เมนูเด็กวันเกิดควรได้รับการพิจารณาด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ มันควรจะดูน่าสนใจ แปลกใหม่ หลากหลาย สิ่งสำคัญคือต้องดูแลไม่เพียงแค่เท่านั้น คุณภาพรสชาติแต่ยังเกี่ยวกับการออกแบบที่สดใสและแปลกตาของขนมแต่ละชิ้นและแน่นอนว่ามันไม่เป็นอันตรายต่อเด็กด้วย

วันเกิดปีแรกถือเป็นเหตุการณ์ที่มีความรับผิดชอบในทุกแง่มุม แต่คุณยังไม่ต้องใส่ใจกับขนมในช่วงวันหยุดมากนัก อาหารทุกจานจัดเตรียมไว้สำหรับผู้เข้าพักที่เป็นผู้ใหญ่เป็นหลัก

ตารางวันเกิดของเด็กอายุ 1 ปีอาจรวมถึงผลไม้ที่ปอกเปลือก หั่น และจัดวางอย่างสวยงาม ผลไม้/เบอร์รี่/ผักบดที่แบ่งส่วน น้ำผลไม้ นมเปรี้ยว และคุกกี้ วิธีเดียวที่จะปรนเปรอลูกน้อยได้คือการใช้เค้กพิเศษที่ทำจากผลิตภัณฑ์นมสำหรับเด็ก

เค้กวันเกิดครั้งที่ 1

วัตถุดิบ:

• กล้วย 1 ลูก;
• ½ ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตเด็ก;
• คอทเทจชีสเด็ก 200 กรัม
• น้ำตาลตามต้องการ
• เจลาติน 5 กรัม
• คุกกี้เด็ก 150 - 200 กรัม

การตระเตรียม:

1. ปิดบัง สปริงฟอร์มฟิล์มและปิดด้านล่างด้วยคุกกี้อย่างสมบูรณ์
2. ผสมผลิตภัณฑ์นมและน้ำตาล ส่วนผสมสุดท้ายเป็นทางเลือกและสามารถเพิ่มได้ตามต้องการหากโยเกิร์ตและคอทเทจชีสมีรสหวาน คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่สารให้ความหวานเพิ่มเติมในสูตร
3. เจลาตินเจือจางใน 50 มล น้ำเย็นและทิ้งไว้ประมาณ 10 - 12 นาที ตั้งส่วนผสมโดยใช้ไฟอ่อนจนสารข้นละลายหมด และเทลงในส่วนผสมตั้งแต่ขั้นตอนที่สอง
4. แจกจ่าย มวลนมเปรี้ยวโดยตับ ส่วนใหญ่จะลอยขึ้นมา
5. แช่เย็นฐานของของหวานเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
6. หลังจากเวลานี้ ให้ค่อยๆ วางเค้กลงบนจานแล้วลอกฟิล์มออก
7. วางขอบคุกกี้รอบๆ ของหวานแล้วมัดด้วยริบบิ้นสีสดใส

สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยชิ้นกล้วย

สิ่งที่ต้องทำสำหรับวันเกิดปีที่ห้าของลูกของคุณ

การดูแลเด็กชายวันเกิดอายุห้าขวบและแขกของเขาที่โต๊ะรื่นเริงไม่ใช่เรื่องง่าย เด็กในวัยนี้ชอบที่จะใช้เวลาส่วนใหญ่กับเกมที่สนุกสนานและกระฉับกระเฉง ดังนั้นเมนูสำหรับวันเกิดของเด็กอายุ 5 ขวบควรมีขนมที่จะช่วยสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้คุณสามารถดำเนินธุรกิจต่อไปได้

แพนเค้กคานาเป้

วัตถุดิบ:

• แฮมไก่ 300 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว 1 แก้วเต็ม
• มะกอก/มะกอก;
• 8 ชิ้น แพนเค้กสำเร็จรูปบาง ๆ
• ผักใบเขียวสด

การตระเตรียม:

1. ถึงอย่างไร สูตรที่สะดวกต้องอบให้บาง แพนเค้กแสนอร่อย- 8 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว
2. วางแพนเค้กชิ้นแรกบนเขียงปิดด้วยคอทเทจชีสแล้วโรยด้วยสมุนไพร ปิดด้วยชิ้นที่สองแล้ววางแฮมไก่เป็นชิ้นบางๆ ลงไป
3. ทำซ้ำหลายชั้นจนกว่าฐานและไส้จะหายไป
4. ตัด “เค้ก” ที่ได้ให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมคานาเป้ที่เรียบร้อย

ตกแต่งแต่ละส่วนด้วยมะกอกหรือมะกอกแล้วยึดด้วยไม้เสียบ

ของว่าง "สนามกีฬา"

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว 3 ห่อ
• ไส้กรอกครีม 1 ห่อ
• ไส้กรอกใด ๆ ครึ่งกิโลกรัม
• ชีสครึ่งกิโลกรัม
• ใบผักกาดหอม 2 ช่อ;
• 2 กก ผักที่แตกต่างกัน(มะเขือเทศเชอรี่, พริกหวาน, แตงกวา);
• มะกอกและมะกอกดำ
• แครกเกอร์สี่เหลี่ยมเกลือ

การตระเตรียม:

1. วางชามสลัดทรงสี่เหลี่ยมตื้นๆ ไว้กลางจานกลมหรือสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ ปิดด้วยใบผักกาดหอมสับด้วยมือโดยตรง (ครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ระบุไว้ในสูตร)
2. บนสนามสีเขียว "กำลังเล่น" ให้วาง "ผู้เล่น" ของสองทีมที่ทำจากมะกอกและมะกอกดำ
3. ใช้แครกเกอร์สี่เหลี่ยมแบ่งพื้นที่รอบๆ ชามสลัดออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณให้เติมพวกเขาด้วยบด ไส้กรอก,ไส้กรอก,ผักชิ้นเล็กๆและชีส
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือการวางกรอบโครงสร้างผลลัพธ์ด้วยขนมปังขาว วางใบผักกาดหอมไว้ระหว่างพวกเขา

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้สามารถรับประทานคู่กับซอสที่ไม่เผ็ดได้

ไส้กรอกปลาหมึก

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกจิ๋ว 12 – 14 ชิ้น
• ไข่ 1 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อน
• แป้งขนม 2 ช้อน
• เกลือ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน

การตระเตรียม:

1. ตีไข่จนเกิดฟอง เพิ่มครีมและเกลือลงไป ทำซ้ำส่วนผสมให้เข้ากัน
2. เพิ่มแป้งร่อน ผสม. คุณควรได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งมีความหนาปานกลาง
3. ลอกไส้กรอกแต่ละอันออกจากฟิล์มแล้วตัดตามขวางด้านหนึ่ง จุ่มส่วนที่สองของไส้กรอกลงในแป้ง
4. ทอดอาหารเรียกน้ำย่อยในน้ำมันเดือดจนสุก

เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

ขนมกล้วย

วัตถุดิบ:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยถั่ว;
• กล้วยลูกใหญ่ 2 ลูก
• ช็อกโกแลตนมครึ่งแท่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วต่างๆสับ

การตระเตรียม:

1. ปอกกล้วยแล้วแบ่งเป็น 4 – 6 ส่วน (ขึ้นอยู่กับขนาด)
2. เคลือบชิ้นผลไม้ เนยถั่วและพันเข้ากับไม้เสียบยาว
3. ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ เทถั่วต่างๆ ที่สับแล้วลงในชามแยก
4. ขั้นแรกจุ่มกล้วยแต่ละชิ้นลงในช็อกโกแลต จากนั้นโรยด้วยเศษถั่ว

ส่ง ของหวานพร้อมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในช่องแช่แข็ง

เมนูเทศกาลสำหรับเด็กอายุ 7 – 9 ปี

เด็กนักเรียนสามารถนั่งเงียบๆ ที่โต๊ะสักพักแล้วลองชิมอาหารจานโปรดของพวกเขาได้ เพื่อให้พวกเขารับประทานอาหารเย็นได้นานขึ้นและให้อาหารได้ดี เมนูวันหยุดสำหรับเด็กควรรวมขนมที่มีดีไซน์สวยงามตามการ์ตูนและเทพนิยายที่พวกเขาชื่นชอบ

มันฝรั่งบด "แมงมุม"

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งดิบ 500 กรัม
• ครีมไขมันต่ำครึ่งแก้ว
• เกลือ;
• เนย 50 กรัม
• 1 มะกอก;
• 2 หัวหอมสีเขียว
• ข้าวโพดกระป๋อง 2 เม็ด
• ซอสมะเขือเทศ

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่ ระบายของเหลวออกจากมัน
2. ใส่เนยนิ่มแล้วบดมันฝรั่งจนละเอียด
3. อุ่นครีมในกระทะ เพิ่มลงในน้ำซุปข้น บดมันฝรั่งให้เข้ากันอีกครั้ง
4. วางบนจานกลมแบนแล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้เรียบ
5. ใช้ซอสมะเขือเทศวาดเว็บหรูหราบางๆ ไว้ด้านบน
6. วาง "แมงมุม" ไว้ด้านข้าง ตัวทำจากมะกอก ดวงตาทำจากข้าวโพด และขาทำจากต้นหอม

เสิร์ฟน้ำซุปข้นร้อนบนโต๊ะวันหยุดเป็นกับข้าว

นักเก็ต "ปู"

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
• 1/3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วคลาสสิค
• 3 ไข่;
• ขนมปังขาว 1 ก้อน;
• แป้งขนม 6 ช้อน
• เกลือแกง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• บลูเบอร์รี่และพริกแดงหวานสำหรับปรุงแต่ง

การตระเตรียม:

1. หั่นไก่เป็นส่วนเล็กๆ ความยาวที่เหมาะสมที่สุดคือ 5–6 ซม. หมักนกในซีอิ๊ว
2. แช่แข็งขนมปังขาวไว้ล่วงหน้าแล้วจึงขูดให้หยาบ
3. ตีไข่แยกกัน เพิ่มแป้งและเทลงบนจานแบน
4. ขั้นแรกโรยชิ้นไก่ที่หมักไว้ด้วยแป้ง จากนั้นจุ่มลงในส่วนผสมไข่ และสุดท้ายก็ม้วนเป็นขนมปังขูด
5. ทอดนักเก็ตในน้ำมันร้อนจนสุกและเป็นสีน้ำตาล
6. จากนั้นวางลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

ตกแต่งนักเก็ตที่ทำเสร็จแล้วเป็นรูปปู เพิ่มบลูเบอร์รี่ “ตา” และพริกหวาน “กรงเล็บ”

สลัดหมูสามตัว

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทาต้ม 3 ฟองและไก่ 1 ตัว
• 1 แตงกวาสด;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 50 – 100 กรัม “เกาดา” (ชีส);
• ซอสครีมเปรี้ยวใด ๆ
• เกลือสินเธาว์
• อกไก่ 1 อัน
• แครนเบอร์รี่ หัวไชเท้า และผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. ทำอาหาร อกไก่จนสุกเต็มที่และแยกออกเป็นเส้นใย นางสาว ซอสครีมเปรี้ยวเติมเกลือแล้ววางเป็นชั้นแรกบนจาน ทำให้ฐานสลัดเป็นรูปวงรีหรือกลม
2. ใหญ่ ไข่ไก่ถูและเกลี่ยให้ทั่วไก่
3. จากนั้นกระจายแตงกวาสดขูดผสมกับเกลือและซอสครีมเปรี้ยว
4. เพิ่มแอปเปิ้ลขูดละเอียดที่ไม่มีเปลือกหรือแกนลงบนผัก
5. ครอบคลุมทุกอย่างด้วยชีสขูด

โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งสับ วาง “ลูกหมู” ของไข่นกกระทาต้มไว้ด้านบน หัวไชเท้าตัดหูจมูกและหางสำหรับพวกมัน ดวงตาเรียงรายไปด้วยแครนเบอร์รี่

เค้ก Spongebob โดยไม่ต้องอบ

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วนครึ่งกิโลกรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง;
• นม 1 แก้วเต็ม
• น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนขนมหวาน
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
• เนยหวาน 2 ช้อน;
• แป้งขนม 1 ช้อน
• ขนมหวานแยมผิวส้ม 200 กรัม
• สีเหลือง สีผสมอาหาร;
• แท่งช็อคโกแลตสีขาวและสีเข้ม

การตระเตรียม:

1. ผสมน้ำผึ้งด้วย น้ำตาลวานิลลาไข่แดงและนมจำนวนเล็กน้อย เพิ่มสีผสมอาหารสีเหลืองตามที่กำหนด สำหรับส่วนผสมจำนวนนี้ ¼ ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว
2. เพิ่มแป้งและผสมส่วนผสม ความสอดคล้องควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว
3. เจือส่วนผสมกับนมที่เหลือ นำไปตั้งไฟแล้วนำไปต้ม ผัดอย่างต่อเนื่องปรุงจนข้น
4. นำส่วนผสมออกจากเตา ใส่เนยลงไป แล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มคุกกี้ขูดลงในส่วนผสม
5. วางส่วนผสมลงบนจาน เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แล้วใช้ปลายไม้นวดแป้งเจาะรูด้านข้าง
6. ละลายช็อกโกแลตทั้งสองชนิด ใช้สีขาวเพื่อทำให้ดวงตา ฟัน และเสื้อของตัวละครในเทพนิยาย เติมกางเกงและปากของคุณด้วยดาร์กช็อกโกแลต

ตัดรายละเอียดที่เหลือออกจากลูกอมแยมผิวส้มสี

ตารางวันเกิดเด็ก 10 ปี

เมื่ออายุ 10 ขวบ เด็กชายวันเกิดและแขกของเขาสามารถนั่งที่โต๊ะ "ผู้ใหญ่" ได้แล้ว แน่นอนพวกเขาจะเพลิดเพลินกับขนมแบบเดียวกับที่พ่อแม่ของพวกเขาลอง แต่เพื่อเอาใจนักชิมตัวน้อยๆ ก็คุ้มค่าที่จะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับผู้ที่ได้รับเลือก ตารางเทศกาลถือว่า

“คลับกี้” กับไก่สับ

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ 350 กรัม
• พัฟเพสตรี้สำเร็จรูป 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ไข่แดง 1 ฟอง;
• เกลือและพริกไทย
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตผสมกับเนื้อโรยด้วยเกลือและพริกไทย ผสมส่วนผสมที่ได้ให้เข้ากัน
2. ม้วนลูกบอลขนาดกลางจากส่วนผสมนี้
3. ละลายแป้ง รีดเป็นแผ่นบางๆ แล้วหั่นเป็นเส้นเล็กๆ
4. พันไว้รอบๆ ลูกชิ้นตามหลักการของบอลด้าย ไม่จำเป็นต้องซ่อนเนื้อสับไว้ด้านหลังแป้งจนมิด
5. แปรงแป้งด้วยไข่แดงที่ตีแล้ว

อัดจาระบีแผ่นอบ น้ำมันพืชและใส่ "ลูกบอล" ลงไป อบจานเป็นเวลา 35 - 40 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง

อาหารว่าง "ไก่"

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทาปรุงสุก 5 – 6 ฟอง;
• 4 – 5 ช้อนขนมครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง
• 1/3 ถ้วย ชีสขูด;
• แครอทต้ม;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ผ่าครึ่งไข่เป็นรูปเป็นร่างเพื่อให้แต่ละส่วนมีฟันแหลมคม หากโปรตีนบนจานไม่คงตัว คุณควรตัดส่วนล่างออก
2. เอาไข่แดงและบดด้วยครีมเปรี้ยว ใส่เกลือใส่ชีสขูดแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ด้วยมือที่เปียก ม้วนส่วนผสมชีสและไข่ให้เป็นลูกบอล
4. ตัดหอยเชลล์และจะงอยปากสำหรับไก่ในอนาคตจากแครอทต้มแล้วติดไว้กับลูกบอล
5. วาง "ไก่" ที่ได้ลงในไข่ขาวครึ่งหนึ่ง

โรยอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งสับ

Profiteroles กับปูอัด

วัตถุดิบ:

• 10 ชิ้น ฐานขนมชูสำเร็จรูป
• ปูอัดแช่เย็น 1 ห่อขนาดกลาง
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• แตงกวาสด 1 อัน
• 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง
• ชีสแปรรูป 1 อัน
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. หัวหอมสีเขียวสับ
• 1/3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสคลาสสิก

การตระเตรียม:

1. ถูอย่างประณีตมาก ไข่ต้ม, แตงกวา, ชีสแปรรูป และปูอัด
2. ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันและปรุงรสด้วยมายองเนส
3. เพิ่มหัวหอมสับและเมล็ดข้าวโพด

อย่าลืมเกี่ยวกับเสียบไม้ที่สดใส ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถแนบใบเรือผัก ต้นชีส ฯลฯ เข้ากับแซนด์วิชหรือทาร์ตได้

คุณสามารถตัดผักและผลไม้สำหรับตกแต่งจานอาหารสำหรับเด็ก วาดซอสบนขนมสำเร็จรูป และยังปั้นตัวละครในเทพนิยายต่างๆ จาก ชีสแปรรูปและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เหมาะสม

จัดโต๊ะวันเกิดลูกอย่างไร?

ตั้งโต๊ะให้ วันเด็กงานเลี้ยงวันเกิดคุณสามารถปฏิบัติตามรูปแบบมาตรฐาน - นำขนมทั้งหมดออกมาในคราวเดียวและวางจานที่มีช้อนส้อมไว้ข้างๆ สำหรับแขกตัวน้อย แต่จะสะดวกกว่ามากสำหรับเด็กเมื่อมีขนมแจกฟรี จากนั้นคุณจะสามารถวิ่งไปหาพวกเขาได้ตลอดเวลาระหว่างเกมและทานอาหารว่าง

ตัวอย่างเช่น ด้วยตัวเลือกนี้ คุณสามารถใส่ขนมที่แบ่งส่วนไว้บนจานเล็กๆ และนำไปใส่ในบุฟเฟ่ต์ทั่วไปได้

สิ่งสำคัญคือการทำส่วนเล็ก ๆ “หนึ่งคำ” และอย่าลืม ปริมาณมากผ้าเช็ดปาก

ควรตกแต่งโต๊ะตามธีม ตัวอย่างเช่นทำให้เป็นโจรสลัดคาวบอย ฯลฯ ชุดพิเศษจากร้านขายเครื่องประดับช่วงวันหยุดจะช่วยในเรื่องนี้ รวมถึงจาน แก้ว ผ้าปูโต๊ะ และผ้าเช็ดปากที่มีลวดลายสดใสทันที

คุณสมบัติการสร้างเมนูสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ 2-3 ขวบ 5-6 ขวบ 10 ขวบ

เมื่อเชิญเด็กที่มีอายุต่างกันมาที่บ้านของคุณในช่วงวันหยุด ก่อนอื่นคุณควรถามพ่อแม่ของพวกเขาว่าแขกตัวน้อยมีอาการแพ้อาหารใดๆ หรือไม่

บางทีผู้เป็นแม่อาจห้ามลูกกินอาหารบางอย่างอย่างเด็ดขาด ต้องคำนึงถึงประเด็นดังกล่าวเมื่อสร้างเมนู

• สำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ การดูแลที่ดีที่สุดคือ น้ำซุปข้นผลไม้ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทซึ่งสะดวกในการรับประทานโดยไม่ต้องให้ผู้ใหญ่ช่วย เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลและกล้วยที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ คุกกี้เด็กปราศจากช็อกโกแลตหรือสารปรุงแต่งอื่นๆ เนื่องจากเป็นเครื่องดื่มจึงคุ้มค่าที่จะนำเสนอ น้ำผลไม้ธรรมชาติและน้ำธรรมดาในแต่ละขวด
• สำหรับเด็กอายุ 2 - 3 ปี คุณสามารถจัดโต๊ะเทศกาลได้แล้ว น้ำซุปข้นผักเป็นกับข้าวเสิร์ฟสัตว์ปีกอบโดยไม่ต้องปรุงรสและซอส, เนื้อทอดดั้งเดิม, นักเก็ต ของหวานที่ดีที่สุดมีเค้กโยเกิร์ตโฮมเมด ผลไม้และผลเบอร์รี่นานาชนิด
• เมื่ออายุ 5-6 ปี นอกเหนือจากที่กล่าวมาทั้งหมดแล้ว เด็ก ๆ ก็เต็มใจที่จะกินสลัดอยู่แล้วลองดู ประเภทต่างๆเนื้อหรือของหวานใดๆ สิ่งสำคัญคือการลดปริมาณเครื่องเทศร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและแทนที่จะใช้มายองเนสในของว่าง ให้ใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตข้นไม่หวาน

แขกที่มีอายุตั้งแต่ 10 ปีขึ้นไปอาจจะลองชิมขนมทั้งหมดที่เสิร์ฟมาอย่างกล้าหาญแล้ว ดังนั้นจึงเพียงพอที่จะชี้แจงรสนิยมของพวกเขาล่วงหน้าหรือพยายามเตรียมสิ่งที่เป็นสากลที่จะดึงดูดนักชิมรุ่นเยาว์ทุกคนอย่างแน่นอน

วันหยุดที่สำคัญที่สุดสำหรับเด็กคือวันเกิดของเขา ในวันนี้เขาเป็นฮีโร่! เรากำลังรอคอยการมาถึงของแขกและของว่างในเทศกาล ปล่อยให้เซอร์ไพรส์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุด - เค้กที่มีเทียน ดอกไม้ไฟ ของจริงหรือทำจากกระดาษโปรย - จนกระทั่งถึงเวลานี้

พูดคุยเกี่ยวกับเมนูสำหรับวันเกิดของเด็ก อายุที่แตกต่างกันมีข้อกำหนดในการจัดโต๊ะสำหรับเด็ก แต่มีข้อกำหนดทั่วไปบางประการ:

• ไม่จำเป็นต้องคิดค้นอาหารจานใหม่จากอาหารที่เด็กไม่รู้จักคุณจะเสียเงินเปล่า ให้ทุกอาหารคุ้นเคย ถูกใจ ตกแต่งสวยงามเท่านั้น และแน่นอนว่าสดที่สุดไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายเด็ก
• พิจารณารสนิยมและภาวะสุขภาพของเด็กคนอื่นๆ ใช้เวลาโทรหาผู้ปกครองของผู้ที่ได้รับเชิญเพื่อดูว่าพวกเขามีอาการแพ้หรือไม่และชอบอะไร
• สำหรับเด็กก่อนวัยเรียนคุณต้องจัดโต๊ะแยกต่างหากและสำหรับเด็กนักเรียนในอีกห้องหนึ่งโดยให้ทารกแรกเกิดของคุณเป็นหัวหน้าโต๊ะ
• ใช้แต่เครื่องใช้ที่ปลอดภัยเท่านั้น: ตอนนี้ มีให้เลือกมากมายจานและแก้วแบบใช้แล้วทิ้งที่สวยงาม ห้ามเจาะหรือตัดสิ่งของใดๆ สำหรับเด็ก - มีเพียงช้อนเท่านั้น - สำหรับเด็กโต - ส้อม

ฉันจะแบ่งเมนูสำหรับ งานเลี้ยงเด็กตามอายุ ฉันเสนอให้มากที่สุด อาหารจานง่ายๆให้กับคุณแม่ทุกคน

เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี

เด็กเหล่านี้ยังคงรับประทานอาหารภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่ พวกเขาไม่ต้องการอาหารมากมาย แค่อาหารจานหลัก ของหวาน และผลไม้เท่านั้น

เครื่องดื่ม

เครื่องดื่มสำหรับเด็กอาจรวมถึงน้ำผลไม้ธรรมชาติเจือจาง เครื่องดื่มผลไม้ ชา ผลไม้แช่อิ่ม

อาหารจานหลัก

นำเนื้อสัตว์ที่คุณให้กับลูกของคุณ สับมัน ใส่ข้าวต้ม ไข่ เครื่องเทศ และเคี่ยวในน้ำซุปเนื้อ

ในการทำน้ำซุปข้นให้ต้มมันฝรั่งให้เข้ากัน สะเด็ดน้ำ ใส่นมต้มร้อนแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มเนยเล็กน้อย คุณสามารถระบายสีน้ำซุปข้นได้ แครอทต้ม, หัวบีท, บรอกโคลี

วางน้ำซุปข้นลงบนจาน วางลูกชิ้นไว้ระหว่างพวกเขา ปิดฝาด้วยมะเขือเทศที่มีจุดมายองเนส กิ่งก้านที่เขียวขจีจะสร้างความรู้สึกเสมือนการแผ้วถางป่า

ขนม

ขูดแครอทขนาดใหญ่บนเครื่องขูดละเอียด ผสมเนยครึ่งแท่งกับน้ำตาลหนึ่งในสี่ถ้วย แล้วผสมกับแครอท เพิ่มครึ่งแก้ว ข้าวโอ๊ตและโซดาข้าวสาลีหนึ่งแก้วครึ่ง นวดแป้ง วางในถ้วยคุกกี้และเติมแต่ละครึ่งทาง อบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา

ผลไม้

ใช้ตามฤดูกาล. ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้ววางเป็นรูปผีเสื้อบนจาน

เด็กอายุตั้งแต่ 3 ถึง 6 ปี

ภารกิจหลักของผู้ใหญ่ยังคงเหมือนเดิม - ไม่ให้ให้อาหารมากเกินไป แต่ให้อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแก่พวกเขา และยัง - เพื่อสร้างความสนุกสนาน ประหลาดใจ เล่น เนื่องจากเด็กๆ เป็นคนอยู่ไม่สุข คุณจึงเลือกตัวเลือกบุฟเฟ่ต์ได้: วางโต๊ะพร้อมอาหารให้ห่างจากสนามเด็กเล่น โดยวางแซนด์วิชชิ้นเล็ก คานาเป้ และผลไม้ไว้บนจานแยกกันเพื่อให้หยิบใช้มือได้ง่าย ติดฉลากแก้วของเด็กแต่ละคนด้วยสัตว์ที่แตกต่างกัน คุณยังสามารถวางโต๊ะพร้อมเก้าอี้ได้ โปรดจำไว้ว่าเด็กต้องได้รับการดูแลจากผู้ใหญ่ ให้แน่ใจว่าพวกเขาเล่นเกมที่เงียบๆ หลังจากรับประทานอาหาร

เครื่องดื่ม

เด็กๆ กระตือรือร้นมากและดื่มมาก ดังนั้นควรแน่ใจว่าคุณดื่มให้เพียงพอ คุณสามารถทำน้ำมะนาวสำหรับเด็กและเสิร์ฟได้เหมือนผู้ใหญ่โดยใช้หลอด

ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาลหนึ่งแก้วด้วยน้ำหนึ่งแก้วบนไฟอ่อน ๆ กวนตลอดเวลา ทำให้น้ำเชื่อมเย็นลงเติมหนึ่งแก้ว น้ำส้ม(จากมะนาว, ส้ม, ส้มเขียวหวาน - รวมทั้งหมดหรือแยกกัน) และน้ำแร่มากถึงสองลิตร

ของว่าง

ในวัยเด็ก ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะสามารถใช้ส้อมอย่างระมัดระวังได้ จำเป็นต้องทำอาหารทุกจานให้เล็กและแบ่งสัดส่วน

วางไส้กรอกต้มสด ชีส และแตงกวาชิ้นกลมไว้บนแครกเกอร์ทรงกลม สร้างเต่าทองไว้ด้านบนจากมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูก

คานาเป้

ทุกสิ่งที่ลูกของคุณกิน - แตงกวาสดและดอง, มะเขือเทศ, มะกอก, ชีส, พริกหยวก, แฮมไม่ติดมัน - หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วเสียบไม้ที่มีปลายไม่คม เพียงนำไม้เสียบที่ปล่อยออกจากโต๊ะ

สลัดในทาร์ต

พร้อม ทาร์ตขนมปังชนิดร่วนใส่สลัดเช่นแอปเปิ้ลขูด, แครอท, ถั่วผสมกับครีมเปรี้ยว

อาหารจานหลัก

ตีเนื้อไก่ใส่เกลือใส่ชีสและผักที่ลูก ๆ ของคุณชอบเช่น พริกหยวก- ม้วนขึ้นและยึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือด้าย เคี่ยวจนสุก

คุณสามารถเสิร์ฟพาสต้าหลากสีเป็นกับข้าวได้ หรือพาสต้า รูปแบบที่แตกต่างกัน- เพียงปรุงทุกอย่างแยกกันแล้วผสม

เมื่อเสิร์ฟจากม้วนให้ตกแต่งด้วยเม่นหรือหมู

ขนม

คุณสามารถทำสูตรอาหารได้หลายสูตรและมอบให้กับเด็ก ๆ ทีละคนตลอดวันหยุด

บดถั่วและผลไม้แห้งในเครื่องปั่นเติมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนแล้วปั้นเป็นลูกบอล โรยลูกบอลแต่ละลูกด้วยการสับ เกล็ดข้าวโพดและวางไว้บนแท่งไอติม

ผลไม้

เสิร์ฟชาชลิกผลไม้บนโต๊ะเทศกาล: ใส่ผลไม้ที่มีรูปร่างต่างกันบนไม้เสียบไม้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้เครื่องตัดคุกกี้

เด็กอายุตั้งแต่ 6 ถึง 10 ปี

ทุกปีเด็กๆ อยากเป็นเหมือนผู้ใหญ่มากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นเมนูวันเกิดของเด็กสำหรับเด็กนักเรียนระดับต้นจึงควรมีความหลากหลายมากกว่านี้อยู่แล้ว และความบันเทิงก็มีสติปัญญามากกว่า - การแข่งขันปริศนา คุณสามารถให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในการสร้างสรรค์เมนูและมอบหมายให้พวกเขาจัดเตรียมเมนูง่ายๆ ให้กับพวกเขาบางส่วนได้

เครื่องดื่ม

มีหลายอย่างพอๆ กัน น้ำมะนาวสำหรับเด็กก็เรียกได้ว่าเป็นแชมเปญเช่นกัน จัดเตรียมตามที่กล่าวข้างต้น และเสิร์ฟในแก้วแก้วเหมือนผู้ใหญ่ เมื่อแชมเปญหมด แก้วเหล่านี้สามารถถอดออกได้

ของว่าง

สับไข่แดงกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย, ชีส, สมุนไพร, ปลาแซลมอน ตกแต่งเป็นรูปเรือ โดยใส่ชีสแผ่นบางๆ ไว้เป็นใบเรือเสียบไม้

คานาเป้

วางส่วนผสมสำหรับคานาเป้บนจานขนาดใหญ่แล้วเด็ก ๆ ก็ใส่สิ่งที่ต้องการลงบนไม้เสียบ

ชิ้นเล็กๆเกลือไก่ ม้วนแป้ง ไข่ และแป้งอีกครั้ง ทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ ซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ จานนี้ไม่จำเป็นต้องตกแต่งใดๆ ทั้งสิ้น เพราะเป็นแมคโดนัลด์!

สลัดบาร์

เช่นเดียวกับคานาเป้ เด็กโตสามารถสนับสนุนให้ทำสลัดด้วยตัวเองได้ วางจานหลายใบพร้อมส่วนผสมและแก้วทรงเตี้ยสำหรับเด็กแต่ละคน ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถนำเสนอสับละเอียด ไก่งวงต้ม,แตงกวา,มะเขือเทศ,ข้าว,ข้าวโพด,ถั่วลันเตา,แฮม สำหรับการแต่งตัว - ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไม่หวาน

อาหารจานหลัก

เพื่อให้เป็นเหมือนผู้ใหญ่ เราปรุงอาหารให้กับโต๊ะช่วงวันหยุดของเด็กๆ เคบับจริง- ทำจากไก่มีความนุ่มและเป็นสารอาหารมากกว่า เราหมักไก่ชิ้นเล็ก ๆ ในเครื่องเทศแล้ววางบนไม้เสียบไม้สลับเนื้อกับมะเขือเทศและพริกหยวกแล้วอบในเตาอบ

เฟรนช์ฟรายส์

ปีละครั้ง ปล่อยให้เด็กๆ ของเราทานอาหารที่ "ผิด" มากมายและปรนเปรอพวกเขาด้วยเฟรนช์ฟรายส์ หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นสวยงาม ใส่เกลือ ม้วนวิปปิ้งเล็กน้อย ไข่ขาวและอบในเตาอบจนสุก คุณสามารถใส่ในถ้วยแยกสำหรับเด็กแต่ละคนได้

ขนม

คุณสามารถเตรียมฐานพิซซ่าด้วยตัวเองหรือซื้อในร้านง่ายกว่าและเร็วกว่า หรือใช้สำเร็จรูป ขนมพัฟ- ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลหรือนมข้น ทาเป็นชั้นบางๆ ที่ฐาน แล้ววางลวดลายเบอร์รี่ที่สวยงามไว้ด้านบน สามารถใช้ในฤดูหนาว ผลไม้กระป๋องหรือผลเบอร์รี่แช่แข็ง โรยด้วยมาสคาโปนชีสขูดบางๆ อบเข้า เตาอบไมโครเวฟหรือเตาอบ

ชิปลาวาช

ตัดขนมปังพิต้าบาง ๆ เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วผสมกับน้ำมันพืชและเครื่องเทศ วางชิ้น Lavash บนถาดอบแล้วทอดทั้งสองด้านในเวลาอันสั้น

ผสมไอศกรีม นม ผลไม้ (สตรอเบอร์รี่ กล้วย กีวี ควรแยกไว้ต่างหาก) ในเครื่องผสม และเสิร์ฟในแก้วสวยงามพร้อมร่ม

ผลไม้

คุณสามารถซื้อหรืออบได้ กรวยวาฟเฟิลสำหรับไอศกรีมและใส่ผลเบอร์รี่หลากสีลงไป: องุ่นไร้เมล็ดสีเขียวและสีดำ, ส้มเขียวหวานฝาน, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, มะยม

ฉันแน่ใจว่าความพยายามของคุณจะไม่สูญเปล่า และในตอนเย็นทารกแรกเกิดของคุณจะหลับไปอย่างพึงพอใจและมีความสุข

เด็กมักเป็นคนที่ไม่ได้มาตรฐานเสมอ โดยทั่วไปแล้วจะเป็น:

• ชอบของหวานมากกว่าอาหารอื่น
• ดีใจด้วย อาหารที่สวยงามซึ่งเหมือนมาจากเทพนิยาย
• พวกเขาชอบสนุกสนานและเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ มากกว่าการกิน
• จะไม่แสร้งทำเป็นชอบบางสิ่งบางอย่างหากพวกเขาไม่ทำ

จากประเด็นเหล่านี้ เราจะสร้างเมนูสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก ๆ
แน่นอนว่าผู้ปกครองและสมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่อื่น ๆ ต้องการให้อาหารเด็กด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นอันดับแรก และหลังจากนั้นก็ให้ขนมหวานเท่านั้น และนี่ก็มีเงื่อนไขของตัวเองเช่นกันเพราะจะไม่มีใครปฏิเสธว่าอาหารควรเป็น:

1. จากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
2. ถ้าเป็นไปได้ไม่ทอด
3. ด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ ในปริมาณขั้นต่ำ

นอกจากนี้ เมื่อเด็กรวมตัวกันเป็นกลุ่ม พวกเขาจะไม่ประพฤติตนเหมือนผู้ใหญ่ในสถานการณ์เช่นนี้: พูดคุยอย่างสงบ (หรือไม่สงบสุข) ในขณะที่เสิร์ฟอาหารบนโต๊ะให้กัน ด้วยเหตุนี้ วิธีที่ดีที่สุดคือเสิร์ฟอาหารที่คุณจะเลี้ยงแขกตัวน้อยโดยแบ่งเป็นส่วนๆ เมนูสำหรับงานเลี้ยงเด็กพร้อมรูปถ่าย

สูตรเมนูวันหยุดสำหรับเด็ก

พิซซ่าสำหรับวัยเด็ก

พิซซ่าเหมาะสำหรับอาหารจานหลัก! มีใครไม่ชอบพิซซ่ามั้ย? ไม่น่าจะมีคนแบบนี้นะ! ดังนั้นพิซซ่าจึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับวันเกิดของเด็ก สามารถหั่นเป็นชิ้นๆ ได้หลากหลาย แล้วแจกจ่ายให้เด็กๆ ได้ตามต้องการ ทางเลือกที่ดีมันอาจกลายเป็นพิซซ่ามังสวิรัติ มันควรจะเป็น:

• ไม่มีมายองเนส
• ด้วยชีสคุณภาพดี
• กับผักหลากสี

อย่างที่บอกไปแล้ว หากคุณมีทักษะในการจัดองค์กร การทำพิซซ่ากับลูกๆ จะเป็นความคิดที่ดี! เป็นไปได้มากที่แม่ครัวตัวน้อยจะสกปรกในตัวเอง ดังนั้นคุณควรแจ้งพ่อแม่เกี่ยวกับการทำอาหารและเตรียมผ้ากันเปื้อนผืนเล็กไว้

เมนูปาร์ตี้สำหรับเด็กที่บ้าน

ความประทับใจหลังจากมาสเตอร์คลาสดังกล่าวจะลบไม่ออก! ดังนั้น:

แน่นอนว่าสิ่งที่เด็กทำเองเขาก็จะกินอย่างเพลิดเพลิน
และวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมก็คือพิซซ่าชิ้นเล็ก ๆ ที่ดูเหมือนดอกไม้! ดูน่าประทับใจและยังมีขนาดเหมาะกับมือเด็กอีกด้วย หากต้องการทราบวิธีการปรุงอาหารที่น่าพึงพอใจคุณต้องมี

อะลาพิซซ่า

เด็กหลายคนชอบพาสต้า และคุณยังสามารถทำพิซซ่าแบบแบ่งส่วนจากพวกมันได้อีกด้วย! จานนี้ดูเหมือนพิซซ่าเพราะชีสและผัก ไม่ใช่เพราะการเตรียมอาหาร แต่มีรสชาติคล้ายกันมาก! การเตรียมการมีดังนี้:

ทั้งหมดนี้ต้องทำโดยไม่ชะลอตัวลงเพื่อให้ชีสละลายจากปาเก็ตตี้ร้อนๆ และทำให้จานไม่มีการแบ่งแยก

ในพิซซ่าเวอร์ชันนี้ คุณควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้อย่างเต็มที่ เนื่องจากจานที่ขึ้นรูปจะไม่ได้รับความร้อน:

• เห็ดทอดหรือต้ม
• ไส้กรอกหั่นเป็นวงกลมหรือ ไส้กรอกต้มตัดเป็นเส้นบาง ๆ
• แตงกวาดอง (คุณสามารถใช้แตงกวาทารกได้) และข้าวโพดที่ทุกคนชื่นชอบ
• มะเขือเทศวงแหวน (เชอร์รี่จะดูดี) และพริกหวาน

ผักอบในหม้อ

ไม่ยากเลยในการเตรียมตัว คุณสามารถอบผักโดยมีหรือไม่มีเนื้อสัตว์ก็ได้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ แต่การออกแบบควรจะแปลกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้! ปั้นแป้งเป็นวงกลมและไส้กรอกบาง ๆ - นี่จะเป็นปลาหมึกยักษ์ซึ่งควรใช้เป็นฝาปิด สำหรับอาหารจานนี้ควรใช้หม้อขนาดเล็ก - ไม่น่าเป็นไปได้ที่เด็ก ๆ จะกินทุกอย่าง ตัวเลือกการเสิร์ฟอาหารนี้เหมาะสำหรับธีมวันหยุดของ Sea Pirates

อีกทางเลือกหนึ่งในการตกแต่งผักอบคือซอสครีมชีส ด้านบนสามารถจัดวางเป็นรูปหน้าได้ ผักสด– ที่นี่คุณควรลองเปิดจินตนาการของคุณ เพื่อให้แน่ใจว่างานศิลปะของคุณคงสภาพตามที่คุณตั้งใจไว้ คุณควรตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว

โรยหน้าและไส้กรอก

แน่นอนว่ากับข้าวต้องทำตามเทศกาลด้วย ตัวอย่างเช่น:

• มันฝรั่งทอด
• พาสต้าสี
• ข้าวโพดต้มและ ถั่วเขียวจากขวด;
• มันฝรั่งบด

เพื่อให้น่าสนใจ เราไม่เพียงแค่ต้มไส้กรอกเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟในรูปแบบของปลาหมึกอีกด้วย ทำให้มันง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องดูรูป แน่นอนว่าคุณต้องซื้อไส้กรอกคุณภาพสูงสุดและสดใหม่ที่สุด!

มันฝรั่งบด

โดยพื้นฐานแล้วเด็กๆ ชอบมันฝรั่งบด และถ้าได้เตรียมตามกฎทั้งหมดไว้ด้วย น้ำมันที่ดีใช่แล้ว ด้วยนมธรรมชาติ ยิ่งกว่านั้นอีก และแน่นอนว่าต้องนำเสนออย่างสวยงามและสร้างสรรค์ด้วย!

รถไฟผัก

ความคิดที่ดีอาจเป็นการหั่นพริกหยวกเป็นรถพ่วงรถไฟ เด็กๆ ไม่น่าจะกินรถพ่วงด้วยตัวเอง แต่ก็ไม่สำคัญ - หลังจากวันหยุด ให้ใช้ประกอบอาหารหรือทำอาหาร

ไข่เห็ดบิน

“เห็ดแมลงวัน” ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนไม้เสียบไม้หรือเพียงวางบนจานเป็นจานอิสระหรือเป็นของตกแต่งสำหรับมันฝรั่งบดหรือรถไฟขบวนเดียวกัน ถ้าจะทำเห็ดเหล่านี้ให้เด็กๆ จะดีกว่า ไข่นกกระทา– และยังมีประโยชน์มากกว่าและดูเด็กกว่าอีกด้วย

ทาร์ตพร้อมไส้

ตะกร้าแป้งเหล่านี้มีไส้มากมายทั้งหวานและคาว สิ่งที่สำคัญที่สุดคือแป้งในทาร์ตนั้นอร่อยและนุ่มมาก นี่คือลิงค์ไปยังไส้ต่างๆ ที่น่าทึ่ง -!

แซนด์วิชเด็ก

มีพื้นที่มากมายให้จินตนาการของคุณโลดแล่นที่นี่! แต่เพื่อให้แซนวิชสวยงามคุณต้องปรุงอย่างช้าๆและระมัดระวัง

ลองพิจารณาคานาเป้ประเภทต่างๆ ที่เด็กๆ มักจะชอบกัน ทางเลือกที่ดีคือแยกแซนด์วิชเป็นบุฟเฟ่ต์
แซนวิชเต่าทอง: ขนมปัง สเปรด ผักกาด มะเขือเทศเชอรี่ มะกอกดำ จุดด้านหลังก็มาจากมะกอกเช่นกัน

ตัวเลือกนี้เสนอให้เด็กโตได้ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ทำให้อาหารหล่น
แซนวิชรูปหัวใจจะวิเศษมากสำหรับวันเกิดของเจ้าหญิงตัวน้อย สาวๆ จะต้องถูกใจสิ่งนี้!

เรือแซนด์วิช

เรือเหล่านี้สุดยอดมาก!

ตัวเลือกที่ 1: ผ่าครึ่งแตงกวาตามยาว ใช้ช้อนขูดเนื้อออกแล้วเติมแตงกวาด้วยสลัดที่เตรียมไว้ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) ใช้ที่ปอกผัก (หรือเครื่องขูดด้านที่เหมาะสม) หั่นแตงกวาทั้งผลเป็นชิ้นบางๆ หลังจากนั้นเราก็ติดใบเรือเข้ากับฐานของเรือด้วยไม้เสียบ เรือเหล่านี้ดูดี!

ตัวเลือกที่ 2: ที่นี่คุณต้องการขนมปังที่มีเนื้อแน่น ทาเนย ชีสอยู่ด้านบน และมีปลาสีแดงอยู่ เราแนบใบเรือจากชีสเข้ากับไม้เสียบ

คุณยังสามารถวางจานชีสและไส้กรอกลงบนโต๊ะซึ่งผลิตภัณฑ์จะจัดวางในรูปแบบของสัตว์หรืออย่างอื่นในธีมวันหยุด แน่นอนว่าพ่อแม่ที่ใส่ใจลูกควรเลือกชีสและไส้กรอกให้ลูกอย่างระมัดระวัง และแน่นอนว่าแนวคิดนี้ไม่เหมาะกับเด็ก

แผ่นชีสดั้งเดิม

คุณสามารถสร้างต้นคริสต์มาสเหล่านี้ได้มากกว่าหนึ่งต้นโดยใช้ ประเภทต่างๆชีส. แต่โปรดจำไว้ว่าเด็กๆ ไม่ได้ชอบชีสเสมอไป ดังนั้นอย่าเร็วเกินไปหากวันหยุดของคุณเป็นสำหรับเด็กเล็ก

สลัดชั้นกับหนู

สลัดหลายชั้นจะน่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ และเราจะตกแต่งมันในแบบเด็ก ๆ ด้วย! คุณสามารถใส่สลัดที่วางเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของหัวชีสได้ - เพียงจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องเหมาะสำหรับเด็ก และหนูที่มีขนาดต่างกันจะทำให้แขกของคุณพอใจ!

ผลไม้สำหรับวันเกิดของเด็ก

การเสิร์ฟขนมหวานต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเด็ก ๆ มีสถานที่พิเศษในเรื่องขนมหวาน ไม่มีใครโต้แย้งว่าผลไม้ดีต่อสุขภาพมากกว่าเค้ก ขนมอบ และขนมหวานอุตสาหกรรมอื่นๆ และผลไม้ที่นำเสนออย่างสวยงามทำให้คุณอยากลองชิมเร็วขึ้น

กล้วยในรูปของโจรสลัด คุณสามารถทำผ้าพันแผลสีสดใสจากกระดาษเช็ดปากขนาดใหญ่หรือ ผ้าบางชิ้นเล็ก ๆ วาดใบหน้า แผ่นปิดตา และหนวดเคราต่างๆ ด้วยปากกามาร์กเกอร์ รูปแบบนี้จะปลอดภัยอย่างแน่นอน - หลังจากนั้นก็จะอยู่บนเปลือก
ธีมที่มีโจรสลัดนั้นง่ายที่สุดเพราะสามารถเล่นได้เกือบทุกอย่าง

เกมต่อไปนี้สามารถใช้สำหรับการแข่งขัน:

• วาดสัญญาณ SOS บนพื้นผิวที่โรยด้วยเซโมลินา (ตามกฎแล้วแนวคิดนี้ไปได้ดี)
• เก็บกล้วยผูกติดกับ “ต้นปาล์ม” (ไม่ใช้มือ) เพื่อไม่ให้อดอยากบนเกาะร้าง
• มองหาสมบัติในชามแป้ง เซโมลินา (หรืออย่างอื่นที่เหมาะกับสิ่งนี้ ให้ใช้สติปัญญาของคุณ)

ไอศกรีมโฮมเมดสำหรับโต๊ะเด็ก

การทำไอศกรีมใช้เองต้องใช้เวลาเพียงเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า ในการตกแต่งก็ยังมี ตัวเลือกที่แตกต่างกัน.

เค้กรูปผีเสื้อเหมาะสำหรับสถานการณ์นี้ ควรตัดฐานออกจากเค้กสปันจ์ คลุมด้วยครีมที่คุณชื่นชอบไว้ด้านบน และควรวางผลไม้ต่างๆ ไว้อย่างสวยงาม สดใสมาก สวยงามและเป็นต้นฉบับ!

การรวบรวม เมนูวันหยุดสำหรับเด็กอายุ 7-9 ปีถือเป็นก้าวสำคัญในการเตรียมงานเลี้ยงเด็ก เด็กๆ รอวันเกิดตลอดทั้งปี ดังนั้นการคิดถึงทุกช่วงเวลาของวันสำคัญนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญมาก

อาหารบางจานที่เราเตรียมไว้สำหรับงานเลี้ยงสำหรับผู้ใหญ่อาจไม่เหมาะสำหรับเด็ก สำหรับเด็กอายุ 8 ปี จำเป็นต้องมีเมนูเด็กพิเศษ ซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้านหรือกลางแจ้ง

วางแผนอย่างไร?

เพื่อให้แน่ใจว่าตารางวันหยุดจะกระตุ้นให้ลูกของคุณมีอารมณ์เชิงบวกมากมาย โปรดใส่ใจกับเคล็ดลับบางประการในการจัดระเบียบ:

วางแผนเมนูของคุณล่วงหน้าควรทำล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนวันเกิดของคุณ พูดคุยกับลูกของคุณว่าเขาต้องการให้วันหยุดเป็นธีมอะไร ชี้แจงความปรารถนาของเขาเกี่ยวกับอาหารที่จำเป็นบนโต๊ะเทศกาล อย่าลืมคำนึงถึงความปรารถนาทั้งหมดของทารกเมื่อสร้างเมนู

• พูดคุยเรื่องเค้กวันเกิดกับลูกของคุณค่อนข้างเป็นไปได้ที่ลูกน้อยของคุณต้องการเค้กที่มีรูปตัวการ์ตูนหรือตัวละครในเทพนิยายจริงๆ การตกแต่งนี้จะดูดีกับเค้กสีเหลืองอ่อนหลายชั้น ตัดสินใจว่าคุณจะอบหรือสั่งเค้กประเภทไหน สำหรับเด็กอายุ 7-9 ปี คุณสามารถเลือกตัวเลือกต่าง ๆ ได้ตั้งแต่บิสกิตจนถึงนโปเลียน พยายามเลือกการเคลือบที่ไม่มีไขมันมาก ควรใช้ครีมเปรี้ยวหรือครีมโยเกิร์ตโดยเติมผลไม้หรือผลเบอร์รี่จะดีกว่า

• จัดทำรายการผลิตภัณฑ์สำหรับตารางวันหยุดพยายามซื้อผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ หากเป็นไปได้ ให้หลีกเลี่ยงการใช้สิ่งที่แช่แข็ง ตรวจสอบวันหมดอายุ ผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งคุณจะใช้สำหรับทำน้ำสลัดหรือทำขนมหวาน
• รวมอาหารเรียกน้ำย่อยหลายประเภท สลัด อาหารจานหลัก และของหวานไว้ในเมนูจานผักและชามผลไม้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมในตารางวันหยุด ใช้วิธีการตัดแบบหยิก ซึ่งจะทำให้อาหารดูน่าสนใจและน่ารับประทานมากขึ้น

คานาเป้หลากหลายชนิดเหมาะเป็นของว่างเอาขนมปังประเภทต่างๆ ให้พวกเขา ไก่ต้มไก่งวงหรือปลาชุบแป้ง หั่นเป็นสี่เหลี่ยมแบ่งส่วนแล้วร้อยบนไม้เสียบหลากสีพิเศษสลับกัน พริกหยวกหรือแครอทหลากสีดูน่าสนใจมาก ของว่างนี้ดูดีและดีต่อสุขภาพมาก!

คุณสามารถดูสูตรอาหารต่างๆ สำหรับทำคานาเป้ได้ในวิดีโอต่อไปนี้

สำหรับอาหารจานหลัก เนื้อสัตว์ปีกหรือเนื้อลูกวัวไร้ไขมันจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคุณสามารถทำม้วนด้วย ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกันหรืออบอาหารในเตาอบด้วยผัก เหมาะสำหรับเป็นกับข้าว พาสต้าหลากสีสันพร้อมซอสผัก

เด็กทุกคนรักพิซซ่าหากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรร้อนๆ จำสิ่งนี้ไว้ พิซซ่าโฮมเมดตกแต่งด้วยมะกอกและมะเขือเทศเชอรี่ ถือเป็นอาหารจานหลักที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้ของเด็กๆ เพื่อให้เด็ก ๆ พอใจอย่างแน่นอน ให้เตรียมตัวเลือกหลาย ๆ แบบด้วยการอุดที่แตกต่างกัน เด็กๆ ชอบพิซซ่ากับไส้กรอกหรือไส้กรอกต้ม จานนี้จะได้รับความนิยมอย่างแน่นอนในวันหยุดของคุณ!

ควรเตรียมเครื่องดื่มสำหรับงานเลี้ยงเด็กที่บ้านจะดีกว่าเป็นการดีกว่าถ้าเลือกเครื่องดื่มอัดลมที่ไม่หวาน แต่เป็นเครื่องดื่มผลไม้ปกติที่ทำจากผลเบอร์รี่หรือน้ำผลไม้คั้นสด หากต้องการบรรยากาศวันหยุดสุดพิเศษ ให้ซื้อแชมเปญไร้แอลกอฮอล์สำหรับเด็กหนึ่งขวด เครื่องดื่มนี้จะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกในหมู่ผู้ชาย

สูตรอาหารตามเทศกาลสำหรับโต๊ะเด็ก

มินิไก่งวงม้วนกับไส้ชีส

นำไก่งวง 1 กิโลกรัม หั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม. เอาชนะมันได้ดี เกลือและพริกไทยเล็กน้อยทั้งสองด้าน

ตะแกรงแยกกัน ชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบผสมกับกระเทียม 1 กลีบและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

ตักไก่งวงแต่ละชิ้นเล็กน้อย มวลชีสให้ม้วนเป็นหลอดเตรียมถาดอบ ทาเนยหรือน้ำมันพืช วางหลอดไว้บนถาดอบ อบที่ 220 องศา (ประมาณ 30-35 นาที)

สำหรับซอสให้ผสมครีมกับแตงกวาขูด เติมเกลือเล็กน้อย วางไก่งวงลงบนจานแล้วราดด้วยซอส ต้มเหมาะเป็นกับข้าว ข้าวปุยหรือมันฝรั่งบด

เมนูสำหรับวันเกิดของเด็ก ควรรวบรวมตามอายุของแขกและความชอบของพวกเขา อาหารทุกจานควรมีรสชาติอร่อย มีสีสัน ดีต่อสุขภาพ และสมดุล เด็กๆ จะชอบการนำเสนอต้นฉบับอย่างแน่นอน

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา ผู้ปกครองที่จัดงานวันหยุดจำเป็นต้องสอบถามผู้ปกครองของแขกรุ่นเยาว์ว่ามีผู้ใดแพ้อาหาร ขนมหวาน หรือเครื่องดื่มบางชนิดหรือไม่

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงว่าเด็ก ๆ ไม่ค่อยเรียบร้อยที่โต๊ะพวกเขาไม่ชอบนั่งอยู่ที่เดียวเป็นเวลานานและชอบอาหารที่เรียบง่ายและคุ้นเคยมากกว่าอาหารที่ไม่รู้จักต่างๆ

และไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารมากมายอาจมีหลายจาน แต่ต้องแยกแยะตามความคิดริเริ่ม เช่นใส่ตะกร้ากรุบกรอบได้ ขนมชอร์ตคัสต์และประดับด้วยผัก

นอกจากนี้ยังควรพิจารณาแนวคิดเรื่องวันหยุดด้วย เช่น หากเป็นเช่นนั้น อาหารก็ควรสอดคล้องกับธีม

1. ไม่ควรมีอาหารรสเผ็ด เค็ม หรือมันเกินไปบนโต๊ะ พยายามแยกอาหารทอดและของว่างที่มีมายองเนส พริกไทย กระเทียม และอาหารรมควันเยอะๆ

2. คุณไม่ควรทดลองกับสลัด: แนะนำส่วนประกอบใหม่และเพิ่มส่วนผสมมากเกินไป โปรดจำไว้ว่าเด็กๆ ชอบอาหารแบบดั้งเดิมที่พวกเขาคุ้นเคย

3. หากเด็กๆ ยังเด็กมาก ให้แยกผักและผลไม้ที่มีสีสดใสออกจากเมนูซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

4. หากคุณเตรียมอาหารประเภทปลาจะต้องล้างกระดูกให้สะอาด

5. ไม่มีเครื่องดื่มอัดลม เฉพาะน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม อุซวาร์ น้ำแร่

จะจัดวันหยุดอย่างไรเพื่อให้เด็ก ๆ ยังคงได้รับอาหารที่ดีและมีความสุข?

เราขอนำเสนอเมนูสำหรับวันเกิดของเด็ก (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย):

1) แซนด์วิช

นี่เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม เมนูสำหรับวันเกิดของเด็ก - ฉันจะไม่พูดถึงอาหารจานนี้โดยละเอียดเนื่องจากเรามีบทความสองบทความเกี่ยวกับอาหารจานนี้ในเว็บไซต์ของเรา:

แต่ฉันอยากจะทราบว่าในการทำแซนวิชขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมที่เด็กคุ้นเคยและตกแต่งให้สวยงาม

2) คานาเป้สำหรับเทศกาล

เด็กๆ ชอบคานาเป้มากเพราะมีขนาดเล็กและใช้งานง่ายด้วยไม้เสียบ กำลังเตรียมคานาเป้จาก ผลิตภัณฑ์ต่างๆ: ผัก ผลไม้ เบอร์รี่ ชีส ไข่ เห็ดแชมปิญอง ไส้กรอก ฯลฯ

มาดูวิธีการเตรียมคานาเป้กันดีกว่า

ตัวอย่างเช่น, คานาเป้กับไส้กรอกและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

- ขนมปังธัญพืชสีดำ 1 บาแกตต์
- ไส้กรอกต้ม 200 กรัม
- มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ก้าน
— ชีสแปรรูป 150 กรัม
- ใบผักกาดหอมหนึ่งพวง;
- ผักชีฝรั่ง

การเตรียมคานาเป้:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นแล้วทาด้วยชีสละลาย วางใบผักกาดหอมไว้ในแต่ละชิ้น

พับไส้กรอกชิ้นบาง ๆ ออกเป็นสี่ส่วนแล้วแทงด้วยไม้เสียบ โดยใส่ก้านพาร์สลีย์เล็กๆ ไว้ข้างใน ผ่ามะเขือเทศครึ่งลูกแล้วติดไว้บนไม้เสียบ

คานาเป้กับหมูต้มและแตงกวา

วัตถุดิบ:

— ขนมปังขาว;
- หมูต้ม;
- เนย;
- มะกอก
- ผักชีฝรั่ง;
- แตงกวา

การเตรียมคานาเป้:

ตัดขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยม ทาน้ำมัน เนย- ใส่หมูต้มลงไป หั่นแตงกวาเป็นชิ้นตามยาวแล้วเสียบไม้ ประดับด้วยมะกอกและผักชีฝรั่ง

3. ทาร์ตวันหยุด

เพื่อประกอบอาหาร ทาร์ตวันหยุดฉันซื้อแม่พิมพ์ที่ร้านและเตรียมไส้เอง อาจเป็นเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ หรือ สลัดปลา, หัว แม่พิมพ์เต็มไปด้วยสลัดและตกแต่งอย่างสวยงาม

4. อาหารจานร้อน

สำหรับกับข้าวก็อย่างที่ฝึกแสดงให้เห็น คุณไม่ควรปรุงบ่อยนัก ฉันแนะนำให้ทำ เห็ดมันฝรั่ง- ในการทำเช่นนี้คุณต้องต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ตแล้วตัดชิ้นที่มีรูปร่างคล้ายเห็ดออก หล่อลื่นพวกเขา น้ำมันดอกทานตะวันวางบนถาดอบแล้วอบในเตาอบ

อีกหนึ่งเมนูที่เด็กๆชอบคือ พิซซ่า- ฉันทำพิซซ่าสองประเภท:

— กับไก่และแชมปิญอง
- พร้อมไส้กรอก

ฉันมักจะซื้อการเตรียมพิซซ่า ฉันหล่อลื่นเธอ ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดและซอสมะเขือเทศสำหรับเด็ก จากนั้นฉันก็สับไส้กรอกต้มหรือสับอย่างประณีต เนื้อไก่และแชมปิญอง ฉันขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วตกแต่งด้วยมะเขือเทศ พริกไทย มะกอก และก้านสมุนไพร

ในการเตรียมชิชเคบับ เนื้อไก่ (ไม่มีกระดูก) จะต้องหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วหมักไว้

หมัก: 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหรือ kefir 1 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนแบบลีนหรือ น้ำมันมะกอก, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมะนาวพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่างและปรุงรสเนื้อ เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นชิ้น แต่คุณไม่ควรนำหัวหอมมาเสียบไม้ เพราะเด็กหลายคนไม่รับประทาน จำเป็นต้องลิ้มรสและทำให้เนื้อนิ่มลง

ใส่เนื้อหมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมง

ร้อยชิ้นเนื้อลงบนไม้เสียบไม้ ทอดในกระทะจน เปลือกสีน้ำตาลทองบนน้ำมันพืชจำนวนมาก

5. โต๊ะหวาน