สูตรหม้อตุ๋นข้าวหวานในเตาอบ หม้อข้าวกับลูกเกด

23.07.2020

หม้อข้าวหวานอบในเตาอบ - อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับเด็กและผู้ปกครอง มันจะดึงดูดทั้งคนรักหวานนิสัยเสียและแม่ที่ห่วงใยพวกเขา และหากงานคือการปรุงสิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หม้อปรุงอาหารข้าวและลูกเกดก็เป็นตัวเลือกที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมทั้งหมดให้เลือกและราคาไม่แพงมาก และสูตรหม้อตุ๋นประเภทนี้สามารถช่วยชีวิตคุณได้ สูตรนี้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณมีโจ๊กที่เหลือกับนมจากมื้อเย็น แม้ว่าหม้อปรุงอาหารข้าวหวานในเตาอบสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้นมและมันก็ค่อนข้างน่ารับประทานเช่นกัน และเพื่อให้อาหารจานนี้ดูสวยงาม คุณสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารแบบแบ่งส่วนเล็กๆ ในพิมพ์มัฟฟินได้ เช่น การนำเสนอต้นฉบับเช่นเดียวกับหม้อข้าวและลูกเกดเองที่จะทำให้ทุกคนพอใจ!

สูตรหม้อตุ๋นข้าวหวานในเตาอบ

วัตถุดิบ:

  • ข้าว 0.5 ถ้วย;
  • ไข่ 1 ฟอง;
  • 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
  • 0.5 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
  • ลูกเกดจำนวนหนึ่ง;
  • 2 ช้อนโต๊ะ เนยสำหรับทาแม่พิมพ์
  • 2 ช้อนโต๊ะ เซโมลินาสำหรับโรยแม่พิมพ์
  • 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวสำหรับทาหม้อปรุงอาหาร

ชุดส่วนผสมที่ระบุทำได้ 3 มื้อ

1. ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารต้องต้มข้าว เพื่อให้ซีเรียลเดือดได้ดีคุณต้องใช้ข้าวกลม เราล้างมันอย่างดีในน้ำเย็น กรอก น้ำเย็นในอัตราส่วน 1:2 หม้อตุ๋นจะอร่อยกว่าถ้าคุณต้มข้าวด้วยนม ซึ่งในกรณีนี้เราใช้ข้าว 1 ส่วนและนม 3 ส่วน เพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กไหลออกไป ให้ปรุงโดยใช้ไฟอ่อนและอย่าปิดฝากระทะ ปริมาตรของกระทะต้องมีอย่างน้อย 2 ลิตร ไม่จำเป็นต้องคนโจ๊กระหว่างปรุงอาหาร ในกรณีนี้ข้าวควรจะพองตัวและต้มให้สุกทั่วถึง หลังจากเริ่มทำอาหารประมาณ 15-20 นาที ให้นำโจ๊กออกจากเตาแล้วปิดฝากระทะ เย็นประมาณ 20-30 นาที จากนั้นเปิดฝาออกแล้วคนให้เข้ากัน ข้าวต้มพร้อมแล้ว โอนไปยังชามลึก

2. เพิ่มไข่ลงในโจ๊กที่เย็นแล้ว

3. เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส สำหรับส่วนผสมจำนวนนี้ สองช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถปรับปริมาณน้ำตาลเพื่อลิ้มรสได้เมื่อผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

4. เพิ่มรสชาติ เพิ่มน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย มันเติมเต็มรสชาติของโจ๊กนมที่ละเอียดอ่อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ

5. ล้างลูกเกดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ แทนที่จะใส่ลูกเกดคุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้งลูกพรุน แอปเปิ้ลแห้งและแม้กระทั่ง ผลเบอร์รี่สด- มวลข้าวค่อนข้างหนา คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าผลเบอร์รี่จะตกตะกอนระหว่างการอบ

6. ผสมส่วนผสมข้าวกับไข่และลูกเกดโดยใช้ช้อนโต๊ะ ในระหว่างนี้ให้ตั้งเตาอบไว้ที่ 180 องศา

7. จะใช้พิมพ์ขนาดกลาง 1 อัน ปริมาณประมาณ 1 กิโลกรัม หรือใช้พิมพ์ขนมเล็กๆ 3-4 อันในการอบก็ได้ ค่อยๆ ทาเนยด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินา

8. กระจายส่วนผสมข้าวลงในแม่พิมพ์

9. ทาครีมเปรี้ยวไว้ด้านบนเพื่อสร้างเปลือกที่อร่อยและสม่ำเสมอ

10. วางหม้อปรุงอาหารขนาดเล็กลงในเตาอบ อบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที ควรปิดด้านบนของหม้อปรุงอาหาร เปลือกที่น่ารับประทาน- ตรวจสอบความสุกโดยการใช้ไม้จิ้มฟันแทง หากไม้จิ้มฟันยังแห้งอยู่ แสดงว่าของหวานก็พร้อม


10. หม้อข้าวพร้อมลูกเกดในเตาอบพร้อม! สิ่งที่เหลืออยู่คือการโรย น้ำตาลผงผ่านตะแกรงและสามารถเสิร์ฟได้ คุณสามารถตกแต่งจานด้วยท็อปปิ้งช็อคโกแลตเบอร์รี่จากแยมและอื่นๆ ผลไม้สดตามฤดูกาล เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารอุ่น ๆ เรียกน้ำย่อย- และถ้าคุณชอบสูตรนี้ คุณจะต้องชอบหม้อตุ๋นข้าวที่มีแอปเปิ้ลและแครอทในเตาอบอย่างแน่นอน

แท้จริงแล้วข้าวเป็นธัญพืชที่อยากรู้อยากเห็น จากธัญพืชเม็ดเล็กเหล่านี้ พ่อครัวฝีมือดีจะเตรียมทั้งอาหารจานแรกและจานที่สอง เครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และ จานปลา- แล้วข้าวทำเป็นของหวานอะไรล่ะ! หัวข้อที่แยกจากกันคือหม้อข้าว สามารถทำเป็นของว่างสำหรับวันหยุดของผู้ใหญ่และเป็นของว่างสำหรับเด็กในรูปแบบของขนมหวาน หม้อตุ๋นข้าวในเตาอบนั้นง่ายและเตรียมได้ง่าย ขั้นตอนที่บังคับหลายขั้นตอนจะทำให้คุณใช้เวลาเพียงเล็กน้อย คุณเพียงแค่ต้องหุงข้าวแยกกัน หุงส่วนผสมเพิ่มเติมแยกกัน จากนั้นอบทุกอย่างเข้าด้วยกันในเตาอบ

หม้อตุ๋นข้าวหวานในเตาอบมักจะเป็นหม้อตุ๋นข้าวเปรี้ยว ในเตาอบจะมีรสชาติอร่อยและนุ่มนวลมาก พวกเขายังเตรียมหม้อตุ๋นข้าวพร้อมแอปเปิ้ลในเตาอบด้วย นี่เป็นของโปรดของเด็กๆ

ตัวเลือกคาวยอดนิยม ได้แก่ หม้อตุ๋นข้าวพร้อมเนื้อสับในเตาอบ หม้อตุ๋นข้าวพร้อมไก่ในเตาอบ ในความเป็นจริงเนื่องจากความอิ่มและความคิดริเริ่มหม้อข้าวที่มีเนื้อในเตาอบจึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานหลักที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวันสำหรับครอบครัวหรือ งานเลี้ยงอาหารค่ำ- หม้อตุ๋นโจ๊กในเตาอบเข้ากันได้ดีกับอาหารที่ไม่คาดคิดหลายอย่าง เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ผัก ผลิตภัณฑ์นมยังเหมาะสำหรับการทำไส้หม้อปรุงอาหารและซอสอีกด้วย เครื่องเทศและเครื่องเทศหลากหลายชนิดสามารถมอบกลิ่นหอมและเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารได้

หม้อข้าวเหมาะสำหรับรับประทานในเวลาใดก็ได้ของวัน - อาหารเช้าที่ดีไม่เลวร้ายไปกว่าการได้รับประทานอาหารกลางวันที่แสนอร่อยและครบถ้วนอีกด้วย อาหารเย็นเทศกาล- การมีข้าวให้ความอิ่มและคุณประโยชน์กับอาหารที่ทำจากข้าว ข้าวมีวิตามินและส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ที่ร่างกายต้องการ

เตรียมหม้อตุ๋นข้าวในเตาอบบ่อยขึ้น อ่านสูตรบนเว็บไซต์ของเรา เลือกอันที่คุณชอบเพราะพวกเขาเป็น จำนวนมาก- และหากคุณไม่เคยหุงหม้อปรุงอาหารในเตาอบมาก่อน สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของอาหารจานนี้จะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญภูมิปัญญาง่ายๆ นี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีหุงข้าวจานเด็ดโดยใช้สูตรอาหาร รูปถ่าย เคล็ดลับและคำแนะนำของเรา ตัวอย่างเช่นหลายคนหม้อตุ๋นข้าวที่มีเนื้อสับในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่คุณชอบที่สุดสามารถกลายเป็นไพ่หลักในการทำอาหารของคุณสำหรับวันหยุด

คุณอาจพบเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการปรุงหม้อปรุงอาหารข้าวในเตาอบ:

ข้าวทุกประเภทเหมาะสำหรับหม้อปรุงอาหาร แต่การใช้ข้าวที่ไม่ขัดสีจะมีประโยชน์มากที่สุด

สำหรับโจ๊กสำหรับหม้อตุ๋น ให้ใช้สัดส่วนต่อไปนี้: สำหรับข้าว 1 ปริมาตร ให้เติมน้ำหรือนม 2 ปริมาตร

หากคุณกำลังเตรียมหม้อตุ๋นข้าวพร้อมเนื้อ คุณสามารถต้มข้าวในน้ำซุปได้

ใส่น้ำมันลงในข้าวที่หุงแล้วมันจะร่วน

ข้าวขาวปรุงเป็นเวลา 15 นาที ข้าวกล้องประมาณ 40 นาที

หากต้องการตรวจสอบความพร้อมของข้าว ให้ชิมเมล็ดข้าวหนึ่งเมล็ด "ด้วยฟัน"

อีกวิธีหนึ่งที่คุณสามารถใช้เพื่อตรวจสอบว่าข้าวสุกหรือไม่คือการเอียงกระทะ หากของเหลวยังคงหยดอยู่ คุณสามารถปล่อยทิ้งไว้บนไฟอีกสองสามนาทีได้ หลังจากปรุงอาหารและปิดไฟแล้ว จะต้องห่อกระทะและปล่อยให้ “เคี่ยว” เป็นเวลาสั้นๆ นี่จะทำให้ข้าวฟูขึ้น

หม้อข้าวเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัว คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้เป็นมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น ธัญพืชประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต วิตามิน PP และบีจำนวนมาก ข้าวมีประโยชน์ในการอดอาหารเนื่องจากมีปริมาณน้อย ไขมันพืชและสำหรับฟันและกระดูกด้วยเนื่องจากมีแคลเซียม หม้อปรุงอาหารของเราสามารถเสิร์ฟพร้อมกับตับ เนื้อ หรือไก่ อย่าลืมเตรียมสิ่งนี้ง่ายและ จานอร่อยที่ทำจากข้าวที่คนที่คุณรักจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน

หม้อข้าวหวานในเตาอบ


วัตถุดิบ

  • ข้าว - 100 กรัม ใช้ข้าวกลมมีเมล็ดสวยงาม
  • นม - 400 มล.
  • ไข่แดง - 3 ชิ้น
  • น้ำตาลทรายขาว - 60 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง - 3 ช้อนโต๊ะ
  • เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ลวกข้าวด้วยน้ำเดือด ล้างและสะเด็ดน้ำ ต้มนม 100 มล. พร้อมเกลือเล็กน้อยและเนยขนาดหนึ่งชิ้น วอลนัท- เพิ่มข้าวลงในนมเดือด ผัดและปรุงต่อโดยใช้ไฟอ่อนโดยปิดฝา เมื่อนมซึมเข้าข้าวแล้วพองตัว ให้เติมนมเดือดอีก 100 มล.

ทำเช่นนี้ต่อไปจนกว่าคุณจะใช้นมจนหมด คนข้าวอย่างระมัดระวังทุกครั้งเพื่อไม่ให้เมล็ดข้าวเสียหาย ใส่น้ำตาลลงในข้าวที่ทำเสร็จแล้ว เพิ่มไข่แดงอย่างระมัดระวังและผสมเบา ๆ อัดจาระบีแม่พิมพ์ขนาดเล็กที่มีความลึกปานกลางพร้อมเนยที่เหลือ โรย น้ำตาลทรายแดง- อบในเตาอบที่ 170 องศาประมาณ 40 นาที เสิร์ฟพร้อมแยมหรือผลเบอร์รี่

หม้อตุ๋นกับตับและเห็ด


วัตถุดิบ

  • ตับไก่ - 1 กก
  • กระเทียม - 2 ฟัน เห็ด - 230 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • คอนยัค - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำมันมะกอก - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำซุป - 2 2/3 ถ้วย
  • ปาปริก้าหวาน - 1 ช้อนชา
  • ครีมเปรี้ยว - 1 1/3 ถ้วย
  • ใบโหระพา - 1 ช้อนชา; ข้าว - 2 ถ้วย
  • โรสแมรี่ - 1 ช้อนชา; เกลือ - 2 ½ช้อนชา
  • ผักชีฝรั่ง – สำหรับเสิร์ฟ
  • โหระพา - 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เปิดเตาอบที่ 190 องศา ทาจานอบด้วยน้ำมัน ตับไก่ล้างและกำจัดไขมัน ฟิล์ม และส่วนเกินอื่นๆ อุ่น 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ ล. น้ำมันมะกอก- ทอดตับด้วยไฟแรงจน เปลือกสีน้ำตาลทอง- ในกระทะเดียวกันให้ตั้งไฟอีก 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก ลดความร้อนลงเหลือปานกลางแล้วใส่หัวหอม ปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 3 นาที ใส่กระเทียมและปรุงต่ออีก 30 วินาที

เพิ่มเห็ดและปรุงอาหาร, กวนจนของเหลวระเหยออกจากเห็ด วางส่วนผสมเห็ดไว้บนตับ เพิ่มคอนยัคลงในกระทะ ผสมให้เข้ากัน เพิ่ม น้ำซุปไก่ครีมเปรี้ยวเกลือและเครื่องปรุงรส ผัดและนำออกจากเตา เทข้าวลงในจานอบโดยเกลี่ยให้ทั่วกระทะ เทน้ำซุป ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 45 นาทีในเตาอบอุ่น

หม้อข้าวกับเนื้อสับ


วัตถุดิบ:

  • ข้าว (แห้ง) - 150 กรัม
  • เนื้อสับ - 300 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • เครื่องเทศ (ใด ๆ ) - เพื่อลิ้มรส
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ขิง (ราก) - 10 กรัม
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม:

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ปอกหัวหอมและรากขิงสับด้วยมีดแล้วทอดส่วนประกอบเหล่านี้ในน้ำมันพืช

ใส่เนื้อสับที่เตรียมไว้ลงในกระทะพร้อมหัวหอม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุง กวนและแตกเป็นก้อนโดยใช้ไฟปานกลาง เนื้อสับควรกลายเป็นสีทองเล็กน้อย เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ต้มข้าวในน้ำเค็ม ปล่อยให้ข้าวเย็นลงเล็กน้อย ตอกไข่ใส่กระทะพร้อมกับข้าว จากนั้นใส่มายองเนสและคนทุกอย่างให้เข้ากัน

เตรียมถาดอบ. วางด้านล่างของถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ วางส่วนผสมข้าวบางส่วนไว้บนถาดอบ เกลี่ยทุกอย่างให้เรียบด้วยไม้พาย วางเนื้อสับทั้งหมดจากกระทะในชั้นถัดไป กระจายทุกอย่างอย่างเท่าเทียมกัน ควรกระจายข้าวที่เหลือไว้ด้านบน ปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180C พร้อม! หม้อข้าวด้วย เนื้อสับให้บริการ.

หม้อปรุงอาหารกับบวบ


วัตถุดิบ:

  • ข้าว 1/3 ถ้วย
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
  • 1 หัวหอม
  • บวบขนาดกลาง 1 อัน
  • ไข่ 2-3 ฟอง
  • 100 ก ชีสขูด
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • เนย– สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

สูตรทำอาหาร:

  1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ทาจานอบที่เข้าเตาอบด้วยน้ำมัน
  2. ล้างข้าวแล้วต้มในน้ำเค็ม
  3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชใส่หัวหอมสับ ปรุงอาหารกวนจนนิ่ม
  4. วางหัวหอมทอดลงในชามใบใหญ่ ใส่บวบขูด คั้นน้ำส่วนเกินออก ข้าวต้มไข่และชีสขูดครึ่งหนึ่ง เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผัด
  5. ใส่ส่วนผสมสควอชลงในจานอบที่เตรียมไว้ โรยด้วยชีสที่เหลือ
  6. อบประมาณ 30–40 นาที นำออกจากเตาอบและทำให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ ตัดเข้า แบ่งชิ้นส่วนและให้บริการ

หม้อปรุงอาหารพร้อมแครอท แอปเปิ้ล และลูกเกด


วัตถุดิบ:

  • นม - 2.5 ถ้วย
  • ข้าว - 1 ถ้วย
  • เนย - 100 กรัม + อีกเล็กน้อยสำหรับทากระทะ
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • น้ำตาล - 1/3 ถ้วย
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
  • ลูกเกด - 100 กรัม
  • อบเชยป่น - 2 ช้อนชา
  • เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

ล้างลูกเกดแล้วแช่ในน้ำอุ่น เปิดเตาอบที่ 180°C

เทนมลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ทันทีที่นมเดือด ให้ใส่ข้าว ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วปรุง กวนโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 20 นาทีจนได้โจ๊กข้น จากนั้นยกกระทะลงจากเตา พักให้ข้าวเย็นลงเล็กน้อยแล้วใส่เนยลงไป คนจนเนียน

ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยอบเชยและคนให้เข้ากัน แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว นำไข่ขาวไปแช่เย็น. ตีไข่แดงกับน้ำตาลและ น้ำตาลวานิลลาผสมกับข้าวแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แครอทแอปเปิ้ลและลูกเกดบวมผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยจนเกิดฟองที่มั่นคง ค่อยๆ ผสมกับส่วนผสมของข้าว คนเบาๆ วางมวลที่ได้ลงในกระทะที่ทาด้วยเนยหรือปูด้วยกระดาษ parchment แล้วเกลี่ยให้เรียบ

อบในเตาอุ่นประมาณ 30–35 นาที ทำให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วหั่นเป็นบางส่วน

หม้อตุ๋นกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

  • ข้าว – 450–500 กรัม
  • ไข่ – 3 ชิ้น;
  • ลูกเกด – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
  • แอปเปิ้ล – 3–4 ชิ้น;
  • นม – 500 มล.;
  • เนย;
  • น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
  • น้ำตาลวานิลลา – 1.5–2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
  • บรั่นดี – 1 ช้อนชา;
  • มะนาว 1 ผล;
  • น้ำมะนาว
  • แยมราสเบอร์รี่– เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือ – 1 หยิก

การตระเตรียม:

ล้างและต้มข้าวในนมเป็นเวลา 15 นาที ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ปิดข้าวแล้วรอให้โจ๊กเย็นสนิท ล้างลูกเกดแห้งแล้วเทบรั่นดี แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน ผสมไข่แดงด้วย ผิวเลมอน- ตีไข่ขาวกับเกลือจนเกิดฟอง ใส่น้ำตาล วานิลลา และเนยลงในไข่แดง

ใช้ส้อมบดส่วนผสมจนเนียน เพิ่มลงในไข่แดง โจ๊กและลูกเกด ผัดจนลูกเกดกระจายตัวในแป้งอย่างสม่ำเสมอ เพิ่มวิปปิ้งขาวและผสม ทาจานอบด้วยเนย เทแป้งข้าวเจ้าลงไปและเกลี่ยให้ทั่วในกระทะ

ตัดแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งแล้วเอาแกนออก วางแอปเปิ้ลโดยหงายแกนขึ้นบนแป้ง กดเบา ๆ แล้วโรย น้ำมะนาว- เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบจานเป็นเวลา 35 นาที นำแม่พิมพ์ออกและช้อนแยมราสเบอร์รี่ลงในแกนแอปเปิ้ล

หม้อตุ๋นกับหมูและชีส



วัตถุดิบ:

  • ข้าว 350 กรัม
  • หมู 350 กรัม
  • ชีส 100 กรัม
  • 350 ก หัวหอม
  • เนย 50 กรัม
  • ไข่ 2 ฟอง เกลือ พริกไทย เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืชสำหรับผัดและอบ

การตระเตรียม:

ต้มหมูจนสุกเต็มที่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เติมเกลือสิบนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ต้มข้าวจนนิ่ม ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นสี่วงแล้วผัด สับหมูให้ละเอียดแล้วผสมกับหัวหอม
เปิดเตาอบที่ 200 องศา อัดจารบีจานอบด้วยน้ำมันพืช ปัด ไข่ดิบจนเนียน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ วางข้าวครึ่งหนึ่ง เทส่วนผสมไข่ลงไปครึ่งหนึ่ง โรยหน้าด้วยหมูและหัวหอม ตามด้วยข้าวที่เหลือ โรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสขูดแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้

หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้โรยเนยที่ละลายไว้ด้านบน แล้วอบต่ออีก 10 นาทีจนกรอบ เพื่อป้องกันไม่ให้หม้อตุ๋นแตก ให้รอจนกว่าจะเย็นลง

หม้อข้าวกับพริกหวานและถั่วเขียว


วัตถุดิบ:

  • ข้าว (กลม) – 1 ถ้วย;
  • สีเขียว ถั่วกระป๋อง– น้ำหนักรวม 200–400 กรัม (0.5–1 กระป๋อง)
  • หัวหอม – 2 ชิ้น;
  • กระเทียม – 2-3 กลีบ;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • ครีมเปรี้ยว (หรือโยเกิร์ตที่ไม่มีสารปรุงแต่ง - มัตโซนี) - 0.5 ถ้วย
  • ไข่ – 2 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ – 1 ลูกเล็ก หรือ 1-2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ
  • พริกหยวกหวาน – 2–3 ชิ้น;
  • เกลือ;
  • เครื่องเทศ: ใบโหระพา (หยิก), พริกไทยดำป่น (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:

เนย (ชิ้น) สำหรับทาจานอบ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 22 ซม. วิธีทำโจ๊ก: แช่ข้าวไว้ 1-2 ชั่วโมง สะเด็ดน้ำ ใส่ข้าวลงในหม้อ แล้วเติมน้ำจืด 1.25 (หนึ่งแก้วและสี่) หรือ 1.5 แก้ว นำไปต้มและปรุงด้วยไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดครึ่งฝาจนนุ่ม หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง กระเทียมเป็นชิ้น

ทอดจนนิ่มและโปร่งแสง เติมเกลือเล็กน้อย รวมกับข้าวสวยโรยด้วยเครื่องเทศเกลือแล้วทอดเล็กน้อย ผสมกับถั่ว; สำหรับซอส: หั่นมะเขือเทศเป็นซีกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ (ตัดด้านไปทางเครื่องขูด ทิ้งผิวหนังที่เหลือในมือของคุณ) รวมกับครีมเปรี้ยวและเติมเกลือ ตีไข่และผสมกับครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศผสม ผสมข้าว ซอส และ พริกหวาน,หั่นเป็นก้อนเล็กๆ

วางหม้อปรุงอาหารในอนาคตลงในจานอบทาด้วยน้ำมันเนย (ผัก) อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 C เป็นเวลาประมาณ 40 นาที (เมื่อซูเฟล่เซ็ตตัวจานก็พร้อม) เสิร์ฟร้อนหรือเย็นโรยด้วยสมุนไพร

หม้อข้าวในเตาอบสไตล์เยอรมัน

วัตถุดิบ:

  • ข้าวกลม - 1 ถ้วย
  • นม - 3.5 แก้ว
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกเกด - 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 ชิ้น
  • เกล็ดขนมปัง- เพื่อลิ้มรส
  • แอปเปิ้ล - 1-2 เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เตรียมโจ๊กข้าวกับนมไม่หนามากใส่เกลือ ปรุงโจ๊กจนสุกเต็มที่ ปล่อยให้เย็น ตีเนยกับน้ำตาล ค่อยๆ ใส่ไข่แดง ผสมส่วนผสมนี้กับข้าว น้ำตาลวานิลลา และลูกเกด ตีไข่ขาว 4 ฟองให้เป็นมวลสีขาวโปร่งสบาย ใส่ข้าวลงไป ทาแม่พิมพ์ด้วยมาการีนแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ วางแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน คลุมด้วยส่วนผสมข้าวที่เหลือ อบประมาณ 40–60 นาที

หม้อตุ๋นข้าวกับส้ม


วัตถุดิบ:

  • ไข่ 3 ฟอง
  • -0.5 ถ้วยน้ำตาล
  • คอทเทจชีส 500 กรัม
  • ข้าว 3/4 ถ้วย
  • แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกเกด 100 กรัม

ชั้นสีส้ม:

  • ส้มเปลือกบาง 1 ผล (-250g)
  • น้ำตาล 1/4–1/3 ถ้วย
  • เนย 30 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มข้าว (3/4 ถ้วย) ในน้ำเค็มจนนิ่ม สะเด็ดน้ำ ปล่อยให้ข้าวเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ตีไข่กับน้ำตาล ใส่คอทเทจชีสลงไปก่อน จากนั้นจึงใส่แป้ง เพิ่มข้าวและลูกเกดล้าง ผสม.

ล้างส้มให้สะอาด จากนั้นลวกด้วยน้ำเดือดและแช่ไว้เพื่อขจัดความขมออกจากเปลือก จากนั้นล้างออกอีกครั้งใต้น้ำไหล น้ำเย็นเพื่อหยุดกระบวนการปรุงภายในผลไม้ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หนา 2-3 มม. ทิ้งส่วนนอกซึ่งประกอบด้วยเปลือกเดียว

เทเนยที่ละลายแล้วลงในจานอบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26–28 ซม. แล้วโรยน้ำตาลให้เป็นชั้นเท่า ๆ กัน จัดเรียงชิ้นส้ม วางส่วนผสมนมเปรี้ยวและข้าวไว้ด้านบน เปิดเตาอบที่ t=200¦C แล้วตั้งกระทะลงไปจนกระทั่งหม้อตุ๋นเป็นสีน้ำตาล - ประมาณ 35–40 นาที ทำให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยโดยไม่ต้องถอดออกจากกระทะ ใช้มีดแทงไปตามด้านข้างของแม่พิมพ์ วางจานบนกระทะ พลิกโครงสร้างแล้วเขย่าเล็กน้อยเพื่อให้หม้อปรุงอาหารหล่นลงบนจาน ลบแบบฟอร์ม

วิธีการเลือกข้าวสำหรับหม้อตุ๋น


พันธุ์ข้าว:

  1. ที่พบมากที่สุดคือข้าวเมล็ดยาว ใช้สำหรับเตรียมพิลาฟ เครื่องเคียง และของหวาน
  2. ข้าวเมล็ดสั้นเป็นข้าวนมที่ใช้ทำโจ๊กเป็นหลัก ยังใช้ทำซูชิได้เพราะ... มันมีการยึดเกาะที่ดี
  3. ข้าวป่า - หลายคนมีความเห็นว่าไม่ใช่แม้แต่ข้าวเลย แต่เป็นเพียงหญ้ายืนต้น เมล็ดข้าวป่าจะแข็งเป็นพิเศษ หากต้องการนิ่ม ควรแช่น้ำไว้หลายชั่วโมงแล้วต้มอย่างน้อย 45 นาที ข้าวป่ามีวิตามิน สารอาหาร และไฟเบอร์สูง และสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ ไม่แนะนำให้ใช้ข้าวประเภทนี้กับหม้อปรุงอาหาร
  4. บาสมาติเป็นข้าวเมล็ดยาวสีขาวที่มีกลิ่นหอมและ รสชาติอันประณีต- เมล็ดของมันยาวและละเอียดกว่าปกติ ข้าวเมล็ดยาวและเมื่อสุกแล้วจะมีความยาวมากขึ้น โดยคงความกว้างไว้ไม่เปลี่ยนแปลง พันธุ์นี้ได้รับการยอมรับไปทั่วโลกว่าเป็น "ราชาแห่งข้าว"
  5. ข้าวหอมมะลิ - เรียกว่า "หอม" หรือ "หอม" ข้าวหอมมะลิหุงสุกจะมีสีขาวราวหิมะ นุ่ม เหนียวเล็กน้อย มีกลิ่นหอมดอกไม้อันแสนวิเศษ ในเวลาเดียวกันธัญพืชยังคงรักษารูปร่างไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ


  1. สารอาหารจำนวนมากที่สุดพบได้ในข้าวเปลือก ในระหว่างการประมวลผล มันถูกปล่อยออกจากแกลบ อย่างไรก็ตาม ข้าวสามารถงอกได้หากได้รับความร้อนและความชื้นเพียงพอ
  2. ข้าวนึ่งจะถูกนึ่งเพื่อกักเก็บแร่ธาตุและวิตามิน ไม่เพียงแต่ในเปลือกรำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวเมล็ดพืชด้วย เมล็ดข้าวจะไม่ติดกันหลังหุง นอกจากนี้ ข้าวจะยังคงอยู่ คุณภาพรสชาติและยังคงความร่วนแม้จะอุ่นจานแล้วก็ตาม
  3. ข้าวสารจะถูกขัดให้ละเอียดเช่น กำจัดถั่วงอกและต้นกล้า ข้าวชนิดนี้เรียกว่าข้าวตายไม่เหมาะที่จะงอก ข้อได้เปรียบหลักของมันคือการให้ จานสำเร็จรูปรูปลักษณ์ที่สวยงาม ด้วยสีขาวบริสุทธิ์ ข้าวขัดเงาจึงดูตัดกันกับเครื่องเคียงหลากสีสันมากขึ้น นอกจากนี้ข้าวขัดสียังย้อมสีได้ง่ายกว่า ข้าวนี้หุงเร็วที่สุด - 10–15 นาทีโดยไม่ต้องแช่น้ำไว้ล่วงหน้า

สำหรับหม้อปรุงอาหาร วิธีที่ดีที่สุดและดีต่อสุขภาพมากที่สุดคือใช้เมล็ดข้าวขัดเงา

ดีต่อสุขภาพมาก อร่อยและ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับ โต๊ะเด็กจัดเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณไม่จำเป็นต้องซื้อส่วนผสมพิเศษใดๆ สำหรับมัน แม้ว่าคุณจะมีข้าวเมื่อวานเหลือครึ่งกระทะ แต่ก็จะทำให้หม้อตุ๋นข้าวดีเยี่ยมเหมือนใน โรงเรียนอนุบาล- สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายซึ่งคุณสามารถตัดสินด้วยตัวเองว่าผลลัพธ์น่ารับประทานแค่ไหนจะเปิดเผยรายละเอียดเกี่ยวกับเทคนิคในการเตรียมอาหารจานนี้ซึ่งคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก

คุณสมบัติที่สำคัญของอาหารจานนี้: คุณสามารถเพิ่มความอร่อยที่ลูกน้อยของคุณทานได้: ผลไม้, เบอร์รี่, คอทเทจชีส มันจะดีต่อสุขภาพอร่อยและเด็กจะทำทุกอย่างจนหมด

  • ก่อนปรุงอาหารควรล้างซีเรียลให้สะอาด น้ำสุดท้ายหลังจากล้างควรจะใสอย่างแน่นอน
  • หากคุณใช้ผงแทนน้ำตาลทรายหม้อปรุงอาหารจะนุ่มนวลและโปร่งสบายมากขึ้น
  • หากไข่ถูกแบ่งออกเป็นส่วนประกอบไข่ขาวที่แช่เย็นจะถูกตีให้ละเอียดจนเป็นโฟมหนาแน่นแล้วเติมอย่างระมัดระวังลงในมวลที่เตรียมไว้เป็นลำดับสุดท้าย - จานจะเบาและฟูมากขึ้น

หม้อข้าวคลาสสิก (เหมือนในโรงเรียนอนุบาล)

นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมที่ประสบความสำเร็จสำหรับทุกคนเสมอ โดยไม่คำนึงถึงทักษะและพรสวรรค์ในการทำอาหาร ควรจำไว้ว่าของหวานสากลนั้นจัดทำขึ้นด้วยข้าวเมล็ดสั้นเท่านั้น

จำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

  • ข้าวกลม - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • นมวัว (ปริมาณไขมัน 2.5-3.2%) - 1 ลิตร
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • เนย (จืด) - 100 กรัม
  • ไข่ - 5 ชิ้น

สูตรทีละขั้นตอนโดยละเอียด:

  1. ต้มซีเรียลข้าวตามจำนวนที่ต้องการจนสุกครึ่งหนึ่งในน้ำเกลือเล็กน้อย (หลังจากต้ม 10 นาทีก็เพียงพอแล้ว) เทลงในกระชอนแล้วล้างออก ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  2. ตีไข่กับน้ำตาล น้ำตาลทรายควรจะละลายหมด
  3. เทนมลงในส่วนผสมไข่กับน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน
  4. ละลายเนยในภาชนะขนาดเล็ก เทลงในส่วนผสมนม ใส่ข้าว. คน.
  5. เปิดและออกจากเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง เทส่วนผสมข้าวลงในกระทะที่ทาน้ำมันอย่างระมัดระวัง อบที่ 180 องศา 45 นาที
  6. เสิร์ฟจานร้อน เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งแต่ละมื้อด้วยผลเบอร์รี่หรือโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวหวานเหมือนที่ทำในโรงเรียนอนุบาล

หม้อข้าวอนุบาลปุยกับคอทเทจชีส

ของหวานจากข้าวและนมเปรี้ยวมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพค่อนข้างประหยัดและเรียบง่าย หม้อปรุงอาหารนี้จะดึงดูดแม่บ้านที่มีงานยุ่งอย่างแน่นอนเพราะปรุงได้เร็วมาก

รายการสินค้า:

  • ข้าวเมล็ดสั้น – 1 ช้อนโต๊ะ;
  • คอทเทจชีส (ควรทำเอง) – 300 กรัม
  • ไข่ไก่ขนาดใหญ่ – 2 ชิ้น;
  • น้ำตาลทรายขาว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำหม้อตุ๋นข้าวตามสูตรจากโรงเรียนอนุบาล:

  1. ต้มข้าวดังนี้: เทธัญพืชที่ล้างให้สะอาดด้วยน้ำบริสุทธิ์เย็นหนึ่งแก้วเติมเกลือเล็กน้อย ปรุงอาหารจนสุกครึ่งหนึ่ง คุณต้องรอให้ของเหลวในกระทะเดือดจนหมด เย็น.
  2. ใส่คอทเทจชีสลงในชามลึกแล้วตีไข่ลงไป ใส่เกลือน้ำตาล ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจนเนียนด้วยความเร็วต่ำ การผสมด้วยมือทำให้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกำจัดก้อนนมเปรี้ยวและทำให้ได้เนื้อเดียวกันสูงสุด
  3. ในการรับ มวลนมเปรี้ยวเพิ่มข้าวเย็นผสมให้เข้ากัน ในซิลิโคนหรือ แม่พิมพ์โลหะหล่อลื่นด้วยน้ำมันล่วงหน้าแล้วจัดวางส่วนผสม วางในเตาอบที่อุ่นไว้ อบที่ 200 องศา 45-50 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน (ไม้ขีด): เมื่อเจาะแล้วควรให้แห้ง
  4. นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วนำไปใส่จาน คุณต้องแน่ใจว่าเปลือกนั้นมีสีน้ำตาลสวยงามและไม่เป็นสีน้ำตาล ไม่อย่างนั้นมันจะหยาบและแข็ง
  5. ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าให้เรียบร้อย แต่ละจานสามารถราดด้วยซอสนม (วิปครีม) และตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สุก (แยม)

หม้อข้าวกับลูกเกดและแอปริคอตแห้ง (จากความทรงจำในโรงเรียนอนุบาล)

เด็กส่วนใหญ่ชอบหม้อปรุงอาหารรุ่นอนุบาลที่มีลูกเกดหวานและผลไม้แห้งอื่น ๆ นี้ สูตรทีละขั้นตอนมีความคล้ายคลึงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้กับที่ใช้โดยพ่อครัวในสถาบันก่อนวัยเรียน ผู้ใหญ่ก็จะชอบของหวานไม่แพ้กัน

รายการสิ่งที่จำเป็น:

  • ข้าวแห้ง (กลม, ขัดเงา) – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาลทรายแดง - 1/4 ถ้วย;
  • หมวดไข่ CO – 1 ชิ้น;
  • ลูกเกดหลุม, แอปริคอตแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ ล. + 2 ช้อนโต๊ะ ล. (ซอสหวาน);
  • น้ำผึ้งธรรมชาติ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

  1. ล้างซีเรียลในน้ำไหล วางข้าวลงในกระทะ เติมน้ำหนึ่งลิตร ปรุงอาหารหลังจากเดือดเป็นเวลา 10 นาที วางในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวระบายออกจนหมด ข้าวจะค่อนข้างแข็งแต่ไม่ติดกันเป็นก้อนเดียว
  2. ใส่ผลไม้แห้งที่ล้างสะอาดแล้วลงในชาม เทน้ำเดือดลงไป ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้นิ่มประมาณ 10 นาที
  3. ตัดแอปริคอตแห้งที่นิ่มแล้วเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีด ชิ้นเล็ก ๆ.
  4. ตีไข่กับน้ำตาลจนธัญพืชละลาย คุณควรจะได้โฟมที่สวยงามเป็นเนื้อเดียวกัน
  5. ใส่ข้าวเย็น ครีมเปรี้ยว และผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมน้ำตาลไข่ ผสม.
  6. อัดจารบีแม่พิมพ์ที่ทำจากวัสดุทนความร้อนด้วยน้ำมันแล้วเติมส่วนผสม วางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เวลาทำอาหาร: 40 นาที
  7. วางหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือสามเหลี่ยม เพื่อสร้างความประหลาดใจและความสุขให้กับครอบครัวของคุณมากยิ่งขึ้น คุณสามารถเตรียมซอสที่ไม่ธรรมดา: ผสมครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้งลงในชาม เทซอสลงบนของหวานแล้วเสิร์ฟ

หม้อข้าวกับแอปเปิ้ล

มันอ่อนโยนมีคุณค่าทางโภชนาการและ จานเพื่อสุขภาพชื่นชอบโดยเด็กวัยอนุบาลส่วนใหญ่ ดังนั้นคุณแม่ผู้ห่วงใยทุกคนจึงมีสูตรตามหน้าที่ หม้อตุ๋นแอปเปิ้ลมีมาก รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอม และความละเอียดอ่อนดูน่าดึงดูดและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

เราจะปรุงจากอะไร:

  • ซีเรียลข้าวกลม - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • นม – 1 ช้อนโต๊ะ;
  • แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
  • ไข่ใหญ่ – 1 ชิ้น;
  • น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
  • เกลือละเอียด - เพื่อลิ้มรส

มาเรียนรู้วิธีปรุงหม้อตุ๋นข้าวแอปเปิ้ลเหมือนคนทำอาหารในโรงเรียนอนุบาล:

  1. ปรุงโจ๊กข้าวในนม ในการทำเช่นนี้ให้เทซีเรียลที่ล้างสะอาดแล้วลงในกระทะแล้วเติมน้ำดื่ม (200 มล.) ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนสุกครึ่งหนึ่ง เทนมอุ่นลงไป คนให้เข้ากันปรุงจนซึมเข้าข้าวหมด ปิดฝากระทะแล้วปิดเตา ปล่อยให้ชันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  2. ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลลูกใหญ่เนื้อแน่น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ข้าวเย็น ตอกไข่ที่นี่ ใส่เกลือและน้ำตาลทราย ผสม.
  3. วางส่วนผสมหม้อปรุงอาหารลงในจานทนความร้อน วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศา นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง
  4. เสิร์ฟอุ่นๆ

ขอบคุณมาก ทรัพย์สินที่มีประโยชน์เช่นเดียวกับความสามารถในการจ่ายของธัญพืชก็มักจะถูกเลือกให้มีบทบาทหลักในการเตรียมหม้อปรุงอาหาร - โดยวิธีการดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบจานอิสระและของหวาน ผู้เข้าร่วมจะเพลิดเพลินกับขนมอบดังกล่าวในมื้ออาหารของครอบครัวเป็นประจำ แต่ก็สามารถกลายเป็นหนึ่งในขนมหลักบนโต๊ะรื่นเริงได้ สูตรอาหารสำหรับหม้อข้าวสามารถแบ่งออกเป็นของหวาน (เพิ่มผลไม้, ผลเบอร์รี่, ผลไม้แห้ง, แยม) และของคาว (พร้อมเนื้อสัตว์, ปลา, ผัก, ชีส)

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

อันแรกสามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือเป็นอาหารเช้าส่วนอันที่สองจะอิ่มกว่า การเตรียมขนมเหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่ใช่เรื่องยาก ในขณะที่ผลลัพธ์มักจะพิสูจน์ให้เห็นถึงความขยันหมั่นเพียร ดังนั้นแนวคิดมากมายที่แลกเปลี่ยนระหว่างผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีทักษะและแม่บ้านที่มีความสามารถจึงไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องและได้รับคะแนนเชิงบวกมากมาย แปลกใจเป็นเรื่องง่าย! เตรียมหม้อปรุงอาหารที่มีฟักทองและแครนเบอร์รี่ บรอกโคลีและลูกพีช แอปเปิ้ลและโกจิเบอร์รี่ - ใครก็ตามที่ลองชิมชิ้นหนึ่งจะไม่สามารถมีอารมณ์เชิงบวกได้!