น้ำแตงโมไม่ค่อยพบในร้านค้าประเภทต่างๆ อย่างไรก็ตาม เราทุกคนรู้ดีว่าเนื้อแตงโมเต็มไปด้วยของเหลวและเหมาะสำหรับการคั้นน้ำผลไม้ แตงโมสดสำเร็จรูปจะอร่อยด้วยตัวมันเอง ผสมกับน้ำผลไม้อื่นๆ หรือใช้เป็นเบสก็ได้ ค็อกเทลแอลกอฮอล์- เราจะดูทั้งสามตัวเลือกในสูตรด้านล่าง

แตงโมสด – สูตร

เครื่องดื่มแตงโมแสนสดชื่นนี้เป็นวิธีที่ดีในการต่อสู้กับความกระหายที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องชอบ ปริมาณน้อย กรดซิตริกจะช่วยเน้นความหวานตามธรรมชาติของน้ำผลไม้

วัตถุดิบ:

• เนื้อแตงโมก้อน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 15 มล.
• หรือน้ำเชื่อมอากาเว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ทำความสะอาดเนื้อแตงโมจากเมล็ดไว้ล่วงหน้าหากเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไม่สามารถกรองได้ ส่งแตงโมผ่านอุปกรณ์แล้วผสมน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วกับน้ำมะนาว ถ้า ความหวานตามธรรมชาติผลเบอร์รี่ไม่เพียงพอคุณสามารถเสริมน้ำผลไม้ด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมอากาเวได้ตลอดเวลาและก้อนน้ำแข็งสองสามก้อนจะให้ความสดชื่น

แตงโมสดในเครื่องปั่น

เนื้อแตงโมของสิงโตประกอบด้วยน้ำดังนั้นน้ำจากมันจึงไม่จำเป็นต้องผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ก็เพียงพอที่จะใช้เครื่องปั่นธรรมดาและเติมน้ำจำนวนเล็กน้อยลงในแตงโม

นำเนื้อแตงโมหนึ่งกิโลกรัมมาปอกเปลือกออกจากเมล็ด ใส่ชิ้นแตงโมลงในเครื่องปั่นและปั่น หากคุณไม่ได้รับมันมากเกินไป เบอร์รี่ฉ่ำและเนื้อวิปปิ้งที่ทำเสร็จแล้วนั้นชวนให้นึกถึงน้ำซุปข้นมากขึ้น - เติมน้ำเล็กน้อยหรือเติมน้ำมะนาวหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสแล้วเทลงในแก้วแล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

แตงโม-เมลอนสด

แตงโมที่เข้ากันได้ดีที่สุดในช่วง "ฤดูกำมะหยี่" คือแตงโม เราตัดสินใจผสมน้ำผลไม้ทั้งสองชนิดเข้าด้วยกันสำหรับสูตรนี้ ปรากฏว่าอร่อยมาก

เตรียมเนื้อแตงโมและแตงโมในปริมาณเท่า ๆ กัน เอาเมล็ดทั้งหมดออกจากหลัง วางผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในชามเครื่องปั่นแล้วปั่นจนเนียน เจือน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วด้วยน้ำน้ำแข็งหรือน้ำแข็งชิ้น และหากความหวานของแตงโมและแตงโมไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำผึ้ง

วิธีทำน้ำแตงโมแช่แข็ง?

คุณยังสามารถทำให้เย็นลงได้ด้วยน้ำแตงโมแช่แข็งซึ่งสามารถเสริมด้วยน้ำผลไม้เบอร์รี่และผลไม้หรือแอลกอฮอล์อื่น ๆ ตามที่เราจะทำในภายหลัง

วัตถุดิบ:

• ชิ้นแตงโม - 8 ช้อนโต๊ะ;
• เตกีล่า - 175 มล.;
• น้ำมะนาว - 11 มล.
• น้ำตาลทราย - 45 กรัม

การตระเตรียม

ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น แล้วเทน้ำผลไม้และเตกีล่าลงในภาชนะ แช่แข็งเป็นเวลาสองชั่วโมงแล้วตักใส่แก้ว

พวกเราหลายคนคุ้นเคยกับค็อกเทล Mimosa แบบคลาสสิกซึ่งเป็นส่วนผสม สปาร์กลิ้งไวน์กับ น้ำส้ม- อะไรขัดขวางคุณไม่ให้ทำสิ่งที่คล้ายกันกับแตงโมที่ฐาน?

วัตถุดิบ:

สำหรับน้ำผลไม้:

• เนื้อแตงโม - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว 2-3 ลูก
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

สำหรับค็อกเทล:

• สปาร์กลิ้งไวน์หนึ่งขวด
• แตงโมและมิ้นต์ชิ้นสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแตงโมสด โดยนำเนื้อแตงโมที่คว้านเมล็ดมาตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียนพร้อมกับน้ำมะนาวและ น้ำเชื่อม- น้ำผลไม้ที่เสร็จแล้วจะถูกส่งผ่านตะแกรงละเอียดเพิ่มเติมเพื่อกำจัดเศษผนังเซลล์ที่เก็บน้ำไว้ในเบอร์รี่ หลังจากนั้นควรเสริมน้ำผลไม้ที่เสร็จแล้วด้วยก้านสะระแหน่บดระหว่างนิ้วของคุณและทำให้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

ก่อนที่จะเตรียมผักกระเฉดสะระแหน่จะถูกเอาออกจากค็อกเทลและน้ำผลไม้ที่ได้จะถูกเทลงในแก้วฟลุตโดยเติมส่วนหลังประมาณหนึ่งในสาม ปริมาณที่เหลือเต็มไปด้วยแชมเปญ ตกแต่งแก้วด้วยแตงโมและใบสะระแหน่ก่อนเสิร์ฟ

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

· แตงโมสุก

·สะระแหน่สดหลายใบ

· 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง

·ก้อนน้ำแข็ง

ผ่าครึ่งมะนาวแล้วบีบน้ำออกจากครึ่งหนึ่ง เพิ่ม น้ำตาลผงและผสมให้เข้ากันจนละลายในน้ำผลไม้จนหมด หากหามะนาวไม่ได้ก็สามารถแทนที่ด้วยมะนาวได้

หั่นแตงโมแล้วใช้เนื้อประมาณ 500 กรัมซึ่งคุณต้องเอาเมล็ดทั้งหมดออก ใส่เนื้อที่ปอกเปลือกแล้วลงในโถปั่นแล้วตีให้เข้ากัน เติมน้ำมะนาวหวานแล้วคนอีกครั้ง

เทน้ำผลไม้สดที่เสร็จแล้วลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง เพื่อให้เครื่องดื่มดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น แก้วควรตกแต่งด้วยใบสะระแหน่เล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสะระแหน่ลงในน้ำคั้นสดแล้วสับพร้อมกับเนื้อแตงโม แต่นี่เป็นเพียงสำหรับมือสมัครเล่นเท่านั้น

แตงโมสดดั้งเดิม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

· แตงโมสุก

·ก้อนน้ำแข็ง

· มิ้นต์, มะนาวสำหรับตกแต่ง

ความคิดริเริ่มของสูตรคือเตรียมแตงโมสดในแตงโมโดยใช้เครื่องปั่น แต่การทำเช่นนี้คุณจะต้องค้นหาพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ด ขั้นตอนการทำอาหาร:

· ใช้มีดเจาะรูแตงโมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10–15 ซม.

· จุ่มเครื่องปั่นลงในแตงโมแล้วตีเนื้อ;

· เทน้ำผลที่ได้ลงในแก้วพร้อมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและใบสะระแหน่

เพียงใช้เวลาเพียง 5 นาทีในการเตรียมเครื่องดื่ม คุณก็จะได้รับความเพลิดเพลินมากมาย

นม-แตงโมสด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

· นมสด 1 แก้ว

· เนื้อแตงโมแช่แข็ง 2 ถ้วย;

แช่แข็งเนื้อแตงโมที่เพาะไว้แล้ว ใส่นม แตงโม และน้ำตาลเพื่อลิ้มรสลงในชามเครื่องปั่น ตีจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน เทค็อกเทลที่ได้ลงในแก้ว

หากต้องการคุณสามารถทำเนื้อแตงโมได้ด้วยการแช่แข็ง ท้ายที่สุดแล้วในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงจะพบผลเบอร์รี่นี้ได้ยาก สดแต่ "ของสะสม" เล็กๆ น้อยๆ ในช่องแช่แข็งก็มีประโยชน์

วิธีทำแตงโมสด? ปรากฎว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้ เพื่อให้ได้เครื่องดื่มหน้าร้อนที่สดชื่น คุณจะต้องใช้เวลาและเงินเพียงเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้สูตรใดสูตรหนึ่งข้างต้นได้

ฉันจำได้ว่าตอนเป็นเด็กตั้งแต่เดือนสิงหาคมแผงขายแตงโมจำนวนมากปรากฏตัวในตลาด! ขณะนี้ ในช่วงเวลาแห่งความมหัศจรรย์ของสารเคมีเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตหรือการเร่งสุก แตงโมจะปรากฏแล้วในเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน แล้วก็ต้องรอจนถึงเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน และพ่อกับฉันไปตลาดเพื่อเลือกเบอร์รี่ยักษ์สีแดงหวานนี้! และแตงโมต้องมาจากแอสตราคาน! ท้ายที่สุดแล้ว Astrakhan มีสภาพอากาศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและที่นั่นผลไม้แตงโมที่หอมหวานที่สุดซึ่งมีเนื้อสีแดงสดฉ่ำเติบโต

การเลือกแตงโมให้ถูกต้อง ─ มันเป็นพิธีกรรมทั้งหมด! และพวกเขาก็พลิกมันกลับโดยพยายามหา "ถัง" สีเหลืองเก่าที่ใหญ่กว่า แล้วเคาะมันแล้วบีบให้ได้ยินเสียงรอยแตกที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งบ่งบอกถึงความสุกงอม เรากำลังมองหาแตงโมที่มีปลายแห้งและมีผิวมันวาวสดใสเพื่อไม่ให้แถบสีเข้มครอบงำสีเขียวอ่อนหลัก

และเมื่อถึงบ้านแล้ว ทันทีที่มีดแทงเข้าไปในเปลือก ก็ได้ยินเสียงแตกกลิ้ง... และช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดก็มาถึง! ไชโย! แตงโมถูกตัดออกเป็น 2 ซีก และความคาดหวังของเราก็สมเหตุสมผล! ต่อหน้าเราเนื้อฉ่ำฉ่ำมีเมล็ดสีเข้มสุก และกลิ่นหอม! กลิ่นหอมสดชื่นและในเวลาเดียวกันก็อบอวลออกมาจากแตงโม!

พ่อของฉันซึ่งรู้จักกันในนาม “สารานุกรมเดินได้” หั่นเบอร์รี่นี้ให้เป็นสามเหลี่ยมที่สวยงามและเรียบเนียน แล้วพูดว่า “ตอนนี้เราจะทำความสะอาดไต!”

นี่เป็นเรื่องจริง แตงโมช่วยกำจัดสารพิษทุกชนิดและทุกสิ่งที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังมีเยื่อกระดาษ 200 กรัม บรรทัดฐานรายวันการบริโภคแมกนีเซียม กรดอะมิโน วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ

ความหวาน ─ ความสุขของเด็กๆ!

แน่นอนในวัยเด็กเรายังไม่รู้จักสิ่งประดิษฐ์เช่นสมูทตี้หรือน้ำผลไม้สด แต่เพียงกินชิ้นหวาน ๆ แล้วหยิบเมล็ดออกมาจากพวกเขาด้วยส้อม

แต่ถึงกระนั้นแตงโมสดก็เป็นเนื้อที่ดีต่อสุขภาพเหมือนกัน เพียงปอกเปลือกออกจากเมล็ดแล้วเทลงในแก้ว แก้วและแก้ว

คุณสามารถนำน้ำผลไม้สดนี้ติดตัวไปในแก้วที่มีฝาปิดและหลอดสำหรับเดินเล่นรอบเมืองหรือสวนสาธารณะ หรือมอบให้แขกของคุณ! ของแต่งโต๊ะสดใสจริง!

ฉันไม่ทำแตงโมสดโดยใช้สารปรุงแต่งใดๆ เช่น น้ำตาล น้ำผึ้ง อบเชย ฯลฯ

ในสูตรของฉันเราแค่ดื่มแตงโมสดแท้เท่านั้น!

ดังนั้น,สำหรับแตงโมสด 1 ลิตรเราต้องการ:

• แตงโม ¼ ส่วน (ใหญ่หนัก 6-8 กก.)

ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

ปอกเนื้อและเอาเมล็ดออก แล้ววางลงในภาชนะทรงสูง บดให้เป็นของเหลวโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่

ฉันแนะนำให้คุณอย่าขี้เกียจและยังคงเอาเมล็ดแตงโมออกก่อน ท้ายที่สุดแล้วเครื่องปั่นแบบแช่อันทรงพลังสามารถบดเมล็ดพืชได้และแม้กระทั่งหลังจากการกรองก็มีโอกาสสูงที่ชิ้นส่วนของเมล็ดพืชจะจบลงในเครื่องดื่ม

เยื่อกระดาษที่ได้จะต้องกรองผ่านตะแกรงที่ละเอียดมาก เราต้องการน้ำแตงโม! เราจะใช้มันทำน้ำแข็งสด คุณจะไม่ได้รับน้ำมากเกินไปผ่านตะแกรงละเอียด เพียงพอสำหรับเติมน้ำแข็งมาตรฐานหนึ่งถาด และยังมีเนื้อแตงโมเหลืออยู่ 1 ลิตร

เทแตงโมสดที่เตรียมไว้ลงในภาชนะแล้วตกแต่งด้านบนด้วยใบสะระแหน่สด

คุณสามารถรอได้ น้ำแข็งแตงโมใส่สองสามก้อนลงในน้ำผลไม้สดที่เสร็จแล้วหรือใช้ครั้งต่อไป!

มาลองเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่สดชื่นกันเถอะ!

สด - น้ำผลไม้คั้นสดจากผักหรือผลไม้ ต้องบริโภคทันที: อายุการเก็บรักษาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มจึงได้รับชื่อ "สด" - มาจากคำภาษาอังกฤษว่า "สด"! การเตรียมอาหารที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก ตราบใดที่คุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่นอยู่ในมือ อย่างแย่ที่สุดคุณสามารถใช้ วิธีการพื้นบ้าน: เครื่องขูดและผ้ากอซ, ตะแกรง ตามกฎแล้วเครื่องดื่มที่สดชื่นและดับกระหายนั้นทำขึ้นโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ - น้ำตาล, เกลือ, เครื่องเทศ - และไม่ต้องการ การรักษาความร้อน(ไม่จำเป็นต้องใช้หม้อคั้นน้ำผลไม้ จึงสดได้)

จากแตงโม

ตัวเลือกฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยมคือแตงโมสด แน่นอนว่ามันง่ายที่จะเตรียมในห้องครัวใด ๆ ตลอดทั้งปี แต่ในช่วงเวลาที่มีการขายผลเบอร์รี่หวานลายในทุกมุมและมีราคาเพนนีอย่างแท้จริงมันเป็นความสุขพิเศษที่ไม่ทำให้งบประมาณของครอบครัวมากเกินไป ในบทความนี้ เราจะมาดูกันว่าคุณสามารถเตรียมแตงโมสดได้อย่างรวดเร็วได้อย่างไร จริงๆแล้วมีสูตรมากมาย มาดูกันดีกว่า!

แตงโมสด. สูตรเครื่องปั่น

คุณต้องใช้แตงโมขนาดกลางที่สุกเต็มที่ แต่ไม่สุกเกินไป (4-5 กก.) คุณคงรู้วิธีเลือก แต่ในกรณี: เมื่อกระทบร่างกายเบา ๆ ควรส่งเสียงดังก้านควรแห้งสีของผลเบอร์รี่ควรเข้มข้นโดยไม่มีเฉดสีสลัด (แสดงว่ายังไม่สุก) ต้องล้างเบอร์รี่ที่เลือกไว้ใต้ก๊อกน้ำเนื่องจากอาจมีฝุ่นและสิ่งสกปรกบนพื้นผิว เราไม่อยากให้มันเข้าไปในเครื่องดื่มที่เราเตรียมไว้ จากนั้นให้ตัดส่วนบนของแตงโมออกแล้วเอาเนื้อสีแดงที่มีรสหวานออก เราเลือกกระดูก เราจะไม่ทิ้งร่างกายที่สะอาดแล้ว แต่เราต้องการมันอีกครั้ง ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น มาเตรียมน้ำผลไม้คั้นสดกัน แล้วเทกลับเข้าไปในตัวแตงโม ให้มีความหนา น้ำผลไม้สดคุณสามารถเพิ่มมะนาวหรือมะนาวคั้นได้ คนให้เข้ากันและปิดฝาด้านบนของแตงโมไว้ ควรสังเกตอีกครั้งว่าต้องดื่มเครื่องดื่มภายในครึ่งชั่วโมง มิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษาบางส่วน ก่อนเทใส่แก้ว ให้คนน้ำผลไม้สดอีกครั้งแล้วใส่น้ำแข็งสองสามก้อนลงในภาชนะเพื่อเพิ่มความเย็น ตกแต่งแก้วแต่ละใบด้วยกิ่งก้านของสะระแหน่

วิธีทำแตงโมสดตามสูตรพื้นบ้าน

ปัจจุบัน ห้องครัวหลายแห่งมีอุปกรณ์ทำอาหารอันมหัศจรรย์เช่นเครื่องปั่น แน่นอนว่ามันช่วยเร่งการเตรียมอาหารจานต่างๆ ได้มากขึ้น ทำให้ใช้แรงงานน้อยลง แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณยังไม่ได้รับอุปกรณ์ดังกล่าว แต่ต้องการเตรียมน้ำผลไม้สด แตงโมสุก- ขั้นตอนนั้นง่ายมาก: กาลครั้งหนึ่งที่คุณยายและแม่ของเราทำด้วยวิธีชั่วคราว?

1. ตัดส่วนบนของแตงโมออก
2. เราใช้มีดแล้วตัดเนื้อสีแดงพร้อมกับเมล็ดออก (เราพยายามอย่าแตะต้องเมล็ดสีเขียว)
3. ผ่านตะแกรงขนาดใหญ่พอสมควร (เพื่อไม่ให้เมล็ดผ่านและเยื่อกระดาษตกลงไปในรู) ให้บดแตงโมลงในภาชนะที่เตรียมไว้ เอฟเฟกต์ที่เราได้รับนั้นเกือบจะเหมือนกับในเครื่องปั่น คุณเพียงแค่ต้องปรับแต่งเพิ่มเติมอีกเล็กน้อย
4. เทน้ำผลไม้สดที่ได้ลงในชาม เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ แต่คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มมัน มาผสมกัน เทเครื่องดื่มที่ได้ลงในแก้วที่มีก้อนน้ำแข็งและประดับด้วยก้านสะระแหน่

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่อร่อยสดชื่นก็ยังมีอีกมากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คุณต้องการเพียงเล็กน้อย คุณเพียงแค่ต้องรอจนถึงเดือนสิงหาคมและค้นหาวิธีการทำแตงโมสดแบบง่ายๆ และ สูตรด่วนที่เราคัดสรรมาให้คุณแล้วในบทความนี้! ในฤดูร้อน เมื่อชั้นวางของในร้านเต็มไปด้วยผลไม้ เบอร์รี่ และผักสด คุณไม่ควรพลาดโอกาสนี้!

ก่อนอื่นเรามาลองทำแตงโมสดตามกันก่อน สูตรคลาสสิกเพื่อตัดสินใจว่าผลิตภัณฑ์ใดที่คุณต้องการเพิ่มเข้าไป

แตงโมสด

วัตถุดิบ

• เนื้อแตงโม - 300 กรัม + -
• ใบสะระแหน่สด— 3-4 ชิ้น + -
• น้ำแข็ง (ก้อน) - 5-6 ชิ้น + -

วิธีทำสด

1. หั่นเปลือกออกจากชิ้นแตงโม เอาเมล็ดออก แล้วใส่ลงในเครื่องปั่น หั่นเป็นก้อน
2. ล้างสะระแหน่แล้วใส่ไว้พร้อมกับน้ำแข็งครึ่งก้อน
3. ตีทุกอย่างจนเนียนและพักไว้ 15-20 นาที
4. จากนั้นเติมน้ำแข็งที่เหลือและเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

เนื่องจากเรากำลังทำน้ำผลไม้สดจากสะระแหน่ การปล่อยให้นั่งทิ้งไว้จึงเป็นเงื่อนไขสำคัญในการได้รับรสชาติที่เข้มข้นและสดใสของเครื่องดื่มของเรา

ถ้าคุณไม่อยากเห็นเศษใบไม้ในแก้วแต่ก็จะยังคงอยู่ไม่ว่าเราจะบดนานแค่ไหนก็ตาม รักษาสุขภาพเครื่องปั่น คุณสามารถใช้มะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่สดชื่นได้

มะนาวหรือมะนาว

แน่นอนว่าเราสามารถใช้มะนาวได้ แต่มะนาวจะมีรสเปรี้ยวที่เด่นชัดกว่า แตงโมโดยเฉพาะรสหวานและสุกเข้ากันได้อย่างลงตัว

สำหรับเยื่อกระดาษ 400 กรัม เราต้องการ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม

• รวมทุกอย่างในเครื่องปั่นโดยมีหรือไม่มีน้ำแข็งแล้วตีไม่เกินหนึ่งนาที ด้วยวิธีนี้เราจะสามารถรักษาเนื้อสัมผัสที่หยาบเล็กน้อยของเครื่องดื่มได้ คุณสามารถเพิ่มประสิทธิภาพได้ด้วยการเติมน้ำแข็งจากเชคเกอร์

เสิร์ฟค็อกเทลนี้ด้วยหลอดสองหลอด ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวหรือมะนาวฝาน

ส้ม

ตัวเลือกที่คล้ายกันสามารถเตรียมด้วยสีส้ม อย่าลืมว่าส้มนี้มีรสหวานกว่ามาก ดังนั้นในกรณีนี้ เราจะต้องมีอย่างน้อย 5-6 ช้อนโต๊ะสำหรับเนื้อ 400-500 กรัม น้ำผลไม้ สามารถคั้นน้ำผลไม้หรือคั้นด้วยตนเองก็ได้

หากคุณไม่ต้องการเลอะเทอะ เราสามารถเติมส้มปอกเปลือก 4-5 ชิ้นลงในโถปั่นโดยตรงเพื่อให้ได้ปริมาณแตงโมตามนี้ แต่ก็ยังดีกว่าถ้าเอาฟิล์มที่ใหญ่ที่สุดออกเพื่อไม่ให้เหลืออยู่ในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว

น้ำแตงโมสำหรับสูตรนี้ควรตีให้นานขึ้น อย่าเพิ่งรีบเร่ง เติมน้ำแข็งในรูปก้อนหรือหิมะตามต้องการ

แตงโมสดและไอศกรีม

เครื่องดื่มแสนอร่อยที่ทำจากเนื้อผลเบอร์รี่สุกพร้อมกับไอศกรีม

ความลับหลักของน้ำผลไม้สดนี้คือเนื้อแตงโมควรแช่เย็นหรือแช่แข็งเล็กน้อยดีกว่า

1. ในการทำเช่นนี้ให้ตัดเปลือกออกจากชิ้นเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาด 3 x 3 ซม. แล้วใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 20-30 นาที เราคลุมด้วยถุงพลาสติกเพื่อป้องกันไม่ให้มันติดจาน แล้วแต่กำลัง ตู้แช่แข็งเราจะได้รับชิ้นที่เย็นมากหรือสำเร็จรูป ไอติม- ทั้งสองจะเหมาะกับเรา
2. สำหรับเนื้อแตงโมครึ่งกิโลกรัมเราจะต้องใช้ไอศกรีม 100 กรัม ตีทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์และมีโฟมหนาและมั่นคงปรากฏขึ้น
3. เทใส่แก้วแล้วเสิร์ฟ! ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำแข็งเพื่อเจือจางรสชาติที่เข้มข้น - เครื่องดื่มของเราเย็นมากแล้ว

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำแตงโมสดแล้ว - ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับมัน คุณยังสามารถทดลองกับส่วนผสมและปริมาณได้ตามที่คุณต้องการ

คุณต้องการรสเปรี้ยวสดชื่นบ้างไหม? เพิ่ม น้ำมะนาว- คุณต้องเพิ่มความหวานให้กับแตงโมที่ไม่สุก - น้ำผึ้งเหมาะอย่างยิ่ง เอาล่ะถ้าคุณต้องการลอง การรวมกันที่ผิดปกติเขตร้อนตีน้ำผลไม้สดด้วยช้อนหลาย ๆ อัน กะทิหรือน้ำสับปะรด

ลองสิเพื่อน ๆ เตรียมแตงโมสด ๆ และช่วยตัวเองแล้วเชิญเพื่อนของคุณ!