สลัดทะเลก็มี อาหารอร่อยซึ่งประกอบด้วยปลาหมึก กุ้ง ปูอัด,คาเวียร์ หอยแมลงภู่ และอาหารทะเลอื่นๆ องค์ประกอบที่ละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเหล่านี้ทำให้ประหลาดใจกับความหลากหลาย คุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณหรือทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารจานพิเศษหรือไม่? สลัดที่ดีที่สุดรวบรวมอาหารทะเลทุกวันบนเว็บไซต์ของเรา

อาหารทะเลทั้งหมดไม่มีข้อยกเว้นอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งมีมากกว่าเนื้อสัตว์ด้วยซ้ำ และโปรตีนนี้ย่อยได้ง่ายกว่ามาก นอกจากนี้อาหารทะเลยังอุดมไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัว แร่ธาตุ และวิตามินอีกด้วย การรับประทานอาหารทะเลช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ช่วยให้การทำงานของสมองดีขึ้น และช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น และมีแคลอรี่น้อยมาก: ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - จาก 60 ถึง 120 กิโลแคลอรี

สลัดซีฟู้ดค่ะ ตารางเทศกาลเข้ากันได้อย่างลงตัว ทุกคนรักพวกเขาตั้งแต่เด็กเล็กไปจนถึงผู้ใหญ่ ผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับที่อยู่อาศัยและบริการชุมชนสามารถรับประทานสลัดดังกล่าวได้และผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา สลัดดังกล่าวอาจมีรสเผ็ดหรือเผ็ด, อ่อนโยนหรือฉุน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ อาหารทะเลเข้ากันได้ดีกับ ผักที่แตกต่างกัน, เห็ด, เนื้อ, ชีส รวมถึงสับปะรดและผลไม้แปลกใหม่อื่นๆ

ได้สลัดอาหารทะเลแสนอร่อยร่วมกับสมุนไพรและชีสพร้อมผลไม้และถั่ว สูตรอาหารดังกล่าวเป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่งคุณสามารถรับประทานในปริมาณเท่าใดก็ได้โดยไม่ต้องกลัวรูปร่างของคุณและหากคุณตกแต่งสลัดตามวันหยุดของคุณก็จะสร้างความรู้สึกที่แท้จริง

ตัวอย่างเช่น สลัด ปีใหม่กับอาหารทะเลสามารถทำเป็นต้นคริสต์มาสตกแต่งด้วยสมุนไพร เห็ดดอง ถั่ว มะกอกหรือผลไม้ และสำหรับวันครบรอบ คุณสามารถใส่วันพิเศษของคุณลงในสลัดเป็นตัวเลขได้

สำหรับ สลัดแสนอร่อยส่วนอาหารทะเลก็ใช้กุ้งหรือปู หอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้งก้ามกราม หอยเชลล์, กุ้งก้ามกรามหรือปลาหมึกยักษ์ บางสูตรก็ใช้อาหารทะเลค่ะ สดแต่มักจะนำไปต้ม อบ ทอด หรือดองมากกว่า

สูตรสลัดอาหารทะเลที่ง่ายที่สุดคือค็อกเทลทะเลที่หมักด้วยน้ำมันพืชซึ่งมีการเติมน้ำมะนาวอะโวคาโดสมุนไพรและเครื่องเทศ

และหากคุณสงสัยว่าจะเตรียมสลัดทะเลและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักได้อย่างไร คุณจะต้องการมากกว่านี้ สูตรที่ซับซ้อน- เช่น ปลาหมึกเข้ากันได้ดีกับข้าว เห็ด และ ข้าวโพดกระป๋องและปูก็เข้ากันดีกับไข่ ชีส และสับปะรด ด้วยกุ้งคุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยกับคิมิและส้มเขียวหวานได้ และสลัดทั้งหมดนี้ราดด้วยมายองเนส น้ำมันมะกอกหรือน้ำปลาโฮมเมด

ในส่วนนี้ประกอบไปด้วยเมนูยอดนิยม อร่อย และ สลัดเพื่อสุขภาพอาหารทะเลพร้อมรูปถ่ายและสูตรอาหาร คำอธิบายโดยละเอียดการเตรียมอาหารจานนี้หรือจานนั้นจะช่วยได้มากที่สุด แม่บ้านที่มีประสบการณ์สร้าง ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร- และเพื่อให้การเตรียมสลัดที่ซับซ้อนหรือตกแต่งอย่างผิดปกติง่ายยิ่งขึ้น สูตรอาหารหลายรายการยังมาพร้อมกับวิดีโอภาพอีกด้วย

คุณต้องการที่จะเซอร์ไพรส์และทำให้คนที่คุณรักหรือแขกของคุณพอใจหรือไม่? เลือกสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดแล้วปรุงเอง สลัดดั้งเดิมจากอาหารทะเล!

สลัดปลาหมึกยักษ์เป็นอาหารจานดั้งเดิมที่สดชื่นซึ่งแขกของคุณจะต้องชื่นชอบ สูตรการทำอาหารค่อนข้างง่าย การตกแต่งในรูปแบบของผักกาดเขียวจะช่วยเพิ่มความสนุกให้กับสลัด สลัดที่ละเอียดอ่อนมีรสชาติที่ถูกใจไม่ธรรมดา

สลัดเนื้อปู – อาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุดด้วยลักษณะรสชาติอันน่าทึ่งและสูง ค่าพลังงานของตกแต่งโต๊ะวันหยุดอย่างแท้จริง มันรวบรวมความซับซ้อนและความอ่อนโยนของรสชาติและกลิ่นหอมอันสูงส่ง

รอยัลสลัดกับกุ้งและคาเวียร์ - มันสวยงามมากและในเวลาเดียวกัน จานเพื่อสุขภาพการเตรียมมันง่ายมากจริงๆ ถ้าคุณรัก นักชิมที่แท้จริงและชอบกินอาหารอร่อยๆ เลยต้องเตรียมสลัดนี้ไว้ด้วย

สลัดปลาหมึก กุ้ง และคาเวียร์แดง - เมนูที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวที่สุด รสนิยมที่แตกต่าง- มีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดโดยเติมส่วนผสมต่างๆ

สลัดทะเลแดงใช้เวลาเตรียมเพียง 20 นาที และสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติได้ตลอดทั้งมื้อ หากคุณต้องการบรรลุผลนี้อย่างแท้จริง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตรใดสูตรหนึ่งที่ให้ไว้

ยำปูอัดจะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีสำหรับเมนูเทศกาลและประจำวัน จานนี้ถูกนำเสนออย่างสวยงาม อร่อย มีกลิ่นหอม และน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ข้อดีของขนมปูคือเตรียมง่ายและรวดเร็ว

ประณีต สลัดทะเลอุ่น ๆและผักเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง อาหารฝรั่งเศส- สลัดถือเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงและสามารถพบได้ในร้านอาหารที่ค่อนข้างแพงเท่านั้น อย่างไรก็ตามการเตรียมสลัดด้วยตัวเองที่บ้านจะไม่ใช่เรื่องยาก

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):

• ค็อกเทลทะเล - 600 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม
• ใบโหระพาสดสองสามใบ มะกอกดำ, ใหญ่; มะนาวฝาน - สำหรับการเสิร์ฟ

สำหรับซอส:

• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
• น้ำมันมะกอก 50 มล
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว 1/2 ลูก (น้ำประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ล้างผักและสมุนไพรให้สะอาด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น แตงกวาเป็นชิ้นยาวหนา 1 ซม. ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย คน.
2. เตรียมซอส. ปอกกระเทียมแล้วสับ ใส่กระเทียมลงในน้ำมันมะกอก เติมซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว พริกไทย และเกลือเล็กน้อย ปัดซอสด้วยส้อมหรือปัด ความสนใจ!ชิมซอสก่อนเติมเกลือ! สิ่งสำคัญคืออย่าให้มากเกินไป
3. วางค็อกเทลทะเลลงในกระทะร้อนและเคี่ยวจนสุก
4. วางผักและสมุนไพรลงบนจานที่แบ่งส่วน และใส่อาหารทะเลไว้ด้านบน ฝนตกปรอยๆมะนาว ซอสถั่วเหลือง- เสิร์ฟทันทีหลังการเตรียม ตกแต่งด้วยใบโหระพา มะนาวฝาน และมะกอกดำลูกใหญ่

เรียกน้ำย่อย!

คำแนะนำ!คุณสามารถทำซีอิ๊วมะนาวเพิ่มได้ ในกรณีนี้จะต้องเทลงไป ภาชนะแก้วปิดฝาให้แน่นและเก็บในตู้เย็นได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์

สลัดอาหารทะเลอุ่น ๆ

สลัดทะเลอุ่นๆสามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปีเพราะปกติเราจะใช้ทำสลัด ค็อกเทลทะเลซึ่งมีจำหน่ายทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน ค็อกเทลทะเลมักประกอบด้วยกุ้ง กอลมาร์ หอยแมลงภู่ และปลาหมึกยักษ์
คุณสามารถกินอาหารทะเลได้มากเท่าที่คุณต้องการโดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่างของคุณ นักโภชนาการเชื่อว่าค็อกเทลทะเล 100 กรัมมีเพียง 60 ถึง 120 กิโลแคลอรี แพทย์เชื่อว่าค็อกเทลทะเลมีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกาย พวกมันเป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุต่างๆ

สลัดทะเลอุ่นๆอร่อยมาก ดีต่อสุขภาพ อิ่มท้อง สลัดนี้ไม่เพียงสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นอาหารจานอิสระได้อีกด้วย
เตรียมสลัดอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เราจะเตรียมสลัดกับมันฝรั่งและอาหารทะเล

เราจะต้องมี: การคำนวณสำหรับ 5 - 6 เสิร์ฟ

• ค็อกเทลทะเล 400 กรัม
• แตงกวาสด 1 - 2 ลูก
• มันฝรั่ง 3 - 4 ชิ้น
• กระเทียม 2 กลีบ
• ใบผักกาดหอม 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก 50 - 60 กรัม
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง
• 1/2 มะนาว
• เกลือพริกไทยดำป่น

เตรียมสลัด

1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือต้มมันฝรั่ง มันจะดีกว่าที่จะต้มมันฝรั่งสำหรับสลัดในน้ำเค็มโดยไม่ต้องปอกเปลือก ต้มเทลงไป น้ำเย็นและสะอาด จากนั้นจึงหั่นเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง
   อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟได้: อุ่นมันฝรั่งด้วยไม้จิ้มฟันหลายๆ ที่ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือในถุงอบ แล้วปรุงด้วยไฟเต็มจนนุ่มเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาที
2. ล้างแตงกวาลองดูว่ามีรสขมหรือไม่มิฉะนั้นรสชาติของสลัดจะเน่าเสียทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. จากนั้นทำน้ำสลัด: ผสมน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่งกับกระเทียมสับ ใส่น้ำมะนาวและพริกไทยดำป่น เกลือเล็กน้อย
4. เพิ่มน้ำมันมะกอกที่เหลือลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดค็อกเทลทะเลลงไป ทอดเพียง 3 - 4 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่งสับลงไปทอดต่ออีก 6 - 7 นาที โดยเติมเกลือเล็กน้อย
5. ล้างใบผักกาดหอมให้แห้งเล็กน้อยฉีกด้วยมือของคุณโดยตรง (พวกเขาบอกว่าเมื่อใบผักกาดหอมถูกฉีกด้วยมือของคุณวิตามินจะยังคงอยู่ในนั้นมากขึ้น) วางไว้ในชามสลัดวางแตงกวาเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยสมุนไพร
   จากนั้นวางอาหารทะเลร้อนๆ กับมันฝรั่ง ใส่มะนาวฝานบางๆ แล้วราดลงบนน้ำสลัดที่เตรียมไว้

สลัดอุ่นๆ จากค็อกเทลทะเลแช่แข็งพร้อมครีม

สลัดอุ่น ๆ แสนอร่อยและเป็นต้นฉบับพร้อมสัตว์ทะเลจัดทำขึ้นทั้งในกระทะและในหม้อหุงช้า หากคุณทำตามสูตรมันจะออกมาชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานในการเตรียมการใด ๆ รายการส่วนผสม:

• อาหารทะเลแช่แข็ง – 600 กรัม;
• ครีม – 150 มล.;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. ทอดหอยแมลงภู่แช่แข็ง กุ้ง ปลาหมึก และปลาหมึกยักษ์ในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก
2. เพิ่มกระเทียมและหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดต่ออีกสามถึงสี่นาที
3. เพิ่มครีมซอสเกลือและพริกไทยลงในจานในอนาคต
4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณห้านาที (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครีมไม่เดือด)
5. สลัดอุ่น ๆ พร้อมรับประทาน
6. เสิร์ฟข้าวเป็นกับข้าวได้ดีกว่า

สลัดอาหารทะเลอุ่น ๆ

สวัสดีผู้อ่านบล็อกของฉัน เพิ่งสิ้นเดือนตุลาคมเท่านั้น และข้างนอกก็มีหิมะหนาถึงเข่าแล้ว และหนาวพอๆ กับเดือนธันวาคม ดังนั้นวันนี้เพื่ออุ่นเครื่องคุณผู้อ่านที่รักเราจะเตรียมเผ็ดมาให้ สลัดร้อน.

สูตรยำทะเลร้อนๆ

• อาหารทะเล (คุณสามารถซื้อค็อกเทลทะเลสำเร็จรูปได้สิ่งสำคัญคือประกอบด้วยปลาหมึก, หอยแมลงภู่, กุ้ง ฯลฯ ) - 500 กรัม
• น้ำมันมะกอก (อาจเป็นดอกทานตะวันโดยเติมน้ำมันมะกอก) - สำหรับทอด
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 - 250 gr.
• กระเทียม - 3 กลีบเล็ก
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - ครึ่ง (หรือมะนาว - 1 ชิ้น)
• Dill - พวงเล็ก ๆ (เพื่อลิ้มรส)
• ไวน์ - ไวน์ขาวกึ่งหวาน - 200 - 300 กรัม
• ถั่วเขียว - 400 กรัม

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ก่อนอื่นเราจะหมักอาหารทะเลกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้สับกระเทียมอย่างประณีต
2. เราใส่ค็อกเทลทะเลของเราลงในภาชนะบางส่วนแล้วเติมไวน์ขาวลงไป
3. เรายังใส่กระเทียมสับและสีดำเล็กน้อยลงไปด้วย พริกไทยป่น(เพื่อลิ้มรส) คนให้เข้ากันและหมักไว้ประมาณ 30 - 40 นาที
4. ต่อไปเราต้องผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วเอาผิวหนังออก (วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการเทน้ำเดือดลงไป)
5. หลังจากนั้นเราก็ส่งไปที่กระทะ
6. เราเพิ่มถั่วของเราที่นั่น เราไม่เพิ่ม จำนวนมากน้ำมันมะกอกเกลือเพื่อลิ้มรสและทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 20 นาที
7. ในขณะเดียวกันในขณะที่อาหารทะเลหมักและผักผัด เราก็เตรียมซอสกัน สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
8. หลังจากโอนผักใบเขียวลงในชามแล้วเราก็เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป
9. หลังจากนั้นเราก็บีบน้ำมะนาวลงไป (ครึ่งหนึ่งก็พอ)
10. ผัดและคลั่งไคล้ด้วยกลิ่นอันแสนวิเศษนี้
11. ตอนนี้ได้เวลารวมส่วนประกอบทั้งหมดของเราแล้ว เราเพิ่มค็อกเทลทะเลดองพร้อมกับน้ำดองลงในผักทอดแล้วพักไฟไว้ 10 นาที
12. จากนั้นเราก็เติมซอสลงไป คลุกเคล้ารอ 5 นาทีแล้วปิดแก๊ส

เพียงเท่านี้จานก็พร้อมแล้ว มันจะต้องเสิร์ฟร้อน เนื่องจากยังมีไวน์เหลืออยู่ในขวดจึงเทลงในแก้วแล้วจัดเรียง อาหารเย็นแสนโรแมนติกเพื่อคนที่คุณรัก

สลัดทะเลอุ่น ๆ กับเห็ด

อาหารทะเลมีองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายมนุษย์

อาหารทะเลใช้ปรุงอาหาร อาหารที่แตกต่างกัน- คุณสามารถเตรียมสลัดร้อนๆจากอาหารทะเลซึ่งไม่เพียงแต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานหลักอีกด้วย การเตรียมสลัดนั้นค่อนข้างง่ายดังนั้นแม้ว่าคุณจะไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหาร แต่ก็ไม่ใช่อุปสรรคในการเตรียมสลัดทะเลร้อนๆ สลัดอร่อยมากคุณจึงสามารถเลี้ยงแขกได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• พริกหยวก– 2 ชิ้น;
• ค็อกเทลทะเล – 400 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• แชมเปญ – 200 กรัม;
• ซอสพริกหวานและเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• อารูกูลา;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ต้มค็อกเทลทะเลในน้ำเค็มเป็นเวลาสามนาที จากนั้นปอกเปลือกผัก
2. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ พริกหยวกเป็นเส้น แครอทสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง อุ่นผักหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะ ใส่หัวหอมและเห็ดลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. จากนั้นใส่แครอทลงในกระทะแล้วผัดต่ออีก 5 นาที หลังจากนั้นให้ใส่พริกหยวกสับลงในกระทะ
5. จากนั้นนำอาหารทะเลต้มสุกใส่กระทะ เทซอสพริกลงไปผัดทุกอย่างให้เข้ากันต่ออีก 3-4 นาที
6. วางสลัดที่เสร็จแล้วลงบนจาน โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟทันที

สลัดทะเลอุ่น ๆ กับคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ครีม – 200 มล.;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เนย;
• ค็อกเทลทะเล – 500 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• คาเวียร์สีแดง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ชีสสเปรดแปรรูปแปรรูป – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมและกระเทียม หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ วางกระทะสองใบบนไฟ ในกระทะเดียว ทอดอาหารทะเลในเนยสักครู่
2. วางชิ้นส่วนลงในกระทะที่สองเช่นกัน เนย- เพิ่มหัวหอม เมื่อหัวหอมทอดแล้ว ให้ใส่กระเทียมทั้งกลีบลงไป
3. หลังจากนั้นเทครีมลงในกระทะพร้อมกับหัวหอมแล้วใส่ลงไป ชีสแปรรูป- ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปล่อยให้เดือดสักครู่
4. จากนั้นกรองซอสครึ่งหนึ่ง ผสมซอสที่กรองแล้วกับคาเวียร์สีแดง เพิ่มอาหารทะเลลงในซอสที่เหลือในกระทะ ปรุงในซอสด้วยไฟอ่อนสักสองสามนาที
5. วางอาหารทะเลที่เสร็จแล้วลงบนจาน เทซอสที่เตรียมไว้พร้อมคาเวียร์สีแดงลงบนสลัด
6. เสิร์ฟสลัดทันทีหลังการเตรียมในขณะที่ยังอุ่นอยู่ อ่านเพิ่มเติม:

สลัดซีฟู้ดอุ่นๆ และฟุนเชซ่า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ฟุนเชซ่า – 1 แพ็คเกจ;
• หอยขนาดกลาง – 100 กรัม;
• ไข่นกกระทา – 1 ชิ้น;
• กุ้ง – 100 กรัม;
• ถั่วเขียว - สำหรับตกแต่ง;
• ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส;
• สีเขียว;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหอยในเปลือกปิดให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นวางหอยที่ล้างแล้วลงในกระทะที่ร้อนและแห้ง ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถเอาหอยออกจากเปลือกหอยได้อย่างง่ายดาย
2. ทอดกุ้งในน้ำมันมะกอกประมาณ 3-5 นาที ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับ นี่จะทำให้กุ้งมีกลิ่นและรสชาติที่น่าทึ่ง
3. วาง funcheza ลงในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 2-3 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ นำหอยออกจากเปลือกหอย ผสมเส้นบะหมี่กับหอยและกุ้ง ทิ้งกุ้งไว้สองสามตัวเพื่อการตกแต่ง
4. ผัดพริกไทยและปรุงรสสลัดด้วยซีอิ๊วเพื่อลิ้มรส ตกแต่งสลัดด้วยกุ้งต้มสุกครึ่งหนึ่ง ไข่นกกระทาและผักใบเขียว
5. หลังจากเตรียมอาหารทันที ให้เสิร์ฟสลัด เนื่องจากต้องรับประทานก่อนจะเย็นลง

สลัด - จานแบบดั้งเดิมซึ่งสามารถพบได้ทุกโต๊ะ แม่บ้านทุกคนต้องการเซอร์ไพรส์แขกของเธอและปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยสิ่งที่ผิดปกติ แต่อร่อยมาก สลัดซีฟู้ดร้อนๆ ก็เป็นอีกจานหนึ่ง นอกจากรูปลักษณ์ที่สวยงามแล้วสลัดยังดีต่อสุขภาพและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารอาหารที่จำเป็น

สลัดนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมอาหารทะเลอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้มีรสชาติเหมือนยางพาราและย่อยง่าย ปลาหมึกและหอยแมลงภู่สามารถต้มในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อยหรือทอดในกระทะด้วย น้ำมันดอกทานตะวัน- ตั้งไฟไว้ไม่เกิน 3-4 นาที เย็นแล้วเริ่มเตรียมสลัดได้เลย

ซอสครีม- การแต่งกายแบบดั้งเดิมซึ่งไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับอีกด้วย จานปลา- การเตรียมอาหารด้วยตัวเองนั้นง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องมีคือครีมไขมันต่ำ ซีอิ๊ว และความปรารถนาที่จะทำอาหารอร่อยๆ สลัดอุ่น ๆ ที่ใส่เข้าไปจะไม่ทำให้ใครเฉย

รายการส่วนผสม:

• อาหารทะเลแช่แข็ง (คุณสามารถทานค็อกเทลทะเลได้) – 500 กรัม
• – 200 ก.
• ครีมไขมันปานกลาง – 200 มล.
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือ/พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• นำอาหารทะเลออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้ละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง ในเวลานี้ให้หั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบีบน้ำมะนาวใส่ถ้วยผสมกับซีอิ๊วขาว หมักอาหารทะเลที่ละลายน้ำแข็งในน้ำสลัดที่ได้ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่น
• ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ทอดกุ้งและหอยแมลงภู่ปลาหมึกด้วยไฟอ่อนประมาณ 3-4 นาที เพิ่มครีมเคี่ยวต่ออีกสักครู่แล้วคนอาหารทะเลด้วยไม้พายอย่างต่อเนื่อง ไม่ต้องปิดฝา ไม่งั้นอาหารทะเลจะกลายเป็นเหมือนยาง
• ล้างมะเขือเทศเอาก้านออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำส่วนเกินออกเพื่อไม่ให้สลัดกลายเป็นของเหลวเกินไป เพิ่มมะเขือเทศลงในอาหารทะเลในซอส เกลือ และพริกไทย ตั้งไฟต่อไปอีก 5 นาที ปิดแก๊ส หากซอสบางเกินไป คุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยเพื่อทำให้ซอสข้นขึ้นได้

• ล้างผักกาดขาวและหั่นเป็นเส้น วางบนจานที่จะเสิร์ฟสลัด โรยหน้าด้วยซีฟู้ดและซอสครีม

คำแนะนำ! สลัดนี้สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือเป็นของว่างได้ สำหรับมื้อเย็น เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือมันฝรั่ง

สลัดอุ่น ๆ กับค็อกเทลทะเล

คุณสามารถเตรียมสลัดอุ่น ๆ พร้อมค็อกเทลทะเลแบบดั้งเดิมในกระทะหรือใช้หม้อหุงช้าเพื่อประหยัดเวลา ดังนั้นมันจะออกมาอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

อ่านเพิ่มเติม: สลัดเต่ากับไก่ – 10 สูตร

รายการส่วนผสม:

• ค็อกเทลทะเล – 600 กรัม
• ครีมไขมันปานกลาง – 150 มล.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ/พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ละลายค็อกเทลทะเลล่วงหน้าแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกเล็กน้อยโดยใช้ไฟอ่อน
• ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกดกระเทียม ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มลงในอาหารทะเลและผสมทุกอย่าง เทครีมและซีอิ๊วขาวเกลือและพริกไทยลงไป ลดแก๊สและตั้งไฟต่อไปอีกสองสามนาทีโดยคนตลอดเวลา ที่สำคัญคือครีมไม่เดือด (ในกรณีนี้ให้ลดแก๊สให้มากที่สุด)

การปรุงอาหารด้วยใบผักกาดหอม

อาหารทะเลมีราคาค่อนข้างแพง แต่บางครั้งคุณก็อยากจะรักษาตัวเองด้วยอะไรอร่อยๆ ค็อกเทลทะเลประกอบด้วยกุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึกยักษ์ และปลาหมึกวงแหวน โดยปกติจะขายแบบแช่แข็ง ดังนั้นอาหารทะเลจะต้องละลายก่อนเตรียมสลัด สูตรนี้ง่ายมากใช้เวลาปรุงไม่เกิน 20 นาที

รายการส่วนผสม:

• อาหารทะเล – 500 กรัม
• ชีส พันธุ์ดูรัม– 100 ก.
• มะกอก – 10 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว
• เกลือ/พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ต้มอาหารทะเลล่วงหน้าประมาณ 4-5 นาที เติมเกลือเล็กน้อยแล้วนำไปใส่จานก้นลึกเพื่อให้เย็น
• ล้างมะเขือเทศ เอาก้านออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับขูดหรือกระเทียมกดผ่านการกดกระเทียม
• ล้างใบผักกาดหอมแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าชุบน้ำหรือกระดาษชำระ ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
• ล้างมะกอกแล้วผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก

• เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกพร้อมอาหารทะเลและผสมให้เข้ากัน ควรใช้ไม้พายผสมกับไม้แทนการใช้ช้อน ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก เพิ่มเกลือและพริกไทย

คำแนะนำ! เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดกลายเป็นของเหลวเกินไป ควรระบายน้ำส่วนเกินออกจากมะเขือเทศจะดีกว่า

สลัดกับอาหารทะเลและผักชนิดหนึ่ง

สลัดอุ่น ๆ พร้อมอาหารทะเลและผักชนิดหนึ่งเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะวันหยุด

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ค็อกเทลทะเล – 300 กรัม
• มะกอก – 100 กรัม
• – 60 ก.
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว
• น้ำมะนาว.
• เกลือ/พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
• ล้าง arugula ด้วยน้ำเช็ดด้วยผ้าแห้งแล้วฉีกเป็นชิ้นขนาดกลางด้วยมือ
• ละลายค็อกเทลทะเลและระบายของเหลวส่วนเกินออก
• นำมะกอกออกจากขวดแล้วเช็ดให้แห้ง ผ่าครึ่ง เอาหลุมออก (ถ้ามี)
• ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก ปรุงรสสลัดที่เตรียมไว้ด้วยซอสที่ได้ เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

อ่านเพิ่มเติม: สลัดแฮมรมควัน – 9 สูตร

ควรเสิร์ฟสลัดพร้อมข้าวหรือแยกเป็นของว่างจะดีกว่า

สลัดอุ่น ๆ พร้อมอาหารทะเลและ funchos

สลัดอาหารทะเลอุ่น ๆ สามารถเตรียมได้ด้วย funchose ฟุนโชซ่านั่นเอง บะหมี่เส้นเล็กจาก แป้งข้าวเจ้าดังนั้นกับข้าวจานนี้คงถูกใจใครหลายๆ คน

ในการเตรียมสลัดอุ่น ๆ พร้อมอาหารทะเลและ funchose คุณจะต้อง:

• ค็อกเทลทะเล (แช่แข็งดีกว่า) – 500 กรัม
• ฟุนโชซ่า – 50 กรัม
• – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนชา
• เกลือ/พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ละลายค็อกเทลทะเลให้เข้ากันแล้วสะเด็ดของเหลวส่วนเกินออก ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วทอดอาหารทะเลประมาณ 2-3 นาทีด้วยไฟแรง เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โอนอาหารทะเลลงในจานเสิร์ฟ
• เทน้ำเดือดลงบน funchose เก็บไว้ประมาณ 3-7 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วตัด เพิ่มลงในอาหารทะเลและคนให้เข้ากัน
• ล้างพริกไทย หัวหอม และแครอทให้สะอาด ปอกเปลือกและขจัดความเสียหายใดๆ หั่นพริกไทยเป็นเส้นเล็ก ๆ หั่นหัวหอม ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด ทอดส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะประมาณ 7-10 นาที สิ่งสำคัญคือต้องคลุมผักด้วยเปลือกสีทอง
• ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกดกระเทียม ทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 2-3 นาทีจนโปร่งใสทั้งหมด เพิ่มสลัดพร้อมกับน้ำมัน
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใช้กระเทียมและซีอิ๊วเป็นน้ำสลัด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรคื่นฉ่าย

คื่นฉ่ายช่วยให้สลัดมีเครื่องเทศและมีรสเผ็ดที่น่าพึงพอใจ เตรียมพร้อม สลัดอุ่น ๆกับอาหารทะเลและขึ้นฉ่ายเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว

รายการส่วนผสม:

• อาหารทะเลแช่แข็ง – 500 กรัม
• ใบผักกาดหอมหรือ arugula – 50 กรัม
• ต้นหอม – 20 กรัม
• – 2 ชิ้น
• – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว
• เกลือ/พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ละลายส่วนผสมอาหารทะเลที่อุณหภูมิห้อง ระบายของเหลวส่วนเกินออก วางในกระทะที่อุ่นแล้วทอดด้วยน้ำมันมะกอกประมาณ 5-7 นาที ไม่จำเป็นต้องปิดฝา เพิ่มเกลือและพริกไทย ปิดแก๊สและทำให้อาหารทะเลเย็นลง
• ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ล้างผักชีฝรั่งและหัวหอม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือครึ่งวง
• ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ/พริกไทย วางในชามสลัดที่สวยงาม
• บีบมะนาวหรือน้ำมะนาวลงในถ้วยแยกแล้วผสมกับซีอิ๊วขาว ใส่กระเทียมขูดละเอียด ผัดและปรุงรสสลัดทะเลด้วยซอส

สลัดทะเล

• 

  วันหยุดหรือวันธรรมดาที่คุณอยากให้ตัวเองพอใจ จานที่ผิดปกติจะเป็นเหตุผลที่ดีในการปรุงอาหาร สลัดรสเลิศกับกุ้งและชีส ผสมผสานกับเมนูเรียบง่ายหรือออริจินัล...

• 

  ในฟาร์ม ปลาซันนี่ถือเป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่ง ทั้งสดแช่แข็งและ ปลากระป๋อง- อาหารกระป๋องสามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวหรือเป็นส่วนเสริมก็ได้ กระป๋อง...

• 

  ที่สุด อาหารเลิศรสปรุงจากอาหารทะเล ในบรรดาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลต่างๆ ปลาหมึกเป็นที่นิยมมากที่สุด ราคาไม่แพงช่วยให้คุณกระจายความเสี่ยงได้ทุกวัน เมนูอาหารสลัดกับเนื้อหอย มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้...

• 

  ใน “กระปุกออมสิน” ของแม่บ้านเกือบทุกคนก็มี สูตรสากลเหมาะสำหรับทุกโอกาส - คุณสามารถเตรียมเป็นมื้อเย็นได้และจะไม่ฟุ่มเฟือยบนโต๊ะที่เป็นทางการ หนึ่ง...

• 

  สลัดจาก ปลาหมึกกระป๋องสามารถเข้ากันอย่างลงตัวกับเมนูประจำวันเพิ่มความเก๋ไก๋และความสว่างให้กับเมนู พวกเขาสามารถเป็นส่วนเสริมที่อร่อยให้กับโต๊ะในวันหยุดและเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยระหว่างมื้อเย็น โดยที่...

• 

  เนื้อกุ้งนุ่มๆ ผสมกับอะโวคาโดสุกคือเมนูคลาสสิกที่ทุกคนชื่นชอบ เมื่อไม่นานมานี้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นสิ่งแปลกใหม่สำหรับเรา แต่ตอนนี้พวกเขาได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ประชากร อย่างไรก็ตามสิ่งนี้...

• 

  แม่บ้านยุคใหม่มุ่งมั่นไม่เพียง แต่เตรียมอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องจับจินตนาการของคนที่คุณรักด้วย สลัดที่สวยงามดูแลสุขภาพของพวกเขา ผู้คนชื่นชอบอาหารจานอร่อยที่ดีต่อสุขภาพและน่าประทับใจมากขึ้นเรื่อยๆ พวกเขา...

• 

  สลัดถั่วแดงกระป๋อง - อาหารสากลสำหรับทุกโอกาสผู้คนจำนวนมากขึ้นชอบทำสลัดถั่วแดงกระป๋อง จำสูตรง่ายๆ แล้วเอาใจคนที่คุณรักด้วยความอร่อย สวยงาม...

• 

  เราชอบอาหารทะเลเพราะมีรสชาติเข้มข้นผิดปกติ และส่วนใหญ่ก็ปรุงง่ายเช่นกัน อะไรจะเร็วไปกว่าการต้มกุ้งใส่อีกไม่กี่...

• 

  คุณตัดสินใจที่จะรวมอาหารจานใหม่ไว้ในเมนูหรือไม่? คุณต้องการทำสลัดที่แสนอร่อย อร่อย และน่าจดจำซึ่งจะช่วยปรับปรุงสุขภาพของคุณและช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลายหรือไม่? คุณจะต้องชอบสลัดทูน่าใส่ไข่แน่นอน....

• 

  ปลาหมึกเป็นส่วนผสมอเนกประสงค์เหมาะสำหรับทั้งอาหารจานร้อนและเย็น ของเขา คุณสมบัติด้านรสชาติจะไม่สูญหายไปเมื่อใช้วิธีการให้อาหารที่แตกต่างกัน เงื่อนไขเดียวก็คือ การเตรียมการที่เหมาะสมเพื่อที่เขาจะได้รักษา...

• 

  อาหารทะเลปรากฏในเมนูของเราเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้รับเกียรติอย่างมั่นคง นี่เป็นเรื่องจริงอย่างยิ่ง อาหารวันหยุดหรือเลี้ยงในโอกาสพิเศษต่างๆ เนื้อปูเป็นผลิตภัณฑ์ที่นุ่มมาก...

• 

  ปลาหมึกเป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่ราคาไม่แพงที่สุด ในขณะเดียวกันก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนซึ่งต้องมีการเตรียมการอย่างระมัดระวัง เนื้อหอยที่นุ่มและชุ่มฉ่ำช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดหลายชนิด....

• 

  อาหารทะเลเป็นหนึ่งในอาหารที่ช่วยให้คุณเติมเต็มร่างกายมนุษย์ด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานที่น่าสนใจจากพวกเขา แต่อาหารทะเลก็เข้ามา ซอสครีม– นี่คือผลงานชิ้นเอกของจีนอย่างแท้จริง...

• 

  เนื้อปูธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ น้ำหนักเบา และอร่อยมาก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีราคาที่สูงมาก จึงหาได้ยากมากบนโต๊ะของเรา แม้แต่ใน วันหยุด- ส่วนใหญ่...

• 

  ปลาหมึกเป็นอาหารทะเลที่มีคุณค่า ดีต่อสุขภาพ อร่อย และมีราคาค่อนข้างแพงเมื่อเทียบกับปลาหมึกชนิดอื่นๆ ซึ่งใช้นำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น สลัด เครื่องเคียง หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย...

• 

  คุณต้องการปรุงอาหารที่มีเอกลักษณ์แปลกตาและ ของว่างดั้งเดิม- ซึ่งหมายความว่าวันนี้คุณสามารถเตรียมสลัดแบบทอดเค็มหรือได้อย่างปลอดภัย เห็ดสดและปลาหมึกต้ม จานนี้จะอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งมาก...

• 

  หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองหรือแขกด้วยอาหารทะเลรสเลิศ สลัดค็อกเทลทะเลคือทางออกที่ดีที่สุดในสถานการณ์นี้ เขามีความเป็นเลิศ รสชาติที่ละเอียดอ่อน,ดีต่อสุขภาพ รูปร่าง มีมากมาย...

• 

  ปลาหมึกเป็นอาหารทะเลที่เข้ากันได้ดีกับผัก ธัญพืช สมุนไพร และน้ำสลัดต่างๆ ข้าวโพดกับปลาหมึกเป็นส่วนผสมที่พบได้บ่อยที่สุด อร่อยอย่างปฏิเสธไม่ได้ และกลายเป็นแบบดั้งเดิมไปแล้ว นอกจาก...

• 

  ในช่วงวันหยุด แม่บ้านทุกคนต่างใฝ่ฝันที่จะเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกด้วยของสวยงาม ของว่างเบาๆกำลังมองหา สูตรอาหารที่น่าสนใจ- สลัดปลาหมึกกระป๋องเป็นทางออกที่ดีสำหรับปัญหานี้ มีรสเผ็ดที่ละเอียดอ่อน...

สลัดทะเล

สลัดอาหารทะเลเป็นคลังเก็บองค์ประกอบขนาดเล็กอย่างแท้จริง อาหารเหล่านี้มีไอโอดีนจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อการทำงานที่เหมาะสมของต่อมไทรอยด์ สลัดดังกล่าวจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะนี้ โปรตีนเป็นองค์ประกอบย่อยอีกชนิดหนึ่งที่คุณสามารถทำให้อิ่มได้โดยการเตรียมสลัด "เนปจูน" หรือ "ทะเล" ในตอนเย็น

พื้นฐานของอาหารดังกล่าวคืออาหารทะเล - หอยนางรม, กุ้ง, ราปาน่า, หอยแมลงภู่, ปูและอื่น ๆ อีกมากมาย คาเวียร์เป็นส่วนผสมที่สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ มันถูกใช้ในสลัดที่คล้ายกันหลายชนิด คาเวียร์เป็นจุดเด่นที่ทำให้อาหารจานนี้มีความประณีต

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เรียกว่าอาหารทะเลเพราะให้องค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายแก่ร่างกาย สลัดเหล่านี้หากคุณไม่ใช้มายองเนส ก็สามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัดใดๆ แม้แต่กับผู้ที่ดูรูปร่างของตัวเองหรือต้องการลดน้ำหนักพิเศษเล็กน้อย ท้ายที่สุดแล้วพวกมันมีแคลอรี่ขั้นต่ำ

ด้วยการรวมอาหารทะเลเข้ากับผักและผลไม้ต่างๆ คุณจะได้รับองค์ประกอบรสชาติที่น่าทึ่งอย่างแท้จริง เราได้รับการใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด อาหารเช้าแสนอร่อย- ถ้าคุณเทสลัด น้ำมะนาวนี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นเพราะอาหารจานนี้จะให้วิตามินและโปรตีนแก่ร่างกายเท่านั้น หลังจากการเดินเล่นที่มีประโยชน์เช่นนี้ ความฝันอันน่ารื่นรมย์จะรอคุณอยู่

คุณสามารถจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ โดยทามายองเนสแต่ละอัน อีกทางเลือกหนึ่งคือนำส่วนผสมทั้งหมดมารวมกันในภาชนะเดียว จากนั้นจึงผสมและปรุงรส

มายองเนสปกติมักใช้เป็นน้ำสลัด คุณยังสามารถรดน้ำสลัดด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำส้มสายชู (ไวน์ ข้าว แอปเปิ้ล ฯลฯ) อีกทางเลือกหนึ่งคือการแต่งสลัดกับอาหารทะเล น้ำผลไม้- ซอสเป็นเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหาร ในการเตรียมเราใช้น้ำส้มสายชูตามปกติ น้ำมันพืชเครื่องเทศและอื่นๆ

สลัดกับอาหารทะเลอาจเป็นแบบเย็นหรือร้อนก็ได้ คุณสามารถทดลองกับอาหารทะเลได้ กุ้งต้มเป็น "แขก" ของอาหารประเภทนี้บ่อยครั้ง คุณสามารถทอด หมัก และแม้แต่อบในแป้งก็ได้ เช่น การรักษาความร้อนเหมาะสำหรับน้ำเกลือ ปลาหมึก และอาหารทะเลอื่นๆ สิ่งสำคัญที่นี่คือส่วนผสม คุณภาพรสชาติผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้เกิดรสชาติที่อลังการอย่างแท้จริงพร้อมกลิ่นหอมของ “ทะเล”

คุณเห็นอะไรอีกบนจานอาหารทะเลจานต่อไป? ถั่วและเมล็ดพืช วอลนัท, ถั่วลิสง, เมล็ดงา, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - ทั้งหมดนี้จะเติมเต็มจานที่มีกุ้งปลาหมึกหรือหอยแมลงภู่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

คุณสามารถตกแต่งสลัดทะเลด้วยอาหารทะเลหรือผักได้เอง ผลไม้แปลกใหม่จะเข้ากันได้ดีกับอาหารจานนี้ ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับทั้งองค์ประกอบของผักและผลไม้

สลัดกับอาหารทะเลจะช่วยกระจายตารางประจำวันหรือวันหยุดของคุณ จะเป็นของประดับตกแต่งในงานเฉลิมฉลองอย่างแท้จริง รูปร่างหน้าตาและกลิ่นหอมจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพและรสชาติอร่อย น่าทาน!

สลัดที่ปรุงจากอาหารทะเลทุกชนิดมีความโดดเด่นด้วยความคิดริเริ่มและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เสมอ

อีกจุดที่สำคัญมากเมื่อใช้ อาหารทะเลรสเลิศว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างมากและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่คนอายุเกินร้อยจำนวนมากที่สุดอาศัยอยู่ในญี่ปุ่นซึ่งครองอันดับหนึ่งในด้านการบริโภคอาหารทะเล

จากหลากหลายประเภทซึ่งรวมถึงหอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาหมึกยักษ์ ปลาหมึก และที่เรียกว่า "ค็อกเทลทะเล" คุณสามารถเตรียมสลัดต่างๆ

• ค็อกเทลทะเลขายแบบกระป๋องหรือแช่แข็ง
• คุณสามารถปรุงค็อกเทลทะเลได้ไม่เกิน 15 นาที แต่ควรเทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 3-5 นาทีจะดีกว่า
• คุณสามารถทอดได้ แต่จนกว่าของเหลวจะระเหยหมดสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นยาง
• คุณสามารถปรุงสลัดเหล่านี้กับซอสใดก็ได้ที่คุณชอบ
• มีให้เลือกหลากหลายทั้งผัก ผลไม้ ข้าว พาสต้า ฯลฯ

อาหารทะเลจะตกแต่งวันหยุดและเหมาะสำหรับโต๊ะทุกวัน

สลัดซีฟู้ด “ค็อกเทลทะเล”

สลัดทะเลอร่อย

สำหรับสลัดคุณต้องการผลิตภัณฑ์เหล่านี้

บีบน้ำมะนาว

ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด

เทน้ำตาล

เพิ่มออริกาโน

พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปรุงรสด้วยมัสตาร์ด

เกลือเพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สับสลัดอย่างหยาบ

วางชั้นผักกาดหอมบนจานแบน

วางมะเขือเทศผ่าครึ่งลงบนสลัด

วางชิ้นชีสสับไว้ด้านบน

วางค็อกเทลที่สะเด็ดน้ำมันออกก่อนหน้านี้

โรยถั่วไว้ด้านบน

เทซอสลงบนสลัด

สลัดค็อกเทลทะเล “ซีแฟนตาซี”

เราเตรียมผลิตภัณฑ์และอันดับแรก

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 2 นาทีให้สะเด็ดน้ำ

หั่นแตงกวาเป็นก้อนขนาดกลาง

หั่นไข่เป็นก้อน

สะเด็ดน้ำมันทั้งหมดออกจากค็อกเทล

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ

หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยแตงกวาใบผักกาดและโรยด้วยชีสขูดด้านบน

สลัดค็อกเทลทะเล “ซาร์สกี้”

• 500 กรัม ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง
• ไข่ต้ม 5 ฟอง
• 150 กรัม ชีสแข็ง
• มายองเนส
• คาเวียร์สีแดง 1 ขวด

1. ต้มอาหารทะเลประมาณ 3-5 นาทีให้เย็น
2. วางบนจาน 1 ชั้น
3. เคลือบด้วยมายองเนส
4. วางไข่สับเป็น 2 ชั้น
5. เคลือบด้วยมายองเนส
6. วางชีสขูดเป็น 3 ชั้น
7. ทำตาข่ายจากมายองเนสไว้ด้านบน
8. ใส่คาเวียร์สีแดงหนึ่งช้อนเต็มในแต่ละเซลล์

สลัดทะเล “ฉ่ำ”

• พริกหยวกสีแดงหรือสีเหลือง 1 อัน
• แชมเปญ 0.5 กก
• อาหารทะเลรวม 0.5 กก
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง

1. ต้มแชมเปญแล้วผ่าครึ่ง
2. ต้มส่วนผสมประมาณ 3-5 นาทีให้เย็น
3. พริกไทยหั่นเป็นก้อน
4. สับหัวหอมอย่างประณีต
5. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

ค็อกเทลทะเลสลัดผักเบา ๆ สูตรวิดีโอ

สลัดหอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาหมึก “ไข่มุกเมดิเตอร์เรเนียน”

สลัดสุดยอด

เราทำความสะอาดหอยแมลงภู่อย่างทั่วถึงล้างใต้น้ำไหลใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำมากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย

บีบน้ำมะนาวครึ่งลูก

วางบนไฟแรงแล้วปิดฝา ทันทีที่น้ำเดือด หอยแมลงภู่ก็จะเปิดออก แล้วปรุงต่ออีก 2 นาที

พริกแดงหั่นเป็นก้อน

เรายังสับพริกเขียวด้วย

ปลาหมึกยักษ์หั่นเป็นชิ้น

ใส่กุ้ง

แยกเนื้อหอยแมลงภู่ออกจากเปลือกหอยแล้วใส่ในชาม

เกลือเพื่อลิ้มรส

บีบน้ำมะนาวครึ่งลูก

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เพิ่มน้ำมันเพื่อลิ้มรสผสม

ปิดด้วยฟิล์มแล้วหมักในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

ผสมอาหารทะเลหมักกับสลัด

ซีซาร์สลัดกุ้ง

ซีซาร์สลัดมีอีกรูปแบบหนึ่ง - ซีซาร์กับกุ้ง

สลัดรื่นเริงสวยงามและอร่อยพร้อมอาหารทะเลและ ผลไม้แปลกใหม่- อ่านสูตรเพิ่มเติม…..

สลัดกุ้งในตะกร้าชีส

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมตัว ตะกร้าชีส.

อะโวคาโดและกุ้งเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย “อิบิซา”

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทำจากอะโวคาโดและอาหารทะเลและจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณอย่างมาก

ยำสาหร่ายอร่อย “ฟาร์อีสท์”

สลัดเพื่อสุขภาพที่ดีต่อร่างกาย

เราต้องการ:

• สด 1 กก สาหร่ายทะเล
• พริกไทยดำ
• ถั่วออลสไปซ์
• ใบกระวาน 3 ใบ
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
• 1 ช้อนโต๊ะ สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู 70 %
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่ 4 ลิตรนำไปต้มใส่พริกไทยเล็กน้อย

เพิ่มใบกระวาน, เกลือ, เทสาระสำคัญลงไป

วางกะหล่ำปลีลงในกระทะแล้วปรุงประมาณ 10-20 นาทีจนนิ่ม

ระบายกะหล่ำปลีต้มผ่านกระชอนแล้วปล่อยให้เย็น

หั่นหัวหอมครึ่งหนึ่งแล้วหั่นตามยาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางหัวหอมลงในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อลดความขม

หลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว ให้ใส่หัวหอมลงในกะหล่ำปลี

เทน้ำตาล

เทน้ำส้มสายชูเติมน้ำมัน

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

วีดีโอยำสาหร่ายสูตรง่ายๆ

10 สูตรพร้อมรูปถ่ายสลัดปลาหมึกแสนอร่อย

วันนี้เราจะพูดถึงสิ่งหนึ่งที่อร่อยมากและ... สลัดแสนอร่อยซึ่งใครๆ ก็ต้องชอบ โดยเฉพาะคนรักอาหารทะเล - วิธีทำสลัดปลาหมึก

วิดีโอสูตรสลัดหอยแมลงภู่

ลองสักครั้งแล้วคุณจะหลงรักอาหารทะเลไปตลอดกาล

หากคุณชอบสูตรอาหารที่ฉันแนะนำ แบ่งปันกับเพื่อน ๆ ของคุณและเขียนบทวิจารณ์ของคุณในความคิดเห็น