หากคุณต้องการทานอะไรอร่อยๆ โดยไม่ต้องเสียเวลาและความพยายามในการทำอาหารมากนัก คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยกับไก่รมควันและแครอทเกาหลีได้ ใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที ก็สามารถรับประทานได้ทันที สูตรอาหารนี้ง่ายมาก คุณจึงสามารถปรุงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานหลักเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน - 300 กรัม;
• แครอทเกาหลี - 200-250 กรัม
• พริกหยวก - 80 กรัม;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการสูตรนี้ได้เนื่องจากเตรียมได้ง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องหั่นเนื้อไก่รมควันเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้รับประทานได้สะดวก หากต้องการคุณสามารถฉีกเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยมือได้ หลังจากนั้นคุณควรใส่เนื้อลงในภาชนะแล้วใส่แครอทเกาหลีลงไป จะต้องวางโดยไม่มีของเหลว

หลังจากนั้นคุณจะต้องใช้พริกหยวกโดยเฉพาะสีแดง โดยหลักการแล้วสลัดสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมนี้ แต่ด้วยสูตรนี้จึงน่าสนใจยิ่งขึ้นและมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณต้องหั่นพริกไทยเป็นเส้นเล็ก ๆ ขอแนะนำว่าอย่าใช้ส่วนผสมนี้มากเกินไป เนื่องจากรสชาติไม่ควรโดดเด่นมากเกินไป ควรเพิ่มพริกไทยลงในไก่และแครอทเกาหลีโดยตรง

ตอนนี้ควรปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยและเครื่องเทศต่างๆ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟ ให้พักสลัดไว้อย่างน้อย 30 นาที ควรวางจานไว้ในตู้เย็นในเวลานี้ อย่างไรก็ตามคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวสดลงในสูตรที่ทำเสร็จแล้วหรือแม้กระทั่งตกแต่งสลัดด้วย

สลัดกับแครอทเกาหลี แตงกวา และไก่รมควัน

บางครั้งคุณต้องการทำอาหารจานอร่อยและน่าสนใจ แต่สิ่งสำคัญคือต้องทำง่ายและไม่ต้องใช้วัตถุดิบราคาแพง ในกรณีนี้สลัดไก่รมควันแตงกวาสดและแครอทเกาหลีจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความคิดริเริ่มเพราะคุณไม่เห็นมันบ่อยนักบนโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 240 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100-150 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น

ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ก่อนแล้วจึงปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ต้องวางมวลที่ได้ไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดเนื่องจากจะเป็นชั้นแรก ต้องเติมมายองเนส แต่ไม่มากจนเกินไปเพื่อไม่ให้จานมันเยิ้ม

ต่อไปคุณจะต้องสับไก่รมควันให้ละเอียด เนื้อปลาซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ ควรวางไก่ทั้งตัวเท่าๆ กันบนชั้นที่มีไข่ นอกจากนี้ยังจะต้องเติมมายองเนสจำนวนเล็กน้อยด้วย ต่อไปคุณต้องหั่นแตงกวาสด อย่างไรก็ตามสลัดนี้ไม่เหมาะกับรสเค็มเพราะจะทำให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนเสียไป ควรวางแตงกวาไว้บนไก่รมควัน ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนส แต่ถ้าคุณต้องการก็สามารถทำได้

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการเจือจางส่วนผสมด้วยแครอทเกาหลี ไม่จำเป็นต้องทำอะไรกับมันเพราะมันพร้อมทำแล้ว ส่วนผสมนี้จะต้องเทมายองเนสลงไปด้านบน ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการขูดชีส ควรมีความหลากหลาย ไม่เค็มมาก และไม่ใส่เครื่องเทศ ชีสจะเป็นชั้นสุดท้าย

ไม่จำเป็นต้องผสมสลัด เพราะจะเสิร์ฟเหมือนเดิมทุกประการ ก่อนรับประทานอาหาร ต้องแช่จานทิ้งไว้และแช่ไว้อย่างน้อย 30 นาที หรือควรแช่ไว้หนึ่งชั่วโมง ก่อนวางบนโต๊ะแนะนำให้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สลัดกับไก่รมควัน แครอทเกาหลี และมะเขือเทศ

หลายคนชอบสลัดกับไก่ต้มหรือรมควัน อาหารดังกล่าวจะอร่อยอยู่เสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเลือกส่วนผสมอย่างถูกต้อง หากคุณต้องการกินสลัดเบา ๆ สูตรนี้เหมาะมาก นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียง 10 นาที

• ไก่รมควัน - 300-340 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• แครอทเกาหลี - 180-200 กรัม
• มายองเนส

หากคุณไม่ชอบใช้เวลาอยู่ในครัวเป็นเวลานาน สลัดนี้เหมาะสำหรับคุณ มีรสชาติที่น่าสนใจและปรุงได้รวดเร็ว ก่อนอื่นคุณต้องล้างมะเขือเทศให้สะอาดหั่นแล้วใส่ในชามสลัด หากน้ำผลไม้ออกมา คุณก็สามารถเทลงในภาชนะได้เช่นกัน ถัดไปคุณต้องหั่นเนื้อไก่รมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ ไม่ควรเค็มหรือแข็งเกินไป เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งว่าเนื้อจะนุ่ม

หลังจากวางชิ้นไก่รมควันกับมะเขือเทศแล้ว คุณควรเริ่มด้วยชีส จะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วโยนลงในชามทั่วไป ควรวางแครอทเกาหลีไว้ที่นั่นโดยต้องระบายน้ำออกก่อน หากคุณต้องการให้สลัดมีไส้มากขึ้นคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งต้มขูดได้ มันจะไม่เสียรสชาติ แต่จานจะมีขนาดใหญ่กว่า

เมื่อชิ้นไก่รมควันผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ คุณจะต้องเติมมายองเนสลงไปและผสมทุกอย่างให้ละเอียด หากจำเป็นสลัดสามารถใส่เกลือหรือพริกไทยได้ แต่สิ่งสำคัญคืออย่าใส่เครื่องเทศมากเกินไป ท้ายที่สุดแล้วแครอทเกาหลีก็มีรสเผ็ดเช่นกัน

คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด โดยวางไว้บนสลัดที่มีไก่รมควันและแครอทเกาหลี ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้วางจานไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่มายองเนสให้ทั่ว

สลัดแสนอร่อยกับแครอทเกาหลี

สลัดแครอทเกาหลีมีข้อดีมากมาย

มีรสชาติอร่อย บางเบา และเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายประเภท (เนื้อ ปลา มันฝรั่ง พาสต้า)

นอกจากนี้ยังสามารถเป็นพื้นฐานในการเตรียมอาหารบางจานได้

สลัดกับสูตรแครอทเกาหลี.

สลัดกับแครอทเกาหลีและแฮม

วัตถุดิบ:
- แฮม - 320 ก
- ชีส - 220 กรัม
- แครอทเกาหลี - 155 กรัม
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- มายองเนส
- ไข่ - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ขูดชีสแล้วหั่นแฮมเป็นเส้นบาง ๆ

2. ขูดแตงกวาแล้วสะเด็ดของเหลวที่เกิดขึ้น
3.ต้มไข่ให้สุก
4. วางสลัดบนจานตามลำดับต่อไปนี้:
- ชีสขูด
- แฮม หั่นเป็นเส้น
- ชีสขูด
- แฮม
- แตงกวาสด
- แครอทในภาษาเกาหลี

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสไขมันต่ำ ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยไข่ต้มแกะสลักเป็นรูปเป็นร่าง คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานหรือปูอัดลงในสลัดได้ ใช้แฮมที่เหลือทำแพนเค้กแฮม

สลัดไก่กับแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น

- ฮาร์ดชีส - 155 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มายองเนส

การตระเตรียม:
1. ต้มเนื้อไก่หั่นเป็นเส้นหรือก้อน
2. ต้มไข่ให้สุกแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด
3. ปอกส้มแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ
5. วางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:
- เนื้อ
- แครอทเกาหลี
- ชิ้นส้ม
- ไข่ขูด
- ชีสขูด

อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

สลัดไก่เกาหลีและแครอทพร้อมแล้ว!

สลัดกับแครอทเกาหลีและลูกพรุน.

วัตถุดิบ:
- แครอทเกาหลี - 320 กรัม
- ถั่วเล็ก - ½ถ้วย
- ลูกพรุน - 320 กรัม
- ผักใบเขียว

การตระเตรียม:
1. ต้มถั่ว เพื่อเร่งกระบวนการ ให้เติมโซดาลงในน้ำ (ที่ปลายมีด)
2. เพิ่มแครอทลงในถั่วที่เย็นแล้ว
3. นึ่งลูกพรุนด้วยน้ำเดือดแล้วพักไว้ ระบายของเหลวแล้วตัดเป็นเส้น
4. เพิ่มลูกพรุนให้กับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
5. โรยด้วยสมุนไพรสับและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดลูกพรุนและแครอทเกาหลีพร้อมแล้ว!

สลัดกับแครอทเกาหลีและมะเขือยาว

วัตถุดิบ:
- แครอทเกาหลี - 220 กรัม
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น
- มายองเนส
- ผักชีฝรั่ง
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- เกลือ
- พริกไทย
- น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. ล้างมะเขือยาว ปอกเปลือก หั่นเป็นวง ใส่เกลือ พักไว้สักครู่

2. หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้ล้างมะเขือยาวในน้ำแล้วเช็ดให้แห้ง

3. ทอดมะเขือยาวในน้ำมันแล้วพักไว้บนผ้าขนหนูเพื่อให้ไขมันระบายออก

4. วางมะเขือยาวลงบนจาน ทามายองเนส วางแครอทเกาหลี ทามายองเนสอีกครั้ง
5. เมื่อเสิร์ฟ ปล่อยให้สลัดชงและตกแต่งตามชอบ

ลองสลัดมะเขือยาวร้อนด้วย

สลัด "คาพรีซ"

วัตถุดิบ:
- แชมเปญ - 155 ก
- พริกหวาน - 3 ชิ้น
- ปูอัด - 220 กรัม
- เกลือ
- แครอทเกาหลี - 220 กรัม
- ผักใบเขียว

การตระเตรียม:
1. ล้างพริกไทย ตัดแคปซูลเมล็ดออก หั่นเป็นเส้น
2. ต้มเห็ดหั่นเป็นชิ้น
3. หั่นปูอัดเป็นเส้น
4. ใส่แครอท ปูอัด เห็ด และพริกไทยลงในชามสลัดและผสมให้เข้ากัน
5. แครอทเกาหลีจะปล่อยน้ำออกมา ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องแต่งสลัด
6. เพิ่มผักใบเขียวและเกลือเล็กน้อยลงในสลัด

ใช้เห็ดที่เหลือเตรียมหมูม้วนกับแชมปิญอง

สลัดกับแครอทเกาหลีและเนื้อรมควัน

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- เนื้อรมควัน - 220 กรัม
- หัวบีทต้ม - 1 ชิ้น
- แครอทเกาหลี - 155 กรัม
- หัวหอม - ½ชิ้น
- ไข่แดง
- มายองเนส

การตระเตรียม:
1. ขูดหัวบีทและมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ
2. สับหัวหอมและเนื้อ
3. ถ้าแครอทยาวก็ต้องหั่นด้วย
4. ผสมเนื้อและหัวบีทแยกจากกันกับมายองเนส
5. วางสลัดเป็นชั้น: มันฝรั่ง, มายองเนส, แครอท, เนื้อ, หัวหอม, หัวบีท, โรยหน้าด้วยไข่แดงขูด

สลัด "ฟาง"

วัตถุดิบ:
- ขาไก่ - 2 ชิ้น
- ชีส
- กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น
- มายองเนส
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- แครอทเกาหลี - 150 กรัม

การตระเตรียม:
1. ต้มไก่ให้เย็นแล้วแยกเป็นเส้นใย
2. หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่แครอทเกาหลีผสมกับกระเทียมที่กดแล้ว
3. ผสมสลัดวางบนจานโรยด้วยชีสขูด

สลัดกับแครอทเกาหลีและผักกาดขาว

วัตถุดิบ:
- แครอทเกาหลี - 85 กรัม
- ผักกาดขาวปลี - 120 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 120 กรัม
- เนื้อไก่ - 150 กรัม
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ฮาร์ดชีส - 55 กรัม
- เกลือ

การตระเตรียม:

1. เทน้ำเย็นลงบนเนื้อไก่ ต้มจนนิ่ม ใส่เกลือ แห้ง เย็น หั่นเป็นก้อนเล็ก

2. สับผักกาดขาวเป็นเส้นบาง ๆ

3. ขูดชีส
4. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่ข้าวโพดกระป๋อง และแครอทเกาหลี
5. แต่งสลัดด้วยมายองเนส

คุณจะชอบสลัดกับผักกาดขาวและแฮมด้วย

สลัดกับเห็ดและแครอทในภาษาเกาหลี "สามดอก"

วัตถุดิบ:
- ไก่ต้ม - 180 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- เห็ดดอง - 150 กรัม
- แครอทเกาหลี - 100 กรัม
- มายองเนส
- ชีส - 165 กรัม
สำหรับการตกแต่ง:
- มะเขือเทศ
- ไข่
- ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:
1. ต้มไก่ ปรุงรสด้วยเกลือ หั่นเป็นชิ้น แล้วทอด นี่จะเป็นชั้นแรกทาด้วยมายองเนสแล้ววางเห็ดสับ
2. ชั้นถัดไปคือแครอทเกาหลีทาด้วยมายองเนส
3. ขูดไข่และวางไว้บนมายองเนส
4. โรยด้วยชีสขูดแล้วทาด้วยมายองเนส
5. ตกแต่งด้านบนสลัดด้วยดอกไม้ที่ทำจากมะเขือเทศ ไข่ และผักชีฝรั่ง

สลัดกับแครอทเกาหลี ส้ม และไก่

วัตถุดิบ:
- ขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น
- แครอทเกาหลี - 220 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ส้ม - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
- มายองเนส

การตระเตรียม:
1. ต้มไข่แล้วตะแกรง
2. ตัดขาเป็นเส้น สีส้มเป็นก้อน
3. ขูดชีส
4. เลเยอร์สลัด:
- ขาไก่
- มายองเนส
- แครอทเกาหลี
- มายองเนส
- ส้ม
- มายองเนส
- ชีส

คุณสามารถใช้ผลไม้ที่เหลือมาทำหม้อปรุงอาหารสีส้มได้

ตกแต่งสลัดตามชอบ

สลัดกับแครอทเกาหลี ชีส และแฮม

วัตถุดิบ:
- แฮม - 320 ก
- แครอทเกาหลี - 155 กรัม
- ชีส - 220 กรัม
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- มายองเนส
- ไข่ - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:
1. ขูดชีสบนเครื่องขูด (ใหญ่)
2. ตัดแฮมเป็นเส้น
3. ขูดแตงกวาแล้วสะเด็ดน้ำ
4. ต้มไข่ให้สุก
5. วางสลัดบนจานสลับชั้น:
- ชีส
- แฮม
- ชีส
- แฮม
- แตงกวา
- แครอทเกาหลี
หล่อลื่นสลัดด้วยมายองเนสและไข่ต้มเป็นชิ้น

สลัดแครอทเกาหลี ข้าวโพด และไก่ “Ryzhik”

วัตถุดิบ:
-อกไก่ต้ม
- โถข้าวโพดกระป๋อง
- แครอทเกาหลี - 120 กรัม
- พริกหยวกสีส้มหรือสีเหลือง
- ชิป - ½แพ็ค
- กลีบกระเทียม - 5 ชิ้น
- มายองเนส
- พริกไทยดำป่น
- ไก่

การตระเตรียม:
1. นำกระดูกออกจากไก่แล้วหั่นเป็นก้อน
2. ใส่พริกหวานก้อน
3. หั่นแครอทเกาหลีแล้วใส่ลงในชามสลัด
4. ใส่กระเทียม ข้าวโพด
5. พริกไทย, เกลือ, ใส่มายองเนส
6. เมื่อเสิร์ฟให้ปิดสลัดด้วยมันฝรั่งทอด

สลัดกับแครอทเกาหลีและข้าวโพดพร้อม!.

สลัดกับขนมปังกรอบ ชีสแปรรูป และแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
- ก้อน - ¼ส่วน
- กลีบกระเทียม - 4 ชิ้น
- พริกไทย
- เกลือ
- น้ำมันพืช - 120 มล
- มายองเนส - 220 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:
1. ขูดแครอทใส่เกลือและพริกไทยดำ
2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะเติมน้ำส้มสายชูตั้งไฟให้ร้อน
3. เทส่วนผสมลงในแครอท ปรุงรสด้วยกระเทียม และแช่เย็นไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
4. ขูดชีสแปรรูป
5. เตรียมแครกเกอร์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดก้อนเป็นก้อนเท่าๆ กัน เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางก้อนขนมปังบนถาดอบ ทิ้งไว้ 15 นาที
6. ผสมแครอทเกาหลี กรูตองอบ และชีส ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

สลัดกับแครอทเกาหลีและปลาหมึก

วัตถุดิบ:

แครอท - 500 กรัม
- ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - ช้อนชา
- กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 500 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ผักชี - ½ช้อนชา
- ปาปริก้า, พริก - อย่างละ 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

1. ปอกแครอท ขูด ใส่น้ำมัน เครื่องเทศ และกระเทียม

2. ทำความสะอาดปลาหมึกออกจากฟิล์ม แกะแผ่นไคตินออก แล้วล้างซาก

3. ต้มซากปลาหมึก: ต้มน้ำให้ลดซากลงแล้วปิดเตาทันที เก็บซากไว้ในน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วจึงนำออกมา เมื่อสุกแล้วก็จะดูใหญ่โตและพองตัว วางซากบนจาน เย็น หั่นเป็นเส้นหรือแหวน แล้ววางบนแครอทเกาหลี

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปิดฝา แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อหมัก
5. ในตอนเช้าสลัดจะพร้อมรับประทาน

สลัดแครอทเกาหลี พริกหยวก และไก่

วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 340 กรัม
- แครอทเกาหลี - 200 กรัม
- พริกหยวก - 200 กรัม
- วอลนัท - 5 ชิ้น
- มายองเนส

การตระเตรียม:
1. วางอกไก่ลงในกระทะ เติมน้ำ เกลือ และปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แยกหนังออกจากเนื้อ หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
2. หั่นพริกหวานเป็นครึ่งวง
3. บี สลัดไก่กับแครอทเกาหลีเพิ่มแครอทเกาหลี
4. จัดเรียงถั่ว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่จาน คนให้เข้ากัน
5. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วจัดใส่จาน

สลัดเม่นกับแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:
- เห็ดเนื้อไก่ - ชิ้นละ 255 กรัม
- หัวหอม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
- แครอทเกาหลี - 420 กรัม

การตระเตรียม:
1. หั่นเห็ดสดแล้วทอดในน้ำมันพืช
2. ต้มเนื้อไก่กับเครื่องเทศสับละเอียด
3. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมัน
4. ต้มไข่แล้วตะแกรง
5. วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ เป็นรูปเม่น: เนื้อไก่, เห็ด, ตาข่ายมายองเนส, หัวหอม, ไข่, มายองเนส, ชีสขูด และแครอทเกาหลี
6. ทำตาและจมูกของเม่นจากพริกไทยหรือมะกอก หนามจากแครอทเกาหลี แล้วโรยปากกระบอกปืนด้วยชีส
7. วางกรีนรอบๆ เม่น

อย่างที่คุณเห็น แครอทเกาหลีเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด เช่น ปลาหมึก ไข่ แฮม ไก่ เห็ด และแม้แต่ผลไม้!

วางเป็นชั้น:

แครอท
เห็ด (ฉันใช้เห็ดแชมปิญองทอด)
ไข่
ชีสขูด
เคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนส
วางหัวหอมสีเขียวไว้ด้านบน

ไม่มีวันหยุดใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีสลัด และสลัดกับไก่รมควันและแครอทเกาหลีก็เป็นส่วนผสมแบบ win-win ดังนั้นเราจึงขอนำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายประการด้วยส่วนผสมเหล่านี้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (รมควัน) – 0.2 กก.
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• แครอทเกาหลี – 0.15 กก.
• ผักชีฝรั่ง - ก้านหลายอัน;
• ไข่ – 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. หากคุณต้องการทำแครอทเกาหลีใช้เอง ให้ทำล่วงหน้าเพราะต้องใช้เวลาในการชัน คำแนะนำการทำอาหารโดยละเอียดอยู่ในแพ็คเกจเครื่องปรุงรส
2. ล้างไข่ด้วยโซดา (ควรทำในกะละมัง) แล้ววางลงในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำแล้วตั้งไฟปานกลาง เมื่อไข่เดือด ให้สังเกตเวลาและปรุงต่ออีก 10-15 นาที
3. ใช้ช้อนตักไข่ที่เสร็จแล้วออกจากกระทะ แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้เย็นเร็วขึ้น
4. นำเนื้อและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. สับไข่ด้วย แต่ก่อนอื่นพวกเขาจะต้องปอกเปลือกและล้างหลาย ๆ ครั้งใต้น้ำไหลเพื่อไม่ให้มีอนุภาคของแข็งเข้าไปอยู่ในสลัดโดยไม่ได้ตั้งใจ
6. ใส่ไก่และไข่สับลงในชามใบใหญ่
7. เพิ่มแครอทเกาหลีลงในชาม
8. ล้างและสับผักชีลาวให้ละเอียด แล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ
9. ตอนนี้เพิ่มมายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) แล้วผสมสลัดของเราให้ละเอียด
10. ตอนนี้ต้องย้ายสลัดที่เสร็จแล้วไปยังชามสลัดเล็ก ๆ ที่สวยงามแล้วนำไปที่โต๊ะ

สลัดกับไก่รมควันและแครอทเกาหลีและข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน – 0.4 กก.
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• แครกเกอร์ (รสชีสหรือปู) – 1 แพ็ค;
• แครอทเกาหลี – 0.2 กก.

การตระเตรียม:

1. เตรียมไก่ชิ้นหนึ่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกออกแล้วสลัดก็จะดูชุ่มฉ่ำมากขึ้นเทส่วนประกอบลงในภาชนะขนาดใหญ่เพื่อให้คุณสามารถผสมสลัดลงไปได้
2. เปิดกระป๋องข้าวโพด ใส่ลงในกระชอน แล้วล้างออกด้วยน้ำไหลเล็กน้อย เทข้าวโพดลงบนไก่
3. ใส่แครอทเกาหลีลงในชาม หลังจากบีบของเหลวทั้งหมดออกแล้ว
4. ล้างผักชีฝรั่งและสับให้ละเอียดมาก เพิ่มลงในส่วนผสมหลัก
5. ตอนนี้ใช้มายองเนสแล้วทาให้ทั่วสลัด
6. วางสลัดข้าวโพดบนจานแบนแล้วสร้างโดมที่สวยงาม
7. ก่อนเสิร์ฟ ให้เปิดขนมปังกรอบแล้ววางไว้ด้านบน (หากต้องการ คุณสามารถออกแบบขนมปังกรอบที่เกี่ยวข้องกับการเฉลิมฉลองได้หากต้องการ) หากคุณทำเช่นนี้ทันที พวกมันจะนิ่มลงและเสียรสชาติไป

ด้วยแตงกวา

ในสูตรนี้ ส่วนผสมทั้งหมดจะซ้อนกันเป็นชั้นๆ

วัตถุดิบ:

• แตงกวา (สด) – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ชีส (พันธุ์แข็ง) – 0.1 กก.
• มายองเนส - สำหรับทาสลัด
• แครอทเกาหลี – 0.2 กก.
• ไก่รมควัน – 0.3 กก.

การตระเตรียม:

1. เตรียมจานที่สวยงามเพื่อเสิร์ฟสลัดของเรา
2. ต้มไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. วางชั้นแรกลงบนจานแล้วเคลือบด้วยมายองเนส
4. หั่นไก่เป็นก้อน
5. วางเนื้อไว้บนไข่แล้วทามายองเนสเป็นชั้นที่สอง
6. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. ตักใส่จาน แต่อย่าทามายองเนส ไม่เช่นนั้นแตงกวาจะปล่อยน้ำออกมาและสลัดอาจ "ลอย" ได้
8. นำแครอทมาคั้นน้ำออก ตอนนี้สร้างชั้นที่สี่จากนั้นเท่านั้น เคลือบแครอทด้วยมายองเนสด้านบน
9. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยให้ทั่วสลัด
10. หากต้องการ ให้ตกแต่งด้านบนของจานที่เสร็จแล้วด้วยใบผักชีฝรั่ง

สลัดกับพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน – 0.5 กก.
• พริกหยวก – 0.5 กก.
• แครอทเกาหลี – 0.5 กก.
• Dill - กิ่งก้านเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
• มายองเนส - เพื่อการหล่อลื่น

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทำแถบออกมา โอนเนื้อไปที่ชามหลัก
2. เตรียมพริกไทย. ควรใช้ผักหลากสีหลาย ๆ อันจากนั้นสลัดจะสดใสและมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
3. ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มไปที่ไก่
4. เพิ่มแครอทเกาหลีและมายองเนสลงในภาชนะพร้อมส่วนผสมที่เหลือผสมทุกอย่าง
5. ย้ายจานใส่ชามสลัดเล็กๆ หลายใบและโรยหน้าด้วยก้านผักชีฝรั่งด้านบน หากคุณไม่ต้องการเสิร์ฟสลัดทั้งหมดให้แขกของคุณ ให้ทามายองเนสเพียงบางส่วนเท่านั้น ส่วนที่เหลือจะคงความสดได้นานกว่ามาก

ด้วยถั่ว

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน – 0.7 กก.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี – 0.2 กก.
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• มายองเนส - สำหรับเคลือบสลัด
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• ต้นหอม – 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง (ขาวและแดง) - อย่างละ 1 กระป๋อง

การตระเตรียม:

1. หั่นไก่เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ โอนไปยังชามขนาดใหญ่
2. หั่นแครอทเล็กน้อยเพื่อให้หลอดไม่ยาวและกินได้สะดวกยิ่งขึ้น เพิ่มแครอทเกาหลีลงในสลัด
3. ล้างแตงกวาทั้งสองชนิดแล้วหั่นเป็นก้อน วางแตงกวาไว้ในชามทั่วไป
4. ล้างไข่ต้มและหั่นเป็นก้อน
5. ควรใส่ถั่วทั้งสองชนิดในกระชอนทีละเมล็ดเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก
6. เพิ่มถั่วลงในสลัด
7. ล้างกระเทียมและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มหัวหอมลงในส่วนผสมหลัก
8. เทมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย

กับผักกาดขาวปลี

วัตถุดิบ:

• แครอทเกาหลี – 0.4 กก.
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)
• อกไก่รมควัน – 1 ชิ้น;
• แฮม – 0.2 กก.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ตัดเต้านมเป็นก้อนเท่าๆ กัน แล้วใส่ลงในชามขนาดใหญ่
2. หั่นแฮมด้วยวิธีเดียวกันแล้วใส่ลงในเนื้อ
3. ล้างผักกาดขาวและตัดส่วนที่แข็งสีขาวออก สับกะหล่ำปลีเป็นเส้น เพิ่มผักกาดขาวปลีลงในชามทั่วไป
4. ต้มไข่และขูดเฉพาะไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มลงในสลัดของคุณ
5. กรองของเหลวออกจากแครอทแล้วใส่ลงในชามทั่วไป
6. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่าง
7. เตรียมจานแบนแล้ววางสลัดให้เป็นรูปทรงสวยงาม โดยบดไข่แดงไว้ด้านบน

ด้วยมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน – 0.4 กก.
• มายองเนส - สำหรับเคลือบสลัด
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• มะเขือเทศสด – 3 ชิ้น;
• แครกเกอร์ – 2 แพ็ค (เล็ก)
• แครอทเกาหลี – 0.2 กก.

การตระเตรียม:

1. เตรียมภาชนะที่สะดวกสำหรับสลัดเราจะผสมทุกอย่างในนั้นเท่านั้น
2. หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม
3. เปิดข้าวโพดแล้วใส่เนื้อลงไป
4. เพิ่มแครอทลงในส่วนผสมที่เหลือ
5. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เทลงในชาม
6. เพิ่มมายองเนสและพักสลัดไว้
7. ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ขนมปังกรอบลงในสลัดแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง
8. เตรียมจานสวยๆ แล้ววางสลัดลงไป แต่อย่าลืมจัดรูปทรงให้น่าสนใจด้วย

สลัดกับไก่รมควันและแครอทเกาหลีพร้อมหัวหอมแดง

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน (ไก่) – 0.4 กก.
• แครอทเกาหลี – 0.3 กก.
• หัวหอมแดง – 1 หัว;
• มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด
• น้ำส้มสายชู - สำหรับดองหัวหอม;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือกหัวหอมแดงออก ตัดมันเป็นครึ่งวง ตอนนี้คุณต้องหมัก: 1) เทน้ำส้มสายชูและน้ำลงในชามเล็ก ๆ สัดส่วนที่ถูกต้องคือ 1:2; 2) ใส่หอมแดง ทิ้งไว้ 20-30 นาที
2. หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วใส่ลงในชามขนาดใหญ่
3. เพิ่มแครอทให้กับไก่
4. นำหัวหอมดองออกแล้วใส่ลงในสลัด
5. เปิดข้าวโพดแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
6. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ตักใส่ชามสลัดแล้วเสิร์ฟ

สาธิตสูตรสลัดยอดนิยมและเรียบง่ายเวอร์ชันที่นำเสนอไม่เพียงแต่ในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันธรรมดาเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับคนที่คุณรัก

ไม่มีวัสดุที่คล้ายกัน

ไม่มีตารางวันหยุดใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อยเลิศรส หากคุณไม่รู้ว่าจะเลือกอันไหน ตัวเลือกที่ดีที่สุดน่าจะเป็นสลัดกับไก่รมควันและแครอทเกาหลี ปรุงง่ายไม่ต้องใช้เวลามาก และรสชาติน่าทึ่งจนต้องขอเพิ่ม

สามารถเตรียมอาหารจานคลาสสิกสำหรับการเฉลิมฉลองได้เหมาะสำหรับการปิกนิกและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้ สลัดเข้ากันได้ดีกับทั้งอาหารจานร้อนและเย็น

ใช้เวลาเตรียมการเพียง 10 นาที

เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ไก่รมควัน - 0.4 กก.
• แครอทเกาหลี - 0.2 กก.
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• ชีส - 0.1 กก.
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

อัตราส่วนเชิงปริมาณของผลิตภัณฑ์คำนวณสำหรับสี่คน

วิธีทำอาหาร:

นำไก่รมควัน (ส่วนใดก็ได้: ขา, อกหรือเนื้อสำเร็จรูป) แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กว้าง 1 ซม. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเดียวกัน, ขูดชีส ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วใส่แครอทเกาหลี โดยปกติแล้ว แครอทที่ซื้อในร้านจะมีน้ำผลไม้เป็นของตัวเอง และก่อนที่จะนำไปใช้ในสลัด คุณจะต้องเอาของเหลวนี้ออกก่อน สุดท้ายผสมทุกอย่างเข้ากับมายองเนส

ตัวเลือกการเตรียมสลัด

ข้อดีอีกประการของขนมไก่ใส่แครอทก็คือเนื้อหาสามารถเปลี่ยนแปลงได้กับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด ด้วยการเสิร์ฟสลัดแบบเดียวกัน คุณจะเซอร์ไพรส์แขกและสมาชิกในครัวเรือนด้วยรสชาติที่แตกต่าง

สามารถใช้และผสมส่วนผสมได้ตามจินตนาการของคุณ ปกติแครอทเกาหลีจะซื้อที่ร้าน แต่คุณควรลองทำเองดู ซึ่งจะทำให้อร่อยและเชื่อถือได้มากขึ้น

สลัดกับไก่รมควัน แครอทเกาหลี และข้าวโพด

การเพิ่มข้าวโพดจะทำให้สลัดไก่มีสีสันมากขึ้น ส่วนผสมของแครอทเกาหลีรสเผ็ดและข้าวโพดหวานทำให้เกิดรสชาติทาร์ตที่เป็นเอกลักษณ์ ส่วนผสมปริมาณนี้ออกแบบมาสำหรับ 6 คน

คุณจะต้องการ:

• อกไก่รมควันขนาดกลาง
• แครอทเกาหลี 0.15 กก.
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
• กระเทียม 3 กลีบ
• พริกหยวก 1 อัน

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับพริกไทย จะต้องขูดกระเทียม เพิ่มส่วนผสมข้างต้นลงในชามสลัด บีบมายองเนสออกแล้วผสม สำหรับผู้ที่ชอบรสเผ็ดมากสามารถเติมพริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรสลงในสลัดได้ หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะ คุณสามารถเปลี่ยนไก่รมควันเป็นไก่ต้ม และแครอทเกาหลีเป็นไก่ธรรมดาขูดแทนได้

สลัดไก่กับถั่ว

ถั่วจะช่วยเพิ่มความสนุกให้กับจานและให้รสชาติที่ฉุน ไก่และถั่วเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีวิตามินสูง

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• แครอทเกาหลี - 0.1 กก.
• ถั่วแดง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 0.1 กก.
• ต้นหอม - 6 ก้าน

ขั้นตอนการเตรียมการ:

ต้มไข่แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ระบายน้ำเกือบทั้งหมดจากถั่วและแครอท เอาหนังออกจากไก่รมควันแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว เทมายองเนสลงไปหรืออาจจะเป็นครีมเปรี้ยวก็ได้ ผสมทุกอย่าง คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ตามรสนิยมของคุณสิ่งสำคัญคือพวกมันบดละเอียด คุณสามารถทำให้สลัดดูสวยงามโดยใช้แม่พิมพ์ ในการทำเช่นนี้ให้วางแม่พิมพ์ลงบนจานเปล่าแล้วใส่มวลสลัดที่เตรียมไว้ลงไป วางจานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำออกจากตู้เย็นและนำแม่พิมพ์ออก หากต้องการเพิ่มความเก๋ไก๋ให้กับสลัด คุณสามารถตกแต่งสลัดได้โดยวางผักชีฝรั่งหรือใบผักชีลาวไว้ด้านบน

สลัดไก่และแตงกวา

จานที่เติมแตงกวาจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่และนำอารมณ์ฤดูใบไม้ผลิมาสู่การเฉลิมฉลอง

วัตถุดิบ:

• ชีส - ชิ้นเล็ก ๆ
• ไก่รมควัน 0.3 กก.
• แครอทเกาหลี - 0.15 กก.
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 1.5 ช้อนโต๊ะ

สิ่งที่ต้องทำ:

สลัดเวอร์ชันนี้วางเป็นชั้นๆ มันไม่สามารถผสมได้ ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่และเสียดสี วางชั้นแรกลงในกระทะแล้วเทมายองเนสลงไปในรูปแบบของตาข่าย วางไก่รมควันชั้นที่สองที่หั่นเป็นก้อนแล้วราดมายองเนสด้วย ชั้นที่สามประกอบด้วยแตงกวาสี่เหลี่ยมเล็กๆ ไม่จำเป็นต้องรักษาด้วยมายองเนส เทน้ำแครอทเกาหลีทั้งหมดออกก่อน ไม่เช่นนั้นสลัดจะมีของเหลวมากเกินไปและไม่สามารถคงรูปร่างไว้ได้ วางแครอทในชั้นถัดไป และชั้นสุดท้ายคือชีสขูด คุณสามารถตกแต่งด้านบนของสลัดได้ตามที่คุณต้องการ - ด้วยสมุนไพรหรือมันฝรั่งทอด ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้ใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

ทานคู่กับผักกาดขาวปลี

กะหล่ำปลีจะทำให้สลัดมีความเบาลง ลดแคลอรี่ และลดรสชาติที่คมชัดของแครอทเกาหลี ในเวลาเดียวกันอาหารจะยังคงน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ

รายการส่วนประกอบ:

• กะหล่ำปลี - 10 ใบ;
• ไก่รมควัน - 0.4 กก.
• ชีส - 0.15;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• แครอทเกาหลี - 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

เอาหนังออกจากไก่และเอาไขมันส่วนเกินออก (ถ้ามี) ล้างใบกะหล่ำปลีแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้นบาง ๆ ตะแกรงชีส แปรรูปกระเทียมโดยใช้ที่กดกระเทียม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม โรยหัวหอมสับละเอียดด้านบน ควรใส่สลัดไว้ในตู้เย็นก่อนรับประทาน

สลัดกับไก่และมะเขือเทศ

มะเขือเทศจะช่วยให้จานดูชุ่มฉ่ำและสดใส และรสชาติจะยังคงละเอียดอ่อนและน่ารับประทานเหมือนเดิม

คุณต้องใช้:

• แครอท 0.2 กก.
• อกไก่หรือต้นขารมควัน 0.35 กก.
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส\น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

สลัดนี้ถือได้ว่าเป็นอาหาร ดังนั้นจึงควรปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือมายองเนสที่มีปริมาณไขมันต่ำ หั่นไก่ มะเขือเทศ และแตงกวาเป็นก้อนขนาดใหญ่พอสมควร (1.5\1.5 ซม.) สับกระเทียมและหัวหอมอย่างประณีต สามารถหมักในน้ำมันพืชเป็นเวลา 20 นาทีก่อนใส่ลงในสลัด เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เติมมายองเนสหรือน้ำมันแล้วผสม เพื่อความสวยงามและกลิ่นหอม คุณสามารถโรยสมุนไพรสดหรือมะกอกไว้ด้านบนได้

สลัดกับไก่รมควันและแครอทเกาหลีพร้อมหัวหอมแดง

หากทั้งครอบครัวของคุณชอบอาหารจานเผ็ดร้อน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ หัวหอมผสมกับแครอทและเครื่องปรุงรสของเกาหลีเป็นส่วนผสมที่ระเบิดได้ง่าย นอกจากนี้สลัดดังกล่าวจะมีประโยชน์มากเนื่องจากหัวหอมแดงมีวิตามิน C, B และ E รวมถึงองค์ประกอบย่อย: โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, ไอโอดีน, เหล็ก, โซเดียม ฯลฯ สารที่เป็นประโยชน์เหล่านี้จะหายไปเมื่อทอดหรือต้มหัวหอม . และในสลัดนี้นำเสนอความสดใหม่พร้อมวิตามินหลากหลายชนิด

ตัวเลือกของว่างนี้จะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะผู้ชาย เนื่องจากนอกจากเนื้อไก่แล้วยังมีแฮมด้วยสลัดจึงน่าพึงพอใจมากและจะสนองความหิวของผู้ชายทุกคน

คุณจะต้องการ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี -0.1 กก.
• แฮมไม่ติดมัน - 0.1 กก.
• กะหล่ำปลี - 3 ใบ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ แล้วใส่ในถ้วย จากนั้นใส่แครอทเกาหลี ไข่บด และไก่ หั่นเป็นก้อนเล็กๆ เทมายองเนสลงไปทุกอย่างแล้วผสม โดยควรเติมเกลือ

ในการเตรียมของว่างคุณสามารถใช้ผลไม้หรือผักตามรสนิยมของคุณและผสมให้เข้ากัน สลัดแต่ละประเภทเข้ากันได้อย่างลงตัวกับทุกบรรยากาศ ไม่ว่าจะเป็นงานปาร์ตี้ อาหารเย็นปกติ หรืองานเลี้ยงต้อนรับอย่างเป็นทางการ

แน่นอนว่าการเตรียมการง่ายๆ ก็มีชัยในที่สุด: สูงสุด 20-25 นาทีสำหรับการเตรียมการทั้งหมดถึงเวลาเริ่มต้นแล้ว! :)

การนำทางอย่างรวดเร็วผ่านบทความ:

สูตรคลาสสิกกับไก่และแครอทเกาหลี

อัลกอริธึมพื้นฐานพร้อมรูปภาพทีละขั้นตอนจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งเราต้องการ:

• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ชีส (พันธุ์แข็ง) - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (เฉลี่ย)
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหารของเรา

หั่นเนื้อไก่และมะเขือเทศเป็นก้อน - ขนาดประมาณ 1 ซม.

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูด วางชิ้นส่วนที่คุณจะใช้ในช่องแช่แข็งล่วงหน้า 15 นาที ด้วยวิธีนี้ขี้เลื่อยจะปลิวเข้ามาได้แม้กระทั่งบนกระต่ายขูดเนื้อละเอียด

บีบน้ำจากแครอทเกาหลี เพื่อความสะดวก ควรสับด้ายเป็นชิ้นสั้นลง

รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสม มันไม่ง่ายกว่านี้อีกแล้ว!

เป็นที่ชัดเจนว่าอาหารคลาสสิกที่มีเนื้อรมควันมาจากสมัยโซเวียต ดังนั้นการรักษาจึงมีอัธยาศัยดีมาก ไปจนถึงผักดองใส่มะเขือเทศแทนหรือเติมแตงกวา 4-5 ลูกหรือแตงกวาผู้ใหญ่ขนาดกลาง 2 ลูก เมื่อใช้แบบปกติ อย่าลืมบีบแตงกวาเป็นชิ้นๆ ก่อนใส่ลงในสลัด

เก็บรายละเอียดที่สำคัญนี้ไว้ในใจสำหรับเด็กทารกที่กรอบเช่นกัน รสชาติของแตงจะเผยให้เห็นได้ดีที่สุดเมื่อหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นเส้นยาว ยิ่งพื้นที่สัมผัสกับลิ้นมีขนาดใหญ่ขึ้นยิ่งผลของการกระทืบของวัยเยาว์ยิ่งแข็งแกร่งขึ้นเท่านั้น ดังนั้นจึงควรตัดส่วนผสมหลักออกเป็นเส้น

ด้วยพริกหยวก - 2 รูปแบบ

สวัสดีสปริงหรือเลียนิ้ว: คุณสามารถเรียกสูตรน่ารักนี้ได้หลายวิธี เราเสนอให้เพิ่มอัลกอริธึมที่อธิบายไว้ไม่เพียง แต่มะเขือเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพริกหยวกหวานด้วย

อย่างหลังดีกว่าถ้าใช้ขนาดที่มีผนังหนาและแข็ง ปริมาณต่อส่วนผสมจากสูตรด้านบนคือ 1-2 ชิ้นหรือครึ่งสีอย่างละ 1-2 ชิ้น

ปอกผักทั้งสองก็อร่อย!

เราหั่นมะเขือเทศตามขวางแล้วเทน้ำเดือดลงไป

พริกจะมีปฏิกิริยาเมื่อถูกแช่ในน้ำเดือดเช่นเดียวกับมะเขือเทศ พวกเขาเทมันลงไป ถือมันไว้ แล้วดึงมันออกมา - ใต้น้ำเย็น ผิวด้านนอกจะหลุดออกจากผลไม้ได้ง่ายทันทีที่เราหยิบมันขึ้นมาด้วยมีด

จดเทคนิคนี้ไว้ - คุณจะไม่เสียใจ! แน่นอนว่าในฤดูหนาวผักเหล่านี้นำเข้าและมีราคาแพง แต่คุณไม่ต้องการผักเหล่านี้มากนักในส่วนผสมที่มีสีสัน พริกหยวกมีประโยชน์อย่างยิ่งเพราะเนื้อนุ่มแต่ยังคงกรุบกรอบและชุ่มชื้น

ตัวเลือกอื่น: ด้วยพริกไทยและข้าวโพด

สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งเราต้องการ:

• ไก่รมควัน - อก 1 ชิ้นขนาดกลาง
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• พริกหยวก (แดงหรือส้ม) - 1-1.5 ชิ้น (ใหญ่)
• กระเทียม - 3 กลีบ + เพื่อลิ้มรส
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง (ไม่จำเป็น)
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยป่นและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารทีละขั้นตอน

บดเนื้อ พริกไทย และมะเขือเทศให้เหมาะกับอารมณ์ของคุณ เราไม่เพียงแต่ชอบลูกบาศก์เท่านั้น แต่ยังชอบหลอดที่ช่วยรักษาความยาวของแครอทอีกด้วย

ขูดหรือกดกระเทียมให้ละเอียด บีบความชื้นส่วนเกินออกจากเกาหลีที่แดดจ้าแล้วหั่นเป็นเส้นสั้น ๆ สำหรับการกัดเพียงครั้งเดียว ผสมส่วนผสมกับซอส สูตรด่วนทันใจ!

จะเป็นอย่างไรถ้าท้องของคุณไม่ชอบอาหารรสเผ็ดและรมควัน?แต่คุณต้องการที่จะปฏิบัติต่อตัวเองด้วยสิ่งใหม่ ๆ หรือไม่?

เราแทนที่เนื้อรมควันด้วยเนื้อต้มและความละเอียดอ่อนของเกาหลีด้วยผักรากดิบสับบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด แม้แต่ข้าวโพดและกระเทียมก็น้อยลงและใช้ครีมเปรี้ยวกับผักชีลาวสับเป็นน้ำสลัด อร่อยด้วย! และไม่มีเครื่องเทศเพิ่ม

ด้วยแตงกวาสด “เรียบง่ายสง่างาม”

นี่เป็นกรณีที่หลอดสั้นตัดสินความสำเร็จของอาหารจานหนึ่ง ส่วนผสมง่ายๆ ในชิ้นเดียวกันและมายองเนสตามปกติ - เป็นผลงานชิ้นเอกที่รวดเร็ว

คุณจะต้องการ:

• ไก่รมควัน - 300 กรัม
• แครอทเกาหลี - 150 กรัม
• แตงกวา (สด) - 2 ขนาดกลาง
• ไข่ (ต้ม) - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ชีส - 50-80 กรัม (ไม่จำเป็น)

สูตรพร้อมรูปถ่ายนั้นง่ายต่อการฝึกฝนทีละขั้นตอน!

ไอเดียสำหรับวงดนตรีใหม่ในช่วงกลางฤดูหนาว:

• ใส่ข้าวโพด แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานครึ่งลูก และผักกาดขาวปลี จากอย่างหลังเราจะเอาเฉพาะส่วนบนของใบไม้ที่เป็นลอนและอย่าขี้เกียจเกินไปที่จะตัดเป็นเส้นสั้น ๆ
• มีที่สำหรับผักกาดขาวด้วย มันจะหยั่งรากอย่างสมบูรณ์ในการหั่นผ่านเครื่องขูด Berner ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้ยังสามารถทำลายเอกสารอย่างละเอียดด้วยมีดได้ เพียงแบ่งแถบตามขวางเพื่อให้สอดคล้องกับความยาวโดยรวมของผู้เข้าร่วมสลัด
• และโคห์ราบีดำดิ่งลงไปในส่วนผสมนี้อย่างไม่คาดคิดและประสบความสำเร็จได้อย่างไร: อร่อย! นอกจากนี้เรายังบดมันบน Berner โดยมีอุปกรณ์ยึดสำหรับฟางเส้นเล็ก

พร้อมผักกาดขาวและแตงกวา

มาดูส่วนประกอบเบื้องต้นกันอีกครั้ง:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 250 กรัม
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• แฮม - 200 ก
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 7-8 ก้าน
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการเป็นเรื่องง่าย

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ (เอาเฉพาะส่วนบาง ๆ ข้ามใบ), แฮม, แตงกวา (ไม่นาน) นอกจากนี้เรายังทำให้เส้นของขนมเกาหลีสั้นลงโดยการตัดมันให้ทั่วหลังจากขึงไว้บนกระดาน สิ่งนี้จำเป็นในสลัดใด ๆ ก็กินได้สะดวก สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

รวมทุกอย่างลงในชาม ปรุงรส ผสม และคุณสามารถรับประทานแบบผสมสดได้ทันที ไม่มีเหลือแม้แต่บนโต๊ะวันหยุด!

คุณยังสามารถประหยัดเงินได้ด้วยสลัดนี้!

ใช้อกไก่ต้มหรืออบแทนแฮม แต่แทนที่จะหั่น ให้ดึงออกจากกันเป็นเส้นๆ ส่วนผสมจะดูโปร่งสบายอย่างน่าประหลาดใจ!

ด้วยถั่ว “อร่อยมาก”

มาเพิ่มความเข้มข้นของการดูเอ็ทกันให้ถึงขีดสุด สูตรเด็ดสำหรับคนวัยทำงาน

เราต้องการ:

• เนื้อไก่รมควัน - 400 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ถั่ว (สีแดง) - 1 กระป๋อง (200-240 กรัม)
• มายองเนส (ไม่จำเป็น, ครีมเปรี้ยว) - 100 กรัม (4-5 ช้อนโต๊ะ)
• หัวหอมสีเขียว - 6 ก้าน

เรากำลังทำอะไรอยู่?

ระบายน้ำออกจากแครอทและถั่ว อันแรกสามารถตัดเป็นเกลียวสั้นเพิ่มเติมได้ ต้มไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นและเนื้อไก่เป็นลูกบาศก์เซนติเมตร สับหัวหอม รวมส่วนผสมเข้าด้วยกันในชามลึก แค่นั้นแหละ!

ส่วนผสมจะปรุงรสด้วยมายองเนสแบบดั้งเดิม แต่มีผู้ที่ชอบครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน และใครไม่ชอบหัวหอมก็ใส่ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือหัวหอมดองลงไปด้วย สับหัวหอมเล็กครึ่งลูกแล้วหมักในน้ำส้มสายชู (น้ำมะนาว) กับน้ำตาลเล็กน้อยประมาณ 10-15 นาที สะเด็ดน้ำ: หัวหอมพร้อมตกแต่งสลัด

การอนุรักษ์สู่การปฏิบัติ!

ใช้ถั่วในซอสมะเขือเทศและแม้กระทั่งกับเห็ด ดูเหมือนว่า: เครื่องเทศเกาหลีและซอสมะเขือเทศพื้นเมืองของเรา?! ลองมัน! ทางเลือกที่น่าสนใจมาก หั่นเห็ดที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่าถั่วใหญ่ ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะไม่ดึงความสนใจมาที่ตัวเอง น้ำสลัดสำหรับตัวอย่างมะเขือเทศคือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

ด้วยข้าวโพด “สากล”

การรวมกันนี้มีความเป็นชายอย่างแท้จริง และมันไม่ได้เกี่ยวกับความอิ่มมากนัก แต่เกี่ยวกับความเรียบง่ายที่เป็นเอกลักษณ์และการผสมผสานแบบดั้งเดิม สลัดฤดูหนาวไม่มีข้าวโพด?! แล้วคุณเคยเห็นสิ่งนี้ที่ไหน! :)

คุณสามารถจัดสัดส่วนให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ เช่น

• เนื้อรมควัน - 400 กรัม
• แครอทสแน็ค - 300 กรัม
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• เกลือ สมุนไพร มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

เราได้เลือกวิดีโอสั้นๆ สำหรับแฟนๆ ในรูปแบบนี้ ตรงประเด็นเท่านั้นในระยะใกล้และประสบความสำเร็จสูงสุดโดยไม่ต้องยุ่งยาก

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มองค์ประกอบด้วยชีสแข็ง ไข่ต้ม ถั่วแดง แตงกวาดอง แถบโคห์ลราบี และใบพีกินหั่นบาง ๆ

ด้วยอะโวคาโด “ความหรูหราสำหรับเพื่อน”

อะโวคาโด (ใช่แล้ว เรากำลังพูดถึงมันอีกแล้ว แต่ความรัก!) อร่อยมาก หรูหราอยู่แล้ว แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มีข้อเสียเพียงข้อเดียว: มายองเนสในน้ำสลัดไม่ใช่ทางออกที่ดีที่สุด

เตรียมทางเลือกอื่นโดยใช้น้ำมันมะกอก เพียงไม่กี่การเคลื่อนไหวด้วยส้อม ผสมส่วนผสมและเครื่องเทศแล้วราดสลัดก่อนเสิร์ฟ

เราต้องการ:

• ไก่รมควัน (ส่วนใดก็ได้) – 400 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200-300 กรัม
• อะโวคาโด (สุก!) - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)

สำหรับซอสธรรมดา:

• น้ำมะนาว - 5-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกแดง (ปาปริก้า) - 2 หยิก

มาทำวิธีง่ายๆ กัน! ทุกอย่างถูกตัดเป็นก้อนผสมอย่างระมัดระวังและปรุงรส

จริงหรือที่คุณรู้สึกว่าสหภาพนี้เป็นฐานที่ดีสำหรับการทดลองอยู่แล้ว? แท้จริงแล้วทุกอย่างจะผ่านไปด้วยดี:ถั่วแดง ข้าวโพด แตงกวาสด และพริกแดง มาเล่าให้ฟังกันดีกว่า! แม้แต่ส้มและแอปเปิ้ลเปรี้ยวก็เหมาะสม สิ่งสำคัญคือการปอกเปลือกส้มออกจากผิวใสแล้วหั่นไม่ละเอียดเกินไป

ลองใช้ส่วนผสมทีละอย่าง และหากความคิดสร้างสรรค์ของคุณทำให้คุณไม่ได้พักผ่อน ให้ลองใช้ซอสอื่น ดังนั้นเพื่อสุขภาพที่ดีคุณสามารถเตรียมสูตรอาหารได้หลายสิบสูตรสำหรับทุกรสนิยม

ซอสในอุดมคติอันดับสองสำหรับสลัดอะโวคาโด:

• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้ม - 100 มล
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน (สับละเอียด)
• เกลือ - ½ช้อนชา (หรือเพื่อลิ้มรส) และพริกไทย, เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น

กับไข่เจียว “อนาสตาเซีย”

การทำซ้ำกับสัตว์ปีกรมควันนั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์ บางทีนี่อาจเป็นสูตรเดียวที่ จะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการปรุงอาหารคุณสามารถข้ามแฮมได้โดยการเปลี่ยนไก่ต้มเป็นไก่รมควัน แต่คุณยังต้องทอดแพนเค้ก

ตามคำแนะนำของเรา คุณจะทำให้มันง่าย ร่าเริง และน่ารับประทานอย่างยิ่ง ภาพถ่ายไว้เป็นหลักฐาน :)

โรยด้วยเห็ดอิซาเบลลา

แม้แต่เด็กก็สามารถทำสลัดแครอทเกาหลีได้ด้วยสูตรทีละขั้นตอน สิ่งที่คุณต้องทำคือวางส่วนผสมอย่างระมัดระวังเป็นชั้นๆ แล้วราดด้วยซอส หากไม่มีมายองเนสจะไม่สามารถรับรสชาติคลาสสิกได้ คุณยังสามารถทำให้น้ำสลัดมีความเป็นกลางมากขึ้น: ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวเท่าๆ กัน แล้วใส่ผักชีลาวสับละเอียด

เราต้องการ:

• อกไก่หรือขาไก่ (รมควัน) - 500 กรัม
• Champignons (สด) - 500 กรัม
• แครอทเกาหลี - 300 กรัม
• แตงกวาดอง - 300 กรัม
• หัวหอมสีขาว - มากถึง 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• มะกอก (ไม่มีเมล็ด!) - 120 กรัม
• น้ำมันสำหรับทอด
• มายองเนส (หรือส่วนเท่า ๆ กันกับครีมเปรี้ยว) - เพื่อลิ้มรสเพื่อทาเป็นชั้น ๆ
• ทางเลือก: ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสองสามก้านสำหรับตกแต่ง

เตรียมง่าย!

ทอดหัวหอมก้อนและเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมกลายเป็นโปร่งแสงและของเหลวที่ปล่อยออกมาจากเห็ดก็ระเหยไปเหรอ? ได้เวลาเอาออกบนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกินและปล่อยให้เย็น

เราสุ่มเนื้อเป็นขนาดที่คุณชื่นชอบ ตามรสนิยมของเรา ชั้นต่างๆ จะเป็นชิ้นบางหรือบางเสมอ

เราหั่นมะกอกสองในสามเป็นวง สับไข่บนเครื่องขูดหยาบ และสับแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด เรายืดแครอทเกาหลีไปตามกระดานแล้วตัดให้สั้น

ประกอบจานพัฟ แปรงแต่ละชั้นด้วยน้ำสลัดที่เลือก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถข้ามไข่ไปได้:

• เนื้อไก่ - เห็ดผัดหัวหอม - ไข่ทอด - มะกอกและแตงกวา - แครอทรสเผ็ด

ตกแต่งด้วยมะกอกที่เหลือหนึ่งในสาม โดยผ่าครึ่งตามยาว พวงองุ่นเป็นการยกย่องพันธุ์องุ่น Isabella อันโด่งดัง สิ่งที่เหลืออยู่คือปล่อยให้จานชงในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วคุณสามารถวางลงบนโต๊ะได้

อย่างไรก็ตาม ลำดับชั้นไม่ใช่ความเชื่อ

คุณสามารถใส่ความสุขแบบเกาหลีเข้าไปข้างในและทำด้านบนด้วยขี้กบไข่ ให้ความสำคัญกับการรับรู้สีเสมอ สีที่น่ารับประทานที่สุด ได้แก่ แดง ส้ม เหลือง และเขียวขจี

พ่อครัวคนใดจะคิดได้อย่างรวดเร็วว่าจะกระจายคู่ชั้นนำสำหรับโต๊ะประจำวันหรือวันหยุดได้อย่างไร สลัดนี้ใส่ทุกอย่างที่เข้ากันกับเนื้อต้ม ไก่รมควันและแครอทเกาหลียังรวมกับเห็ดดอง, ถั่วและขนมปังกรอบ, ลูกพรุน, กะหล่ำปลีขาวและแดงหากคุณสับละเอียด สูตรอาหารที่ให้มาพร้อมรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายมากจนน่าเสียดายที่ไม่ต้องมองหาอาหารอันโอชะอันเป็นเอกลักษณ์ของคุณ ไปเลย! เราหวังว่าคุณจะโชคดีและน่ารับประทาน!