การมีสลัดแสนอร่อยบนโต๊ะไม่เพียง แต่สามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณพึงพอใจด้วยการรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยและแม้แต่อาหารค่ำแสนโรแมนติกอีกด้วย สลัดไก่และแตงกวามีความภาคภูมิใจในตำราอาหารทุกเล่ม
มาดูกันว่าอะไรทำให้อาหารจานนี้ได้รับความนิยมมาก?
แน่นอนว่าสิ่งแรกสุดคือความพร้อมของส่วนผสม ไก่สามารถพบได้ในตู้เย็นเกือบทุกครั้ง สำหรับแตงกวาผลิตภัณฑ์นี้มีจำหน่ายโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปีตั้งแต่แตงกวาสดในฤดูร้อนไปจนถึงผักดองแสนอร่อยซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัดเท่านั้น
ในสลัดไก่กับแตงกวาคุณสามารถใส่ทั้งไก่รมควันที่ซื้อมาและอกไก่ปรุงในครัว การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมเพิ่มเติมกับไข่และชีสจะให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว, มายองเนสมะกอก, ซอสเผ็ดต่างๆ, น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบในการทำอาหารของคุณและสูตรเฉพาะสำหรับสลัดนี้หรือสลัดนั้น
บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบกับสูตรอาหารยอดนิยมและอร่อยที่สุดซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารที่สามารถทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจด้วยรสชาติของมัน
เนื้อไก่ – 250g
หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก
ซอสถั่วเหลือง – 5 ช้อนโต๊ะ ล.
กระเทียม 2-3 กลีบ
1. เราจะใช้ไก่ต้มเป็นสลัด ก่อนอื่นให้ต้มมัน อย่าลืมว่าต้องใส่เกลือก่อนปรุงอาหาร เมื่อเนื้อสุกแล้วให้นำออกมาพักให้เย็นขณะเดินหน้าต่อที่ไข่
2. ในสูตรนี้เราจะทอดไข่ ตีไข่ด้วยเครื่องปั่นหรือด้วยมือ เทลงในกระทะที่อุ่นแล้วนำไปพร้อม โอนไปยังจาน
3. หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ล้างแตงกวาแล้วหั่นตามยาวแล้วตามขวางเป็นครึ่งวง สับหัวหอมและกระเทียม
4. ตอนนี้คุณสามารถนำชามสลัดและผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และมัสตาร์ดยกเว้นแพนเค้กไข่และพริก เกลือเล็กน้อยแล้วเติมน้ำตาลเล็กน้อย
5. ใช้ซีอิ๊วเป็นน้ำสลัดเติมน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ตอนนี้ต้องผสมสลัดไก่และแตงกวาแล้วใส่ในตู้เย็นสักพัก - ประมาณ 1 ชั่วโมง
6. จากนั้นตัดแพนเค้กไข่ดาวเป็นเส้นแล้ววางลงบนจาน
7. หั่นพริกแล้วตกแต่งจานด้วย คุณสามารถให้บริการได้
มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
ชีส (เอาแข็ง) – 300g
กระเทียม 2 กลีบ
พริกไทยดำป่น
มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
1. ใส่เกลือลงในกระทะแล้วต้มอกไก่ให้เย็น เราไม่ต้องการหนังและกระดูกในสลัด ดังนั้นเราจึงแยกเนื้อไก่ที่นุ่มออกจากพวกมัน แบ่งเนื้อออกเป็นเส้นใยด้วยมือหรือหั่นเป็นเส้น แต่อย่ายาวเกินไป
2. หั่นแตงกวาและมะเขือเทศที่ล้างแล้ว - ตัวแรกเป็นเส้นส่วนที่สองเป็นชิ้นขนาดกลาง เกลือเล็กน้อย
3. บดกระเทียมด้วยเครื่องบด ตะแกรงชีส
4. เราเริ่มรวมส่วนผสมลงในชามสลัด ใส่เนื้อไก่ แตงกวา กระเทียม ชีส และมะเขือเทศ
5. เตรียมน้ำสลัดไก่และสลัดแตงกวาโดยผสมมายองเนสและมัสตาร์ดจนเนียน เพิ่มลงในชามใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้วผสมทุกอย่าง
6. ตกแต่งผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วโรยบนสลัดที่เตรียมไว้
เนื้อไก่ – 300g.
แตงกวาสด 2 อัน
มะกอก – 1/2 กระป๋อง
กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 1/2 หัว
ขนมปังขาว - สองสามชิ้น
เกลือพริกไทยดำ
1. ก่อนอื่นมาทำแครกเกอร์จากขนมปังขาวกันก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดขนมปังเป็นก้อน วางบนถาดอบแล้วปรุงในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง เพื่อให้แน่ใจว่าแห้งสม่ำเสมอ ให้กลับด้านระหว่างทำอาหาร
2. ปล่อยให้ไก่ปรุง (ใส่เกลือ) จากนั้นนำออกและปล่อยให้เย็น
3. หั่นแตงกวาและผักกาดขาวเป็นเส้น
4. เปิดขวดมะกอกแล้วหั่นเป็นชิ้นและไก่เป็นก้อน
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม บีบกระเทียมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
6. สลัดไก่และแตงกวาควรโรยด้วยชีสขูด วางแครกเกอร์ไว้ด้านบน ใช้เครื่องขูดแบบละเอียด ก่อนเสิร์ฟ พักจานไว้แช่สักพัก
เนื้อไก่ – 250g.
แตงกวาดอง – 150 กรัม
ต้นหอม – 1 ก้าน
น้ำมันมะกอก -50ก
กระเทียม – 2 กลีบ
1. ปล่อยให้ไก่ปรุง (ใส่เกลือ) จากนั้นนำออกและปล่อยให้เย็น
2. หั่นเห็ดที่ล้างแล้วเป็นชิ้น ปอกเปลือกและขูดแครอท สับต้นหอมบนกระดาน ตอนนี้ทอดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในกระทะที่เติมน้ำมันดอกทานตะวัน จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย
3. ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือกและแยกไข่แดง (คุณจะต้องใช้เมื่อเตรียมน้ำสลัด)
4. หั่นเนื้อขาว ไก่ และแตงกวาดองเป็นก้อน วางไว้ในชามสลัด
5. ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมไข่แดงกับน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด น้ำมะนาว และกระเทียมสับเข้าด้วยกัน เติมเกลือเล็กน้อย
6. ใส่น้ำสลัดไก่และแตงกวาดองลงไปผัด
7.จานพร้อมรับประทาน
อกไก่หรือเนื้อ – 200 กรัม
แตงกวาดอง – 200 กรัม
แครอท – 200 กรัม
หัวหอม – 150กรัม
ถั่วเขียวกระป๋อง – 100 กรัม
ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส – 100 กรัม
น้ำมันพืชพริกไทยเกลือ
1. ตั้งน้ำบนเตาแล้วเติมเกลือ เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่อกไก่ลงไปแล้วปรุงต่อประมาณ 20 นาที
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช และใส่หัวหอมลงไป เคี่ยวภายใต้ฝาปิดโดยใช้ไฟปานกลาง แต่อย่าทอด มันควรจะนุ่มและฉ่ำเกือบโปร่งแสง จากนั้นจึงย้ายหัวหอมจากกระทะใส่จาน
3. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว
4. เคี่ยวแครอทในกระทะใต้ฝาเช่นเดียวกับหัวหอม เติมน้ำมันหากจำเป็น ผัดระหว่างการปรุงอาหาร
5. หั่นไก่ที่เย็นแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียดด้วยมีดบนกระดานแล้วสะเด็ดน้ำเกลือ
6. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด วางผักดองขูดโดยไม่มีน้ำเกลือใดๆ ออกมา
7. สิ่งที่เหลืออยู่คือการปรุงรสสลัดด้วยไก่และแตงกวาด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส (ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณตัดสินใจใช้ในการแต่งตัว) พริกไทยและผสม
8. ลิ้มรสความเค็มของจานที่เสร็จแล้ว - เติมเกลือหากจำเป็น
เนื้อไก่ – 450g.
แตงกวาสดหนึ่งลูก
ข้าวโพดกระป๋อง – 150g.
คื่นฉ่ายหนึ่งก้าน
หอมแดงหวาน – 1 ชิ้น
โยเกิร์ต 5 - 6 ช้อนโต๊ะ ล
1. สูตรนี้จะใช้ไก่ทอด ตัดเนื้อไก่ตามยาวเพื่อให้ได้ชิ้นที่บางลง
2. ตั้งกระทะให้ร้อนโดยเติมน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นทอดแต่ละชิ้นทั้งสองด้านเป็นเวลาสองสามนาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยก่อน
3. หั่นแตงกวาตามยาวสองครั้งแล้วตามขวางเป็นชิ้นๆ หั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้น
4. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดพร้อมกับผักชีฝรั่ง ใส่ในชามขนาดเล็ก ใส่โยเกิร์ต เติมเกลือเล็กน้อย และคนให้เข้ากัน นี่คือวิธีที่เราได้น้ำสลัดไก่และสลัดแตงกวา
5. หั่นเนื้อทอดที่แช่เย็นเป็นชิ้นเล็กๆ
6. วางใบผักกาดหอมไว้ที่ด้านล่างของจาน จากนั้นใส่ข้าวโพด ไก่ คื่นฉ่าย และแตงกวาที่ผสมไว้แล้วลงไป
7. ที่เหลือต้องทำจนกว่าจะพร้อมก็คือราดน้ำสลัดลงไปทั้งหมด
แครอทเกาหลี -150g
แตงกวาสด – 1 ชิ้น
ข้าวโพดกระป๋อง. – 1 กระปุก
สีเขียวสำหรับตกแต่ง
1. ก่อนอื่นให้ต้มเนื้อโดยเติมเกลือลงในน้ำและไข่ เมื่อเย็นแล้วให้หั่นเป็นก้อน
2. สับแตงกวาบนกระดานด้วย
3. เปิดขวดข้าวโพดแล้วใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มมายองเนส - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน
4. หากต้องการ ให้ตกแต่งจานของเราด้วยก้านผักชีลาวหรือสมุนไพรอื่นๆ
สลัดไก่เป็นอาหารที่มีไว้สำหรับโต๊ะวันหยุดเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม มันสามารถทำให้มื้อเย็นหรือมื้อเที่ยงธรรมดาๆ เป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมได้ สำหรับสลัดนี้ มักใช้ไก่ต้มผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น แตงกวา เห็ด ไข่ ชีส และอื่นๆ แต่คุณยังสามารถทำสลัดจากเนื้ออกหมูรมควันหรืออบได้ ปรุงรสด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว น้ำมันพืช หรือซอส สลัดกับไก่และแตงกวานั้นอร่อยเป็นพิเศษในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี นี่คือบางส่วนของพวกเขา
สำหรับสลัดนี้หนึ่งมื้อเราจะต้อง:
ต้มเนื้อไก่จนนุ่มและเย็น จากนั้นเราก็แบ่งเป็นเส้นบางๆ ตีไข่ให้ละเอียดแล้วทอดให้เป็นแพนเค้ก ตัดแตงกวาเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว สับหัวหอม รวมแตงกวาและไก่ ใส่หัวหอม กระเทียม และมัสตาร์ดลงไป เทน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชและซีอิ๊วขาวลงไป โรยทุกอย่างด้วยเกลือ น้ำตาล และเมล็ดงาเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ นำออกจากตู้เย็นแล้วโรยด้วยพริกสับละเอียดและแพนเค้กไข่หั่นบาง ๆ จานพร้อมแล้ว!
สำหรับสูตรสลัดไก่และแตงกวานี้เราก็ต้องมีเห็ดด้วย ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:
ล้างเห็ด หั่นเป็นเส้นแล้วต้มในน้ำเกลือ ปอกไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกและสับหัวหอม ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น บดไก่. ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส
สูตรสลัดนี้ประกอบด้วย:
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุก สับเห็ดอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันแยกจากเนื้อไก่ คุณควรพยายามเทน้ำมันให้น้อยลง ไม่เช่นนั้นสลัดจะมันเยิ้ม สับไข่ไก่ต้มให้ละเอียด หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมเนื้อ เห็ด ไข่ แตงกวา เกลือทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง
สลัดนี้ประกอบด้วย:
ต้มเนื้อไก่แล้วพักไว้ให้เย็น จากนั้นสับให้ละเอียด ล้างแตงกวา ปอกเปลือกหากเปลือกแข็ง แล้วหั่นเป็นเส้น ต้มไข่ให้แข็งและเสียดสีบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส
สำหรับสูตรสลัดนี้คุณจะต้อง:
ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนถาดอบแล้วปิ้งในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทองกวนเป็นครั้งคราว ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือจนนุ่มและปล่อยให้เย็น หั่นกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเส้นบางๆ เรายังตัดแตงกวาเป็นเส้นและมะกอกเป็นวงกลม สับเนื้อไก่เป็นก้อน เรารวมทุกอย่างและผสม ปรุงรสด้วยมายองเนสและบีบกระเทียมลงในสลัด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด โรยสลัดด้วยชีสขูดและขนมปังกรอบ ปล่อยให้ชุ่มเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ
สลัดแสนอร่อย คุณจะต้องเตรียม:
อกไก่และไข่ต้มจนสุก หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ เราทำความสะอาดไข่และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมไข่กับไก่ สับหัวหอมอย่างประณีต เพิ่มลงในไข่และไก่ (สลัดสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีหัวหอม) สับแตงกวาดองอย่างประณีตแล้วผสมกับไก่ ไข่ และหัวหอม เพิ่ม (พร้อมกับของเหลวจำนวนเล็กน้อย) เห็ดกระป๋องและถั่วลันเตา เกลือทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้ว
สำหรับสลัดหนึ่งมื้อคุณจะต้อง:
ต้มอกไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม จากนั้นปล่อยให้เย็นและเอาผิวหนังออกก่อนแล้วจึงแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเนื้อเป็นเส้นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี กดกระเทียมผ่านการกด ล้างผัก. หั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในชามใส่เกลือแล้วทิ้งไว้ประมาณสิบห้านาที เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นที่ค่อนข้างใหญ่ใส่เกลือแล้วทิ้งไว้ประมาณสิบห้านาทีหลังจากนั้นเราก็ผสมเนื้อไก่สับกับแตงกวาและมะเขือเทศ เพิ่มชีสขูดและกระเทียม ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง รวมมัสตาร์ดและมายองเนสตีด้วยส้อมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วปรุงรสสลัด เกลือพริกไทยและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณจะต้อง:
ล้างแตงกวา ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แยกเนื้อออกจากขาไก่แล้วสับให้ละเอียด สลายชีสด้วยมือ สับกระเทียมอย่างประณีต ผสมกระเทียมและชีสแล้วใส่แตงกวากับเนื้อไก่ โรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วราดด้วยน้ำมัน สลัดเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือขนมปังปิ้ง
ผู้คิดค้นสลัดควรสร้างอนุสาวรีย์ขึ้น ผู้หญิงหลายคนเห็นด้วยกับข้อความนี้ เพราะสลัดกลายเป็นทั้งความรอดและการตกแต่งโต๊ะในวันหยุด ช่วยให้รับประทานอาหารได้ครบถ้วน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ บทความนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยที่ได้รับการคัดสรรโดยมีบทบาทหลักโดยสองผลิตภัณฑ์ ได้แก่ เนื้อไก่และแตงกวาในขณะที่รับประกันรสชาติที่หลากหลาย
สลัดตามสูตรภาพนี้อร่อยน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน ฉันปรุงมันให้ดีขึ้นในปริมาณมากเพราะทุกอย่างกินเร็วมาก ปริมาณของส่วนผสมทั้งหมดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ แต่โดยปกติแล้วควรมีปริมาตรเท่ากันโดยประมาณ
ใส่มันฝรั่ง แครอท และไข่ไก่ลงในน้ำเย็น วางบนเตา และหลังจากที่ทุกอย่างเดือดแล้ว พักไว้สิบนาที
จากนั้นนำไข่ออกมาวางในน้ำเย็นเพื่อให้เย็นและสามารถปอกเปลือกได้ง่ายในภายหลัง ในเวลานี้มันฝรั่งและแครอทยังคงสุกต่อไปจนนุ่ม
อกไก่ต้องต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 30 นาที
จากนั้นให้เย็นและฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
สับหัวหอมและแตงกวาสดอย่างประณีต
ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน คุณสามารถใช้เครื่องบดพิเศษในรูปแบบของตาข่าย
ตัดแครอทและมันฝรั่งด้วยมีดหรือสับในลักษณะเดียวกันทุกประการ
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่แยกจากกัน
เพิ่มเกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสที่คุณชื่นชอบและผสม
สิ่งที่น่าสนใจคือแตงกวาสดเค็มและดองถูกนำมาใช้ในสลัดไก่ ช่วยให้แม่บ้านสามารถเตรียมอาหารโดยใช้วัตถุดิบชนิดเดียวกันแต่ได้ 3 รสชาติที่แตกต่างกัน แตงกวาดองมักใช้ในสลัดในฤดูหนาวเมื่อผักสดมีราคาค่อนข้างแพงและไม่อร่อยมากเพราะปลูกในสภาพเรือนกระจก แต่แตงกวาดองที่เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีโบราณยังคงรักษาสารอาหารส่วนใหญ่ไว้ได้
สินค้า:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
แม่บ้านที่ต้องการไม่เพียง แต่ปรุงอาหารอย่างโอชะเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟอย่างสวยงามด้วยแนะนำให้ทำสลัดเป็นชั้น ๆ แล้วคลุมด้วยมายองเนส สลัดนี้ดูดีในชามสลัดแก้ว!
แตงกวาและเนื้อไก่อาจมีบทบาทสำคัญในสลัด แต่มีส่วนผสมที่สามที่จะเก็บไว้เป็นเพื่อนที่ดี นั่นคือ เห็ด อีกครั้ง ขึ้นอยู่กับว่าเห็ดสดหรือแห้ง เห็ดป่าหรือแชมปิญง รสชาติของอาหารอาจแตกต่างกันไป
สินค้า:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
ผักชีฝรั่งสีเขียวสองสามกิ่งสำหรับตกแต่งก็ไม่เจ็บ!
สลัดต่อไปนี้มีไว้สำหรับนักชิมที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของตนเองได้โดยปราศจากชีส และพยายามเพิ่มลงในอาหารทุกจาน แม้แต่ซุป และไม่ต้องพูดถึงสลัด ชีสเพิ่มความอ่อนโยนให้กับส่วนผสมไก่ และแตงกวาจากสวนหรือตลาดเพิ่มความสดชื่น
สินค้า:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
ในตอนแรกแขกและสมาชิกในครัวเรือนจะประหลาดใจกับรูปลักษณ์ที่สวยงาม แต่พวกเขาจะแปลกใจไม่น้อยกับรสชาติของสลัดดั้งเดิมนี้ซึ่งมีเนื้อผสมผสานกันอย่างกลมกลืนกับชีสละเอียดอ่อนและแตงกวากรอบสด
มีข้อเสียเปรียบประการหนึ่งในการเตรียมสลัดกับเนื้อไก่ - จำเป็นต้องเตรียมเนื้อไว้ล่วงหน้า แน่นอนว่าไก่จะสุกได้เร็วกว่าเนื้อหมูหรือเนื้อวัว แต่คุณยังต้องใช้เวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมงในการปรุงอาหาร (หลังจากนั้นก็ต้องเย็นลงด้วย) แม่บ้านที่ฉลาดพบวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยม - พวกเขาใช้ไก่รมควัน: ไม่จำเป็นต้องปรุงและรสชาติก็น่าทึ่ง
สินค้า:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
เนื่องจากไม่จำเป็นต้องปรุงไก่ จึงเตรียมอาหารไว้ทันทีก่อนรับประทาน จะวางเป็นชั้นๆ หรือจะผสมส่วนผสมในชามสลัดก็ได้
เพิ่มผักใบเขียวลงในสลัดโดยตรง และตกแต่งผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารด้วยก้านที่เหลือ!
จากการทดลองคุณสามารถเสนอสูตรต่อไปนี้โดยที่ไก่และแตงกวาจะมาพร้อมกับลูกพรุนซึ่งจะเพิ่มกลิ่นหวานอมเปรี้ยวให้กับรสชาติปกติ คุณสามารถทำให้บ้านของคุณประหลาดใจมากยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณโยนวอลนัทคั่วและสับจำนวนหนึ่งใส่ลงไป
สินค้า:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี - จะไม่ฟุ่มเฟือยในสลัดนี้!
ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับผักสด สลัดมังสวิรัติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่สลัดถัดไปมีไว้สำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตที่ปราศจากเนื้อสัตว์ได้ เพื่อให้เป็นอาหารมากขึ้น คุณต้องรับประทานไก่และผักสด คุณต้องปรุงรสจานด้วยมายองเนสแคลอรี่ต่ำหรือซอสมายองเนสเติมมัสตาร์ดสำเร็จรูปหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อความเผ็ด
สินค้า:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
ปรุงรสสลัด ตกแต่งด้วยสมุนไพร สวย ง่าย อร่อย!
บางคนคุ้นเคยกับ Olivier ในขณะที่บางคนยังคงทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ร่วมกัน ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใช้ไส้กรอกแบบคลาสสิก คุณสามารถนำไก่ต้มมาแทนถั่วกระป๋องด้วยข้าวโพดที่เนื้อนุ่มกว่า ความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารสามารถดำเนินต่อไปได้ด้วยการเติมพริกหยวกหรือก้านคื่นฉ่าย (หรือทั้งสองอย่าง)
สินค้า:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
คุณสามารถใส่ใบผักกาดหอมลงบนจานแบนและในความเป็นจริงแล้วสลัด - ส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผัก
สลัดต่อไปนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจซึ่งมีลูกพรุนให้มา จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร แต่ฝันอยากสลัดสักหนึ่งช้อน
สินค้า:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
ความลับของสลัดนี้คือต้องหั่นเนื้อและลูกพรุนที่แช่ไว้ล่วงหน้าและเป็นหลุมตามธรรมชาติเป็นเส้นเล็ก ๆ และควรขูดชีส แตงกวา และไข่ต้มสุก
เรียงเป็นชั้นๆ ทาด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยถั่ว คั่วแล้วสับหรือบดให้ละเอียด
อาหารอร่อยสี่จานเป็นพื้นฐานของสลัดต่อไปนี้ วางเป็นชั้นๆ ในชามสลัดใสขนาดใหญ่หรือเป็นบางส่วน และเป็นของตกแต่งคุณสามารถใช้พริกหยวกที่มีสีสันสดใส
สินค้า:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
โรยหน้าสลัดด้วยแชมปิญองขนาดเล็กและแถบพริกหวานหั่นบาง ๆ
มาทานสลัดไก่กับแตงกวากันเถอะ ไม่ว่ามันจะฟังดูดั้งเดิมแค่ไหน แต่ก็ดีต่อสุขภาพ อร่อยเสมอ และด้วยส่วนผสมที่หลากหลายที่เพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ จึงเป็นขนมดั้งเดิมสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูงตลอดจนแขกที่มาเยี่ยมบ้าน
วันนี้ฉันจะแบ่งปันเบา ๆ และในเวลาเดียวกันสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยไก่เย็นที่ผิดปกติด้วยการเติมแตงกวาดองเค็มและสด
ให้ฉันทราบทันทีว่าสลัดไก่กับแตงกวาแต่ละชิ้นสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับครัวเรือนของคุณเท่านั้น แต่ยังสำหรับวันหยุดด้วยซึ่งทั้งหมดดูสวยงามน่ารับประทานและอร่อยมาก
เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้อง:
เตรียมผลิตภัณฑ์แล้วคุณสามารถเริ่มสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของคุณได้
1. นำไก่ที่ต้มในน้ำเค็มไว้ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. มันฝรั่งต้มและไข่ต้มสามฟองแยกจากกันบนเครื่องขูดหยาบ ในเวลาเดียวกันไข่ขาวและไข่แดงก็ถูแยกกันเช่นกัน คุณสามารถใช้ผ้าขาวเพื่อสร้างรูปทรงที่น่าสนใจในภายหลังเพื่อทำให้สลัดดูแปลกตาได้ ฉันจะยกตัวอย่างหงส์ขาวสำหรับปีใหม่ 2561 เช่นการรักษาดังกล่าวสามารถจัดวางเป็นรูปหน้าสุนัขได้ ที่นี่ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณเท่านั้น
ความสนใจ! อย่าถูไข่เพียงครึ่งเดียว เพียงหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วใช้ทำปีกหงส์หรือหูสำหรับสุนัขของคุณ
3. แตงกวาดอง (ควรใช้ 3-4 ชิ้น แต่ดูขนาดของผลิตภัณฑ์) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ อีกวิธีหนึ่งคือแตงกวาสำหรับสลัดสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบได้ หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยถังเค็มได้
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนให้เล็กที่สุด
5. ตอนนี้เราใช้จานขนาดใหญ่ที่สวยงามและเริ่มวางผลงานชิ้นเอกของเราเป็นชั้น ๆ
ชั้นแรกเป็นมันฝรั่ง
อย่างที่สองคือมายองเนส (แค่คลุมด้วยตาข่ายมายองเนส ไม่ต้องใส่ซอสมากเกินไป)
อย่างที่สามคือไก่ (หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยหรือเพิ่มเครื่องปรุงรสพิเศษก็ได้)
ชั้นที่สี่คือหัวหอมสับละเอียด
ที่ห้า - ตารางมายองเนส
ชั้นที่หก – แตงกวาดอง
ที่เจ็ดคือซอสอีกครั้งจำเป็นเพื่อให้ชั้นถัดไป - ไข่แดง - ยึดติดกับฐานที่มีอยู่ได้ดีและไม่แตกสลาย
ชั้นที่แปดเป็นไข่แดงขูด
กระรอกตัวที่เก้าคือกระรอกสับซึ่งฉันมักจะใช้อย่างที่ฉันบอกไปแล้วเพื่อจัดวางร่างที่น่าสนใจ
ถัดจากจานฉันวางใบผักกาดเขียว ดอกแครอทหรือผีเสื้อต้ม และผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง หากคุณทำแบบเดียวกันกับหงส์ อย่าลืมติดจะงอยปากและตาไว้ที่นกของคุณด้วย คุณยังสามารถทำอุ้งเท้าได้
สลัดไก่รื่นเริงพร้อมแตงกวาดองพร้อมแล้ว!
วิธีเตรียมสลัดไก่นี้
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นแบบสุ่มขนาดไม่ใหญ่มาก ใส่เกลือและพริกไทย แล้วทอดในน้ำมันจนสุกเต็มที่
ล้างเห็ดถ้าเป็นเห็ดป่าให้ต้มก่อน ถ้าเป็นเห็ดแชมปิญองก็สับแล้วทอดจนนิ่ม
ความสนใจ! ไก่และเห็ดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทอดแยกจากกัน เมื่อทอดอย่าใส่น้ำมันมากนัก และหากมีน้ำมันมากเกินไป ให้ค่อยๆ สะเด็ดน้ำมันออกจากอาหารที่ทอดเสร็จแล้ว
หั่นไข่ต้มด้วยมีดเป็นชิ้นๆ
หั่นแตงกวาเป็นก้อน
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามเดียวแล้วผสมให้เข้ากัน
ปรุงรสสลัดด้วยไก่และแตงกวาด้วยมายองเนส เราตกแต่งตามรสนิยมของคุณ เช่น ด้วยรายละเอียดที่น่าสนใจที่หั่นจากเปลือกแตงกวา หรือมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น
ผสมไก่หั่นเต๋า แตงกวา ปักกิ่งในภาชนะเดียว ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน เราใส่ผักกาดขาวปลีสดทั้งใบลงในจานสวยงาม ใส่สลัดไก่ แตงกวาด้านบน โรยด้วยชีสขูด และใส่ขนมปังกรอบ (แครกเกอร์) ด้านบน ของว่างพร้อมแล้ว!
ความสนใจ! คุณสามารถทำขนมปังกรอบสำหรับสลัดไก่ที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ตัดขนมปัง (ก้อน) เป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้เป็นก้อนหรือเส้น ใส่เกลือเล็กน้อย เติมเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ วางบนถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 7-10 นาที
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
ขั้นตอนที่หนึ่ง ต้มอกไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม ใจเย็นๆ แต่ฉันแนะนำให้แช่ผลิตภัณฑ์ในน้ำซุปโดยตรง เพื่อให้เนื้อออกมาชุ่มฉ่ำ เข้มข้น และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อไก่พร้อมแล้ว ควรแยกออกเป็นเส้นใยและสับละเอียด
ขั้นตอนที่สอง เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันจนกระทั่งผลิตภัณฑ์เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน คุณควรจะได้หัวหอมตุ๋นที่อ่อนโยน เราบีบมันออกจากไขมันวางบนจานแล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่สาม เปิดแครอทเกาหลีออก หากยังมีน้ำผลไม้อยู่ในขวดก็สะเด็ดน้ำออก หากคุณตัดสินใจที่จะทำแครอทด้วยตัวเอง คุณต้องหมักแครอทไว้หนึ่งวันก่อนเตรียมสลัด ในการทำเช่นนี้ให้ขูดผักรากสดใส่กระเทียมสับซีอิ๊วสองช้อนโต๊ะน้ำเย็นในปริมาณเท่ากันน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนส่วนผสมของเครื่องปรุงรสแครอทเกาหลีแล้วหมักทั้งหมดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
ขั้นตอนที่สี่ วางแครอทเกาหลีในไขมันเดียวกับที่หัวหอมผัด ทอดประมาณเจ็ดถึงสิบนาที ไม่เกินนั้น ปิดไฟแล้วปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลง
ขั้นตอนที่ห้า บีบแตงกวาดองออกจากน้ำเกลือ ปอกเปลือกออก และขูดให้หยาบ คุณสามารถสับมันให้ละเอียดได้ แต่ฉันมักจะบดมันเพื่อทำให้สลัดมีรสชาติและฉ่ำมากขึ้น
ขั้นตอนที่หก ระบายของเหลวออกจากถั่วเทครีมเปรี้ยวลงในชามแยกแล้วผสมกับเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ขั้นตอนที่เจ็ด เราเริ่มประกอบสลัดของเรา ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับครีมเปรี้ยวในชามขนาดใหญ่ใบเดียวแล้วเกลี่ยสลัดในส่วนต่างๆ บนใบผักกาดเขียว ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีหรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ
ความสนใจ! หากต้องการสามารถวางของว่างเป็นชั้น ๆ สลับส่วนผสมในลำดับใดก็ได้
ฉันหวังว่าคุณจะพบว่าสูตรอาหารเหล่านี้มีประโยชน์และสนุกกับมัน วันหยุดปีใหม่กำลังจะมาถึงเร็ว ๆ นี้และสลัดไก่สามารถเข้ามาแทนที่โต๊ะรื่นเริงในวันส่งท้ายปีเก่าได้ และนี่คือสูตรอาหารดีๆ เพิ่มเติมสำหรับของว่างดีๆ
สุขสันต์วันหยุด ตอนเย็นแสนโรแมนติก และความสุขในชีวิตประจำวัน เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยผลงานชิ้นเอกด้านอาหารใหม่ๆ และพวกเขาจะขอบคุณคุณอย่างแน่นอน
สลัดไก่เป็นอาหารที่มีไว้สำหรับโต๊ะวันหยุดเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม มันสามารถทำให้มื้อเย็นหรือมื้อเที่ยงธรรมดาๆ เป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมได้ สำหรับสลัดนี้ มักใช้ไก่ต้มผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น แตงกวา เห็ด ไข่ ชีส และอื่นๆ แต่คุณยังสามารถทำสลัดจากเนื้ออกหมูรมควันหรืออบได้ ปรุงรสด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว น้ำมันพืช หรือซอส สลัดกับไก่และแตงกวานั้นอร่อยเป็นพิเศษในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี นี่คือบางส่วนของพวกเขา
สำหรับสลัดนี้หนึ่งมื้อเราจะต้อง:
ต้มเนื้อไก่จนนุ่มและเย็น จากนั้นเราก็แบ่งเป็นเส้นบางๆ ตีไข่ให้ละเอียดแล้วทอดให้เป็นแพนเค้ก ตัดแตงกวาเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว สับหัวหอม รวมแตงกวาและไก่ ใส่หัวหอม กระเทียม และมัสตาร์ดลงไป เทน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชและซีอิ๊วขาวลงไป โรยทุกอย่างด้วยเกลือ น้ำตาล และเมล็ดงาเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ นำออกจากตู้เย็นแล้วโรยด้วยพริกสับละเอียดและแพนเค้กไข่หั่นบาง ๆ จานพร้อมแล้ว!
สำหรับสูตรสลัดไก่และแตงกวานี้เราก็ต้องมีเห็ดด้วย ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:
ล้างเห็ด หั่นเป็นเส้นแล้วต้มในน้ำเกลือ ปอกไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกและสับหัวหอม ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น บดไก่. ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส
สูตรสลัดนี้ประกอบด้วย:
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุก สับเห็ดอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันแยกจากเนื้อไก่ คุณควรพยายามเทน้ำมันให้น้อยลง ไม่เช่นนั้นสลัดจะมันเยิ้ม สับไข่ไก่ต้มให้ละเอียด หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมเนื้อ เห็ด ไข่ แตงกวา เกลือทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง
สลัดนี้ประกอบด้วย:
ต้มเนื้อไก่แล้วพักไว้ให้เย็น จากนั้นสับให้ละเอียด ล้างแตงกวา ปอกเปลือกหากเปลือกแข็ง แล้วหั่นเป็นเส้น ต้มไข่ให้แข็งและเสียดสีบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส
สำหรับสูตรสลัดนี้คุณจะต้อง:
ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนถาดอบแล้วปิ้งในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทองกวนเป็นครั้งคราว ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือจนนุ่มและปล่อยให้เย็น หั่นกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเส้นบางๆ เรายังตัดแตงกวาเป็นเส้นและมะกอกเป็นวงกลม สับเนื้อไก่เป็นก้อน เรารวมทุกอย่างและผสม ปรุงรสด้วยมายองเนสและบีบกระเทียมลงในสลัด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด โรยสลัดด้วยชีสขูดและขนมปังกรอบ ปล่อยให้ชุ่มเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ
สลัดแสนอร่อย คุณจะต้องเตรียม:
อกไก่และไข่ต้มจนสุก หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ เราทำความสะอาดไข่และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมไข่กับไก่ สับหัวหอมอย่างประณีต เพิ่มลงในไข่และไก่ (สลัดสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีหัวหอม) สับแตงกวาดองอย่างประณีตแล้วผสมกับไก่ ไข่ และหัวหอม เพิ่ม (พร้อมกับของเหลวจำนวนเล็กน้อย) เห็ดกระป๋องและถั่วลันเตา เกลือทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้ว
สำหรับสลัดหนึ่งมื้อคุณจะต้อง:
ต้มอกไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม จากนั้นปล่อยให้เย็นและเอาผิวหนังออกก่อนแล้วจึงแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเนื้อเป็นเส้นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี กดกระเทียมผ่านการกด ล้างผัก. หั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในชามใส่เกลือแล้วทิ้งไว้ประมาณสิบห้านาที เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นที่ค่อนข้างใหญ่ใส่เกลือแล้วทิ้งไว้ประมาณสิบห้านาทีหลังจากนั้นเราก็ผสมเนื้อไก่สับกับแตงกวาและมะเขือเทศ เพิ่มชีสขูดและกระเทียม ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง รวมมัสตาร์ดและมายองเนสตีด้วยส้อมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วปรุงรสสลัด เกลือพริกไทยและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณจะต้อง:
ล้างแตงกวา ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แยกเนื้อออกจากขาไก่แล้วสับให้ละเอียด สลายชีสด้วยมือ สับกระเทียมอย่างประณีต ผสมกระเทียมและชีสแล้วใส่แตงกวากับเนื้อไก่ โรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วราดด้วยน้ำมัน สลัดเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือขนมปังปิ้ง
การอภิปราย 6
วัสดุที่คล้ายกัน
สลัดเบา ๆ เพื่อสุขภาพพร้อมไก่ไข่และแตงกวาจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและใช้เวลาน้อยที่สุด ตอบสนองได้ดีและสนองความหิวได้ยาวนาน
เนื้อหาสูตร:
สลัดไก่เป็นอาหารที่มักมีไว้สำหรับโต๊ะวันหยุด ในขณะเดียวกันก็สามารถทำให้มื้อเย็นหรือมื้อเที่ยงของครอบครัวธรรมดาๆ เป็นเรื่องที่ดีได้ โดยส่วนใหญ่มักใช้ไก่ต้มผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น แตงกวา ไข่ เห็ด ชีส เป็นต้น อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยจากอกไก่อบหรือรมควันได้ สลัดมักจะราดด้วยมายองเนส แต่ไม่ค่อยใส่ครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืช นอกจากนี้ยังมีการเตรียมซอสที่ซับซ้อนมากขึ้น ข้อดีอีกอย่างของสลัดนี้คือสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี และมีตัวเลือกสูตรอาหารมากมายให้เลือก วันนี้ฉันจะแบ่งปันหนึ่งในนั้น
ฉันเตรียมสลัดนี้จากอกไก่ต้มและราดด้วยซอสเผ็ดที่ทำจากมายองเนสและมัสตาร์ด นี่เป็นสลัดแบบง่ายๆ และผู้ปรุงอาหารทุกคนก็สามารถจัดการได้ แม้แต่ผู้ที่เพิ่งเริ่มเข้าครัวก็ตาม และหากคุณเตรียมไก่ไว้ล่วงหน้า คุณก็จะสามารถเตรียมสลัดได้ภายในไม่กี่นาที แตงกวาสดเพิ่มความเผ็ดและความชุ่มฉ่ำให้กับสลัด แต่ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้แตงกวากระป๋องได้ เพราะต้นทุนผักสดมีราคาแพงมาก
วัตถุดิบ:
สลัดที่เตรียมด้วยแตงกวาสดและไก่, - อาหารจานง่ายๆ อร่อยมาก น่ารับประทาน หากคุณต้มเนื้อไก่ไข่และแครอทแล้วสลัดนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ภายใน 5 นาที สลัดแสนอร่อยนี้สามารถเตรียมได้ในวันธรรมดาหรือเมื่อมีแขกมาโดยไม่คาดคิด ลองดูสิ!
ในการเตรียมสลัดกับแตงกวาสดและไก่ คุณจะต้อง:
แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
เนื้อไก่ต้ม - 100 กรัม;
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
แครอทต้ม - 0.5 ชิ้น;
มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
ครีมเปรี้ยว - 1-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
เทน้ำลงบนไข่แล้วต้มเป็นเวลา 10 นาทีนับจากเวลาที่เดือด จากนั้นจึงทำให้เย็นลง เติมน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก ล้างแครอทให้ดีต้มโดยไม่ต้องปอกเปลือกเป็นเวลา 30-35 นาที (แครอทต้มจะถูกแทงด้วยส้อมอย่างง่ายดาย) จากนั้นให้เย็นและปอกเปลือก ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้า 35-40 นาที เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางเนื้อไก่สับบนจานใส่แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
เพิ่มแครอทและไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป
เกลือสลัดแตงกวาสดไก่ไข่และแครอทใส่มายองเนสและครีมเปรี้ยว
ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดให้เข้ากัน
วางสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยที่เตรียมด้วยแตงกวาสดและไก่ในชามสลัดหรือบนจานโดยใช้วงแหวนทำอาหาร ตกแต่งตามที่คุณต้องการและเสิร์ฟ
น่าทาน!
วัตถุดิบ:
หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการปรุงอาหารคือชีสอย่างไม่ต้องสงสัย เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่ผลิตภัณฑ์นี้หลงใหลในรสนิยมของนักชิม มีหลายตำนานเกี่ยวกับต้นกำเนิดของมัน ตามที่หนึ่งในนั้นการปรากฏตัวของชีสควรต้องขอบคุณความหลงลืมของคนเลี้ยงแกะ แม่นยำยิ่งขึ้นคือคนเลี้ยงแกะคนหนึ่งที่ลืมนมไว้กลางแดด และหลังจากนั้นไม่นานก็พบว่านมข้นขึ้น เขาเทของเหลวออกจากเหยือกและพบก้อนเนื้อหนาเล็กๆ ที่ด้านล่าง ต่อมาเขาได้กลายเป็นต้นกำเนิดของชีสสมัยใหม่
ชีสใช้เป็นส่วนประกอบหลัก (ตะกร้าชีสพร้อมผลไม้ สลัดที่ใช้ชีสและสมุนไพรประเภทต่างๆ เท่านั้น อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับไวน์) และเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม (เป็นชั้นบนสุดสำหรับการอบ เลเยอร์ในสลัดและ อาหารจานอื่นๆ)
รสชาติของอาหารจานสุดท้ายจะขึ้นอยู่กับชนิดของชีสที่ใช้ รายละเอียดที่สำคัญเมื่อใช้ชีสคือการรู้ว่าผลิตภัณฑ์ใดเข้ากันได้ดีที่สุด การเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเท่านั้นที่คุณเปิดเผยรสชาติของชีสได้อย่างแท้จริง
นอกจากนี้ชีสยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ปริมาณโปรตีนในชีสสูงกว่านมหลายเท่าและดูดซึมได้ดีกว่ามาก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการเตรียมชีสอาจเป็นเพียงผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวันหรืออาจเป็นของละเอียดอ่อนอย่างแท้จริงและไม่แพง
ชีสมีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากมีแคลเซียมจำนวนมากและสามารถย่อยได้อย่างสมบูรณ์โดยร่างกายมนุษย์ นี่คือเหตุผลที่เด็กเล็กและสตรีมีครรภ์ควรรวมชีสไว้ในอาหารประจำวัน แถมยังอร่อยมากอีกด้วย
หากคุณมีอาหารและชีสในปริมาณเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถเตรียมสลัดที่อร่อยมากได้ เมื่อพิจารณาว่าชีสทั้งหมดมีแคลอรี่ค่อนข้างสูงอาหารจานนี้จึงมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ลองทำสลัดกับไก่ชีสและแตงกวา ปรุงอาหารได้ค่อนข้างเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้มเนื้อและไข่ไว้ล่วงหน้า และสามารถใช้เป็นอาหารวันหยุดหรืออาหารประจำวันได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการเสิร์ฟ
ดังนั้น วิธีเตรียมสลัด:
ตามที่สัญญาไว้ในสูตรสลัดกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก และที่สำคัญใช้เวลาเตรียมตัวน้อยมาก หากคุณวางแผนที่จะปรุงเป็นมื้อเย็นให้กับครอบครัวของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องเสียเวลาในการวางเลเยอร์ แต่เพียงผสมทุกอย่างและตกแต่งให้สวยงามเหมือนเดิม ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด
สำหรับผู้ที่พบว่าการแสดงจินตนาการเป็นเรื่องยากมาก มีวิดีโอมากมายที่มีคลาสมาสเตอร์โดยละเอียดที่โพสต์บนอินเทอร์เน็ต, ชม, เรียนรู้, รับแรงบันดาลใจ!