23 กุมภาพันธ์เป็นวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิ นี่เป็นวันหยุดราชการสำหรับผู้ที่รับราชการหรือรับราชการในกองทัพ สำหรับผู้ที่รักษาความสงบเรียบร้อยและสันติภาพของเรา วันหยุดนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นวันของผู้ชายเท่านั้นเพราะในกลุ่มผู้พิทักษ์ที่มีระเบียบมีตัวแทนทางเพศที่ยุติธรรมจำนวนมาก อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่วันที่ 23 กุมภาพันธ์เรียกว่าวันหยุดของผู้ชายจริงๆ ทำไมไม่แสดงความยินดีและขอบคุณคนที่สนับสนุนเราเสมอมา ผู้ที่คอยอยู่เคียงข้างเราเสมอ ไหล่อันแข็งแกร่งที่เราพิงไว้เมื่อยามยากลำบาก ถึงคนที่รักและปกป้องเราในชีวิตประจำวัน! ท้ายที่สุดแล้ว แม้ว่าพวกเขาทุกคนจะมีอาชีพที่สงบสุข แต่พวกเขาก็เป็นผู้ปกป้องที่แท้จริงของเรา

เราขอแสดงความยินดีกับผู้ชายที่เรารักอย่างยิ่งใหญ่ มอบของขวัญสุดพิเศษ เซอร์ไพรส์พวกเขา และเตรียมของขวัญให้กับผู้ชายจริงๆ ฉันอยากจะสร้างบรรยากาศการเฉลิมฉลองที่ไม่เหมือนใคร ล้อมรอบพวกเขาด้วยความเอาใจใส่และเอาใจใส่มากกว่าปกติเล็กน้อย และหากไม่มีปัญหาในการเตรียมอาหารจานดั้งเดิมสำหรับวันหยุด คุณจะต้องทำงานอย่างหนักเพื่อสร้างอารมณ์และบรรยากาศที่พิเศษ เพื่อให้วันหยุดของคุณโดดเด่นจากซีรีส์ วันธรรมดาคุณต้องตกแต่งอพาร์ทเมนต์ของคุณและเปลี่ยนโต๊ะรับประทานอาหารให้เป็นงานศิลปะด้วยความช่วยเหลือของการจัดโต๊ะตามเทศกาล ในขณะเดียวกันก็จะมีประโยชน์ในการตัดสินใจว่าคุณต้องการตกแต่งโต๊ะอย่างไร มันจะเป็นสไตล์ทหารคลาสสิกสำหรับกองทัพหรือสีของธงชาติรัสเซียจะปรากฏทุกที่หรือบางทีคุณอาจตัดสินใจสร้างบรรยากาศงานเลี้ยงอาหารค่ำของนายพลจากศตวรรษที่ 17 ขึ้นมาใหม่!

ตัวเลือกที่เข้าถึงได้ง่ายเรียบง่ายและมีประสิทธิภาพที่สุดคือการจัดโต๊ะในสไตล์ทหาร ในช่วงวันหยุดในร้านค้าคุณจะพบทุกสิ่งที่มีสีที่เหมาะสมตั้งแต่ผ้าเช็ดปากไปจนถึงจาน แต่คุณควรเริ่มค้นหาด้วยผ้าปูโต๊ะ ไม่จำเป็นเลยที่คุณจะพบผ้าปูโต๊ะที่มีสีลายพรางสีกากีซาฟารีหรือสีโอ๊คก็เหมาะสำหรับการตั้งโต๊ะเช่นกัน เมื่อเลือกผ้าปูโต๊ะแล้ว คุณก็เริ่มมองหาจานได้ ที่นี่คุณมีจินตนาการที่กว้างใหญ่หากคุณต้องการจัดงานกาล่าดินเนอร์คุณสามารถวางบริการเรียบง่ายน่าเบื่อไว้บนโต๊ะหากคุณต้องการสร้างบรรยากาศของการรณรงค์ทางทหารก็ควรมีค่ายโลหะ แก้ว ช้อน และชามบนโต๊ะ หากคุณชอบสีลายพราง มองหาภาชนะกระดาษแข็งแบบใช้แล้วทิ้งที่มีสีเข้ากันในร้านค้า และเลือกผ้าเช็ดปากที่เข้ากันได้

นอกจากจานที่มีสีลายพรางแล้ว โต๊ะยังสามารถตกแต่งด้วยฟิกเกอร์ที่หลากหลายตามธีมวันหยุด เช่น รถถัง เครื่องบิน และทหารพลาสติกขนาดเล็ก กระดาษลูกฟูกสีเขียวเข้ม มาร์ช และ สีน้ำตาลจะใช้ตกแต่งแก้วหรือจัดวางตุ๊กตาให้เหมาะสมก็ได้ รวมทั้งห่อชามสลัดเพื่อให้รูปลักษณ์ไม่โดดเด่นจากบรรยากาศทั่วไป คุณสามารถสร้างเมนูกองทัพจากกระดาษสีอำพราง ตั้งชื่อตลกใหม่สำหรับอาหารที่คุ้นเคยมายาวนาน และวางไว้ต่อหน้าแขกแต่ละคน หากคุณโชคดีพอที่จะมีกระดาษดังกล่าวมันก็คุ้มค่าที่จะทำการ์ดสถานที่ซึ่งคุณสามารถเขียนคำแสดงความยินดีพร้อมกับแก้ไขปัญหาด้วยไปรษณียบัตร

ถ้าผู้ชายที่คุณจะแสดงความยินดีอยู่ห่างไกลจากธีมทหาร-กองทัพ คุณก็สามารถจัดโต๊ะแบบสมณะที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และใกล้เคียงกับบรรยากาศในโรงอาหารของกองทัพ อย่างไรก็ตามหากคุณแสดงความยินดีกับกองทัพจะเป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งแนวคิดนี้เนื่องจากภาพดังกล่าวจะกลายเป็นเรื่องธรรมดาและน่าเบื่อสำหรับพวกเขา สำหรับตัวแทนของอาชีพที่สงบสุข การจัดโต๊ะทหารจะถือเป็นสิ่งแปลกใหม่และจะถูกจดจำอย่างแน่นอน ปิดโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะสีเขียวเข้ม วางขวดและกระติกน้ำร้อนขนาดเล็กแทนถ้วย และขวดน้ำสำหรับจักรยานก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน วางจานร้อนในชามโลหะ และบรรจุของหวานในถุงกระดาษแล้วมอบให้แขกแต่ละคน โดยเล่าให้พวกเขาฟังถึงความสำคัญของการปันส่วนแบบแห้ง คุณสามารถใช้ฟิกเกอร์พลาสติกของทหารเป็นของตกแต่งได้ แต่จำไว้ว่า ยิ่งตกแต่งน้อยเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น และยิ่งดูเหมือนฉากกองทัพจริงๆ อีกด้วย

ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องตกแต่งอพาร์ทเมนต์และจัดโต๊ะในสไตล์ทหารเพราะนี่คือวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิซึ่งหมายความว่าสีของธงชาติรัสเซียค่อนข้างเหมาะสำหรับการตกแต่ง ไม่จำเป็นต้องกางธงแทนผ้าปูโต๊ะ แต่ก็สามารถทำได้หากต้องการ ซึ่งแตกต่างจากบนโต๊ะอาหารกระดาษแข็งแบบใช้แล้วทิ้งจากตัวเลือกการเสิร์ฟก่อนหน้านี้ ในกรณีนี้ ควรเลือกใช้ชุดคลาสสิก ผ้าปูโต๊ะลินินสีขาว มีดขัดเงา และแก้วที่มีความซับซ้อนจะดีกว่า แต่สีของธงชาติรัสเซียล่ะ? ไม่จำเป็นต้องแสดงทั้งสามสีบนสิ่งเดียวในเวลาเดียวกัน เช่น ตกแต่งโต๊ะด้วยผ้าเช็ดปากสีแดง เทียนสีน้ำเงิน และอาหารสีขาว

นอกจากไตรรงค์แล้ว โต๊ะยังสามารถตกแต่งด้วยคุณลักษณะต่างๆ เช่น ที่พบในเครื่องแบบทหาร ย่อมาจากการ์ดสถานที่ในรูปดาวจะดูเป็นต้นฉบับซึ่งสามารถเลือกเป็นสีขาวน้ำเงินและแดงได้ การ์ดยังสามารถออกแบบเป็นรูปดาวหรือสายสะพายไหล่ได้ ลูกปาในรูปแบบของดาวสีเงินสีแดงและสีน้ำเงินที่มีขนาดต่างกันกระจัดกระจายอยู่บนโต๊ะจะดูน่าสนใจ หากคุณตัดสินใจจุดเทียน เปลวไฟจะสะท้อนจากดวงดาวดังกล่าวและเล่นกับแสงสะท้อนเล็กๆ บนแก้วและจาน ในเวลาเดียวกัน เพื่อให้แสงสะท้อนจากกระดาษโปรยเป็นประกายจริงๆ ควรวางเทียนที่มีความยาวต่างกันจะดีกว่า

หากคุณยังไม่ต้องการแบ่งธงตามสีก็สามารถใช้ทั้งสามสีพร้อมกันได้ เช่น ผูกผ้าเช็ดปากด้วยริบบิ้นสีขาว-น้ำเงิน-แดงแล้วตกแต่งด้วยดาว ริบบิ้นเส้นเดียวกันนี้ใช้ผูกขนมที่บรรจุในฟิล์มใสได้ โดยทั่วไปคุณสามารถทดลองตกแต่งจานได้ เช่น ใช้กระดาษสีและไม้จิ้มฟันทำธงจิ๋วแล้วติดลงในสลัดแต่ละชิ้น หรือจำไว้ว่าวันหยุดนี้เรียกว่าวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิสร้างธงของประเทศที่ประเทศของเราเคยต่อสู้ด้วยและทำลายศัตรูด้วยการกินสลัดหรือเค้กที่ธงเหล่านี้ถูกชักจนสุด เนื่องจากไม่เพียง แต่จะแสดงความยินดีกับผู้ชายเท่านั้น แต่รวมถึงผู้หญิงด้วยในวันที่ 23 กุมภาพันธ์จึงควรมีดอกไม้อยู่บนโต๊ะ อีกครั้ง คุณสามารถรวมธีมธงโดยวางช่อดอกไม้เล็กๆ สามช่อที่มีสีขาว น้ำเงิน และแดงไว้บนโต๊ะ

หากคุณพิจารณาว่าไม่จำเป็นในการตกแต่งทุกประเภท ให้ลองจัดโต๊ะแบบนักพรต แต่ในขณะเดียวกันก็ให้แขกมองเห็นได้ทันทีว่าพวกเขามารวมตัวกันด้วยเหตุผลอะไร ปิดโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะสีขาวเรียบง่าย ใช้อุปกรณ์อย่างน้อย ติดป้ายไว้ใกล้จานแต่ละแผ่นพร้อมชื่อแขกที่เขียนระบุยศของตนโดยธรรมชาติไม่ต่ำกว่าทั่วไป วางหมวกไว้บนจานแต่ละใบเพื่อให้แขกของคุณรู้สึกเหมือนเป็นนายพลอย่างแท้จริง บนโต๊ะดังกล่าวไม่ควรมีกองสลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อย ควรวางไว้บนโต๊ะแยกต่างหากและตกแต่งตรงกลางโต๊ะหลักด้วยหนังสือที่เปิดเกี่ยวกับประวัติศาสตร์การต่อสู้และยังวางหนังสือธรรมดา ๆ ไว้ด้วย แจกันทรงเตี้ยพร้อมดอกกุหลาบหนึ่งดอก

ในวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิ เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับกองทัพเรือซึ่งหมายความว่าเมื่อจัดโต๊ะคุณสามารถยึดติดกับธีมการเดินเรือได้ ดังนั้นจึงควรใช้ผ้าปูโต๊ะสีน้ำเงิน สีเขียวทะเล หรือลายทางสีน้ำเงินขาว ตรงกลางโต๊ะคุณสามารถสร้างโฟมทะเลจำลองได้โดยใช้ผ้าพันคอผ้าชีฟองสีขาวอ่อน ในการตกแต่งโต๊ะคุณจะต้องมีจานที่มีรูปปลาและเรือ, เชิงเทียนในรูปแบบของชูชีพ, ผ้าเช็ดปากที่มีรูปสมอ, รูปแกะสลักของกะลาสีเรือ, เปลือกหอย, ก้อนกรวดและสิ่งอื่น ๆ ที่คุณเห็นว่าเหมาะสมกับธีมของ ทะเล. อย่าลืมเสื้อกั๊กซึ่งสามารถใช้เป็นบัตรสถานที่ได้!

กาลครั้งหนึ่งเจ้าหน้าที่ของกองทัพซาร์นั่งบนหลังม้าอย่างภาคภูมิใจ แต่งกายด้วยกระดุมสีทอง และโดยทั่วไปถือว่าเป็นครีมของสังคม ทำไมไม่สร้างบรรยากาศที่ยอดเยี่ยมนั้นให้กับผู้ชายของเราล่ะ? การตกแต่งโต๊ะของคุณควรสอดคล้องกับความเก๋ไก๋ของเจ้าหน้าที่ในศตวรรษที่ผ่านมา โต๊ะควรเป็นไม้เคลือบเงา จานควรหรูหรา ขอบทอง แก้วควรบางและหรูหรา และควรจัดวางช้อนส้อมตามกฎทั้งหมดและขัดเงาอย่างดี วางรูปปั้นม้าเล็กๆ ไว้ตรงกลางโต๊ะ และข้างๆ กัน ให้วางแผนที่ประวัติศาสตร์ของโลกไว้ข้างๆ เพื่อความสมจริงยิ่งขึ้น และปล่อยให้คนของคุณรู้สึกเหมือนเป็นผู้บังคับบัญชาที่แท้จริง!

วันที่ 23 กุมภาพันธ์เป็นหนึ่งในสองสามวันที่ผู้ชายถูกรายล้อมไปด้วยความสนใจและได้รับของขวัญ ดังนั้นคุณจึงไม่ควรถือว่าวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิเป็นวันหยุดอย่างเป็นทางการ ขอแสดงความยินดีกับปู่ สามี พี่น้อง และอย่าลืมตัวแทนของมนุษยชาติครึ่งหนึ่งที่อุทิศชีวิตให้กับการทำงานในหน่วยงานบังคับใช้กฎหมาย สร้างบรรยากาศรื่นเริงให้พวกเขาเตรียมพร้อม อาหารเย็นแสนอร่อยและปล่อยให้พวกเขาแต่ละคนจดจำวันหยุดนี้ไปอีกนานและเราจะช่วยคุณค้นหาว่าจะทำอาหารอะไรในวันที่ 23 กุมภาพันธ์

กุมภาพันธ์เป็นเดือนของผู้ชาย และไม่เพียงเพราะมันหนาวและมีพายุหิมะ - "โหดร้าย" นอกจากนี้ยังเป็นผู้ชายด้วยเพราะในช่วงปลายเดือนคนทั้งประเทศจะเฉลิมฉลองวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิหรือที่เรียกง่ายๆ ว่า "วันผู้ชาย" ท้ายที่สุดแล้ว ทุกคนต่างแสดงความยินดีในวันนี้ แม้กระทั่งผู้ที่ไม่เคยรับราชการในกองทัพก็ตาม เห็นได้ชัดว่าพวกเขาแค่แสดงความยินดีที่พวกเขาเป็นผู้ชาย เป็นที่เข้าใจกันว่าในกรณีเกิดสงคราม แน่นอนว่าตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งแต่ละคนจะปกป้องปิตุภูมิ โดยนัย

ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ สาวๆ อาจจะดูสวยกว่าวันที่ 8 มีนาคมเสียอีก และแน่นอนว่าหากไม่มีงานเลี้ยงจะไม่สมบูรณ์ ตามกฎแล้วเมื่อวันก่อนทุกอย่างเกิดขึ้นในสำนักงาน: ชีสและเนื้อชิ้นจากซุปเปอร์มาร์เก็ตบนจานพลาสติก แอลกอฮอล์จากถ้วยพลาสติก และของขวัญในรูปแบบของ "เจลอาบน้ำและโฟมโกนหนวดล้วนเป็นสิ่งที่ผู้ชายต้องการ" แต่ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์นี้ สาวๆ ที่รักผู้ชายจริงๆ ก็ต้องจัดงานเลี้ยงกันแบบสุดๆ โฮมเมด ยังไงก็อยากจะเชื่อแบบนั้น “ Culinary Eden” กังวลว่าคุณสามารถปฏิบัติต่อผู้ชายในเรื่องนี้ได้อย่างไร วันหยุดที่สดใส- ท้ายที่สุดแล้ว หนทางสู่หัวใจของผู้ชาย... ที่เหลือก็รู้ดี

ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์

ก่อนที่จะดื่มด่ำกับความตะกละ - เฉลิมฉลองที่โต๊ะรวย - คงจะดีถ้ารู้ว่าวันหยุดนี้มาจากไหน ถัดไป - คำไม่กี่คำเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของ "วันผู้ชาย"

ก่อนการปฏิวัติปี 1917 ไม่มีวันที่ 23 กุมภาพันธ์ หรือแน่นอนว่ามีวันดังกล่าวอยู่ในปฏิทิน แต่ไม่มีใครเฉลิมฉลองอะไรทั่วโลกในวันนั้น ในกองทัพซาร์แต่ละกองทหารมีวันหยุดของตัวเอง - "วันกองทหาร" นอกจากนี้ขบวนพาเหรดของทหารมักจัดขึ้นเพื่อให้ตรงกับวันแห่งชัยชนะอันรุ่งโรจน์ของอาวุธรัสเซีย นั่นคือวิธีที่เราดำเนินชีวิต - โดยไม่มีวันแยกชาย

ทุกอย่างเปลี่ยนไปในปี 1918 เมื่อในเดือนมกราคม รัฐบาลหนุ่มโซเวียตได้ออกคำสั่งจัดตั้งกองทัพใหม่ วันที่ 23 กุมภาพันธ์ เกี่ยวอะไรกับเรื่องนี้? เชื่อกันว่าในวันนี้เองที่กองทัพแดงของคนงานและชาวนา (RKKA) ได้รับชัยชนะครั้งแรกใกล้กับนาร์วาและปัสคอฟ ถูกกล่าวหาว่าติดอาวุธด้วยปืนไรเฟิลที่ด้อยกว่า ทหารกองทัพแดงที่ขาดกำลังสามารถเอาชนะกองทหารของ Kaiser ที่มีอุปกรณ์ครบครันในวันนั้น นี่เป็นเวอร์ชันอย่างเป็นทางการ อย่างไรก็ตาม ย้อนกลับไปในปี 1933 ระหว่างการเฉลิมฉลองครบรอบ 15 ปีกองทัพแดง มีคนไม่เห็นด้วยกับเธอ “ ใครบางคน” คนนี้ไม่ใช่ใครอื่นนอกจากผู้บังคับการกระทรวงกลาโหม Kliment Voroshilov ซึ่งในบทความของเขาในปราฟดาเขียนว่า:“ ... อย่างไรก็ตามช่วงเวลาของการเฉลิมฉลองวันครบรอบกองทัพแดงในวันที่ 23 กุมภาพันธ์นั้นค่อนข้างสุ่ม และอธิบายได้ยากและไม่ตรงกับวันเวลาทางประวัติศาสตร์” อย่างไรก็ตามในปี 1938 ในปีครบรอบยี่สิบปีของกองทัพแดง "หลักสูตรระยะสั้นในประวัติศาสตร์ของพรรคคอมมิวนิสต์ All-Union (บอลเชวิค)" ได้รับการตีพิมพ์ - หนังสือเรียนที่สร้างขึ้นภายใต้ความเป็นผู้นำทางอุดมการณ์ของโจเซฟสตาลิน มีข้อความดังต่อไปนี้: "...ใกล้กับนาร์วาและปัสคอฟ ผู้ยึดครองชาวเยอรมันได้รับการปฏิเสธอย่างเด็ดขาด การรุกคืบสู่เปโตรกราดหยุดลง วันแห่งการขับไล่กองทหารของจักรวรรดินิยมเยอรมัน - 23 กุมภาพันธ์ - กลายเป็นวันเกิดของกองทัพแดงรุ่นเยาว์”

นักประวัติศาสตร์ยืนยันว่ากองทัพแดงไม่ได้รับชัยชนะใด ๆ เมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2461 ยิ่งไปกว่านั้น ปัสคอฟถูกยอมจำนนเมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ และนาร์วาในวันที่ 3 มีนาคม ซึ่งส่งผลให้มีการลงนามในสนธิสัญญาเบรสต์-ลิตอฟสค์ ซึ่งทำให้รัสเซียตกเป็นทาส ในความเป็นจริง สิ่งเดียวที่เชื่อมโยงกองทัพแดงทางอ้อมกับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ ก็คือวันนี้ในปี 1918 เป็นวันที่แถลงการณ์ของรัฐบาลโซเวียต (“ปิตุภูมิสังคมนิยมตกอยู่ในอันตราย!”) และ “อุทธรณ์คำสั่งผบ.ทบ.” ลงท้ายว่า “...ทุกฝ่ายยกอาวุธ! ทั้งหมดเพื่อปกป้องการปฏิวัติ!”

วันเกิดปีแรกของกองทัพแดงมีการเฉลิมฉลองในปี พ.ศ. 2462 พวกเขาไม่ได้มาทันวันที่ 28 มกราคม ซึ่งเป็นวันสถาปนากองทัพแดงจริงๆ มีการตัดสินใจครั้งแรกว่าจะเฉลิมฉลองในวันที่ 17 กุมภาพันธ์ - วันของขวัญสีแดง (วันหยุดปฏิวัติช่วงสั้น ๆ ที่อุทิศให้กับการรวบรวมเงินบริจาคสิ่งของอาหารเพื่อประโยชน์ของกองทัพแดงซึ่งในขณะนั้นต้องการทุกสิ่งอย่างแท้จริง) แต่ด้วยเหตุผลบางประการในปีนั้น ด้วยเหตุผลบางประการ การเฉลิมฉลองวันของขวัญสีแดงและวันครบรอบการก่อตั้งกองทัพแดงจึงถูกย้ายไปเป็นวันอาทิตย์หน้า - 23 กุมภาพันธ์ ตั้งแต่นั้นมาก็เป็นเช่นนี้และต่อมาวันนี้ก็ได้รับความหมาย "ศักดิ์สิทธิ์" ใน "ตำนาน" ของโซเวียต ในปี พ.ศ. 2489 วันหยุดดังกล่าวได้เปลี่ยนชื่อจากวันกองทัพแดงเป็นวันกองทัพโซเวียต และตั้งแต่ปี พ.ศ. 2538 วันหยุดดังกล่าวก็ได้กลายมาเป็นวันผู้พิทักษ์แห่งปิตุภูมิ เพียงสี่ปีที่แล้วในปี 2549 คำว่า "วันแห่งชัยชนะของกองทัพแดงเหนือกองทหารของไกเซอร์แห่งเยอรมนี (พ.ศ. 2461)" ไม่รวมอยู่ในคำอธิบายอย่างเป็นทางการของวันหยุด

อาหารสไตล์กองทัพ

เป็นพิเศษเช่นนี้ สูตรวันหยุดไม่มีอยู่ภายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ นี่ไม่ใช่คริสต์มาสหรือ ปีใหม่- ดังนั้นทุกคนหรือแม่บ้านทุกคนจะต้องแสดงความคิดสร้างสรรค์สูงสุดเพื่อทำให้มื้ออาหารในเทศกาลนี้น่าจดจำสำหรับอัศวินของเธอ

หากอัศวินรับราชการในกองทัพ มักจะจำอัศวินด้วยคำพูดที่ใจดี หรือยังคงเป็นทหารจนถึงทุกวันนี้ คุณสามารถเตรียมบางสิ่งให้เขาได้จากเมนูกองทัพ บางทีนี่อาจช่วยให้เขา "จดจำอดีต" รู้สึกคิดถึงอดีตเล็กน้อย และบางครั้งก็เป็นสิ่งที่ดี แน่นอนว่าผู้ชายทุกคนที่รับราชการในกองทัพก็รับราชการในภูมิภาคเงื่อนไขต่างๆ เวลาที่ต่างกัน- ดังนั้นอาหารกองทัพของพวกเขาจึงแตกต่างออกไป แม้ว่าสิ่งที่เรียกว่า "การทำอาหารโดยกองทัพ" ที่เรียกว่า "การทำอาหารโดยกองทัพ" ซึ่งมีลักษณะทั่วไปยังคงมีอยู่ เพราะไม่ว่าคุณจะพูดอะไรก็ตาม กองทัพนั้นเป็นชุมชนที่มีมาตรฐานอย่างลึกซึ้ง อาหารในกองทัพก็เตรียมโดยยึดตามมาตรฐานบางอย่างในระดับหนึ่ง

ขั้นแรก ค้นหาว่าผู้ชายมีเสน่ห์ต่อแนวคิดนี้เพียงใด - เพื่อจดจำ "รสชาติของกองทัพ" ถ้าเขาไม่รังเกียจ บางทีเขาอาจจะจำได้ว่าเขากินอะไรในกองทัพกันแน่? ฉันคิดว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่อาหารอันโอชะอย่างแน่นอน ถ้าเขาจำไม่ได้ ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหาร "กองทัพ" หลายรายการ

มันฝรั่งในรัสเซียเป็นขนมปังชิ้นที่สอง กองทัพก็ไม่มีข้อยกเว้นสำหรับ "ประเพณีการทำอาหาร" นี้ ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งดิบหรือต้มสามารถนำไปทอดในไขมันได้ มันฝรั่งดิบปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ลูกบาศก์ ฝานเป็นชิ้น ๆ แล้วต้มเป็นชิ้นเท่านั้น วางมันฝรั่งสับในชั้นไขมันสัตว์ไม่เกิน 5 ซม. อุ่นในกระทะหรือถาดอบเกลือและทอดจนเปลือกเป็นสีน้ำตาล เมื่อมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลก็นำไปทอดในเตาอบ มันฝรั่งทอดก็เตรียมด้วยหัวหอมด้วยเหตุนี้ในตอนท้ายของการทอดจึงเติมหัวหอมผัดหรือดิบลงในมันฝรั่งทุกอย่างผสมและนำไปพร้อม

นอกจากมันฝรั่งแล้ว ยังมีผักอื่นๆ อีกด้วย พ่อครัวกองทัพบกชอบปรุงกะหล่ำปลีตุ๋น กะหล่ำปลีสดปอกเปลือกหั่นฝอย (กะหล่ำปลีดองแยกออก) วางในหม้อ (คุณสามารถใส่ในกระทะธรรมดาถ้าคุณไม่ให้อาหารปาก) เพิ่มน้ำซุปหรือน้ำเล็กน้อยน้ำซุปข้นมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู ( กะหล่ำปลีดองปรุงโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู) ใบกระวานสับและทอดหัวหอมและแครอท น้ำมันและเคี่ยวกวนเป็นครั้งคราว จากนั้นเติมเกลือ, น้ำตาล, แป้งปิ้งที่เจือจางด้วยน้ำลงในกะหล่ำปลีผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม กะหล่ำปลีตุ๋นเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานเนื้อหรือเป็นอาหารจานอิสระ จานนี้เตรียมด้วยเนื้อสัตว์หรือเนื้อรมควันซึ่งหั่นเป็นชิ้นทอดและรวมกับกะหล่ำปลีขณะปรุงรสด้วยแป้ง

เพื่อเตรียมความพร้อม “ทหาร” สตูว์ผักใช้มันฝรั่ง กะหล่ำปลี แครอท และ หัวหอม- ผักที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นใหญ่ กะหล่ำปลีต้มในน้ำและมันฝรั่งแครอทและหัวหอมทอดในกระทะหรือถาดอบที่มีไขมันและทั้งหมดนี้ใส่ในถัง แยกแป้งออกจากกันในกระทะเจือจางด้วยน้ำซุปผักหรือน้ำซุปใส่มะเขือเทศผัดแล้วนำไปต้ม เทซอสที่ได้ลงบนผักที่เตรียมไว้ใส่เกลือพริกไทยใบกระวานแล้วปิดฝาภาชนะเคี่ยวเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที

บางทีนั่นอาจจะเพียงพอแล้ว กันอาหารกองทัพไว้ ในช่วงวันหยุด หลายๆ คนต้องการอะไรที่มีความซับซ้อนมากกว่านั้น กะหล่ำปลีตุ๋นหรือ มันฝรั่งทอด- ดังนั้นต่อไปนี้คือตัวอย่างอาหารจานเด็ดอื่นๆ ที่สาวๆ สามารถเอาใจหนุ่มๆ ที่รักได้ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์นี้ ที่นี่ทุกอย่างยังขึ้นอยู่กับเครื่องดื่มที่ฮีโร่ในโอกาสนี้ชอบด้วย

ถ้าแฟนของคุณชอบเบียร์ คุณสามารถซื้อแครกเกอร์และมันฝรั่งทอดไปด้วยได้ แต่อาหารดังกล่าวไม่น่าจะจำได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการแสดงฮ็อกกี้ทางทีวี เสิร์ฟลิ้นด้วยซอสเบียร์ดีกว่า

ลิ้นกับซอสเบียร์ "ธง"

วัตถุดิบ:
ลิ้นเนื้อ,
น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย
แป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ
แก้วเบียร์
เกลือบนปลายมีด
ลูกเกดดำลูกเล็กจำนวนหนึ่งกำมือ
10 ชิ้น ดอกคาร์เนชั่น,
ไม้อบเชย,
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย

การตระเตรียม:
ต้มลิ้นให้เย็น ในกระทะ ใส่น้ำตาลทรายแดง แป้งข้าวโพด เบียร์ เกลือ และลูกเกดเข้าด้วยกัน ห่อกานพลูและอบเชยด้วยผ้าเช็ดปากลินินบาง ๆ มัดด้วยด้ายแล้ววางในกระทะเดียวกัน นำส่วนผสมไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟอ่อน โดยคนเป็นครั้งคราว นำถุงเครื่องเทศออกแล้วเติม เนย, คน. เสิร์ฟลิ้นเย็นกับซอสร้อน คุณจะเห็น - อัศวินของคุณจะลืมเรื่องฮ็อกกี้

หากเบียร์ไม่ใช่สุนทรียศาสตร์ของคุณ หรือไม่ใช่สุนทรียศาสตร์ของผู้ชาย และเขาชอบไวน์ เป็นไปได้ว่าเขาอาจจะจู้จี้จุกจิกในเรื่องอาหาร แต่ “Culinary Eden” รู้สูตรอาหารที่นักชิมไม่สามารถต้านทานได้

จูเลียนกุ้งกับไวน์ขาว “Hussar Ballad”

วัตถุดิบ:
กุ้งปอกเปลือกตัวเล็ก 200 กรัม
1 หัวหอมใหญ่
นม 1/3 ถ้วย
ไวน์ขาวแห้ง 1/3 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง,
3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย,
ชีสแข็ง 50 กรัม
ลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือ
แกง 1 หยิบมือ
เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยกับแกงจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มกุ้งและผสมให้เข้ากัน ในกระทะอีกใบ ทอดแป้งในน้ำมันที่เหลือจนเป็นสีน้ำตาล ขณะกวนเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน ให้ค่อยๆ เทนมและไวน์ขาวลงไป เพิ่ม ลูกจันทน์เทศเกลือและพริกไทยผสมกับกุ้ง วางในชามโกโก้ โรยด้วยชีสขูดด้านบน แล้วนำไปย่างบนไฟร้อนประมาณ 3-4 นาที จนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย เสิร์ฟทันทีหลังจากนี้ ไปจนถึงไวน์ แน่นอนว่าต้องขาวและแห้ง

ฉันคิดว่าแม่บ้านทุกคนรู้ว่าจะปรุงวอดก้าอะไร ไม่ใช่เพราะแม่บ้านทุกคนดื่มและของว่างอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย แต่เป็นเพราะวอดก้าใน Rus' เป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีอยู่ทั่วไปจึงเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงอาหารของเรา Culinary Eden เพิ่มอีกหนึ่งสูตรให้กับคลังแสงของคุณ

ปลาเทราท์กับชีสและหน่อไม้ฝรั่ง “ความฝันของผู้พัน”

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาเทราท์ทะเล 400 กรัม
ชีสแปรรูปนุ่ม 400 กรัม
มะกอกหลุม 10-12 เม็ด
1 ช้อนชา มะรุมขูด
หน่อไม้ฝรั่งหนุ่ม 150 กรัม
วอดก้า 50 กรัม
2 ช้อนชา เกลือทะเล
พริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดปลาเทราท์เป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือแล้วเทวอดก้า คลุมด้วยฟิล์มและแช่เย็นประมาณ 20-30 นาที ต้มหน่อไม้ฝรั่งในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน สะเด็ดน้ำ น้ำเย็น, แห้ง. ตัดส่วนที่สามสุดท้ายของหอกหน่อไม้ฝรั่งแต่ละอันเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมะกอกเป็นสี่ส่วน ผสมชีสกับมะรุมแล้วแบ่งครึ่ง เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งสับลงไปครึ่งหนึ่งและมะกอกลงไปอีกครึ่งหนึ่ง นำปลาออกจากน้ำดอง วางในแก้วเป็นชั้นๆ: ปลา, ชีสกับมะกอก, ปลาอีกครั้ง, ชีสกับหน่อไม้ฝรั่ง, โรยแต่ละชั้นด้วยพริกไทยขาว โรยหน้าด้วยหน่อไม้ฝรั่งทั้งหมด เสิร์ฟจานเย็น

ลูกชิ้นกับวิสกี้ "Puli-fools"

วัตถุดิบ:
เนื้อหมู 200 กรัม
แฮม 400 กรัม
3 ชิ้น ขนมปังขาวไม่มีเปลือก
2 ช้อนโต๊ะ ช้อนวิสกี้
ไข่,
หลอดไฟ,
คื่นฉ่าย 2 ก้าน
น้ำ 1/2 แก้ว
เกลือพริกไทยมัสตาร์ด

การตระเตรียม:
ส่งเนื้อแฮมและขนมปังผ่านเครื่องบดเนื้อผสมทุกอย่าง เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ วิสกี้หนึ่งช้อน, น้ำ, ไข่, หัวหอมขูดและขึ้นฉ่าย, เครื่องเทศ ม้วนลูกบอลเล็ก ๆ จากเนื้อสับนี้ วางบนถาดอบ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับสลัดรากผักชีฝรั่งและแอปเปิ้ลขูดหยาบด้วย วอลนัทและมายองเนส

พายเชอร์รี่กับคอนยัคและคอนญัก "นายพล"

วัตถุดิบ:
พัฟเพสตรี้ 1 ห่อ
เชอร์รี่หลุมแช่แข็ง 400 กรัม
น้ำตาลปกติ 2/3 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ ล. อบเชยป่น,
3 ช้อนโต๊ะ ล. คอนยัค,
ไข่ 1 ฟอง
เนย.

การตระเตรียม:
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากัน ทาจาระบีบนถาดอบและยืดแป้งส่วนใหญ่ออกเพื่อให้ขอบห้อยอยู่เหนือถาดอบ โรยแป้งด้วยน้ำตาลปกติแล้ววางเชอร์รี่ที่ละลายแล้วลงไป โรยหน้า น้ำตาลทรายแดง, อบเชย, โรยด้วยคอนญัก ปิดด้วยแป้งส่วนที่เล็กกว่าแล้วปิดขอบ ใช้ส้อมแทง “ฝา” ของพาย ทาด้วยไข่ที่ตีแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220°C เป็นเวลา 20-30 นาที เสิร์ฟพายแบบอุ่นหรือเย็น พร้อมครีมและน้ำตาลผงวิปปิ้งพร้อมคอนยัค 2-3 หยด

สุขสันต์วันหยุดนะคุณ! ไม่ต้องสงสัยเลยว่าใครก็ตามแม้แต่ชายที่ไม่เคยรับราชการในกองทัพจะประทับใจกับอาหารอันโอชะเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงด้วยความรัก สุขสันต์วันหยุดสุภาพบุรุษ! หวังว่าสาวๆจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อเรานะ และเราจะขอบคุณพวกเขา ไม่ ไม่ใช่วันที่ 8 มีนาคม ก่อนหน้านี้มาก ท้ายที่สุดแล้วมื้ออาหารก็เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของช่วงเย็นเท่านั้น...

วันที่ 23 กุมภาพันธ์ถือเป็นวันหยุดสำหรับผู้ชายโดยไม่คำนึงถึงอาชีพและอายุ ผู้หญิงในวันนี้ขอแสดงความยินดีกับตัวแทนของมนุษย์ครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งซึ่งเป็นผู้สนับสนุนและสนับสนุนอย่างแท้จริงในชีวิต บทความนี้ค่อนข้างกว้างขวางและคุณจะพบสูตรอาหารวันหยุดมากมายที่นี่

เพื่อเซอร์ไพรส์ผู้ชายที่คุณรัก คุณสามารถจัดโต๊ะให้สวยงามและเตรียมอาหารจานอร่อยได้

จะทำอะไรในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะเทศกาล - เมนูของฉัน

ขึ้นมาด้วย เมนูวันหยุดคุณต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าอัศวินของเราชอบเนื้อสัตว์และสลัดแสนอร่อย

ผู้หญิงคนไหนก็รู้ความชอบของผู้ชาย และนี่คือสิ่งที่เธอยึดถือเมื่อรวบรวมรายการอาหาร

เพื่อสามีที่รักฉันได้รวบรวมเมนูของตัวเองมาเสนอให้ทุกคน

• อาหารเรียกน้ำย่อย – ม้วนกับปลาสีแดง
• สลัด "ราชประสงค์ของผู้ชาย";
• เนื้อย่าง;
• ไอศกรีมกรีก

เมนูนี้มีทุกอย่างเพียงพอ - เนื้อสัตว์ปลาและสลัดแสนอร่อยและของหวานในรูปแบบของไอศกรีมเย็น ๆ จะทำให้จุดไข่ปลามีแนวโน้มในงานฉลองที่ไม่ธรรมดา

ม้วนปลาแดง

นี้ จานคาวเข้ากันได้ดีกับวันหยุดของผู้ชาย อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและอร่อย และที่สำคัญที่สุดคือเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยได้ง่าย

เตรียมส่วนผสม:

• ปลาแดงเค็มสดใด ๆ
• Lavash – 2 แผ่น;
• ชีสแปรรูปเนื้อนุ่ม
• สลัด.

วิธีทำอาหาร?

1. วางขนมปังพิต้าไว้บนโต๊ะ ทาน้ำมันด้วยชีส
2. โรยหน้าด้วยใบผักกาดหอมและปิดด้วยใบที่สอง
3. หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของแผ่น
4. ม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง
5. สินค้าต้องแช่เย็นข้ามคืน
6. ตัดม้วนแช่เย็นออกเป็นส่วนๆ

จุดเด่นของสลัดนี้คือหัวหอมและเนื้อ หากมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาหารจานนี้จะขาดไม่ได้ในเมนูวันหยุด

เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อไม่ติดมันต้ม – 0.5 กก.
• หัวหอม – 3 ชิ้น ขนาดกลาง
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ชีส – 0.450 กก.
• น้ำส้มสายชู - ½ถ้วย;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่แล้วตะแกรง
2. ตัดเนื้อเป็นก้อน
3. ตะแกรงชีส
4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมัก
5. วางหัวหอม, เนื้อ, ไข่, ชีสเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส

เนื้อย่าง

อาหารที่เป็นผู้ชายที่สุดคือการผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง ฉันแน่ใจว่าอาหารจานร้อนนี้จะทำให้พวกเขาพอใจในวันหยุดนี้

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• เนื้อ – 1 กก.
• มันฝรั่ง – 0.5 กก.
• ลูกพรุน – 100 กรัม;
• หัวหอม – 3 หัว;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• วางมะเขือเทศ– 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันหั่นเนื้อเป็นก้อน
2. ก็นำไปทอดในกระทะด้วย น้ำมันพืช.
3. สับหัวหอม
4. ฉันใส่เนื้อ หัวหอม กระเทียมสับ และมะเขือเทศบดลงในกระทะที่ทนไฟ
5. ส่วนผสมจะต้องใส่เกลือและวางไว้ในเตาอบนานถึง 45 นาที
6. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นให้ใหญ่
7. ใส่มันฝรั่งและลูกพรุนแช่น้ำลงในภาชนะ
8. ผัดและเคี่ยวในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ไอศกรีมกรีก

ของหวานที่ละลายในปากจะเป็นตอนจบที่สมบูรณ์แบบสำหรับกิจกรรมพิเศษ อาหารอันโอชะแบบโฮมเมดนี้จะไม่ปล่อยให้ผู้ชายเฉยเมย

เพื่อเตรียมของหวาน ฉันจะใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ครีม 33% – 400 มล.;
• ลูกเกด – ½ถ้วย;
• เหล้ารัม – 50 มล.;
• น้ำตาลไอซิ่ง - 1 ถ้วย;
• วานิลลิน;
• ถั่ว;
• สะระแหน่

การเตรียมไอศกรีม:

1. ล้างลูกเกดให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ
2. จากนั้นเทเหล้ารัมลงบนลูกเกด
3. ครีม, น้ำตาลผง, ตีวานิลลา
4. เพิ่มลูกเกดลงในวิปครีมและคนให้เข้ากัน
5. วางลงในพิมพ์และแช่เย็นจนอยู่ตัวสมบูรณ์
6. คุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยกิ่งสะระแหน่แล้วบดด้วยถั่วบด

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกเมนูสำหรับผู้ชายที่ควรเปลี่ยนโดยคำนึงถึงรสนิยมของผู้เข้าร่วมวันหยุดและของคุณเอง

วิธีตกแต่งและจัดโต๊ะเนื่องในวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิ

ก่อนวางอาหารที่ปรุงสุกแล้วลงบนโต๊ะต้องเสิร์ฟให้ถูกต้องก่อน คุณสามารถตกแต่งโต๊ะสำหรับงานฉลองได้หลากหลายสไตล์

จินตนาการและวิธีการออกแบบของคุณเองสามารถช่วยได้ ก่อนอื่น เราต้องตัดสินใจว่าจะใช้ธีมใดเมื่อจัดโต๊ะ

สไตล์ทหาร

ตัวเลือกการตกแต่งที่น่าทึ่ง ตารางเทศกาล– การใช้อุปกรณ์ทางการทหาร ในช่วงวันหยุดจะมีสินค้าลดราคามากมาย:

• ผ้าเช็ดปาก;
• ผ้าปูโต๊ะ;
• จาน;
• ตกแต่งตกแต่งในธีมทหาร

ไม่แนะนำให้ใช้ผ้าปูโต๊ะสีกากีกับโต๊ะเพราะสีของมันจะโดดเด่นกว่าจานที่สว่างที่สุดและทำให้มองไม่เห็นคริสตัล

คุณสามารถเลือกอาหารประเภทใดก็ได้ในสไตล์ที่คล้ายกัน - ชุดสีธรรมชาติหรือชุดช้อนส้อมโลหะที่คัดสรรมาเพื่อสร้างภาพลักษณ์ของอาหารค่ำในสภาพทางทหาร

คุณสามารถทาสีจานพร้อมจารึกในรูปแบบภาพวาด วางทหารของเล่น รถถัง หรือเครื่องบินไว้บนโต๊ะ

ชามสลัดห่อด้วยสีเขียว กระดาษลูกฟูกเพื่อให้มีความกลมกลืนกับสไตล์การออกแบบโดยรวม หากผู้เข้าร่วมการเฉลิมฉลองไม่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมทางทหาร เขาจะสนใจสัมผัสบรรยากาศโรงอาหารของกองทัพ

ตัวเลือกยอดนิยมคือการตกแต่งโต๊ะด้วยสีธงชาติ คุณสามารถวางผ้าปูโต๊ะสีขาวบนโต๊ะและวางไว้บนโต๊ะ:

• มีดสีและแก้วไวน์
• ย่อมาจากที่นั่งแขกเป็นรูปดาวหรือสายสะพาย
• ผ้าเช็ดปากริบบิ้น

เมื่อตกแต่งโต๊ะ คุณต้องแน่ใจว่ามีสีทั้งสามสีแยกกัน เช่น เลือกผ้าเช็ดปากสีแดง เทียนสีน้ำเงิน และอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารสีขาว

หรือคุณสามารถรวมธงสามเฉดไว้ในสิ่งเดียวได้

ผ้าเช็ดปากผูกด้วยริบบิ้นสามสีดูมีสไตล์ ธงเล็กๆ ที่ทำจากแท่งไม้และกระดาษสีถูกสอดเข้าไปในจาน วางช่อดอกไม้ใต้ร่มเงาของธงไว้บนโต๊ะเพื่อเป็นของประดับตกแต่ง

ธีมทะเล

สำหรับธีมทะเลควรใช้ผ้าปูโต๊ะลายทางสีฟ้าครามสีน้ำเงินหรือสีขาว เมนูจะต้องมีอาหารทะเล

สำหรับการตกแต่งจะใช้จานสีขาวที่มีรูป "ทะเล" และผ้าเช็ดปาก โดยปกติก่อนวันหยุดคุณจะพบทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อจัดโต๊ะริมทะเลในซูเปอร์มาร์เก็ต

มีแนวคิดที่น่าสนใจมากมายในการตกแต่งโต๊ะสำหรับวันหยุดของผู้ชายทุกคนเลือกอันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเอง

อนุญาตให้คลุมโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะสีขาววางจานไว้อย่างน้อยและเพิ่มองค์ประกอบตกแต่งเล็ก ๆ ที่ระบุถึงโอกาสที่จะจัดวาง อาหารกลางวันเทศกาลหรืออาหารเย็น

ของว่างสำหรับผู้ชายเนื่องในวันหยุดวันที่ 23 กุมภาพันธ์

โดยพื้นฐานแล้วงานฉลองทั้งหมดจะมาพร้อมกับการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพื่อสุขภาพที่ดีคุณต้องทานอาหารที่ดี ฉันมักจะเตรียมของขบเคี้ยวที่มีแคลอรี่และไส้สูงอยู่เสมอ แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีรับประทานเครื่องดื่มยอดนิยมอย่างเหมาะสม

ของว่างที่พบบ่อยที่สุดได้แก่:

• ปอเปี๊ยะ;
• แซนวิชร้อน
• พาย;
• เบลาชิ, เชบูเรกิ;
• อาหารทะเล;
• เกม;
• ปลารมควัน
• ผลไม้

วอดก้าต้องกินกับของว่างร้อนๆ จานเนื้อ- แขกจะได้เพลิดเพลินกับแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมด้วย การเติมที่ผิดปกติ- ฉันขอแนะนำให้เสิร์ฟจูเลียนในแจกันขนาดเล็ก

Julienne กับไก่และเห็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

สูตรนี้เป็นอนุพันธ์ จูเลียนต่างๆ- การเตรียมอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แชมเปญ – 300 กรัม;
• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ชีส – 150 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งเกลือ

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นเห็ดลงครึ่งหนึ่งหากเห็ดมีขนาดใหญ่ - ออกเป็น 4 ส่วน ทอดในกระทะโดยเติมหัวหอม
2. ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นก้อน
3. ทอด 1 ช้อนโต๊ะ แป้งใส่ครีมและเกลือ
4. ใส่เห็ดและไก่ลงในกระทะเทครีมเปรี้ยวและซอสแป้ง
5. โรยชีสขูดด้านบน
6. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที

ของว่างสำหรับคอนยัคกับชีสและมะนาว

หากมีคอนยัคอยู่บนโต๊ะเทศกาลผลไม้ก็จะเป็นสิ่งที่จำเป็นเพิ่มเติม นักชิมประท้วงความคิดเห็นของผู้คนว่าคุณต้องดื่มเครื่องดื่มที่มีมะนาวเป็นของว่าง ส้มทำให้รสชาติของเครื่องดื่มแย่ลง

อย่างไรก็ตาม คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับชุดค่าผสมนี้ ฉันแนะนำให้เพิ่มชีสลงในมะนาว คุณสามารถเตรียมของว่างนี้ได้ดังนี้:

1. หั่นมะนาวเป็นวงกลม
2. วางชีสไว้ครึ่งหนึ่งของชิ้น ห่อด้วยอีกครึ่งหนึ่ง หรือใช้มะกอกแล้วใช้ไม้เสียบ

คอนยัคยังรับประทานร่วมกับผลไม้อื่นๆ เช่น องุ่นและแอปเปิ้ล ร้อยผลไม้แต่ละชิ้นลงบนไม้เสียบ - คุณจะได้เคบับชนิดหนึ่ง

ลูกพรุนกับถั่ว – ของว่างที่ดีถึงบรั่นดี ฉันปรุงตามสูตรต่อไปนี้

• ลูกพรุน – 12 ชิ้น;
• ครีมชีส – 100 กรัม;
• วอลนัท – 100 กรัม;
• สีเขียว;
• กระเทียม – 1 ฟัน;
• มายองเนส – 50 กรัม;

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ฉันล้างและทำให้ลูกพรุนแห้ง
2. ฉันตัดส่วนบนของเบอร์รี่เพื่อสร้างช่องสำหรับไส้
3. ฉันสับถั่วในทางใดทางหนึ่ง
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่กระเทียมสับ
5. ฉันเติมลูกพรุนด้วยส่วนผสมของถั่ว
6. ฉันตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

ฉันมีซีรีส์อยู่ อย่าลืมลองดู บางทีคุณอาจจะเจอซีรีส์ของคุณที่นั่นก็ได้

สูตรอาหารสำหรับผู้ชาย - สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์

ผู้ชายชอบมากกว่า สลัดเนื้อซึ่งเป็นองค์ประกอบบังคับของเมนูตารางวันหยุด

สลัด "ชาย"

วัตถุดิบ:

• หมูไม่ติดมัน – 0.5 กก.
• หัวหอม – 3 หัว;
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ชีส – 200 กรัม;
• มายองเนส – 400 กรัม

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อจนนุ่มหั่นเป็นก้อน
2. ฉันใส่ครึ่งหนึ่งลงในชั้นแรกบนจาน
3. ฉันใส่หัวหอมสับไว้ด้านบน
4. ฉันขูดมันฝรั่งต้มแล้ววางไว้ด้านบน
5. ชั้นถัดไปคือแตงกวาสับละเอียดและเนื้อที่เหลือ
6. ขูดไข่ขาว ชีส แล้ววางบนสลัด
7. เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

พัฟสลัด “ปลาแซลมอนบนเสื้อคลุมขนสัตว์”

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 300 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• แครอทต้ม – 1 ชิ้น;
• หัวผักกาดต้ม – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 200 กรัม;
• สีเขียว.

เพื่อเตรียมสลัดที่คุณต้องการ:

1. ตะแกรงไข่และผัก
2. สับหัวหอมอย่างประณีต
3. วางเป็นชั้นสลับกัน: บีทรูท แครอท มันฝรั่ง ไข่ และหัวหอม อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
4. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นแล้ววางด้านบน
5. ใส่สลัดไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

สำหรับหลักสูตรแรกในวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิ - ซุปยอดนิยมของผู้ชาย

ผู้ชายจริงๆ ไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารกลางวันได้หากไม่มีซุปที่เข้มข้นและเข้มข้น นอกจากนี้ซุปหลายชนิดยังทดแทนมื้ออาหารทั้งหมดอีกด้วย ผู้พิทักษ์ผู้กล้าหาญแห่งปิตุภูมิต้องการอะไร?

แม่บ้านคนใดรู้ดีว่าจะทำให้ชายที่รักของเธอประหลาดใจได้อย่างไร สามีของฉันชอบ Borscht มาก แต่ถึงกระนั้นในวันหยุดฉันก็ตัดสินใจปฏิบัติต่อเขา ซุปหอม- และฉันก็พูดถูก...

ฉันทำซุปจากเนื้อสัตว์ทุกชนิดที่อยู่ในตู้เย็น ฉันใส่เครื่องปรุงรสที่จำเป็นทั้งหมด ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและความชอบของเจ้าของ

วันนี้ผมมีสินค้าดังต่อไปนี้:

• เนื้อหน้าอก - 1 กก.
• ข้าวเมล็ดยาว – 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• หัวหอม – 5 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งและผักชี;
• ซูเนลี – 1 ช้อนชา;
• ผักชีบด – 1 ช้อนชา;
• หญ้าฝรั่น Imeretian – 1 ช้อนชา;
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น;
• adjika – 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทยดำ

การเตรียมซุปทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเนื้อหน้าอก ก่อนอื่นฉันจะหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะแล้วเทน้ำเย็น 2 ลิตรลงไป น้ำซุปนี้ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงในการปรุงอาหาร ฉันต้องแน่ใจว่าได้ขจัดฟองออกแล้ว
2. ฉันตัดฝามะเขือเทศออก ขูดเนื้อบนเครื่องขูดหยาบ และอย่าใช้เปลือก
3. ฉันเพิ่มผักใบเล็ก ๆ ลงในกระทะพร้อมกับเนื้อปรุงอาหาร
4. ฉันหั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะ ต่อไปฉันเติมข้าวที่ล้างไว้ก่อนหน้านี้ นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
5. ต้องบดกระเทียมสับพร้อมกับสมุนไพรสับ
6. สับถั่วให้ละเอียดแล้วผสมกับน้ำซุปเล็กน้อย
7. ฉันนำผักใบเขียวออกมาเทใส่ถั่วแล้วคนให้เข้ากัน ฉันเพิ่มผักใบเขียว เครื่องเทศ และ adjika ลงในซุป ฉันเกลือและพริกไทย kharcho อย่างไม่เห็นแก่ตัว
8. เก็บซุปด้วยไฟอ่อนอีก 10 นาที

1. ฉันมักจะใส่ผักใบเขียวลงในซุปคาร์โชเสมอซึ่งจะทำให้อาหารจานนี้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

อย่างที่สอง - สูตรอาหารที่รักและยั่วยวนผู้ชาย

ทุกคนรู้ดีว่าหนทางสู่หัวใจของชายผู้เป็นที่รักตลอดจนคุณธรรมอื่น ๆ ของเขานั้นอยู่ที่ท้อง ภารกิจหลักคือการสร้างเมนูอย่างถูกต้อง กองหลังของเราต้องการโปรตีนจำนวนมาก เนื่องจากพวกมันใช้พลังงานมากกว่ามาก

หมูในน้ำทับทิม

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

• หมู – 1 กก.
• ทับทิม – 1 ชิ้น;
• เกลือเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหมูเป็นชิ้นกลมหนาไม่เกิน 2 ซม.
2. ผ่าทับทิมครึ่งหนึ่ง ลบธัญพืชออกด้วยวิธีใดก็ได้ เราใส่มันลงในถุงอาหารแล้วใช้หมุดกลิ้งทับมัน เจาะถุงหลายๆ จุด เทน้ำส้มใส่จาน
3. หมักเนื้อในน้ำผลไม้
4. แล้วทอดจนได้ เปลือกสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน
5. คุณต้องใส่เกลือเนื้อเมื่อสิ้นสุดการทอดเพื่อไม่ให้น้ำรั่วออกมา

เหรียญหมูกับสับปะรดและชีส

มาเตรียมผลิตภัณฑ์กัน:

• เนื้อหมู – 0.7 กก.
• สัปปะรด, กระป๋องเป็นวงแหวน– 1 คะแนน;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ชีส – 200 กรัม;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารทีละขั้นตอน

1. หั่นหมูเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
2. ผสมกระเทียมบดกับมายองเนส
3. ตะแกรงชีส
4. ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช เราใส่เหรียญไว้บนนั้น หล่อลื่นด้วยส่วนผสมของกระเทียมและมายองเนส วางสับปะรดเป็นวงกลมบนเนื้อ
5. โรยชีสขูดด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบ ทอดไฟแรงถึง 45 องศา ที่อุณหภูมิ 180-200°C.

ของหวานสำหรับผู้ชายวันที่ 23 กุมภาพันธ์

แม้ว่าผู้พิทักษ์ที่กล้าหาญของเราจะชอบเนื้อสัตว์ แต่อย่างน้อยก็ไม่มีใครปฏิเสธขนมหวานได้ ผู้ชายก็มักจะชอบหวานเหมือนกัน

ดังนั้นจึงต้องมีของหวานบนโต๊ะอาหารในวันหยุด และเนื่องจากธีมของงานฉลองคือวันหยุดของวันที่ 23 กุมภาพันธ์ คุณจึงสามารถให้ของหวานเป็นธีมทหารได้

ของหวานที่ได้รับความนิยมอย่างมากคือคัพเค้กซึ่งตกแต่งด้วยคำอธิษฐานหรือคำจารึกอยู่ด้านบน

คุณสามารถอบเค้กในรูปของปืนและตลับได้ จินตนาการเชิงสร้างสรรค์ไม่มีขีดจำกัดในเรื่องนี้ คือว่าถ้าไม่อยากยุ่งกับดีไซน์ของหวานตามธีมจริงๆ ก็เตรียมขนมตามธรรมเนียมให้ผู้ชายที่คุณรักได้เลย เค้กแสนอร่อย,คุกกี้,ไอศกรีม.

คัพเค้กโปร่งสบายด้วย เติมของเหลวฮีโร่แห่งโอกาสจะชอบมัน เคล็ดลับของการทำฟองดองแสนอร่อยคือการปฏิบัติตามปริมาณของส่วนผสมที่เลือกอย่างเคร่งครัด เลือกสภาวะอุณหภูมิที่เหมาะสม และใช้ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง

ในการเตรียมของหวานคุณจะต้อง:

• ครีม 20% – 85 มล.;
• ดาร์กช็อกโกแลต – 260 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• น้ำผึ้ง – 7 กรัม;
• เนย – 210 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• แป้ง – 90 กรัม;
• เหล้า Cointreau

การดำเนินการ:

1. ตีครีม ใส่น้ำผึ้ง และคนให้เข้ากันจนเนียน นำส่วนผสมไปต้มคนตลอดเวลา
2. เพิ่มช็อคโกแลตและเนยลงในส่วนผสมร้อนคนให้เข้ากันและเย็น
3. เทเหล้า Cointreau ลงในส่วนผสมที่เย็นแล้ว
4. ในการเตรียมแป้ง คุณต้องละลายเนยและช็อคโกแลต
5. ตีไข่กับน้ำตาล
6. เพิ่มเนยและช็อคโกแลตผสมจนเนียน
7. นวดแป้งแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
8. พักให้เย็นแล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ วางไว้ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว
9. วางแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันไว้
10. วางไส้ไว้ตรงกลางแล้วอบที่ 170-180 องศา 10 นาที

อบ ผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหรือผลไม้

ในยุคปัจจุบันพวกเราเกือบทุกคนทำงาน ทุกคนมีทีมเป็นของตัวเอง ไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่ ไม่สำคัญ การแสดงความยินดีกับเพื่อนร่วมงานชายในวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิถือเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์

ไม่สามารถจัดงานปาร์ตี้ขององค์กรได้เสมอไป แต่ก็ไม่ใช่เรื่องยากที่จะแสดงความยินดีกับผู้ชายหลังเลิกงานและปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยสิ่งแปลกใหม่

การตกแต่งโต๊ะจะเป็นคานาเป้หรือแซนด์วิชชิ้นเล็กๆ ที่หลากหลาย เตรียมง่ายและไม่ต้องใช้สูตร เราสามารถทำคานาเป้กับแฮม ไก่ และเนื้ออื่นๆ ได้

คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีเป็นชิ้น ๆ แตงกวาสด- วางไส้ทั้งหมดนี้ลงบนขนมปังบาแกตต์กรอบๆ

นอกจากนี้คุณต้องวางสลัด 2-3 ประเภทไว้บนโต๊ะเช่น:

• โอลิเวียร์;
• สลัดกับไก่และเห็ด
• สลัดรูปดาวเพื่อสร้างบรรยากาศรื่นเริง

ข้างนอกอากาศหนาวในวันฤดูหนาว คุณจึงต้องทำอาหารบางอย่างในเตาอบ เช่น อบเนื้อในภาษาฝรั่งเศส

และแน่นอนว่ามีของหวานด้วย อาจเป็นขนมหรือเค้ก

คุณสามารถเอาใจคนที่รักในชีวิตของคุณได้ด้วยการเตรียมตัว งานกาล่าดินเนอร์- กฎหลักคืออาหารควรจะอร่อย แต่ไม่มันเยิ้มหรือหนักท้อง

คุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานได้หรือควรเตรียมบางอย่างด้วยตัวเองจะดีกว่า ขณะเตรียมอาหารต้องคิดถึงแต่สิ่งที่น่ารื่นรมย์ แล้วจะมีความรัก จิตวิญญาณในทุกส่วน

เมนูกาล่าดินเนอร์สำหรับสามี:

1. หมูสับในแป้ง
2. สลัดกุ้ง.
3. เค้กและไวน์แห้ง

หมูในแป้งในกระทะ

สำหรับอาหารจานร้อนฉันจะนำหมูไม่ติดมัน 500 กรัมมาหั่นเป็นชิ้นหนา 1.5-2 ซม. ทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทย จุ่มแป้งและไข่ที่ตีแล้วทอดในกระทะร้อนโดยเติมน้ำมันพืช

สลัดกุ้งสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก

เราต้องการผลิตภัณฑ์:

• กุ้งแช่แข็ง – 400 กรัม;
• ใบผักกาดหอม – 300 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร? ง่ายมาก:

1. ฉันเทน้ำเดือดลงบนกุ้งแล้วทิ้งไว้ 3 นาที
2. ฉันหั่นใบผักกาด ไข่ และกุ้งลงในชามสลัด
3. ฉันผสมทุกอย่างและเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย

เค้กของหวานปรากสำหรับมื้อเย็น

และสำหรับของหวาน ฉันจะอบเค้กชื่อ "ปราก" มันอบได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและมีรสชาติที่สมบูรณ์แบบ

ฉันต้องการส่วนผสมเหล่านี้:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว;
• โซดา – ½ช้อนชา 4
• น้ำส้มสายชู - สำหรับดับ;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• โกโก้เข้มข้น – 400 กรัม;
• เนย – 200 กรัม

ฉันเตรียมเค้กทีละขั้นตอน:

1. ผสมไข่กับน้ำตาล
2. ฉันเทครีมเปรี้ยวโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและแป้ง
3. ฉันนวด ปะทะด้วยความสม่ำเสมอชวนให้นึกถึงครีมเปรี้ยวข้น
4. เทแป้งทั้งหมดลงในถาดบนกระดาษ parchment แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที (180 องศา)
5. สำหรับครีม ให้ตีโกโก้และเนย
6. ฉันแบ่งเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นสองส่วนแล้วเคลือบด้วยครีม ฉันใช้ช็อคโกแลตตกแต่งด้านบน

สามีและครอบครัวของฉันจะต้องประทับใจกับอาหารค่ำวันหยุดดีๆ เช่นนี้อย่างแน่นอน สิ่งสำคัญคืออย่าลืมปรุงรสอาหารทุกจานด้วยความรักและความหลงใหล

คุณเห็นไหมว่าคุณสามารถสร้างสรรค์สิ่งที่อร่อยและแปลกใหม่ได้มากมายเพียงใดและเตรียมพร้อมสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์!

มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับคุณ! ทำให้ผู้ชายของคุณมีความสุข อาหารที่ผิดปกติในวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิ! และพวกเขาจะขอบคุณคุณและนี่จะเป็นเหตุผลที่ดีในการเฉลิมฉลองวันที่ 8 มีนาคมให้ดียิ่งขึ้นไปอีก!

ป.ล.: ตอนนี้คุณควรไว้วางใจของขวัญล้ำค่าสำหรับวันสตรีสากล (8 มีนาคม) อย่างแน่นอน…

แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับใครที่ทำให้ผู้ชายของพวกเขามีความสุขในวันหยุดของผู้ชายและอย่างไร

ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์เราขอแสดงความยินดีกับผู้ชายของเราในวันหยุด และเราคิดว่าจะทำอาหารอะไรในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ จะทำให้คนที่เรารักและญาติของเราพอใจด้วยของอร่อยได้อย่างไร เพื่อให้คุณตัดสินใจได้ง่ายขึ้นว่าจะทำอาหารอะไร ฉันจึงได้เตรียมสูตรอาหารสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ไว้ให้เลือกมากมาย ในหมู่พวกเขามีความเรียบง่ายและ สูตรที่ซับซ้อนแต่อาหารทุกจานอร่อยและสวยงาม แต่สิ่งสำคัญที่เราต้องจำไว้เมื่อนึกถึงสิ่งที่ต้องเตรียมตัวสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์คือสุภาษิตที่รู้จักกันดี “หนทางสู่หัวใจของมนุษย์คือผ่านท้องของเขา”

สูตรอาหารวันหยุดสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์

เริ่มจากของว่างง่ายๆ แต่อร่อยมาก ตัวอย่างเช่น มาเตรียมทาร์ตกัน หากคุณกำลังเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับบุฟเฟ่ต์มื้อเล็กๆ ในที่ทำงาน ให้ซื้อทาร์ตสำเร็จรูปแล้วเตรียมไส้ที่บ้าน คุณสามารถเติมทาร์ตด้วยสลัดหรือปาเต้ที่คุณชื่นชอบได้ ลองทำครอสตินีกรอบกับมะเขือเทศและเฟต้าแทน สำหรับพวกเขา ให้ทอดก้อนขนมปังเป็นชิ้นในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่แห้ง

ผู้ชายของคุณคงจะชอบมันอย่างแน่นอน คุณสามารถเพิ่มชิ้นไก่ลงในไม้เสียบไม้ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น และเสร็จแล้ว ขนมพัฟจะช่วยเร่งกระบวนการเตรียมของว่างได้อย่างมาก

การค้นหาสูตรสลัดที่พบบ่อยที่สุด โปรดทราบว่าในเมนูทางด้านขวาคุณสามารถจัดเรียงประเภทของสูตรสลัดได้ - พร้อมเนื้อสัตว์, ไก่, ไม่มีมายองเนส ฯลฯ บางทีสำหรับผู้ชายฉันแนะนำให้เตรียมสลัดพัฟกับเห็ดโดยปกติแล้วจะเป็นคนแรกที่หายไปจากโต๊ะ

มีทโลฟกับไข่ทำง่ายมาก คุณจะต้องมีขนมพัฟสำเร็จรูป เนื้อสับและ ไข่ต้ม- ผลลัพธ์ที่ได้คือจะได้ความนุ่มและชุ่มฉ่ำ มีทโลฟในแป้งที่กรุบกรอบ กลิ่นหอมน่าเหลือเชื่อ ดูเหมือนยากใช่ไหม? ไม่เลย. แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถเตรียมโรลนี้ได้และโดยไม่ต้องอ่านเวลาอบคุณจะใช้เวลาไม่เกิน 20-30 นาทีในการเตรียมมัน

แต่ไก่ยัดไส้แพนเค้กนั้นดูน่าตื่นตาตื่นใจเป็นพิเศษ จานวันหยุดแต่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารบางอย่าง ไก่ตัวนี้จะประดับโต๊ะใดก็ได้ การตัดที่อร่อยและน่าประทับใจอย่างน่าประหลาดใจ แม้แต่ผู้ที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็ยังแปลกใจอีกด้วย

ผู้ชายไม่สามารถทำได้หากไม่มีกับข้าวแสนอร่อย ฉันแนะนำให้ทำกราแตงค่ะ มันมีกลิ่นหอม เปลือกชีสจะปูทางไปสู่ใจคนของคุณอย่างชัดเจน เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร คุณสามารถต้มมันฝรั่งแบบเบาๆ ก่อนได้ เคล็ดลับนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาปรุงอาหารในเตาอบได้อีก 40 นาที

หากผู้ชายของคุณชอบของหวาน เมื่อวางแผนว่าจะทำอาหารในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ อย่าลืมของหวานด้วย คุณจะพบสูตรเค้กมากมายบนเว็บไซต์ของฉัน ฉันแนะนำให้ทำเค้กเชอร์รี่ช็อคโกแลตที่เรียบง่าย แต่น่าประทับใจมาก เชอร์รี่และช็อคโกแลตอาจเป็นสิ่งที่ดีที่สุด ของหวานแสนอร่อยสิ่งที่คุณคิดได้

สุขสันต์วันหยุดนะผู้ชาย!

คุณสามารถปรุงอาหารอะไรได้อีก?

		เค้กตับรื่นเริง	หมูอบในเตาอบ
แซลมอนหรือสลัดแซลมอน	สลัดน่ารับประทานกับปลาทูน่า	สลัดอารูกูลาด้วย ถั่วสน	สลัดทะเล
ซีซาร์สลัดไก่	สลัดชั้นกับเห็ด	สลัดกุ้งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์	สลัดเกรปฟรุต

- ของจริงและใครๆ ก็พูดได้ว่าเป็นวันผู้ชายเพียงวันเดียวของปี ในวันนี้ "ผู้พิทักษ์" ไม่เพียงแต่เรียกร้องความสนใจและการดูแลเอาใจใส่มากขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปฏิบัติในเทศกาลซึ่งดีกว่าคำพูดใด ๆ ที่สามารถบอกเพศชายเกี่ยวกับความสำคัญของพวกเขาในช่วงครึ่งปีของพวกเขา

โต๊ะเทศกาลในวันที่ 23 กุมภาพันธ์จะเป็นการแสดงความรู้สึกที่ดีที่สุดแม้กระทั่งผู้ชายที่ไม่โอ้อวดในเรื่องอาหารดังนั้นในช่วงก่อนวันหยุดคำถามก็เกิดขึ้นสำหรับผู้หญิง: จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจได้อย่างไรอย่างง่ายดายหรูหราและไม่จำเป็น ยุ่งยากเหรอ?

บรรณาธิการของเราได้คัดสรรอาหารจาน "ผู้ชาย" อย่างแท้จริงซึ่งไม่ต้องใช้เวลาอันยาวนานและจะไม่ทำให้กองหลังของคุณเฉยเมย

อาหาร "ผู้ชาย" ในแบบผู้หญิง

ตารางเทศกาลสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ควรแตกต่างจากการทำอาหารแบบดั้งเดิม และเป็นการดีกว่าที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหาร "ผู้ชาย" จริงๆ เช่น บาร์บีคิว

ข้อดีของ "แขก" รายนี้บนโต๊ะวันหยุดประกอบด้วยข้อเท็จจริงที่ไม่อาจปฏิเสธได้หลายประการ:

• เนื้อสัตว์ถือเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับผู้ชายซึ่งสามารถเสิร์ฟให้พวกเขาเป็น "ชิ้นแรก ที่สอง และผลไม้แช่อิ่ม"
• ตามเนื้อผ้าผู้ชายเองเป็นผู้เชี่ยวชาญในการเตรียมอาหารจานนี้
• Shish kebab สามารถปรุงที่บ้านได้ไม่เลวร้ายไปกว่าไฟ
• หลังจากเตรียมเคบับที่ไร้ที่ติแล้ว คุณมีโอกาสที่จะพิสูจน์ให้เนื้อคู่ของคุณเห็นอีกครั้งว่าผู้หญิง “สามารถทำทุกอย่างได้ไม่ว่าพวกเขาจะทำอะไรก็ตาม”

ความลับของสูตร

1. เมื่อหมักเนื้อสัตว์คุณไม่ควรเติมเกลือมิฉะนั้นเนื้อจะแห้ง - ส่วนผสมนี้จะถูกเพิ่มลงในจานที่เกือบจะเสร็จแล้ว
2. เพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำและนุ่ม ควรใช้เวลาหมักอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
3. คุณสามารถเลียนแบบไม้เสียบไม้สำหรับชิชเคบับในเตาอบได้โดยใช้ไม้เสียบไม้ซึ่งจะต้องแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาทีก่อนจึงจะเกลียวเนื้อ: มันจะไม่ไหม้และจะมีลักษณะที่ปรากฏสำหรับการเสิร์ฟ
4. หากเมื่อหั่นเนื้อคุณรู้ว่ามันเหนียวน้ำแร่อัลคาไลน์ซึ่งควรเติมลงในน้ำดองหลักจะช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้

หมายเหตุถึงแม่บ้าน: 0.5 ช้อนชา จะช่วยทำให้ซอสมีรสชาติอร่อยและแปลกตาอย่างเห็นได้ชัด น้ำตาลซึ่งควรเติมลงในซอสขณะวิปปิ้ง

“เฮ้ ใจเย็นๆ หน่อย!”

หากคุณไม่ต้องการทำอาหารด้วยเหตุผลบางอย่าง เคบับโฮมเมดที่ทำจากเนื้อหมู จากนั้น คุณสามารถนำสูตรเคบับ “เบา ๆ” มาใช้ได้ เนื้อไก่- เทคโนโลยีในการเตรียมอาหารจานนี้ไม่แตกต่างจากเคบับหมูแบบดั้งเดิมมากนัก

อย่าลืมคำนึงถึงความอยากอาหารของผู้ชายด้วย - ควรซื้อส่วนผสมในสัดส่วนที่เพียงพอที่จะสนองความทะเยอทะยานในการทำอาหารของทุกคนที่อยู่บนโต๊ะ

พิซซ่าอิตาเลี่ยน

นอกจากบาร์บีคิวสำหรับเทศกาลอันวิจิตรบรรจงแล้ว โต๊ะสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ยังมีความหลากหลายด้วยราชินีอันเป็นที่รักของผู้ชายทุกคน อาหารอิตาเลียน- พิซซ่า เมื่อเห็นแวบแรก อาหารจานง่ายๆ ในเมนูนี้จะเป็นเคล็ดลับที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้หญิงทุกคนในการยึด "ตะขอ" ที่แข็งแกร่งไว้กับผู้พิทักษ์ของเธอ ประการแรก พิซซ่าแสนอร่อยจะแทนที่แซนวิชซ้ำซากและเครื่องเคียงบนโต๊ะ ประการที่สอง เธอจะบอกให้ชายคนนั้นรู้ว่าอีกครึ่งหนึ่งของเขาเป็น "คนรักพิซซ่า" ตัวจริง ซึ่งจะ "กีดกัน" ความปรารถนาของเขาที่จะไปร้านพิซซ่ากับเพื่อน ๆ ทำให้เขามีเวลาในตอนเย็นเพื่อสื่อสารกับคุณ

หมายเหตุถึงแม่บ้าน:สำหรับพิซซ่าที่เหมาะสม ขอแนะนำให้ใช้ยีสต์และแป้งที่สดไม่แห้ง พันธุ์ดูรัม- อย่าใส่ไข่ เนย หรือน้ำตาลลงในแป้งพิซซ่า ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะทำให้แป้งมีความเหนียวและ พิซซ่าพร้อมจะสลาย แป้งพร้อมควรพักผ่อนอย่างน้อย 2 ชั่วโมง คุณไม่สามารถรีดแป้งออกด้วยหมุดเกลียวได้ แต่จานนั้นมีรูปร่างด้วยมือของคุณเท่านั้นโดยยืดและนวดด้วยมือของคุณ อบพิซซ่าที่อุณหภูมิสูงสุดในเตาอบไม่เกิน 10 นาที

ท็อปปิ้งพิซซ่า:ควรเพิ่มท็อปปิ้งพิซซ่าในอัตราส่วน 1:1 เพื่อให้แน่ใจว่าชีสหลังจากปรุงพิซซ่ามีความหนืดและไม่เป็นยางขอแนะนำให้ใช้ ชีสแข็งพันธุ์เนื้ออ่อน เช่น มอสซาเรลลา ซอสที่สมบูรณ์แบบพิซซ่าจะไม่ใช้ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ แต่เป็นของจริง ซอสอิตาเลี่ยนโฮมเมด (มะเขือเทศไม่มีเปลือก + เครื่องเทศระเหยผ่านความร้อนแล้วกรอง) เพื่อให้แน่ใจว่าไส้และแป้งอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ ให้เติมซอสไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะต่อเปลือก

อาหารว่างสำหรับ "เชื้อเพลิงกองทัพ"

ในฐานะที่เป็นสลัด คุณสามารถเติมเต็มโต๊ะในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยตามธีม "เรือแห่งความรัก" โปรดทราบ: ส่วนประกอบของสิ่งนี้ ของว่างดั้งเดิมถือเป็น “ยาโป๊สำหรับผู้ชาย” ซึ่งจะไปกระตุ้นอารมณ์ของผู้ชายในทิศทางที่ “ถูกต้อง” เข้าสู่จุดไคลแม็กซ์ของค่ำคืนแห่งเทศกาลอีกด้วย

การจัดโต๊ะ

รายละเอียดที่สำคัญของโต๊ะรื่นเริงสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์คือบรรยากาศ ดังนั้นความพยายามทั้งหมดของคุณในการเตรียมการเฉลิมฉลอง "วันผู้ชาย" จึงควรได้รับการเสริมด้วยช่วงเวลาแห่งจินตนาการอีกครั้งหนึ่ง: คุณต้องส่ง ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารในรูปแบบที่น่าสนใจเพื่อสร้างบรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับผู้เข้าร่วมงานหลัก ที่นี่คุณจะต้องแสดงความสามารถในการออกแบบทั้งหมดของคุณ

สำหรับการเสิร์ฟคุณสามารถใช้สไตล์ทหาร "กองทัพ" แบบคลาสสิกที่อิ่มตัวด้วยสีสันสดใสของไตรรงค์รัสเซียหรือสร้างบรรยากาศของงานเลี้ยงอาหารค่ำของนายพลในศตวรรษที่ 18 ที่โต๊ะ

ขอแสดงความยินดีกับผู้ชายทุกคนในวันที่ 23 กุมภาพันธ์! และฉันอยากจะบอกผู้หญิง - ในวันนี้ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับความปรารถนาและจินตนาการของคุณ และอย่าลืมว่าวันที่ 8 มีนาคมจะมาถึงในเร็วๆ นี้ คุณก็เข้าใจ...