สลัดฟุนโชสพร้อมผักเป็นของว่างยอดนิยมในเอเชีย แต่เนื่องจากอาหารเอเชียกำลังได้รับความนิยมที่นี่ เพื่อนร่วมชาติหลายคนจึงชื่นชมและชื่นชอบอาหารจานนี้แล้ว Funchose ปรากฏในรัสเซียเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 และสลัดที่ทำจากมันในภายหลัง ความคิดของเราทำให้ตัวเองรู้สึก - แม่บ้านของเรายังคงเพิ่มเนื้อสัตว์ไก่หรือเห็ดเพื่อปรุงรสด้วยผักเพื่อให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของสลัดนี้คือความง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตลอดจนความพร้อมของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้สลัดยังมีแคลอรี่ต่ำเป็นอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจ - จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ดูแลรูปร่างและโภชนาการ

การเตรียม funchose อย่างถูกต้องนั้นไม่ใช่เรื่องยาก คุณสามารถทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์หรือใช้วิธีการสากลก็ได้ ขั้นแรกฉันแช่ funchose ไว้ประมาณ 10-15 นาทีซึ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ funchose ติดกันในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร จากนั้นนำวุ้นเส้นไปแช่น้ำเดือดเป็นเวลา 4 นาที Funchoza พร้อมแล้ว - คุณต้องล้างออก น้ำเย็นสั่นอย่างต่อเนื่อง วิธีนี้จะทำให้เส้นแก้วแยกออกจากกันโดยไม่จับกันเป็นก้อน

เนื่องจากมีรสชาติที่เป็นกลาง ฟุนโชสจึงเข้ากันได้ดีกับเห็ด อาหารทะเล เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก พืชตระกูลถั่ว และผักทุกชนิด ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบหรืออะไรก็ตามที่คุณมีในตู้เย็นได้อย่างปลอดภัย สลัดที่มี funchose ปรุงรสด้วยซีอิ๊วเป็นหลักซึ่งเข้ากันได้ดีกับบะหมี่แก้ว เป็นที่เข้าใจกันว่าสลัดดังกล่าวควรมีรสเผ็ด ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องสำรองพริกหรือพริกไทยดำธรรมดาสำหรับพวกเขา ปาปริก้าและ เมล็ดงาเช่นเดียวกับกระเทียมสดหรือกระเทียมทอด สลัด Funchose สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

Funchose มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย วุ้นเส้นเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนดังนั้นจึงทำให้อิ่มเอมใจเป็นเวลานานและให้พลังงานแก่เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ วิตามินที่มีคุณค่าในองค์ประกอบมีผลดีต่อระบบประสาท funchose เป็นยาแก้ซึมเศร้า ด้วยการบริโภค funchose ทุกวันความปรารถนาที่จะกินสิ่งที่มีไขมันหรือหวานจะลดลงเนื่องจากร่างกายได้รับสารที่จำเป็นทั้งหมดและส่งสัญญาณเกี่ยวกับมันแล้ว ด้วยเหตุนี้ในขณะที่รับประทานอาหารแบบ funchose คุณจึงสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ Funchoza ไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้ แม้แต่เด็กก็สามารถรับประทานได้

วิธีเตรียมสลัด funchose พร้อมผัก - 15 พันธุ์

หากคุณเป็นมือสมัครเล่นมาก ของว่างรสอร่อย- สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น สลัดที่ทำใน ประเพณีที่ดีที่สุด อาหารเอเชีย, จากคู่รัก ส่วนผสมง่ายๆแต่มีการปรุงรสมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ฟันโชซา - 40 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ผักชี - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

เราทำ adjika ญี่ปุ่น - ผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมดกับน้ำให้เป็นเนื้อข้นแล้วปล่อยให้บวม หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับเครื่องปรุงรสที่บวม adjika ญี่ปุ่นพร้อมแล้ว เทน้ำเดือดลงบน funchoza เป็นเวลา 15 นาที แครอทสามลูกบนเครื่องขูดพิเศษสำหรับ สลัดเกาหลี- เพิ่มน้ำส้มสายชูลงในแครอท ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองแล้วทันทีในขณะที่ยังร้อนให้ผสมกับแครอท เพิ่ม adjika ญี่ปุ่น ½ ช้อนชา และ funchose ลงในผัก ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้สลัดชง

หนึ่งในความนิยมมากที่สุดและ สูตรคลาสสิกสลัด "funchoza กับผัก" สลัดนี้มีทุกอย่างในปริมาณที่พอเหมาะ - ทั้งเครื่องเทศและเกลือเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 1 แพ็ค
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ไดคอน - 200 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - สำหรับแต่งตัว
• เครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้ม funchose เป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างออก แครอทสามลูกบนเครื่องขูดพิเศษสำหรับสลัดเกาหลี สับหัวหอม หั่นแตงกวากับพริกหยวกและหัวไชเท้าเป็นเส้นเล็ก ๆ ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองแล้วทันทีในขณะที่ยังร้อนให้ผสมกับผักที่เหลือ เพิ่มเครื่องปรุงรส ซีอิ๊ว และ funchos ให้กับผัก ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้สลัดชง

หากคุณไม่มีหัวไชเท้า คุณสามารถแทนที่ด้วยหัวไชเท้า หัวผักกาด หรือรูตาบากาได้ คุณสามารถละส่วนผสมนี้ออกจากสลัดได้ แต่ในกรณีนี้มันจะสูญเสียความเผ็ดร้อนไป

สูตรเข้มข้นสำหรับคนรักเห็ด ทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดมายองเนสทุกชนิด

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 150 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• แชมปิญอง - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ผักชี - 20 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว - 8 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กลีบ
• งา - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
• แกง - 5 กรัม
• น้ำ - 50 มิลลิลิตร

การตระเตรียม:

เท funchose ด้วยน้ำเย็นเป็นเวลาสามนาทีแล้วเติมน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที สะเด็ดน้ำออกจากเส้นบะหมี่ ต้มแชมเปญในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นจึงเอาออกด้วยช้อนมีรูแล้วสับ ตัดแครอท แตงกวา และพริกเป็นเส้น ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำอุ่น น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว แกง เมล็ดงา เนย กระเทียมบด และผักชีสับละเอียด รวมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำสลัดแล้วปล่อยให้มันชง

ผักสารพันแช่แข็งช่วยให้แม่บ้านไม่ต้องเสียเวลาอยู่ในครัวเป็นเวลานาน เช่นเดียวกับสลัดนี้ ต้องขอบคุณส่วนผสมผักแช่แข็งสำเร็จรูป ดีใจที่ได้เตรียม

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 200 กรัม
• ผักแช่แข็งนานาชนิด - 400 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ซีอิ๊วขาว - 50 มิลลิลิตร
• หัวใจไก่- 500 กรัม
• มัสตาร์ด - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 70 มิลลิลิตร
• พริกไทยร้อน, เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปรุง funchose ในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็น เคี่ยวผักแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที ทอดหัวใจจนสุกใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เราทำน้ำสลัด - ผสมซีอิ๊วขาว, พริกไทยร้อน, เครื่องปรุงรส, เนย, กระเทียมบดและมัสตาร์ด รวมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำสลัดแล้วปล่อยให้มันชง

คุณสามารถใช้หลากหลายประเภทสำหรับสลัดนี้ก็จะเหมาะกับ” ส่วนผสมเม็กซิกัน” และ “ส่วนผสมฤดูร้อน”, “ส่วนผสมฤดูใบไม้ผลิ”, “ส่วนผสมบรอกโคลี” ยิ่งมาก. ประเภทต่างๆผักในส่วนผสมยิ่งรสชาติสุดท้ายของของว่างเข้มข้นและมีชีวิตชีวามากขึ้นเท่านั้น

Funchoza เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลและในทางกลับกันก็ช่วยเสริมผักสดได้อย่างลงตัว ดังนั้นสลัดจึงสมบูรณ์แบบ!

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชี - 1 พวง
• กุ้งหลวง - 20 ชิ้น
• พริกหยวก - 1/2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• งา – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ขิงบด - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• แกง - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ต้ม funchose ตามคำแนะนำ ปรุงกุ้งในน้ำเดือดหนึ่งนาทีแล้วพักให้เย็น เราหั่นพริกไทยเป็นเส้น สับหัวหอมและผักชี เราทำน้ำดอง - ผสมซีอิ๊ว น้ำมะนาว,แกงน้ำและขิง อุ่นน้ำดองจนข้น 1 นาที ผัดหัวหอมกับพริกไทยและกระเทียมเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่กุ้งและน้ำดองลงไปผัด หลนต่อไปอีก 4 นาที โรยด้วยผักชีเคี่ยวสักครู่ รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับ funchose โรยด้วยเมล็ดงาแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

กรณีที่ส่วนผสมที่ค่อนข้างหายากสองชนิด- อกเป็ดและฟุงโชซ่ามาพบกันจนเกิดความอัศจรรย์นี้ขึ้นมา สลัดอุ่น ๆ- มันอิ่มมากจนสามารถเปลี่ยนคอร์สที่สองได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 100 กรัม
• อกเป็ด – 200 กรัม
• หัวหอม—2 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - 50 มิลลิลิตร
• พริกไทย - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 50 มิลลิลิตร
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี – เพื่อลิ้มรส
• ขิงบด – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส
• งา – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราทำน้ำดองสำหรับเป็ด - ผสมน้ำผึ้ง, ซีอิ๊ว, น้ำส้มสายชู, ขิง, พริกไทยดำ, อบเชยและผักชี ปล่อยให้เป็ดหมักไว้หนึ่งชั่วโมง เทน้ำเดือดลงบน funchose เป็นเวลาห้านาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ เราหั่นผักเป็นเส้น - พริก, แครอทและหัวหอม ทอดเป็ดแล้วใส่ผักด้วยน้ำดองที่เหลือลงไป ผัดจนเป็ดสุก วางผักและเป็ดลงบน funchose โรยสลัดที่เสร็จแล้วด้วยงา

คุณเชื่อไหมว่าการเตรียมสลัดที่เต็มเปี่ยมใช้เวลาเพียง 10 นาที เพราะเหตุใด เลขที่? จากนั้นทำเครื่องหมายเวลาและเริ่มเตรียมของว่างที่รวดเร็วและอร่อยมากนี้

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 1/2 แพ็ค
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - สำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

ต้ม funchose ในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น สับแตงกวาและพริกหยวกอย่างประณีต ผสมส่วนผสมสามอย่างกับซีอิ๊ว

คุณชอบสลัดกับหัวบีท แต่คุณเบื่อกับแฮร์ริ่งกับน้ำสลัดวิเนเกรตต์ไหม? เขียนสูตรอาหารที่น่าทึ่งใหม่สำหรับของว่างที่ทำจากหัวบีทและฟันโชส จานนี้จะ "รีเฟรช" เมนูครอบครัวทุกวันอย่างมาก

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 200 กรัม
• หัวบีท - 1 ชิ้น
• ถั่วไพน์ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

ต้ม funchose ตามคำแนะนำและบรรจุภัณฑ์ ปรุงหัวบีทจนนุ่มเสียดสี สับสมุนไพรสดอย่างประณีต ผสมฟุนโชส หัวบีท ถั่ว สมุนไพร น้ำส้มสายชู กระเทียมบด เนย และซีอิ๊ว พริกไทยเพื่อลิ้มรส

แทน ถั่วสนสามารถเพิ่มลงในสลัดนี้ได้ วอลนัท- ก่อนอื่นควรทอดในกระทะที่แห้งเพียงไม่กี่นาที หากคุณไม่มีถั่วอยู่ในมือหรือคนที่คุณรักแพ้ถั่วให้โรยสลัดที่เสร็จแล้วด้วยงา

ผู้ชื่นชอบสลัดเกาหลีทุกคนจะต้องประทับใจกับ zukuska ที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างแน่นอน มันจะเป็นที่ต้องการโดยเฉพาะในช่วงฤดูมะเขือยาวเมื่อใด สตูว์ผักเบื่อแล้วอยากได้สลัดใหม่ๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี – เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เทน้ำเดือดลงบน funchose เป็นเวลา 10 นาที สะเด็ดน้ำออก ตัด funchose ลงไป ชิ้นเล็ก ๆ- สับแครอทปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเกลือเครื่องเทศแครอทและกระเทียมผ่านการกด บดแครอทแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ทอดมะเขือยาวหั่นเป็นก้อน ผสมฟังโชสด้วย มะเขือยาวทอด,แครอทเกาหลีและปรุงรสส่วนผสมด้วยซีอิ๊วขาว

สดและ สลัดแสนอร่อยซึ่งจะเป็นการทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับ "ซีซาร์" ที่น่าเบื่ออยู่แล้ว การวางมันลงบนโต๊ะในวันหยุดไม่ใช่เรื่องน่าละอาย และยังช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 100 กรัม
• หัวไชเท้า - 5 ชิ้น
• ตุรกี – 250 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักชี - 1/3 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เทน้ำเดือดลงบน funchose เป็นเวลาห้านาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกและตัด funchose ให้เป็นชิ้นเล็กๆ เราสับผักเป็นเส้น - หัวไชเท้า, แครอท, หัวหอม, กระเทียมกับหัวหอมสีเขียวเพียงแค่สับให้ละเอียด ทอดไก่งวงหั่นบาง ๆ ผสมนกกับฟันโชส ผัก เครื่องเทศ และซีอิ๊วขาว ปล่อยให้สลัดค้างคืน.

นี่คือสลัดที่หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ที่ขาย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป- มันไม่ซับซ้อนเลยและสามารถเตรียมได้ง่ายแม้โดยแม่บ้านมือใหม่

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 3 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - สำหรับแต่งตัว
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เติม funchose ด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นอีกครั้ง ตัดแครอทและแตงกวากับพริกหยวกเป็นเส้นเล็ก ๆ ผัดพริกและแครอทจนนุ่ม ใส่กระเทียมสับลงไปที่ส่วนท้ายสุด ใส่น้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว แตงกวา เนย และฟันโชสลงในผัก ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้สลัดชง

สำหรับผู้ที่รับรู้บวบในรูปแบบของคาเวียร์เท่านั้นสูตรนี้จะเป็นการค้นพบที่แท้จริง แม้แต่คนที่ไม่ชอบสลัดผักก็ยังไม่หูหนวกกับขนมชิ้นนี้

วัตถุดิบ:

• Funchoza – 1 แพ็ค
• บวบ - 1 ชิ้น
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 7 กลีบ
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - สำหรับแต่งตัว
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล- 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสด - 1 พวง
• เครื่องเทศที่ชอบ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เท funchoza ด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปรุงในเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นอีกครั้ง หั่นเป็นชิ้น หั่นแครอทและมะเขือยาวกับบวบเป็นเส้นเล็กๆ ผัดผักจนสุก ปรุงรส และใส่กระเทียมสับในตอนท้าย เพิ่มน้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว สมุนไพรสับ และ funchos ลงในผัก ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้สลัดชง

แฟน ๆ ของสลัดอุ่น ๆ รู้ดีว่าการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยหนึ่งมื้อสามารถทดแทนมื้อเย็นเต็มรูปแบบได้ สลัดนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น - มันดูอิ่มมาก แต่ไม่หนัก คุณต้องการอะไรอีกสำหรับมื้อเย็น?

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 100 กรัม
• เนื้อไก่— 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• งา - 2 ช้อนชา
• ปรุงรสแครอทเป็นภาษาเกาหลี - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เทน้ำเดือดลงบน funchoza แล้วสะเด็ดน้ำ เราหั่นไก่แล้วทอด เราหั่นพริกไทยเป็นเส้น แครอทสามลูกบนเครื่องขูดแครอทเกาหลีแบบพิเศษ แล้วหั่นแตงกวาเป็นครึ่งวง เรายังทอดผัก (ยกเว้นแครอท) จนนิ่ม หากต้องการน้ำสลัด ให้ผสมซอสกับน้ำมันพืชและเครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี ผสมไก่, ฟันโชส, กระเทียมสับ, ผัก, เมล็ดงากับน้ำสลัด สลัดควรจะอุ่นเมื่อเสิร์ฟ

มากที่สุด สลัดยอดนิยมจากกะหล่ำปลีคือ “วิตามิน” ที่หาซื้อได้ตามโรงอาหารทุกแห่ง แต่ทันทีที่คุณเติมฟุนโชสและซีอิ๊วลงในส่วนผสมที่รู้จักกันดี สลัดก็จะได้รับความมันเงาระดับร้านอาหารทันที

วัตถุดิบ:

• Funchoza – 1 แพ็ค
• พริกเขียวไม่หวาน - 1/2 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูซูชิ - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ต้ม funchose ในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น ตัดพริกไทยเป็นเส้น ฉีกกะหล่ำปลี แครอทสามลูกบนเครื่องขูด สับหัวหอมอย่างประณีต เคี่ยวกะหล่ำปลีในน้ำมันประมาณ 1 นาที กะหล่ำปลีควรจะยังดิบอยู่แต่ให้นิ่ม เพิ่มพริกและแครอทลงในกะหล่ำปลีเทน้ำส้มสายชูลงบนผักแล้วนวดด้วยมือ ผสมฟุนโชสกับผัก ปรุงรสสลัดด้วยซีอิ๊วขาว และโรยต้นหอมด้านบน

ถ้าคุณหาน้ำส้มสายชูซูชิไม่ได้ก็ไม่ต้องกังวล เจือจางน้ำส้มสายชู 9% ปกติในสัดส่วนน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำสามช้อนโต๊ะ สำหรับจานนี้คุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชูเจือจาง 1 ช้อนโต๊ะ

สลัดที่ทำจากหมู ผัก และฟันโชสเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวเกาหลี รัสเซียก็มีการตีความอาหารจานนี้ด้วย

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 200 กรัม
• เนื้อสัตว์ - 300 กรัม
• หัวหอม—3 ชิ้น
• Dzhyusai – 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 2 ชิ้น
• พริกไทย - 2 ชิ้น
• เนยผัก – 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 3%—80 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 7 กลีบ
• เกลือ - 3 ช้อนชา
• ส่วนผสมพริกไทย - 1 ช้อนชา

จาน อาหารตะวันออกโดดเด่นด้วยความมีไหวพริบและความคิดริเริ่มเสมอ ขนมฟุงโชสได้รับความนิยมเป็นพิเศษ สลัดที่อร่อยและแปลกที่สุดทำจาก เส้นก๋วยเตี๋ยวพร้อมเครื่องเทศและซอสรสเผ็ดร้อน ทุกคนชอบขนมนี้โดยไม่มีข้อยกเว้น

และถ้าคุณปรุงเองมันจะดีกว่าและอร่อยกว่าที่ขายในร้านค้าหลายแห่งและเสิร์ฟในร้านกาแฟและร้านอาหารมาก อย่างไรก็ตามอาจมีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีเตรียมสลัดจาก funchose แต่นี่ไม่ใช่ปัญหา เราจะช่วยคุณเตรียมขนมที่ยอดเยี่ยมนี้

สูตรอาหาร สลัดจีนด้วยฟังโชส

วัตถุดิบ	ปริมาณ
เส้นก๋วยเตี๋ยว -	250กรัม
เนื้อ -	200 กรัม
ผักกาดขาว -	100 กรัม
แครอท -	1 ชิ้น
หัวไชเท้าสีเขียว -	1 ชิ้น
กระเทียม -	3 ชิ้น
หลอดไฟ -	1 ชิ้น
พริกหวาน -	1 ชิ้น
หัวหอมจีน -	50 กรัม
ซอสถั่วเหลือง -	30 มล
ส่วนผสมของพริกไทยป่นสีแดงและสีดำ -	1 ช้อนเล็ก
เกลือ -	เพื่อลิ้มรส
เวลาทำอาหาร: 60 นาที	ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 130 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งน้ำให้เดือดแล้วเทลงบนเส้นก๋วยเตี๋ยว ทิ้งมันไว้ในน้ำร้อนสักสองสามนาที จากนั้นนำไปใส่กระชอนเพื่อระบายของเหลวทั้งหมด
2. ปอกหัวหอมและแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
4. หัวไชเท้าสามารถแช่น้ำไว้ล่วงหน้าเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออกทั้งหมด แต่ไม่จำเป็นต้องแช่เพราะปกติแล้วจะไม่ขม ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
5. หั่นพริกหวานลงครึ่งหนึ่ง ทำความสะอาดเมล็ดทั้งหมด เอาก้านออก แล้วสับเนื้อเป็นเส้น
6. วางกระทะบนเตา เทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วตั้งไฟให้ร้อน
7. วางผักสับบนน้ำมันร้อน ใส่เกลือ และทอดประมาณ 20 นาที ผัดทุกอย่างเป็นระยะเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้
8. หั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศใส่พริกไทยดำและแดงป่นโรยด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือ
9. ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดหรือถูด้วยเครื่องขูดละเอียด เราใส่มันลงในชิ้นเนื้อ
10. จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในน้ำมันอุ่นแล้วทอดบนไฟอ่อนจนสุก
11. สับหัวหอมจีนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
12. โรยเนื้อเสร็จแล้วด้วยหัวหอมจีนแล้วปิดฝาประมาณ 5-10 นาที
13. จากนั้นจึงผสมเนื้อผัดกับเส้นหมี่และผสมให้เข้ากัน ซอสเนื้อกระจายอย่างเท่าเทียมกัน
14. หลังจากนั้นให้ใส่ผักที่ทอดไว้ที่นั่นแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง หากจำเป็นให้เติมเกลือเล็กน้อย
15. ในตอนท้ายวางสลัดที่เสร็จแล้วบนจานแบนกว้างในรูปของสไลด์

ง่ายๆ ด้วยช็อกโกแลตหรือผลไม้ ของหวานนี้สามารถเตรียมได้ทุกโอกาส

สลัด Funchoza: สูตรโฮมเมด

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เส้นก๋วยเตี๋ยว – 150 กรัม;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• พริกหวาน – 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว 50 กรัม
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• กระเทียม 3 กลีบ
• เมล็ดงา 3 ช้อนเล็ก
• น้ำส้มสายชูข้าว 3 ช้อนเล็ก
• น้ำมันพืช
• ซีอิ๊วขาว 70 มล.
• ช้อนเล็ก ๆ ที่ผสมพริกไทยป่นสีแดงและสีดำ
• ขิงบด – ½ ช้อนชา

เวลาทำอาหาร – ชั่วโมง;

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม – 110

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ตั้งน้ำร้อน วาง funchoza ในน้ำร้อน ปิดฝาแล้วปล่อยให้นึ่งประมาณ 5 นาที
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. เราทำความสะอาดพริกหวานจากเมล็ดแล้วเอาก้านออก ฉีกเยื่อกระดาษเป็นเส้น
5. เราล้างแครอททำความสะอาดสิ่งสกปรกแล้วบดให้เป็นชิ้นใหญ่
6. ปรุงเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม จากนั้นหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
8. ล้างขนหัวหอมสีเขียวแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
9. วางหม้อทอดบนแก๊สแล้วเท น้ำมันพืชและใส่หัวหอม พริกไทย แครอทขูด และกระเทียมลงไป ทอดประมาณ 10 นาที
10. จากนั้นผสมผักผัดกับเส้นก๋วยเตี๋ยว ใส่เนื้อไก่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
11. จากนั้นโรยทุกอย่างด้วยซีอิ๊วขาว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ สีแดง และ พริกไทยป่นโรยด้วยเมล็ดงาและเติมน้ำส้มสายชูข้าว ผสมทุกอย่าง
12. วางสลัดลงในกองบนจานแบนขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว

สลัดฟุนโชสสไตล์เกาหลี

ส่วนผสมอะไรบ้างที่จะมีประโยชน์:

• วุ้นเส้นฟุงโชส – 150 กรัม;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง – 6-8 ก้าน;
• น้ำสลัดเกาหลี funchose แพ็คเก็ต 80 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ

ระยะเวลาทำอาหาร – 20 นาที;

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม – 112

มาทำอาหารกันดีกว่า:

1. ล้างแครอท ลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ วางลงในชามแล้วบีบด้วยมือประมาณ 2-3 นาทีจนกระทั่งแครอทปล่อยน้ำออกมา
2. ตั้งน้ำให้เดือดแล้วเทน้ำเดือดลงบน funchose ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีแล้วใส่ลงในกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระบายออกทั้งหมด
3. เราล้างแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. เราทำความสะอาดเมล็ดพริกไทยแล้วตัดก้านออก ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
5. จากนั้นล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ปอกกานพลูกระเทียมแล้วบีบออกด้วยการกด
7. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ผักสับ สมุนไพร และกระเทียมลงในชาม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. เทลงในน้ำสลัด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เติมเกลือเล็กน้อยแล้วผสมอีกครั้ง
9. ทิ้งสลัดไว้สูงชันเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่มฉ่ำ
10. ในตอนท้าย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้งแล้วเสิร์ฟ

สลัด Funchoza กับผัก

จะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• funchose 100 กรัม
• 1 พริกหยวก;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• 3 กลีบกระเทียม
• น้ำส้มสายชูไวน์ 70 มล.
• น้ำส้มสายชูถั่วเหลือง 2 ช้อนใหญ่
• น้ำมันพืช
• เกลือเครื่องเทศ

เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที;

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม – 124

มาทำอาหารกันดีกว่า:

1. 1. ตั้งน้ำให้เดือด วางเส้นก๋วยเตี๋ยวลงในภาชนะ เทน้ำเดือดปิดฝาแล้วปล่อยให้นึ่งประมาณ 10 นาที

1. 1. เราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ด ตัดก้านออกแล้วล้าง ฉีกเยื่อกระดาษเป็นเส้นบาง ๆ

1. 1. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น

1. 1. ล้างแครอทลอกผิวออกแล้วเช็ดด้วยเครื่องขูดหยาบ

1. 1. ปอกกลีบกระเทียมแล้วบีบผ่านการกดกระเทียม

1. 1. จากนั้นปรุงรสแครอทขูดด้วยไวน์และน้ำส้มสายชูถั่วเหลือง ใส่กระเทียมและปล่อยทิ้งไว้ให้ชันเป็นเวลา 10 นาที
   2. จากนั้นเรารวมเส้นก๋วยเตี๋ยวกับพริกไทย, แตงกวา, แครอทขี้กบแล้วราดซอสแครอทให้ทั่ว

1. ในตอนท้ายปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันพืชใส่เครื่องเทศเกลือแล้วปล่อยให้ต้มประมาณ 2 ชั่วโมง

สลัดจีนกับ funchose และกุ้ง

ส่วนประกอบ:

• เส้นก๋วยเตี๋ยว – 250 กรัม;
• กุ้ง – 400 กรัม;
• พริกหวาน – 3 ชิ้น;
• 2 หัวหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.
• น้ำมันพืช 1 ช้อนใหญ่
• น้ำมะนาว 50 มล.

เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที;

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม – 117

1. เทน้ำร้อนลงบนเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาทีจนเส้นสุก
2. หลังจากนั้นใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้สองสามนาทีเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
3. ใส่น้ำบนเตา เติมเกลือเล็กน้อยแล้วตั้งไฟให้ร้อน ทันทีที่น้ำเริ่มเดือด ให้ใส่กุ้งลงไปต้มประมาณ 3-4 นาที นำกุ้งต้มออกจากน้ำ พักให้เย็น นำเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. เอาผิวหนังออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. เราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดและก้าน ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้นบาง ๆ
6. ต้ม เส้นหมี่ใส่ในถ้วยลึกใส่ผักสับและกุ้งชิ้นไว้ที่นั่น ผสมทุกอย่าง
7. ทำซอสในชามแยกต่างหาก เทซีอิ๊วขาวเติมน้ำมะนาวและน้ำมันพืช
8. ปอกกลีบกระเทียมแล้วบีบผ่านการกดกระเทียม เพิ่มกระเทียมลงในซอสแล้วผสม
9. เทซอสลงบนสลัดแล้วคนให้เข้ากันจนซอสกระจายหมด
10. นำสลัดที่เตรียมไว้ไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที

ความลับในการทำอาหาร

• เมื่อซื้อให้ดูที่ลักษณะของเส้นก๋วยเตี๋ยว มันควรมีโทนสีเทา เปราะบาง เปราะและมีกลิ่นถั่วที่น่าพึงพอใจ
• แทนที่จะเป็นแบบปกติ น้ำมันดอกทานตะวันคุณสามารถใช้งา ข้าวโพด น้ำมันฟักทองได้ พวกเขาจะให้ รสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นหอม
• อย่าหวงเครื่องเทศและซีอิ๊ว ส่วนผสมเหล่านี้ต้องมีอยู่ในสลัดที่มี funchose

ปรากฎว่าทุกอย่างเรียบง่ายและสะดวก จินตนาการ ความฉลาด และ สลัดแสนอร่อยด้วย funchose มันจะพร้อม สิ่งสำคัญคือการเพิ่มเครื่องเทศเครื่องปรุงรสซีอิ๊วแล้วสลัดของคุณจะมีรสชาติเผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอมมาก

รับรองว่าคนที่คุณรักจะต้องถูกใจกับขนมแสนอร่อยนี้อย่างแน่นอน!

ของว่างและสลัดตามปกติส่วนใหญ่นอกเหนือจากการปรุงรสด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วยังค่อนข้างน่าเบื่อสำหรับทุกคนอยู่แล้ว ปัจจุบันสูตรอาหารตะวันออกได้รับความนิยม: มีมากกว่านั้น น้ำสลัดที่มีประโยชน์และถือเป็นเรื่องผิดปกติสำหรับรสนิยมของผู้อยู่อาศัยในรัสเซียตอนกลาง สลัดกับ funchose สามารถบริโภคเป็นอาหารจานเสริมหรือเป็นอาหารจานเดียวก็ได้

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับประโยชน์ของ funchose

Funchoza แปลว่า "บะหมี่แก้ว" เป็นบะหมี่ที่ทำจากแป้งถั่ว ดังนั้นหลังจากปรุงเสร็จแล้วจึงมีความโปร่งใส สปาเก็ตตี้จาก แป้งข้าวเจ้าผลจากการใช้ความร้อนทำให้กลายเป็นสีขาว อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานคู่กับผัก แม้กระทั่งเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล วิธีนี้จะทำให้อาหารมีความสมดุลและย่อยง่ายที่สุดสำหรับกระเพาะ

ในแง่ขององค์ประกอบขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ funchose มีความโดดเด่นด้วยการมีวิตามินบีเช่นเดียวกับซีลีเนียมแมกนีเซียมแคลเซียมและกรดอะมิโนแปดชนิดซึ่งมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการสร้างเซลล์ใหม่ วุ้นเส้นมีขนาดเล็ก ค่าพลังงานในขณะที่มีเส้นใยซึ่งทำให้ร่างกายอิ่มเร็ว Funchoza ไม่มีรสชาติเลย แต่ดูดซับกลิ่นและรสชาติของส่วนผสมใกล้เคียงได้อย่างรวดเร็ว ผู้ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักโดยเฉพาะชอบที่จะทดลองกับมัน

ความลับในการเตรียมสลัดด้วย funchose

สูตรอาหารสลัด funchose ส่วนใหญ่เริ่มต้นด้วยคำอธิบายการเตรียมบะหมี่เอง ฟุนโชซ่าที่ขายในร้านค้าทำจากถั่ว ข้าว และแป้งถั่ว เส้นใยอาจมีความหนาต่างกัน ดังนั้นแต่ละแพ็คเกจจึงระบุเวลาในการปรุงหรือแช่ หากบะหมี่สุกเกินไป เส้นบะหมี่อาจนิ่มมากและทำลายรสชาติโดยรวมของอาหารได้

หากคำแนะนำระบุว่าต้องต้ม funchose ให้เติมน้ำมันพืชลงในกระทะเพื่อป้องกันไม่ให้เส้นบะหมี่ติดกัน อย่าทิ้ง funchose ไว้ในน้ำเดือดนานกว่าเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ควรวางไว้ในของเหลวเย็นๆ หลังปรุงอาหารแล้วคนให้เข้ากัน: เส้นใยจะเย็นลงอย่างรวดเร็วและไม่ติดกัน บางครั้งด้ายฟุนโชสจะมีความยาวถึง 50 ซม. เพื่อความสะดวกในการบริโภคหลังการปรุงอาหารสามารถตัดด้วยกรรไกรธรรมดาได้ นอกจากนี้ยังมีลักษณะเฉพาะบางประการในการเสิร์ฟอาหารพร้อม funchose บนโต๊ะเทศกาล: ควรจัดสลัดเป็นส่วน ๆ สำหรับแขกแต่ละคนจะดีกว่า ก่อนอื่นคุณสามารถคลุมจานด้วยใบผักกาดหอม จากนั้นจัดวางสลัดและตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง สำหรับผู้ที่ชอบ funchose ฉ่ำๆ ให้ใส่ซีอิ๊วเพื่อให้แขกได้ใช้ได้ง่าย

สูตรสลัดเนื้อและ funchose กับพริกไทย

คุณสามารถทำให้แขกของคุณพอใจกับอาหารจานนี้ ตารางเทศกาลและสมาชิกในครอบครัวในวันปกติ เนื่องจากมีเนื้อสัตว์อยู่ในสูตรสลัดที่มี funchose จึงสามารถทดแทนอาหารเย็นได้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องตุนบะหมี่หนึ่งห่อและ:

• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• เนื้อสัตว์ (คาร์บอเนตไขมันต่ำ) – 250 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• เครื่องปรุงรสสำหรับแครอท – 1 ซอง
• น้ำมันสำหรับทอด – 30 มล
• ซีอิ๊วขาว – 30 มล
• สีแดง พริกไทยร้อนขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ

สลัดมังสวิรัติพร้อม funchose

ส่วนผสมของสูตรสลัด funchose นี้ไม่มีเนื้อหมูหรือสัตว์ปีก แต่ต้องขอบคุณผักและผักจำนวนมากในจานแม้แต่ "ผู้กินเนื้อ" ตัวยงก็ยังอาจชอบรสชาติของมัน ในการเตรียมสลัดมังสวิรัตินอกเหนือจากชุด funchose และพริกหยวกที่คุ้นเคยแล้วผู้ปรุงอาหารจะต้อง:

• แครอทอ่อน – 2 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม
• ผักชี – 50 กรัม
• น้ำส้มสายชูข้าว – 50 มล
• ซีอิ๊วขาว – 20 มล
• น้ำมันงา - 1 ช้อนชา

สูตรสลัดกับ funchose และอาหารทะเล

เราใช้กุ้งเป็นอาหารทะเลก็มี รสชาติที่ละเอียดอ่อนดังนั้นจานจะเสริมด้วยเครื่องเทศและกระเทียม สูตรประกอบด้วยแกง ตอนนี้คุณสามารถซื้อเวอร์ชันคลาสสิกและเผ็ดได้ในร้านค้า: เลือกตามรสนิยมของคุณ เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• กุ้ง – 500 กรัม (แพ็คอาหารทะเลแช่แข็ง)
• ฟุนโชซ่า – 100 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกหวาน – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ผักชีสด – 20 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงกะหรี่ – 2 ช้อนชา
• มะนาว – ½ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว – 10 มล
• เมล็ดงา – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

หน่อไม้ฝรั่งและ funchose - รวมกันในสลัดเดียว

หน่อไม้ฝรั่งและ funchose เป็นส่วนผสมหลักสองประการของสูตรอาหารตะวันออกส่วนใหญ่ สำหรับสลัดเราจะต้องใช้หน่อไม้ฝรั่งแห้ง 400 กรัม ซึ่งเราจะเตรียมเองแล้วผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ:

• ฟุนโชซ่า – 100 กรัม
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• แครอท – 1 ชิ้น
• มะนาว – ½ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว – 50 มล
• น้ำตาลทรายแดง – 1 ช้อนชา
• น้ำมัน – 50 มล
• น้ำมันงา – 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนูแดง – ¼ ช้อนชา
• ผักชีเพื่อลิ้มรส
• เมล็ดงาสำหรับตกแต่ง

สูตรสลัดกับเห็ดและ funchose

ผู้ชื่นชอบเห็ดอาจชอบสลัดเห็ดแชมปิญองและเห็ดฟังโชส สูตรอาหารที่ค่อนข้างง่ายจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานเดียวที่คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจและทำให้ครอบครัวพอใจได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• Champignons – 5-7 ชิ้น
• ฟุนโชซา – ½ แพ็ค
• ผักกาดขาว - ¼ส้อมเล็ก
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันสำหรับทอด – 10 มล
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซีอิ๊วขาว – 30 มล
• มัสตาร์ด – ½ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหารที่ระบุไว้เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสลัดที่สามารถเตรียมได้โดยใช้ funchose หากคุณมีบะหมี่เหล่านี้อยู่ที่บ้าน ลองตรวจดูส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณมีในตู้เย็น แม้กระทั่งกับ ชุดขั้นต่ำด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง คุณก็สามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อม funchose ที่แขกทุกคนจะเพลิดเพลินได้

Funchoza หรือที่เรียกกันว่า "วุ้นเส้น" เหมาะกับซุปและสลัดมาก มันทำจากแป้งซึ่งเป็นแป้งถั่วเขียวแบบดั้งเดิม แต่ปัจจุบันสามารถใช้แป้งได้เกือบทุกชนิด ซึ่งแตกต่างจากเส้นหมี่ที่จะกลายเป็นสีขาวหม่นหลังปรุง ฟุนโชซ่าจะเกือบจะโปร่งใสหลังปรุง จึงได้ชื่อที่สอง

ฟุงโชสไม่มีรสชาติหรือกลิ่นที่สดใสในตัวเอง แต่ดูดซับกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่อยู่รอบ ๆ ได้เป็นอย่างดีดังนั้นบะหมี่ "แก้ว" บางจึงมักใช้กับซุปและสลัดซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวเติมที่ยอดเยี่ยมและ ผลิตภัณฑ์ที่รวมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดเข้าด้วยกัน

เป็นเรื่องน่ายินดีที่ได้เตรียม funchoza ด้วยตัวเอง – เทน้ำเดือดลงไป เท่านี้คุณก็เป็นอิสระแล้ว ฉันรอสักครู่ก็ล้างแล้วก็เท่านั้น แต่อ่านคำแนะนำในการทำอาหารบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียดเพื่อไม่ให้จบลงด้วยโจ๊กที่เข้าใจยากแทนบะหมี่

สลัดกลายเป็นที่น่าพอใจอร่อยและกลมกลืนกันมาก ควรเสิร์ฟแบบอุ่นดีที่สุด - คุณสามารถทานแบบเย็นก็ได้ แต่แบบอุ่นจะดีกว่าอย่างเห็นได้ชัด

ในการเตรียมสลัดด้วย funchose คุณจะต้อง:

• ฟุนโชซา
• พริกหยวก 1 ชิ้น สีเหลืองจะดีกว่าเพียงเพื่อให้สลัดมีสีต่างกัน
• แครอท. 1 ชิ้น
• พริกขี้หนู. 1 ชิ้น สด.
• ก้านคื่นฉ่าย 1 ชิ้น
• แตงกวา. สด. 1 ชิ้น
• กระเทียม. 1 กานพลู
• ซีอิ๊วขาว. 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• น้ำมันพืช.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำบดสด

มาเริ่มเตรียมสลัดอุ่น ๆ กับ funchose กัน

ทุกอย่างค่อนข้างง่าย

ก่อนอื่น หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นบาง ๆ:

ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี

พริกบัลแกเรียและพริกร้อน - เป็นเส้นบาง ๆ

คื่นฉ่าย - หั่นตามขวางเป็นชิ้นบาง ๆ

หั่นกระเทียมตามยาวเป็น “กลีบ” บางๆ

คุณสามารถหั่นแตงกวาได้ทันทีหรือหลังจากนั้นเล็กน้อย หั่นเป็นก้อนบางๆ เล็กๆ

อ่านคำแนะนำในการเตรียม funchose บนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด ฉันเทน้ำเดือดลงบนบะหมี่ประมาณ 7 นาที ในขณะที่กวนผักเส้นจะไม่มีเวลาย่อย

ในช่วงเวลานี้ให้ตั้งน้ำมันพืชในกระทะทรงลึก

ใส่แครอทและขึ้นฉ่ายลงในน้ำมันที่อุ่น ผัดอย่างรวดเร็วประมาณ 3-4 นาทีจนผักนิ่ม

เพิ่มพริกลงในกระทะแล้วผสมกับแครอท

เรายังทอดพวกมันเล็กน้อยจนกระทั่งพวกมันเริ่มเดินกะโผลกกะเผลก

เมื่อถึงจุดนี้บะหมี่สุกแล้ว ให้ใส่วุ้นเส้นในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ใส่กระเทียมสับลงในผักในกระทะ ตั้งไฟสักครู่ เทซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชูลงไป

ผสมทุกอย่างอีกครั้ง เพิ่ม

ตอนนี้ผักทั้งหมดควรจะนิ่มแต่ข้างในยังกรอบอยู่ นั่นคืออัลเดนเต้เหมือนกับพาสต้าอิตาเลียน

เพิ่ม funchose ลงในกระทะพร้อมผักแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง ปล่อยให้บะหมี่อุ่นขึ้นหลังอาบน้ำเย็นในกระชอน และในขณะเดียวกันก็ดื่มด่ำกับกลิ่นหอมของผัก ซีอิ๊ว และน้ำส้มสายชู

เราใส่สลัดลงในชามสลัดใส่แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แม่บ้านยุคใหม่ใช้ชีวิตได้อย่างยอดเยี่ยมเธอตัดสินใจทำให้ครอบครัวของเธอพอใจด้วยพิซซ่าซึ่งเป็นอาหารอิตาเลียน อาหารประจำชาติและยินดี. ฉันตัดสินใจทำให้คุณประหลาดใจด้วยสลัดที่มี funchose ได้โปรดฉันซื้อแก้วหรือ บะหมี่จีนและ - ส่งต่อ - ไปที่เตาและโต๊ะในครัว

โดยทั่วไปแล้ว funchose จะถูกเรียกแล้ว จานพร้อมอาหารจีนหรือเกาหลีซึ่งมีพื้นฐานมาจากบะหมี่ถั่ว มันบางมาก ขาว และใสเมื่อสุก

โดยปกติจะเสิร์ฟพร้อมผัก แต่มีสูตรอาหารที่นอกเหนือจากส่วนผสมเหล่านี้แล้ว ยังเพิ่มเนื้อสัตว์ ปลา หรืออาหารทะเลจริง ๆ ด้วย เนื้อหานี้มีสูตรอาหารแปลกใหม่ แต่อร่อยมากให้เลือกมากมาย

สลัดกับ funchose และผัก - สูตรรูปถ่าย

เส้นฟุนโชสแบบใสหรือแบบ "แก้ว" ได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่น จีน เกาหลี และประเทศอื่นๆ ในเอเชีย ใช้ในการเตรียมตัวมากที่สุด ซุปที่แตกต่างกัน, อาหารจานหลัก, สลัดอุ่นและเย็น สูตรดัดแปลงสำหรับสลัด funchose และชุด ผักสดจะช่วยคุณเตรียมสลัดแสนอร่อยในครัวที่บ้านของคุณ

ในการเตรียมสลัด funchose 5-6 มื้อคุณต้องมี:

• แตงกวาสดน้ำหนัก 80-90 กรัม
• หัวหอมหนัก 70-80 กรัม
• แครอทมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม
• พริกหวานหนักประมาณ 100 กรัม
• กระเทียมกลีบหนึ่ง
• ฟุนโชซ่า 100 ก.
• น้ำมันงา (ถ้ามี) 20 มล.
• ถั่วเหลือง 30 มล.
• ข้าวหรือน้ำส้มสายชูธรรมดา 9% 20 มล.
• ผักชีบด 5-6 ก.
• พริกแห้งหรือสดตามชอบ
• น้ำมันถั่วเหลืองหรือน้ำมันพืชอื่นๆ 50 มล.

การตระเตรียม:

1. แนะนำให้ตัด funchoza รีดเป็นม้วนโดยใช้กรรไกรตามขวาง เทคนิคนี้จะทำให้การรับประทานสลัดฟันโชสสำเร็จรูปด้วยส้อมสะดวกยิ่งขึ้น

2. วาง funchose ลงในกระทะแล้วเติมน้ำเดือดหนึ่งลิตร

3. หลังจากผ่านไป 5-6 นาที ให้สะเด็ดน้ำและล้างบะหมี่ด้วยน้ำเย็น

4. หั่นพริกไทยและแตงกวาเป็นเส้นหรือเส้นบาง ๆ บดกระเทียมด้วยมีดแล้วสับให้ละเอียด หั่นหัวหอมเป็นชิ้นแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดแบบพิเศษ หากไม่มี ให้หั่นแครอทเป็นเส้นบางที่สุด ใส่ผักทั้งหมดลงในชาม

5. เพิ่ม funchose ลงไป รวมน้ำมันพืชกับผักชี, น้ำส้มสายชู, ถั่วเหลือง, น้ำมันงา เพิ่มพริกเพื่อลิ้มรส เทน้ำสลัดลงใน funchose พร้อมผักคนให้เข้ากันและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

6. ใส่สลัด funchose และผักสดที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดแล้วเสิร์ฟ

สลัดแสนอร่อยกับ funchose และไก่

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น อาหารประจำชาติ funchoza คือบะหมี่ถั่วปรุงสุกพร้อมผักและเครื่องปรุงรสต่างๆ สำหรับผู้ชาย คุณสามารถเตรียมสลัดพร้อมบะหมี่และไก่ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 1 อก
• ฟุนโชซ่า – 200 กรัม
• ถั่วเขียว – 400 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น ขนาดเล็ก
• แครอทสด – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วคลาสสิค – 50 มล.
• น้ำส้มสายชูข้าว – 50 มล.
• เกลือ.
• พริกไทยดำป่น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• น้ำมันพืช.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. เตรียม funchoza ตามคำแนะนำ เทน้ำเดือดเป็นเวลา 7 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
2. ต้มถั่วเขียวในน้ำใส่เกลือเล็กน้อย
3. ตามกฎแล้วเนื้อไก่จะถูกตัดออกจากกระดูก ตัดเมล็ดข้าวเป็นเส้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
4. วางในกระทะด้วยน้ำมันร้อน ทอดจนเกือบสุก
5. ส่งที่นี่ หัวหอม, ตัดเป็นครึ่งวงก่อน
6. ในกระทะที่แยกต่างหาก ทอดถั่ว, พริกหยวก, หั่นเป็นเส้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า, แครอท, สับโดยใช้เครื่องขูดเกาหลี
7. เพื่อความหอมและรสชาติค่ะ ส่วนผสมผักเพิ่มพริกไทยร้อนและกระเทียมหนึ่งกลีบที่บดไว้ก่อนหน้านี้
8. ในภาชนะทรงลึกที่สวยงามรวม funchose ที่เตรียมไว้ ส่วนผสมผักและไก่กับหัวหอม โรยด้วยเกลือเล็กน้อย
9. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วซึ่งจะทำให้สีของจานเข้มขึ้น เพิ่มน้ำส้มสายชูจะทำให้สลัดที่ไม่ธรรมดานี้มีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อหมักผักและเนื้อสัตว์ เสิร์ฟอาหารเย็นแบบจีน

สูตรสลัดกับ funchose และเนื้อสัตว์

สูตรที่คล้ายกันนี้เหมาะสำหรับเตรียมสลัดกับบะหมี่ถั่วขาวและเนื้อสัตว์ ความแตกต่างไม่เพียงแต่เนื้อวัวจะเข้ามาแทนที่ไก่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเติมแตงกวาสดลงในสลัดด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 200 กรัม
• บะหมี่ถั่ว (funchose) – 100 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น สีแดงและ 1 ชิ้น สีเหลือง
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1-3 กลีบ
• น้ำมันพืช.
• ซอสถั่วเหลือง – 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ.
• เครื่องเทศ.

เทคโนโลยี:

1. กระบวนการทำอาหารสามารถเริ่มต้นด้วย funchose ซึ่งควรเทน้ำเดือดประมาณ 7-10 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำ
2. ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ใส่ในน้ำมันที่ร้อน สับกระเทียมที่นี่ ใส่เกลือ ตามด้วยเครื่องเทศ
3. ในขณะที่ทอดเนื้อให้เตรียมผัก - ล้างและปอกเปลือก
4. หั่นพริกเป็นเส้น แตงกวาเป็นวงกลม แล้วสับแครอทบนเครื่องขูดแบบเกาหลี
5. เพิ่มผักสับลงในเนื้อสัตว์แล้วทอดต่อ
6. หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ใส่บะหมี่
7. โอนไปยังชามสลัดลึก ฝนตกปรอยๆกับซอสถั่วเหลือง

คุณจะเสิร์ฟแบบอุ่นหรือแช่เย็นก็ได้ โรยหน้าด้วยต้นหอมและเมล็ดงา หากคุณไม่มีไก่หรือเนื้อวัว คุณสามารถทดลองกับไส้กรอกได้

วิธีเตรียมสลัดกับ funchose ในภาษาเกาหลีที่บ้าน

Funchoza ใช้ทั้งภาษาจีนและ อาหารเกาหลีที่จะเสิร์ฟอย่างจุใจด้วย ผักที่แตกต่างกันและเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า – 100 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น สีแดง (เพื่อความสมดุลของสี)
• สีเขียว.
• กระเทียม – 1-2 กลีบกลาง
• น้ำสลัด funchose – 80 กรัม (คุณสามารถเตรียมเองได้จากน้ำมัน น้ำมะนาว เกลือ น้ำตาล เครื่องเทศ ขิง และกระเทียม)

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. เทน้ำเดือดลงบนเส้นบะหมี่ประมาณ 5 นาที หลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว ให้ล้างบะหมี่ด้วยน้ำเย็น
2. เริ่มสับผัก. บดแครอทบนเครื่องขูดแบบพิเศษ จากนั้นเติมเกลือแล้วใช้มือกดเพื่อให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น
3. หั่นพริกไทยและแตงกวาด้วยวิธีเดียวกัน - เป็นเส้นบาง ๆ
4. ใส่ผักทั้งหมดลงในภาชนะที่มี funchose ใส่สมุนไพรสับ กลีบกระเทียมบด เกลือ เครื่องเทศ และน้ำสลัด

ผสมสลัดและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงเพื่อหมัก ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้ผสมทุกอย่างอีกครั้ง

สลัดจีนกับ funchose และแตงกวา

สลัดประเภทนี้ไม่เพียงจัดทำโดยแม่บ้านชาวเกาหลีเท่านั้น แต่ยังเตรียมโดยเพื่อนบ้านจากประเทศจีนด้วยและจะไม่สามารถทราบได้ทันทีว่าใครทำให้อร่อยกว่ากัน

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า – 100 กรัม
• แครอท – 1-2 ชิ้น
• กระเทียม – 1-2 กลีบ
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช.
• เครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• สีเขียว.
• เกลือ.
• น้ำส้มสายชู.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. วาง funchose ในน้ำเดือดใส่เกลือน้ำมันพืช (1 ช้อนชา) น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือข้าว (0.5 ช้อนชา) ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที ทิ้งไว้ในน้ำนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. เตรียมแครอทสไตล์เกาหลี ตะแกรงผสมกับเกลือ พริกไทยร้อน,เครื่องปรุงรสพิเศษ,น้ำส้มสายชู
3. ทอดหัวหอมในน้ำมัน โอนไปยังภาชนะ เทน้ำมันร้อนจากกระทะลงบนแครอท
4. ผสม funchose, หัวหอม, แครอทดอง
5. เพิ่มแตงกวาหั่นเป็นเส้นและผักใบเขียวลงในสลัดที่เย็นลง

เสิร์ฟเย็น สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับไก่จีน

สูตรสลัดบะหมี่ Funchoza กับกุ้ง

ถั่วดูดีในสลัดและด้วย อาหารทะเลเช่น กุ้ง

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า – 50 กรัม
• กุ้ง – 150 กรัม
• บวบ – 200 กรัม
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• Champignons – 3-4 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - ½ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม – 1 กานพลูเพื่อลิ้มรส

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อน ใส่พริก แชมปิญอง และบวบที่หั่นเป็นเส้น ทอด.
2. ต้มกุ้งแล้วใส่ลงในกระทะ
3. บดกระเทียมที่นี่แล้วเทซีอิ๊วขาวลงไป
4. เตรียม funchose ตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำ ล้างด้วยน้ำแล้ววางในตะแกรง เพิ่มผัก
5. หลนเป็นเวลา 2 นาที

สามารถเสิร์ฟอาหารในกระทะใบเดียวกันได้ (หากมีลักษณะสวยงาม) หรือจะจัดใส่จานก็ได้ สัมผัสสุดท้ายคือการโรยจานด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัว