แฮมโรลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและอร่อย สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายด้วยส่วนผสมที่มีอยู่ในตู้เย็น สิ่งสำคัญคือมีแฮมอยู่ที่นั่น

ม้วนจากมันสามารถทำให้อร่อยหรือเบาและดีต่อสุขภาพได้ ดังนั้นทุกคนจึงสามารถหาสูตรที่เหมาะกับตัวเองได้

พร้อมชีสและกระเทียม

เพื่อเตรียมสูตรนี้คุณต้องซื้อล่วงหน้า:

• แฮม - 100 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 60 กรัม;
• ไข่;
• เครื่องเทศและมายองเนส

หากเจ้าของชอบกระเทียมก็สามารถใช้ได้ ม้วนแฮมและชีสปรุงใน 20 นาที ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ จากนั้นจึงทำความสะอาดและถูหัวฉีดตรงกลาง

ฮาร์ดชีสได้รับการประมวลผลในลักษณะเดียวกัน ส่วนผสมผสมและบดกระเทียมพริกไทยดำและผักชีลาวสับละเอียด ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับมายองเนสเล็กน้อย

แฮมถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ หรือซื้อเป็นชิ้นสำเร็จรูป แต่ละชิ้นเต็มไปด้วยไส้และม้วนขึ้น ม้วนวางอย่างสวยงามบนจานแบนและตกแต่งด้วยผักสด

“เยลลี่”

สูตรแฮมโรลที่ไม่ธรรมดานี้จะช่วยกระจายเมนูที่บ้านและวันหยุดของคุณ ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ละลายเจลาตินในน้ำซุปร้อน 250 มล. วางมวลนี้ลงในกระทะบนกองไฟแล้วนำไปจนละลายหมด อย่าปล่อยให้มันเดือด

แฮม 300 กรัม หั่นเป็นชิ้น ต้องขูดชีสแข็ง 150 กรัมบนหัวฉีดขนาดกลาง กดกระเทียม (2-3 กลีบ) และผักชีฝรั่งสับละเอียด

ชีสผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยลงในไส้และผสม แต่ละชิ้นมีการวางมวลชีสและม้วนเป็นเกลียว

พับเป็นแม่พิมพ์ที่มีด้านข้างและเต็มไปด้วยน้ำซุปและเจลาติน ปล่อยให้เย็นบนเคาน์เตอร์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นต่ออีก 2-3 ชั่วโมง

ด้วยคอทเทจชีส

แฮมโรลที่มีไส้สะดวกในการพกพาไปปิกนิก บ่อยครั้งที่คุณต้องการให้ของขบเคี้ยวไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ในกรณีนี้ใช้คอทเทจชีสเป็นสารตัวเติม

แฮมถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ คอทเทจชีส 50 กรัมผสมกับไข่ต้ม 5 ฟองและเนย 1 ชิ้น - นี่จะเป็นไส้

มวลผสมกันดี คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำและเกลือเล็กน้อยลงไป แต่ละชิ้นเต็มไปด้วยไส้และม้วนเป็นม้วน เมื่อเสิร์ฟจานจะตกแต่งด้วยสมุนไพร

จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าของครอบครัว มันทั้งดีต่อสุขภาพและน่าพอใจ

ม้วนไก่กับแฮม

สูตรนี้เหมาะมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของว่างแสนอร่อย ในการเตรียมคุณจะต้องล้างเนื้อไก่ 3 ชิ้นแล้วทุบให้ละเอียดผ่านถุงด้วยค้อน มีความจำเป็นต้องพยายามป้องกันไม่ให้ชิ้นเนื้อหลุดออกมา

ฮาร์ดชีส 150 กรัม และแฮม 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นบางๆ แต่ละสับจะต้องทาด้วยเกลือพริกไทยและกระเทียมบด วางแถบเบคอนไว้และวางแฮมและชีสไว้ด้านบน

ตอนนี้คุณสามารถสร้างม้วนได้ แม่พิมพ์ทาด้วยน้ำมันพืชและวางผลิตภัณฑ์ไว้ที่นั่น เพิ่มครีม 150 มล. วางแม่พิมพ์ในเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่อุณหภูมิ 180 0 จำเป็นต้องเทซอสนี้ลงบนม้วนเป็นระยะ

พร้อมลูกพรุนและขนมปัง

ในการทำแฮมโรล คุณจะต้องแช่ลูกพรุนที่แกะเมล็ดไว้ในน้ำอุ่นก่อน ผลไม้จะนิ่มและบวม

คำแนะนำ:

1. ลูกพรุนและแตงกวาสดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ชีสแปรรูป 150 กรัมถูบนหัวฉีดขนาดใหญ่
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสเล็กน้อย ถ้ามันดูแห้งไปหน่อยก็ไม่ต้องเติมอะไรเลย แตงกวาจะปล่อยน้ำออกมา
4. แฮมถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ไส้เข้าไปและม้วนม้วน
5. คุณสามารถใส่ผักชีฝรั่งสองสามก้านลงในรูที่เปิดอยู่

จานนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบการผสมผสานอาหารที่แปลกตา

ม้วนขนมปังกับแฮมจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและรสชาติดั้งเดิม ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม แต่ละชิ้นถูกวางบนฟิล์มยึดและปิดด้วย จากนั้นจึงรีดขนมปังด้วยไม้นวดแป้ง

แต่ละชิ้นทาด้วยชีสเนื้อนุ่ม เช่น “แอมเบอร์” แล้ววางแฮมชิ้นบางลงไป ม้วนจะเกิดขึ้น จากนั้นจึงห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

หลังจากนั้นม้วนให้ทาด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ถั่วลิสงถูกบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยหมุดกลิ้ง โรลเหมาะสำหรับการจุ่ม จานนี้เสิร์ฟบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของโรลคุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำแทนครีมเปรี้ยวได้ จานนี้จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมในทุกงานเฉลิมฉลอง

ด้วยหน่อไม้ฝรั่ง

แฮมโรลเหล่านี้ทำง่ายมาก สำหรับพวกเขาคุณจะต้องซื้อส่วนผสมสามอย่างเท่านั้น แฮมจำนวนที่ต้องการถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ

นำหน่อไม้ฝรั่งออกจากขวดแล้วล้างอย่างระมัดระวังในกระชอน ชิ้นแฮมเคลือบด้วยซอสฮอลแลนเดส แต่ละคนมีหน่อไม้ฝรั่ง ม้วนจะเกิดขึ้น

ในการเตรียมซอส ให้ละลายเนย 100 กรัมในกระทะ วางน้ำในกระทะขนาดใหญ่บนไฟแล้วนำไปต้ม นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการอาบน้ำ

ตีไข่แดง 3 ฟองลงในชามแก้ว และเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย ภาชนะนี้วางอยู่ในอ่างน้ำและคนให้เข้ากันตลอดเวลา เมื่อไข่แดงโปร่ง เนยที่ละลายแล้วจะถูกเทลงในส่วนผสมอย่างช้าๆ

ซอสจะเริ่มข้นขึ้นเรื่อยๆ ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส น้ำสลัดนี้เหมาะสำหรับการเตรียมไส้แฮมโรล

ตัวเลือกกับบวบ

สูตรอาหารดังกล่าวเป็นที่นิยมมากในประเทศของเรา แม่บ้านพยายามคิดค้นอาหารจานนี้รูปแบบใหม่ โรลกับแฮมและกระเทียมในบวบจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับเมนูวันหยุด

บวบขนาดกลางสามลูกปอกเปลือกและเพาะเมล็ด พวกเขาถูที่หัวฉีดตรงกลาง หากมีน้ำเกิดขึ้นมากก็ต้องบีบออก

เพิ่มชีสขูด (100 กรัม) และแป้ง (170 กรัม) ลงในมวลนี้ ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน เพิ่มเครื่องเทศและเกลือและไข่ 1 ฟอง เนื้อสับผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

จานอบปิดด้วยกระดาษ parchment ส่วนผสมบวบ - ชีสวางในชั้นเท่า ๆ กันที่ด้านล่างและวางในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 0

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมไส้ได้แล้ว แฮม 250 กรัม หั่นเป็นก้อนเล็ก ที่นี่ยังส่งซอฟต์ชีส 200 กรัมจากแพ็คเกจอีกด้วย กดกระเทียม 2 กลีบแล้วใส่ลงในมวลรวม

เค้กที่เสร็จแล้วจะถูกนำออกจากเตาอบและพักไว้จนเย็นสนิท จากนั้นจึงวางไส้ในนั้นและม้วนขึ้นรูป ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้วเสิร์ฟบนจานพร้อมผักสดและก้านสมุนไพร โรลสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่าย อร่อย และน่าประทับใจสำหรับการเสิร์ฟ - แฮมโรล อะไรจะง่ายไปสำหรับโต๊ะช่วงเทศกาลมากกว่าการห่อไส้แฮมบางๆ เนื้อนุ่มๆ แล้วจัดวางอย่างสวยงามบนจาน หนึ่งในขนมสุดคลาสสิกที่มักจะได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงมันด้วยไส้ดั้งเดิมที่คุณชื่นชอบ

ไส้ที่อร่อยที่สุดคือไส้ที่เติมชีส เนื่องจากการผสมผสานระหว่างชีสกับแฮมเป็นที่นิยมมาก ใครบ้างจะไม่ชอบรสชาตินี้ และพบได้ในสลัด พาย และในแซนด์วิชอาหารเช้าง่ายๆ อาจมีผักหลายแบบหรือแบบเผ็ดโดยเติมกระเทียมลงไปด้วย แชมเปญสับละเอียดเข้ากันได้ดีกับแฮม มีตัวเลือกมากมายและเราจะพูดถึงพวกเขาอย่างแน่นอน

ท้ายที่สุดสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมแฮมโรลอย่างรวดเร็วโดยใช้เวลาสองสามสิบนาทีอย่างแท้จริงและแขกสามารถเพลิดเพลินกับของว่างได้ แม้แต่งานฉลองที่คาดไม่ถึงที่สุดก็ยังได้รับการตกแต่งอย่างหรูหรา

ในการเตรียมโรล คุณต้องจำไว้ว่ารสชาติและคุณภาพของแฮมนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง ควรจะเป็นเนื้อเดียวกันและนุ่มไม่มีเนื้อหรือไขมันชิ้นใหญ่เพื่อไม่ให้แตกเมื่อบิด แฮมจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ มิฉะนั้นม้วนจะคลี่ออกและคุณจะต้องยึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบคานาเป้ อย่างไรก็ตามมันเป็นโรลออนเสียบไม้ที่สามารถเล่นบทบาทของคานาเป้ได้ แต่ควรมีขนาดเล็กลง แต่ละม้วนจะต้องตัดเป็น 2-3 ชิ้นเพื่อให้แต่ละชิ้นสามารถใส่เข้าไปในปากของคุณได้ในแต่ละครั้ง

คุณสามารถหั่นแฮมด้วยตัวเองด้วยมีดที่คมมาก หรือขอให้ทางร้านหั่นด้วยเครื่องสไลซ์ ซึ่งเป็นเครื่องมือพิเศษสำหรับการตัดแฮมเป็นชิ้นบางๆ หากทำได้ยาก ให้มองหาแฮมหั่นบาง ๆ ที่ขายในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ สิ่งที่คุณต้องทำคือเปิดมันแล้วห่อไส้

หากคุณไม่ชอบแฮมหรือไม่สามารถซื้อได้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่คล้ายกันเช่นคาร์บอเนตหรือคอรมควันต้มหมูต้มแฮมก็เหมาะ รสชาติก็จะเปลี่ยนไปเช่นกัน แต่ถ้าคุณเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบคุณจะต้องชอบผลลัพธ์

แฮมม้วนกับชีสและกระเทียม - สูตรคลาสสิก

อาหารเรียกน้ำย่อยแฮมสุดคลาสสิกในวันหยุด แม้แต่คุณย่าของเราก็อาจจะลองม้วนเหล่านี้ ไส้ที่ง่ายและอร่อยที่สุดทำจากชีสแข็ง มายองเนส และกระเทียม มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว แต่ก็มีข้อดีในเรื่องนี้ หากคุณมีผลิตภัณฑ์อาหารเช้าชุดง่ายๆ เช่นนี้ในตู้เย็น แฮมโรลวันหยุดพร้อมชีสและกระเทียมจะพร้อมภายใน 5-10 นาที แขกที่มาอย่างกะทันหันหรือความปรารถนาที่จะกินของอร่อยโดยไม่คาดคิดจะไม่น่ากลัวอีกต่อไป อย่าปฏิเสธความสุขนี้แม้ว่าจะไม่มีเหตุผลก็ตาม

คุณจะต้องการ:

• แฮม (หมู, ไก่งวง) - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ในการเตรียมโรล คุณจะต้องหั่นแฮมเป็นแผ่นบางๆ ชิ้นควรมีขนาดเท่ากันหนาไม่เกิน 2-3 มม. มิฉะนั้นจะม้วนได้ยาก

สำหรับการเติมให้ใช้ฮาร์ดชีสที่คุณชื่นชอบ มุ่งเน้นไปที่ความชอบของคุณมันจะอร่อยกับรัสเซีย, โคสโตรมาหรือเกาดา ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

วางชีสลงในจานเล็กแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส จำเป็นเพียงพอที่จะทำให้ชีสกลายเป็นเนื้อหนาเหนียว แต่ไม่กระจายเป็นก้อน ม้วนที่ทำเสร็จแล้วจะคงรูปร่างได้ดี

ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดหรือบีบผ่านการกด หากคุณไม่ชอบของว่างรสเผ็ด ให้จำกัดตัวเองให้ใช้กระเทียมหนึ่งกลีบ ผสมกับชีส

ลิ้มรสไส้คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย

วางชิ้นแฮมไว้บนเขียงหรือจานที่สะอาด วางไส้ลงบนขอบของชิ้นแฮมแล้วม้วนม้วนให้แน่นและสม่ำเสมอเพื่อให้ไส้กระจายไปตามความยาวทั้งหมดของม้วน

หากชิ้นแฮมมีขนาดใหญ่คุณสามารถแบ่งม้วนออกเป็นหลายส่วนหรือตัดให้กว้าง 3-4 ซม. แล้วแทงด้วยไม้เสียบ รับคานาเป้.

จัดโต๊ะด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี่คือวิธีเตรียมแฮมโรลกับชีสและกระเทียมอย่างรวดเร็ว

ม้วนที่เรียบง่ายและอร่อยเต็มไปด้วยชีสและไข่ต้ม

หากคุณเพิ่มไข่ต้มลงในไส้ชีสสำหรับม้วนคุณจะได้ของว่างที่น่าพึงพอใจและนุ่มนวลขึ้นเล็กน้อย ไส้นี้มีลักษณะคล้ายกับมายองเนสจึงดูเหมือนสลัดง่ายๆ แต่อร่อย หากคุณเพิ่มผักชีลาวสดสับละเอียดเล็กน้อยมันจะน่าสนใจยิ่งขึ้น แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผักใบเขียวดังนั้นเราจะปล่อยให้เป็นรสนิยมของคุณ นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องเพิ่มกระเทียมเล็กน้อย

คุณจะต้องการ:

• แฮม - 300 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้แข็ง แช่เย็นในน้ำเย็น แล้วลอกเปลือกออก ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบหรือมีดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขูดชีสด้วย หากคุณต้องการไส้ที่ละเอียดกว่านี้ คุณสามารถใช้ที่ขูดแบบละเอียดได้ สิ่งสำคัญคือไส้ทั้งหมดมีความเป็นเนื้อเดียวกันเพียงพอนั่นคือทั้งชีสและไข่ไม่ควรมีขนาดแตกต่างกันเกินไป

ตัดแฮมเป็นชิ้นบางมาก หากคุณไม่มีแฮมหรือต้องการรสชาติที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย ให้ใช้เนื้อรมควันปรุงสุกอีกชิ้นที่มีโครงสร้างหนาแน่นสม่ำเสมอซึ่งจะช่วยให้คุณม้วนโรลได้ คุณยังสามารถทานเนื้อเค็มหรือรมควันได้

วางไส้ลงบนแฮมแต่ละชิ้นแล้วม้วนขึ้น หากแฮมคลายออก ให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบแบบพิเศษยึดม้วนไว้

ก็พร้อมแล้ว เพลิดเพลินไปกับรสชาติได้เลย!

แน่นอนว่าไส้ชีสสำหรับม้วนนั้นได้รับความนิยมในระดับแนวหน้า แต่สามารถเตรียมได้ไม่เพียงแต่จากชีสแข็งเท่านั้น ทำไส้ชีสแปรรูป ใส่สมุนไพรและกระเทียม ไข่ต้ม แล้วคุณจะได้ของว่างวันหยุดที่อร่อยและหรูหรา ทางที่ดีควรเลือกชีสแปรรูปที่มีรสชาติครีมอ่อนๆ แม้ว่าจะลองใช้ชีสชนิดอื่นๆ ที่เติมสารปรุงแต่งหรือมีรสชาติควันเล็กน้อยก็ตาม แม้จะมีชีส Druzhba แบบคลาสสิก แต่ก็ยังอร่อยได้ สิ่งสำคัญคือการนำชีสใส่ขวดมันจะนุ่มกว่าและง่ายกว่าในการทำไส้ briquettes ในไส้จะแตกสลาย

คุณจะต้องการ:

• แฮมหั่นบาง ๆ - 200 กรัม;
• ชีสแปรรูปครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• สมุนไพรสด - 1-2 ก้าน

การตระเตรียม:

สะดวกมากที่จะนำแฮมที่หั่นเป็นชิ้นมาม้วนในเชิงพาณิชย์ แต่หากไม่มีการขายแฮมประเภทที่ต้องการในรูปแบบนี้คุณสามารถตัดมันเองโดยใช้มีดคมขนาดใหญ่

สำหรับการเติมให้ต้มไข่ให้สุกล่วงหน้า เย็นใต้น้ำน้ำแข็งแล้วเอาเปลือกออก หั่นสีขาวอย่างระมัดระวังและเอาไข่แดงออก วางแยกกัน

ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบหรือขนาดกลาง พวกเขาจะเข้าไปในไส้ ผสมผ้าขาวขูดกับชีสแปรรูปแบบนิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะจนเป็นก้อนพลาสติกที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มกานพลูกระเทียมบีบผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด สับผักใบเขียวอย่างประณีตและผสมลงในไส้ด้วย ลิ้มรสและเพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นหากต้องการ

ใช้เขียงแล้วเริ่มห่อแฮมโรล วางแต่ละชิ้นไว้บนกระดาน แล้วตักไส้ลงบนขอบเป็นรูปไส้กรอก จากนั้นห่อเป็นม้วน เพื่อป้องกันไม่ให้ม้วนออก ให้ใช้ไม้เสียบม้วนไว้

ตอนนี้คุณต้องสร้างเคล็ดลับที่สวยงามและสง่างาม ในการทำเช่นนี้ให้ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียดจนกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย จากนั้นทาครีมชีสเป็นชั้นบางๆ ที่ปลายทั้งสองด้านของแต่ละม้วน จากนั้นจุ่มม้วนด้านเหล่านี้ลงในไข่แดงขูดเพื่อให้เกาะติด คุณจะได้ “ดอกแดนดิไลออน” สีเหลืองสดใส สวยงามและอร่อยมาก

จัดเรียงม้วนสวยงามบนจาน โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

แฮมโรลกับริคอตต้า แชมปิญอง และมะเขือเทศตากแห้ง

เมื่อคุณต้องการปรุงอาหารดั้งเดิมที่แปลกตา แต่ในขณะเดียวกันก็ของว่างแสนอร่อยคุณสามารถหันไปหาสูตรอาหารเหล่านี้ได้ ในนั้นไส้แฮมโรลไม่ใช่ชีสและไข่ธรรมดา แต่เป็นชุดมะเขือเทศตากแห้งและแชมปิญอง รสชาติน่าสนใจอย่างแน่นอน มะเขือเทศตากแห้งเองก็อร่อยมาก และสำหรับคนรักเห็ดก็เป็นวันหยุดสองครั้ง

สำหรับฉันดูเหมือนว่าสูตรนี้เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดเช่นเพื่อเติมของว่างสำหรับโต๊ะปีใหม่

แฮมโรลรสเผ็ดเกาหลีพร้อมแครอท

สูตรนี้จะช่วยให้คุณเตรียมแฮมโรลยัดไส้แครอทได้ทุกรูปแบบ แครอทสดกรุบกรอบ แครอทเกาหลีแบบต้มหรือเผ็ดและเผ็ดเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด คุณสามารถเตรียมประเภทใดก็ได้เหล่านี้และคุณจะชอบผลลัพธ์อย่างแน่นอน เพื่อความหลากหลาย คุณสามารถสร้างได้ 2 ประเภทในคราวเดียว เช่น หากมีเด็กหรือคนที่ไม่ชอบอาหารรสเผ็ดในงานปาร์ตี้ แต่ต้องการปฏิบัติต่อแขกคนอื่นๆ และสมาชิกในครัวเรือนด้วยของอร่อยๆ

คุณจะต้องการ:

• แครอท - 300 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• แฮม - 200 กรัม;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

สำหรับการกรอกคุณต้องเตรียมแครอท หากคุณมีแครอทสำเร็จรูปในภาษาเกาหลีอยู่แล้ว ให้พิจารณาว่างานส่วนใหญ่ได้เสร็จสิ้นไปแล้ว มันถูกขูดและใส่เครื่องเทศแล้ว หากคุณปรุงแครอทด้วยตัวเองหรือเอาแครอทสดมาก็ต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ เครื่องขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลีก็เหมาะเช่นกัน

ขูดชีสแข็งแบบเดียวกับแครอท หากคุณต้องการไส้ที่ละเอียดกว่านี้ ให้ขูดทั้งแครอทและชีสบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด ผสมชีสและแครอทแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

บีบกระเทียมด้วยการกดเพิ่มลงในไส้และลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ตอนนี้ห่อไส้แฮมเป็นชิ้นบาง ๆ หากแฮมยืดหยุ่นและคลี่ออกมากเกินไป คุณสามารถใช้ไม้เสียบ ไม้จิ้มฟัน หรือแม้แต่นำหัวหอมสีเขียวเส้นบางๆ มาพันแฮมโรลก็ได้ สวยงามและอร่อยมาก

ลองดูสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยแฮมบิดอีกสูตรหนึ่งคราวนี้ยัดไส้ด้วยวอลนัท การผสมผสานระหว่างถั่วและชีสที่อร่อยมากสามารถปรุงรสด้วยกระเทียมเพื่อความเผ็ดร้อนและความเผ็ดร้อนคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือสมุนไพรสดเล็กน้อย แม้ว่าถั่วจะมีรสชาติที่สดใสมากและจะอร่อยได้ด้วยตัวเองก็ตาม

คุณจะต้องการ:

• แฮม - 200 กรัม;
• ชีส - 150 กรัม;
• วอลนัท - 50 กรัม;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ทางที่ดีควรทอดวอลนัทเบา ๆ เพื่อเติมม้วน นอกจากจะทำให้กรอบแล้ว อุณหภูมิยังช่วยเพิ่มรสชาติอีกด้วย คุณสามารถทอดถั่วหลังจากที่คุณบดมันแล้วหรือหลังจากนั้นก็ได้

ผสมถั่วกับชีสขูด ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วใส่กระเทียมสับ หากต้องการให้เพิ่มสมุนไพรสด คุณจะได้สลัดเล็ก ๆ ซึ่งตอนนี้ต้องห่อด้วยแฮม

มันจะอร่อยมากไม่เพียง แต่กับแฮมเท่านั้น แต่คุณยังสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้อีกด้วย คุณและแขกของคุณจะชอบถั่วและชีสในแฮมโรล

แฮมโรลวันหยุดในเยลลี่ - สูตรวิดีโอ

สุขสันต์วันหยุดและของว่างแสนอร่อยบนโต๊ะ!

แฮมโรลจะช่วยเสริมอาหารตามเทศกาลหรือเมนูบุฟเฟ่ต์อย่างเป็นทางการได้เป็นอย่างดี และรูปลักษณ์ที่สวยงามตลอดจนรสชาติที่น่าทึ่งของอาหารจะเป็นแรงจูงใจที่ดีที่สุดสำหรับการใช้งานดังกล่าว การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของไส้จะช่วยให้คุณสามารถกระจายของว่างกูร์เมต์ที่หลากหลายอยู่แล้ว

แฮมโรลไส้ต่างๆ

ด้วยการเติมแฮมชิ้นบาง ๆ ด้วยการเติมที่เหมาะสมและจัดเรียงผลิตภัณฑ์สำหรับการเสิร์ฟอย่างมีประสิทธิภาพคุณจะได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเลิศรุ่นดั้งเดิมมากมายที่จะเสริมคุณภาพในมื้ออาหารเทศกาล

1. ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการเติมคือผสมชีสกับสมุนไพร กระเทียม และถั่ว
2. แฮมโรลจะอร่อยเสมอถ้าคุณทำไส้เห็ดผัดกับหัวหอมหรือดอง
3. ไส้สามารถทำจากอาหารทะเล ผักดอง มะกอก มะกอกดำ หรือเห็ดดอง
4. เมื่อเริ่มเตรียมของว่างคุณจำเป็นต้องรู้ว่าแฮมชนิดไหนดีที่สุดสำหรับม้วนเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ดูน่ารับประทานและอร่อย ทางเลือกที่ดีที่สุดคือผลิตภัณฑ์ตากแห้ง รมควันดิบ หรือรมควันต้มที่มีคุณภาพดีและมีความชื้นปานกลาง

แฮมและชีสโรล

วิธีเตรียมของว่างที่ง่ายที่สุดคือ ในกรณีนี้จะใช้ชีสแข็งและสารเติมแต่งในรูปแบบของกระเทียมสับและมายองเนสในการกรอก มันอร่อยมากที่จะเสริมองค์ประกอบคลาสสิกด้วยสมุนไพรสับละเอียด, แกงเล็กน้อยและพริกไทยร้อนแดงป่น

วัตถุดิบ:

• แฮม – 250 กรัม;
• ชีส – 250 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ผักใบเขียว – 0.5 พวง;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แกงและพริกแดง - ¼ช้อนชาต่ออัน;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. หั่นแฮมเป็นแผ่นบางๆ
2. บดชีสและกระเทียมผสมกับมายองเนสและสมุนไพร
3. เพิ่มแกงพริกไทยแดงและดำลงในไส้เติมแฮมเป็นชิ้น ๆ แล้วม้วนเป็นม้วน
4. วางแฮมโรลกับชีสและกระเทียมบนจานพร้อมสมุนไพร

แฮมโรลกับคอทเทจชีส

แฮมโรลมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและนุ่มนวลกว่าหากคุณปรุงด้วยไส้นมเปรี้ยวตามสูตรต่อไปนี้ ก่อนใช้ คอตเทจชีสบดผ่านตะแกรงหรือเจาะด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมสีเขียวสามารถเสริมด้วยใบโหระพาและผักชีฝรั่งได้หากต้องการ

วัตถุดิบ:

• แฮม – 250 กรัม;
• คอทเทจชีส – 300 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวและน้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว - 0.5 พวงต่อชิ้น;
• ปาปริก้าหวาน – 2/3 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. หั่นแฮม.
2. บดผักชีลาวด้วยเกลือและปาปริก้า ใส่คอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว และน้ำมันมะกอก แล้วปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน
3. จุ่มขนหัวหอมลงในน้ำร้อนสักครู่
4. หล่อลื่นชิ้นแฮมด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยว ม้วนเป็นม้วนแล้วมัดด้วยขนหัวหอม
5. วางแฮมโรลกับชีสนมเปรี้ยวบนจานแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

แฮมโรลกับชีสและไข่

สูตรสำหรับแฮมโรลที่มีไส้ด้านล่างเกี่ยวข้องกับการเติมไข่ต้มและสับซึ่งจะเปลี่ยนลักษณะรสชาติของไส้และทำให้ของว่างมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น มายองเนสในองค์ประกอบสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับมัสตาร์ดเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• แฮม – 250 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ
2. บดชีสและไข่ต้ม
3. ใส่กระเทียม สมุนไพร เครื่องปรุงรส เกลือ พริกไทย และมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
4. แฮมหั่นเป็นชิ้นเต็มไปด้วยไส้ ม้วนเป็นม้วนและวางบนจานที่ใส่สมุนไพรหรือใบผักกาดหอม

แฮมม้วนกับเห็ด

การกรอกแฮมโรลที่เตรียมด้วยการเติมจะเปลี่ยนรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยในเชิงคุณภาพ การทอดจะเสริมด้วยหัวหอมและกระเทียมหากต้องการ งานจะง่ายขึ้นโดยใช้แชมเปญดองซึ่งคุณเพียงแค่ต้องสับและผสมลงในฐานชีส

วัตถุดิบ:

• แฮม – 350 กรัม;
• เห็ด – 300 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
• เนย – 40 กรัม;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. เห็ดสับแล้วผัดกับหัวหอมและกระเทียม
2. เพิ่มสมุนไพร, ชีส, มายองเนส, เกลือและพริกไทยลงไปผัด, ผสม
3. แฮมแต่ละชิ้นถูกคลุมด้วยไส้ ม้วน และมัดด้วยขนหัวหอม
4. แฮมโรลกับเห็ดและชีสวางบนจานและตกแต่ง

แฮมโรลกับชีสละลาย

คุณจะพอใจกับรสชาติแฮมที่ประณีตและแปลกตาปรุงด้วยชีสละลายและถั่ว วิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหั่นในกรณีนี้คือ คาร์บอเนตแบบแห้งหรือแบบต้มรมควัน หรือเนื้อซี่โครงที่มีไขมันต่ำ ซึ่งไส้ดังกล่าวจะเข้ากันอย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• แฮม – 350 กรัม;
• ชีสแปรรูป – 250 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
• วอลนัท – 120 กรัม;
• มายองเนส – 140 กรัม;
• เกลือ.

การตระเตรียม

1. บดไข่ ชีสละลาย กระเทียม
2. บดถั่วในเครื่องปั่นแล้วผสมลงในไส้พร้อมกับมายองเนส
3. ทำแฮมโรลรมควันโดยเติมไส้ลงในชิ้นแล้วมัดด้วยขนหัวหอม

แฮมโรลกับปูอัด

นอกจากนี้สำหรับงานฉลองจะเป็นแฮมโรลแสนอร่อยยัดไส้ปูอัดหรือเนื้อปู ส่วนผสมที่เหมาะสมในกรณีนี้คือส่วนผสมผักของพริกไทยและถั่วซึ่งควรเคี่ยวในน้ำมันเล็กน้อยจนนิ่ม

วัตถุดิบ:

• แฮม – 400 กรัม;
• ปูอัด – 150 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง – 2 ถ้วย;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 100 กรัม;

• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม

1. อบพริกในกระดาษฟอยล์จนนิ่ม ปอกเปลือกและสับให้ละเอียดที่สุด
2. หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ
3. สับปูอัดและสับปะรด ผสมกับพริกไทย มายองเนส และปรุงรส
4. เติมแฮมชิ้นด้วยไส้แล้วม้วนเป็นม้วนซึ่งจุ่มด้วยมายองเนสด้านหนึ่งแล้วจึงใส่ไข่บด
5. วางอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนจานแล้วตกแต่ง

แฮมโรลกับแครอทเกาหลี

แฮมโรลซึ่งเป็นสูตรที่จะนำเสนอด้านล่างจะทำให้ต่อมรับรสของผู้ชื่นชอบของว่างเผ็ดพร้อมเครื่องเทศเล็กน้อย ในกรณีนี้การเพิ่มชีสแปรรูปจะเป็นแครอทเกาหลีกระเทียมและพริกซึ่งสามารถปรับปริมาณตามรสนิยมหรือกำจัดออกจากองค์ประกอบทั้งหมดได้

วัตถุดิบ:

• แฮม – 400 กรัม;
• ชีสแปรรูป – 150 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี – 150 กรัม
• พริกไทย – 0.5 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม

1. บดชีสและไข่ต้ม
2. ใส่แครอท กระเทียม พริก และมายองเนสที่สับลงในเครื่องปั่น
3. ปรุงรสส่วนผสมแล้วเติมแฮมที่หั่นไว้ลงไป
4. ทำแฮมโรลรสเผ็ดโดยค่อยๆ กลิ้งเป็นชิ้นๆ แล้วมัดด้วยขนหัวหอม

แฮมม้วนเสียบไม้

ของว่างทานเล่นแสนอร่อยจะเป็นมินิโรลพร้อมแฮมและชีสที่เตรียมไว้ตามสูตรต่อไปนี้จากส่วนที่แบ่งส่วน สำหรับการเติมในกรณีนี้จะใช้ชีสสองประเภท: ครีมแข็งและอ่อน ส่วนผสมชีสปรุงรสด้วยสมุนไพร มัสตาร์ดหวาน และกระเทียมสำหรับรุ่นที่เผ็ดร้อนกว่า

วัตถุดิบ:

• แฮม – 400 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• ครีมชีส – 150 กรัม;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• กระเทียม (ไม่จำเป็น) – 2 กลีบ;
• มายองเนส – 50 กรัม;
• เกลือ พริกไทย มะกอก หรือมะกอกดำ

การตระเตรียม

1. หั่นแฮม.
2. ผสมชีสขูดและครีมชีส สมุนไพร และกระเทียมตามต้องการ
3. ปรุงรสส่วนผสมและเติมแฮมลงไปด้วย
4. ม้วนผลิตภัณฑ์เป็นม้วนแล้วแทงด้วยไม้เสียบแล้วใส่มะกอกหรือมะกอกลงไป

เยลลี่แฮมโรล

วิธีแก้ปัญหาการทำอาหารครั้งต่อไปจะดึงดูดผู้ชื่นชอบงูพิษ ชิ้นที่เติมไส้จะเติมน้ำซุปเยลลี่เพิ่มเติม หลังจากแข็งตัวแล้ว ขนมจะถูกหั่นเป็นส่วน ๆ ส่งผลให้ได้ม้วนอร่อยในเปลือกเยลลี่ หากต้องการคุณสามารถเติมเยลลี่ด้วยใบไม้สีเขียวถั่วหรือแครอท

วัตถุดิบ:

• แฮม – 10 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 120 กรัม;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มัสตาร์ด – 0.5 ช้อนชา;
• เจลาติน – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำซุปเนื้อ – 1 ลิตร

การตระเตรียม

1. สับแตงกวาและผักใบเขียวผสมกับชีสกระเทียมและมัสตาร์ด
2. เติมไส้แฮมชิ้นด้วยไส้ ม้วนขึ้นแล้ววางลงในแม่พิมพ์โดยให้ห่างจากกัน 4-5 ซม.
3. แช่เจลาตินในส่วนของน้ำซุป
4. อุ่นเม็ดด้วยน้ำซุปจนละลายผสมเข้ากับส่วนหลัก
5. เทน้ำซุปเยลลี่ลงบนม้วนโดยปิดไว้ 1 ซม.
6. วางแฮมโรลในเยลลี่ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

แฮมม้วนในเตาอบ - สูตร

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นแบบดั้งเดิมสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารร้อนได้โดยการวางบรรจุภัณฑ์ไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้สักครู่ แฮมโรลอบมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษด้วยไส้ชีสและเครื่องเคียงที่คุ้มค่า ในกรณีนี้คือเห็ดหมักกับกระเทียมและมะกอก

ของว่างที่อร่อย น่าพึงพอใจ และจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและทุกวัน ตัวเลือกที่ดีในการเลี้ยงแขกหรือครอบครัวของคุณคือแฮมโรล สามารถตกแต่งได้หลายวิธี เช่น ในรูปแบบของคานาเป้บนขนมปัง ห่อเป็นม้วนเป็นรูปซิการ์หรือถ้วยไอศกรีม และมีท็อปปิ้งหลายร้อยรายการสำหรับอาหารจานอร่อยนี้ ดังนั้นผู้ที่กินเนื้อทุกคนจะต้องเพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างแน่นอน ในสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนเราจะดูรายละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมแฮมโรลกับชีสและกระเทียม อื่น ประเภทของไส้แฮมโรลดูด้านล่าง

วัตถุดิบ:

แฮม- 300 กรัม

ชีสแข็ง- 200 กรัม

กระเทียม- 3-4 กลีบ

มายองเนส- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำแฮมโรล

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

2. ปอกกระเทียม ผ่านการกดกระเทียมหรือตะแกรงที่คลุมด้วยถุงพลาสติก (ดูรูป) การสับกระเทียมวิธีนี้สะดวกมาก กระเทียมทั้งหมดจะเหลืออยู่บนถุง และเครื่องขูดก็สะอาดหมดจด ลองมัน :)

3 - ผสมชีส กระเทียม และมายองเนส

4 - หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ วางไส้ลงบนครึ่งหนึ่งของวงกลมแฮม

5 - ม้วนแฮมโรลขึ้นมา ยึดให้แน่นด้วยไม้เสียบคานาเป้หรือไม้จิ้มฟัน

แฮมโรลแสนอร่อยพร้อมชีสและกระเทียมพร้อมแล้ว

น่าทาน!

แฮมโรลไส้ต่างๆ

แฮมโรลกับแตงกวา

• แถบแฮม – 300 กรัม มีประมาณ 6-7 ชิ้น
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น หากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยเกลือได้ ที่สำคัญคือกรอบพอสมควร
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
• ชีส - หนึ่งชิ้นสำหรับแฮมแต่ละชิ้น คุณสามารถทานครีมหรือชีสแปรรูปได้ โดยต้องใช้แฮมหนึ่งช้อนชาต่อชิ้น
• พริกไทยร้อน - หนึ่งแถบสำหรับแต่ละชิ้น (พริกไทยเส้นบาง ๆ ไม่เกิน 1 พริกไทย)

แฮมโรลที่สวยงาม สีชมพู และอ่อนโยนไม่สามารถเตรียมได้ง่ายกว่านี้อีกแล้ว เริ่มจากสเปรดชีสกันก่อน สับผักชีฝรั่งและหัวหอมอย่างประณีตผสมกับครีมชีส หากชีสของคุณแข็ง ให้ขูดด้วยเครื่องขูดเนื้อละเอียด ผสมผักใบเขียวและชีสให้เข้ากัน

ตัดแตงกวาและพริกไทยร้อนเป็นเส้นบาง ๆ หล่อลื่นแฮมชิ้นหนึ่งด้วยน้ำสลัดชีส วางแตงกวา ห่อไว้หนึ่งครั้ง จากนั้นวางพริกไทยแล้วห่อไว้ เราแทงแฮมโรลด้วยไม้จิ้มฟัน - อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว

แฮมโรลกับชีส มะกอก และเห็ด

• แถบแฮม – 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• มะกอกหลุม - ครึ่งขวด
• แชมเปญหมัก – 200 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน (มะกอก สามารถแทนที่ด้วยเนยได้) – สำหรับทอดโรล

ของว่างร้อนๆ ย่อมอร่อยเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำแฮมโรลง่ายๆ แต่น่าพึงพอใจและน่ารับประทาน เริ่มต้นด้วยการตัดชีสเป็นแท่งยาว จากนั้นส่งกระเทียมผ่านการกด เห็ดจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ มะกอกเป็นวงกลม การประกอบจาน: ทากระเทียมบนแฮม จากนั้นใส่มะกอกและเห็ด และชีสก้อนหนึ่ง ห่อและยึดให้แน่นด้วยไม้จิ้มฟัน

เปิดเตาอบที่ 180 องศา อัดจาระบีม้วนด้วยเนยทุกด้าน วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ทิ้งจานไว้ 15 นาทีจนชีสละลายและม้วนถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองอมชมพู เสิร์ฟบนใบผักกาดหอม

แฮมโรลกับไข่และชีส

• แถบแฮม – 200 กรัม
• กระเทียม – 5 กลีบ
• มายองเนส – 3 ช้อนชา
• ไข่ – 5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ: พริกไทยดำ ปาปริก้า ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีแห้ง ออริกาโน และผักชี

ต้มไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จะต้องผ่านชีสและโปรตีนผ่านเครื่องปั่นหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ผสมชีสและโปรตีนกับมายองเนสและกระเทียม สมุนไพรและเครื่องเทศที่ผ่านการกด คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย ไส้แฮมโรลพร้อมแล้ว ตอนนี้แฮมโรลของเราสามารถทาด้วยไส้ไข่ ห่อและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

ตีไข่แดงแล้วเติมมายองเนสเล็กน้อยจุ่มอาหารเรียกน้ำย่อยลงในแป้งแล้วทอดบนไฟแรงจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับละเอียด

แฮมโรลกับปลาแซลมอนและผัก

• แถบแฮม – 10 ชิ้น
• พริกหยวกสีเหลือง – 1 ชิ้น ใช้ผักขนาดใหญ่
• ขนหัวหอมสีเขียว - 5 ชิ้น
• แซลมอนรมควันหรือเค็ม – 200 กรัม
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• มัสตาร์ดดิจอง – 5 ช้อนชา

การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่หรูหรานี้เป็นเรื่องง่ายและสะดวก - แฮมโรลกับปลาแซลมอนและผัก คุณต้องหั่นพริกหยวกเป็นเส้นยาวบาง ๆ แตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ จะดีกว่าถ้าใช้มีดพิเศษหรือสิ่งที่แนบมา พยายามหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเดียวกับแฮม หัวหอม – สับละเอียด

ทาแฮมด้วยมัสตาร์ดคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำได้ แต่ไม่มาก วางปลาแซลมอนและพริกไทยไว้ด้านบน โรยด้วยหัวหอม แล้วห่อเป็นทรงกรวยเหมือนถ้วยไอศกรีม ด้านบนคุณต้องเพิ่มสัมผัสสีเขียว - แตงกวาเป็นวงกลมบาง ๆ สามารถเสิร์ฟพร้อมมะนาวและสมุนไพร

แฮมโรลกับลูกพรุนและถั่ว

• แฮม - 20 ชิ้น
• ลูกพรุน – 40 ชิ้น
• ถั่ว - ครึ่งแก้ว คุณสามารถนำเม็ดมะม่วงหิมพานต์และวอลนัท
• มัสตาร์ด - ไม่กี่ช้อนชา

ทาชิ้นแฮมด้วยมัสตาร์ดสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปควรดูดซับเครื่องปรุงรสนี้และสร้างกลิ่นเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์ ยัดไส้ด้วยถั่ว วางบนแฮมแต่ละชิ้น ห่อแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน คุณสามารถมัดแฮมโรลด้วยขนหัวหอมสีเขียวได้ ดูน่าอร่อยมาก!

แฮมโรลกับสมุนไพรและเครื่องปรุงรสดั้งเดิม

• แถบแฮม – 400 กรัม
• ครีมชีส (คุณสามารถใช้ยันต้าธรรมดาก็ได้) – 300 กรัม
• ใบโหระพาและผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
• ขิงบด - ครึ่งช้อนชา
• มะนาว - ครึ่ง
• มะเขือเทศตากแห้ง - หนึ่งอันสำหรับแฮมแต่ละชิ้น

ผสมสมุนไพรสับละเอียดกับชีส ขิง และน้ำมะนาวครึ่งลูก ค่อยๆ เคลือบจานแฮมด้วยส่วนผสมที่ได้ ใส่มะเขือเทศตากแห้ง แล้วห่อในหลอด ตอนนี้คุณสามารถยึดแฮมโรลด้วยหัวหอม ผักชีฝรั่งหรือใบโหระพา หรือจะพับม้วนให้แน่นบนจานที่คลุมด้วยผักกาดหอมก็ได้

หากคุณกำลังวางแผนโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรืองานฉลองวันหยุดแบบดั้งเดิมอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมเช่นแฮมโรลจะมีประโยชน์ คุณสามารถใช้แฮมโรลได้ และอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟแยกกันได้

เนื่องจากทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน ตัวเลือกไส้เดียวสำหรับโรลจึงไม่เพียงพอ ดังนั้นจึงมีไส้หลายไส้ให้เลือกในคราวเดียวเพื่อให้มีไส้ให้เลือกมากมาย

วิธีการปรุงแฮมโรล?

เพื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ เราต้องหั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับความคมของมีด ควรขอให้พวกเขาหั่นแฮมด้วยเครื่องสไลซ์ในซุปเปอร์มาร์เก็ตจะดีกว่า ต้องสับส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้ วางไส้ลงบนแฮมแต่ละชิ้นแล้วม้วนขึ้น วางบนจานโดยให้ด้านตะเข็บคว่ำลง คุณสามารถใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันแทงเพื่อให้ติดได้ดีขึ้น

ตัวเลือกการเติม:

แฮมโรลไส้ชีส

• ไข่ต้ม
• ชีสแปรรูป
• หัวหอมสีเขียว
• ผักชีฝรั่ง
• กระเทียม
• มายองเนส

แฮมโรลยัดไส้ “สไตล์ยูเครนกับมะรุม”

• มะรุมโต๊ะ
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่งดอง

แฮมโรลไส้ชีสสองไส้

• เฟตต้าครีมชีส
• ชีสแข็งขูด "รัสเซีย"
• มัสตาร์ดหวาน
• หัวหอมสีเขียว

แฮมโรลไส้ถั่ว

• ไข่ต้ม
• วอลนัท
• ซอฟท์ชีส (เฟตต้าหรือคอทเทจชีสไขมันเต็ม)
• มะกอก

แฮมโรลไส้ “Russian feast”

• ชีสแปรรูป
• แครอทเกาหลี
• เชสกอก
• เขียวขจี

แฮมโรลสอดไส้กัวคาโมเล่

• อะโวคาโด
• มะเขือเทศ
• หัวหอม
• พริก

แฮมโรลไส้เห็ดเกลด

• แชมเปญหมัก
• โมโจ
• หัวหอม
• ผักชีฝรั่ง

แฮมโรลไส้มิสเตอร์โพโมโดโร

• ชีสแข็งขูด "รัสเซีย"
• มายองเนส
• กระเทียม
• มะเขือเทศ

แฮมโรลไส้อโรมา

• กระป๋อง ข้าวโพด
• กระป๋อง สัปปะรด
• มายองเนส
• เนื้อส้ม

แฮมม้วนกับไส้กรีก

• เฟตต้าชีส
• มะเขือเทศตากแห้ง
• ใบโหระพา

ตัวเลือกสำหรับการตกแต่งและเสิร์ฟแฮมโรล