จากผัก สลัดกับเนื้ออกรมควัน สตรอเบอร์รี่ ชีสเค้ก และน้ำสลัดสตรอเบอร์รี่มิ้นต์ เตรียมตัวล่วงหน้าหน้าอกรมควัน:) และแน่นอนว่าชื่อ "ชีสเค้ก" นั้นมีเงื่อนไขเช่นกัน ทำไมต้องรวมคอทเทจชีส/ครีมเข้าด้วยกัน (อย่าอวดรู้ นี่ไม่ใช่ชีสเค้กจริงๆ ดังนั้นคุณจึงสามารถแทนที่ฟิลาเดลเฟียด้วยอะนาล็อกที่ถูกกว่าได้อย่างปลอดภัย) ครีมเปรี้ยวและไขมัน... ต้องการ: 75 กรัม สลัดรวม 150-200 กรัม สตรอเบอร์รี่สด 150-200 กรัมอกรมควัน (http://www.edimdoma.ru/recipes/36546) หรือเพียงแค่เนื้อไก่

, ถั่วบราซิลหนึ่งกำมือ 300 กรัม ชีสนมเปรี้ยวที่ไม่มีสารปรุงแต่ง 1 ฟอง (ไข่แดงเท่านั้น) 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว... สลัดกับผักร็อกเก็ต พาสต้า และครีมชีสสับมะเขือเทศเชอรี่ มะกอก และมะเขือเทศตากแห้งตามต้องการ และสับใบโหระพาด้วย ต้มพาสต้าจนอัลเดนเต้ สะเด็ดน้ำ ล้างพาสต้าเบา ๆ ด้วยน้ำต้มเย็น (โดยทั่วไปจะอุ่นไว้แม้ว่าคุณจะทำแบบเย็นก็ได้ก็ตาม) - แม้แต่ชาวอิตาลีก็ไม่ได้ตัดสินใครเป็นพิเศษ... คุณจะต้อง: พาสต้ารูปแบบเล็ก 150+- gr., Arugula 40 gr., มะเขือเทศเชอรี่ 10-12 ชิ้น,มะเขือเทศตากแห้ง

3-5 ชิ้น, มะกอกดำหนึ่งกำมือ, ชีสนมเปรี้ยว (เค็ม) 150 กรัม, ใบโหระพาหลายก้าน, น้ำมันมะกอก EV, น้ำส้มสายชูบัลซามิก (ไม่จำเป็น) บรูสเก็ตต้ากับทูน่า ถั่ว และครีมชีส ระบายของเหลวออกจากถั่วและทูน่า บดถั่วเบา ๆ ด้วยส้อม ทิ้งทูน่าไว้เป็นชิ้นใหญ่ - ใส่น้ำมะนาวและพาร์สลีย์สับลงไปผัด ***แทบไม่เคยใส่เกลือในสลัดเลยแต่มีสิทธิ์เติมเกลือเล็กน้อยหรือซอสถั่วเหลือง- จะ... คุณจะต้อง: ถั่วกระป๋องน้ำผลไม้ของตัวเอง 200 กรัม ปลาทูน่าในน้ำมัน/น้ำผลไม้ 1 กระป๋อง (170-200 กรัม) น้ำมะนาว 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งหลายกิ่งนมเปรี้ยวชีส

ไม่มีสารปรุงแต่ง 100-150 กรัม หอมแดง (ไม่จำเป็น) บาแกตต์/เซียบัตต้า น้ำมันมะกอก... ม้วนด้วยปลาแซลมอน ครีมชีส และสมุนไพร ตีไข่ด้วยครีมตีให้เข้ากัน ใส่แป้งเกลือพริกไทย อุ่นเครื่องกระทะขนาดใหญ่ กับเคลือบสารกันติด,ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงไป,ใส่เนยลงไป เทส่วนผสมไข่ครึ่งหนึ่งลงในกระทะเป็นชั้นบางๆ (ประมาณ 1.5 ซม.) ลดความร้อน ปิดฝา... คุณจะต้อง: 4 เสิร์ฟ: 6 ไข่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 150 กรัมครีม (11%) 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 4 ช้อนโต๊ะ ล., เกลือ, พริกไทย, สำหรับไส้: ชีสนมเปรี้ยว 200 กรัม, เนื้อปลาแซลมอนเค็ม 100 กรัม, 1–2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว (20%) ผักใบเขียวเล็กน้อยหลาย...

สลัดอุ่นๆพร้อมพาสต้า ถั่ว และครีมชีส ละลายถั่วก่อนฉันแค่เทน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่ออุ่นเครื่อง ย่างถั่วในกระทะที่แห้ง ต้มพาสต้าจนอัลเดนเต้ สะเด็ดน้ำ และพักไว้ให้อุ่น ในชามผสมผักโขม, ถั่ว, พาสต้า, ชีส เติมเงิน...คุณจะต้อง: วางรูปแบบขนาดเล็ก 100-150 กรัม ถั่วเขียวแช่แข็ง 150 กรัม ผักโขมสด 75 กรัม ชีสนมเปรี้ยวร่วน (เค็ม) 150 กรัม ถั่วไพน์ 50 กรัม น้ำมันมะกอก EV

สลัดไก่และผักโขม แยกใบผักโขมออกเอาใบที่ไม่สวยงามและร่วงโรยทั้งหมดออก เพิ่มผักชีฝรั่งและหัวหอมสับละเอียดมาก ไก่สามารถต้มทอดหรือรมควันได้ ในกรณีนี้ให้ทอดในน้ำมันสักหยดจนหมด เปลือกโลกสีทอง- สับให้ละเอียดและ...คุณจะต้อง: - ผักโขมสด 75ก. - เนื้อไก่, - แตงกวา 1 ชิ้น - ผักชีฝรั่ง, - ต้นหอม 2 หัว, - ไข่ต้ม 2 ฟองสำหรับใส่น้ำสลัด: - 2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตกรีก, - 2 ช้อนชา คอทเทจชีส, เกลือ, พริกไทย

สลัดกับถั่ว arugula และครีมชีส สินค้าที่ต้องการ: ถั่วกระป๋องล้างปล่อยให้สะเด็ดน้ำวางในชามลึก ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ใส่ถั่วฉีก arugula ด้วยมือของคุณเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ทำปั๊มน้ำมันเพื่อเอ่อ...คุณจะต้อง: ถั่วแดงกระป๋อง 2 ขวด (400 กรัม), "Spicy arugula" 1 ห่อ (ฉันเอามาจาก Belaya Dacha), คอทเทจชีส 1 ขวด (140 กรัม) ("Almette", "Violette" สามารถเปลี่ยนได้ กับคอทเทจชีส), น้ำมะนาวครึ่งลูก, กระเทียมกานพลู 1 อัน...

อาหารเรียกน้ำย่อย ดอกบัวกับชีสนมเปรี้ยวและคาเวียร์สีแดง ของว่างพร้อมแล้ว! เราล้างหัวไชเท้า ตัดด้านบนและด้านล่างออก ใช้มีดผ่า "กลีบ" จากนั้นตัดแต่งและเอาเนื้อออกจากใต้ "กลีบ" นอกจากนี้เรายังตัด "กลีบ" แถวถัดไปเป็นรูปแบบกระดานหมากรุก ด้วยช้อนนอยส์เซ็ต (หรืออาจเป็นช้อนชาหรือกาแฟ...คุณจะต้อง: หัวไชเท้า - 6 ชิ้น, ชีสนมเปรี้ยว - 60 กรัม, คาเวียร์สีแดง - 40 กรัม, ใบผักกาดหอม

สลัดถั่วแดงกับครีมชีส ระบายและล้างถั่ว น้ำเย็นใส่ในชามสลัด ใส่หัวหอมสับละเอียด, ผักร็อกเก็ตฉีก, บีบกระเทียมออก, หั่นชีสเป็นก้อน โรยทุกอย่าง น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, เกลือ และพริกไทย แล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่....คุณจะต้อง: ถั่วแดงกระป๋อง - 2 กระป๋องละ 200 กรัม, ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม, อารูกูลา - 100 กรัม, หัวหอมแดง - 1 หัว, มะนาว - 1 ชิ้น, กระเทียม - 2 กลีบ, น้ำมันมะกอก, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดกับมะเดื่อ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และครีมชีส ผักกาดหอม, มะเดื่อหั่น, เพิ่มชีสนมเปรี้ยวที่ไม่มีสารปรุงแต่ง, เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอก/น้ำผึ้งเล็กน้อยคุณจะต้องการ: มะเดื่อสด(1-2 ชิ้น) เม็ดมะม่วงหิมพานต์หนึ่งกำมือสลัดรสกลางหนึ่งกำมือ (ในกรณีนี้คือภูเขาน้ำแข็ง) ชีสนมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

สลัดกับชีสนมเปรี้ยวอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น เบต้าแคโรทีน - 13.3%, วิตามินซี - 55.2%, วิตามินเค - 16.2%, ซิลิคอน - 37.2%, โคบอลต์ - 23.2%

สลัดกับชีสกระท่อมมีประโยชน์อย่างไร?

• บีแคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบตาแคโรทีน 6 ไมโครกรัม เทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
• วิตามินซีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออก เลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
• วิตามินเคควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคทำให้เวลาในการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้นและระดับโปรทรอมบินในเลือดลดลง
• ซิลิคอนรวมเป็นองค์ประกอบโครงสร้างใน glycosaminoglycans และกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก

ยังคงซ่อนอยู่

คู่มือฉบับสมบูรณ์ให้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณสามารถดูในแอพได้

ชีส? มีหลายสูตรที่แตกต่างกัน เราจะดูรายละเอียดสองประการในบทความ อาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับ ตารางเทศกาล- กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

สูตรแรก. สลัดกรีก

เราเสนอสูตรให้คุณ สลัดกรีก- จานนี้เหมาะสำหรับ ตารางทุกวัน- อาหารก็จะเหมาะสมกับวันหยุดด้วย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศและแตงกวาสองลูกอย่างละ
• ชีสกระท่อม 100 กรัม
• สลัด 200 กรัม (ผักกาดหอม);
• ใบโหระพาแห้งออริกาโนและเกลือ 5 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก(ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ)
• คื่นฉ่ายแห้งและสีดำ 2 กรัม พริกไทยป่น;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูเก้าเปอร์เซ็นต์ช้อน;
• มะกอก 100 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหาร

1. ก่อนอื่นให้สับหัวหอมสลัดเป็นวงบาง ๆ
2. หลังจากนั้นให้หมักด้วยน้ำส้มสายชูและสมุนไพร หมักทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. ใส่มะกอกที่หั่นเป็นครึ่งลงในภาชนะเดียวกัน
4. ล้างมะเขือเทศและแตงกวา หั่นเป็นชิ้นใหญ่ เกลือและพริกไทยผัก
5. ล้างใบผักกาดหอมแล้วฉีกเป็นชิ้น ฝนตกปรอยๆกับน้ำมัน หลังจากนั้นอย่าลืมพริกไทยและเกลือ
6. จากนั้นวางส่วนประกอบที่บดแล้วลงในภาชนะ
7. ปั้นชีสเป็นลูกบอล โรยด้วยสมุนไพรและผักชีลาว วางในชามสลัด หยดน้ำมันเล็กน้อยด้านบน เสิร์ฟจานโดยไม่ต้องคน โปรดทราบว่าคุณสามารถเพิ่มลงในสลัดได้หากต้องการ พริกหยวก- แต่ถ้าคุณไม่มีคอทเทจชีสก็สามารถทดแทนได้ คุณสามารถเพิ่มเฟต้าชีสลงในจานแทนได้

สูตรที่สอง. สลัดกับกุ้งและครีมชีส

จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะแบบเป็นทางการ อาหารออกมาอร่อยและสวยงาม

ในการเตรียมสลัดกับคอทเทจชีส คุณจะต้อง:

• กุ้ง 300 กรัม (แช่แข็ง)
• สมุนไพรสด 20 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว 120 กรัม (ไขมันต่ำ)
• น้ำมะนาว 1/4;
• แตงกวา;
• กานพลูกระเทียม
• พริกไทย (สองสามเหน็บแนม);
• เกลือ (ตามรสนิยมของคุณ)

ทำอาหารที่บ้าน: คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นให้ต้มกุ้งในน้ำเค็ม จากนั้นลอกเปลือกออก
2. สับกุ้งแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
3. ล้างแตงกวาและปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็กๆ (เล็ก)
4. ล้างผักและสับมัน
5. ผสมผักใบเขียว แตงกวา กุ้ง และกระเทียมบีบลงในจานทรงลึก
6. เพิ่มชีสกระท่อมที่นั่น ผัดสลัดและพริกไทย
7. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยกุ้งทั้งตัว

บทสรุป

บทความของเรากล่าวถึง สูตรที่แตกต่างกันสลัดกับชีสนมเปรี้ยว เลือกอันที่เหมาะกับคุณและปรุงอาหารอย่างมีความสุข น่าทาน!

คำอธิบายโดยละเอียด: สลัดสูตรคอทเทจชีสพร้อมรูปถ่ายส่วนผสมที่มีอยู่และข้อมูลการเตรียมโดยละเอียดที่นำมาจากหลายแหล่ง

20 ก. ชีสนมเปรี้ยว Hochland

มะเขือเทศสีเหลือง 40 กรัม

40 ก. แตงกวาสด

10 ก. ผักชีฝรั่งสด

10 ก. ใบผักกาดหอม

10 ก. น้ำมันมะกอก

ไม่มีวิดีโอเฉพาะสำหรับบทความนี้

สูตรด้วย การเตรียมการทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

รีวิวสูตรนี้ครับ

ยังไม่มีบทวิจารณ์สำหรับสูตรนี้ ใช้แบบฟอร์มด้านล่างเพื่อเขียนบทวิจารณ์ของคุณ

เข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น

คุณกำลังใช้ปลั๊กอิน UserPro เวอร์ชันทดลอง หากคุณซื้อปลั๊กอินแล้ว โปรดป้อนรหัสการซื้อของคุณเพื่อเปิดใช้งานเวอร์ชันเต็ม คุณสามารถป้อนรหัสการซื้อของคุณได้ที่นี่

เอเลน่า

รสชาติของวัยเด็ก ขอบคุณ Nastya ที่ทำให้นึกถึงความอร่อยแบบนี้!!!

นัสตยา

เอเลน่า ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!

นาตาเลีย

นัสตยา ขอบคุณสำหรับ สูตรใหม่- ปกติสามีของฉันจะทำอาหารเช้า แต่ตอนนี้ฉันรู้วิธีทำให้เขาพอใจในช่วงสุดสัปดาห์แล้ว กรูตองดูน่าทึ่งและเตรียมได้ง่าย ฉันจะทำให้สำเร็จแน่นอน ขอบคุณ!

นัสตยา

Natalya ฉันจะดีใจถ้าสูตรนี้มีประโยชน์!

นาตาเลีย

ตอนเด็กๆ พ่อเคยทอดพวกนี้ให้เรากิน ถ้ามีขนมปังเขาบอกว่าเป็นขนมปังอเมริกัน และถ้าเป็นขนมปังเทาก็คือขนมปังแอฟริกัน! ตอนนี้ฉันกำลังทอดขนมปังกรอบเหล่านี้ให้ลูกชายของฉัน!

นัสตยา

นาตาเลีย 🙂

ขอบคุณมากสำหรับคำติชมของคุณ!

Irina จากลัตเวีย

ฉันเกษียณแล้ว แต่ฉันจำวัยเด็กโซเวียตที่มีความสุขได้เป็นอย่างดี บ่อยครั้งที่แม่ของฉันเตรียมขนมปังกรอบเป็นอาหารเช้าสำหรับพี่ชายของฉันและฉันแม้ว่าเธอจะไม่ใส่น้ำตาลลงในส่วนผสมของนมไข่ แต่โรยขนมปังกรอบ น้ำตาลผง- และพ่อก็ชอบที่จะใส่ชีสลงไปด้วย มันอร่อยแค่ไหน!

นัสตยา

Irina จากลัตเวีย ช่างเป็นความทรงจำที่น่ายินดีจริงๆ! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันให้กับเรา!

ออลก้า

นัสตยา ขอบคุณสำหรับของคุณ สูตรที่ยอดเยี่ยม- และแม่ของฉันก็ทำอาหารพวกนี้ให้ฉันและเรียกพวกเขาว่า "อัศวินผู้น่าสงสาร" /?/ ฉันเยี่ยมชมเว็บไซต์ของคุณทุกวัน คุณวิเศษมาก

นัสตยา

Olga น่าสนใจมาก! :)

ขอบคุณมากสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

โลล่า

และเรามีขนมปังกรอบเป็นอาหารเช้า - แขกประจำ) อย่างไรก็ตามเราไม่ใส่น้ำตาลเช่นกันเนื่องจากสามีของฉันชอบพวกเขาเหมือนแซนวิช - กับไส้กรอกหรือชีส))) และสำหรับตัวฉันเองก็ต้องใส่นมข้น - รสชาติของ วัยเด็ก) ขอบคุณ)

นัสตยา

โลล่า ขอบคุณมากสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

มาร์การิต้า

รสชาติที่คุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ นี่คือวิธีที่แม่ปรุง คำเตือนที่ดี. ฉันทำสูตรของคุณเยอะมาก สูตรง่ายๆ แต่รู้สึกดีที่ได้จำรสชาตินี้อีกครั้ง

นัสตยา

Margarita ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น!

ปูโกชกา เนสิตกา

และฉันชอบสูตรอาหารง่ายๆ ที่คุณรู้จัก ไม่น้อยไปกว่าอาหารและจานที่ทันสมัยของคุณ อาหารที่แตกต่างกันความสงบ. เว็บไซต์ของคุณมีทุกสิ่ง! ฉันทำอาหารเพื่อคุณเท่านั้น

นัสตยา

Pugochka Nesitka ขอบคุณมาก มีความสุขมาก! :)

ดิมา

เราก็รักสิ่งเหล่านี้เช่นกัน! เพิ่งรู้ว่าจานนี้มีชื่อว่า “อัศวินผู้น่าสงสาร” และพวกเขาก็คิดเรื่องนี้ขึ้นมาในเยอรมนี)))

นัสตยา

Dima ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น!

คุณแม่ยังสาว

และสามีของฉันมักจะเริ่มเรียกร้อง croutons เป็นอาหารเช้า) แต่ฉันก็เติมส่วนผสมไข่เล็กน้อยด้วย ชีสขูดและฉันใส่มะเขือเทศลงบนขนมปังมันกลับกลายเป็นว่าข้างใน👍และฉันเติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยฉันไม่ใส่น้ำตาล มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากเช่นกัน)

นัสตยา

คุณแม่ยังสาว ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ

เวโรนิกา

มากที่สุด Croutons แสนอร่อยในโลก! ขอบคุณ Nastya!

นัสตยา

เวโรนิก้าขอบคุณมาก!

อ็อกซาน่า

อาหารจานโปรดของเด็กๆ ของเรา! บางครั้งพ่อก็ขูดไส้กรอกนมลงในส่วนผสมด้วย อร่อย!

นัสตยา

Oksana ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ

หวัง

ฉันทำขนมปังกรอบแบบนี้มานานแล้ว - แม่สอนฉัน มีเพียงฉันเท่านั้นที่ทำมันโดยไม่ใส่นมและใช้ไข่มากขึ้น ฉันใช้เวลาประมาณ 4 ชิ้นต่อก้อน ฉันชอบให้ขนมปังเปียกชุ่ม จากนั้นปรากฎว่าอ่อนโยนมาก คุณสามารถกินขนมปังกรอบเหล่านี้ได้โดยไม่ต้องทำอะไรเลยพวกมันอร่อยมากอยู่แล้ว ฉันชอบไอเดียการทำขนมปังกรอบรสเผ็ดพร้อมเครื่องเทศ ชีส และไส้กรอก ขอบคุณ

นัสตยา

Nadezhda ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ

นาตาชา

แม่ของฉันมักจะทำขนมปังกรอบด้วยเกลือโดยไม่ใส่น้ำตาล และก็อร่อยกับชาหวานด้วย!

นัสตยา

นาตาชา ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!

โกลูเบียนกา

Nastenka คุณคือนางฟ้าของเรา! ของเราและลูก ๆ ของเรา) ขอบคุณคุณที่ทำให้ลูกชายของฉันเสียด้วย croutons) มันเยี่ยมมาก! ขอบคุณสำหรับทุกสิ่ง!

นัสตยา

Golubyanka ขอบคุณมากสำหรับคำพูดของคุณ! ฉันดีใจมาก!

วิธีทำสลัดกับคอทเทจชีส? มีหลายสูตรที่แตกต่างกัน เราจะดูรายละเอียดสองประการในบทความ อาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุด กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

ไม่มีวิดีโอเฉพาะสำหรับบทความนี้

สูตรแรก. สลัดกรีก

เราเสนอสูตรสลัดกรีกให้คุณ จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะทุกวัน อาหารก็จะเหมาะสมกับวันหยุดด้วย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศและแตงกวาสองลูกอย่างละ
• ชีสกระท่อม 100 กรัม
• 1 หัวหอมยัลตา;
• สลัด 200 กรัม (ผักกาดหอม);
• ใบโหระพาแห้งออริกาโนและเกลือ 5 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก (ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ)
• คื่นฉ่ายแห้ง 2 กรัมและพริกไทยดำบด
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูเก้าเปอร์เซ็นต์ช้อน;
• มะกอก 100 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหาร

1. ก่อนอื่นให้สับหัวหอมสลัดเป็นวงบาง ๆ
2. หลังจากนั้นให้หมักด้วยน้ำส้มสายชูและสมุนไพร หมักทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. ใส่มะกอกที่หั่นเป็นครึ่งลงในภาชนะเดียวกัน
4. ล้างมะเขือเทศและแตงกวา หั่นเป็นชิ้นใหญ่ เกลือและพริกไทยผัก
5. ล้างใบผักกาดหอมแล้วฉีกเป็นชิ้น ฝนตกปรอยๆกับน้ำมัน หลังจากนั้นอย่าลืมพริกไทยและเกลือ
6. จากนั้นวางส่วนประกอบที่บดแล้วลงในภาชนะ
7. ปั้นชีสเป็นลูกบอล โรยด้วยสมุนไพรและผักชีฝรั่ง วางในชามสลัด หยดน้ำมันเล็กน้อยด้านบน เสิร์ฟจานโดยไม่ต้องคน โปรดทราบว่าคุณสามารถเพิ่มพริกหยวกลงในสลัดได้หากต้องการ แต่ถ้าคุณไม่มีคอทเทจชีสก็สามารถทดแทนได้ คุณสามารถเพิ่มเฟต้าชีสลงในจานแทนได้

สูตรที่สอง. สลัดกับกุ้งและครีมชีส

จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะแบบเป็นทางการ อาหารออกมาอร่อยและสวยงาม

ในการเตรียมสลัดกับคอทเทจชีส คุณจะต้อง:

• กุ้ง 300 กรัม (แช่แข็ง)
• สมุนไพรสด 20 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว 120 กรัม (ไขมันต่ำ)
• น้ำมะนาว 1/4;
• แตงกวา;
• กานพลูกระเทียม
• พริกไทย (สองสามเหน็บแนม);
• เกลือ (ตามรสนิยมของคุณ)

ทำอาหารที่บ้าน: คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นให้ต้มกุ้งในน้ำเค็ม จากนั้นลอกเปลือกออก
2. สับกุ้งแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
3. ล้างแตงกวาและปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็กๆ (เล็ก)
4. ล้างผักและสับมัน
5. ผสมผักใบเขียว แตงกวา กุ้ง และกระเทียมบีบลงในจานทรงลึก
6. เพิ่มชีสกระท่อมที่นั่น ผัดสลัดและพริกไทย
7. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยกุ้งทั้งตัว

บทสรุป

บทความของเรากล่าวถึงสูตรต่างๆสำหรับสลัดกับคอทเทจชีส เลือกอันที่เหมาะกับคุณและปรุงอาหารอย่างมีความสุข น่าทาน!

ชีสนมเปรี้ยวเป็นส่วนผสมชนิดหนึ่งที่สามารถทาบนแซนด์วิช ใช้เป็นไส้ทาร์ต และใช้ในซอสสำหรับ อาหารหลากหลาย- สินค้านี้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

เพื่อความหลากหลายมีการเติมส่วนผสมต่าง ๆ ลงไป: กระเทียม, ผักดอง, สมุนไพรสด

สารประกอบ

บนชั้นวางของในร้านคุณจะพบกับชีสนมเปรี้ยวพร้อมสมุนไพรหลากหลายชนิด แต่คุณไม่สามารถมั่นใจได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ถึงความเป็นธรรมชาติและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เพื่อกลับบ้าน ชีสแสนอร่อยจากคอทเทจชีสคุณไม่จำเป็นต้องเสียค่าใช้จ่ายและเวลามากนัก แม่บ้านที่ธรรมดาที่สุดสามารถทำอัลกอริธึมการดำเนินการที่จำเป็นในการสร้างผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องมีพรสวรรค์แบบเชฟ ข้อดีที่ยิ่งใหญ่ ทำอาหารเองคือความสามารถในการปรับปริมาณแคลอรี่ของชีสและเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีส่วนผสมจากครีมหรือนมจึงประกอบด้วย จำนวนมากฟอสฟอรัสและแคลเซียมนอกจากนี้ยังไม่มีแลคโตสเลย นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้อาหาร น้ำตาลนม- นมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนสูง ต่อ 100 กรัม มีโปรตีนประมาณ 11 กรัม ไขมัน 9 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 5.5 กรัม ปริมาณแคลอรี่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมดั้งเดิม (จาก 144 กิโลแคลอรีถึง 347 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)

สูตรคลาสสิก

สูตรที่ง่ายที่สุดในการทำคอทเทจชีสด้วยสมุนไพรถือได้ว่าเป็นวิธีการสร้างส่วนผสมจากสามองค์ประกอบ: คอทเทจชีสสมุนไพรและเกลือ การเตรียมอาหารจานนี้ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก ส่วนประกอบประกอบด้วยคอทเทจชีส 1 ห่อ ผักใบเขียว 100 กรัมและเกลือเพื่อลิ้มรส

จำเป็นต้องสับผักอย่างประณีตและตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน สำหรับผู้ที่ชอบเผ็ดคุณสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมสับสองสามกลีบ

วางนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงห้าวัน

วิธีเตรียมผลิตภัณฑ์จาก kefir?

สามารถทำได้ที่บ้าน ชีสจริงจาก kefir หรือนมอบหมัก คุณจะต้องทำงานสักหน่อย แต่ผลลัพธ์ที่งดงามก็คุ้มค่า เพื่อสร้าง ชีสโฮมเมดคุณต้องซื้อที่คุณชื่นชอบสองลิตร ผลิตภัณฑ์นมหมัก(kefir หรือนมอบหมัก) การเลือกฐานยังขึ้นอยู่กับผลลัพธ์สุดท้ายที่ต้องการด้วย Ryazhenka ทำให้ชีสนุ่มและหวานยิ่งขึ้น

การเตรียมการประกอบด้วยหลายขั้นตอน

• ควรเทเครื่องดื่มนมเปรี้ยวที่ซื้อมาลงในกระทะและวางบนไฟอ่อน
• หลังจากการต้มคุณจะเห็นได้ว่าเวย์ถูกแยกออกอย่างไรและเกิดเกล็ดของผลิตภัณฑ์ในอนาคต ไม่จำเป็นต้องกวนอะไร

• หลังจากกระบวนการแยกเศษส่วนเสร็จสิ้นคุณจะต้องใช้ผ้ากอซพับสองครั้งแล้วกรองสาร kefir ผ่านเข้าไป อย่าทิ้งเวย์ที่ระบายออกไป ของเหลวนี้สามารถนำมาใช้ทำแพนเค้กและ okroshka ได้ในภายหลัง
• บีบผ้ากอซอย่างดีโดยใช้ช้อน เมื่อคุณกรองคอทเทจชีสในที่สุด คุณสามารถเพิ่มพาร์สลีย์สับละเอียดและผักชีฝรั่งลงไปได้
• จากนั้นคุณจะต้องสร้างปมแน่นด้วยชีสนมเปรี้ยวแล้ววางลงในภาชนะที่มีปริมาตรเท่ากันโดยประมาณ คุณควรวางของหนักไว้ด้านบนเพื่อกดมวลข้ามคืน
• ควรเก็บชีสสำเร็จรูปไว้ในตู้เย็น

สูตรแตงกวา

ชีสนมเปรี้ยวกับแตงกวาเป็นที่นิยมมาก ของเขา รสเผ็ดนักชิมหลายคนชื่นชอบ แทนที่จะซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปราคาแพงที่ปรุงด้วยสารกันบูดคุณสามารถเตรียมเองได้

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 1 ห่อ – 180 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 25% ไขมัน – 50 กรัม;
• แตงกวาดอง 2 อัน
• ผักชีฝรั่งเครื่องเทศและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

เพื่อให้ชีสโปร่งสบายที่สุด คุณต้องถูมันผ่านตะแกรง

จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน แตงกวาสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดได้ เพิ่มผักและสมุนไพรสับพร้อมเครื่องปรุงรสลงในมวลที่เตรียมไว้แล้วผสม สินค้าพร้อมแล้ว สามารถทาบนแซนด์วิชและขนมปังทอด และยังใช้เป็นซอสสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกได้ด้วย

วิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์จากนม?

การทำชีสนมเปรี้ยวจากนมไม่ใช่เรื่องยาก ในการใช้สูตรนี้คุณจะต้องมีนมหนึ่งลิตรหรือช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,เนย 2 ช้อนโต๊ะ ,1 ช้อนชา สมุนไพรแห้งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หลังจากที่นมเดือดแล้ว ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดจะถูกเติมลงไป นมจับตัวเป็นเกล็ด มวลที่ได้ควรห่อด้วยผ้ากอซและควรปล่อยให้ซีรั่มระบายออก หลังจากเอาของเหลวส่วนเกินออกแล้วเช่นเดียวกับสูตรอื่น ๆ คุณต้องกดมวลไว้ใต้การกด ขอแนะนำให้รับน้ำหนักประมาณ 10 กิโลกรัมจากนั้นชีสนมเปรี้ยวกับสมุนไพรจะมีความหนาแน่นมากที่สุด หลังจากยืนอยู่ภายใต้ความกดดันเป็นเวลาหนึ่งวันผลิตภัณฑ์ก็จะพร้อม

สูตรมีไข่

อันนี้น่าทึ่งมาก ตัวเลือกอร่อยเตรียมง่ายมาก คุณต้องถูคอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัมผ่านตะแกรงพร้อมไข่ที่ตีเบา ๆ สองฟองโซดาหนึ่งช้อนชาและสมุนไพรแห้ง

ปรุงส่วนผสมนี้ด้วยไฟอ่อนและคนอย่างต่อเนื่อง ชีสแปรรูปจะพร้อมภายใน 15-20 นาที

เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นลงแล้วสามารถรับประทานกับขนมปังหรือทาร์ตได้

สูตรการทำซอฟท์ครีม

นี้ สูตรอร่อยช่วยให้ชีสมีความอ่อนโยนเป็นพิเศษและ รสชาติดี- สองลิตร ครีมสดต้องทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเปรี้ยว หลังจากนั้นคุณจะต้องกรองมวลที่เกิดขึ้นผ่านผ้ากอซเพิ่มสมุนไพรแห้งหรือสดและเกลือเพื่อลิ้มรส ควรทิ้งชีสไว้ภายใต้ความกดดันเป็นเวลาสามชั่วโมง

สูตรอาหารประจำบ้านที่หลากหลายช่วยให้คุณอิ่มอร่อยได้ เมนูประจำวันบุคคลใด ๆคุณต้องการเงินและเวลาเพียงเล็กน้อยในการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม - ชีสนมเปรี้ยวพร้อมสมุนไพร

สูตรชีสกระท่อมกับเห็ดในวิดีโอด้านล่าง

คุณคิดว่าในการลดน้ำหนักคุณจะต้องเปลี่ยนสเต็กชิ้นเนื้อและไส้กรอกที่คุณชื่นชอบด้วยเนื้อไก่ที่น่าเบื่อแห้งและไม่มีรสหรือไม่? ท้ายที่สุดนี่คือจำนวนคนที่คุ้นเคยกับการพิจารณาเรื่องนี้ภายใต้อิทธิพลของแม่และยายที่อ้างว่าอาหารที่มีไขมันเท่านั้นที่จะอร่อยได้
หากนี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่คุณปรุงสูตรอาหารจากบล็อกของฉัน คุณคงรู้ว่าสิ่งนี้ไม่เป็นความจริง อาหารลดน้ำหนักสามารถอร่อยได้อย่างน่าอัศจรรย์ อีกตัวอย่างหนึ่งคือม้วนไก่ไส้ที่เราจะเตรียมไว้ในวันนี้

ฉันมักถูกถามว่าจะปรุงอะไรจากเนื้อไก่อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยไม่ต้องหมักนานซอสที่ซับซ้อน ฯลฯ ดังนั้นนี่เป็นกรณีนี้ เนื่องจากชีสและผักอาหารจานนี้จึงนุ่มและชุ่มฉ่ำมากแม้ว่าจะไม่ได้แช่เนื้อในน้ำดองก็ตาม และเครื่องเทศก็ทำให้มีกลิ่นหอมมาก

หากคุณกำลังมองหา สูตรง่ายๆอาหารสำหรับโต๊ะวันหยุด ไก่ม้วนเหมาะอย่างยิ่ง มันกินง่าย ค่อนข้างแปลก และผักที่สดใสข้างในทำให้จานสวยงาม

วิธีทำม้วนไก่ยัดไส้พริกหยวกและคอทเทจชีส

วัตถุดิบ

● เนื้อไก่ – 3 ชิ้น,
● ชีสนมเปรี้ยวหรือ โยเกิร์ตธรรมชาติ, ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ.
● พริกหยวก – 1 ชิ้น
● ผักชีฝรั่ง
● เกลือ
● เครื่องปรุงรสสำหรับไก่
● กระเทียมแห้ง

การตระเตรียม

ตีเนื้อไก่ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ โรยคอทเทจชีสไว้ด้านบน
- ปอกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้น
- วางพริกหยวกและผักชีฝรั่ง 3-4 เส้นลงบนเนื้อไก่

ม้วนเป็นม้วนอย่างระมัดระวังและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

ม้วนสำเร็จรูปวางในจานอบและวางในเตาอบ

ปรุงที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 30-35 นาที จนได้ เปลือกสีน้ำตาลทอง

ชีสนมเปรี้ยวใด ๆ ที่คุณชอบก็เหมาะสม - Hochland, Almette หรืออื่น ๆ เป็นการดีกว่าที่จะไม่นำของที่ละลายราคาถูก - เมื่ออบแล้วเนื้อของมันจะถูกทำลายและแทน ครีมละเอียดอ่อนผลลัพธ์ที่ได้คือก้อนเนื้อที่ไม่น่ารับประทาน

หากคุณเลือกโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว ให้เข้มข้นขึ้นด้วยเหตุผลเดียวกัน ต่อมื้อจะยังคงมีไขมันอยู่เล็กน้อย แต่เมื่อได้รับการบำรุงแล้วเนื้อจะนุ่มและอร่อยมาก

ม้วนไก่ไส้สะดวกในการพกพาไปปิกนิกหรือไปทำงาน สามารถรับประทานกับข้าวหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนแซนวิช คุณจะพบอีกมากมายในบล็อกของฉัน สูตรด่วนไก่สำหรับทุกโอกาส ติดตามข่าวสาร รวบรวมสูตรอาหาร อัพเดทเป็นประจำ

ม้วนไก่อาหารพร้อมไส้ปรุงในเตาอบ

อาหารตามสูตรอาหารที่อธิบายไว้ต้องใช้เวลาในการเตรียมขั้นต่ำ สลัดกับแฮมและชีสไม่ได้มีแคลอรี่ต่ำ แต่ช่วยสนองความหิวได้เป็นเวลานาน

กฎการทำอาหาร

แฮมต้มหรือรมควันเหมาะสำหรับสลัด ที่บ้านคุณสามารถเตรียมแฮมอบต้มได้ ในการทำเช่นนี้ให้ซื้อเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมล้างมันเทน้ำเย็นพร้อมเครื่องเทศแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง จากนั้นแฮมในอนาคตจะถูกต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

นำเนื้อต้มออกมาห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อสุกแล้ว แฮมจะเย็นลงอย่างช้าๆ แฮมโฮมเมดรสชาติแตกต่างจากร้านค้าที่ซื้อมา แต่ไม่มีสารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย เนื้อกลายเป็นอาหารสามารถให้แฮมแก่เด็กได้

สูตรสลัดส่วนใหญ่ใช้ชีสแข็ง (เกาดา, เชดดาร์) เพิ่มลงในสลัดบางส่วน ชีสนุ่ม(มอสซาเรลลา, บรี, คาเมมเบิร์ต)

ในการทำสูตรอาหารส่วนใหญ่ที่อธิบายไว้ในบทความนี้ คุณเพียงแค่ต้องซื้อ สับ และผสมส่วนผสมต่างๆ ดังนั้นสลัดกับแฮมและชีสจึงรวดเร็วน่าพึงพอใจและอร่อยมาก

คุณมีเวลาเพียงพอสำหรับตัวคุณเองหรือไม่?

ใช่ แน่นอน! ไม่ มันเป็นแค่ปัญหา!

สลัดกับแฮม แตงกวา และชีสรมควัน

สลัดตามสูตรนี้จัดทำขึ้นจากส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง จานที่มีแตงกวาแฮมและพริกหวานทำจากชีสรมควัน ผักใบเขียวที่เหมาะกับสลัด

• แฮม 250 กรัม
• พริกหวาน 1 อัน
• 3 แตงกวา
• ชีสรมควัน 200 กรัม
• สีเขียว;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส

แฮม แตงกวา และ ชีสรมควันสับเป็นก้อน เราล้างพริกไทยเพื่อเอาเมล็ดออก ตัดพาร์ติชั่นออกแล้วหั่นเป็นชิ้นสั้น ๆ สับผักใบเขียว

เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน

สูตรด่วนพร้อมแฮมและวอลนัท

สลัดตามสูตรนี้จัดทำขึ้นโดยเร็วที่สุด วอลนัทเพิ่มรสชาติให้กับจาน รสชาติดั้งเดิม. จานละเอียดอ่อนคุณสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้อย่างสวยงามโดยให้รูปทรงใดก็ได้แล้วโรยด้วยชีสขูด

• แฮมต้ม 200 กรัม
• เกาดาชีส 200 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• มายองเนส 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ

แฮมและชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี วางถั่วลงในกระทะที่แห้งและร้อน และตั้งไฟสักสองสามนาที เย็นสับละเอียดมากหรือบดด้วยเครื่องปั่น วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามบีบกระเทียมด้วยการกดใส่มายองเนส ผสมและเสิร์ฟ

สลัดชีสกับแพนเค้กและพริกหยวก

การนำเสนอที่สวยงามจะไม่ทิ้งสลัดไว้บนโต๊ะเทศกาลและทุกวันโดยไม่มีใครสังเกตเห็น สลัดกับพริกหยวกมีความสดใสอร่อยและชุ่มฉ่ำ

• 10 แผ่น;
• ชีสแปรรูป 200 กรัม
• แฮมต้ม 300 กรัม
• ชีสแข็ง 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
• 2 พริกหยวก;
• พวงหัวหอม;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส

ทาแผ่นด้วยชีสละลายแล้วห่อเป็นม้วนแน่น ตัดเป็นวงกลมกว้าง 1 ซม. แล้วพักไว้

ล้างพริก เอาเมล็ดออก แล้วล้างอีกครั้ง หั่นแฮม ชีส และพริกเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทน้ำออก

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและ หัวหอมสีเขียว- รวมผลิตภัณฑ์ที่สับลงในชาม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใส่มายองเนส ผัด

ปิดชามสลัดทรงสูงด้วยฟิล์มเพื่อให้ขอบอยู่ต่ำ วางวงกลมแพนเค้กให้แน่นทั่วทั้งพื้นผิวของจาน วางสลัดบนแพนเค้กปรับระดับปิดด้วยขอบของฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ตักสลัดใส่จานแล้วลอกฟิล์มออก ตกแต่งสลัดด้วยมะกอก มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง และต้ม ไข่นกกระทา.

สลัดอุ่นๆ พร้อมเห็ดนางรม มะเขือเทศ และชีสเนื้อนุ่ม

สลัดเห็ดกับมะเขือเทศ แฮม และซอฟต์ชีสนั้นไม่น่าเบื่อ เตรียมง่ายมากและรับประทานได้อย่างรวดเร็ว เห็ดนางรมสามารถแทนที่ด้วยเห็ดชนิดใดก็ได้เพื่อลิ้มรส สลัดอุ่นจะเสิร์ฟทันทีหลังการเตรียม ไม่ต้องอุ่นซ้ำ

• แฮม 150 กรัม
• ซอฟท์ชีส 150 กรัม
• เห็ดนางรม 150 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 100 กรัม

สับแฮม ชีส และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ เท่าๆ กัน ต้มเห็ดนางรมในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที นำออกและทำให้เย็นเล็กน้อย หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอด น้ำมันพืชจนกว่าจะพร้อมเต็มที่ เพิ่มแฮมลงในกระทะ ผัดและปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาที

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วเติมมายองเนส ผัดสลัดและเสิร์ฟ

สลัดชั้นละเอียดอ่อน “หนูออนชีส” พร้อมไข่และแอปเปิ้ล

เด็ก ๆ จะชอบสลัดกับหนูที่สวยงามนี้ จานที่มีแฮม ชีส ไข่ และแอปเปิ้ลจะไม่มีใครสังเกตเห็นบนโต๊ะ ฉันอยากทำสลัดนี้ซ้ำแล้วซ้ำเล่าเพราะว่า รสชาติที่ละเอียดอ่อนและการออกแบบที่สวยงาม

• แฮม 180 กรัม
• เกาดาชีส 180 กรัม
• 2 หัวมันฝรั่ง
• ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง;
• ไข่นกกระทาต้ม 6 ฟอง;
• หัวหอมครึ่งลูก
• 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• สีเขียว;
• มายองเนส 120 กรัม

ต้มมันฝรั่งให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดใส่น้ำมะนาว ไข่ไก่และขูดชีส หั่นแฮมและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราจัดสลัดบนจานเคลือบมายองเนสแต่ละชั้นเพื่อลิ้มรส วางแฮมเป็นชั้นเท่าๆ กันที่ด้านล่างของจาน โดยมีหัวหอม มันฝรั่งอยู่ด้านบน ตามด้วยไข่และแอปเปิ้ล เราให้สลัดมีรูปร่างเป็นชีสกลมตกแต่งด้านบนและด้านข้างด้วยชีสขูด

เราทำหนูจากไข่นกกระทา จมูกทำจากกานพลูแห้ง ดวงตาทำจากพริกไทยดำ หางทำจากกิ่งผักชีฝรั่ง หูทำจากมะกอกชิ้น วางหนูไว้บนชีส

สลัดกับแฮม ถั่ว และขนมปังกรอบ

คุณสามารถเตรียมสลัดกับแฮมและถั่วให้กับคนที่คุณรักได้ แครกเกอร์ข้าวไรย์อุ่น ๆ พร้อมกระเทียมเพิ่มความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งให้กับจาน สลัดเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดก็อร่อย

• แฮมต้ม 225 กรัม
• ชีสแข็ง 225 กรัม
• ขนมปังข้าวไรย์ 225 กรัม
• พริกหยวกแดง 1 อัน
• กระเทียม 2 กลีบ
• ถั่วแดงกระป๋อง 150 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ผักโขมพวง;
• มายองเนส

ตัดแฮมและพริกไทยเป็นเส้นที่มีขนาดเท่ากัน ขูดชีส หั่นหัวหอมเป็นสี่วง สับผักโขมหยาบและสับกระเทียมให้ละเอียด ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมัน ใส่กระเทียมลงไป ความร้อน, กวนเป็นเวลา 1 นาที, ใส่ขนมปัง, เกลือและคนให้เข้ากัน ทอดขนมปังกรอบจนเป็นสีเหลืองทอง ยกลงจากเตา

เปิดกระป๋องถั่ว เทน้ำออก แล้วตวงถั่วลงในชามสลัด ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับมายองเนสและเครื่องเทศ เสิร์ฟสลัดกับขนมปังกรอบอุ่น ๆ

สูตรสับปะรด

ในการเตรียมสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียง 4 อย่างในสัดส่วนที่เท่ากัน คุณสามารถแต่งสลัดด้วยแฮมและสับปะรดกับมายองเนสหรือโยเกิร์ตกรีก

• แฮม 200 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• ชิ้นสับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
• แตงกวา 200 กรัม
• มายองเนส

หั่นแฮม ชีส และแตงกวาเป็นก้อนเล็กๆ เท่าๆ กัน รวมส่วนผสมที่สับเข้ากับสับปะรด มายองเนส และเครื่องเทศในชามสลัด คนให้เข้ากันและเสิร์ฟ

สลัดอุ่น ๆ พร้อมข้าวและเห็ด

เมนูแสนอร่อยนี้จะดึงดูดทั้งชายและหญิง ควรรับประทานสลัดอุ่น ๆ กับเห็ดทันทีหลังการเตรียม ไม่ควรอุ่นจานดังกล่าว

• แฮม 400 กรัม
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• ข้าวเมล็ดยาว 100 กรัม
• แชมเปญ 300 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• ขมิ้น.

ขูดชีสและหั่นแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ หุงข้าวด้วยขมิ้นเล็กน้อยในน้ำเค็มจนสุก หั่นแชมเปญเป็นชิ้นเล็กๆ ตั้งกระทะบนไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่เห็ดลงไป ทอดจนนิ่มใส่เครื่องเทศ นำออกจากเตาแล้วเติม ข้าวต้มและทิ้งไว้สองสามนาที

รวมแฮม ชีส และมายองเนสลงในชามสลัด และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เทเห็ดร้อนและข้าวลงในชามสลัดแล้วคนอย่างรวดเร็วเพื่อให้ชีสกระจายทั่วสลัดและละลาย เสิร์ฟทันที

เวอร์ชั่นอิตาลีพร้อมพาสต้า

สดใสและ สลัดที่สวยงามหลายคนปรุงด้วยพาสต้า ร้านอาหารอิตาเลียน- อร่อยและ จานแสนอร่อยคุณสามารถเตรียมเองที่บ้านได้จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

• แฮม 400 กรัม
• พาสต้าดิบ 400 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• ถั่วเขียว 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 12 ลูก
• แตงกวา 4 อัน
• กระเทียม 4 กลีบ
• น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผักใบเขียวสับละเอียด

ตัดแตงกวาและแฮมเป็นก้อน หั่นมะเขือเทศออกเป็น 4 ส่วน ถั่วเขียวปรุงในน้ำเค็มจนนุ่ม หั่นเป็นหลายชิ้น ตะแกรงชีส โยนพาสต้าลงในน้ำเดือด ปรุงตามเวลาขั้นต่ำที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ อย่าปรุงมากเกินไป

บดกระเทียมลงในชามผสมกับน้ำมะนาวและสมุนไพร เทน้ำมันมะกอกลงไปจนน้ำสลัดกลายเป็นเนื้อครีม

รวมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำสลัดในชามสลัด พาสต้าควรจะอุ่น เสิร์ฟทันที

พร้อมเห็ดดองและข้าวโพด

รสชาติที่เผ็ดร้อนของเห็ดดองรวมกับแฮม, ชีส, ข้าวโพด, ไข่และมะกอกทำให้สลัดดั้งเดิมและอร่อยมาก แม่บ้านทุกคนจะประทับใจกับความง่ายในการเตรียมการ

• แฮม 300 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• เห็ดดอง 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• 3 ไข่;
• มายองเนส

ปรุงไข่ประมาณ 10-12 นาที เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ตัดแฮมและชีสเป็นเส้น นำเห็ดออกจากน้ำดองแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ

เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำออก ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด เพิ่มเครื่องเทศและมายองเนส คนให้เข้ากัน

สลัดอาหารกับชีสแพะ แฮม และแอปเปิ้ล

"หญิง" สลัดเบา ๆทำจากส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย จึงเหมาะเป็นมื้อเย็นสำหรับผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตัวเอง แอปเปิ้ลควรมีรสหวาน เปรี้ยว และกรอบ จานนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานปาร์ตี้สละโสดได้

• แฮม 200 กรัม
• ชีสแพะ 200 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล;
• ใบสลัดรวม 150 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา

เราฉีกใบผักกาดหอมลงในชามไม่ละเอียด ชีสแพะหั่นเป็นชิ้นแฮมเป็นเส้น ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ผสมเนยในชามกับน้ำตาลและเครื่องเทศตามชอบ รวมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำสลัดในชามสลัดแล้วคนให้เข้ากัน

สลัดชั้นกับกระเทียมและถั่ว

สลัดที่สวยงามแปลกตาจะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจ จานหรูหราที่หั่นเป็นชิ้นสามารถเสิร์ฟได้ทุกโอกาส กระเทียมและถั่วใส่สลัดคอทเทจชีสกับแฮม กลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์และรสชาติ

• แฮม 400 กรัม
• ชีส 250 กรัม
• มวลนมเปรี้ยว 200 กรัม
• เนย 120 กรัม
• วอลนัท 50 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เจลาติน 8 กรัม
• น้ำ 50 มล.
• มายองเนส 50 กรัม
• น้ำซุปเนื้อ 100 มล.
• เจลาติน 4 กรัม

เรานำเนยออกจากตู้เย็นแล้วรอให้เนยนิ่มลง ผสมมวลนมเปรี้ยวด้วย เนย- เพิ่มมายองเนสและตีส่วนผสมจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน ผสมชีสขูดกับมวลที่ได้ ใส่กระเทียมบดและคนให้เข้ากัน

เติมน้ำเจลาตินตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ วอลนัทวางในกระทะร้อนแล้วทอดสักสองสามนาทีจนกระทั่งมีกลิ่นหอมปรากฏขึ้น เราทิ้งครึ่งที่สวยงามขนาดใหญ่ไว้เพื่อการตกแต่ง มีดสับถั่วที่เหลืออย่างประณีตแล้วผสมกับมวลนมเปรี้ยว

อุ่นเจลาตินจนเมล็ดละลายหมด แต่อย่าต้ม วิปปิ้ง มวลนมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสมเทเจลาตินลงไปอย่างระมัดระวัง หั่นแฮมเป็นชิ้นบางที่สุด ท่านสามารถซื้อสินค้าที่ตัดแล้วได้

ปิดถาดสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมเล็กๆ ด้วยฟิล์ม วางแฮมไว้ชั้นล่างสุดหนึ่งชั้น เราพยายามไม่เว้นที่ว่าง ใช้ชั้นที่ด้านบน มวลชีสหนาประมาณ 0.5 ซม. ทำซ้ำหลายชั้นจนกว่าเราจะใช้ผลิตภัณฑ์หมด อันสุดท้ายควรจะเป็น ชั้นนมเปรี้ยว- วางสลัดไว้ในตู้เย็น

ละลายเจลาตินในน้ำซุปแล้วตั้งไฟ ตั้งไฟจนเมล็ดละลายหมด แต่อย่าต้ม ทำให้ส่วนผสมเย็นลงและเทลงบนชั้นนมเปรี้ยวอย่างสม่ำเสมอ ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง เรานำสลัดออกมาเอาฟิล์มออกแล้วนำไปใส่จานแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแบ่งส่วน วางวอลนัทครึ่งลูกไว้ตรงกลางแต่ละอัน

สลัดฝรั่งเศสกับแครอท แฮม และชีส

ร้านกาแฟและร้านอาหารเกือบทุกแห่งในปารีสเสิร์ฟสลัดผักหลากสีสันพร้อมแฮมและชีส แครอท มะเขือเทศ ผักกาดหอม ไข่ มันฝรั่ง แฮม และชีสเข้ากันได้ดี และน้ำสลัดก็เข้ากัน สลัดเบา ๆรสชาติที่น่าสนใจ

• แฮม 100 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 2 ไข่;
• 2 หัวมันฝรั่ง
• 1 แครอท
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ใบผักกาดหอมครึ่งพวง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดฝรั่งเศส
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก

ปรุงไข่ประมาณ 10-12 นาทีแล้วปอกเปลือก ปรุงมันฝรั่ง. หั่นไข่และมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน ปอกแครอทแล้วเสียดสี หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนใหญ่ ตัดชีสและแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในชามผสมน้ำมันกับมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู ฉีกใบผักกาดลงในชาม ใส่ผัก ชีส และแฮม ผสมส่วนผสมสลัดกับน้ำสลัด

สลัดไก่ “เนสท์”

สลัดที่หรูหราในรูปทรงรังพร้อมไข่จะทำให้แขกประหลาดใจทั้งในด้านการออกแบบและรสนิยม ไก่ มันฝรั่ง และเห็ดทำให้สลัดอิ่มมาก ในขณะที่แฮมและชีสเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับอาหารจานนี้

• แฮม 130 กรัม
• ชีสแข็ง 70 กรัม
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• แชมเปญ 200 กรัม
• 4 ไข่;
• พวงหัวหอม;
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• สีเขียว;
• มายองเนส

ต้มไข่ต้ม. หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่มและเป็นสีเหลืองทอง ถูไก่กับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส อบในกระดาษฟอยล์หรือนึ่ง

เราทำความสะอาดไข่ ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับเห็ดในชามแยกต่างหาก ตัดแฮมและไก่เป็นเส้นสั้น สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่สับลงในเห็ด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใส่มายองเนสและคนให้เข้ากัน

ตะแกรงชีส สับผักใบเขียวอย่างประณีตเพื่อลิ้มรส ผสมไข่แดงกับชีส สมุนไพร และมายองเนส จากมวลที่เกิดขึ้นเราสร้างไข่ขนาดเท่านกกระทา

เราหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วทอดให้ลึก วางบนผ้ากระดาษเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

เราสร้างสลัด วางใบผักกาดหอมลงบนจาน วางเห็ด แฮม และไก่ปรุงรสด้วยมายองเนสไว้ตรงกลาง ทำหลุมตรงกลางแล้วใส่ไข่จากส่วนผสมไข่แดงลงไป วางเฟรนช์ฟรายส์ไว้ตามขอบจานจนเกิดเป็นรัง ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วยสมุนไพรสับละเอียด

“กรีก” กับแฮมและมะกอก

สลัดแฮมและไข่ยอดนิยมกลับกลายเป็นว่าน่าพึงพอใจมากกว่า สูตรดั้งเดิม- มะกอก เฟต้าชีส ไข่ และพริกหยวกเข้ากันได้ดี

• แฮม 250 กรัม
• เฟต้าชีส 150 กรัม
• 1 พริกหยวก;
• ไข่ต้ม 1 ฟอง;
• มะกอก 150 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง.

ตัดแฮมและชีสเป็นก้อนขนาดกลางที่มีขนาดเท่ากัน เราล้างพริกเพื่อเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นไข่ตามยาวออกเป็น 2 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้น

เราใช้มะกอกไร้เมล็ด นำออกจากน้ำดองแล้วผ่าครึ่ง สำหรับการแต่งตัวให้ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ด ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด ใส่เครื่องเทศตามชอบและน้ำสลัด แล้วคนให้เข้ากัน

สลัดที่ไม่ธรรมดากับแฮม อะโวคาโด และเนคทารีน

การผสมผสานส่วนผสมที่ผิดปกติจะทำให้แขกและครอบครัวประหลาดใจ สลัดเตรียมเร็วมาก น้ำสลัดอร่อยทำให้จานมีรสเผ็ด

• แฮมรมควันดิบ 200 กรัม
• 3 น้ำเนคทารีน;
• อะโวคาโด 1 ลูก;
• ใบผักกาดหอมครึ่งพวง
• ใบโหระพา 4 ก้าน;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก

เราหั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ เราฉีกจานที่ได้ออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วใส่ลงในชามสลัด เรานำเมล็ดออกจากเนคทารีนแล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้น เอากระดูกออกจากอะโวคาโดแล้วลอกเปลือกออก เราตัดเนื้อเป็นชิ้น

ล้างและทำให้แห้งใบผักกาดหอมบนผ้ากระดาษ ฉีกกิ่งโหระพาออก ชิ้นเล็ก ๆ,บดด้วยเครื่องปั่น รวมใบโหระพากับน้ำมันและน้ำส้มสายชูแล้วคนให้เข้ากัน

วางใบผักกาดหอมบนจาน โรยหน้าด้วยแฮม เนคทารีน และอะโวคาโด เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วเสิร์ฟ

✔ ✉ ข้อเสนอแนะให้คะแนนบทความนี้: