ขนมปังกรอบกระเทียมเหมาะสำหรับเบียร์ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับปาร์ตี้ที่เป็นมิตรของคุณ Croutons ได้รับความนิยมมายาวนานเนื่องจากขนมปังมีราคาถูกและเตรียมง่าย คุณสามารถเตรียมพวกเขาสำหรับงานปาร์ตี้เบียร์หรือดูเกมฟุตบอลได้ พวกเขาไม่เพียงสามารถทอดในกระทะเท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบที่ปรุงจากสีขาวหรือ ขนมปังข้าวไรย์ทอดในเนยหรือน้ำมันพืช คุณสามารถเปลี่ยนรูปร่างของขนมปังกรอบได้ - อาจเป็นชิ้นขนมปังสี่เหลี่ยม วงรี หรือแม้แต่รูปเพชรก็ได้ สามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ ซอสที่แตกต่างกัน: ซอสมะเขือเทศ, ซอสชีสหรือแม้แต่น้ำจิ้มสมุนไพร

• ขนมปังสีเทา 300 กรัม
• กระเทียม 25 กรัม
• เกลือ 0.5 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ;

วิธีทำขนมปังกรอบกระเทียมสำหรับเบียร์

เตรียมกระเทียมโดยการปอกกลีบ หั่นเป็นวงกลมหรือก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามลึกที่คุณจะสับในภายหลัง น้ำหนักของกระเทียมในสูตรจะแสดงในรูปแบบปอกเปลือก

สับผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, คุณสามารถนำกระเทียมเขียวหรือหัวหอมหรือสมุนไพรอื่น ๆ เพิ่มลงในชิ้นกระเทียม เติมน้ำมันพืชตามจำนวนที่ระบุลงในส่วนผสมเดียวกัน คุณสามารถแทนที่ได้ น้ำมันพืชเนยละลาย

บดกระเทียม สมุนไพร และน้ำมันโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในซอส คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ เปลี่ยนแปลงปริมาณและองค์ประกอบของเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ

เตรียมข้าวไรย์แสนอร่อยหรือ ขนมปังขาว- ไม่ควรสด เพราะจะแตกเมื่อหั่น ขนมปังโฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้าเหมาะสำหรับขนมปังกรอบ สะดวกในการซื้อสินค้าที่สับแล้ว เอาเปลือกออกจากชิ้นที่หั่นบาง ๆ ทั้งหมด

ตัดสี่เหลี่ยมที่คล้ายกันดังที่แสดงในรูปภาพหรือตัดเป็นสี่เหลี่ยม

ทากระเทียมที่เตรียมไว้ลงบนแผ่นขนมปังทั้งสองด้าน สะดวกในการทำด้วยมือ ถูส่วนผสมกระเทียมลงในรูขนมปัง ตัดชิ้นสี่เหลี่ยมออกเป็นสองส่วนเพื่อสร้างรูปทรงสามเหลี่ยม

croutons กระเทียมสำหรับเบียร์พร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมเบียร์หรือเสิร์ฟพร้อมซอสต่างๆ

เจ๋งบนชั้นวางพิเศษและเชิญชวนทุกคนมากระทืบ! ครั้งสุดท้ายที่เราเผยแพร่สูตรสำหรับขนมปังกรอบกับกระเทียมและคอทเทจชีส

ขนมปังปิ้งกับกระเทียมสำหรับเบียร์

แม้แต่ขนมปังกรอบที่แตกต่างกันมากมายที่นำเสนอบนชั้นวางของในร้านก็ไม่บังคับให้ผู้สนับสนุนผลิตภัณฑ์โฮมเมดปฏิเสธที่จะเตรียมพวกเขา ด้วยมือของฉันเอง- สิ่งสำคัญคือการรู้ถึงรายละเอียดปลีกย่อยของเทคโนโลยีในการสร้างของว่างเบียร์แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและมีเวลาว่างน้อยมาก เป็นผลให้เราได้รับผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อในร้านอย่างไม่ต้องสงสัย และมักจะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีกว่า วันนี้เราจะเตรียมข้าวไรย์หรือขนมปังกรอบข้าวสาลีสำหรับเบียร์กับกระเทียม

วิธีทำขนมปังกรอบกับกระเทียมสำหรับเบียร์ - สูตรในกระทะ

• น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น - 130 มล.
• เกลือแกงหยาบ - เพื่อลิ้มรส

ตัดข้าวไรย์หรือขนมปังขาวเป็นชิ้นหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตรแล้ววางลงในกระทะที่อุ่นในชั้นเดียวหลังจากเทน้ำมันพืชกลั่นเล็กน้อยลงไป หลังจากที่ชิ้นขนมปังมีหน้าแดงสวยงามทั้งสองด้านแล้ว ให้นำออกมาใส่จาน เราส่งกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกผ่านการกดผสมกับเกลือเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในส่วนผสมแล้วทาบนขนมปังกรอบสีน้ำตาลทองที่ยังร้อนอยู่ หลังจากที่ผลิตภัณฑ์เย็นตัวลงเล็กน้อยแล้วคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์หนึ่งแก้วได้ที่โต๊ะ

ขนมปังปิ้งกับกระเทียมและชีสสำหรับเบียร์ในเตาอบ

• ขนมปังข้าวไรย์หรือขาวให้เลือก – 480 กรัม
• กลีบกระเทียม – 10-14 ชิ้น หรือเพื่อลิ้มรส;
• แข็ง ชีสรสเผ็ด– 125 กรัม;
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

ในกรณีนี้ กระบวนการการเตรียมขนมปังกรอบสำหรับเบียร์ค่อนข้างแตกต่างจากครั้งก่อน และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะตอนนี้เราจะนำไปอบในเตาอบ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นแล้วปิดด้วยส่วนผสมที่เตรียมจากกลีบกระเทียมปอกเปลือกทันทีแล้วกดผ่านการกดและเกลือแกง หลังจากนั้นให้วางชิ้นขนมปังที่มีไส้วางซ้อนกันเป็นกองแล้วแช่ไว้ประมาณสิบถึงสิบห้านาที

หลังจากเวลาผ่านไป สลัดมวลกระเทียมเค็มออกจากขนมปังที่แช่ไว้ ซึ่งต่อมาเราหั่นเป็นแท่งหรือชิ้นตามรูปร่างอื่นที่ต้องการแล้ววางลงบนถาดอบ เราวางชิ้นงานเข้าไป เตาอบร้อนและปล่อยให้แห้งและได้บลัชออนที่ต้องการเป็นเวลาสิบถึงยี่สิบนาที เรารักษาอุณหภูมิไว้ที่ 220 องศา สองหรือสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้บดขนมปังกรอบด้วยชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วปล่อยให้ละลายจนหมด และหากต้องการให้เป็นสีน้ำตาล

กรูตองสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมเบียร์ได้ทั้งแบบอุ่นหรือแบบเย็นแล้ว

วิธีทำขนมปังกรอบกับกระเทียมสำหรับเบียร์ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

คำอธิบาย

ขนมปังกรอบเบียร์กับกระเทียมง่ายและรวดเร็วในการเตรียมที่บ้าน และคุณไม่จำเป็นต้องซื้อแครกเกอร์ในร้านซึ่งองค์ประกอบที่น่าสงสัยมากบอกตามตรง เราจะบอกความลับของการทอดขนมปังกรอบกับกระเทียมเพื่อไม่ให้มีรสชาติด้อยกว่า คุณภาพรสชาติซื้อจากร้านค้า

สูตรง่ายๆ สำหรับขนมปังกระเทียมจะทำให้มื้อเย็นของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้น ไม่จำเป็นต้องใช้ของว่างนี้กับเบียร์เท่านั้น การแช่ขนมปังกรอบกรอบใน Borscht ด้วยครีมเปรี้ยวนั้นอร่อยมาก

ด้านล่างนี้เป็นรายละเอียด สูตรทีละขั้นตอน, วิธีทำขนมปังกรอบกับกระเทียมในกระทะ, มีรูปถ่ายแนบมากับคำแนะนำ ลองสูตรอาหารของเราและปรนเปรอตัวเองด้วยเบียร์เย็นๆ พร้อมขนมปังกรอบโฮมเมดรสเผ็ดและเศร้า

วัตถุดิบ

• ขนมปังดำ
  (1 ชิ้น)
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์
  (5 ช้อนโต๊ะ)
• กระเทียม
  (4 กลีบ)
• เกลือแกง
  (เพื่อลิ้มรส)
• พริกไทยดำป่น
  (เพื่อลิ้มรส)

ขั้นตอนการทำอาหาร

มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดของเรากัน ขนมปังต้องเป็นสีดำ เป็นก้อนเล็กหรือครึ่งหนึ่งของอิฐก้อนใหญ่ทางที่ดีควรใช้ขนมปัง Borodino

ขูดกลีบกระเทียมบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด การสับกระเทียมให้ละเอียดก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน หากคุณขี้เกียจจริงๆ คุณสามารถใช้ผงกระเทียมได้ แต่ความรู้สึกจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ผสมกระเทียมและน้ำมันพืชลงในชามลึก ปล่อยให้ส่วนผสมนั่งเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นน้ำมันจะอิ่มตัวด้วยกระเทียม

ในขณะที่น้ำมันกำลังซึมอยู่ เรามาจัดการกับขนมปังกรอบโดยตรงกันดีกว่า เราจะเอาเปลือกออกจากก้อนซึ่งจะช่วยให้ขนมปังมีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมที่ถูกต้องด้วย

จากนั้นเราก็ตัดขนมปังทั้งหมดเป็นก้อนเหมือนกัน ขนาดของมันขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณโดยสิ้นเชิง ขนาดที่แนะนำคือ 1 เซนติเมตร

สำหรับการทอดเราจะใช้กระทะที่มีก้นหนา เทส่วนผสมกระเทียมลงไปแล้วตั้งน้ำมันให้ร้อนอย่างทั่วถึง หากคุณใส่ขนมปังกรอบในกระทะเร็วเกินไป ขนมปังจะดูดซับน้ำมันและทำให้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบหายไป

วางขนมปังแท่งดำลงในน้ำมันเดือด ม้วนให้ละเอียดในส่วนผสมกระเทียมแล้วทอดด้วยไฟแรง ข้างละประมาณ 2-3 นาที

ตรวจสอบความพร้อมของขนมปังกรอบอย่างระมัดระวัง และตรวจดูให้แน่ใจว่าเนยไม่ได้ทอดจนหมด

นำขนมปังกรอบที่เสร็จแล้วออกจากเตาแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ วิธีนี้เราจะกำจัดน้ำมันส่วนเกินออกไป กรูตองกระเทียมสำเร็จรูป เสิร์ฟร้อนกับเบียร์ได้!

Croutons กระเทียม - สูตรเบียร์

ขนมประเภทเบียร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งคือขนมปังกรอบ การดื่มแก้วกับเพื่อน ๆ ยามพระอาทิตย์ตกดินในฤดูร้อนจะดีแค่ไหน เบียร์โฮมเมดและทานคู่กับของว่างดีๆ ง่ายและสะดวกในการเตรียมที่บ้านสามารถซื้อส่วนผสมสำหรับของว่างได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ สูตรอาหารมากมายที่สามารถทำได้: ด้วยกระเทียม, กับชีส, เผ็ด, เผ็ด, ปรุงในกระทะ, ในเตาอบ, ในไมโครเวฟ ฯลฯ สูตรอาหารทั่วไปและง่ายที่สุดมีอธิบายไว้ด้านล่าง

ขนมปังที่ซื้อในร้าน ไม่ว่าจะเป็นขนมปังขาว ข้าวไรย์ หรือขนมปังก้อน ก็เหมาะกับขนมปังกรอบ เก่า ขนมปังเก่าคุณสามารถใช้มันในลักษณะเดียวกันได้ แต่สิ่งเดียวที่ไม่ควรมีเชื้อราอยู่ ทำให้ชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. และหนาไม่ต่ำกว่า 0.5 ซม. ใช้เวลาทอดนานเกินไป และชิ้นบางก็ไหม้เร็ว คุณสามารถเสิร์ฟขนมปังกรอบกับเบียร์เย็นหรือร้อนจากเตาอบได้โดยตรง

croutons กระเทียมคลาสสิกในกระทะ

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม:

1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาด 5 x 5 ซม. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน แช่ไว้สักสองสามนาทีแล้วโรยขนมปังกรอบด้วยกระเทียม
2. ตั้งกระทะบนไฟแรงแล้วทอดชิ้นทั้งสองด้านจน เปลือกสีน้ำตาลทอง.
3. วางบนจานโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด และคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้

ขนมปังกรอบโบโรดิโน่กับกระเทียม

จากขนมปัง Borodino คุณสามารถทำขนมปังกรอบกระเทียมแสนอร่อยซึ่งจะเป็นของว่างสำหรับเบียร์ที่ขาดไม่ได้ และการทำซ้ำสูตรขนมปังกรอบ Borodino ในครัวของคุณเองก็ง่ายพอ ๆ กับการปอกเปลือกลูกแพร์

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง Borodinsky – 200 กรัม;
• กระเทียมสด – 2 กลีบ;
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• Dill - กิ่งก้านหลายอัน

การตระเตรียม:

1. ควรใช้ขนมปังกับเมล็ดพืช หั่นเป็นชิ้นหนา 6-8 มม. ตัดเปลือกออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้นเล็ก ๆ ประมาณ 1.5-2 ซม. หล่อลื่นแต่ละแถบด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรง
2. ทอดชิ้นส่วนในกระทะที่ร้อนจัดทั้งสองด้าน
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตบีบกระเทียมลงไปใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ทาส่วนผสมกระเทียมลงบนขนมปังปิ้ง วางไว้บนจานที่มีรูปร่างดี จานพร้อมเสิร์ฟ แครกเกอร์ควรรับประทานแบบกรอบๆ ทันทีหลังปรุงอาหาร พวกเขาจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณโรยด้วยชีสขูด

สูตรสำหรับ croutons กระเทียมกับชีสในเตาอบ

นักชิมหลายคนชื่นชอบการผสมผสานระหว่างชีสและเบียร์ ดังนั้นอาหารจานนี้จึงต้องเตรียมในปริมาณมาก กรูตองสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแต่กับเบียร์เท่านั้น แต่ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารจานแรกอีกด้วย ความแตกต่างระหว่างสูตรนี้คือปรุงในเตาอบ

สารประกอบ:

• ขนมปังหั่นบาง ๆ – 10 ชิ้น;
• กระเทียม – 3-4 กลีบ;
• เนย – 150 กรัม;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• ผงกระเทียม – 1.5 ช้อนชา;
• ขูด ชีสแข็ง– 150 กรัม

การตระเตรียม:

1. ละลายเนยในกระทะใส่กระเทียมบด, เกลือ, ผงกระเทียม, ผัดส่วนผสมเบา ๆ , คนตลอดเวลา
2. ตัดขนมปังตามแนวทแยงมุมแล้วทาแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของกระเทียม
3. วางกระดาษ parchment บนถาดอบ วางขนมปังแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-220° จน เปลือกโลกสีทองโรยชีสด้านบน หากต้องการ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟพร้อมเบียร์

สูตรขนมปังกรอบไมโครเวฟ

ใน เตาอบไมโครเวฟกรูตองไม่มันเยิ้มเหมือนที่ปรุงในกระทะ ขนมปังกรอบเหล่านี้สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับเบียร์และอาหารจานแรก

วัตถุดิบ:

• ก้อนข้าวสาลี – 1/2;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• เบียร์ – 120 มล.;
• ไข่แดง – 2 ชิ้น;
• เนย – 3 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา;
• พริกไทยแดงป่น – 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ทำซอส. ละลายเนยใส่ชีสขูดเทเบียร์ลงไป ใส่ในไมโครเวฟสักครู่
2. จากนั้นใส่พริกไทย มัสตาร์ด และไข่แดงที่ตีไว้ คนทุกอย่างแล้วใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาครึ่งนาที
3. ตัดขนมปังเป็นชิ้นละ 1 ซม. ซอสกระเทียมและอบในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที

croutons ปลาสำหรับเบียร์

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ – 1/2;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ปลากระป๋อง – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีเตรียมสูตร:

1. ต้มไข่และแครอท เย็น ปอกเปลือก ตะแกรงบนเครื่องขูดที่ดี
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
3. บดปลากระป๋องด้วยส้อม ใส่หัวหอม แครอท ไข่ ชีสขูด มายองเนส และเครื่องเทศ
4. หั่นขนมปังเป็นชิ้น ราดน้ำมัน โรยด้วยเกลือ ทอดแต่ละด้านจนกรอบ
5. แปรงขนมปังกรอบด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ คุณสามารถเสิร์ฟแยกกันได้ ประดับด้วยสมุนไพรและมะนาว

กรูตองกระเทียมก็มี ของว่างด่วนซึ่งสามารถทำจากขนมปังขาวหรือขนมปังดำก็ได้ มันเข้ากันได้ดีกับสลัด ซุป และชิ้นผักต่างๆ รวมถึงเบียร์ แครกเกอร์ดังกล่าวมีจำหน่ายทุกที่ แต่หลายคนไม่รีบร้อนที่จะซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนี้ เนื่องจากผู้ผลิตมักรวมสารปรุงแต่งรสชาติและสารอื่นๆ ที่เป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหารไว้ด้วย

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทอดขนมปังกรอบด้วยตัวเอง การทำสิ่งนี้ที่บ้านนั้นง่ายมาก โดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและไม่มีทักษะในการทำอาหารใดๆ เป็นที่น่าสังเกตว่าปริมาณแคลอรี่ของอาหารเฉลี่ยอยู่ที่ 170-250 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม (ขึ้นอยู่กับประเภทของขนมปัง) แต่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง มาดูทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายวิธีทำขนมปังกรอบในเวอร์ชันต่างๆ

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับ croutons กระเทียมในกระทะ

วิธีการนี้โดดเด่นตรงที่คุณไม่จำเป็นต้องขูดขนมปังแต่ละชิ้นแยกกัน คุณสามารถใช้ขนมปังอะไรก็ได้ แต่ขนมปังกรอบโฮมเมดที่อร่อยที่สุดนั้นทำจากขนมปังไรย์โบโรดิโน

รายการสินค้า:

• ขนมปัง (เก่า) – ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำมันพืช – 150 มล.;
• กระเทียม – 5 กลีบ;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา

แผนผังการทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเท่า ๆ กันแล้วทอดในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันพืชร้อนจนเปลือกกรอบบาง ๆ ปรากฏขึ้น
2. ส่งกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกดแล้วผสมกับเกลือในชามลึกขนาดใหญ่ที่มีฝาปิด
3. วางขนมปังสี่เหลี่ยมที่ปิ้งแล้วลงในชามใบเดียวกัน ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน เพื่อให้ส่วนผสมของกระเทียมเคลือบทุกชิ้น นั่นคือทั้งหมดที่
4. การเสิร์ฟจะออกมาสวยงามและเป็นต้นฉบับหากคุณจัดวางจานในรูปแบบของบ่อน้ำ

คุณสามารถปรุงขนมปังกรอบด้วยวิธีอื่นได้ ในการทำเช่นนี้ให้ละลายเนย 70 กรัมในกระทะจุ่มกลีบกระเทียมสับหยาบ 3 กลีบลงไปแล้วทอดให้เท่าๆ กันเป็นเวลาสี่นาทีเพื่อให้ไขมันดูดซับกลิ่นของผัก จากนั้นคุณต้องเอากระเทียมออกวางก้อนขนมปังบนกระทะร้อนแล้วทำให้เหลืองทุกด้าน ควรเสิร์ฟอาหารเมื่อเย็นลงแล้ว

สูตรขนมปังปิ้ง

คุณยังสามารถเตรียมของว่างในเตาอบได้อีกด้วย มันจะนุ่มด้านในและกรอบนอกเล็กน้อย กรูตองที่น่าทึ่งทำจากขนมปังดำ แต่คุณสามารถใช้ขนมปังโฮลวีตได้เช่นกัน

คุณจะต้องการ:

• ขนมปัง 7 ชิ้น;
• กระเทียม – 10 กลีบ;
• เกลือ;
• ชีส (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา;
2. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดกระเทียมแล้วเกลี่ยให้ทั่วบนขนมปังที่เตรียมไว้แล้ว
3. วางแซนด์วิชที่ได้ไว้ทับกันแล้วปล่อยให้แช่ไว้ประมาณ 10 นาที
4. หลังจากนี้คุณจะต้องสลับชิ้นเพื่อให้ชิ้นบนและล่างมีกลิ่นหอมของกระเทียม
5. หลังจากการแช่ในขั้นสุดท้าย เขย่าส่วนผสมกระเทียม-เกลือออกจากขนมปัง หั่นเป็นชิ้นตามรูปร่างที่ต้องการแล้วนำไปวางบนถาดอบ จากนั้นเรานำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นงาน
6. หากต้องการคุณสามารถโรยขนมปังกรอบด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบอีกนาทีหนึ่ง

สูตรไมโครเวฟ

อัศจรรย์ ข้าวไรย์ croutonsสามารถทำได้ในไมโครเวฟ กระบวนการทำอาหารเกือบจะเหมือนกับตัวเลือกก่อนหน้า แต่ใช้น้ำมันน้อยลง

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังดำ (เมื่อวาน) - ก้อน;
• กระเทียมสด – 5 กลีบ;
• ปาปริก้าบด ออลสไปซ์ หรือเครื่องเทศหอมอื่น ๆ
• เกลือทะเลชั้นดี
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

ตอนนี้สูตรสำหรับ croutons กระเทียม:

1. หั่นขนมปังเป็นก้อนขนาด 1-15.5 ซม. วางในชามลึกแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ค่อยๆ ใส่ลงไปทีละน้อยและคนตลอดเวลา ด้วยวิธีนี้จะกระจายทั่วทั้งชิ้นงานอย่างเท่าเทียมกัน
2. วางชิ้นขนมปังที่แช่เนยไว้บนจานแบน แล้วนำเข้าไมโครเวฟและตั้งเวลาสักสองสามนาที ขอแนะนำให้คนแครกเกอร์ทุกๆ 20 วินาทีโดยประมาณเพื่อให้แครกเกอร์มีสีน้ำตาลสม่ำเสมอและไม่ไหม้
3. เมื่อขนมปังกรอบแห้งสนิทแล้ว คุณต้องเตรียมน้ำสลัด เทเกลือ เครื่องเทศ และกระเทียมสดขูดบนเครื่องขูดละเอียดลงในชาม
4. ในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดรวมชิ้นขนมปังและส่วนผสมกระเทียมปิดฝาจานแล้วเขย่าเนื้อหาจนผลิตภัณฑ์เคลือบด้วยน้ำสลัด
5. ในขั้นตอนสุดท้ายควรวางของว่างที่เสร็จแล้วไว้ในไมโครเวฟอีก 10 นาทีจากนั้นจึงทำให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนรับประทานอาหาร

croutons กระเทียมชีส

จานนี้เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ สำหรับมื้อด่วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดร้อน

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่หนึ่งฟอง;
• ขนมปังขาวหรือเข้ม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• มายองเนส – 30 กรัม;
• กระเทียมสองสามกลีบ
• มัสตาร์ด – 10 กรัม (ไม่จำเป็น)
• เครื่องเทศ.

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ตีไข่ด้วยส้อมหรือปัดจนเนียนใส่ชีสขูดละเอียดและกระเทียมผ่านการกด ปรุงรสส่วนผสมด้วยมัสตาร์ด มายองเนส และเครื่องเทศ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรสดสับลงในส่วนผสมได้
2. หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ แล้วทาจาระบีแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ในขั้นตอนก่อนหน้า เลเยอร์สามารถปรับได้ตามที่คุณต้องการ
3. วางขนมปังกรอบกับกระเทียมและชีสบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา พักผลิตภัณฑ์ไว้ประมาณ 15 นาที

วิดีโอ: สูตร croutons กระเทียมพร้อมซอสและชีส

ของขบเคี้ยวรสเค็มและเผ็ดเหมาะสำหรับเบียร์มากกว่า นั่นคือขนมปังกรอบกระเทียมจากขนมปัง Borodino นั้นสมบูรณ์แบบ โดยทั่วไปแล้ว สูตร Crouton นี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดเช่นกัน: เวลาขั้นต่ำ, ผลลัพธ์สูงสุด

ตอนนี้เรามาทำธุรกิจกันดีกว่า เราจะปรุงขนมปังกรอบกับกระเทียมในกระทะ ถ้ามีก้นหนายิ่งดี

Croutons กระเทียม: สูตรพร้อมรูปถ่าย

คุณจะต้องการ:

• ขนมปัง Borodino (ก้อนใหญ่)
• กระเทียม 4 กลีบใหญ่
• เกลือหยาบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

จากอุปกรณ์:

• กระทะ,
• ไม้พายและส้อม
• กดกระเทียม,
• กระดาษเช็ดปาก

ขนมปังสีน้ำตาลก้อนใหญ่จะทำขนมปังปิ้งขนาดกลางได้ประมาณ 4 ถาด

คุณพร้อมหรือยัง? ไปกันเลย!

1. ก่อนอื่น บดกระเทียมแล้วเทน้ำมันเล็กน้อย น้ำมันจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นกระเทียมและขนมปังกรอบจะมีรสชาติดีขึ้น

2. ตอนนี้เราเริ่มเตรียมขนมปัง เราตัดโหนกทั้งหมดออกจากทุกด้านอย่างไร้ความปราณี ยิ่งขนมปังกรอบเรียบมากเท่าไรก็ยิ่งย่างได้ดีขึ้นเท่านั้น

3. ตัดขนมปังก้อนเป็นแท่งขนาดตามขวางประมาณ 1.5 x 1.5 ซม. ถ้าขนมปังมีรูพรุน ก็สามารถทำได้มากกว่านี้ แท่งสำหรับขนมปังกรอบกระเทียมควรจะเท่ากันโดยประมาณ

4. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะเป็นชั้นหนา (0.5 ซม.) เมื่ออุ่นขึ้น ให้ใส่กระเทียมและเกลือลงไปเล็กน้อย

การเตรียมขนมปังกรอบทั้งหมดของฉันใส่ได้ในกระทะ 4 ใบ ดังนั้นฉันจึงวางกระเทียมทั้งหมดครั้งละ 1/4 กลีบ - ครั้งละหนึ่งกลีบต่อกระทะ

หากคุณมีกระทะที่มีก้นบาง อุณหภูมิในการทอดจะอยู่ที่ปานกลาง หรือสูงกว่าปานกลางเล็กน้อยหากก้นหนา

5. เมื่อกระเทียมผัดเล็กน้อย ให้วางขนมปังกรอบของขนมปังกระเทียมกรอบให้แน่น

6. ใช้ส้อมและไม้พายพลิกขนมปังกรอบ ในระหว่าง! คุณไม่ควรออกจากเตา: แต่ละด้านถัดไปจะทอดเร็วกว่าครั้งก่อน 1.5 เท่า

7. ขนมปังกรอบกระเทียมตามสูตรของฉันเกือบจะพร้อมแล้ว ในระหว่างการทอดจะดูดซับน้ำมันจำนวนมาก ใครจะรู้ฉันไม่อยากกินพุงเบียร์ นั่นเป็นเหตุผล เราวาง croutons ไว้บนผ้าเช็ดปาก - ภายในไม่กี่นาทีน้ำมันส่วนเกินก็จะออกไป

8. โรยขนมปังกรอบด้วยเกลือหยาบแล้วเสิร์ฟ

นอกเหนือจากทั้งหมดที่กล่าวไปแล้ว คุณสามารถ:

• ใส่ croutons ลงในบ่อ
• โรย croutons ร้อนด้วยชีสขูด
• ซื้อขนมปังดำพร้อมเมล็ดสำหรับ croutons
• แทนที่น้ำมันดอกทานตะวันด้วยน้ำมันมะกอกหรือทอดขนมปังกรอบในน้ำมันหมูละลาย
• ทำให้มันง่ายสำหรับขนมปังกรอบ ซอสครีม(ชีสขูด, ครีมเปรี้ยว, สมุนไพร, กระเทียม, เกลือคุณสามารถเพิ่มแตงกวาขูดและมะนาวหนึ่งหยดแทนชีส)

อย่างไรก็ตาม croutons ตามสูตรของฉันเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่สำหรับเบียร์เท่านั้น พวกเขาเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปและเพิ่มความเผ็ดร้อนและรสชาติให้กับบอร์ช รับทราบ

ใครๆ ก็ชอบขนมปังปิ้งกับกระเทียมจากขนมปังดำ ไม่ใช่ว่าไม่มีเหตุผลที่จะจำหน่ายแครกเกอร์ดังกล่าวในร้านค้าและแผงทุกแห่ง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการซื้อ Croutons สำเร็จรูปในถุง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผู้ผลิตมักจะเพิ่มสารปรุงแต่งรสชาติทุกชนิดลงในผลิตภัณฑ์ของตนซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร นี่คือเหตุผลที่เราแนะนำให้ทำขนมปังกรอบกระเทียมด้วยตัวเองที่บ้าน

เป็นที่น่าสังเกตว่าแครกเกอร์อะโรมาติกนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่าง ๆ รวมถึงใช้เตาอบ เตาแก๊ส และแม้กระทั่งเตาไมโครเวฟ วันนี้เราจะนำเสนอหลายวิธีในการทอดขนมปังกรอบกับกระเทียมสำหรับอาหารจานแรกอาหารเรียกน้ำย่อยสลัด ฯลฯ

สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

หากคุณกำลังรอแขกเร็ว ๆ นี้และจำเป็นต้องเตรียมกลิ่นหอมและมากอย่างรวดเร็ว ของว่างแสนอร่อยสูตรที่นำเสนอจึงเหมาะกับคุณที่สุด เพื่อสร้างอาหารจานนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ขนมปังข้าวไรย์ – 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ต้ม – 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีสใด ๆ – 200 กรัม;
• มายองเนสแคลอรี่สูงหรือครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• กระเทียมสด – 4 กลีบ;
• เนย – 60 กรัม (สำหรับทอด);
• กระเทียมสด - ลูกศรหลายอัน;
• เกลือแกง, เครื่องเทศบด - เพิ่มเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร

สูตรขนมปังกรอบสีน้ำตาลเกือบทั้งหมดแนะนำให้ใช้เฉพาะเนยในการทอด ท้ายที่สุดแล้วแครกเกอร์ก็อร่อยและมีแคลอรีสูงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ดังนั้นคุณต้องเอาขนมปังข้าวไรย์มาหั่นเป็นชิ้นไม่หนามากแล้วทอดจนกรอบและเป็นสีเหลืองทองเพียงด้านเดียว

หลังจากนั้นคุณจะต้องปอกกลีบกระเทียมแล้วถูบนขนมปังกรอบที่เย็นแล้ว ต่อไปคุณควรบดส่วนที่ต้มแล้ว ไข่ไก่ผสมกับกระเทียมสับ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนสแคลอรี่สูงหรือครีมเปรี้ยว ในตอนท้ายต้องเคลือบ croutons กับกระเทียมจากขนมปังดำด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ในด้านที่ไม่ได้ทอด ขอแนะนำให้โรยของว่างที่เสร็จแล้วด้วยชีสแข็งขูดแล้วเสิร์ฟทันที

Rye croutons กับกระเทียม: สูตรการทำอาหารในเตาอบ

หากคุณกำลังมองหาความอร่อยและ แครกเกอร์รสหากต้องการเสิร์ฟในจานแรก เราแนะนำให้ทำขนมปังกรอบในเตาอบ ในการทำเช่นนี้คุณต้องซื้อ:

• ขนมปังข้าวไรย์ – 1 ชิ้น;
• กระเทียมสด – 3 กลีบ;
• เนยสด – 100 กรัม;
• เกลือกระเทียม - ช้อนของหวาน
• ผงกระเทียม-ช้อนขนม

การเตรียมการทีละขั้นตอน

แครกเกอร์สำหรับอาหารจานแรกสามารถทำได้โดยใช้ขนมปังชนิดใดก็ได้ อย่างไรก็ตามจะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากกว่าเมื่อทำมาจากข้าวไรย์ ควรสังเกตด้วยว่าขนมปังไม่ควรสดเกินไป เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ขนมปังของเมื่อวานเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้

ในการเตรียมขนมปังกรอบไรย์กับกระเทียม ต้องหั่นผลิตภัณฑ์แป้งเป็นก้อนโดยให้ด้านละ 1 เซนติเมตร ถัดไปคุณต้องละลายเนยในกระทะตั้งไฟให้ร้อนเล็กน้อยแล้วเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้: ผงกระเทียม, กระเทียมสดขูดและเกลือกระเทียม

หลังจากนั้นควรผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเทมวลที่ได้ลงบนขนมปังดำที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ พวกเขาจะต้องเขย่าอย่างแรงในชามลึกเพื่อให้น้ำสลัดกระจายอย่างเท่าเทียมกันบนแครกเกอร์ในอนาคตทั้งหมด ในที่สุดคุณต้องใช้ถาดอบขนาดใหญ่ปิดพื้นผิวด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางขนมปังกรอบ ในสภาวะนี้ขอแนะนำให้อบขนมปังให้แห้งในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในกรณีนี้หลังจากผ่านไป 7-8 นาทีขอแนะนำให้คนแครกเกอร์เพื่อไม่ให้ไหม้

หลังจากเวลาที่กำหนด ควรนำขนมปังกรอบกระเทียมออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง วางในจานลึกและเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานแรก (ซุปถั่ว บะหมี่ ฯลฯ)

วิธีการปรุง croutons ที่อร่อยและกรอบในกระทะ?

สูตรที่นำเสนอนั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้ ปริมาณมากวัตถุดิบ. แครกเกอร์ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานแรกและเครื่องดื่มเบียร์

ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อม Croutons มีกลิ่นหอมด้วยกระเทียมคุณจะต้อง:

• เนยสด – 70 กรัม;
• ขนมปัง Borodino – 1 อิฐ;
• กระเทียมสด - 3 กลีบใหญ่

กระบวนการทำอาหาร

หากคุณปฏิบัติตามหลักการที่อธิบายไว้สำหรับการเตรียม croutons คุณจะได้ croutons Borodino ที่อร่อยมากมีกลิ่นหอมและกรอบพร้อมกระเทียมอย่างแน่นอน ในการทำเช่นนี้ ให้ตั้งเนยในกระทะ ใส่กระเทียมสับหยาบ 3 กลีบที่นั่น แล้วทอดทุกด้านเป็นเวลา 4 นาที ในช่วงเวลานี้ไขมันปรุงอาหารควรดูดซับกลิ่นของผักที่วางไว้อย่างสมบูรณ์

หลังจากนั้นคุณจะต้องเอากระเทียมออกแล้วใส่ขนมปัง Borodino หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแท่งลงในชามร้อน ทอดแครกเกอร์ทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ถัดไปต้องวางขนมปังกรอบในชามทรงลึกและเสิร์ฟบนโต๊ะเมื่อเย็นลง

croutons ด่วนในกระทะ

เพื่อเตรียมขนมปังกรอบเบียร์ คุณต้องซื้อส่วนผสมต่อไปนี้:

• ขนมปังขาวหรือข้าวไรย์ที่ทำเมื่อวานนี้ - 1 ก้อน
• กระเทียมแห้ง – 2 ช้อนขนมหวาน
• เกลือทะเลชั้นดี, ออลสไปซ์บด - เพิ่มรสชาติและความปรารถนา;
• น้ำมันมะกอกที่ไม่ปรุงแต่ง – เติมตามดุลยพินิจของคุณเอง

กระบวนการทำอาหาร

ขนมปังกรอบสำหรับดื่มเบียร์เหล่านี้ทำมาจากขนมปังกรอบที่แตกต่างจากครั้งก่อนเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำขนมปังข้าวไรย์หรือขาวมาหั่นเป็นชิ้นไม่หนามากแล้ววางลงบนจานแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ (เกลือ, ออลสไปซ์) ชิ้นต่อไป ผลิตภัณฑ์แป้งควรแช่ไว้ น้ำมันมะกอกและโรยด้วยกระเทียมแห้งอย่างไม่เห็นแก่ตัว ขอแนะนำให้เก็บแครกเกอร์ในอนาคตไว้ในสถานะนี้ประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ขนมปังจะเต็มไปด้วยน้ำมันและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

เพื่อให้ขนมปังกรอบสำหรับเบียร์กรอบและอร่อยควรทอดในกระทะ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเทผักเล็กน้อยหรือ เนยและอุ่นให้ดี ถัดไปคุณต้องใส่ croutons ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านด้วยไฟแรงมาก (ประมาณ 2.5-3 นาที) หลังจากที่ขนมปังกลายเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบแล้ว ให้เอาออกอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนกระดาษเช็ดปาก โดยเอาน้ำมันออกบางส่วน สุดท้ายควรวางขนมปังกรอบบนจานแล้วเสิร์ฟพร้อมเบียร์เย็นๆ

วิธีทำแครกเกอร์ในไมโครเวฟ?

การทำขนมปังปิ้งด้วยกระเทียมจากขนมปังดำในไมโครเวฟนั้นไม่ยากกว่าบนเตาหรือในเตาอบ นอกจากนี้การเตรียมอาจใช้เวลาว่างน้อยกว่ามาก

ดังนั้นในการทำแครกเกอร์ในไมโครเวฟ คุณจะต้องซื้อ:

• ขนมปังข้าวไรย์ (ควรซื้อขนมปังเมื่อวานดีกว่า) – 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ – ใช้ตามดุลยพินิจส่วนบุคคล
• ปาปริก้าบด, เกลือทะเลชั้นดี, ออลสไปซ์และเครื่องเทศหอมอื่น ๆ - เพิ่มรสชาติและดุลยพินิจ;
• กระเทียมสด – 5 กลีบ

วิธีทำอาหาร?

ก่อนที่จะทำแครกเกอร์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมคุณควรนำขนมปังข้าวไรย์ของเมื่อวานมาหั่นเป็นก้อนโดยมีความยาว 1-1.5 เซนติเมตร ถัดไปต้องวางผลิตภัณฑ์แป้งลงในชามลึกและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ เพื่อให้แน่ใจว่าแป้งจะกระจายทั่วขนมปังกรอบอย่างสม่ำเสมอ แนะนำให้เติมทีละน้อย โดยใช้มือคนตลอดเวลา

croutons กระเทียมที่ทำจากขนมปังดำเหมาะเป็นของว่างเบียร์ - สูตรเช่นเคยนั้นง่ายและรวดเร็วมาก ในเวลาเพียง 15 นาที คุณก็เตรียมตัวได้ Croutons แสนอร่อยทำจากขนมปังดำกับกระเทียมและมีเปลือกกรอบสีน้ำตาลทอง มีความเค็มปานกลางและมีกลิ่นหอมเข้ากันได้ดีกับทั้งเบียร์และบอร์ชท์ต่างๆ เราจะเตรียมขนมปังกรอบจากขนมปังดำพร้อมกระเทียมสำหรับเบียร์ในกระทะ

หากต้องการก็สามารถอบในเตาอบบนถาดอบได้ ในระหว่างการปรุงอาหารสามารถโรยขนมปังกรอบด้วยสมุนไพรแห้งเข้ากันได้ดีกับขนมปังข้าวไรย์ นอกจากนี้คุณยังสามารถเสิร์ฟซอสมะเขือเทศหรือซอสชีสได้ด้วย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ 1 ก้อน
• กระเทียม 4-5 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 100 มล
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

วิธีทำขนมปังกรอบสีดำกับกระเทียม:

ตัดขนมปังข้าวไรย์เป็นชิ้นหนา 1-1.5 เซนติเมตร สะดวกในการใช้ขนมปังที่ซื้อจากร้านค้าที่หั่นแล้ว ตัดเปลือกออกทุกด้าน ตัดชิ้น Borodinsky เป็นชิ้นขนาดเท่ากัน

ปอกกลีบกระเทียม ล้างและทำให้แห้ง

ลงในกระทะด้วย เคลือบสารกันติดเทน้ำมันพืช ในการทำขนมปังกรอบสีดำกับกระเทียม ฉันใช้น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น น้ำมันงาหรือน้ำมันมะกอกก็ใช้ได้เช่นกัน

วางชิ้นขนมปังข้าวไรย์ลงในกระทะ ผัดทอดจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 5-7 นาทีทุกด้าน

หากคุณต้องการทำขนมปังกรอบสีน้ำตาลนุ่มใส่กระเทียม ให้ลดเวลาในการทอดขนมปังลงเหลือ 3 นาที

ไม่กี่นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารให้โรยด้วยเกลือแกงหยาบ

จากนั้นโอนขนมปังกรอบสีดำแสนอร่อยพร้อมกระเทียมจากกระทะลงในจานหรือเขียงแล้วถูด้วยกลีบกระเทียม ต้องรีบทำในขณะที่ขนมปังกรอบยังร้อนอยู่