• รายการสิ่งของ. สำหรับการทอด ให้ใช้กระทะที่มีก้นหนาและด้านสูง พลิกกลับและนำจานออกด้วยไม้พายไม้หรือซิลิโคน และสำหรับการอบในเตาอบให้ใช้กระทะที่ไม่ติด
• วิธีตอกไข่อย่างถูกต้อง.ใช้การเคลื่อนไหวที่นุ่มนวลแต่คมชัด แกะเปลือกออกแล้วเทเนื้อหาลงในกระทะที่ร้อนดี ไข่ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง หากเย็นเกินไปจะดูดซับไขมันได้อย่างรวดเร็ว
• การกรอก คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ และปรุงไข่กวนกับชีสและไส้กรอก เนื้อสับ,ผัก,เห็ดหรือสมุนไพร ทอดไส้แยกกัน
• เกลือ. ใส่เกลือลงในจานเมื่อเริ่มทำอาหาร มีเพียงไข่ขาวเท่านั้นที่ใส่เกลือในไข่ดาว ส่วนผสมสามารถใส่เกลือได้ขณะตีไข่

หากต้องการปรุงไข่คนโดยไม่ใช้น้ำมัน ให้ใช้กระทะเคลือบเทฟล่อน ทากระทะเหล็กหล่อด้วยน้ำมันหมูเป็นชั้นบางๆ หากไม่มีน้ำมันคุณสามารถปรุงอาหารไข่กวนกับชีสในหม้อหุงช้าได้

สูตรอาหารไข่ดาวกับชีส

ไข่ดาวเป็นการเตรียมไข่อีกรูปแบบหนึ่ง โดยให้ไข่ขาวสุกดีและไข่แดงยังมีน้ำมูกไหลอยู่ เราเสนอทางเลือกด้วยชีสแปรรูป ปริมาณแคลอรี่ของไข่กวนกับชีสคือ 227 กิโลแคลอรี

พร้อมชีสชุบเกล็ดขนมปังทอด

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• เนย - 2 ช้อนชา;
• ผักชี - 4 ก้าน;
• เกล็ดขนมปัง;
• สีแดง พริกไทยป่น, เกลือ.

การตระเตรียม

เสิร์ฟไข่กวนกับครีมชีสบนขนมปังปิ้งอุ่น ๆ ขนมปังข้าวไรย์,โรยหน้าด้วยก้านผักชี คุณสามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจานได้โดยใช้เนย ทาบนขนมปังก่อนเสิร์ฟ

ชีสแปรรูปหากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วย suluguni หรือปรุงอาหารด้วยชีสแข็ง ๆ

สไตล์เบอร์มิงแฮม

เบื่อไข่ดาวแบบคลาสสิกแล้วหรือยัง? ปรุงไข่คนและมะเขือเทศสไตล์เบอร์มิงแฮม - ดั้งเดิมและ จานอร่อยซึ่งจัดทำขึ้นภายในไม่กี่นาที

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ขนมปังปิ้งข้าวไรย์ - 2 ชิ้นพร้อมเปลือก
• เนย - 40 กรัม;
• เครื่องเทศสมุนไพรแห้ง

การตระเตรียม

1. ตัดเศษขนมปังแต่ละชิ้นออกเพื่อไม่ให้เปลือกเสียหาย
2. ทอด "กรอบ" ที่ได้ในด้านหนึ่งลงในกระทะที่อุ่นและเติมน้ำมัน
3. พลิกขนมปังไปอีกด้านหนึ่ง
4. เทไข่หนึ่งฟองลงตรงกลาง “เฟรม” แต่ละฟอง โดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของไข่แดง เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร
5. ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีด้วยไฟปานกลาง เสิร์ฟจานบนจานอุ่น ๆ ตกแต่งด้วยก้านผักชีลาว

คุณสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของไข่คนและเสริมคุณค่าด้วยวิตามินโดยใช้ สลัดผักปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวหนึ่งหยด

ไข่นกกระทากับมะเขือเทศ

เป็นไปได้ไหมที่จะทอดจานจาก ไข่นกกระทา- เดิมทีไข่คนทำจากไข่ไก่ ทำไมไม่แทนที่พวกมันด้วยนกกระทาล่ะ? อุดมไปด้วยวิตามินเอและกลุ่มบี กรดไขมันไม่อิ่มตัว และมีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ซัลเฟอร์ แคลเซียม คลอรีน โพแทสเซียม และโซเดียม ไข่ขาวนกกระทามีกรดอะมิโนที่จำเป็น ขอเสนอสูตรไข่กวนกับชีสและมะเขือเทศที่ทำจากไข่นกกระทากับผักโขม

คุณจะต้องการ:

• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 6 ชิ้น;
• ผักโขม - 70 กรัม;
• ชีส - 70 กรัม;
• น้ำมันมะกอก- 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 3 ก้าน;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

1. สับผักโขม ผัดในน้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศ
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
3. หั่นมะเขือเทศเป็นซีก
4. ตอกไข่โดยไม่ทำลายไข่แดงแล้วเทลงในผักโขม เพิ่มมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง โรยด้วยชีสขูด
5. นำขึ้นตั้งไฟปานกลางจนสุก เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง น่าทาน!

ควรสังเกตว่าจานนี้ค่อนข้างอิ่ม ปริมาณแคลอรี่ของไข่กวนกับชีสและผักโขมคือ 287 กิโลแคลอรี

กับมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

ไข่กวนในหม้อหุงช้า - ง่าย จานอาหาร- ใช้เวลาเตรียมไม่นานซึ่งสำคัญมากในตอนเช้า

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 2 ก้านแต่ละอัน;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

1. ตัดยอดมะเขือเทศออกแล้วตักเนื้อออกอย่างระมัดระวัง
2. เทไข่ลงในแต่ละช่องแล้วเติมเครื่องเทศ
3. วางมะเขือเทศลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้
4. ปรุงอาหารโดยใช้โหมดอบเป็นเวลา 5 นาที
5. เปิดฝาโรยมะเขือเทศแต่ละลูกด้วยชีสและสมุนไพรสับ
6. ปิดฝา. ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีในโหมดเดียวกัน
7. เสิร์ฟจานด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสบนจานอุ่น

คุณสามารถปรุงไข่กวนกับชีสในหม้อหุงข้าวหลายเมนูได้โดยใช้ฟังก์ชัน "Steam"

ในเตาอบด้วย Adyghe ชีส

Adyghe ชีสเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำที่มีแคลเซียมและโปรตีนสูง ด้วยความนุ่มนวลทำให้ชีสละลายได้ดีทำให้จานมีรสชาติครีมที่น่าพึงพอใจ

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• นมไขมัน 2.5% - ครึ่งแก้ว
• น้ำ - 100 มล.
• อะไดเกชีส- 70 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

1. ผสมนมกับแป้งที่เติมลงไป เติมน้ำ
2. ตีไข่ ใส่เครื่องเทศ เทลงในส่วนผสมนม คนตลอดเวลา
3. ขูดชีส Adyghe
4. เทส่วนผสมที่ได้ลงในจานอบ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 2000 เป็นเวลา 5 นาที
5. โรยพื้นผิวของจานด้วยชีสแล้วอบต่ออีก 15 นาที

อย่านำจานที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบทันที ปล่อยทิ้งไว้อีก 10 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัว เสิร์ฟไข่เจียวกับ Adyghe ชีส หั่นเป็นชิ้น แบ่งชิ้นส่วนกับขนมปังกระเทียมทอดในน้ำมันมะกอก

คนพูดพล่อยกับชีส

ไข่กวนเป็นวิธีการเตรียมไข่ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน โดยมีลักษณะเฉพาะคือทั้งไข่ขาวและไข่แดงจะอบอย่างดี ไข่คนชนิดนี้มีลักษณะคล้ายกับไข่เจียว ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือไข่สำหรับไข่เจียวจะต้องตีก่อนปรุงอาหาร และสำหรับไข่คน - ในระหว่างกระบวนการทอดทั้งหมด
เราขอแนะนำให้ทำไข่กวนกับชีสและแฮม

พร้อมชีสและแฮม

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แฮม - 100 กรัม;
• ชีส - 70 กรัม;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

1. ตัดแฮมเป็นเส้นเล็ก ๆ และชีสเป็นก้อน
2. ทอดแฮมในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย
3. ตอกไข่ลงในชาม ใส่เครื่องเทศและผสมให้เข้ากันด้วยส้อม
4. เทส่วนผสมไข่ลงบนแฮม วางชีสไว้
5. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 5-7 นาที โดยคนตลอดเวลา
6. โรยด้วยสมุนไพรสับ
7. เสิร์ฟพร้อมชิ้น ขนมปังขาวและเนย

สูตรที่ให้มาไม่มีกระเทียมและหัวหอม ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญหากคุณเตรียมเป็นอาหารเช้า ไข่กวนกับชีสและหัวหอม - ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็น

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงไข่กวนกับชีสแล้ว ใช้สูตรอาหารที่แนะนำเพื่อสร้างอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

ไข่กับชีส - ง่ายมาก แต่... การผสมผสานที่อร่อย- แม้จะเรียบง่าย แต่อาหารที่ทำจากไข่และชีสกลับกลายเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจ มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทาน ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือความรวดเร็วและความสะดวกในการเตรียม ไข่กับชีสจึงเหมาะสำหรับมื้อเช้า ของว่างจานด่วน และสำหรับการต้อนรับแขกที่มาปรากฏตัวหน้าประตูบ้านโดยไม่คาดคิด แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมไข่ด้วยชีสได้ และผัก เห็ด และสมุนไพรก็เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผสมผสานนี้

ไข่กับชีสมักเป็นอาหารเช้า สลัด และของว่างทุกชนิดที่ไม่สามารถระบุได้ การรวมกันของส่วนผสมทั้งสองนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวรัสเซียอยู่แล้วจนเป็นเรื่องยากมากที่จะจินตนาการถึงการรับประทานอาหารตามปกติหรืองานเลี้ยงวันหยุดโดยปราศจากส่วนผสมดังกล่าว ไข่และชีสสามารถใช้กับอาหารทอดหรืออบ หรือเพิ่มเป็นท็อปปิ้งได้ เช่น คุณสามารถใส่ส่วนผสมไข่-ชีสลงในขนมปังพิต้า ไข่ต้ม มะเขือยาว มะเขือเทศ หรือแพนเค้ก มีตัวเลือกมากมายให้เลือก - เลือกสูตรอาหารที่เหมาะกับรสนิยม การทดลองของคุณ และ "Culinary Eden" ยินดีช่วยเหลือคุณในเรื่องนี้!

สิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อคุณได้ยินคำว่า "ไข่และชีส" แน่นอนว่าต้องเป็นไข่คนหรือไข่เจียว แต่อย่าซ้ำซากจำเจเกินไปและเตรียมไข่อบกับบรอกโคลี เห็ด และชีสเป็นอาหารเช้า ซึ่งจะทำให้คุณมีพลังและอารมณ์ดีตั้งแต่เช้า

ไข่อบกับบรอกโคลี เห็ด และชีส

วัตถุดิบ:
ไข่ 8 ฟอง
หัวหอมเล็ก 1 อัน
บรอกโคลี 150 กรัม
แชมเปญ 150 กรัม
ชีส 100 กรัม
สีเขียว,

เนย.

การตระเตรียม:
ปรุงบรอกโคลีในน้ำเค็มเดือดสักครู่ ทอดหัวหอมสับในเนยละลายเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มแชมเปญสับ เกลือเล็กน้อย และทอดประมาณ 5 นาที ทาน้ำมันจานอบสี่จานด้วยเนย ใส่เห็ดกับหัวหอมและบรอกโคลีดอกย่อยผ่าครึ่ง ตอกไข่สองฟองลงในแต่ละแม่พิมพ์ เกลือและพริกไทยเล็กน้อยโรยด้วยสมุนไพรสับและชีสขูด อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที

Lavash ม้วนกับชีสและไข่ในกระทะ

วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้า 1 อัน
250-300 ก ชีสแข็ง,
ไข่ 4 ฟอง
มายองเนส 100 กรัม
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
น้ำมันพืช,

การตระเตรียม:
ต้มไข่ต้มสุกสองฟอง จากนั้นเย็น ปอกเปลือกและเสียดสี ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ใส่ไข่ สมุนไพรสับและมายองเนส ผสมจนเป็นเนื้อครีมข้น หากไส้หนามากสามารถเติมมายองเนสได้อีกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือหากจำเป็น และเพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 15x15 ซม. วางไส้ในแต่ละช่อง กระจายให้ทั่วพื้นผิว แล้วม้วนขึ้น ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ตีไข่สองฟองที่เหลือในชามพร้อมเกลือเล็กน้อย จุ่มแต่ละม้วนลงในส่วนผสมของไข่ โดยปล่อยให้ส่วนเกินหยดออกมา แล้ววางลงในกระทะ เมื่อด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกอีกด้านหนึ่งแล้วทอดจนสุก เสิร์ฟจานร้อน

ไข่ยัดไส้ถือเป็นเมนูคลาสสิกในงานเลี้ยงวันหยุดและบุฟเฟ่ต์ มันไม่ได้มาพร้อมกับการอุดใดๆ ไข่ปีศาจแต่ในวาระของเรา แน่นอนว่า ไส้ชีส- ชีสแปรรูป ไข่แดงต้มหัวหอมทอดและมายองเนสบดเป็นมวลละเอียดอ่อนช่วยให้คุณเตรียมอาหารราคาประหยัด แต่ในขณะเดียวกันก็ของว่างแสนอร่อยในเวลาเพียงไม่กี่นาที หากคุณต้องการเพิ่มความสดใสและความเคร่งขรึมให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยคุณสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงหรือกุ้ง

ไข่ยัดไส้ชีสละลายและกระเทียม

วัตถุดิบ:
ไข่ 4 ฟอง
หัวหอม 100 กรัม
ชีสแปรรูป 50 กรัม
กระเทียม 1-2 กลีบ
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:
ต้มไข่ให้แข็ง จากนั้นสะเด็ดน้ำและปอกเปลือก ผ่าไข่ลงครึ่งหนึ่งแล้วเอาไข่แดงออก ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดหัวหอมสับจนนิ่ม ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร เตรียมไส้ ผสมให้เข้ากัน ไข่แดง, ชีสแปรรูป, หัวหอมทอด, กระเทียมปอกเปลือก, มายองเนสเพื่อลิ้มรสและเกลือและพริกไทยเล็กน้อยจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน วางไส้ลงในถุงบีบที่มีปลายรูปดาว และเติมไส้ลงในไข่ขาวครึ่งหนึ่ง วางไข่บนจานแบน โรยหน้าด้วยก้านผักชีลาว พร้อมเสิร์ฟ

สลัดไข่ แตงกวา ชีส และหัวหอมที่เตรียมง่ายจะทำให้คุณพึงพอใจ กลิ่นหอมสดชื่นและรสชาติอร่อย หากต้องการสามารถเสริมสลัดด้วยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือใบโหระพาได้

สลัดกับไข่ แตงกวา และชีส

วัตถุดิบ:
ชีสแข็ง 150 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
2 แตงกวา
หัวหอมสีเขียว 5-7 หัว
มายองเนส 50 กรัม
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มไข่ให้แข็ง เย็น และปอกเปลือก ผสมชีสขูดละเอียด ไข่หั่นเต๋า แตงกวาสับ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหั่นบาง ๆ ) แล้วสับ หัวหอมสีเขียว- ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ

ลาวาชโรลทอดสอดไส้ชีสและ ไข่ต้ม- เมนูที่ง่ายและรวดเร็วที่ชวนให้รับประทาน ไส้สำหรับม้วนสามารถปรับเปลี่ยนได้หลากหลายเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ เช่น เพิ่มเนื้อปูหรือแทนที่ชีสแข็งด้วยชีสแปรรูปหรือซูลูกุนิ

เมื่อเสิร์ฟและลองของว่างชื่อดังทั้งหมดแล้ว แต่คุณต้องการอะไรที่แปลกใหม่ ไข่เจียวของว่างยัดไส้คอทเทจชีสและคอทเทจชีสจะช่วยคุณได้ จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้คุณสร้างความประทับใจให้แขกของคุณได้

ไข่เจียวของว่างกับคอทเทจชีสและคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีส 250 กรัม
ชีสแข็ง 100 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
ต้นหอม 2 ต้น
ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
ใบโหระพา 2 ก้าน
กระเทียม 1-2 กลีบ
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างผักให้แห้งและสับละเอียด ตีไข่ในชามโดยใช้ที่ตี เติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ชีสขูดหยาบ กระเทียมสับ หัวหอม และพาร์สลีย์ลงไปครึ่งหนึ่ง ในการเตรียมไส้ให้ผสมคอทเทจชีสกับชีสที่เหลือโดยใช้เครื่องผสมจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ผัดใบโหระพา
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 23 ซม. เทหนึ่งในสามของมวลไข่แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของกระทะ ทอดประมาณ 3 นาที จากนั้นกลับด้านและปรุงต่ออีก 2 นาที เตรียมอีกสองอย่างในลักษณะเดียวกัน แพนเค้กไข่โดยเติมน้ำมันพืชตามต้องการ หลังจากนั้นให้ใส่นมเปรี้ยวและชีสลงบนแพนเค้กแต่ละชิ้นแล้วม้วนขึ้นห่อด้วยพลาสติกแร็ปแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ตัดม้วนเป็นชิ้นหนาประมาณ 3 ซม.

อีกสิ่งหนึ่ง จานที่น่าสนใจจากไข่กับชีส - นี่คือ ชีสทอดกับไข่ ทางเลือกใหม่แทนมันฝรั่งทอด อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่มีความลับของตัวเอง - ในสูตรนี้คุณไม่ควรใส่ไข่มากเกินไปไม่เช่นนั้นคุณจะจบลงด้วยไข่เจียวชีส ไข่และชีสมีความพิเศษมากใช่ไหม?

ผัดชีสใส่ไข่

วัตถุดิบ:
ชีสแข็ง 250 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:
ผสมชีสขูดกับไข่ที่ตีเบา ๆ ทางที่ดีควรค่อยๆ ใส่ไข่ โดยต้องแน่ใจว่าไข่ครอบคลุมชีสเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพิ่มแป้งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันจนได้มวลหนาแน่น ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วใช้ช้อนวางเค้กชิ้นเล็กลงในกระทะ ควรเก็บตอร์ติญาโดยเว้นระยะห่างจากกัน เพราะชีสจะละลายและกระจายตัว ทันทีที่ด้านล่างของตอติญ่าเป็นสีน้ำตาล ก็ควรกลับด้านแล้วทอดจนอีกด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลทอง

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวด้วยบางสิ่งที่ไม่ธรรมดา ให้เตรียมซูเฟล่โปร่งจากคอทเทจชีสและคอทเทจชีส จานนี้ก็จะกลายเป็น อาหารเช้าที่ดีหรือของว่างยามบ่ายและจะได้รับการต้อนรับด้วยความเห็นอกเห็นใจจากเด็กๆ เป็นพิเศษ สูตรซูเฟล่สามารถแก้ไขได้ตามดุลยพินิจของคุณ พันธุ์ที่แตกต่างกันชีส แทนที่ Suluguni ด้วย Mozzarella หรือเติม Dor Blue เล็กน้อยเพื่อความเผ็ดร้อน

ซูเฟล่นมเปรี้ยวและชีส “Nezhenka”

วัตถุดิบ:
200 มล. kefir 2.5%
คอทเทจชีส 200 กรัม
ชีส Suluguni 150 กรัม
ชีสแข็ง 150 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
แป้ง 60 กรัม
โซดา 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:
ในชามตีไข่จนฟูโดยใช้เครื่องผสม เพิ่ม kefir และชีสขูดผสมให้เข้ากัน ใส่คอทเทจชีส กรองผ่านตะแกรง แล้วผสมอีกครั้ง เพิ่มแป้งและโซดาและผสมจนเนียน แป้งสุดท้ายควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว วางแป้งลงในพิมพ์ขนาดใหญ่หนึ่งพิมพ์หรือพิมพ์หลายส่วน (คุณสามารถใช้พิมพ์สำหรับมัฟฟินขนาดเล็กได้) แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170-180 องศาเป็นเวลา 40 ถึง 50 นาที จนกระทั่งซูเฟล่ที่น่ารับประทานปรากฏบนพื้นผิว เปลือกสีน้ำตาลทอง- อย่าเปิดประตูเตาอบขณะอบเพื่อป้องกันไม่ให้ซูเฟล่ร่วงหล่น

ไข่และชีสเป็นคู่ที่ยอดเยี่ยมที่ทำให้เรียบง่าย อาหารจานอร่อยซึ่งไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมตัวนาน ต้องใช้ความพยายามพิเศษ หรือทักษะการทำอาหารพิเศษ นี่เป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทดลองในครัวทำให้คุณสามารถทำอาหารที่อร่อยและดั้งเดิมได้อย่างง่ายดาย ลองนึกภาพและแปลกใจ! น่าทาน!

จานนี้ถือว่าง่ายที่สุด บางทีแม้แต่เด็กก็สามารถทำอาหารได้ เรียกอีกอย่างว่าจานตรี นี่คือไข่ดาว แม้จะเรียบง่ายแต่สิ่งนี้ การสร้างการทำอาหารสามารถนำเสนอในมุมมองใหม่ได้อย่างสมบูรณ์ สามารถเตรียมได้ที่ ตัวเลือกที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ แต่องค์ประกอบหลักของอาหารจานนี้คือไข่อย่างไม่ต้องสงสัย

มาทานอาหารต้นตำรับกันสักหน่อย ไข่คนโรมาเนียนั้นแปลกและอร่อยมาก ใช้กระทะที่ไม่สูงมากนักแล้วเทน้ำลงไป วางภาชนะลงบนกองไฟแล้วรอจนเดือด เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีมาก ไข่สด- เติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเพื่อให้ไข่แดงและไข่ขาวกระจายเท่าๆ กัน

เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ลดไฟลงเล็กน้อย ตอกไข่ใส่ชามทีละฟองแล้วใส่ในน้ำเดือด ปล่อยให้พวกเขาปรุงในกระทะที่มีฝาปิดประมาณ 3 นาที ระหว่างนี้ไข่ขาวจะสุกทั่วถึง และไข่แดงจะยังเหลวอยู่ข้างใน

นำไข่ออกจากน้ำใส่จาน ละลายเนยแล้วเทลงบนไข่คน โรยด้วยสมุนไพรหรือชีสด้านบน

ไข่คนกับชีสดูดีจนจะนำไปประดับโต๊ะใดก็ได้ แต่ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะ

พร้อมกับมะเขือเทศโดยเอาออกจากเปลือก หั่นเป็นก้อนแล้วใส่หัวหอมลงในกระทะ

ในชามแยกต่างหาก ตีไข่แล้วรวมกับชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เมื่อมะเขือเทศทอดหรือตุ๋นเล็กน้อย ให้โรยด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นเทไข่และชีสลงในกระทะ ไม่จำเป็นต้องคนจาน เมื่อไข่คนและชีสพร้อมแล้ว ให้โรยสมุนไพรสับไว้ด้านบน ปิดไฟแล้วปิดฝากระทะด้วย หลังจากผ่านไป 10 นาที เสิร์ฟจานบนโต๊ะ

อีกหนึ่ง จานเดิมยังเป็นนมชีสหมักอีกด้วย ในการเตรียมคุณต้องใช้ไข่ 5 ฟอง, ชีสนมหมัก 100 กรัม, ถั่ว 50 กรัม, หัวหอม 2 หัว, กระเทียม 2 กลีบ, ผักชีและมิ้นต์หรืออื่น ๆ

ขั้นแรก ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต แล้วทอดในกระทะพร้อมน้ำมัน หั่นชีสนมหมักเป็นก้อนแล้วใส่ลงไป แยกไข่ใส่ชามแล้วตีเบาๆ เมื่อชีสทอดเล็กน้อยแล้ว ให้เทลงในกระทะ ไข่คนกับชีสปรุงใน 2 นาที ในขณะเดียวกัน สับกระเทียม สมุนไพร และถั่ว เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในไข่คน จานพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟพร้อมกับ adjika หรือซอสมะเขือเทศใดก็ได้

เตรียมไข่กวนกับชีสอย่างง่ายดายและรวดเร็ว นี้ จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้า เบาๆ และมีคุณค่าทางโภชนาการไปพร้อมๆ กัน คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใดก็ได้ลงไป เช่น ผัดหัวหอมสับละเอียด, มะเขือเทศ, พริกหวานและเติมไข่ที่ตีไว้ลงไป โรยสมุนไพรสับไว้ด้านบน คุณสามารถใช้ไส้กรอกหรือแฟรงก์เฟิร์ตเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมได้ จานนี้ไม่มีสูตรเฉพาะที่ควรปฏิบัติตาม ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกทอดทีละฟองและสุดท้ายก็เต็มไปด้วยไข่ ง่ายมาก แต่ผลลัพธ์ที่ได้คืออะไร!

ไข่กวน - ไม่เพียงเท่านั้น จานด่วนแต่อร่อยมากด้วย! สามารถผสมผสานผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย ทางเลือกหนึ่งที่ได้รับความนิยมคือชีส ซึ่งเข้ากับไข่ได้อย่างลงตัว และทำให้ได้ชีสมาอย่างรวดเร็วและง่ายดาย จานที่งดงาม.

ไข่คนกับชีส - หลักการทำอาหารทั่วไป

ไข่คนที่ดีและอร่อยนั้นมาจากไข่คุณภาพสูง พวกเขาจะต้องสด ก่อนใช้งานจะต้องล้างเปลือกแม้ว่าไข่จะดูสะอาดก็ตาม

ชีสสำหรับไข่คนมักจะขูดหรือสับ จากนั้นจึงใช้ผลิตภัณฑ์โรยอาหารด้านบน แต่บางครั้งก็เติมลงในไข่ทันทีแล้วคนให้เข้ากัน นอกจากชีสแล้ว จานนี้มักประกอบด้วยมะเขือเทศ หัวหอม ไส้กรอก และอื่นๆ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์- ผักใบเขียวเป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพและมีกลิ่นหอม มักเติมเครื่องเทศต่างๆ ลงในไข่คนเพื่อเพิ่มรสชาติสุดท้ายของจาน

ไข่กวนง่ายๆกับชีส

สำหรับไข่กวนกับชีสที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งใช้เวลาเตรียมไม่เกินห้านาที คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้ แต่ชีสที่ละลายจะดีกว่า ส่วนผสมที่ระบุไว้มีไว้สำหรับหนึ่งหน่วยบริโภค

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• ชีส 50 กรัม
• น้ำมันใด ๆ 10 กรัม
• เกลือพริกไทย
• ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน

การตระเตรียม

1. ย้ายไข่คนชีสใส่จานและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

ไข่คนกับชีส

วัตถุดิบ

• 3 ไข่;
• ชีส 50 กรัม
• น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ;
• สีเขียว.

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• ชีส 50 กรัม
• น้ำมันใด ๆ 10 กรัม
• เกลือพริกไทย
• ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน

การตระเตรียม

1. หั่นเป็นชิ้นหรือเทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ วางบนเตา
2. ตอกไข่สองฟองลงในน้ำมันร้อน
3. เติมไข่คนด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงด้วยไฟปานกลางสักครู่จนผ้าขาวเซ็ตตัว
4. ในช่วงเวลานี้คุณต้องหั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถขูดมันแบบหยาบได้
5. โรยชีสก้อนไว้ด้านบนของจาน
6. ปิดฝากระทะแล้วปรุงต่ออีกสามนาที ถ้าคุณชอบไข่แดงเยิ้ม คุณสามารถยกกระทะออกจากเตาเร็วขึ้นได้
7. ย้ายไข่คนชีสใส่จาน
8. ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

ไข่คนกับชีส

ความหลากหลายของไข่กวน คุณสามารถใช้ชีสใดก็ได้ แม้แต่ชีสแปรรูปก็ได้ นอกจากนี้เรายังคัดสรรเครื่องเทศให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ

วัตถุดิบ

• 3 ไข่;
• ชีส 50 กรัม
• น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ;
• สีเขียว.

การตระเตรียม

1. ไข่จะต้องแตกเป็นชาม
2. คุณสามารถตั้งกระทะบนไฟให้ร้อนและเติมน้ำมันได้ทันที
3. เติมน้ำสามช้อนโต๊ะลงในไข่ คุณสามารถใช้นมได้
4. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศต่างๆ คนโดยใช้ที่ตีหรือส้อมธรรมดา
5. ขูดชีสและเพิ่มลงในส่วนผสมไข่โดยตรง คุณสามารถบดชีสแปรรูปหรือหั่นเป็นก้อนหรือแบ่งเป็นชิ้นก็ได้ เราดูความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มเข้ามา
6. คนและเทลงบนพื้นผิวที่ร้อนของกระทะ เราทำการจุดไฟ
7. ใช้ไม้พายแล้วเริ่มคนไข่คน
8. ทันทีที่มวลแข็งแกร่งขึ้น จะไม่มีของเหลวปรากฏให้เห็น ให้นำออกจากความร้อน
9. โอนจานไปที่ กระทะร้อนเราไม่เก็บเขาไว้
10. ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ไข่กวนกับชีสและหัวหอม

ไข่คนที่มีรสชาติดีมากพร้อมหัวหอมทอดและชีสละลาย สูตรเรียกแค่หัวเดียว แต่คนรักหัวหอมสามารถใช้ได้มากกว่านั้น

วัตถุดิบ

• ไข่สามฟอง;
• หัวหอม;
• กานพลูกระเทียม
• สีเขียว;
• น้ำมันเล็กน้อย
• 3 ช้อน ชีสขูด.

การตระเตรียม

1. เพิ่มไขมันลงในกระทะ จะดีกว่าถ้าใส่เนยใสหรือเนยลงไปมันจะทำให้หัวหอมเป็นสีน้ำตาลและทำให้มีกลิ่นหอมและสวยงาม
2. เราตัดหัวเป็นครึ่งวงหรือวิธีอื่น
3. ใส่หัวหอมลงในน้ำมันร้อน ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ผัดเป็นประจำเพื่อให้ผักสุกทั่วถึง
4. ตอกไข่แต่อย่าลงในกระทะ เราใช้ชาม
5. ใส่เครื่องเทศ กระเทียมสับ (คุณสามารถใช้กระเทียมแห้งก็ได้) คนให้เข้ากัน
6. เพิ่มชีสขูดสามช้อนโต๊ะแล้วคนอีกครั้ง
7. เทส่วนผสมไข่ลงบนหัวหอม
8. ปิดกระทะและลดความร้อน
9. เคี่ยวไข่คนหอมๆ ใต้ฝาประมาณห้านาที
10. โรยด้วยสมุนไพร

ไข่กวนกับชีสและไส้กรอก

สูตรไข่กวนที่น่าสนใจมากซึ่งไม่เพียงเป็นอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเย็นเต็มรูปแบบอีกด้วย อาหารจานนี้อร่อยเตรียมง่าย แต่อร่อยมาก ใช้ชีสใด ๆ อัตราผลตอบแทน: 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• 4 ไข่;
• ชีส 70 กรัม
• ไส้กรอก 100 กรัม
• น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน;
• เครื่องเทศ;
• น้ำ 30 มล. นม

การตระเตรียม

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วเริ่มให้ความร้อน
2. ตอกไข่ลงในชาม เติมเครื่องเทศ นม หรือน้ำ ตีเบา ๆ ด้วยการตี
3. ใส่ชีสขูดลงไปผัด
4. เพียงหั่นไส้กรอกเป็นเส้นหรือชิ้นเล็กๆ แต่อย่าเพิ่งใส่อะไรลงไป
5. สับผักใบเขียว
6. เทส่วนผสมไข่และชีสลงในกระทะ และปล่อยให้แพนเค้กอยู่ตัวเล็กน้อย
7. วางไส้กรอกลงบนเค้กไข่ครึ่งหนึ่งแล้วโรยด้วยสมุนไพร
8. คุณสามารถเพิ่มปาปริก้าสับ มะเขือเทศลูกเล็ก และกระเทียมได้
9. ฟรีครึ่งหนึ่ง แพนเค้กไข่ปิดไส้กรอก
10. ปรุง "cheburek" ที่ได้ไว้ใต้ฝาอีกสองนาที
11. เมื่อเสิร์ฟให้ผ่าครึ่ง

ไข่คนกับชีส มะเขือเทศ และหัวหอม

ไข่กวนรูปแบบต่างๆ ในฤดูร้อนที่หลายๆ คนทำและชื่นชอบ มะเขือเทศที่ใช้สุกควรไม่นิ่มมาก หัวหอมก็คือหัวหอมถ้าหัวเล็กก็เอามาสองอันได้

วัตถุดิบ

• 4 ไข่;
• หลอดไฟ;
• มะเขือเทศ;
• เครื่องเทศและน้ำมัน
• สีเขียว;
• ชีสขูด 3-4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

1. หั่นหัวหอมเป็นวงใส่น้ำมันทอดสักสองสามนาที
2. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม
3. เพิ่มหัวหอมและทอดด้วย
4. เพิ่มเกลือและพริกไทยให้กับผัก
5. ตอกไข่ลงบนผักโดยไม่ต้องคน
6. โรยด้วยเครื่องเทศ ปิดฝาและปรุงเป็นเวลาสองนาที
7. เปิดไข่คน ใส่ชีส
8. ตอนนี้คุณต้องปิดกระทะอีกครั้ง
9. ปรุงจานต่ออีกประมาณสามนาที ชีสควรจะละลายและไข่ควรจะพร้อม ไม่จำเป็นต้องตั้งไฟให้สูงเพื่อไม่ให้ผักจากด้านล่างไหม้

ไข่กวนกับชีสและมะเขือเทศ

ความหลากหลายของไข่กวนกับชีสและมะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มหัวหอมลงไปได้ แต่นี่เป็นทางเลือก

วัตถุดิบ

• น้ำมัน 20 มล.
• 3 ไข่;
• ชีส 50 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• สีเขียว
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรืออาจเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อน
3. วางมะเขือเทศลงในกระทะ
4. ทอดชิ้นจนนิ่ม
5. ตอกไข่ทีละฟอง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน
6. หลังจากผ่านไปครึ่งนาที คนอีกครั้ง โรยด้วยชีสขูดหรือสับ
7. ปรุงไข่คนที่มีฝาปิดไว้จนสุกตามที่ต้องการ
8. บางคนชอบเปลือกด้านล่างเป็นสีน้ำตาลทอง ในขณะที่บางคนชอบจานที่ปรุงไม่สุกเล็กน้อย เนื้อนุ่ม และเซ็ตตัวแทบไม่ทัน

ไข่กวนกับชีสและผักในไมโครเวฟ

สูตรไมโครเวฟจะช่วยได้หากคุณไม่สามารถใช้เตาหรือไม่มีกระทะได้ ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีอาหารที่สามารถวางในเตาอบประเภทนี้ได้

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• เนยหนึ่งชิ้น
• ถั่วเขียว 1 ช้อน;
• ชีส 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ 1 ลูก

การตระเตรียม

1. ถูเนยลงในภาชนะสำหรับใส่ไข่กวน
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในชามที่เตรียมไว้
3. เพิ่มถั่วลันเตาและชีส คุณสามารถใส่ไส้กรอกลงไปได้
4. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
5. ด้านบน หมอนผักตอกไข่สองฟอง
6. ตอนนี้คุณต้องใช้ไม้จิ้มฟันแทงไข่แดง หากไม่เสร็จสิ้น พวกมันจะเริ่มยิงเมื่อสุกแล้ว เตาอบไมโครเวฟ.
7. เติมเกลือลงไปเล็กน้อยที่ด้านบนของไข่ ไม่จำเป็นต้องคนใดๆ
8. มาอบไข่คนกันเถอะ
9. จานจะปรุงด้วยไฟสูงสุดเป็นเวลาสามนาที แต่คุณสามารถเพิ่มเวลาเป็นห้านาทีได้หากต้องการไข่ที่แข็งกว่านี้

ไข่คนกับชีสและปูอัด

ปูอัดมักใช้กับอาหารเย็นและของว่าง แต่เมื่อร้อนก็อร่อยและหอมไม่น้อย ปรุงด้วย ปูอัดไข่คนแล้วคุณจะต้องประหลาดใจอย่างแน่นอน สูตรนี้ไม่รวมมะเขือเทศ แต่คุณสามารถเพิ่มได้ที่นี่

วัตถุดิบ

• หัวหอม;
• 4 แท่ง;
• 3 ไข่;
• ชีสขูด 40 กรัม
• เนย 20 กรัม
• สีเขียว
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

1. สับหัวหอมใส่ในกระทะที่มีน้ำมันทอดจนโปร่งใส
2. ทำความสะอาดแท่งที่ละลายแล้ว คุณยังสามารถใช้เนื้อสัตว์ได้ โดยพื้นฐานแล้วองค์ประกอบจะเหมือนกัน มีเพียงรูปร่างเท่านั้นที่แตกต่างกัน หั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. เพิ่มปูอัดลงในหัวหอม
4. ต่อไปตอกไข่ใส่กระทะ
5. ได้เวลาโรยด้วยเครื่องเทศแล้ว ปิดฝา.
6. หลังจากผ่านไปหนึ่งนาที กระทะก็สามารถเปิดออกได้ โรยจานด้วยชีสขูดไว้ล่วงหน้า
7. ปรุงไข่คนที่น่าทึ่งต่อไปอีกประมาณสามนาที
8. ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ไข่คนกับชีสและเบคอน

สำหรับไข่กวนชีส คุณจะต้องใช้เบคอน จะใช้แบบเค็มหรือรมควันก็ได้

วัตถุดิบ

• 4 ไข่;
• เบคอน 70 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ชีสขูด 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม
• เครื่องเทศ
• สีเขียว.

การตระเตรียม

1. หั่นเบคอนเป็นก้อน ใส่ในกระทะ แล้วเริ่มทอด
2. ทันทีที่ไขมันที่ละลายออกมาปรากฏขึ้น ให้คนให้เข้ากัน
3. เพิ่มหัวหอม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผัดกับเบคอนจนโปร่งแสง
4. ตอกไข่ลงในกระทะ โดยพยายามวางให้ห่างจากกัน
5. สับผักและผสมกับกระเทียมสับ คุณสามารถเพิ่มพริกหวานหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. โรยไข่ด้วยเกลือ แต่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป ตรวจสอบรสชาติของเบคอน.
7. หลังจากผ่านไปหนึ่งนาที โรยไข่ด้วยสมุนไพรและกระเทียม และโรยหน้าด้วยชีสขูด
8. ปิดฝากระทะและปรุงจานด้วยไฟปานกลางประมาณสามนาที

• หากคุณต้องการเตรียมไข่คนแบบเน้นอาหาร อย่าใช้ไข่แดง โปรตีนมีแคลอรี่ต่ำกว่า ร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว และมีไขมันและคอเลสเตอรอลน้อยกว่า
• สำหรับประกอบอาหาร ไข่กวนที่สมบูรณ์แบบคุณต้องมีกระทะที่เหมาะสม ควรมีก้นแบนและหนา
• เพื่อให้ด้านบนของไข่ถูกคลุมด้วยฟิล์มสีขาว และไข่แดงยังคงดิบอยู่ข้างใน กระทะปิดฝาให้แน่น และจานปรุงด้วยไฟแรง
• เพื่อรักษาวิตามินและรสชาติไว้ในผักใบเขียว คุณไม่จำเป็นต้องเติมลงในกระทะทันที ควรโรยไข่คนหลังทำอาหารหรือใส่จานไว้แล้วจะดีกว่า

สินค้าทุกชิ้นควรมีวันหยุดเป็นของตัวเอง และไข่ก็มีวันหยุดเช่นกัน วันไข่โลกมีการเฉลิมฉลองทุกปีในวันศุกร์ที่สองของเดือนตุลาคม ซึ่งก็คือวันที่ 13 ตุลาคม 2017 โดยเฉพาะวันนี้เราได้เลือกแล้ว สูตรที่ดีที่สุดไข่กวน

ไข่คนหรือไข่เจียวกับชีสไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย อาหารเช้าเพื่อสุขภาพซึ่งจะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับโปรตีนและอื่นๆ สารที่มีประโยชน์- หากต้องการเตรียมไข่เจียวตอนเช้าสำหรับ 1 คน คุณจะต้องมี 2 ฟอง ไข่ไก่, นมและแป้งเล็กน้อย, เนยหรือน้ำมันพืช, เกลือและพริกไทย, ชีส และใช้เวลาเพียงเล็กน้อย มาเริ่มกันเลย!

ไข่เจียวที่ง่ายและอร่อยที่สุด - วิธีทำอาหาร

• ไข่ 2 ฟอง
• นม 100 มล
• ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตตุรกี 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็งขูด 4 ช้อนโต๊ะ - ไม่จำเป็น
• สารปรุงแต่งอื่นๆ (ไส้กรอก เห็ด มะกอก) - ไม่จำเป็น

ผสมนมให้เข้ากันกับแป้ง เพิ่มครีมและไข่ผสมอีกครั้ง ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยหรือน้ำมันพืชลงในกระทะ เทไข่คนลงไป ทอดไข่ทั้งสองด้าน ใส่ชีสขูดที่ส่วนท้ายแล้วปิดฝาเพื่อละลายชีส น่าทาน!

ไข่เจียวกับคอทเทจชีส - มันไม่ได้อร่อยไปกว่านี้อีกแล้ว!

• ไข่ 2 ฟอง
• คอทเทจชีส 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวสับละเอียด (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง)

ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่เนย ตีไข่ลงในกระทะแล้วผสมเบา ๆ เมื่อไข่เกือบพร้อม ให้ใส่คอทเทจชีส เกลือ และพริกไทย ผสมอีกครั้ง ปิดฝาไข่คนแล้วปล่อยให้เคี่ยวต่ออีกสองสามนาที ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร น่าทาน!

วิธีทำไข่กวนกับเชดดาร์ชีสแสนอร่อย - สูตร

• ไข่ 2 ฟอง
• นม 0.3 ถ้วย
• เชดดาร์ชีสขูด 0.5 ถ้วย
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
• ต้นหอม 1 ต้น
• เบคอน 2 ชิ้น
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมสีเขียว ทอดเบคอนในกระทะ เอาเบคอนที่เสร็จแล้วออก ในกระทะเดียวกัน ทอดมะเขือเทศและหัวหอมสีเขียว ในชาม ผสมไข่กับนม แป้ง เกลือ และพริกไทย เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะ สับเบคอนทอด โรยชีสขูดและเบคอนชิ้นบนไข่คน ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนสักครู่จนชีสละลาย ไข่เจียวก็พร้อม น่าทาน!

ไข่คนกับมอสซาเรลลา - ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว!

• ไข่ 2 ฟอง
• นม 4 ช้อนโต๊ะ
• มอสซาเรลลาชีสขูด 0.5 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

ตีไข่ด้วยนม เกลือ และพริกไทย ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วเติมน้ำมันมะกอก เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะ เมื่อไข่คนเกือบพร้อม ให้โรยด้วยชีสขูดแล้วปิดฝาเพื่อละลายชีส ไข่เจียวก็พร้อม น่าทาน!

เมนูสำหรับนักชิมชีส - วิธีปรุงไข่กวนด้วยชีสสามประเภท

• ไข่ 2 ฟอง
• โพรโวโลนชีสขูดฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
• เชดดาร์ชีสขูดฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยวสับ 2 ช้อนโต๊ะหรือชีสอื่น ๆ
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ

ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่เนย ตอกไข่ลงในกระทะ ผสมเบาๆ แล้วพลิกไปอีกด้าน วางชีสสามประเภทไว้ด้านบน ปิดฝากระทะเพื่อให้ชีสละลาย ไข่เจียวก็พร้อม น่าทาน!