วันนี้เราขอเชิญคุณเตรียมซุปที่ง่าย อร่อย และสดชื่น! เย็น บอร์ชท์ลิทัวเนีย(ซุปบีทรูท) จะเป็นเมนูอาหารกลางวันที่วิเศษสุดในช่วงอากาศร้อนๆ แบบนี้! มันฝรั่งต้มร้อนและเกลือเสิร์ฟแยกกับซุปแช่เย็น

ผู้เขียนสิ่งพิมพ์

ผู้เขียนและผู้ก่อตั้งโครงการ "ไซต์" - พอร์ทัลการทำอาหารเกี่ยวกับความเรียบง่ายและ อาหารอร่อย- ด้วยความช่วยเหลือของเว็บไซต์ มันรวบรวมผู้ชื่นชอบอาหารโฮมเมดทั้งหมดเข้าด้วยกัน แบ่งปันกับบล็อกเกอร์อาหารอื่นๆ สูตรอาหารแสนอร่อยมีรายละเอียด คำอธิบายทีละขั้นตอน- เธอชอบทำอาหารและนำความรู้ด้านการทำอาหารมาใส่ไว้ในสูตรอาหาร เราพยายามทำให้โครงการนี้สะดวกและน่าสนใจยิ่งขึ้นทุกวัน แม่ของอันย่าและคิริลล์

• ผู้แต่งสูตรอาหาร: Olesya Fisenko
• หลังจากทำอาหารคุณจะได้รับ 3
• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

• 300 กรัม บีท
• 300 กรัม แตงกวา
• 1/5 ชิ้น มะนาว
• 3 ชิ้น ไข่
• 900 มล. เคเฟอร์
• หัวหอมสีเขียว
• พริกไทยดำป่น
• มันฝรั่ง

วิธีทำอาหาร

ต้มหัวบีท เย็นและปอกเปลือก ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่ให้เดือด. ล้างแตงกวาและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่แตงกวาและหัวบีทลงในกระทะขนาดใหญ่ เติมน้ำมะนาว 1/5 ผล

ปอกไข่แล้วผ่าครึ่ง หากต้องการ คุณสามารถสับไข่ได้ครึ่งหนึ่งอย่างประณีตแล้วเติมลงในซุป หรืออาจเพิ่มไข่สองซีกลงในแต่ละจานเมื่อเสิร์ฟ ล้างและสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต เพิ่มหัวหอมครึ่งหนึ่งลงในหัวบีท

เท kefir ลงบนผัก โดยทั่วไปแล้วซุปนี้จะใช้ kefir 7% และเจือจางด้วยความเย็นปกติหรือ น้ำแร่- คุณสามารถใช้ 1% และไม่เจือจาง ใส่เกลือดำ พริกไทยป่นคนให้เข้ากันแล้วนำซุปไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ล้างมันฝรั่งและต้มในเปลือก

หก บีทรูทใส่ไข่หนึ่งหรือสองซีกและหัวหอมสับที่เหลือลงในจาน เสิร์ฟมันฝรั่งร้อนในจานแยกต่างหาก

เก็บ บีทรูทควรอยู่ในตู้เย็น น่าทาน!

สดชื่น ซุปเย็น— ซุปบีทรูทกับ kefir สิ่งที่คุณต้องการในวันที่อากาศร้อน ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ!

Kholodnik กับ kefir - หลักสูตรแรกในฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม

• Kefir (ไขมัน 0.05 – 1%) – 1.5 ลิตร
• น้ำเย็นต้มสุก – 0.5 - 1 ลิตร
• ไข่ – 6-7 ชิ้น
• แตงกวา – 3 ชิ้น
• หัวผักกาด – 2 ชิ้น
• หัวไชเท้า – 15-20 ชิ้น (ไม่จำเป็น)
• หัวหอมสีเขียว – พวง
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

อบหัวบีทในเตาอบที่ 200 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง เวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดของหัวบีท นำหัวบีทที่เสร็จแล้วพักไว้ให้เย็น ต้มไข่ให้สุก เย็นสบายข้างใต้ น้ำเย็น- ปอกเปลือกไข่และหัวบีท

หั่นผักและไข่ทั้งหมดเป็นเส้น สับผักอย่างประณีต ผสมทุกอย่างในหม้ออบหรือกระทะ

เติม kefir เย็น เกลือเพื่อลิ้มรส

คนและเติมน้ำถ้าส่วนผสมเย็นข้นมาก หากเคเฟอร์เป็นของเหลว คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ

เทเครื่องทำความเย็นลงในจาน ตกแต่งด้วยไข่ครึ่งหนึ่งและสมุนไพร ตู้เย็น kefir พร้อมแล้ว! น่าทาน!

สูตรที่ 2: ซุปบีทรูทเย็นเบลารุสกับ kefir

Beetroot kholodnik เป็นหนึ่งในอาหารเพื่อความสดชื่นที่ดีที่สุดของอาหารเบลารุส มีสูตรอาหารมากมายสำหรับซุปฤดูร้อนนี้ แต่หัวบีทเป็นส่วนผสมที่จำเป็นในสูตรเหล่านี้

สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเราก็ไม่มีข้อยกเว้นในแง่นี้ เราแนะนำให้เตรียมซุปเย็นจากหัวบีท สีน้ำตาล เคเฟอร์ หัวหอม ไข่ไก่ และแตงกวาสด ผลลัพธ์ที่ได้คือซุปเนื้อเบาที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ให้ความสดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบท่ามกลางความร้อน

ที่บ้านคุณสามารถเตรียมอาหารจานเย็นได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะเรียบง่ายและสบายท้อง แต่อาหารจานนี้ก็ค่อนข้างน่าพึงพอใจ ดังนั้นด้วยความช่วยเหลือคุณจะไม่เพียงทำให้ตัวเองสดชื่น แต่ยังสนองความหิวอีกด้วย นอกจากนี้ซุปบีทรูทยังเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารเช่นเดียวกับผู้ทานมังสวิรัติแลคโตส (ถ้าคุณเอาไข่ออกจากสูตร)

• หัวบีท - 1 ชิ้น
• สีน้ำตาล – 200 กรัม
• kefir - 600 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

ล้างหัวบีทและอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบจนนิ่ม (45-60 นาที) จากนั้นนำออกมาพักให้เย็นแล้วทำความสะอาด

ต้มไข่ไก่ต้มสุก (5-7 นาที) หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำ เทน้ำเย็นลงบนไข่ เย็นแล้วปอกเปลือก

ล้างสีน้ำตาลใต้น้ำที่ไหล เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วสับ

เคี่ยวสีน้ำตาลบนไฟอ่อนจนนิ่ม

หัวบีทอบสามอันบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ไข่ต้มและ แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วถูด้วยเกลือเพื่อให้น้ำคั้นออกมาและมีฤทธิ์กัดกร่อนน้อยลง

รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเท kefir ลงในส่วนผสมนี้ เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ( ถ้าบีทรูทหวานมากก็ไม่ต้องเติมน้ำตาล- จากนั้นผสมทุกอย่างอีกครั้งจนเนียน หากต้องการให้ใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในจานเสิร์ฟแล้วโรยสมุนไพรลงในกระทะเย็น

สูตรที่ 3: วิธีเตรียมซุปบีทรูทเย็นกับ kefir

ใน อาหารเบลารุสมีอันหนึ่ง สูตรที่ยอดเยี่ยม- มันถูกเรียกว่า holodnik หรือ khladnik - เป็นซุปที่ทำจากหัวบีทผักที่เติมเนื้อสัตว์บน kefir ซึ่งเสิร์ฟเย็น มีความสดชื่นเหมาะกับฤดูร้อนมากกว่า แต่ถึงแม้ในฤดูหนาว บางครั้งคุณก็ยังอยากคลายร้อนและสัมผัสได้ถึงรสชาติของฤดูร้อน

สูตรนี้ใช้ไส้กรอก แต่สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกต้มได้อย่างง่ายดาย เนื้อต้มหรือไก่ รสชาติจะไม่ประสบกับสิ่งนี้และอาหารจะดีต่อสุขภาพและเป็นอาหารมากขึ้น

Kholodnik เบลารุสกับหัวบีทบน kefir - สูตรประจำวัน

• หัวบีท 2 ชิ้น,
• มันฝรั่ง 2 - 3 ชิ้น
• ไข่ 2 - 3 ชิ้น
• แตงกวา 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
• ไส้กรอกเนื้อ 2 ชิ้น,
• พวงเขียวขจี
• kefir 1% 1 ลิตร
• เครื่องดื่มนมหมักสีแทนหรือ ayran 1 ลิตร

ต้องวางไส้กรอกในน้ำ ต้มจนนุ่มและเย็น หลังจากนั้นให้หั่นเป็นก้อนเท่า ๆ กัน

ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อน ควรใช้มีดคมๆ อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บดหรือบดแตงกวา

คุณควรต้มไข่ให้สุกล่วงหน้า ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

นอกจากนี้เรายังต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ตล่วงหน้า ทำให้เย็นและหั่นในลักษณะเดียวกับส่วนผสมก่อนหน้านี้ทั้งหมด

เราทำเช่นเดียวกันกับหัวบีท

วางผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในภาชนะที่เหมาะสม

สูตรนี้ใช้เครื่องดื่มนมหมัก แต่มีตัวเลือกในการเตรียมโคโลดนิกด้วยการเติม kvass น้ำซุปบีทรูทหรือน้ำเปล่า ในการชงแบบเย็นโดยใช้น้ำหรือน้ำซุป คุณควรเติมครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อปรับปรุงรสชาติ

เท kefir และสีแทนลงไป

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ซุปในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้มีเวลาเย็น เพียงเท่านี้จานก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย!

จานนี้คล้ายกับ okroshka มาก แต่เนื่องจากหัวบีทจึงมีสีราสเบอร์รี่ที่น่าพึงพอใจ น้ำซุปทำให้สดชื่นมาก แถมยังกระตุ้นความอยากอาหารอีกด้วย อยากทานสักถ้วยแล้วขอเพิ่ม! เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังข้าวไรย์ชิ้นหนึ่ง

สูตรที่ 4: ซุป kefir เย็นกับหัวบีท

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างน้ำเย็นกับ okroshka คลาสสิคคือการไม่มีส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ซึ่งหมายความว่าซุปสามารถรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่พยายามปรับปรุงน้ำหนักและรูปร่างได้อย่างปลอดภัย วัตถุดิบที่ทำอาหารจานแรกนี้มีราคาไม่แพงนักและหาได้ในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคน

• หัวผักกาดต้ม – 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม – 1 ชิ้น (บวกอีกครึ่งหนึ่งสำหรับตกแต่ง)
• kefir – 250 มล
• แตงกวาดอง (ขนาดเล็ก) – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว– ขน 3-4 อัน
• เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกหัวบีทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

นำเปลือกออกจากไข่แล้วสับให้ละเอียด (หากต้องการคุณสามารถขูดได้)

หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่หัวบีทและไข่ลงไป

เท kefir แช่เย็นลงบนส่วนผสมที่บดแล้วเติมพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ผสมให้เข้ากัน อย่าลืมชิมเกลือ และเติมเกลือลงในซุปหากจำเป็น

ทิ้งตู้เย็นไว้ครึ่งชั่วโมงในที่เย็นเพื่อให้เย็นและชง โรยหน้าด้วยไข่ครึ่งฟองและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วเสิร์ฟซุปเย็นๆ ทันที

สูตรที่ 5: ซุปบีทรูทเย็นพร้อมเนื้อบน kefir

ในสูตรบีทรูทคลาสสิกจานนี้ปรุงรสด้วยน้ำซุปบีทรูทโดยเติม kvass, kefir หรือครีมเปรี้ยว วันนี้ฉันแบ่งปันสูตรซุปบีทรูทเย็น ๆ กับคุณซึ่งฉันเตรียมไม่เพียง แต่กับน้ำซุปบีทรูทเท่านั้น แต่ยังรวมถึง น้ำซุปเนื้อและปรุงรสด้วยเคเฟอร์

เนื้อสัตว์ (มี) – 500 กรัม
หัวบีท – 2-3 ชิ้น
มันฝรั่ง – 6 ชิ้น
เคเฟอร์ – 500 มล
ไข่ – 6 ชิ้น
แตงกวา – 5 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา
กรดซิตริก – เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงซุปบีทรูทเย็น ๆ ด้วย kefir: ก่อนอื่นให้ต้มส่วนผสมที่จำเป็น

ดังนั้นล้างเนื้อเติมน้ำเติมเกลือวางบนเตาแล้วปรุงน้ำซุปเนื้อ

ปอกหัวบีท หั่นเป็นก้อนขนาดประมาณ 8-10 มม. ใส่ในกระทะ เทน้ำ เกลือ ใส่น้ำส้มสายชู แล้วต้มน้ำซุปบีทรูท น้ำส้มสายชูเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาสีหัวบีทที่สดใสและเข้มข้น คุณสามารถเปลี่ยนน้ำส้มสายชูด้วยน้ำมะนาวได้

ล้างมันฝรั่งและต้มในเปลือก

ต้มไข่ให้สุก.

หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว ควรทำให้เย็นสนิท ดังนั้นผมขอแนะนำให้ทำขั้นตอนการเตรียมการที่อธิบายไว้ข้างต้นล่วงหน้า เช่น ในตอนเย็น ดังนั้นให้ปอกเปลือกและหั่นไข่ที่เย็นแล้ว

ปอกมันฝรั่งแล้วสับด้วย

นำเนื้อออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเหมือนผลิตภัณฑ์ก่อนหน้านี้

ล้างแตงกวา ต้นหอม และผักชีฝรั่งใต้น้ำไหล จากนั้นจึงสับเป็นชิ้น แตงกวา - ลูกบาศก์

หัวหอมสีเขียว - สับ

ผักชีฝรั่ง - สับ

ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะที่มีปริมาตรเหมาะสม (ประมาณ 5.5 ลิตร) แล้วใส่หัวบีทต้มกับน้ำซุปบีทรูท

เติมน้ำซุปทุกอย่าง ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ผ่านการกรองเพื่อไม่ให้ไขมันที่สะสมบนพื้นผิวของน้ำซุปไม่ไปอยู่ในบีทรูท

และเติมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วย kefir

ปรับรสชาติของบีทรูทด้วยเกลือแล้วเติมลงไป กรดซิตริก- ปล่อยให้จานสูงชันและแช่เย็นในตู้เย็นประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟซุปบีทรูทเย็นกับ kefir ได้

สูตรที่ 6: ซุปบีทรูท kefir เย็น (มีรูป)

การทำซุปบีทรูทเย็นกับ kefir ในฤดูร้อนนั้นน่าพอใจและเรียบง่ายมาก ท้ายที่สุดแล้วไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาและปรุงอาหารเลย ซุปร้อนหรือ Borscht เพิ่มความร้อนให้กับห้องครัว นี้เป็นอย่างมาก มีประโยชน์ก่อนจานประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ แต่ในขณะเดียวกันรสชาติและคุณภาพก็ไม่ด้อยกว่าหลักสูตรแรกที่มีราคาแพง

• หัวผักกาดเล็ก (ต้ม) – 2 ชิ้น,
• แตงกวา – 2 ชิ้น,
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น,
• ผักชีฝรั่ง,
• หัวหอมสีเขียว,
• เกลือ,
• kefir – 500 มล.
• มัสตาร์ดไม่จำเป็น

ปรุงหัวบีททั้งหมดก่อน ผักรากอ่อนเหมาะอย่างยิ่ง จากนั้นซุปบีทรูทก็อร่อยมากและเป็นช่วงฤดูร้อนอย่างแท้จริง หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ทำให้หัวบีทเย็นและทำความสะอาด ขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ

ตัดแตงกวาเป็นเส้นหรือก้อนบาง ๆ เราส่งมันไปที่หัวบีท ฉันมักจะปอกแตงกวาเพื่อกำจัดผิวที่หยาบกร้าน

ล้างหัวหอมและผักชีลาว สับละเอียด เพิ่มลงในภาชนะที่มีหัวบีทและแตงกวา คุณยังสามารถใช้ผักใบเขียวอื่นๆ ที่ชอบในสูตรบีทรูทได้

ตัดไข่ต้มสุกโดยใช้เครื่องตัดไข่หรือมีด รวมกับส่วนผสมที่เหลือ

เท kefir แช่เย็นลงไปทุกอย่าง เกลือเพื่อลิ้มรส หากจำเป็น ให้เติมน้ำต้มสุกเย็นในปริมาณเล็กน้อย ฉันยังชอบเพิ่มมัสตาร์ดลงในเบียร์สกัดเย็นด้วย ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อน

ซุปบีทรูทที่เสร็จแล้วพร้อม kefir ยังคงถูกวางไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เย็นสนิท เสิร์ฟอาหารจานแรกนี้แบบเย็น

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งซุปบีทรูทในจานพร้อมกับไข่ต้มสักชิ้น คุณยังสามารถใช้ไข่นกกระทาแทนไข่ไก่ได้

สูตรที่ 7: ซุปบีทรูทเย็นฤดูร้อน (ภาพทีละขั้นตอน)

นอกจากความจริงที่ว่าซุปเย็น ๆ เติมเต็มมื้อเที่ยงให้คุณในฤดูร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบแล้วยังช่วยดับกระหายด้วยเพราะพวกเขาเตรียมด้วย kefir หรือของเหลวอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์นม- บีทรูทมีสีสันสวยงาม รสชาติฉ่ำและเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมแม้กระทั่งเด็กนักเรียนก็สามารถจัดการกับการสร้างสรรค์ของมันได้ สำหรับจานนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะไม่ต้มหัวบีท แต่ต้องอบ - สีจะยังคงอยู่ในผักและเมื่อสุกแล้วสีของหัวบีททั้งหมดจะ "ถ่ายโอน" ไปยังน้ำซุป มักจะเติมลงในจาน แตงกวาสดแต่คุณสามารถแทนที่ด้วยคื่นฉ่ายก้านได้ แต่คุณไม่สามารถแทนที่หัวไชเท้าได้ - เป็นผลิตภัณฑ์หลัก แต่คุณสามารถเปลี่ยนความหลากหลายของผักนี้จากฝรั่งเศสทั่วไปเป็นหัวไชเท้าแตงโม

• บีทต้ม 1 อัน
• ไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง
• หัวไชเท้าแตงโม 1 อัน
• มันฝรั่งต้ม 1 อัน
• ต้นหอม 2-3 ต้น
• 1 ช้อนโต๊ะ เคเฟอร์
• เกลือ 2-3 หยิบมือ
• คื่นฉ่าย 2-3 ก้าน

ต้มมันฝรั่งและหัวบีทล่วงหน้าเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นจึงทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 10 นาที แล้ววางลงในน้ำเย็นจัด จากนั้นเราก็ปอกเปลือกออกจากหัวมันฝรั่งและหัวบีทแล้วล้างออกด้วยน้ำ หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลางแล้วเทลงในภาชนะทรงลึก หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มแครอทลงในจานให้ต้มให้เย็นปอกเปลือกและสับพร้อมกับมันฝรั่ง

เทก้านคื่นฉ่ายที่ล้างและสับแล้วลงในภาชนะ

ปอกหัวไชเท้าแตงโมออกจากชั้นบนสุดของเปลือก ล้างแล้วหั่นเป็นแผ่นกลม จากนั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในภาชนะ ส่วนที่ฉ่ำที่สุดและหวานที่สุดของผักคือแกนกลางของมัน

ต้มไข่ไก่ล่วงหน้า 15 นาที แช่เย็นอย่างรวดเร็วในน้ำเย็น และหลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ปอกเปลือกออก ล้างและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป

ขูดหัวบีทต้มบนเครื่องขูดละเอียดลงในภาชนะโดยตรง

เติมไขมันทั้งหมดด้วย kefir ทดแทนผลิตภัณฑ์นมเหลวอื่นหากต้องการ ล้างผักใบเขียวและก้านหัวหอม สับแล้วใส่ในตู้เย็น เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

วางจานในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาทีแล้วเสิร์ฟแช่เย็น หากต้องการคุณสามารถกดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกและล้างแล้วลงในตู้เย็น

สูตรที่ 8: ซุปบีทรูทเย็นกับ kefir

• Kefir – 1 ลิตร (ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ฉันชอบ 1%)
• หัวบีทขนาดเล็ก - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ – 2 ชิ้น
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• หัวหอมสีเขียว – 100 กรัม
• หัวไชเท้าเล็ก – 8-10 หัว
• น้ำตาล

ต้มไข่ในเปลือก ต้มมันฝรั่งในหนัง และปอกเปลือกหัวบีท และอย่ารีบเร่งที่จะระบายน้ำซุปบีทรูท บางทีคุณอาจใช้มันเพื่อเจือจางน้ำซุปบีทรูท หลังจากปรุงอาหาร ให้ปอกเปลือกและสับอาหาร: ไข่ มันฝรั่ง และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับหัวหอมแล้วขูดหัวบีทและหัวไชเท้าผ่านเครื่องขูดหยาบ

รวมทุกอย่างเข้าด้วยกันในถ้วยลึกที่เหมาะสมแล้วปรุงรสผักด้วยน้ำตาลและเกลือ เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วเท kefir แต่สำหรับผู้ที่ทนนมไม่ได้ คุณสามารถปรุงรสผักด้วยน้ำซุปบีทรูทแช่เย็นได้ ในกรณีนี้เมื่อเสิร์ฟจานคุณสามารถใส่มะนาวฝานบาง ๆ และไข่ฝานลงไปได้ หมายเหตุ: ปริมาตรยาต้มสำหรับส่วนผสมนี้คือลิตร

สูตรที่ 9: ซุปบีทรูทบน kefir กับแตงกวา (ทีละขั้นตอน)

จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพและมีองค์ประกอบคล้ายกับ okroshka รัสเซีย ส่วนผสมหลักคือหัวบีทซึ่งมีธาตุและวิตามินที่จำเป็น แนะนำให้บริโภคผักนี้เพื่อป้องกันโรคต่างๆและยังกำหนดให้ผู้ป่วยที่เป็นโรคต่างๆด้วย

• 3 หัวผักกาดต้ม;
• ไข่ไก่
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง, หัวหอมสีเขียว;
• 3 แตงกวา
• kefir 1.5 ลิตร

เท kefir ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์นมหมักขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของอาหารที่คุณต้องการ ถ้าคุณชอบมัน ซุปบาง ๆจากนั้นรับ 1.5%

ค่อยๆ ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ พยายามอย่ากดผักแรงเกินไป ไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นข้าวต้ม โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้ได้ไม่เพียงเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ปรุงสุกแต่ยังอบด้วย ดังนั้นใช้ตัวเลือกที่คุณชอบที่สุด ใส่รากผักที่สับลงในชามที่มี kefir แล้วคนให้เข้ากัน

เราล้างแตงกวาสด ตัดปลายออก หั่นตามยาวออกเป็นสองส่วน จากนั้นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วแบ่งครึ่ง เพิ่มลงในซุป

นำผักชีฝรั่งมาล้างในน้ำเย็น ตัดก้านออกแล้วสับละเอียด สับหัวหอมแล้วใส่ทุกอย่างลงในชามซุป ควรใช้สมุนไพรสด

จานยังคงต้องพริกไทยและเค็มเพื่อลิ้มรส เทลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วเติมไข่ต้มครึ่งฟองลงไป

สูตรที่ 10: Kholodnik ทำจากหัวบีทดองและ kefir

ซุปบีทรูทกับ kefir จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อน มันปรุงเร็วมากและกินเวลานานในตู้เย็น นี่เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการลดน้ำหนักส่วนเกินและกระชับตัวเองอย่างรวดเร็ว ข้อดีของน้ำซุปคือไส้เยอะมากถึงแม้จะมีผักเยอะแต่แคลอรี่ไม่สูง

คุณสามารถกินมันได้มากมายและมันทำให้คุณมีความสุข! นอกจากนี้หลักสูตรแรกยังง่ายต่อการเตรียม ปริมาณแคลอรี่คือสี่สิบห้าแคลอรี่ต่อซุปร้อยกรัม จานเล็กประกอบด้วยผลิตภัณฑ์สามร้อยกรัมขึ้นไป

ในฤดูร้อน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับเตรียมน้ำเย็นจะนำมาจากสวนหรือซื้อจากตลาดสด รวมถึง kefir แล้ว งบประมาณครอบครัวส่วนเล็กน้อยก็ถูกใช้ไปกับทุกสิ่ง แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเตรียมซุปบีทรูทได้

• kefir 4 ลิตร
• น้ำ 1 ลิตร
• เกลือ;
• หัวผักกาดดอง 2 ขวด;
• แตงกวา 10 อัน
• ผักชีฝรั่งพวงใหญ่
• หัวหอมสีเขียว 300 กรัม
• หัวไชเท้า 200 กรัม

คำนวณปริมาณผลิตภัณฑ์สำหรับกระทะขนาดห้าลิตร ก่อนปรุงอาหาร ให้ล้างและหั่นผักทั้งหมดก่อน

ก่อนอื่นให้สับหัวหอมอย่างประณีต เทลงในกระทะ

จากนั้นหั่นแตงกวาเป็นเส้น ทำให้แถบบางลง ยิ่งบางก็ยิ่งน่ารับประทาน หั่นหัวไชเท้า หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ บางๆ

ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะ เทน้ำดองกับหัวบีทดองจากขวดที่นั่น ใส่เกลือ ผัดและเท kefir แช่เย็นลงไป

ปล่อยให้มันชงในที่เย็น วันรุ่งขึ้นซุปจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น

เทลงในจาน ตกแต่งด้วยไข่ต้มและผักชีฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มหรืออบ กลายเป็นซุปเย็นฤดูร้อนที่อร่อยมาก!

ฉันเคยลองลิทัวเนียของเพื่อนฉันแล้ว บอร์ชเย็นบน kefir และตกหลุมรักมัน! Borscht นี้อาจเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับ okroshka ทั่วไป - Borscht เย็นเวอร์ชันรัสเซีย

โดยหลักการแล้ว Borscht เย็นเวอร์ชันลิทัวเนียไม่ได้แตกต่างจากเวอร์ชันรัสเซียมากนัก ข้อแตกต่างที่สำคัญคือบีทรูทต้มจะถูกเติมลงใน Borscht เย็นของลิทัวเนีย และ Borscht นี้ปรุงรสด้วย kefir

และอีกแง่มุมที่น่าสนใจ - พวกเขาไม่ได้ใส่มันฝรั่งต้มใน Borscht เย็นของลิทัวเนีย แต่จะเสิร์ฟพร้อมกับ Borscht เป็นส่วนเสริมและพวกเขากิน Kholodnik กับมันฝรั่งต้มเป็นคำ

เราจะจัดเตรียมสินค้าทั้งหมดตามรายการ

ก่อนอื่นคุณควรต้มมันฝรั่ง หัวบีท และไข่ ฉันมักจะต้มหัวบีทและมันฝรั่งด้วยกันในกระทะใบเดียว ฉันเทน้ำเย็นลงบนผัก ปล่อยให้น้ำเดือดและปรุงจนสุกเต็มที่ ฉันตรวจสอบความพร้อมของผักด้วยมีดแทงผัก ถ้ามีดแทงผักได้ง่าย แสดงว่าผักพร้อมแล้ว สะเด็ดน้ำออกจากผัก พักให้เย็นสนิทแล้วปอกเปลือก

ในการต้มไข่ ให้ต้มน้ำในกระทะและค่อยๆ ใส่ไข่ลงไปในน้ำ ปรุงไข่ต้มสุกประมาณ 6-7 นาที สะเด็ดน้ำออกจากไข่ ปล่อยให้เย็น และเอาเปลือกออก

ตัดหัวไชเท้าและแตงกวาสดเป็นเส้นหรือสี่ส่วน

ใส่ผักลงในชาม

หั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชาม

ขูดหัวบีทต้มบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่หัวบีทลงในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

สับผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตด้วยมีด

วางผักใบเขียวลงในชาม

เท kefir ลงบนส่วนผสมทั้งหมดของ Borscht เย็นลิทัวเนีย

สำคัญ: kefir ไม่ควรเปรี้ยวมาก ควรใช้ kefir ที่หนากว่า

ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับ kefir ให้เข้ากัน หาก Borscht ข้น ให้เติมน้ำต้มเย็นเล็กน้อย ได้เวลาเติมเกลือลงใน Borscht แล้ว ปล่อยให้นั่งในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที

เท Borscht เย็นลงในจานที่แบ่งส่วนและประดับด้วยสี่ส่วน ไข่ต้มและเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ มันฝรั่งต้มและขนมปังสด

น่าทาน!

Borscht ไม่เพียงแต่ร้อนและใสอย่างที่ทุกคนคุ้นเคย ตัวอย่างเช่นในประเทศหนึ่งในอดีตสหภาพโซเวียตพวกเขาเตรียมซุปเย็นลิทัวเนีย ได้รับความนิยมไม่น้อยไปกว่าสตูว์อื่นๆ มี รสชาติดั้งเดิมและเสิร์ฟเพราะพวกเขาเสริมด้วยมันฝรั่งร้อนต้มในแจ็คเก็ต

Kholodnik คืออะไรและทำมาจากอะไร?

ในลิทัวเนีย จานนี้เรียกว่า Šaltibarščai แม้แต่ร้านค้าก็ขายอุปกรณ์พิเศษสำหรับทำซุปด้วยหัวบีทอย่างรวดเร็ว แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์หลักคือผักที่มีรากเบอร์กันดีและเคเฟอร์ที่มีไขมันเต็ม นอกจากนี้ยังใช้ไข่ไก่แตงกวาสดมะนาวสมุนไพรและเครื่องเทศเล็กน้อย การเตรียมบอร์ชท์นั้นง่ายมากจนใครๆ ก็สามารถจัดการได้ ไม่มีอะไรที่จำเป็นยกเว้น ส่วนผสมง่ายๆซึ่งสามารถพบได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

บีทรูทสำหรับ Borscht เย็นลิทัวเนียจัดทำในรูปแบบต่างๆ: ต้ม, อบในเตาอบ, นึ่งหรือดอง รสชาติขึ้นอยู่กับสิ่งนี้โดยตรงเพราะเป็นส่วนผสมหลัก ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ มักจะมีการเปลี่ยนแปลงสูตรอาหารจานเย็นแบบดั้งเดิม การใช้งานที่ยอมรับได้ ไข่นกกระทาแต่ใน รุ่นคลาสสิกพวกเขาใช้ไก่

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

โบริซอฟ เดนิส

ถามคำถามกับผู้เชี่ยวชาญ

ซุปฤดูร้อนปรุงรสด้วย kefir แต่แนะนำให้ใส่ใจเพื่อให้ได้รสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น บีทรูท kvassด้วยการเติมน้ำมะนาวสักสองสามช้อนโต๊ะ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง รวมการต้มส่วนผสมแล้ว หนึ่งหน่วยบริโภค (100 กรัม) ให้พลังงานเพียง 50 กิโลแคลอรี ผักรากมีองค์ประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์จำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ คุณสามารถพิจารณาสูตรอาหารที่เป็นอาหารได้อย่างปลอดภัยและรวม okroshka กับหัวบีทบน kefir ไว้ในอาหารของเด็กเล็กหรือสตรีมีครรภ์

สูตรคลาสสิก

สิ่งที่จำเป็นในการเตรียม Borscht เย็นลิทัวเนีย? คุณต้องใช้หัวบีทขนาดกลาง 2 อัน ไข่ไก่ 2 ฟอง แตงกวาสดหลายลูก และครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 200 มิลลิลิตร เติมจานด้วยครึ่งลิตร kefir ไขมันเต็ม(2.5%) และเสริมด้วยผักชีลาว 1 พวง และน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ อย่าลืมเกลือและต้นหอม เสิร์ฟมันฝรั่งต้มสองอันแยกกัน การทำอาหาร ซุปบีทรูทในประเทศลิทัวเนียตามลำดับต่อไปนี้:

1. ควรล้างหัวบีทให้สะอาดเติมน้ำแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด จากนั้นลดให้เหลือน้อยที่สุดเท น้ำมะนาวและเคี่ยวรากผักใต้ฝาประมาณ 40-50 นาที ตรวจสอบความพร้อมได้ง่าย: หากสามารถเจาะหัวบีทได้ดีด้วยส้อมคุณก็ปิดไฟได้ นำออกจากน้ำและปล่อยให้เย็น จากนั้นจึงเอาเปลือกออก และขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ซุปลิทัวเนียเย็นขึ้นอยู่กับรสชาติของผักรากควรนุ่มหวานและฉ่ำ คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ต้มกับผลิตภัณฑ์ดองจำนวนเล็กน้อยเพื่อให้จานมีรสเปรี้ยวและเผ็ดเล็กน้อย
2. ต้มไข่ไก่ให้แข็ง (จะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีหลังจากน้ำเดือด) จากนั้นให้เย็นและปอกเปลือก ขอแนะนำให้ขูดผ้าขาวและบดไข่แดงด้วยส้อม เพิ่มครีมลงในถ้วยผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน
3. ล้างและปอกเปลือกแตงกวาสด ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียดเป็นเส้น พวกเขาจะเพิ่มความสดชื่นให้กับซุปบีทรูทดังนั้นจึงควรใช้ตัวอย่างขนาดเล็กจะดีกว่า
4. ล้างผักด้วยน้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วสับละเอียด เพิ่มเกลือและบดด้วยช้อนเพื่อให้หัวหอมและผักชีฝรั่งปล่อยน้ำมากขึ้น
5. ผสมครีมเปรี้ยวกับหัวบีทและ ไข่ไก่ตลอดจนส่วนผสมอื่นๆที่เตรียมไว้ เทส่วนผสมกับ kefir เย็นคนให้เข้ากันและใส่ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
6. ในขณะที่ซุปบีบีกำลังเย็นตัว คุณสามารถเตรียมมันฝรั่งได้ ควรเลือกหัวเล็กเนื่องจากมีรสหวานและฉ่ำกว่า ต้องล้างให้สะอาดก่อนแล้วจึงต้มในเปลือกโดยตรง เสิร์ฟมันฝรั่งสับลวกในชามแยก ขูดผิวด้วยเครื่องขูดเนื้อละเอียด

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

โบริซอฟ เดนิส

ผู้ช่วยเชฟร้านอาหาร "บ้านชาวประมง"

ถามคำถามกับผู้เชี่ยวชาญ

ที่เหลือก็แค่เทมันลงไป จานพร้อมลงในจานที่แบ่งส่วน วางมันฝรั่งร้อนไว้ด้านบนและเสิร์ฟ หากซุปบีทรูทข้นเกินไป คุณจะต้องเติมเคเฟอร์หรือน้ำสะอาดเย็นๆ อีกเล็กน้อย บางคนชอบใส่เครื่องเทศหรือสมุนไพรลงในซุปเคเฟอร์ลิทัวเนีย พ่อครัวที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ต้มมันฝรั่ง แต่ให้อบในเตาอบด้วยผักชีลาวและเนยเล็กน้อย อย่างไรก็ตามตัวเลือกนี้ดูอ้วนขึ้น แต่ก็ยังอร่อยผิดปกติ

Kholodnik กับหัวบีทและ kefir เป็นอาหารลิทัวเนีย แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศอื่น ๆ บอร์ชท์ที่น่าสนใจนี้เป็นสิ่งที่ต้องลองในช่วงฤดูร้อน เมื่อคุณต้องการคลายร้อนสักหน่อยแต่ยังคงรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยได้ ขอแนะนำให้ทดลองกับหัวบีทและไข่ประเภทต่างๆตลอดจนเครื่องเทศ

สูตรบอร์ชท์

1 ชั่วโมง 10 นาที

70 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

Borscht เย็นหรือซุปบีทรูทอย่างที่เรามักเรียกกันว่าทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก นี่คือสิ่งที่แม่และยายของเราเลี้ยงเราในช่วงวันหยุดฤดูร้อนที่น่าจดจำ อาหารจานนี้ไม่เพียงสนองความต้องการ แต่ยังช่วยดับกระหายและช่วยให้คุณประหยัดจากความร้อนระอุในฤดูร้อน และยังง่ายจนสามารถเตรียมได้ง่ายแม้ระหว่างเดินทาง

ดังนั้นวันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับคนที่มาจากลิทัวเนียมาหาเรา สูตรคลาสสิก Borscht เย็นซึ่งคุ้นเคยมานานแล้วในครัวของเรา

Borscht ลิทัวเนียเย็นกับ kefir

เครื่องครัว:คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์พิเศษใดๆ นอกจากกระทะ เขียง และมีด

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

• เพื่อให้ Borscht เย็นหรือซุปเย็นที่ทำจากหัวบีทต้มมีสีสันและรสชาติเข้มข้น เลือกพันธุ์บีทที่สว่างและหวานที่สุด- ดังนั้นบอร์กโดซ์จะรับมือกับงานนี้ได้อย่างดีเยี่ยม
• ปริมาณไขมันของ kefir ที่ใช้นั้นขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน จานแคลอรี่สูงคุณอยากทำอาหาร บอร์ชท์เย็นนั้นกลายเป็นอาหารที่ค่อนข้างดี ดังนั้นหากจิตวิญญาณและสามีของคุณอยากได้อะไรที่น่าพอใจกว่านี้ คุณสามารถเลือกเคเฟอร์ที่เข้มข้นกว่านี้ได้ตามใจชอบ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำ Borscht เย็นด้วย kefir

สูตรวิดีโอสำหรับ Borscht เย็นลิทัวเนีย

คุณไม่จำเป็นต้องรู้ภาษาลิธัวเนียเพื่อเรียนรู้อย่างละเอียดเกี่ยวกับวิธีทำ Borscht เย็น เพียงดูวิดีโอนี้แล้วทุกอย่างจะเข้าที่ทันที

Borscht เย็นด่วนพร้อมหัวบีทดอง

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที + 30 นาทีในตู้เย็น
• จำนวนเสิร์ฟ: 4.
• เครื่องครัว:สูตรอาหารสำหรับการเดินทางนี้จะทำให้คุณต้องมีกระทะและมีดพร้อมเขียง

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำ Borscht เย็นอย่างรวดเร็ว

1. สับแตงกวาเป็นก้อน
   
   
2. ตัดหัวไชเท้าเป็นครึ่งวง
   
   
3. สับหัวหอมและผักชีฝรั่ง
   
   
4. หั่นแฮมเป็นลูกเต๋าด้วย แต่อย่าหั่นมากเกินไป เพราะขนาดกลางจะพอเหมาะพอดี
   
   
5. เทหัวบีทกระป๋องลงในกระทะพร้อมกับน้ำดอง (ถ้าไป เป็นชิ้นใหญ่ให้ถูก่อน) เติมน้ำต้มสุก 1 ลิตร น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เกลือ น้ำตาล พริกไทย และมัสตาร์ด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเพิ่มส่วนผสมที่สับอื่น ๆ ทั้งหมด
   
   
6. ปิดฝา Borscht ที่เสร็จแล้วแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาทีเพื่อต้มและเย็นในที่สุด
   
7. เสิร์ฟ Borscht เย็นพร้อมกับครีมเปรี้ยวและไข่ต้มครึ่งฟอง
   
   

สูตรวิดีโอสำหรับ Borscht เย็นอย่างรวดเร็ว

เมื่อผู้ชายคนหนึ่งทำการผ่าตัดในครัวและแม้กระทั่ง นักชิมที่แท้จริงมันน่าทึ่งจริงๆ ฮีโร่ของวิดีโอนี้ไม่เพียงแต่ได้รับความเพลิดเพลินอย่างยิ่งเท่านั้น กระบวนการทำอาหารแต่ยังแพร่เชื้อให้คนอื่นๆ ด้วยความกระหายในการทดลองด้านอาหารอีกด้วย ดูด้วยตัวคุณเอง!

ความลับของ Borscht เย็น

• Kholodnik ที่เราเคยเรียกอาหารจานนี้อย่างเสน่หา ในลิทัวเนียเป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มสองสามชิ้นซึ่งใช้ทดแทนขนมปังได้ดีเยี่ยม
• คุณสามารถเตรียม Borscht เย็นแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ไม่เพียง แต่กับ kefir เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิ่งอื่น ๆ ด้วย ผลิตภัณฑ์นมหมัก: ไอรัน, โยเกิร์ต, เวย์ นอกจากนี้ยังใช้น้ำผักน้ำซุปเย็นน้ำและแม้แต่ kvass
• เพื่อให้แน่ใจว่าหัวบีทคงสีสดใสในระหว่างการต้ม ทันทีที่น้ำเดือด ให้เติมกรดอะซิติกเล็กน้อยลงไป

ตัวเลือกสำหรับการเตรียม Borscht

ขอให้สนุกกับการทำอาหารและแบ่งปันความปรารถนาของคุณกับเราในความคิดเห็น! คุณเคยปรุง Borscht เย็นหรือไม่? คุณชอบสูตรนี้อย่างไร? หากคุณรู้เคล็ดลับพิเศษที่จะช่วยให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้นอย่าลืมแบ่งปันกับเรา น่าทาน!