คนและทิ้งไว้ 10 นาทีในที่อบอุ่นเพื่อกระตุ้นยีสต์

แยกแป้งลงในชามแยกกัน (ควรร่อนหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจน) ทำแป้งเป็นหลุม เทส่วนผสมนม-ยีสต์ลงไป ใส่น้ำตาล ผัก และที่เหลือลงไป เนย- ก่อนอื่นต้องละลายเนยในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟและทำให้เย็นลง

หลังจากผ่านไป 1-1.5 ชั่วโมง แป้งจะขึ้นตัวดีและเพิ่มขนาดขึ้นหลายเท่า

นวดแป้งที่เพิ่มขึ้นแล้วแบ่งออกเป็น 9 ส่วนเท่า ๆ กัน

บนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง ให้รีดแป้งส่วนหนึ่งออกเป็นชั้นหนาประมาณ 0.5 ซม.

แปรงแป้งด้วยเนยละลาย (สะดวกในการทาแป้งด้วยแปรงซิลิโคน)

โรยแป้งที่ทาเนยด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย 1 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ) โดยเคลื่อนห่างจากขอบเล็กน้อย (ดังภาพ)

รีดแป้งเป็นม้วน

จากนั้นพับครึ่งเพื่อให้ตะเข็บอยู่ด้านใน (ดังภาพ)

ปั้นขนมปังทั้งหมดด้วยน้ำตาลและอบเชยด้วยวิธีนี้ แล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาทีในที่อบอุ่น

ก่อนอบ ให้ทาขนมปังด้วยไข่ที่ตีแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 30-35 นาที ซาลาเปาที่ทำเสร็จแล้วควรเป็นสีทองสวยงาม เวลาในการอบจะขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณแต่เพียงผู้เดียว

อร่อยมากกับนมหรือชา อย่าลืมลอง!

น่าทาน!

บางครั้งมันก็ยากที่จะจินตนาการถึงการสนทนาที่เป็นมิตรโดยไม่มีครอบครัว ลูกกวาด- กุหลาบ เรียบร้อย จัดเตรียมโดยมือแม่บ้านผู้ชำนาญการ อบเชยมีกลิ่นหอมเด่นชัดในขนมอบ - กลิ่นของเครื่องเทศยอดนิยมนี้แพร่กระจายไปทั่วทั้งบ้านอย่างรวดเร็วและปลุกความอยากอาหารของผู้ชื่นชอบผลงานชิ้นเอกแบบโฮมเมดทันที

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

เครื่องเทศเข้ากันได้ดีกับผลไม้ โดยเฉพาะแอปเปิ้ล แม้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมไส้ในการอบเลยก็ตาม สูตรซินนามอนโรลบางสูตรทำให้คุณอยากปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักเมื่อเอ่ยถึง จานอร่อย: โรลถั่วต้ม, ขนมปังฝรั่งเศส, ขนมปังกับแอปเปิ้ล, ชีสและ วอลนัท,กับเต้าหู้,อัลมอนด์, การเติมเมล็ดงาดำกับบวบน้ำผึ้ง ฯลฯ แต่ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย - การตีคู่ของอบเชยและน้ำตาลก็ประสบความสำเร็จเช่นกัน สำหรับรูปแบบและการนำเสนอ ในบรรดาสูตรอาหารจากทั่วทุกมุมโลก คุณสามารถพบตัวเลือกต่างๆ เช่น เบเกิล หอยทาก ขนมปัง โดยหลักการแล้ว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ความคิดใด ๆ ก็สามารถกลายเป็นปาฏิหาริย์แห่งการทำอาหารได้อย่างแท้จริง

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแป้ง

ขั้นแรก บดยีสต์แห้งด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) และ 1/2 ช้อนชาเกลือ. ผสมทุกอย่างจนกลายเป็นเนื้อครีม
ตอนนี้เทนมอุ่นลงในยีสต์ด้วยน้ำตาลและเกลือแล้วเติม 1 แก้วแป้งสาลีร่อน ผสมให้เข้ากันทำให้ก้อนแตก แป้งควรมีลักษณะเป็นครีมเปรี้ยวหรือหนาเหมือนแป้งแพนเค้ก หากกลายเป็นของเหลวมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มแป้งสาลีอีกเล็กน้อยลงในส่วนผสมเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ
เปิดเตาอบเพื่อ 60 องศา, ปิดเครื่องแล้วใส่เข้าไป เตาอบอุ่นแป้งของคุณจะไปถึง 1 ชั่วโมง- หลังจากเวลานี้แป้งจะขึ้นพองและมีรูเล็กและใหญ่ปกคลุมซึ่งหมายความว่าแป้งพร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 2: นวดแป้ง

นำแป้งที่เตรียมไว้ออกมาผสมใส่น้ำตาลทรายที่เหลือ เนย (นิ่มและหั่นเป็นชิ้น) และไข่ที่ตีแล้ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นมวลเกือบเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทลงไปทันที 3 แก้วแป้งสาลีร่อน
เริ่มนวดแป้ง โดยค่อยๆ ใส่แป้งที่เหลือลงไปแต่อย่าให้ล้นจนเกินไป ไม่เช่นนั้น ซาลาเปาจะไม่โปร่ง จะดีกว่า ถ้าคุณมีแป้งเหลืออยู่บ้าง (คุณภาพจะแตกต่างกันไปและขึ้นอยู่กับหลายๆ อย่าง) บนส่วนผสมอื่นๆ) นวดแป้งจนนุ่มยืดหยุ่นเป็นเนื้อเดียวกันและน่าสัมผัสมาก
หลังจากนวดแล้ว จะต้องปล่อยให้แป้งขึ้นฟู ในการทำเช่นนี้ เช่นเดียวกับแป้ง ใส่ในเตาอบที่อุ่น (แต่ปิดอยู่) แล้วปล่อยให้พองขึ้น หากเตาอบของคุณเย็นลงอย่างรวดเร็ว คุณอาจต้องเปิดเตาอบเป็นระยะและอุ่นขึ้นเล็กน้อย


ผ่าน 40-50 นาทีเมื่อแป้งพองตัวและเพิ่มขนาดหลายเท่า ก็พร้อมสำหรับการตัด

ขั้นตอนที่ 3: สร้างขนมปังอบเชย

นวดแป้งเสร็จแล้วหลาย ๆ ครั้งแล้วแบ่งออกเป็นหลายส่วน วางชิ้นส่วนหนึ่งไว้บนโรย แป้งสาลีบนโต๊ะแล้วม้วนออกเป็นสี่เหลี่ยมแบนเรียบร้อย
ทาเนยเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วโรยด้วยส่วนผสมของน้ำตาลทรายและอบเชย ห่อเป็นม้วน ปิดผนึกขอบทั้งสองด้านและตะเข็บให้แน่นเพื่อให้ไส้ยังคงอยู่ในตำแหน่งที่อยู่ด้านใน
ตัดม้วนที่ได้ออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นด้วยมีดทำครัวเพื่อทำซาลาเปาหอยทาก

วางขนมปังบนถาดอบที่ทาเนย โดยเว้นระยะห่างระหว่างขนมปัง เนื่องจากขนมปังจะขึ้นเมื่ออารมณ์เสีย และระหว่างอบ ปล่อยให้พวกเขานั่งแบบนี้เพื่อ 15-20 นาที- และควรคลุมขนมปังของคุณด้วยฟิล์มหรือผ้าเช็ดครัวเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งแห้ง

ขั้นตอนที่ 4: อบขนมปังอบเชย

เปิดเตาอบที่ 180-200 องศาองศาเซลเซียส และเมื่อได้อุณหภูมิที่ต้องการแล้ว ให้ส่งซินนามอนโรลลงไป 15-20 นาที- เมื่อขนมอบเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถนำออกมาเสิร์ฟได้ แต่ไม่ควรปล่อยให้ซาลาเปาเย็นลงเล็กน้อยทันที จะได้รสชาติดีขึ้น

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟขนมปังอบเชย

ซาลาเปาอบเชยเป็นของหวานที่อร่อยที่สุด ฉันแทบไม่มีเวลาเอาออกจากเตาอบก่อนที่จะหายไป เสิร์ฟพร้อมชา โกโก้ และกาแฟจะดีกว่า เพื่อให้ทุกคนสามารถรวมตัวกันที่โต๊ะและผ่อนคลายอย่างเงียบๆ เพลิดเพลิน เค้กโฮมเมดเพราะในโลกสมัยใหม่ที่วุ่นวายนี้ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการสังสรรค์ในครอบครัว
น่าทาน!

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วบดลงในไส้ขนมปังได้

ขนมปังที่ทำเสร็จแล้วสามารถราดด้วยครีมหรือฟัดจ์ซึ่งจะทำให้หวานและอร่อยยิ่งขึ้น

ในที่สุดวันนี้ฉันจะพูดถึงซินนามอนโรลที่ฉันชอบที่สุด แป้งยีสต์- เมื่อฉันได้ลองครั้งแรก ฉันก็ไม่อาจลืมรสชาติของมันได้อีกต่อไป ราวกับว่ามันละลายในปากของฉัน การทดสอบทางอากาศและกลิ่นหอมอันน่าหลงใหล พวกเขาไม่ได้เลวร้ายไปกว่ารายการโปรดอื่น ๆ ของฉัน อย่างไรก็ตาม ครอบครัวและแขกของฉันก็รู้สึกทึ่งกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานของพวกเขาเช่นกัน พวกเขากระจัดกระจายไปในหมู่พวกเขาด้วยความเร็วแสง อบเท่าไหร่ก็อยู่ได้ไม่นาน

คุณสามารถสร้างขนมได้ตามจินตนาการของคุณ แต่ฉันไม่ได้เพ้อฝันจริงๆ และทำมันด้วยเกลียวธรรมดา ลอนธรรมดาๆ และอื่นๆ ฉันชอบกินมันกับชาหรือนม โดยเฉพาะในสภาพอากาศที่มีเมฆมากอบด้วย เครื่องเทศหอมและชาสักถ้วยก็ทำให้อารมณ์ของฉันดีขึ้น ลูกๆ ของฉันมักจะพาพวกเขาไปโรงเรียนและในปริมาณมากด้วย

เป็นที่น่าสังเกตว่าฉันทำซินนามอนโรลไม่เพียง แต่กับอบเชยเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังมีสารเติมแต่งเพิ่มเติมในรูปแบบของแอปเปิ้ลน้ำตาลหรือ ครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุด- มันกลับกลายเป็นว่าไม่มีใครเทียบได้อย่างแน่นอน ดูสิว่าฉันเตรียมตัวเลือกทั้งหมดนี้อย่างไร

บางครั้งคุณไม่ต้องการจัดการกับแป้งและนวดมากจนง่ายต่อการใช้แป้งยีสต์สำเร็จรูป (ซื้อจากร้านค้า) ฉันละลายน้ำแข็งล่วงหน้าม้วนให้เข้ากันแล้วเติมเครื่องเทศครีมลงไป ฉันไม่ฉลาดในเรื่องรูปร่างของผลิตภัณฑ์เป็นพิเศษ พวกเขายังคงออกมาสวยงามและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ยีสต์ 500 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย;
• เนย 50 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

การตระเตรียม:

1.ขั้นแรกให้เตรียมไส้ โดยผสมอบเชย น้ำตาล และเนยนิ่มชิ้นเข้าด้วยกันจนเนียน คุณจะได้มวลนี้

2. ตอนนี้นำแป้งยีสต์ที่ทำเสร็จแล้ว ต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้าที่อุณหภูมิห้อง

อย่าใช้ไมโครเวฟหรือเตาอบในการละลายน้ำแข็ง

แผ่ออกเป็นชั้นขนาดใหญ่ด้วยหมุดกลิ้งแล้วเกลี่ยไส้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ไว้ด้านบน

3. หลังจากนั้นให้ม้วนแป้งเป็นม้วนแล้วตัดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ชิ้นเล็ก ๆ- ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือวางไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบและเคลือบด้วยไข่ที่ตีแล้ว วางแผ่นอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

4. เมื่อพวกมันเป็นสีน้ำตาลคุณสามารถนำพวกมันออกจากเตาอบได้ และทันทีที่คุณวางลงบนโต๊ะ บ้านของคุณจะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของควินนามอน น่าทาน!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับขนมปังยีสต์กับแอปเปิ้ลและอบเชย

ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับแอปเปิ้ลซินนามอนโรล ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ใช้ทำขนมอบประเภทต่างๆ เนื่องจากเข้ากันได้ดี ฉันเคยปฏิบัติต่อแขกของฉันด้วยขนมนี้และพวกเขาก็ดีใจมาก! ต่อไปนี้เป็นวิธีทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ล;
• 1/2 ช้อนชา อบเชย;
• ไข่ 1 ฟอง;
• เนยละลาย 40 กรัม
• 200 มล. น้ำนม;
• นมข้นต้ม 1 กระป๋อง;
• แป้ง 400 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ยีสต์;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• 1/4 ช้อนชา เกลือ.
• 1 กรัม วานิลลิน

การตระเตรียม:

1.ขั้นแรกควรอุ่นนมเล็กน้อยที่อุณหภูมิ 36 องศา ควรให้สัมผัสที่อบอุ่นไม่ร้อน ผสมกับน้ำตาล ยีสต์ เกลือ และผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่ เนย และแป้งในส่วนเล็กๆ แป้งพร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่ปิดไว้และพักไว้ 1 ชั่วโมงจนขึ้นฟู

2. ตอนนี้มาเตรียมไส้กัน เราขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบและเพื่อไม่ให้เข้มขึ้นในภายหลังให้โรยด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 6%

ควรใช้แอปเปิ้ลที่มีเนื้อแน่น

จากนั้นเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วรอจนกระทั่งแอปเปิ้ลให้น้ำ จากนั้นจะต้องเอาน้ำนี้ออกโดยการบีบมวลทั้งหมดออก

3. ทีนี้มาทำแป้งกัน แบ่งครึ่ง. นำส่วนหนึ่งมาม้วนเป็นชั้นสี่เหลี่ยมหนา 5 มม. หล่อลื่นด้านบนด้วยนมต้มแล้ว ไส้แอปเปิ้ล(เพียงครึ่งเดียว!) แล้วโรยน้ำตาลในตอนท้าย

4. รีดแป้งเป็นม้วนแล้วตัดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ทำแบบเดียวกันกับส่วนอื่นของแป้ง ทาชิ้นส่วนที่เสร็จแล้วด้วยนมโดยใช้แปรงทาขนมแล้วโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย วางด้านที่ตัดลงบนถาดอบแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

5. ขนมอบพร้อมแล้ว แต่ก่อนอื่นให้คลุมด้วยผ้าเช็ดครัวเพื่อให้นิ่ม จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

วิธีทำขนมปังแสนอร่อยจากแป้งยีสต์ที่ไม่มีไข่

ถ้าบ้านไม่มีไข่ก็ไม่มีปัญหา และหากไม่มีพวกมันคุณก็สามารถทำแป้งได้ดีเยี่ยมด้วยยีสต์ - นุ่มนวลและเบา เพียงไม่กี่นาทีคุณก็เสร็จแล้ว และการเติมก็ง่ายเช่นกัน - เป็นการผสมผสานระหว่างอบเชยและน้ำตาล คุณเพียงแค่ต้องทำงานหนักกับรูปร่างของซาลาเปา แต่คุณสามารถเรียนรู้ได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• แป้ง 500 กรัม
• 300 มล. น้ำ;
• ยีสต์แห้ง 5 กรัม
• เกลือ 4 กรัม
• น้ำตาล 20 กรัม
• 60 มล. น้ำมันพืช

การกรอก:

• 1 ช้อนชา อบเชย;
• น้ำตาล 50 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• ไข่แดง 1 ฟอง

การตระเตรียม:

1. ใส่ยีสต์, น้ำตาลครึ่งหนึ่ง (10 กรัม), น้ำ (ควรอุ่นล่วงหน้า 36 องศา) ลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝาทิ้งไว้สักครู่ หลังจากนั้นให้เติมน้ำตาลที่เหลือ (10 กรัม) จากนั้นใส่เกลือและน้ำมันพืช

2. ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วนวดให้ทั่วจนนิ่มและไม่ติดมือ หลังจากนั้นพักไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

3. เรามาเริ่มด้วยการเติมกันดีกว่า เตรียมได้ง่ายเพียงผสมอบเชยกับน้ำตาล

4. แผ่ออก แป้งพร้อมเป็นชั้นสี่เหลี่ยมขนาด 50*30 ซม. หนา 5-7 มม.

ถ้ามันติดไม้นวดแป้ง ให้โรยแป้งลงไป

จากนั้นจึงหล่อลื่น น้ำมันพืชและโรยน้ำตาลและอบเชยที่ด้านบนของไส้ จากนั้นพับแป้งไปทางตรงกลางทั้งสองด้านดังที่แสดงในภาพ และเคลือบชั้นนี้ด้วยน้ำมันพืชอีกครั้ง

5. พับแป้งลงครึ่งหนึ่งอีกครั้งแล้วใช้มือเกลี่ยให้แบนเล็กน้อย จากนั้นแบ่งเป็น 10 ชิ้น ชิ้นละ 5 ซม.

6. กดแต่ละชิ้นตรงกลาง (แต่ไม่ต้องตัด) ด้วยที่ขูดแป้งหรือมีด จากนั้นขันขอบให้แน่น บิดและยึดปลายให้แน่น สร้างผลิตภัณฑ์ที่เหลือในลักษณะเดียวกัน

7. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบที่ทาน้ำมันพืช ชิ้นต่างๆ จะมีปริมาตรเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบ ดังนั้นควรวางไว้ในระยะหนึ่งโดยเว้นช่องว่างไว้ ปล่อยให้นั่งสักพักแล้วจึงทาไข่แดงที่ตีไว้ และนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 20 นาที

8. อย่างไรก็ตาม ทุกครั้งที่ฉันต้องเตรียมแป้งสองส่วน เนื่องจากซาลาเปาชนิดนี้ปลิวไปอย่างรวดเร็วในหมู่ครัวเรือนของฉัน!

ทำซาลาเปาซินาบอนด้วยครีมที่บ้าน

ฉันตกหลุมรักสินาบอนตั้งแต่แรกเห็น โอ้มาก ประเภทต่างๆฉันเคยทำขนมปังแบบนี้มาก่อน แต่ฉันชอบสูตรนี้มาก มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับแป้งและครีม แป้งเพิ่งละลายในปากของคุณและครีมเป็นครีมนมเปรี้ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งละเอียดอ่อนและดูดซับขนมอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ ฉันสามารถอธิบายข้อดีได้เป็นเวลานาน ดังนั้นตอนนี้มาบอกวิธีทำอาหารกันดีกว่า

วัตถุดิบ:

แป้ง:

• แป้ง - 800 กรัม;
• นม - 300 มล.
• เนยละลาย - 100 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• ยีสต์แห้ง - 9 กรัม

การกรอก:

• อบเชย - 10 กรัม;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• เนยนุ่ม - 50 กรัม

ครีม:

• เนยนุ่ม - 50 กรัม;
• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• น้ำตาลผง - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว- 1 ช้อนชา

วัตถุดิบ:

1. ในชาม ผสมเนยละลาย ไข่ เกลือ และน้ำตาล จากนั้นใส่นม ยีสต์ และค่อยๆ ใส่แป้งลงไป นวดแป้งไม่ให้ติดมือ ปล่อยให้เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

2. หากต้องการทำไส้ เพียงผสมน้ำตาลและอบเชยลงในชามขนาดเล็ก

3. เมื่อพักแป้งแล้วให้ม้วนให้เป็นสี่เหลี่ยมหนา 5-7 มม. จากนั้นทาด้วยเนยนุ่มๆ โดยใช้แปรงแล้วโรยไส้ที่เตรียมไว้ด้านบน

4. จากนั้นแบ่งม้วนออกเป็นชิ้นเท่าๆ กัน กว้างประมาณ 5 ซม. แล้ววางลงบนถาดอบโดยหงายด้านที่ตัดขึ้น

ใช้นิ้วกดด้านบนของแต่ละชิ้นเบา ๆ

อบประมาณ 20-30 นาทีที่ 180 องศา

5. และตอนนี้ก็ถึงตาของครีมแล้ว ใส่คอทเทจชีส, ตะแกรงให้นิ่ม, ใส่เนยลงในชาม, น้ำตาลผง,น้ำมะนาวและผสมให้เข้ากันจนเนียน เราจะใช้ถุงพลาสติกแทนกระบอกฉีดขนม ใช้กรรไกรตัดมุมแล้วเติมครีม

6. โดยไม่ต้องถอดผลิตภัณฑ์อบออกจากถาดอบ ให้เคลือบครีมแบบนี้ในลักษณะซิกแซกจากบนลงล่าง พร้อม! ตอนนี้คุณสามารถชงชาและเพลิดเพลินกับรสชาติอันน่าทึ่งได้แล้ว

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีอบอบเชยและขนมปังน้ำตาลที่สวยงามในเตาอบ

ในวิดีโอนี้ คุณสามารถดูขั้นตอนทั้งหมดในกระบวนการทำซาลาเปาอบเชยได้โดยตรง ตอนแรกฉันสนใจรูปร่างที่ไม่ธรรมดาของพวกมัน แต่เมื่อได้ลองแล้ว ฉันก็รู้สึกประหลาดใจกับรสชาติและกลิ่นของมันด้วย และพวกมันก็แสดงออกมาได้ดีเมื่อยังอุ่นและสดชื่นอยู่ ฉันชอบกินมันกับนมสด

สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับซาลาเปาเหล่านี้คือเนื้อที่โปร่งและละเอียดอ่อน และรูปร่างของซาลาเปาก็ดูน่ารับประทานเช่นกัน มันน่ารับประทานและดูน่ารับประทาน สำหรับแป้งยีสต์คุณไม่จำเป็นต้องยุ่งยากกับมันเป็นเวลานาน มันค่อนข้างง่ายที่จะนวด ลองดูด้วยตัวคุณเอง! หากคุณมีคำถาม ถามในความคิดเห็นและแบ่งปันบทความบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก