ถ้าในบางที อาหารประจำชาติตั้งแต่สมัยโบราณ มีการใช้ขนมปังพิต้าแทนขนมปังและเป็นของว่างชั้นยอด แต่ขนมปังพิต้าปรากฏบนโต๊ะประจำวันของเราเมื่อไม่นานมานี้ แต่พวกเขาแข็งแกร่งขึ้นเมื่อมีของว่างที่ยอดเยี่ยมและสูตรอาหารสำหรับไส้ขนมปังพิต้าถูกนำเสนอเป็นจำนวนมาก

Lavash roll เป็นของว่างที่ดีสำหรับทุกวัน เธอจะกลายเป็น อาหารเช้าที่ดีหรืออาหารกลางวันดีๆสำหรับนำไปทำงาน นอกจากนี้โรลลาวาชมักเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริงเพื่อความสะดวกและ ของว่างแสนอร่อย- สูตรอาหารสำหรับโรลลาวาชพร้อมรูปถ่ายช่วยเพิ่มความมั่นใจว่าอาหารจานนี้หลากหลายและอร่อย สิ่งที่เหลืออยู่คือการพูดคุยเกี่ยวกับไส้ที่ทำให้สิ่งนี้หรือม้วนนั้นเป็นต้นฉบับและน่าสนใจ

ผู้ใช้เว็บไซต์ของเราเสนอสูตรภาพถ่ายต่อไปนี้สำหรับโรลลาวาชแสนอร่อย:

Lavash ม้วนด้วย ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ที่สุด ไส้คลาสสิคสำหรับโรลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ในการเตรียมอาหาร ให้ใช้ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น ชีสแข็ง 150 กรัม พริกหวานครึ่งลูก ไข่ 2 ฟอง ผักชีฝรั่งและมายองเนส กระเทียมขนาดใหญ่ 3 กลีบ Lavash ม้วนกับชีส: การเตรียมเริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำสลัด บีบกระเทียมเป็นมายองเนส ทาลาเวนเดอร์ด้วยส่วนผสมนี้ วางชีสขูดละเอียดไว้ด้านบน จากนั้นจึงวางตะแกรงขูดละเอียด ไข่ต้มและผักชีลาวสับ สิ่งที่เหลืออยู่คือวางพริกหวานก้อนไว้ด้านบน ตอนนี้ม้วนขนมปังพิต้าแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อแช่ หลังจากนั้นให้หั่นขนมปังพิต้าเป็นส่วนๆ แล้วจึงเสิร์ฟได้!

และอย่าลืมลอง

ไส้พิต้าโรลหลายชนิดมีชีส แต่การเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ทำให้แต่ละไส้มีความดั้งเดิม ในการเตรียมม้วนนี้ ให้ใช้ขนมปังพิต้า 3 ชิ้น มายองเนส 500 กรัม ผักชีฝรั่งพวงใหญ่ เห็ด 700 กรัม ชีส 350 กรัม เนย- ทาขนมปังพิต้าแผ่นแรกด้วยมายองเนสและผักชีฝรั่งสับละเอียด วางขนมปังพิต้าแผ่นที่สองไว้ด้านบน ล้างและสับเห็ดให้ละเอียด ทอดในเนย ทาขนมปังพิต้าชิ้นที่สองด้วยมายองเนสแล้ววางเห็ดไว้ด้านบน ปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สามซึ่งเคลือบด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีสขูด ม้วนขึ้นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นำม้วนออกมาแล้วหั่นเป็นชิ้น คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของของว่างที่ยอดเยี่ยม

Lavash ม้วนพร้อมรูปถ่ายกระตุ้นให้แม่บ้านเตรียมของว่างแสนอร่อยเหล่านี้บ่อยขึ้น เราเสนอสิ่งนี้ ตัวเลือกที่น่าสนใจการอุดฟัน ในการเตรียมใช้แตงกวาดอง 800 กรัม (หั่นเป็นสี่ส่วนตามยาว) ครีมชีส 200 กรัม และแฮม 500 กรัม หั่นเป็นชิ้น ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น ทาขนมปังพิต้าด้วยเนยนิ่ม วางแฮมและชีสไว้ด้านบน สำหรับชีสอีกครั้ง ใส่แฮมและแตงกวา ห่อม้วนแล้วปล่อยให้ขนมปังพิต้าแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

คุณสามารถสร้างมันจาก lavash ได้
WidgetError: ไม่ได้ระบุเส้นทางไปยังวิดเจ็ต

ในการเตรียมลาวาชปลานี้ ให้ใช้ลาวาชสองแผ่น ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม ไส้กรอกชีส 250 กรัม พริกหยวก 2 เม็ด แตงกวา 2 ชิ้น สมุนไพร ไข่ 2 ฟอง และมายองเนส 1 ห่อ ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดละเอียด หั่นพริกไทยและปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ สับผักให้ละเอียด ผสมชีสและไข่ สมุนไพร มายองเนส ผัดและเพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส วางหนึ่งในสี่ของไส้ลงบนแผ่นลาเวนเดอร์ เกลี่ยให้เรียบแล้ววางปลาและแตงกวาไว้ด้านบน จากนั้นเติมอีกสี่ส่วน ปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สองซึ่งใส่ไส้และปลาที่เหลือ ม้วนห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างที่อร่อยและสดชื่นมาก

เราพบแล้วว่าพิต้าโรลเป็นเพียงของว่างที่น่าอัศจรรย์ นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรที่น่าทึ่ง เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องใช้ขนมปังพิต้าแผ่นบางหนึ่งอัน เนื้อไก่, หนึ่งร้อยกรัม กะหล่ำปลีขาว,50กรัม แครอทเกาหลีมายองเนสสามช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ เนย 10 กรัม ต้มเนื้อสัตว์ปีกจนนุ่มและหั่นเป็นชิ้น สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ วางไก่และเครื่องเทศไว้บนขนมปังพิต้า ทาด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส จากนั้นกะหล่ำปลีและมายองเนส จากนั้นแครอท ม้วนม้วนขึ้นแล้วทาด้วยเนย อบเป็นเวลาสามนาทีในเตาอบ เสิร์ฟม้วนนี้ร้อน!

ลาวาชโรลกับปูอัดนี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว รสชาติดั้งเดิมและน่าพึงพอใจ ส่วนผสมประกอบด้วยแผ่นลาเวนเดอร์ 300 กรัม ปูอัด, แชมปิญอง 150 กรัม, หัวหอม, ชีส 150 กรัม, เนย 2 ช้อนโต๊ะ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะ หั่นปูอัดและเห็ดเป็นชิ้นบางๆ เพิ่มเห็ดลงในหัวหอมแล้วทอดต่ออีกห้านาทีใส่เกลือและเครื่องเทศ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด วางหัวหอมและเห็ดบนขนมปังพิต้า โรยด้วยชีสและปูอัด ม้วนม้วนและอบเป็นเวลาสิบนาทีในเตาอบ

การผสมผสานแบบคลาสสิกที่เราแนะนำให้เจือจางกับไก่เล็กน้อย เพื่อเตรียมม้วนนี้ ให้ใช้ขนมปังพิต้าแผ่นบาง ชีสแข็ง, แฮมและเนื้อไก่, ผักใบเขียว, kefir ครึ่งแก้วและหนึ่งอัน ไข่ไก่- ใช้ส่วนผสมให้มากเท่าที่จำเป็นเพื่อปกปิดพื้นผิวของขนมปังพิต้าทั่วไป ขูดชีสและสับผักให้ละเอียด ผสมส่วนผสมเหล่านี้ หั่นอกไก่เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดทั้งสองด้านใส่เครื่องเทศ แบ่งไก่ออกเป็นเส้นใย วางชีสและสมุนไพรลงบนขนมปังพิต้า จากนั้นจึงใส่ไก่และแฮมสับละเอียด วางม้วนบนถาดอบ แต่ก่อนที่จะทำเช่นนี้ให้เติมไข่ที่ผสมกับ kefir อบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิสูงสุด

ในสูตรนี้เราแนะนำให้ใช้ ตับกระป๋องปลาค็อด แต่คุณสามารถแทนที่อาหารกระป๋องเหล่านี้ด้วยอาหารอื่นๆ ได้ ส่วนผสม: ขนมปังพิต้าแผ่นบาง 3 ชิ้น, ตับปลา 1 กระป๋อง, ไข่ต้ม 2 ฟอง, ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ, ชีสแข็ง 125 กรัม, มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดหยาบ สับสมุนไพร สะเด็ดน้ำมันออกจากตับปลาแล้วใช้ส้อมฉีก ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ใส่มายองเนส เครื่องเทศ และเกลือ วางขนมปังพิต้าสามแผ่นซ้อนทับกันและทามายองเนสเล็กน้อย วางไส้และม้วนเป็นม้วนแน่น ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักพัก ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้นๆ

และถ้าคุณไม่กลัวการทดลองทำอาหารเราขอแนะนำให้เตรียมสิ่งที่อร่อย

ม้วน Lavash จะกลายเป็น ของว่างที่ดี- อาจแตกต่างกันได้ทุกวันเพียงแค่เปลี่ยนไส้ ใช้สิ่งที่เราแนะนำในบทความนี้และอย่าลืมค้นพบการทำอาหารของคุณเองด้วย

โพสต์โดย: มายูซิก89
วันที่: 22.01.2014 / 16:13

ผู้ที่ไม่รู้ว่าโรลลาวาชอะไรไม่ได้อารมณ์เสียมากนักดูเหมือนว่าพวกเขาจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้โรลลาวาช แต่ทันทีที่คุณห่อม้วนเดียวกันนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง ความอยากอาหารของคุณก็จะพลุ่งพล่าน จินตนาการของคุณก็จะตื่นขึ้น และคุณต้องการสร้างสรรค์และสร้างความพึงพอใจให้ทุกคนที่บ้านด้วยความคิดสร้างสรรค์ของคุณ ไม่จำเป็นต้องพูดว่า ทำโรลลาวาชของคุณเองแล้วดูปฏิกิริยา

คุณสามารถเตรียมโรลลาวาชได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และทุกคนจะกินมัน แม้แต่เด็กที่จู้จี้จุกจิกที่สุด สูตรม้วนต้องใช้มากที่สุด ส่วนผสมที่แตกต่างกันสำหรับไส้และ “เปลือก” ที่จะห่อไส้นี้

1. ปูอัด 1 ห่อ กระเทียม 2 กลีบ ไข่ต้ม ชีสขูด สมุนไพร มายองเนส

2. คอทเทจชีส, เกลือ, สมุนไพร, กระเทียม 2 กลีบ, มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

3. คอทเทจชีส 1 ห่อ เกลือ สมุนไพร กระเทียม 2 กลีบ ชีสขูด แตงกวาดอง

4. แชมปิญองทอดกับหัวหอมสมุนไพรและชีสแปรรูปหนึ่งห่อ (200 กรัม) - อำพัน, มิตรภาพ, ครีม, วิโอลามีความเหมาะสม คุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองสับละเอียดเพื่อความเผ็ดได้

5. ปลาแดงเป็นชิ้น ๆ แตงกวาสด ผักใบเขียว!

6. อะไดเก
ชีสขูดมือ แครอทเกาหลี มายองเนส และสมุนไพร

7. ปลา
อาหารกระป๋องในน้ำมันบดด้วยส้อมชีสขูดสมุนไพร

8. ข้าว ไข่ และมายองเนสพร้อมสมุนไพร

9. แฮมก้อนและชีสแข็งขูด แตงกวาสด, กานพลูกระเทียม, มายองเนส

10. ขูด ไข่ต้ม,แครอทเกาหลี,ไส้กรอกรมควัน,มายองเนส

11. แตงกวาและแครอทขูดเป็นชิ้น ไส้กรอกรมควันหรือเนื้อรมควัน สมุนไพร มายองเนส

12. หัวหอมและพริกหวาน, ผักดองสับละเอียด, ชิ้นทอด เนื้อไก่, ชิ้นส่วน มะเขือเทศสด, กานพลูกระเทียมและมายองเนส

13. เนื้อสับทอด ชีสแข็งขูด หัวหอมผัด และ พริกหวาน

14. แครอทขูด, หัวบีทขูด, กานพลูกระเทียม, เมล็ดสับจำนวนหนึ่ง วอลนัท, มายองเนส.

15.เห็ดผัดกับหัวหอม,ชีสขูด,ไข่ต้ม,สมุนไพร

16. ครีมชีส หัวหอมและกระเทียมสับละเอียด สีดำ และสีแดง พริกไทยป่นกลายเป็นเนื้อครีมที่เรียบเนียน

17. ทอด ตับไก่, พริกไทยป่น, บดครีมหนัก 2-3 ช้อนโต๊ะในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น, ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย, ตั้งไฟในไมโครเวฟ

18. ใส่หัวหอม กระเทียม พริกหวาน มะเขือยาว และมะเขือเทศสองสามลูกลงในเครื่องปั่นที่เป็นเนื้อเดียวกัน

19. เนย, กุ้งปอกเปลือกต้ม, บดกระเทียมหนึ่งกลีบด้วยส้อม

20. ปูอัด, ไข่ 2-3 ฟอง, ชีสแข็ง 70-100 กรัม, มายองเนส 1 p. (180 กรัม), ผักใบเขียว

Lavash ม้วน "Duet"
มีหลายสูตรในการทำลาวาชโรล

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
Lavash ม้วนกับส่วนผสมเห็ด:

• ลาเวนเดอร์แผ่นใหญ่ (หนักประมาณ 200 กรัม)

• เห็ด (ใช้แชมปิญองได้) – 50 กรัม

•เนย - 200 กรัม

•กระเทียม – 4 กลีบขนาดกลาง;

• แข็งและหลอมละลาย ครีมชีส(พร้อมไส้เห็ด) – ชิ้นละ 70 กรัม

•มายองเนส – 2-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

• เกลือและพริกไทยตามชอบ

Lavash ม้วนกับปลาเทราท์:

• ลาวาชแผ่นขนาดกลาง (ประมาณ 150 กรัม)

• ปลาเทราท์หรือปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ – 150 กรัม

• ครีมชีสแปรรูป (พร้อมชิ้นปลาแซลมอน) – 100 กรัม

•เนย – 50 กรัม
สูตรสำหรับ lavash ม้วนกับเห็ดและปลาเทราท์

1. ผัดเห็ด

2.ผสมเห็ดกับเนยนุ่ม กระเทียมบด เกลือ และพริกไทย

3. ใส่ครีมชีสและชีสแข็งขูด เพิ่มมายองเนสมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับรสชาติของชีสและความชอบส่วนตัว ผสมส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนเนียน

4. โพสต์ เห็ดสับเกลี่ยลงบนขนมปังพิต้าเป็นชั้นเท่าๆ กัน แล้วม้วนให้เป็นม้วนแน่น

5. ทาขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยเนย จากนั้นทาครีมชีสเป็นชั้นบางๆ แล้วเกลี่ยชิ้นปลาเทราท์ให้ทั่วพื้นผิว

8. พยายามบิดขนมปังพิต้ากับปลาให้แน่น ห่อแต่ละม้วนด้วยกระดาษแก้วหรือฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12-14 ชั่วโมง

9. ตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม. ขั้นแรกวางม้วนเห็ดบนใบผักกาดหอมแล้วม้วนปลาเทราท์ลงไป มอบ “อาหารยามเย็น” ไว้ตรงกลางโต๊ะเพื่อให้ทุกคนที่อยู่ ณ ที่นั้นได้ชื่นชม

Lavash ที่แช่ในไส้นั้นไม่รู้สึกเลยและช่วยให้ขนมคงรูปร่างไว้เท่านั้น อาหารเรียกน้ำย่อยเข้ากันได้ดีกับแชมเปญ Brut แม้กับแขกที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็ตาม

Lavash ม้วนยัดไส้เนื้อสับ
วัตถุดิบ:

- หมูและเนื้อสับ 1:1 – กรัม 300-400;

- lavash แบบบาง – 3 แผ่น;

- แครอท;

- ใบผักกาดหอม;

- มะเขือเทศ

- มายองเนส;

- ชีส – 50 กรัม

- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;

- กระเทียม - กานพลูคู่หนึ่ง

สูตรทำอาหาร:

ทอดหัวหอมสับในกระทะ หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้ใส่แครอทขูดลงไปและทอดต่อจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่เนื้อสับลงในส่วนผสมที่ได้แล้วทอดเป็นเวลา 25 นาทีโดยไม่ลืมผัดใส่เกลือและพริกไทย

หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม ล้างใบผักกาดหอมให้แห้ง และขูดชีส

จากนั้นเราก็เริ่มสร้างม้วน เคลือบแผ่นลาเวนเดอร์ที่กางออก ซอสกระเทียมและเกลี่ยส่วนผสมของเนื้อสับ หัวหอม และแครอทให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน โดยยังคงรอยเว้าเล็กๆ ไว้ตามขอบ จากนั้นโรยไส้ด้วยสมุนไพรแล้วเกลี่ยให้เรียบ

เคลือบลาวาชอีกแผ่นด้วยซอสกระเทียมทั้งสองด้าน แล้วค่อยๆ วางลงบนเนื้อสับอย่างระมัดระวัง วางใบผักกาดหอมชั้นถัดไป กระจายชิ้นมะเขือเทศให้ทั่วพื้นผิว เคลือบด้วยมายองเนสอย่างดี คลุมทุกชั้นด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สาม ซึ่งต้องเคลือบด้วยซอสกระเทียมทุกด้านก่อน โรยพื้นผิวของชั้นด้วยชีสแล้วค่อยๆ ม้วนทุกอย่างเป็นม้วน พร้อมม้วนวางในตู้เย็นหรือที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณสองสามเซนติเมตร

ลาวาชโรลกับปูอัด
วัตถุดิบ:

- ปูอัด – 300g;

- ผักชีฝรั่ง – 2 ช่อ;

- ไข่ – 6 ชิ้น;

- มายองเนส;

- ชีส – 200 กรัม;

- Lavash แบบบาง – 3 ชิ้น;

- กระเทียม – 5 กลีบ

สูตรทำอาหาร:

ผัดไข่ต้มกับชีสและปูอัดผ่านเครื่องบดเนื้อ สับผักชีฝรั่งและกระเทียม

เตรียมไส้สำหรับชั้นที่สอง ผสมมายองเนสกับไข่เพื่อให้ได้เนื้อสม่ำเสมอเหมือนมวลที่กำหนดไว้สำหรับชั้นแรก

เรากำลังเตรียมไส้สำหรับชั้นที่สาม ผสมผักชีลาวกับมายองเนส

จากนั้นวางใบลาเวนเดอร์ซึ่งเราใส่ไส้ที่เกี่ยวข้องแล้วพับเป็นรูปพาย ม้วนขนมปังพิต้าพร้อมไส้เป็นม้วน เพื่อให้แน่ใจว่าม้วนเสร็จแล้วคงรูปร่างไว้ แนะนำให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ วางม้วนที่เสร็จแล้วในตู้เย็นหรือในที่เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณสองสามเซนติเมตร

Lavash ม้วนกับปลา

ในการเตรียมพิต้าโรลกับปลาคุณต้องมี:

วัตถุดิบ:

- ไข่ – 3 ชิ้น;

- ปลากระป๋อง- ไห:

- กระเทียม – 4 กลีบ;

- มายองเนส;

- ชีส – 200 กรัม;

- Lavash แบบบาง – 3 ชิ้น;

สูตรทำอาหาร:

ต้มไข่ในน้ำเค็มจนนิ่ม จากนั้นจึงทำให้เย็น แกะเปลือกออกแล้วสับ ระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม ตะแกรงชีส

ผสมสมุนไพรสับ กระเทียม และมายองเนส ทาแผ่นขนมปังพิต้าด้วยส่วนผสมที่ได้แล้ววางลงบนโต๊ะอย่างระมัดระวัง จากนั้นโรยชีสให้เป็นชั้นเท่า ๆ กันแล้วปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง

เทขนมปังพิต้าแผ่นที่สองกับมายองเนสแล้ววางปลากระป๋องลงบนพื้นผิวหลังจากนั้นเราก็ปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นสุดท้าย

เทมายองเนสลงบนขนมปังพิต้าชิ้นที่สามแล้วโรยด้วยไข่สับ

เราม้วนพายที่ได้ให้เป็นม้วนกดด้วยการกดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ตัดม้วนที่เสร็จแล้วลงไป ชิ้นเล็ก ๆ,โรยด้วยสมุนไพร

Lavash ม้วนกับเห็ดและชีส
ในการเตรียม Lavash Roll กับเห็ดและชีสคุณต้อง:

- ผักชีฝรั่ง - พวง;

- Lavash แบบบาง – 3 ชิ้น;

- Petruka – พวง;

- ชีส – 300 กรัม;

- แชมเปญดอง – 450 กรัม;

- มายองเนส;

- หัวหอม - สองสามชิ้น

สูตรทำอาหาร:

วางแผ่นลาเวนเดอร์แผ่นแรกลงบนโต๊ะ เคลือบด้วยมายองเนสเป็นชั้นๆ โรยพื้นผิวด้วยสมุนไพรสับ จากนั้นวางแผ่นที่สองเทมายองเนสลงไปแล้วเกลี่ยแชมเปญให้ทั่วพื้นผิวอย่างระมัดระวัง ปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นสุดท้าย เคลือบด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด

ม้วนพายที่ได้ให้เป็นม้วนใส่ในถุงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ

ขนมผักจาก Lavash

วัตถุดิบ:

- หัวหอม - สองชิ้น;
- ลาวาชบาง ๆ

- แครอท;

- หัวหอม - สองชิ้น;
- แชมเปญสด– 250 กรัม;

- ซอสมะเขือเทศ – 100 กรัม;

สูตรทำอาหาร:

ทอดหัวหอมสับ, แครอทขูดและแชมปิญอง, หั่นเป็นก้อนก่อนในกระทะ โรยส่วนผสมเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

แกะขนมปังพิต้าแล้วเคลือบด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว จากนั้นกระจายไส้ออกเป็นชั้นเท่า ๆ กันแล้วม้วนเป็นม้วน วางม้วนที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นหรือในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณสองสามเซนติเมตร

โรลลาวาชเนื้อ

ส่วนประกอบ::

- ไก่สับหรือหมูและเนื้อวัว

- ซอสมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ;

- Lavash แบบบาง - สองสามชิ้น;

- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;

- แครอท;

- หัวหอม.

สูตรทำอาหาร:

วางขนมปังพิต้าไว้ด้านบนโดยกางออก เคลือบด้วยส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศวางเนื้อสับพริกไทยและเค็มเป็นชั้น ๆ วางแครอทและหัวหอมทอดไว้ด้านบน โรยด้วยเครื่องเทศ

ม้วนขนมปังพิต้าที่เตรียมไว้เป็นม้วนแล้วอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟขนมปังพิต้าสำเร็จรูปหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยสมุนไพร

Lavash roll ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างที่รวดเร็วอีกด้วย

สามารถจัดเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกวันด้วย และเพื่อที่เธอจะได้ไม่เบื่อ ให้ทำการอุดแบบต่างๆ!

มีตัวเลือกไส้มากมายสำหรับโรลลาวาชและนี่คือสูตรอาหารที่น่าสนใจอร่อยและฉ่ำที่สุด

การเติมโรลลาวาช - หลักการทั่วไปในการเตรียม

อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นจากบางเท่านั้น Lavash อาร์เมเนีย- มันถูกรีดบนโต๊ะวางส่วนผสมและม้วนขึ้น จากนั้นมัดจะได้รับอนุญาตให้ยืนครู่หนึ่งแล้วตัดตามขวางเป็นชิ้นที่มีความกว้างตามใจชอบ ไส้สามารถวางเป็นชั้น ๆ หรือผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วทาด้วยขนมปังพิต้า วิธีการขึ้นอยู่กับชนิดผลิตภัณฑ์ สูตร และวิธีการตัด

ไส้ทำจากผลิตภัณฑ์อะไร?

. ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์;

- อาหารทะเล;

- ผลิตภัณฑ์นม ชีส

และแน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมซึ่งสามารถเติมได้ในปริมาณเท่าใดก็ได้และตามรสนิยมของคุณ และสูตรอาหารส่วนใหญ่ใช้มายองเนส บางครั้งใช้เนยและชีสแบบนิ่มเป็นส่วนผสม

สูตรที่ 1: ไส้ปูลาวาชพร้อมกระเทียม

ไส้ขนมปังพิต้าที่มีกลิ่นหอมและราคาไม่แพงซึ่งปรุงได้ค่อนข้างเร็วเช่นกัน สามารถปรับปริมาณกระเทียมได้ตามรสนิยมของคุณหรือแทนที่ด้วยหัวหอมสับละเอียด (สีเขียวหรือหัวหอม)

วัตถุดิบ

- แท่ง 200 กรัม

- กระเทียม 2 กลีบ

- ชีส 150 กรัม

- มายองเนส

การตระเตรียม

1. ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก

2. ชีส ไข่ และกระเทียมสับละเอียดสามชิ้น

3. ใส่แท่งสับละเอียด สมุนไพรสับ และมายองเนส หากจำเป็นให้เติมเกลือ

4. ผสมทุกอย่าง ทาขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วน

สูตรที่ 2: ไส้ลาวาชโรล “Curd”

ไส้เผ็ดด้วย รสชาติที่ผิดปกติ- นอกจากคอทเทจชีสแล้ว ยังมีการเติมแตงกวาดองลงในไส้สำหรับโรลลาวาชอีกด้วย น่าสนใจ แปลกตา แต่อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ

- คอทเทจชีส 200 กรัม

- แตงกวาดอง 2 อัน

- มายองเนส;

- สีเขียวไม่จำเป็น

การตระเตรียม

1. บดคอทเทจชีสหนึ่งห่อเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถเพิ่มกระเทียมมายองเนสแล้วตีด้วยเครื่องปั่นคุณจะได้ครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุด

2. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสะเด็ดน้ำที่ปล่อยออกมา

3. ผสม มวลนมเปรี้ยวกับผักดอง

4. เพิ่มสมุนไพรสับแล้วคุณสามารถอัดจาระบีม้วนได้ ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในไส้ แตงกวามีเครื่องเทศเพียงพอ แต่คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยได้หากต้องการ

สูตรที่ 3: ไส้โรลลาวาช “เห็ด”

สำหรับไส้ที่น่าทึ่งนี้ เราใช้เห็ดทุกชนิด เราจะใช้แชมเปญสด นอกจากนี้อย่าหวงผักใบเขียว ยิ่งอาหารเรียกน้ำย่อยก็จะยิ่งสดใสและอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ

- ชีสแปรรูป 200 กรัม

- แชมเปญ 300 กรัม

- 2 หัวหอม;

- ความเขียวขจีมากมาย

การตระเตรียม

1. สับแชมเปญเป็นชิ้นตามใจชอบแล้วทอดจนเกือบสุก

2. ปอกหัวหอมและสับ ใส่เห็ด เกลือ และพริกไทยลงในกระทะ แล้วผัดให้เข้ากันจนสุกเต็มที่

3. ชีสละลายสามตัวแล้วผสมกับมวลเห็ด เราประเมินความสอดคล้องถ้ามันแห้งคุณสามารถเพิ่มมายองเนสสักสองสามช้อนได้

4. วางขนมปังพิต้าเติมไส้แล้วปิดทุกอย่างด้วยสมุนไพร

สูตรที่ 4: ไส้โรลลาวาช “เกาหลี” กับ Adyghe ชีส

แล้วใครไม่รัก. แครอทเกาหลี- ของว่างอันหอมกรุ่นนี้ครองใจทุกคนมายาวนาน รสเผ็ด- แล้วทำไมไม่ทำม้วนกับมันล่ะ?

วัตถุดิบ

- แครอทเกาหลี 200 กรัม

- Adyghe ชีส 150 กรัม

- มายองเนสเล็กน้อย

การตระเตรียม

1. แยกแครอทออกจากน้ำ วางบนกระดานแล้วสับด้วยมีด ชิ้นส่วนไม่ควรยาวเกินครึ่งเซนติเมตรมิฉะนั้นจะเป็นการยากที่จะตัดม้วนที่เสร็จแล้วให้เรียบร้อย

2. อะไดเกชีสสามหรือเพียงแค่บี้ด้วยมือของคุณแล้วผสมกับแครอท นำไปผสมกับมายองเนสตามต้องการ

3. สับผัก เพิ่มลงในไส้ และคุณสามารถเตรียมม้วนได้!

สูตรที่ 5: ไส้ม้วนลาเวนเดอร์ Tsarskaya ด้วยปลาสีแดง

ไส้โรลลาวาชกับปลาแดงเป็นที่นิยมมากที่สุด พวกเขามีรสชาติที่แตกต่างสีที่สวยงามและของว่างดังกล่าวก็ไม่น่าอายที่จะให้บริการแม้แต่กับแขกผู้มีเกียรติที่สุด คุณสามารถนำปลาอะไรก็ได้: ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาเทราท์, ปลาแซลมอนรมควัน, ปลาแซลมอน แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่เค็มเกินไป

วัตถุดิบ

- ปลาสีแดง

- ชีสนุ่ม

- แตงกวาสด

การตระเตรียม

1. จาระบี lavash อาร์เมเนียด้วยชั้นบาง ๆ ของใดก็ได้ ชีสนุ่ม.

2. หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเป็นก้อน โรยขนมปังพิต้า หากมีปลาสีแดงจำนวนมาก คุณก็สามารถทิ้งปลาไว้เป็นชิ้นๆ แล้วทาขนมปังพิต้าให้ทั่ว ในกรณีนี้การม้วนจะเป็นแบบราชวงศ์อย่างแท้จริง

3. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนตัวปลา

4. โรยด้วยสมุนไพรแล้วม้วนขึ้น

สูตรที่ 6: ไส้โรลลาวาช “รมควัน” พร้อมไส้กรอก

แทนที่จะใช้ไส้กรอกคุณสามารถใช้แฮมรมควันอกหรือเนื้อสัตว์สำหรับไส้นี้ได้ และแทนที่จะใส่แครอทสดคุณสามารถใส่แครอทต้มหรือเกาหลีก็ได้ การทดลอง!

วัตถุดิบ

- ไส้กรอก 200 กรัม

- แครอทหนึ่งอัน;

- แตงกวาสด

- มายองเนส

การตระเตรียม

1. หั่นไส้กรอก (หรือเนื้อ) ให้เป็นก้อนเล็กๆ

2. ปอกเปลือกและแครอทสามลูก ถ้าใช้ สลัดเกาหลีแล้วจึงตัดฟางเป็นชิ้นเล็กๆ

3. แตงกวาสามลูกบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเช่นไส้กรอก

4. สับผักใบเขียว

5. เพียงผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสสลัดที่ได้ด้วยมายองเนส เกลือและทาบนขนมปังพิต้า

สูตรที่ 7: ไส้โรลลาวาช “ข้าว”

อีกหนึ่งทางเลือกไส้ปูอัด แต่คราวนี้ ฐานเป็นข้าวครับ โรลมีความน่ารับประทานพร้อมกลิ่นหอมของอาหารทะเล และซีอิ๊วที่ใช้แทนเกลือจะทำให้โรลมีความพิเศษ

วัตถุดิบ

- ข้าว 100 กรัม

- 8 ปูอัด;

- ซีอิ๊วเล็กน้อย

- มายองเนสและผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม

1. ต้มข้าวจะดีกว่าถ้าใช้เมล็ดกลมเพราะนุ่มกว่าและเหมาะสำหรับการเติม สะเด็ดน้ำและซาวข้าว

2. ต้มไข่ เราตัดมันอย่างประณีต

3. เรายังสับกิ่งไม้อย่างประณีตและสับผักใบเขียว

4. ผสมไม้กับไข่ ข้าว และสมุนไพร ปรุงรสไส้ด้วยมายองเนส ซอสถั่วเหลืองและใช้มันตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้

สูตรที่ 8: ไส้โรลลาวาช “ปลา” พร้อมไข่

ไส้นี้เตรียมโดยใช้อาหารกระป๋องในน้ำมัน ยิ่งแพงและ ปลาที่อร่อยกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยก็จะยิ่งหรูหรามากขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ

- กระป๋องอาหารกระป๋อง

- ผักใบเขียวใด ๆ

- ชีส 100 กรัม

การตระเตรียม

1. เปิดอาหารกระป๋องใส่ในถ้วยแล้วบดด้วยส้อมพร้อมกับเนย หากชิ้นปลามีสันก็จำเป็นต้องเอาออก

2. ต้มไข่ พักให้เย็น และปอกเปลือก จากนั้นสับเป็นก้อนหรือขูดแล้วผสมกับปลา

3. เพิ่มชีสขูดและสมุนไพรผสมทุกอย่าง โดยปกติแล้วของเหลวจากขวดก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าไส้แห้งคุณสามารถเพิ่มได้เล็กน้อย น้ำมันพืชหรือมายองเนส

4. ทาขนมปังพิต้าแล้วม้วนขึ้น

สูตรที่ 9: เติมโรลลาวาช “เผ็ด” ด้วยชีสและมะเขือเทศ

เรียบง่ายเป็นพิเศษและ ไส้เผ็ดขึ้นอยู่กับชีสแปรรูป ควรใช้ชีสเนื้อนุ่มที่มีความคงตัวของครีมเพื่อไม่ให้ใส่มายองเนส คุณจะต้องใช้มะเขือเทศที่มีเนื้อแน่นและเนื้อแน่นจะดีกว่าถ้าใช้มะเขือเทศที่ไม่สุกเล็กน้อย

วัตถุดิบ

- ซอฟท์ชีส 300 กรัม

- มะเขือเทศ 3-4 ลูก

- กระเทียม 3 กลีบ

- พริกแดง

การตระเตรียม

1. บดกระเทียมด้วยวิธีใด ๆ ผสมกับชีสใส่พริกแดง

2. ทาขนมปังพิต้าด้วยส่วนผสมรสเผ็ด

3. หั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนชั้นชีส

4. สับผักโรยด้านบนแล้วม้วนขึ้น

สูตรที่ 10: ไส้โรลลาวาช “เนื้อ”

จัดทำขึ้นบนพื้นฐาน เนื้อสับ- คุณสามารถรับประทานอะไรก็ได้: เนื้อวัว หมู ไก่ หรือผสมกัน คุณจะต้องมีพริกหวานด้วย โดยเฉพาะสีแดง

วัตถุดิบ

- เนื้อสับ 300 กรัม

- หลอดไฟ;

- พริกหวาน 2 อัน

- ชีส 100 กรัม

การตระเตรียม

1. สับหัวหอมแล้วทอดในกระทะพร้อมกับเนื้อสับจนสุก เกลือและพริกไทยเป็นก้อน

2. เอาเมล็ดและก้านพริกไทยออก สับละเอียดและผสมกับเนื้อสับ

3. ชีสสามชิ้นแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ

4. ทาขนมปังพิต้า ไส้เนื้อ, ม้วนเป็นม้วน

สูตรที่ 11: ไส้โรลลาวาช “ตับ”

แน่นอนว่าการเติมเช่นนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นเทศกาล แต่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพอาหารเย็นหรือของว่าง คุณสามารถทานตับอะไรก็ได้: ไก่ หมู หรือเนื้อวัว

วัตถุดิบ

- ตับ 300 กรัม

- พริกไทยเกลือ

- ครีม 5 ช้อน;

- แตงกวาสด

- 2 หัวหอม

การตระเตรียม

1. หั่นตับเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะจนเกือบสุก

2. สับหัวหอมรวมกับตับแล้วปรุงให้เข้ากันจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันในถ้วยเครื่องปั่น เทครีมและเกลือลงไป พริกไทยและผสมลงในหัว

4. ทาขนมปังพิต้าด้วยส่วนผสมของตับ

5. แตงกวาสามลูกบนเครื่องขูดหยาบโรยด้านบน คุณสามารถเพิ่มผักใบใดก็ได้

6. ม้วนม้วนขึ้น

สูตรที่ 12: ไส้ไก่ลาวาชโรล

อีกทางเลือกหนึ่งเป็นอย่างมาก อิ่มอร่อยซึ่งคุณจะต้องมีอกไก่และอย่างอื่น

วัตถุดิบ

- เต้านมข้างหนึ่ง;

. พริกหยวก;

- มายองเนส 180 กรัม

- ผักชีฝรั่งสด

- ใบสลัดผักสด

- วอลนัทหนึ่งกำมือ

- กานพลูกระเทียม

การตระเตรียม

1. เติมน้ำลงในอก ปรุงจนนุ่ม จากนั้นนำออกจากน้ำซุป เย็นและสับละเอียด

2. ใส่วอลนัทและกระเทียมปอกเปลือกลงในเครื่องปั่น ใส่มายองเนสแล้วตีทุกอย่างจนเนียน

3. ทาขนมปังพิต้าแล้ววางใบผักกาดให้ทั่วทุกบริเวณ

4. ผสมซอสที่ได้เข้าด้วยกัน อกไก่และเกลี่ยให้ทั่วใบผักกาดหอม

5. สับพริกหยวกและผักชีฝรั่งอย่างประณีตผสมและโรยด้วยชั้นสุดท้าย

6. ม้วนโรล พักให้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วจึงตัด

การเติมพิต้าโรล - เคล็ดลับและลูกเล่นที่เป็นประโยชน์

- เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังพิต้าเปียกเกินไปและเพื่อให้อาหารดีขึ้น คุณสามารถทาด้วยชีสเนื้อนุ่มหรือเนยธรรมดาก่อนทาไส้

- หากต้องการตัดม้วนเป็นชิ้นเรียบร้อยคุณต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ไส้จะยึดติดกับแผ่นม้วนจะยืดหยุ่นมากขึ้น

- ไส้ลาวาชส่วนใหญ่มีมายองเนสที่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ แต่สิ่งนี้สามารถแก้ไขได้! ใช้มันแทน ซอสครีมเปรี้ยวกับกระเทียม หรือเพียงแค่เพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย น้ำมะนาวเกลือและมัสตาร์ดที่เตรียมไว้หนึ่งช้อน และ น้ำสลัดที่มีประโยชน์พร้อม!

- ให้ทำจากม้วนปกติ ของว่างวันหยุดให้ตัดเป็นชิ้นเฉียง 45 องศา แล้ววางลงบนจานที่มีใบผักกาดหอม คุณสามารถใช้มะกอก คาเวียร์สีแดง ผักใบเขียวและผักเป็นของตกแต่งได้ ทางเลือกขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของม้วน

- หากขนมปังพิต้าเสียหาย มีรูหรือมีน้ำตา ไม่เป็นไร เพียงเริ่มกลิ้งม้วนจากด้านที่ชำรุดเพื่อให้พื้นผิวฐานยังคงสภาพเดิม จะไม่มีอะไรปรากฏให้เห็นในของว่างที่ทำเสร็จแล้ว

Lavash โรลเป็นอาหารที่หลายคนรู้จักและชื่นชอบอยู่แล้ว สำหรับบางคน ไม่ใช่วันหยุดเดียวที่ผ่านไปโดยไม่ได้ทานโรลลาวาชของว่าง ในขณะที่บางคนก็เตรียมของว่างตามปกติ อาหารกลางวันของครอบครัว- สูตรอาหารสำหรับโรลลาวาชนั้นหาได้ง่ายบนอินเทอร์เน็ตนี่เป็นอาหารจานธรรมดาที่การค้นหาสูตรของมันจะไม่ยาก วิธีทำโรลลาวาช? ใช่ มันง่ายมาก ต้องมีอะไรบางอย่างยัดเข้าไปด้วย! แต่ไส้ในนั้นสามารถเปลี่ยนแปลงได้มากดังนั้นของว่างจึงมีทั้งหวานและเค็ม

ดังที่คุณทราบเรียกว่า lavash ขนมปังอาร์เมเนีย- ตามสูตรการทำอาหารมันควรจะเปราะ ดังนั้น ก่อนที่จะทำโรลลาวาช คุณควรชุบน้ำเล็กน้อยเพื่อให้มีความยืดหยุ่น จากนั้นไม่ว่าจะเติมสูตรไหนก็ม้วนได้ดีไม่แตก ม้วนจาก ขนมปังพิต้าบาง ๆทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบ ดังนั้นแม่บ้านที่วางของว่างแบบนี้ไว้บนโต๊ะจะไม่ผิดพลาดอย่างแน่นอน!

การทำโรลลาวาชเป็นงานที่ง่ายและรวดเร็ว ตัว Lavash นั้นไม่จู้จี้จุกจิกและเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ใดๆ สูตรไส้สำหรับม้วนดังกล่าวใช้ปลาเนื้อ ไส้กรอก,อาหารกระป๋อง,อาหารทะเล,ข้าว,ชีส,ถั่วและผลิตภัณฑ์อื่นๆอีกมากมาย อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมไส้ให้ถูกต้อง สูตรไส้มักจะใช้ซอสซึ่งจะเติมส่วนผสมอื่นๆลงไป อาจเป็นเนย เนยปู มายองเนส หรือแบบนิ่มก็ได้ ชีสแปรรูป- ยิ่งส่วนผสมหลักมีความสม่ำเสมอมากเท่าไร ม้วนก็จะเปียกชุ่มมากขึ้นเท่านั้น อีกสูตรหนึ่งสำหรับโรลลาวาช ได้แก่ ไส้สลัด มันค่อนข้างใช้งานได้จริงใช่ไหม? อาจมีสลัดเหลืออยู่ในตู้เย็นซึ่งทำให้บ้านเบื่อนิดหน่อย คุณสามารถทาบนขนมปังพิต้า ม้วนขึ้น เท่านี้คุณก็จะได้อาหารจานใหม่

ในหน้านี้คุณจะพบสูตรอาหารมากมายสำหรับโรลลาวาชซึ่งคุณจะได้พบกับสูตรที่คุณชอบอย่างแน่นอน ลองเอาใจครอบครัวของคุณสักครั้ง ม้วนอร่อยจาก lavash แล้วคุณจะเห็นว่าอาหารจานนี้ไม่ได้เตรียมมาโดยเปล่าประโยชน์ คุณไม่สามารถคิดสิ่งง่าย ๆ ขึ้นมาได้และในเวลาเดียวกัน สูตรดั้งเดิมสำหรับ ตารางเทศกาล- ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง คุณก็สามารถทำขนมปังพิต้าแผ่นบางธรรมดาได้ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร- ที่นี่แต่ละสูตรจะอธิบายรายละเอียดวิธีเตรียมพิต้าโรลและยังเพิ่มอีกด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอน- ม้วนลาเวนเดอร์ที่มีรูปถ่ายนั้นเตรียมได้ง่ายกว่ามากโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ยังไม่เคยเจอสูตรดังกล่าวและกำลังเตรียมมันเป็นครั้งแรก เป็นต้นฉบับและใช้เฉพาะสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วที่เรารวบรวมไว้ที่นี่เพื่อคุณ!

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักใต้น้ำไหลแล้วสับละเอียด
2. ตัดปลาแซลมอนเป็นชั้นกลาง
3. ตัดแฮมเป็นเส้น
4. ทาขนมปังพิต้าบนพื้นผิวเรียบ สะอาด และแห้ง ทาชีสละลายเป็นชั้นบางๆ
5. จัดเรียงชิ้นปลาแซลมอน
6. โรยด้วยสมุนไพรสับ
7. ใส่แฮม.
8. ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วห่อด้วยฟิล์ม
9. วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
10. ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง

ม้วน Lavash - สูตรทีละขั้นตอน

ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแซนวิชคือโรลลาวาชปีใหม่แสนอร่อยพร้อมผักไส้กรอกและชีส มันดูรื่นเริง อร่อย และปรุงเร็ว

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• แครอท - 100 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 250 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว) - 1 พวง
• ชีสแปรรูป - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบผักกาดหอม – เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วทาด้วยชีสละลาย
2. ขูดไส้กรอกต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยลงบนชีส
3. สับผักชีฝรั่งและเพิ่มลงในไส้
4. ปอกแครอทดิบ ขูดแล้ววางในชั้นถัดไป
5. ม้วนขนมปังพิต้า ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วแช่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
6. หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่จาน

โรลพิต้าปู ปีใหม่มันจะเหมาะสมไม่เพียง แต่ในวันส่งท้ายปีเก่าเท่านั้น แต่ยังอยู่บนโต๊ะอาหารเย็นทุกวันด้วย

วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 แผ่น
• ปูอัด - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 250 มล
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• ผักชีฝรั่ง - พวง

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. วางแผ่นลาเวนเดอร์แผ่นแรกลงบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนส
2. สับผักอย่างประณีต (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) แล้วโรยด้วยมายองเนส
3. วางแผ่นถัดไปไว้ด้านบนแล้วทาด้วยมายองเนส วางปูอัดหั่นเป็นชิ้นบางๆ ให้เท่าๆ กัน
4. ปิดด้วยแผ่นที่สามแล้วแช่ในมายองเนส โรยหน้าด้วยไข่สับละเอียด ซึ่งคุณต้มให้แข็งและเย็นไว้ล่วงหน้า
5. โรยด้วยสมุนไพรเพิ่มเติม
6. ม้วนทุกชั้นให้แน่นเป็นม้วนแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
7. จากนั้นตัดม้วนเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

ขนมปังพิต้ากับชีสจะอร่อยสำหรับปีใหม่ เป็นของว่างที่เตรียมง่าย อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ และแม่บ้านมือใหม่คนไหนก็ทำอาหารได้

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• สีเขียว - พวง
• มายองเนส - 200 มล

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ขูดชีสและไส้กรอกบนเครื่องขูดหยาบ
2. สับผักใบกระเทียมผ่านการกด
3. ตะแกรงไส้กรอก
4. หั่นมะเขือเทศและไข่ต้มสุกเป็นก้อน
5. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
6. ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วเกลี่ยไส้ให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน
7. ม้วนขึ้นแล้วห่อในถุงพลาสติก วิธีนี้จะทำให้ซึมซาบเร็วขึ้น
8. เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 3 ซม.

อาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเลิศกับปลาไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังดูหรูหราบนโต๊ะอีกด้วย เพื่อความสวยงาม ให้เติมผักใบเขียว และเพื่อความนุ่ม ให้ใส่ชีสที่ละลายแล้ว

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 400 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• มายองเนส - 200 มล

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด
2. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยให้ด้าน 8 มม.
3. รวมชีสกับผักชีลาวแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
4. ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วทาชีสเป็นชั้นๆ
5. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วบริเวณของแผ่น
6. ม้วนขนมปังพิต้าให้แน่นแล้วปล่อยให้แช่ไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
7. หั่นเป็นชิ้นขนาด 1-1.5 ซม. แล้วเสิร์ฟสำหรับมื้ออาหารของคุณ

Lavash ม้วนกับไก่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและอร่อยซึ่งจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม โต๊ะปีใหม่- และความสวยงามก็คือยิ่งนั่งนานเท่าไรก็ยิ่งนุ่มและอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แชมปิญอง - 300 ก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย เย็นและตัดบาง ๆ ให้ทั่วเมล็ดพืช
2. ปอกแชมเปญล้างแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืช
3. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง ผัดอย่างรวดเร็วในกระทะที่มีน้ำมันพืช
4. ปิดโต๊ะด้วยฟิล์มแล้วทาขนมปังพิต้าแล้วทามายองเนสบาง ๆ
5. วางเนื้อไก่และแครอทเกาหลีไว้ด้านบน
6. ปิดด้วยแผ่นที่สองแล้วแช่มายองเนสด้วย
7. เลย์เอาท์ เห็ดทอดกับหัวหอม
8. ม้วนขนมปังพิต้าให้แน่น ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
9. จากนั้นแกะห่อหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่

ของว่างที่เป็นมิตรกับงบประมาณมากที่สุดที่ทำจาก Lavash อาร์เมเนียคือโรลกับชีสละลาย ในขณะเดียวกันอาหารก็อร่อยและน่าสนใจไม่น้อย นอกจากนี้การดำเนินการยังใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที

วัตถุดิบ:

• Lavash - ขนมปังแผ่น 2 แผ่น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - พวง
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด
• มายองเนส - 2 ช้อน

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ในการเตรียมไส้แรก ให้ขูดชีสที่ผ่านกระบวนการแล้วบนเครื่องขูดหยาบ เพื่อให้ขูดได้ง่ายขึ้น ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที
2. เปิดกระป๋องปลาทะเลชนิดหนึ่ง วางปลาลงบนจานแล้วใช้ส้อมบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. รวมปลาทะเลชนิดหนึ่งกับชีส ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
4. จากนั้นเตรียมไส้ที่สอง ในการทำเช่นนี้ให้ล้างแตงกวาเช็ดให้แห้งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. ล้างผักชีลาวให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วสับละเอียด
6. รวมแตงกวากับสมุนไพรปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนส
7. ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้ววางไส้ชีสแผ่นแรกโดยกระจายให้ทั่วพื้นผิว
8. ปิดด้วยตอร์ตียาแผ่นที่สองและทาแตงกวาแผ่นที่สองด้วย
9. ค่อยๆ ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้น

แฮม - ส่วนผสมที่อร่อยซึ่งเติมเต็มและเน้นย้ำรสชาติของอาหารนานาชนิด มันพิสูจน์ตัวเองแล้วว่าเป็นไส้ lavash บนโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

• Lavash - 4 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• แฮม - 300 ก
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 400 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ทาขนมปังพิต้าแผ่นแรกลงบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนส วางแฮมหั่นบางๆ ลงไป
2. ปิดด้วยแผ่นที่สองแล้วแช่มายองเนสผสมกับผักชีฝรั่ง
3. เคลือบแผ่นที่สามด้วยชีสขูดผสมกับมายองเนส
4. เคลือบชั้นที่สี่ด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
5. ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วแช่ในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
6. หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วจัดใส่จานอย่างสวยงาม

สูตรวิดีโอ: