ด้วยมายองเนสจะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารประจำวันของนักชิม จานนี้จะกลายเป็นอาหารที่น่ารับประทานเป็นประจำในงานเลี้ยงวันหยุดและเป็นที่ชื่นชอบของเชฟ สูตรไม่ซับซ้อน กระบวนการทำอาหารและธรรมชาติที่แปลกใหม่ของส่วนผสมที่ใช้ วิธีเตรียมสลัดอย่างรวดเร็ว? สูตรอาหารง่าย ๆ ที่มีมายองเนส แนวคิดที่เกิดขึ้นเองสำหรับซอสที่มีส่วนประกอบเป็นน้ำมัน เคล็ดลับในการทำซอสที่บ้าน คุณจะพบทั้งหมดนี้ในบทความของเรา

แคลอรี่: น้ำสลัดรสเผ็ดและอาหารลดน้ำหนัก

ซอสเป็นอาหารแคลอรี่สูง หนึ่งช้อนมีมากถึง 84 แคลอรี่ ผลประโยชน์ มายองเนสอาหารที่น่าสงสัยคือมักประกอบด้วยแป้งข้าวโพดดัดแปลงและอื่นๆ วัตถุเจือปนอาหารเช่น แซนแทนกัม

สลัดผักโปแลนด์ ประเพณีการทำอาหารของรัฐยุโรป

ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาจากต่างประเทศเหมาะสำหรับงานกาล่าดินเนอร์, พบปะสังสรรค์กับครอบครัวอย่างอบอุ่น, อาหารเย็นด่วน- สลัดโปแลนด์กับมายองเนสเข้ากันได้ดีกับแฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก และลิเวอร์เวิร์ส

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• มันฝรั่ง 200 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• 80 ก ถั่วสด;
• แตงกวาดอง 80 กรัม
• แอปเปิ้ล 70 กรัม
• คื่นฉ่าย 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 ราก;
• 2 ไข่ต้ม;
• มายองเนส 1 แก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

• ปอกมันฝรั่ง แครอท รากผักชีฝรั่ง และขึ้นฉ่าย ปรุงส่วนผสมจนสุกเต็มที่ พักให้เย็น
• ตัดส่วนประกอบของจานเป็นก้อนขนาด 0.5-1 ซม. ผสมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน
• ปรุงรสมายองเนสด้วยพริกไทยเท ซอสหอม ส่วนผสมผัก.
• ผสมเนื้อหาของจานเบา ๆ และโรยหน้าด้วยถั่ว

สลัดโปแลนด์กับมายองเนสในภาพมีลักษณะคล้ายกับโอลิเวียร์ซึ่งพบได้ทั่วไปในพื้นที่หลังโซเวียต อย่างไรก็ตามใน สูตรคลาสสิกไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ซึ่งทำให้อาหารจานนี้กลายเป็นเมนูที่น่ารับประทานสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ

รักแรกพบ: อาหารเรียกน้ำย่อยหัวใจไก่

สูตรสลัดแสนอร่อยกับมายองเนสมีส่วนผสมที่น่าทึ่ง ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย, เติมเงินสากลผสานกับส่วนผสมของเนื้อสัตว์อย่างอ่อนโยน เผยศักยภาพแห่งการทำอาหารของเมนูได้อย่างเต็มที่ อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีหัวใจไก่เป็นการทดลองที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจ

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• 480 ก หัวใจไก่;
• 1 หัวหอม;
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

• ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ทอดในกระทะจน เปลือกโลกสีทอง.
• เพิ่มหัวใจที่ทำความสะอาดล่วงหน้าลงในส่วนประกอบอะโรมาติกแล้วทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 8-12 นาที
• ลดความร้อนและปรุงส่วนผสมเนื้อสัตว์ต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง

เพียงไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อม ให้เติมมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ ปรุงรสจานที่มีกลิ่นหอมด้วยพริกไทยและสมุนไพรรสเผ็ด (ยี่หร่า ขมิ้น ผักชี)

กำลังมองหา สลัดด่วนกับมายองเนส สูตรอร่อยโดยไม่ต้องปรุงแต่งอาหารให้ยุ่งยาก? อาหารเรียกน้ำย่อยถัดไปจะเข้ามาแทนที่อาหารจานหลักได้อย่างง่ายดาย ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จะสนองความหิวของคุณและเติมเต็มความมีชีวิตชีวา

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• เกลือ 3 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูคอนยัค 3 หยด
• พริกแดง 1/2;
• 1/2 พริกไทยเหลือง;
• 1/2 พริกเขียว
• เบคอน 100 กรัม (แฮม);
• แตงกวา 180 กรัม (6-8 ชิ้น)
• มายองเนส 250 กรัม
• 3 หัวหอม;
• แตงกวาดอง

กระบวนการทำอาหาร:

• เกลือน้ำสำหรับบะหมี่ (ใช้ชนิดใดก็ได้) ทำให้ของเหลวเป็นกรดด้วยน้ำส้มสายชู
• ปรุงพาสต้าจนนิ่ม
• ในเวลาเดียวกัน ให้หั่นผัก (พริกไทย, ผักดอง, หัวหอม) และเบคอนเป็นก้อนเล็ก ๆ
• จากมายองเนสและ แตงกวาดองทำซอสผสมส่วนผสมให้ละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
• ระบายหม้อพาสต้าแล้วปล่อยให้พาสต้าเย็นลงเล็กน้อย (คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้เส้นติดกัน)
• วางพาสต้าที่เย็นลงในชามพร้อมกับผักแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
• ปรุงรสส่วนผสมด้วยซอสเข้มข้น
• วางในตู้เย็น และก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ ชีสแข็งหั่นเต๋า และมะกอกดำครึ่งหนึ่ง

แทนที่จะใช้เบคอน พ่อครัวหันมาใช้อาหารทะเล (กุ้ง ปลากระป๋อง) สัตว์ปีก เห็ด ย่างบรอกโคลีเพิ่มเติมหากต้องการ ถั่วเขียวและกะหล่ำดอก

ผักโขมมหกรรม พาสต้าสำหรับมังสวิรัติ

สลัดเบา ๆ กับมายองเนสจาก ผักที่ไม่ธรรมดา- เป็นที่ชื่นชอบในบุฟเฟ่ต์และงานเลี้ยง เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้กลางแจ้งในฤดูร้อน รับประทานอาหารเย็นที่บ้านกับคนที่คุณรัก จานนี้จะมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าสนใจยิ่งขึ้นหากคุณเพิ่มผักลงในส่วนผสมทั้งหมด

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• พาร์เมซาน 50 กรัม
• 80 ก พาสต้า;
• ผักโขม 100 กรัม
• กระเทียม 1/2 กลีบ;
• มายองเนส 1 แก้ว
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก;
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

• ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำในแพ็คเกจ
• มายองเนส, กระเทียม, น้ำมะนาว,น้ำส้มสายชู,น้ำมัน,มัสตาร์ด,เครื่องปรุงรสหอมๆ ผสมในภาชนะเดียว
• ปรุงรสพาสต้าที่เสร็จแล้วด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นคนให้เข้ากันจนส่วนผสมหลักเคลือบด้วยอะโรมาติกทั้งหมด
• เพิ่มผักโขมสับและ Parmesan ขูด

สร้างสรรค์ด้วยเครื่องเทศ ตัวอย่างเช่น ผักชีฝรั่งแห้ง ใบโหระพา และมาจอแรมเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผักโขม ผู้ชื่นชอบความแปลกตาจะตกแต่งจานด้วยพริกปาปริก้ารสเผ็ด เครื่องเทศช่วยเพิ่มรสชาติหวานและสีสันให้กับจาน

สลัดมันฝรั่งกับมายองเนส - ความนุ่มนวลของรสชาติและความนุ่มนวลของกลิ่นหอม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งแห้งและหัวหอมสีเขียวชิ้นรวมทั้งน้ำสลัดรสเผ็ด จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นของตกแต่งโต๊ะแบบอิสระ แซนด์วิช หรือกับข้าวสำหรับส่วนผสมเนื้อสัตว์

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• มันฝรั่ง 480 กรัม
• 40 ก ข้าวโพดกระป๋อง;
• 3-4 ไข่ต้ม;
• 2 คื่นฉ่าย;
• มายองเนส 1 แก้ว
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• ผักชีฝรั่งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชู tarragon 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนชา;
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทย 1/8 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

• หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นสุ่มแล้ววางในกระทะขนาดกลาง
• ปิดด้วยน้ำและเคี่ยวประมาณ 10-12 นาที โดยหั่นส่วนผสมอื่นๆ ให้เป็นก้อนเรียบร้อย
• ในชามใบใหญ่ ผสมมันฝรั่งแช่เย็นกับไข่ คื่นฉ่าย หัวหอมสีเขียวและข้าวโพด
• ในภาชนะอื่น ผสมมายองเนส น้ำส้มสายชู และมัสตาร์ดดีฌง
• เพิ่มซอสลงในมันฝรั่งและคนเบา ๆ

ตกแต่งจานด้วยก้านสมุนไพรหอมและมะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็กๆ หากต้องการให้ใส่หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ แชมปิญองดองหรือเนื้อไก่ชิ้นลงในสลัดด้วยมายองเนส

เราเตรียมมายองเนสของเราเอง ซอสของโปรดที่บ้าน

น้ำสลัดแสนอร่อยหลากหลายรูปแบบทำให้พ่อครัวที่ไม่รู้เรื่องต้องประหลาดใจ ปัจจุบันนักชิมสร้างสรรค์สูตรมายองเนสที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ปรุงอาหารตามรสนิยมของคุณเองและคลังผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตู้เย็น

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ไข่ 1 ฟอง;
• มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น);
• 1/2 ช้อนชาน้ำมะนาวสด
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอกสด 1 ถ้วย

กระบวนการทำอาหาร:

• ในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น ให้ตีไข่
• เติมน้ำมะนาว มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยขาว ผสมให้เข้ากัน
• ขณะที่เครื่องยนต์โปรเซสเซอร์ทำงาน ให้ค่อยๆ เทน้ำมันลงในส่วนผสมไข่
• ผัดจนซอสมีเนื้อข้น

เก็บมายองเนสที่ได้ไว้ในภาชนะสุญญากาศในตู้เย็น ดีที่สุดก่อนวันที่ ซอสโฮมเมดคือ 5-8 วัน ทำการทดลองทำอาหารด้วยไส้ เพิ่มกระเทียมหรือผักสับเล็กน้อยระหว่างการปรุงอาหาร

คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยอะไรได้บ้าง? วิธีการบริโภคอาหารเพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหาร

คนที่พยายามลดน้ำหนักควรเลิกซอสที่ชอบ โชคดีที่ยังมีวิตามินทดแทนอยู่ น้ำสลัดที่มีแคลอรี่ต่ำจะช่วยปรับปรุงสลัดง่ายๆ กับมายองเนส รายการสารทดแทนบัตเตอร์รี่เดรสซิ่งยอดนิยม:

• โยเกิร์ตกรีก;
• น้ำมันมะกอก;
• มัสตาร์ด;
• คอทเทจชีสโฮมเมด

มัสตาร์ดมีรสชาติเข้มข้น มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย และมีแคลอรี่เพียงเล็กน้อย ซอสเผ็ดประกอบด้วยปาปริก้าหรือขมิ้นซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

วิธีการหาประโยชน์ที่ผิดปกติ: มายองเนสในของหวาน

จากการทดลอง ให้เติมน้ำสลัดสูตรอ่อนโยนลงในแป้ง ดูเหมือนความบ้าคลั่งในการทำอาหาร แต่มายองเนส - ส่วนผสมลับสำหรับทำเค้กเนื้อนุ่มพิเศษ นอกจาก, แป้งหลวมด้วยนมและมายองเนสจึงเหมาะแก่การสร้าง บิสกิตโปร่งสบายมัฟฟินเนื้อนุ่ม และคุกกี้รสหวานหลากหลาย

สามารถเตรียมสลัดกับมายองเนสได้ตลอดเวลาของปี เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงมื้ออาหารช่วงวันหยุดโดยไม่มีสลัดที่ใส่มายองเนส เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ปรุงด้วยมายองเนส สลัดผักแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และแน่นอนสลัดโอลิเวียร์ที่โด่งดังและเป็นที่ชื่นชอบ

ในฤดูร้อนสลัดจาก ผักสด- พวกเขาเข้ากันได้ดีกับมายองเนส

สลัดจะออกมาน่าพอใจหากคุณใส่เนื้อสัตว์ เห็ด หรือขนมปังกรอบลงไป รสชาติดั้งเดิมในสลัดกับสับปะรด กีวี หรืออาหารทะเล

มายองเนสแบบดั้งเดิมทำจาก ไข่แดงน้ำส้มสายชู น้ำมัน เกลือ และเครื่องเทศ การเติมกระเทียม มะนาว ขิง อบเชย หรือส่วนผสมอื่นๆ ลงในมายองเนส จะทำให้คุณได้รสชาติดั้งเดิมและแปลกใหม่

วิธีเตรียมสลัดมายองเนส - 15 พันธุ์

ดั้งเดิมที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก สลัดปีใหม่- ปรุงด้วยเนื้อไก่หรือไส้กรอก ในช่วงหลายปีที่ผ่านมานับสิบมากที่สุด สูตรที่แตกต่างกัน- แต่องค์ประกอบหนึ่งยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - มายองเนส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อ ผัก และไข่ หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน

ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัด ใส่ถั่วลันเตาและมายองเนส คนและเย็น

ตกแต่งอย่างสวยงามและปฏิบัติต่อแขกของคุณ

งานรื่นเริง สลัดสดใสไม่เพียงแต่ดูดั้งเดิมบนโต๊ะเท่านั้น ดึงดูดใจด้วยกลิ่นหอมสดชื่นและรสชาติที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

• อกรมควัน - 200 กรัม
• ข้าวโพด - 200 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• มะกอก - 50 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด: แตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้น, มะกอกเป็นวง, ไก่เป็นก้อน

วางแตงกวาและมะเขือเทศสี่กองลงบนจานกลมขนาดใหญ่ วางไก่ไว้ตรงกลาง เติมช่องว่างระหว่างผักด้วยข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยมะกอก

ผัดสลัดบนโต๊ะ

อนุญาตให้เปลี่ยนส่วนผสม หั่นและวางไว้ตามดุลยพินิจของคุณ

สลัดที่มีส่วนผสมมากมายและสมุนไพรสดมีรสชาติที่หลากหลายและจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับงานฉลองวันหยุด

วัตถุดิบ:

• กุ้ง -500 ก
• สลัดผักกาดหอม - 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 กรัม
• พาเมซาน - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก
• ก้อน - 200 กรัม
• สมุนไพรสด
• พริกไทยดำ
• มายองเนส

การตระเตรียม:

เกลือกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วปรุงรสด้วยพริกไทยดำ ผัดและทอดสักสองสามนาทีในน้ำมันมะกอก

ตัดก้อนเป็นก้อนแล้วทอดในเตาอบโดยไม่ใช้น้ำมัน

ฉีกสลัดด้วยมือหั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นชิ้น ๆ แล้วสับผักด้วยมีด ตัดพาร์เมซานเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่ผักกาดหอม สมุนไพร และมะเขือเทศลงในชามลึก ใส่มายองเนส กุ้ง พาร์เมซาน และขนมปังกรอบ

สลัดฤดูใบไม้ผลิที่มีรสชาติสดชื่น แตงกวาสดและต้นหอม การเพิ่มแฮร์ริ่งลงในสลัดทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดี

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 2 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 300 กรัม
• หัวหอมสีเขียว
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

เตรียมอาหาร: หั่นมันฝรั่ง แฮร์ริ่ง และแตงกวาเป็นก้อน สับผักใบเขียวและชีส

เลเยอร์สลัดเป็นชั้น: เนื้อแฮร์ริ่ง, หัวหอม, มันฝรั่ง, แตงกวา, ชีส, สมุนไพร เคลือบชั้นด้วยมายองเนสเป็นตาราง

สลัดนี้สามารถเตรียมสำหรับมื้อเย็นหรือแทนสลัดปกติสำหรับวันหยุดได้ วัตถุดิบปลาในสลัดพวกเขามักจะทำให้มันพิเศษเสมอ ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่า - 1 ขวด
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• พริกหยวก- 1 ชิ้น
• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มไข่. ดองหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

บดไข่และแครอทบนเครื่องขูด ตัดแตงกวาและพริกไทยเป็นเส้น

วางทูน่าลงบนจาน โดยสะเด็ดของเหลวออกก่อน บดด้วยส้อม

ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดสามารถวางเป็นชั้น ๆ เกลี่ยด้วยมายองเนส หรือวางทูน่าไว้ตรงกลางแล้วจัดเรียงส่วนผสมทั้งหมดเป็นวงกลม ประดับด้วยหัวหอมดองและสมุนไพร

สวยงาม ฤดูใบไม้ผลิและ สลัดเบา ๆประกอบด้วยเท่านั้น ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ- อย่าลืมสร้างความพึงพอใจให้กับแขกของคุณ

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 8 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว- 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม
• มายองเนส
• พริกไทยดำ

การตระเตรียม:

หั่นไข่และแตงกวาเป็นชิ้นๆ สับผักด้วยมีด ตะแกรงชีส

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโรยด้วยพริกไทยแล้วเทมายองเนส

แบ่งปันบน จานสวยและตกแต่งด้วยเม็ดหิมะจากหัวหอม

อร่อยเรียบง่ายและ สลัดวิตามิน- แขกของคุณจะขอสูตรจากคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• ปูอัด- 300 ก
• คื่นฉ่าย - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ
• มายองเนส
• เกลือ.

การตระเตรียม:

สับอะโวคาโดอย่างประณีตแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ทิ้งไว้สักครู่

หั่นขึ้นฉ่ายและปูอัดเป็นชิ้นๆ

ผสมอะโวคาโด ปูอัด และขึ้นฉ่าย ผสม. เพิ่มพริกไทยดำและปรุงรสด้วยมายองเนส

วางในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

มายองเนสที่เตรียมไว้อย่างอิสระจะทำให้ส่วนผสมมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมของไข่อันเป็นเอกลักษณ์

สลัดฤดูใบไม้ผลิง่ายๆ เป็นแหล่งสะสมวิตามินที่แท้จริง ในขณะเดียวกันสลัดนี้ก็ค่อนข้างอิ่มด้วย ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง- 1 กระปุก
• ชีสแข็ง- 100 ก
• สมุนไพรสด
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นแตงกวาเป็นเส้น ไข่เป็นก้อน สับกระเทียม ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอมสีเขียว ตะแกรงชีส

อร่อยเป็นพิเศษเผ็ดและนุ่มชุ่มฉ่ำและ สลัดสด- เพียงหนึ่งผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ แต่รสชาติใหม่ทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่- 400 ก
• สับปะรดกระป๋อง- 300 ก
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• แชมเปญกระป๋อง - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มายองเนส - 300 กรัม
• ผักใบเขียวสด

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่.

ตัดเนื้อและแตงกวาเป็นสี่เหลี่ยม ตะแกรงชีส

วางสลัดเป็นชั้นๆ: เนื้อ, แตงกวา, ชีส, เห็ด, สับปะรด หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนสตาข่าย

วางสลัดไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สลัดที่ทำจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและเรียบง่ายดึงดูดใจ รสชาติที่ละเอียดอ่อนและการออกแบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

ต้มและสับไข่ ขูดแอปเปิ้ล แครอท และชีส เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีดำ ให้เทน้ำมะนาวลงไป

วางสลัดเป็นชั้นๆ ได้แก่ แอปเปิ้ล ไข่ แครอท และชีส ทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนสตาข่าย

เช่น สลัดที่สวยงามจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดเหมือนมรกตแท้ ทำให้แขกของคุณประหลาดใจและเพลิดเพลินไปกับรสชาติ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 400g
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กีวี - 3 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

เตรียมอาหาร: หั่นเนื้อไก่ กีวี หัวหอม และมะเขือเทศเป็นชิ้น ขูดไข่และชีส

วางสลัดเป็นชั้นๆ ได้แก่ เนื้อ หัวหอม ชีส มะเขือเทศ หัวหอม ไข่ และกีวี กระจายชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส

ไม่มีเวลาเตรียมอาหารเสมอไป สลัดนี้เตรียมง่ายมาก และปรากฎว่าอร่อยและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นแตงกวา มะเขือเทศ และแฮมเป็นเส้น บดชีสและกระเทียม

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดนี้ดูสวยงามมากบนโต๊ะวันหยุด จัดเตรียมได้รวดเร็ว รสชาติเยี่ยม มีข้อเสียเปรียบประการหนึ่ง - มันถูกกินก่อน!

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 300 กรัม
• แครอทเกาหลี - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• เห็ดกระป๋อง - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มะกอกสำหรับตกแต่ง
• ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มไข่.

หั่นไก่รมควันเป็นชิ้นๆ ขูดชีสและไข่

ใกล้ถึงวันหยุดหรือการมาถึงของเพื่อนโดยไม่คาดคิดทำให้เรามองหาสูตรอาหาร ในเวลาเดียวกันสลัดกับมายองเนส การแก้ไขอย่างรวดเร็วเป็นสิ่งสำคัญสำหรับแม่บ้านเสมอ: เติมได้รวดเร็วและตกแต่งให้สวยงามได้ง่าย

เรามาดูสูตรอาหารเหล่านี้กัน สลัดทั้งเจ็ดปรุงด้วยมายองเนส ดังนั้นเราจะไม่แสดงรายการไว้ในส่วนผสม:

สลัด "ด่วน"

เพื่อเร่งการเตรียมอาหาร ให้ใช้เครื่องเตรียมอาหาร หากไม่มีให้ใช้มีดหั่นส่วนผสม

คุณสามารถเตรียมสลัดนี้ด้วยมายองเนสได้ภายใน 10 นาที

จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แตงกวาดอง - 3–4 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระป๋อง ถั่วเขียวและข้าวโพดหวาน - ชิ้นละ 340 กรัม

หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ และแครอทเป็นเส้น รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อมแล้ว!

สลัดรอยัลมายองเนส

องค์ประกอบของสลัดนี้มีประโยชน์เป็นพิเศษ การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ได้รับการคัดสรรอย่างลงตัว ดังนั้นอาหารจานนี้จึงดึงดูดนักชิมด้วยเช่นกัน

สินค้า:

• วอลนัท - 200 กรัม
• ลูกเกด (ควรเป็นสีทอง) - 200 กรัม
• ลูกพรุน (หลุม) - 200 กรัม
• หัวบีทสีแดง - 400 กรัม (ผักรากขนาดกลางสี่อัน)
• กระเทียม - 5 กลีบ

ต้มและปอกเปลือกหัวบีท ขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ สับกระเทียม ลูกพรุน และถั่ว แล้วแช่ลูกเกดในน้ำร้อนประมาณ 10-15 นาที

รวมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและเพิ่มมายองเนส คนอีกครั้ง

สลัดกับมายองเนส “Sea Breeze”

หากคุณกำลังมองหาสลัดใหม่ๆ อร่อยๆ เตรียม “Sea Breeze” ได้เลย สลัดมีการเตรียมที่ง่ายมาก รสชาติเยี่ยมมากและดูดีบนโต๊ะ

จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปูอัด (แช่เย็น) - 200 กรัม
• ข้าวโพดหวาน - 340 กรัม
• ข้าว - 250 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น

หุงข้าวจนเป็นปุย ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน ปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับมายองเนส หากจำเป็นให้เติมเกลือ

"มิโมซ่า" - สลัดคลาสสิกแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2–3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม (เล็ก) - 1 ชิ้น;
• ปลากระป๋องในน้ำมัน - 250 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• ดัตช์ชีส (หรือชีสแข็งอื่น ๆ ) - 200 กรัม

ต้มมันฝรั่ง ไข่ และแครอท พักให้เย็นและปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ (แยกกัน): มันฝรั่ง, แครอท, ไข่ขาว ขูดชีสและไข่แดงแยกกันบนเครื่องขูดละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีต และเพื่อขจัดความขม ให้ลวกด้วยน้ำเดือด นำปลาออกจากขวดแล้วบด

วางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ บนจานที่จะเสิร์ฟสลัด ขั้นแรก - ชั้นของมันฝรั่ง, เกลือ, เคลือบด้วยมายองเนสและชั้นของปลากระป๋อง

วางหัวหอมถัดไปไว้ด้านบน - ไข่ขาว,เคลือบด้วยมายองเนส โรยชีสให้หนาๆ โรยหน้าด้วยแครอทและมายองเนสอีกครั้ง ไข่แดงหนึ่งชั้นจะทำให้สลัดสมบูรณ์

สูตรสลัด “แขกที่ไม่คาดคิด”

สินค้า:

• ไส้กรอกรมควันดิบ - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 340 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ

ปอกแครอทล้างและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ สับกระเทียม รวมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส

สลัด "อ่อนโยน"

สินค้า:

• เนื้อไก่ต้ม - 0.5 กก.
• ไข่ - 6-7 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

สับเนื้อไก่ต้มและหัวหอมอย่างประณีตเป็นก้อน ทำไข่เจียวจากไข่แต่ละฟอง - คุณจะได้แพนเค้กเจ็ดอัน ตัดไข่เจียวเป็นเส้นบาง ๆ

รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับมายองเนส หากต้องการเผ็ด ให้ใส่สับปะรดหั่นเต๋าลงในสลัด

สลัดแสนอร่อยกับมายองเนส

สลัดนี้มีชื่อเรียกหลายชื่อ แต่รวมกันเป็นคำว่า "อร่อย" ทำสลัดนี้ให้มากขึ้นเพราะแขกจะต้องขอมากกว่านี้อย่างแน่นอน

สินค้า:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• ไส้กรอกดิบหรือรมควัน - 300 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 500 กรัม;
• ดัตช์ชีส (หรือชีสแข็ง) - 70 กรัม

ต้มไข่ เย็นและปอกเปลือก ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น ไส้กรอก ไข่ และชีส - เป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างกับมายองเนส

เหล่านี้ สูตรง่ายๆพวกเขาจะช่วยคุณหากแขกมาถึงโดยไม่คาดคิดหรือมีของว่างบนโต๊ะไม่เพียงพอ

ใช้สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ: นี่คือการตี 100% เมื่อเสิร์ฟ ตารางเทศกาล- น่าทาน!