• เพื่อให้นวดแป้งได้ง่ายขึ้นและมีรูเรียบร้อยเพื่อให้ปรากฏบนแพนเค้ก ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิห้อง
• อย่าใส่น้ำตาลเกินกว่าที่กำหนดในสูตร มิฉะนั้นแพนเค้กจะไหม้ตามขอบและจะพลิกกลับได้ยากขึ้น เสิร์ฟของหวานพร้อมท็อปปิ้งหวานๆ ดีกว่า
• อย่านวดแป้งมากเกินไป ถ้าคุณตีนานเกินไปและแรงเกินไป แพนเค้กก็จะดูแข็ง
• แป้งสำหรับแพนเค้กแบบบางไม่ควรหนา แต่ถ้าแพนเค้กฉีกขาดให้เติมแป้งลงไป 1-2 ช้อนโต๊ะ

• เพื่อให้แพนเค้กบางและสวยงาม ให้ตั้งกระทะที่ทาน้ำมันให้ร้อนอย่างเหมาะสม ยกมันขึ้น เทแป้งเล็กน้อยลงไปตรงกลาง แล้วขยับกระทะรอบๆ แกนอย่างรวดเร็ว 2-3 ครั้ง

edinstvennaya.ua

วัตถุดิบ

• ไข่ 1 ฟอง;
• 2ครึ่งช้อนโต๊ะซาฮารา;
• นม 500 มล.
• แป้ง 180 กรัม
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• น้ำมันพืช 50 มล.
• เนยสำหรับทากระทะ

การตระเตรียม

ในภาชนะทรงลึก ตีไข่กับน้ำตาลแล้วเทลงไป ค่อยๆ ใส่แป้ง เกลือ เนย และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ความสม่ำเสมอของแป้งควรหนากว่าน้ำเล็กน้อย

อัดจาระบีกระทะ เนยและทาแป้งให้ทั่ว ทอดแพนเค้กแต่ละด้านทั้งสองด้าน

allwomens.ru

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• นม 300 มล.
• น้ำมันพืช 50 มล. + เล็กน้อยสำหรับทากระทะ
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• น้ำเดือด 250 มล.
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา;
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย
• 250 ก แป้งสาลี.

การตระเตรียม

ในชามลึกรวมไข่ นม น้ำมันพืช และครีมเปรี้ยว ละลายโซดาในน้ำเดือดแล้วเทลงในมวลหลัก เพิ่มน้ำตาลและเกลือแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

เพิ่มแป้งในส่วนเล็กๆ

ก่อนเตรียมแพนเค้กชิ้นแรก ให้ทากระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย อบแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล

scastje-est.ru

วัตถุดิบ

• 3 ไข่;
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ ½ ช้อนชา
• นม 500 มล.
• แป้ง 250 กรัม
• 250 มล.;
• น้ำมันพืช 40 มล. + เล็กน้อยสำหรับทากระทะ

การตระเตรียม

ในชามลึกตีไข่จนเป็นฟองด้วยเครื่องผสมหรือปัด ใส่น้ำตาล เกลือ และนม 250 มล. ผัดใส่แป้งอย่างระมัดระวังแล้วนวดให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เทนมที่เหลือลงไป คนให้เข้ากัน และเติมน้ำเดือด ผสมอีกครั้งแล้วเติมน้ำมันพืชลงในแป้ง ตีส่วนผสมให้ละเอียดด้วยการตีให้เข้ากัน

อัดจารบีกระทะด้วยน้ำมันและตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง เทแป้งทีละน้อยแล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

postila.ru

วัตถุดิบ

• เวย์ 1 ลิตร
• 2 ไข่;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• แป้งสาลี 300 กรัม
• แป้ง 50 กรัม
• โซดา½ช้อนชา
• 50 ก.

การตระเตรียม

นำเวย์ 500 มล. ตั้งไฟปานกลาง

ในชามลึก ผสมไข่ น้ำตาล และเกลือเข้าด้วยกัน จากนั้นเทเวย์ที่ยังไม่ได้ต้ม 500 มล. แล้วเติมส่วนผสมของแป้งและแป้งอย่างระมัดระวัง

รวมเวย์ต้มกับโซดาแล้วเทส่วนผสมที่เหลือลงในชาม ผสมให้เข้ากัน แป้งควรเป็นของเหลวแต่ฟู

ละลายเนยในกระทะ เทลงในชามแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันที่เหลือบนไฟร้อนปานกลาง ทอดแพนเค้กแต่ละด้านทั้งสองด้าน

ivona.bigmir.net

วัตถุดิบ

• นม 500 มล.
• 2 ไข่;
• 1น้ำตาล ¼ ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• พื้นดิน½ช้อนชา
• แป้ง 180 กรัม
• น้ำมันพืช 30 มล. + เล็กน้อยสำหรับทากระทะ
• แอปเปิ้ลสด 2 ผล

การตระเตรียม

ในชามลึก ผสมนม ไข่ ปกติและให้เข้ากัน น้ำตาลวานิลลาเกลือและอบเชย

ค่อยๆ ใส่แป้งแล้วคนอีกครั้ง เทน้ำมันพืชแล้วคนอีกครั้ง

นำเปลือกและแกนออกจากแอปเปิ้ล ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในแป้ง ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

อัดจาระบีกระทะ น้ำมันพืชและตั้งไฟปานกลาง อบแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล

neboleyka.info

วัตถุดิบ

• 3 ไข่;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• นม 600 มล.
• แป้งมันฝรั่ง 300 กรัม

การตระเตรียม

ตีไข่ลงในชามลึก ใส่น้ำตาลและเกลือ ตีให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลางจนเกิดฟอง

เติมนมและแป้ง 300 มล. ผัดจนไม่มีก้อน ผัดต่อไปเทนมที่เหลือลงไปจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน

เพิ่มน้ำมันพืชแล้วปัดอีกครั้ง ความสม่ำเสมอ แป้งพร้อมควรมีลักษณะคล้ายครีมไขมันต่ำ

ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วทาน้ำมันพืชเล็กน้อยก่อนอบแพนเค้กชิ้นแรก ทอดแพนเค้กทั้งสองข้าง

scastje-est.ru

วัตถุดิบ

• 500 มล.;
• 2 ไข่;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• แป้งสาลี 300 กรัม
• โซดา 1 ช้อนชา
• น้ำเดือด 500 มล.
• น้ำมันพืช 50 มล. + เล็กน้อยสำหรับทากระทะ

การตระเตรียม

ในชามลึก ผสมเคเฟอร์ ไข่ น้ำตาล และเกลือให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปแล้วนวดให้เป็นแป้งเนียน

ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำเดือด รอสักครู่แล้วเทน้ำลงไปขณะกวนแป้ง ปัดและทิ้งไว้ 5 นาที

จากนั้นเทน้ำมันพืชลงในชามแล้วผสมอีกครั้ง

ตั้งกระทะแพนเค้กบนไฟร้อนปานกลางแล้วทาน้ำมันก่อนอบแพนเค้กชิ้นแรก ทอดแพนเค้กทั้งสองข้าง

zdorovakrasiva.com

วัตถุดิบ

• 3 ไข่;
• น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ ½ ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว 400 กรัมมีไขมัน 20%
• คาร์บอเนตสูง 1 ลิตร
• แป้งสาลี 400 กรัม
• น้ำมันพืช 50 มล. + เล็กน้อยสำหรับทากระทะ

การตระเตรียม

ในชามลึกตีไข่กับน้ำตาลและเกลือจนเกิดฟอง เพิ่มครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน

เทน้ำแร่ 500 มล. แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่แป้งและน้ำที่เหลืออย่างระมัดระวัง แล้วนวดให้เป็นแป้งเนียน

เพิ่มน้ำมันพืชและผสมอีกครั้ง ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 15–20 นาที

ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและทาน้ำมันก่อนอบแพนเค้กชิ้นแรก เทแป้งทีละน้อย กระจายอย่างสม่ำเสมอและเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

แพนเค้กมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับพิธีกรรมนอกรีตของชาวสลาฟโบราณ

แต่ละประเทศมีและมีประเพณีโบราณอันยาวนานรวมถึงการทำอาหารด้วย

เป็นการยากที่จะหาคนในมาตุภูมิที่ไม่เคยได้ยินเรื่องนี้ มาสเลนิทซาและสัญลักษณ์หลักของวันหยุดนี้ก็คือ แพนเค้ก.

วันนี้ฉันอยากจะปฏิบัติต่อคุณให้มากที่สุด แพนเค้กบางอร่อยกับนม, สูตรอาหารซึ่งฉันได้รับสืบทอดมา

รายการส่วนผสม

สำหรับการทดสอบ:

• 1 ลิตร น้ำนม
• ไข่ 3-4 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• 1/2 ช้อนชา เกลือ
• 300-350 กรัม แป้ง (2 ถ้วย)
• 100 กรัม เนย

การอัดจาระบีกระทะ:

• 30 กรัม น้ำมันพืช

แพนเค้กบาง ๆ ที่อร่อยที่สุดพร้อมนม - สูตรทีละขั้นตอน

ในชามที่เราจะนวดแป้งตีไข่ใส่เกลือและน้ำตาลแล้วผสมให้ละเอียดโดยไม่จำเป็นต้องตี

เทนมลงไปประมาณครึ่งหนึ่งแล้วผสมให้เข้ากันจนเกลือและน้ำตาลละลาย

หากคุณเทนมทั้งหมดในคราวเดียวหลังจากเติมแป้งแล้วส่วนใหญ่แล้วจะมีก้อนที่ไม่ผสมอยู่

จากนั้นจึงใส่แป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้า และเนื่องจากแป้งของแต่ละคนไม่เหมือนกัน คุณจึงอาจต้องใช้เพิ่มอีกสองสามช้อน

ผสมแป้งให้เข้ากันจะสะดวกกว่าถ้าใช้ปัดมากกว่าช้อน

ในขั้นตอนนี้แป้งค่อนข้างหนานวดจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

ตามเนื้อผ้าน้ำมันพืชจะถูกเติมลงในแป้งแพนเค้ก แต่ในสูตรนี้ใช้เนยจากนั้นแพนเค้กนอกเหนือจากเนื้อสัมผัสที่มีรูพรุนที่สวยงามแล้วยังได้รับความพิเศษอีกด้วย รสชาติครีม.

เพิ่มนมที่เหลือและผสมอีกครั้ง และเพื่อป้องกันไม่ให้เนยจับตัวเป็นก้อนในแป้ง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่ควรเย็น แต่อย่างน้อยก็ที่อุณหภูมิห้อง

แป้งค่อนข้างเหลวประมาณเหมือนครีมหนักคุณสามารถปล่อยให้ "พัก" ไว้ 5-10 นาทีหรือเริ่มเตรียมแพนเค้กได้ทันที

วางกระทะบนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อนเพราะ... บนกระทะร้อนที่แพนเค้กออกมาสวยงามมีรูพรุนมีรู

จากนั้นลดไฟลงเล็กน้อยและทาน้ำมันบนกระทะทุกครั้งก่อนเทแป้ง

เทแป้งลงในกระทะร้อนแล้วกระจายเป็นชั้นบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิว

ฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณ

หากกระทะร้อนมากและทาน้ำมันก่อนแพนเค้กแต่ละอัน ก็ไม่จำเป็นต้องใช้โซดา แพนเค้กก็จะยังพอดีกับรูโดยไม่มีรสโซดาใดๆ

แป้งจำนวนนี้ทำให้ได้แพนเค้กขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. ได้ 30 ชิ้น

แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟร้อนกับน้ำผึ้ง, แยม, นมข้น, ครีมเปรี้ยวและคาเวียร์ได้ทันที

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุไส้ต่างๆ

แพนเค้กจะบางนุ่มมากมีรสชาติครีม

สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์และเป็นอย่างมาก สูตรที่เชื่อถือได้อาจเป็นแพนเค้กที่อร่อยที่สุด

ฉันจะดีใจมากถ้าคุณปรุงมัน

ฉันหวังว่าทุกคน เรียกน้ำย่อย!

เพื่อไม่ให้พลาดสูตรวิดีโอใหม่ๆ ที่น่าสนใจ - สมัครสมาชิกไปที่ช่อง YouTube ของฉัน คอลเลกชันสูตร👇

👆สมัครสมาชิกใน 1 คลิก

ดีน่าอยู่กับคุณ เจอกันใหม่ พบกับสูตรใหม่!

แพนเค้กบาง ๆ ที่อร่อยที่สุดพร้อมนม - สูตรวิดีโอ

แพนเค้กบาง ๆ ที่อร่อยที่สุดพร้อมนม - รูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• แป้งบัควีท - 100 กรัม;
• น้ำ - 500 มล.
• แป้งสาลี - 100 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
• กรดซิตริก - ¼ช้อนชา;
• เกลือ - ¼ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา

การกรอก:

• แชมเปญ - 300 กรัม;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กบัควีทกับแชมปิญอง

1. สูตรเองก็มีกระบวนการดังต่อไปนี้ ในชามผสม แป้งแพนเค้กฉันเทน้ำอุ่นตามสูตร ละลายน้ำ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลและน้อยกว่า 1/2 ช้อนชาเล็กน้อย เกลือ.
2. ตีเนื้อหาของไข่ 2 ฟองเบา ๆ
   
3. ผสมไข่ที่ตีแล้วกับน้ำอุ่นในชาม
   
4. ฉันเจือจางในน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ กรดซิตริกและโซดาตามสูตร ฉันส่งส่วนผสมที่ได้ลงในแป้ง
   
5. ฉันผสมแป้งบัควีท 100 กรัมกับแป้งสาลีในปริมาณเท่ากัน หลังจากผสมให้เข้ากันดีแล้ว ฉันร่อนส่วนผสมแป้งลงในชามโดยตรงพร้อมกับส่วนผสมแป้งเหลว
   
6. หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ฉันพักแป้งไว้ 15 นาที
7. หลังจากนั้นฉันก็เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชไร้กลิ่น
   
8. แพนเค้กทำอาหาร หลังจากทาน้ำมันบนกระทะแล้ว ก็ตั้งไฟให้ร้อน ถือมันไว้ในมือข้างหนึ่งแล้วใช้ทัพพีเทฐานแพนเค้กลงตรงกลาง ฉันบิดกระทะจนก้นกระทะปิดชั้นแป้งจนหมด ฉันอบแพนเค้กจนแป้งเซ็ตตัวและแห้งด้านบน พลิกกลับอบจนอีกด้านสุก ด้านที่สองอบเร็วขึ้นมาก ก่อนที่จะตักแป้งส่วนถัดไปขึ้นมา จะต้องผสมให้เข้ากัน ฉันวางแพนเค้กบัควีทที่เสร็จแล้วลงในกองบนจานที่มีขนาดเหมาะสม เพื่อให้แพนเค้กแป้งบัควีท (บนน้ำ) อร่อยและนุ่มฉันจึงปิดฝาจาน
   
9. ฉันกำลังเตรียมไส้แพนเค้กบัควีท ไส้ที่อร่อยที่สุดคือเห็ด เพื่อให้ไส้มีรสชาติมากขึ้น ฉันจึงใส่หัวหอมลงไป ฉันสับมันอย่างประณีตด้วยมีดแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำมันพืช
   
10. เพื่อความหวานฉันเพิ่มแครอทขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ ฉันส่งมันไปที่ธนู
    
11. ในขณะที่ผักกำลังย่าง ฉันก็ทำงานกับเห็ด ฉันล้างแชมเปญอย่างรวดเร็วแต่ทั่วถึงด้วยน้ำไหลโดยใช้ฟองน้ำ จากนั้นฉันก็สับเห็ด ฉันสับมันเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดตามใจชอบ ฉันเพิ่มชิ้นเห็ดลงในผักในกระทะ
    
12. ผัดเห็ดกับหัวหอมและแครอทจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ฉันใส่เกลือและพริกไทยแล้วจึงใส่ไส้ลงในจาน หากต้องการคุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด.
    
13. ฉันใส่ 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละแพนเค้ก ล. การอุดฟัน
    
14. ฉันม้วนแพนเค้กบัควีทด้วย ไส้เห็ดม้วน ฉันเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ
15. เราเพลิดเพลินกับแพนเค้กบัควีทที่อร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมไส้แชมเปญและผักแสนอร่อย
    

วิธีทำแพนเค้กด้วยกล้วยและช็อคโกแลต: สูตรอร่อยและเรียบง่าย

นี่อาจเป็นสิ่งที่ดีที่สุด สูตรแพนเค้กที่ได้ลองแล้ว เตรียมแพนเค้กด้วย ไส้กล้วยด้วยซอสช็อคโกแลตและอาหารอันโอชะนี้จะกลายเป็นวันหยุดที่แท้จริงสำหรับครอบครัวของคุณ

เวลา: 45 นาที
อัตราผลตอบแทน: 6 แพนเค้ก

วัตถุดิบ:

• - นม - 125 มล.
• - น้ำ - 125 มล.
• - น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• - แป้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• - ไข่ - 2 ชิ้น;
• - เนย - 20 กรัม
• - เกลือ.

การกรอก:

• - กล้วย - 1-2 ชิ้น;
• - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เหลวไหล:

• - ช็อคโกแลต 72% - 20 กรัม
• - นม - 10 มล.

การตระเตรียม:

เด็กๆ คงจะชอบของหวานนี้อย่างแน่นอน ไม่เพียงแต่เด็กเท่านั้น แต่ผู้ใหญ่ก็ไม่สามารถต้านทานความละเอียดอ่อนเช่นนี้ได้

1. ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กกับกล้วยและช็อคโกแลต
2. ฉันอุ่นนมเล็กน้อย (ประมาณ +30 ⁰C) ฉันส่งเนย 20 กรัมลงไป
   
3. เพิ่มแป้งร่อน ฉันตีแป้งด้วยการตีเพื่อไม่ให้มีก้อนแป้ง
   
4. แตกดิบ ไข่ไก่ฉันกำลังส่งคุณไปทดสอบ ใช้ที่ตีไข่คนให้เข้ากัน ในขั้นตอนนี้ฉันเติมน้ำตาลวานิลลาและเกลือ
5. เพื่อความยืดหยุ่นให้เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน- ฉันผสมให้เข้ากันด้วยการปัด ตอนนี้ฉันเติมน้ำตามสูตร เทลงในลำธารบาง ๆ กวนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้กระเด็น หลังจากใช้ทัพพีตักแป้งแล้ว ก็ตรวจดูความหนาค่ะ ควรระบายน้ำออกจากทัพพีได้อย่างราบรื่น ทิ้งไว้ 10 นาที
   
6. ฉันตั้งกระทะให้ร้อน ในการอบแพนเค้กชิ้นแรกฉันเทน้ำมันดอกทานตะวันที่กลั่นแล้วลงไปเล็กน้อย ฉันตักแป้งด้วยทัพพีแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของจาน หลังจากทอดทั้งสองด้านแล้วฉันก็วางมันลงในกอง
   
7. เตรียมไส้สำหรับแพนเค้ก ฉันมีกล้วยลูกใหญ่ฉันเลยเอามาหนึ่งอัน ถ้ากล้วยไม่ใหญ่มาก กล้วยลูกเดียวคงไม่พอ หลังจากล้างผลกล้วยแล้ว ฉันก็เอาเปลือกออกแล้วหั่นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงกลมบาง ๆ
   
8. ฉันวางวงกลมที่หั่นไว้ประมาณ 10 วงไว้ตรงกลางของแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วแต่ละอัน
   
9. ทั้งสองด้านตรงข้ามฉันพับขอบที่ทับซ้อนกัน
   
10. ตอนนี้ฉันงอขอบทั้งสองที่เหลือซึ่งอยู่ตรงข้ามกัน ผลที่ได้คือซองจดหมาย
    
11. วางแพนเค้กที่มีกล้วยโดยคว่ำด้านตะเข็บลงบนกระทะที่อุ่น (พร้อมเนย)
12. ทอดด้วยกล้วยทั้งสองด้าน
    
13. ฉันย้ายซองสีน้ำตาลพร้อมไส้ใส่จานเสิร์ฟ
14. ตอนนี้ฉันกำลังทำอาหาร ซอสช็อคโกแลต- เพื่อทำสิ่งนี้ต่อไป อ่างน้ำฉันใส่ชามที่มีชิ้นช็อคโกแลตละลาย ทันทีที่ช็อกโกแลตเริ่มละลาย ให้เทนมลงไป กวนอย่างต่อเนื่อง ฉันยังคงอุ่นนมและช็อคโกแลตในอ่างน้ำต่อไป ฉันเอาซอสออกโดยไม่รอให้ชิ้นช็อกโกแลตละลายหมด อบเชยจะเพิ่มรสชาติให้กับซอสเผ็ดแต่ไม่จำเป็น ไม่ชอบอบเชยก็ไม่ต้องเติมซอสช็อคโกแลตก็ยังอร่อยอยู่
    
15. ฉันตักช็อกโกแลตฟัดจ์ด้วยช้อน เทลงบนขนมอบยัดไส้กล้วย ปิดท้ายของหวานด้วยแบล็กเบอร์รี่จากแยมโฮมเมด
    

สูตรวิดีโอ:

วิธีทำแพนเค้กฉลุ: สูตรโฮมเมด

ฉันชอบสูตรแพนเค้กนี้มาก เขาโชคดี ใช้แล้ว ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายพวกเขามักจะประสบความสำเร็จอย่างมาก: บาง ๆ ทั้งหมดเต็มไปด้วยรูเล็ก ๆ โครงสร้างการอบแบบบางช่วยให้คุณทำขนมได้ ไส้อร่อยจากผัก เบอร์รี่ หรือเนื้อสัตว์ ลองอบดูสิ

เวลา:การเตรียม 40 นาที + 35 นาที
ออก: 15-20 ชิ้น (เส้นผ่านศูนย์กลางกระทะ 16 ซม.)

วัตถุดิบ:

• kefir 2.5% - 250 มล.;
• น้ำเดือด - 125 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น (ใหญ่);
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• โซดา - ¼ช้อนชา;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

สูตรแพนเค้กนม: บางและอร่อยมาก

ชาชงสดๆหอมๆ ข้างๆจานมีแผ่นบางๆ แพนเค้กแสนอร่อยราดด้วยแยมที่คุณชื่นชอบ สูตรแพนเค้กนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกของหวานสำหรับมื้อเช้าวันอาทิตย์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก

เวลา:การเตรียม 15 นาที + 20 นาที
ออก: 10-12 ชิ้น (เส้นผ่านศูนย์กลางกระทะ 20 ซม.)

วัตถุดิบ:

• นม - 250 มล.
• น้ำ - 125 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 125 กรัม (2/3 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำตาลทราย - ½-1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา;
• น้ำมันกลั่น

การตระเตรียม:

วิธีปรุงแพนเค้ก: สูตรพร้อมช็อคโกแลตและนมเปรี้ยวและไส้เบอร์รี่

ในช่วง Maslenitsa และต่อๆ ไป ให้ลองทำอาหารที่ผิดปกติ แพนเค้กช็อคโกแลต- สูตรแพนเค้กไม่ควรเตรียมยาก

อาหารอันโอชะนี้สามารถแทนที่เค้กได้อย่างง่ายดาย ของหวานแสนอร่อยเหมาะสำหรับตั้งโต๊ะพักผ่อน

เชื่อฉันสิความสุขของแขกจะไร้ขอบเขต แพนเค้กกลายเป็นช็อกโกแลตอย่างแท้จริงและ ไส้ที่ละเอียดอ่อนจากคอทเทจชีสกับผลเบอร์รี่ทำให้ได้รสชาติครีมและเบา

เวลาที่ใช้ – ​​1 ชั่วโมง
ผลผลิต: 13-15 ชิ้น (เส้นผ่านศูนย์กลางกระทะ 20 ซม.)

วัตถุดิบ:

แป้ง:

• แป้งสาลีพรีเมี่ยม – 1 ถ้วยหรือ 160 กรัม
• ผงโกโก้ - 30 กรัมหรือ 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ดิบ – 1 ชิ้น;
• นมที่มีไขมันใด ๆ - 400 มล.
• น้ำตาลทราย - 40 กรัมหรือ 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันกลั่น - 30-40 มล.;
• เกลือ – 1 หยิก;
• ผงฟูหรือ เบกกิ้งโซดา– ½ ช้อนชา;
• วานิลลิน – 0.5 กรัม;
• ไขมัน (น้ำมัน) สำหรับทากระทะ – 30 มล.

การกรอก:

• ผลเบอร์รี่จากแยมหรือแช่แข็ง - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม;
• คอทเทจชีสที่มีไขมันใด ๆ – 250 กรัม
• น้ำตาล – 40 กรัม

การตระเตรียม:

สูตรแพนเค้กกะหล่ำปลีแสนอร่อย: ตัวเลือกของว่าง

Maslenitsa ที่ไม่มีแพนเค้กคืออะไร? แพนเค้กเทศกาลที่มีไส้รัสเซียแบบดั้งเดิมมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ กะหล่ำปลีดองด้วยครีมเปรี้ยว

จานเด็ดที่จะเหมาะเป็นอย่างยิ่งคือ ของว่างร้อนๆ- แพนเค้กกะหล่ำปลีเหมาะสำหรับเป็นของว่างมื้อกลางวันในที่ทำงานหรือที่โรงเรียน

วางของว่างที่เสร็จแล้วลงในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดแล้วนำไปปิกนิกกับคุณ อร่อยมาก ลองสูตรนี้สิ!

เวลาที่ใช้ไป– 1 ชั่วโมง
เอาท์พุทของจาน– 12 ชิ้น (เส้นผ่านศูนย์กลางผิวทอด 20 ซม.)

วัตถุดิบ:

ส่วนผสมแพนเค้ก:

• แป้งพรีเมี่ยม – 200 กรัมหรือ 1 แก้วกอง
• นมที่มีไขมันใด ๆ – 350-370 มล.
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 20 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 35-50 มล.
• เกลือ – 1 หยิก;
• ผงฟู – 5 กรัม;
• เนยหรือน้ำมันหมู – 30 มล.

การกรอก:

• หัวหอม – 0.5 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีดอง (สามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีดอง) – 200-250 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ - 75 มล.;
• น้ำมันพืช – 40 มล.

การตระเตรียม:

สูตรสำหรับแพนเค้กกับหัวบีท, แฮร์ริ่งและครีมชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยของแพนเค้กบีทรูทมีความสดใสและสวยงามอ่อนโยนและดีต่อสุขภาพ สูตรแพนเค้กนั้นง่าย แต่มีความยืดหยุ่นและ ขนมอบแสนอร่อยซึ่งสามารถยัดไส้อะไรก็ได้ ฉันชอบห่อเนื้อปลาแฮร์ริ่งด้วยครีมชีสละลายในนั้น ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงแพนเค้กเพื่อให้ได้รสชาติสูงสุดจากจาน

เวลา: 40 นาที + 60 นาที การเตรียม
อัตราผลตอบแทน: 10-15 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• หัวบีทต้ม - 200 กรัม;
• แป้ง - 200 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นมอบหมัก - 100 มล.
• นม - 200 มล.
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• เกลือ - 5 กรัม;
• น้ำตาล - 20 กรัม

การกรอก:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 300 กรัม;
• ชีสแปรรูป - 250 กรัม

ที่ไม่ธรรมดานี้สดใส ของว่างที่สวยงามบน ตารางเทศกาลจะดึงดูดความสนใจของทุกคนอย่างแน่นอน จดสูตรแพนเค้ก!

แพนเค้กกับยีสต์: สูตรสำหรับการอบแบบโฮมเมดแสนอร่อย

แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะทำให้คุณและครอบครัวพอใจ ด้วยการเติมแยมครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้งสดพวกเขาจะได้รับรสชาติของจักรวาล

คุณค่าทางโภชนาการของสูตร "อ่อนโยน" แพนเค้กยีสต์"(ต่อจาน 100 กรัม):

กิโลแคลอรี: 170.42;
- โปรตีน: 5.34 กรัม
- ไขมัน: 6.23 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต : 24.21 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 2.5 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ยีสต์ - 25 กรัม;
• แยมน้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟ
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนชา;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา

วิธีการเตรียม:

1. วิธีการอบแพนเค้ก? ค่อยๆ เติมยีสต์ลงในนมอุ่นหนึ่งแก้วครึ่ง
2. ค่อยๆเทมวลที่ได้ลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน
3. ทิ้งแป้งเริ่มแรกไว้ในที่ที่สบายที่อุณหภูมิห้อง ให้เวลามันลุกขึ้น
4. ใส่ไข่แดง, เนย, น้ำตาล, เกลือลงในนมอุ่นที่เหลือ ผสมทุกอย่างจนเนียน
5. ค่อยๆ ผสมส่วนผสมลงในส่วนผสมส่วนผสม หากจำเป็น ให้เติมนมอุ่นหรือน้ำอุ่น นำส่วนผสมมาสู่ความสม่ำเสมอที่หายาก
6. ปล่อยให้แป้งขึ้นอีกครั้ง
7. ก่อนอบ ให้ใส่ไข่ขาวที่ตีแล้วลงในส่วนผสม
8. ในการอบแพนเค้กคุณต้องตั้งกระทะให้ร้อนจนมีควันเล็กน้อย เพื่อการอบที่สะดวกสบายยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้น้ำมันหมูทาน้ำมันได้
9. สามารถเสิร์ฟพร้อมเนยหรือครีมเปรี้ยว แยม หรือน้ำผึ้งก็ได้

สูตรแพนเค้ก: แพนเค้กฟักทองกับนมอบหมัก (kefir)

แพนเค้กเป็นแพนเค้กแบบอเมริกัน มันแตกต่างจากขนมอบที่เราคุ้นเคยในเรื่องขนาดและความหนา แพนเค้กควรอยู่สูงและเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งกระจายในกระทะ ให้นวดให้หนากว่าปกติ วิธีทำแพนเค้ก? ชิ้นงานจะคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบหากคุณปรุงด้วยแป้งเซโมลินา เทซีเรียลลงในนมอบหมัก (kefir) ให้เวลาบวมยี่สิบนาทีก็เพียงพอแล้ว

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี (300 กรัม)
• นมอบหมักหรือ kefir (200 มล.)
• น้ำซุปข้นฟักทอง (200 กรัม);
• ไข่ (2 ชิ้น);
• น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ);
• เซโมลินา (1-2 ช้อนโต๊ะ);
• อบเชยบด (1 ช้อนชา);
• เบกกิ้งโซดาหรือผงฟู
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ฉันจะไม่อธิบายให้ยาวเกินไปว่ามันคืออะไร แพนเค้กฉันคิดว่าคุณรู้ทุกอย่างแล้ว แพนเค้กมีทั้งแบบไม่มียีสต์และแบบไม่มียีสต์เราจะเตรียมแบบธรรมดาไว้ แพนเค้กที่ปราศจากยีสต์ด้วยนม- คำถามเดียวของฉันคือจะเรียกมันว่าอะไรให้ถูกต้อง แพนเค้กหรือแพนเค้ก หากเรากำลังพูดถึงแพนเค้กแบบบางโดยเฉพาะ ฉันเชื่อมาโดยตลอดว่าแพนเค้กนั้นเป็นแป้งทอดบาง ๆ ในกระทะ และแพนเค้กก็คือแพนเค้กที่ห่อไส้ไว้ แต่เมื่อเจาะลึกประวัติของอาหารจานนี้แล้ว ฉันก็คิดว่า วันนี้เราจะยังทำอาหารจานนี้กับคุณอยู่ แพนเค้กบาง ๆ พร้อมนม- เพราะมันเป็นแบบดั้งเดิม แพนเค้กรัสเซียอบจากความหนา แป้งยีสต์และก็ค่อนข้างหนา แพนเค้กบาง ๆ มาหาเราจากฝรั่งเศสและเริ่มถูกเรียกว่าแพนเค้ก พวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งแบบมีหรือไม่มีไส้เพราะเฉพาะใน แพนเค้กบาง ๆคุณสามารถห่อไส้ได้ และแม้ว่าทุกอย่างดูเหมือนจะชัดเจนกับคำนี้ แต่บางครั้งฉันก็ยังเรียกแพนเค้กบาง ๆ ต่อไปว่าแพนเค้ก

และตอนนี้เกี่ยวกับสูตรโดยตรง เมื่อพูดถึงแพนเค้กแบบบาง บางทีประเด็นถกเถียงที่ใหญ่ที่สุดก็คือจะต้องเติมเบกกิ้งโซดาหรือผงฟูลงในแป้งหรือไม่ ดังนั้นในความสดใหม่ แป้งแพนเค้กไม่มีการใช้ผงฟู แพนเค้กพวกมันจะบางเนื่องจากความสม่ำเสมอของแป้งและคุณจะเป็นรูถ้าคุณแค่ตั้งกระทะให้ร้อน โดยทั่วไปในสูตรนี้ฉันจะพยายามบอกคุณเกี่ยวกับรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ และรายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร แพนเค้กบาง ๆด้วยนม- ฉันหวังว่าทุกอย่างจะออกมาดีสำหรับคุณหลังจากนี้ เพราะไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนี้

ฉันอยากจะทราบว่าหากคุณกำลังวางแผนที่จะทำแพนเค้กแล้วล่ะก็ สูตรอาหารที่นี่ไม่ค่อยเหมาะนัก แพนเค้กแม้ว่าพวกมันจะดูบาง แต่ก็มีความหนาแน่นค่อนข้างมาก ทำให้เหมาะสำหรับการทำแพนเค้กไส้ต่างๆ สำหรับ เค้กแพนเค้กควรทำดีกว่าที่นี่แพนเค้กจะหนาและนุ่มกว่า

วัตถุดิบ

• น้ำนม 500 มล
• ไข่ 3 ชิ้น
• แป้ง 200 ก
• เนย (หรือผัก) 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ ช้อน)
• น้ำตาล 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ ช้อน)
• เกลือ 2-3 กรัม (1/2 ช้อนชา)

จากส่วนผสมที่ระบุฉันได้แพนเค้กประมาณ 15 ชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม.

การตระเตรียม

มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดกัน ถ้าทั้งหมดอยู่ที่อุณหภูมิห้องก็จะเข้ากันดีขึ้น ดังนั้นจึงควรนำไข่และนมออกจากตู้เย็นล่วงหน้าจะดีกว่า น้ำมันสามารถใช้ได้ทั้งน้ำมันพืชบริสุทธิ์ (ไม่มีกลิ่น) หรือเนย เนยช่วยให้แพนเค้กมีสีน้ำตาลทองและมีรสชาติครีมมากขึ้น ถ้าคุณใช้เนย คุณต้องละลายและปล่อยให้เย็น

ล้างไข่ให้สะอาด ตีลงในชามผสม ใส่น้ำตาลและเกลือ ผสมจนเนียนด้วยเครื่องตี ปัดหรือแค่ส้อมก็ได้ ในที่นี้เราไม่จำเป็นต้องตีไข่จนเป็นฟอง เราแค่คนให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นเกลือและน้ำตาลก็ละลายหมด

เติมนมเล็กน้อยลงในมวลไข่ประมาณ 100-150 มล. เราไม่ได้เทนมทั้งหมดในคราวเดียวเพราะเมื่อเติมแป้งแป้งที่หนาขึ้นจะผสมได้ง่ายกว่าจนเนียน หากเราเทนมทั้งหมดออกในคราวเดียว ก็มีแนวโน้มว่าจะมีก้อนแป้งที่ไม่ผสมอยู่ในแป้ง และคุณจะต้องกรองแป้งในภายหลังเพื่อกำจัดออกไป ดังนั้นในตอนนี้ให้เติมนมเพียงส่วนเล็ก ๆ แล้วคนให้เข้ากันจนเนียน

ร่อนแป้งลงในภาชนะพร้อมกับแป้ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อทำให้แป้งเปียกโชกด้วยออกซิเจนและทำความสะอาดสิ่งเจือปนที่เป็นไปได้ดังนั้นฉันไม่แนะนำให้ข้ามจุดนี้

ผสมแป้ง ตอนนี้ค่อนข้างข้นและควรผสมจนเนียนและไม่มีก้อน

ตอนนี้เพิ่มนมที่เหลือและผสมอีกครั้ง

เทเนยละลายหรือน้ำมันพืชที่เย็นแล้วลงในแป้ง คนจนเนียนแป้งจะค่อนข้างเหลวประมาณเหมือนเฮฟวี่ครีม

ในภาพนี้ ฉันพยายามที่จะถ่ายทอดความสม่ำเสมอของแป้งที่ได้มา ไม่ว่าในกรณีใดเมื่อคุณทอดแพนเค้ก 2-3 ชิ้นคุณจะเข้าใจว่าคุณมีความสอดคล้องที่ถูกต้องหรือไม่ หากแป้งหนามากให้เติมน้ำหรือนมเล็กน้อย หากเป็นของเหลวให้เติมแป้งเล็กน้อย

ตอนนี้เมื่อแป้งพร้อมแล้วก็ถึงเวลาทอดแพนเค้ก ฉันชอบใช้กระทะแพนเค้กแบบพิเศษ หรือดีกว่านั้นคือใช้สองกระทะในคราวเดียว ด้วยวิธีนี้ฉันสามารถทอดได้เร็วเป็นสองเท่า ฉันทาน้ำมันในกระทะก่อนทอดแพนเค้กชิ้นแรกเท่านั้น ต่อไปไม่จำเป็น น้ำมันที่เราเติมลงในแป้งก็เพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตาม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับกระทะ หากแพนเค้กติดกระทะ ให้ทาน้ำมันทุกครั้งก่อนเทแป้ง ควรใช้น้ำมันพืชทากระทะจะดีกว่าเพราะ... เนยเริ่มไหม้เร็วมาก ใช้แปรงซิลิโคนหรือผ้าเช็ดปากชุบน้ำมันเพื่อหล่อลื่นกระทะ

ดังนั้นให้ตั้งกระทะให้ร้อนดีเพราะมันอยู่ในกระทะร้อนที่คุณจะได้ แพนเค้กที่มีรูพรุนมีช่องโหว่ แต่นี่คือสิ่งที่เราพยายามทำให้สำเร็จ ในกระทะที่มีความร้อนต่ำคุณจะไม่สามารถสร้างรูในแพนเค้กได้

เทแป้งลงในกระทะร้อนแล้วหมุนเป็นวงกลมในเวลาเดียวกันเพื่อให้แป้งครอบคลุมด้านล่างด้วยชั้นบาง ๆ คุณเห็นไหมว่ามีรูปรากฏขึ้นบนแพนเค้กทันที นั่นเป็นเพราะกระทะร้อนมากและไม่จำเป็นต้องใช้โซดา

เมื่อคุณทอดแพนเค้กหลายชิ้น คุณจะเข้าใจว่าคุณต้องใส่แป้งลงในทัพพีมากแค่ไหนจึงจะเพียงพอให้ครอบคลุมพื้นผิวกระทะทั้งหมด แต่ฉันใช้วิธีหนึ่งที่ช่วยให้ฉันไม่คิดว่าฉันต้องการแป้งมากแค่ไหน

ตักแป้งขึ้นมาหนึ่งทัพพีแล้วเทลงไป กระทะร้อนขณะที่หมุนอยู่ให้ทำอย่างรวดเร็ว เมื่อแป้งครอบคลุมก้นกระทะทั้งหมด ให้เทแป้งส่วนเกินลงบนขอบกระทะแล้วกลับเข้าไปในชาม วิธีนี้จะช่วยให้คุณทอดแพนเค้กได้บางและสม่ำเสมอกัน อย่างไรก็ตาม จะดีก็ต่อเมื่อคุณใช้กระทะแพนเค้กที่มีผนังต่ำ หากคุณทอดในกระทะที่มีด้านสูงปกติ แพนเค้กจะไม่กลายเป็นทรงกลม แต่จะมีผลพลอยได้ในด้านหนึ่ง ในกระทะแพนเค้กที่มีผนังเล็ก กระบวนการนี้จะมองไม่เห็นโดยสิ้นเชิง

คุณอาจต้องทำเช่นนั้น ขึ้นอยู่กับความร้อนของหัวเผาของคุณ เวลาที่ต่างกันสำหรับการทอดแพนเค้กหนึ่งอัน คุณควรพลิกแพนเค้กเมื่อแป้งที่อยู่ด้านบนอยู่ตัวและไม่เหนียวอีกต่อไป และขอบเริ่มเข้มขึ้นเล็กน้อย ใช้ไม้พายยกแพนเค้กขึ้นแล้วพลิกไปอีกด้านอย่างระมัดระวัง ปรับแพนเค้กในกระทะให้ตรงหากพลิกด้านไม่สม่ำเสมอ

ทอดแพนเค้กในด้านที่สอง ยกขอบขึ้นด้วยไม้พายและตรวจดูให้แน่ใจว่าด้านล่างไม่ไหม้ เมื่อด้านล่างของแพนเค้กกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ให้นำออกจากกระทะ

วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วบนจานแบนขนาดใหญ่แล้วปิดฝาเพื่อให้ร้อน ถ้าคุณชอบแพนเค้กที่มีเนยมากกว่านี้ ให้ใช้แปรงซิลิโคนทาน้ำมันแพนเค้กแต่ละอัน ปกติฉันจะไม่ทาแพนเค้กเพราะน้ำมันที่ใส่ไว้ในแป้งก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน

เพื่อให้คุณนำทางได้ง่ายขึ้น ฉันจึงจัดทำวิดีโอแสดงวิธีการทอดแพนเค้ก ฉันคิดว่าตอนนี้คุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน และอย่าลืมทุกครั้งก่อนเทแป้งให้กระทะร้อนพอ

หลังจากที่คุณทอดแพนเค้กทั้งหมดแล้ว ให้พลิกกองเพื่อให้แพนเค้กด้านล่างอยู่ด้านบน ด้านนี้แพนเค้กจะสวยงามยิ่งขึ้น และแพนเค้กด้านล่างจะนุ่มกว่า

นี่คือกองแพนเค้กที่ฉันได้รับจากส่วนผสมสองเท่า กินแพนเค้กทันทีในขณะที่ยังร้อน ใส่ครีมเปรี้ยว นมข้น น้ำผึ้ง แยม หรือท็อปปิ้งอื่น ๆ ที่คุณชอบ น่าทาน!