ฉันเสนอตัวเลือกการใช้งานอีกจำนวนไม่สิ้นสุด ขนมปังพิต้าบาง ๆ- อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน - หลอด Lavash ยัดไส้ชีสและคอทเทจชีสทอดในกระทะในน้ำมัน - สูตรยอดนิยมหากคุณต้องการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนเมื่อคุณมีเวลาจำกัด โรลกรอบทอดไส้นมเปรี้ยวและชีสเป็นเมนูที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ คล้ายกับโรลสุดโปรดของครอบครัวฉัน แน่นอนคุณไม่ควรปรุงหลอดที่ทอดในน้ำมันบ่อย ๆ นี่ไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพและมีแคลอรีสูงมาก แต่บางครั้งสูตรนี้ก็ช่วยได้ สำหรับผู้ที่นับแคลอรี่คุณสามารถอบซอง Lavash โดยใช้ไส้เดียวกันในเตาอบหรือ ทุกสูตรที่ใช้. บาง Lavash อาร์เมเนีย - .

สารประกอบ:

• lavash อาร์เมเนีย (บาง) - 1 แผ่น
• ชีส (ควรละลายได้ดี) - 100 กรัม
• คอทเทจชีส - 100-150 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• สมุนไพรสด - พวงเล็ก ๆ เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ แสนอร่อย หลอดทอด (ซอง) ลาวาชบาง ๆ พร้อมไส้ชีสนมเปรี้ยว

สำหรับไส้ ใส่คอทเทจชีส ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง (ฉันใช้ suluguni) และไข่

รวมคอทเทจชีส ชีส ไข่เข้าด้วยกัน

หากชีสไม่มีเชื้อ ให้เติมเกลือและคนให้เข้ากัน ใส่สมุนไพรสดลงไป (สูตรนี้ผักชีและโหระพาดีมาก วันนี้ฉันใช้ผักชีและผักชีฝรั่ง)

เพิ่มความเขียวขจีเล็กน้อย

ไส้ชีสและคอทเทจชีสสำหรับ Lavash Rolls ทอดพร้อมแล้ว ใช้กรรไกรตัดแผ่น Lavash ออกเป็น 8 ส่วนเท่าๆ กันโดยประมาณ - ครึ่งแรก จากนั้นแต่ละครึ่งออกเป็น 4 ส่วน

ตัดแผ่นลาวาช

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่นมเปรี้ยวและชีสเต็มช้อนโต๊ะลงบนลาวาชแต่ละชิ้น

วางไส้ลงบนชิ้นลาเวนเดอร์

ม้วนท่อโดยงอขอบเข้าด้านในดังภาพ

ม้วนท่อขึ้น

ห่อไส้ทั้งหมดด้วยหลอด lavash ด้วยวิธีนี้ ห่ออย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ขนมปังพิต้าเปียกหรือฉีกขาด

ใช้ไส้ทั้งหมดและขนมปังพิต้าทั้งหมด

ทอดหลอดที่อัดแน่นไปด้วยชีส คอทเทจชีส และสมุนไพร น้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ทอดทั้งสองด้าน

วางหลอดลาวาชทอดที่ยัดไส้ซูลูกุนิและคอทเทจชีสไว้บนกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน

วางบนกระดาษเช็ดปาก

รวดเร็ว อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ของว่างร้อนๆพร้อม. หลอดทอดทำจากลาวาชบางๆ สอดไส้ชีสและคอทเทจชีส เบา กรอบ มีกลิ่นหอม นี่คือภาพตัดขวาง

ฉันเสนออีกหนึ่งตัวเลือกมากมายสำหรับการใช้ขนมปังพิต้าแบบบาง อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน - หลอด Lavash ยัดไส้ชีสและคอทเทจชีสทอดในกระทะในน้ำมัน - สูตรยอดนิยมหากคุณต้องการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนเมื่อคุณมีเวลาจำกัด โรลกรอบทอดไส้นมเปรี้ยวและชีสเป็นเมนูที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ คล้ายกับโรลสุดโปรดของครอบครัวฉัน แน่นอนคุณไม่ควรปรุงหลอดที่ทอดในน้ำมันบ่อย ๆ นี่ไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพและมีแคลอรีสูงมาก แต่บางครั้งสูตรนี้ก็ช่วยได้ สำหรับผู้ที่นับแคลอรี่คุณสามารถอบซอง Lavash โดยใช้ไส้เดียวกันในเตาอบหรือ ทุกสูตรที่ใช้. Lavash อาร์เมเนียบาง ๆ - .

สารประกอบ:

• lavash อาร์เมเนีย (บาง) - 1 แผ่น
• ชีส (ควรละลายได้ดี) - 100 กรัม
• คอทเทจชีส - 100-150 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• สมุนไพรสด - พวงเล็ก ๆ เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ แสนอร่อย หลอดทอด (ซอง) ลาวาชบาง ๆ พร้อมไส้ชีสนมเปรี้ยว

สำหรับไส้ ใส่คอทเทจชีส ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง (ฉันใช้ suluguni) และไข่

รวมคอทเทจชีส ชีส ไข่เข้าด้วยกัน

หากชีสไม่มีเชื้อ ให้เติมเกลือและคนให้เข้ากัน ใส่สมุนไพรสดลงไป (สูตรนี้ผักชีและโหระพาดีมาก วันนี้ฉันใช้ผักชีและผักชีฝรั่ง)

เพิ่มความเขียวขจีเล็กน้อย

ไส้ชีสและคอทเทจชีสสำหรับ Lavash Rolls ทอดพร้อมแล้ว ใช้กรรไกรตัดแผ่น Lavash ออกเป็น 8 ส่วนเท่าๆ กันโดยประมาณ - ครึ่งแรก จากนั้นแต่ละครึ่งออกเป็น 4 ส่วน

ตัดแผ่นลาวาช

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่นมเปรี้ยวและชีสเต็มช้อนโต๊ะลงบนลาวาชแต่ละชิ้น

วางไส้ลงบนชิ้นลาเวนเดอร์

ม้วนท่อโดยงอขอบเข้าด้านในดังภาพ

ม้วนท่อขึ้น

ห่อไส้ทั้งหมดด้วยหลอด lavash ด้วยวิธีนี้ ห่ออย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ขนมปังพิต้าเปียกหรือฉีกขาด

ใช้ไส้ทั้งหมดและขนมปังพิต้าทั้งหมด

ทอดหลอดที่อัดแน่นไปด้วยชีส คอทเทจชีส และสมุนไพรในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ทอดทั้งสองด้าน

วางหลอดลาวาชทอดที่ยัดไส้ซูลูกุนิและคอทเทจชีสไว้บนกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน

วางบนกระดาษเช็ดปาก

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ที่รวดเร็วและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมแล้ว ลาวาชบางหลอดทอดยัดไส้ชีสและคอทเทจชีสมีน้ำหนักเบากรอบมีกลิ่นหอมนี่คือภาพตัดขวาง

Lavash ม้วนด้วย ไส้มันฝรั่ง - ของว่างร้อนๆ ที่คุณสามารถมอบให้ครอบครัวเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็น ฉันคิดว่าแขกของคุณจะชื่นชอบอาหารจานนี้เช่นกัน หลอดออกมาอร่อยมากกรอบและข้างในมีมันฝรั่งบดนุ่มกับชีส คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยกับซอสหรือซอสมะเขือเทศใดก็ได้ที่คุณชอบ โดยจะร้อนอยู่เสมอ! ลองมัน! จากส่วนผสมจำนวนนี้ผมได้ 8 หลอด

วัตถุดิบ

ในการเตรียมหลอด Lavash ที่มีไส้มันฝรั่ง คุณจะต้อง:

มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;

ฮาร์ดชีส - 60 กรัม;

กระเทียม - 3-4 กลีบ;

ขนมปังพิต้าบาง ๆ - 2-3 แผ่น;

ผักชีฝรั่งสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

เกลือสีดำ พริกไทยป่น- เพื่อลิ้มรส;

เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

เมล็ดงาดำแห้งสำหรับโรย

ขั้นตอนการทำอาหาร

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นลงในกระทะ เติมน้ำ เกลือ และต้มจนนุ่ม (ประมาณ 25-30 นาที)

เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำและบดมันฝรั่ง

เพิ่มชีสขูดหยาบ ผักชีฝรั่งสับ และพริกไทยดำป่นลงในมันฝรั่งเพื่อลิ้มรส

เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดผสมให้เข้ากันพักให้เย็นและไส้มันฝรั่งสำหรับหลอด lavash ก็พร้อม

ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 18x15 ซม.

วางไส้มันฝรั่งลงบนขอบของขนมปังพิต้าตลอดความยาว (ดังรูป)

ส่ง หลอดอร่อยจากขนมปังพิต้าปรุงด้วยไส้มันฝรั่ง ร้อนๆ พร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ

น่าทาน!