เอาใจคนรักความอร่อยโดยเฉพาะ!
ปลาเฮกซึ่งได้รับความนิยมมานานหลายปียังคงครองใจคนเลี้ยงในบ้านอย่างมากมาย ผู้อาศัยในทะเลลึกรายนี้ดูดีเมื่อนำไปประกอบกับของว่างชวนน้ำลายสอหลายชนิด ตัวอย่างเช่นสลัดเฮกกับเห็ด เมนูง่ายๆ กับรสชาติที่เหลือเชื่อและ การผสมผสานอันประณีตส่วนประกอบ เพื่อเป็นการยกย่องที่ดียิ่งขึ้น สถานที่แห่งนี้จึงเป็นที่มาของสสารที่น่าทึ่งและหายากมาก ฟอสฟอรัสทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มตัวด้วยพลังงานและสุขภาพ เมื่อรวมกับเห็ดที่อุดมไปด้วยโปรตีนก็จะยิ่งมีฤทธิ์มากยิ่งขึ้น ผลลัพธ์ที่ได้คือยาที่ครบถ้วนซึ่งสามารถเติมเต็มมื้ออาหารได้อย่างมหัศจรรย์
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มปลาจนสุก เย็นและหั่นเป็นก้อนใหญ่ วางในชามสลัด ล้างเห็ดลงไป น้ำเย็นและทอดในน้ำมันจนได้ เปลือกโลกสีทอง- เพิ่มแครอทและหัวหอมสับลงไป ผัดต่ออีก 10 นาที จากนั้นผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในภาชนะแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟหลังจากตกแต่งด้วยสมุนไพร
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ขั้นแรกให้ปรุงปลา จากนั้นให้เย็นและเอากระดูกออก ตัดเป็นก้อน ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ตด้วย ปอกเปลือกและสับ หั่นแตงกวาเป็นเส้น แบ่งเห็ดออกเป็น 4 ส่วน และสับหัวหอมทั้งสองชนิดให้ละเอียด ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ขั้นแรกปรุงรสด้วยน้ำสลัดมายองเนสน้ำมัน จากนั้นวางบนจานแบนขนาดใหญ่ที่มีใบไม้สีเขียวเป็นชั้น
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มปลา. จากนั้นนำเมล็ดและผิวหนังทั้งหมดออก ในขณะที่เย็นตัวลง ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือแล้วต้มมันฝรั่งและไข่ ปอกเปลือกและสับเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับเนื้อเฮค จากนั้นเติมน้ำดองแบบพิเศษแล้วแช่เย็นไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ทำน้ำสลัดโดยใช้น้ำมัน สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย นี่จะทำให้ความเปรี้ยวอ่อนลง เห็ดหมักและ แตงกวาดองตัดเป็นเส้น ประกอบสลัดโดยผสมเนื้อปลา มันฝรั่งหั่นเต๋า สมุนไพรสับ ไข่ และแตงกวา เทมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มเนื้อปลาแต่ละตัวในนมเค็มเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นทำให้เย็นและสับเป็นก้อนขนาดกลาง หั่นเห็ดที่สะอาดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะ ผัดหัวหอม จากนั้นจึงเริ่มประกอบจาน วางเนื้อเฮคเป็นชั้นแรก หัวหอมทอดเป็นชั้นที่สอง ปลาแซลมอนเป็นชั้นที่สาม เห็ดเป็นชั้นที่สี่ และเนื้อปลาเทลาเปียเป็นชั้นที่ห้า พยายามเคลือบแต่ละส่วนประกอบด้วยมายองเนสให้ดีที่สุด ประดับด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ
กุญแจสำคัญของโภชนาการที่ดีคือความหลากหลาย สิ่งนี้ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์หลายชนิด รวมถึงอาหารทะเลด้วย นักโภชนาการและเชฟชื่อดังแนะนำให้รับประทานปลาให้ได้มากที่สุด สีแดงหรือสีขาว เช่น ทำอาหาร อาหารหลากหลายจากเฮคปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ ชาวทะเลดังกล่าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างมาก พลังงานซึ่งก็คือพลังทางอาหารของชาวทะเลเหล่านี้อยู่นอกเหนือแผนภูมิจริงๆ ประกอบด้วยโปรตีน วิตามิน คาร์โบไฮเดรต และไขมันอันมีคุณค่าในปริมาณมหาศาล ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถจัดหาสารที่มีประโยชน์ได้อย่างน่าประทับใจ
อาหารที่คุณคุ้นเคยกับการเห็นเนื้อสัตว์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ง่ายและประสบความสำเร็จหากคุณเพิ่มเนื้อเฮคและเห็ดลงไป เรามั่นใจว่าคุณจะต้องประทับใจกับสิ่งทดแทนดังกล่าวอย่างแน่นอน และอาจพิจารณาเมนูของคุณอีกครั้ง ทำให้มีสุขภาพดีและอร่อยยิ่งขึ้น
น่าทาน!
สลัดปลาต้มรวมเฉพาะ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และดี คุณภาพรสชาติ- ส่วนใหญ่มักจะมีส่วนผสมในสลัดปลาต้มและสลัดก็มีราคาไม่แพง จานนี้ก็กลายเป็นได้ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกวันและยังช่วยเสริมตารางวันหยุดได้อย่างสมบูรณ์แบบ
หากคุณเลือกปลาเป็นสลัดก็สามารถเป็นอะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือไม่มีกระดูกเลย ปลาชนิดใดจะมีประโยชน์หลังจากนี้ การรักษาความร้อนชอบทำอาหาร เพราะในระหว่างการปรุงอาหารองค์ประกอบย่อยและวิตามินทั้งหมดที่มีอยู่ในปลาจะไม่สูญหายไป
คนญี่ปุ่นเชื่อว่าถ้าคุณกินปลาทุกวัน คุณจะยังเด็กและมีสุขภาพดีได้นานมาก คุณจึงสามารถเตรียมสลัดจากปลาต้มและคงความเป็นเด็กอยู่เสมอ
วัตถุดิบ:
ก่อนอื่นคุณต้องต้มถั่วลันเตารากผักชีฝรั่งและหัวหอม เพิ่มเกลือพริกไทยและใบกระวานลงในน้ำซุป
หลังจากนั้นให้จุ่มเนื้อปลาลงในน้ำซุปผักแล้วปรุงจนสุก ทำให้ปลาที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้น ผสมปลากับถั่วลันเตาและปรุงรสด้วยซอส สำหรับซอส ให้ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ด
ไข่จะต้องต้มปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยไข่และผักชีฝรั่งสด
วัตถุดิบ:
ต้องต้มปลาในไวน์ขาวแห้ง ควรปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที จากนั้นจึงเย็นและตัด เป็นชิ้นเล็ก ๆ- เกลือและพริกไทยปลาแล้วโรยด้วย น้ำมะนาว- คุณสามารถนำถั่วสดมาต้มเล็กน้อยหรือซื้อถั่วกระป๋องได้ทันที
ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นบวบเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต แต่ถ้าคุณชอบ ชิ้นใหญ่จากนั้นคุณสามารถหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงได้ มะกอกสามารถใส่ทั้งหมดหรือผ่าครึ่งก็ได้
ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แห้งและสับละเอียด ผสมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมด เพิ่มรสชาติและปรุงรสด้วยซอส ในการเตรียมซอสคุณต้องผสมน้ำส้มสายชูไวน์ขาว คื่นฉ่ายสับ น้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนสลัดและผสมให้เข้ากัน
วัตถุดิบ:
ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดหอกคอนเอากระดูกทั้งหมดออกแล้วต้มในน้ำเค็มโดยเติมหัวหอม หลังจากที่ปลาพร้อมแล้ว ให้เอาออก พักให้เย็น ลอกเปลือกออก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
แอปเปิ้ลควรปอกเปลือก คว้านแกน และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่งแล้วผสมกับแตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างพาร์สลีย์ ตากให้แห้ง และสับละเอียด
รวมส่วนผสมสลัดทั้งหมดใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในกองบนจานที่เรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอมและโรยหน้าด้วยสับละเอียด ไข่ต้มเช่นเดียวกับผักชีฝรั่ง
วัตถุดิบ:
ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดปลา แยกมันออก เอากระดูกและหนังทั้งหมดออก แล้วใส่ในชามที่ทาน้ำมัน น้ำมันดอกทานตะวัน- เติมทุกอย่าง น้ำซุปปลา, ใส่เกลือและตั้งให้สุก ใจเย็นลง จานพร้อมในน้ำซุป
ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ปอกแตงกวาด้วย แต่ถ้าเปลือกบางก็ไม่ต้องปอก หั่นแตงกวาเป็นชิ้น ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาด แห้ง และหั่นเป็นสี่ชิ้น ล้างหัวหอมสีเขียว ตากให้แห้ง และสับให้ละเอียด
สับปลาที่เย็นแล้วเล็กน้อยแล้วผสมกับส่วนผสมทั้งหมด ทิ้งน้ำซุปไว้ในสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนสแม้ว่าครีมเปรี้ยวอาจใช้ได้ผลก็ตาม ผสมสลัดที่เตรียมไว้และตกแต่งด้วยไข่ต้มและหัวไชเท้าหั่นเป็นชิ้น
วัตถุดิบ:
ปอกหัวไชเท้าแล้วหั่นเป็นชิ้น สีเขียว พริกหวานปอกเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเนื้อเป็นวงแหวน ล้างและทำให้ใบผักกาดแห้ง
ต้มปลาในน้ำเค็ม เย็น และหั่นเป็นชิ้น ใส่ปลาที่เสร็จแล้วในน้ำดองที่ทำจากไวน์และพริกไทย
วางปลาที่หมักไว้ในกระชอน และเมื่อน้ำดองหมดแล้ว ให้วางปลาไว้บนจานที่คลุมด้วยใบผักกาดหอม หล่อลื่นปลาด้วยส่วนผสมของซอสมายองเนสและครีมเปรี้ยว วางหัวไชเท้าและพริกเขียวไว้ด้านบน
ต้มไข่ต้มปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น วางไข่บนสลัดและทาด้วยซอสที่เตรียมไว้
วัตถุดิบ:
ควรต้มปลาหอกในน้ำเค็ม พักให้เย็นและแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้นๆ เอาเมล็ดทั้งหมดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ล้างใบสลัดผักให้สะอาด แห้งและหั่นเป็นชิ้น
ใส่ส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำส้มสายชู และมายองเนส ผสมสลัดที่เตรียมไว้และโรยหน้าด้วยมะเขือเทศและแตงกวา
วัตถุดิบ:
ควรวางปลาคอดไว้ในกระทะที่มีน้ำเกลือ คุณต้องปรุงเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นจึงทำให้เย็นและหั่นเป็นชิ้น ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นด้วย
ในชามผสมมายองเนส น้ำส้มสายชู มะรุมขูด และเกลือ แล้วใส่ปลา มันฝรั่ง และแตงกวา ผสมทุกอย่างและตกแต่งด้วยสับละเอียด หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง
วัตถุดิบ:
ควรต้มไข่ในน้ำเค็ม ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ล้างพาร์สลีย์ ตากให้แห้ง และสับละเอียด ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นก้อน ควรโรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ
วางเนื้อปลาดุกลงในกระทะ เติมน้ำ ใส่เกลือ แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุก ตัดเนื้อเสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ ผสมกับแอปเปิ้ล, ไข่, หัวหอมและผักชีฝรั่ง เกลือสลัดที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยซอสมัสตาร์ด
วัตถุดิบ:
ควรต้มเนื้อปลาไพค์คอนในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ม้วนชิ้นปลาลงในส่วนผสมของแป้ง ผักชี แกง พริกไทย และ ลูกจันทน์เทศ- ทอดเล็กน้อยในกระทะ
หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียด ล้าง แห้ง และสับผักชีฝรั่งสดอย่างประณีต ล้างใบสลัดผักสดให้สะอาดเช็ดให้แห้งแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ ส่วนประกอบสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะต้องผสมและปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมะนาว
วัตถุดิบ:
ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อเฮคในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นชิ้น แครอทจะต้องปอกเปลือกและขูด ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต วางหัวหอมและแครอทลงในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อผักพร้อมก็ตักใส่จานพักไว้ให้เย็น
เนื้อปลาเฮกที่หั่นเป็นชิ้นๆ และแยกชิ้นส่วนด้วยมือ ควรวางบนจานเป็นชั้นแรกของสลัด อัดจาระบีชั้นนี้ด้วยมายองเนส ขยายความต่อไป ผักผัดและทาด้วยมายองเนสด้วย หากต้องการทำสลัดที่มีหลายชั้น คุณสามารถแบ่งชั้นของปลาและผักแล้วทำซ้ำหลายๆ ครั้ง ก่อนเสิร์ฟควรใส่สลัดไว้ในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้มายองเนสชุ่ม