วิธีการปรุงซุปถั่วจากกระป๋อง ซุปถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ

12.09.2020

สูตรซุปถั่ว

40 นาที

55 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

การมีหลักสูตรแรกในอาหารของคนที่มีสุขภาพเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้ ซุปยังสามารถเตรียมได้หลายวิธีโดยใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน และวันนี้ฉันอยากชวนคุณมาทำอาหารกับฉันมาก ตัวเลือกที่ผิดปกติหลักสูตรแรกคือซุปจาก ถั่วกระป๋อง.

นี่เป็นซุปในรูปแบบอาหารง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้ผักผัด ซึ่งเหมาะสำหรับทุกคนอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังเตรียมง่ายและน้ำซุปก็อร่อยมาก

ซุปถั่วแดงกระป๋อง – สูตร

เครื่องครัว:หม้อ; เขียง; มีดสำหรับหั่นผักและเนื้อสัตว์ เครื่องขูด

ส่วนผสมที่จำเป็น

เพื่อเตรียมซุปนี้

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

ในการเตรียมซุปนี้ คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ หากคุณวางแผนที่จะเตรียมซุปแบบเบาๆ ให้เลือกสัตว์ปีก เช่น ไก่หรือไก่งวง และถ้าคุณต้องการให้น้ำซุปเข้มข้นขึ้นคุณสามารถใช้เนื้อหมูได้ - สิ่งสำคัญคือเนื้อต้องสด

โดยคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้:

  • เนื้อไม่ควรเข้มหรือสว่างเกินไป ขึ้นอยู่กับชนิด
  • เนื้อไม่ควรมีเมือกและเส้นเลือดมากแสดงว่าเนื้อเหม็นอับ
  • กลิ่นไม่ควรเปรี้ยว
  • หากคุณซื้อเนื้อสัตว์ที่ตลาด คุณสามารถขอชิ้นเนื้อได้

เมื่อพูดถึงถั่ว คุณสามารถทำซุปด้วยถั่วขาวกระป๋องได้อย่างมั่นใจ ตัวเลือกนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหารจานเสร็จ แค่ถั่วแดงทำให้ซุปที่ปรุงเสร็จแล้วดูเด่นชัดยิ่งขึ้นเท่านั้น

ให้เลือกถั่วกระป๋อง คุณภาพดีเมื่อซื้อโปรดทราบสิ่งต่อไปนี้:

  • ส่วนประกอบไม่ควรมีสารกันบูดหรือสารทดแทนน้ำตาล
  • รับซื้อถั่วใน กระป๋องดีบุกเขย่าเธอ หากคุณได้ยินคำว่า “gurgling” หมายความว่ามีถั่วน้อยกว่าปกติ
  • อย่าลืมใส่ใจกับรูปลักษณ์ของกระป๋องเอง ไม่ควรมีรอยบุบหรือรอยแตก
  • ตรวจสอบวันหมดอายุ ระยะเวลาการเก็บรักษาไม่ควรเกิน 2 ปี

ดังนั้นควรซื้อผลิตภัณฑ์จากสถานที่ที่เชื่อถือได้และแบรนด์ที่เชื่อถือได้เท่านั้น

การเตรียมการทีละขั้นตอน

การเตรียมอาหาร

  1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งและแครอท
  2. กรองถั่วกระป๋องเพื่อเอาน้ำออก
  3. ล้างเนื้อ ตัดเข้า ชิ้นเล็ก ๆและต้มประมาณ 10 นาทีวิธีนี้ทำให้คุณสามารถกำจัดสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายออกจากเนื้อสัตว์ได้

การทำซุป


การทำซุปถั่วกระป๋อง - วิดีโอ

ในวิดีโอนี้ คุณสามารถดูกระบวนการโดยละเอียดได้ ไฟปรุงอาหารและซุปถั่วกระป๋องแสนอร่อยพร้อมเนื้อจากวัตถุดิบที่มีอยู่

เสิร์ฟซุป

จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวัน - ขึ้นอยู่กับว่าคุณคุ้นเคยกับการกินซุปในช่วงเวลาใดของวัน เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดซึ่งจะทำให้ซุปมีกลิ่นฤดูใบไม้ผลิ ถ้าคุณชอบกินแซนด์วิชในคอร์สแรกๆ ก็สามารถเสิร์ฟได้เช่นกัน ควรเพิ่มครีมเปรี้ยวซึ่งเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทั้งหมดในซุป

ตัวเลือกการเตรียมและการเติมอื่นๆ

คุณสามารถเตรียมซุปถั่วได้โดยเติมผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด โดยจะผัดผักหรือไม่ก็ได้ ดังในกรณีของเรา ถ้าคุณรัก อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ, เตรียมตัว .

และคนรัก อาหารเพื่อสุขภาพพวกเขาสามารถลองได้ แม่บ้านหลายคนชอบทำซุปถั่วกระป๋องค่ะ ซอสมะเขือเทศด้วยการเติมมะเขือเทศและเครื่องเทศต่างๆ ดังนั้นฉันจึงขอแจ้งสูตรสำหรับซุปดังกล่าวให้คุณทราบ

ซุปถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ - สูตร

  • เวลาทำอาหาร:ประมาณ 60 นาที
  • จำนวนเสิร์ฟ: 5 ที่
  • เครื่องครัว:กระทะปรุงอาหาร; เขียง; มีดสำหรับหั่นผักและเนื้อสัตว์ กระทะ; ไม้พายไม้ เครื่องขูด; ช้อน.

วัตถุดิบ

กระบวนการทำอาหาร

การทำน้ำซุป


การเตรียมวัตถุดิบในการประกอบอาหาร


การเตรียมหัวหอม


การทำซุป


ซุปอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมถั่วกระป๋อง วางมะเขือเทศและมะเขือเทศก็พร้อม

เมื่อคุณได้ยินเกี่ยวกับซุปที่มีถั่วกระป๋อง คุณจะจินตนาการถึงความเข้มข้น กลิ่นหอม และเหลือเชื่อทันที จานแสนอร่อยซึ่งดูเหมือนว่าจะถูกสร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับฤดูหนาว และนี่คือเรื่องจริง ซุปถั่วนี้เข้มข้น อร่อย และสะดวกสบาย เหมาะสำหรับวันที่อากาศหนาวและมีเมฆมาก นอกจากนี้ซุปใส่ถั่วกระป๋องยังช่วยชีวิตแม่บ้านที่ต้องการเลี้ยงครอบครัวในเวลาอันสั้นอีกด้วย ซุปดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายช่วยประหยัดเวลาและความพยายามและผลลัพธ์สุดท้ายก็เกินความคาดหมายทั้งหมด ลองด้วยตัวเอง!

ในการเตรียมซุปคุณสามารถใช้ถั่วกระป๋องสีขาวและสีแดงรวมถึงถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ - พวกมันจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ซุปมะเขือเทศโดยไม่ต้องเพิ่ม น้ำซุปข้นมะเขือเทศหรือ มะเขือเทศสด- ก่อนที่จะใส่ถั่วกระป๋องลงในซุป ให้ใส่ลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด น้ำเย็น- คุณสามารถใช้น้ำซุปใดก็ได้ในการทำซุป - ผัก เนื้อสัตว์ หรือเห็ด มันฝรั่ง แครอท หัวหอม เซเลอรี่ เห็ด และธัญพืชบางชนิด เช่น ข้าว กระเทียม พริกไทยดำ ผักชี ยี่หร่า ใบโหระพา ไธม์ มาจอแรม ฮอปส์-ซูเนลี และ ใบกระวานเติมเต็มรสชาติของพืชตระกูลถั่วได้อย่างสมบูรณ์แบบ สามารถเพิ่มผักลงในซุปในรูปแบบของการคั่วหรือดิบซึ่งช่วยให้คุณได้รับอาหารจานเดียว อย่าลืมผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีหรือผักชีฝรั่งจะไม่ฟุ่มเฟือย

เทคโนโลยีการทำซุปด้วยถั่วกระป๋องนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อคุณเพียงแค่ต้องต้ม ส่วนผสมที่จำเป็นในน้ำหรือน้ำซุปและในตอนท้ายเติมถั่วจากขวดและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เนื่องจากถั่วกระป๋องไม่จำเป็นต้องแช่ ต้ม หรือตรวจสอบความพร้อมในขณะปรุงซุป แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ การตระเตรียม ซุปถั่วคุณสามารถทำให้มันง่ายขึ้นได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หากคุณปรุงในเมนูหลายเมนู - ในการทำเช่นนี้ต้องวางส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามหลายเมนูเติมน้ำแล้วตั้งเป็นโหมดที่ต้องการ หม้อหุงช้ายังช่วยให้คุณได้ซุปถั่วที่มีความหนาสม่ำเสมอมาก

ซุปที่มีถั่วกระป๋องเป็นวิธีที่ดีในการกระจายเมนูอาหารของคุณ เนื่องจากถั่วสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดายในแง่ของคุณสมบัติทางโภชนาการ ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงและกรดอะมิโนอันทรงคุณค่า ตลอดจนวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย ดังนั้นด้วยการเตรียมซุปด้วยถั่วกระป๋อง คุณจะได้รับประโยชน์สองเท่า - อร่อย อิ่มท้อง และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เราขอเชิญชวนให้คุณดูสิ่งนี้ด้วยตัวคุณเองโดยใช้สูตรอาหารของเรา!

ซุปผักกับถั่วกระป๋อง

วัตถุดิบ:
ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
มันฝรั่ง 3-4 อัน
หัวหอมเล็ก 1 หัว
แครอท 1 อัน
1 พริกหยวก,
วางมะเขือเทศ 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช,
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
สีเขียว.

การตระเตรียม:
เทน้ำ 1 ลิตรลงบนมันฝรั่งหั่นเต๋า เกลือเล็กน้อยนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วทอดหัวหอมสับละเอียดจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 2-3 นาที จากนั้นใส่แครอทขูดและพริกหยวกหั่นเต๋า ปิดฝาแล้วเคี่ยวจนนิ่มประมาณ 7-8 นาที เติมน้ำเล็กน้อย จากนั้นผัดผักกับมะเขือเทศบดแล้วปรุงต่ออีก 1-2 นาที เพิ่มมันฝรั่งทอดพร้อมกับถั่วกระป๋องแล้วล้างด้วยน้ำประปา ปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้ซุปเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นจึงเสิร์ฟ โรยด้วยสมุนไพร

วัตถุดิบ:
ถั่วขาวกระป๋อง 500 กรัม
แชมเปญขนาดใหญ่ 3-4 อัน
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ

ใบกระวาน 2-3 ใบ
เกลือและสีดำ พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดหัวหอมสับเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ แล้วทอดต่ออีก 2 นาที เพิ่มแครอทขูดและทอดเป็นเวลา 2 นาที หลังจากนั้นให้ใส่แป้งผสมให้เข้ากันแล้วปรุงประมาณ 3-4 นาที ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่เนื้อย่าง ถั่วกระป๋อง และใบกระวาน ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย โรยซุปด้วยพาร์สลีย์สับ ปิดเตาแล้วปล่อยให้ซุปแช่อยู่ใต้ฝาประมาณ 20-30 นาที

ซุปถั่วกับชีสละลาย

วัตถุดิบ:
ถั่วขาวกระป๋อง 1 กระป๋อง
เนื้อ 300 กรัม
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
คื่นฉ่าย 2 ก้าน
ชีสแปรรูป 2 อัน
กระเทียม 2 กลีบ
ใบกระวาน 2-3 ใบ
น้ำมันพืช,
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เตรียมน้ำซุปเนื้อโดยการต้มเนื้อในกระทะจนนุ่ม อุ่นเครื่องกันหน่อย น้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดผักสับประมาณ 5-7 นาที ใส่กระเทียมทอด กระเทียมสับหรือกด หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ ชีสแปรรูปและถั่วกระป๋อง คนให้เข้ากันจนชีสละลาย ใส่ใบกระวาน เกลือ และพริกไทยตามชอบ ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที

ซุปมะเขือเทศกับถั่วและข้าว

วัตถุดิบ:
ถั่ว 1 กระป๋องในซอสมะเขือเทศ
ข้าวเมล็ดยาว 1 ถ้วย
เนื้อไก่ 300 กรัม
แครอท 1 อัน
พริกหยวกเล็ก 1 อัน
พริกหวานป่น 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
สีเขียว.

การตระเตรียม:
เตรียมตัว น้ำซุปไก่ให้ต้มไก่ในน้ำเกลือ 2 ลิตรประมาณ 30 นาที เพิ่มข้าวที่ล้างแล้วลงในน้ำซุปเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 ถึง 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ใส่แครอทขูด พริกหยวกหั่นเป็นเส้นบางๆ และถั่วพร้อมกับซอสมะเขือเทศ หากซอสมะเขือเทศไม่เพียงพอที่จะให้ได้รสชาติเข้มข้น คุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศลงไปได้ ปรุงซุปเป็นเวลา 10-12 นาที จากนั้นใส่เกลือและปาปริก้า ปล่อยให้ซุปเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที เทลงในชาม โรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ

ซุปถั่วกระป๋องกับบวบ

วัตถุดิบ:
ถั่วขาวกระป๋อง 300 กรัม
3 มันฝรั่ง
หัวหอมเล็ก 1 หัว
แครอท 1 อัน
บวบขนาดเล็ก 1 อัน
น้ำซุป 1 ลิตร
น้ำมันพืช,
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าและบวบลงในกระทะ หากบวบโตเต็มที่แนะนำให้ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก เทน้ำซุปลงบนผัก นำไปต้มแล้วปรุงจนผักนิ่มประมาณ 10 ถึง 15 นาที ในขณะที่ผักกำลังสุกให้ทอดหัวหอมสับและแครอทในน้ำมันพืช เพิ่มผักลงในซุปและปรุงเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มถั่ว ล้างใต้ก๊อกน้ำ นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 3 นาที หลังจากนั้นจะต้องบดซุปโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากไม่มีอุปกรณ์ในครัวดังกล่าว ก็ควรกรองซุปผ่านตะแกรง เกลือซุปและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบขนมปังขาว

วัตถุดิบ:
ถั่วกระป๋อง 300 กรัม
หมูสับ 200 กรัม
หัวหอมเล็ก 1 หัว
2 มะเขือเทศเนื้อ
กระเทียม 1 กลีบ
น้ำซุปไก่ 600 มล.
ผงพริก 1 ช้อนชา
ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา
ออริกาโนแห้ง 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช,
ครีมเปรี้ยวและผักชีสำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม:
ใน กระทะขนาดใหญ่ตั้งน้ำมันพืชแล้วทอด หมูสับจนกว่าจะพร้อม ใส่หัวหอมและกระเทียมสับ ผัดและทอดจนหัวหอมนิ่มประมาณ 3 นาที ใส่มะเขือเทศสับ ถั่ว น้ำซุป และเครื่องเทศ นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 15 นาที โรยซุปที่เสร็จแล้วด้วยผักชีและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ซุปถั่วกระป๋อง แฮมรมควัน และขึ้นฉ่าย

วัตถุดิบ:
ถั่วขาวกระป๋อง 300 กรัม
แฮมรมควัน 500 กรัม
หัวหอมเล็ก 1 หัว
แครอท 1 อัน
คื่นฉ่าย 2-3 ก้าน
กระเทียม 2-3 กลีบ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งสด

การตระเตรียม:
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมสับแล้วทอดประมาณ 3-4 นาที เพิ่มแครอทที่หั่นเป็นเส้นแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที เพิ่มคื่นฉ่ายสับและกระเทียมสับ ปรุงไม่เกิน 1 นาที หลังจากนั้นให้ใส่แฮมรมควันที่หั่นเป็นชิ้นแล้วเทน้ำ 1.5 ลิตร ปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาทีด้วยไฟอ่อน เพิ่มถั่วกระป๋อง เกลือ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที จากนั้นปิดฝาหม้อแล้วปล่อยให้น้ำซุปต้มประมาณ 10-15 นาที ตักซุปใส่ชามแล้วเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งสด

ซุปที่มีถั่วกระป๋องจะมีความภาคภูมิใจในอาหารของคุณเพราะด้วยรสชาติและประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมพวกมันทำให้ร่างกายอิ่มตัวอย่างรวดเร็วอุ่นเครื่องในความเย็นและให้ความแข็งแรงและความสะดวกในการเตรียมมันจะช่วยให้คุณประหยัดพลังงานและ เวลา. น่าทาน!

  • หัวมันฝรั่ง 6-7 หัว
  • 400 กรัม ถั่วในมะเขือเทศ
  • 1 หัวหอม;
  • 1 แครอท
  • 1 ช้อนชา เกลือ;
  • ขนนกสีดำ 1 หยิก;
  • 1.5 ช้อนโต๊ะ เนยไม่ติดมัน
  • เวลาเตรียมการ: 00:10
  • เวลาทำอาหาร: 00:45
  • จำนวนเสิร์ฟ: 4
  • ความซับซ้อน: แสงสว่าง

การตระเตรียม

ซุปที่รับประทานง่ายและรวดเร็วซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือถั่วกระป๋องและมะเขือเทศ

  1. เติมน้ำลงในกระทะหรือ น้ำซุปเนื้อนำไปต้ม.
  2. ขณะที่เนื้อหากำลังเดือด ให้ปอกมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลางหรือก้อน ใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด
  3. แครอทสามตัวบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ หั่นหัวหอมเป็นก้อนขนาดกลาง เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่น ใส่ผัก ทอดจนเป็นสีเหลืองทองกวนเป็นครั้งคราว
  4. เพิ่มการทอดที่เสร็จแล้วลงในเนื้อหาของกระทะ ผัดและปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  5. เปิดกระป๋องถั่วแล้วจัดวางเนื้อหาทั้งหมดพร้อมกับซอส ผัดและปรุงซุปต่ออีกสี่ชั่วโมง
  6. นำซุปที่ปรุงสุกแล้วออกจากเตา ปล่อยให้เดือดเล็กน้อย เทใส่จาน โรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ

ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศพร้อมรับประทาน ของว่างผัก- แต่ถึงกระนั้น คุณก็สามารถเตรียมอาหารจานแรกแสนอร่อยได้โดยใช้อาหารกระป๋องเหล่านี้ ซุปถั่วในซอสมะเขือเทศ ปรุงเร็วมาก เหมาะสำหรับแม่บ้านที่มีเวลาจำกัด ใช้เวลาเตรียมน้อยมาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะทำให้ขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจได้ง่ายขึ้น

ซุปที่มีถั่วกระป๋องจะทำให้อิ่มและน่าพึงพอใจมากขึ้นหากคุณปรุงด้วยเนื้ออกเนื้อวัว

จำนวนเสิร์ฟ: 8.

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

  • เนื้อหน้าอก 0.5 กก.
  • 2 หัวมันฝรั่ง
  • 500 กรัม ถั่วในมะเขือเทศ
  • 2 แครอท
  • 1 หัวหอม;
  • น้ำมันพืช 10 มล.
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
  • 3 ชิ้น ใบกระวาน;
  • ออลสไปซ์ 3 ถั่ว;
  • เกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เราล้างเนื้อให้สะอาดแล้ววางลงในกระทะด้วยน้ำเย็น เมื่อน้ำเดือด ให้สะเด็ดน้ำและเติมน้ำจืดลงไป หลังจากเดือดแล้ว ให้ปรุงเนื้อหน้าอกประมาณหนึ่งชั่วโมง โดยให้เอาโฟมออกขณะก่อตัว ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ใส่ใบกระวานและเครื่องเทศทุกชนิด เราดึงเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปลงบนจานเอาออกจากกระดูกแล้วคืนกลับ
  2. ปอกมันฝรั่ง แครอท หัวหอม มันฝรั่งหั่นเป็นขนาดใดก็ได้ ด้วยวิธีที่สะดวก- สับแครอทอย่างประณีต และสับหัวหอมอย่างประณีต
  3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ใส่แครอทและหัวหอมลงไป ผัดผักจนนุ่มและมีกลิ่นหอม

    เพื่อเพิ่มรสชาติของจานคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งสับลงในการทอดผักโดยเคี่ยวกับแครอทและหัวหอม

  4. ใส่ผักย่างลงในซุปเดือดแล้วปรุงจนมันฝรั่งนิ่ม
  5. เปิดขวดถั่ว จัดวางเนื้อหา แล้วนำจานไปต้ม
  6. ล้างแห้งสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต เมื่อน้ำซุปเดือดดี ให้ปิดเตาแล้วเติมผักลงไป ผัดซุปแล้วปิดฝาไว้ประมาณ 40 นาที

ซุปครีมแบบตะวันออกพร้อมถั่วกระป๋องและลูกชิ้น

นี้ ซุปที่ผิดปกติเรียกได้ว่าบำรุงอร่อยและแคลอรี่ต่ำได้อย่างปลอดภัย นี้ ซุปดั้งเดิมจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ มันค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่จะต้องใช้เวลาในการเตรียมส่วนผสม

จำนวนเสิร์ฟ: 5-6

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 60 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

  • เนื้อไก่ 0.4 กก.
  • ถั่ว 1 กระป๋องในมะเขือเทศ (430 กรัม)
  • 850 กรัม มะเขือเทศเข้า น้ำผลไม้ของตัวเอง;
  • 100 กรัม ถั่วเลนทิล;
  • 1 หัวหอม;
  • 3 กลีบกระเทียม
  • ยี่หร่าเล็กน้อย, ผักชีแห้ง, ออริกาโน, ปาปริก้า;
  • สมุนไพรสด 0.5 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ล้างถั่วเลนทิล เทลงในกระทะ เทน้ำเดือด 1 ถึง 2 ปรุงด้วยไฟอ่อนโดยไม่ใส่เกลือประมาณ 20 นาที
  2. ย้ายมะเขือเทศจากขวดใส่เครื่องปั่นและน้ำซุปข้น
  3. ล้างเนื้อไก่ ตากแห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ปอกหัวหอมแล้วหั่นครึ่งเป็นชิ้นขนาดกลาง วางเนื้อและหัวหอมลงในชามเครื่องปั่นโดยที่มะเขือเทศบดและผสมจนเนียน ปรุงรสเนื้อสับที่ได้ด้วยออริกาโน ปาปริก้า ผักชี พริกไทยดำ และเกลือเพื่อลิ้มรส
  4. จากเนื้อสับเราสร้างลูกชิ้นที่มีน้ำหนัก 20 กรัม เนื้อสับตามที่ระบุจะได้ลูกชิ้นประมาณ 20-24 ลูก

    ลูกชิ้นบางส่วนสามารถแช่แข็งและนำไปใช้ทำซุปมะเขือเทศชุดใหม่ได้

  5. สับหัวหอมและกระเทียมครึ่งลูกอย่างประณีต วางในกระทะที่ร้อน น้ำมันพืช,ทอดนิดหน่อย. จากนั้นใส่ยี่หร่า (ยี่หร่า) ถูเมล็ดบนฝ่ามือเล็กน้อย
  6. เพิ่มมะเขือเทศบดลงในกระทะ ผัดและเคี่ยวบนไฟอ่อน
  7. ใส่เนื้อหาของกระทะลงในกระทะพร้อมกับถั่วเลนทิลที่เตรียมไว้ และบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ เราเจือจางมวลหนาด้วยน้ำเดือดตามความหนาที่ต้องการ (ประมาณ 800-1,000 มล.) เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
  8. เพิ่มถั่วและลูกชิ้นลงในซุปที่กำลังเดือด ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังแล้วปรุงจนลูกชิ้นลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
  9. เสิร์ฟบนโต๊ะจัดเรียงในจานลึกโรยด้วยสมุนไพร เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

ซุปถั่วขาวสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการเตรียมอย่างถูกต้อง สูตรสำหรับอาหารจานนี้ค่อนข้างหลากหลาย อาจเป็นผัก เนื้อสัตว์ หรือปลาก็ได้ ถั่วกระป๋องเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศหลากหลายชนิด ซอสปรุงรส, เครื่องเทศ. พืชตระกูลถั่วกระป๋องไม่จำเป็นต้องแช่ข้ามคืน แต่ต้องปรุงเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยเติมน้ำอย่างเป็นระบบ พวกเขาจะถูกเพิ่มในตอนท้ายของการปรุงอาหารและ จานอร่อยถือว่าพร้อม.

สิ่งพิเศษเกี่ยวกับสูตรถั่วขาวกระป๋องคือสามารถปรับแต่งให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้เสมอ คุณสมบัติเชิงบวกอีกประการหนึ่งของอาหารจานร้อนคือความเร็วในการเตรียม ก็เพียงพอที่จะเพิ่มส่วนประกอบหลักลงในน้ำซุปและหลังจากผ่านไป 15 นาทีก็ดีต่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ ซุปอร่อยจะพร้อม ไม่ว่าจะใช้ส่วนผสมอะไรในการปรุงอาหารถั่วชนิดแรกจะกลายเป็น ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัว

อย่างไรก็ตาม คุณควรคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยในการเตรียมซุปถั่วเพื่อให้ได้รสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม:

อย่าลืมว่าใส่ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศลงในซุป 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร หากคุณใช้ถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเอง ควรเทลงในกระทะ 15-20 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

สูตรซุปผักกับถั่ว

ถั่วกระป๋องเข้ากันได้ดีกับผักสดและผักปรุงสุก จานร้อนนี้สามารถเป็นพื้นฐานได้ เมนูอาหารก็สามารถนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะได้ในช่วงเข้าพรรษา เพื่อเตรียมซุปถั่วคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ขั้นตอนการเตรียมสมดุลนี้ จานผักค่อนข้างง่าย ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางลงในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ

เตรียมผักสำหรับใส่น้ำสลัด ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด ปอกแครอทหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ หั่นพริกไทยเป็นแท่ง ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมที่หั่นเป็นชิ้นในน้ำมันเล็กน้อยจากนั้นจึงใส่แครอทและพริกลงไป ผัดผักด้วยไฟอ่อน ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมมะเขือเทศบด ปั๊มน้ำมันพร้อมแล้ว

เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุป นำถั่วออกจากโถ ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล แล้วเทลงในกระทะ มันเกิดขึ้นที่ถั่วกระป๋องมีรสขมเล็กน้อยลองก่อนเติมลงในซุปและหากจำเป็นให้เติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในภาชนะพร้อมกับถั่ว เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสที่นี่ เพียง 5 นาทีจานร้อนหอมกรุ่นก็พร้อม ในการตกแต่งซุปที่เทลงในชามคุณสามารถใช้ผักใบเขียวต่างๆ

จานน้ำซุปเนื้อ

ซุปผักไม่น่าจะถูกใจเด็กๆ หรือสมาชิกในครัวเรือนที่ต้องการ จานเนื้อ- สูตรซุปถั่วที่ทำจากถั่วขาว เนื้อวัว และเบคอนจะช่วยได้ จานร้อนที่ทำเสร็จแล้วอร่อยมากมีกลิ่นควันและควันเล็กน้อย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

  • 250กรัม เนื้อสันในหรือเยื่อกระดาษ
  • ถั่ว 1.5 กระป๋อง
  • 2 หัวหอมใหญ่
  • วางมะเขือเทศ 60 กรัม
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • มัสตาร์ดดิจอง 2 ช้อนชา;
  • 3 มันฝรั่ง
  • เบคอนสด 130 กรัม
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เพื่อปรุงสิ่งนี้ ซุปหอมให้ตั้งน้ำพร้อมเนื้อไว้บนเตาสำหรับตั้งน้ำซุป (หั่นเป็นชิ้นสวยงามไว้ก่อน) ในขณะที่เนื้อกำลังสุก ให้เตรียมส่วนผสมสำหรับการทอด ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดกลีบกระเทียม ใส่กระเทียมและหัวหอมลงในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันแล้วทอดจนอาหารนิ่ม เพิ่มเมล็ดมัสตาร์ดและมะเขือเทศบดที่นี่ เคี่ยวน้ำสลัดเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

ในน้ำซุปที่เตรียมไว้ด้วย เนื้อต้มเทผักทอด มันฝรั่งหั่นเต๋า และถั่วลงไป (ไม่ต้องใส่ของเหลว) ปรุงรสจานด้วยเกลือ เครื่องเทศ แล้วปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 25 นาที

พร้อมจานเสิร์ฟร้อน แต่ละเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพรสับและเบคอน ทอดจนเนยกรอบ

ซุปร้อนแบบตะวันออก

ถั่วมักจะถูกนำมาใช้ใน อาหารตะวันออก- ในการปรุงอาหารจะใช้หน่อไม้ฝรั่งแห้งและถั่วสด แต่ซุปถั่วที่ทำจากถั่วขาวกระป๋องนั้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ สูตรการเตรียมค่อนข้างง่ายและช่วยเพิ่มกลิ่นแบบตะวันออกให้กับอาหารจานร้อน ซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศทุกชนิด

เพื่อเตรียมอาหารจานแรกแบบตะวันออก คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • ถั่วกระป๋อง;
  • น้ำซุปผัก 900 มล.
  • 1 แครอท
  • 1 หัวหอม;
  • มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
  • ซีอิ๊ว 40 มล.
  • ส่วนผสมเครื่องเทศ (เกลือเล็กน้อย, พื้นดิน) ลูกจันทน์เทศ, ออลสไปซ์, ยี่หร่า);
  • น้ำมันกลั่น

การปรุงอาหารควรเริ่มต้นด้วยการปอกผัก สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เพิ่มแครอทขูดที่นั่นแล้วผัดผักจนนุ่ม ใส่มะเขือเทศลงในน้ำเดือด เอาออกแล้วลอกเปลือกออก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ส่วนผสมแครอทและหัวหอมลงไป

สตูว์ผักให้ละเอียดด้วยน้ำซุปปริมาณเล็กน้อย ในตอนท้ายใส่ใบกระวานและเครื่องเทศเล็กน้อย วางน้ำซุปผักที่เหลือบนเตา เทถั่วลงไปแล้วปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นคุณจะต้องเทน้ำสลัดลงในกระทะพร้อมถั่วแล้วเติมซีอิ๊วขาวลงไปที่นั่น ซุปถั่วรสเผ็ดจะพร้อมหลังจากผ่านไป 5 นาที

เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด แม่บ้านหลายคนจึงใช้เครื่องปั่น จานเสร็จแล้วเทลงในจานแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับแครกเกอร์โฮมเมด

สูตรสำหรับซุปถั่วบด

ในวันที่อากาศหนาวหรือฝนตก ไม่มีอะไรจะให้กำลังใจคุณได้ดีไปกว่าซุปครีมถั่วขาวที่มีรสชาติและมีสีสัน จานนี้อุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว ตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ และเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะให้การรักษาแบบนี้ต่อไป ตารางเทศกาลถ้านำเสนอจานได้สวยงาม หลักสูตรแรกสามารถเปลี่ยนแปลงได้มาก แต่พื้นฐานยังคงเป็นถั่วขาวบรรจุกระป๋อง สูตรอาหารสามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยเครื่องเทศหอม สมุนไพร เนื้อต้ม และสมุนไพร

พร้อมซอสมะเขือเทศและทาบาสโก

คอร์สแรกนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด ทาบาสโกซึ่งเป็นส่วนผสมเสริมช่วยให้ซุปครีมมีรสชาติพิเศษ หากเด็กๆลองทานอาหารร้อนๆแล้ว ซอสร้อนคุณไม่สามารถใช้งานได้ ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วเอาผิวหนังออก สับมะเขือเทศ หัวหอม และพริกเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทที่ปอกเปลือกและกลีบกระเทียมลงบนเครื่องขูดละเอียด ผัดผักทั้งหมดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย สุดท้ายใส่มะเขือเทศและกระเทียมลงในกระทะ หลังจากนั้นต้องเคี่ยวน้ำสลัดโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที

ในขณะที่กำลังเตรียมการทอดให้ใส่น้ำซุปผักกับถั่วล้างมะเขือเทศบดและเครื่องเทศลงบนกองไฟ หลังจากเดือดก็ส่งน้ำสลัดจากผักตุ๋นมาที่นี่ด้วย ซุปจะพร้อมหลังจากผ่านไป 25 นาที สิ่งที่เหลืออยู่คือการตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันและคุณสามารถเสิร์ฟจานได้ เติมซอสทาบาสโกลงในซุปน้ำซุปข้นก่อนเสิร์ฟ ผักชีฝรั่งก้านหนึ่งจะช่วยเพิ่มสีสัน

ด้วยบรอกโคลีและชีส

อันนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและ ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีความคงตัวของเนื้อครีมที่น่าพึงพอใจและมีสีที่ผิดปกติ เนื่องจากถั่วกระป๋องกลายเป็นน้ำซุปข้นที่เนื้อเนียนอย่างรวดเร็ว คุณจึงไม่จำเป็นต้องใส่ชีสจำนวนมากเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ การเตรียมอาหารจานแรกจะใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที

เพื่อเตรียมซุปข้น 6 ที่ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

การปรุงกะหล่ำปลีจะใช้เวลาส่วนใหญ่ ใส่น้ำซุปลงบนกองไฟแล้วเทบรอกโคลีสับลงไป คุณต้องปรุงโดยใช้ไฟอ่อนโดยปิดฝา เมื่อชิ้นกะหล่ำปลีนิ่มแล้ว ให้ใส่ถั่วและเครื่องเทศลงในกระทะ ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ควรปรุงไม่เกิน 2-3 นาที

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่นและบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน อย่าลืมใส่ชีสขูด อร่อยอุดมไปด้วยวิตามินและถั่วก็พร้อม เสิร์ฟจานพร้อมกับแครกเกอร์ข้าวไรย์

ซุปกับเกี๊ยวถั่ว

เมื่อพูดถึงสิ่งที่สามารถทำจากถั่วขาวกระป๋องได้ การทดลองถือเป็นสิ่งที่จำเป็น ทำไมไม่ลองทำซุปกับเกี๊ยวถั่วซึ่งจะทำให้คุณได้กลิ่นหอมและ รสชาติที่ผิดปกติ. ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  1. น้ำซุปเนื้อ 500 มล.
  2. 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
  3. 1 แครอท
  4. 1 หัวหอม;
  5. แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
  7. ไข่ไก่ 1 ฟอง;
  8. สมุนไพรสด
  9. น้ำมันกลั่น
  10. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ระบายถั่วแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ พักถั่วไว้ครึ่งหนึ่ง (100 กรัม) สำหรับทำเกี๊ยว ส่วนที่ 2 จะลงไปในน้ำซุป ปอกเปลือกผักทั้งหมด หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมด้วยมีดแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่เกลือและพริกไทยลงในน้ำสลัดเพื่อลิ้มรส วางกระทะน้ำซุปบนเตา ใส่มันฝรั่งและถั่วลงไป ปรุงอาหารจนเสร็จ ระหว่างนี้ให้เตรียมเกี๊ยวซ่า ผสมถั่วเย็นกับไข่แล้วตีส่วนผสมเหล่านี้ด้วยเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้ผสมส่วนผสมที่ได้กับแป้งและสมุนไพรสับ

ใส่น้ำสลัดผักลงในกระทะ ปั้นเกี๊ยวสวยงาม แล้วใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด (คุณสามารถใช้ช้อนปั้นได้) เมื่อเกี๊ยวถั่วลอยขึ้นสู่ผิวน้ำแล้ว ให้เคี่ยวซุปต่ออีกสักครู่ หลักสูตรแรกที่มีกลิ่นหอมซึ่งจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย

ไม่สำคัญว่าคุณจะเลือกสูตรซุปถั่วแบบใด ไม่ว่าในกรณีใดถั่วจานแรกจะกลายเป็นถั่วที่อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ การใช้งานปกติการรับประทานอาหารจานร้อนกับถั่วมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีเตรียมผลิตภัณฑ์นี้อย่างถูกต้องเพื่อให้ทุกคนมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และถูกใจ นักชิมตัวน้อย.

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!

คุณต้องปรุงอาหารจานแรกให้อร่อยและน่าพึงพอใจ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว? ตัวเลือกที่ดีที่สุดกว่าซุปถั่วที่ทำจากถั่วกระป๋องคุณก็ไม่น่าจะพบได้ นอกจากนี้จานนี้ค่อนข้างประหยัด และสูตรอาหารของเขาก็มีให้เลือกเยอะมาก!


  • คุณสามารถเตรียมน้ำซุปสำหรับซุปถั่วได้ พันธุ์ที่แตกต่างกันเนื้อ. และสำหรับคนรัก อาหารจานเดียวคุณจะชอบซุปที่ปรุงสุก น้ำซุปผัก.
  • หากคุณไม่มีเวลาปรุงน้ำซุปให้ใส่เนื้อตุ๋นลงในซุปแล้วคุณจะได้อาหารที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจ
  • สามารถเสริมซุปจากน้ำซุปผักได้ น้ำมันหมูสด- เพียงสับมันแล้วเติมลงไปในขณะที่คุณทำน้ำซุป
  • มาก ซุปอร่อยกว่าวิธีนี้ใช้ได้ผลกับถั่วกระป๋อง หากคุณเคี่ยวโดยใช้ไฟระดับต่ำสุดและไม่นำไปปรุงหลังจากเติมน้ำสลัดแล้ว
  • ซุปถั่วไม่ได้ใส่เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสหลายชนิด ทางเลือกที่เหมาะจะกลายเป็นผักชี คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อย
  • หากคุณมีถั่วกระป๋องในซอส ให้ใส่ถั่วเหล่านั้นลงในซุปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

ซุปที่หอมกรุ่นและน่ารับประทานสำหรับโต๊ะอาหารเย็น

ซุปถั่วจากถั่วกระป๋องกับไก่สามารถเตรียมได้หลายวิธี หากคุณต้องการให้สินค้าของคุณคงอยู่สูงสุด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต้มมันฝรั่งและไข่แยกจากน้ำซุปล่วงหน้าแล้วจึงรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เราจะไปตามวิถีดั้งเดิม

บันทึก! ความเชื่อที่ว่าซุปถั่วสามารถทำให้ท้องอืดได้นั้นผิด สาเหตุของปัญหาดังกล่าวก็คือ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ซึ่งมียีสต์อยู่ด้วย

สารประกอบ:

  • ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
  • เนื้อไก่ 200 กรัม
  • ไข่ – 1-2 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น;
  • เกลือ;
  • สีเขียว;
  • พริกไทยดำบดสด

คำแนะนำ! ต้องระบายของเหลวที่ใช้บรรจุถั่วกระป๋องออก มีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของลำไส้

การตระเตรียม:


ซุปถั่วแดงน่ารับประทาน

ซุปนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และคุณสามารถเสริมรสชาติของจานด้วยถั่วลันเตาข้าวโพดหรือพริกหวาน นอกจากนี้ถั่วยังมีรสชาติที่กลมกลืนกับบรอกโคลีและดอกกะหล่ำอย่างสมบูรณ์แบบ

สารประกอบ:

  • เนื้อไก่ 500 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง 0.3 กก.
  • 2-3 มันฝรั่ง
  • พริก;
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชบริสุทธิ์
  • เกลือ;
  • ปาปริก้า;
  • 2-3 กลีบกระเทียม
  • ส่วนผสมผักแช่แข็ง 0.2 กก.

ความสนใจ! ซุปถั่วที่ทำจากถั่วขาวกระป๋องมีแคลอรี่ต่ำกว่าถั่วแดง

การตระเตรียม:


ซุปเผ็ดเม็กซิกัน

อย่าลืมลองซุปถั่วที่ทำจากถั่วกระป๋องพร้อมเนื้อสัตว์ สูตรอาหารเม็กซิกัน- มันดูสดใส เข้มข้น และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ปรับปริมาณพริกขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบเผ็ดแค่ไหน

สารประกอบ:

  • ถั่วกระป๋อง 0.4 กก.
  • เนื้อสัตว์ใด ๆ 0.3 กก.
  • มะเขือเทศ 2 ลูก
  • พริก;
  • พริกหยวก;
  • ผักชี 30 กรัม
  • หัวหอม – 2 ชิ้น;
  • 2-3 กลีบกระเทียม
  • เกลือ;
  • น้ำกรอง 2-2.5 ลิตร

คำแนะนำ! รวยยิ่งขึ้นและ ซุปหอมทำด้วยน้ำซุปเนื้อ

การตระเตรียม:


บันทึก! ซุปถั่วเม็กซิกันเสิร์ฟพร้อมมะนาว คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวคั้นสดเล็กน้อยลงในซุปในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร นี่จะทำให้จานมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

ซุปนี้จะใช้เวลาเตรียมน้อยมาก และรสชาติของอาหารจานนี้ก็น่าทึ่งมาก เราจะปรุงในน้ำซุปผักโดยเติมเนื้อรมควัน

สารประกอบ:

  • น้ำซุปผัก 4 ลิตร
  • มันฝรั่ง - 0.3 กก.
  • ถั่วกระป๋อง 0.1 กก.
  • เนื้อรมควัน 0.2 กก.
  • แครอท;
  • มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
  • หัวหอม;
  • พริกหยวก;
  • น้ำมันพืชบริสุทธิ์
  • เกลือแกง
  • พริกไทยป่นสด

การตระเตรียม:

  1. นำน้ำซุปผักไปต้ม
  2. ปอกเปลือกและล้างผัก
  3. เราขูดแครอทอย่างประณีตแล้วสับหัวหอม, พริกและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
  4. ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน ใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะแล้วผัด
  5. หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้ใส่พริกไทย ถั่วกระป๋อง และเนื้อรมควัน
  6. ผัดทุกอย่างทอดจนสุก
  7. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงในน้ำซุป
  8. ปรุงมันฝรั่งเป็นเวลา 7-10 นาทีจากนั้นใส่เนื้อหาของกระทะใส่เกลือและพริกไทย
  9. ปรุงซุปจนส่วนผสมทั้งหมดพร้อม

สูตรสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง

เพื่อประหยัดเวลาและความพยายาม คุณสามารถปรุงซุปถั่วจากถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้าได้ นอกจากนี้จานที่เตรียมในลักษณะนี้ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดไว้ ถั่วในมะเขือเทศจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับซุป

สารประกอบ:

  • ก้อนน้ำซุป;
  • น้ำกรอง 1 ลิตร
  • แครอท;
  • หัวหอม;
  • เนื้อไก่ 100 กรัม
  • ใบลอเรล 1-2 ใบ
  • 1ข. ถั่วกระป๋องในมะเขือเทศ
  • 3-4 ชิ้น มันฝรั่ง;
  • น้ำมันพืชบริสุทธิ์
  • กระเทียม 2-3 กลีบ
  • สีเขียว;
  • เกลือแกง

การตระเตรียม:

  1. ปอกเปลือกและล้างผัก ขูดแครอทให้ละเอียด แล้วสับหัวหอมและมันฝรั่งเป็นก้อน
  2. เรายังล้างเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. เพิ่มน้ำมันพืชลงในชามหลายใบแล้วใส่หัวหอมและแครอทรวมถึงเนื้อสัตว์
  4. ตั้งค่าตัวเลือก "การอบ" แล้วทอดไก่และผักเป็นเวลายี่สิบนาทีโดยคนให้เข้ากัน
  5. ใส่ถั่ว มันฝรั่ง ใบกระวาน และน้ำซุปก้อนลงในมัลติโบวล์
  6. เพิ่มน้ำเดือดและเกลือ
  7. ตั้งค่าตัวเลือก "สตูว์" และปรุงซุปเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  8. ในตอนท้ายใส่สมุนไพรสับ พร้อม!