สะดือไก่... ฟังดูไม่น่ารับประทานนิดหน่อยเพราะมีน้อยคนที่รู้ว่าสะดือเป็นเรื่องธรรมดา กึ๋นไก่- อาหารอันโอชะที่แท้จริงและเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของนักชิมตัวยง ความสามารถในการปรุงอาหาร สะดือไก่ผู้ชายจะได้รับการชื่นชมเนื่องจากโดยพื้นฐานแล้วพวกเขาเป็นผู้ชื่นชอบอาหารที่ทำจากเครื่องในต่างๆ และแม่บ้านคนไหนก็สามารถปรุงสะดือไก่ได้อย่างอร่อยในครั้งแรกเพราะเตรียมง่ายมาก อย่ากลัวที่จะลองอาหารอันโอชะนี้ เพราะทุกคนที่ปรุงสะดือครั้งหนึ่งเคยรวมสะดือไว้ในอาหารของพวกเขาแล้ว

สะดือไก่เนื้อนุ่มตุ๋นในครีม
คุณสามารถทดลองสะดือไก่ด้วยวิธีใดก็ได้ตามต้องการ เพียงทอด ตุ๋นกับผักหรือน้ำเกรวี่ หรือทำซุปจากสะดือไก่ สะดือจะอร่อยมากถ้าคุณตุ๋นเข้าไป ซอสครีมเปรี้ยว- สำหรับการเสิร์ฟสะดือ 4 ครั้งคุณจะต้อง:

• สะดือไก่ - 600 กรัม;
  
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
  
• ครีมเปรี้ยว 15% - 300 กรัม;
  
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
  
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - อย่างละ 3 สาขา;
  
• กระเทียม - 2 กลีบ;
  
• เกลือและพริกไทย
  

ในการปรุงสะดือไก่ในครีมคุณต้อง:

1. ล้างกระเพาะด้วยน้ำไหลแล้วเอาฟิล์มออก หากปล่อยไว้ท้องจะมีรสขม
   
2. ตัดแต่ละชิ้นออกเป็นสองหรือสี่ชิ้น
   
3. วางสะดือที่เตรียมไว้ในกระทะที่อุ่น ทาน้ำมันพืชไว้ล่วงหน้า และเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 20 นาที
   
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นสี่วง
   
5. หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้ใส่หัวหอมลงในสะดือแล้วเคี่ยวให้เข้ากันใต้ฝาอีกครึ่งชั่วโมง
   
6. หลังจากนี้เท่านั้นจึงจะสามารถทดสอบสะดือเพื่อดูว่าพร้อมหรือไม่ หากแข็งเกินไป ให้เคี่ยวต่อไปอีก 10-15 นาที
   
7. ทันทีที่ท้องนิ่มคุณต้องใส่ครีมเปรี้ยวสมุนไพรสับละเอียดกระเทียมบีบและชีสขูด
   
8. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยวจนครีมเปรี้ยวเริ่มไหลออกมา
   

จานจะออกมานุ่มและอร่อยมากถ้าคุณปรุงสะดือไก่ตามสูตรนี้ คุณสามารถเสิร์ฟอะไรก็ได้ที่คุณชอบเป็นกับข้าวสำหรับสะดือไก่: มันฝรั่งบด,ตุ๋นหรือ ผักสด,ข้าว,ประจำ มันฝรั่งต้มบัควีทหรือข้าวบาร์เลย์มุก

ซุปสะดือไก่หอมๆพร้อมเส้นหมี่
ซุปสะดือไก่มีรสชาติเหมือนผลงานชิ้นเอก ในการเตรียมซุปในกระทะขนาด 3 ลิตรเราจะต้อง:

• สะดือไก่ - 400 กรัม;
  
• หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
  
• แครอท - 1 ชิ้น;
  
• บะหมี่เส้นเล็ก - 2 กำมือ;
  
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
  
• ผักใบเขียว: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว;
  
• เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส
  

คุณสามารถเตรียมสะดือไก่เป็นซุปได้ดังนี้:

1. ล้างสะดือ เอาฟิล์มออก แล้วล้างออกอีกครั้ง
   
2. หั่นเป็น 2 หรือ 4 ส่วน ใส่ในกระทะแล้วเท น้ำเย็น.
   
3. ต้องนำน้ำที่มีกระเพาะไปต้มให้สะเด็ดน้ำแล้วจึงล้างกระเพาะ
   
4. เทน้ำเย็นลงไปอีกครั้ง นำไปต้ม ใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
   
5. ในขณะที่ท้องกำลังเดือดคุณสามารถเตรียมผักได้: ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ, หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน
   
6. เมื่อสะดือสุกแล้ว คุณสามารถนำหัวหอมออกมาได้
   
7. เพิ่มมันฝรั่งและแครอทลงในน้ำซุปแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที
   
8. เทบะหมี่ลงในกระทะที่ร้อนแห้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
   
9. ไม่กี่นาทีก่อนที่ซุปจะพร้อม ให้ใส่บะหมี่ลงในน้ำซุป ใส่สมุนไพรสับละเอียด เกลือ และพริกไทย
   
10. หลังจากนั้นจะต้องปิดฝาซุปและปิดความร้อนที่อยู่ด้านล่าง
    
11. ซุปควรนั่งต่อไปอีก 10-15 นาที
    

ซุปสะดือไก่มีกลิ่นหอมนุ่มนวลและเข้มข้น

สะดือไก่มีสุขภาพดีมากมีโปรตีนและธาตุเหล็กจำนวนมาก นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ในกระเพาะอาหารยังต่ำมากเพียง 94 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ดังนั้นคุณสามารถปรุงสะดือไก่ได้แม้กระทั่งสำหรับเด็กและผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

เพื่อให้กระเพาะไก่นิ่มไม่เพียง แต่ต้องปรุงอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องกำจัดผิวหนังและไขมันที่ไม่จำเป็นออกด้วย

การทำความสะอาดเครื่องใน

กระบวนการทำความสะอาดค่อนข้างง่าย ประกอบด้วยขั้นตอนตามลำดับหลายขั้นตอน:

1. ผลิตภัณฑ์ถูกแช่ในน้ำน้ำแข็งประมาณ 5-10 นาที
2. ตัดโพรงตามช่องเปิดของลำไส้อย่างระมัดระวัง เพื่อกำจัดทรายหรือเศษอาหาร
3. ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วเทน้ำเดือดลงไป
4. ผิวสีเหลืองจะถูกเอาออกอย่างระมัดระวังโดยใช้มีดออกจากแต่ละช่อง
5. ล้างอีกครั้ง

กฎการทำอาหาร

การต้มกระเพาะเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่ายและตรงไปตรงมา แทบไม่ต่างจากการทำอาหารเลย หัวใจไก่หรือผลพลอยได้อื่นๆ เพียงวางลงในกระทะเติมน้ำเย็นแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหนึ่งถึงสองชั่วโมง

คำแนะนำ. ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจำเป็นต้องเอาโฟมที่ขึ้นรูปออก

สูตรอาหารง่ายๆ ในการเตรียมอาหารจากกระเพาะไก่: คำแนะนำโดยละเอียด

ปัจจุบันมีวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกันมากมาย กระเพาะไก่- แม่บ้านจะต้ม ทอด เคี่ยว หรืออบ สูตรอาหารด้านล่างจะช่วยให้คุณรับมือกับเครื่องในที่บ้านได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

กึ๋นไก่ในซอสครีมมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• โพรง 500 กรัม
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• น้ำ 250 มล. หรือ น้ำซุปไก่;
• ซื้อร้านค้าขนาด 200 มล. หรือ ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด;
• 50 ก วางมะเขือเทศ;
• 50 มล น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส (คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่ชื่นชอบอื่น ๆ )

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. กึ๋นไก่ทำความสะอาดและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น
2. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ต้มจนนุ่ม (1-2 ชั่วโมง)
3. หัวหอมปอกเปลือกล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
4. แครอทปอกเปลือกล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. ผักทอดในน้ำมันพืชร้อน
6. ใส่เครื่องในต้มสุก (หรือสับก็ได้หากต้องการ) และส่วนผสมแครอท-หัวหอมลงในกระทะที่เตรียมไว้ แล้วเทน้ำซุปให้ทั่วทุกอย่าง
7. เนื้อหาของภาชนะเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีด้วยไฟอ่อน
8. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวต่อไปอีก 15-20 นาที

จานเสร็จเสิร์ฟร้อนพร้อมกับกับข้าว

คำแนะนำ. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยจานด้วยสมุนไพรสับสดได้ซึ่งจะทำให้มีเอกลักษณ์พิเศษ

กึ๋นตุ๋นกับเห็ดและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ 500 กรัม
• หัวมันฝรั่ง 3-4 หัว
• แชมเปญ 150-200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวโฮมเมดหรือซื้อในร้าน 50 มล.
• 1 ไข่ไก่;
• เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ล้างเห็ดด้วยน้ำไหลเพื่อเอาทรายและสิ่งสกปรก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
2. หัวมันฝรั่งปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. กระเพาะไก่สะอาดปราศจากสิ่งสกปรก ไขมัน และฟิล์ม ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนสุกเต็มที่ (เติมน้ำ ใบกระวาน).
4. เพิ่มแชมเปญลงในผลิตภัณฑ์ต้มเติมเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน (ประมาณ 15-20 นาที)
5. วางบล็อคมันฝรั่งลงในกระทะแล้วปรุงจนส่วนผสมทั้งหมดสุก
6. ในภาชนะที่แยกจากกันตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวเทส่วนผสมลงในกระทะผสมเบา ๆ แล้วนำออกจากเตา

ท้องตุ๋นกับเห็ดและมันฝรั่ง

ท้องด้วยผัก

สูตรนี้เหมาะสำหรับพ่อครัวที่มีหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ 1 กิโลกรัม
• พริกหยวกขนาดใหญ่ 3-4 อัน
• แครอทขนาดกลาง 2-3 อัน
• หัวหอมขนาดกลาง 3-4 หัว;
• มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก
• ถั่วหรือข้าวโพดแช่แข็ง 350 กรัม (ใช้ข้าวโพดเม็กซิกันก็ได้) ส่วนผสมผัก);
• 70 ก เนย.

คำแนะนำ. คนรัก อาหารคาวนอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มพริกลงในส่วนผสมหลักได้อีกด้วย

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. กระเพาะอาหารทำความสะอาดสิ่งสกปรกและผิวหนัง ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นหลายชิ้น
2. ผักปอกเปลือกและล้าง
3. เครื่องในวางอยู่ในชามหลายเมนูเทน้ำปริมาณเล็กน้อย (120-150 มล.) แล้วเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที
4. หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวง ผักที่เหลือเป็นก้อนใหญ่
5. ผัก ถั่ว (หรือข้าวโพด) และเนยวางอยู่ในพุ่มพร้อมกับท้อง
   เนื้อหาของอุปกรณ์จะถูกนำกลับเข้าสู่โหมด "ดับ" เป็นเวลา 25-30 นาที

กึ๋นไก่ไม่เพียงแต่อร่อยและน่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย เครื่องในที่นุ่มและอ่อนโยนจะกลายเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมบนโต๊ะอาหารเย็น เตรียมความพร้อมให้กับครอบครัวของคุณครอบครัวของคุณจะชื่นชมความพยายามของแม่บ้านในระดับที่เหมาะสม ทดลองลอง - ทุกอย่างจะได้ผลอย่างแน่นอน!

สูตรง่ายๆสำหรับกึ๋นไก่: วิดีโอ

สิ่งที่เรียกว่า “สะดือ” ไก่ไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับรูปร่างเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งขององค์ประกอบเล็กๆ ที่มีคุณค่าที่สุดที่จำเป็นสำหรับมนุษย์อีกด้วย แม่บ้านหลายคนไม่ซื้อเครื่องในเพียงเพราะพวกเขาไม่ทราบวิธีเตรียมมัน คุณต้องพยายามเพื่อให้ "สะดือ" นิ่มและหากไม่มีความรู้บางอย่างคุณจะไม่สามารถปรุงอาหารอะไรได้ดีเลย อย่างไรก็ตาม ข่าวดีก็คือว่าพ่อครัวไม่จำเป็นต้องมีอะไรซับซ้อน มีเพียงความเอาใจใส่และความอดทนเท่านั้น

กฎสำหรับการปรุงเครื่องใน

งานแรกของพ่อครัวคือการเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสมเพื่อให้นุ่มและชุ่มฉ่ำ แต่จะไม่ทำงานจากวัตถุดิบคุณภาพต่ำอย่างเห็นได้ชัด ความสดชื่นไม่เพียงถูกกำหนดโดยกลิ่นซึ่งไม่ควรมีกลิ่นที่น่าสงสัยแม้แต่น้อย แต่ยังรวมถึงการคลำด้วย สะดือควรจะแน่นและชื้นเล็กน้อย ท้องแห้งหรือเปียกที่ยุบเมื่อกดไม่ควรพูดถึงท้องเหนียว

หากเครื่องในแช่แข็งคุณต้องเริ่มละลายน้ำแข็งล่วงหน้า - ใส่ถุงลงในตู้เย็นในตอนเย็น ใช่ใช้เวลานาน แต่อาหารจานที่ได้จะอร่อยกว่าและจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ใด ๆ

โดยปกติแล้วเครื่องในจะถูกขายเพื่อเตรียมการแปรรูปแล้ว แต่การตรวจสอบคุณภาพการทำความสะอาดก่อนปรุงอาหารก็ไม่ผิด (ให้นุ่ม และไม่ขม) บ่อยครั้งที่ด้านกว้างที่สุดของ "สะดือ" ยังคงมีผิวสีเขียวแข็งซึ่งต้องถอดออก หากไม่เสร็จจานที่เสร็จแล้วจะมีรสขม ฟิล์มนี้ลอกออกได้ง่าย แต่ถ้าไม่ ก็ต้องลวกกระเพาะอาหาร และจะหลุดออกมาได้โดยไม่ยาก

กุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จในการแก้ปัญหาในทางปฏิบัติสำหรับคำถามว่าจะทำอย่างไรให้กระเพาะไก่นุ่มและชุ่มฉ่ำคือการปรุงเป็นเวลานาน ก่อนปรุงอาหารควรเติมน้ำเย็นให้เต็มแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง “สะดือ” ควรปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหากคุณปรุงเป็นชิ้นๆ แทนที่จะปรุงทั้งชิ้น หากเครื่องในปรุงสุกจะใช้เวลา 1.5-2 ชั่วโมงในการทำให้นิ่ม

เครื่องในอร่อย

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงกึ๋นไก่ให้นุ่มคือการใช้ครีมเปรี้ยว ตรวจสอบทำความสะอาด (ถ้าจำเป็น) และล้างแล้วเติมน้ำเหนือระดับ "สะดือ" ประมาณห้าเซนติเมตรแล้วต้ม - เป็นเวลานานจนกว่าจะเจาะด้วยส้อมได้ง่าย ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเตรียมน้ำดองได้: บีบกลีบกระเทียมสี่กลีบผสมซีอิ๊วหกช้อนโต๊ะพริกไทยดำครึ่งช้อนโต๊ะและยี่หร่าเล็กน้อย ท้องควรนั่งอยู่ในองค์ประกอบนี้ประมาณครึ่งชั่วโมงส่วนที่เพียงพอสำหรับเครื่องในหนึ่งกิโลกรัม หัวหอมสับเคี่ยวในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ๆ เท "สะดือ" ลงไปแล้วเทซอสใส่มะเขือเทศบด (สองช้อน) และครีมเปรี้ยวในปริมาณ 150 กรัม เกลือ - เพื่อลิ้มรส แต่ระวัง: ซอสถั่วเหลืองเค็มไปเอง หลังจากเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง จานนี้ก็รับประทานได้ด้วยความอยากอาหารมาก

ปาท่องโก๋ที่ไม่อาจลืมเลือน

ปาเต้เป็นวิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการปรุงกึ๋นไก่เพื่อให้นุ่ม สูตรมีหลายขั้นตอน แต่อาหารเรียกน้ำย่อยจะนุ่มและนุ่ม “สะดือ” หนึ่งกิโลกรัมต้มเป็นเวลาสองชั่วโมงโดยใช้ใบกระวานสามใบเกลือและพริกไทยห้าเม็ด เมื่อเครื่องในมีความนุ่มแล้ว ก็กรองผ่านกระชอน สับให้ละเอียดแล้วทอดในเนย ถัดไปเทคอนญักสองช้อน กระเพาะตุ๋นประมาณห้านาที หัวหอมสามชิ้นขนาดใหญ่และแครอทขูดสองชิ้นเคี่ยวในกระทะแยกต่างหาก เติมพริกไทยป่นน้ำตาลหนึ่งช้อนและเกลือเล็กน้อยหลังจากนั้นจึงรวมเนื้อหาของกระทะทั้งสองเข้าด้วยกัน โดยรวมแล้วส่วนประกอบต่างๆ จะถูกตุ๋นประมาณสิบนาที ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกบดในเครื่องปั่นจนเนียนใส่ในภาชนะและหัวจะเย็นลง หากคุณตั้งใจจะเสิร์ฟในถ้วยราเมกินส์ ให้เทเนยที่ละลายแล้วลงไปด้านบน หากคุณต้องการเกลี่ย ให้เติมน้ำมันลงในเครื่องปั่นพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ

โพรงดอง

จาก "สะดือ" คุณสามารถปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่จะรับประทานที่บ้านแม้ในวันหยุด เครื่องในต้มหนึ่งปอนด์โดยคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดที่กล่าวถึงเมื่อพิจารณาคำถามว่าจะปรุงกระเพาะไก่อย่างไรให้นุ่ม เครื่องเทศเดียวที่เพิ่มลงในน้ำซุปคือเกลือ “สะดือ” จะถูกเอาออกด้วยช้อนมีรูแล้วปล่อยให้เย็น ขั้นตอนต่อไปคือการตัดให้เป็นเส้น หัวหอมขนาดกลางครึ่งช้อนชาเทลงในชามเดียวกัน น้ำตาลผง(ไม่ใช่ทราย!) แล้วเทซีอิ๊วหนึ่งช้อน มันกำลังร้อนขึ้นในภาชนะที่มีก้นหนา น้ำมันพืช(ครึ่งแก้ว) แล้วเทลงในชามสลัดให้คลุมท้องทั้งหมด สัมผัสสุดท้าย: เทน้ำส้มสายชู 5 เปอร์เซ็นต์ลงในแก้วหนึ่งในสี่ บีบกระเทียม (หกกลีบ) แล้วใส่ผักชีฝรั่งสับ คืนแห่งการแช่ - และอาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อมแล้ว

สลัดเพอริกอร์ด

Périgord เป็นพื้นที่ในฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงด้านฟัวกราส์ ไวน์ และสลัด ซึ่งนักท่องเที่ยวจะจดจำด้วยความชื่นชอบมาช้านาน ชาวฝรั่งเศสมีความคิดเห็นของตนเองเกี่ยวกับวิธีการปรุงกระเพาะไก่ให้นุ่ม: เทลงในน้ำที่ละลายแล้วเคี่ยวอย่างช้าๆ เป็นเวลาสองชั่วโมง เป็นผลให้ “สะดือ” กลายเป็นเหมือนแห้ง มันอร่อยมาก แต่มีเยิ้มนิดหน่อยและไม่ได้อ้วนเสมอไป ดังนั้นเราจึงเสนอสูตรดัดแปลง

กึ๋นสองร้อยกรัมใส่เกลือและพริกไทยทอดในเนยจนเป็นสีทองราดด้วยน้ำแล้วเคี่ยวจนนิ่มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ผักกาดหอมใบถูกตัดหรือฉีกค่อนข้างหยาบสิบ วอลนัทถอดประกอบเมล็ดแตก (ไม่เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย) มะเขือเทศสองลูกถูกตัดเป็นชิ้น สำหรับซอส ให้ผสมน้ำมันสามช้อนโต๊ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันถั่ว แต่คุณสามารถใช้น้ำมันพืชอะไรก็ได้ ในปริมาณช้อนโต๊ะและช้อนเล็ก ส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดวางบนใบไม้ในจาน (สะดือควรยังอุ่นอยู่) แล้วราดด้วยน้ำสลัด

วิธีปรุงกระเพาะไก่ให้นุ่ม: ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

"รังนก"

ง่ายต่อการเตรียมให้สมบูรณ์ อร่อยมาก และ จานอร่อยซึ่งจะเหมาะสมสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น สำหรับมันสับแชมเปญขนาดใหญ่หลายอันอย่างประณีตหัวหอมสองหัวสับเป็นครึ่งวงและแครอทขนาดกลางขูดหยาบ ทั้งหมดนี้ผัดให้เข้ากันใต้ฝาประมาณสิบนาที จากนั้นจึงเติม "สะดือ" ที่ผ่านกระบวนการและสับอย่างเหมาะสมลงในผัก ในขั้นตอนเดียวกันเทครีมหรือนมครึ่งแก้วลงไปและเคี่ยวไส้เป็นเวลาสามในสี่ของชั่วโมง ในขณะที่กระบวนการกำลังดำเนินอยู่ สปาเก็ตตี้จะสุกโดยควรเป็น "ลูกบอล" สะเด็ดน้ำและปรุงรสด้วยเนย พวกมันวางบนถาดอบในรังโดยวางไส้ไว้ตรงกลาง แต่ละองค์ประกอบโรยด้วยชีสขูดและแผ่นเตาอบถูกซ่อนไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 10-15 นาที

อาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม

หลายคนนึกภาพโต๊ะที่ไม่มีมันฝรั่งไม่ออก จะทำอะไรก็ได้ ต้ม อบ ทอด ตราบใดที่ยังมีอยู่ สำหรับคนเช่นนี้ วิธีที่เหมาะสมมากคือการปรุงกระเพาะไก่ให้นุ่มพร้อมมันฝรั่ง: อร่อยมาก ค่อนข้างอิ่ม แต่ไม่มีแคลอรี่ส่วนเกิน ก่อนอื่นแน่นอนว่า "สะดือ" หนึ่งกิโลกรัมถูกต้มจนเจาะได้ง่ายซึ่งจะใช้เวลาตั้งแต่หนึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หากคุณข้ามขั้นตอนนี้และเคี่ยวทันทีด้วยหัว เครื่องในจะแข็งและมันฝรั่งจะกลายเป็นข้าวต้ม หัวเจ็ดร้อยกรัมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ หัวหอมสับเป็นสี่เหลี่ยมแครอทขูด ผัดผัก (ไม่มีมันฝรั่ง) น้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีทองสมบูรณ์ จากนั้นเติมมะเขือเทศบดสามช้อนโต๊ะลงไปแล้วเคี่ยวต่ออีกเล็กน้อย มันฝรั่งที่ผสมกับกึ๋นวางไว้ในกระทะที่มีก้นหนา เติมน้ำไว้ (ไม่มากเกินพอที่จะคลุมอาหารได้) แล้วปรุงจนหัวพร้อม ก่อนสิ้นสุดการทอด เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศต่างๆ จะถูกเติมลงไป

ผู้ชื่นชอบมันฝรั่งรสเข้มข้นสามารถทอดให้กรอบก่อนเคี่ยวได้ จริงอยู่จานนั้นจะมีแคลอรี่มากกว่า

สำหรับแฟน ๆ ผู้เล่นหลายคน

ข้อดีของอุปกรณ์ครัวสมัยใหม่คือทำให้การทำงานของเชฟง่ายขึ้นมาก เนื่องจากการปรุงกึ๋นไก่เพื่อให้นุ่มในหม้อหุงช้าจะง่ายกว่าการใช้เตาทั่วไปและยุ่งยากน้อยกว่า หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงหรือสี่เหลี่ยมตามที่คุณต้องการ กึ๋นดิบแตกเป็นชิ้นบาง ๆ ทั้งหมดนี้ใส่ลงในชามแล้วเติมน้ำ - เหนือระดับหนึ่งเซนติเมตรเท่าที่จำเป็น ในหม้อหุงช้า น้ำจะไม่ระเหย คุณจึงไม่จำเป็นต้องใช้ของเหลวมากนัก โหมดดับไฟตั้งไว้สองชั่วโมง หนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนสัญญาณ ครึ่งแก้วจะถูกใส่ลงในชาม น้ำเย็นซึ่งมีแป้งเกลือและเครื่องเทศหนึ่งช้อนผสมกัน ซึ่งจะทำให้น้ำเกรวี่ข้นและมีรสชาติมากขึ้น

กระเพาะไก่ก็มี รสชาติดีและรสชาติที่ปรุงได้ง่ายและเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงต่างๆ อุดมไปด้วยธาตุเหล็กจึงเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน ผลิตภัณฑ์นี้ยังแทบไม่มีไขมันเลย ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับโภชนาการอาหาร

รสชาติของผลิตภัณฑ์ไม่ได้ด้อยกว่าเนื้อสัตว์ แต่มีราคาน้อยกว่ามาก สะดือนั้นเตรียมง่ายและเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศและผักหลากหลายชนิด สำหรับผู้ที่อยากเลิกกินเนื้อสัตว์ เครื่องในนี้มีประโยชน์อย่างยิ่ง เนื่องจากมีกรดอะมิโนที่พบในเนื้อสัตว์เท่านั้น

ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีประโยชน์เนื่องจากไม่มีคาร์โบไฮเดรต ผู้ติดตามอาหารยอดนิยมและมีประสิทธิภาพมากมายใช้คุณลักษณะนี้ เช่น Dukan และ Atkins เพื่อสร้างอาหารที่สมบูรณ์เพื่อการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบ

กระเพาะอาหารเป็นอวัยวะที่มีกล้ามเนื้อ เนื้อของพวกมันยืดหยุ่นและคงรูปร่างได้ดีเมื่อปรุงสุก มีไขมันต่ำประมาณ 4% จึงแนะนำให้บริโภคเมื่อไร โภชนาการอาหาร.

ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง - ประมาณ 20% ซึ่งย่อยง่าย นอกจากนี้สะดือยังมีสารอยู่มาก สารที่มีประโยชน์:

• วิตามินบี;
• กรดโฟลิก
• องค์ประกอบไมโครและมาโคร

กึ๋นไก่ดิบ 100 กรัมมีพลังงานเพียง 115 กิโลแคลอรี

เคล็ดลับสำหรับกึ๋นไก่เนื้อนุ่ม

ยิ่งผลิตภัณฑ์มีอายุมากเท่าไรก็ยิ่งมีความรุนแรงมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นเมื่อซื้อคุณต้องใส่ใจกับสีของมัน - ยิ่งสีอ่อนลงก็จะยิ่งนุ่มเมื่อสุก สีชมพูเป็นสัญลักษณ์ของความสดของผลิตภัณฑ์ ไขมันควรเบา เป็นสัญญาณว่าสะดือจะนุ่มเหมือนได้มาจากลูกนก

การแช่แข็งจะทำลายเส้นใยของผลิตภัณฑ์ ทำให้มีความแข็งมากขึ้น ดังนั้นคุณต้องปรุงทันทีหลังจากซื้อโดยไม่ทิ้งเอาไว้ ตู้แช่แข็ง- ควรตุ๋นหรือต้มสะดือแช่แข็งหลังจากทอดแล้วอาจแข็งได้

คุณยังสามารถแช่ในน้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหารก็ได้ ซึ่งจะนุ่มขึ้นมาก เติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในน้ำเพื่อขจัดกลิ่นเฉพาะของเครื่องใน

ปรุงนานแค่ไหนจนนิ่ม

เครื่องในนี้ต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง เนื่องจากมีโครงสร้างที่หนาแน่นมากและมีเส้นใยแข็ง เพื่อให้นุ่มมากควรต้มหรือเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำให้เติมครีมเปรี้ยวซึ่งจะทำให้เส้นใยนิ่มลงและทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความละเอียดอ่อนและเข้มข้นยิ่งขึ้น

เวลาปรุงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสะดือคือ 2 ชั่วโมง สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม การปรุงอาหารทันทีคุณสามารถผ่าเครื่องในออกได้ครึ่งหนึ่งแล้วเอาส่วนที่แข็งออก เหลือเพียงเนื้อกล้ามเนื้อที่ชุ่มฉ่ำเท่านั้น

กระเพาะไก่ในครีม - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมเครื่องในนี้ ในระหว่างกระบวนการ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสได้ เนื่องจากกึ๋นเป็นผลิตภัณฑ์สากลที่ดูดซับกลิ่นของเครื่องเทศและทำให้พวกมันละเอียดและรสชาติดีขึ้น สูตรนี้สามารถเตรียมได้ อาหารเย็นด่วนสำหรับเครื่องเคียงใดๆ

• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• น้ำ 1 แก้ว
• น้ำมันดอกทานตะวัน 3-4 ช้อนโต๊ะสำหรับทอด
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

ทอดสะดือในน้ำมันจนได้ เปลือกสีน้ำตาลทองจากนั้นเติมน้ำหนึ่งแก้ว ปิดฝา แล้วเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 30 นาที คุณสามารถทำได้นานขึ้นนั้นขึ้นอยู่กับว่าจานที่ทำเสร็จแล้วมีความนุ่มแค่ไหน เปิดฝาออก รอจนน้ำเดือด ใส่เกลือ เครื่องเทศ และครีมเปรี้ยว เคี่ยวต่ออีก 30 นาทีด้วยไฟต่ำสุดจนสุก

บันทึก!

สำหรับอาหารจานนี้ควรใช้ครีมเปรี้ยว 30% หรือจากตลาดซึ่งมีรสชาติเข้มข้นกว่าและไม่จับตัวเป็นก้อนระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน หากคุณนำครีมเปรี้ยวมาจากร้านควรเจือจางด้วยน้ำแล้วเติมในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้จานเปรี้ยวเกินไป

วิธีปรุงกึ๋นไก่ในหม้อนึ่ง

หากคุณกำลังควบคุมอาหารอยู่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีหม้อต้มสองชั้นและ วิธีที่ดีที่สุดการเตรียมสะดือแบบอ่อนเป็นวิธีนี้อย่างแน่นอน ไขมันทั้งหมดลงไปในกระทะแล้วคุณจะทำสำเร็จ จานอร่อยอิ่มเอมกับกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

หากต้องการปรุงอาหารด้วยหม้อต้มสองชั้น ให้เปิดโหมดนี้เป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง และตรวจดูให้แน่ใจว่าน้ำไม่ระเหย หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเวลาอีก 30-45 นาที ทดสอบความสุกด้วยส้อม กระจายผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอในชั้นเดียว เติมเกลือเล็กน้อย ใส่ใบกระวานลงในชั้นวางเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับจาน 30 นาทีก่อนที่จะพร้อม ให้วางส่วนผสมผักไว้บนสะดือเพื่อทำ สตูว์อร่อยสำหรับคู่รัก

สะดือและผักสำหรับนึ่งสามารถแช่แข็งได้ 15 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหาร ค่อยๆ แยกพวกมันออกด้วยส้อม

วิธีปรุงกึ๋นไก่แสนอร่อยในหม้อหุงช้า

สำหรับการปรุงอาหารในหลายเมนูโหมด "สตูว์" เหมาะที่สุด ลักษณะเฉพาะของวิธีการปรุงอาหารนี้คือภายใต้ความกดดันและการไม่มีอากาศในสุญญากาศสะดือที่แข็งจะนิ่มลงอย่างรวดเร็วอิ่มตัวด้วยกลิ่นของเครื่องเทศและจานก็สมบูรณ์แบบ

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• กระเพาะอาหารที่สะอาด 500 กรัม
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• 1 พริกหยวก;
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• ครีม 100 มล. ของปริมาณไขมันใด ๆ
• น้ำ 1 แก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องทอดสะดือในน้ำมันดอกทานตะวันพร้อมหัวหอมและผักสับละเอียดเป็นเวลา 10 นาทีจนกระทั่งผักนิ่มและหัวหอมโปร่งใส เติมน้ำ เกลือ และปรุงต่ออีก 30 นาที จากนั้นใส่ครีม เฮิร์บ เดอ โพรวองซ์ และเคี่ยวต่อในโหมดเดิมต่อไปอีก 30 นาที หากหม้อนึ่งมีฟังก์ชันหม้ออัดความดัน คุณยังคงต้องปรุงอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ดังนั้นพวกเขาจะนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อแช่ในเครื่องเทศและซอส

สามารถแทนที่ครีมด้วยครีมเปรี้ยวโดยเจือจางในน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 คุณยังสามารถใช้อะนาล็อกผักซึ่ง คุณภาพรสชาติไม่แพ้ครีมนมเลย

สูตรสำหรับกึ๋นไก่ตุ๋นในกระทะ

ในการเตรียมอาหารจานนี้ ขอแนะนำให้ใช้กระทะที่มีผนังหนาและมีก้นที่มีฝาปิดมิดชิด เครื่องเทศสามารถเป็นอะไรก็ได้ที่มักจะเติมลงในไก่ - มันจะออกมาฉ่ำและ จานหอม.

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• กระเพาะอาหารที่สะอาด 500 กรัม
• น้ำ 2 แก้ว
• ครีม 100 มล.
• น้ำมะเขือเทศ 1 แก้ว
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

ทอดสะดือในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง เติมน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิต่ำสุด จากนั้นใส่เกลือ เครื่องเทศ น้ำมะเขือเทศผัดและเคี่ยวต่อไปอีก 30 นาที เติมน้ำเล็กน้อยหากจำเป็น เทครีมลงไป คนให้เข้ากัน และเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาทีจนสุก

ในสูตรนี้คุณยังสามารถแทนที่ครีมด้วยครีมเปรี้ยวจากตลาดโดยเจือจางในน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 ไขมันต่ำ ครีมผักส่วนลด 10% จากร้านค้าก็เหมาะสำหรับทำอาหารจานนี้เช่นกัน

ในระหว่างการปรุงอาหาร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ถูกคลุมด้วยน้ำในขั้นตอนแรกเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าการปรุงอาหารจะเสร็จสมบูรณ์ ในการทำเช่นนี้อย่าถอดฝาออกหลังจากทอด ยิ่งอยู่ใต้ฝานานเท่าไรก็ยิ่งนิ่มเท่านั้น

กึ๋นไก่ทอดสูตรเผ็ด

จานนี้จะสมบูรณ์แบบหากคุณปรุงในกระทะที่มีผนังหนา สูตรนี้ช่วยให้คุณเตรียมได้ในขณะที่เสิร์ฟในประเทศจีน โดยเติมเครื่องเทศและซอสท้องถิ่นแบบดั้งเดิมลงไป เครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับจานนี้คือ ข้าวต้ม.

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• กระเพาะอาหารที่สะอาด 500-600 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 100 มล.
• ขิงบด 1 ช้อนชา
• น้ำมันสำหรับทอด 3-4 ช้อนโต๊ะ
• แกงครึ่งช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

ตั้งน้ำมันให้ร้อนผ่าครึ่งใส่เกลือแล้วทอดปิดฝาด้วยไฟอ่อนคนตลอดเวลาจนเป็นสีเหลืองทอง 45-50 นาที สิ่งสำคัญคือต้องปรุงโดยใช้ไฟอ่อนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้สุกใน สามารถถอดฝาออกได้ 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร และปั้นเปลือกด้วยไฟแรง จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาว ขิง ผักชี และแกง แล้วปรุงต่ออีก 15 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

เครื่องเทศแกงอาจเผ็ดหรือเผ็ดเล็กน้อย หากคุณเพิ่มแกงเผ็ดคุณต้องใส่พริกไทยและชิมอย่างต่อเนื่อง

คุณสามารถนำหม้อที่ไม่ได้แบ่งส่วนได้ แต่ใช้ภาชนะเดียวที่มีฝาปิดเตาอบแล้วปรุงในนั้น เวลา - ประมาณ 2 ชั่วโมงหลังจากปิดเครื่อง ให้พักจานไว้ 20 นาทีแล้วเสิร์ฟ

วิธีปรุงกึ๋นไก่ในเตาอบในขวด

เพื่อให้จานนุ่ม แนะนำให้เตรียมในขวดโหลที่ใส่ไว้ เตาอบเย็น- วิธีเตรียมสะดือนี้เหมาะกับการเก็บส่วนต่างๆ ในตู้เย็น นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ท้องที่สะอาด 1 กิโลกรัม
• ส่วนผสมผัก 700 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ขวดแก้ว 0.5 ลิตรสะอาด 5-6 ใบพร้อมฝาเหล็ก

วิธีการปรุงอาหาร

ในการเตรียมสะดือ ให้เติมเกลือและเครื่องเทศตามชอบ จากนั้นใส่ลงในขวดโหล โรยหน้าด้วยส่วนผสมผักที่ไม่ละลายน้ำ เกลือตามชอบ และใบกระวาน วางขวดโหลในเตาเย็น ปิดฝาให้หลวมๆ แล้วปรุงที่อุณหภูมิ 50°C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ใส่ใจ!

เตาอบจะต้องเย็น

จากนั้นจึงปรุงต่ออีก 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 160°C นำขวดออกเพื่อให้อุ่นเล็กน้อย ขาตั้งไม้เพื่อไม่ให้ไปสัมผัสกับโต๊ะเย็น แม้จะมีความแตกต่างและเงื่อนไข แต่อาหารจานนี้ก็อร่อยมากและคุ้มค่าที่จะลอง ผลิตภัณฑ์มีความฉ่ำและนุ่มมากนุ่มกว่าการต้มและตุ๋น

เมื่อพร้อม ให้ปิดเตาอบ ปิดฝาเล็กน้อยแล้วนำขวดโหลออกหลังจากเย็นลง 30 นาที ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร - น้ำผลไม้ที่ได้จะเพียงพอที่จะทำให้อาหารจานเสร็จตุ๋นแทนที่จะทอด

วิธีปรุงกึ๋นไก่กับมันฝรั่ง

จานนี้ปรุงดีที่สุดในกระทะ รสชาติของสะดือเข้ากันได้อย่างลงตัวกับมันฝรั่ง และเครื่องเทศก็ดึงรสชาติออกมา หากต้องการคุณสามารถเตรียมเป็นสัดส่วนในหม้อโดยเติมส่วนผสมผักจากถุง

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• มันฝรั่ง 600-700 กรัมหั่นเป็นก้อน
• แครอทขูด 1 อัน;
• 1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

กระเพาะจะต้องทอดให้ทั่วทุกด้านในกระทะเป็นเวลา 15 นาที กวนอย่างต่อเนื่องจนเป็นสีเหลืองทอง เราต้องแน่ใจว่าพวกมันไม่ไหม้ แต่เป็นสีน้ำตาลเท่านั้น จากนั้นวางลงในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อย และเคี่ยวต่อเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในน้ำมันที่เหลือ ทอดมันฝรั่งเป็นเวลา 5-7 นาทีด้วยหัวหอมและแครอท ใส่ลงในกระทะ เติมน้ำเพื่อปิดจาน เติมเกลือและเครื่องเทศ แล้วเคี่ยวต่อไปอีก 30 นาที

หากคุณกำลังเตรียมอาหารในช่วงฤดูมันฝรั่งใหม่ ให้เลือกผักที่มีขนาดเท่ากันและอย่าหั่นเป็นชิ้น ๆ เหลือไว้ทั้งชิ้น เพื่อให้มีรสชาติดียิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มครีมหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อยในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

คุณยังสามารถเพิ่มส่วนผสมผักลงในมันฝรั่งได้โดยไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง แต่จะให้ความชื้นที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหาร หากใส่ผักแช่แข็งก็ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ

น้ำมะเขือเทศมีกรดซึ่งจะทำให้สะดือนิ่มและกลิ่นหอมของเครื่องเทศจะช่วยเพิ่มรสชาติ มันฝรั่งบดเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารจานนี้ ซึ่งปรุงได้อย่างรวดเร็วและเป็นมื้อเย็นที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• กระเพาะอาหารที่สะอาด 500 กรัม
• น้ำผลไม้ 500 มล.
• สมุนไพรโปรวองซ์ครึ่งช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับทอด 3-4 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงอาหาร

กึ๋นจะต้องปรุงเป็นเวลา 30 นาที คนตลอดเวลา จากนั้นใส่ในกระทะ ผสม ซอสมะเขือเทศพร้อมเกลือ เครื่องเทศ ใส่ในกระทะด้วย เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ถ้ามันเดือดคุณสามารถเติมน้ำได้เล็กน้อย ใช้ไขมันที่เหลือหลังจากการทอด คุณสามารถผัดผักและเคี่ยวร่วมกับผลิตภัณฑ์หลักได้

ในการเตรียมน้ำพริก ให้เจือจาง 2 ซองในน้ำเย็น 500 มล. ถ้าวางอยู่ในขวด 2 ช้อนโต๊ะกองก็เพียงพอที่จะเตรียมน้ำมะเขือเทศ

วิธีอบกึ๋นไก่ในหม้อในเตาอบพร้อมมันฝรั่ง

เมนูอร่อยที่จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณ คุณสามารถเพิ่มผักรวมได้หากต้องการ สะดือจะนุ่มและชุ่มฉ่ำครีมเปรี้ยวจะทำให้มีกลิ่นหอมและเครื่องเทศจะเน้นรสชาติของอาหาร

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• กระเพาะอาหารที่สะอาด 600-700 กรัม
• มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 600-700 กรัม
• แครอทขูด 1 อัน;
• 1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
• น้ำมันสำหรับทอด 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

ทอดสะดือในน้ำมันเป็นเวลา 15 นาทีแล้วใส่ลงในหม้อ ทอดมันฝรั่งด้วยหัวหอมและแครอทจัดเรียงเป็นส่วน ๆ ใส่เกลือและเครื่องเทศครีมเปรี้ยว เติมน้ำเพื่อคลุมอาหารและปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิ 170°C เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

กึ๋นไก่หมัก

สะดือไก่รสชาติชุ่มฉ่ำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนหรือเย็นไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของดั้งเดิมอีกด้วย คุณยังสามารถเพิ่มแครอทเกาหลีลงไปและได้สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งสองอย่าง ตารางเทศกาลและสำหรับทุกวัน

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• กระเพาะอาหารที่สะอาด 500 กรัม
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 50 มล.
• น้ำส้มสายชู 50 มล. 5%;
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล ½ ช้อนชา

วิธีการปรุงอาหาร

ต้มสะดือจนนุ่มในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง นำออกจากน้ำซุป เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่น้ำส้มสายชู น้ำมัน ซีอิ๊วขาว ใส่เกลือและเครื่องเทศ ผสมกับกึ๋น ใส่กระเทียมลงไปผัด ใส่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนจะดีกว่า

บันทึก!

เพื่อให้จานออกมาด้วย รสเผ็ดคุณสามารถรับได้ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือบัลซามิกสองสามหยด

กึ๋นไก่สูตรดั้งเดิมในภาษาเกาหลี

ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้กระทะแบบพิเศษ จานนี้เสิร์ฟตามธรรมเนียมในร้านอาหารตะวันออก เราขอแนะนำให้คุณปรุงที่บ้านและเซอร์ไพรส์ทุกคนด้วยอาหารจานเด่นเช่นจากเชฟ

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• กระเพาะอาหารที่สะอาด 400 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
• ซีอิ๊วขาว 50 มล.
• น้ำมันสำหรับทอด 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีบด 1 ช้อนชา
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 5%;
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

ต้มสะดือจนนิ่มในน้ำเค็มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ขูดแครอทเช่นเดียวกับภาษาเกาหลี ทอดสะดือและแครอทในกระทะกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 20 นาที ผสมน้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว ผักชี และกระเทียมขูด ปรุงรสจาน คนให้เข้ากัน พักไว้ 3-4 ชั่วโมง

สตูว์เนื้อวัวกับกึ๋นไก่ในกระทะ

สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้น้ำซุป 2 ถ้วยที่ใช้กระเพาะสุก ดังนั้นเมื่อปรุงอาหารเราแนะนำให้เติมเครื่องเทศที่จะให้กลิ่นหอมเข้มข้น พื้นฐานของสตูว์เนื้อวัวคือปาปริก้า ลองเพิ่มเครื่องเทศฮังการีแบบดั้งเดิม เช่น พริกไทยดำ กระเทียม และใบกระวานเพื่อให้มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• กระเพาะอาหารที่สะอาด 500 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• พริกหยวกแดง 1 อัน
• 1 แครอท
• ปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ;
• สีดำ ½ ช้อนชา พริกไทยป่น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับทอด

วิธีการปรุงอาหาร

ต้มกระเพาะในน้ำเค็มเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ผัดผักหั่นเต๋าในน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่สะดือ น้ำซุป 2 ถ้วย ปาปริก้า และพริกไทย เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ปิดฝาและเคี่ยวต่ออีก 30 นาที

หลังจากต้มสะดือแล้ว น้ำซุปสามารถแช่แข็งเป็นส่วนๆ ในถ้วยได้ ซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการปรุงอาหารได้อย่างมากหากคุณมีส่วนผสมหลักที่ต้มอยู่แล้ว

สลัดกึ๋นไก่

สำหรับสลัด ให้ต้มกึ๋นในน้ำเกลือล่วงหน้าเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นลองชิมตามชอบ เนื่องจากสะดือมีความเป็นกลาง รสเนื้อเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมใดๆ หากคุณเปลี่ยนเนื้อสัตว์ด้วยกึ๋นต้มสับละเอียดในสูตรใด ๆ คุณจะได้อาหารจานใหม่ที่น่าสนใจและอร่อยมาก

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• กระเพาะต้ม 500 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• หัวหอม 1 หัว หั่นเป็นครึ่งวง

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม 1 กลีบ
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงอาหาร

หั่นส่วนผสมสลัดทั้งหมดเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วรวมกับหัวหอมสับ ผสมส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมด เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงรสสลัด ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที

สำหรับผู้ที่ไม่ใช้มายองเนสก็สามารถแต่งสลัดได้ น้ำมันมะกอกด้วยการเติมมัสตาร์ดและ ชีสขูด.

สูตรซุปไก่

มีกลิ่นหอมอ่อนๆซุปกับสะดือไก่คือ ตัวเลือกที่ดีอาหารเย็นสำหรับทั้งครอบครัว หากต้องการคุณสามารถนำซีเรียลใดก็ได้และปรุงจากโพรงด้วย Borscht อาหาร- สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมผลิตภัณฑ์หลักให้พร้อมก่อนเติมอาหารและจานจะออกมาสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสมในการทำน้ำ 3 ลิตร:

• กระเพาะอาหารที่สะอาด 300 กรัม
• มันฝรั่ง 4-5 อัน
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• 1 พริกหยวก;
• ข้าวครึ่งถ้วย;
• น้ำมันสำหรับทอด 4-5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ ใบกระวาน และเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

อย่าลืมเติมน้ำเย็นลงในสะดือ เติมเกลือและใบกระวาน แล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง จากนั้นลดไฟแล้วเอาโฟมออก ปรุงต่ออีก 1.5 ชั่วโมง หั่นแครอทและพริกหยวกเป็นก้อนหรือเส้น ขูดหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันประมาณ 5-7 นาที คนตลอดเวลา หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ

เมื่อเครื่องในพร้อมแล้ว ให้ใส่เนื้อย่างและมันฝรั่งลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่ข้าวแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที

สามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในซุป Borscht และน้ำซุปได้; รสชาติของพวกเขาจะไม่ทำให้อาหารสำเร็จรูปเสีย แต่คำนึงถึงเวลาในการปรุงอาหารเสมอและปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมงนับจากช่วงเวลาที่เดือด ในส่วนของเวลาในการปรุง เครื่องในจะใช้เวลาเท่ากับเนื้อหมูติดกระดูก

กระบวนการทำความสะอาด

ก่อนปรุงอาหารควรล้างผลิตภัณฑ์ให้สะอาดและลอกฟิล์มสีเหลืองออก อาจมีคราบมันติดอยู่บนพื้นผิวซึ่งต้องกำจัดออกอย่างระมัดระวัง

บางครั้งมีเศษซากหลงเหลืออยู่บนสะดือ ต้องแยกออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นจึงล้างผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำไหลปริมาณมาก

เมื่อเตรียมกึ๋นไก่ สิ่งสำคัญคือต้องทำความสะอาดให้สะอาด เพราะหนังจะออกรสขมและจะทำให้จานเสียหายทั้งหมด คุณควรปฏิบัติตามกฎการทำอาหารพื้นฐานเมื่อเตรียมเครื่องนี้:

• ปรุงสะดือในน้ำเค็มเท่านั้น
• ผลิตภัณฑ์รวมกับเครื่องเทศทั้งหมดที่แนะนำสำหรับไก่
• ไม่แนะนำให้ออกไป ผลิตภัณฑ์ปรุงสุกเปิดออกเนื่องจากแห้งเร็วและแข็ง
• จานสำเร็จรูปควรเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 5°C ไม่เกิน 2 วัน

สิ่งสำคัญในการเตรียมกึ๋นไก่คือการจัดสรรเวลาไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง การรักษาความร้อน- ยิ่งคุณปรุงนานเท่าไรก็ยิ่งอร่อยและนุ่มขึ้นเท่านั้น

สูตรที่ 4 ฉันชอบที่สุด เช่น รสชาติที่ละเอียดอ่อน…

สูตรที่หนึ่ง: กระเพาะอาหารไก่ด่วน

คุณจะต้องการ:

กึ๋นไก่ 500 กรัม
2 หัวหอม
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
½ ช้อนชา โซดา,
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเกลือ

การตระเตรียม:
ล้างและทำให้สะดือแห้ง สับหัวหอมอย่างประณีต ใส่ในหม้อที่มีน้ำมันอุ่น ทอดจนเป็นสีน้ำตาล

เพิ่มกระเพาะไปที่หัวหอม, ทอดจนน้ำออก, เติมโซดา (เติมโซดาเมื่อปรุงเนื้อแห้ง, กระเพาะ, ผ้าขี้ริ้วเพื่อเร่งกระบวนการทำอาหาร, เนื้อจะนุ่มและฉ่ำ) - ซอสจะเกิดฟองเมื่อ โฟมหายไปเติมเครื่องเทศเติมเกลือและผสมมวลปิดหม้อที่มีฝาปิดแล้วเคี่ยวจานด้วยไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราวแล้วเติมน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุมกระเพาะอาหารตลอดเวลา

ปรุงจานจนโพรงนิ่ม สำหรับหลาย ๆ คน กึ๋นไก่มีรสชาติเหมือนเห็ด ถ้าคุณรวมมันเข้ากับเห็ด การรับรู้ลักษณะนี้ (หากมี) จะยิ่งแข็งแกร่งขึ้นและจะมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

สูตรที่สอง: ไก่ตุ๋นกับเห็ดและมันฝรั่ง

คุณจะต้องการ:
กึ๋นไก่ 650 กรัม,
มันฝรั่ง 400 กรัม
เห็ดสดใด ๆ 300 กรัม
ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย

การตระเตรียม:

สับเห็ดอย่างหยาบ หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาด 2 ซม. ล้างกระเพาะ เอาฟิล์มน้ำดีออก แล้วล้างอีกครั้ง หั่นเป็น 2-3 ส่วนหากมีขนาดใหญ่ เติมน้ำ ใส่ใบกระวาน และต้มประมาณ 2 ชั่วโมงจนนิ่ม
ใส่เห็ดลงในกระเพาะที่เตรียมไว้ ใส่เกลือ นำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ใส่มันฝรั่งแล้วปรุงจนสุก
ผสมครีมเปรี้ยวกับไข่ เทส่วนผสมลงในกระทะ คนให้เข้ากัน นำออกจากเตา

สูตรที่สาม: ไก่ตุ๋นในครีมเปรี้ยว

คุณจะต้องการ:
กึ๋นไก่ 1 กิโลกรัม
เนย 50 กรัม
2 แครอทและหัวหอม
อย่างละ 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสและครีมเปรี้ยว
น้ำมันพืช,
พริกไทยดำ สมุนไพร เกลือ

การตระเตรียม:

ต้มเครื่องในจนนุ่ม พักให้เย็นแล้วหั่น ขูดแครอทสับหัวหอมทอดผักในน้ำมันจนสุกครึ่ง
เพิ่มกึ๋นลงในผักเคี่ยวประมาณ 5 นาทีเทครีมเปรี้ยวใส่มายองเนสพริกไทยและเกลือปรุงรสด้วยเนยเคี่ยวต่ออีก 5 นาทีใส่สมุนไพรสับผัดนำออกจากเตา

สูตรที่สี่: การเลี้ยงไก่ในซอสสูตรดั้งเดิม

คุณจะต้องการ:

กึ๋นไก่ 500 กรัม
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
แตงกวาดอง 2 อัน
หัวหอมอย่างละ 1 อัน
แครอทและกระเทียมหนึ่งกลีบ
รากขิงสด 0.5 ซม.
2 ช้อนโต๊ะ มะรุม, พริกไทยดำ,
น้ำมันพืชเกลือ

การตระเตรียม:

ต้มกระเพาะในน้ำเค็มเป็นเวลา 40 นาที ปล่อยให้เย็น และสับละเอียด ปอกเปลือกและหั่นแครอทและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ใส่ขิงสับแล้วผัดกับกระเทียมบด จากนั้นนำออกจากน้ำมัน ใส่กึ๋น แครอท และหัวหอมลงไป ทอดเป็นเวลา 10 นาที กวนให้เข้ากัน

เทครีมเปรี้ยวลงในโพรงใส่มะรุมและแตงกวาสับละเอียดผัดพริกไทยและเกลือเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางอีก 10 นาที

สูตรที่ห้า: PILAV กับกิจการไก่

คุณจะต้องการ:
กึ๋นไก่ 300 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
ข้าวเมล็ดยาว 1.5 ถ้วย
มะเขือเทศ 1 ลูก, พริกหยวก,
มะเขือยาวและหัวหอมขนาดเล็ก
พริกไทยดำ, น้ำมัน, เกลือ

การตระเตรียม:

ต้มกึ๋นด้วยน้ำปริมาณมาก เติมเกลือลงในน้ำซุปเพื่อลิ้มรส นำออกจากน้ำซุปแล้วสับ
สับกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันจนมีกลิ่นหอม ใส่แครอทขูด หัวหอมสับ มะเขือยาว พริกหวานทอดเป็นเวลา 3 นาที ใส่มะเขือเทศสับ กึ๋น พริกไทย และเกลือ เทน้ำซุปที่เหลือจากกึ๋น ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีด้วยไฟแรงสูง จากนั้นใช้เวลาไฟปานกลาง 7 นาที จากนั้นใช้ไฟอ่อน จนข้าวเสร็จ หากจำเป็นให้เติมน้ำซุป

สูตรที่หก: มัดในเบียร์

เราทำความสะอาดกึ๋นไก่หนึ่งกิโลกรัม ล้างแล้วผ่าครึ่ง เทน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นลงในกระทะเพิ่มช่องและทอด
ผ่านไป 10-15 นาทีเราก็เอาไลท์เบียร์ 0.5 ขวดหนึ่งแก้วสำหรับตัวเราเองที่เหลือก็เข้าไปในโพรง

หลนประมาณ 30-40 นาทีด้วยไฟอ่อน

มาเพิ่มกันเยอะๆนะครับ หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง เบียร์ที่เหลือ เนย 60 กรัม มายองเนสไขมันเต็ม 67% 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำป่น หญ้าฝรั่นหรือแกงเล็กน้อย เครื่องเทศที่ชอบ แล้วลืมอีกครึ่งชั่วโมง

เมื่ออยากกินกระทะให้ปิดแก๊สแล้วนั่งใกล้เตาประมาณ 15 นาที เราชอบทานคู่กับพาสต้าและบัควีท แต่กับข้าวจะเป็นอะไรก็ได้ - มันฝรั่งต้ม, มันบด, ถั่วบด...

ตัวเลือกที่ 2

ขั้นแรกฉันผัดหัวหอม (ฉันชอบรสชาติของหัวหอมทอด) จากนั้นจึงเติมเครื่องในลงไป และแทนที่จะใส่มายองเนส ฉันใส่แป้งเล็กน้อยเพื่อทำให้ซอสข้นขึ้น มันดูดีมาก! เบียร์เข้า จานพร้อมคุณไม่สามารถรู้สึกได้ แต่มันทำให้ซอสมีรสชาติพิเศษและดั้งเดิม

สาวๆลองเลย อร่อยมาก! และผู้ชายทั่วไปก็คลั่งไคล้!

สูตรที่เจ็ด: กระเพาะอาหารไก่ตุ๋นพร้อมผัก

ล้างไก่หนึ่งกิโลกรัมในน้ำไหลให้สะอาดและล้างให้สะอาด อุ่นน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะลึก ใส่เครื่องใน เติมเกลือเล็กน้อย แล้วทอดเร็วๆ ด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง

จากนั้นเติมน้ำซุปไก่หรือน้ำเปล่าหนึ่งแก้ว แล้วเคี่ยวเครื่องในที่ปิดไว้ด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ในขณะเดียวกันเตรียมผัก: หั่นแครอทหนึ่งลูกเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมหนึ่งลูกเป็นครึ่งวง หั่นบวบเล็ก ๆ หนึ่งลูกเป็นก้อน และพริกหวานหนึ่งลูกเป็นเส้นยาว 200 กรัม แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อยแล้วต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยจนสุกครึ่งหนึ่ง หลังจากต้ม 5 นาที

หลังจากครึ่งชั่วโมง เพิ่มหัวหอมและแครอท พริกไทยดำเล็กน้อย และมาจอแรมแห้งลงในโพรง คนและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่บวบและพริกหยวก ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง และเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที

จากนั้นใส่บรอกโคลีต้มและกลีบกระเทียมสับ 1 กลีบ ผสมเบา ๆ แล้วเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันโดยใช้ไฟอ่อนใต้ฝาต่ออีก 5 - 7 นาทีจนสุก

นำออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที

ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดตามรสนิยมของคุณ

อ่านเพิ่มเติม:

ของหวานและขนมอบ

ดูแล้ว

เค้กฟักทองสำหรับดื่มชายามเย็น!

ดูแล้ว

Ogujalinsky pilaf - เนื้อเยอะและข้าวน้อย!

ของหวานและขนมอบ

ดูแล้ว

พายด่วนพัฟเพสตรี้กับไก่และชีส เราปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย!

ดูแล้ว

เนื้อไก่อบกับคอทเทจชีส - รวดเร็วอร่อยไม่ธรรมดา

ดูแล้ว

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและอร่อย - ไข่ยัดไส้ปลาแซลมอน

ดูแล้ว

7 ตัวเลือกสำหรับมื้อกลางวันที่เหมาะสม! อร่อย เรียบง่าย และดีต่อสุขภาพ!

ดูแล้ว

ปลาในแป้ง: 6 ตัวเลือกแป้งที่อร่อยที่สุด!

ของหวานและขนมอบ

ดูแล้ว

นมเปรี้ยวสามเหลี่ยมสำหรับชา: หวานปานกลางและไม่มีโซดา!

ของหวานและขนมอบ

ดูแล้ว

การรักษาที่ชื่นชอบทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น - คุกกี้ "ถั่ว" กับนมข้น

ดูแล้ว

5 อันดับสลัดที่คุณควรลองอย่างแน่นอน!

ดูแล้ว

ไอเดียสำหรับมื้อกลางวัน - ซุปชีสด่วน!

ของหวานและขนมอบ

ดูแล้ว

เค้ก “Four Delights” - ฉันทำทุกวันหยุด!

แบ่งปันบทความนี้: