สลัดแพนเค้กแสนอร่อยกับเห็ด, ไส้กรอก, เนื้อไก่ - ง่ายและอร่อย เลือกสูตรที่ดีที่สุด!

สลัดอร่อยมากด้วย แพนเค้กไข่- แขกของคุณจะไม่เดาว่ามันทำมาจากอะไร

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วัตถุดิบสำหรับสลัดแพนเค้กอยู่ตรงหน้าคุณแล้ว

วิธีทำสลัดแพนเค้กไข่: เนื้อไก่ล้างและปรุงอาหารจนเสร็จ จากนั้นจึงเย็นและหั่นเป็นชิ้น

ปอกเปลือกล้างและหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถโรยด้วยน้ำส้มสายชู

ตอกไข่ลงในชาม ใส่เกลือ และตีจนเนียน ตั้งกระทะให้ร้อน เท 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟร้อนปานกลาง เย็น.

ตัดแพนเค้กแต่ละชิ้นเป็นเส้นบาง ๆ

ล้างและปอกเปลือกพริก ตัดเป็นเส้น

รวมเนื้อไก่ พริกไทย แพนเค้กที่เตรียมไว้ และหัวหอมลงในชามลึก เกลือสลัดกับแพนเค้กใส่มายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัด โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง และเสิร์ฟสลัดพร้อมแพนเค้กไข่บนโต๊ะ น่าทาน!

สูตรที่ 2: สลัดแพนเค้กกับไก่และลูกพรุน

แม่บ้านทุกคนรู้วิธีทำแพนเค้ก และแน่นอนว่าแต่ละคนมีสไตล์ของตัวเองและความลับเล็กๆ น้อยๆ ของตัวเอง ไม่สามารถคำนวณปริมาณอาหารอันโอชะที่จำเป็นสำหรับครอบครัวได้เสมอไป มันเกิดขึ้นที่แพนเค้กเย็นลงและไม่เคยกินหมดเลย ในกรณีนี้ คุณสามารถยัดไส้ด้วยคอทเทจชีส เนื้อ หรือหั่นเป็นสลัดแพนเค้กกับไก่ที่อร่อยและน่าสนใจ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีความเรียบง่ายและซับซ้อน เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะรื่นเริงและอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นตามปกติ เราจะบอกวิธีทำอาหาร

• ไก่ – 100 กรัม
• ลูกพรุน – 100 กรัม
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• งา – 5 กรัม

หากคุณยังไม่มีแพนเค้ก ให้เตรียมทุกสิ่งที่จำเป็นในการอบ ได้แก่ ไข่ 2 ฟอง นม แป้ง น้ำตาล เกลือเล็กน้อย กระทะแพนเค้ก และไม้พายสำหรับพลิกกลับ คุณจะต้องมีแตงกวาสดสำหรับสลัดด้วยโปรดทราบ: วิธีที่ดีที่สุดคือใช้แตงกวาสลัดที่มีพื้นผิวเรียบ เทน้ำร้อนลงบนลูกพรุนล่วงหน้าเพื่อให้เนื้อนิ่มลง และต้มไก่ในน้ำจนนุ่ม

ตอกไข่สองฟองลงในชาม ใส่เกลือและน้ำตาล เนื่องจากสลัดจะเป็นไก่ น้ำตาลจึงสามารถจำกัดได้: หนึ่งช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว

ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือเติมนมหนึ่งแก้ว

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่แป้งหนึ่งแก้ว (ความสม่ำเสมอควรปานกลาง ไม่หนา และไม่เหลว)

อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นไว้ทั้งสองด้านจนสุก

เย็นหนึ่งหรือสองแพนเค้กแล้วตัดเป็นเส้น

หั่นแตงกวาสลัดอย่างระมัดระวัง

วางไก่สับและลูกพรุนลงในชามพร้อมกับแตงกวาและแพนเค้ก

ผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยการเติมมายองเนส หากคุณต้องการที่จะได้รับมากขึ้น จานอาหารปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

เพื่อเสร็จสิ้นการปรุงอาหาร ให้โรยจานด้วยเมล็ดงา วอลนัท หรือสมุนไพรสด ตามรสนิยมของคุณ! น่าทาน!

สูตร 3 ทีละขั้นตอน: สลัดแพนเค้กกับไส้กรอก

ฉันอยากจะเสนอสลัดไส้กรอกและแพนเค้กในเวอร์ชันที่ง่ายที่สุดให้กับคุณโดยไม่ต้องเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมใด ๆ : เท่านั้น ไส้กรอกต้มและแพนเค้กซึ่งเน้นเฉพาะน้ำสลัดกระเทียมและมายองเนสเท่านั้น ในการเตรียมสลัดฉันขอแนะนำให้ใช้สลัดที่ปรุงด้วยมือของคุณเองที่บ้านซึ่งอร่อยมากและดีต่อสุขภาพมากกว่าสลัดแบบอุตสาหกรรมมาก ลองเลย-อร่อย!

• ไส้กรอกต้ม 200 ก
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 4 ชิ้น
• น้ำ ½ ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือเล็กน้อย
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ในการเตรียมแพนเค้ก ให้ตีไข่ด้วยเกลือ แป้ง และน้ำเล็กน้อยจนก้อนหายไป

เทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วกระจายให้ทั่วในกระทะ ทอด แพนเค้กบาง ๆ- แพนเค้กไข่มีลักษณะคล้ายไข่เจียวทั้งในด้านรสชาติและวิธีการเตรียม นำแพนเค้กออกจากพิมพ์ เรียงซ้อนกัน และพักให้เย็น

เมื่อแพนเค้กเย็นลงแล้ว ให้ม้วนเป็นหลอดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดไส้กรอกเป็นเส้น ผสมทุกอย่างในชามสลัด
ปอกเปลือกและล้างกระเทียม ผ่านการกดกระเทียมแล้วใส่ไส้กรอกและแพนเค้ก เพิ่มพริกไทยเกลือผสมทุกอย่าง เพิ่มมายองเนสผสมอีกครั้ง สลัดพร้อมแล้ว!

เสิร์ฟสลัดกับไส้กรอกและแพนเค้กเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน สด- อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเข้ากันได้ดีกับผักสด: พริกหวานหั่นบาง ๆ แตงกวาสด มะเขือเทศ น่าทาน!

สูตรที่ 4: สลัดแพนเค้กกับอกไก่

แพนเค้กในสลัดดูเหมือนม้วนหรูหราและรื่นเริงมาก

• แพนเค้ก 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• พวงผักชีฝรั่ง
• อกไก่ 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง 150 กรัม
• ชีส 200 ก
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

เนื่องจากเรากำลังปรุงไก่สำหรับทำสลัด ไม่ใช่สำหรับน้ำซุป สิ่งสำคัญสำหรับเราคือไก่จะต้องไม่ปล่อยรสชาติลงไปในน้ำ เกลือและเติมเครื่องเทศ 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ฉันชอบปรุงอกไก่อย่างเหมาะสมและปรุงนานกว่าหนึ่งชั่วโมง ภาพถ่ายส่วนผสมน่าจะแสดงให้เห็นว่าอกไก่สุกดีแล้ว

นำครีมเปรี้ยวสับผักชีลาวให้ละเอียดแล้วผสม เราจะทาแพนเค้กด้วยซอสนี้

ตอนนี้นำแพนเค้กแล้วทาครีมเปรี้ยวบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิว

ตอนนี้อย่าม้วนแพนเค้กเป็นหลอดแน่นเกินไป และนำไปใส่ในตู้เย็น

เราหั่นแตงกวาตามดุลยพินิจของเรา - เล็กหรือใหญ่ - มันไม่สำคัญ

ชีสสามชิ้น (2/3 ชิ้น) บนเครื่องขูดหยาบ เราเชื่อมต่อทุกอย่าง

บีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงในสลัด ฉันมีกระเทียมยักษ์หนึ่งกลีบสามารถผ่านได้สามกลีบ อย่างไรก็ตามไม่มีกระเทียมมากเกินไปสำหรับรสนิยมของฉัน

จากนั้นหากต้องการให้ใส่พริกไทยสลัด

และปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว (มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ, ครีมเปรี้ยว 1 ช้อน)

ฉันเอาแม่พิมพ์บีบสลัดลงไป

แล้วถอดมันออก

เราจะตกแต่งมันอย่างไร? - แน่นอนว่าแพนเค้กที่รออยู่ในตู้เย็น นำแพนเค้กแล้วหั่นเป็นวงหนา 1 ซม. ครีมเปรี้ยวแข็งตัวเล็กน้อยและม้วนแพนเค้กคงรูปร่างไว้อย่างสมบูรณ์

ตอนนี้เราวางโรลไว้รอบสลัด มันสวยงามอยู่แล้ว แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด

บดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยสลัดแพนเค้กของเราด้วยลอนชีสนุ่ม ๆ คุณยังสามารถตกแต่งด้านบนได้ ฉันใส่ ไข่นกกระทาและผักใบเขียว จริงๆ มันกลับกลายเป็นว่าเยี่ยมมาก!

สูตรที่ 5: สลัดแพนเค้กกับไก่รมควัน

ฉันอยากจะแจ้งให้คุณทราบถึงสลัดที่อร่อยและเตรียมง่าย

• อกไก่ (รมควัน) - 1 ชิ้น
• มายองเนส (สำหรับแพนเค้ก 1 ช้อนโต๊ะ และสำหรับแต่งตัว) - 200 กรัม
• แป้งมันฝรั่ง (สำหรับแพนเค้ก) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ (สำหรับแพนเค้ก) - 5 ชิ้น

ไข่ แป้ง และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมมายองเนสให้เข้ากัน

เราอบแพนเค้กบาง ๆ

ตัดแพนเค้กที่เสร็จแล้วออกเป็น 4 ส่วน ซ้อนกันแล้วตัดเป็นเส้นบางที่สุด

นำอกไก่แล้วหั่นเป็นเส้นใยบาง ๆ - ทินเนอร์; ยิ่งดีเท่าไร

ผสมไก่และแพนเค้ก ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อแช่แพนเค้ก

หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนไก่รมควันเป็นไก่ต้มแล้วใส่กระเทียมลงไปก็ได้ก็จะอร่อยเช่นกัน น่ากิน!!!

สูตรที่ 6: สลัดแพนเค้กกับแฮม (มีรูป)

แม้จะมีสลัดหลากหลาย แต่แม่บ้านก็ยังมักจะสับสนทุกครั้งว่าจะต้องเตรียมสลัดอะไรให้แขกมาถึง และแน่นอนว่างานนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสิ่งใหม่ ๆ สำหรับโอกาสนี้ก็มี สูตรที่ยอดเยี่ยม สลัดแพนเค้ก- คุณสามารถเพิ่มแฮมลงไปได้ จานที่ผิดปกติค่อนข้างจะเต็ม

ข้อดีของมันคือความรวดเร็วในการเตรียมการ และถึงแม้ว่ามันจะเรียบง่ายและไม่ลำบากเลย แต่ก็ยังดูดั้งเดิมและมีรสนิยมที่น่าสนใจ สามารถเสริมด้วยผลิตภัณฑ์ชุดอื่นได้หากคุณมีโอกาสดังกล่าว ตัวอย่างเช่นสลัดจะมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้นด้วย พริกหยวกเนื้อไก่หรือมะเขือเทศ ทดลองและเพิ่มบางอย่างของคุณเองลงในสูตร!

• 5 ไข่;
• หัวหอม 75 กรัม (หัวหอม);
• มายองเนส 150 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 30 มล.
• เกลือ 5 กรัม
• แฮม 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด)

ขั้นแรก ตีไข่ในชามลึก คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องผสมหรือที่ตี มวลควรจะโปร่งสบาย อย่าลืมใส่เกลือ

ตอนนี้อบแพนเค้กจากมัน โดยเทน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน เทแป้งเล็กน้อยลงไปตรงกลางแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว เมื่อผลิตภัณฑ์มีสีชมพู ให้นำออก

ในขณะเดียวกันก็ปอกหัวหอม ตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ จากนั้นนำไปใส่ในภาชนะแล้วแช่น้ำส้มสายชูไว้สักครู่แล้วจึงนำออกมา

สำหรับสลัดคุณต้องดำเนินการง่ายๆ อีกสองสามขั้นตอน ควรหั่นแฮมเป็นเส้น เพิ่มหัวหอมและแพนเค้กสับลงไป พวกเขายังสามารถตัดเป็นเส้นได้ ปรุงรสส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ด้วยมายองเนสและผสม ให้บริการ สลัดที่ผิดปกติในชามสลัดที่สวยงามหรือแจกให้แขกทันที จานที่ยอดเยี่ยมมันอาจจะขายหมดอย่างรวดเร็วและไม่มีใครได้มัน

สูตรที่ 7: สลัดกับแชมปิญองและแพนเค้ก

สลัดแพนเค้กกับเห็ด – จานเดิมซึ่งสามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะสำหรับ Maslenitsa ได้ การเตรียมการนั้นง่ายมาก แต่คุณต้องอดทน

สูตรสลัดแพนเค้กและเห็ดสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วหากคุณใช้ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและปฏิบัติตามลำดับขั้นตอนการทำอาหาร

• ไข่ไก่ 5 ชิ้น
• นม 6 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 2 ชต.
• แชมเปญหมัก 200 กรัม
• หัวหอม 2 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดหอมเพื่อลิ้มรส

ตีไข่และผสมกับนม เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อย ทอดแพนเค้ก เย็น. ตัดเป็นเส้น

ปอกหัวหอมสับ (เป็นเส้น) แล้วทอดจนนุ่ม เย็น.

ระบายน้ำดองจากเห็ด แห้งและสับละเอียด

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสใส่ผักชีฝรั่งสับ วางสลัดที่เสร็จแล้วไว้บนใบผักกาดหอมแล้วตกแต่ง น่าทาน!

สูตร 8: สลัดปูกับแพนเค้ก (ทีละขั้นตอน)

คุณต้องการให้ครอบครัวของคุณพอใจกับสิ่งใหม่ ๆ อยู่เสมอ สูตรสลัดแพนเค้กจะช่วยคุณได้ พวกมันค่อนข้างอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังเตรียมได้ง่ายมาก ข้อได้เปรียบอย่างมากคือสามารถรับประทานแพนเค้กร่วมกับอาหารได้หลากหลาย เช่น ผัก เนื้อสัตว์ เห็ด ที่ไหนมีแพนเค้ก ก็จะมีที่ว่างสำหรับการทดลองทำอาหารอยู่เสมอ

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้ก (ประมาณ 4 ชิ้น):

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ส่วนผสมสลัด:

• ปูอัด (สามารถถูกแทนที่ด้วยอาหารทะเลอื่น ๆ ) – 200 กรัม;
• แพนเค้กไข่ – 4 ชิ้น;
• แตงกวาสดขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง -100 กรัม;
• มายองเนส – 100 มล.

มาเริ่มเตรียมแพนเค้กกันดีกว่า โดยตอกไข่ลงในชามที่มีขอบสูง ตีเบา ๆ แล้วใส่พริกไทยดำป่น, แป้ง, แป้ง, ครีมเปรี้ยวแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน

เพิ่มแป้งเป็น 2 ส่วน แป้งกลายเป็นของเหลวมาก

วางกระทะที่ทาน้ำมันพืชลงบนกองไฟ เมื่ออุ่นขึ้นถึงอุณหภูมิที่ต้องการ ให้เทแป้งบางส่วนลงบนพื้นผิว โดยพยายามกระจายแป้งให้เท่าๆ กัน ทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วพลิกกลับ หากแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลดี ให้ตักใส่จาน

ตัดปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ

เรายังสับแตงกวา

ม้วนแพนเค้กเป็นหลอดแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ (สูงสุด 4 มม.) คุณสามารถม้วนแพนเค้กทั้งหมดเข้าด้วยกันแทนที่จะแยกออกจากกัน

สิ่งสำคัญคือส่วนผสมที่สับทั้งหมดจะต้องมีความหนาและขนาดเท่ากัน นี่จะทำให้สลัดดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น นอกจากนี้รสชาติของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดก็จะเป็นเลิศ

คุณต้องจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ลูกล่างประกอบด้วย ปูอัด- ชั้นถัดไปคือแตงกวา ต่อไปเราก็โรยข้าวโพดลงไป ชั้นสุดท้ายประกอบด้วยแพนเค้ก คุณต้องจัดวางเป็นชั้น ๆ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีการกระจายเท่า ๆ กัน

ตอนนี้เพิ่มมายองเนสและผสม

สลัดแพนเค้กไก่และไข่เตรียมและปรุงอย่างรวดเร็วด้วย... สินค้าที่มีจำหน่าย- ส่วนประกอบหลักของสลัดคือแพนเค้กไข่ เข้ากันได้ดีกับไก่ เห็ด และผัก

ไก่สำหรับสลัดเหมาะรมควันต้มและอบ ชิ้นส่วนไก่สามารถเป็นอะไรก็ได้: เนื้อ, ขา, ขาและอื่น ๆ แตงกวาใช้สดและดอง ข้าวโพดกระป๋องเช่นเดียวกับเห็ดและมะเขือเทศทำให้สลัดมีรสชาติและความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

สลัดบริโภคอุ่นหรือเย็น

หลักการเตรียมแพนเค้กไข่จะเหมือนกันในทุกสูตร: ตีไข่ทีละฟองใส่เกลือเล็กน้อยเทลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้าน ม้วนขึ้นและตัดเป็นเส้น

วิธีทำสลัดแพนเค้กไข่และไก่ - 15 พันธุ์

หลายคนชอบแพนเค้ก แต่ในสลัดพวกมันเป็นส่วนผสมดั้งเดิม ได้รสชาติและรูปลักษณ์ที่น่าสนใจโดยการเพิ่มไก่และข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• หอมแดงหวาน - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 7 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ทอดแพนเค้กไข่แล้วหั่นเป็นเส้น

ต้มเนื้อไก่ ตัดหัวหอมและไก่เป็นเส้น

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเทข้าวโพดลงไป ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

แตงกวาช่วยให้สลัดมีรสชาติที่สดใหม่ ก มายองเนสโฮมเมดปราศจาก ไข่ดิบทำให้สลัดนี้สมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่ - 2 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น

สำหรับมายองเนสแบบโฮมเมด:

• น้ำมันดอกทานตะวัน - 25 มล
• น้ำมันมะกอก- 25 มล
• นม - 25 มล
• น้ำส้มสายชู -1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ตีไข่ทีละฟองแล้วทอดแพนเค้ก

ต้มไก่แยกออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอม หั่นแตงกวาเป็นก้อน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมด

คุณรอแขกอยู่หรือเปล่า? เตรียมสลัดโดยใช้สูตรนี้ แม้ว่าแพนเค้กจะยังอุ่นอยู่ คุณก็สามารถคนและเสิร์ฟให้กับแขกได้ตามใจชอบ สลัดจะยังคงอร่อยมีรสชาติและไส้อยู่

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 300ก
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส
• สีเขียว
• เกลือ.

การตระเตรียม:

อบเนื้อไก่ในเตาอบ

ตีไข่ ใส่นม เกลือ และพริกไทย ทอดแพนเค้ก

หั่นชีส หัวหอม ไก่ และแตงกวาเป็นก้อน แพนเค้ก-ลายทาง

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน

สลัดสามารถเสิร์ฟเป็นสัดส่วนในชามได้ หรือใช้พริกหยวกหรือมะเขือเทศที่ล้างเมล็ดและเนื้อออกก่อนหน้านี้แล้ว แทนการใช้เครื่องแก้ว

สลัดที่มีส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างไร้ที่ติเหมาะสำหรับทุกโอกาส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืช
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตีไข่และทอดแพนเค้ก ตัดเป็นเส้น

ต้มเนื้อไก่. หั่นไก่ พริกหยวก และหัวหอมเป็นเส้น

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดอร่อยมาก! วอลนัทเพิ่มความเผ็ดและรสชาติพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• แตงกวา - 4 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• วอลนัท - 50 กรัม
• ผักกาดหอม
• หัวหอมสีเขียว
• กระเทียม
• มายองเนส
• น้ำมันพืช
• พริกไทย
• เกลือ.

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วทอด เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ

ตีไข่ ใส่เกลือ และทอดแพนเค้ก ม้วนแพนเค้กเป็นม้วนแล้วตัดเป็นเส้น

สับถั่ว กระเทียม และหัวหอมสีเขียวด้วยมีด สับแตงกวาและผักกาดหอม

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน โรยด้วยถั่วสับและหัวหอมสีเขียว

จุดเด่นของเรื่องนี้ สลัดดั้งเดิมนอกเหนือจากเมล็ดงาและในแพนเค้กที่ไม่ธรรมดา สลัดไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 400 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• ใบผักกาดหอม
• เมล็ดงา
• ซอสถั่วเหลือง
• น้ำมันพืช
• น้ำส้มสายชู 9%
• น้ำตาล
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ต้มอกไก่.

สับผักด้วยมีด ตีไข่ใส่เกลือและสมุนไพรบางส่วน อบแพนเค้กแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ตัดแตงกวาและอกไก่เป็นเส้น

เตรียมน้ำสลัด. สับกระเทียม รวมผักชีฝรั่ง กระเทียม ซีอิ๊ว น้ำมันมะกอก เกลือ น้ำส้มสายชู พริกไทย และน้ำตาลลงในชาม

รวมน้ำสลัดกับแตงกวาและเนื้อสัตว์ ปล่อยให้สลัดสูงชันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

วางใบผักกาดหอมไว้ด้านล่างแล้ววางไก่และแตงกวาลงไป เพิ่มแถบแพนเค้กสับแล้วโรยด้วยเมล็ดงา

เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสิ่งที่น่าสนใจ รสชาติที่ผิดปกติสลัด. นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งมื้อกลางวันแบบสบาย ๆ และมื้อเย็นแสนโรแมนติก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะกอก - 10 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง- 5 วง
• น้ำมันพืช
• สมุนไพรสด
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อ

ตีไข่และทอดแพนเค้ก ตัดเป็นเส้น ทิ้งแพนเค้กไว้สำหรับตกแต่ง

ตัดเนื้อสับปะรดและแหวนเป็นก้อน

ใส่เนื้อ สับปะรด และแพนเค้กลงในชาม เพิ่มมายองเนสและผสมเบา ๆ

ตกแต่งสลัด. ในการทำเช่นนี้ให้ทาแพนเค้กด้วยมายองเนสแล้วม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นชิ้น วางไว้บนสลัด วางมะกอกเป็นวงกลม

ไก่รมควันนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ และเมื่อใช้ร่วมกับข้าวโพด หัวหอม และแพนเค้ก ก็ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ เราแนะนำให้คุณทำอาหาร!

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทย
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ผสมไข่ที่ตีแล้ว แป้ง นม และเกลือ อบแพนเค้ก. ม้วนเป็นม้วนแล้วตัดเป็นเส้น

หั่นไก่เป็นเส้นด้วย สับหัวหอมแล้วทอด

รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่มายองเนสโรยด้วยพริกไทย

ตกแต่งด้วยเกลียวของแพนเค้ก

แครอทเกาหลีทำให้สลัดมีรสชาติเผ็ดร้อนและเผ็ดร้อน การเตรียมสลัดไม่ใช่เรื่องยากและไม่ใช้เงินมากนัก ดังนั้นลองปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แครอทเกาหลี - 300 กรัม
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตีไข่ด้วยเกลือและแป้ง อบแพนเค้ก. ม้วนเป็นหลอดแล้วตัด

หั่นเนื้อเป็นเส้นแล้วทอดด้วยเครื่องเทศ

ใส่เนื้อ แครอท และแพนเค้กไข่ลงในชาม เทมายองเนสลงไปผัด

ถ้าไม่รัก. แครอทเกาหลีคุณสามารถแทนที่ด้วยอันใหม่ได้ ผัดกับหัวหอมแล้วใส่สลัด

เห็ดทำให้สลัดมีรสชาติเข้มข้นและอร่อยเป็นพิเศษ ในการปรุงอาหารคุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้ รสชาติใหม่- อย่ากลัวที่จะทดลอง!

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แชมปิญองแช่แข็ง - 400 กรัม
• น้ำมันพืช
• สีเขียว
• พริกไทย
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ใส่เห็ดลงในกระทะที่แห้ง เมื่อของเหลวระเหยหมดแล้ว ให้เติมน้ำมันและทอดจนนุ่ม

สับหัวหอมแล้วทอดด้วย ต้มไก่แล้วฉีกเป็นเส้นใย

ตีไข่และทอดแพนเค้ก ม้วนเป็นม้วนแล้วตัดเป็นเส้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่มายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง

ทุกคนจะต้องชอบการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของแพนเค้กไข่กับไก่ ชีสละลาย และกะหล่ำปลี สินค้าทั้งหมดอยู่ในตู้เย็นเกือบตลอดเวลา ดังนั้นปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป- 200 ก
• ผักกาดขาวปลี - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตีไข่ใส่เกลือแป้งและอบแพนเค้ก ม้วนขึ้นและตัดเป็นเส้น

อบเนื้อด้วยเครื่องเทศในเตาอบ ตัดเป็นเส้น

สับผักด้วยมีด บดชีส

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มมายองเนสและผสม

สลัดแสนอร่อยที่ไม่มีมายองเนส น้ำสลัดสูตรดั้งเดิมของมัสตาร์ด Dijon น้ำมัน และเครื่องปรุงรสทำให้สลัดสูตรดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 250 มล
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา
• สีเขียว
• พริกไทย
• เครื่องเทศ
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ต้มไก่กับเครื่องเทศ แยกออกเป็นเส้นใย

ตีไข่ ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย น้ำซุปไก่- ทอดแพนเค้กแล้วหั่นเป็นเส้น

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอด

เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมันมะกอก มัสตาร์ดดิฌง พริกไทยดำ เกลือ และสมุนไพรสับ

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วเทลงบนน้ำสลัด

เพื่อให้แน่ใจว่าหัวหอมมีสีสวยงามและมีกลิ่นหอม ให้ปรุงด้วยส่วนผสมของมะกอกและ น้ำมันดอกทานตะวัน- หัวหอมจะกรอบถ้าคุณทอดโดยไม่ปิดฝา

ความงามของสลัดนี้ช่างน่าหลงใหล มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับมะเขือเทศเชอรี่ มะเขือเทศสีแดงแสนอร่อยเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับสลัด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 20 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืช
• มายองเนส

การตระเตรียม:

อบเนื้อไก่กับเครื่องเทศในเตาอบ ตัดเป็นเส้น

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดกับเห็ด สับผักด้วยมีด

ตีไข่ด้วยการเติมสมุนไพร พริกไทย และเกลือ อบแพนเค้กม้วนและหั่นเป็นเส้น

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง เหลือบางส่วนไว้ตกแต่ง

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส และตกแต่ง

สลัดที่เบาและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมีกลิ่นคล้ายฤดูร้อน ผักและสมุนไพรที่โดนแสงแดด แพนเค้กไข่และเนื้อไก่ทำเป็นไส้สลัด แต่ไม่มีแคลอรี่ ทุกอย่างมารวมกันได้อย่างลงตัว!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง -300 กรัม
• ซีอิ๊วขาว - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ใบโหระพา - 1 พวง
• พาเมซานชีส
• พริกไทย
• เกลือ.

การตระเตรียม:

หั่นไก่เป็นชิ้นๆ เตรียมน้ำดอง: ผสมน้ำมะนาว, น้ำผึ้ง, ซีอิ๊วขาว, เกลือและพริกไทย เทลงบนไก่แล้วหมักไว้ 45 นาที

ตีไข่ ใส่เกลือ ใบโหระพาสับเล็กน้อย แล้วอบแพนเค้ก ม้วนขึ้นและตัดเป็นเส้น

ทอดเนื้อ. สับผักกาดหอม มะเขือเทศ และใบโหระพา

ใส่เนื้อ แพนเค้ก ผักกาดหอม ใบโหระพา และมะเขือเทศลงในชาม โรยด้วย Parmesan ขูดแล้วคนให้เข้ากัน

สลัดนี้สมควรที่จะอยู่ในตำราอาหารของคุณ คนรักชิปจะชอบสลัดนี้เป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ขาไก่รมควัน - 4 ชิ้น

สลัดแพนเค้กไข่นั้นเตรียมได้รวดเร็วมากและยังสามารถเตรียมได้จากส่วนผสมเกือบทั้งหมดที่อยู่ในตู้เย็นอีกด้วย ทุกคนที่ลองสลัดแบบนี้เป็นครั้งแรกยังคงรู้สึกยินดีมาเป็นเวลานาน

แพนเค้กไข่เป็นพื้นฐานของสลัดและอาหารเช่นไส้กรอกเนื้อไก่แฮมแฮมและผลิตภัณฑ์ผักต่างๆเข้ากันได้ดี

มีสูตรอาหารมากมายที่แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมสลัดกับแพนเค้กไข่ได้ สลัดเหล่านี้สามารถเตรียมได้ทุกวันซึ่งจะเสริมกับข้าวของคุณได้เป็นอย่างดี

วิธีทำสลัดแพนเค้กไข่ - 14 พันธุ์

แม่บ้านทุกคนต้องการเลือกรายการสูตรอาหารที่ดีสำหรับเธอ ตำราอาหาร- สูตรนี้สมควรมีอยู่ในตำราอาหารทุกเล่มของแม่บ้านทุกคน ลองทำสลัดนี้แล้วทุกคนที่ลองจะขอบคุณ ไม่เพียงแต่จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเท่านั้น แต่ยังเตรียมได้ง่ายอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อ (ไก่) - 250 กรัม;
• ไข่ (ไก่) - 5 ชิ้น;
• ถั่วเขียว- 1 ธนาคาร
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ส่วนการทำสลัดก็สามารถทำได้ด้วย ไก่รมควันและแบบต้มแต่อันแรกจะช่วยประหยัดเวลาและทำให้สลัดนี้น่ารับประทานยิ่งขึ้นมาก สลัดนี้เตรียมไว้ดีที่สุดด้วย แพนเค้กไข่ซึ่งทำด้วยแป้ง

ในการทำแพนเค้กคุณต้องผสมไข่กับแป้งข้าวโพดใส่เกลือพริกไทยและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช ตีให้ละเอียดด้วยการตี เราอบแพนเค้กทั้งหมดและให้เวลาพวกมันเย็น หลังจากนั้นคุณจะต้องสร้างหลอดจากพวกมันซึ่งจะต้องตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ

ปรุงเนื้อไก่ในเวลาเดียวกัน ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ผสมหัวหอมกับไก่ ใส่แพนเค้กและถั่วลันเตา ในที่สุดปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วใส่กระเทียมสองสามกลีบซึ่งต้องผ่านการกดกระเทียม

ในการตกแต่งสลัดนี้คุณสามารถใช้ผักใบเขียวเสิร์ฟบนใบไม้

สลัดนี้ทำจากส่วนผสมง่ายๆ และดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก เราขอเชิญชวนให้คุณเตรียมมันสำหรับวันหยุดครั้งต่อไปแขกของคุณจะขอบคุณคุณในการเตรียมสลัดแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• เนื้อ (ไก่) - 500 กรัม;
• ไข่ (ไก่) - 7 ชิ้น;
• ชีส (แข็ง) - 250g;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 250 กรัม;
• แตงกวา - 3 ชิ้น;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแพนเค้ก ตีไข่ 2 ฟองด้วย 2 ช้อนโต๊ะ นมใส่พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียมแพนเค้กแผ่นบาง 3-5 แผ่นแล้วพักให้เย็น หลังจากนั้นให้ตัดเป็นเส้นคู่

หั่นชีส แตงกวา และไก่อบเป็นชิ้นเล็กๆ

ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดเล็ก ใส่พริกไทยและเกลือ แล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส หลังจากนั้นให้ผสมให้เข้ากัน

สลัดนี้พร้อมเสิร์ฟ หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดได้

น่าทาน!

สลัดนี้เหมาะสำหรับหน้าหนาว เมื่อไม่มีผักสดบนโต๊ะ และร่างกายของเราต้องการได้รับวิตามินและโปรตีน สลัดนี้ดีต่อสุขภาพและอิ่มมาก ในฤดูร้อนสามารถเพิ่มลงในสลัดได้ ผักสด, ตัวอย่างเช่น แตงกวาสดซึ่งจะทำให้สลัดมีสีสันสดใสขึ้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ (ไก่) - 4 ชิ้น;
• ไส้กรอก (รมควัน) - 200 กรัม;
• ชีส (แข็ง) - 75 กรัม
• หัวหอม (สีเขียว) - 2 ชิ้น;
• แชมเปญ (สด) - 200 กรัม;
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 150 กรัม;
• kefir - 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สับแชมเปญแล้วทอดกับหัวหอมสับประมาณ 2-3 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

เตรียมแป้งด้วย kefir และไข่ ตอกไข่ 4 ฟองลงในชาม เติมเคเฟอร์ แป้ง เกลือตามชอบ แล้วคนให้เข้ากันจนก้อนแป้งละลาย

เตรียมแพนเค้กและหั่นเป็นเส้นยาว ตัดไส้กรอกรมควันเป็นก้อน

เราวางสลัดเป็นชั้น ๆ: (เราอัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส)

1. เห็ดผัดหัวหอม
2. แพนเค้กหั่นบาง ๆ ;
3. ไส้กรอกรมควัน, หัวหอมสีเขียว;
4. ข้าวโพด;
5. ชีสแข็งขูด

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใส่ผักใบเขียวลงบนชีสได้ (ไม่จำเป็น)

สลัดกับแพนเค้กไข่และส้ม

สลัดจานนี้ดูสวยงามจนคนใกล้ตัวต้องตะลึง คุณจะดีใจ และดีใจอีกด้วย ข้อเสนอแนะในเชิงบวกเกี่ยวกับสลัดของคุณ เราแนะนำให้ทำในฤดูหนาว ช่วงวันหยุด หรือใกล้ฤดูใบไม้ผลิ กลายเป็นสลัดที่อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ไก่ (ต้ม) - 300 กรัม;
• ไข่ (ไก่) - 4 ชิ้น;
• หัวหอม (สีเขียว) - 100 กรัม;
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• kefir - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขั้นแรกเราทำแพนเค้กจากแป้ง kefir และไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วตัดเป็นเส้น

ปอกส้มแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรได้ตามต้องการ

คุณต้องทำสลัดอย่างรวดเร็วจากส่วนผสมที่มีอยู่ สูตรนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ การเตรียมการนั้นรวดเร็วมากและไม่ใช่เรื่องธรรมดา ดังนั้นคุณจึงสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณได้

วัตถุดิบ:

• แตงกวา (เค็ม) - 2 ชิ้น;
• ไข่ (ไก่) - 5 ชิ้น;
• ไส้กรอก (รมควัน) - 250 กรัม;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราจะเริ่มด้วยการอบแพนเค้ก ผสมไข่กับแป้ง ตีจนเนียน คุณต้องอบแพนเค้ก 6-7 ชิ้นหรืออาจมากกว่านั้น (จะออกมากี่ชิ้น) ปล่อยให้พวกเขาเย็น แล้วตัดเป็นเส้น

ตัดแตงกวาและ Cervelat เป็นเส้น

ผสมผลิตภัณฑ์และปรุงรสด้วยมายองเนส จากนั้นใส่พริกไทยและเกลือ ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วใส่ลงในสลัดที่เข้มข้นของเรา

น่าทาน!

สลัดนี้ประกอบด้วยวัตถุดิบราคาถูกที่เรามีในตู้เย็นเกือบทุกวัน เตรียมตัวสำหรับวันหยุดหน้าแล้วทุกคนจะมีความสุข สลัดมีรสชาติที่ถูกใจและละเอียดอ่อนมาก

วัตถุดิบ:

• แครอท (เกาหลี) - 300 กรัม;
• ไส้กรอกหรือเนื้อต้ม - 250 กรัม;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ (ไก่) - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เริ่มต้นด้วยการอบแพนเค้กบาง ๆ ในการทำเช่นนี้ตีไข่จนเนียนแล้วใส่แป้งใส่เกลือแล้วตีให้ละเอียด อบแพนเค้กแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ชิ้น เป็นชิ้นเล็ก ๆพร้อม ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์(ทางเลือกของคุณ)

ในการเตรียมสลัดนี้ คุณสามารถใช้แฮม เนื้อสัตว์ หรือไส้กรอกก็ได้ คุณยังสามารถต้มหรือทอดเนื้อวัว ไก่ หรือหมูได้

ใส่แพนเค้กลงในชาม ใส่ลงไป แครอทเกาหลีตลอดจนเนื้อสัตว์ที่คุณเลือก เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเกลือหรือสมุนไพร (เพื่อลิ้มรส)

สลัดแพนเค้กไข่ "Skorenky"

ผิดปกติมาก และ จานสวย- มันเตรียมอย่างรวดเร็วตามชื่อที่แนะนำ มันจะกระจายตารางวันหยุดของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ เราขอแนะนำให้คุณลองสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (อ่อน) - 200 กรัม;
• แฮม - 200 กรัม;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ไข่ (ไก่) - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ในสูตรนี้ ให้ตีไข่แยกกัน (ทีละฟอง) เติมเกลือเล็กน้อย

เราอบแพนเค้กด้วยไข่ซึ่งพร้อมเพียงด้านเดียวเท่านั้น ในขณะที่มันร้อนคุณต้องม้วนมันเป็นหลอด

คุณต้องหั่นแฮมและกะหล่ำปลีอ่อนเป็นเส้น บีบกะหล่ำปลีเบา ๆ

คุณต้องสับกระเทียมให้ละเอียดมากแล้วเติมมายองเนสแล้วผสม

สิ่งที่เหลืออยู่คือการผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดให้เข้ากันแล้วสลัดของเราก็พร้อมเสิร์ฟ

สลัดนี้ค่อนข้างอิ่ม คุณสามารถทดแทนมื้อกลางวันด้วยก็ได้ เราขอแนะนำให้คุณลองสักครั้งแล้วคุณจะเริ่มต้นทานไปทำงานเป็นมื้อกลางวัน มันจะเพียงพอที่จะเติมพลังให้คุณเพื่อการทำงานต่อไป

วัตถุดิบ:

• ฟันโชส - 150 กรัม;
• ไส้กรอก - 100 กรัม;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ไข่ (ไก่) - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

คุณต้องตัดไส้กรอกเป็นเส้น

ตีไข่แยกกันและทอดแพนเค้กทั้งสองด้านเท่านั้น ปล่อยให้เย็นแล้วตัดเป็นเส้น

เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วสับสมุนไพรด้วย

ดูวิธีการเตรียม funchose ได้ที่บรรจุภัณฑ์

ใส่มะเขือเทศ แพนเค้ก ไส้กรอก ฟันโชส และสมุนไพรลงในชามเดียว

ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือตามชอบ ปิดท้ายด้วยน้ำมันพืช

มาก สูตรที่ดีสลัดนี้คนที่คุณรักและแขกที่มาลองชิมหรืออย่างน้อยก็ดูจะชอบ มันน่าดึงดูดเป็นพิเศษดังนั้นทุกคนจะยินดีถ้าคุณเตรียมมันสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ และน้ำสลัดนี้จะทำให้ทุกคนประหลาดใจอย่างแน่นอน อย่าลืมเขียนสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ลงในตำราอาหารของคุณ

เพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้นจากการแต่งตัวคุณต้องเพิ่มมัสตาร์ดลงไป

วัตถุดิบ:

• อกไก่ (ไก่) - 450 กรัม;
• หัวหอม (สีแดง) - 1 หัว;
• หัวหอม - 1 หัว;
• ไข่ (ไก่) - 3 ชิ้น;
• เนย (เนย) - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส - 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด (ดิจอง) - 1 ช้อนชา;
• น้ำซุป - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทย (บด) - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

จำเป็นต้องหั่นหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ หลังจากปอกเปลือกก่อนจึงจะทำเช่นนั้น

ใส่เนย (เนย) ลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่หัวหอมซอยลงไป ทอดประมาณ 3-4 นาทีจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นคุณต้องลดไฟและทอดต่อไปจนหัวหอมนิ่ม ปล่อยให้หัวหอมเย็นแล้วใส่ลงในชามสลัด

การทำแพนเค้กไข่ สำหรับสิ่งนี้เราต้องการน้ำซุปและไข่ เราเตรียมน้ำซุปด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ไก่, พริกไทยและเกลือ (เพื่อลิ้มรส) รวมไข่และน้ำซุปแล้วปัดส่วนผสม

เราอบแพนเค้กด้วยส่วนผสมของไข่นี้ เราได้แพนเค้กบางประมาณ 4-5 ชิ้น คุณต้องม้วนแพนเค้กด้วยม้วนแล้วปล่อยให้เย็น หลังจากนั้นให้ตัดม้วนเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด

ตัดอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

เรากำลังเตรียมน้ำสลัดเพราะเราต้องการมายองเนส มัสตาร์ดและพริกไทย (บด) ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

และสุดท้ายคุณต้องเพิ่มน้ำสลัดของเราลงในสลัดคนอีกครั้งแล้วปล่อยให้มันชงในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เมื่อเสิร์ฟเราสามารถตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งซึ่งควรสับหยาบ

คุณต้องทำให้แขกทุกคนประหลาดใจ งานกาล่าดินเนอร์ทำสลัดนี้ คำชมเชยจากแขกจะคุ้มค่ากับเวลาที่คุณใช้ในการทำสลัดนี้หลังเตาจริงๆ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ (ไก่) - 400 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ (ไก่) - 5 ชิ้น;
• แชมเปญ (กระป๋อง) - 250 กรัม;
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ใบ (ผักกาดหอม) - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย (หวาน) - 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไก่ในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่แล้วพักไว้ให้เย็น

ตีไข่และทอดด้วยเกลือสำหรับ น้ำมันพืช- นี่คือวิธีที่เราได้แพนเค้กบาง ๆ แพนเค้กจะต้องรีดเป็นม้วนหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วปล่อยให้เย็น

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ผัดเห็ดและหัวหอมเข้าด้วยกันจนหัวหอมของเราเป็นสีน้ำตาลทอง

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อมแล้ว เรียกน้ำย่อยได้เลย!

สลัดนี้สามารถทำจากผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนมีในตู้เย็น สลัดเบา ๆและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัวแม้ว่าจะมีมายองเนสในปริมาณที่เพียงพอและแทบจะเรียกได้ว่าดีต่อสุขภาพไม่ได้เลย แต่เราบอกได้เลยว่าอร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

• แฮม - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ (ไก่) - 5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำส้มสายชู (โต๊ะ) - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทย (หวาน) - 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้องผสมไข่และเกลือในชาม และเราก็เตรียมแพนเค้ก

แพนเค้กที่เสร็จแล้วควรหั่นเป็นเส้นและควรตัดแฮมด้วย

นำหัวหอม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เติมน้ำส้มสายชูแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที หลังจากนั้นจะต้องเทน้ำส้มสายชูออก

เรานำชามออกมาและวางส่วนผสมของเรา: แพนเค้กแฮมและไข่ซึ่งไม่ได้หั่นเป็นเส้นและหัวหอมซึ่งหั่นเป็นครึ่งวง

สลัดเกือบจะพร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่เติมมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อมเสิร์ฟ

น่าทาน!

หากคุณต้องการทำอาหารที่แปลกและเรียบง่ายให้รีบเขียนลงไป สูตรง่ายๆ- อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่จะตกแต่งและเพิ่มความหลากหลายให้กับตารางวันหยุดของคุณ

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม;
• กะหล่ำปลี (ปกติ) - 4 ใบ;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ไข่ (ไก่) - 5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแพนเค้กโดยผสมไข่กับเกลือแล้วทอดแพนเค้กในน้ำมันพืช แพนเค้กที่เสร็จแล้วจะต้องรีดเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ต้องล้างแฮมและหั่นเป็นเส้นยาว

เราตัดใบกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ สิ่งสำคัญคือใบไม่หนา ต้องบีบหลอดที่ตัดออก

ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด เพิ่มมายองเนสลงไป

ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมในชามและผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อมกิน!

น่าทาน!

สลัดที่มีเสน่ห์จะทำให้ทุกคนประหลาดใจเพียงแค่รูปลักษณ์ภายนอก มันจะเสริมโต๊ะเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบนอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากและเตรียมค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

• อกไก่ (ไก่รมควัน) - 300 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ใบโหระพา - 0.5 พวง;
• ไข่ (ไก่) - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแพนเค้ก ในการทำเช่นนี้เราต้องตีไข่ด้วยแป้งจนเนียน เราเตรียมแพนเค้กโดยปกติจะมี 5-6 ชิ้น ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ควรหั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ วางในชามสลัดแล้วใส่แพนเค้กหั่นบาง ๆ

ล้างผักใบเขียวแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อยเพื่อขจัดความชื้น ฉีกและเพิ่มลงในสลัดของเรา

สลัดเกือบจะพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณต้องเตรียมน้ำสลัด

ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วเติมมายองเนสผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมที่เหลือลงในชามสลัด

ต้องผสมสลัดเกลือตามชอบแล้วปล่อยให้แช่ในตู้เย็นคลุมด้วยฟิล์มประมาณ 30-40 นาที

น่าทาน!

สลัดนั้นเตรียมง่ายมากซึ่งสามารถเข้าใจได้จากชื่อของมัน แต่ยังคงความอร่อยและน่าพึงพอใจจากสวรรค์ เราแนะนำให้คุณเพิ่มสูตรนี้ลงในรายการสูตรอาหารของคุณ และคุณจะรู้อยู่เสมอว่าต้องปรุงอะไร มือที่รวดเร็วและคงจะอร่อยมากด้วย

วัตถุดิบ:

• อกไก่ (ไก่ต้ม) - 300 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น;
• ไข่ (ไก่) - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชู (บัลซามิก) - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราทอดแพนเค้ก ในการทำเช่นนี้เราต้องเชื่อมต่อ 6 ช้อนโต๊ะ ล. นมพร้อมไข่ 4 ฟอง หลังจากที่แพนเค้กสุกแล้ว จะต้องพักให้เย็น

หั่นไก่เป็นก้อนและแพนเค้กเป็นชิ้นเล็กๆ

ล้างและหั่นแตงกวาตามชอบ (แต่อย่าใหญ่เกินไป)

ถึงเวลาที่จะเริ่มเติมเชื้อเพลิง

ในสูตรนี้ เราใช้ส่วนผสมของน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอกแทนมายองเนส

ใส่ไก่ แตงกวา และแพนเค้กลงในชาม ปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

มันบังเอิญว่าแม่บ้านชาวรัสเซียชอบที่จะสร้างความสุขให้กับครอบครัวและแขกด้วยผักดองต่างๆ อาหารได้รับการจัดเตรียมแตกต่างกันแต่ก็อร่อยเสมอ สลัดอาจจะไม่ใช่ของเรา อาหารประจำชาติแต่มีบทบาทสำคัญในการวิจัยด้านการทำอาหารของเรา สลัดกับแพนเค้กและไก่เป็นที่นิยมมากซึ่งส่วนใหญ่มักจะเตรียมไว้สำหรับวันหยุด มีหลายทางเลือก เรามาดูสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดกันดีกว่า

สลัด “โจร”: สูตรอาหารพร้อมไข่ แพนเค้ก และไก่

เหตุใดจึงถูกเรียกว่านั้นไม่มีใครทราบ แต่เนื่องจากส่วนผสมที่มีอยู่และความง่ายในการเตรียม จึงเป็นที่ชื่นชอบมาก และยังมีรสชาติที่น่าทึ่งซึ่งไม่เพียงแต่ผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ชายด้วย

ประกอบด้วยอะไรบ้าง:

• ครึ่งสิบ ไข่ไก่;
• แป้งข้าวโพดครึ่งโหล
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• เนื้อไก่รมควันประมาณครึ่งกิโลกรัม
• กระเทียมสองกลีบใหญ่
• เกลือ;
• มายองเนส

ทำอย่างไร:

1. แพนเค้กหนึ่งชิ้นเป็นส่วนผสมของไข่ไก่และแป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนโต๊ะพร้อมเกลือเพื่อลิ้มรส
2. ผสมให้เข้ากัน กำจัดก้อนและทำให้เป็นเนื้อเดียวกันสูงสุด ถ้ามันข้นให้เติมน้ำเล็กน้อย
3. สำหรับแพนเค้กแต่ละชิ้น จะต้องทากระทะแยกกัน
4. ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน พลิกแพนเค้กอย่างระมัดระวังเพราะอาจฉีกขาดได้
5. ปล่อยให้แพนเค้กเย็นลงและดูแลไก่ในเวลานี้คุณแค่ฉีกมันไปตามเมล็ดพืชพยายามอย่าให้ชิ้นยาวเกินไป
6. ม้วนแพนเค้กที่เย็นแล้วลงในหลอดแล้วหั่นเป็นเส้นยาวแต่บาง
7. ผสมเนื้อกับแพนเค้ก
8. เพิ่มกระเทียมบดและมายองเนส
9. ผสม. ปล่อยให้มันชงสักสองสามชั่วโมงแล้วคุณก็สามารถเสิร์ฟได้

“Sun Splashes”: สูตรสลัดข้าวโพด

นี้ สลัดไก่เด็กๆชอบมากเพราะทำด้วยขนมหวาน นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ดีสำหรับ ตารางเทศกาลเพราะเมื่อไร การออกแบบที่สวยงามและความอิ่มที่ได้รับคือทางออกที่ดีที่สุด และทานคู่กับแพนเค้กไข่ก็สุดยอดมาก

ประกอบด้วยอะไรบ้าง:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่หนึ่งโหล
• แป้งสาลี
• มายองเนส;
• แตงกวาสดขนาดใหญ่สองสามอัน
• เกลือ;
• สมุนไพรโปรวองซ์;
• กระป๋องขนมหวาน
• อกไก่ต้มสองสามอัน
• กระเทียมหากต้องการ

ทำอย่างไร:

1. สำหรับแพนเค้ก 1 ชิ้น ให้ใส่ไข่ 2 ฟอง สมุนไพรโปรวองซ์ 1 หยิบมือ และเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีและมายองเนส ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด ใส่ไข่ที่ตีแล้วและมายองเนสเพื่อให้ได้ความคงตัวที่ต้องการ เช่น ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำที่ซื้อจากร้านค้า
2. อบในกระทะเทฟลอนโดยไม่ต้องใส่ผักหรือ เนยจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน
3. ตัดส่วนที่เย็นแล้วเป็นเส้นบางและยาว
4. ตัดเนื้อไก่ตามเมล็ดเป็นเส้นยาวบาง ๆ
5. หั่นแตงกวาเป็นเส้นยาวและบางด้วย
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มข้าวโพด เกลือ มายองเนส และกระเทียม

คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันที แต่รสชาติจะดีขึ้นหากปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในที่เย็น

ด้วยสับปะรด

มาก สูตรดั้งเดิมซึ่งรวมเข้าด้วยกันดังกล่าว รสนิยมที่แตกต่าง- เนื่องจากมีรสหวานอมเปรี้ยว ผู้หญิงจึงชอบมัน และเนื้อของคาทอลิกก็ดึงดูดเพศที่แข็งแกร่งกว่าได้

ประกอบด้วยอะไรบ้าง:

• อกไก่ต้ม
• อกไก่รมควัน
• กระปุก 300 กรัม, กระป๋องเป็นวงแหวน, สัปปะรด;
• แพนเค้กไข่ที่เตรียมตามสูตรใด ๆ
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ
• มายองเนส;
• แครกเกอร์หนึ่งห่อ

ทำอย่างไร:

1. อบแพนเค้ก สำหรับส่วนนี้คุณจะต้องมีอย่างน้อย 5 ชิ้น
2. ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
3. เต้านมสองประเภทถูกฉีกตามเส้นใยจนเกิดเป็นแถบสั้นแต่บาง
4. ระบายสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามรูปร่างที่ต้องการ
5. ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ด
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเกล็ดขนมปัง วางไว้ในจานก่อนเสิร์ฟ

"Garant": สูตรทีละขั้นตอน

มีความเห็นว่าอาหารจานนี้ได้ชื่อมาจากการที่สถานทูตของเราเกือบทั้งหมดเตรียมการอย่างแข็งขัน สิ่งนี้ไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่สลัดนั้นเกินคำบรรยายอย่างแท้จริงและสามารถรับประกันความพึงพอใจของแขกของคุณในมื้ออาหารได้ หากต้องการ คุณสามารถใช้มายองเนสเพียงชนิดเดียวซึ่งเป็นชนิดที่คุณชอบที่สุด

ประกอบด้วยอะไรบ้าง:

• ไข่ไก่ 5 ฟอง;
• มายองเนสสลัดแพ็คเล็ก
• มายองเนสProvençalที่เข้มข้นหนึ่งซอง;
• แป้งหนึ่งแก้ว
• เกลือ;
• กระเทียมขนาดใหญ่สามกลีบ
• เนื้อไก่ต้มประมาณครึ่งกิโลกรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง
• แตงกวาขนาดใหญ่

ทำอย่างไร:

1. ตีไข่กับเกลือจนเนียน
2. เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน วิธีนี้จะทำได้ง่ายเพราะแป้งจะค่อนข้างหนา
3. เจือจางด้วยมายองเนสไขมันต่ำเพื่อความสม่ำเสมอที่ต้องการ
4. อบในกระทะร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง คุณควรได้รับแพนเค้กอย่างน้อย 4 อัน
5. ฉีกแพนเค้กที่เย็นแล้วเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณ
6. ทำเช่นเดียวกันกับเนื้อ
7. ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
8. เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด
9. เพิ่มกระเทียมบดและมายองเนสที่มีไขมันเต็ม

เสิร์ฟไม่ช้ากว่าหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังการปรุงอาหาร

"อ่อนโยน"

เบามากและ สลัดปุยซึ่งจะไม่ทำให้รู้สึกหนักท้องแม้จะทานอาหารมากกว่าปกติก็ตาม เป็น ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงค็อกเทล สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแต่ในชามสลัดเท่านั้น แต่ยังสามารถเสิร์ฟบนมันฝรั่งทอดขนาดใหญ่ได้อีกด้วย ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถเอาเห็ดออกจากมันได้อย่างปลอดภัยหรือแทนที่ด้วยเห็ดอื่นที่ชื่นชอบมากกว่า เช่นเดียวกันกับเนื้อปลาหากคุณไม่ชอบเนื้อรมควัน

ประกอบด้วยอะไรบ้าง:

• เนื้อไก่รมควัน
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ห้าฟอง
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• แชมเปญดองขวดเล็ก
• มายองเนส;
• แตงกวาขนาดใหญ่สามลูก

ทำอย่างไร:

1. เราทอดแพนเค้กจากไข่เท่านั้น ในการทำเช่นนี้ ให้เขย่าไข่ เติมเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เทลงในกระทะที่อุ่นดีและทาน้ำมันไว้ อย่าพลิกกลับ แต่ปิดฝาทันที ระบายจากกระทะลงบนเขียง
2. ปล่อยให้เย็นแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ
3. ฉีกเนื้อเป็นเส้นบางและยาว
4. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ คุณสามารถใช้เครื่องหั่นแครอทเกาหลีได้
5. ระบายเห็ดและเพิ่มลงในส่วนผสมที่ผสมไว้แล้ว
6. ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับแพนเค้กและไก่ (วิดีโอ)

ขอบคุณความจริงที่ว่าสลัดแพนเค้กไข่และ เนื้อไก่ปรับเปลี่ยนได้ง่ายมาก นั่นคือเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงชอบมัน คุณสามารถเล่นกับส่วนประกอบต่างๆได้ไม่รู้จบ ซึ่งรวมถึงการทดลองทำซอสและการเติมผัก ผลไม้ เครื่องเทศต่างๆ เป็นต้น หรือจะเล่นก็ได้ ประเภทต่างๆเนื้อหรือรวมเนื้อไก่กับอาหารทะเล ไม่จำเป็นต้องกลัว การทดลองช่วยให้คุณสร้างผลงานชิ้นเอกได้ ดังนั้นจงเป็นผู้สร้างมัน!

แพนเค้กไข่ในสลัดดูเหมือนเป็นสิ่งที่หลายคนไม่คุ้นเคย จริงๆ แล้วมันเป็นฐานที่ดีสำหรับหลายๆ คน อาหารอร่อย- การใช้ส่วนผสมนี้ในสลัดเกิดจากการตกแต่งและเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติ ตัวอย่างเช่นแพนเค้กไข่และสลัดไก่ได้รับความนิยมอย่างมาก นี่คือบูมโปรตีนที่แท้จริง! เป็นที่รักของนักกีฬาและผู้ที่ได้รับโภชนาการที่เหมาะสม

แพนเค้กไข่คืออะไร?

ส่วนผสมหลักในสลัดที่อธิบายไว้ด้านล่างคือแพนเค้กไข่ ส่วนประกอบที่เหลือเปลี่ยนไป ดังนั้นสลัดกับแพนเค้กไก่แตงกวาและไข่จึงมีรสชาติที่ค่อนข้างสดและเวอร์ชั่นที่มีข้าวโพดก็น่าพึงพอใจมากกว่า

โดยพื้นฐานแล้ว แพนเค้กไข่เป็นเพียงไข่ที่ตีด้วยส่วนผสมบางอย่าง เช่น แป้ง แป้ง และเครื่องเทศ มันขึ้นอยู่กับสูตร ทอดส่วนผสมในกระทะแล้วรีดเป็นแพนเค้ก จึงเป็นที่มาของชื่ออาหารจานนี้

สลัดกับถั่วเขียว

ในการเตรียมสลัดคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ไก่ 250 กรัมควรรมควัน แต่อนุญาตให้ใช้เนื้อต้มด้วย
• แพนเค้กไข่ 4-5 ฟอง;
• ไข่ขนาดกลางห้าฟอง
• ถั่วกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• หัวหอมคู่หนึ่ง;
• แป้งสองสามช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสองกลีบ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

สลัดแพนเค้กไข่กับไก่รมควันนี้อร่อย หากคุณใช้เนื้อต้มเพียงอย่างเดียวก็มีโอกาสที่รสชาติจะเข้มข้นน้อยลง

คำอธิบายของการเตรียมการ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแพนเค้กด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ ให้ตอกไข่ลงในชามแล้วตีด้วยส้อม เมื่อไข่ขาวและไข่แดงผสมกัน คุณต้องเติมเกลือและแป้งเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีการเทน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะเพื่อไม่ให้แพนเค้กไหม้ แป้งเทลงในกระทะขนาดเล็กแล้วอบทั้งสองด้าน หลังจากเย็นลงแล้ว พวกมันจะถูกรีดเป็นหลอดแล้วตัดเป็นเส้น

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนนิ่ม เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนใหญ่พอสมควร ผสมเนื้อ หัวหอม ถั่วจากขวดโหล และแพนเค้ก คุณสามารถแต่งตัวสลัดด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส กระเทียมก็ส่งมาที่นี่ด้วย สามารถผ่านการกดหรือตัดได้ค่อนข้างละเอียด นอกจากนี้สลัดแพนเค้กไก่และไข่ยังตกแต่งด้วยสมุนไพรอีกด้วย

การใช้ข้าวโพดกระป๋อง

รูปแบบของจานนี้มีรสชาติค่อนข้างเผ็ด นอกจากนี้สลัดที่มีส่วนผสมเหล่านี้ยังสามารถใช้เป็นกับข้าวได้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณควรดำเนินการ:

• ครึ่งกิโลกรัม เนื้อต้มไก่;
• ไข่เจ็ดฟอง;
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• ชีส 250 กรัม ควรแข็งเป็นพิเศษ
• ข้าวโพดหวานกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• แตงกวาสดสามลูก
• นมและมายองเนสอย่างละสองช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวใด ๆ
• เกลือและพริกไทยหากต้องการ

ในการเตรียมสลัดกับแพนเค้กไข่ ข้าวโพด และไก่ คุณสามารถปอกเปลือกหรือปล่อยแตงกวาไว้บนเปลือกก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสุกงอมของผลไม้

จานอร่อยและน่าพอใจ

ใน สูตรนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้งในการทำแพนเค้ก เทไข่ลงในชามใส่นมเกลือและเครื่องเทศลงไป เอาชนะทุกอย่างด้วยส้อมหรือที่ตี ส่วนผสมนี้จะทำให้ได้แพนเค้กขนาดใหญ่ประมาณ 3 ชิ้น ทอดทั้งสองด้านแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว

หั่นหัวหอมให้ละเอียดที่สุด มาพร้อมกับเนื้อหั่นเต๋า แตงกวา และชีส ทุกชิ้นควรมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ ทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ เติมเกลือและพริกไทยเพิ่มเติมลงในสลัดพร้อมแพนเค้กไข่และไก่

สลัดกับเห็ดแชมปิญองและไก่

ในการเตรียมสลัดตามสูตรนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. ไข่สี่ฟอง หากมีขนาดเล็กคุณสามารถเพิ่มจำนวนเป็นหกได้
2. เนื้อไก่สี่ร้อยกรัมต้มหรืออบ
3. แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนโต๊ะ
4. เห็ดสี่ร้อยกรัมดีกว่าเห็ดแชมปิญอง
5. น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะซึ่งเป็นมายองเนสในปริมาณเท่ากัน
6. พวงหัวหอมสีเขียว
7. เกลือและเครื่องเทศ

สลัดกับแพนเค้กไก่เห็ดและไข่ก็อิ่มมาก อย่างไรก็ตามเนื่องจากแพนเค้กทอดจึงไม่เหมาะกับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก

ขั้นตอนการเตรียมสลัดแพนเค้กให้อร่อย

ก่อนอื่นคุณควรเตรียมส่วนผสมที่สำคัญที่สุด นั่นก็คือ แพนเค้กไข่ ตีไข่ให้เข้ากันกับแป้ง เกลือ และพริกไทย ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงบนกระทะร้อน ควรทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน จานเย็นถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ลายทางบางดูดีที่สุด

เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อกระทะร้อนควรลดไฟลงเหลือต่ำ ตอนนี้แพนเค้กแต่ละชิ้นสามารถอบได้สองนาทีในแต่ละด้าน วิธีนี้จะทำให้สุกได้ดี แป้งแต่ละส่วนจะถูกเทโดยใช้ทัพพีขนาดเล็ก คุณยังสามารถเติมน้ำมันลงในกระทะเพื่อป้องกันไม่ให้จานไหม้ หากคุณมีเครื่องครัวเคลือบสารกันติดคุณภาพดี คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้

จากนั้นนำเห็ดไปทอดในกระทะ ทำความสะอาดแชมเปญโดยกำจัดจุดมืด ในเห็ดขนาดใหญ่คุณสามารถกำจัดกระโปรงสีเข้มใต้หมวกได้ โดยชิ้นเล็ก ๆ จะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทันที เห็ดทอดในน้ำมันพืช โรยมันจะดีกว่า พริกไทยป่นดังนั้นรสชาติของเห็ดจึงเข้มข้นมากขึ้น

ใส่เนื้อไก่ที่ก่อนหน้านี้สับเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในชาม นอกจากนี้ยังส่งเห็ดที่เย็นแล้ว แพนเค้กหั่นบาง ๆ และหัวหอมสับ หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มผักใบอื่นๆ เช่น ผักชีฝรั่งหรือผักชี ปรุงรสสลัดด้วยแพนเค้กไข่และไก่กับมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือหรือพริกไทยเพิ่มได้หากต้องการ

สลัดที่ใช้แพนเค้กไข่เป็นวิธีที่น่าสนใจในการกระจายอาหารตามปกติของคุณและแข่งขันกับสลัดโอลิเวียร์ตามปกติ อาหารเหล่านี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีของเครื่องเคียง