ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

สำหรับความหวานนี้จะดีกว่าถ้าใช้แอปเปิ้ลหวานอมเปรี้ยวที่มีผิวบาง ๆ เพราะไม่แนะนำให้เอาออกเนื่องจากมีเพคตินจำนวนมากซึ่งเป็นสารฝาดสมานตามธรรมชาติซึ่งทำให้แยมหนามาก ก่อนอื่นเราล้างผลไม้โดยใช้น้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัว

จากนั้นเราก็วางมันลงบนเขียงด้วยมีดทำครัวที่คมเราตัดผลไม้แต่ละชิ้นออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันเอาแกนออกด้วยเมล็ดและถ้าคุณต้องการจริงๆให้เอาผิวหนังบาง ๆ ออก แน่นอนว่ากระบวนการจะดำเนินไปเร็วขึ้น จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ หนาประมาณ 1.5 เซนติเมตร แล้ววางส่วนที่เหลือไว้บนโต๊ะ ส่วนผสมที่จำเป็นและเดินหน้าต่อไป

ขั้นตอนที่ 2: ปรุงแยมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า - ขั้นตอนที่หนึ่ง

เราเสียบปลั๊กของเครื่องใช้ในครัวลงในซ็อกเก็ตวางชามแอปเปิ้ลลงไปแล้วเทน้ำบริสุทธิ์ 1/3 ถ้วยลงไป เป้าหมายแรกของเราคือการทำให้ผลไม้นิ่มเพื่อให้เดือดเร็วขึ้น ดังนั้นเราจึงปิดฝาเครื่องครัวให้แน่นแล้วเปิดเครื่อง โหมด “อบ” เป็นเวลา 30 นาที.

ขั้นตอนที่ 3: ปรุงแยมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า - ขั้นตอนที่สอง

หลังจากเวลาที่กำหนด อุปกรณ์จะปิดเอง โดยแจ้งให้คุณทราบด้วยเสียงหึ่ง เสียงเรียกเข้า หรือเสียงแหลมที่สอดคล้องกัน เปิดฝาแล้วถูให้ทั่ว แอปเปิ้ลอ่อนเครื่องบดมันฝรั่งที่ทำจากไม้หรือโลหะ แต่ต้องใช้เครื่องใช้ในครัวรุ่นหลังนี้ด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดรอยขีดข่วนเคลือบเทฟล่อนของชาม คุณจะไม่ได้น้ำซุปข้นที่เนียนทันที อาจจะมีชิ้นเล็กๆ บ้าง แต่ก็ไม่เป็นไร! เทลงในมวลที่หลวม ปริมาณที่เหมาะสมน้ำตาลทรายผสมทุกอย่างด้วยครัวไม้หรือไม้พายซิลิโคนจนเนียนปิดฝาแล้วตั้ง โหมด "ดับ" เป็นเวลา 2.5–3 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของแอปเปิ้ลและความหนาของแยมที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมอุปกรณ์เพื่อการอนุรักษ์

เราตรวจสอบขวดและฝาปิดเพื่อหาสนิม รอยแตก รอยบุบ และล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นโดยใช้ฟองน้ำในครัวทั่วไป โดยไม่เสียเวลาสักนาที เบกกิ้งโซดาหรือผงซักฟอกที่มีปริมาณสารเคมีน้อยที่สุด แล้ว ภาชนะแก้วฆ่าเชื้อด้วยอะไรก็ได้ ด้วยวิธีที่สะดวกเช่น ในไมโครเวฟ เตาอบ หรือวิธีโบราณบนเตา ให้เทน้ำร้อนลงบนจานอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับการเก็บรักษา แล้วต้มฝาในหม้อขนาดเล็กประมาณ 12-15 นาที แล้วทิ้งไว้จนใช้ .

ขั้นตอนที่ 5: ปรุงแยมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า - ขั้นตอนที่สาม

เมื่อปิด multicooker อีกครั้ง ให้ดูสิ่งที่เรามีอยู่ ถ้าแยมไหลเกินไปก็ให้ตั้งค่า โหมด "อบ" เป็นเวลา 20, 40 หรือ 60 นาทีและกวนอย่างต่อเนื่องต้มมวลแอปเปิ้ลให้ได้ความหนาตามที่ต้องการ

อย่างที่คุณเห็นเวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของแอปเปิ้ล แต่บางครั้งกระบวนการนี้ก็ไม่จำเป็นเลยหากผลไม้แห้งหรือมีความสม่ำเสมอ รักษาแอปเปิ้ลเสิร์ฟคุณทันทีหลังสตูว์

ขั้นตอนที่ 6: เก็บแยมแอปเปิ้ล

ตอนนี้เราไปยังขั้นตอนต่อไป โดยเราจะติดตั้งในแต่ละครึ่งลิตรหรือ โถลิตรบัวรดน้ำคอกว้างและใช้ทัพพีเทแยมเหลวลงไป ปิดภาชนะแก้วด้วยน้ำอุ่นหรือร้อนกว่า ฝาโลหะและหากเป็นแบบสกรูเราจะปิดผนึกชิ้นงานโดยใช้ผ้าเช็ดครัวธรรมดาและหากใช้แถบยางยืดให้ใช้กุญแจพิเศษ
ต่อไป เราวางอาหารที่เก็บรักษาไว้บนพื้นโดยคว่ำ ห่อด้วยผ้าห่มขนสัตว์แล้วปล่อยทิ้งไว้สักสองสามวันเพื่อให้ค่อยๆ เย็นลงโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหัน จากนั้นคุณสามารถส่งแยมไปยังสถานที่ที่เหมาะสมกว่า เช่น ห้องเตรียมอาหาร ห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน และนำไปใช้ได้ตามต้องการ

ขั้นตอนที่ 7: เสิร์ฟแยมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

แอปเปิ้ลแยมในหม้อหุงช้าน่ารับประทานมากกว่าที่เตรียมไว้ ตามปกติบนเตา เป็นไปได้มากว่าสิ่งนี้เกิดจากการให้ความร้อนสม่ำเสมอและการระเหยของความชื้นของผลไม้อย่างค่อยเป็นค่อยไปซึ่งช่วยให้เพคตินข้นขึ้นทีละน้อยตามความสอดคล้องที่ต้องการ รสชาติและสีของอาหารอันโอชะอันแสนวิเศษนี้แตกต่างกันเสมอ ขึ้นอยู่กับประเภทของแอปเปิ้ลและปริมาณน้ำตาลทราย

เสิร์ฟบนโต๊ะหวานพร้อมกับชาร้อนในจานที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อการนี้: ชาม, ชาม แยมนี้ยังใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบ เป็นชั้นสำหรับเค้ก ขนมอบ หรือเป็นส่วนเสริมของของหวานที่เป็นของเหลวหรือกึ่งหนา สนุก!
น่าทาน!

คุณสามารถปรุงแยมในโหมด "การอบ" ได้ แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องเปิดฝาและคนบ่อยมากไม่เช่นนั้นอาหารอันโอชะจะไหม้

หากต้องการพร้อมกับน้ำตาลคุณสามารถเพิ่มน้ำคั้นสดจากมะนาวครึ่งลูกลงในแอปเปิ้ลได้เล็กน้อย น้ำตาลวานิลลาหรืออบเชยบด

หากแอปเปิ้ลมีรสหวานมาก ให้ลดปริมาณน้ำตาลลงเพื่อลิ้มรส

แยมนี้เตรียมโดยใช้หม้อหุงช้า เครื่องหมายการค้า"เรดมอนด์" 4500 กำลังไฟ 700 W.

ในหม้อหุงช้าโดยใช้เวลาน้อยที่สุด เรามีสูตรอาหารง่ายๆ มากมาย

ข้อมูลทั่วไป

ทางที่ดีควรใช้แอปเปิ้ลแดงในการทำแยม ไม่จำเป็นว่าจะต้องเรียบเนียนและสวยงามอย่างสมบูรณ์แบบ ผลไม้ที่สุกเกินไปและเน่าเสียก็ใช้ได้เช่นกัน ถึงกระนั้นก็ยังต้องต้มจนเป็นน้ำซุปข้น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแยมนั้นพิจารณาจากคุณสมบัติทางยาของแอปเปิ้ลเอง เชื่อกันว่าจะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารโดยกระตุ้นการสร้างน้ำย่อย พันธุ์ฤดูหนาวและฤดูร้อนมีแร่ธาตุและวิตามินเพียงพอ หลังจาก การรักษาความร้อนเหลือไม่เกิน 30% ในขณะเดียวกัน ไฟเบอร์ เพคติน และเบต้าแคโรทีนจะยังคงอยู่ในปริมาตรเท่าเดิม

แก่ผู้คนที่ทุกข์ทรมาน โรคเบาหวานห้ามใช้แยมแอปเปิ้ล และทั้งหมดเป็นเพราะปริมาณกลูโคสที่สูงอยู่ในนั้น

แอปเปิ้ลแยมกับลูกพลัม

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม:

1. เริ่มต้นด้วยการแปรรูปลูกพลัม เราล้างมัน เอาเมล็ดออก แล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น เราทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ล เรารวมน้ำซุปข้นหนึ่งเข้ากับอีกอันหนึ่ง ผสมให้เข้ากัน

2. วางกระทะที่มีน้ำซุปข้นบนเตาโดยเปิดไฟอ่อน เพิ่มน้ำตาล 500 กรัม ผสมส่วนผสม ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

3. เปิด multicooker ใส่น้ำซุปข้นอุ่นลงไป ค้นหาโหมด "การอบ" และตั้งเวลา 15 นาที ปิดฝาแล้วรอสัญญาณเสียง

4. เราเปลี่ยนอุปกรณ์เป็นโหมด "การดับ" เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด แยมแอปเปิ้ลพร้อมในหม้อหุงช้า สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทลงในขวดโหลที่ร้อนจัด ปิดผนึกอย่างแน่นหนาแล้วคว่ำลง

แอปเปิ้ลแยมในหม้อหุงช้า: สูตรสำหรับฤดูหนาว

สินค้า:

• น้ำตาล 500 กรัม
• แอปเปิ้ล 2 กก.

แอปเปิ้ลแยมในหม้อหุงช้าจัดทำดังนี้:

1. ล้างผลไม้ เอาแกนและเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะเอาเปลือกออก

2. เปิดโปรแกรม “ดับ” วางแอปเปิ้ลลงในชาม ปิดด้วยน้ำตาล ตั้งเวลาได้ 2-2.5 ชั่วโมง ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ คนแยมเป็นระยะระหว่างการเตรียม ผลลัพธ์ควรเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3. หลังจากสัญญาณเสียงกระจายแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาแล้วคว่ำลง เราห่อมันไว้ด้านบนด้วยผ้าห่มหรือแจ็คเก็ตเก่า

แอปเปิ้ลติดขัดในหม้อหุงข้าว Redmond

ชุดผลิตภัณฑ์:

วิธีเตรียมแยมแอปเปิ้ลในหม้อหุงข้าว Redmond:

ขั้นตอนที่ 1 - เราเริ่มด้วยการแปรรูปผลไม้ เราล้างมันใต้น้ำไหลเพื่อเอาเปลือก เมล็ดพืช และแกนออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2 - ตอนนี้ล้างมะนาวหรือส้ม ส้มยังต้องหั่นเป็นก้อนด้วย

ขั้นตอนที่ 3 - โอนผลไม้สับไปยังชามหลายเมนู ใส่น้ำตาล

ขั้นตอนที่ 4 - ค้นหาโหมด "การดับ" และเริ่มต้นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง คนส่วนผสมแอปเปิ้ลทุกๆ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 5 - หลังจากได้ยินแล้วคุณจะต้องย้ายแยมจากหม้อหุงข้าวหลายเครื่องไปยังเครื่องปั่น บดจนน้ำซุปข้น

ขั้นตอนที่ 6 - เปิด multicooker อีกครั้ง กำลังโพสต์ ซอสแอปเปิ้ล- ตั้งโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 7-10 นาที แยมจะหนามีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่จำเป็นต้องม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถเสิร์ฟแยมที่โต๊ะได้ทันทีหลังปรุงอาหาร มันจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้กหรือแพนเค้ก

แม่บ้านบางคนบ่นว่าเมื่อปรุงอาหารในหม้อหุงช้ามวลผลไม้จะไหม้และมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ อย่าเติมชามจนสุด ขอแนะนำให้เติมแอปเปิ้ลลงครึ่งหนึ่ง และอย่าลืมคนให้เข้ากัน น้ำซุปข้นผลไม้ขณะที่อยู่ในหม้อหุงช้า

สูตรแยมแอปเปิ้ลและลูกแพร์

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 700 กรัม
• ลูกแพร์ 0.5 กก.
• มะนาวหนึ่งลูก (150 กรัม)
• แอปเปิ้ล 0.5 กก.

ส่วนปฏิบัติ:

1. ล้างมะนาวด้วยแปรง คุณต้องเทน้ำเดือดลงบนส้มหลาย ๆ ครั้ง ตัดเป็นวงกลม เอากระดูกทั้งหมดออก หั่นมะนาวแต่ละชิ้นออกเป็น 4 ส่วน

2. ล้างแอปเปิ้ลและลูกแพร์ใต้น้ำไหล บด (ควรเป็นชิ้น) เราเอาฝักเมล็ดออก

3. เปิด multicooker วางผลไม้สับลงในชาม ใส่น้ำตาล ปล่อยทิ้งไว้แบบนี้เป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้ควรให้แอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นน้ำผลไม้ ในขั้นตอนนี้ คุณไม่ควรคนส่วนผสมเพื่อไม่ให้น้ำตาลเป็นรอยบนพื้นผิวชาม หากต้องการใช้น้ำมะนาวให้เติมในตอนท้ายสุด

4. หลังจากผ่านไป 20 นาที คุณต้องเริ่มโหมด "การอบ" นี่จะเพียงพอที่จะละลายน้ำตาลได้อย่างสมบูรณ์ ผสมส่วนผสม

5. โอน multicooker ไปที่โปรแกรม "Stewing" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ผลที่ได้คือมวลผลไม้สีทอง ปล่อยให้เย็นแล้วใส่ในเครื่องปั่น จากนั้นเทลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์อีกครั้งแล้วนำไปต้มโดยใช้โหมด "ทำอาหาร" และ "ตุ๋น" ของหวานของเราพร้อมเสิร์ฟแล้ว เราหวังว่าคุณจะมีงานเลี้ยงน้ำชาที่น่ารื่นรมย์!

คำหลัง

เมื่อเลือกสูตรอาหารใด ๆ ที่นำเสนอในบทความคุณสามารถเตรียมแยมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าได้อย่างง่ายดาย อย่างที่คุณเห็นต้นทุนด้านเวลาและผลิตภัณฑ์มีน้อยมาก!

แยมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้านั้นเตรียมได้จริงโดยไม่ต้องมีคนทำอาหารโดยไม่ต้องกวนชิ้นงานบ่อยๆ และควบคุมกระบวนการทำอาหารอย่างต่อเนื่อง และ สูตรคลาสสิกและรูปแบบต่างๆ มากมายจะพบกับนักแสดงและกลายเป็นพื้นฐานในการเตรียมขนมหวานแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำแยมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า?

แยมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าสามารถทำจากแอปเปิ้ลสับหรือผลไม้บดโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น

1. แอปเปิ้ลที่เลือกไว้สำหรับทำแยมจะถูกล้างล้างออกจากห้องภายในด้วยเมล็ดพืชและปอกเปลือกหากต้องการ
2. เนื้อแอปเปิ้ลถูกตัดเป็นชิ้นหรือบดด้วยวิธีที่สะดวกโดยใช้อุปกรณ์ในครัว
3. ฐานผลไม้เสริมด้วยน้ำตาลและวางไว้ในชามหลายเมนู
4. หรือคุณสามารถต้มแอปเปิ้ลในโหมด "ไอน้ำ" โดยเติมน้ำจนนิ่ม จากนั้นบดด้วยที่บดหรือเครื่องปั่น เติมน้ำตาลแล้วปรุงจนนุ่ม
5. เปิดอุปกรณ์ในโหมด "สตูว์" และเตรียมแยมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะได้ความหนาและความเดือดที่ต้องการ
6. คุณสามารถเร่งการเตรียมของหวานได้โดยใช้โปรแกรม "อบ" แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องคนชิ้นงานระหว่างการอบด้วยความร้อนและเตรียมความหวานโดยเปิดฝาไว้

แอปเปิ้ลแยมในหม้อหุงช้า - สูตรง่ายๆ

คุณสามารถปรุงแยมแอปเปิ้ลที่บ้านในหม้อหุงช้าโดยใช้สัดส่วนน้ำตาลและมวลผลไม้ที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความหวานตามธรรมชาติของแอปเปิ้ลและผลลัพธ์ที่ต้องการ หากต้องการทำให้แอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชิ้นนิ่มลง ให้ใช้โปรแกรม "Steam" หรือ "Multi-cook" ที่สามารถเลือกอุณหภูมิได้ 100 องศา

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 0.5-1 กก.
• น้ำ – 1 แก้ว

การตระเตรียม

1. แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้จะถูกวางในหม้อหุงช้า เติมน้ำแล้วต้มในโหมดสะดวกเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนนิ่ม
2. บดมวลด้วยเครื่องบดไม้หรือเครื่องปั่นเพื่อย้ายมวลไปยังภาชนะอื่นชั่วคราว
3. เพิ่มน้ำตาลเปลี่ยนอุปกรณ์เป็น "การอบ" และระเหยมวลเป็นเวลา 45 นาที
4. แยมแอปเปิ้ลปรุงร้อนในหม้อหุงช้าถูกปิดผนึกในภาชนะที่ปลอดเชื้อ

แยมแอปเปิ้ลหนาในหม้อหุงช้า

สามารถเตรียมแยมแอปเปิ้ลหนาในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องเติมน้ำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้บดเนื้อแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ สดใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นแล้วต้มโดยเติมน้ำตาลซึ่งปริมาณควรประมาณเท่ากับส่วนหนึ่งของฐานผลไม้

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 1.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 1.5 กก.
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม

1. แอปเปิ้ลปอกเปลือกและบดเป็นน้ำซุปข้นหากต้องการ
2. โอนส่วนผสมลงในชามหลายเมนู
3. เติมน้ำตาลแล้วเปิดโปรแกรม "ทำอาหาร" หรือ "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
4. ก่อนสัญญาณ 5 นาที เติมน้ำมะนาว
5. แยมแอปเปิ้ลหนาที่เตรียมไว้ที่บ้านในหม้อหุงช้าบรรจุในขวดปลอดเชื้อและปิดผนึก

แอปเปิ้ลแยมไม่มีน้ำตาลในหม้อหุงช้า

คุณสามารถปรุงแยมจากแอปเปิ้ลหวานในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลซึ่งจะส่งผลดีต่อลักษณะของผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นที่พึงปรารถนามากขึ้นสำหรับการใช้ในอาหาร การเติมอบเชยหรือเครื่องเทศบดเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติของของหวาน

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 1.5 กก.
• แท่งอบเชย – 1 ชิ้น;
• น้ำ – 100 มล.

การตระเตรียม

1. แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นชิ้นแล้ววางในกระทะหลายใบ
2. เติมน้ำ เติมอบเชย เปิดโหมด "ทำอาหาร" หรือ "อบ"
3. เตรียมแยมแอปเปิ้ลที่ไม่มีน้ำตาลในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงหรือจนข้นตามที่ต้องการ
4. วางของหวานร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที ปิดฝาและห่อจนเย็น

เนื้อแอปเปิ้ลติดขัดในหม้อหุงช้า

คุณยังสามารถทำแยมแอปเปิ้ลแสนอร่อยในหม้อหุงช้าได้จากเนื้อที่เหลือหลังจากเตรียมน้ำผลไม้แล้ว การขาดความชุ่มชื้นในฐานผลไม้สามารถชดเชยได้ด้วยน้ำเปล่า ระยะเวลาในการให้ความร้อนสำหรับมวลแอปเปิ้ลจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ลที่ใช้และความหนาของเปลือก

วัตถุดิบ:

• เนื้อแอปเปิ้ล – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 800 กรัม;
• น้ำ – 1 แก้ว

การตระเตรียม

1. วางเนื้อแอปเปิ้ลลงในชามหลายเมนูแล้วเทน้ำลงไป
2. นำส่วนผสมไปต้มโดยเปิดโปรแกรม "ทำอาหาร" หรือ "อบ"
3. ใส่น้ำตาลและคนจนผลึกละลาย
4. เปลี่ยนอุปกรณ์ไปที่โหมด "ดับ" และปรุงผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
5. ปิดผนึกแยมแอปเปิ้ลที่ปรุงสุกสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้าในขวดฆ่าเชื้อที่มีฝาปิดปลอดเชื้อ

แยมฟักทองแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

คุณสามารถปรุงแยมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้าได้โดยใช้มากกว่าแอปเปิ้ล เพิ่มคุณสมบัติทางโภชนาการของของหวานและเสริมคุณค่า คุณภาพรสชาติง่ายๆ ด้วยการเติมเนื้อฟักทองลงไปในการเตรียม ที่ต้องการใช้ก็คือ ฟักทองหวานพันธุ์ลูกจันทน์เทศซึ่งควรปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• ฟักทอง – 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 1.5 กก.
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• อบเชยป่น – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. วางแอปเปิ้ลและฟักทองหั่นเป็นชิ้นลงในชามของอุปกรณ์เติมน้ำแล้วปรุงในโปรแกรม "ทำอาหาร" เป็นเวลา 20 นาที
2. ย้ายส่วนผสมลงในชาม ปั่นด้วยเครื่องปั่น แล้วกลับลงไปในชาม
3. เพิ่มน้ำตาล น้ำมะนาว ผิวเลมอน และอบเชย
4. ปรุงแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาทีในโหมด "การอบ"
5. ปิดผนึกขนมในขวดที่ปลอดเชื้อ

แอปเปิ้ลแยมกับส้มในหม้อหุงช้า

แยมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความกลมกลืนของรสหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมดั้งเดิมสูตรสำหรับฤดูหนาวทำด้วยส้ม ด้วยสารเติมแต่งดังกล่าว ขนมปังสด ขนมปังปิ้ง แครกเกอร์ และไอศกรีมวานิลลาสักลูกจะมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น นอกจากนี้แยมดังกล่าว - การเติมที่สมบูรณ์แบบในการอบ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 10 ชิ้น;
• ส้ม – 6 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 1 กก.
• มะนาว – 1 ชิ้น

การตระเตรียม

1. แอปเปิ้ลและส้มถูกปอกเปลือกและเพาะเมล็ด และเนื้อสับเป็นก้อนหรือก้อน
2. เพิ่มมะนาวที่ลวกด้วยน้ำเดือดก่อนหน้านี้แล้วหั่นเป็นชิ้นพร้อมเปลือกเพื่อให้แน่ใจว่าได้เอาเมล็ดออก
3. เพิ่มน้ำตาลและผสมส่วนผสม
4. เปิดโหมด "ดับ" และตั้งเวลา 3 ชั่วโมง
5. ปล่อยให้ชิ้นงานเดือด เปิดโปรแกรมที่เหมาะสม และปิดผนึกแยมในภาชนะที่ปลอดเชื้อ

แยมจากแอปเปิ้ลและลูกพลัมในหม้อหุงช้า

แอปเปิ้ลต้มพลัม – การเติมที่ดีที่สุดสำหรับพาย โดนัท และของต่างๆ ขนมอบหวาน- ทั้งเนื้อสัมผัสและรสชาติของผลิตภัณฑ์มีส่วนช่วยอย่างเต็มที่ในการนำไปใช้ในการประกอบอาหาร เพื่อให้ได้ความหวานอันละเอียดอ่อนแบบกูร์เมต์ของคุณเองคุณสามารถเพิ่มโกโก้สองสามช้อนลงในองค์ประกอบได้

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 600 กรัม;
• ลูกพลัม – 600 กรัม;
• น้ำตาลทราย – 1 กก.

การตระเตรียม

1. ใส่ลูกพลัมหลุมและเนื้อแอปเปิ้ลสับที่เตรียมไว้ลงในเมนูหลายเมนู
2. เพิ่มน้ำตาลและเปิดอุปกรณ์ในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
3. หากต้องการให้ต้มมวลให้ได้ความหนาตามที่ต้องการบน "การอบ" แล้วปิดผนึกในขวดที่ปลอดเชื้อ

แยมจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงช้าความจริงในการเพิ่มลูกแพร์ลงในองค์ประกอบจะมีความหลากหลายอย่างมีประสิทธิภาพ สัดส่วนของส่วนประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณตลอดจนปริมาณน้ำตาลที่เติมเข้าไป หากการมีอยู่ของชิ้นผลไม้ในของหวานไม่รบกวนขั้นตอนการสับมวลก็สามารถละเว้นได้

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 700 กรัม;
• ลูกแพร์ – 700 กรัม;
• น้ำ – 100 มล.;
• น้ำมะนาว - 40 มล.
• น้ำตาลทราย – 700 กรัม

การตระเตรียม

1. แอปเปิ้ลและลูกแพร์หั่นบาง ๆ เทลงในชามหลายเมนูพร้อมน้ำแล้วต้มในโหมดที่เหมาะสมเป็นเวลา 20 นาที
2. โอนมวลลงในชามบดด้วยเครื่องปั่นแล้วกลับไปที่หลายกระทะ
3. เพิ่มน้ำตาลและน้ำมะนาว ปรุงอาหารอันโอชะใน "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที

แอปเปิ้ลแยมกับมะนาวในหม้อหุงช้า

แยมแอปเปิ้ลปรุงสุกพร้อมมะนาวในหม้อหุงช้ามีชื่อเสียงไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีประโยชน์ที่หาที่เปรียบมิได้อีกด้วย ร้อนๆ สักถ้วย. ชาสมุนไพรด้วยอาหารเสริมดังกล่าวจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันป้องกันโรคหวัดเติมวิตามินให้ร่างกายและทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นอย่างถาวรโดยสภาพอากาศเลวร้ายนอกฤดู

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• มะนาว – 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย – 800 กรัม

การตระเตรียม

1. ล้างมะนาวให้สะอาด เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 5 นาที
2. หั่นส้มเป็นก้อนแล้วเอาเมล็ดออก
3. จากนั้นสับแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกที่เตรียมไว้
4. รวมผลไม้ในหม้อหุงช้า
5. ใส่น้ำตาลแล้วเปิด “สตูว์” เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
6. หากต้องการ ให้บดแยมด้วยเครื่องปั่น นำไปต้มและบรรจุในขวดที่ปลอดเชื้อ

แอปเปิ้ลแยมกับอบเชยในหม้อหุงช้า

แอปเปิ้ลแยมกับอบเชยในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของเครื่องเทศในการเตรียมหวานและอื่น ๆ คุณสามารถใช้สารเติมแต่งทั้งแท่งหรือใช้เครื่องเทศบด โดยกำหนดปริมาณขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนบุคคลและความต้องการของครอบครัวของคุณ

สามารถจัดเตรียมได้หลากหลายวิธี จะอร่อยไม่แพ้กันในกระทะหรือในเตาอบ แต่แม่บ้านหลายคนชอบปรุงแยมแอปเปิ้ลโดยใช้หม้อหุงช้า

จานจะไม่ไหม้ แต่ก็เพียงพอที่จะกวน 2-3 ครั้งตลอดระยะเวลาการปรุงอาหาร

คุณสมบัติของการเตรียมแยมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

การทำแยมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้ามีคุณสมบัติบางประการ:

• ไม่จำเป็นต้องสับผลไม้ แต่เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน หลายคนยังคงใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถสับแอปเปิ้ลก่อนหรือหลังทำอาหารได้
• ปริมาณน้ำตาลควรมีอย่างน้อย 50% ของมวลทั้งหมด ในเวลาเดียวกันหากแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวคุณก็ต้องใช้น้ำตาลทรายละเอียดมากขึ้น คุณต้องลิ้มรสแยมและเพิ่มสารให้ความหวานตามรสนิยมของคุณ คุณยังสามารถรวมผลไม้กับน้ำตาลไว้ล่วงหน้าเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด

• เพื่อป้องกันไม่ให้แยมไหลออก ไม่แนะนำให้วางผลไม้บนชามหลายเมนูเกินครึ่งหนึ่ง ดังนั้นคุณสามารถเตรียมแยมได้ครั้งละไม่เกิน 2 ลิตร
• แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับลูกพลัม ผลไม้รสเปรี้ยว ลูกแพร์ รวมถึงผักบางชนิด เช่น ฟักทองและแครอท

บางครั้งคุณจำเป็นต้องใช้ไม่เพียงแต่หม้อหุงข้าวหลายเมนูเท่านั้น แต่ยังต้องใช้เตาแก๊สด้วย ด้วยความช่วยเหลือทำให้ง่ายต่อการเตรียมน้ำเชื่อมหรือต้มมวลที่เย็นอีกครั้ง

การเตรียมส่วนผสม

พันธุ์แอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงเหมาะที่สุดสำหรับทำแยม พวกเขาไม่ได้ปรุงมากเกินไปดังนั้นจึงสามารถปรุงเป็นชิ้น ๆ ได้ นอกจากนี้ยังจัดเก็บได้ดีขึ้นและไม่ยิงกระป๋อง

คุณยังสามารถใช้ผลไม้ฤดูร้อนได้ แต่ควรเลือกผลไม้ที่ไม่สุก

ต้องล้างผลไม้ให้ดีต้องตัดแต่งเน่าและรอยบุบ หากคุณปอกเปลือกมันจะง่ายกว่าที่จะได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะส่งแยมผ่านตะแกรงก็ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก

ทำแยมในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาว

แยมที่เตรียมไว้ตามสูตรง่ายๆ นี้จะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินอย่างดี แยมจะออกมาหนาและอร่อยมาก ในการทำแยมคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ล 1.2 กก.
• น้ำ 300 มล.
• ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำตาลทรายละเอียด 600 กรัม

ต้องลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ลเป็นชั้นบาง ๆ เพื่อให้มีเยื่อกระดาษเหลืออยู่มากขึ้น มีความจำเป็นต้องเตรียมยาต้มจากเปลือก - ประกอบด้วย เพคตินธรรมชาติซึ่งจำเป็นสำหรับการทำให้มวลแอปเปิ้ลหนาขึ้น

ควรเตรียมจานตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. วางเปลือกในกระทะแล้วเติมน้ำ 2/3 ถ้วย ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีโดยใช้น้ำปานกลาง กรองน้ำซุปที่ได้
2. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ ใส่ในหม้อหุงช้าแล้วเทของเหลวที่เหลือ
3. เปิดโหมด "การอบ" หรือ "การตุ๋น" และปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
4. เทส่วนผสมลงในชามอีกใบแล้วบดด้วยเครื่องปั่น
5. เติมยาต้มที่เตรียมไว้ล่วงหน้า น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายทั้งหมด
6. ปรุงอาหารต่ออีก 40-60 นาทีจนได้ความหนาตามที่ต้องการ เติมผิวเลมอน คนให้เข้ากันแล้วต้ม

อาหารอันโอชะนี้อร่อยมาก และขอขอบคุณเนื้อหา น้ำมะนาวแถมยังเก็บได้ดีมากอีกด้วย

สูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับการปรุงอาหารในหม้อความดันแบบหลายหม้อหุงข้าว

คุณสามารถเตรียมแยมตามสูตรอื่นๆ ได้ แม่บ้านหลายคนเติมส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น

ด้วยส้ม

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ส้ม 300 กรัม
• มะนาว 1 ลูกเล็ก
• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 500-600 กรัม

ปอกผลไม้แอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามหลายเมนู หั่นเนื้อส้มและมะนาวเป็นก้อนแล้วเอาเมล็ดออก เพิ่มแอปเปิ้ลและโรยน้ำตาลทรายด้านบน เปิดโหมด "สตูว์" และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นสับผลไม้ด้วยไม้พายหรือเทลงในภาชนะอื่นแล้วสับโดยใช้เครื่องปั่น

จากนั้นใส่ลงใน multicooker อีกครั้ง แต่คราวนี้อยู่ในโหมด "การอบ" และปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คุณสามารถปรุงได้นานขึ้นจนได้ความหนาตามที่ต้องการ แยมนี้สามารถเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวได้ แต่แนะนำให้ใช้ทันที

ด้วยฟักทอง

ในการทำแยมตามสูตรนี้คุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• ฟักทอง 1 กก.
• น้ำตาล 1.2 กก.
• น้ำ 300 มล.

หั่นเนื้อฟักทองเป็นก้อน ใส่ในชามแล้วเติมน้ำลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที สับแอปเปิ้ลพร้อมกับเปลือกแล้วใส่ฟักทองที่ปรุงไว้ครึ่งหนึ่งแล้วปรุงประมาณ 20 นาที

นำส่วนผสมออกจากหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่น้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด

เปิดโหมด "การอบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 30-60 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาที่ต้องการ แนะนำให้คนทุกๆ 10-15 นาที เพื่อไม่ให้ไหม้

ด้วยบ๊วย

เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ล 600 กรัม
• ลูกพลัม 500 กรัม
• น้ำตาล 1 กก.

ปอกลูกพลัมแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ ล้างแอปเปิ้ลเอาเน่าออกแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ ใส่ส่วนผสมลงในกระทะธรรมดาใส่น้ำตาล ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที

เทลงในชามมัลติคุกเกอร์ ต้มในโหมด "อบ" เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นตั้งค่าเป็น “สตูว์” และเคี่ยวต่ออีก 2 ชั่วโมง

การเก็บรักษาแยม

จะมีแยมนิดหน่อยจึงสามารถทานได้ทันที หรือจะม้วนเป็นขวดครึ่งลิตรก็ได้ ในการทำเช่นนี้ภาชนะจะต้องผ่านการพาสเจอร์ไรส์ นำกระป๋องเหล็กที่มีคอแคบแล้วเทน้ำ 1/3 ลงไป วางขวดไว้ด้านบนโดยให้คอคว่ำลง นำไปต้มและนึ่งเป็นเวลา 5 นาที ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อฝาด้วย ในการทำเช่นนี้ต้องต้มเป็นเวลาหลายนาที

เทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ค่อยๆ ค่อยๆ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่เช่นนั้นกระจกอาจแตกได้ เติมแยมลงไปด้านบนแล้วม้วนฝาขึ้น พลิกขวดคว่ำลงแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม รอจนกระทั่งเย็นสนิทก่อนนำไปที่ชั้นใต้ดินหรือตู้เย็น

แยมนี้สามารถเก็บไว้ได้ 2-3 ปี และหลังจากช่วงนี้ แยมแอปเปิ้ลดีกว่าที่จะทิ้งมันไป

แยมแอปเปิ้ลก็คือ ไส้แบบดั้งเดิมสำหรับพาย พาย หรือมัฟฟิน แม่บ้านหลายท่านก็เตรียมเอาไว้ ถึงเวลาแล้วที่ฉันจะมอบแยมหอมอร่อยในค่ำคืนฤดูหนาวของฉัน และเนื่องจากฉันไม่มีเวลามากนัก จึงมีผู้เล่นหลายเมนูและสูตรนี้มาช่วยฉัน ภายใน 20 นาที แยมแอปเปิ้ลก็พร้อม

ในการเตรียมแยมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาวฉันต้องการส่วนผสมขั้นต่ำ: แอปเปิ้ลปอกเปลือก 1 กิโลกรัมและน้ำตาลครึ่งกิโลกรัมและด้วยเหตุนี้ - แยมหนามีกลิ่นหอมและอร่อย 800 มล.

ส่วนผสมในการทำแยมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาว

ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ล

หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในชามหลายเมนู

ผสมกับเครื่องปั่นหรือบดเป็นน้ำซุปข้น ระหว่างการผสมมวลจะเปลี่ยนสีและจะดูเหมือนแยมอยู่แล้ว

ใส่น้ำตาล ทุกคนปรับปริมาณตามรสนิยมของตัวเอง หากพันธุ์แอปเปิลมีรสเปรี้ยว คุณจะต้องการน้ำตาลเพิ่ม

ผสมส่วนผสมแล้ววางชามลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู

เปิดฟังก์ชัน "ดับไฟ" เป็นเวลา 15 นาที

ใส่แยมแอปเปิ้ลที่หนาและมีกลิ่นหอมลงในขวดโหลที่สะอาดและแห้ง แล้วม้วนฝาขึ้น

ห่อขวดโหลด้วยความร้อนจนกระทั่งเย็นสนิท แยมแอปเปิ้ลที่ปรุงในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว! คุณสามารถเก็บแยมไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าวได้

ช่วงเย็นฤดูหนาวที่น่ารื่นรมย์ ปรุงอาหารด้วยความรัก