การนำทาง
สถานการณ์ที่คุณปวดหัวอย่างรุนแรงหลังจากดื่มไวน์ไม่ใช่เรื่องแปลก พวกเขาก่อให้เกิดการอภิปรายเกี่ยวกับประโยชน์และ คุณสมบัติที่เป็นอันตรายสินค้า. จากการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ ผลกระทบด้านลบของแอลกอฮอล์ต่อร่างกายมีมากจนด้านบวกทั้งหมดไม่มีนัยสำคัญเลย สิ่งนี้ใช้ได้กับเครื่องดื่มชั้นยอดที่ทำจากองุ่นคุณภาพสูง หากคุณไม่ต้องการเลิกดื่มไวน์ขาวหรือไวน์แดงโดยสิ้นเชิงอย่างน้อยคุณต้องศึกษากฎในการเลือกและลักษณะเฉพาะของการใช้ วิธีนี้จะลดความเสี่ยงของการปวดหัวและความรู้สึกไม่พึงประสงค์อื่นๆ
ตามสถิติในกรณีส่วนใหญ่ อาการปวดศีรษะจะเกิดขึ้นกับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มสีแดง สิ่งนี้อธิบายได้จากองค์ประกอบพิเศษของผลิตภัณฑ์และการมีฮีสตามีนอยู่ในนั้น สารนี้มีอยู่ในเปลือกของผลเบอร์รี่และมันจะผ่านเข้าไปในของเหลวในระหว่างการหมักของการเตรียมการ มีปัจจัยอื่นๆ อีกหลายประการที่สามารถนำไปสู่การเกิดอาการได้ โดยไม่คำนึงถึงสีของผลิตภัณฑ์
ความเสี่ยงของการปวดหัวหลังการดื่มไวน์จะเพิ่มขึ้นหากเครื่องดื่มมีสารกันบูด – ซัลไฟต์ เอมีนสามารถส่งผลเสียต่อร่างกายได้ มันกระตุ้นให้เกิดอาการกระตุกของผนังหลอดเลือดทำให้เกิดอาการปวดในกะโหลกศีรษะ สารระคายเคืองอีกประการหนึ่งคือซัลเฟอร์ไดออกไซด์ซึ่งใช้ในกระบวนการปลูกองุ่นเพื่อป้องกันศัตรูพืช หากคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคกะโหลกศีรษะเมื่อเลือกเครื่องดื่มคุณควรให้ความสำคัญกับการถวายโดยไม่มีส่วนประกอบที่ระบุไว้ในองค์ประกอบ
สาเหตุของอาการปวดหัวมักเกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป แม้จะมีระดับค่อนข้างต่ำ แต่ไวน์ยังคงเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรง มันสร้างความเครียดมากเกินไปในตับและอวัยวะก็หยุดรับมือกับหน้าที่ของมัน ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงและสมองเริ่มขาดสารอาหาร เซลล์ของมันตายเป็นจำนวนมากซึ่งมาพร้อมกับอาการปวดศีรษะ
ไวน์ก็เหมือนกับแอลกอฮอล์อื่นๆ ที่ทำให้ร่างกายขาดน้ำเนื่องจากการปัสสาวะมากขึ้น ปริมาณน้ำในเซลล์ที่ลดลงอย่างรวดเร็วทำให้เกิดการระคายเคืองของเซลล์ประสาทและการกระตุกของช่องเลือด สมองพยายามรวบรวมความชื้นทั้งหมดที่มีอยู่เพื่อรักษากิจกรรมของมัน เนื้อเยื่อของมันบวมซึ่งทำให้ความดันในกะโหลกศีรษะเพิ่มขึ้น กระบวนการดังกล่าวทำให้ปวดหัวมากขึ้น
ไวน์อาจแตกต่างกันอย่างมากในด้านคุณภาพ ไม่จำเป็นต้องซื้อ ผลิตภัณฑ์ชั้นยอดก็เพียงพอที่จะทำเช่นนี้ในร้านค้าที่เชื่อถือได้และมีชื่อเสียงที่ดี จุดสำคัญก็คือประสบการณ์ของผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และการวิจารณ์ผลิตภัณฑ์ของตน อย่ายึดติดกับราคา เพราะราคาอาจไม่ตรงกับสิ่งที่บรรจุอยู่ในขวดเสมอไป นอกจากนี้ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม อายุของผลิตภัณฑ์ไม่ควรเป็นปัจจัยกำหนด ไวน์อายุน้อยมีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น คุณเพียงแค่ต้องค้นหาความหลากหลายของคุณ
หากคุณปวดหัวจากการดื่มไวน์ ปัญหาอาจเป็นเพราะสินค้าหมดอายุหรือมีการละเมิดกฎการเก็บรักษา รสที่ไม่พึงประสงค์ กลิ่นเปรี้ยว หรือการปรากฏตัวของตะกอนที่น่าสงสัยควรแจ้งเตือนคุณ หากของเหลวดังกล่าวเข้าสู่ร่างกาย คุณอาจได้รับอาหารเป็นพิษร้ายแรง ไม่ใช่แค่ปวดศีรษะ
Cephalgia อันเป็นผลมาจากการดื่มไวน์อาจเป็นอาการของการแพ้ผลิตภัณฑ์ได้ ในกรณีที่เป็นภูมิแพ้ อาการปวดหัวจะเกิดขึ้นทันทีหลังจากที่สารระคายเคืองเข้าสู่ร่างกาย มันจะเพิ่มขึ้นตามสัดส่วนโดยตรงกับปริมาณแอลกอฮอล์ที่บริโภคและบรรเทาได้ด้วยยาแก้แพ้
แต่ละคนเป็นรายบุคคล บางคนไม่สามารถทนต่อการดื่มเฉพาะเครื่องดื่มที่มีอายุน้อยหรือสูงวัยเท่านั้น บางคนมีปฏิกิริยาเชิงลบต่อแอลกอฮอล์ประเภทนี้โดยเฉพาะ ในขณะที่แอลกอฮอล์ประเภทอื่นไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบต่อแอลกอฮอล์ประเภทนี้ ผู้ที่มีประวัติไมเกรนหรือปวดศีรษะแบบคลัสเตอร์มักถือว่ามีความเสี่ยง
ไวน์แดงทำให้เกิดปฏิกิริยาทางลบต่อร่างกายบ่อยกว่าเครื่องดื่มสีชมพูหรือสีขาว
ปฏิกิริยาทางลบของร่างกายต่อการดื่มไวน์ไม่ได้เกิดจากการแพ้เสมอไป บ่อยครั้งทุกอย่างขึ้นอยู่กับลักษณะของผลิตภัณฑ์และองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์
ผู้ที่แพ้องุ่นอย่างเห็นได้ชัดหรือซ่อนเร้นมักบ่นว่าปวดศีรษะหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ ยิ่งกว่านั้นปฏิกิริยารุนแรงไม่ได้เกิดจากผลเบอร์รี่ทุกชนิด แต่เกิดจากความหลากหลายของสีแดงหรือสีขาวเท่านั้น
บางครั้งแม้แต่ปัญหาก็กลายเป็นความหลากหลายที่เฉพาะเจาะจง Cephalgia ยังสามารถตอบสนองต่อการกินสารกันบูด สารให้ความหวาน และเอนไซม์เข้าสู่ร่างกาย
บ่อยครั้งที่ผู้ที่ปวดหัวจากไวน์แดงหรือไวน์ขาวมักไม่รู้ว่าจะดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้อย่างไร ตามหลักการแล้ว ขอแนะนำให้แยกพวกมันออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง หากการเลิกดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของแผนของคุณ คุณต้องคำนึงถึงคำแนะนำหลายประการด้วย การใช้งานจะช่วยลดผลกระทบด้านลบของแอลกอฮอล์ในร่างกายและป้องกันการเกิดความรู้สึกไม่พึงประสงค์
กฎที่หากปฏิบัติตามจะช่วยปกป้องคุณจากการปวดหัวหลังดื่มไวน์:
ตลาดนำเสนอผลิตภัณฑ์ไวน์ที่หลากหลาย บางส่วนมีความสัมพันธ์ทางทฤษฎีกับไวน์จริงเท่านั้น ไม่แนะนำอย่างยิ่งให้บริโภคของเหลวดังกล่าวในปริมาณใดก็ตาม สิ่งเหล่านี้สามารถส่งผลกระทบต่อร่างกายในลักษณะที่ไม่คาดคิดที่สุด
หากคุณมีอาการปวดหัวหลังจากดื่มไวน์ คุณไม่ควรหันไปใช้ยาแก้เมาค้าง หากไม่มีอาการคลื่นไส้ เวียนศีรษะ อ่อนแรง และกระหายน้ำอย่างรุนแรง ควรลองใช้วิธีอื่นจะดีกว่า
วิธีต่อสู้กับอาการปวดศีรษะประเภทนี้:
การคงอยู่ของอาการปวดหัวหลังจากทำกิจวัตรข้างต้นอาจเป็นสัญญาณที่น่าตกใจ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทดลอง แต่ควรขอความช่วยเหลือจากแพทย์ บางครั้งอาการปวดศีรษะกลับกลายเป็นว่าไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับไวน์ ในบางกรณีปฏิกิริยาต่อแอลกอฮอล์ทำให้สามารถระบุพยาธิสภาพที่ซ่อนอยู่ได้
หากสาเหตุของอาการปวดหัวคืออาการเมาค้างธรรมดา การบำบัดแบบคลาสสิกที่มุ่งต่อสู้กับพิษจากแอลกอฮอล์จะช่วยได้ จะต้องเริ่มต้นให้เร็วที่สุด จากนั้นผลเสียต่อร่างกายจะลดลงและผู้ป่วยจะรู้สึกโล่งใจอย่างรวดเร็ว
แนวทางที่จะช่วยให้อาการของคุณดีขึ้นในวันรุ่งขึ้นหลังงานปาร์ตี้:
นอกจากนี้คุณควรดื่ม ถ่านกัมมันต์- ขนาดยาจะถูกเลือกเป็นรายบุคคลในอัตรา 1 เม็ดต่อน้ำหนักตัว 10 กิโลกรัม แนะนำให้ใช้ยาต้านอาการเมาค้างชนิดพิเศษหลังดื่มแอลกอฮอล์ก่อนเข้านอนหรือทันทีหลังตื่นนอน ไม่กี่ชั่วโมงหลังจากแสดงอาการ อาการเหล่านี้จะช่วยได้ไม่เต็มที่อีกต่อไป
ไม่ควรละเลยปฏิกิริยารุนแรงของร่างกายต่อแอลกอฮอล์ หากคุณปวดหัวจากไวน์คุณภาพสูงที่บริโภคในปริมาณน้อยควรตรวจสุขภาพของตนเอง ผลที่ตามมาดังกล่าวอาจบ่งบอกถึงปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือด การเปลี่ยนแปลงของความดันโลหิต ภูมิแพ้ ไมเกรน เนื้องอก หรือรอยโรคในสมองอื่นๆ
ไวน์แตกต่างจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ คุณไม่สามารถดื่มได้เพียงอย่างเดียว คุณต้องเพลิดเพลิน ลิ้มรสชาติ และกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอของมัน
ไม่มีใครสามารถตั้งชื่อวอดก้าหรือเบียร์ได้ เครื่องดื่มชั้นเลิศ- แต่แม้จะมีทุกสิ่งที่เขียนไว้ข้างต้น แม้แต่ไวน์ก็มีข้อเสียเปรียบอย่างมาก - เมื่อดื่มแล้วจะปวดหัว
ควรพิจารณาให้ละเอียดยิ่งขึ้นว่าทำไมไวน์ถึงทำให้คุณปวดหัว และต้องทำอย่างไรในสถานการณ์เช่นนี้
ผู้คนมักสังเกตเห็นอาการปวดศีรษะหลังจากดื่มไวน์ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาการปวดหัวอาจเกิดขึ้นได้หลังจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่คนเรามักไม่ค่อยคาดหวังอาการดังกล่าวจากไวน์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ประณีตและอร่อย
แล้วทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? ผู้เชี่ยวชาญระบุสาเหตุหลักหลายประการที่อาจทำให้เกิดอาการปวดหัวได้
เราควรพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม:
ส่วนใหญ่มักเป็นเรื่องเกี่ยวกับภูมิแพ้หรือการแพ้ พันธุ์ที่แตกต่างกันองุ่น นอกจากนี้อาจเกิดอาการแพ้ต่อกระบวนการหมักได้
บ่อยครั้งที่คน ๆ หนึ่งประสบอาการปวดหัวหลังจากดื่มไวน์แดงเท่านั้น
เหตุใดปรากฏการณ์นี้จึงถูกสังเกต? อธิบายได้ง่ายมาก: ไวน์แดงมีซัลไฟต์ซึ่งใช้เป็นสารกันบูดที่ผู้ผลิตไวน์ และเอมีนซึ่งสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการกระตุกในหลอดเลือดของสมองได้
ในกรณีของการใช้สารดังกล่าว ผู้ผลิตมีหน้าที่ต้องแจ้งให้ผู้บริโภคทราบเกี่ยวกับเรื่องนี้โดยใช้ข้อความที่เหมาะสมบนฉลากไวน์
หากบุคคลรู้ว่าเขาไม่สามารถทนต่อส่วนประกอบดังกล่าวได้ เขาก็จำเป็นต้องหยุดดื่มไวน์แดงโดยสิ้นเชิง
หากคุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงอาการปวดหัวหลังจากดื่มไวน์ได้ แล้วคุณจะทำอย่างไร? ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้วิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้ววิธีหนึ่งในการต่อสู้กับอาการปวดหัว
พวกเขาคือ:
เมื่อคนไม่เชื่อ. การเยียวยาพื้นบ้านเพื่อกำจัดความเจ็บปวด เขาสามารถใช้ยาที่หาซื้อได้ตามร้านขายยาทุกแห่ง
มักเกิดขึ้นที่ยาแก้ปวดหัวเม็ดเดียวไม่เพียงพอ ผู้คนจึงรับประทานยาทีละเม็ด
สิ่งสำคัญมากคือต้องแน่ใจว่ายาแตกต่างกันไปเนื่องจากอาจเกิดการใช้ยาเกินขนาดได้
เพื่อรับมือกับความเจ็บปวดอย่างรวดเร็ว คุณควรตุนวิธีรักษาหลายอย่างไว้ พวกเขาสามารถเป็นเช่นนี้:
หากมีคนปวดหัวอย่างรุนแรงและก่อนหน้านั้นเขาดื่มไวน์แล้ว ใช้มากเกินไปการใช้ยาอาจทำให้สถานการณ์แย่ลงเท่านั้น
ไม่ว่าในกรณีใด คุณไม่ควรรักษาอาการเมาค้างด้วยแอลกอฮอล์อีกโดสหนึ่ง อันไหนกันแน่? ใช่ใครก็ได้
แม้แต่ไวน์ก็ยังกระตุ้นให้เกิดความมึนเมาอีกระลอกหนึ่งในร่างกายและสามารถนำคนไปรักษาในโรงพยาบาลได้
ในกรณีที่ลองวิธีการและการเยียวยาทั้งหมดข้างต้นแล้ว แต่อาการปวดหัวยังคงเจ็บปวดอยู่ ควรขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสมและเข้ารับการตรวจร่างกายอย่างเหมาะสม
แพทย์จะระบุสาเหตุที่แท้จริงของอาการและสั่งการรักษาที่เหมาะสม ซึ่งจะทำให้ร่างกายฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังงานเลี้ยงสังสรรค์
สถานการณ์มักเกิดขึ้นเมื่อการบริโภคไวน์ (แม้จะคุณภาพสูงและดี) กระตุ้นให้เกิดอาการปวดหัว กรณีที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งเหล่านี้ก่อให้เกิดข้อโต้แย้งมากมายเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของกรณีดังกล่าว ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์- จากการวิจัยล่าสุดโดยนักวิทยาศาสตร์ในสาขานี้ เราสามารถสรุปได้ว่าในความเป็นจริงแล้วผลกระทบเชิงลบของเอทานอลซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแอลกอฮอล์ใดๆ ก็ตาม มีมากจนเกินดุลประโยชน์ที่เป็นไปได้ทั้งหมด
ยิ่งไปกว่านั้น ยังใช้ได้กับไวน์ชั้นยอดที่ทำจากองุ่นที่คัดสรรมาอย่างดีที่สุดอีกด้วย หากแผนของคุณจะไม่กลายเป็นคนดื่มเหล้าโดยสมบูรณ์และลืมรสชาติของแอลกอฮอล์อะโรมาติกไปโดยสิ้นเชิง คุณจะต้องศึกษาหัวข้อนี้โดยละเอียดโดยเฉพาะอย่างยิ่งว่าทำไมไวน์ถึงทำให้คุณปวดหัว วิธีป้องกันการพัฒนาของเหตุการณ์ดังกล่าวและรวดเร็ว บรรเทาความรู้สึกอันไม่พึงประสงค์
อาการปวดหัวมักเกิดขึ้นหลังไวน์แดง
โดยหลักการแล้ว คนๆ หนึ่งอาจรู้สึกปวดหัวจากการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกประเภท สำหรับไวน์การปรากฏตัวของกลุ่มอาการนี้น่าสงสัยเพราะส่วนใหญ่อาการปวดประเภทนี้มักเกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์ที่รุนแรง แต่ไวน์ไม่อยู่ในหมวดหมู่นี้ เครื่องดื่มทั้งหมดที่อยู่ในหมวด "ไวน์" แบ่งตามระดับต่อไปนี้:
มีเหตุผลบางประการที่ทำให้คุณปวดหัวหลังจากดื่มไวน์ เพื่อให้เข้าใจรายละเอียดทั้งหมดของสถานการณ์และเข้าใจวิธีกำจัดอาการปวดหัวอันเจ็บปวด (หรือปวดศีรษะ) ก่อนอื่นคุณควรค้นหาผู้กระทำผิดแล้วจึงใช้มาตรการเพื่อรักษาเสถียรภาพของสถานการณ์เท่านั้น
มีการสังเกตพบว่าไมเกรนมักเกิดขึ้นเมื่อดื่มไวน์แดง ในขณะที่ไวน์ขาวหรือสีโรเซ่ไม่ค่อยกระตุ้นให้เกิดอาการไม่สบายตัว
เพื่อหาคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าทำไมไวน์แดงถึงทำให้คุณปวดหัวคุณควรศึกษาองค์ประกอบของแอลกอฮอล์นี้โดยละเอียด Cephalgia ในกรณีนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบพิเศษเฉพาะของผลิตภัณฑ์และส่วนประกอบบางส่วน
หากบุคคลมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการไมเกรนอย่างรวดเร็วเมื่อเลือกไวน์คุณควรศึกษาองค์ประกอบของเครื่องดื่มอย่างรอบคอบและไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสารกันบูด วัตถุเจือปนอาหาร และเครื่องปรุง
การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์ที่มีกลิ่นหอมมากเกินไปก็เป็นสาเหตุของโรคปวดศีรษะอย่างรุนแรงเช่นกัน แม้ว่ายอดขายจะค่อนข้างอ่อนแอ แต่เครื่องดื่มในหมวดนี้ก็มีเอทิลแอลกอฮอล์เช่นกัน ด้วยความกระตือรือร้นมากเกินไปตับของมนุษย์จึงหยุดรับมือกับภาระซึ่งทำให้เกิดสถานการณ์ต่อไปนี้:
สาเหตุอีกประการหนึ่งของอาการปวดศีรษะที่เกิดจากการบริโภคไวน์แดงมากเกินไปคือภาวะขาดน้ำ เช่นเดียวกับตัวแทนอื่นๆ โลกแอลกอฮอล์ไวน์กระตุ้นให้เกิดการปัสสาวะเพิ่มขึ้น ผลของโรคนี้คือร่างกายขาดน้ำ ความเข้มข้นของความชื้นที่ลดลงอย่างรวดเร็วในเนื้อเยื่อเซลล์ทำให้เกิดการระคายเคืองของเซลล์ประสาทซึ่งนำไปสู่การกระตุกของหลอดเลือด
ประเภทของอาการปวดหัว
เพื่อตอบสนองต่อสถานการณ์เชิงลบ สมองจะเปิดแรงทั้งหมดเพื่อหยุดการไหลของของเหลวและรวบรวมความชื้นที่เหลืออยู่เพื่อรักษาการทำงานของสมอง สิ่งนี้นำไปสู่การปรากฏตัวของอาการบวมน้ำในสมองและความดันในกะโหลกศีรษะเพิ่มขึ้นตามมา กระบวนการดังกล่าวกลายเป็นสาเหตุของอาการปวดศีรษะอย่างรุนแรง
ไวน์แอลกอฮอล์มีการไล่ระดับคุณภาพที่หลากหลาย การใช้วัตถุดิบตัวแทนเครื่องดื่มชนิดผงซึ่งน่าสนใจเนื่องจากมีราคาถูก (โดยปกติแล้วไวน์ดังกล่าวจะบรรจุขวดในบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็ง) ทั้งหมดนี้นำไปสู่อาการปวดหัว โดยวิธีการราคาเมื่อเลือก เครื่องดื่มที่ดีไม่ควรมีบทบาทเด่น ในกรณีนี้ คุณควรเน้นไปที่ตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:
หากเป้าหมายของคุณคือการตัดสินใจว่าไวน์ชนิดใดจะไม่ทำให้คุณปวดหัว คุณก็ควรเลือกเครื่องดื่ม “ของคุณ” บางครั้งคุณต้องลองผิดลองถูก แต่จำเป็นต้องตัดสินใจเลือกเครื่องดื่มที่เหมาะสมโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มักปวดหัว
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ เมื่อเลือกไวน์ คุณไม่ควรเน้นที่อายุของมัน ท้ายที่สุดแล้ว เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับวัยรุ่นมีประโยชน์มากกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ที่มีอายุมากกว่า
ไวน์คุณภาพต่ำเป็นสาเหตุของอาการปวดหัว
นอกจากนี้ สถานการณ์อื่นๆ อาจเป็นสาเหตุของอาการเจ็บปวดหลังจากดื่มไวน์สักแก้ว โดยเฉพาะ:
ในกรณีนี้ก่อนเริ่มชิมควรศึกษาเนื้อหาด้วยตนเองอย่างละเอียด หากมีตะกอนแปลก ๆ ในเครื่องดื่มไวน์เปลี่ยนสีได้กลิ่นและรสเปรี้ยวที่ไม่พึงประสงค์คุณควรหลีกเลี่ยงการบริโภค ผลลัพธ์ที่น่าเศร้าอาจทำให้ท้องไส้ปั่นป่วน อาหารเป็นพิษอย่างรุนแรง และอาการไมเกรนอย่างรุนแรง
อาการปวดหัวอย่างรุนแรงอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการแพ้แอลกอฮอล์ประเภทนี้- ในสถานการณ์เช่นนี้ อาการปวดศีรษะจะเกิดขึ้นเนื่องจากการมีสิ่งระคายเคืองเข้าสู่ระบบภายใน อาการนี้มีแนวโน้มที่จะรุนแรงขึ้นเมื่อดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่เหมาะสมอย่างต่อเนื่อง และจะบรรเทาลงได้ด้วยความช่วยเหลือของยาแก้แพ้
อย่าลืมเกี่ยวกับความเป็นปัจเจกที่มีอยู่ในตัวทุกคน ร่างกายของบางคนไม่สามารถทนต่อการดื่มไวน์รุ่นเยาว์ได้ ในขณะที่บางคนรู้สึกไม่สบายจากการดื่มไวน์ที่มีอายุมากเท่านั้น มีเพียงแอลกอฮอล์ไวน์บางยี่ห้อเท่านั้นที่สามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบได้ ในขณะที่ยี่ห้ออื่นๆ ก็ยอมรับได้ดี
พบว่าผู้ที่แพ้องุ่นแบบเปิดหรือซ่อนเร้นมักบ่นเกี่ยวกับอาการปวดศีรษะเนื่องจากการบริโภคไวน์แดง นอกจากนี้ร่างกายยังแสดงปฏิกิริยาการแพ้อย่างรุนแรงต่อผลเบอร์รี่บางชนิดเท่านั้น
เมื่อเริ่มเลือกประเภทเครื่องดื่มที่เหมาะสม คุณควรรู้คุณสมบัติทั้งหมดของไวน์ ก่อนอื่นให้มุ่งเน้นไปที่ประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นของเครื่องดื่ม เพื่อให้ง่ายต่อการสำรวจประเภทไวน์ ให้ใช้ตารางต่อไปนี้:
ประเภทเครื่องดื่ม | ลักษณะเฉพาะ | ประโยชน์กับการบริโภคในระดับปานกลาง |
ไวน์หนุ่ม | มีรสหวาน (เมื่อเพิ่มแอลกอฮอล์ ความหวานก็หายไป) | มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ยับยั้งการเกิดหลอดเลือด ขยายหลอดเลือด ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยคลายเครียด บรรเทาอาการนอนไม่หลับและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยกรดอะมิโนและวิตามิน |
หวานและกึ่งหวาน | มีปริมาณเอสเทอร์สูงและ น้ำมันหอมระเหย | มีส่วนร่วมในการเสริมสร้างระบบประสาท, เพิ่มเสียง, คืนความแข็งแรง, ปรับปรุงสภาวะทางจิตและอารมณ์, ทำงานเพื่อรักษาความดันโลหิตให้คงที่, ปรับสีและเสริมสร้างหลอดเลือด |
แห้งและกึ่งแห้ง | ตามที่แพทย์ว่ามีประโยชน์มากที่สุด | ให้ความช่วยเหลือในการป้องกันความผิดปกติของการเผาผลาญต่างๆ ควบคุมการเผาผลาญ ต่อสู้กับโรคโลหิตจาง มีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร |
เมื่อหลังจากดื่มเครื่องดื่มที่มีเกียรติแล้ว คุณต้องรับมือกับความเจ็บปวด วิธีที่ดีที่สุดในการรักษาสถานการณ์ให้คงที่คือการบรรเทาปัจจัยที่ระคายเคือง นั่นคือคุณควรหยุดดื่มไวน์ต่อไปทันที
ประโยชน์ของไวน์สามารถรับได้ในปริมาณที่จำกัดอย่างยิ่ง ปริมาณที่แนะนำคือปริมาณไม่เกิน 1-2 แก้วต่อสัปดาห์
การเยียวยาพื้นบ้านเพื่อบรรเทาอาการปวดหัว
เพื่อบรรเทาอาการเจ็บปวดอย่างรวดเร็วคุณสามารถทานยา Citramon, Paracetamol หรือ Aspirin แต่ในกรณีนี้ควรคำนึงว่ายานี้มีข้อห้ามหลายประการ- ดังนั้นจึงควรใช้วิธีอื่นในการต่อต้านอาการปวดศีรษะ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่ใจกับวิธีการต่อไปนี้:
หากมีแนวโน้มที่จะพัฒนาอาการปวดศีรษะอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะหลังจากดื่มไวน์ก็ควรดำเนินมาตรการป้องกัน เหล่านี้ คำแนะนำที่เป็นประโยชน์จะช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดอาการปวดหัวอีกครั้งให้น้อยที่สุด คำแนะนำต่อไปนี้:
และไม่ควรพยายามบรรเทาอาการปวดหัวด้วยการดื่มแอลกอฮอล์อีกครั้งไม่ว่าในกรณีใด- นี้จะไม่หยุดอาการปวดหัว แอลกอฮอล์จะทำให้อาการแย่ลงและรุนแรงขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้ยังจะทำให้เกิดอาการเมาค้างอย่างรุนแรงอีกด้วย คุณควรพิถีพิถันในการเลือกไวน์มากขึ้นคุณควรซื้อไวน์จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงและแบรนด์ที่มีชื่อเสียง
ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะและการกดจุด
แอลกอฮอล์เกือบทุกชนิดสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการทางสมองที่รุนแรงได้ แต่อาการปวดหัวส่วนใหญ่มักเกิดจากการดื่มไวน์แดง ในกรณีนี้คุณควรหยุดดื่มแอลกอฮอล์ทันทีและเริ่มควบคุมสถานการณ์ให้คงที่ หากมาตรการทั้งหมดที่ดำเนินการไม่ประสบความสำเร็จและความเจ็บปวดทวีความรุนแรงขึ้นเท่านั้น คุณไม่สามารถทำได้หากไม่ได้ไปพบแพทย์
บางครั้งมีสถานการณ์เกิดขึ้นที่อาการปวดหัวกะทันหันหลังจากดื่มไวน์ไม่เกี่ยวข้องกับการดื่มแอลกอฮอล์ อาการปวดหัวดังกล่าวอาจบ่งบอกถึงความผิดปกติทางพยาธิวิทยาอื่น ๆ ที่ได้เริ่มพัฒนาหรือมีอยู่แล้วในร่างกาย (และแอลกอฮอล์ที่รับประทานเข้าไปเท่านั้นที่กลายเป็นสิ่งเร้าของพยาธิวิทยาที่ซ่อนอยู่) ในกรณีนี้คุณไม่สามารถทำกิจกรรมสมัครเล่นได้ แต่ควรไปพบแพทย์ทันที
ปัจจุบันนี้บางคนบ่นว่าตนเองมีอาการปวดหัวจาก ไวน์โฮมเมด- ดังที่คุณทราบมักพบอาการคล้าย ๆ กันนี้หลังจากดื่มแอลกอฮอล์ประเภทใดก็ตาม แต่ในสถานการณ์ของไวน์นี่เป็นเรื่องแปลกเพราะส่วนใหญ่แล้วปฏิกิริยานี้เกิดจากเครื่องดื่มที่เข้มข้นกว่า
ในเรื่องนี้หลายคนสนใจว่าเหตุใดจึงเกิดอาการปวดหัวหลังจากดื่มเครื่องดื่มประเภทนี้? และมีวิธีบรรเทาอาการนี้ในวันรุ่งขึ้นหลังจากดื่มแอลกอฮอล์หรือไม่? เพื่อที่จะทราบความแตกต่างโดยละเอียดจำเป็นต้องเข้าใจสาเหตุของความเจ็บปวดที่เกิดขึ้นหลังจากดื่มไวน์
ในบรรดาปัจจัยเชิงสาเหตุที่อาจทำให้เกิดอาการปวดและเวียนศีรษะหลังจากดื่มไวน์สามารถดื่มเครื่องดื่มในปริมาณมากได้เป็นอันดับแรก ในสถานการณ์เช่นนี้ ไวน์หรือแอลกอฮอล์อื่นๆ เกือบหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ทำให้เกิดอาการเมาค้าง
หลายคนบ่นถึงความเจ็บปวดหลังจากรับประทานพันธุ์สีแดง เหตุใดสิ่งนี้จึงเกิดขึ้นและเหตุใดอาการปวดหัวจากไวน์จึงรบกวนผู้คน มีคำอธิบายเชิงตรรกะสำหรับข้อเท็จจริงข้อนี้
สีแดงพันธุ์ใดมีสารประกอบเช่น ซัลไฟต์ซึ่งผู้ผลิตใช้เป็นสารกันบูด นอกจากนี้ก็ประกอบด้วย เอมีน- สารนี้นำไปสู่ปัญหาในระบบหัวใจและหลอดเลือด ได้แก่ กล้ามเนื้อกระตุกในหลอดเลือด
โดยทั่วไปผู้ผลิตแต่ละรายจะระบุว่ามีส่วนประกอบดังกล่าวอยู่บนฉลาก เมื่อผู้บริโภคแพ้ซัลไฟต์และเอมีน และยังมีอาการปวดหัวหลังดื่มไวน์แดง แพทย์แนะนำให้งดรับประทาน
เหนือสิ่งอื่นใดในไวน์แดงในปริมาณที่แตกต่างกัน อัลดีไฮด์กำมะถัน- ผู้เชี่ยวชาญบางคนอ้างว่าซัลเฟอร์ไดออกไซด์กระตุ้นให้เกิดอาการปวดศีรษะหลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่กล่าวมาข้างต้น
สารนี้จบลงในไวน์เนื่องจากผู้ผลิตไวน์จงใจใช้ โดยฉีดสเปรย์ในสวนองุ่นเพื่อกำจัดเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค และยังบำบัดอุปกรณ์ด้วยอัลดีไฮด์ที่มีซัลเฟอร์
ในหลายประเทศ (เช่น ในสหรัฐอเมริกา) จะต้องระบุสารประกอบดังกล่าวบนฉลาก แต่หากไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับเนื้อหาของสารอันตรายบนบรรจุภัณฑ์ คุณไม่ควรสันนิษฐานว่าไม่มีอยู่เลย
ทุกวันนี้มักมีกรณีที่ผู้คนไม่สามารถทนต่อส่วนประกอบของไวน์ได้และปริมาณที่ดื่มไม่สูงกว่าปกติ แต่ถึงแม้จะอยู่ภายใต้สถานการณ์เช่นนี้ในตอนเช้าพวกเขาจะถูกทรมานด้วยความเจ็บปวดบริเวณศีรษะ ในสถานการณ์ส่วนใหญ่ บุคคลอาจรู้สึกเวียนหัวจากไวน์กึ่งหวาน หวาน หรือแห้ง ด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:
หากคุณมีอาการแพ้ส่วนผสมของเครื่องดื่มนี้ คุณต้องเลือกไวน์ยี่ห้ออื่น ทั้งนี้ผู้บริโภคควรให้ความสำคัญกับพันธุ์และแบรนด์ที่ไม่เหมาะกับตนอย่างแน่นอน และไม่ลองอีกครั้ง
ความจริงก็คือไวน์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ค่อนข้างแรง ซึ่งหมายความว่าหากคุณดื่มมากกว่าปริมาณที่กำหนด คุณอาจมีอาการเมาค้างได้ในเช้าวันรุ่งขึ้น นอกจากนี้เครื่องดื่มใด ๆ จะ "สร้างแรงบันดาลใจ" ให้ดื่มอีกแก้วหนึ่งซึ่งกระตุ้นให้เกิดอาการติดยาหลังจากช่วงเวลาสั้น ๆ ในสถานการณ์เช่นนี้ไม่ว่าคนจะดื่มองุ่นประเภทใดก็ตาม รับประกันอาการปวดบริเวณศีรษะ
ไวน์อะไรไม่ทำให้คุณปวดหัว? หากปฏิบัติตามบรรทัดฐานการบริโภค ไวน์อายุน้อยและไวน์ชั้นเลิศจากธรรมชาติจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงจะไม่ทำให้เกิดอาการที่อธิบายไว้ข้างต้น
ไวน์หนุ่มก็คือ ต้ององุ่นซึ่งได้เริ่มหมักแล้วแต่ยังไม่พร้อม มีลักษณะเป็นรสหวาน เมื่อปริมาณแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้น รสหวานก็จะน้อยลง
เครื่องดื่มข้างต้นมีประโยชน์มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งไวน์สาวมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด การขยายหลอดเลือด ชะลอการพัฒนาของหลอดเลือด และลดระดับคอเลสเตอรอล เมื่อใช้เป็นประจำคุณสามารถคลายความเครียดและเอาชนะอาการนอนไม่หลับทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินกรดอะมิโนและธาตุขนาดเล็ก
เมื่อพิจารณาถึงขีดจำกัดของการบริโภคไวน์หวาน นักวิทยาศาสตร์พบว่าผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มมากกว่า 300 กรัมในหนึ่งวันเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดสมอง ปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด ตับอ่อน และยังเพิ่มโอกาสเป็นโรคบางชนิดอีกด้วย ของโรคมะเร็งและโรคตับแข็ง
ในทางกลับกัน ไวน์หวานในปริมาณปานกลางยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอยู่บ้างด้วยการดื่มหนึ่งแก้ว คุณสามารถเติมพลังให้ตัวเองด้วยอารมณ์เชิงบวกและความกระฉับกระเฉงตลอดทั้งวันที่กำลังจะมาถึง น้ำมันหอมระเหยและเอสเทอร์หลายชนิดที่มีอยู่ในไวน์หวานช่วยเพิ่มระบบประสาทและลดความดันโลหิต
ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าประโยชน์สูงสุดคือไวน์แห้งและกึ่งแห้ง พวกเขามีน้ำตาลและแอลกอฮอล์ในปริมาณน้อยที่สุดซึ่งช่วยให้สามารถรักษาคุณสมบัติการรักษาทั้งหมดของเครื่องดื่มเหล่านี้ได้
น้ำตาลในปริมาณมากก่อให้เกิดความผิดปกติต่างๆในการทำงานของตับอ่อน เอทิลแอลกอฮอล์ที่แทรกซึมเข้าสู่ร่างกายสามารถทำลายโครงสร้างเซลล์ได้ ด้วยเหตุนี้แพทย์จึงไม่แนะนำให้ใช้ไวน์ของหวานในทางที่ผิด (ซึ่งมีน้ำตาลและแอลกอฮอล์มาก) แต่ควรเลือกใช้ไวน์แบบแห้งหรือกึ่งแห้ง
ไวน์ขาวแห้ง เจือจาง น้ำแร่,ช่วยในเรื่องหลอดเลือดแพทย์แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ด้วยความแรงน้อยกว่า 12% หากคุณมีความผิดปกติของระบบเผาผลาญ โรคกระเพาะ และโรคโลหิตจาง
หากหลังจากดื่มไวน์แล้วเกิดอาการปวดบริเวณศีรษะ ทางเลือกที่ดีที่สุดในการป้องกันความเจ็บปวดคือกำจัดสาเหตุของอาการ กล่าวคือ หยุดดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ข้อเท็จจริงที่ว่าแอลกอฮอล์ดังกล่าวมีประโยชน์นั้นไม่มีพื้นฐานใดๆ ซึ่งได้รับการยืนยันจากการศึกษาล่าสุด ไวน์จะไม่เป็นอันตรายได้ก็ต่อเมื่อจำกัดการบริโภคไว้ไม่เกินสองแก้วสัปดาห์ละครั้ง
วิธีการพื้นฐานอีกวิธีหนึ่งในการป้องกันอาการปวดหัวคือการทานแท็บเล็ต Citramon อย่างไรก็ตามยาชนิดนี้มีจำนวนหนึ่ง ผลข้างเคียงและมีข้อห้ามในกรณีที่แพ้ส่วนประกอบ ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับวิธีอื่นในการต่อสู้กับอาการปวดหัวหลังดื่มไวน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ:
หากสุขภาพไม่ดีและอาการเมาค้างรุนแรงถึงขั้นรุนแรง (เช่น ไม่อนุญาตให้บุคคลนอนหลับหรือทำงานตามปกติ) การขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์เพื่อบรรเทาอาการถอนแอลกอฮอล์จะเป็นประโยชน์
ดูเหมือนจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรักษาอาการดังกล่าวด้วยไวน์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ เพราะหากรับประทานในปริมาณที่ตามมาจะทำให้อาการแย่ลงเท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้การดื่มแอลกอฮอล์ทำให้เกิดอาการเมาค้างในตอนเช้า ผู้บริโภคจำเป็นต้องซื้อเฉพาะเครื่องดื่มจากธรรมชาติและมีราคาแพงเท่านั้น
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดไม่เพียงแต่ทำให้มีอาการปวดหัวเท่านั้น พวกเขาถือว่าออกฤทธิ์ทางจิต ซึ่งหมายความว่าหลังจากรับประทานยาเพียงครั้งเดียว บุคคลนั้นก็จะมีความต้องการที่จะดื่มมากขึ้น และยังมีอาการติดแอลกอฮอล์อีกด้วย ด้วยเหตุนี้เองแม้แต่ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์การดื่มไวน์เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง
หลายคนคิดว่าไวน์ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ
ไวน์อาจทำให้คุณปวดหัวได้หากคุณดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ หลายๆ คนโดยเฉพาะจะมีอาการปวดหัวหลังจากดื่มไวน์แดง
เท่าที่ฉันรู้ ไวน์มีสารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคน และอาการแรกอาจเป็นอาการปวดศีรษะหรือมีผื่นขึ้น
บางทีอาการปวดหัวของคุณอาจเกิดจากสารฟลาโวนอยด์ เช่น เนื่องจากสีของไวน์
อาการปวดหัวอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการขยายตัวของหลอดเลือด เป็นที่รู้กันว่าไวน์ขยายหลอดเลือดและลดระดับลง ความดันโลหิต- มีอาการปวดหัวเกิดขึ้นให้ลองวัดความดันโลหิตของคุณ
ใช่แล้ว บางครั้งไวน์อาจทำให้ปวดหัว แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ไม่ทำให้ปวดหัว และแม้ว่าไวน์จะเป็นแอลกอฮอล์ที่ค่อนข้างไม่เป็นอันตรายก็ตาม และคนที่โชคร้ายมากก็ห่างไกลจากคนติดเหล้า
เกิดอะไรขึ้น?
แต่เรื่องอาจจะอยู่ที่ลักษณะของร่างกายก็ได้ บางคนมีรูปร่างสูง บางคนมีดวงตาสีเขียว และบางคนมีความไวต่อสารบางชนิดเพิ่มขึ้น หรือแม้แต่การแพ้สารเหล่านี้ บางครั้งสิ่งนี้จะแสดงออกมาในปฏิกิริยาที่คล้ายกับอาการแพ้ รวมถึงอาการปวดหัวด้วย
เหตุผลที่หนึ่ง: ซัลไฟต์.
ไวน์ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเพียงครั้งเดียว แต่จะไม่บริโภคทันทีหลังการเตรียม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเก็บรักษาไว้จนกว่าจะถึงเวลาเทลงในแก้ว
แต่เปลือกองุ่น นอกเหนือจากทุกสิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแล้ว ยังมีแบคทีเรียในน้ำส้มสายชูด้วย และไวน์อาจทำให้เสียได้ง่ายในระหว่างกระบวนการหมัก เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น จึงมีการเติมซัลไฟต์ ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ หรือเกลืออิเล็กทรอนิกส์ลงไป วิธีนี้จะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของยีสต์และแบคทีเรียที่ไม่พึงประสงค์ ส่งผลให้ไวน์มีอายุยืนยาวขึ้น
ในความเป็นจริงแล้ว ซัลไฟต์มักจะไม่มีใครสังเกตเห็น แต่อนิจจาบางคนรู้สึกว่าพวกมันเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง และสำหรับอีกส่วนหนึ่ง (แม้ว่าจะน้อยมาก แต่ไม่เกิน 0.1%) ส่วนหนึ่งก็มีข้อห้ามโดยสิ้นเชิง ที่นี่ไม่เพียงแต่ทำให้คุณเจ็บศีรษะเท่านั้น แต่คุณยังสามารถมีผื่นทั่วร่างกายหรือแย่กว่านั้นอีกด้วย!
อย่างไรก็ตาม สารที่น่ากลัวนี้พบได้ทั่วไปมาก มักเติมลงในอาหารกระป๋อง สารเติมแต่งนี้ถูกกำหนดให้เป็น E220 ดังนั้นถ้าคุณไม่มีอาการปวดหัวหรือคันตามร่างกาย มะกอกกระป๋องกุ้งและปลาหมึกหรือผลไม้แห้งซัลไฟต์ที่นี่ไม่น่าจะเกี่ยวข้องกับโลก
เหตุผลที่สองคือเอมีน.
สารต้องสงสัยประเภทที่สองเรียกว่าเอมีน เหล่านี้เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ผลิตในปริมาณค่อนข้างมากระหว่างการหมัก และกระบวนการนี้เป็นขั้นตอนเริ่มต้นของการผลิตไวน์
ไวน์ประกอบด้วยเอมีนสองประเภท: ฮิสตามีนและไทรามีน
ฮิสตามีนทำให้เกิดการขยายตัวของเส้นเลือดฝอยโดยมีอาการกระตุกของกล้ามเนื้อเรียบ (อย่างหลังหมายถึงความเป็นไปได้ของการหายใจลำบากและอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น) ไทรามีนทำหน้าที่ตรงกันข้าม โดยจะทำให้หลอดเลือดหดตัวและเพิ่มความดันโลหิต
จริงๆ แล้ว นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมทั้งคู่ถึงทำให้เกิดอาการปวดหัวได้
ฮิสตามีนและไทรามีนพบได้ในอาหารหลายชนิด: ชีส, ขนมอบบางประเภท, กะหล่ำปลีดอง, ไส้กรอก... แต่ในไวน์นั้นมีมากกว่านั้นมากและปฏิกิริยาจะเด่นชัดและสังเกตได้ชัดเจนยิ่งขึ้น เนื่องจากลักษณะเฉพาะของการผลิตไวน์แดงจึงมีเอมีนมากกว่าไวน์ขาว
เหตุผลที่สามและฟีนอล.
สารอินทรีย์อีกกลุ่มหนึ่งจากกลุ่มฟีนอล โดยธรรมชาติแล้ว สารเหล่านี้ให้สีแก่พืชและผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากสารเหล่านี้ หัวหอมสีเขียว ทะเล buckthorn ชาเขียว และองุ่นแดง ล้วนมีสีสดใสเนื่องจากมีฟลาโวนอยด์ในปริมาณค่อนข้างสูง
นอกจากสีแล้ว ฟลาโวนอยด์ยังให้รสชาติฝาดที่มีลักษณะเฉพาะอีกด้วย
ไวน์แดงมีฟลาโวนอยด์มากเกินพอ ประการแรก ให้สีแก่เปลือกองุ่น ซึ่งไม่ถูกเอาออกเมื่อทำไวน์แดง (ด้วยเหตุนี้ สารฟลาโวนอยด์ โดยเฉพาะแทนนิน จึงเข้าไปอยู่ใน น้ำองุ่น- และประการที่สอง ไวน์ดังกล่าวมีอายุมากขึ้น ถังไม้โอ๊คและไม้โอ๊คขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติในการฟอกหนัง (ป้องกันการเน่าเปื่อย การเน่าเสีย และการสลายตัว) ซึ่งได้มาจากฟลาโวนอยด์อีกครั้ง
โดยหลักการแล้วฟลาโวนอยด์นั้นไม่เป็นอันตราย ในทางตรงกันข้าม พวกมันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์ที่มีประโยชน์ แต่ฟลาโวนอยด์ยังคงอยู่ในกลุ่มฟีนอลและฟีนอลในปริมาณมากถือเป็นสารพิษที่รุนแรงเช่น ฉัน. และมีผลร้ายแรงอย่างยิ่งต่อหลอดเลือดในสมอง
ดังนั้น เว้นแต่คุณจะโชคดีพอที่จะเป็นหนึ่งในคนที่อ่อนไหวเป็นพิเศษ ไวน์อาจทำให้เกิดอาการปวดหัวได้อย่างแน่นอน
สาเหตุอาจเป็นซัลไฟต์ และหากอาการปวดหัวเกิดจากไวน์แดง ก็อาจเป็นเอมีนหรือฟลาโวนอยด์(ส่วนใหญ่มักเป็นแทนนิน)
มีสิ่งเช่นนี้ - ขวดเหล้า ต้องเทไวน์ที่นั่นก่อนดื่มเพื่อให้ซัลไฟต์ที่ละลายออกมา
คุณยังอาจปวดหัวได้เนื่องจากแอลกอฮอล์เมื่อสลายตัวจะกินน้ำ และร่างกายจะดึงน้ำจากสมอง ดังนั้นความดันภายในกะโหลกศีรษะจึงลดลง
ดื่มน้ำชำระไวน์
อาจทำให้คุณปวดหัวหลังจากดื่มไวน์เพราะความดันโลหิตของคุณพุ่งสูงขึ้นเพราะไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดังนั้นความเป็นอยู่ที่ดีของบางคนจึงเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้นเนื่องจากหลอดเลือดขยายตัว แต่สำหรับบางคน พวกเขาดื่มไม่ได้และร่างกายเตือนเรื่องนี้ด้วยอาการปวดหัว