ด้วยมะเขือเทศ แต่การอบในเตาอบเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและ วิธีที่เป็นประโยชน์การเตรียมที่ผมใช้บ่อยมาก

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและถ้าคุณเพิ่มเนื้อสับหรือเนื้อสัตว์ก็จะกลายเป็นอาหารจานสมบูรณ์ที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวได้อย่างเต็มที่ ส่งผลให้ได้รับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ดีต่อสุขภาพและอุดมด้วยวิตามิน และคุณจะใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมมัน

บวบเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ กระเทียม และชีส ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลงในจานได้อย่างปลอดภัยซึ่งจะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

บวบกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ รวดเร็วและอร่อย

วิธีที่ง่ายที่สุดคือหั่นผักเป็นวง วางไว้ในแม่พิมพ์ โรยด้วยชีส เท่านี้ก็เรียบร้อย คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรอีก ฉันคิดว่ามันเยี่ยมมาก จานด่วนซึ่งจะเหมาะที่จะทำหน้าที่เป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์

เราจะต้อง:

• บวบ – 2-3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 3-4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หากผลไม้ยังอ่อนอยู่ก็ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก

คำนวณเวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ

บวบยัดไส้เนื้อสับ

โดยการเตรียมบวบตามสูตรนี้ก่อนอื่นคุณจะได้อาหารจานสมบูรณ์ที่สามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัย ตารางเทศกาล.

เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในเนื้อสับเพื่อให้มีรสชาติมากยิ่งขึ้น

เราจะต้อง:

• บวบ – 2 ชิ้น;
• เนื้อสับ – 200 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ชีส – 50 กรัม;
• ก้อน - 1 ชิ้น;
• นม – 100 มล.;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เรือบวบพร้อมเนื้อสับและชีสในเตาอบ

อีกครั้งมาก การผสมผสานที่อร่อยผักและเนื้อสัตว์ ซึ่งจะช่วยกระจายอาหารในแต่ละวันของคุณได้อย่างง่ายดายและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณอย่างแน่นอน คุณสามารถยัดบวบกับผักที่คุณมีที่บ้านได้

เราต้องการ (สำหรับ 4 ลำ):

• บวบ – 2 ชิ้น;
• เนื้อสับ (ฉันใช้ไก่ชนิดใดก็ได้) – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• พริกหยวก-1 ชิ้น;
• สีเขียว;
• ชีส – 100 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอดเนื้อสับ

การตระเตรียม:

วิธีการปรุงบวบอบอย่างรวดเร็วและอร่อย?

น่าสนใจมาก และ การนำเสนอต้นฉบับจานที่ปรุงจากธรรมดามากและ ส่วนผสมง่ายๆ- บวบในสูตรนี้วางเป็นรูปดอกกุหลาบซึ่งดูสวยงามมาก แบบฟอร์มเสร็จแล้ว- แต่ไม่เพียงแต่รูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้นที่สำคัญ รสชาติของที่นี่ยังยอดเยี่ยมอีกด้วย

เราจะต้อง:

• บวบ – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

อดทนเพราะการตัดนี้จะใช้เวลาพอสมควร

อย่าใส่เกลือมากเกินไปถ้าคุณมีชีสรสเค็ม

หม้อตุ๋นบวบกับชีสปรุงในเตาอบ

สูตรนี้มีไว้สำหรับคนรักหม้อตุ๋นโดยเฉพาะ ฉันชอบพวกเขามากและทำอาหารบ่อยๆ สิ่งที่ดึงดูดฉันมากที่สุดคือความรวดเร็วและความสะดวกในการเตรียมตัว คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์

ฉันไม่แนะนำให้ใช้มัน สปริงฟอร์มสำหรับการอบสูตรนี้ เนื่องจากบวบให้น้ำเยอะ เลยอาจเริ่มรั่วลงมาด้านข้าง โดยที่ด้านข้างของกระทะบรรจบกับด้านล่าง

เราจะต้อง:

• บวบ – 3 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• นม – 100 มล.;
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือเครื่องเทศ

การตระเตรียม:

ปรับปริมาณแป้งตามรสนิยมของคุณ ยิ่งมีมากหม้อตุ๋นก็จะยิ่งหนาแน่นมากขึ้นเท่านั้น

สูตรอาหารสำหรับบวบอบอ่อน

ฉันแนะนำให้ทุกคนที่ปฏิบัติตามกฎให้ใส่ใจกับสูตรนี้ โภชนาการที่เหมาะสม- ไอเดียดีมากสำหรับ จานแคลอรี่ต่ำและยังเตรียมได้ง่ายมากอีกด้วย

เราจะต้อง:

• บวบ – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เนื่องจากผลไม้ของเรายังอ่อนอยู่ เราจึงไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการอบบวบกับมันฝรั่งในเตาอบอย่างรวดเร็วและอร่อย

บวบและมันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดได้อย่างง่ายดาย มันดูสวยงามและน่ารับประทานมาก!

เราจะต้อง:

• บวบ – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 500-700 กรัม
• สีเขียว;
• ชีส – 200 กรัม;
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

บวบอบกับคอทเทจชีส

คอทเทจชีสผสมกับผักชีลาวและกระเทียมก็มีความสุขในตัวเอง และถ้าคุณยัดไส้บวบด้วยสิ่งนี้แล้วอบในเตาอบ คุณจะได้อาหารแคลอรี่ต่ำมากอีกครั้ง อีกหนึ่งสูตรสำหรับทุกคนที่กำลังลดน้ำหนัก!

เราจะต้อง:

การตระเตรียม:

อย่างที่คุณเห็นจากผักที่เรียบง่ายและเรียบง่ายคุณสามารถเตรียมของอร่อยได้มากมาย บวบมีน้ำหนักเบา ดีต่อสุขภาพ และอร่อยมาก ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณอย่าละเลยผักนี้

แล้วพบกันใหม่ ขอให้อร่อย!

ลองทำสิ่งเหล่านี้อย่างอ่อนโยน ชิ้นฉ่ำบวบอบกับชีส เราจะอบบวบในเตาอบโดยไม่ต้องทอดก่อน ปรากฎว่าง่ายมีประโยชน์ จานอร่อยซึ่งสามารถนำไปใช้ใน หรือ .

ส่วนผสมสำหรับสูตรบวบและชีส

เพื่อเตรียมบวบอบกับชีส

เราต้องการ:

• บวบ 4 ชิ้น (หั่นบวบแต่ละอันออกเป็น 4 ชิ้น)
• พาเมซานชีสขูด ½ ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก
• ใบพาร์สลีย์สับ 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ

เราใช้พริกไทยดำป่น, ผงกระเทียม, ใบโหระพาแห้งและเกลือเป็นเครื่องเทศพื้นฐาน การรวมกันของเครื่องเทศเหล่านี้สามารถเสริมด้วยออริกาโนแห้งและโหระพาแห้งเราใช้สมุนไพรแต่ละชนิดมากกว่าครึ่งช้อนชาเล็กน้อย

วิธีปรุงบวบกับชีสในเตาอบ

ในชามขนาดเล็ก ผสมชีสขูด พริกไทย แห้ง สมุนไพรผงกระเทียมและเกลือ

นำจานอบแล้วปูด้วยกระดาษกันติด (คุณสามารถใช้ก็ได้)

เคลือบบวบสับ น้ำมันพืชแต่ละชิ้นแล้วใส่ลงในจานอบ โรยส่วนผสมชีสและเครื่องเทศที่เตรียมไว้ไว้ด้านบนของชิ้น

วางแบบฟอร์มในเตาอบ (อุณหภูมิ 180 องศา) อบจนบวบพร้อมประมาณ 15 นาที

บวบอบกับชีสเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุดหากต้องการคุณสามารถโรยชิ้นส่วนด้วยผักชีฝรั่งสดสับ

แคลอรี่: 514
เวลาทำอาหาร: 60
โปรตีน/100กรัม:1
คาร์โบไฮเดรต/100กรัม: 4

บวบเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่น่าอัศจรรย์เนื่องจากคุณสามารถเตรียมอาหารที่น่าสนใจและอร่อยมากมายจากพวกเขาซึ่งดูเหมือนว่าคุณสามารถกินได้ตลอดทั้งปีโดยไม่เบื่อกับรสชาติของมัน และนั่นเป็นความจริง: บวบไม่มีรสชาติเช่นนี้ คุณต้องหา "บริษัท" ที่เหมาะสมสำหรับพวกเขาซึ่งควบคุมการพักตัว

ฉันขอนำเสนอบวบอบในเตาอบด้วยน้ำมันรสเผ็ดพร้อมกระเทียม

วัตถุดิบ:
- 3 บวบ
- 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- 1 ช้อนโต๊ะ ออริกาโน,
- ปาปริก้า
- แกง,
- พริกไทยดำ
- เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารที่บ้าน

ก่อนอบในเตาอบ ให้ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ยิ่งบางลง จานก็จะพร้อมเร็วขึ้นเท่านั้น แต่อย่าหักโหม เพราะชิ้นที่บางเกินไปก็สามารถเผาในเตาอบได้ สิ่งสำคัญคือต้องพยายามทำให้วงกลมมีความหนาเท่ากัน

เตรียมน้ำมันปรุงรส. บีบกระเทียมลงในน้ำมันมะกอกด้วยการกด เพิ่มออริกาโนและเครื่องเทศอื่นๆ ผสมให้เข้ากัน

วางชิ้นบวบลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ เกลือ. ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากันเพื่อให้บวบแต่ละวงมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศและกระเทียม

วางแผ่นอบในเตาอบหรือหม้อทอดอากาศที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-60 นาที คุณต้องคนบวบ 2-3 ครั้งในช่วงเวลานี้
เสิร์ฟบวบร้อนอบในเตาอบเป็นกับข้าว (เช่น

เราทุกคนชอบกินอาหารอร่อย และเมื่อฤดูร้อนมาถึง - ฤดูกาล ผักฉ่ำและผลไม้ การทำอาหารด้วยวิธีที่หลากหลายและแปลกใหม่จะง่ายยิ่งขึ้น และในเวลานี้ผักก็กลายเป็นส่วนหลักของโต๊ะซึ่งให้วิตามินและรสชาติมากมาย

และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ! แม้ว่าผักจะประกอบด้วยน้ำ 90% แต่ก็มีอยู่ จำนวนมากสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

เหนือสิ่งอื่นใด มันยังอร่อยอีกด้วย แม้ว่าคุณจะต้มโดยไม่ใส่เกลือและน้ำมันก็ตาม และถ้าคุณใช้ร่วมกับผักหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ และแม้แต่อบทั้งหมดในเตาอบ คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างแท้จริงได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย

คอลเลกชันนี้มีเพียงสูตรอาหารดังกล่าว ทั้งหมดนั้นค่อนข้างเรียบง่าย และใครๆ ก็สามารถเตรียมการได้ แม้แต่ผู้ที่ไม่เคยลองทำอาหารมาก่อนก็ตาม วิธีการและตัวเลือกทั้งหมดมีการอธิบายโดยละเอียดและมีให้ ภาพถ่ายทีละขั้นตอน- ดังนั้นอย่าลังเลที่จะลงมือทำธุรกิจคุณจะประสบความสำเร็จ

ฉันต้องการทราบล่วงหน้าว่าในตัวเลือกใด ๆ คุณสามารถใช้ทั้งบวบและบวบเนื่องจากเป็นญาติสนิท

และก่อนที่จะเริ่มเรื่องราวของฉัน ฉันอยากจะอ่านบทความในบล็อกเรื่อง "อาหารง่าย ๆ" ซึ่งมีสูตรอาหารเลิศรสในหัวข้อของวันนี้ด้วย เมื่อมีสูตรอาหารมากมาย การเลือกสูตรที่เหมาะสมจะง่ายกว่าเสมอ

นี้ สูตรเด็ดบนโต๊ะวันหยุดหรือเป็นส่วนเสริมของมื้ออาหารแสนอร่อย จานที่สวยงามเบาและในเวลาเดียวกันก็อร่อยซึ่งทำให้เราพอใจกับรูปลักษณ์ของมันเสมอ

และสามารถจัดเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

เราจะต้อง:

• บวบ – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ – 10 – 12 ชิ้น
• พริกหยวก – 2 ชิ้น (ไม่ใหญ่)
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทาแม่พิมพ์

การตระเตรียม:

1. สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้บวบอ่อนไม่หนาและไม่ใหญ่มาก เมื่อเราหั่นเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางของชิ้นงานจะอยู่ที่ 5-6 ซม. ถ้าผักของคุณมีขนาดเล็กมากให้เอา 2 ชิ้น

นี่คือวิธีที่เราคำนวณเพื่อใช้มะเขือเทศเชอรี่ ถ้าจะใช้มากกว่านี้ มะเขือเทศลูกใหญ่จากนั้นผักหลักอาจจะหนาขึ้นเล็กน้อย

ไม่จำเป็นต้องถอดผิวหนังของตัวอย่างสีเขียวออก แต่ก็มีวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย และในกรณีนี้จานจะดูเรียบร้อยยิ่งขึ้น

2. ตัดเป็นวงแหวน หนาประมาณ 7 มม. หากคุณหั่นให้ใหญ่ขึ้น มันอาจไม่อบ และถ้ามันบางลง หลังจากอบแล้ว มันอาจแผ่ออกหรือกลายเป็นข้าวเละเทะ

3. ปิดถาดอบหรือจานอบอื่น ๆ ด้วยกระดาษ parchment และต้องแน่ใจว่าได้เคลือบด้วยน้ำมันพืช ด้วยวิธีนี้ชิ้นงานของเราจะไม่ยึดติดกับพื้นผิวและสามารถถอดและเคลื่อนย้ายไปยังจานได้อย่างง่ายดาย

4. วางวงแหวนที่หั่นไว้บนกระดาษ แต่ไม่แน่นเกินไปเพื่อให้คุณสามารถเอาออกได้ง่ายหลังอบ

5. ปอกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นวงด้วย เราจะวางไว้ด้านบนของช่องว่างที่วางไว้ในรูปแบบและเป็นที่พึงปรารถนาที่ขนาดของมันจะตรงกัน นั่นคือเราควรได้แม่พิมพ์แบบชั่วคราวที่มีก้นและผนัง เนื่องจากโดยทั่วไปพริกจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ จึงควรลองเลือกผักทั้งสองชนิดตามขนาดที่ต้องการ

6. เราใช้มะเขือเทศลูกเล็ก ดังนั้นจึงควรหั่นเป็นสองซีกเท่านั้น หากคุณมีมันใหญ่กว่านั้นให้กำหนดขนาดตามนั้น คุณสามารถหั่นผลไม้แต่ละชิ้นออกเป็น 4 - 8 ส่วนหรือหั่นเป็นวงกลมตามขนาดที่ต้องการ

7. วางมะเขือเทศไว้บนบวบ เพื่อให้อยู่ตรงกลางพริกไทย ราวกับว่าเราวางมันไว้ในชาม

หากต้องการคุณสามารถใส่เกลือเล็กน้อยได้ แต่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น เรายังมีชีสเหลืออยู่ซึ่งมันเค็มอยู่แล้ว

8. ถ้าคุณมี เกรดยากแล้วมันจะยอดเยี่ยมมาก ได้หมวกอบที่สวยงาม ไม่ละลายมากเกินไป และดูสวยงาม ฉันชอบใช้ Parmesan ในสูตรนี้ แม้ว่าแม้จะมีมอสซาเรลล่า แต่จานนี้ก็ดูงดงามมาก

โรยมันลงบนของที่เตรียมไว้แต่ละชิ้น เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรจะเสียเปล่า และในการทำเช่นนี้เราจัดวางชีสในลักษณะที่มีชีสอยู่บนกระดาษน้อยที่สุด

9. เราจะอบจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เราต้องใช้เวลา 20 ถึง 30 นาทีสำหรับสิ่งนี้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับลักษณะเวลา

ความพร้อมจะขึ้นอยู่กับเวลาที่ชีสอบและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

จานนี้อร่อย และเชื่อฉันเถอะว่าปรุงเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ รับประทานได้ทันทีและมีความสุขเสมอ!

หม้อตุ๋นบวบแสนอร่อยกับมันฝรั่งในซอสครีม

ตัวเลือกการทำอาหารนี้ดีเพราะทำให้ง่ายต่อการเตรียม อร่อยวินาทีจาน. และหากคุณมีเวลารอสักครู่ขณะอบในเตาอบการเตรียมเองก็จะไม่ทำให้คุณลำบาก

อย่างที่คุณทราบมันฝรั่งเองก็แห้งเล็กน้อย แต่เมื่อรวมกับบวบฉ่ำและยังเต็มไปด้วยครีมพวกมันก็กลายเป็นดีอย่างน่าอัศจรรย์! เมื่อผสมเข้าด้วยกัน ส่วนผสมทั้งหมดจะกลายมาเป็นอาหารที่ชุ่มฉ่ำ อร่อย และมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์

เราจะต้อง:

• บวบ – 800 กรัม
• มันฝรั่ง – 600 กรัม
• ครีม 10% – 250 มล
• ชีส – 200 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง – 15 กรัม (หรืออื่น ๆ )

การตระเตรียม:

1. ไม่ควรลอกผิวที่เป็นส่วนผสมหลักของเราหากยังเยาว์วัย หากเป็นบวบที่โตเต็มที่ควรกำจัดชั้นบนสุดออกจะดีกว่า

ตัดเป็นวงหนา 1 ซม.

2. มันฝรั่งดิบปอกเปลือกและหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ หนา 2 มม. อย่างที่คุณทราบมันฝรั่งอบในเตาอบเป็นเวลานานดังนั้นคุณจึงไม่ควรหั่นให้หนาขึ้น

3. แบ่งเครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่งออกเป็นสองส่วน เทส่วนหนึ่งลงในมันฝรั่ง และอีกส่วนหนึ่งลงในบวบ จากนั้นจึงเติมเกลือและพริกไทย จากนั้นผสมเนื้อหาในชามแยกกัน

อยากจะบอกว่าไม่ต้องกลัวเครื่องปรุงครับ เลือกสิ่งที่มีเฉพาะสมุนไพรแห้งซึ่งเน้นรสชาติของมันฝรั่งและผักอื่น ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ แน่นอนคุณสามารถปรุงรสผักตามความชอบของคุณได้ แต่การทดสอบเครื่องปรุงรสมันฝรั่งเหมาะที่สุดที่นี่

4. เติมน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงในจานทั้งสองและผสมให้เข้ากัน ควรใช้มือจะดีกว่าเพื่อให้เครื่องปรุงรส เกลือ และน้ำมันสามารถกระจายได้อย่างเท่าเทียมกันมากขึ้น

5. จานอบควรมีด้านสูง หากคุณไม่มี กระทะหรือพิมพ์พายและมัฟฟินก็เหมาะที่สุด

6. ต้องวางผักในแนวตั้งเช่นเดียวกับในจานราตาตูย โดยเริ่มจากบวบอวบอ้วนก่อนแล้วจึงหั่นมันฝรั่ง 2 - 3 ชิ้น ดังนั้นชั้นมันฝรั่งจะมีความหนาเท่ากับวงกลมของผักหลัก และก็จะมีเวลาในการอบซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ คุณต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่ามันฝรั่งใช้เวลาอบนานกว่ามาก

ทำซ้ำหลายชั้นจนกว่าแม่พิมพ์จะเต็ม

7. เทครีมลงในพิมพ์ โดยพยายามให้ทั่วแต่ละชิ้น วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้พวกมันแห้งในความร้อนที่ร้อนของเตาอบและยังให้พวกเขาด้วย จานสำเร็จรูปความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ

8. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้ววางจานที่เตรียมไว้ไว้ที่นั่น ใช้เวลาในการอบประมาณ 30-40 นาที ตรวจสอบความพร้อมตามสภาพของมันฝรั่ง

เวลาจะขึ้นอยู่กับคุณลักษณะของเตาอบและโหมดการอบที่ตั้งไว้

9. นำแม่พิมพ์ออกมา โรยชีสที่ขูดไว้ด้านบนแล้วใส่กลับเข้าไป รอจนละลายหมด ตามกฎแล้วอาจใช้เวลาประมาณ 10 - 15 นาที

และในที่สุดก็ถึงเวลาลองชิมอาหารที่เตรียมไว้แล้ว มันดูนุ่มนวลมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งหมายความว่าความพยายามของคุณไม่ไร้ผล และคุณสามารถเลี้ยงครอบครัวได้อย่างเอร็ดอร่อย

แน่นอนว่าการได้กินมันคือความสุข!

บวบกับเนื้อสับในเตาอบ

สูตรนี้เหมาะสำหรับผักทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่ควรสังเกตว่ายิ่งชิ้นงานทดสอบมีขนาดใหญ่เท่าใด แต่ละส่วนก็จะยิ่งใหญ่ขึ้นเท่านั้น

คุณสามารถเตรียมอาหารได้จากทั้งบวบและบวบ

เราจะต้อง:

• บวบ – 1 ชิ้น (ใหญ่)
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• หมูสับ + เนื้อ – 300 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทาแม่พิมพ์

การตระเตรียม:

1. ล้างบวบหรือบวบแล้วปอกเปลือก แต่ถ้าไม่ยากก็ทิ้งไปได้เลย

2. หั่นผักเป็นวงใหญ่หนาประมาณ 1 ซม.

มีวิธีการเตรียมเรืออีกวิธีหนึ่ง ในทั้งสองตัวเลือก เราต้องตัดตรงกลางออก ตามกฎแล้วในตัวอย่างขนาดใหญ่จะมีเมล็ดและเนื้อฝ้ายเล็กน้อย

ในวงแหวนให้ตัดตรงกลางทั้งหมดออกเป็นวงแหวนแบบด้นสด และในการทำ "เรือ" คุณเพียงแค่ต้องหั่นผักตามยาวแล้วใช้ช้อนหรือมีดทับแต่ละชิ้น

3. เตรียมจานอบ คุณสามารถใช้ถาดอบสำหรับสูตรนี้ได้ ควรหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชอย่างไม่เห็นแก่ตัวเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ของเราติด ตอนนี้คุณสามารถใส่ "วงแหวน" และ "เรือ" ไว้ได้อย่างปลอดภัยแล้ว

4. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ยิ่งคุณหั่นให้เล็กลง จานก็จะพร้อมเร็วขึ้นเท่านั้น

5. เราใช้เนื้อสับจากเนื้อสัตว์สองประเภทคือหมูและเนื้อวัว แต่นี่ไม่ใช่ความเชื่อแน่นอน คุณสามารถใช้เนื้อสับทุกชนิด รวมทั้งไก่และแม้แต่ปลา

เพิ่มเกลือและพริกไทยลงไปหากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ จากนั้นคนให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนประกอบเล็กๆ ทั้งหมดกระจายเท่าๆ กัน

6. คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ได้เพียงชนิดเดียว แต่เราตัดสินใจว่าจะไม่ใช้วิธีง่ายๆ และเพิ่มมันฝรั่งลงไป ในความคิดของฉันมันจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

7. และตอนนี้เราต้องทำสิ่งที่น่าสนใจที่สุด - กรอกข้อมูล การเตรียมผักเนื้อสับกับมันฝรั่งแจกจ่ายในลักษณะที่มีเพียงพอสำหรับพวกเขาทั้งหมด

และเพื่อให้ไส้ไม่แห้ง เตาอบร้อนและยังคงความชุ่มฉ่ำอยู่ ให้วางมายองเนสหนึ่งช้อนเต็มไว้ด้านบน ถ้ามีก็จะเยี่ยมมาก! ประสานปริมาณด้วยตัวคุณเอง แต่แน่นอนว่ายิ่งคุณใส่เข้าไปมากเท่าไหร่ อาหารสำเร็จรูปก็จะยิ่งอ้วนและมีแคลอรี่มากขึ้นเท่านั้น

หากคุณเป็นผู้ตาม การกินเพื่อสุขภาพจากนั้นมายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

8. หั่นมะเขือเทศเป็นวงแล้ววางลงบนมายองเนสบนบวบแต่ละชิ้น ทาซอสด้านบนด้วย หากคุณคิดว่าสูตรนี้มีมายองเนสมากเกินไป คุณสามารถข้ามชั้นล่างสุดได้ หรือในทางกลับกัน ทิ้งชั้นล่างไว้แล้วโรยชีสด้านบน

9. จานต้องปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา มันฝรั่งจะใช้เวลาปรุงนานที่สุดที่นี่ เมื่อพร้อมแล้วก็สามารถยกจานออกจากเตาอบได้เลย กำลังร้อนจัด จัดเสิร์ฟบนโต๊ะทันที

มันกลับกลายเป็นว่าชุ่มฉ่ำน่าพึงพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยด้วยบวบขูดและเนื้อ

นี่เป็นอีกสูตรที่สวยงามและอร่อยที่จะไม่ทำให้คุณเฉยเมยอย่างแน่นอน แตกต่างจากตัวเลือกอื่น ๆ ในปัจจุบันในอันนี้บวบถูกขูดและผลลัพธ์ก็คือหม้อปรุงอาหารจริงและแม้กระทั่งกับเนื้อสัตว์

แน่นอนว่าวันนี้สูตรอาหารของเรารวดเร็วดังนั้นเราจะไม่เตรียมอาหารจากชิ้นเนื้อ แต่จะใช้ในรูปแบบของเนื้อสับ ด้วยวิธีนี้ทุกอย่างจะสุกเร็วขึ้นมาก

และความอร่อยนั้นสามารถถ่ายทอดออกมาได้ในวิดีโอนี้

เห็นด้วยทุกอย่างค่อนข้างง่าย แต่อาหารจานนี้สามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยไม่เพียง แต่สำหรับมื้อเย็นปกติเท่านั้น แต่ยังสำหรับโต๊ะวันหยุดด้วย

ฉันคิดว่าในวันฤดูร้อนและตอนเย็นทุกคนจะมีความสุขที่ได้ลิ้มรสความงามนี้และจะพอใจกับโต๊ะ

บวบยัดไส้เนื้อไก่และผัก

ตัวเลือกการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับคู่รัก เนื้อไก่ร่วมกับผัก ด้วยอาหารจานนี้คุณไม่เพียงแต่จะได้รับประทานให้จุใจเท่านั้น แต่ยังให้อาหารแก่แขกของคุณด้วย

ไม่เพียงแต่จะสร้างความพึงพอใจให้กับรสชาติอันน่าทึ่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ สีสัน ขนาด และสูตรการทำอาหารด้วยตัวมันเอง – ด้วยการเตรียมที่ง่ายดายเมื่อเปรียบเทียบกัน

เราจะต้อง:

• บวบขนาดใหญ่ (บวบหรือสควอช) – 1 ชิ้น
• อกไก่ – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• ครีม 10% – 200 มล
• ซอสมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักใบเขียว - พวง
• เกลือน้ำตาล
• พริกแดงป่น

การตระเตรียม:

ล้างและปอกเปลือกผักทั้งหมด

1. หั่นบวบออกเป็นสองซีกเท่าๆ กันตามผลไม้ ใช้ช้อนเอาเมล็ดและเนื้อบางส่วนออกโดยเหลือผนังหนาเพียง 1 ซม. ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกผลไม้จะทำหน้าที่เป็นชามชนิดหนึ่ง

สับเยื่อกระดาษที่นำออกมาเป็นก้อนแล้วพักไว้ในจานแยกต่างหากในขณะนั้น เราจะยังคงต้องการมัน

2. จานนี้สามารถเตรียมกับเนื้อสัตว์ทุกชนิดรวมถึงเนื้อสับด้วย แต่เราตัดสินใจใช้ อกไก่- ไม่มีไขมันและอาหารจะไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ

หั่นเนื้อไก่ใส่ลงไป ชิ้นเล็ก ๆ, ลูกบาศก์ที่ดีกว่า เราจะพยายามให้ส่วนผสมทั้งหมดมีรูปร่างเหมือนกัน

3. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วส่งไก่ไปทอด เนื้อควรเปลี่ยนเป็นสีขาวก่อนแล้วจึงเริ่มมีเปลือกแข็ง จากนั้นคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเป็นชิ้น ๆ ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะไม่สูญเสียน้ำผลไม้มากนักโดยจะถูกเก็บรักษาไว้ในแต่ละชิ้น

4. ในขณะที่เนื้อทอดคุณสามารถดูแลผักอื่น ๆ และหั่นเป็นชิ้นได้ หั่นหัวหอมเป็นก้อน แล้วเอาเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วสับเป็นก้อนใหญ่ขึ้นเล็กน้อย

5. หั่นมะเขือเทศเป็นเส้นแล้วเทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลา 4 นาที แล้วเทลงไป น้ำเย็นและเอาผิวหนังออก จากนั้นจึงตัดเป็นก้อนเดียวกัน

7. วางเนื้อไก่ทอดลงบนจาน โดยพยายามทิ้งน้ำมันที่ไม่จำเป็นไว้ในกระทะ

8. ทอดหัวหอมในกระทะที่สะอาด ไม่จำเป็นต้องทอดจนเป็นสีเหลืองทองสิ่งสำคัญคือมันจะนุ่มและยืดหยุ่นมากขึ้นเกือบจะโปร่งแสง

เมื่อคุณได้สถานะที่ต้องการแล้ว ให้ใส่พริกหยวกลงในกระทะ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 2 นาที

และคุณสามารถเพิ่มเนื้อบวบสับได้ หลนหลังจากนี้เป็นเวลา 5 นาที คุณสามารถเปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่องได้ในเวลานี้ เราจะต้องมีอุณหภูมิ 180 องศา

9. ใส่เนื้อไก่ทอดลงในผัก

หลังจากผสมแล้วให้ใส่มะเขือเทศสับและสมุนไพรลงไป เธอสามารถเป็นใครก็ได้ ส่วนผสมของผักชีฝรั่ง ผักชีลาว และใบโหระพาเข้ากันได้อย่างลงตัว

จากนั้นคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม ปล่อยให้เดือดประมาณสองสามนาที

10. เพื่อให้แน่ใจว่าผักเคี่ยวอย่างเหมาะสม ให้เตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ซอสมะเขือเทศลงในครีม (คุณสามารถ วางมะเขือเทศ) รวมทั้งเกลือ น้ำตาล และความร้อนแดงเล็กน้อย พริกไทยป่น- คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบได้หนึ่งช้อนชา

11. ทาน้ำมันบนถาดอบหรือจานอบแล้ววางเรือรอที่เตรียมไว้ เติมไส้ให้แน่นพอดี

และเทไส้ลงไปด้านบน

เทไส้ที่เหลือลงในแม่พิมพ์โดยตรงรอบๆ ช่องว่างที่สวยงามของเรา การระเหยของของเหลวจะส่งผลให้ได้จานที่ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติในที่สุด

12. ขูดชีสบนเครื่องขูดชั้นดีและปิดฝาที่สวยงามทั้งหมดด้วยฝาปิดหนาซึ่งจะช่วยรักษารสชาติและกลิ่นหอมอันมหัศจรรย์

13. การอบผลิตภัณฑ์ของเราจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที สามารถกำหนดความพร้อมได้โดยการเจาะผนัง "เรือ" ด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้ามันเข้าไปในเนื้อค่อนข้างง่ายแสดงว่าจานก็พร้อม

จะเสิร์ฟพร้อมซอสที่เรายังมีเหลืออีกมากมายในรูปแบบของเรา มันจะแช่ไส้มากขึ้นซึ่งจะทำให้รสชาติดีขึ้นเท่านั้น ไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากอีกด้วย! ดังนั้นปรุงอาหารและลองเพื่อสุขภาพของคุณ

สูตรด่วนสำหรับทำพายจากบวบหนุ่มกับไก่

นี่ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง สูตรที่น่าสนใจโดยที่ส่วนผสมสุดโปรดสองอย่างมารวมกันเป็นพาย

เราจะต้อง:

• บวบ – 1 กก
• เนื้อไก่– 300 กรัม
• มะเขือเทศ – 0.5 ชิ้น
• ไข่ – 5 ชิ้น
• ใบโหระพา, ผักชี, ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• มายองเนส – 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. หั่นบวบอ่อนเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถทำเช่นนี้ได้ด้วยมีดคมๆ หรือใช้อุปกรณ์ตัดผักแบบพิเศษ

2. ตัดเนื้อออกเป็นสองส่วนแล้วตัดแต่ละส่วนตามยาวเพิ่มเติมเพื่อสร้างแผ่นแบน จากนั้นตีด้วยฟิล์ม เกลือ และพริกไทย

3. นำก้านที่หยาบออกจากกรีนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สูตรให้ส่วนผสมของผักใบเขียวที่ฉันใช้ แต่โดยทั่วไปคุณสามารถใช้ผักใบใดก็ได้ แม้แต่พันธุ์เดียวก็ตาม

4.เตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ ให้ตอกไข่ลงในชามแล้วตีด้วยส้อม เพิ่มมายองเนสลงไปเป็นปริมาณโดยประมาณโดยส่วนใหญ่จะเติมด้วยตา

หากคุณต่อต้านผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือนมได้ จากส่วนประกอบเหล่านี้เราต้องเตรียมส่วนผสมไข่เจียว และส่วนผสมที่ระบุไว้ทั้งหมดค่อนข้างเหมาะสมสำหรับสิ่งนี้

เพิ่มสมุนไพรสับลงในส่วนผสมและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

5. วางบวบชั้นแรกลงในจานอบทรงสูงหรือกระทะทอด เทส่วนผสมไข่ลงไป จากนั้นจึงใส่ชั้นผักและส่วนผสมอีกครั้ง

กระจายจานเพื่อให้เนื้อไก่ที่ตีแล้ววางตรงกลางสองชั้น ทำซ้ำหลายชั้นด้วยวิธีนี้จนกว่าส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะหมด

6. วางมะเขือเทศสับเป็นชิ้นไว้ด้านบน และเทส่วนผสมไข่เจียวที่เหลือลงไป

7. วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 องศาแล้วอบประมาณ 40 นาทีในช่วงเวลานี้บวบควรจะนิ่มมากจนเมื่อแทงด้วยไม้จิ้มฟันก็ควรเข้าไปในเนื้อโดยไม่มีสิ่งกีดขวาง

8. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้นำพายออกมา ปิดด้วยเขียงหรือฝาปิด แล้วพักไว้เล็กน้อย ในช่วงเวลานี้ทุกชั้นจะอิ่มตัวมากขึ้นด้วยน้ำผลไม้และไส้

ตอนนี้คุณสามารถหั่นเป็นพายแล้วเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสับและผักสด

ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมปาฏิหาริย์เช่นนี้ คุณจะไม่มีเวลาหันหลังกลับและ อาหารเย็นแสนอร่อยจะอยู่บนโต๊ะแล้ว

เรือบวบอบกับคอทเทจชีสในเตาอบ

และถ้าคุณปรุงอย่างระมัดระวังในปริมาณไม่มากนักอาหารจานนี้ก็สามารถตกแต่งโต๊ะช่วงฤดูร้อนได้

เราจะต้อง:

• บวบ – 2 ชิ้น
• คอทเทจชีสไขมัน – 500 กรัม
• ชีส – 200 กรัม
• ไข่ – 1 – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 4 – 5 กลีบ (หรือเพื่อลิ้มรส)
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• น้ำมันพืชเพื่อหล่อลื่น

การตระเตรียม:

1. สำหรับสูตรนี้ เช่นเดียวกับสูตรอื่น ให้ลองซื้อคอทเทจชีส คุณภาพดี- ตอนนี้คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์นมจากฟาร์มได้แล้ว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีราคาแพงกว่าเล็กน้อย แต่เป็นธรรมชาติโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ พวกเขามีรสชาติที่หลากหลายและน่ารับประทานแม้จะไม่มีอะไรอย่างอื่นก็ตาม

น่าเสียดายที่คุณไม่ค่อยเห็นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในร้านค้าในปัจจุบัน แม้ว่าแน่นอนว่ามันจะเกิดขึ้นก็ตาม

2. หากต้องการให้คอทเทจชีสเหลวขึ้นอีกเล็กน้อย ให้ตีไข่ลงไป ถ้าไม่ใหญ่ก็อาจต้องใช้สองชิ้น ผสมส่วนผสมกับไข่ 1 ฟองก่อน แล้วดูว่ายังแห้งอยู่หรือเปล่า จากนั้นจึงใส่ไข่เพิ่มอีกฟองได้

3. กระเทียมและผักชีฝรั่งเข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีส และเราจะใช้ชุดค่าผสมนี้ มันทำให้เกิดความอยากอาหาร ดังนั้นคุณจึงไม่มีแรงต้านทานของอร่อยเช่นนี้!

ขั้นแรก สับผักชีลาวแล้วใส่ลงในส่วนผสม คนอีกครั้ง

คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมของสมุนไพร โดยเพิ่มไม่เพียงแต่ผักชีฝรั่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักชีฝรั่งและแม้แต่โหระพาด้วย ไม่มีคำแนะนำที่ชัดเจนที่นี่ และแน่นอนว่ายังมีพื้นที่สำหรับการทดลองอยู่เสมอ

4. จากนั้นสับกระเทียม ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้การกดแบบพิเศษหรือเพียงแค่สับผลิตภัณฑ์เผ็ดบนกระดานอย่างประณีต

5. หั่นบวบอ่อนหรือบวบตามยาวออกเป็นสองซีกเท่าๆ กัน ใช้ช้อนเอาตรงกลางออกด้วยเมล็ดเล็กหรือใหญ่ เราจำเป็นต้องให้ช่องว่างมีรูปร่างของเรือและขอแนะนำให้ปล่อยให้ขอบเหมือนกันทุกด้าน

6. เติมเกลือลงใน “เรือ” แต่ละอันเบา ๆ แล้วโรยด้วยกระเทียม เพิ่มอนุภาคขนาดเล็กที่เหลือลงในคอทเทจชีส

7. เติม “เรือ” ด้วยไส้แล้วกดเบา ๆ ด้วยช้อน คุณสามารถสร้างสไลด์เล็กๆ หรือจะปล่อยให้พื้นผิวเรียบก็ได้

8. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด โรยชีสขูดให้ทั่วส่วนผสมทั้งหมด ดูดี กลิ่นหอม อร่อย ได้เวลาเอาเข้าเตาอบแล้ว

9. ทาน้ำมันลงบนแม่พิมพ์หรือถาดอบ หากคุณมีกระดาษรองอบ คุณสามารถวางถาดรองอบไว้ก่อน แล้วค่อยทาน้ำมันเท่านั้น วางความงามของเราและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

อบประมาณ 40 - 45 นาที ขึ้นอยู่กับลักษณะเตาอบของคุณ

จัดโต๊ะทันที จานนี้อร่อยเหลือเชื่อในขณะที่ยังร้อน ถึงแม้จะเย็นลงแล้วก็ตาม อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นและจะไม่ทำให้คุณผิดหวังเช่นกัน

บวบม้วนกับเห็ดและมายองเนส

อื่น ตัวเลือกที่น่าสนใจการทำผักตามฤดูกาลที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ทำไม เพราะจานนี้ไม่เพียงมีผักเท่านั้น แต่ยังมีเห็ดด้วย

นอกจากนี้ปรากฎว่าไม่อ้วนเกินไป แต่อิ่มมาก มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เราจะต้อง:

• บวบ – 2 ชิ้น
• เห็ด – 350 กรัม (มี)
• หัวหอม – 1 หัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
• น้ำมันพืช - 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

1. ตัดหางของบวบออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตามยาว

คุณสามารถทำได้ด้วยมีดและเครื่องตัดผักหรือเครื่องขูดแบบพิเศษก็เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เช่นกัน สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้เฉพาะตัวอย่างอ่อนที่ยังไม่มีเวลาในการผลิตเมล็ดและจุดศูนย์กลางยังค่อนข้างหนาแน่น

2. คุณสามารถทอดจานในกระทะที่มีน้ำมันหรือใช้กระทะย่างซึ่งจะใช้น้ำมันน้อยที่สุด หากทอดในน้ำมันให้เตรียมกระดาษชำระโดยเราจะวางของทอดไว้

ใส่เกลือลงในจานแล้วทอดจนนิ่มและเป็นสีทองเล็กน้อย วางบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

3. ในขณะเดียวกันให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนและเห็ดเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถใช้พันธุ์ใดก็ได้รวมทั้ง วันนี้มีแชมเปญ

4. ทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย หัวหอมควรจะโปร่งแสงและเห็ดเมื่อให้ความชื้นไปแล้วจะมีขนาดลดลงและกลายเป็นปวกเปียก พวกเขาควรเค็มเพื่อลิ้มรส

5. เตรียมกระดานหรือจานแล้ววางจานบวบลงไป วางไส้บางส่วนลงไปแล้วม้วนให้เป็นม้วนแน่น

สร้างม้วนทั้งหมดในลักษณะเดียวกัน

6. วางทั้งหมดลงในจานอบโดยให้ปลายเหลืออยู่ด้านล่าง วิธีนี้จะไม่คลี่ออก และจานจะดูเรียบร้อยมากขึ้นในที่สุด

7. อัดจาระบีด้านบนด้วยมายองเนส แม้ว่าจะมีตัวเลือกอื่น ๆ : คุณสามารถเติมครีมลงในม้วน, ส่วนผสมของครีมเปรี้ยวกับนม, หรือครีมเปรี้ยวและไข่, โรยด้านบนด้วยชีสขูด... จินตนาการได้ไม่จำกัดในกรณีนี้ ทดลองและอย่ากลัวสิ่งใดเลย - ไม่ว่าในกรณีใดมันจะออกมาอร่อย

8. ตั้งเตาอบให้ร้อนเราจะต้องใช้อุณหภูมิ 170 - 180 องศา ก็เพียงพอที่จะเก็บกระทะไว้ในเตาอบเพียง 15 นาที ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการทดสอบล่วงหน้า การรักษาความร้อนดังนั้นการเก็บไว้ในเตาอบนานขึ้นจึงไม่สมเหตุสมผล

จานนี้เสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด และเพื่อให้มีกลิ่นดีขึ้นและดูดีขึ้นคุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งสับได้ สนุกกับการกิน!

เพื่อน ๆ ที่รัก นี่คือสูตรอาหารที่เราได้รับในวันนี้ ด้วยความรุ่งโรจน์ของพวกเขา พวกเขาทั้งหมดอร่อยมาก และแม้ว่าฉันจะต้องเลือกหนึ่งในนั้นในการปรุงอาหาร แต่มันก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป

ดังนั้นควรปรุงอาหารและรับประทานอาหารอย่างมีความสุข

น่าทาน!

23.06.2019

บวบเป็นสควอชชนิดหนึ่งที่สุกเร็วมากและมีรสชาติอ่อนกว่า นอกจากนี้บวบยังมีผิวสีเขียวเข้มและเนื้อหนากว่า อีกทั้งมีขนาดเล็กและมีเมล็ดเล็กมาก ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกผักนี้ คุณสมบัติเหล่านี้เองที่ทำให้บวบเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมโดยเฉพาะใน โภชนาการอาหาร- แต่วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารในเตาอบคืออะไร?

ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับทุกคนที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพและรูปร่างเพราะไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยที่นี่ - แค่ผักเพื่อสุขภาพเหน็บแนม สมุนไพรหอม, น้ำมัน และอีกเล็กน้อย ชีสแข็ง- ตามหลักการแล้ว ให้ใช้พาร์เมซานของอิตาลี แต่ถ้าไม่มี คุณสามารถใช้พาร์เมซานที่สุกน้อยกว่าได้ ชุดสมุนไพรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ จานนี้เหมาะสำหรับการรับประทานคนเดียวหรือผสมกับพาสต้า ข้าว เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลา

วัตถุดิบ:

• บวบ – 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พาร์เมซาน – 40 กรัม;
• โหระพา, ออริกาโน - อย่างละ 1/2 ช้อนชา ช้อน;
• ใบโหระพา (ก้าน) – 3 ชิ้น;
• กระเทียมบดแห้ง – 1/3 ช้อนชา ช้อน;
• เกลือหยาบ
• พริกไทยขาวป่น

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 190 องศา วางแผ่นฟอยล์บนถาดอบ
2. ผสมสมุนไพรแห้งในครก ใส่เกลือและใบโหระพาสดสับ
3. เทน้ำมันมะกอก
4. ล้างบวบ ตัดก้านออก ตัดในแนวตั้งออกเป็น 4 ชิ้น จากนั้นตัดแต่ละชิ้นออกครึ่งหนึ่งตามขวาง
5. หยดน้ำมันสมุนไพรลงบนบวบที่เตรียมไว้
6. ม้วน Parmesan ขูดละเอียดแล้ววางบนถาดอบ อย่าลืมเว้นช่องว่างระหว่างชิ้น
7. ปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทอง - ประมาณ 20 นาที คุณสามารถเปิดเตาย่างได้ในช่วง 5 นาทีที่ผ่านมา

การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมที่จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างหรือการย่อยอาหารของคุณ เพราะไก่ย่อยง่ายและผักก็ช่วยได้ หากเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณที่จะต้องรักษาความผอมไว้ อย่าทอดเนื้อก่อนอบ เพราะแทบไม่มีผลกระทบต่อเวลาในการปรุง เลือกชุดผักตามรสนิยมของคุณ: สิ่งสำคัญที่นี่คือการเดาปริมาณของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม หากยังมีอะไรเหลืออยู่ ก็สามารถวางข้างๆ แล้วอบด้วยวิธีเดียวกันได้ เมื่อใช้รูปแบบเดียวกันคุณสามารถปรุงบวบกับเนื้อสับในเตาอบได้

วัตถุดิบ:

• บวบ – 4 ชิ้น;
• พริกหวาน – 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ – 400 กรัม;
• หลอดไฟ;
• ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม;
• พวงผักชีฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

อีกวิธียอดนิยมในการเสิร์ฟผักแสนอร่อย ไม่เหมือน อัดแน่นไปด้วยไก่ที่นี่บวบกลายเป็นไส้น้อยลงและใช้งานได้ดีกับสิ่งใด ๆ จานเนื้อและยังผสมผสานอย่างลงตัวด้วย ข้าวต้ม- หากต้องการก็สามารถผสมลงในไส้แล้วอบกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้ เลือกชีสตามรสนิยมของคุณ แต่พยายามอย่าใช้ชีสแข็ง: หากคุณต้องการเปลือกให้ใส่ในปริมาณเล็กน้อย แต่ใช้ชีสชนิดอ่อนเป็นฐาน

วัตถุดิบ:

• บวบ – 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ – 100 กรัม;
• มะกอก – 100 กรัม;
• มอสซาเรลลา – 200 กรัม;
• เกล็ดขนมปัง – 200 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งพวง – 2 ชิ้น;
• เนย;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างบวบแล้วผ่าครึ่งตามแนวตั้ง เอาตรงกลางออก.
2. หล่อลื่นจากภายใน เนย,อบนาน 10 นาที ที่ 200 องศา
3. ขูดมอสซาเรลลาชีสแล้วผสมกับไข่ เติมเกลือเล็กน้อย
4. หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน มะกอกเป็นวงเล็กๆ
5. ผสมกับส่วนผสมชีสและไข่
6. ใส่ผักชีฝรั่งสับที่นี่ด้วย เกล็ดขนมปัง- ถ้าใส่ข้าวไม่ต้องใส่แครกเกอร์
7. เติมเรือที่เตรียมไว้ด้วยไส้นี้ อบต่ออีกครึ่งชั่วโมงโดยไม่ลดอุณหภูมิเตาอบ