บัควีทกับเห็ดแชมปิญองมีกี่แคลอรี่ ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทและวิธีการเตรียมเห็ดและผัก

06.09.2020

บัควีทกับเห็ดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามิน PP - 13.4%, ซิลิคอน - 72%, แมกนีเซียม - 13.7%, ฟอสฟอรัส - 11.7%, โคบอลต์ - 28.4%, แมงกานีส - 20.9%, ทองแดง - 17.1%, โมลิบดีนัม - 13.7%

บัควีทกับเห็ดมีประโยชน์อย่างไร?

  • วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • ซิลิคอนรวมเป็นองค์ประกอบโครงสร้างใน glycosaminoglycans และกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
  • แมกนีเซียมมีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงาน การสังเคราะห์โปรตีน กรดนิวคลีอิก มีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ และจำเป็นต่อการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะแมกนีเซียมในเลือดต่ำ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรดเบส เป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก และจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน
  • โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
  • แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเติบโตที่ช้าลง การรบกวนระบบสืบพันธุ์ เนื้อเยื่อกระดูกเปราะบางมากขึ้น และการรบกวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดงเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการให้ออกซิเจนแก่เนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ การขาดเกิดขึ้นจากการรบกวนในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกและการพัฒนาของ dysplasia เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
  • โมลิบดีนัมเป็นปัจจัยร่วมสำหรับเอนไซม์หลายชนิดที่รับประกันการเผาผลาญของกรดอะมิโน พิวรีน และไพริมิดีนที่มีกำมะถัน
ยังคงซ่อนอยู่

คู่มือฉบับสมบูรณ์ให้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณสามารถดูในแอพได้

บัควีทยอดนิยมทั่วโลก - ซีเรียลแสนอร่อยทั้งเป็นอาหารจานเดียวและเป็นกับข้าว บัควีทต้มยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย

คุณสมบัติของบัควีท

แพทย์ได้พิสูจน์มานานแล้วว่าบัควีทเป็นวิธีการรักษาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ ตัวอย่าง ได้แก่ มะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งเต้านม คุณสมบัติต้านมะเร็งของบัควีทต้มนั้นสูงมาก แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อป้องกัน โรคหลอดเลือดหัวใจ,เบาหวาน. ปริมาณน้ำตาลในเลือดหลังจากรับประทานบัควีตต้มหนึ่งถ้วยจะลดลงภายในหนึ่งหรือสองชั่วโมง

การเพิ่มภูมิคุ้มกัน, ปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ, ปรับปรุงการย่อยอาหาร, ความอิ่มเร็วด้วยธัญพืชแคลอรี่ต่ำ - นี่คือผลของบัควีทต่อร่างกายมนุษย์ ไม่ จำนวนมากแคลอรี่กลายเป็นเหตุผลในการรวมไว้ในอาหารที่มีชื่อเสียงมากมาย

ธัญพืชมีซีลีเนียมและสังกะสีจำนวนมาก องค์ประกอบเหล่านี้ทำให้กระดูกแข็งแรง

องค์ประกอบขนาดเล็กที่จำเป็นที่มีอยู่ในนั้นจะช่วยฟื้นฟูกระดูกเก่าและเสียหาย ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยป้องกันโรคโลหิตจางเนื่องจากมีธาตุเหล็กจำนวนมากในบัควีท

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ต้ม บัควีท- หนึ่งในเครื่องเคียงที่น่าพึงพอใจที่สุด ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ผู้ป่วยใช้อย่างต่อเนื่อง โรคเบาหวาน- ข้อแนะนำในการใช้งานไม่เพียงแต่ใช้กับผู้ที่เป็นโรคบางชนิดเท่านั้น โดยเฉพาะผู้ใหญ่และเด็กที่มีสุขภาพดีจำเป็นต้องกินบัควีทต้มหลายครั้งต่อสัปดาห์

บัควีทช่วยให้ร่างกายมนุษย์ได้รับกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่จำเป็นทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยเกือบทั้งหมดในปริมาณที่บุคคลต้องการ

ปริมาณแคลอรี่ของจาน

บัควีทดิบมีแคลอรี่สูง - 314 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่ก็ไม่มีอะไรผิดปกติ ในระหว่างการรักษาความร้อนจะลดลงอย่างรวดเร็ว การคำนวณปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ปรุงสุกไม่ใช่เรื่องยาก ผลิตภัณฑ์แห้ง 100 กรัมหลังปรุงอาหารจะกลายเป็นจานสำเร็จรูป 310-330 กรัม ปริมาณแคลอรี่จะขึ้นอยู่กับสารปรุงแต่งที่ใช้ในจาน เพียว (ไม่มีสารปรุงแต่ง) โจ๊กบัควีทมีปริมาณแคลอรี่ 100 ถึง 141 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ค่าพลังงานของอาหารจานเสร็จโดยตรงไม่เพียงขึ้นอยู่กับสารเติมแต่งเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับสิ่งที่ใช้ด้วย EC ที่ใหญ่ที่สุดจะเป็นจานที่เตรียมจากเมล็ดพืช หากคุณปรุงโปรเดลหรือบัควีทเกล็ด ปริมาณแคลอรี่จะลดลง

ประโยชน์ในการลดน้ำหนัก

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างอ่อนโยนและรวดเร็วโดยไม่มีปัญหาต่อร่างกาย นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคบัควีทอย่างต่อเนื่อง บัควีทแคลอรี่ต่ำเป็นตัวช่วยที่ยอดเยี่ยมในการลดน้ำหนักส่วนเกินและเป็นตัวเลือกที่ประหยัดมากสำหรับสิ่งนี้

ไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักราคาแพง คุณต้องมีแพ็คเกจบัควีทซึ่งสามารถซื้อได้ในราคาเพียง 30 รูเบิล จากนั้นชงซีเรียลหนึ่งแก้วด้วยน้ำเดือดในอัตราส่วน 2 ต่อ 1 สิ่งที่เหลืออยู่คือปิดฝาซีเรียลแล้วรอให้บัควีทเอาน้ำทั้งหมด จากนั้นเทน้ำเดือดอีกแก้วแล้วปรุงโจ๊กเป็นเวลาสี่ชั่วโมง จานนี้จะมี 111 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

มีอยู่ สูตรที่น่าสนใจบัควีท "สไตล์ Pugachev" ควรวางซีเรียลหนึ่งแก้วไว้ในกระติกน้ำร้อนธรรมดา เทน้ำเดือดลงไปในอัตราส่วน 3 ต่อ 1 ปิดกระติกน้ำร้อนให้แน่นแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน คุณควรรับประทานโดยไม่ใส่เกลือและน้ำมัน วิธีการนี้แนะนำโดยเชฟ A. Pugacheva ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารประเภทต่างๆ

สูตรอาหาร

สูตรทั้งหมดด้านล่างไม่มีข้อห้าม ปริมาณแคลอรี่แตกต่างกันไป แต่ทุกคนจะพบสิ่งที่เหมาะกับตัวเอง

บัควีทต้มกับเนย

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 120.4 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างซีเรียลให้สะอาด วางในกระทะพร้อมน้ำกรอง
  2. ปรุงอาหารจนนุ่ม โจ๊กควรมีความหนืด
  3. ใน จานพร้อมใส่เป็นชิ้น เนย, น้ำตาล. ปล่อยให้มันชง

วิธีปรุงบัควีทแสนอร่อย:

บัควีทสีเขียวกับนม

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 178.7 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างซีเรียลหลายครั้ง
  2. เทน้ำลงบนซีเรียล เพื่อให้ของเหลวครอบคลุมบัควีทประมาณ 2 ซม.
  3. วางบนเตาโดยใช้ไฟอ่อน รอจนเดือด เกลือใส่น้ำตาล
  4. ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  5. จากนั้นเทนมลงไป ต้มอย่างรวดเร็ว ยกลงจากเตา อย่าถอดฝาครอบออก
  6. ห่อกระทะด้วยผ้าขนหนู ทิ้งไว้ 12 นาที
  7. เมื่อเสิร์ฟให้ใส่เนยลงไป

ลูกบัควีทกับเห็ด

สูตรอาหาร
บัควีท1 แก้ว
น้ำ750 มล
เห็ด110 ก
แป้ง20 ก
น้ำมันพืช90 มล
หัวหอม150 ก
วางมะเขือเทศ80 ก
แป้ง30 ก
เกล็ดขนมปัง1 แก้ว
สีเขียวไม่จำเป็น
เกลือไม่จำเป็น
พริกไทยไม่จำเป็น

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 277.10 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

  1. ต้มเห็ด. นำออกจากน้ำซุป เตรียมโจ๊กที่มีความหนืดโดยใช้น้ำซุป
  2. สับเห็ดต้มแล้วผสมกับโจ๊กที่เตรียมไว้ เพิ่มแป้ง
  3. นวดมวล ปั้นเป็นลูกบอล ชุบเกล็ดขนมปัง ทอดในกระทะร้อนทั้งสองด้าน
  4. สับและผัดหัวหอมและ วางมะเขือเทศ- เพิ่มแป้ง หากจำเป็น ให้เติมน้ำซุปเล็กน้อยแล้วเตรียมซอส
  5. ก่อนเสิร์ฟ เทซอสลงบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

ทอดกับนม

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 236.70 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างซีเรียลให้ดี ต้มจนสุกเต็มที่ ชกในเครื่องปั่น
  2. แปรรูปหัวหอมแล้วล้าง บด เพิ่มลงในเครื่องปั่นและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกครั้ง
  3. เพิ่มแป้งลงในเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทย ปั้นเป็นลูกบอล
  4. ทอดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับ น้ำมันพืชในกระทะร้อนทั้งสองด้าน
  5. โอนลูกชิ้นทอดลงในกระทะก้นลึก จากนั้นเทนมลงไป ลดความร้อนลงเหลือน้อยและปรุงเป็นเวลา 15 นาที

อบเหมือนพ่อค้า

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 248.56 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างซีเรียลให้สะอาด วางในจานอบที่ทาน้ำมัน
  2. โรยกระเทียมสับและหัวหอมให้ทั่วพื้นผิว
  3. ตัดเนื้อเป็นเส้นหนาปานกลาง เพิ่มเครื่องเทศและมายองเนส ผสม.
  4. เทน้ำเค็มสองสามแก้วลงในแม่พิมพ์ บดชีสลงไป
  5. วางไก่ที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน
  6. ปรุงในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

วิธีทำอาหารในหม้อหุงช้า

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 313 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างซีเรียลหลาย ๆ ครั้ง เทลงในชามมัลติคุกเกอร์ ใส่เกลือ
  2. ตั้งโปรแกรม “โจ๊ก/นึ่ง” หรือ “ตุ๋น” ปิดฝา. เปิดใช้งานเต็มรอบ
  3. เมื่อสิ้นสุดรอบ ให้ปิดเมนูหลายเมนู ปล่อยให้โจ๊กต้มโดยไม่ต้องเปิดฝา

ประโยชน์ของบัควีทนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ สามารถเตรียมอาหารจานง่ายๆ เพื่อให้ทุกคนขอเพิ่มเติม ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย ดังนั้นอย่าลืมเกี่ยวกับสิ่งนี้ที่มีประโยชน์และ สินค้าอร่อยซึ่งอยู่ในทุกบ้าน

หากคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อย เบาๆ ดีต่อสุขภาพและปรุงอย่างรวดเร็ว บทความถัดไปของเราคือคำตอบสำหรับคุณบัควีทกับเห็ดและผักปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน

คุณสามารถด้นสดด้วยส่วนผสม อาจเป็นบรอกโคลี แครอท กะหล่ำดอก, ผักโขม บัควีทนั้นดีเพราะเข้ากันได้ดีกับผักเกือบทุกชนิด

ในสูตรของเรา เราใช้แชมปิญอง หัวหอม และมะเขือเทศ

มีการเขียนบทความมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของบัควีทและมักถูกลืมไป หากคุณรวมบัควีทในอาหารของคุณและปรุงอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งคุณไม่เพียง แต่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ แต่ยังทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติเริ่มกระบวนการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและของเสียและจากนั้นก็เริ่ม ลดน้ำหนักส่วนเกิน!

บัควีทยังดีสำหรับเด็กอีกด้วย อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการพัฒนาทางร่างกายและจิตใจของเด็ก

ใครๆ ก็รู้ถึงประโยชน์ของหัวหอมโดยเฉพาะในฤดูหนาว ในสูตรของเรามันไม่ทอดเหมือนปกติ ผักทั้งหมดปรุงสุกแล้ว น้ำผลไม้ของตัวเอง- เกลือจะเข้ามาแทนที่ซีอิ๊วและมะเขือเทศจะเพิ่มความเปรี้ยวให้กับจาน

วัตถุดิบ:

  • บัควีท – 150 กรัม
  • แชมเปญ – 5-6 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
  • ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • hops-suneli - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

KBJU ต่อ 100 กรัม: 106.21 / 5.32 / 2.38 / 16.72

บัควีทกับเห็ดและผัก วิธีทำอาหาร:

เตรียมส่วนผสมของคุณจัดเรียงบัควีทล้างและเติมน้ำร้อน

เกี่ยวกับ สับผักและเห็ด: หัวหอมและมะเขือเทศ – ละเอียด เห็ด – ใหญ่กว่านี้

ใส่หัวหอม มะเขือเทศ เครื่องปรุงรส และช้อนลงในกระทะ ซอสถั่วเหลือง- ผสมทุกอย่างปิดฝาแล้ววางบนเตา หลนด้วยไฟอ่อนประมาณ 4-5 นาที

ผักได้ให้น้ำผลไม้แล้ว ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มแชมปิญองได้ ผัดปิดฝาแล้วปล่อยให้เคี่ยวต่ออีก 5 นาที

ในขณะที่ผักกำลังเคี่ยว บัควีตจะดูดซับน้ำเล็กน้อยและนิ่มลง เทน้ำที่เหลือออกแล้วเติมซีเรียลลงในผัก หากต้องการรสชาติเพิ่ม ให้เติมยี่หร่าหรือยี่หร่าเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน

เทน้ำให้คลุมซีเรียล ปิดฝาแล้วปรุงประมาณ 12-15 นาที

มีประโยชน์และ บัควีทแสนอร่อยพร้อมเห็ดและผัก น่าทาน!

รูซานนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ "อาหารและรูปร่าง"

บทความจะบอกคุณเกี่ยวกับ คุณค่าทางโภชนาการบัควีทและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้สำหรับการลดน้ำหนัก

กี่แคลอรี่ในบัควีทต้มในน้ำที่มีและไม่มีเกลือกับนม, เนื้อสัตว์, ไก่, เนย, เห็ด, ผัก, kefir, นึ่งด้วยน้ำเดือดใน 100 กรัม: ตาราง

บัควีทเป็นธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่ผู้คนรับประทานบ่อยมาก มันมีขุมทรัพย์ สารที่มีประโยชน์ซึ่งให้ความมีชีวิตชีวา พลังงาน และสุขภาพที่ดี อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับธัญพืชอื่นๆ บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง ใช้มากเกินไปหรือใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์บางชนิดไม่ได้ช่วยให้ “คงรูป” ได้

สิ่งสำคัญ: บทความนี้นำเสนอตารางปริมาณแคลอรี่ของบัควีทปรุงสุก ในรูปแบบที่แตกต่างกันด้วยผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง

ชื่ออาหาร เบกิ (ก.) ไขมัน (กรัม) คาร์โบไฮเดรต (กรัม) ปริมาณแคลอรี่ (ต่อจาน 100 กรัม)
บัควีทต้มในน้ำโดยไม่ใช้น้ำมันและเกลือ 3,4 0,7 1 133
บัควีทบนน้ำด้วยน้ำมันและเกลือ 2,5 4,9 17,5 154
บัควีทบนน้ำพร้อมเกลือ 3,4 0,7 1 134
บัควีทกับนม 6,7 2,2 27,8 152
บัควีทตุ๋นกับเนื้อ (หมู) 6,6 3,9 15,6 120
บัควีทตุ๋นกับไก่ 6 6 13 125
บัควีทตุ๋นกับเห็ด 3,5 3,5 10,5 85
บัควีทตุ๋นกับผัก 1,4 0,1 7,5 75
บัควีทบน kefir 4,2 1,4 12,2 79
บัควีทนึ่งด้วยน้ำเดือด 3 0,5 1 110

บัควีทดิบและแห้ง 100 กรัมมีกี่แคลอรี่?

บัควีทต้มกับน้ำหนึ่งมื้อมีแคลอรี่กี่แคลอรี่?

ชื่ออาหาร เบกิ (ก.) ไขมัน (กรัม) คาร์โบไฮเดรต (กรัม) ปริมาณแคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
บัควีทต้ม 4,2 1 21 121
บัควีทนึ่ง 4,1 1 20 111
บัควีทแตกหน่อ 5,6 3,4 34 280


คุณสมบัติทางอาหารของบัควีทสำหรับการลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของบัควีทในการต่อสู้เพื่อลดน้ำหนัก:

  • ซีเรียลนี้มีโปรตีนที่ย่อยง่ายในปริมาณค่อนข้างมาก
  • บัควีทมีไขมันเพียง 3%
  • Buckwheat ให้บริการอาหารหลากหลาย: หม้อปรุงอาหาร, เนื้อทอด, โจ๊ก, ซุป, พุดดิ้ง
  • “ อาหารบัควีท” จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ตั้งแต่ 5 ถึง 15 กิโลกรัม
  • บัควีทช่วยเพิ่มการทำงานของลำไส้
  • ธัญพืชต่อสู้กับสารพิษและของเสีย
  • อาหารบัควีททำให้คุณรู้สึกอิ่มนาน
  • เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม ผลิตภัณฑ์นมหมัก, เห็ดและผัก
  • บัควีทสามารถย่อยได้ง่ายโดยลำไส้
  • ขจัดอาการท้องผูก

กฎการรับประทานอาหารบัควีท:

  • กินบัควีทเป็นเวลา 2 สัปดาห์
  • อย่าเพิ่มเครื่องเทศและเกลือลงในบัควีท
  • อย่าเติมไขมันและน้ำมันลงในบัควีท
  • อย่าปรุงอาหาร แต่นึ่งบัควีท (หรือเทข้ามคืน)
  • อย่ารวมบัควีทกับเนื้อสัตว์


บัควีท - อาหารที่เป็นอาหาร

อะไรมีแคลอรี่มากกว่า: บัควีทหรือโยเกิร์ต?

เมื่อเลือกอาหารเย็นและพยายามลดน้ำหนัก คุณอาจสงสัยว่ามื้อไหนมีแคลอรี่มากกว่า: บัควีทหรือโยเกิร์ต โยเกิร์ต 100 กรัมมีเพียง 53 กิโลแคลอรี ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงดีต่อสุขภาพมากกว่ามื้อเย็นมากกว่าบัควีทซึ่งมีประมาณ 150 กิโลแคลอรี

วิดีโอ: “บัควีท: องค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการ”

บัควีทกับเห็ดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น วิตามินเอ - 20.7% เบต้าแคโรทีน - 22.4% วิตามินเค - 26.4% วิตามินพีพี - 15.8% โพแทสเซียม - 11.6% ซิลิคอน - 30.4% ฟอสฟอรัส - 14.1% คลอรีน - 13.6%, โคบอลต์ - 15.4%, แมงกานีส - 25.1%

บัควีทกับเห็ดมีประโยชน์อย่างไร?

  • วิตามินเอรับผิดชอบในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และการรักษาภูมิคุ้มกัน
  • บีแคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบตาแคโรทีน 6 ไมโครกรัม เทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
  • วิตามินเคควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคทำให้เวลาในการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้นและระดับโปรทรอมบินในเลือดลดลง
  • วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • โพแทสเซียมเป็นไอออนในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมสมดุลของน้ำ กรด และอิเล็กโทรไลต์ มีส่วนร่วมในกระบวนการนำกระแสประสาทและควบคุมความดัน
  • ซิลิคอนรวมเป็นองค์ประกอบโครงสร้างใน glycosaminoglycans และกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
  • ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรดเบส เป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก และจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน
  • คลอรีนจำเป็นต่อการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
  • โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
  • แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเติบโตที่ช้าลง การรบกวนระบบสืบพันธุ์ เนื้อเยื่อกระดูกเปราะบางมากขึ้น และการรบกวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
ยังคงซ่อนอยู่

คุณสามารถดูคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดได้ในภาคผนวก