สปาเก็ตตี้กับชีสเป็นส่วนผสมคลาสสิกที่ทุกคนชื่นชอบซึ่งเป็นลักษณะของอาหารอิตาลีที่มีแดดจัดวิธีปรุงสปาเก็ตตี้กับชีสเพื่อเพลิดเพลินกับกลิ่นเมดิเตอร์เรเนียนของอาหารจานอร่อย? นี่คือสูตรอาหารที่เรานำเสนอให้คุณทราบในวันนี้

สูตรสปาเก็ตตี้ "Classic Carbonara"

พื้นฐานของทั้งหมด สูตรพื้นฐานสปาเก็ตตี้ชีส เรียกว่า... สำหรับร้านอาหารอิตาเลียนขาประจำ ตัวเลือกการทำอาหารนี้อาจไม่ใช่เรื่องใหม่ คุณสามารถเตรียมสปาเก็ตตี้ชีสกับเบคอนกรอบและเนยอะโรมาติกที่บ้านได้อย่างง่ายดายตามสูตรนี้:

• ปาเก็ตตี้ - 200 กรัม;
• เบคอน - 150 กรัม;
• ชีส - 70 กรัม;
• มะกอก. น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ + ไข่แดง 1 ฟอง;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรหอม;
• ใบโหระพาเขียว (ไม่จำเป็น)

ที่จริงแล้วคำแนะนำในการทำอาหารนั้นมีดังต่อไปนี้:

1. หั่นเบคอนตามต้องการ ทอดในน้ำมันมะกอกร้อน
2. ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
4. ตีไข่และไข่แดงด้วยส้อมหรือปัดจนเนียน เพิ่มขี้เลื่อยชีสใส่เกลือพริกไทยและเครื่องเทศ
5. รวมพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วซึ่งสะเด็ดน้ำออกแล้วกับเบคอนทอด
6. เพิ่มชีสและไข่ลงในพาสต้าร้อนทันที คน.
7. วางสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าชีสลงบนจาน โรยหน้าด้วยชีสและสมุนไพรที่เหลือ

สูตรสปาเก็ตตี้กับชีสนี้ค่อนข้างง่ายและรสชาติของอาหารจานเสร็จจะพาคุณไปสู่ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

สปาเก็ตตี้แฮมและชีส “Piccolo pitseyollo”

คุณสามารถเล่นอาหารจานพื้นฐานที่ดูสร้างสรรค์เช่นสปาเก็ตตี้กับแฮมและชีสได้โดยการเตรียมพิซซ่าชั้นเลิศที่บ้าน รายการส่วนผสม:

ฐานพิซซ่า:

• พาสต้า - 250 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสที่ดี - 70 กรัม;
• มาการีน (สำหรับทาแม่พิมพ์)

การกรอก:

• แฮมธรรมดา
• ซอสมะเขือเทศหรือ ซอสมะเขือเทศ;
• (ตามที่คุณต้องการ);
• ใบโหระพาสด

กระบวนการทำอาหารจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเรียบง่าย:

1. ใช้ถาดอบพิซซ่าหรืออย่างอื่น หล่อลื่นด้วยมาการีน ตีไข่. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับฐานแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์
2. โรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ ทาแฮมลงไป โรยหน้าทุกอย่างด้วยชีส
3. วางแม่พิมพ์ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา
4. จานนี้ถือว่าพร้อมถ้าชีสละลายและไข่ติดอยู่ที่ฐาน

นี่คือวิธีที่คุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและอร่อย ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา

สปาเก็ตตี้ชีสและมะเขือเทศ “บาซิโอ”

สปาเก็ตตี้กับชีสและมะเขือเทศมักเรียกง่ายๆ ว่า "พาสต้ากับมะเขือเทศ" ปรุงเสร็จภายในไม่กี่นาทีและทำให้ทั้งครอบครัวพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม รูปแบบการทำอาหารมีดังนี้:

• พาสต้า - 250 กรัม;
• มะเขือเทศสุกครึ่งกิโลกรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ชีสแข็ง (เพื่อลิ้มรส);
• มะกอก. เนย - สองสามช้อน;
• เกลือ ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์

คำแนะนำในการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อย:

1. ปอกมะเขือเทศ บดกระเทียม และสับให้ละเอียด
2. ใส่กระเทียมลงในน้ำมันมะกอกที่อุ่นแล้วใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า หลนของเหลวส่วนเกินประมาณ 30 นาที คนอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันไม่ให้ซอสไหม้
3. ในเวลาเดียวกัน ให้วางพาสต้าบนเตาอีกเตาเพื่อปรุง
4. เพิ่มเกลือและสมุนไพรเดอโพรวองซ์ลงในซอสมะเขือเทศ
5. เมื่อพาสต้าพร้อมแล้ว ให้ใส่ลงในกระชอนแล้วใส่ลงในกระทะพร้อมซอสข้น
6. ผัดและเพิ่มชีสขูดเล็กน้อย

สามารถเพิ่มชีสลงในกระทะหรือแบ่งส่วนในแต่ละจานได้ น่าทาน!

สปาเก็ตตี้ไก่และชีส “Cena Delicious”

หากคุณเบื่อพาสต้ากับน้ำเกรวี่แบบเดิมๆ สำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวัน อย่าลืมลองทำสปาเก็ตตี้กับไก่และชีสดู สูตรนี้เชฟจะไม่ลังเลเลยที่จะเสิร์ฟสปาเก็ตตี้กับชีสให้อร่อย ร้านอาหารอิตาเลียน- ในห้องครัวของคุณเพื่อเตรียมอาหารเย็นสำหรับทั้งครอบครัว ให้นำ:

• ปาเก็ตตี้ - 400 กรัม;
• เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
• บรอกโคลี - 400 กรัม;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งสด
• เกลือพริกไทยผัก น้ำมัน, เครื่องเทศ;
• น้ำมะนาว - สองสามช้อน

สำหรับซอสชีส:

• นม - ครึ่งลิตร;
• แป้ง - 4 ช้อน;
• เนย - 50 กรัม;
• เชดดาร์ชีส - 100 กรัม

จัดเตรียมตามคำแนะนำด้านล่าง:

1. หั่นไก่เป็นก้อน แบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย สับกระเทียมและพาร์สลีย์อย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
2. หมักเนื้อสับไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง น้ำมะนาวและเครื่องเทศ ต้มบรอกโคลีในน้ำเดือดสักสองสามนาที
3. ทำซอสชีส. ในการทำเช่นนี้ ให้ละลายเนยในกระทะ ใส่แป้งและปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 2 นาที โดยคนให้เข้ากัน
4. นำซอสออกจากเตา เทนมลงไปทีละน้อยโดยไม่หยุดคน นำทุกอย่างกลับคืนสู่กองไฟ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีจนกระทั่งเนื้อย่างเริ่มข้น ใส่ชีสลงไปในส่วนเล็ก ๆ ผัดจนชีสละลายหมด
5. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะเทกระเทียมลงไปแล้วพักไว้สองสามนาที เมื่อกลิ่นกระเทียมปรากฏขึ้น ให้ใส่ไก่ลงไปผัดเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟแรง หลังจากนั้น ใส่บรอกโคลีและเก็บทุกอย่างไว้บนเตาไม่เกิน 3 นาที
6. ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำ วางผลิตภัณฑ์พาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน

วางจานที่เสร็จแล้วลงในชามอุ่น ๆ แล้วราดด้วยซอสชีสในปริมาณมาก คุณสามารถตกแต่งด้วยก้านเขียวขจีและผักฉ่ำ

สปาเก็ตตี้ไข่และชีส “Coltivatore Orgoglio”

จานที่ง่ายที่สุด - สปาเก็ตตี้กับไข่และชีสจะขาดไม่ได้หากคุณต้องการปรุงอย่างเร่งด่วน อาหารกลางวันแสนอร่อย- เอา:

• พาสต้า - 400 กรัม;
• ท่อระบายน้ำ เนย - 1 ช้อน;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและเครื่องเทศ - ไม่จำเป็น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม

ทำอาหารโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก:

1. ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำ วางในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
2. เปิดเตาอบที่ 200 องศา อัดจาระบีจานหม้อปรุงอาหารด้วยเนย ใส่พาสต้าที่เตรียมไว้ลงไปแล้วเติมน้ำมันที่เหลือลงไป
3. ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่กับน้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศ เติมส่วนผสมลงในกระทะพาสต้า
4. วางในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาและเก็บไว้เป็นเวลา 20 นาที
5. หลังจากนั้นให้นำกระทะออกแล้วโรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสขูด
6. เก็บสปาเก็ตตี้กับชีสไว้ในเตาอบอีกสักครู่

จานที่เตรียมไว้สามารถหั่นเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟได้ หากต้องการให้ตกแต่งจานหม้อปรุงอาหารด้วยสมุนไพรหรือผัก

สปาเก็ตตี้เห็ดและชีส “Cielo stellato”

หากคุณต้องการเพลิดเพลิน จานที่น่าสนใจ อาหารอิตาเลียนอย่าลืมปรุงสปาเก็ตตี้กับเห็ดและชีส จำเป็นต้อง:

• พาสต้า - 250 กรัม;
• เห็ด (เรามีแชมปิญอง) - 6 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - สองสามช้อน;
• เกลือและพริกไทย - ตามรสนิยมของคุณ

จัดทำตามแผนนี้:

1. ต้มพาสต้าแล้วทิ้งของเหลว
2. สับเห็ดและสับหัวหอมด้วย
3. เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่หัวหอมและแชมปิญอง ทอดเป็นเวลา 5 นาที
4. ใส่มะเขือเทศสับลงในหม้อทอดแล้วพักบนเตาต่อไปอีก 7 นาที
5. วางพาสต้าลงในกระทะและให้ความร้อนกับเนื้อหาทั้งหมด เพิ่มเกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
6. ขูดชีสแล้วโรยบนจานที่เสร็จแล้ว
7. วางสปาเก็ตตี้กับเห็ดและชีสบนจานอุ่น ๆ แล้วเสิร์ฟร้อน

คุณสามารถใช้พาสต้าที่เตรียมตามสูตรเหล่านี้เป็นอาหารจานหลักหรือเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงได้ จานเนื้อ- และแม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชอบหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยที่ทำจากพาสต้าไข่และชีส

วิดีโอ: สปาเก็ตตี้กับเซอร์คาร์โบนาร่า: ทำอาหารในครัวของคุณเอง

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันชอบพาสต้ามาตั้งแต่เด็ก ในยุค 80 ซึ่งแตกต่างจากตอนนี้ในรัสเซียไม่มีผลิตภัณฑ์นี้ให้เลือกมากมาย ปัจจุบันร้านค้าจำหน่ายพาสต้าจากผู้ผลิตทุกรายและทุกรูปแบบ ตั้งแต่รังไปจนถึงเปลือกหอย วันนี้เราจะเตรียมสปาเก็ตตี้ชีสแสนอร่อยกับคุณซึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานอิสระและยังทำหน้าที่เป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ไก่และแม้แต่ปลา

เทน้ำครึ่งหม้อแล้วตั้งไฟให้เดือด

เราจะทำสปาเก็ตตี้เส้นยาวแบบคลาสสิก ดังนั้นก่อนอื่นให้จุ่มด้านใดด้านหนึ่งลงในน้ำเดือด

เมื่อพาสต้านิ่มลง เราจะค่อยๆ ห่อตามเข็มนาฬิกาหรือทวนเข็มนาฬิกาจนกระทั่งแช่ในน้ำจนหมด

เมื่อพาสต้าแช่น้ำจนนิ่มเล็กน้อย เราจะคนเป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้ติดกันหรือติดก้น ความพร้อมของสปาเก็ตตี้สามารถกำหนดได้โดยการชิมเป็นระยะ แต่โดยเฉลี่ยแล้วเวลาในการปรุงนับจากเวลาที่แช่ในน้ำเดือดจะอยู่ที่ประมาณ 10 นาที

เมื่อสปาเก็ตตี้ของเราต้มแล้วคุณต้องทิ้งมันลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

เราจะอุ่นพาสต้าด้วยเนย - มันทำให้จานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นเอกลักษณ์ ขั้นแรกให้โยนเนยลงไปที่ก้นเพื่อไม่ให้เส้นสปาเก็ตตี้ร้อน

หลังจากใส่พาสต้าลงในกระทะแล้ว ให้เพิ่มอีก 1 ชิ้น เนยด้านบนแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้อุ่น

ตอนนี้คุณต้องขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด สำหรับสปาเก็ตตี้ ควรใช้ชีสแข็ง โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบพาร์เมซานที่สุด

วางพาสต้าที่อุ่นไว้บนจานแล้วโรยชีสขูดด้านบน จานนี้สามารถตกแต่งด้วยผักใด ๆ ในกรณีของฉัน มะเขือเทศสด.

น่าทาน!

คุณต้องการที่จะเลี้ยงสมาชิกทุกคนในครอบครัวอย่างรวดเร็วและน่าพอใจ แต่คุณประสบปัญหาในการเลือกอาหารหรือไม่? มักกะโรนีและชีสจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ทุกคนจะชอบอาหารจานนี้ - ทั้งผู้ใหญ่และเด็กทุกวัย

และคุณสามารถปรุงได้หลายวิธี เช่น ไข่ เนื้อสับ และมะเขือเทศ และผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยเสมอ

แล้วมันต้องเตรียมตัวอย่างไร? ใช่ ง่ายมาก! และวิธีการทำอาหารต่อไปนี้จะช่วยในเรื่องนี้

สูตรอาหาร พาสต้าแสนอร่อยกับชีส

วิธีทำอาหาร:

พาสต้าชีสในเตาอบ

เราจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• พาสต้าเขาสัตว์ 300 กรัม
• นม 350 มล.
• ฮาร์ดชีสชิ้น 150 กรัม;
• ผงมัสตาร์ด – 30 กรัม;
• เนย – 80 กรัม;
• เกล็ดขนมปัง 120 กรัม
• ปาปริก้าเล็กน้อย;
• ซอสร้อนไม่จำเป็น;
• เกลือเล็กน้อย

ระยะเวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

กี่แคลอรี่ – 95.

ทำอย่างไร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเปิดเตาอบและอุ่นเครื่อง
2. เทน้ำลงในภาชนะ วางบนแก๊ส เติมเกลือเล็กน้อย และตั้งไฟให้ร้อน
3. เมื่อเดือดแล้ว ให้ใส่พาสต้าลงไปและปรุงจนกึ่งนุ่มประมาณ 10 นาที
4. เทเขาที่เสร็จแล้วลงในกระชอนแล้วล้างออกหลาย ๆ ครั้ง และนำกลับเข้าไปในกระทะ
5. เทนมลงในภาชนะโลหะเล็ก ๆ แล้วตั้งไฟแล้วตั้งไฟให้ร้อน
6. เพิ่มนมอุ่นเล็กน้อย ผงมัสตาร์ด, ซอสร้อนและคนให้เข้ากัน
7. บดชิ้นชีสโดยใช้เครื่องขูดแบบฟันละเอียด เพิ่มชีสขูดครึ่งหนึ่งลงในพาสต้า
8. เพิ่มเนย 40 กรัมแล้วผสม
9. จากนั้นเทนมลงในภาชนะที่มีมักกะโรนีและชีส
10. วางเนื้อหาของกระทะลงในจานอบแล้วโรยด้วยชีสขูดที่เหลือ
11. สุดท้ายใส่ส่วนผสมของการหายใจและเนยที่เหลือลงบนพาสต้า ปิดทุกอย่างด้วยปาปริก้า
12. วางกระทะในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 30 นาที

วิธีทำวุ้นเส้นกับไข่และชีส

ส่วนประกอบ:

• พาสต้า 300 กรัม
• หัวหอม – 1 หัว;
• ชีสหนึ่งชิ้น 150 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• เนย 1 ชิ้น 40 กรัม
• เกลือเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่ – ​​90

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. วางภาชนะใส่น้ำบนกองไฟ เทเกลือลงไปแล้วตั้งไฟให้ร้อน
2. เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้เติมเขาสัตว์และต้มจนนุ่มประมาณ 10 นาที โดยจะมีรสชาตินุ่มปานกลาง
3. เทพาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระชอนแล้วล้างออกหลาย ๆ ครั้ง
4. บดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ตอกไข่ไก่ใส่ในชามใบเล็ก เติมเกลือและสีดำเล็กน้อย พริกไทยป่น- เอาชนะทุกอย่างได้ดี
6. จากนั้นใส่ชีสขูดครึ่งหนึ่งลงในไข่ที่ตีแล้วผสม
7. เอาผิวหนังออกจากหัวหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
8. วางหัวหอมลงในกระทะด้วยน้ำมันแล้วทอดสักครู่
9. จากนั้นใส่พาสต้าลงไปทอดประมาณ 5 นาที
10. ในตอนท้ายใส่ไข่ลงไป ซอสชีสและผสมทุกอย่าง ทอดต่ออีก 2-3 นาที
11. โรยพาสต้าที่เสร็จแล้วด้วยชีสขูดที่เหลือ

เขาอบกับชีสในหม้อหุงช้า

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เขา 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• หัวหอม – 1 หัว;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง – 4-6 ก้าน;
• เนย – 80 กรัม;
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำ – 800 มล.

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ระดับแคลอรี่ – 101.

ทำอย่างไร:

1. วางเนยลงในถ้วยหลายเมนูแล้วตั้งไฟให้ร้อน
2. เพิ่มแตรลงในเนยที่ละลายแล้วทอดโดยคนตลอดเวลา คุณต้องทอดเป็นเวลา 15 นาทีในโหมด "การทอด" หรือ "การอบ"
3. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เพิ่มหัวหอมลงในเขาและผสม
5. ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทผักใบเขียวลงในหม้อหุงช้าพร้อมส่วนผสมที่เหลือ
6. จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อยแล้วเติมน้ำทุกอย่าง
7. เลือกโปรแกรม "Pilaf" และปรุงอาหารจนกระทั่งสัญญาณหลายเมนู
8. ใช้เครื่องขูดตาข่ายขนาดเล็กขูดชิ้นชีส
9. โรยแตรด้วยชีสขูดปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 2-3 นาทีจนชีสละลาย

อ่านวิธีทำอาหารตามสูตรของเรา สูตรของเราจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

ซุปบรอกโคลีที่น่าสนใจ เรียนรู้เคล็ดลับในการเตรียมอาหารจานที่น่าทึ่งนี้

วิธีการปรุงอาหาร ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า Redmond? คุณสมบัติการทำอาหารบนเว็บไซต์ของเรา

หม้อตุ๋นบะหมี่กับชีส เนื้อสับ และมะเขือเทศ

ส่วนประกอบ:

• เนื้อสับ 600 กรัม
• บรรจุภัณฑ์พาสต้า
• แครอทหนึ่งอัน;
• หัวหอม – 2 หัว;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• 3 กลีบกระเทียม
• ชีส 200 กรัม;
• มายองเนสเล็กน้อย
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือเล็กน้อย

ปรุงนานแค่ไหน - 1 ชั่วโมง

คุณค่าทางโภชนาการ – 110.

ทำอย่างไร:

1. ลงในกระทะที่มีปริมาณเล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวันเพิ่มเนื้อสับและทอด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น
2. นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ลอกเปลือกออกจากกลีบกระเทียมแล้วผ่านกลีบกระเทียม
4. ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในเนื้อสับแล้วผสม
5. ขจัดผิวหนังและสิ่งสกปรกออกจากแครอทแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ถูด้วยเครื่องขูดหยาบ
6. เพิ่มแครอทลงในเนื้อสับ ผสมและเคี่ยวจนแครอทนิ่ม
7. เอาผิวออกจากมะเขือเทศแล้วล้างออกด้วยน้ำร้อนแล้วหั่นเป็นก้อน
8. เพิ่มชิ้นมะเขือเทศลงในเนื้อสับแล้วผสมทุกอย่าง หลนอีก 3-4 นาทีด้วยไฟอ่อน
9. เทน้ำลงในกระทะใส่เกลือและความร้อน
10. ทันทีที่น้ำเดือด ให้ใส่พาสต้าลงไปและปรุงจนนิ่ม
11. วางแตรที่เสร็จแล้วลงในกระชอนแล้วล้างออกหลาย ๆ ครั้ง
12. อัดจาระบีจานอบ น้ำมันพืช, ใส่ไว้ครึ่งหนึ่งตรงนั้น พาสต้าต้มในรูปแบบของชั้น;
13. ถูชีสด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง วางชีสขูดครึ่งหนึ่งลงบนพาสต้าเป็นชั้นๆ
14. วางชั้นของเนื้อสับและผักไว้ด้านบนของชีส
15. หล่อลื่นเนื้อสับด้วยมายองเนสเล็กน้อย
16. วางพาสต้าที่เหลือไว้ด้านบนของเนื้อสับ
17. ในตอนท้ายโรยทุกอย่างด้วยชีสขูดจนหมด
18. วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาแล้วปล่อยให้อบประมาณ 15 นาที

มักกะโรนีอเมริกันและชีส

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• พาสต้า 200 กรัม
• นมหนึ่งแก้ว
• ชีสกึ่งแข็ง 150 กรัม
• พาร์เมซานชีส 70 กรัม
• เนยชิ้นเล็ก ๆ
• แป้ง 30 กรัม
• เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่น
• วิก, ลูกจันทน์เทศ- ตามคำขอของคุณเอง

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

ปริมาณแคลอรี่ – ​​140

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ใส่แตรลงในน้ำเดือดเค็มแล้วปรุงจนนุ่ม
2. ใส่เนยลงในภาชนะที่มีผนังหนาแล้วละลาย
3. จากนั้นใส่แป้งผสมจนเป็นก้อน
4. เทนมอุ่นลงในภาชนะที่มีแป้งและเนย ผัดทุกอย่างด้วยการตีจนเนียน
5. ปรุงทุกอย่างจนส่วนผสมข้น
6. หลังจากนั้นให้เติมเกลือ พริกไทยดำ ลูกจันทน์เทศ ปาปริก้า ลงในส่วนผสมที่ข้น
7. บดชีสสองประเภทให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ วางชีสขูดไว้ครึ่งหนึ่ง แล้วเติมอีกครึ่งหนึ่งลงในซอสเบชาเมลแล้วผสม
8. ค่อยๆ ระบายน้ำออกจากเขาที่ต้มไว้ เพิ่มซอสและชีสลงไปแล้วผสม
9. หลังจากนั้นให้ใส่แตรกับซอสลงในแก้วทนไฟโรยด้วยชีสขูด
10. วางในเตาอบและอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 220 องศา

• สำหรับการปรุงอาหาร คุณควรใช้พาสต้าข้าวสาลีดูรัมเท่านั้น
• หลังจากปรุงอาหารควรเทพาสต้าลงในกระชอนแล้วล้างหลาย ๆ ครั้ง
• สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ ประเภทต่างๆชีส: แปรรูป แข็ง และกึ่งแข็ง คุณสามารถเพิ่มชีสหลายประเภทในเวลาเดียวกันได้
• คุณสามารถราดมักกะโรนีและชีสได้ ซอสต่างๆเช่นจากครีมและกระเทียม

การปรุงมักกะโรนีและชีสอย่างที่คุณเห็นจากสูตรอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องยากนัก และผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่เรียบง่ายและอร่อยในเวลาเดียวกันที่ทุกคนจะกลืนกินเพื่อดวงวิญญาณที่รัก นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์เลย

น่าทาน!

ต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนนิ่ม ระบายและวางพาสต้าลงในชามลึก

ใส่เนยและคนให้เข้ากัน โรยด้วยชีสขูดละเอียด เมื่อละลายแล้วจึงจัดใส่จาน

เดลิช.คอม

วัตถุดิบ

• พาสต้า 250 กรัม
• กระเทียม 4-5 กลีบ
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 550 มล.
• เกลือ ½ ช้อนชา
• เครื่องปรุงรสแห้ง 1 ช้อนชาตามรสนิยมของคุณ
• ชีสกึ่งแข็ง 50–60 กรัม
• พริกขี้หนูดอง 340 กรัม
• ผักโขม 125 กรัม
• แชมเปญสด 3-4 อัน

การตระเตรียม

ปรุงพาสต้าแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน

สับกระเทียมและน้ำตาลในเนยบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 1-2 นาที ผสมแป้ง ครีม เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสอื่นๆ

เมื่อส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันแล้วจึงเติม ชีสขูดและรอจนกระทั่งมันเริ่มละลาย

ใส่พาสต้า พริกสับ ใบผักโขม และชิ้นเห็ดลงในกระทะ หลังจากผ่านไป 3-4 นาที ให้นำออกจากเตา

เดลิช.คอม

วัตถุดิบ

• อะโวคาโด 2 อัน;
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
• เนย 50 กรัม
• แป้ง 60 กรัม
• นม 500 มล.
• เกลือ ½ ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ;
• พาร์เมซาน 300 กรัม
• เชดดาร์ 50 กรัม
• พาสต้าต้มสุก 300 กรัม

การตระเตรียม

ตัดเป็นก้อน พักไว้สองสามชิ้น ที่เหลือคลุกเคล้ากับน้ำมะนาว

ละลายเนยในกระทะ เพิ่มแป้งและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 2-3 นาที

เทนม เกลือ และพริกไทยลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน ต้มประมาณ 5 นาทีจนซอสเริ่มข้น

นำออกจากเตา ใส่อะโวคาโดกับมะนาวและชีสขูด ปัดจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน

เทซอสลงบนพาสต้า โรยหน้าด้วยอะโวคาโดหั่นเต๋า

เดลิช.คอม

วัตถุดิบ

• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• เบียร์ 240 มล.
• นม 240 มล.
• เชดดาร์ 180 กรัมหรือของแข็งอื่น ๆ
• เกลือ ½ ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ;
• พาสต้าต้ม 450 กรัม
• เบคอน 8 ชิ้น;
• เกล็ดขนมปัง 150 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• หัวหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ตั้งเนยในกระทะแล้วทอดแป้งลงไปประมาณหนึ่งนาที คนอย่างต่อเนื่อง ค่อยๆ เทเบียร์และนมลงไป ทิ้งไว้บนไฟอีก 2-3 นาทีจนส่วนผสมข้น

ใส่ชีส เบคอนทอดสับละเอียด เกลือ และพริกไทย

วางพาสต้าลงในจานอบแล้วเทซอสลงไป โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังและน้ำมันมะกอก

อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 25-30 นาที เย็นเป็นเวลา 10 นาทีแล้วโรยด้วยหัวหอมก่อนเสิร์ฟ

เดลิช.คอม

วัตถุดิบ

• พาสต้า 400 กรัม
• บรอกโคลี 300 กรัม
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะเนย;
• เกลือ ½ ช้อนชา
• กระเทียม 2 กลีบ
• แป้ง 30 กรัม
• นม 240 มล.
• น้ำซุปไก่ 120 มล.
• เชดดาร์ 140 กรัมหรือชีสแข็งอื่น ๆ
• 50 กรัม;
• เกล็ดขนมปัง 40 กรัม

การตระเตรียม

ปล่อยให้พาสต้าสุก ก่อนปรุงอาหาร 2 นาที ให้ใส่บรอกโคลี ระบายในกระชอนแล้วโอนไปยังจานอบ

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะพร้อมเนยเป็นเวลา 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่กระเทียมสับแล้วตั้งไฟต่ออีกนาที

โรยด้วยแป้งและผสมให้เข้ากัน เทนมลงไปและ น้ำซุปไก่- นำไปต้มและปล่อยให้เดือดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นใส่เชดดาร์ขูด 100 กรัมและมอสซาเรลลาสับทั้งหมด

เทซอสลงบนบรอกโคลีและพาสต้า โรยหน้า เกล็ดขนมปังและชีสที่เหลือ

อบเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่ 190°C

juliasalbum.com

วัตถุดิบ

• 3 หัวหอมขนาดกลาง
• เกลือ 2 หยิบมือ;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
• เบคอน 8 ชิ้น;
• พาสต้า 200 กรัม
• ครีม 160 มล.
• นม 160 มล.
• เชดดาร์ 150 กรัมหรือชีสแข็งอื่น ๆ
• พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ

การตระเตรียม

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง คนอย่างต่อเนื่องและไม่ให้ติดกระทะ ทอดเป็นเวลา 10 นาที อันดับแรกใช้ไฟแรง จากนั้นใช้ไฟปานกลาง และสุดท้ายใช้ไฟอ่อน ครึ่งทางของกระบวนการ เติมเกลือเล็กน้อย เทน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงบนหัวหอมที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน

ทอดเบคอนประมาณ 1-2 นาที วางเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน เมื่อเย็นลงให้แบ่งเป็นชิ้นขนาดเซนติเมตรครึ่ง

ปรุงพาสต้าแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน ต้มครีม นม และชีสในกระทะก้นลึก ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางและคนตลอดเวลา เมื่อมวลมีความหนืดให้ใส่พริกไทยและเกลือลงไป

เทพาสต้าลงในซอสคนให้เข้ากันและทิ้งไว้ประมาณ 5-7 โดยใช้ไฟอ่อน เพิ่มเบคอนและหัวหอมก่อนเสิร์ฟ

เดลิช.คอม

วัตถุดิบ

• พาสต้า 250 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะเนย;
• 50 มล.;
• ชีสกึ่งแข็ง 200 กรัม
• เบคอน 4 ชิ้น;
• ขนมปัง 8 แผ่น.

การตระเตรียม

ต้มพาสต้าแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน

ละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะในกระทะด้วยไฟอ่อน เทนมลงไป ใส่ชีสและเบคอนลงไปครึ่งหนึ่งแล้วคนให้เข้ากัน

หยิบขนมปังชิ้นหนึ่ง ทาด้วยเนยแล้ววางลงบนจานโดยหงายด้านว่างขึ้น โรยด้วยชีส เพิ่มพาสต้า และเศษชีสอีกเล็กน้อย ปิดด้วยขนมปังแผ่นที่สองทาเนยด้วย

เมื่อแซนวิชทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้ทอดในกระทะประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน

เดลิช.คอม

วัตถุดิบ

• พาสต้า 300 กรัม
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง;
• หัวหอมขนาดกลาง ½;
• กระเทียม 5 กลีบ
• เกลือ ½ ช้อนชา
• นม 240 มล.
• ครีมชีสนุ่ม 100 กรัม
• ชีสแข็ง 180 กรัม เช่นเชดดาร์
• ชีสกึ่งแข็ง 180 กรัม เช่น ฟอนติน่า
• เกล็ดขนมปัง 40 กรัม
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง 1 ก้านหรือสมุนไพรอื่น ๆ

การตระเตรียม

ต้มพาสต้า. วางในชามแล้วผสมกับเนยและไข่ โรยด้วยหัวหอมสับและกระเทียมและเกลือ เติมนม

เพิ่มทั้งหมด ครีมชีสและขูดแบบแข็งและกึ่งแข็ง - ประมาณ 3/4 อย่างละ

ผสมแล้วใส่ลงไป แบบฟอร์มส่วนสำหรับการอบ โรยหน้าด้วยชีสที่เหลือและฝนตกปรอยๆด้วยส่วนผสมน้ำมันมะกอก

อบที่อุณหภูมิ 175°C ประมาณ 25-30 นาที

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

เดลิช.คอม

วัตถุดิบ

• พาสต้า 200 กรัม
• มอสซาเรลลา 120 กรัม
• ชีสกึ่งแข็ง 60 กรัม
• ชีสแข็ง 60 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะเนย;
• กระเทียม 3 กลีบ
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• นม 600 มล.
• 150 มล. หรือซอสพิซซ่า
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• พริกแดงป่น 1 ช้อนชา
• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไส้กรอกรมควันดิบ 100 กรัม
• ใบโหระพา 1 ก้านหรือสมุนไพรอื่น ๆ

การตระเตรียม

ปรุงพาสต้าแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน ตะแกรงชีส

ละลายเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ผัดกระเทียมสับลงไป ใส่แป้งแล้วปล่อยให้ทอดต่ออีกนาที

เทนมแล้วต้ม เมื่อส่วนผสมเริ่มข้นเล็กน้อยหลังจากผ่านไป 2-3 นาที ให้เติมมอสซาเรลลาชีส ½ ชิ้น ซึ่งเป็นแบบกึ่งแข็งทั้งหมดและ ชีสแข็ง- ผสมให้เข้ากัน

รวมซอสที่เตรียมไว้กับพาสต้าและซอสมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง เกลือ พริกไทย เพิ่มออริกาโน

โอนส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วทำซอสเป็นชั้นๆ ด้านบน โรยด้วยชีสที่เหลือและเพิ่มไส้กรอกชิ้น

อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C ประมาณ 15 นาที

ประดับด้วยใบโหระพาก่อนเสิร์ฟ

เดลิช.คอม

วัตถุดิบ

• ไส้กรอก 4 ชิ้น;
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะเนย;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ;
• นม 500 มล.
• ชีสกึ่งแข็ง 180 กรัม
• พาสต้าต้ม 300 กรัม
• ขนมปังฮอทดอก 4 ชิ้น;
• เบคอน 6 ชิ้น;
• หัวหอมสับ 1 ช้อน

การตระเตรียม

ไส้กรอก. ทอดแป้งในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง เกลือพริกไทยและเทนม หลังจากผ่านไป 2-3 นาที ให้ใส่ชีสขูดและพาสต้า คน.

ตัดตามขนมปังฮอทดอก. ใส่ไส้กรอกและพาสต้าสองสามช้อนในแต่ละอัน

โรยหน้าด้วยเบคอนทอดและหัวหอมสีเขียว

ฉันชอบพาสต้ามาตั้งแต่เด็ก สิ่งนี้น่าจะสืบทอดมาเพราะลูกชายของฉันซึ่งเป็นเด็กนักเรียนกินมันอย่างไม่สิ้นสุด แต่ส่วนใหญ่มักชอบใส่น้ำตาลหรือขอให้ปรุง ซุปนมกับวุ้นเส้น แต่เพื่อการเปลี่ยนแปลง ฉันจึงทำมักกะโรนีและชีสให้สามี

เมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็วแต่ไม่มีเวลาเพียงพอ ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารและเอาใจครอบครัวด้วยสิ่งนี้ สูตรง่ายๆ- ฉันจะบอกคุณด้านล่างถึงวิธีการปรุงมักกะโรนีและชีสในเวลาเพียง 20 นาทีและรับเครื่องเคียงที่น่าพึงพอใจ

สูตรมักกะโรนีและชีสอเมริกันพร้อมรูปถ่าย

• คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ฉันคิดว่าพาสต้าสามารถพบได้ในทุกครอบครัว
• และเพื่อที่จะให้พวกเขา รสชาติที่ผิดปกติและทิวทัศน์ที่สวยงาม มีชีสและนมเพียงพอที่ฉันจะเตรียมซอส
• ไม่ใช่เพื่ออะไรที่คนอเมริกันชื่นชอบอาหารจานนี้ แม้ว่าพวกเขาจะปรุงรสพาสต้าด้วยสารปรุงแต่งรสชาติต่างๆ ก็ตาม ฉันได้รับคุณภาพสูงและ อาหารเพื่อสุขภาพจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
• สำหรับสูตรฉันใช้พาสต้าฮอร์น พันธุ์ดูรัม,นมสดและชีสสองชนิด ทำไมต้องสอง? และเพื่อให้จานมีรสชาติที่แตกต่างกัน ฉันมีอีดัมหนึ่งชิ้น (ชีสกึ่งแข็ง) และมาสดัมชนิดแข็ง
• ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับทางเลือก พาสต้า- จะต้องมีคุณภาพสูงโดยเฉพาะพันธุ์แข็งไม่เช่นนั้นจะเดือดและเสียรูปร่าง

ถ้าส่วนผสมพร้อมแล้วก็เริ่มปรุงได้เลย

เครื่องครัว:หม้อ; เครื่องขูด; จานทนความร้อนสำหรับเตรียมซอส

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ฉันวางกระทะที่มีน้ำเค็มบนเตา ทันทีที่น้ำเดือด ให้เติมพาสต้า 300 กรัม แล้วปรุงต่อประมาณ 10 นาที ขณะที่เขากำลังสุก ฉันจะเตรียมซอสสำหรับเขาสัตว์
2. เท 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. แป้งค่อยๆเทนม 450 มล. อย่าเทนมทั้งหมดลงในคราวเดียว เพราะคุณต้องการให้แป้งละลายและป้องกันไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
   
   
3. ฉันใส่ซอสบนเตาแล้วปรุงจนข้น ฉันคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
   
   
4. ฉันขูดชีสแข็ง 200 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ และขูดชีสกึ่งแข็ง 100 กรัมบนเครื่องขูดแบบละเอียด
   
   
5. เมื่อซอสพร้อมแล้ว ให้ใส่ชีสลงไปผัด คุณสามารถเพิ่มน้ำที่ใช้ต้มพาสต้าได้สองสามช้อนโต๊ะ
   
   
6. ฉันสะเด็ดน้ำออกจากโคนแล้วเทซอสชีสลงในพาสต้าแล้วผสมให้เข้ากัน
   
   
7. ฉันย้ายจานเสร็จแล้วใส่จานแล้วโรยด้วยปาปริก้าเล็กน้อย
   
   

คุณสามารถรับประทานพาสต้าสไตล์อเมริกันโดยจะใส่เครื่องเคียงหรือไม่ก็ได้

สูตรวิดีโอ

มันมีลักษณะอย่างไร จานพร้อมรวมถึงขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมด แสดงให้เห็นอย่างดีผ่านวิดีโอ

คุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศและพริกไทยดำลงในซอสได้ หากคุณต้องการอบพาสต้าในเตาอบ เมื่อคุณผสมโคนกับซอสแล้ว ให้วางลงในจานอบ เปิดเตาอบและอบจนจานมีสีน้ำตาลเล็กน้อย ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 30 นาที และเปลือกโลกจะก่อตัวขึ้นด้านบน

พาสต้าเป็นผลิตภัณฑ์สากลคุณสามารถปรุงได้จาก หม้อหวานเด็กๆคงจะชอบอาหารจานนี้มาก และเพื่อเตรียมอาหารจานเต็มคุณสามารถทำพาสต้าสไตล์น้ำเงินพร้อมเนื้อสับซึ่งเตรียมง่ายๆ และไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษใด ๆ หากคุณไม่มีเนื้อสับ ให้แทนที่ด้วยเนื้อตุ๋นแล้วปรุงพาสต้าด้วยเนื้อตุ๋น ซึ่งจะเร็วกว่าเดิมอีก

มักกะโรนีชีสและเบคอนในเตาอบ

เด็กนักเรียนทุกคนสามารถปรุงพาสต้าได้ แม้ว่าคุณจะทำอาหารไม่เป็นแต่ทำตามคำแนะนำของฉันแล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน ใส่เบคอนที่สุกเกินไปลงในจาน แล้วมันก็จะสุกสมบูรณ์ รสชาติใหม่- และซอสที่มีเชดดาร์ชีสจะช่วยเพิ่มความสว่างให้กับจาน มันรวดเร็ว เรียบง่าย และน่าพึงพอใจ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 4.
เครื่องครัว:กระดานและมีด กระทะ; หม้อ.

วัตถุดิบ

• ฉันใส่มันลงในจาน เบคอนรมควันและกระเทียมเล็กน้อยก็ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับจานที่เสร็จแล้ว
• เพื่อให้ซอสเข้มข้นและสดใส ฉันใช้เชดดาร์ชีส มันจะเพิ่มกลิ่นถั่วและทำให้ซอสมีสีเหลือง

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เติมน้ำและเกลือลงในกระทะเพื่อลิ้มรส เมื่อมันเดือดฉันก็ใส่พาสต้า 500 กรัมลงไป ฉันทำอาหารเป็นเวลา 6 นาที
2. ในตอนนี้ ฉันหั่นเบคอน 150 กรัมเป็นเส้นเล็กๆ ฉันสับหัวหอมหนึ่งอัน
   
   
3. วางเบคอนลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนสุก ทันทีที่ทอดและกรอบดีฉันก็วางมันลงบนผ้าเช็ดปากด้วยช้อนมีรู
   
   
4. โยนกระเทียม 2 กลีบและหัวหอมสับลงในกระทะทันที กวนอย่างต่อเนื่องจนกลายเป็นสีทอง
5. ฉันเอาหัวหอมและกระเทียมออกด้วยช้อนมีรูแล้วใส่ลงในเบคอน ฉันระบายน้ำมันส่วนเกิน
   
   
6. ฉันอุ่นนมโดยไม่ต้องนำไปต้ม
7. ฉันวางกระทะบนเตาเมื่ออุ่นดีแล้วให้เติมเนย 80 กรัม
   
   
8. เนยละลายเล็กน้อย ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง. ฉันคนตลอดเวลาด้วยไม้พายเพื่อให้ก้อนละลายและส่วนผสมจะได้สีครีมอ่อน
   
   
9. ฉันค่อยๆแนะนำนม (1 ลิตร) เมื่อซอสข้นขึ้นเล็กน้อย ให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และขูดเชดดาร์ชีส 200 กรัม ฉันคนและเพิ่มพาร์เมซานชีส 100 กรัม และลูกจันทน์เทศสดเล็กน้อย
   
   
10. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งแล้วปิดไฟ
11. ฉันใส่พาสต้าที่ทำเสร็จแล้วลงในตะแกรงแล้วล้าง ฉันเปิดเตาอบเพื่อให้ร้อนขึ้น
12. ฉันวางพาสต้าลงในจานอบ โรยด้วยเบคอนและหัวหอม แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด
    
    
13. ฉันเทซอสที่เตรียมไว้แล้วใส่ลงไป เตาอบร้อน(200°C) เป็นเวลา 20 นาที
    
    
14. เพื่อสร้างเปลือกที่สวยงาม คุณสามารถนำจานออกมาก่อนหมดจาน 10 นาที แล้วโรยด้วยชีส จากนั้นอบต่ออีก 10 นาที
    
    

ฉันแบ่งหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ โรยด้วยหัวหอมสีเขียวสด

สูตรวิดีโอ

มาดูกันว่าการทำอาหารจะน่าเหลือเชื่อขนาดไหน หม้อตุ๋นแสนอร่อยไม่ยากเลย

หากคุณไม่มีเชดดาร์ชีส ให้ใช้ชีสชนิดแข็งที่มีสีและรสชาติเข้มข้น ยอดเยี่ยมแทนเบคอน หน้าอกรมควัน, เนื้อซี่โครงหรือ ไส้กรอกรมควันดิบ- จานนี้จะทำให้ทุกคนพอใจ หากสูตรนี้มีประโยชน์สำหรับคุณ ฉันคิดว่าการรู้วิธีปรุง "รังพาสต้ากับเนื้อสับ" คงจะน่าสนใจมาก

สูตรมักกะโรนีชีสและไข่

เวลาทำอาหาร: 25 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 2.
เครื่องครัว:หม้อ.

• โรยด้วยสับ หัวหอมสดหากต้องการให้เพิ่มครีมเปรี้ยวหรือ ซอสกระเทียม- เสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือใช้เป็นกับข้าว สูตรนี้น่าจะเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดที่ฉันรู้
• แต่กลับกลายเป็นว่าค่อนข้างอร่อยและอาหารจานนี้ก็ดูน่ารับประทาน หากต้องการคุณสามารถทอดแยกกันได้ เนื้อสับและเพิ่มลงในพาสต้าที่ต้มด้วยวิธีนี้ วิธีปรุงพาสต้ากับเนื้อสับในกระทะฉันบอกไปแล้วที่นี่ และสำหรับคนรักพาสต้าทุกคน ฉันขอเสนอสูตรพาสต้ายัดไส้
• โดยใช้ การอุดที่แตกต่างกันคุณจะได้รับอาหารจานง่ายๆ และในเวลาเดียวกัน
• สูตรมักกะโรนีและชีสเป็นหนึ่งในสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในครัวและแม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้

บอกฉันสิคุณชอบสูตรของฉันไหม? บางทีคุณอาจเพิ่มลงในจานและใช้ส่วนผสมใหม่? แบ่งปันประสบการณ์ของคุณ