สารบัญด่วน:

กาแฟตุรกี – “กาแฟตุรกี” หรือ “กาแฟตะวันออก” – ทุกคนคงคุ้นเคยกันดี ท้ายที่สุดแล้วก่อนหน้านี้ในสหภาพโซเวียตและในรัสเซียใน 99% ของกรณีพวกเขาปรุงด้วยวิธีนี้ (เราไม่ถือว่าเป็นการปรุงทันที) ตอนนั้นเองที่เครื่องชงกาแฟหลายประเภทและแม้แต่เครื่องชงกาแฟก็ปรากฏตัวขึ้น

เมื่อพูดถึงการบด บทความ "หรือเอสเพรสโซ" ของฉันสามารถช่วยคุณได้ ถ้าคุณซื้อ กาแฟบดแล้วอันที่ผลิตในตะวันออกกลางจะดีกว่า เช่น ตุรกี

ไม่สามารถต้มกาแฟตุรกีได้คุณต้องต้มจนเดือดซึ่งถือเป็นวิธีการเตรียมที่ร้อนแรงที่สุดตามอุณหภูมิการเสิร์ฟสุดท้าย คุณไม่สามารถดื่มได้ทันทีเพราะมันร้อนเกินไป และอีกอย่าง คุณต้องรอให้กากกาแฟละลายก่อน

แม้ว่าวิธีการมาตรฐานจะถือเป็นการปรุงอาหารบนทรายร้อนใกล้ไฟ แต่แทบไม่มีใครในการทดสอบแบบ blind test (โดยไม่ทราบข้อมูลอินพุต) จะสามารถแยกแยะกาแฟตุรกีที่ปรุงด้วยแก๊ส/ไฟฟ้า/เตาอื่นๆ ได้

เนื่องจากรสชาติของกาแฟตุรกีแตกต่างจากเอสเพรสโซ อเมริกาโน่ ฯลฯ อย่างมาก จึงมีแฟน ๆ ที่กระตือรือร้นซึ่งไม่รู้จักวิธีการเตรียมอื่นใด และทุกอย่างจะเรียบร้อยดีหากการทำอาหารบนเตาไม่เกี่ยวข้องกับความไม่สะดวกในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเวลา = เงิน

ไม่นานมานี้อุปกรณ์พิเศษปรากฏขึ้นในตลาดซึ่งอำนวยความสะดวกและเร่งการเตรียมกาแฟตะวันออกอย่างมาก - เติร์กกาแฟไฟฟ้าหรือเพียงแค่ เติร์กไฟฟ้า.

วิธีแก้ปัญหานั้นชัดเจนและเรียบง่ายมากจนน่าแปลกว่าทำไมจึงไม่คิดค้นขึ้นมาก่อนหน้านี้ แม้ว่าฉันจะโกหก แต่ชาวเติร์กไฟฟ้าก็ถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อนานมาแล้ว แต่พวกมันก็แพร่หลายในประเทศของเราเมื่อสองสามปีก่อนเท่านั้น

เติร์กไฟฟ้าใด ๆ ได้รับการออกแบบอย่างเรียบง่าย โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นเพียงกาน้ำชารูปทรงพิเศษขนาดเล็กที่มีด้ามจับยาวเพื่อการรินที่ง่ายดาย โดยทั่วไปแล้ว Turk จะติดตั้งบนขาตั้งฐานทรงกลมที่มีหน้าสัมผัสทางไฟฟ้าซึ่งมีความสามารถในการหมุนได้ 360 องศา

น่าเสียดาย แต่โมเดลส่วนใหญ่ไม่มีฟังก์ชันเชิงตรรกะ - ปิดเครื่องอัตโนมัติเมื่อถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ แต่มีคนแบบนี้!

หากไม่มีระบบปิดอัตโนมัติ คุณจะต้องควบคุมกระบวนการเพื่อไม่ให้กาแฟไหลออกไป หม้อไฟฟ้าพร้อมระบบตัดไฟอัตโนมัติเมื่อเดือดเป็นความสามารถที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง! แต่น่าเสียดายที่มีโมเดลดังกล่าวน้อยมากและฉันจะพูดถึงโมเดลเหล่านี้ด้านล่าง

ชาวเติร์กไฟฟ้าสามารถทำหน้าที่เป็นกาต้มน้ำขนาดเล็กสำหรับต้มน้ำได้อย่างง่ายดาย เครื่องชงกาแฟตุรกีขนาดกะทัดรัดเหล่านี้สะดวกต่อการเดินทาง ทำธุรกิจ หรือทำงานหากเจ้านายของคุณต้องการเครื่องชงกาแฟ ชาวเติร์กไฟฟ้าที่ไม่มีการปิดเครื่องอัตโนมัตินั้นมีราคาถูกเหมือนกับกาต้มน้ำ

สิ่งที่คุณต้องใส่ใจเมื่อเลือกหม้อกาแฟไฟฟ้า:

• รูปร่างและขนาดของเคสควรเลือกรูปทรงกรวยคลาสสิกที่สุดที่มีปริมาณการบริโภคโดยทั่วไปของคุณ จะใช้ต่อลิตรผิด แต่เตรียม 300 มล. แล้วรูปทรงกรวยก็จะไม่ทำงานเท่าที่ควร สูตรดั้งเดิม- โดยปริมาตรโดยทั่วไปของเติร์กไฟฟ้าจะอยู่ที่ประมาณ 300 มล.
• วัสดุเคสโลหะหรือเซรามิกดีกว่าพลาสติกแย่กว่าทั้งในแง่ของความเสถียรทางความร้อนและความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
• ความหนาของผนังยิ่งหนายิ่งดี เพื่อการกระจายอุณหภูมิที่สม่ำเสมอ

กาแฟจากเติร์กไฟฟ้านั้น 95% เหมือนกับกาแฟเติร์กทั่วไปที่มีวัสดุและปริมาตรที่สอดคล้องกัน

“อีก 5% ที่เหลืออยู่ที่ไหน” - คุณถาม ข้อเสียที่แท้จริงซึ่งพบได้ในรุ่นส่วนใหญ่หรือทั้งหมดก็คือมันเดือดเร็วเกินไปภายในไม่กี่นาที ด้วยเหตุนี้กาแฟจึงไม่มีเวลาสกัดอย่างเหมาะสม นั่นคือคุณภาพของเครื่องดื่มที่เสียสละเพื่อความรวดเร็วในระดับหนึ่ง ดังนั้นสำหรับเครื่องชงกาแฟแบบไฟฟ้าของตุรกีทั้งหมด ฉันสามารถพูดได้ว่าหากคุณเป็นนักเลงกาแฟตุรกีอย่างแท้จริง ก็ควรหลีกเลี่ยงจะดีกว่า

เตรียมกาแฟอย่างเหมาะสมโดยนำไปต้มอย่างน้อย 2 ครั้ง และค่าปกติคือ 3-5 ซึ่งสามารถทำได้ในเติร์กไฟฟ้าแม้ว่าจะไม่มีการปิดเครื่องอัตโนมัติก็ตาม เปิดและปิดด้วยตนเองเมื่อโฟมลอยขึ้น เครื่องจักรจะตรวจสอบการขึ้นของโฟมด้วยตัวเอง

ตอนนี้เรามาดูการทบทวนเปรียบเทียบของชาวเติร์กไฟฟ้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาดรัสเซีย ณ สิ้นปี 2560

อันดับแรก ห้าเติร์กไฟฟ้าที่ไม่มีการปิดเครื่องอัตโนมัติ

อันดับแรก: Gorenje TCM300W - ชาวเติร์กไฟฟ้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย

Gorenje TCM 300 W คือหม้อไฟฟ้าที่ดีที่สุดที่ไม่มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ มีรูปทรงที่ถูกต้อง ใช้งานได้จริง ขนาดพกพาสะดวก และที่สำคัญที่สุดคือวัสดุและการประกอบคุณภาพสูง ด้านในเป็นสแตนเลส ด้านนอกเป็นพลาสติก ทำให้สามารถใช้การออกแบบที่สวยงามได้ รวมถึงป้องกันความร้อนเล็กน้อยให้กับเคสด้วย หากคุณสัมผัสมันโดยไม่ตั้งใจในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ผลที่ตามมาจะอ่อนโยนกว่าในกรณีของรุ่นเหล็กทั้งหมด ในแง่ของความน่าเชื่อถือ Gorenje TCM 300W electric Turk ครองอันดับหนึ่งในระดับเดียวกันตามสถิติการบริการ หากการปิดเครื่องอัตโนมัติไม่สำคัญและคุณแค่ต้องการหม้อหุงแบบ "ทำความร้อนได้เอง" โดยไม่มีเตา Gorenje TCM300W ก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

ตารางสรุปลักษณะทางเทคนิคสำหรับชาวเติร์กไฟฟ้าโดยไม่ต้องปิดเครื่องอัตโนมัติ:

	โกเรนเย ทีซีเอ็ม 300	เอนเอเวอร์ 1005	เซ็นเทค ซีที-1080	เคลลี่ เคแอล-1445	ซินโบ SCM-2928
ปริมาณ:	300 มล	300 มล	500 มล	350 มล	400 มล
กรอบ:	ภายนอก – พลาสติก ภายใน – สแตนเลส	สแตนเลส	สแตนเลส	พลาสติก	พลาสติก
ปากกา:	ถอดออกได้	พับ	ถอดออกได้	ที่ตายตัว	ที่ตายตัว
พลัง:	800 วัตต์	800 วัตต์	1,000 วัตต์	800 วัตต์	1,000 วัตต์
เวลาเดือด:	1:30	1:30	1:40	1:30	1:10
สี:	สีขาว	เงิน	สีขาว สีดำ สีเงิน	สีขาว, สีดำ, สีแดง, สีเบจ	สีขาวกับสีดำ สีเบจกับสีน้ำตาล

เอาต์พุตสำหรับชาวเติร์กทั้งหมดโดยไม่ต้องปิดเครื่องอัตโนมัติ

อุปกรณ์ทั้งหมดเหล่านี้ในตลาดของเราและตะวันออกกลางจำหน่ายในชื่อ "เติร์ก" เท่านั้น อันที่จริงอุปกรณ์เหล่านี้เป็นอุปกรณ์สากลที่ผลิตในประเทศจีนและจำหน่ายทั่วโลกเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ในยุโรป สามารถใช้เป็นกาน้ำชาสำหรับตั้งแคมป์หรืออุปกรณ์สำหรับอุ่นเครื่องได้ อาหารทารกและอื่น ๆ จากทั้งหมดนี้เป็นไปตามนั้น ข้อเสียเปรียบหลัก— กำลังไฟสูงเกินไป ซึ่งไม่อนุญาตให้คุณเข้าใกล้การสกัดกาแฟช้าๆ ได้ 100%

เติร์กไฟฟ้าพร้อมระบบตัดไฟอัตโนมัติ

ถัดไปคือเติร์กกาแฟไฟฟ้าพร้อมระบบปิดอัตโนมัติ มีไม่กี่อันและมีราคาแพงกว่ามาก แต่ไม่จำเป็นต้อง "ยืนที่เตา" โดยสิ้นเชิง ผลิตขึ้นเพื่อการชงกาแฟตุรกีโดยเฉพาะ จึงมีการตั้งค่าที่เหมาะสมที่สุด รวมถึงความเร็วในการทำความร้อนด้วย

1. Beko BKK 2113 M / BKK 2300 – เครื่องชงกาแฟแท้สำหรับกาแฟตุรกีในคลิกเดียว

รีวิวของฉัน

ความจริงที่ว่า Beko BKK 2113 M electric Turk ผลิตในตุรกีพูดได้มากมายแล้ว นอกจากนี้ร้านอาหารหลายแห่งในตุรกียังใช้เพื่อเสิร์ฟกาแฟอีกด้วย

นี่คือเครื่องอัตโนมัติเต็มรูปแบบพร้อมระบบตัดไฟอัตโนมัติ โดยจะทำให้กาแฟเกิดฟองสองครั้ง นอกจากนี้ กระบวนการนี้ยังได้รับการตรวจสอบโดยเซ็นเซอร์ออปติคอล กระบวนการดำเนินไปอย่างราบรื่นกาแฟไม่หลุดลอก สิ่งเดียวที่คุณต้องทำนอกเหนือจากการล้างเซฟคือการเช็ดเซ็นเซอร์ทุกๆ 15-20 ถ้วย (หรือเดือนละครั้ง) ตามที่อธิบายไว้ในคำแนะนำ เมื่อเทียบกับเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซแล้ว ไม่จำเป็นต้องบำรุงรักษาเลย

ขนาดกะทัดรัด ควบคุมง่ายมากด้วยปุ่มเดียว วัสดุคุณภาพดี การประกอบและความน่าเชื่อถือที่ดี ใช่ คุณภาพของเครื่องชงกาแฟไม่ใช่ภาษาอิตาลี แต่ดีกว่าคุณภาพของเครื่องชงกาแฟแบบเติร์กที่ไม่มีระบบปิดอัตโนมัติอย่างแน่นอน เมื่อใช้งานอย่างต่อเนื่อง ซีซเวอาจเริ่มรั่วเมื่อเวลาผ่านไปที่รอยต่อของก้นโลหะและผนังพลาสติก ประการแรกด้านล่างจะถูกลบออกมีตราประทับอยู่ที่นั่นคุณสามารถลองบิดด้านล่างเล็กน้อยราวกับว่ามีด้ายอยู่ตรงนั้น นอกจากนี้ cezves สำหรับ Beko BKK 2113 M ยังจำหน่ายแยกต่างหาก (เช่น บน ebay) ดูเหมือนว่าจะมีอะลูมิเนียมทั้งหมดด้วยซ้ำ

ลักษณะเฉพาะของ Turk Beko BKK2113M ไฟฟ้าคือในระหว่างการปรุงอาหาร มันจะยก cezve ขึ้นทางกายภาพและวางด้านบนที่เปิดไว้ไว้กับซีลซึ่งจะปิดผนึก cezve นั่นคือกระบวนการเกิดขึ้นภายใต้แรงดันตามธรรมชาติของน้ำร้อน ซึ่งช่วยปรับปรุงการสกัดโดยไม่ต้องเดือด กระบวนการนี้แตกต่างจากเติร์กไฟฟ้าตั้งแต่ส่วนแรก (โดยไม่มีการปิดเครื่องอัตโนมัติ) ซึ่งจะช้ากว่าซึ่งถูกต้องกว่ามากในการพัฒนารสชาติโดยใช้เวลา 3-5 นาที ส่งผลให้กลิ่นหอมของกาแฟมีความเหมือนกันถึง 99% สูตรคลาสสิกบนผืนทราย

อุปกรณ์สมัยใหม่มักมีคุณสมบัติการใช้งานที่สามารถลบล้างข้อดีทั้งหมดได้ เพื่อปรับปรุงฟังก์ชันการทำงาน ผู้ผลิตจึงเพิ่มตัวเลือกใหม่ หม้อไฟฟ้าที่มีระบบปิดอัตโนมัติโดยพิจารณาจากโบรชัวร์โฆษณามีข้อดีเพิ่มเติมในการใช้งาน อันไหนกันแน่ตอนนี้เราจะพยายามค้นหา

กล่าวโดยย่อหลักการทำงานของอุปกรณ์คล้ายกับการทำงานของกาต้มน้ำไฟฟ้า สิ่งที่คุณต้องทำคือเติมน้ำลงในกาแฟ เติมน้ำตาล แล้วเปิดหม้อ มันร้อนเร็วมากและเพียงไม่กี่นาทีเครื่องดื่มก็พร้อม

ทำไมคุณต้องปิดระบบอัตโนมัติของพวกเติร์ก?

การที่พวกเติร์กร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วสามารถก่อความเสียหายได้ คุณจะไม่มีเวลาอ่านทิศทางให้ตรงเวลาและปิดอุปกรณ์ ในกรณีนี้ กาแฟจะหมดเร็วพอๆ กับการจาก cezve เหนือกองไฟแบบเปิด เครื่องดื่มจะเสียและแทนที่จะดื่มกาแฟคุณจะต้องทำความสะอาดเล็กน้อย ฟังก์ชั่นปิดเครื่องอัตโนมัติจะเปิดวงจรไฟฟ้าทันทีที่อุณหภูมิของเหลวถึงระดับที่ต้องการ คุณสามารถเปิดอุปกรณ์และดำเนินธุรกิจของคุณได้อย่างปลอดภัย เมื่อกาแฟถึงจุดเดือด เซอร์กิตเบรกเกอร์จะตัดการทำงานและหยุดให้ความร้อน

จำกฎหลัก - อย่าเทน้ำเกินเครื่องหมาย "สูงสุด" มิฉะนั้น โฟมจะขึ้นสูงเกินไป และกาแฟอาจหลุดออกมาแม้ว่าจะกระตุ้นการปิดเครื่องแล้วก็ตาม คุณสามารถเทน้ำน้อยลงเล็กน้อย แต่อย่ามากไปกว่านี้

• เติร์กไฟฟ้าพร้อมระบบปิดอัตโนมัติจะเป็นผู้ช่วยที่ดีในชีวิตในสำนักงาน แม้ว่าคุณจะเสียสมาธิในการชงกาแฟด้วยการโทรที่สำคัญและเร่งด่วน แต่เครื่องดื่มก็จะไม่หนีและทำลายครัวส่วนกลางอย่างแน่นอน
• อุปกรณ์นี้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่รีบร้อนอยู่เสมอ คุณสามารถใส่กาแฟและเสียสมาธิกับสิ่งอื่นได้ ฟังก์ชั่นอัจฉริยะจะป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มหลบหนี

เจ้าของเครื่องเติร์กไฟฟ้ารายใหม่หลายคนยอมรับว่าเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาที่จะปรับตัวให้เข้ากับความเร็วในการเตรียมกาแฟของอุปกรณ์ ดังนั้นคุณสมบัติการปิดเครื่องอัตโนมัติจึงมีประโยชน์มากสำหรับผู้ใช้มือใหม่ เครื่องดื่มของคุณจะไม่หายไปอย่างแน่นอนตั้งแต่ครั้งแรกที่สัมผัส!

คุณสมบัติการเลือกเติร์กไฟฟ้าพร้อมระบบตัดไฟอัตโนมัติ

แม้ว่าอุปกรณ์จะทำงานบนหลักการของกาต้มน้ำไฟฟ้า แต่ก็ยังมีความแตกต่างอยู่บ้าง

กาต้มน้ำทั้งหมดมีระบบตัดไฟอัตโนมัติ แต่ไม่ใช่ไฟฟ้าแบบเติร์กทั้งหมด ดังนั้นโปรดใส่ใจกับข้อกำหนดทางเทคนิค

รุ่นเติร์กพร้อมระบบปิดอัตโนมัติ

มันค่อนข้างยากที่จะหาชาวเติร์กเช่นนี้ มักไม่ชัดเจนว่ามีฟังก์ชันนี้อยู่หรือไม่ ผู้ผลิตจะไม่เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้หากไม่มีการปิดเครื่องอัตโนมัติ

ถือเป็นกฎ - หากคุณสมบัติไม่ได้บ่งชี้ว่ามีการปิดเครื่องอัตโนมัติแสดงว่าไม่มีอยู่จริง ผู้จัดการร้านมักไม่รู้เรื่องนี้ด้วยตนเอง

ร้านค้าออนไลน์หลายแห่งให้ข้อมูลที่ไม่ถูกต้องเกี่ยวกับลักษณะของพวกเติร์ก เห็นได้ชัดว่าผลิตภัณฑ์ไม่ได้รับความนิยมมากนักและยังไม่มีการร้องเรียน ระวัง!

เราพบชาวเติร์กเพียงคนเดียวที่มีการปิดเครื่องอัตโนมัติอย่างแน่นอน - TimeCup CM-620 ราคา 6900 รูเบิล

คนรักกาแฟจำนวนไม่น้อยยังสามารถชื่นชมความแปลกใหม่เช่นเติร์กไฟฟ้าพร้อมระบบปิดอัตโนมัติเมื่อต้ม แต่เราหวังว่าข้อเสนอของผู้ผลิตจะเกินความต้องการอุปกรณ์ที่สะดวกสบายอย่างน่าอัศจรรย์สำหรับใช้ในบ้านเหล่านี้ มันจะมีประโยชน์มากในการเดินทางระยะไกลเมื่อคุณต้องการชงกาแฟสักแก้ว แต่ไม่มีเตาธรรมดาและในสถานการณ์อื่นที่คล้ายคลึงกัน คุณอาจสนใจข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการใช้งาน

คำอธิบายและการออกแบบของเติร์กไฟฟ้าพร้อมระบบตัดไฟอัตโนมัติ

แล้วหลักการชงกาแฟที่ผู้ผลิตวางไว้เพื่อความสะดวกของผู้ใช้คืออะไร? ในความเป็นจริงไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับมัน - ในลักษณะที่ปรากฏมันคล้ายกับชาวเติร์กที่รู้จักกันดีในการต้มกาแฟบนเตาธรรมดา แต่มีปริมาตรที่ใหญ่กว่าเล็กน้อยเล็กน้อยมันถูกติดตั้งบนขาตั้งฉนวนพิเศษซึ่งมีองค์ประกอบความร้อน - องค์ประกอบความร้อน - ถูกวางไว้

เช่นเดียวกับเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ ทั้งหมด มีการต่อสายดิน มีปลั๊กพร้อมสายไฟ และเพื่อรักษาอุณหภูมิเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณสามารถปิดฝาเครื่องดื่มให้แน่นได้

คุณอาจสนใจข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการใช้งานอย่างชัดเจน

รูปร่างของอุปกรณ์เป็นแบบคลาสสิก - ก้นกว้างโดยค่อยๆ เปลี่ยนเป็นส่วนที่แคบของคอ โดยปกติแล้วภาชนะจะทำจากเหล็กกระป๋อง แต่คุณจะพบตัวเลือกต่างๆ ที่ทำจากเซรามิก ซึ่งบรรจุอยู่ในตัวพลาสติกที่มีปะเก็นกันน้ำ

วิดีโอ: การปิดเครื่องอัตโนมัติและการต้มทำงานอย่างไรในเครื่องเติร์กไฟฟ้า

วิดีโอแสดงวิธีการทำงานของชาวเติร์ก:

ขนาดของภาชนะอาจแตกต่างกันไป: จากปริมาตรขั้นต่ำ 300 มล. ถึงหนึ่งลิตรครึ่ง หากมีคนรักกาแฟกลุ่มใหญ่ ผิวสีแทนมีพลังและขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่มอะโรมาติกมักใช้เวลาไม่เกินสามนาที

ข้อดีและข้อเสีย

ลองมาดูข้อดีของการชงกาแฟในอุปกรณ์นี้โดยละเอียดยิ่งขึ้น และดูว่ามีข้อเสียที่สำคัญสำหรับการชงเครื่องดื่มยามเช้ายอดนิยมวิธีนี้หรือไม่

ข้อดี:

• รสชาติของเครื่องดื่มนั้นแทบจะแยกไม่ออกจากการต้มเบียร์ ในลักษณะมาตรฐานบนเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า แต่กระบวนการสามารถเร่งได้เมื่อเทียบกับแบบคลาสสิก
• อุปกรณ์ทำงานบนหลักการเดียวกับกาต้มน้ำไฟฟ้าจึงมีอายุการใช้งานยาวนานโดยได้รับการดูแลและใช้งานอุปกรณ์อย่างเหมาะสม
• ใช้งานง่ายมาก: ชัดเจนและมองเห็นได้ง่าย คุณสามารถชงเครื่องดื่มปริมาณเท่าใดก็ได้ รวมถึงเครื่องดื่มที่เข้มข้นเป็นพิเศษด้วย การไม่มีเครื่องจ่ายช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้ที่บ้าน
• ประหยัดได้มาก: ไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์เพิ่มเติมสำหรับการบำรุงรักษา เช่น ตัวกรองและแท็บเล็ตราคาแพง เช่นเดียวกับที่จำเป็นสำหรับเครื่องชงกาแฟ
• การดูแลที่ง่ายและสะดวก - คุณก็สามารถล้างมันได้ ตามปกติแม้จะไม่ได้ใช้น้ำยาทำความสะอาดก็ตาม
• สามารถใช้แทนอุปกรณ์ต้มน้ำอะไรก็ได้ เช่น หากต้องการต้มน้ำในปริมาณเล็กน้อย
• อุปกรณ์ที่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์: ดีไซน์ทำจากวัสดุทนความร้อนซึ่งช่วยป้องกันการไหม้
• ราคาของอุปกรณ์มีราคาไม่แพงมาก

คุณอาจสนใจข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการใช้งาน

วิดีโอแสดงข้อดีของการใช้ชาวเติร์ก:

ในทางปฏิบัติไม่พบข้อบกพร่องของอุปกรณ์ แต่รุ่นราคาถูกบางรุ่นอาจไม่มีอุปกรณ์ปิดอัตโนมัติ

ด้วยการจัดการที่เหมาะสมและระมัดระวัง อุปกรณ์จะสามารถใช้งานได้ค่อนข้างนาน แต่การไม่ปฏิบัติตามคู่มือการใช้งานอาจทำให้อุปกรณ์เสียหายอย่างรวดเร็วได้

• เพื่อพัฒนารสชาติอย่างเต็มที่ ควรใช้ธัญพืชบดสดๆ
• น้ำถูกเทลงในภาชนะเพื่อไม่ให้เกินเครื่องหมายที่อยู่ด้านในของอุปกรณ์ น้ำจะต้องกรอง
• สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งผงกาแฟ 1-2 ช้อนชาก็เพียงพอแล้วคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้หากต้องการ
• อุปกรณ์ที่มีระบบปิดอัตโนมัติจะเตรียมเครื่องดื่มเองและหยุดทำงาน
• ในตอนท้ายของกระบวนการปรุงอาหารควรล้างภาชนะด้วยน้ำอุ่นทันที มิฉะนั้นจะเกิดการเคลือบสีเข้มบนผนัง

และอีกเล็กน้อยเกี่ยวกับตัวอุปกรณ์: เมื่อเลือกผู้ช่วยที่บ้านให้ใส่ใจกับคุณสมบัติการออกแบบ:

• ยิ่งคอแคบเท่าไร คุณภาพของกาแฟก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
• ผนังของภาชนะควรมีความหนา: ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความร้อนที่สม่ำเสมอของทั้งของเหลวและอนุภาคของพื้นดิน
• หากคุณมีครอบครัวใหญ่และทุกคนต้องการกาแฟในตอนเช้าจะเป็นการดีกว่าถ้าซื้ออุปกรณ์ที่มีปริมาณมากเพื่อที่จะไม่ต้องชงเครื่องดื่มให้ทุกคนแยกกัน

คุณอาจสนใจข้อมูลว่าดีแค่ไหน

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการชงกาแฟอย่างถูกต้อง:

รุ่นและราคายอดนิยม: Delimano, TimeCup, Kelli

ผู้ผลิตรายใดนำเสนออุปกรณ์ภายในบ้านสำหรับการชงกาแฟยามเช้าในเครื่องใช้ไฟฟ้าพร้อมฟังก์ชั่นปิดเครื่องอัตโนมัติ เรานำเสนอภาพรวมโดยย่อของกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้:

• บริษัทเดลิมาโน่นำเสนอเครื่องใช้ในบ้านราคาไม่แพงที่สุดในราคาเพียง 900 รูเบิล ด้วยความจุขั้นต่ำและพลังงานต่ำ นอกจากนี้ยังควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่างอีกด้วย

  แม้ว่าชาวเติร์กจากผู้ผลิตรายนี้จะมีปริมาณมาก แต่ราคาก็ค่อนข้างเพียงพอ

• Electric Turk จาก TimeCup ยี่ห้อ CM-620เป็นอุปกรณ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่อย่างสมบูรณ์: ด้วยตัวจับเวลาการแสดงผลที่สะดวกสบายบนด้ามจับ ระบบควบคุมแบบสัมผัสบนตัวเครื่อง ทำจากเซรามิกทนความร้อน มีลักษณะสวยงาม สีของผลิตภัณฑ์มักเป็นสีขาว ราคาของอุปกรณ์อยู่ที่ประมาณ 6.9 พันรูเบิล แต่เครื่องบดกาแฟแบบหมุนที่ดีที่สุดคืออะไรและจะเลือกอย่างไรมีอธิบายไว้ในบทความ

  

  หม้อมีเซ็นเซอร์พิเศษซึ่งเพิ่มความสะดวกสบายเมื่อปรุงอาหาร

• ผลิตภัณฑ์นี้มาจากผู้ผลิตในตุรกี ทำจากพลาสติกสีเงินและเป็นภาชนะที่แช่อยู่ในภาชนะให้ความร้อนแบบพิเศษ คุณสามารถเตรียมกาแฟได้สูงสุด 4 เสิร์ฟในเวลาเดียวกัน ราคาของผลิตภัณฑ์อยู่ที่ประมาณ 11,000 รูเบิล
• สำหรับ 1-2 เสิร์ฟจากแบรนด์ Kelli KL-1444ทำจากพลาสติกสีดำ ราคาของผลิตภัณฑ์มีตั้งแต่ 1.5 พันรูเบิล แต่เครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อนแบบไหนดีกว่ากัน อะลูมิเนียม หรือ สเตนเลส นี่จะช่วยให้คุณเข้าใจได้

  

  ชาวเติร์กที่ง่ายที่สุดพร้อมฟังก์ชั่นขั้นต่ำในราคาที่เอื้อมถึง

คุณอาจสนใจข้อมูลเกี่ยวกับบทวิจารณ์ที่มีอยู่

ความก้าวหน้าในครัวเรือนมุ่งมั่นที่จะทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้นและสะดวกสบายยิ่งขึ้น ระบบอัตโนมัติยังส่งผลต่อการเตรียมกาแฟด้วย บน ห้องครัวที่ทันสมัยคุณสามารถเห็นชาวเติร์กไฟฟ้าได้มากขึ้น ผู้ผลิตวางตำแหน่งอุปกรณ์อย่างมั่นใจเพื่อทดแทน cezves แบบแมนนวลได้อย่างดีเยี่ยม เราพยายามประเมินข้อเสนอที่น่าดึงดูดใจด้วยความเป็นกลางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เสมอ ดังนั้นเราจะศึกษาเติร์กไฟฟ้าด้วยความหลงใหลเพื่อที่จะเข้าใจว่างานหลักนั้นดีแค่ไหน - การเตรียมความอร่อยและ กาแฟหอม.

เติร์กกาแฟไฟฟ้า: การออกแบบและคุณสมบัติต่างๆ

อุปกรณ์ยังคงโครงร่างของต้นแบบไว้ - cezve ทองแดง กาแฟไฟฟ้า Turk มีลักษณะการแคบที่ด้านบนซึ่งช่วยให้คุณรักษากลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของเครื่องดื่ม โฟมที่ขึ้นฟูสะสมอยู่ในคอแคบ ป้องกันการระเหยของเศษส่วนอะโรมาติก

นี่คือจุดที่ความคล้ายคลึงกันสิ้นสุดลง อุปกรณ์สมัยใหม่มีปริมาตรที่ใหญ่กว่ามากตั้งแต่ 250 ถึง 500 มล. การออกแบบของเติร์กไฟฟ้านั้นค่อนข้างเรียบง่ายและคล้ายกับกาต้มน้ำไฟฟ้าทั่วไปมาก

เตอร์กาประกอบด้วย:

• กระติกด้านในสำหรับใส่กาแฟและเทน้ำ
• หมวกด้านนอก
• ปะเก็นป้องกันความชื้น ช่วยหลีกเลี่ยงการสัมผัสระหว่างน้ำกับสายไฟ
• องค์ประกอบความร้อนหรือที่เรียกว่า "องค์ประกอบความร้อน" ตั้งอยู่ที่ฐานของร่างกาย
• ยืนอยู่กับที่ติดต่อ
• สวิตช์. เชื่อมต่อหรือเปิดวงจรเริ่มหรือหยุดการทำงานของอุปกรณ์
• สายไฟพร้อมปลั๊ก.
• ตัวชี้วัด

ผู้ผลิตบางรายดำเนินการเพิ่มเติมและเสนอตัวเลือกเพิ่มเติมมากมายในอุปกรณ์ ที่จับแบบพับได้หรือถอดออกได้, การปิดเครื่องอัตโนมัติ, โหมดการทำความร้อนต่างๆ, การทดลองด้วยการออกแบบ - ทั้งหมดนี้ทำให้ cezve ไฟฟ้าซับซ้อนและปรับปรุง

พวกเติร์กไฟฟ้ารุ่นส่วนใหญ่จะมีขวดคอมโพสิต ภายในทำจากอลูมิเนียมหรือเหล็ก บ่อยครั้งที่มีการเคลือบแบบพิเศษเช่นจากดีบุกเกรดอาหาร เมื่อเร็ว ๆ นี้การเคลือบเซรามิกและเทฟลอนซึ่งไม่ดูดซับกลิ่นและไม่เปื้อนได้รับความนิยม

ส่วนด้านนอกของอุปกรณ์ทำจากพลาสติกและองค์ประกอบความร้อนทำจากโลหะ ตัวเลือกที่น่าเชื่อถือที่สุดคือสแตนเลส

เทคโนโลยีการผลิตกำลังมีความซับซ้อนมากขึ้นเรื่อยๆ เซซไฟฟ้าสมัยใหม่พร้อมแก้วเซรามิกกำลังได้รับความนิยม มีราคาแพงกว่ามาก แต่คุณภาพก็สูงกว่ามาก

เมื่อเร็ว ๆ นี้อุปกรณ์ที่มีขวดที่ทำจากพลาสติกทั้งหมดมักปรากฏบนชั้นวาง ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้คือพวกเติร์กที่ผลิตในจีนราคาไม่แพง

ข้อดีของเติร์กไฟฟ้า

การออกแบบอุปกรณ์ชัดเจนยิ่งขึ้นสำหรับเรา ถึงเวลาที่ต้องพิจารณาว่าปาฏิหาริย์ทางวิศวกรรมนี้ให้คำมั่นสัญญากับคนรักกาแฟทั่วไปอย่างไร

ข้อดีของเครื่องชงกาแฟไฟฟ้า ได้แก่ :

• ความเร็วในการเตรียมการ- ชาวเติร์กผลิตด้วยกำลังตั้งแต่ 500 ถึง 1,000 วัตต์ เตาไฟฟ้าแบบเติร์กที่มีกำลังไฟ 750 วัตต์ อุ่นกาแฟหนึ่งเสิร์ฟให้เดือดภายใน 40 วินาที นั่นคือคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มสำหรับทั้งครอบครัวได้ในเวลาไม่กี่นาที

• ใช้งานง่าย- แน่นอนว่าไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษที่นี่ เพียงเทน้ำแล้วเติมกาแฟบดในอัตรา 2 ช้อนชาต่อมื้อ

• ความคล่องตัวในการใช้งาน- เติร์กไฟฟ้าสะดวกมากในการเดินทางหรือใช้ในสำนักงาน ในกรณีที่ไม่มีเตาหรือ เปิดไฟแต่มีไฟฟ้าเครื่องก็ช่วยคุณได้เยอะ ในชาวเติร์กคุณสามารถต้มน้ำสะอาดได้อย่างรวดเร็วหากจำเป็นเช่นสำหรับชงชาหรือเพื่อความต้องการทางเทคนิค

• การออกแบบที่ทันสมัย- ตามกฎแล้วเซซฟไฟฟ้ามีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชื่นชอบเทรนด์ปัจจุบันและเส้นสายที่สมบูรณ์แบบ

• ความน่าเชื่อถือในการออกแบบ- พูดอย่างเคร่งครัด อุปกรณ์นี้ไม่ใช่การพัฒนาทางวิศวกรรมใหม่ เทคโนโลยีนี้ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วในกาต้มน้ำไฟฟ้า cezve ที่ให้ความร้อนด้วยไฟฟ้ามีความทนทานและเชื่อถือได้ แม้ในกรณีฉุกเฉิน องค์ประกอบความร้อนล้มเหลว สามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายที่ร้านซ่อมเครื่องใช้ในครัวเรือน

ข้อเสียของเติร์กไฟฟ้า

เราได้ระบุข้อเสียเพียงสองข้อเท่านั้น แต่สำหรับนักชิมตัวจริงแล้ว พวกเขาจะยกเลิกข้อดีทั้งหมด

• รสชาติ- รสชาติของเครื่องดื่มยังไม่เข้มข้นพอเมื่อเทียบกับ วิธีดั้งเดิมการเตรียมการ น้ำเดือดเร็วเกินไปในหม้อไฟฟ้า กาแฟไม่มีเวลาที่จะปล่อยเศษส่วนอะโรมาติกทั้งหมดลงในการชงดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบกาแฟจึงไม่ชอบอุปกรณ์นี้มากนัก เพื่อความเป็นธรรม ให้เราชี้แจงว่ารุ่นที่ทันสมัยที่สุดมีฟังก์ชันพิเศษในการควบคุมอุณหภูมิเวลาทำความร้อน สำหรับ สูตรดั้งเดิมคุณสามารถเลือกเวลาทำความร้อนที่ช้าลงซึ่งจะช่วยปรับปรุงได้ คุณภาพรสชาติดื่ม

• จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ- จำเป็นต้องตรวจสอบความสะอาดของผนังอุปกรณ์และป้องกันการเกิดตะกรัน ไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนได้ และห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนที่มีกรดหลายชนิดด้วย

ราคา

ราคาของเติร์กไฟฟ้านั้นแตกต่างกันไปมากขึ้นอยู่กับวัสดุและผู้ผลิต เติร์กพลาสติกดังกล่าวมีราคาไม่แพงนัก - จาก 1,200 รูเบิล อุปกรณ์เวอร์ชันขั้นสูงเพิ่มเติมที่มีแก้วเซรามิกที่ดีและฟังก์ชั่นเพิ่มเติมอยู่ในหมวดหมู่ราคาที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง - ตั้งแต่ 5,000 รูเบิลขึ้นไป

วิธีการเลือกเติร์กไฟฟ้า

การซื้อที่ดีควรตอบสนองวัตถุประสงค์ได้ครบถ้วน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตัดสินใจว่าเหตุใดคุณจึงต้องการซื้อเติร์กไฟฟ้า

คุณตั้งใจจะชงกาแฟหอมกรุ่นดีๆ สักแก้วที่บ้านในตอนเช้าเพื่อตัวคุณเองและคนที่คุณรักหรือไม่?

จากนั้นคุณจะต้อง รูปแบบที่ดีเจเนอเรชันใหม่พร้อมโหมดการทำอาหารที่ปรับได้ ชามของชาวเติร์กควรมีผนังหนา อุปกรณ์ที่มีขวดเซรามิกทำงานได้ดี คุณสามารถใส่ใจกับการพัฒนาภายในประเทศ ไทม์คัพ- มีราคาประมาณ 7,000 รูเบิล แต่จะช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มคุณภาพสูงและหากต้องการให้อุ่นนมหรือต้มไข่เป็นอาหารเช้า

ในภาพคือ Turk TimeCup แบบไฟฟ้า

คุณวางแผนที่จะให้รางวัลตัวเองด้วยกาแฟธรรมชาติในออฟฟิศเป็นประจำหรือไม่?

คุณสามารถเลือกตัวเลือกประหยัดที่ผลิตโดย VES หรือ Kromax ของพวกเขา รุ่นราคาไม่แพงด้วยชามสแตนเลสจึงมีอายุการใช้งานยาวนานและมีราคาค่อนข้างถูก เซซเวที่อุ่นด้วยไฟฟ้าจะมีราคา 1,500-1800 รูเบิล บริษัท Gorenje มีอุปกรณ์ที่ดีมากในราคา 1,500 รูเบิล

ภาพถ่าย Turks Gorenje TCM 300W

คุณต้องการอุปกรณ์สำหรับการใช้งานที่หายากและผิดปกติในการเดินทางและการเดินทางเพื่อธุรกิจหรือไม่?

จากนั้นให้ความสนใจกับพวกเติร์กที่มีกล่องพลาสติก สิ่งเหล่านี้ผลิตโดย Mayer & Boch ภายใต้แบรนด์ ZIMBER มีขนาดเล็กและเบา เหมาะสำหรับการพกพา ราคา – 1,250-1,300 รูเบิล

ภาพถ่ายของเติร์ก ZIMBER ZM-10866

ทางเลือกของเติร์กไฟฟ้าในร้านค้ายังไม่ใหญ่มาก ในกรณีที่ดีที่สุด มีหนึ่งหรือสองรุ่นอยู่บนชั้นวาง บนอินเทอร์เน็ตมีหลากหลายประเภทให้เลือกคุณสามารถเลือกรุ่นที่คุณชอบได้

มีอะไรสำคัญอีกเมื่อเลือกชาวเติร์ก?

• วัสดุที่ใช้ทำองค์ประกอบความร้อน- ควรใช้อุปกรณ์ที่มีเครื่องทำความร้อนแบบเหล็ก

• ปริมาณ- คุณต้องซื้อหม้อขนาดที่คุณจะเติมตลอดเวลา แทบไม่เคยพบเซซไฟฟ้าขนาดเล็กเลย ปริมาตรมาตรฐานของอุปกรณ์คือ 250-350 มล. ดังนั้นชาวเติร์กจึงมีประโยชน์มากกว่าสำหรับครอบครัวหรือบริษัท

• พลัง- ยิ่งตัวบ่งชี้นี้สูงเท่าไร กาแฟก็จะเดือดเร็วขึ้นเท่านั้น สำหรับ การปรุงอาหารทันทีเลือกเติร์กที่มีกำลัง 750 W ขึ้นไป จากนั้นเครื่องดื่มจะถูกเตรียมอย่างรวดเร็วอย่างแน่นอน

Electric Turk - บทวิจารณ์

อุปกรณ์ดังกล่าวเพิ่งติดตั้งอยู่ในครัวของเรา เราสนใจที่จะรับฟังความคิดเห็นของผู้ที่มีประสบการณ์จริงในการทำงานกับมันแล้ว

วาเลนตินา ประสบการณ์การใช้อุปกรณ์ – 3 เดือน

ฉันได้รับชาวเติร์กเป็นของขวัญสำหรับวันหยุดนักขัตฤกษ์ของฉัน ฉันไม่ได้ใช้มันมาระยะหนึ่งแล้ว แต่ตอนนี้มันช่วยฉันได้มากในตอนเช้า กาแฟปรุงเร็วมากในนั้น ขณะที่ฉันกำลังเตรียมตัว เครื่องดื่มก็รอฉันอยู่ สำหรับฉัน นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเครื่องชงกาแฟราคาแพง ง่ายและรวดเร็ว!

เกนนาดี้ ใช้ได้ 5 เดือน

พูดตามตรงฉันซื้อมาโดยบังเอิญฉันแค่สงสัย ฉันรู้เรื่องกาแฟ ฉันชอบรสชาติของกาแฟธรรมชาติที่ชงในเซสฟ์ ชาวเติร์กไฟฟ้าทำให้ฉันผิดหวัง กาแฟที่อยู่ในนั้นไม่เข้มข้นและกลิ่นก็อ่อนกว่ามาก ฉันคิดว่านี่เป็นเพราะความร้อนเร็วเกินไป หรืออาจจะเป็นวัสดุก็ได้ครับ หม้อไฟฟ้าสแตนเลส ดังนั้นฉันจึงใช้มันเพื่อทำให้น้ำร้อนเป็นหลัก เหมือนกาน้ำชาเล็กๆ

Vladimir ประสบการณ์การใช้งาน - 4 เดือน

ฉันได้รับมันเป็นของขวัญจากเพื่อนร่วมงาน ฉันทิ้งมันไว้ที่ออฟฟิศเพราะฉันมีเครื่องชงกาแฟที่บ้าน ฉันสนุกกับการใช้มันในช่วงพักเที่ยง ดื่มกาแฟ และดูแลเพื่อนๆ เติร์กไฟฟ้าทำให้ชีวิตง่ายขึ้น เลยแนะนำ สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มกาแฟธรรมดาในออฟฟิศครับ

วลาดิสลาวา ประสบการณ์การใช้งาน - 6 เดือน

ฉันซื้อมันสำหรับโอกาส แต่ฉันแทบจะไม่ได้ใช้มัน ฉันชอบขั้นตอนการชงกาแฟแบบ cezve และเครื่องเติร์กไฟฟ้าจะทำให้น้ำร้อนเร็วเกินไป ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มจึงดูไม่มีรสชาติสำหรับฉัน บางทีนี่อาจเป็นเพียงอคติของฉัน

Irina ประสบการณ์การใช้งาน - 5 เดือน

สำหรับฉันนี่เป็นเพียงความรอดเท่านั้น เตรียมลูกสองคนให้พร้อมไปโรงเรียน มีสามีไปทำงาน และไม่ลืมตัวเอง ผู้หญิงทุกคนรู้ดีว่ามันเป็นอย่างไร เติร์กไฟฟ้ามีประโยชน์มาก กาแฟของฉันพร้อมเสมอตรงเวลา ฉันไม่ได้คิดถึงขั้นตอนเลย ฉันรินกาแฟ เปิดเครื่อง และวิ่งต่อไป ฉันไม่ใช่นักชิมอาหาร แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ารสชาติจะไม่เลวร้ายไปกว่า cezve หรือใน เครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อนฉันมีอันหนึ่งเหมือนกัน

บทสรุป

อย่างที่คุณเห็นมีคนมากมายและมีความคิดเห็นมากมาย เราสามารถทราบถึงความรวดเร็วและความสะดวกในการใช้งานที่หลายๆ คนชื่นชอบ มุมมองเกี่ยวกับการสูญเสียคุณภาพของเครื่องดื่มเมื่อถูกความร้อนเร็วเกินไปก็ได้รับการสนับสนุนเช่นกัน เติร์กไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ที่ค่อนข้างสะดวกและหลากหลายซึ่งช่วยลดเวลาและอำนวยความสะดวกในกระบวนการชงกาแฟ มันจะสามารถเข้ามาแทนที่ cezve แบบคลาสสิกได้หรือไม่? ไม่น่าจะเป็นไปได้มาก แต่มันจะเสริมชุดอุปกรณ์ชงกาแฟเท่านั้น และจะกลายเป็นผู้ช่วยอีกหนึ่งตัวในครัวของคุณ