เมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัดอย่างรวดเร็ว มีหลายตัวเลือกที่ฉันมักจะใช้ หนึ่งในนั้นคือสลัดอกไก่และ แครอทเกาหลี- ส่วนผสมที่เหลือก็ขึ้นอยู่กับว่าเรามีอะไรบ้างในตู้เย็น สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที เพราะส่วนประกอบทั้งหมดพร้อมแล้วจริงๆ และสิ่งที่คุณต้องทำคือผสมให้เข้ากัน ปรากฎว่า รสชาติเผ็ดร้อนของแครอทและไก่ที่น่าสนใจมากพร้อมส่วนผสมอื่นๆ นอกจากนี้สลัดยังอิ่มมากจึงเพียงพอสำหรับแขกทุกคนและอาจยังมีเหลือเป็นอาหารเช้าอีกด้วย ดังนั้นอ่านสูตรทำอาหารแล้วคุณจะมีตลอดไป ตัวเลือกที่ดีสลัดสำหรับแขกที่คาดหวังและไม่คาดคิด

เครื่องครัวและเครื่องใช้ไฟฟ้า:มีด ชามสลัด เขียง ช้อน

วัตถุดิบ

กระบวนการทำอาหาร

สูตรวิดีโอสลัดไก่รมควันและแครอทเกาหลี

แม้ว่าสูตรจะง่ายมาก แต่ดูวิดีโอสั้น ๆ นี้หากคุณต้องการจดจำให้ดี หญิงสาวปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอธิบายว่าสลัดนี้สามารถใช้ได้อย่างไรและทำไม

สลัดกับแครอทเกาหลี ไก่ และพริกหยวก

เวลาทำอาหาร: 15 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 10-12
เครื่องครัวและเครื่องใช้ไฟฟ้า:มีด ช้อน เขียง ชาม

วัตถุดิบ

กระบวนการทำอาหาร

วิดีโอสูตรสลัด

วิดีโอสั้นๆ นี้มีทุกสิ่งที่คุณต้องการในการทำสลัด จึงคุ้มค่าที่จะดู หญิงสาวเตรียมทุกอย่างอย่างรวดเร็วและแสดงตัวเลือกการออกแบบอย่างใดอย่างหนึ่ง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 6-7.
เครื่องครัวและเครื่องใช้ไฟฟ้า:กระทะ มีด ชามสลัด เขียง ช้อน

วัตถุดิบ

กระบวนการทำอาหาร

วิดีโอสูตรสลัดเห็ด

หากต้องการจัดวางเลเยอร์ทั้งหมดอย่างถูกต้องและทำสลัดอย่างรวดเร็ว โปรดดูวิดีโอนี้ หญิงสาวปรุงอาหารอย่างระมัดระวังและแสดงตัวเลือกการออกแบบที่ยอดเยี่ยม

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

• ถ้าคุณเอา ไก่รมควันในร้านแล้วดูสิ เพื่อให้บรรจุภัณฑ์สูญญากาศไม่เสียหายและสีก็ดูเป็นธรรมชาติ
• เนื้อสดควรมีสีชมพูอ่อนและไม่มีไขมันส่วนเกิน
• กระป๋องข้าวโพด จะต้องไม่ยับหรือเสียรูปหากเป็นเช่นนั้น ให้ย้ายมันออกไปข้าง ๆ
• คุณสามารถใช้เห็ดชนิดใดก็ได้ ถึงแม้ว่าเห็ดแชมปิญองจะหาได้ง่ายที่สุดก็ตาม

เสิร์ฟพร้อมอะไร.

สลัดง่ายๆ นี้สามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือไม่ก็ได้ เพราะมันค่อนข้างจะอิ่ม เช่น ปรุงมันฝรั่งหรือต้ม โจ๊กง่ายๆ- สามารถ ลองสักหน่อยแล้วทำรีซอตโต้ สปาเก็ตตี้ หรือพาสต้า- นอกจากนี้ยังใช้ได้ผลดีหากคุณเสิร์ฟสลัดกับพาสต้าธรรมดา มันฝรั่งทอด หรือผักอื่นๆ อย่าลืมใส่ขนมปังสดลงไปด้วย เพราะมายองเนสจะทำให้สลัดมันเยิ้มเล็กน้อย

• เมื่อต้มไก่อย่าเทน้ำซุปออก:คุณสามารถปรุงอาหารโดยใช้มัน แค่ดื่มกับแครกเกอร์ หรือแช่แข็งไว้แล้วใช้ทีหลัง
• ระวังเครื่องเทศด้วยเพราะแครอทมีอยู่แล้ว
• หากคุณมีถั่วกระป๋องหรือถั่วสด คุณสามารถทำสลัดโดยใช้ไก่ ถั่ว และแครอทเกาหลีแทนข้าวโพดได้
• เมื่อทอดเห็ดให้เติมเกลือลงไปและปรุงจนของเหลวที่ปล่อยออกมาทั้งหมดระเหยหมด
• เตรียมตัว มายองเนสโฮมเมดหากคุณต้องการกำจัดสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็นและไม่ดีต่อสุขภาพออกไป
• สำหรับสลัดนั้น คุณสามารถใช้พริกแช่แข็งได้แต่ให้นำออกจากช่องแช่แข็งสองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร

ตัวเลือกอื่นๆ

หากคุณต้องการสิ่งเดียวกันมากกว่านี้ สูตรง่ายๆสลัดความปรารถนาของคุณค่อนข้างเป็นไปได้เพราะมีหลายอย่าง เช่น เตรียมสลัดด้วย ผักกาดขาวปลีและแฮม—และจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หรือทำแบบที่คล้ายกันซึ่งจะออกมาอร่อยไม่น้อย หรือทำซึ่งสามารถส่งเป็น อาหารเย็นแสนโรแมนติกและในวันธรรมดา

และถ้าคุณต้องการอะไรที่มีความซับซ้อนกว่านี้ ก็ปรุงโดยใช้ส่วนผสมที่ละเอียดอ่อน ผลไม้ฉ่ำและเนื้อสัตว์ ส่วนผสมในอุดมคติเดียวกันคือการผสมผสานระหว่างขนมหวานและเนื้อสัตว์ ดังนั้นลองทำดู อย่างที่คุณเห็น มีให้เลือกมากมาย ดังนั้นลองปรุงอย่างน้อยทุกวัน

คุณชอบตัวเลือกสลัดเหล่านี้อย่างไร? คุณทำอาหารอันไหน? คุณเสิร์ฟด้วยอะไร? หากคุณมีชุดค่าผสมที่น่าสนใจอื่น ๆ เขียนเกี่ยวกับชุดค่าผสมเหล่านี้ในความคิดเห็น

ฉันเห็นแครอทเกาหลีวางขายและไม่เข้าใจว่าคุณจะกินมันได้อย่างไร สุจริต. สำหรับฉันดูเหมือนว่าจานนี้จะไม่อยู่ในเมนูของฉัน แต่เมื่ออยู่ที่งานปาร์ตี้ ฉันลองทานสลัดกับไก่และ แครอทเกาหลีและตกหลุมรัก... ใช่ ใช่ ใช่ จากนั้นฉันก็กินสลัดหมดชาม และทุกอย่างก็ไม่เพียงพอสำหรับฉัน

ตอนนี้ฉันปรุงด้วยแครอทเกาหลี สลัดที่แตกต่างกัน– ฉันเพิ่ม ไก่รมควัน,แตงกวาดอง,ถั่ว,เห็ดและแม้กระทั่งข้าวโพด และทุกอย่างออกมาอร่อย ง่ายต่อการเตรียมและทุกคนก็ชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น ทดลองเพื่อสุขภาพของคุณ

สำหรับสลัดฉันได้ปรับเครื่องเทศแล้ว ปรากฎว่ามีรสชาติเผ็ดปานกลาง ฉันชอบมันตรงแบบนี้ สำหรับผู้ที่ขี้เกียจเกินกว่าจะกังวลเรื่องนี้ (แม้ว่าจะทำเร็วมากก็ตาม) ฉันแนะนำให้ซื้อที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต

มีทั้งร้อนปานกลางและเผ็ดสำหรับทุกคน สำหรับผู้ที่เห็นคุณค่าของเวลา นี่จะเป็น ตัวเลือกที่ดีที่สุด- ในกรณีนี้ฉันแนะนำให้คุณเลือกส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับสลัด เช่น ถั่วหรือไก่รมควัน

สลัดกับแครอทเกาหลีและไก่

สลัดแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจพร้อมรสที่ค้างอยู่ในคอของชาวเกาะ สำหรับผู้ที่ชอบเผ็ดกว่านี้เล็กน้อย ให้เติมพริกแดงลงในแครอทเกาหลี และแน่นอนว่าฉันอยากจะปฏิบัติต่อครอบครัวของฉันด้วย ดังนั้นสำหรับวันหยุดแรกที่จะมาถึง ฉันจึงเตรียมมันไว้

คุณจะต้องการ:

• แครอทเกาหลี – 140 กรัม
• เนื้อไก่ – 140 กรัม
• ครีมเปรี้ยวและมายองเนส – 40 กรัมต่อชิ้น
• พริกหวาน – 1 ชิ้น ฉันมีอันเล็กอยู่ที่ 140 กรัม
• แกง -1 ช้อนชา

จำนวนนี้ทำสลัดได้สามมื้อ

การตระเตรียม:

1. สำหรับเนื้อฉันเอาอกแยกออกจากกระดูกแล้วหั่นตามยาวเป็นแผ่นแล้วตีเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ตั้งไฟแกงเล็กน้อย แล้วทอดชิ้นเนื้อจนสุก เย็น
3. พริกไทยหั่นเป็นเส้น
4. ผสมพริกไทย เนื้อ และแครอทเกาหลีในชามสลัด
5. รวมครีมเปรี้ยวและมายองเนสแล้วใส่สลัด

สลัดกับไก่รมควันและแครอทเกาหลี

รสชาติดั้งเดิมและความเร็วในการเตรียมจะทำให้สลัดนี้ที่คุณชื่นชอบ เหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำและวันหยุด

สินค้า:

• เนื้อไก่รมควัน – 300-400 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• ชีส – 200 กรัม
• แตงกวา - คู่
• แครอทเกาหลี – 250 กรัม
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

• สำหรับฐานไก่ฉันมักจะใช้อกไก่ ถ้าทางร้านไม่มีก็ใช้ส่วนต้นขาของซากครับ ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
• ฉันต้มและสับไข่ ควรใช้มีดหรืออุปกรณ์พิเศษโดยไม่ต้องใช้เครื่องขูด
• ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
• ฉันขูดชีสบนเครื่องขูด - ขนาดของมันไม่สำคัญ ฉันชอบที่จะใช้ตาข่ายละเอียด คุณอาจจะชอบอันใหญ่ก็ได้
• ตอนนี้เรามาประกอบสลัดกัน วางไข่ที่มีตาข่ายมายองเนสที่ด้านล่าง จากนั้นนำไก่ใส่แตงกวาด้านบนคลุมด้วยแครอทเกาหลีแล้วปิดท้ายด้วยชีส เคลือบทุกอย่างยกเว้นชีสด้วยมายองเนส
• ปล่อยให้ชงแล้วกินทันทีเพราะจะหยุดยาก

สลัดกับถั่วและแครอทเกาหลี

สลัดนี้สดใสและรื่นเริง และดีมากในวันฤดูหนาว มันจะช่วยบรรเทาความเศร้าโศกและช่วยให้คุณได้รับเพียงพอ

เราใช้เวลา:

• แครอทเกาหลี – 250 กรัม
• พริกหยวกสีเหลืองและสีส้ม - 2 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• กระป๋องถั่วแดงคุณภาพดี
• ใบผักชีฝรั่ง
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว -1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 1.5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

• ระบายน้ำผลไม้ที่ไม่จำเป็นออกจากถั่ว
• ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงใส
• เอาเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้น
• เตรียมน้ำสลัดจากน้ำมะนาว ซอส และเนย
• ผสมผลิตภัณฑ์และเทลงบนน้ำสลัด คนให้เข้ากัน และพักไว้ 15 นาที

สลัดเม่นกับแครอทเกาหลี

สลัดนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เฉพาะในกรณีหลังเท่านั้นที่คุณต้องใช้ แครอทต้มแทนที่จะเผ็ด การให้บริการในรูปของเม่นจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นและไม่จำเป็นต้องกลัวว่าจะเป็นเรื่องยาก ไม่เลย. พยายามทำซ้ำตามฉัน กระบวนการทีละขั้นตอนและคุณจะชอบผลลัพธ์อย่างแน่นอน

สินค้า:

• แครอทเกาหลี – 200g
• อกไก่ (ต้มหรือรมควัน) – 1 ชิ้น
• เห็ด – 300 กรัม
• กระเปาะ
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• องุ่นหรือมะกอกสำหรับตกแต่ง
• เห็ดน้ำผึ้งดองสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

กระบวนการ:

• หากคุณนำเนื้อไก่ดิบมาต้มแล้วสับเป็นชิ้นๆ บดเนื้อรมควันทันที
• ชีสและไข่สามฟองบนเครื่องขูดหยาบในภาชนะที่แยกจากกัน
• สับหัวหอมอย่างประณีต
• หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอดกับหัวหอมจนน้ำระเหยใส่เกลือเล็กน้อย
• ตอนนี้วางเม่นลงบนจานแบน เราสร้างเอฟเฟกต์ของการล้าง - ปิดจานด้วยใบผักกาดหอม หากคุณดูเม่นจากด้านบน มันจะดูเหมือนหยด ดังนั้นในรูปแบบนี้เราจึงจัดวางชั้นแรกโดยใช้ไข่ ใช้ตาข่ายมายองเนสที่ด้านบน
• โรยหน้าด้วยเนื้อสัตว์และหัวหอมแล้วราดด้วยซอสอีกครั้ง
• วางเห็ด ทาน้ำมันและคลุมพื้นผิวทั้งหมดด้วยชีส โดยมีมายองเนสเป็นตาข่ายด้านบน
• เว้นพื้นที่ไว้สำหรับปากกระบอกปืนแล้วทาแครอทเกาหลีเป็นชั้นกับส่วนที่เหลือ
• เราเปิดศิลปินและวาดตาและจมูกบนส่วนของชีสโดยใช้มะกอกหรือองุ่นแล้ววางเห็ดดองที่กระจายอยู่บนเข็ม (แครอท) เราตกแต่งสำนักหักบัญชี (ใบผักกาดหอม) ด้วยเห็ดมะกอกหรือองุ่น

สลัดแครอทเกาหลีและปูอัด

แครอทเวอร์ชั่นเกาหลีนั้นดีเพราะสามารถใช้ร่วมกับอาหารได้หลากหลายและมีตัวเลือกสลัดที่แตกต่างกันจำนวนมากที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของมัน นี่คือเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้าน มันจะถูกนำมาใช้ตามดุลยพินิจของคุณ

คุณจะต้องการ:

• ปูอัดหรือเนื้อ-ห่อเล็ก
• ไข่ 3 ฟอง
• แครอทเกาหลี – 120 กรัม
• กลีบกระเทียมสองสามกลีบ

กระบวนการนี้เอง:

• ตอกไข่ ใส่เกลือ และเขย่า ทอดแพนเค้กหั่นเป็นเส้น
• หั่นเนื้อปูเป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณ
• ผสมเนื้อปู แครอท ไข่ไก่ บีบกระเทียมออกแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหรือมายองเนสตามที่คุณต้องการ

สลัดชานเทอเรลกับแครอทเกาหลี

เมื่อสร้างเมนูสำหรับวันเกิดหลานชาย ฉันอยากทำอะไรที่คาวและเผ็ด แน่นอนว่าเพื่อแขก ไม่ใช่เพื่อเด็ก เขามีห้องครัวของเขาเอง ฉันค้นหาข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต ตรวจสอบสิ่งของต่างๆ ของฉัน - และปรากฎว่า สลัดแสนอร่อย- แขกรู้จักเขาทันที

สินค้า:

• แครอทเกาหลี -100 กรัม
• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• ชีส พันธุ์ดูรัม– 30 กรัม
• ไข่ 3 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น ขนาดกลาง
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

• ฉันซื้ออกไก่มาต้มแล้ว โดยหลักการแล้วยังสามารถใช้ส่วนอื่นๆ ได้อีกด้วย
• ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก สับละเอียด หากมีอุปกรณ์พิเศษก็สามารถใช้งานได้
• ชีสขูดบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ
• ฉันสับแตงกวาเป็นเส้นเหมือนแครอทเพื่อให้ได้สลัดที่สวยงาม
• ไก่ถูกตัดแบบสุ่ม ชิ้นเล็ก ๆ
• ฉันทำแครอทเมื่อวันก่อน และมันก็ร้อนปานกลาง ฉันชอบวิธีนี้มากกว่า
• ฉันผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียวและปรุงรสด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับแครอทเกาหลีและเห็ด

สำหรับสลัด อะไรก็ตามที่คุณสามารถหาได้ในตู้เย็นก็เหมาะสม: เห็ดแช่แข็ง เห็ดน้ำผึ้งดอง เห็ดแชมปิญองกระป๋อง

เราใช้เวลา:

• เห็ด – 200 กรัม
• ไก่รมควัน – 200-300 กรัม
• ขนมเกาหลี – 200 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• มายองเนส

ขั้นตอน:

• หากเห็ดสดหรือแช่แข็ง ให้หั่นเป็นจานก่อนแล้วทอดกับหัวหอม ถ้ากระป๋องก็สับ
• หั่นไก่เป็นชิ้นๆ
• ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
• คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในภาชนะเดียวหรือซ้อนเป็นชั้นๆ

สลัดกับแครอทเกาหลีและข้าวโพด

สลัดที่สดใส อร่อย และทำง่ายเพราะเราใช้วัตถุดิบสำเร็จรูปในการทำ สิ่งที่เหลืออยู่คือการตัด ผสม และปรุงรส

ดังนั้น:

• ข้าวโพดหวาน - 1 กระป๋อง
• ขนมเกาหลี – 100 กรัม
• พริกหวานสดใส – 1 ชิ้น
• อกรมควัน – 1 ชิ้น
• แครกเกอร์ – 50 กรัม

วิธีการประกอบ:

• เอาหนังออกจากไก่แล้วแยกออกจากมวลกระดูกแล้วสับ
• ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากขวด
• ลอกพริกไทยออกจากเมล็ดแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ
• รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและผสมกับซอสมายองเนส
• หากคุณมีแครกเกอร์สำเร็จรูปหนึ่งห่อก็ให้ใช้มัน หรือทอดขนมปังกับกระเทียมในเนยแล้วโรยบนสลัดก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับแครอทเกาหลีและไส้กรอกรมควัน

สลัดนี้ประกอบเป็นชั้นๆ ขอเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุด คุณไม่จำเป็นต้องตกแต่งเพิ่มเติมด้วยซ้ำ

คุณจะต้องการ:

• ขนมเกาหลี – 150 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น ขนาดกลาง
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• เห็ดน้ำผึ้งดอง – 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน – 250 กรัม
• แตงกวาดอง – 3 – 4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

• สำหรับสลัดขอแนะนำให้รับประทาน สปริงฟอร์มและปูด้วยฟิล์มยึดเพื่อปิดผนังด้านนอก หรือใช้ชามสลัดที่มีด้านตรง ในกรณีนี้คุณต้องประกอบสลัดในถ้วยเป็นชั้น ๆ ในลักษณะตรงกันข้ามกับที่ให้ไว้ในสูตร
• กรองเห็ดออกจากน้ำดองแล้ววางลงบนฟิล์มบางในพิมพ์แล้วปิดฝาไว้
• สับต้นหอมและเพิ่มลงในเห็ด
• โรยมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้ด้านบน บีบเบา ๆ (โดยไม่ต้องคลั่งไคล้) แล้วเคลือบด้วยมายองเนส
• จากนั้นชั้นแตงกวาดองสับเป็นเส้นแล้วปิดด้วยชิ้น ไส้กรอกรมควัน- ตาข่ายมายองเนสอยู่ด้านบน
• จากนั้นปิดด้วยมายองเนสแครอทเกาหลีและคลุมทุกอย่างด้วยชีสขูด
• ใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อแช่
• จากนั้นพลิกลงบนจานแบน จากล่างขึ้นบน และค่อยๆ แกะแม่พิมพ์และฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง เห็ดจะปกคลุมพื้นผิวของสลัดที่อยู่ด้านบน และคุณสามารถเสิร์ฟในทุ่งหญ้าเห็ดได้ทันที

Bunito Salad – สลัดชั้นกับชีส

เราจัดสลัดเป็นชั้น ๆ และเตรียมล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาชง

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เนื้อไก่หรืออก - 200 กรัม
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 10 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• มายองเนส
• สีเขียว

ขั้นตอน:

• ต้มเนื้อหั่นเป็นก้อน
• ขูดไข่และชีสลงในถ้วยแยกกัน
• วางในชามสลัดตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อปลา – แครอท – ไข่ขาว – ชีส – ไข่แดง
• แช่ทุกชั้นด้วยมายองเนสแล้วโรยผักชีลาวหรือหัวหอมสับด้านบน

นี่คือสลัดไก่และแครอทเกาหลีที่ฉันเลี้ยงครอบครัวและเพื่อนๆ รวดเร็ว ง่าย เรียบง่ายและอร่อย เข้าร่วมโต๊ะของเรา!

แครอทเกาหลีมีดีเลิศ คุณภาพรสชาติ- หากคุณเพิ่มมันลงในสลัด คุณจะได้ความสมบูรณ์แบบในการทำอาหารได้อย่างง่ายดายอย่างไม่น่าเชื่อ ท้ายที่สุดมันไม่เพียงแต่ชุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่ยังโดดเด่นด้วยความเผ็ดที่น่าพึงพอใจซึ่งเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับทุกจาน พิเศษจะเป็นสลัดที่ไม่เพียงเพิ่มแครอทเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไก่ด้วย และไม่สำคัญว่าเนื้อปลาจะถูกต้ม ต้ม หรือรมควัน ผลลัพธ์ที่ได้ยังคงเป็นผลงานชิ้นเอกด้านอาหาร ดีในวันธรรมดาและไม่สามารถทดแทนได้ในวันหยุด

ตัวนี้มีกลิ่นหอมและเข้มข้นเป็นพิเศษ ในบรรดาส่วนประกอบหลัก เห็ดและไก่รมควันมีความเด่นชัดเป็นพิเศษ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา ความกลมกลืนที่แท้จริงจึงถูกสร้างขึ้น ไม่เพียงแต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลิ่นหอมด้วย แครอทเป็นเพียงส่วนประกอบเสริมที่สามารถเพิ่มประกายไฟให้กับจานที่ลุกเป็นไฟและสว่างอยู่แล้ว

สำหรับสลัดไก่และแครอทเกาหลีที่คุณต้องการ:

• 300 กรัม เนื้อไก่รมควัน
• 5 ไข่;
• 300 กรัม แชมปิญอง;
• 2 หัวหอม;
• แตงกวาดองขนาดกลาง 3 อัน
• 150 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี

สลัดกับแครอทเกาหลีและไก่:

1. ใช้มือแยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ล้างเห็ด จัดเรียง ลอกฟิล์มออกจากฝาทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ปอกหัวหอมสับเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเทลงในกระทะที่อุ่นไว้เล็กน้อย น้ำมันพืช.
4. หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้ใส่เห็ดลงในกระทะแล้วทอดจนของเหลวทั้งหมดระเหยไป
5. วางไข่ลงในกระทะ เติมน้ำแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนๆ ไม่เกินสิบสองนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเดือดแล้วเทเนื้อหาลงไป น้ำเย็น- หลังจากที่ไข่เย็นลงแล้วจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
6. บีบน้ำดองส่วนเกินออกจากแตงกวาดองด้วยมือแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. ต้องเอาแครอทออกจากของเหลวส่วนเกินในลักษณะเดียวกับแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นสั้น ๆ
8. วางเลเยอร์ที่ด้านล่างของสลัด: ไก่รมควัน, เห็ดและหัวหอม, ไข่
9. ชิ้นสุดท้ายคือแตงกวาและแครอท ซึ่งสามารถโรยด้วยสมุนไพรได้หากต้องการ

สำคัญ! ไม่ควรปรุงเห็ดมากเกินไป ทันทีที่ความชื้นระเหยหมดแล้ว ควรนำออกจากเตาทันที

แครอทเกาหลีและสลัดไก่

การผสมผสานระหว่างแครอทเกาหลีกับส้มที่ค่อนข้างพิเศษทำให้เนื้อไก่มีรสชาติพิเศษ การรวมกันที่หายากแต่ผิดปกติเช่นนี้จะทำให้เกิดความประหลาดใจอย่างแท้จริงแก่ทุกคนที่อยู่ที่โต๊ะ

สำหรับสลัดไก่และแครอทเกาหลีที่คุณต้องการ:

• 300 กรัม เนื้อไก่
• 200 กรัม แครอทเกาหลี
• 1 ส้ม;
• ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง;
• 200 กรัม ชีสแข็ง
• 180 กรัม มายองเนส

สลัดแครอทเกาหลีและไก่:

1. เนื้อไก่ล้างและวางในกระทะ เติมน้ำและเกลือลงไป ต้มประมาณยี่สิบห้านาที จากนั้นจึงทำให้เย็นลงโดยไม่ต้องเอาออกจากน้ำซุป หลังจากนั้นก็หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ไข่จะถูกวางในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำและต้ม หลังจากเดือดแล้วให้นั่งในน้ำเดือดประมาณสิบสองนาที หลังจากเวลานี้พวกเขาจะเต็มไปด้วยน้ำน้ำแข็ง จากนั้นจึงปอกเปลือกไข่และบดด้วยส้อม
3. หากต้องการบดชีสให้ใช้เครื่องขูดละเอียดแล้วขูดผลิตภัณฑ์
4. ปอกส้มแล้ววางบนกระดานแล้วใช้มีดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ไก่จะถูกวางลงในชามสลัดก่อน เคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นจึงผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด
6. จากนั้นใส่แครอทและส้มลงไป
7. ขั้นตอนสุดท้ายในกระบวนการง่ายๆ นี้คือไข่และชีส ซึ่งไม่ต้องแช่ในซอสอีกต่อไป
8. ตกแต่งองค์ประกอบด้วยสมุนไพรและชิ้นส้ม

เคล็ดลับ: เพื่อให้ส้มเข้ากับจานได้อย่างสมบูรณ์ขอแนะนำให้ปอกเปลือกไม่เพียง แต่จากเปลือกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจากฟิล์มทั้งหมดด้วย

แครอทเกาหลีและสลัดไก่

พริกหยวกจะนำความสดชื่นมาสู่ทุกจานเพิ่มความสดใสและให้กลิ่นหอมที่ไม่อาจต้านทานได้ หากพิจารณาว่าในบรรดาส่วนผสมหลักนั้นก็จะมีเนื้อไก่ด้วยจะชัดเจนทันทีว่ารสชาติจะอร่อย!

สำหรับสลัดไก่และแครอทเกาหลีที่คุณต้องการ:

• 300 กรัม เนื้อไก่
• 100 กรัม แครอทเกาหลี
• กระเทียม 5 กลีบ
• 1 พริกหยวก;
• 200 กรัม ข้าวโพดจากขวด
• 5 กรัม พริกไทย;
• 2 กรัม เกลือ.

สลัดแครอทเกาหลีกับไก่:

1. ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากกระป๋องข้าวโพด
2. ต้มเนื้อไก่ในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเกลือประมาณ 25 นาที แล้วนำมาแช่เย็นในน้ำซุปเดียวกัน
3. ล้างพริกหยวกหั่นเมล็ดทั้งหมดจะถูกเอาออกแล้วหั่นเป็นก้อน
4. นำเนื้อที่เย็นแล้วออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือเส้นเล็ก ๆ
5. แครอทสไตล์เกาหลีบีบออกจากน้ำดองส่วนเกินด้วยมือ วางบนกระดานแล้วหั่นเป็นเส้นยาวสามเส้น
6. กระเทียมปอกเปลือกและบดโดยใช้เครื่องกดกระเทียม
7. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับช่วงเวลานี้เทลงในชามสลัดเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสมกับช้อน
8. แช่ในตู้เย็นประมาณสิบห้านาทีจานก็พร้อมเสิร์ฟ!

เคล็ดลับ: เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับสลัดแนะนำให้ใส่สมุนไพรและแตงกวาสดลงไป

สลัดไก่เกาหลีและแครอท

ในสลัดนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่เพียงแต่ผสมผสานกันอย่างกลมกลืนเท่านั้น แต่ยังเลือกตามสัดส่วนอย่างถูกต้องอีกด้วย ไม่มีส่วนประกอบใดขัดขวางรสชาติของส่วนประกอบอื่นแม้แต่ความเผ็ดของแครอทในกรณีนี้ก็ไม่มากเกินไป แต่เหมาะสมที่สุด และเห็ดช่วยให้คุณได้รสชาติเนื้อไก่ถึงขีดสุด

สำหรับสลัดไก่กับแครอทเกาหลีคุณจะต้อง:

• 300 กรัม เนื้อไก่
• 200 กรัม แชมปิญอง;
• ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง;
• 2 หัวหอม;
• 200 กรัม แครอทเกาหลี
• 200 กรัม ชีส;
• 180 กรัม มายองเนส;
• 30 กรัม น้ำมันพืช
• 2 กรัม เกลือ;
• 5 กรัม พริกไทย

สลัดไก่เกาหลีและแครอท:

1. เนื้อไก่ต้มในน้ำเค็ม หากต้องการให้เติมออลสไปซ์ลงในน้ำและ ใบกระวานเพื่อให้เนื้อปลามีรสชาติมากขึ้น หลังจากปรุงในน้ำซุปเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ให้ยกกระทะลงจากเตาและปล่อยให้เนื้อเย็นลงโดยไม่ระบายของเหลวออก
2. ล้างเห็ด จัดเรียง และนำฟิล์มออกจากฝา จากนั้นพวกเขาก็หั่นเป็นชิ้นแล้วเทลงในกระทะทอดเทน้ำมันแล้วตั้งไฟ
3. หัวหอมปอกเปลือกล้างสับละเอียดใส่เห็ดแล้วทอด
4. ต้มไข่ในกระทะขนาดเล็กประมาณ 15 นาที จากนั้นเติมน้ำเย็นและรอจนเย็น
5. ชีสขูด
6. ไข่ที่เย็นแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. วางเห็ดและหัวหอมที่ด้านล่างของชามสลัดแล้วเคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นทำแบบเดียวกันกับส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมด
8. ชั้นถัดไปจะเป็นไข่สับและเนื้อไก่
9. บีบแครอทสไตล์เกาหลี ย่อให้สั้นลงเล็กน้อยแล้ววางครั้งสุดท้ายโดยไม่ต้องปิดด้วยมายองเนส
10. โรยองค์ประกอบอันประณีตด้วยชีสและตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ

สลัดไก่เกาหลีและแครอท

กีวีที่แปลกใหม่ในสิ่งนี้ทำให้เกิดรสชาติที่แปลกใหม่และน่าอัศจรรย์ จานหอมซึ่งมีครบทุกอย่าง ทั้งความหวานและความเผ็ด ความอ่อนโยนและความฉุนเฉียวที่ไม่ธรรมดา

สำหรับสลัดแครอทเกาหลีกับไก่คุณต้อง:

• 250 กรัม เนื้อไก่
• 5 ไข่ใหญ่
• กีวีขนาดกลาง 2 อัน;
• 200 กรัม แครอทเกาหลี
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ลูก
• 150 กรัม ชีส;
• 180 กรัม มายองเนส;
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก

สลัดไก่ แครอท ในภาษาเกาหลี:

1. เนื้อไก่ต้มประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วนำไปแช่ในน้ำซุปโดยตรง
2. ต้มไข่ประมาณ 12-15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเดือดและเติมน้ำเย็นลงไป
3. กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นกลีบเล็กๆ
4. พวกเขาสับหรือย่อแครอทสไตล์เกาหลีให้สั้นลง และอย่าลืมบีบออกมาหลังจากนั้น
5. นำเนื้อไก่ที่เย็นแล้วออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น
6. สะเด็ดน้ำออกจากไข่ ปอกเปลือก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว หลังจากนั้นให้บดทั้งคู่ด้วยส้อมในภาชนะคนละใบ
7. ปอกแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้น เอาตรงกลางออก แล้วเสียดสี
8. จานนี้จัดทำขึ้นในชามสลัดใส วางเนื้อไก่ก่อนปรับระดับและบดอัดเล็กน้อย เคลือบด้วยมายองเนสเหมือนชั้นถัดไปทั้งหมด
9. วางกีวีและไข่ขาวไว้บนเนื้อ เหลือผลไม้ไว้สำหรับตกแต่ง
10. จากนั้นจึงใส่แอปเปิ้ล ชีส และแครอทลงไป
11. ไข่แดงช่วยเติมเต็มองค์ประกอบที่น่าทึ่งนี้
12. ตกแต่งแครอทเกาหลีและสลัดไก่ด้วยกีวีและมะเขือเทศชิ้นซึ่งต้องล้างและหั่นล่วงหน้า

ทุกคนสามารถให้บริการได้ในวันที่พิเศษที่สุด แต่คน "เกาหลี" ครอบครองสถานที่พิเศษในหมู่พวกเขาเพราะพวกเขารวมกันมากมาย รสนิยมที่แตกต่างซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการ พวกเขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็วและนี่เป็นปัจจัยสำคัญเนื่องจากในช่วงวันหยุดที่คึกคักมีเวลาไม่เพียงพอ และรสชาติของสลัดนั้นพิเศษแปลกตาและเข้มข้น

หากคุณต้องทำงานหนักก็ไม่เกิน 10–15 นาที มีตัวเลือกที่แปลกและน่าพึงพอใจ เช่น ไก่ ไส้กรอก ปลาหมึก ตับ ข้าวโพด เห็ด และแม้กระทั่งส้ม

สลัดกับแครอทเกาหลีและข้าวโพด

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อน เทของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด รวมส่วนผสมเหล่านี้ด้วย ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

สลัดกับแครอทเกาหลี ไก่ และพริกหยวก

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

วัตถุดิบ

• อกไก่ต้มหรือรมควัน 400 กรัม
• แครอทเกาหลี 300 กรัม
• พริกหยวกขนาดใหญ่ 3 อัน
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

มาก สลัดด่วนถ้ามีอาหารสำเร็จรูปอยู่ในตู้เย็น อกไก่- หากต้องต้มไก่เวลาในการปรุงจะเพิ่มขึ้นเป็น 40 นาที

ล้างพริกไทยและเอาเมล็ดออก Lifehacker พูดถึงวิธีดำเนินการอย่างรวดเร็วแล้ว ตัดพริกไทยและไก่เป็นเส้น ผสมกับแครอทเกาหลี เพิ่มเกลือเพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน

สลัดกับแครอทเกาหลีและไส้กรอก

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
• แตงกวาขนาดใหญ่ 1 อัน
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ล้างและหั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นเส้น ทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอก สับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับแครอทเกาหลี เกลือและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• 2 แตงกวา
• หัวไชเท้า 1 อัน;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด ½ ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ล้างผักและสมุนไพร ตัดแตงกวาและหัวไชเท้าเป็นเส้นหรือเสียดสีบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี สับผักอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ น้ำมันมะกอก น้ำมะนาวและมัสตาร์ด ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

สลัดกับแครอทเกาหลีและถั่ว

วัตถุดิบ

• ถั่วแดงกระป๋อง 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• ขาไก่รมควัน 100 กรัม
• 3 ไข่;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้สะเด็ดน้ำออกจากถั่วแล้วรวมไว้ในชามทรงลึกพร้อมแครอทสไตล์เกาหลี ใส่ขาไก่หั่นเต๋า (สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกรมควันได้)

หั่นไข่เป็นก้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เติมเกลือหากจำเป็น

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• 3 ไข่;
• กระเทียม 1 กลีบ
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มไข่. ในขณะที่กำลังเย็นตัวให้หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปูอัดและขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นไข่เป็นเส้นหรือก้อนใหญ่ ล้างและสับผักใบเขียว ปอกเปลือกและกดกระเทียม

รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่มายองเนส เกลือ และผสมให้เข้ากัน

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มข้าวโพดกระป๋องลงในสลัดนี้ได้

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
• 2 ไข่;
• แครกเกอร์ข้าวไรย์ 1 แพ็ค;
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้หั่นไส้กรอกเป็นเส้น สับไข่ที่เสร็จแล้วเป็นก้อนหรือเส้นขนาดใหญ่ ผสมไส้กรอก ไข่ และแครอทเกาหลีเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและเพิ่มขนมปังกรอบ ควรใช้อันทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีรสชาติของเบคอน

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

วัตถุดิบ

• ปลาหมึก 500 กรัม
• แครอทเกาหลี 500 อัน
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• กระเทียม 3 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ผักชีบด 1 ช้อนชา
• สีดำ ½ ช้อนชา พริกไทยป่น;
• พริกแดงป่นครึ่งช้อนชา
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม

ควักไส้ปลาหมึก ลอกหนังและแผ่นไคตินออก ต้มในน้ำเค็มเดือดประมาณ 1-3 นาที หากสุกเกินไปเนื้อจะแข็ง

ในขณะที่ปลาหมึกกำลังเย็นให้ทอดหัวหอมสับในน้ำมันพืช ปอกเปลือกและกดกระเทียม หั่นปลาหมึกที่เย็นแล้วเป็นเส้นแล้วใส่ในชาม

ใส่แครอทเกาหลี กระเทียม หัวหอม และเครื่องเทศอื่นๆ ทั้งหมดลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว

สลัดจะอร่อยกว่าถ้าแช่สักหน่อย

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

วัตถุดิบ

• ตับเนื้อ 500 กรัม
• แครอทเกาหลี 300 กรัม
• 3 หัวหอมใหญ่
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม

ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง จากนั้นทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ล้าง เอาฟิล์มออก และสับดิบให้ละเอียด ตับเนื้อ- เพิ่มลงในหัวหอมใส่เกลือแล้วทอดต่ออีก 10 นาที เมื่อหัวหอมและตับเย็นลงแล้ว ให้ผสมกับแครอทเกาหลีและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• 2 ไข่;
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มในน้ำเค็ม ต้มไข่ต้ม. ขณะที่พวกเขากำลังเย็นตัวให้ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นไก่และไข่เป็นก้อน

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส หรือวางเป็นชั้นๆ เช่น ไก่ แครอท ชีส ไข่ เคลือบแต่ละชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส

สลัดกับแครอทเกาหลีและส้ม

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 3 ไข่;
• 1 ส้ม;
• มายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มไก่ในน้ำเกลือ หากคุณมีอยู่แล้ว เนื้อต้มเวลาในการปรุงอาหารจะลดลงเหลือ 10 นาที ไก่พร้อมและหั่นส้มปอกเปลือกเป็นก้อนใหญ่ ต้มไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบพร้อมกับชีส

วางสลัดเป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนส: ไก่, แครอทเกาหลี, ส้ม, ไข่, ชีส เมื่อสลัดนั่งสักพักและแช่ไว้ รสชาติก็จะยิ่งดีขึ้นไปอีก

สลัดกับแครอทเกาหลีและเห็ด

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• เห็ดดอง 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• มะกอกหลุม 100 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 2 ไข่;
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม ไข่ต้มสุก. ในขณะที่เย็นตัวลง ให้ล้างและหั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ

หั่นไก่แล้ววางลงบนจานขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างเหมือนหยด หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือเห็ดที่เคลือบด้วยมายองเนส ชั้นที่สามเป็นมะกอกสับ ประการที่สี่ - ไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบและเคลือบด้วยมายองเนส ชั้นที่ห้าเป็นชีสขูด

วางแครอทเกาหลีไว้ด้านบนโดยให้ปลายแหลมของหยดยังคงเปิดอยู่ ใช้มะกอกทำตาและจมูกของเม่น ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่

แครอทเกาหลี - ของว่างที่ดีด้วยตัวเอง แต่สามารถเพิ่มลงในอาหารจานอื่นได้และจะได้รับประโยชน์จากการผสมผสานดังกล่าวเท่านั้น และส่วนผสมที่เหลือจะดูดซับเครื่องเทศพิเศษทำให้สลัดมีรสชาติที่สมดุล

หลักการทำอาหารทั่วไป

สำหรับสูตรเหล่านี้จะนำแครอทเกาหลีสำเร็จรูปมาซื้อ ซึ่งช่วยประหยัดเวลา คุณสามารถทำแครอทที่บ้านได้ แต่คุณจะต้องทิ้งไว้อย่างน้อยข้ามคืนเพื่อให้เครื่องเทศอิ่มตัวและนิ่มลงเล็กน้อย

แถบแครอทที่ยาวเกินไปจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขึ้นอยู่กับความสอดคล้องที่ต้องการของสลัดและวิธีการหั่นผักอื่นๆ หากสลัดเป็นชั้น ๆ จะต้องสับแครอทให้ละเอียด

สลัดไก่ แครอทเกาหลี และข้าวโพด

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

สลัดหลากสีสันที่สามารถรับประทานคู่กับ ตารางเทศกาลและสำหรับมื้อกลางวันเท่านั้น ปรากฎว่าอุดมไปด้วยวิตามินและฉ่ำ

วิธีทำอาหาร:

เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัดดูสดใสควรใช้พริกแดงสดจะดีกว่า

สลัดชั้นกับแครอทเกาหลีและไก่

หนึ่งในที่สุด สลัดง่ายๆซึ่งไม่ได้มีส่วนผสมมากมาย แต่มีความสมดุลและอิ่มมากพอที่จะทดแทนมื้อเย็นทั้งหมดได้

เวลาเท่าไหร่ - 45 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 186 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเต้านมและปล่อยให้มันปรุง อีกประมาณยี่สิบนาทีเธอก็จะพร้อม ต้องปล่อยให้เย็นแล้วจึงหั่นเป็นก้อน
2. ต้มไข่ให้แข็ง เย็น และเอาเปลือกออก จากนั้นขูดให้ละเอียด
3. คุณต้องบดชีสในลักษณะเดียวกัน
4. หั่นแครอทเป็นเส้นเล็กๆ
5. เตรียมจานที่จะวางสลัดเป็นชั้น ๆ
6. วางไก่ในชั้นแรกแล้วเคลือบด้วยมายองเนสและปรุงรส
7. ถัดมาเป็นชั้นแครอทและไข่ หล่อลื่นพวกเขาด้วย
8. โรยชีสให้ทั่วด้านบน สามารถเสิร์ฟได้ทันที

เคล็ดลับ: หากคุณต้องการให้เครื่องเทศเด่นชัดยิ่งขึ้น คุณไม่สามารถต้มไก่ได้ แต่ต้องทอดพร้อมกับเครื่องปรุงรส

สลัดกับแครอทเกาหลี ไก่ และขนมปังกรอบ

กรูตองกรอบทำให้สลัดนี้ไม่ธรรมดา คุณสามารถทำที่บ้านโดยใช้ขนมปังธรรมดาหรือซื้อจากร้านพร้อมรสชาติเพิ่มเติม เช่น ไส้กรอก

เวลาเท่าไหร่ - 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 123 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. นำข้าวโพดออกจากขวดแล้วใส่ลงในชามสลัดโดยไม่มีของเหลวใดๆ
2. หั่นไก่รมควัน (ควรเป็นอกจะดีกว่า) ให้เป็นก้อน
3. ตัดแครอทเป็นเส้นยาวปานกลางแล้วใส่ไก่ลงในชามสลัด
4. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นแล้วเทน้ำเดือดเค็มลงไป สะเด็ดน้ำและเพิ่มหลอดลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
5. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้เข้ากับมายองเนส
6. วางขนมปังกรอบไว้ด้านบนก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: หากคุณสับสลัดเพิ่มเติม ก็สามารถเสิร์ฟเป็นทาร์ตเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมได้

อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อกับแตงกวาดอง

เพียงพอ สูตรเผ็ดซึ่งมีชีส แครอท และแตงกวาอยู่เป็นจำนวนมาก ถ้าใช้แตงกวาดองที่มีรสเผ็ดมากก็ไม่ต้องใส่กระเทียมก็ได้

เวลาเท่าไหร่ - 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 137 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสอย่างหยาบ
2. หั่นแตงกวาทั้งสองด้านแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ต้มอกในน้ำและเกลือจนสุกเต็มที่ เมื่อเย็นลงพร้อมกับน้ำซุปแล้ว ให้นำออกมาแล้วแยกเป็นเส้นใยด้วยมือ
4. หั่นแครอทเกาหลีออกเป็นสองหรือสามส่วน
5. รวมส่วนประกอบทั้งหมดไว้ในชามสลัดใบเดียว เพิ่มกระเทียมสับและมายองเนสที่นี่และผสม
6. สับผักอย่างประณีตแล้วโรยไว้ด้านบน

คำแนะนำ: ถ้ามี แตงกวาสดและไม่ดองควรหั่นแบบเดียวกับแครอทโรยด้วยเครื่องปรุงรส สลัดเกาหลีและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อแช่ จากนั้นนำไปผัดในสลัด นี่จะทำให้จานมีรสชาติมากขึ้น

“การล้างเห็ด” ด้วยแครอทในภาษาเกาหลี

แตงกวากรอบสดและแครอท เห็ดอ่อนโยนและไก่พร้อมกับผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมสร้างสลัดที่เบาและน่าสนใจอย่างน่าทึ่ง

เวลาเท่าไหร่ - 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 101 แคลอรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่แล้วปรุง เมื่อพร้อมแล้วต้องรอให้เย็นพร้อมน้ำซุป จากนั้นสับให้ละเอียด
2. สับหัวหอมอย่างประณีตโดยไม่ต้องปอกเปลือก
3. หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากล้างเศษออกแล้ว
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วใส่หัวหอมและเห็ดลงไปพร้อมกัน ทอดจนนิ่มแล้วพักให้เย็น
5. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน คุณสามารถตัดเปลือกออกได้ แต่ไม่จำเป็น
6. ใช้ชามที่ลึกและกว้างแล้ววางสลัดเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส โดยจะใช้ซอสประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะสำหรับแต่ละส่วนผสม
7. ชั้นแรกควรเป็นเห็ดและหัวหอมและควรกระจายเนื้อไก่ไว้ด้านบน
8. จากนั้นเพิ่มแครอทและแตงกวาลงไป
9. ทามายองเนสด้านบนแล้วโรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรสับละเอียด

เคล็ดลับ: เพื่อให้เห็ดนุ่มขึ้นคุณสามารถเพิ่มครีมหรือครีมเล็กน้อยในระหว่างการทอด แต่ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนส

ในสูตรที่ใช้ขนมปังกรอบ คุณสามารถเตรียมสารเติมแต่งพิเศษได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำขนมปังที่ไม่ใช่ความสดใหม่มาหั่นเป็นแท่งหรือก้อน เทน้ำมันงาลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน เพิ่มเหน็บแนม สมุนไพรกระเทียมหนึ่งกลีบ (ปอกเปลือก) และปาปริก้าหรือขมิ้นเล็กน้อยสำหรับแต่งสี วางขนมปังลงในกระทะแล้วทอด โดยคนบ่อยๆ โดยใช้ไฟปานกลาง จะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที เมื่อขนมปังกรอบเย็นลงแล้ว ให้ใส่ลงในสลัด สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารจานนี้

รสชาติของไก่ก็เล่นได้ ต้องหมักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องด้วยเครื่องเทศต่างๆ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมแห้ง โรสแมรี่ ใบโหระพา หรือแม้แต่พริกเล็กน้อยก็ได้ จากนั้นทอดเนื้อในกระทะ น้ำมันมะกอกใต้ฝา ระหว่างการทอดต้องพลิกเนื้อทั้งหมดหลายครั้ง หากนำเนื้อไปใช้ต่อไปใน พัฟสลัดก็สามารถปั่นรวมกับน้ำมันในเครื่องปั่นได้ หากสลัดเป็นชิ้น ๆ ให้หั่นเนื้อด้วยวิธีที่สะดวก

แครอทเกาหลีนั้นดีต่อสุขภาพมากและเมื่อรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ พวกมันยังช่วยสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบอีกด้วย