หากคุณต้องการสร้างของหวานราคาไม่แพง เรียบง่าย แต่อร่อยมาก มานากับครีมเปรี้ยว - ตัวเลือกที่ดีที่สุด- ใช้เวลาเตรียมไม่นาน - 50 นาที และผลลัพธ์ที่ได้คือพายที่สว่างและโปร่งสบายอย่างน่าทึ่ง
ในหม้อหุงช้า จานจะสุกเร็วขึ้นสองเท่า และคุณไม่ต้องล้างจานหลายใบ คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์นมหมักที่ต้องการลงในสูตรได้ โดยสัดส่วนจะยังคงเท่าเดิม
การตระเตรียม:
การใช้เนยเพิ่มความนุ่มนวลและอ่อนโยนเป็นพิเศษให้กับสูตรมานาด้วยครีมเปรี้ยวในเตาอบ
รสชาติแห่งความเรียบง่าย พายเซโมลินาคุณสามารถกระจายได้โดยเพิ่มคอทเทจชีส ของหวานจะมีคุณค่าทางโภชนาการ ชุ่มฉ่ำ และนุ่มนวล
ทำอะไรก็ถือว่าดีที่สุด จานธรรมดาประณีตเหลือเชื่อ ของหวานแสนอร่อยช็อคโกแลตจะช่วย
วันนี้ฉันขอนำเสนอความสนใจของคุณ สูตรมานาด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า- นี้ พายแสนอร่อยเป็นที่นิยมของหลาย ๆ คน แต่มีน้อยคนที่รู้ว่าอะไรสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้และ มานาที่ไม่มีแป้ง.
นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนนี้หลังจากวันหยุดยาวติดต่อกันเพราะมานาที่อบตามสูตรนี้จะมีแคลอรี่น้อยกว่าที่ทำไว้ วิธีดั้งเดิมด้วยการเติมแป้ง และถึงแม้ว่าอาหารจานนี้จะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่สมบูรณ์ แต่มานาที่ไม่มีแป้งก็เป็นหนึ่งในอาหารส่วนใหญ่ อาหารแคลอรี่ต่ำขนมอบโฮมเมด ดังนั้นหากคุณใส่ใจเรื่องรูปร่างของตัวเองแต่ทำไม่ได้หากไม่ได้ปรนเปรอตัวเองด้วยรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นครั้งคราว เค้กโฮมเมดจากนั้นมานากับครีมเปรี้ยวปรุงโดยไม่มีแป้งในหม้อหุงช้าก็เหมาะสำหรับคุณ
และมานาที่เตรียมตามสูตรนี้อร่อยมาก ฉันและครอบครัวชอบมันมากกว่ามานาอื่นๆ ที่ฉันเคยเตรียมมาก่อน นุ่ม นุ่ม มีกลิ่นหอม มีความหนาแน่นน้อยกว่ามานาอื่น ๆ มาก ชุ่มชื้นปานกลาง - อร่อยเพียง! และการเติมลูกเกดทำให้อาหารจานนี้พิเศษยิ่งขึ้น
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 100 กรัม:
ตวงเซโมลินาหนึ่งแก้วแล้วเติมครีมเปรี้ยวทิ้งไว้ให้บวมประมาณครึ่งชั่วโมง หากคุณไม่มีครีมเปรี้ยว คุณสามารถอบในหม้อหุงช้าหรือกับโยเกิร์ตได้
ตอกไข่ลงในชามลึก ใส่น้ำตาล แล้วตีให้เข้ากัน คุณสามารถใช้อะไรก็ได้เพื่อเร่งการปรุงอาหาร เครื่องใช้ในครัวซึ่งอำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้ เพิ่มไข่ที่ตีแล้วลงในเซโมลินาที่บวม
เพิ่ม น้ำตาลวานิลลาและผงฟูแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
เพิ่มลูกเกดที่ล้างและนึ่งสองสามกำมือ ฉันล้างลูกเกดไว้ล่วงหน้าแล้วเทน้ำเดือดลงไป
เทแป้งที่เสร็จแล้วลงในกระทะที่ทาน้ำมัน
อบพานาโซนิคในโหมด "อบ" เป็นเวลา 65 นาที ให้เขายืนอยู่ข้างใต้ ฝาปิด 15 นาที
พลิกกลับโดยใช้ตะกร้านึ่ง
นี่คือของเรา มานาที่ไม่มีแป้งกับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าอบ เราเสิร์ฟที่โต๊ะและเชิญชวนทุกคนมาดื่มชา น่าทาน!
ฉันจะบอกสูตรมานาง่ายๆ อีกสูตรให้คุณทราบซึ่งสามารถเตรียมในหม้อหุงช้าได้ภายในหนึ่งชั่วโมง ความพิเศษของมานานี้คือคุณสามารถหั่นเป็นเค้ก เติมครีม ถั่ว ลูกเกด และอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย การเตรียมขนมอบนั้นง่ายและสะดวกและไม่ใช่เรื่องยากแม้ว่าคุณจะทำภารกิจนี้เป็นครั้งแรกก็ตาม แน่นอน ใครรู้วิธีทำอาหารบ้าง? สูตรที่ซับซ้อนและทำ เค้กที่งดงาม- สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำเมนูง่ายๆและ การปรุงอาหารทันที- เรามาเริ่มดูขั้นตอนการเตรียมมานาด้วยครีมเปรี้ยวอบในหม้อหุงช้าภายในหนึ่งชั่วโมง:
ส่วนผสมสำหรับมานาด้วยครีมเปรี้ยว:
มานาทำอาหารในหม้อหุงช้า:
Mannik กับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าเป็นของหวานที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้หญิงที่มีงานยุ่ง ในการจัดเตรียมคุณต้องมีครีมเปรี้ยวและเซโมลินาซึ่งแม่บ้านทุกคนมักจะมี
วัตถุดิบ:
แป้ง - 1 ถ้วยหลาย;
เซโมลินา - 1 แก้วหลายแก้ว;
ผงฟู – 2 ช้อนโต๊ะ (ช้อนชา)
ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว;
ไข่ – 3 ชิ้น;
มาการีนละลาย – 150 กรัม;
น้ำตาล – 1 หลายถ้วย
การตระเตรียม:
เทเซโมลินาลงบนครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วคนให้เข้ากันและปล่อยให้บวมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ด้วยครีมเปรี้ยวที่มานากลายเป็นความนุ่มนวลและนุ่มนวลที่สุด
ผสมให้เข้ากัน ใส่ผงฟูแล้วตามด้วยแป้ง นวดแป้งให้มีความสม่ำเสมอปานกลาง
อัดจารบีกระทะหลายเมนูด้วยน้ำมันแล้วโรยด้านล่างด้วยเซโมลินา เทแป้งที่ได้ลงไปแล้วตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที
หลังจากสัญญาณเสียง ให้ตรวจสอบความพร้อมของมานาโดยใช้เสี้ยน มันควรจะกลายเป็นสีน้ำตาลที่สวยงาม หากมานาชื้นเล็กน้อยและด้านบนอบแล้ว คุณสามารถพลิกกลับและอบจนสุกในโหมด "อบ" เป็นเวลาประมาณสิบนาที
ค่อยๆ นำมานาออกจากกระทะหลายเมนูอย่างระมัดระวังโดยใช้ภาชนะนึ่ง
คุณสามารถเตรียมมานาในรูปแบบของคัพเค้กได้โดยเติมลูกเกด ผิวส้ม ผิวเลมอน หรือวานิลลินลงในแป้ง
Mannik พร้อมครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าพร้อมหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา เพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ!
ข้อควรระวัง: คุณไม่ควรตีแป้งสำหรับมานานี้ด้วยเครื่องผสมเพราะอาจทำให้มีความหนาแน่นและหนักได้
การเรียนรู้การทำขนมอบที่โปร่งสบายและอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องยาก และคุณสามารถเริ่มทำความคุ้นเคยกับโลกแห่งของหวานด้วยการอบขนมแบบง่ายๆ เราแนะนำให้เตรียมตัว มานาอันเขียวชอุ่มด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า การเตรียมของหวานแบบนี้ไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากนัก และใช้เวลาไม่นานด้วย ยกเว้นเวลาในการแช่เซโมลินา หากไม่มีขั้นตอนนี้การอบจะไม่ทำให้คุณพอใจกับรสชาติเพราะเซโมลินาจะกัดฟันของคุณ
คุณสามารถเตรียมพายตามสูตรนี้ในหม้อหุงช้า (อย่างที่เราทำ) หรือในเตาอบ การอบเซโมลินาในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่าย - ไม่จู้จี้จุกจิก ขึ้นได้ดี และนำออกจากชามได้ง่าย ใช่ ด้านบนของพายจะไม่เป็นสีน้ำตาลทอง แต่จะมีการเสิร์ฟขนมอบจากหม้อหุงช้าแบบกลับหัว
มีอะไรดีเกี่ยวกับขนมนี้อีก? เพราะมีที่ว่างสำหรับการทดลองอยู่เสมอ คุณสามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วย kefir หรือ นมเปรี้ยว- ใช่ คุณสามารถปรุงมานาด้วยนมได้ นี่คือส่วนผสมหลักทั้งหมดเกี่ยวกับ แต่คุณยังสามารถลองได้ สารเติมแต่งต่างๆ– แอปเปิ้ล เบอร์รี่ โกโก้หรือช็อกโกแลต หรือแม้แต่ฮาลวา โดยทั่วไปแล้วบริเวณนี้เป็นพื้นที่กว้างขวางสำหรับผู้ชื่นชอบขนมหวาน
เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ง่าย
จำนวนหน่วยบริโภค: 6
วัตถุดิบ
เค้กต้องใช้เบกกิ้งโซดา ไม่ว่าคุณจะดับมันหรือไม่ก็เป็นทางเลือกของคุณ ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่า ผลิตภัณฑ์นมหมักพวกเขาทำหน้าที่ดับโซดาได้ดีเยี่ยมและขนมอบก็ดูฟู แต่หลายคนยังคงดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูหรือ น้ำมะนาวโดยอ้างว่าไม่เช่นนั้นพวกเขาจะได้ลิ้มรสโซดา
เรามาเริ่มทำอาหารโดยแช่เซโมลินาในครีมเปรี้ยว ส่วนผสมบอกว่าคุณต้องการครีมเปรี้ยว 150-200 กรัม ความแตกต่างนี้เกิดจากปริมาณไขมันของครีมเปรี้ยว หากคุณใช้ครีมเปรี้ยวก็เพียงพอแล้ว หากครีมเปรี้ยวไม่มีไขมัน คุณอาจต้องมากกว่านี้ นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับผู้ผลิตด้วย แต่ถ้าคุณแช่เซโมลินาในครีมเปรี้ยวและหลังจากผ่านไปห้าถึงสิบนาทีคุณมีก้อนเนื้อในชามคุณควรเติมครีมเปรี้ยวมากขึ้นเพื่อให้มวลมีความหนา แต่ยังคงเป็นของเหลว
ขณะที่เซโมลินากำลังแช่อยู่ คุณสามารถตีไข่ด้วยน้ำตาลได้
ตีเป็นเวลานาน - ประมาณสิบนาทีด้วยความเร็วปานกลาง อย่าละเลยขั้นตอนนี้ ยิ่งตีไข่ได้ดีเท่าไร มานาก็จะยิ่งฟูมากขึ้นเท่านั้น มวลเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่ามีความหนาแน่นและเกือบเป็นสีขาว
เพิ่มมวลไข่ที่ตีแล้วลงในเซโมลินาแล้วผสมกับเครื่องผสมเดียวกัน
เราจะดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู (หรือไม่ดับ - ทางเลือกของคุณตามที่กล่าวไว้ข้างต้น) แล้วเติมลงในแป้ง อย่าลืมร่อนแป้งก่อนใส่ลงในแป้ง ขั้นตอนนี้จะทำให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและขนมอบมักจะฟูเสมอ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในการร่อนแป้ง ให้ซื้อตะแกรงมาเอง ดีใจที่ได้ร่อนแป้งด้วย
อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยครีมหรือ น้ำมันพืช- หากคุณมีปัญหาในการนำขนมอบออกจากชาม คุณควรคลุมด้วยกระดาษรองอบ วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาและแรงงานของคุณ - คุณสามารถเอาพายออกได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำให้ขนมอบเสียหาย เทแป้งลงในชาม
ตอนนี้เลือกโหมด "การอบ" เวลาทำอาหาร 45 นาที อุณหภูมิ 150 องศา หากคุณไม่ได้ตั้งอุณหภูมิ ให้เลือกโหมดมาตรฐานและเวลาปรุงอาหาร 35 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ตรวจสอบความพร้อมของพายโดยใช้ไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟันแทงตรงกลาง หากแห้งแสดงว่าการอบพร้อมแล้ว ถ้าออกมาเป็นแป้งก็ให้เพิ่มเวลา จะดีกว่าถ้าคุณค้นหาว่าหม้อหุงข้าวของคุณมีอุณหภูมิเท่าไรในโหมดอบ ข้อมูลดังกล่าวสามารถพบได้ในคำแนะนำหรือบนเว็บไซต์ของผู้ผลิต
หลังจากผ่านไป 45 นาที พายของเราก็จะเป็นแบบนี้
วางตะแกรงนึ่งลงในชามหลายเมนูแล้วพลิกกลับ เค้กควรหลุดออกมาได้ง่ายและ “ตกลง” ลงบนขาตั้งเมื่อเย็นตัวลงเล็กน้อย หากไม่ต้องการเอาออกด้วยเหตุผลบางประการ ให้ค่อยๆ ย้ายออกจากผนังแล้วยกขึ้นจากด้านล่างด้วยไม้พายซิลิโคนหรือพลาสติก
มานาสำเร็จรูปพร้อมครีมเปรี้ยวสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหรือ เกล็ดมะพร้าว- กิ่งก้านของสะระแหน่และผลเบอร์รี่จะเพิ่มความสง่างามให้กับพาย และจะกลายเป็นของตกแต่งที่เหมาะสมสำหรับโต๊ะทุกแบบ
นี่คือวิธีที่ง่ายและสะดวกในการเตรียมของหวานในหม้อหุงช้า