บวบเป็นผักที่แปลก ในตอนแรกคุณปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยความสงสัย แต่เมื่อคุณลองพวกเขา คุณจะกลายเป็นแฟนคลับ สูตรสำหรับบวบในหม้อหุงช้านั้นมีความหลากหลายเป็นพิเศษ เนื่องจากคุณต้องการใส่บวบลงในทุกสิ่ง รวมถึงแม้แต่พายช็อกโกแลตหวานด้วย ด้วยรสชาติที่เป็นกลางและความสามารถพิเศษในการดูดซับความชื้นและบวม บวบจึงกลายเป็นผักที่ขาดไม่ได้เมื่อพูดถึงหม้อปรุงอาหารในฤดูร้อนหรือซุปเบา ๆ บวบย่างกับกระเทียมจะมีรสชาติคล้ายเห็ด เส้นบะหมี่อิตาเลี่ยนรสชาติเยี่ยมมาก และไม่จำเป็นต้องเติมแต่งอีกต่อไป! เมื่อใส่แป้งแพนเค้กแล้ว บวบจะเพิ่มความนุ่มและทำให้สตูว์ชุ่มฉ่ำมากขึ้น หั่นเป็นห้าหรือหกชิ้นเพื่อทำเป็นถ้วยที่ดีเยี่ยมสำหรับเห็ดจูเลียน โดยทั่วไปแล้ว เราขอเชิญคุณเข้าสู่ชุมชนคนรักบวบ เรายินดีที่จะรับสูตรอาหารของคุณ

ของคุณ สตูว์ผักมันจะประสบความสำเร็จเสมอหากมีบวบ Multicooker ในโหมด Extinguishing ทำงานในลักษณะที่ความชื้นทั้งหมดยังคงอยู่ภายใน ดังนั้นสตูว์จึงไม่ต้องใช้น้ำ ผักจะถูกตุ๋นในน้ำผลไม้ที่บวบเตรียมไว้ให้มากมาย

บวบดิบและมะเขือเทศเต็มไปด้วยส่วนผสมครีมเปรี้ยว ชีสขูดและไข่ จากนั้นจึงปรุงในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ"

เรียบง่ายและ หม้อตุ๋นแสนอร่อยในหม้อหุงข้าวของ Philips นอกจากบวบแล้ว ยังมีชีส ไข่ กระเทียมและ สมุนไพรหอม- จานนี้เตรียมง่าย แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถจัดการได้

Saute เป็นคำภาษาฝรั่งเศสที่มีความหมายตามตัวอักษร วิธีที่รวดเร็วคั่ว ผลิตภัณฑ์ต่างๆเมื่ออยู่บนดินรัสเซียด้วยเหตุผลบางประการจึงเริ่มเข้าใจว่าเป็นคำพ้องความหมายสำหรับสตูว์ เราคืนความยุติธรรมและขอเชิญชวนให้คุณลองว่าผัดที่แท้จริงคืออะไร มันไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังง่ายและรวดเร็วอีกด้วย

เอาชนะบวบ? ถึงเวลาที่คุณจะได้เรียนรู้การทำพายบวบในหม้อหุงช้าแล้ว บวบมีผลมหัศจรรย์ต่อไส้พาย ทำให้ชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ เราได้ให้สูตรพายชั้นกับบวบและแฮมไปแล้ว ตอนนี้ลองอันเปิดนี้ พายฝรั่งเศสซึ่งเตรียมง่ายกว่ามาก

ปีนี้ดูเหมือนว่าเราได้ยัดบวบลงในหม้อหุงช้าด้วยทุกสิ่งที่เราทำได้ ข้าว เนื้อ แฮม ชีส คุณได้ลองใช้บัควีทเป็นเนื้อสับแล้วหรือยัง? ฉันแน่ใจว่าไม่ ฉันหวังว่าสูตรนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมบวบสำหรับฤดูหนาว ส่วนผสมแค่สามอย่าง และปรากฎว่าอร่อยมาก...

อาหารสเปนแบบดั้งเดิมนี้เสิร์ฟมาตั้งแต่สมัย Don Quixote โดยใช้ส่วนผสมหลักเพียง 2 อย่างเท่านั้น ได้แก่ มะเขือเทศ และ พริกหวาน- ชุดผักที่เหลือแล้วแต่ความชอบของพนักงานต้อนรับ เราเพิ่มบวบที่เราชื่นชอบลงในพิสโต

สูตรอาหารคาเวียร์สควอชสำหรับฤดูหนาว เรียบง่ายและ สูตรอร่อย- เคล็ดลับสำหรับ ทางเลือกที่เหมาะสมเครื่องเทศ

อีกสูตรที่น่ารักและเรียบง่ายมากกับบวบในหม้อหุงช้า พายอบจากขนมพัฟที่ซื้อจากร้าน ดังนั้นงานของคุณคือละลายน้ำแข็งเท่านั้น หั่นบวบและมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วเทลงไป ซอสครีมเปรี้ยว.

วิธีตกแต่งดั้งเดิมและง่ายดาย ตารางเทศกาล- เค้กบวบเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ชอบขนมหวาน ยิ่งไปกว่านั้นไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

บวบเพิ่มความมีชีวิตชีวาและความสดชื่นให้กับพายขนมพัฟนี้ กินกับแฮมก็อร่อยดี

หากคุณสงสัยว่าจะใส่บวบหนึ่งกิโลกรัมได้ที่ไหนลองน้ำซุปข้นนี้ - อร่อยและดีต่อสุขภาพ กับข้าวผักซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อสัตว์ทุกชนิดและ จานปลา.

สูตรอาหารมังสวิรัติบวบยัดไส้ในหม้อหุงช้า ข้าวที่ผสมกับหัวหอมทอดและแครอทจะเติมและมีกลิ่นหอม อบในถ้วยบวบ ดูหรูหรามาก สมบูรณ์แบบในฐานะ ของว่างเบาๆบนโต๊ะเทศกาล

หนึ่งในของขบเคี้ยวบวบที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - ปิรามิดกับมะเขือเทศและชีส - จัดทำขึ้นในหม้อหุงข้าวสมัยใหม่พร้อมความสะดวกสบายสูงสุด

เพื่อให้ใส่บวบยัดไส้ลงในหม้อหุงข้าวได้มากขึ้น เราใช้เทคโนโลยีที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว: สับบวบตามขวาง แล้วเอาออก จำนวนมากเยื่อกระดาษและเติมถังผลลัพธ์ เนื้อสับอร่อยกับเห็ด

ในการปรุงบวบเหล่านี้ในหม้อหุงช้าคุณจะต้องมี เนื้อสับ, ผัก, ชีสและครีมเปรี้ยว เนื้อสับไม่ได้เติมข้าวดังนั้นสูตรนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารแยกมื้อและอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ฤดูกาลของบวบหนุ่มกำลังดำเนินไปอย่างเต็มที่แล้ว ตลาดแห่งนี้เต็มไปด้วยความสวยงามเหล่านี้ ผักสด- ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถสร้างสรรค์สูตรอาหารที่มีส่วนผสมหลักคือบวบได้ มีตัวเลือกมากมายสำหรับสูตรอาหารดังกล่าวคุณสามารถเลือกได้ทุกรสนิยม โชคดีที่เรามีหม้อหุงช้าซึ่งเหมาะสำหรับการปรุงบวบ มันไม่ทำให้แห้ง แต่ก็ไม่ได้ทำให้กลายเป็นข้าวต้มเช่นกัน

ฤดูร้อนนี้ทำให้ชาวสวนพอใจกับการเก็บเกี่ยวบวบอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน เราได้ตุ๋น ต้ม ยัดไส้ อบพายด้วย และตอนนี้มาทำแยมหอมจากบวบกันดีกว่า

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและ วิธีที่มีประสิทธิภาพเลี้ยงลูกของคุณให้แข็งแรงบวบโดยที่เขาไม่รู้ตัว จริงอยู่ ในกรณีของเรา มันกลับกัน: แม่มาส์กเนื้อไก่ที่ไม่มีใครรักของเธอด้วยบวบ

ผู้ชื่นชมที่ภักดีของพวกเขาจัดการยัดบวบลงในทุกสิ่งที่พวกเขาทำได้ ถึงเวลาแล้วสำหรับเลโช ผิดปกติมากแต่ก็เช่นกัน สูตรง่ายๆ- lecho จัดทำขึ้นในหม้อหุงข้าว Panasonic 10 ขนาดเล็ก ดังนั้น หากคุณมีหม้อหุงข้าวขนาดเต็ม คุณสามารถเพิ่มปริมาณส่วนผสมเป็นสองเท่าได้อย่างปลอดภัย

แฟชั่นในการเตรียมอาหารจานหวานจากบวบยังไม่ผ่าน Multipovenok ที่นี่คุณจะได้พบกับไม่เพียงแต่ความเก๋ไก๋เท่านั้น เค้กแครอทแยมหัวหอมและพริกหวาน แต่อันนี้ก็นุ่มและอร่อยที่สุดเช่นกัน คัพเค้กช็อคโกแลตกับบวบ

ผู้เข้าร่วมของเรามีความโดดเด่นในฤดูร้อนนี้ด้วยความฉลาดที่หาได้ยากในการเตรียมบวบในหม้อหุงช้า พวกเขาได้ตุ๋น ยัดไส้ ทำหม้อปรุงอาหารและพายอบแล้ว ไม่เพียงแต่ของธรรมดาที่ไม่หวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงช็อคโกแลตอีกด้วย และตอนนี้เหตุการณ์พลิกใหม่: งดงาม ขนมปังขาวกับ... บวบ โปรดรักและกรุณา! -

ของขบเคี้ยวที่ทำจากแป้งยัดไส้บวบถือเป็นหนึ่งในขนมที่ชุ่มฉ่ำและดีต่อสุขภาพที่สุด ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณลองแบบง่ายและ สูตรดั้งเดิม- พายบวบในหม้อหุงช้าจะดูดีบนโต๊ะอาหารเย็นและยังจะทำให้ทุกคนที่ลองชิมอย่างน้อยหนึ่งชิ้นก็ทำให้ประหลาดใจเช่นกัน ขนมอบที่ปรุงในเตาอบก็จะอร่อยไม่แพ้กัน อย่าลืมบันทึกหรือบันทึก สูตรนี้เพราะคุณต้องการมันแน่นอน!

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ

• แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 220 กรัม
• บวบขนาดกลางสด - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก (รมควันดิบหรือต้ม) - 100 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

เพื่อหล่อลื่นชามหลายเมนู

• เนย (ไขมัน 72.5%) - 20 กรัม

สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนที่จะใช้สูตร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีส่วนผสมทั้งหมดแล้ว สินค้าที่จำเป็น- เก็บส่วนผสมไว้เพียงปลายนิ้วสัมผัสเพื่อให้กระบวนการทำอาหารง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้จะต้องสด นอกจากนี้ในขณะที่ทำของว่างคุณจะต้อง: ชามลึกขนาดใหญ่สามใบ, เขียง, ที่ตี, มีดทำครัว, ช้อนโต๊ะ, หม้อหุงช้าหรือจานอบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24-25 ซม.

ด่านที่ 1 เตรียมไส้และนวดแป้ง

1. ล้างบวบสดให้สะอาด จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวชนิดพิเศษ

2. ค่อยๆ ขูดมันโดยใช้เครื่องขูดหยาบในชามลึก

3. ใส่เกลือลงในหลอดสควอชแล้วปล่อยทิ้งไว้สักพักเพื่อให้น้ำไหลออกมา นี่จะทำให้พายของคุณนุ่มและฉ่ำมาก สูตรสำหรับทำขนมจากแป้งในเตาอบหรือในหม้อหุงช้านี้ทำได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ คุณจะเห็นสิ่งนี้ด้วยตัวเองเมื่อคุณเริ่มกระบวนการทำอาหาร

4. ปอกหัวหอม ล้างด้วยน้ำ และเช็ดให้แห้ง

5. จากนั้นหั่นเป็นก้อนแล้ววางลงในหม้อหุงช้า ตั้งโหมด "การอบ" หรือในกระทะโดยใช้ไฟอ่อน

6. ผัดหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันเบา ๆ จนนิ่มเล็กน้อย

หากต้องการ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้เพื่อเตรียมการได้ สูตรนี้จะไม่ทนทุกข์ทรมานมากนัก เพียงแต่ว่าด้วยการแปรรูปเพิ่มเติม ขนมอบก็จะนุ่มมากขึ้น

7. สูตรพายบวบนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ต้มหรือ ไส้กรอกรมควันดิบ- มันจะเข้ากันอย่างลงตัวกับบวบฉ่ำและ แป้งปุย- ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

8. แบ่งส่วนผสมสดลงในชามแยกอย่างระมัดระวัง ไข่ไก่ให้เติมน้ำตาลลงไป

9. ใช้ที่ตีตีส่วนผสมจนเนียนและเป็นฟอง ใส่หัวหอม ไส้กรอกสับ และซูกินีแท่งลงในไข่ที่ตีแล้ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนโต๊ะ

10. ร่อนแป้งสาลีให้ละเอียดหลาย ๆ ครั้ง คุณสามารถทำได้โดยใช้ตะแกรงพิเศษ กระบวนการนี้จะทำความสะอาดแป้งจากก้อนและเศษที่ไม่จำเป็นและยังทำให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนซึ่งจะช่วยให้มั่นใจถึงความงดงามและความอ่อนโยนของพายบวบ เพิ่มผงฟูลงในแป้งและผสม

11. ในมวลหัวหอมที่ตีไข่ไส้กรอกและบวบเริ่มค่อยๆใส่แป้งสาลีกับผงฟูแล้วคลุกแป้ง ฐานของขนมควรมีความหนา แต่ไม่ร่วน ไม่เช่นนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการเตรียมของว่างไม่ใช่ แต่เป็นโจ๊ก

พยายามทดลองและปรับปรุงสูตรหากมีบางอย่างไม่เป็นไปตามแผนที่วางไว้อย่างชัดเจน เช่น เมื่อซูกินีแห้งก็ให้ใช้น้อยลง แป้งสาลีหรือเติมครีมเปรี้ยวไขมันปานกลางหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแป้ง

ด่านที่ 2 เตรียมแม่พิมพ์หรือชามในหม้อหุงช้าและอบพาย

1. ชาม multicooker หรือจานอบต้องทาน้ำมันให้ทั่ว เนย.

2. ใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์อย่างระมัดระวัง ปรับระดับด้วยช้อนโต๊ะปกติ

3. ปิดฝาหม้อหุงข้าวให้แน่น เลือกโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที จากนั้นพลิกขนมอย่างระมัดระวังโดยใช้ภาชนะนึ่งและปรุงขนมอบในสภาพเดียวกันทุกประการอีกครึ่งชั่วโมง

4. หากคุณวางแผนที่จะอบพายในเตาอบ ให้เปิดไว้ที่ 200°C จากนั้นวางจานอบโดยมีของว่างอยู่ที่นั่นแล้วปรุงพายประมาณ 50 นาที

5. สามารถตรวจสอบความพร้อมของขนมอบได้อย่างง่ายดายด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด

6. ต้องปล่อยให้ของว่างที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงในแม่พิมพ์หรือในหม้อหุงช้า จากนั้นคุณจะต้องนำพายออกแล้ววางลงบนจานหรือจานแบนขนาดใหญ่

นั่นคือสูตรทั้งหมด ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นเค้กบวบโฮมเมดลงไป แบ่งชิ้นส่วนและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสด พายบวบเข้ากันได้ดี น้ำซุปเนื้อหรือ น้ำมะเขือเทศ- สูตรอาหารมีความหลากหลายมากจนสามารถรับประทานอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทั้งแบบเย็นและอุ่น

อย่าลืมแสดงความคิดเห็นและขอให้อร่อย!

พายบวบในหม้อหุงช้า: 2 สูตร

บวบเป็นผักที่น่าอัศจรรย์ พวกเขาสามารถทำอะไรได้บ้าง: อาหารจานแรก อาหารจานที่สอง อาหารเรียกน้ำย่อย และแยม…. และวันนี้เราขอเชิญชวนทุกท่านเตรียมตัวให้พร้อมอย่างมาก พายแสนอร่อยจากบวบในหม้อหุงช้า ลองสูตรอาหารของเราและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารจานเด็ด!

พายบวบ "แสนอร่อย" ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• บวบ - 0.5 กก.
• หัวหอม– 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• แป้ง - 2 ถ้วยหลาย
• ไส้กรอกต้ม – 150 กรัม
• ผงฟู – 1.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช.
• เนย.

การตระเตรียม:

1. ปอกบวบ สับละเอียดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผัดในกระทะ น้ำมันพืช.
3. ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล ค่อยๆ ใส่ผงฟูและแป้งลงไป คนให้เข้ากันจนไม่มีก้อนเนื้อ
4. บีบน้ำออกจากบวบ ผสมกับหัวหอมแล้วใส่ลงในแป้ง
5. ใส่ไส้กรอกสับละเอียด ผสมให้เข้ากัน
6. อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยเนย โอนแป้งไปที่นั่น ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที
7. พลิกเค้กแล้วอบใน "การอบ" อีก 30 นาที ตรวจสอบความพร้อมของพายบวบด้วยไม้จิ้มฟัน

มาเสิร์ฟกันเถอะ! เรียกน้ำย่อย!

พายช็อคโกแลตบวบในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• บวบขูด - 1.5 ถ้วย
• น้ำตาล – 1 แก้ว
• วานิลลิน – 1 ซอง
• แป้ง – 1.5 ถ้วย
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 7 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟูสำหรับแป้ง – 1 ซอง
• โกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว (หนา) หรือโยเกิร์ต – 2 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ทำความสะอาดบวบ. ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ
2. ตีไข่ให้เป็นโฟมสีขาวฟูกับน้ำตาล
3. เพิ่ม น้ำมันดอกทานตะวัน- ตีอีกครั้ง
4. ผสมส่วนผสมแห้งอื่นๆ ทั้งหมดลงในชามแยกต่างหาก
5. ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของเนยไข่ลงไป
6. เพิ่มบวบขูดและครีมเปรี้ยว ผสม. แป้งไม่ควรหนาเกินไป
7. ทาเนยลงในชามหลายเมนูแล้วปรุงในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที

อร่อยและ พายนุ่มบวบในหม้อหุงช้าพร้อม! เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักซึ่งอาจจะไม่เดาด้วยซ้ำว่ามันทำมาจากอะไร! เพลิดเพลินกับชาของคุณ!!!

หากจู่ๆ คุณไม่ชอบโกโก้ ก็ไม่ต้องเติมโกโก้ - แล้วคุณจะได้อะไรอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ พายบวบในหม้อหุงช้า

	ทวีต	ชอบ
		ชอบ

multivkus.ru

พายบวบในหม้อหุงช้า

บวบเป็นผักที่ผิดปกติ ในตอนแรกคุณจะสงสัยเล็กน้อยเกี่ยวกับพวกเขา แต่เมื่อคุณได้ลอง คุณจะกลายเป็นแฟนคลับ สูตรสำหรับบวบในหม้อหุงช้านั้นมีความหลากหลายเป็นพิเศษ เนื่องจากคุณต้องการใส่บวบลงในทุกสิ่ง รวมถึงพายช็อกโกแลตหวานด้วย ด้วยรสชาติที่เป็นกลางและความสามารถพิเศษในการดูดซับความชื้นและบวม บวบจึงกลายเป็นผักที่ขาดไม่ได้เมื่อพูดถึงหม้อปรุงอาหารในฤดูร้อนหรือซุปเบา ๆ บวบย่างกับกระเทียมจะมีรสชาติคล้ายเห็ด บะหมี่อิตาเลียนรสชาติเยี่ยมเมื่อรับประทานร่วมกับพวกเขา และไม่จำเป็นต้องเติมแต่งอีกต่อไป! เมื่อใส่แป้งแพนเค้กแล้ว บวบจะเพิ่มความนุ่มและทำให้สตูว์ชุ่มฉ่ำมากขึ้น หั่นเป็นห้าหรือหกชิ้นเพื่อทำเป็นถ้วยที่ดีสำหรับเห็ดจูเลียน โดยทั่วไปแล้ว เราขอเชิญคุณเข้าสู่ชุมชนคนรักบวบ เรายินดีที่จะรับสูตรอาหารของคุณ

สตูว์ผักของคุณจะประสบความสำเร็จเสมอหากมีซูกินี Multicooker ในโหมด Extinguishing ทำงานในลักษณะที่ความชื้นทั้งหมดยังคงอยู่ ด้วยเหตุนี้สตูว์จึงไม่ต้องใช้น้ำ ผักจะถูกตุ๋นในน้ำผลไม้ที่บวบเตรียมไว้ให้มากมาย

หม้อตุ๋นที่ง่ายและอร่อยในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ของ Philips นอกจากบวบแล้วยังมีชีส ไข่ กระเทียม และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมจำนวนมาก จานนี้เตรียมง่าย แถมแม่บ้านมือใหม่ก็จัดการได้

บวบดิบและมะเขือเทศราดด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวชีสขูดและไข่จากนั้นจึงเตรียมในหม้อหุงช้าในโหมดการอบ

สูตรคิดถึงคาเวียร์แบบเดียวกับที่ขายในร้านค้าในช่วงสหภาพโซเวียต

Saute เป็นคำภาษาฝรั่งเศสที่หมายถึงวิธีการทอดผลิตภัณฑ์ต่างๆ อย่างรวดเร็วเกือบจะครั้งหนึ่งบนดินรัสเซีย ด้วยเหตุผลบางประการ เริ่มเป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นคำพ้องความหมายสำหรับสตูว์ เราคืนความยุติธรรมและขอเชิญชวนให้คุณลองว่าผัดที่แท้จริงคืออะไร มันไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังง่ายและรวดเร็วอีกด้วย

เอาชนะบวบ? ถึงเวลาที่คุณจะได้เรียนรู้การทำพายบวบในหม้อหุงช้าแล้ว บวบมีผลมหัศจรรย์ต่อไส้พาย ทำให้ชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ เราได้ให้สูตรพายชั้นกับบวบและแฮมไปแล้ว ตอนนี้ลองพายฝรั่งเศสแบบเปิดนี้ซึ่งเตรียมง่ายกว่ามาก

ในการทำบวบในหม้อหุงช้าคุณจะต้องมีเนื้อสับ ผัก ชีสและครีมเปรี้ยว ไม่มีการเติมข้าวลงในเนื้อสับดังนั้นสูตรนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารแยกมื้อและอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ฤดูกาลของบวบหนุ่มกำลังดำเนินไปอย่างเต็มที่แล้ว ตลาดเต็มไปด้วยผักสดที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะสร้างสรรค์สูตรอาหารที่มีส่วนผสมหลักคือบวบ มีตัวเลือกมากมายสำหรับสูตรอาหารดังกล่าวคุณสามารถเลือกให้เหมาะกับทุกรสนิยม โชคดีที่เรามีหม้อหุงช้าซึ่งเหมาะสำหรับการทำบวบ มันไม่ทำให้แห้ง แต่ก็ไม่ได้ทำให้กลายเป็นข้าวต้มเช่นกัน

ฤดูร้อนนี้ทำให้ชาวสวนพอใจกับการเก็บเกี่ยวบวบอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน เราได้ตุ๋นแล้วต้มยัดไส้อบพายด้วยและตอนนี้เราจะทำแยมหอมจากบวบ

หนึ่งในวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการเลี้ยงลูกของคุณด้วยบวบที่จำเป็นโดยที่เขาไม่ต้องคิดถึงมันด้วยซ้ำ ในกรณีของเราทุกอย่างตรงกันข้าม: ด้วยบวบแม่ปลอมตัวเนื้อไก่ที่ไม่มีใครรักของเธอ

ไม่ว่าผู้ชื่นชมผู้ภักดีของพวกเขาจะจัดการใส่บวบลงไปได้อย่างไร ถึงเวลาแล้วสำหรับเลโช สูตรที่แปลกมาก แต่ก็ง่ายเช่นกัน lecho จัดทำขึ้นในหม้อหุงข้าวขนาดเล็ก Panasonic 10 ดังนั้นหากคุณมีหม้อหุงข้าวขนาดเต็ม คุณสามารถเพิ่มปริมาณส่วนผสมเป็นสองเท่าได้อย่างปลอดภัย

ปีนี้ ฉันคิดว่าเราได้ยัดบวบลงในหม้อหุงช้าด้วยทุกสิ่งที่เราทำได้แล้ว ข้าว เนื้อ แฮม ชีส คุณได้ลองใช้บัควีทเป็นเนื้อสับแล้วหรือยัง? ฉันแน่ใจว่าไม่ ฉันหวังว่าสูตรนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมบวบสำหรับฤดูหนาว ส่วนผสมแค่สามอย่าง และปรากฎว่าอร่อยมาก...

จานล่อนี้ได้รับความนิยมมากในหมู่คุณแม่ที่เกลียดผัก มีเพียงผู้มีพลังจิตเท่านั้นที่สามารถคาดเดาได้ว่าบวบทั้งตัวถูกซ่อนอยู่ในแพนเค้กแสนหวานที่นุ่มและอร่อยเหล่านี้

จานคลาสสิกอาหารสเปนที่เสิร์ฟมาตั้งแต่สมัยดอนกิโฆเต้ ต้องใช้ส่วนผสมหลักเพียง 2 อย่างเท่านั้น คือ มะเขือเทศและพริกหยวก ผักอีกชุด-ตามใจคุณแม่บ้าน เราเพิ่มบวบที่เราชื่นชอบลงในพิสโต

สูตรอาหารคาเวียร์สควอชสำหรับฤดูหนาว สูตรที่ง่ายและอร่อย เคล็ดลับในการเลือกเครื่องเทศที่เหมาะสม

อีกสูตรที่สวยงามและเรียบง่ายมากกับบวบในหม้อหุงช้า พายอบจากขนมพัฟที่ซื้อจากร้าน ดังนั้นงานของคุณคือละลายน้ำแข็ง หั่นบวบและมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วเทซอสครีมเปรี้ยวลงไป

วิธีที่ไม่เหมือนใครและเรียบง่ายในการตกแต่งโต๊ะแบบเป็นทางการ เค้กบวบเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ชอบขนมหวาน ยิ่งไปกว่านั้นไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

บวบเพิ่มความมีชีวิตชีวาและความสดชื่นให้กับพายขนมพัฟนี้ เข้ากันได้ดีกับแฮม

หากคุณสงสัยว่าจะใส่บวบกิโลกรัมที่ไหนอีกลองน้ำซุปข้นนี้ซึ่งเป็นกับข้าวผักที่อร่อยและจำเป็นซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาทุกชนิด

สูตรอาหารมังสวิรัติสำหรับบวบยัดไส้ในหม้อหุงช้า ข้าวผสมกับหัวหอมทอดและแครอททำให้อิ่มและมีกลิ่นหอม อบในถ้วยบวบ ดูหรูหรามาก เหมาะเป็นของว่างเบาๆ บนโต๊ะแบบเป็นทางการ

เพื่อให้ใส่บวบยัดไส้ลงในหม้อหุงช้าได้มากขึ้นเราใช้เทคโนโลยีที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว: สับบวบตามขวางแยกเนื้อออกเล็กน้อยแล้วเติมถังผลลัพธ์ด้วยเนื้อสับแสนอร่อยพร้อมเห็ด

เมื่อได้ลองสตูว์บวบและหม้อปรุงอาหารแล้ว ฉันรู้สึกตื่นเต้นเล็กน้อยทุกครั้งที่พบสูตรการใช้บวบด้วยวิธีที่แหวกแนว ตัวอย่างเช่นการเพิ่มบวบลงในแป้งสำหรับมัฟฟินของว่างแบบแบ่งส่วนพร้อมไข่และแฮมเราจะได้ของว่างอุ่น ๆ น่ารับประทานมาก

แฟชั่นในการเตรียมอาหารจานหวานจากบวบยังไม่ผ่าน Multipovenok ที่นี่คุณไม่เพียงแต่จะได้พบกับเค้กแครอทที่หรูหรา แยมหัวหอม และพริกหวานเท่านั้น แต่ยังมีมัฟฟินช็อคโกแลตที่นุ่มและอร่อยที่สุดพร้อมบวบอีกด้วย

บางทีคุณอาจยังไม่รู้ว่าบวบมีประโยชน์มากในซุป ลองซุปฤดูร้อนเบา ๆ นี้ด้วย อกไก่, ข้าว, บวบและอื่น ๆ ผักที่เหมาะสม.

ผู้เข้าร่วมของเรามีความโดดเด่นในฤดูร้อนนี้ด้วยความฉลาดที่หาได้ยากในการทำบวบในหม้อหุงช้า พวกเขาได้ตุ๋น ยัดไส้ ทำหม้อปรุงอาหารและพายอบแล้ว ไม่เพียงแต่เป็นของธรรมดาที่ไม่หวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงช็อกโกแลตด้วย และตอนนี้มีกิจกรรมใหม่: ขนมปังขาวฟูนุ่มพร้อม... บวบ. โปรดรักและกรุณา)

razryd2000.ru

พายบวบ - สูตรอาหารโฮมเมดแสนอร่อยทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ในการปรุงอาหาร พายถือเป็นสถานที่อันทรงเกียรติแห่งหนึ่ง สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด เช่น บวบ วิธีแก้ปัญหาที่ผิดปกติ? ผักนี้ผลิตขนมอบที่มีรสชาติและรูปลักษณ์ดั้งเดิมอย่างแท้จริง หากคุณต้องการลองลองดูสูตรอาหารยอดนิยมด้านล่างนี้

วิธีทำพายบวบ

สูตรอาหารส่วนใหญ่ใช้ซูกินีในการทำคาเวียร์ แพนเค้ก ไข่เจียว หรือแม้แต่มันฝรั่งทอด นอกจากนี้ยังสามารถทอดหรือตุ๋น ยัดไส้เนื้อ ชีส หรือผักอื่นๆ ได้ด้วย พายบวบก็อร่อยไม่น้อย โดยทั่วไปการเตรียมประกอบด้วยการนวดแป้งแล้วอบ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการนี้จาก สูตรโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย

การทำพายบวบไม่เพียงช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มาก แต่ยังช่วยให้คุณเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้อีกด้วย จานเดิม- ฉ่ำอร่อยด้วยเปลือกกรอบอร่อยจนกลายเป็นของโปรดของคุณอย่างแน่นอน แป้งสำหรับการอบนั้นจัดอยู่ในประเภทที่รวดเร็วดังนั้นจึงจะช่วยคุณได้แม้ในกรณีที่มีแขกที่ไม่คาดคิด สูตรพายบวบด้านล่างจะช่วยคุณในเรื่องนี้

พายบวบ

ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งอย่างหนึ่ง อาหารมังสวิรัติ- นี่คือพายบวบอิตาเลียน เตรียมได้ง่ายโดยเฉพาะถ้าคุณเตรียมแบบสำเร็จรูป ขนมพัฟ- ส่วนผสมเพิ่มเติมในสูตรนี้คือชีส จะดีกว่าถ้าใช้มอสซาเรลล่าหรือพันธุ์อิตาเลียนที่ละเอียดอ่อนอื่น ๆ แม้ว่าครีมก็เหมาะเช่นกัน คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของพายด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• บวบ – 2-3 ชิ้น;
• ชีส – 250 กรัม;
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• พัฟเพสตรี้ – 500 กรัม;
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผัก. สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีต แล้วหั่นบวบเป็นชิ้น ทอดเนยจนสุก จากนั้นผสมกับไข่ที่ตีแล้วและชีสขูด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
2. ละลายแป้งล่วงหน้า วางลงในพิมพ์ ปั้นด้านข้าง แล้วทามัสตาร์ด
3. ถัดไปเพิ่มส่วนผสมผัก
4. อบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง

พายเยลลี่กับบวบ

ง่ายกว่าในสูตรด้วย ขนมพัฟ, เตรียมตัวให้พร้อม พายเยลลี่กับบวบ มักเตรียมด้วย kefir ครีมหรือนมซึ่งสามารถใช้ได้แม้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ผลลัพธ์ก็คือ ปะทะซึ่งเพียงแค่เทลงในแม่พิมพ์ให้ลึกลงไป สิ่งสำคัญคือการตรวจสอบความพร้อมของขนมอบอย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ไม้เสียบไม้ได้

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 200 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• kefir 1% - 130 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เบกกิ้งโซดา – 1 ช้อนชา;
• พริกไทย, เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• บวบ – 200 กรัม;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกเรย์สับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย
2. หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้ใส่เนื้อบวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป ทอดเล็กน้อยเพิ่มผักใบเขียว
3. โอนไส้ที่ได้ไปที่ด้านล่างของจานอบ
4. ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมไข่ เกลือ แป้ง และโซดาเข้าด้วยกัน ผัดต่อไปเทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
5. นวดแป้งแล้วเทลงบนผักในจานอบ
6. ใส่ในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เปิดเตาไว้ที่ 180 องศา

พายบวบด่วน

แม่บ้านคนใดมุ่งมั่นที่จะไม่เพียง แต่เตรียมอาหารอร่อย ๆ ให้กับครอบครัวของเธอเท่านั้น แต่ยังใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุดอีกด้วย ในกรณีนี้คือพายบวบ การแก้ไขอย่างรวดเร็วถือได้ว่าเป็นเพียงการค้นพบ ทุกอย่างจะใช้เวลาสูงสุด 30-40 นาที อยากลองไหม? จากนั้นเพียงแค่ใช้ คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมภาพวิธีทำพายบวบนี้

วัตถุดิบ:

• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แป้ง – 100 กรัม;
• ชีส – 70 กรัม;
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;
• บวบ – 1 กก.
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างบวบให้สะอาด ผลไม้อ่อนไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก บดเยื่อกระดาษโดยใช้เครื่องขูด
2. ทำซ้ำแบบเดียวกันกับผักที่เหลือ รวมกันในชามแยก ตีไข่และเติมเกลือ
3. เพิ่มแป้งผสมส่วนผสมให้ละเอียด
4. ย้ายฐานผลลัพธ์ไปที่ด้านล่างของจานอบที่ทาน้ำมัน
5. โรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยชีสขูด
6. วางจานในเตาอบประมาณ 40 นาที ที่ 180 องศา

พายบวบในหม้อหุงช้า

อร่อยอีกอันครับ จานด่วน- พายบวบในหม้อหุงช้า มันดูเหมือนหม้อตุ๋นมากกว่า มันมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับ อาหารทารก- หม้อหุงข้าวหลายเมนูจะช่วยให้คุณไม่ต้องยืนที่เตาเป็นเวลานาน สิ่งที่คุณต้องทำคือผสมส่วนผสมทั้งหมดตามสูตรแล้วเปิดโหมดการอบแบบพิเศษ จะเกิดอะไรขึ้นต่อไปเป็นเรื่องของเวลา ให้บริการ จานพร้อมดีกว่าด้วยครีมเปรี้ยวสด

วัตถุดิบ:

• ชีส – 180 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - ครึ่งแก้ว;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• บวบ – 1 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• พริกไทยเกลือ - ตามรสนิยมของคุณ

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกผักแล้วเอาเมล็ดออกแล้วสับโดยใช้เครื่องขูด
2. จากนั้น ตีไข่ลงในส่วนผสมของบวบ ใส่ชีส และผสมให้เข้ากัน
3. เพิ่มครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ
4. ผสมอีกครั้ง จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนด้วยผงฟู
5. ผสมอีกครั้ง จากนั้นย้ายไปที่ด้านล่างของชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันไว้
6. เลือกโหมด "การอบ" ตั้งเวลาไว้ 1 ชั่วโมง เมื่อเสร็จแล้วปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลง

พายบวบหวาน

ถ้าคุณพยายาม พายหวานจากบวบคุณแทบจะไม่เดาเลยว่าผักนี้ใช้ในการปรุงอาหารด้วยซ้ำ ละเอียดอ่อนและนุ่ม มีกลิ่นหอม และเบา นี่คือลักษณะของพายแม้ว่าฐานของมันจะไม่หวานเลยและมีรสชาติที่เป็นกลางก็ตาม ความลับในการทำบวบอันโอชะคืออะไร? คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งนี้จากสูตรของตัวเอง

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• โซดาไฟ – 1 ช้อนชา;
• บวบ – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ;

วิธีทำอาหาร:

1. แปรรูปบวบที่ปอกเปลือกและล้างแล้วโดยใช้เครื่องขูดหรือเครื่องปั่น
2. ผสมมวลผักกับไข่โซดาและน้ำตาลจนเนียน
3. ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป คลุกแป้งให้มีความสม่ำเสมอไม่เหลวเกินไป
4. อัดจาระบีด้วยน้ำมันแล้วถ่ายมวลผลลัพธ์ลงไป
5. อบที่ 180 องศา เวลาทำอาหารควรอยู่ที่ 40-45 นาที

พายกับบวบและชีส

ของว่างที่ดีสำหรับการทำงานหรือปิกนิกคือพายบวบกับชีส แม้จะมีกลิ่นหอมสำหรับมื้อเย็นก็ตาม จานแสนอร่อยจะลงตัวพอดี พายบวบชิ้นนี้เข้ากันได้ดีแม้ว่าจะใช้แทนขนมปังกับซุปหรือน้ำซุปก็ตาม ต้องขอบคุณชีสที่เข้มข้นและรสชาติครีม อย่าลืมลอง - คุณจะไม่แยแสกับขนมนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ชีส ดูรัม– 100 กรัม;
• แป้ง – 100 กรัม;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• พริกไทย – 1 หยิก;
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม;
• โซดาราดน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ในภาชนะที่แยกจากกัน ให้รวมเนื้อบวบขูดกับไข่ โซดา เกลือ และแป้ง
2. นวดแป้งให้ละเอียด จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและชีสขูดครึ่งหนึ่ง ผสมอีกครั้ง
3. ทาผนังและก้นจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่แป้งลงไป
4. โรยชีสที่เหลือไว้ด้านบน
5. อบที่ 180 องศา 50-60 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทอง

หม้อพายบวบ

ความพิเศษของอาหารจานต่อไปคือมีความละเอียดอ่อนมากขึ้น รสชาติอ่อนโยน- นี่คือพายหม้อตุ๋นบวบที่สามารถทำได้ ส่วนผสมที่แตกต่างกันเช่น อกไก่ เห็ด ข้าว หรือผักอื่นๆ นั่นเป็นข้อดีของสูตรนี้เพราะมีความยืดหยุ่นสูง สิ่งที่คุณพบในตู้เย็นของคุณสามารถเพิ่มลงในหม้อปรุงอาหารได้ ปรากฎว่าอร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, เครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณ;
• ชีสแปรรูป– 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• บวบ – 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างบวบ ตากแห้ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ควรปอกเปลือกผลไม้ที่สุกเกินไปก่อน
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันสักสองสามนาที จากนั้นเพิ่มชิ้นบวบ ปรุงอาหารอีกเล็กน้อย
3. จากนั้นใส่ชีสหั่นเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เกลือ ใส่กระเทียมสับ
4. เพิ่มไข่ลงในส่วนผสมผักแล้วคนให้เข้ากัน
5. จากนั้นคุณสามารถนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที อุณหภูมิควรอยู่ที่ 180 องศา

พายเยลลี่กับบวบบน kefir

พายบวบกับ kefir สามารถช่วยชีวิตได้อย่างแท้จริง ไม่เพียงแต่ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังช่วยให้แม่บ้านทุกคนได้แสดงทักษะการทำอาหารของเธออีกด้วย แป้งมีความคงตัวของของเหลวประมาณคล้ายครีมเปรี้ยว สิ่งสำคัญคือการปล่อยให้เค้กอบอย่างทั่วถึง ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เคเฟอร์ – 150 มล.;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทย, เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• บวบ – 2 ชิ้น;
• ชีส – 150 กรัม;
• แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ;
• นม – 70 มล.;
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ทอดหัวหอมครึ่งวงในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง ถัดไปเพิ่มผักชีลาวสับละเอียดลงไป
2. ล้างผักที่เหลือแล้วหั่นเป็นชิ้น รวมเข้ากับมวลหัวหอม
3. เจือเคเฟอร์กับนม ตีไข่ เกลือ ใส่พริกไทย ผสมให้เข้ากัน
4. วางที่ด้านล่างของจานอบ ส่วนผสมผัก,เติมแป้งลงไป
5. โรยชีสขูดด้านบน
6. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด– 180 องศา.

พายบวบช็อคโกแลต

อีกสูตรหนึ่งที่อาจทำให้คุณประหลาดใจคือพายบวบช็อกโกแลตนี้ ยิ่งไปกว่านั้นคุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของผักนี้เลย คุณจะรู้สึกเหมือนคุณแค่ทานอาหารปกติเท่านั้น ของหวานช็อคโกแลตซึ่งไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ผู้ที่กำลังควบคุมอาหารแต่ขาดของหวานไม่ได้จะชอบอาหารอันโอชะนี้เป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• กานพลูบด – 0.5 ช้อนชา;
• แป้ง – 360 กรัม;
• ผงโกโก้ – 20 กรัม;
• เนย – 120 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 350 กรัม;
• อบเชย – 0.5 ช้อนชา;
• บวบ – 350 กรัม;
• ดาร์กช็อกโกแลต – 200 กรัม;
• นมเปรี้ยว - 120 มล.;
• วานิลลิน – 3 กรัม;
• ผงฟู – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 120 มล.
• โซดา – 1 ช้อนชา;

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งเตาอบให้อุ่นได้ถึง 160 องศาทันที
2. ผสมโกโก้กับแป้ง ผงฟู โซดา กานพลู และอบเชย ผสมให้เข้ากัน
3. ตีเนยทั้งสองประเภทกับน้ำตาล ใส่ไข่ โยเกิร์ต วานิลลา เพิ่มบวบทันทีหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ผสมส่วนผสมของแป้งและไข่ ผสมกับช็อกโกแลตขูดครึ่งหนึ่ง แล้วเทส่วนผสมนี้ลงในพิมพ์ที่รองด้วยกระดาษรองอบ
5. โรยส่วนที่เหลือไว้ด้านบน ช็อคโกแลตชิป.
6. ส่งเป็นเวลา 50 นาที เข้าไปในเตาอบ

พายกับบวบและแครอท

อร่อยอีกอันครับ จานเพื่อสุขภาพซึ่งแม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดาย นี้ พายผักจากบวบและแครอท ลักษณะเฉพาะของมันอยู่ในรูปแบบของการเสิร์ฟ - ผักทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางเป็นวงกลม มันกลายเป็นพายที่ดูดั้งเดิมมาก เตรียมแป้งไว้แล้วดังนั้นการเตรียมจะใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ:

• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• มะเขือยาว – 1 ชิ้น;
• แป้ง – 0.5 กก.
• บวบ – 1 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. แผ่แป้งที่ละลายน้ำแข็งออกเป็นชั้น ๆ วางไว้ที่ด้านล่างของจานอบที่ทาน้ำมันจัดด้านข้างใส่เกลือแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ
2. ล้างผักและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. จากขอบถึงกึ่งกลางให้วางช่องว่างเหล่านี้ไว้ใกล้กัน เกลือมัน
4. อบที่ 180 องศา ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 40-50 นาที

พายบวบแสนอร่อย - เคล็ดลับการทำอาหาร

มีหลายอย่าง เคล็ดลับง่ายๆวิธีทำพายบวบ - อร่อยและเรียบง่ายก็ต่อเมื่อคุณทำตามคำแนะนำเหล่านี้ ผลไม้อ่อนไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก ต้องทำความสะอาดตัวอย่างเก่าไม่เช่นนั้นจานอาจมีรสขมและเหนียว เมื่อเติมส่วนผสมอื่นๆ วิธีที่ดีที่สุดคือวางส่วนผสมไว้ระหว่างบวบ สิ่งนี้จะทำให้น่าสนใจและอร่อยยิ่งขึ้น

เรียนรู้วิธีการทำแพนเค้กบวบ

วิดีโอ: พายชั้นบวบ

พายนี้กินได้แม้กระทั่งผู้ที่เกลียดบวบ แต่สิ่งสำคัญคือไม่ต้องแสดงขั้นตอนการทำอาหารให้พวกเขาเห็น บางคนคิดว่ามีแอปเปิ้ลอยู่ในพาย บางคนไม่รู้ว่าพายนี้ทำมาจากอะไร หากคุณเป็นมือสมัครเล่น การอบช็อคโกแลตคุณจะรักพายนี้อย่างแน่นอน เขาจะช่วยคุณด้วยหากคุณไม่รู้ว่าจะวางของเก่าไว้ที่ไหน พายบวบในหม้อหุงช้าผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก - นุ่ม ฟู อร่อยมาก โดยใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดในปริมาณน้อยที่สุด!

วัตถุดิบ:

• บวบขูด 1.5 ถ้วย
• แป้ง 1.5 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้
• 7 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
• ผงฟู 1 ซอง (10 กรัม)
• วานิลลิน 1 กรัม
• เกลือเล็กน้อย

พายบวบช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า:

ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบ ถ้าบวบยังอ่อนอยู่ คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกออก ถ้าใช้บวบเก่า จะดีกว่าที่จะเอาเปลือกออก

ตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดฟองสีขาวฟู เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันลงในไข่ที่ตีแล้วผสม

ผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในชามอีกใบแล้วค่อยๆ คนให้เข้ากันในส่วนผสมของเหลว

เพิ่มบวบขูดและผสมกับแป้ง

ใส่แป้งลงในชามมัลติคุกเกอร์ที่ทาน้ำมันไว้

สำหรับแม่บ้านหลายคน บวบยังคงอยู่ ผักที่ไม่ธรรมดา- หลายคนไม่สังเกตเห็น และหากพวกเขาพยายามทำอาหารบางอย่าง มันจะไกลกว่านั้น คาเวียร์สควอชหรือแพนเค้ก - จินตนาการไม่เพียงพอ เราเสนอให้ขยายรายการอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย จานผักและเตรียมพายบวบในหม้อหุงช้า

เรารู้ว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายเมนูด้วยหม้อหุงช้า บวบเป็นผักที่สามารถใช้ร่วมกับอาหารประเภทต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย มีรสชาติที่เป็นกลางและมีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน และเนื่องจากผักดูดซับของเหลวได้ดี จึงสามารถใช้เป็นไส้พายได้

พายบวบในหม้อหุงช้า

เราแนะนำให้อบผักในหม้อหุงช้า เปิดพาย- บวบมีบทบาทเดี่ยวในนั้น อย่างไรก็ตามผักนี้มีวิตามินและธาตุจำนวนมากเนื้อบวบที่อ่อนนุ่มเหมาะสำหรับเตรียมอาหารสำหรับเด็กและนักชิม

ผลิตภัณฑ์สำหรับพาย:

• บวบ – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 180 กรัม;
• ผงฟู (คุณสามารถใช้โซดา) - 1 ช้อนชา;
• แป้งพรีเมี่ยม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียว – 2 พวง;
• เนยละลาย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงพายในหม้อหุงช้าพร้อมบวบ:

1. สำหรับพายแนะนำให้เลือกเฉพาะผักอ่อนที่มีผิวบอบบางเท่านั้น ดังนั้นเราจึงไม่เอาบวบ 1 อัน แต่ 2 หากคุณมีบวบลูกใหญ่ก็เอามาหนึ่งอัน
2. คุณสามารถทิ้งผิวที่อ่อนนุ่มของบวบไว้ได้ แต่ถ้ามันแข็งก็ควรใช้มีดคมๆ เอาออก ตอนนี้คุณต้องผ่าบวบลงครึ่งหนึ่งแล้วเอาแกนออก ขูดผักบนเครื่องขูดหยาบ ไม่จำเป็นต้องคั้นน้ำ
3. เราจะต้องมีเครื่องขูดอีกครั้งเพื่อขูดชีส เลือกด้านที่มีเซลล์ขนาดใหญ่
4. ผสมชีสลงในบวบแล้วตีไข่ 2 ฟองลงในส่วนผสม ผสมเนื้อหาให้ละเอียด
5. ล้างผักใต้น้ำไหล สลัดของเหลวส่วนเกินออกแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดคมๆ ใส่ในชามที่มีบวบและชีส ใส่ครีมเปรี้ยวและผสม
6. ในภาชนะที่แยกจากกัน ให้ผสมผงฟูกับแป้ง (อย่าขี้เกียจร่อนแป้งผ่านตะแกรง)
7. เทแป้งลงในชามพร้อมส่วนผสมแล้วนวดแป้ง
8. หากคุณไม่มีผงฟูคุณสามารถแทนที่ด้วยผงฟูธรรมดาได้ เบกกิ้งโซดาอย่าลืมว่าต้องดับด้วยน้ำส้มสายชู
9. ไม่จำเป็นต้องนวดแป้งนานเกินไป ทาเนยละลายในชามหลายเมนูอย่างรวดเร็ว เทแป้งของเราออกแล้วเปิดโปรแกรม "การอบ" เราจะตั้งเวลาเป็น 60 นาที
10. หลังจากสัญญาณแล้วอย่ารีบนำพายออกมา ปล่อยให้เคี่ยวในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 10 นาที

เสิร์ฟพายบวบที่ปรุงในหม้อหุงช้าเป็นจานแยกต่างหาก น่าทาน!

เปิดพายบวบในหม้อหุงช้า

ลักษณะเฉพาะของการเตรียมพายแบบเปิดคือความเรียบง่ายและสะดวก ในหม้อหุงช้า เค้กจะไม่แห้งหรือไหม้ วันนี้เราจะเตรียมพายบวบแบบเปิดในหม้อหุงช้าพร้อมไก่

สินค้า:

สำหรับการทดสอบ:

• เนย – 130 กรัม;
• แป้ง – 250 กรัม;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• น้ำเย็น – 3 ช้อนโต๊ะ

• อกไก่ – 2 ชิ้น;
• บวบ – 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 4 ก้าน;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• สีดำ พริกไทยป่น(สีขาว) - เพื่อลิ้มรส

การทำพายบวบในหม้อหุงช้า:

1. เราต้องเตรียมแป้ง สำหรับสิ่งนี้เราต้องการเนยที่อ่อนนุ่ม ให้นำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า (ครึ่งชั่วโมงก่อนเริ่มปรุงพาย) เพื่อให้มีเวลาอุ่นเครื่อง
2. ผสมแป้งและเกลือลงในภาชนะทรงลึก ตอนนี้วางเนยไว้บนแป้ง
3. จุ่มนิ้วของคุณลงในแป้งที่ร่อนแล้วคลุกเนื้อหาเพื่อให้คุณได้เศษที่อ่อนนุ่ม
4. มาเพิ่มกันเถอะ น้ำเย็นและนวดแป้งอย่างรวดเร็ว
5. สำหรับตอนนี้ให้ห่อด้วยพลาสติกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง อย่าพยายามนวดแป้งนานเกินไป เพราะจะทำให้แป้งแข็งได้
6. ถึงเวลาที่จะเริ่มเติม ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรายังหั่นบวบเป็นก้อนโดยคุณไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออกเนื่องจากบวบลูกอ่อนมีผิวที่อ่อนนุ่ม
7. หัวหอมยังต้องสับละเอียด
8. เทน้ำมันลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วเปิดโปรแกรม "ทอด" เป็นเวลา 30 นาที ก่อนอื่นเราต้องทอดบวบจากนั้นก็หัวหอมและชิ้นเนื้อ เราทำสิ่งนี้ทีละคน
9. สำหรับแต่ละส่วนผสมให้จัดสรร 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
10. สำหรับไก่ 7 นาทีก็เพียงพอแล้ว สำหรับผัก – 5 นาที
11. ไม่ควรทอดผักด้วยกันเพราะผักจะเริ่มเคี่ยวทันทีและเราไม่ต้องการเช่นนั้น
12. เราย้ายบวบและหัวหอมที่ปรุงสุกแล้วลงในภาชนะที่แยกจากกันและพักไว้ก่อนเพราะเราจะเตรียมไส้สำหรับพาย
13. สำหรับการเท ให้เตรียมชามแยกต่างหาก (ควรลึกกว่า) สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วเติมเกลือและพริกไทยทันที ตอกไข่ใส่ครีมเปรี้ยว ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด คุณสามารถใช้ตะกร้อมือก็ได้
14. ตอนนี้ได้เวลาเริ่มทำพายบวบในหม้อหุงช้าแล้ว นำกระดาษรองอบแล้วตัดออกเป็น 2 แถบ เราวางกระดาษตามขวางที่ด้านล่างของภาชนะอบเพื่อที่ว่าหลังจากที่พายบวบสุกในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วก็สามารถเอาออกได้อย่างง่ายดาย
15. เรานำแป้งออกจากตู้เย็นนวดด้วยมือโดยน้ำหนักปั้นเป็นเค้กแบนแล้ววางลงในชามหลายเมนู เรานวดมันโดยตรงในภาชนะด้วยมือโดยสร้างด้านต่ำ (3 ซม. ก็เพียงพอแล้ว)
16. ถัดไปทุกอย่างง่ายมาก: ขั้นแรกใส่ผักและไก่ใช้ไม้พายเกลี่ยให้เรียบแล้วเทไส้ลงไปด้านบน
17. คุณสามารถปิดฝา multicooker และเปิดโปรแกรม "การอบ" เวลาทำอาหารพายบวบในหม้อหุงช้าคือ 1 ชั่วโมง 10 นาที ไส้ควรเซ็ตตัว แต่ตัวพายจะดูเหมือน "เปียก"
18. ปล่อยให้พายบวบที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้าเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงนำออกจากกระทะโดยดึงขอบของกระดาษรองอบ
19. วางพายลงบนจาน นำกระดาษออก และตัดเป็นส่วนๆ

ปรากฎว่าพายบวบในหม้อหุงช้านั้นนุ่มนุ่มและอร่อยมาก ช่วยตัวเอง!

พายบวบในหม้อหุงช้าพร้อมชีส

หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณมีของอร่อยเราขอเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับการทำพายบวบในหม้อหุงช้า ส่วนผสมและเวลาขั้นต่ำ แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือพายที่ดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสมในการทำพายบวบในหม้อหุงช้า:

• บวบหนุ่ม – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 180 กรัม;
• แป้งพรีเมี่ยม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• เนย – 30 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

1. มาตรงไส้กันดีกว่า ล้างบวบ หากเปลือกแข็งแนะนำให้เอาออกและเอาเมล็ดออก
2. บวบจะต้องขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง อย่าบีบของเหลวออก
3. เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในบวบและไข่ผสม
4. ขูดชีสและเพิ่มลงในบวบ
5. เพิ่มแป้งและผงฟูลงในส่วนผสม
6. ตอนนี้คุณต้องใส่เกลือแป้งของเรา (มันจะกลายเป็นของเหลว) หากต้องการ ให้เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหรือสมุนไพรสดสับ
7. เตรียมจานอบ: ทาเนยที่ด้านล่างและผนังของหม้อหุงข้าวหลายเมนู โดยวิธีการคุณสามารถใช้น้ำมันใดก็ได้ - มะกอกหรือทานตะวัน แม้แต่เนยเทียมก็ยังทำ
8. ตอนนี้เทแป้งลงในแม่พิมพ์หลายเมนูแล้วใช้ไม้พายปรับระดับด้านบนแล้วปิดฝาของอุปกรณ์
9. เปิดโปรแกรม "การอบ" เวลาทำอาหารสำหรับพายบวบในหม้อหุงข้าวคือ 1 ชั่วโมง
10. หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมแล้ว คุณต้องรออีกเล็กน้อยเพื่อให้เค้ก "พัก" และเย็นลง

พายบวบที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะออกมานุ่มน่ารับประทาน รสชาติครีมและอิ่มมาก ช่วยตัวเอง!

พายบวบในหม้อหุงข้าวหลายเมนูที่ทำจากขนมพัฟ

เมื่อคุณไม่มีเวลาเตรียมแป้ง คุณสามารถซื้อพัฟเพสตรี้ที่ร้านและทำพายแสนอร่อยพร้อมบวบและแฮมได้ มันใช้งานได้ในหม้อหุงช้าด้วย ขนมอบแสนอร่อยและพายบวบก็ไม่มีข้อยกเว้น

วัตถุดิบ:

• แผ่นแป้งพัฟ;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• บวบ – 1 ชิ้น;
• แฮม – 250 กรัม;
• เนย – 25 กรัม;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

1. นำขนมพัฟออกจากช่องแช่แข็ง ขายแบบม้วนคุณต้องรอให้ละลายน้ำแข็งและคลี่แผ่นออกอย่างระมัดระวัง ไม่จำเป็นต้องฝืนเมื่อแป้งยังแข็งตัวอยู่ เพราะแป้งอาจแตกได้
2. ขอแนะนำให้รับประทานบวบอ่อน หากคุณมีผักชิ้นเล็ก ๆ ให้ใส่บวบ 2 อันต่อมื้อ คุณไม่จำเป็นต้องตัดเปลือกที่อ่อนนุ่มออกเพราะยังไม่มีเมล็ดอยู่ข้างใน ดังนั้นให้ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทันที
3. แฮมจะต้องถูกตัดเป็นเส้น
4. ผสมไข่ ครีมเปรี้ยว และเกลือในภาชนะที่แยกจากกัน ตีส่วนผสมเบา ๆ โดยใช้ที่ตี
5. โรยแป้งลงบนโต๊ะเพื่อรีดแป้งของเรา แยกออกจากฟิล์มแล้วตัดเป็น 2 ส่วนด้วยมีดคมๆ จะต้องรีดออกเป็นวงกลมซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่างของชามหลายเมนู เราจำเป็นต้องทำด้านเล็ก ๆ จากแป้งชิ้นนี้
6. ทาเนยที่ผนังและก้นแม่พิมพ์แล้ววางแผ่นแป้งของเราลงในภาชนะ
7. เราสร้างด้านสูง - 5 ซม.
8. วางไส้บนแป้ง - บวบเป็นวงกลมให้แน่นอาจเป็น 2 ชั้น
9. เติมบวบด้วยไข่ล้าง
10. วางแฮมไว้บนชั้นซูกินีเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง
11. กดไส้ลงไปเบาๆ
12. แผ่แป้งที่เหลือของเราออก คุณควรได้วงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าอันก่อนหน้า
13. วางแป้งไว้เหนือไส้และบีบขอบให้แน่น
14. เราใส่แม่พิมพ์เข้าไปในอุปกรณ์เปิดโหมด "การอบ" (ต้องปิดฝา) เวลาทำอาหารพายบวบในหม้อหุงช้าคือ 1 ชั่วโมง
15. เมื่อถึงเวลาคุณจะต้องเปิดฝานำภาชนะที่มีพายออกจากเครื่องแล้ววางไว้บนโต๊ะเพื่อให้พายบวบที่ปรุงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูเย็นลงเล็กน้อย
16. ตอนนี้นำเค้กออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง พลิกกลับแล้วใส่กลับเข้าไปในหม้อหุงช้า โหมดการทำอาหาร – “อบ” เวลา – 40 นาที
17. ในช่วงเวลานี้ พายบวบในหม้อหุงข้าวหลายเมนูจะอบอย่างดีและสามารถเอาออกจากเตาพร้อมกับพิมพ์ได้
18. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้นำเค้กออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง และตัดเป็นส่วนๆ

พายนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืองานเลี้ยงน้ำชากับเพื่อน ๆ พายบวบที่ปรุงในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้จะอร่อยมากนุ่มและน่าพึงพอใจ ชิ้นเดียวก็เพียงพอแล้วที่จะสนองความหิวของคุณ

พายชีสบวบในหม้อหุงช้า

ลองปรุงอาหารให้มีกลิ่นหอมและมาก พายแสนอร่อยจากบวบตามสูตรนี้ พายสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนหรือเย็น และเสิร์ฟเป็นของว่างได้

สินค้า:

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• เนย – 150 กรัม;
• บวบหนุ่ม – 2 ชิ้น;
• ครีม (ปริมาณไขมัน 33%) – 150 มล.
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, ลูกจันทน์เทศ– เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง – 200 กรัม

วิธีทำพายบวบในหม้อหุงช้า:

1. เราต้องเตรียมแป้งที่ "สับ" ในเครื่องปั่น ร่อนแป้งใส่เกลือแล้วหั่นเนยเย็นเป็นชิ้น เราส่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผ่านเครื่องปั่น - ผลลัพธ์คือแป้งและเศษเนย
2. เพิ่มไข่แดง 1 ฟองลงในเศษขนมปังแล้วเปิดเครื่องปั่นอีกครั้ง
3. หากเห็นว่าแป้งหนา ให้เติมน้ำเย็นสักสองสามช้อนโต๊ะ
4. ตอนนี้สิ่งสำคัญคือต้องหยุดให้ทันเวลาเพื่อไม่ให้แป้งหนาเกินไป มันไม่ควรจะลื่น ห่อใส่ถุงแล้วแช่ตู้เย็น ในขณะที่เราเตรียมไส้แป้งจะมีเวลาพักให้เย็น
5. ควรหั่นบวบเป็นก้อนกระเทียมควรผ่านการกด
6. เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนู ทอดผักในโหมด "ทอด" (ตั้งเวลาเป็น 10 นาที) ไม่เป็นไรถ้าซูกินีแข็ง ก็จะมีเวลาในการอบในพาย
7. แผ่แป้งเย็นออกดังนี้: วางกระดาษรองอบและแป้งไว้บนโต๊ะแล้วปิดด้วยกระดาษรองอบแผ่นที่สอง
8. วางแป้งลงในพิมพ์ (ทาน้ำมันด้วย) ใช้ส้อมจิ้มแป้งเพื่อให้เค้กอบได้ทั่วถึง
9. ต่อไปเราต้องมีถั่วหรือถั่วเพื่ออบเปลือก คุณสามารถใช้ตุ้มน้ำหนักการทำอาหารแบบพิเศษได้ ตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 20 นาทีแล้วปิดฝาหม้อหุงข้าว
10. เมื่อเปลือกอบแล้ว จะต้องเอาถั่ว (หรือถั่วลันเตา) ออก
11. ทาไส้ที่เย็นลงเล็กน้อยลงบนแป้งแล้วเกลี่ยให้เรียบเพื่อให้กระจายทั่วถึง
12. เตรียมไส้จากไข่ ครีม เกลือ และเครื่องเทศ เทส่วนผสมลงบนไส้ของเราแล้ววางชีสก้อนไว้ด้านบน
13. วางแม่พิมพ์ลงในหม้อหุงข้าวอีกครั้ง เปิดโหมด "การอบ" และเวลาในการปรุงพายบวบในหม้อหุงข้าวคือ 40 นาที
14. ต้องนำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังและรอจนกระทั่งเย็นสนิท

พายบวบที่ทำในหม้อหุงช้าควรรับประทานแช่เย็นในวันถัดไป น่าทาน!

พายบวบกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

บวบเป็นผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารทุกประเภท ในช่วงฤดูบวบ คุณสามารถปรุงอาหารได้มากในหม้อหุงช้า อาหารอร่อย- ลองขยายขอบเขตและแทนที่จะหั่นเป็นชิ้น ๆ ให้ทำพายบวบในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• บวบ – 2 ชิ้น;
• เนื้อสับ (หมูหรือเนื้อวัว) – 200 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• แป้ง – 300 กรัม;
• kefir หรือครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• เนย – 50 กรัม;
• โซดาหรือผงฟู - 1 ช้อนชา

1. รวมเนื้อสับกับหัวหอมสับและแครอทขูดละเอียด
2. เพิ่มครีมเปรี้ยวเกลือและเครื่องเทศลงในส่วนผสม
3. บวบสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือสับในเครื่องปั่น
4. ใส่โซดาลงใน kefir ผสมแล้วทิ้งไว้ 5 นาที
5. รวมส่วนผสมใส่เนย (นุ่ม) และแป้ง นวดเป็นแป้งเนื้อเดียวกันที่มีไส้อยู่แล้ว พายนี้สามารถเรียกได้ว่า "เต็ม"
6. ทาเนยที่ด้านล่างและผนังของชามหลายเมนูแล้วจัดวางแป้งครึ่งหนึ่ง
7. กระจายเนื้อสับให้ทั่วพื้นผิวเป็นชั้นเท่าๆ กัน
8. เทแป้งส่วนที่สองลงไปแล้วปิดฝาหม้อหุงข้าวได้
9. เราตั้งค่าโหมดการทำอาหารซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับผู้เล่นหลายคน - "การอบ" เวลาในการปรุงพายบวบในหม้อหุงข้าวหลายเมนูคือ 50 นาที
10. สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเมื่อใดที่เค้กอบจนหมด หากคุณไม่แน่ใจว่าพายไม่มีเวลาปรุงภายใน 50 นาที คุณสามารถขยายเวลาออกไปอีก 20 นาทีได้
11. พายร้อนๆ จะมีลักษณะน้ำมูกไหล ซึ่งถือเป็นเรื่องปกติ

พายบวบในหม้อหุงช้าสามารถเสิร์ฟร้อนได้ และถ้ามันค้างคืนในตู้เย็นในตอนเช้าพายบวบที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะอร่อยยิ่งขึ้น ทางที่ดีควรเสิร์ฟพายด้วยครีมเปรี้ยวหรือ ซอสขาว- น่าทาน!

บวบและพายเห็ดในหม้อหุงช้า

บวบเป็นผักที่ยินดีรับรสชาติของอาหารอื่นๆ เพียงแค่คุณเพิ่มเห็ดพอร์ชินีจำนวนหนึ่งลงในไส้บวบรสชาติของพายก็จะแตกต่างออกไป - คุณจะได้รับความพึงพอใจและ พายหอมบวบปรุงในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่:

• บวบ (สดและแช่แข็งโดยเฉพาะ) – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แชมปิญอง (หรือเห็ดพอร์ชินี) – 5 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด – 5 ชิ้น;
• ชีสขูด – 1 ถ้วย;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมแป้ง:

• ยีสต์แห้ง – 0.5 ช้อนชา;
• นม - 1 แก้ว;
• แป้ง – 2 ถ้วย;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำพายบวบในหม้อหุงช้า:

1. นวดแป้งจากนม, ยีสต์, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืชและแป้ง ต้องละลายยีสต์ในนมอุ่นล่วงหน้า
2. นวด แป้งนุ่ม(เช่นเกี๊ยว) ทิ้งมันไว้บนโต๊ะ
3. ทีนี้มาถึงไส้: หั่นบวบออกเป็น 2 ซีกถ้าคุณมีตะแกรงให้ทอดทั้งสองซีกบนตะแกรงแล้วหั่นเป็นก้อน
4. เห็ดต้องล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
5. ในโหมด "การทอด" ให้ทอดเห็ดและหัวหอมในน้ำมันพืช
6. รวมบวบ หัวหอม และเห็ดเข้าด้วยกัน เพิ่มเกลือและพริกไทย
7. รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ (ครึ่งเซนติเมตร) วางแผ่นลงในแม่พิมพ์ (หล่อลื่นด้วยน้ำมันล่วงหน้า)
8. วางไส้ ผักชีฝรั่งสดสับ และชีสขูดไว้ด้านบนของแป้ง
9. เปิดโหมด "การอบ" และตั้งเวลาเป็น 40 นาที

เสิร์ฟพายอุ่น ๆ ด้วยนมร้อนหรือนมเปรี้ยว ช่วยตัวเอง!

พายบวบในหม้อหุงช้า วีดีโอ