พิซซ่าอิตาเลี่ยนหยั่งรากลึกในประเทศของเรามานานแล้ว ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของอาหารจานนี้คือคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ในการเติม แถมสูตรก็ค่อนข้างง่าย อุปกรณ์อัจฉริยะนี้จะอบอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ทำให้เค้กแห้ง และจะปิดเองในเวลาที่เหมาะสม ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องอยู่ในครัวและตรวจสอบความพร้อมของอาหารอยู่ตลอดเวลา

สูตรพิซซ่าในหม้อหุงช้า

คุณจะต้องเตรียมสี่เสิร์ฟ: แก้ว kefir, ไข่, โซดา 15 กรัม, น้ำตาลเล็กน้อย, แป้ง 250 มล. สำหรับไส้ ใส่หัวหอมครึ่งหัว, ซาลามิ 80 กรัม, ซอสมะเขือเทศ, เห็ดดอง 100 กรัม, ชีส 100 กรัม และ น้ำมันพืช- นวดแป้งจาก kefir, โซดา, ไข่, แป้งและเกลือ ความสอดคล้องควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว ทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง อัดจาระบีภาชนะหลายเมนูด้วยน้ำมันแล้วปูด้วยกระดาษ วางแป้งไว้ ค่อยๆ เคลือบฐานด้วยซอสมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยหัวหอม ซาลามิ และเห็ด โรยพิซซ่าด้วยชีสแล้วเปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที

สูตรพิซซ่าในหม้อหุงช้า แป้งยีสต์

ส่วนผสมที่ต้องการ: ยีสต์ 20 กรัม, น้ำอุ่น (350 มล.), เกลือ 10 กรัม, น้ำตาลทราย 50 กรัม, แป้ง 3-4 ถ้วยและน้ำมันดอกทานตะวัน สำหรับการกรอกคุณจะต้องมี 500 กรัม เนื้อไก่มะเขือเทศสี่ลูก ไส้กรอกต้ม 200 กรัม ชีส 200 กรัม หัวหอม ไข่ 3 ฟอง มายองเนส และสับปะรด 100 กรัม ดังนั้นเราจึงเตรียมพิซซ่าที่บ้านด้วยหม้อหุงช้า ผสมน้ำตาล ยีสต์ น้ำอุ่น และเกลือในภาชนะที่แยกจากกัน ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงไปเล็กน้อย เพิ่มแป้งทีละน้อยเพื่อสร้างแป้งยืดหยุ่น คลุมด้วยผ้าเช็ดตัวแล้ววางไว้ในที่อบอุ่น ต้มเนื้อไก่ในน้ำ ตัดไส้กรอกและเนื้อเป็นสี่เหลี่ยม สับและดองหัวหอม ในการทำเช่นนี้ให้ใส่น้ำตาลสองช้อนโต๊ะเกลือ 15 กรัมและน้ำส้มสายชู 20 กรัมลงในน้ำเดือด ใส่หัวหอมลงไปที่นั่นเป็นเวลาสองนาที จากนั้นระบายของเหลวลงในกระชอน ล้างหัวหอมด้วยน้ำ หลังจากนั้นให้หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วขูดชีส แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน ม้วนหนึ่งในนั้นลงในเค้กแบนแล้ววางลงในภาชนะหลายเมนู หล่อลื่นฐานด้วยซอสแล้ววางไส้ตามลำดับ: หัวหอม, เนื้อ, สับปะรด, ไส้กรอก, มายองเนส, มะเขือเทศและชีสแล้วเติมไข่ดิบที่ตีแล้ว การทำพิซซ่าในหลายเมนูในโหมด "การอบ" จะใช้เวลา 60 นาที แป้งที่เหลือสามารถใส่ในตู้เย็นเพื่อทำขนมปังแผ่นใหม่ได้ภายในไม่กี่วัน

สูตรพิซซ่าในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อสับ

ส่วนผสม: แป้ง 300 กรัม (ยีสต์), 200 กรัม เนื้อสับ, หัวหอม, มะเขือเทศลูกใหญ่, ครีมเปรี้ยว 60 กรัม, เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม, เครื่องเทศ, แป้งเล็กน้อย, เกลือ นำแป้งตามจำนวนที่ต้องการแล้วม้วนเป็นแพนเค้กบาง ๆ หนา 5-6 มม. ทาเนยลงในชาม multicooker เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กไหม้ สับแล้วบดหัวหอมด้วยเครื่องบด มันควรจะปล่อยน้ำออกมา หั่นเห็ด ผสมหัวหอม, แชมปิญอง, ครีมเปรี้ยว, เครื่องเทศและเกลือหนึ่งช้อนในชามแยกต่างหาก กระจายเนื้อสับให้ทั่วแผ่นขนมปังและ ไส้เห็ด- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางลงบนพิซซ่า ผสมส่วนผสมสำหรับซอส: ครีมเปรี้ยว 30 กรัม, น้ำสี่ช้อนโต๊ะ, วางมะเขือเทศและเกลือ ราดน้ำสลัดเล็กน้อยบนพิซซ่าแล้วโรยด้วยชีส หลังจากสี่สิบนาทีในโหมด "อบ" อาหารจะพร้อม

พิซซ่าอาจเป็นที่นิยมมากที่สุดในโลก จานอิตาเลียน- ในตอนแรกถือว่าเป็นอาหารของคนจนโดยนำเศษอาหารง่ายๆ ของพวกเขา เช่น มะเขือเทศ ชีส ลงบนขนมปังแผ่นแล้วอบในเตาอบ ตามตำนาน ราชินีมาร์กาเร็ตแห่งซาวอยชอบพิซซ่ามาก และพิซซ่าประเภทหนึ่งที่มีชื่อเสียงที่สุดก็ตั้งชื่อตามเธอ
ปัจจุบันมีพิซซ่าให้เลือกหลากหลายประเภทรวมทั้ง ประเทศต่างๆปรับให้เข้ากับรสนิยมในท้องถิ่นมีพิซซ่าหนาและบางบนแป้งยีสต์และแป้งไร้เชื้อพร้อมไส้ทุกชนิด - เนื้อสัตว์ปลาผักและแม้แต่ผลไม้ เตรียมตัว พิซซ่าสามารถทำได้ไม่เพียงแต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังสามารถทำได้ด้วย ในหม้อหุงช้าดังที่ท่านจะได้เห็นแล้ว

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• 9 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง (ไม่มีสไลด์)
• สำหรับไส้ - ชีส, ไส้กรอก, เห็ด ฯลฯ

วิธีทำพิซซ่าในหม้อหุงช้า:

ผสมไข่ มายองเนส ครีมเปรี้ยว และแป้งลงในชามลึก แป้งกลายเป็นของเหลว

เทแป้งลงในชามที่ทาน้ำมันแล้ววางไส้ใดๆ ลงไปด้านบน ไส้กรอก เห็ด มะเขือเทศ แตงกวาดอง หรือเนื้อสับผัดกับหัวหอม เป็นต้น หากต้องการคุณสามารถโรยหน้าพิซซ่าด้วยมายองเนสได้

คุณสามารถเตรียมพิซซ่าด่วนได้ในหม้อหุงช้าหรือบนเตา (ในกระทะ) โดยมีฝาปิดสนิท ในกระทะเราทำทุกอย่างตามที่อธิบายไว้ข้างต้นตั้งบนไฟอ่อน ๆ หลังจากผ่านไป 10-15 นาทีพิซซ่าทอดในกระทะก็จะพร้อม!

พิซซ่าไม่ได้รวมอยู่ในอาหารของเราเท่านั้น จานอร่อยในหลากหลายพันธุ์ จานนี้ยังเป็นน้ำยาล้างตู้เย็นอีกด้วย เมื่อทุกอย่างถูกรวบรวมทีละชิ้น (เศษไส้กรอก ชีส ผักดอง ของเหลืออื่นๆ) ก็ถึงเวลาที่ต้องคำนึงถึงที่จะสร้างอะไรแบบนั้น และชื่อของอาหารที่ยังไม่ได้คิดค้นนี้คือพิซซ่า

เคล็ดลับหลักและความลับเดียวของพิซซ่าแสนอร่อยที่ละลายในปากของคุณคือแป้ง ท็อปปิ้งและซอสบนพิซซ่าเป็นเรื่องรอง แต่แป้ง... ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่พิซซ่าอิตาเลียนเรียนรู้ที่จะทำแป้ง "แบบเดียวกัน" เกือบจากเปล นี่เป็นทักษะที่มาพร้อมกับการทำงานหนักหลายปี ลองยกแพนเค้กขนาดใหญ่ขึ้นแล้วหมุนด้วยนิ้วเดียว เห็นผลทันที

แป้งคุณภาพสูงเป็นกุญแจสำคัญในทุกประการ การทดสอบที่ดี- และมือ. แป้งควรรู้สึกถึงความอบอุ่นจากมือของคุณ มันควรจะรู้สึกว่าคุณรักมัน แล้วมันก็จะเผยให้เห็นถึงรสชาติและความอลังการของมัน มิฉะนั้นคุณไม่ควรกินพิซซ่าด้วยซ้ำ - มันจะไม่ได้ผล

พิซซ่า "ขี้เกียจ" ด่วนในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ	ปริมาณ
มายองเนส	- 120 ก
ไข่ไก่	- 2 ชิ้น
แป้งสาลี	- 225 ก
ครีมเปรี้ยว	- 100 ก
ไส้กรอก	- 70 ก
เกาด้าชีส	- 100 ก
เห็ด	- 50 ก
มะเขือเทศสด	- 50 ก
ผักชีฝรั่ง	- 25 ก
หอมแดง	- 25 ก
น้ำมันโอลีน	- 30 ก

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ปริมาณของผลิตภัณฑ์จะขึ้นอยู่กับพิซซ่า 4 ถาด

เวลาทำอาหาร: 120 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 204.98 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงใส่ยีสต์เกลือผสม
2. เทน้ำลงในแป้งที่ร่อนแล้วนวดแป้งด้วยมือที่ทาด้วยน้ำมันพืชเพื่อไม่ให้แป้งติดมือ
3. เมื่อนวดแป้งให้เทน้ำมันพืช 25 กรัมลงไปแล้วนวดให้เข้ากันจนเนียน (มวลไม่ควรมีก้อนหรือการรวมที่ต่างกันอื่น ๆ ) อย่าเทน้ำมันลงบนยีสต์โดยตรง เพราะจะทำให้ยีสต์ขึ้นได้ไม่ดี เทน้ำมันเมื่อนวดแป้งเพียงครึ่งเดียว
4. ปั้นแป้งให้เป็นก้อนกลม โรยด้วยแป้งแล้ววางลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมัน
5. ตั้งโปรแกรม Warming เป็นเวลา 20 นาที เก็บแป้งไว้ในชามของ multicooker ที่เปิดไว้อีก 20 นาที แป้งจะเพิ่มเป็นสองเท่า ถ้ามันเกิดขึ้นเร็วมาก ให้ล้มมันลงและปล่อยให้มันขึ้นมาต่อไป
6. เมื่อแป้งขึ้นฟูดีแล้ว ให้ย้ายลงบนพื้นผิวของเขียง นวดแป้งบนกระดานสักสองสามนาที จากนั้นจึงยืดให้เป็นเค้กแผ่นบาง ทรงกลม- วางไว้ในชามหลายเมนู
7. เคลือบแป้ง ซอสมะเขือเทศ,เติมด้วยฟิลเลอร์. โรยด้วยสมุนไพรและชีสขูด ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ทุกอย่างถูกยึดตามรสนิยมและความปรารถนาสิ่งที่คุณต้องการคือสิ่งที่คุณได้รับ
8. เริ่มโปรแกรม “อบขนม” โดยตั้งเวลาไว้ 40 นาที เมื่อถึงสัญญาณ ให้เปิดฝา นำพิซซ่าออกมา และเพลิดเพลินกับผลงานชิ้นเอกของคุณ

วัตถุดิบ	ปริมาณ
แป้งสาลี	150 ก
เคเฟอร์	150 ก
เนยนิ่ม	150 ก
เนื้อไก่ต้ม	200 ก
แชมปิญอง	100 ก
พริกหวาน(สีเหลืองและสีแดง)	80 ก. + 80 ก
ข้าวโพดกระป๋อง	50 ก
ซอสมะเขือเทศ	50 ก
ชีสแข็ง	60 ก
ผักใบเขียวสด	5 ก
เกลือ	1 ก
สมุนไพรโปรวองซ์	2 ก

เวลาทำอาหาร:90 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 217.94 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมแป้งที่ร่อนไว้ด้วย เนยและเคเฟอร์ นวด แป้งหนาแน่น- วางไว้ใต้ผ้าเช็ดครัว ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ล้างเห็ดให้สะอาดในน้ำไหลเย็น ทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนขนาดกลาง
4. หั่นพริกหวานเป็นเส้นบางๆ ล้างผัก, แปรรูป, สับละเอียด, ปล่อยให้แห้ง;
5. นำแป้งออกจากตู้เย็น ม้วนออกเป็นทรงกลมหนาปานกลาง
6. ปัดชามหลายเมนูด้วยแป้ง ใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงในชามแล้วเคลือบด้วยซอสมะเขือเทศ วางเห็ดสับเป็นชิ้นบนพื้นผิวทั้งหมด จากนั้นตามด้วยเนื้อไก่ ข้าวโพดกระป๋อง, พริกหวาน, ผักใบเขียว โรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรโปรวองซ์
7. ขูดชีสด้วยเครื่องขูดหยาบลงบนอาหารที่วางโดยตรง
8. ตั้งค่า multicooker เป็นโปรแกรม "Pizza" หรือ "Baking" ปิดฝาชาม. ใช้งานเครื่องเป็นเวลา 25 นาทีสำหรับโหมด "พิซซ่า" และเป็นเวลา 60 นาทีสำหรับโหมด "การอบ"
9. เมื่อผลิตภัณฑ์พร้อมแล้วให้วางลงบนจานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ ส่วน.

พิซซ่าด่วนที่ไม่มียีสต์ในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 174.18 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสม kefir เย็นกับโซดาหรือผงฟู ปล่อยให้ยืนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. เพิ่มวิปปิ้งนมเล็กน้อยลงใน kefir ไข่ไก่เกลือ น้ำตาลทราย และแป้งร่อน
3. ผัดทุกอย่างอีกครั้ง: แป้งจะกลายเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว
4. ประมวลผลหัวหอมล้างหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ผัดในกระทะด้วยน้ำมันพืช
5. เคลือบภาชนะหลายเมนูด้วยน้ำมัน วางด้านล่างของชามด้วยกระดาษรองอบ ใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงไป
6. เคลือบพื้นผิวด้วยซอสมะเขือเทศ เติมไส้: ซาลามิ เห็ด หัวหอมผัด+ ไม่จำเป็น;
7. โรยชีสขูดให้ทั่วพื้นผิวของพิซซ่า
8. ตั้ง multicooker เป็นโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที
9. หลังจากสัญญาณเสร็จ ให้นำพิซซ่าออกมาใส่จาน เสิร์ฟบนโต๊ะ โดยแบ่งส่วนไว้

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 67.02 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ระบายมะเขือเทศแล้วพักไว้
2. ดำเนินการ ล้าง ตัด ตามต้องการ หัวหอม- ผัดในน้ำมันพืช
3. ผสมหัวหอมในเครื่องปั่นจนเละ เพิ่มมะเขือเทศลงในเครื่องปั่นตีทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ใส่ใบโหระพาและออริกาโนสีขาว พริกไทยป่นและต่อยทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกครั้งจนเป็นเอกลักษณ์
5. เทซอสสำเร็จรูปลงในขวด เก็บในตู้เย็น ซอสสามารถใช้เป็นฐานสำหรับพิซซ่าได้

มาปรุงกับอาหารทะเลกันเถอะ

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 140.98 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายแป้งแล้วใส่ลงในชามไมโครเวฟโดยใช้โปรแกรม "อุ่น"
2. ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดพิเศษ
3. แปรรูปมะเขือเทศ ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ละลายอาหารทะเล (ที่ต้องละลายน้ำแข็ง) แล้วทำความสะอาด ระบายน้ำเกลือออกจากหอยแมลงภู่
5. ยืดแป้งเป็นชั้นกลมบาง ๆ ใส่เกลือและพริกไทย
6. ใช้ด้านบนของเครื่องนึ่งหลายเมนู ตัดเป็นวงกลมออกจากแป้งเพื่อให้ฐานพิซซ่าพอดีกับชามโดยไม่มีปัญหาใดๆ
7. เคลือบด้านล่างของชาม น้ำมันมะกอก- ใส่แป้งลงในชาม วางมะเขือเทศสับ หอยแมลงภู่ และกุ้งแปรรูปที่ไม่มีหัวและหางลงบนแป้ง โรยด้วยเครื่องปรุงรส
8. วางมะกอกทั้งลูกและมะกอกดำไว้บนพื้นผิวของไส้ ปิดผิวพิซซ่าด้วยชีสแผ่นบางๆ เกลือและโรย น้ำมะนาว(ไม่จำเป็น) หรือน้ำมันมะกอก
9. เปิดโปรแกรม "อบ" และตั้งเวลาไว้ 40 นาที รอให้สิ้นสุดรอบและสัญญาณควบคุม
10. นำพิซซ่าออกจากชาม วางไว้บนจาน แบ่งส่วนและเสิร์ฟ

เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ

• เลือกทำพิซซ่า ไส้กรอกรมควัน- จะมีรสชาติดีขึ้น มีกลิ่นหอม และชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น
• เตรียมแป้งล่วงหน้าเพื่อที่จะได้เซ็ตตัวตามเวลาที่คุณเริ่มเตรียมจาน
• หากนำมาใช้ในจาน แตงกวาดองระบายน้ำเกลือออกจากพวกเขาแล้วปล่อยให้ของเหลวทั้งหมดระบายออกจนหมด
• ควรผสมผลิตภัณฑ์ไส้ก่อนวางลงบนแป้งและไม่วางเป็นชั้นๆ

พิซซ่าเป็นอาหารอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมายาวนานในทุกทวีป มีสูตรเยอะพอๆกับแม่บ้านเลย พิซซ่าประกอบด้วยเนื้อสัตว์และปลา ไส้กรอก เห็ด และชีส เธออาจจะเป็น อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมและอาหารเย็น ของว่างในที่ทำงาน หรือของว่างสำหรับเบียร์

วันนี้พวกเขาได้เรียนรู้ที่จะทำพิซซ่าไม่เพียงแต่ในเตาอบแบบพิเศษเท่านั้น แต่ยังในกระทะและแม้แต่ในหม้อหุงช้าด้วย พิซซ่าจากผู้เล่นหลายคนมีข้อดีมากมาย: มันจะไม่ไหม้, จะไม่แห้งหรือเปียกและแม้แต่คนที่เพิ่งเข้าครัวก็สามารถปรุงได้ สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้เล่นหลายรายทุกยี่ห้อ

ชื่อ: พิซซ่าในหม้อหุงช้า วันที่เพิ่ม: 08.11.2014 เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที เสิร์ฟตามสูตร: 6 ชิ้น คะแนน: (ไม่มีเรตติ้ง)
วัตถุดิบ

ผลิตภัณฑ์	ปริมาณ
สำหรับการทดสอบ:
แป้ง	300 ก
เนย	20 ก
น้ำนม	0.5 ช้อนโต๊ะ
ไข่	1 ชิ้น
ยีสต์แห้ง	0.5. ช้อนชา
เกลือ	0.5. ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนชา
สำหรับการเติม:
ซอสมะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะ
ไส้กรอก	200 ก
มะเขือเทศ	1 ชิ้น
พริกหยวก	1 ชิ้น
มะกอกหลุม	5-7 ชิ้น
ชีสแข็ง	50 ก
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ผักชี)	เพื่อลิ้มรส

สูตรพิซซ่าในหม้อหุงช้า

อุ่นนมเล็กน้อย เทยีสต์ ทิ้งไว้ 5 นาที เทแป้งลงในชาม ทำหลุมตรงกลางแล้วผสมกับส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้ง: ตอกไข่ลงไป เทนมลงไป ใส่เนยนิ่มลงไป ใส่เกลือและน้ำตาล นวดแป้งให้แข็ง วางลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "อุ่น" เพื่อให้แป้งขึ้น

หากคุณต้องการ คุณสามารถเพิ่มหรือลบส่วนผสมใดๆ ออกจากไส้ เพื่อสร้างพิซซ่าที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวคุณเอง! แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน ห่อสองอันด้วยฟิล์มแล้วซ่อนไว้ในตู้เย็น แผ่ส่วนที่สามออกเป็นแผ่นบาง ๆ ที่ใหญ่กว่าด้านล่างของ multicooker เล็กน้อย อัดจาระบีที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนู น้ำมันดอกทานตะวันและใส่แป้งที่รีดไว้ตรงนั้น ทาแป้งด้วยซอสมะเขือเทศ วางไส้กรอกที่หั่นไว้ลงไป จากนั้นจึงหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นและพริกไทยเป็นเส้น

ผ่ามะกอกครึ่งหนึ่งแล้วจัดใส่พิซซ่าด้วย ขูดชีสลงบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยบนพิซซ่า โรยหน้าด้วยผักใบเขียวสับละเอียด ปิด multicooker ตั้งค่าโหมด "การอบ" แล้วปล่อยทิ้งไว้ 40-50 นาที รับมัน พิซซ่าสำเร็จรูปง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องเอียงเมนูหลายเมนูเล็กน้อย เรียกน้ำย่อย!

พิซซ่าในหม้อหุงช้าเป็นทางเลือกที่ดี ขนมอบโฮมเมดฤดูร้อนจะร้อนเพราะคุณไม่อยากเปิดเตาอบเลย หากคุณเป็นเจ้าของเทคโนโลยีอัจฉริยะนี้อย่างมีความสุข สูตรอาหารของ Ekaterina ผู้อ่านของเรานั้นเหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ:

พิซซ่าในสูตรหม้อหุงช้าพร้อมยีสต์

สวัสดีทุกคน! แน่นอนว่าคุณผู้อ่านที่รักสังเกตเห็นว่าสูตรอาหารของฉันไม่มีสูตรการอบสูตรเดียว เนื่องจากฉันไม่เป็นมิตรกับแป้งเป็นพิเศษ และเตาอบของฉันก็ปฏิเสธที่จะอบอะไรเลย โดยปกติแล้วพายด้านหนึ่งจะพร้อมแล้ว และอีกด้านก็ยังไม่ได้คิดเรื่องการอบด้วยซ้ำ

ฉันยังทำอาหารหลายเมนูได้ไม่ดีนักเนื่องจากอาหารในนั้นไม่ได้กรอบเหมือนในหม้อต้มใบเดียวกันหรือในกระทะ อย่างไรก็ตาม ฉันเก็บเมนูหลายเมนูไว้และไม่รีบร้อนที่จะซ่อนมันไว้ในลิ้นชักที่อยู่ห่างไกล หม้อหุงช้าทำพิซซ่าแสนอร่อยด้วย แป้งบางโดยการก้าวกระโดด

อย่างไรก็ตาม ฉันมีหม้อหุงข้าว Panasonic sr-tmh18 ในรุ่นต่างๆ เวลาทำอาหารจะแตกต่างจากที่ระบุไว้ในสูตรเล็กน้อย

จากแป้งจำนวนนี้เราจะได้พิซซ่าสามถาด พิซซ่าสองถาดก็เพียงพอสำหรับผู้ใหญ่สองคนที่จะทานอาหารเย็น ฉันใส่แป้งที่เหลือในตู้เย็น และในวันถัดไปฉันก็ทำพิซซ่าในหม้อหุงช้าเป็นอาหารเช้า

แป้งพิซซ่าในหม้อหุงช้านั้นง่ายที่สุดเพราะเราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

วัตถุดิบ:

• 400 กรัม แป้งสาลี
• น้ำ 250 มล
• ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา (ฉันใช้ Saf-moment เสมอ)
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
• 1/2 ช้อนชา เกลือ
• ออริกาโน - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ฉันจะไม่ระบุส่วนผสมสำหรับท็อปปิ้งเพราะฉันไม่เข้าใจประเด็น ทุกคนใส่สิ่งที่ชอบลงบนพิซซ่า เรามาเริ่มขั้นตอนการทำพิซซ่าด้วยแป้งกันดีกว่า

เพิ่มยีสต์แห้งลงในน้ำอุ่นแล้วรอจนกว่าจะมีชีวิต

เทแป้งลงในชามลึกใส่เกลือผสมให้เข้ากัน

และเริ่มเทยีสต์ที่ "ฟื้นคืนชีพ" ของเราแล้วคนแป้งอย่างต่อเนื่อง

เพิ่มน้ำมันพืชและออริกาโนที่นั่น เราปั้นขนมปังแบบนี้แล้วทิ้งแป้งพิซซ่าไว้ครึ่งชั่วโมงก็ควรเพิ่มขนาด

ขณะที่ฐานของเรากำลังขึ้น ให้เตรียมไส้ ในครอบครัวของเรามีไส้กรอก ชีส ขนมหวาน พริกหยวกและมะเขือเทศ ฉันหั่นทุกอย่างเป็นชิ้นบาง ๆ ผู้ช่วยหลักของฉันในเรื่องนี้คือตัวแบ่งส่วนข้อมูล

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงเราก็สร้างฐานพิซซ่าจากแป้ง

วางไว้ที่ด้านล่างของชามหลายเมนูซึ่งจะต้องทาน้ำมันก่อน

ตอนนี้ทาฐานของเราด้วยซอสมะเขือเทศแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ

และเริ่มวางโครงไส้

ฉันมักจะใส่ชีสก่อนและหลังเสมอมันจะอร่อยกว่า

ตามด้วยไส้กรอกหรือซาลามิชิ้น

มะเขือเทศสด.

การเตรียมการของเราใกล้จะพร้อมแล้ว เลือกโหมดการอบบนแผงหลายเมนูและตั้งค่าเป็นเวลา 20 นาที

แบบนี้ พิซซ่ายีสต์ทำในหม้อหุงช้า

แน่นอนว่ารูปร่างหน้าตาของเธอดูเจียมเนื้อเจียมตัว ขนาดของเธอเล็ก แต่รสนิยมของเธอยอดเยี่ยมมาก

เรียกน้ำย่อย!

Ekaterina Apatonova เล่าวิธีทำพิซซ่าในหม้อหุงช้า

หากคุณมีสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วของคุณเอง คุณสามารถแบ่งปันในความคิดเห็นหรือส่งไปที่เว็บไซต์โดยใช้แบบฟอร์มคำติชม