ถุงชา: ประวัติความเป็นมาหรือการต่อสู้เพื่อความเป็นอันดับหนึ่ง

เมื่อเทคโนโลยีใหม่พัฒนาขึ้น ก็มีความจำเป็นที่จะต้องสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งทำให้เราได้รับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่หลากหลายมากมาย การปรุงอาหารทันทีซึ่งก่อให้เกิดความขัดแย้งระหว่างผู้คนเกี่ยวกับความต้องการและความปลอดภัยของพวกเขา ความแตกต่างระหว่างคุณประโยชน์ของอารยธรรมคือการค้นพบที่มีอายุมากกว่าร้อยปีเล็กน้อย สิ่งประดิษฐ์นี้ขัดต่อประเพณีที่สืบทอดกันมานับพันปี แต่ไม่เพียงส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงทัศนคติต่อผลิตภัณฑ์ด้วย ดังนั้น การค้นพบคือถุงชา.

ประวัติความเป็นมาของถุงชา

ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยความบังเอิญ แรงผลักดันให้ การทำถุงชาเกิดจากการน้ำท่วมเรือของพ่อค้าชาชาวอเมริกัน โทมัส ซัลลิแวน ซึ่งเก็บถุงชาไว้ “เอาล่ะ มาดื่มชากันเถอะ…” โทมัสอารมณ์เสีย ฉันไม่มีเหตุผลที่จะต้องเสียใจ - พวกเขายังคงซื้อชาจากเขาโดยตรงในถุงเปียกและพวกเขาก็กล่าวขอบคุณด้วย คุณซัลลิแวนจึงมีแนวคิดในการเริ่มผลิตชาบรรจุถุง แต่มีบางแหล่งที่อ้างว่า ถุงชาใบแรกไม่ใช่โธมัส ซัลลิแวนที่ขายมัน แต่เป็นจอห์น ฮอร์นิแมนคนหนึ่งเพื่อที่จะหยุดทันทีและตลอดไป ใช้ซ้ำใบชา

แต่มาพูดถึงสิ่งประดิษฐ์ของซัลลิแวนกันต่อไป จนถึงปี 1904 มีการขนส่งชาในกระป๋องขนาดใหญ่ โทมัส ซัลลิแวนเสนอครั้งแรก วิธีที่ผิดปกติดื่มชา เขาเริ่มส่งชาประเภทต่างๆ ในถุงผ้าไหมให้กับลูกค้าของเขา แต่ละถุงบรรจุใบชาเพียงพอที่จะชงชาได้หนึ่งแก้ว ด้วยวิธีนี้ลูกค้าจึงได้รับโอกาสเปรียบเทียบ พันธุ์ต่างๆชาโดยไม่ต้องซื้อปริมาณมากแล้วตัดสินใจเลือก

ถุงผ้ากอซ - "ระเบิดชา"

ในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง Teekanne ได้นำแนวคิดเรื่อง "ถุงผ้าไหม" มาเป็นพื้นฐานในการปรับเปลี่ยน: จัดเสบียงให้กับกองทัพในรูปแบบ ถุงผ้ากอซ ในบรรดาทหารถุงดังกล่าวเรียกว่า "ระเบิดชา": หากคุณต้องการคุณสามารถดื่มชาสักแก้วได้อย่างรวดเร็วเมื่อใดก็ได้

การทำกระดาษชาและถุง

ก่อนปี 1929 ถุงชาก็ทำด้วยมือ- ในช่วงยี่สิบของศตวรรษที่ผ่านมา วิศวกร เฟย์ ออสบอร์น ซึ่งทำงานในบริษัทที่ผลิตกระดาษเกรดต่างๆ เริ่มสนใจคำถามนี้ การชงชาโดยไม่ต้องใช้กาน้ำชา- เขารู้สึกทึ่งกับความคิดที่ว่าเขาสามารถลองหาพันธุ์ที่มีราคาถูกกว่าผ้าไหม ผ้ากอซ หรือแก๊ส และจะไม่มีรสชาติเป็นของตัวเอง วันหนึ่งเขาบังเอิญไปเจอกระดาษที่บาง นุ่ม แต่ทนทาน ซึ่งใช้บรรจุซิการ์บางประเภท เมื่อทราบว่ากระดาษประเภทนี้ทำด้วยมือในญี่ปุ่นจากเส้นใยแปลกใหม่ ในปี 1926 เขาจึงตัดสินใจทำกระดาษชนิดเดียวกัน

วิศวกรชาวอเมริกัน เฟย์ ออสบอร์น พยายาม พันธุ์ที่แตกต่างกันไม้เมืองร้อน ปอกระเจา ป่านศรนารายณ์ ฝ้าย และแม้กระทั่งเส้นใยจากใบสับปะรด ไม่มีผลลัพธ์ ในท้ายที่สุดเขาได้ค้นพบสิ่งที่เรียกว่าป่านมะนิลาหรือเรียกสั้น ๆ ว่ามะนิลาซึ่งใช้ถักเชือกทะเล (อันที่จริงโรงงานแห่งนี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับป่านเลย มันเป็นญาติของกล้วย) ผลลัพธ์ที่ได้ก็มีแนวโน้มดี

ในปี พ.ศ. 2472-31 ออสบอร์นมีประสบการณ์หลายอย่าง องค์ประกอบทางเคมีซึ่งจะทำให้กระดาษมะนิลามีรูพรุนมากขึ้นและมีความแข็งแรงเท่ากัน เมื่อค้นพบวิธีการที่ถูกต้องแล้ว เขาใช้เวลาหลายปีในการถ่ายโอนกระบวนการในห้องปฏิบัติการของเขา ซึ่งทำให้สามารถผลิตกระดาษแต่ละแผ่นได้ ไปยังเครื่องจักรขนาดใหญ่ที่ผลิตกระดาษทั้งม้วน เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิปี พ.ศ. 2477 ออสบอร์นได้ก่อตั้ง การทำกระดาษชาจากใยมะนิลาในรถคันใหญ่ ในปี 1935 กระดาษของเขายังถูกนำมาใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ เครื่องเงิน และผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ไฟฟ้าอีกด้วย ในช่วงปลายทศวรรษที่สามสิบ ถุงกระดาษสามารถแข่งขันกับผ้ากอซได้สำเร็จแล้ว.

สงครามโลกครั้งที่สองได้ทำการปรับเปลี่ยนการกระทำของนักประดิษฐ์ มะนิลากลายเป็นวัตถุดิบเชิงกลยุทธ์ และทางการสหรัฐฯ ไม่เพียงแต่ห้ามไม่ให้ใช้จ่ายกับถุงชาเท่านั้น แต่ยังได้ขอเงินสำรองของ Osborne เพื่อสนองความต้องการของกองเรือด้วย ในปีพ.ศ. 2485 เขาได้คิดค้นกระดาษชนิดใหม่ที่บางมากแต่ค่อนข้างแข็งแรงโดยไม่ใช้เส้นใยมะนิลา และอีกสองปีต่อมาเขาก็พบวิธี "ติด" ขอบถุงด้วยการรีดร้อนแทนการเย็บด้วยด้าย ซึ่ง เปิดทางกว้างสำหรับถุงชาไปที่โต๊ะ.

ถุงชาเจาะรู

ชาวอังกฤษไม่เชื่ออย่างมากเกี่ยวกับการประดิษฐ์ของชาวอเมริกัน พวกเขาไม่ชอบความจริงที่ว่าชาวอเมริกันต้มชาในน้ำอุ่นและไม่ใช่ในน้ำเดือด และถุงมักจะจบลงในถ้วยและให้รสชาติมากกว่าฝุ่นชา ตัวเองอยู่ในกระเป๋า บริษัทโจเซฟ เทตลีย์ผู้ผลิตชารายใหญ่ที่สุดในสหราชอาณาจักรใช้เวลาเกือบ 10 ปีในการทำให้อังกฤษยอมรับสิ่งประดิษฐ์นี้ ทุกอย่างเปลี่ยนไปในปี 1964 เมื่อ ถุงชาที่มีรูพรุน- ปัจจุบัน Tetley ขายชาได้ 200 ล้านถุงต่อสัปดาห์

ถุงชาเมื่อวานและวันนี้

ในปี 1950 บริษัทเดียวกัน Teekanne ได้เสนอบรรจุภัณฑ์ใบชาแบบพิเศษ ถุงสองห้องผลิตจากกระดาษกรองที่ดีที่สุด สิ่งนี้ทำให้รสชาติของชาดีขึ้นอย่างมากและ ถุงชาเริ่มแพร่หลายและค่อยๆได้รับความนิยมในทุกประเทศจนไปถึงกลุ่มประเทศ CIS ในช่วงทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่ผ่านมา ในปี 1938 บริษัท Dexter ในอเมริกาได้จดสิทธิบัตรกระดาษกรอง ซึ่งยังคงใช้อยู่ในปัจจุบัน ถุงชานั้นได้รับการจดสิทธิบัตรในปี 1952 โดยบริษัทของผู้ผลิตชาที่ประสบความสำเร็จชื่อลิปตันเท่านั้น

ประโยชน์ของถุงชา

ที่สำคัญที่สุด ข้อดีของชาบรรจุถุงมากกว่าชาทั่วไปความจริงที่ว่าถุงส่วนใหญ่ประกอบด้วยอนุภาคที่เล็กที่สุดของใบชาที่ได้รับระหว่างการแปรรูป ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้คือขอบของแผ่นงานซึ่งมีความเข้มข้นสูงสุด สารที่มีประโยชน์และกลิ่นหอม นี่เป็นการหักล้างแนวคิดที่ว่าถุงชามีคุณภาพต่ำ วันนี้ ถุงชาสามารถพบเห็นได้ในประเทศต่างๆ ทั่วโลก แม้แต่ในประเทศจีน แม้จะเฉพาะในโรงแรมของชาวยุโรปก็ตาม ชาวจีนเองก็ยังไม่ปฏิเสธความสุขที่ได้เพลิดเพลินกับพิธีชงชา

ตอนนี้ ถุงชากำลังค่อยๆ เข้ามาแทนที่ชาใบหลวมแบบคลาสสิก และผลิตเฉพาะในสายการผลิตอัตโนมัติเท่านั้น 77% ของชาที่บริโภคในยุโรปคือ ถุงชา- และในอังกฤษอนุรักษ์นิยมซึ่งเป็นผู้นำเทรนด์แฟชั่นชาถุงชามีการบริโภคถึง 93% ของประชากร

อ้างอิงข้อมูลจาก p-i-f.livejournal.com

คงไม่มีความสุข...

ประวัติความเป็นมาของถุงชาเริ่มต้นด้วยเหตุสุดวิสัยประการหนึ่ง ขณะขนส่งชาอีกชุดหนึ่งทางทะเล โทมัส ซัลลิแวน ชาวอเมริกัน ค้นพบด้วยความสยดสยองว่าสิ่งที่ยึดเรือซึ่งเป็นที่เก็บถุงสินค้ามีค่าถูกน้ำท่วม พ่อค้าคร่ำครวญอย่างไร้ประโยชน์ - ชาทั้งหมดถูกซื้อจากเขาโดยไม่คัดค้านมากนัก ในขณะเดียวกัน ขณะที่ใคร่ครวญถึงถุงเปียก ซัลลิแวนก็คิดอย่างขบขัน: ทำไมไม่ใส่ใบชาที่บดแล้วลงในถุงเล็ก ๆ ล่ะ? ในสมัยนั้นชาบรรจุในกระป๋องและชงด้วยวิธีปกติ ซัลลิแวนนำแนวคิดนี้มาใช้โดยไม่ต้องคิดซ้ำสอง และในปี 1904 ก็นำเสนอชาแก่ลูกค้าในถุงผ้าไหมใบเล็ก ซึ่งแต่ละถุงบรรจุใบชาสำหรับแก้วหนึ่งใบเท่านั้น ลูกค้าชอบความคิดนี้ ประการแรกเนื่องจากความเรียบง่ายและใช้งานได้จริง และประการที่สองเนื่องจากโอกาสในการลิ้มรสชาประเภทต่างๆ ทีละชา จากนั้นจึงซื้อชาที่อร่อยที่สุดในปริมาณที่ต้องการ

ทุกอย่างสำหรับด้านหน้า

ในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ถุงชาถูกส่งไปที่ด้านหน้า ทหารตกหลุมรัก "ระเบิดชา" อย่างรวดเร็วเพราะพวกเขาสามารถจัดงานเลี้ยงน้ำชาในสนามเพลาะได้ เพื่อประหยัดเงิน ผ้าไหมจึงถูกแทนที่ด้วยผ้ากอซ แม้ว่าจะทำให้รสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มเสียไปอย่างสิ้นหวังก็ตาม

วิศวกรชาวอเมริกัน เฟย์ ออสบอร์น เริ่มค้นหาวัสดุที่เหมาะสมในยามสงบแล้ว จากการทดลองและข้อผิดพลาดนับครั้งไม่ถ้วน ในที่สุดเขาก็พบวิธีแก้ปัญหาที่สมบูรณ์แบบ นั่นคือ ป่านมะนิลา (ไม่เกี่ยวอะไรกับป่านทั่วไป แต่เป็นญาติห่าง ๆ ของกล้วย) โรงงานแห่งนี้ได้ถูกนำมาใช้ทำเชือกเรือได้สำเร็จแล้ว ภายในปี 1934 ออสบอร์นสามารถผลิตชาจำนวนมากโดยใช้ถุงมะนิลา ซึ่งเข้ามาแทนที่ถุงผ้ากอซอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม ในปี 1938 Dexter ได้จดสิทธิบัตรกระดาษกรองชา ซึ่งยังคงใช้กันทั่วโลกในปัจจุบัน

ข้อเท็จจริงนี้ไม่ได้ขัดขวางออสบอร์นจากการเพลิดเพลินกับธุรกิจที่ประสบความสำเร็จของเขาอย่างสงบ อย่างไรก็ตามไม่นานเกินไป ด้วยการระบาดของสงครามโลกครั้งที่สอง ทางการสหรัฐฯ สั่งห้ามการผลิตชาโดยใช้ป่านมะนิลา - กองทัพต้องการวัตถุดิบนี้มากขึ้น นอกจากนี้ ชาที่จัดหาทั้งหมดของออสบอร์นยังถูกยึดเพื่อประโยชน์ของกองทัพเรืออเมริกัน

อดทนและตกหลุมรัก

หลังจากสิ้นสุดสงคราม ถุงชาก็เริ่มเดินทางรอบโลก ชาวอังกฤษไม่เชื่อในตัวเขาอย่างยิ่ง บริษัทของ Joseph Tetley ดำเนินภารกิจในการส่งเสริมชาบรรจุถุงสู่มวลชน เขาใช้เวลาสิบปีกว่าจะทำให้ชาว Foggy Albion ติดเครื่องดื่มชนิดนี้ สาเหตุหลักมาจากถุงสองชั้นแบบใหม่ที่ทำจากกระดาษกรองที่บางแต่ทนทาน ซึ่งทำให้ชามีรสชาติดีขึ้น ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ถุงชาก็แพร่หลายไปทั่วโลก น่าแปลกที่พวกเขาตัดสินใจจดสิทธิบัตรสิ่งประดิษฐ์นี้เฉพาะในปี 1952 เท่านั้น แนวคิดที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นของปรมาจารย์ด้านชาอีกคนที่ประสบความสำเร็จชื่อลิปตัน

แม้จะมีการวิพากษ์วิจารณ์ถึงความสวยงามของชา แต่ภายในถุงก็มีไส้คุณภาพสูงค่อนข้างมากซึ่งเป็นอนุภาคที่เล็กที่สุดของใบชาธรรมดาหรือค่อนข้างเป็นขอบ ดังที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามันอยู่ในนั้นว่าส่วนแบ่งของสารอาหารนั้นมีความเข้มข้น ด้วยเหตุนี้หรือไม่ วันนี้ใครๆ ก็ดื่มชาแบบซอง แม้แต่ชาวจีนซึ่งเป็นผู้นับถือประเพณีชาที่อนุรักษ์นิยมที่สุดก็ยังยอมรับนวัตกรรมนี้ด้วยพระกรุณาธิคุณ พวกเขายังชงชาใส่ถุงด้วย แม้ว่าจนถึงขณะนี้จะมีเฉพาะในโรงแรมสำหรับคนยุโรปเท่านั้น

และปล่อยให้สำหรับพิธีชงชาแบบสบาย ๆ ตามกฎทั้งหมดถุงดำหรือ ชาเขียวมันจะไม่เหมาะแต่ก็เหมาะสำหรับการสนทนาแบบเป็นกันเองเท่านั้น

เมื่อประมาณ 100 ปีที่แล้ว ประวัติศาสตร์ของถุงชาได้เริ่มต้นขึ้น ในตอนแรกชาบรรจุในกระป๋องโลหะ (เรายังคงเห็นชาเหล่านี้บนชั้นวางของในร้าน) พวกเขาปกป้องชาจาก แสงอาทิตย์ความชื้นและอากาศที่อาจเป็นอันตรายได้

อย่างไรก็ตาม Thomas Sullivan พ่อค้าจากนิวยอร์กตัดสินใจเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ในปี 1904 และเขาบรรจุสินค้าในถุงผ้าไหม ลูกค้าค่อนข้างเขินอายกับรูปลักษณ์ภายนอก บรรจุภัณฑ์ใหม่โดยไม่ต้องเปิดถุง พวกเขาหย่อนมันลงในถ้วย... และพวกเขาก็ประหลาดใจที่ชาถูกต้มแล้ว! หลังจากผ่านไป 15 ปี โรงงานผลิตชาบรรจุถุงและจำหน่ายในร้านค้าได้ก่อตั้งขึ้น

แต่อย่าคิดว่าเรื่องถุงชาจะจบลงเพียงเท่านี้ ไม่สิ มันเพิ่งเริ่มต้นเท่านั้น วัสดุและรูปทรงของกระเป๋าจะเปลี่ยนไปมากกว่าหนึ่งครั้ง เมื่อเวลาผ่านไปผ้าไหมราคาแพงจะถูกแทนที่ด้วยผ้ากอซซึ่งจะทำให้ชามีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ นั่นคือเหตุผลที่งานจะยังคงคิดค้นวัสดุที่เหมาะสมสำหรับถุงชาต่อไป

และในที่สุดก็พบวัสดุกลายเป็นกระดาษพิเศษที่คิดค้นโดยวิศวกรชาวอเมริกัน Fey Osborne ซึ่งทำงานในโรงงานกระดาษ ในตอนแรกกระดาษนี้มีพื้นฐานมาจากป่านมะนิลาและจากนั้นก็ลาย้เหนียวซึ่งมีโครงสร้างเป็นรูพรุนซึ่งสามารถซึมน้ำได้อย่างสมบูรณ์และไม่สูญเสียความแข็งแรง

วิธีการบรรจุถุงก็เปลี่ยนไปเพราะเมื่อก่อนเย็บติดกันด้วยด้าย แต่ตอนนี้ เมื่อมีการประดิษฐ์กระดาษบางพิเศษขึ้นมา จึงเริ่มใช้การรีดร้อน ในขณะเดียวกันรสชาติของชาในถุงก็เข้มข้นขึ้นและเข้มข้นขึ้นไม่เหมือนชาใบหลวมทั่วไป

ด้วยเหตุนี้ จึงเริ่มเกิดความกังวลว่าถุงนั้นไม่มีชาธรรมชาติ แต่เป็นเพียงของเสีย - ฝุ่นชาละเอียด ซึ่งทำให้การผลิตเบียร์อย่างรวดเร็ว ที่จริงแล้ว ถุงชาแตกต่างจากชาใบหลวมเฉพาะในระดับของการบดใบเท่านั้น ถุงชาประกอบด้วยชาชนิดพิเศษ (พัด) มีขนาดเล็กกว่าชาใบหลวมแบบดั้งเดิมที่ใช้สำหรับกาน้ำชา

ยิ่งใบชามีขนาดเล็กเท่าไร การชงชาก็จะเร็วขึ้นเท่านั้น เนื่องจากใบชาขนาดเล็กจะแยกส่วนที่อยู่ภายในได้ง่ายขึ้น ทำให้เครื่องดื่มมีความแข็งแกร่งและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

ถุงชามีมายาวนานในชีวิตของเรา สะดวก ใช้งานง่าย และที่สำคัญที่สุดคือสามารถประหยัดเวลาในการชงชาได้อย่างมาก อย่างไรก็ตาม แม้จะได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย แต่ถุงชาก็ยังถือว่าเป็นเครื่องดื่มคุณภาพต่ำ

ในความเป็นจริง ใบชาเพื่อจุดประสงค์ดังกล่าวพวกเขาจะบดมันให้แรงยิ่งขึ้นเท่านั้นซึ่งทำให้ชงได้เร็วขึ้นมาก เรากำลังพูดถึงคุณภาพของชามากขึ้น และอาจมีทั้งดีและไม่ดี ไม่ว่าจะเป็นชาปกติหรือชาบรรจุถุงก็ตาม

ถุงชาเองได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงมากมายตลอดประวัติศาสตร์ที่ยาวนานกว่าศตวรรษ ทำจากกระดาษกรองพิเศษซึ่งประกอบด้วยเส้นใยไม้ธรรมชาติ เส้นใยเทอร์โมพลาสติก และเส้นใยอะบาก้า กระดาษนี้ไม่ปล่อยสารที่เป็นอันตรายใดๆ และไม่เปลี่ยนสีหรือรสชาติของชา

มีข้อมูลว่ารูปร่างคล้ายถุงชามีมานานแล้วในประเทศจีน เช่นเดียวกับถุงชาที่ทำจากผ้าลินินซึ่งผลิตในมาตุภูมิ

แต่อาจเป็นไปได้ว่าถุงชาเริ่มแพร่หลายในปี 1904 ต้องขอบคุณ Thomas Sullivan ชาวอเมริกัน ในฐานะพ่อค้าชา ครั้งหนึ่ง Thomas ตัดสินใจที่จะประหยัดเงินกับตัวอย่างผลิตภัณฑ์ของเขาที่ส่งให้กับลูกค้า และแทนที่จะบรรจุชาบางส่วนลงในขวดโลหะแบบดั้งเดิมในสมัยนั้น เขากลับบรรจุชาในถุงผ้าไหมเย็บมือ

ต่อมาลูกค้าเริ่มขอให้เขาส่งชาในถุงเหล่านี้ ไม่ใช่แบบกระป๋อง จากนั้นปรากฎว่าความสนใจในชาบรรจุถุงที่เพิ่มขึ้นนั้นเกิดจากการที่ลูกค้าไม่เข้าใจแนวคิดของโทมัสเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ดั้งเดิมและตัดสินใจว่าควรชงชาโดยตรงในถุงผ้าไหม วิธีการชงชานี้กลายมาเป็นวิธีการที่รวดเร็ว ง่ายดาย และสะดวกสบาย ส่งผลให้ผู้บริโภคมีความต้องการเพิ่มมากขึ้น

ถุงชาได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นและจำหน่ายในร้านค้าและเสิร์ฟในร้านอาหาร และแน่นอนว่าในไม่ช้า ก็เป็นที่ชัดเจนว่าผ้าไหมไม่ใช่วัสดุที่ถูกที่สุดสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์จำนวนมากเช่นนี้ ตั้งแต่นั้นมา การค้นหาและการทดลองเริ่มต้นด้วยวัตถุดิบใหม่สำหรับถุงชา ดังนั้นในบางครั้งพวกเขาก็ทำจากผ้ากอซ จากนั้นก็มีกระดาษจากป่านมะนิลา ต่อมาด้วยการเติมวิสโคส จากนั้นกระดาษกรองก็ปรากฏขึ้น ซึ่งถุงชาก็ปรากฏขึ้น ถูกสร้างขึ้นแล้วในวันนี้

สำหรับประเภทของกระเป๋านั้น มีรูปลักษณ์ที่ทันสมัยในปี 1929 มันถูกคิดค้นโดย Adolf Rabold ซึ่งต่อมาได้ออกแบบเครื่องบรรจุภัณฑ์สำหรับการผลิตถุงชาจำนวนมาก

ในช่วงปลายทศวรรษ 1950 ถุงชาสองห้องแรกปิดด้วยขายึดโลหะ ซึ่งได้รับการจดสิทธิบัตรโดย Teekanne มองเห็นแสงสว่างในตอนกลางวัน ผลิตภัณฑ์ใหม่ทำให้สามารถเร่งกระบวนการชงชาให้เร็วขึ้นได้

เมื่อเวลาผ่านไป ถุงชาได้รับการเติมเต็มด้วยรูปแบบใหม่ กระเป๋าปรากฏในรูปแบบของปิรามิดสี่เหลี่ยมและกลมโดยไม่มีด้ายซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวอังกฤษโดยเฉพาะ และไม่เพียงแต่เริ่มใช้ลวดเย็บกระดาษในการยึดเท่านั้น ถุงยังเริ่มปิดผนึกด้วยความร้อนอีกด้วย

ปัจจุบันถุงชาครองตำแหน่งผู้นำในตลาดชา ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจเพราะสามารถพบชาหลายประเภทในรูปแบบที่สะดวกเช่นนี้ และด้วยการใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียม คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมของชาดำ ชาเขียว ผลไม้ หรือชาสมุนไพร

ทุกๆวันชาจากถุงจะผสานเข้ากับชีวิตของเรามากขึ้นเรื่อยๆ จังหวะที่บ้าคลั่งของเมืองไม่ได้ปล่อยให้คนยุคใหม่มีเวลาสำหรับการรวมตัวกันเป็นเวลานานที่กาโลหะหรือการทำสมาธิในระหว่างพิธีชงชา ถุงชาคืออะไร ใครเป็นคนคิดค้นและมีชาจริงอยู่ด้วย?

เรื่องราวเกี่ยวกับอะไร?

ถุงชาถูกสร้างขึ้นโดยบังเอิญ เช่นเดียวกับการค้นพบที่มีประโยชน์ที่สุด โทมัส ซัลลิแวน ซึ่งมีชีวิตอยู่เมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ตัดสินใจว่าการใช้บรรจุภัณฑ์ชาขนาดเล็กซึ่งก่อนหน้านี้ขายในกระป๋องโลหะขนาดใหญ่เท่านั้นจะประหยัดกว่ามากกว่า

ซัลลิแวนใช้ถุงผ้าไหมที่บรรจุใบชาสองสามใบเพื่อสร้างถุงชาที่ทันสมัยเป็นครั้งแรก ภัตตาคารในนิวยอร์กที่ซื้อชานี้รู้สึกประหลาดใจกับสิ่งประดิษฐ์นี้ ท้ายที่สุดแล้ว ตอนนี้คุณสามารถชงชาในถุงโดยไม่ต้องใช้ที่กรอง แน่นอนว่าเมื่อเวลาผ่านไป ผ้าไหมราคาแพงก็ถูกละทิ้งไปแทนผ้ากอซธรรมดาราคาถูก แต่นี่ไม่ได้ทำให้กระเป๋าแย่ลงไปกว่านี้อีกแล้ว และในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่งพวกเขาเริ่มถูกนำมาใช้อย่างสุดกำลัง

นักประวัติศาสตร์บางคนไม่เห็นด้วยว่าซัลลิแวนเป็นผู้ค้นพบถุงชา ไม่นานก่อนหน้านี้ในปี 1901 Elena Molokhovets วรรณกรรมการทำอาหารคลาสสิกได้เขียนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมชาสำหรับครอบครัวใหญ่ ในนั้นเธอแนะนำให้ต้มน้ำเดือดในกาโลหะเล็ก ๆ แล้วใส่ชาที่มัดด้วยผ้าลงไป ขอแนะนำให้ผูกผ้าด้วยริบบิ้นซึ่งยึดกับกาโลหะ

สิ่งประดิษฐ์ดังกล่าวได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการโดยอดอล์ฟ ราโบลด์ วิศวกรจากเดรสเดน เขาคิดค้นเครื่องบรรจุภัณฑ์ในปี พ.ศ. 2472 ในตอนแรกผลิตได้เพียง 25 ถุงต่อนาที แต่หลังจากผ่านไป 20 ปี สามารถปรับปรุงเป็น 160 ถุงต่อนาทีได้

ผ้ากอซใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ ต่อมาถูกแทนที่ด้วยกระดาษที่ได้จากป่านมะนิลา ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา กระดาษกรองก็ถูกแทนที่ด้วยกระดาษกรอง

กระเป๋าสองห้องปรากฏเฉพาะในปี 1950 ทีคานน์ได้รับสิทธิบัตรสำหรับการประดิษฐ์นี้ การแช่เริ่มเร็วขึ้น

ในยุค 70 ชาบรรจุถุงครองตลาดเฉพาะกลุ่มโดยแทนที่ ชาแผ่นซึ่งเครื่องดื่มมีเมฆมากและดูไม่สวย

ชาบรรจุถุงในโลกสมัยใหม่

ไม่ว่ามันจะฟังดูแปลกแค่ไหน สหราชอาณาจักรซึ่งมีชื่อเสียงในด้านชา ก็ยังครองอันดับหนึ่งในการบริโภคชาบรรจุถุงในกลุ่มประเทศยุโรป นี่คือ 96% ถุงชามีให้บริการไม่เพียง แต่ในสถานประกอบการสาธารณะเท่านั้น แต่ยังชงที่บ้านด้วย

ในประเทศของเราชาบรรจุถุงไม่ได้หยั่งรากมาเป็นเวลานาน ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ส่วนแบ่งการตลาดของชาดังกล่าวมีเพียง 9% เฉพาะในปี 2558 เท่านั้นที่ถุงแซงหน้าชาหลวม

กระเป๋าสมัยใหม่คืออะไร?

นี่คือปริมาณชาที่มีไว้สำหรับชงครั้งเดียว วางในถุงกระดาษกรองปิดด้วยลวดเย็บกระดาษหรือผูกด้วยด้าย ไม่มีการใช้กาวเพื่อไม่ให้เสียรสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่ม มีถุงหลายแบบที่มักราคาถูก ปิดผนึกทุกด้านและไม่มีด้ายซึ่งคุณสามารถดึงถุงออกมาได้

ในยุโรป ถุงทรงสี่เหลี่ยมจะพบเห็นได้ทั่วไปมากกว่า มีสองห้องและห้องเดียว ผู้ผลิตหลายรายเพิ่งเริ่มผลิตชาในปิรามิด มีการออกสิทธิบัตรสำหรับพวกเขาในปี 1996 ตามที่นักการตลาดกล่าวว่าชานั้นชงได้ดีกว่า สำหรับฉันมันแย่กว่านั้น แม้ว่าชาจะเสียก็จะไม่ชงในถุงรูปทรงใดๆ

ในอังกฤษพวกเขาใช้ถุงทรงกลมที่ไม่มีด้าย พวกเขาได้รับการออกแบบให้ "นอน" ที่ด้านล่างของถ้วย พวกเขายังผลิตถุงขนาดใหญ่สำหรับชงชาในกาต้มน้ำอีกด้วย

ที่น่าสนใจคือถุงชากระดาษก็ขายแบบไม่ต้องเติมเช่นกัน คุณสามารถใส่ชาที่คุณชื่นชอบลงไปเองแล้วมัดด้วยด้ายแล้วนำไปใช้

ส่วนประกอบของกระดาษบรรจุภัณฑ์

กระดาษกรองสำหรับถุงทำมาจากอะไร? ประกอบด้วยเส้นใยไม้ธรรมชาติและไม่เป็นอันตราย องค์ประกอบยังรวมถึงเส้นใยอะบาก้าและเส้นใยเทอร์โมพลาสติก (ประมาณ 20%) กระดาษไม่เปียกน้ำ ไม่ปล่อยสิ่งเจือปน ไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน และไม่ส่งผลต่อรสชาติของชา

เมื่อซื้อชาในถุงตาข่ายซึ่งโรงงานบางแห่งเริ่มผลิตแล้วต้องจำไว้ว่าตาข่ายดังกล่าวจะไม่สามารถกรองฝุ่นละเอียดได้ ชาที่อยู่ในนั้นควรเป็นใบใหญ่

ถุงชามีจำหน่ายในกล่องกระดาษแข็ง เพื่อรักษากลิ่นหอมของชา ผู้ผลิตหลายรายใช้บรรจุภัณฑ์สองชั้น โดยใส่แต่ละถุงในบรรจุภัณฑ์กระดาษฟอยล์หรือกระดาษ

คุณมีถุงชาไหม?

น่าเสียดายที่เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดถึงชาคุณภาพสูงที่ผลิตในถุง นี่ไม่ใช่ชาชั้นยอดที่มีเคล็ดลับ แต่ส่วนใหญ่มักเป็นของเสียจากการผลิตซึ่งเป็นวัตถุดิบชาประเภท D ซึ่งอาจมีฝุ่นและกิ่งก้าน ไม่อาจพูดถึงกลิ่นชาพิเศษหรือรสที่ค้างอยู่ในคอได้

แต่มันก็ไม่ได้แย่ไปซะหมด โชคดีที่ผู้ผลิตบางรายไม่ได้ใส่แต่ฝุ่นชาลงในถุงเท่านั้น หลายคนรักษาแบรนด์ไว้โดยพยายามทำให้ผู้ซื้อพอใจด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

ดูรูป:

มีชา 4 ประเภทจากผู้ผลิตหลายรายที่นำเสนอที่นี่ สองประเภทผลิตในรัสเซีย และสองประเภทในยุโรป หมวดหมู่ราคา - 40-60 รูเบิล สำหรับ 25 ถุง

1 - ชาดำเติมแอปเปิ้ลและโรสฮิป

3 - ชาซีลอนดำ

4 - ชาเขียวกับคลาวด์เบอร์รี่

อย่างที่คุณเห็นไม่มีฝุ่นอยู่เลย นี่คือชาบดละเอียดเท่านั้น ในตัวอย่างแรก คุณจะเห็นสารปรุงแต่งผลไม้ ชาเขียวมีรสชาติจึงไม่มีสารปรุงแต่ง ชาที่นำเสนอทั้งหมดยังคงกลิ่นหอมและความเข้มข้นที่เข้มข้น

ซึ่งหมายความว่าแม้แต่ชาบรรจุกล่องคุณก็ยังสามารถหาชาราคาถูกที่มีรสชาติค่อนข้างดีได้

อุปกรณ์เสริมสำหรับถุงชา

การเกิดถุงชาทำให้เกิดอุปกรณ์เสริมพิเศษ ย่อมาจากถุงชา 2 ประเภท: สำหรับถุงชาที่ใช้แล้วและสำหรับถุงใหม่ พวกเขาทำจากพอร์ซเลน เซรามิก แก้ว และแม้กระทั่งพลาสติก