คุณจำวัยเด็กของคุณได้ไหม? การเดินทางไปแผงขายขนมหวานมักจะจบลงด้วยการที่มือของคุณแกะกระดาษฟอยล์และหยิบไส้กรอกครีมแสนอร่อยออกมา

หลายปีผ่านไป ของหวานนี้ยังคงอยู่ในความทรงจำ และตอนนี้คุณมีโอกาสที่จะปรุงให้ลูก ๆ ของคุณแล้ว สูตรง่ายๆ เค้กแสนอร่อย และความประทับใจเชิงบวกมากมาย

• ของหวานประกอบด้วย:
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 300 กรัม
• เนย 200 กรัม
• น้ำตาล 1 แก้ว
• โกโก้ประมาณ 40 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะนมหรือครีมไขมันปานกลาง 1 แก้ว.

วอลนัท เค้กไส้กรอกนั้นเตรียมค่อนข้างง่าย สูตรนี้ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ และ "ไส้กรอก" นี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องลงทุนเวลามากนัก ขั้นแรก คุณจะต้องบดคุกกี้ขนมชนิดร่วนครึ่งหนึ่งโดยใช้เครื่องปั่น ผงที่ได้จะถูกเทลงในชาม คุกกี้ที่เหลือจะต้องถูกแบ่งออกเป็นส่วน.

ชิ้นเล็ก ๆ เค้กมีรสถั่วเข้มข้น เพื่อรวบรวมรสชาติ "ความเป็นเด็ก" นี้วอลนัท

ต้องสับเป็นชิ้นขนาดกลาง สูตรนี้ยังรวมถึงตัวเลือกในการทอดถั่วในกระทะที่แห้งเพื่อเพิ่มรสชาติที่คมชัดยิ่งขึ้นให้กับจาน คุกกี้และถั่วผสมกัน

โกโก้บดด้วยน้ำตาล เติมนม/ครีมลงในผงและผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมที่ได้จะถูกนำไปต้มบนไฟอ่อน ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร โกโก้และนมจะถูกกวน เค้กค่อนข้างนุ่มและยังให้มากกว่านี้อีกรสชาติที่ละเอียดอ่อน ให้เติมส่วนผสมที่ยังอุ่นอยู่ลงไปเนย

(ทางที่ดีควรตัดเป็นก้อน) มวลช็อคโกแลตที่ได้จะถูกผสมจนเนียน

ถึงเวลาสำหรับคุกกี้ ค่อยๆ ใส่คุกกี้บดกับถั่วลงในชามด้วยช็อกโกแลต "ครีม" คุณต้องค่อยๆเพิ่มเข้าไปเพื่อให้มวลสุดท้ายไม่หนาหรือเป็นก้อนเกินไป ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นส่วนผสมช็อกโกแลตที่เหนียวเหนอะหนะ

ไส้กรอกทำอย่างไร? ฟอยล์ทาเนยด้วยเนยกระจายอยู่บนโต๊ะและวางมวลช็อกโกแลตบางส่วนพร้อมคุกกี้ไว้บนโต๊ะ ห่อเค้กตามรูปร่างที่ต้องการและไส้กรอกก็พร้อม! สิ่งที่เหลืออยู่คือนำไปแช่ในตู้เย็นจนกว่าจะแข็งตัว เค้กสามารถเสิร์ฟทั้งชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้

ไส้กรอกช็อคโกแลต "คราคูฟสก้า"

สูตรนี้มีลักษณะพิเศษ: ไส้กรอกมีลักษณะคล้ายของจริง เด็ก ๆ ชอบของหวานนี้มากและผู้ใหญ่ก็ไม่ค่อยปฏิเสธที่จะปฏิบัติต่อตัวเองด้วยอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้ จัดทำขึ้นโดยใช้คุกกี้ด้วย แต่ทั้งองค์ประกอบและลักษณะสุดท้ายของจานมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 400 กรัม
• เนยหรือมาการีน 200 กรัม
• เนย 200 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• นม 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วสับใด ๆ (ประมาณ 100 กรัม)

ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยคุกกี้ ต้องสับด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง (เครื่องบดเนื้อ ค้อนเนื้อ ฯลฯ) เศษขนมปังผสมกับถั่ว หลังจากนั้นไข่ทั้งฟองจะถูกตีให้ละเอียดแล้วเทลงในคุกกี้กับถั่ว

หลังจากนั้นให้วางมาการีน (เนย) พร้อมด้วยนม 3 ช้อนโต๊ะและโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะบนเตาแล้วนำไปต้ม หลังจากที่มวลเย็นลงเล็กน้อย (!) จะต้องเทลงในคุกกี้และผสมให้เข้ากัน

บนโต๊ะวางฟิล์มยึดไว้ซึ่งวาง "แป้ง" มาสรุปกันดีกว่า ไส้กรอกจึงเกิดขึ้นเช่นนี้ หลังจากนั้นคุณสามารถห่อจานด้วยกระดาษฟอยล์เพิ่มเติมแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สามารถเสริมสูตรเป็นชิ้น ๆ ได้ ช็อคโกแลตสีขาวซึ่งจะเพิ่ม “ไขมัน” ปลอมให้กับไส้กรอกและทำให้สมจริงยิ่งขึ้น หากต้องการคุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลและแทนที่ด้วย นมข้นต้ม- การนำเสนออาจแตกต่างกันไป อย่างไรก็ตามของหวานนี้สะดวกในการพกพาติดตัวไปด้วย เช่น คุณสามารถห่อไว้สำหรับไปโรงเรียนของลูกได้ น่าทาน!

สูตรวิดีโอการทำไส้กรอกหวาน

พาย ขนมอบ โรล คุกกี้ - ในบรรดาความหลากหลายทั้งหมดนี้ เรามักจะลืมของหวานที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อน หลายคนเชื่อว่าหากเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วและไม่มีเทคนิคที่ซับซ้อน ก็ไม่คุ้มค่า ตารางเทศกาล- ฉันไม่เห็นด้วย! และเพื่อลบล้างวันนี้ฉันจะเตรียมไส้กรอกช็อคโกแลตที่คุ้นเคยแม้ว่าจะลืมไปครึ่งหนึ่งแล้วซึ่งทำจากคุกกี้และโกโก้ ตอนเป็นเด็ก ฉันมักจะทำสิ่งนี้กับแม่และภูมิใจมากที่ได้รับความไว้วางใจให้ทำหน้าที่รับผิดชอบมากที่สุด นั่นก็คือการทุบคุกกี้ และวันนี้ลูกสาวของฉันก็รับมือกับเรื่องนี้ได้อย่างง่ายดาย นั่นคือความต่อเนื่อง ความสัมพันธ์ในครอบครัวและประเพณีในเดือนมีนาคม และในขณะเดียวกัน มันก็เป็นวิธีที่ดีในการแนะนำให้เด็กๆ ทำอาหารและทำให้พวกเขารู้สึกเป็นคนสำคัญ

ไส้กรอกช็อกโกแลตที่ทำจากคุกกี้และโกโก้เป็นของหวานที่ปรุงเร็วมาก ใช้เวลาเพียง 5 นาที เราก็จะได้ส่วนดีของความหวานอันละเอียดอ่อนที่เราไม่ละอายใจที่จะเสนอให้แขกของเรา

บันทึก:

• คุณสามารถรับคุกกี้อะไรก็ได้ แต่มากที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุด- น้ำตาลประเภทง่าย ๆ "หมากรุก", "สำหรับชา";
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วลงในไส้กรอกช็อคโกแลตได้ - อร่อยมาก!

วัตถุดิบ

• เนย 120 ก
• คุกกี้น้ำตาล 300 กรัม
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม 150 มล

วิธีทำไส้กรอกช็อกโกแลตจากคุกกี้และโกโก้

1. 
   เตรียมตัว สินค้าที่จำเป็น: เนย โกโก้ คุกกี้ นม และน้ำตาล
2. 
   แบ่งคุกกี้ออกเป็นชิ้นๆ ด้วยมือของคุณหรือใส่ลงในถุงแล้วใช้ไม้นวดแป้งตบเบา ๆ สิ่งสำคัญคือมวลจะต้องมีทั้งเศษเล็กเศษน้อยและชิ้นใหญ่
3. 
   ใส่เนย น้ำตาล และโกโก้ลงในกระทะ
4. 
   เทนม
5. 
   วางบนไฟแล้วนำไปต้ม คุณจะได้สิ่งที่ชอบ ช็อคโกแลตเหลว- ไม่จำเป็นต้องต้มและรอให้ส่วนผสมข้น
6. 
   เทเนื้อหาของกระทะลงในคุกกี้
7. 
   ผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมควรนุ่มแต่ไม่ใช่ของเหลว หากจำเป็น คุณสามารถปรับความสอดคล้องได้โดยการเพิ่ม ปริมาณมากนมหรือในทางกลับกันคุกกี้
8. 
   ใส่ทุกอย่างลงในถุงพลาสติกแล้วปั้นเป็นไส้กรอกรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าไม่หนาจนเกินไป ต้องแน่ใจว่าอัดแน่นแน่น ไม่เช่นนั้นอาจมีช่องว่างอยู่ข้างใน
9. วางในตู้เย็น เวลาขั้นต่ำคือ 3-4 ชั่วโมง แต่จะดีกว่าในเวลากลางคืน ดังนั้นของหวานที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนจึงพร้อม - ไส้กรอกช็อคโกแลตที่ทำจากคุกกี้และโกโก้

เกือบทุกคนมีไส้กรอกช็อกโกแลตเป็นขนมหวานในวัยเด็ก ใน ยุคโซเวียต ลูกกวาดหายากและมีราคาแพงมาก ดังนั้นแม่บ้านจึงหาทางออกจากสถานการณ์ด้วยการประดิษฐ์ขนมหวานที่ "ไม่เหลืออะไรเลย" และไส้กรอกช็อคโกแลตกับคุกกี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น - มันปรุงเร็วมากและด้วยเหตุนี้เราจึงได้ ของหวานแสนอร่อยไปงานเลี้ยงน้ำชา

ตามสูตรคลาสสิกสำหรับผลิตภัณฑ์ของหวานนี้คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดเล็กและราคาถูกมาก เวลาที่ใช้ในการเตรียมตัวไม่เกินสิบห้านาที

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำขนมช็อคโกแลต:

• คุกกี้ 400 กรัม
• เนยนุ่ม 100 กรัม
• โกโก้ Nesquik หรือเทียบเท่า 3 ช้อนโต๊ะ
• นม 1/2 แก้ว
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย

กระบวนการทำอาหาร:

1. รวมนม น้ำตาล และโกโก้ในภาชนะเดียว ทางที่ดีควรใช้ภาชนะเคลือบ
2. ตั้งภาชนะให้ร้อนบนเตาโดยเติมน้ำมัน เนยควรจะละลาย คนส่วนผสมเป็นระยะจนเป็นเนื้อเดียวกัน เอาออกหลังจากที่เดือด
3. แบ่งคุกกี้เบา ๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นส่วนผสมที่เตรียมไว้จะข้นและคุณสามารถเริ่มเป็นรูปไส้กรอกได้ เกือบ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสิ่งที่เหลืออยู่คือการห่อด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษฟอยล์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้ไส้กรอกแข็งตัว โดยปกติจะใช้เวลา 1.5-2 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้วหลังจากนั้นจึงเสิร์ฟของหวานได้

ก่อนเสิร์ฟ ไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้จะถูกหั่นเป็นวงหนา 1-1.5 ซม. แล้ววางบนจานรอง

เพียงแค่บันทึก คุกกี้สำหรับทำอาหารสามารถนำ “มาเรีย”, “ นมนก” หรือสิ่งที่คล้ายกัน

ไส้กรอกช็อกโกแลตทำจากคุกกี้โกโก้ - รสชาติเหมือนวัยเด็ก

ในยุค 80-90 ที่ห่างไกล ของหวานนี้จัดทำขึ้นโดยใช้ ผงโกโก้ธรรมดาและเพื่อเลียนแบบน้ำมันหมู เช่นเดียวกับไส้กรอกจริง พวกเขาใช้วอลนัทหรือคุกกี้ขนมชนิดร่วนชิ้นใหญ่

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• คุกกี้จูบิลี่ 500 ก
• เนย 200 กรัม
• ผงโกโก้ 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 มล
• น้ำตาลทราย 100 กรัม มากกว่านี้ได้ (ขึ้นอยู่กับรสนิยม)

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและสร้างไส้กรอก
2. ห่อไส้กรอกด้วยฟิล์มหรือกระดาษรองอบ
3. ทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 30-45 นาที

ปริมาณของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไป ดังนั้นคุณต้องเน้นไปที่ความหนาของมวลที่เกิดขึ้น - ควรคงรูปร่างไว้เพียงพอ ไม่แตกหรือกระจาย

แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ในวัยเรียนก็สามารถเตรียมอาหารอันโอชะนี้ได้เพราะสูตรนั้นง่ายมากและสามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที

ความยาวและความหนาของไส้กรอกช็อกโกแลตนั้นไม่มีมาตรฐาน ทุกคนจะกำหนดรูปร่างผลิตภัณฑ์ในลักษณะที่เหมาะสมที่สุด คุณยังสามารถทดลองรูปร่างได้ - กลม, สี่เหลี่ยมหรือวงแหวน

ด้วยนมข้นและถั่ว

ถั่วเข้ากันได้ดีกับช็อคโกแลต เราแนะนำให้ใช้ในสูตรนี้ ช็อคโกแลตจริงแทนโกโก้และเพิ่มวอลนัท

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 400-600 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• นม 1/2 ถ้วย
• เมล็ดวอลนัท 300 กรัมหรือถั่วลิสงคั่ว
• ดาร์กช็อกโกแลต 1-2 แท่ง (ถ้าคุณต้องการไส้กรอกช็อกโกแลตมาก ให้เพิ่มและในทางกลับกัน)
• เนย 200 กรัม

การเตรียมของหวาน:

1. ควรใช้น้ำตาลขนาดเล็กเพื่อให้ละลายเร็ว เพิ่มลงในนมแล้วตั้งไฟ นำไปต้มกวนเป็นครั้งคราว จากนั้นปิดเครื่อง
2. หักแท่งช็อกโกแลตแล้วเติมลงในนม ปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้ ช็อกโกแลตควรละลายในของเหลวร้อนจนหมด
3. หากใช้วอลนัทก็สามารถสับเบา ๆ ได้ แต่ควรมีชิ้นใหญ่เหลืออยู่ - พวกมันจะเลียนแบบน้ำมันหมูจากไส้กรอกจริง
4. สับคุกกี้ให้เข้ากัน ใส่เนยและบดให้ละเอียดด้วยส้อมจนเนียน จากนั้นใส่ส่วนผสมนมช็อกโกแลตและถั่ว ผสมอีกครั้งแล้วม้วนเป็นไส้กรอก

หากต้องการ ก่อนเสิร์ฟ ให้ม้วนไส้กรอกคุกกี้ช็อกโกแลตกับน้ำตาลผงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สามารถซื้อน้ำตาลผงสำเร็จรูปหรือเตรียมโดยใช้เครื่องบดกาแฟจากน้ำตาลธรรมดา

เพียงแค่บันทึก คุณสามารถเพิ่มมาร์ชเมลโลว์สับและผลไม้หวานลงในของหวานได้ ในกรณีของผลไม้หวานไส้กรอกจะไม่เพียง แต่มีรสหวานเท่านั้น แต่ยังมีหลายสีอีกด้วยซึ่งจะทำให้ฟันหวานตัวน้อย ๆ ไม่ต้องสงสัย

พร้อมกล้วยเพิ่ม

สูตรนี้คิดค้นโดยแม่บ้านยุคใหม่โดยมีพื้นฐานมาจาก สูตรคลาสสิกไส้กรอกช็อกโกแลตทำจากคุกกี้และโกโก้ ด้วยหลักการเดียวกันนี้ คุณไม่เพียงแต่สามารถทำไส้กรอกเท่านั้น แต่ยังเตรียมเค้กได้โดยไม่ต้องใช้เตาอีกด้วย ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในขั้นตอนสุดท้าย - ไส้กรอกหวานจากคุกกี้นั้นถูกสร้างขึ้นด้วยมือในขณะที่สำหรับเค้กนั้นมวลจะถูกเทลงในแม่พิมพ์

ส่วนผสมสำหรับไส้กรอกกล้วย:

• เนย 300 กรัม
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 300 กรัม
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• เกลือละเอียด ⅓ ช้อนชา
• โกโก้สำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนชา อบเชย ลูกจันทน์เทศ, น้ำตาลวานิลลา(สามารถแทนที่ด้วยวานิลลา 1 ถุง)
• คอนยัคหรือเหล้า 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดวอลนัท 200 กรัม
• ลูกพรุน 200 กรัม
• กล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก

การเตรียมของหวานทีละขั้นตอน:

1. ปอกกล้วย หั่นผลไม้แล้วพรุนเป็นชิ้นใหญ่พอสมควรเพื่อให้มองเห็นผลไม้ในไส้กรอกที่หั่นเสร็จแล้ว
2. แบ่งคุกกี้เบา ๆ โรยด้วยคอนญักหรือเหล้ารวมกับถั่วลูกพรุนและเครื่องเทศ
3. น้ำตาลผสมกับโกโก้
4. ตีเนยนุ่มกับส่วนผสมน้ำตาลโกโก้ใส่เกลือและวานิลลาหากต้องการ
5. ผสมคุกกี้ ชิ้นกล้วย และวิปครีม
6. ส่วนผสมสามารถใส่ในซิลิโคนหรือถาดพายแบบขยายได้เพื่อสร้างเค้กหรือทำเป็นไส้กรอก เพื่อการชุบแข็งอย่างรวดเร็ว ควรใส่จานลงไป ตู้แช่แข็ง.

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หวาน, เยลลี่ฟิกเกอร์, น้ำตาลผง- สะดวกในการเตรียมของหวาน - ไม่จำเป็นต้องอบ กระบวนการนี้ง่ายและรวดเร็ว

เพียงแค่บันทึก หากคุณใช้ผงโกโก้ผลิตภัณฑ์จะไม่เป็นที่พอใจและมีรสชาติเบาและจะทิ้งสารตกค้างในปากของคุณหลังรับประทานอาหาร แบรนด์ดังที่มีราคาแพงกว่าทำให้โกโก้ละลายได้อย่างสมบูรณ์ สินค้าประเภทนี้จะมีผลดีต่อ คุณภาพรสชาติขนม.

ไส้กรอกบิสกิตครีมกับนมข้น

ในการเตรียมสูตรขนมหวานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาด้วยซ้ำ ซึ่งทำให้กระบวนการง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น

ส่วนผสมสำหรับไส้กรอกครีม:

• คุกกี้ 300 กรัม
• เนยนิ่ม 200 กรัม
• นมข้นจืด 1 กระป๋อง
• วานิลลา 1-2 ถุง

การเตรียมของหวานนั้นง่ายมาก: คุกกี้ที่หักเล็กน้อยจะถูกรวมเข้ากับเนยนุ่ม นมข้น และวานิลลา นวดส่วนผสมด้วยส้อมจากนั้นจึงสร้างไส้กรอกรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจากมวลแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ หากต้องการแข็งตัว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง หากต้องการให้เร็วขึ้น ให้ใช้ช่องแช่แข็ง

หนึ่งในตัวเลือกของหวานที่ทันสมัยกว่านั้นคือการใช้ท๊อฟฟี่ ทอฟฟี่ชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสม: แบบหลวม ในรูปแบบแท่งหรือบรรจุภัณฑ์ ระวัง: ไส้กรอกมีรสหวานมาก!

ในการเตรียมของหวานคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ทอฟฟี่ 200 กรัม
• เนย 50 กรัม
• คุกกี้ 400 กรัม
• น้ำตาล 120 กรัม
• นม 120 มล

การเตรียมการดำเนินไปดังนี้:

1. วางท๊อฟฟี่ลงในภาชนะเคลือบฟันแล้วเทนมลงไป ปรุงด้วยไฟปานกลางจนท๊อฟฟี่ละลาย ในระหว่างการทำความร้อนคุณจะต้องคนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่ละลายแล้วผสมกับนมอย่างทั่วถึง
2. ใส่น้ำตาลและเนยลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
3. แบ่งคุกกี้และเพิ่มลงในส่วนผสมของเหลว เมื่ออุณหภูมิของมวลไม่ร้อนอีกต่อไป คุณสามารถเริ่มสร้างไส้กรอกได้

คุณไม่สามารถทำให้มวลเย็นลงได้เป็นเวลานานมิฉะนั้นมันจะเริ่มแข็งตัวและในที่สุดคุณจะไม่สามารถสร้างไส้กรอกได้ หากมวลเย็นลงมากเกินไป จะต้องอุ่นขึ้นเล็กน้อย

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของจานนี้คืออายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม - ไส้กรอกช็อคโกแลตสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้เป็นเวลานานนำออกมาเมื่อใดก็ได้แล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือโกโก้กับนม

ไส้กรอกช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:

ขนมชนิดร่วน- 200 ก

วอลนัท - 300 กรัม

น้ำมัน - 200 กรัม

น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ - 2 ชิ้น

โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. สลายคุกกี้และถั่วปิ้ง

2. บดไข่ด้วยน้ำตาลและโกโก้

3. ละลายเนย ใส่ส่วนผสมไข่น้ำตาล และตั้งไฟอ่อน คนให้เข้ากันจนเดือด นำออกจากเตา เย็นจนอบอุ่น

4. เพิ่มคุกกี้กับถั่วและคนให้เข้ากัน

5. ทำให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย ปั้นเป็นไส้กรอก (ใช้ถุงหรือกระดาษ) ห่อให้แน่นแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

6. สับไส้กรอกแช่แข็งอย่างดีแล้วรับประทานได้เลย!

ไส้กรอกช็อกโกแลต “ถั่วสารพัน”

วัตถุดิบ:

คุกกี้ - 250-300 กรัม

นมอบ - 50 กรัม

เนย - 100 กรัม

น้ำตาล - 100 กรัม

น้ำตาลวานิลลา - 2 หน้า

ผงโกโก้ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

ถั่วลิสงคั่ว - 50 กรัม

เฮเซลนัทคั่ว - 50 กรัม

วอลนัทคั่ว - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกถั่วลิสง นี่เป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมากที่สุดใน สูตรนี้แล้วทุกอย่างจะง่ายขึ้นและเร็วขึ้นมาก

2. บดถั่วทั้ง 3 ชนิด

3. ส่งคุกกี้ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยมือ ยิ่งชิ้นเล็กลงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

4. รวมถั่วกับคุกกี้

5. นำกระทะขนาดเล็กแล้วตั้งไฟ ใส่เนยลงในกระทะ เมื่อมันละลายให้เทนมอบลงไป

6. จากนั้นใส่น้ำตาล (ปกติและวานิลลา) และผงโกโก้

7. ผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เหลือก้อนแม้แต่น้อย ตั้งส่วนผสมให้ร้อนจนเป็นเนื้อเดียวกัน

8. เทคุกกี้ที่เตรียมไว้พร้อมถั่วลงในส่วนผสมช็อคโกแลตนี้ ผสม.

9. นำกระดาษฟอยล์และตัดสี่เหลี่ยมออกมา

10. วางส่วนผสมบางส่วนลงบนฟอยล์แต่ละชิ้น ห่อและปั้นเป็นไส้กรอก รวมๆแล้วสินค้าชุดนี้ทำไส้กรอกได้ 2 ชิ้น

11. ใส่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง แค่นั้นแหละ - ไส้กรอกคุกกี้ช็อคโกแลตพร้อมแล้ว! คุณสามารถตัดมันและรักษาครัวเรือนของคุณได้!

ไส้กรอกหวาน. เร็วมาก!

วัตถุดิบ:

ฟางหวาน - -0.5 กก

ลูกอม "Korovka" - 0.5 กก

วิธีเตรียมไส้กรอกหวาน:

1. เราต้องการฟางหวาน 0.5 กก. วางบนกระดาษรองอบที่ทาเนยด้วย

2. ในอ่างน้ำละลายเนย 100 กรัมและขนม Korovka 0.5 กิโลกรัม (แบ่งครึ่งเพื่อให้ละลายเร็วขึ้น) ละลายจนเนียน

3. เทส่วนผสมที่ร้อนลงบนหลอด ใช้ช้อนเกลี่ยให้ขอบเคลือบแล้วใช้กระดาษม้วนเป็นม้วน

4. ห่อด้วยกระดาษและถุงแล้วใส่ในตู้เย็นแล้วตัดเป็นวงกลมถ้าคุณต้องการให้ม้วนเข้มขึ้นคุณสามารถเพิ่มโกโก้ได้

ไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้และโกโก้

วัตถุดิบ:

คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 300-400 กรัม

เนย - 200 กรัม

น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

โกโก้ - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.

นมหรือครีม (10%) - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล.

วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มจากคุกกี้กันก่อน ในภาพมีประมาณครึ่งหนึ่ง - ส่วนที่เหลือถูกสับหมดแล้ว ควรบดประมาณ 2/3 ของแป้ง

2. คุกกี้ที่เหลือจะต้องสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับมวลบดและเพิ่มถั่วสับ

3. หลังจากนี้เราจะไปยังขั้นตอนต่อไป ใช้กระทะขนาดเล็กแล้วเทโกโก้และน้ำตาลลงไป อย่างไรก็ตาม เรามีโกโก้ไม่เพียงพอและเราใช้ ช็อคโกแลตร้อนในถุง - มันค่อนข้างดี

4. ผสมให้เข้ากันแล้วเทนมลงไป ผสมทั้งหมดนี้อีกครั้งจนเนียนแล้วตั้งไฟอ่อน

5. คนอย่าปล่อยให้ไหม้และนำไปต้มทั้งหมด (ประมาณ 5 นาที) ทันทีที่นมเดือด ให้ปิดไฟแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่

6. ในขณะเดียวกันก็ตัดเนยเป็นก้อนแล้วโยนลงในส่วนผสมช็อคโกแลตนี้ ผสมทุกอย่างจนน้ำมันละลายหมดและเป็นเนื้อเดียวกัน

7. ตอนนี้เททุกอย่างลงในคุกกี้

8. ผสมให้เข้ากัน คุณควรได้มวลที่มีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกัน ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถนำตัวอย่างเบื้องต้นไปได้ - คุณน่าจะชอบ

9. ถึงเวลาแล้วที่จะต้องมอบแบบฟอร์มระดับปริญญาเอก/เสิร์ฟ/ตับให้กับการสร้างสรรค์ของเรา ในกรณีนี้เราเอากระดาษฟอยล์ (กระดาษรองอาหาร)

มันยากที่จะจินตนาการ เป็นแม่บ้านที่ดีซึ่งในคลังแสงไม่มีสูตรสำเร็จ ขนมอบแสนอร่อย- บ่อยครั้งที่คุณต้องการปรนเปรอตัวเองและครอบครัวด้วยความละเอียดอ่อน แต่ไม่มีความปรารถนาที่จะไปที่เตาไฟและใช้เวลาเตรียมของหวาน ในกรณีเช่นนี้ สูตรอาหารด่วนที่ไม่ต้องใช้การอบสามารถช่วยได้ ไส้กรอกช็อคโกแลตที่ทำจากคุกกี้เป็นเพียงของหวานที่ปรุงอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ความร้อนจากส่วนผสมชั่วคราวที่สามารถพบได้ในครัวทุกประเภท การเตรียมอาหารอันโอชะนั้นมีหลากหลายรูปแบบ คุณสามารถทดลอง ใส่ถั่ว ช็อกโกแลตชิป หรือแม้แต่ผลไม้ก็ได้ สิ่งสำคัญคือการศึกษาสูตรอาหารพื้นฐานสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลตใช้จินตนาการของคุณและสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอย่างแท้จริง

ไส้กรอกช็อคโกแลตหวาน - สูตรคลาสสิก

มีหลายวิธีในการเตรียมไส้กรอกหวานจากคุกกี้และโกโก้ซึ่งมีพื้นฐานมาจากความคลาสสิก สูตรเก่า- ขอแนะนำให้คุณเริ่มทำความรู้จักกับของหวานแสนวิเศษนี้ด้วย เมื่อเข้าใจกระบวนการพื้นฐานและคุณสมบัติการทำอาหารแล้วคุณสามารถดำเนินการไส้กรอกรูปแบบต่างๆที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นได้

สูตรไส้กรอกช็อคโกแลตเป็นที่คุ้นเคยสำหรับคุณแม่และคุณย่าของเรา ในบางครอบครัว มันถูกสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นเป็นของหวานแบบดั้งเดิมของครอบครัว ไส้กรอกคลาสสิคมี องค์ประกอบที่ง่ายที่สุดส่วนผสมใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที สิ่งสำคัญคือมันอร่อยมากใช้เท่านั้น สินค้าที่มีคุณภาพ- ใช้เนยโดยไม่ต้องเติมผักโกโก้เป็นผงอะโรมาติกจริงๆ ขึ้นอยู่กับคุกกี้มาก: ควรใช้บิสกิตหวานดีกว่าบิสกิตแห้งจะไม่เพิ่มรสชาติให้กับของหวานไส้กรอกคลาสสิกจะแห้งเกินไป

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์

การค้นหาส่วนผสมเพื่อทำไส้กรอกช็อกโกแลตนั้นใช้เวลาไม่นาน โดยสามารถพบได้ในตู้เย็นหรือตู้ในครัว ขอแนะนำให้ตรวจสอบวันหมดอายุก่อน สำหรับขนมหวาน คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์สดคุณภาพสูงเท่านั้น

รายการส่วนผสมสำหรับไส้กรอกช็อกโกแลต:

• นม 55-58 มล. (ขึ้นอยู่กับความแห้งของคุกกี้)
• เนย 200-210 กรัม
• ผงโกโก้ 40-45 กรัม (ขึ้นอยู่กับรสนิยมเด็ก ๆ ไม่ชอบรสชาติเข้มข้นของของหวาน)
• คุกกี้หวาน 350-400 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด 220-270 กรัม (หากคุกกี้ไม่หวานเกินไปควรเพิ่มปริมาณน้ำตาลหรือเติมผงโกโก้น้อยกว่าหนึ่งช้อนโต๊ะ)
• ไข่ไก่

คุณควรตุนฟิล์มถนอมอาหาร กระดาษรองอบ และกระดาษฟอยล์ ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถจัดและรักษารูปร่างของไส้กรอกให้กับของหวานที่ทำเสร็จแล้วได้

ทำอาหารทีละขั้นตอน

เราเตรียมไส้กรอกช็อคโกแลตเป็นขั้นตอนโดยเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ก่อนหน้านี้ หากเป็นไปได้ให้ซื้อเศษคุกกี้สำเร็จรูปหรือมัฟฟินที่ร่วน - สะดวกกว่าในการเตรียมและเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่ามาก ความลับเล็กๆ น้อยๆ– ขึ้นอยู่กับประเภทของคุกกี้ (อบ, วานิลลา, นม) รสชาติของผลิตภัณฑ์ขนมหวานที่เสร็จแล้วจะเปลี่ยนไป ดังนั้นทุกครั้งที่คุณสามารถปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยของหวานใหม่ ๆ

การเตรียมช็อคโกแลตทรีตเมนต์:

1. บดคุกกี้ (ใช้เครื่องปั่น ไม้นวดแป้ง เครื่องบดเนื้อ หรือบดด้วยมือ) ทิ้งอนุภาคขนาดเล็กไว้จะดีกว่าที่จะไม่บดให้เป็นผงละเอียดมิฉะนั้นจะเป็นเช่นนั้น ไส้กรอกช็อกโกแลตมันใช้งานไม่ได้ - มวลจะมีลักษณะคล้ายเค้ก "มันฝรั่ง"
2. ผสมผงโกโก้และน้ำตาล
3. ละลายเนยเล็กน้อยในกระทะ (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่เดือด ส่วนผสมควรละลายเพียงเล็กน้อยเท่านั้น)
4. ใส่ส่วนผสมแห้ง (โกโก้ น้ำตาล) ลงในเนยละลาย เคี่ยวต่ออีกห้านาทีแล้วนำออก
5. บดไข่และเพิ่มส่วนผสมคล้ายครีมอุ่น ๆ
6. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วใส่เศษคุกกี้
7. กระจายกระดาษรองอบแล้ววางส่วนผสมอุ่นๆ ที่เตรียมไว้ลงไป
8. ปั้นเป็นไส้กรอกหนายาว ห่อให้แน่น และแช่เย็นข้ามคืน

ตามสูตรคลาสสิกน้ำตาลไม่ได้ถูกแทนที่ด้วยผง แต่แม่บ้านมักเติมผงหวานเพื่อเร่งกระบวนการ สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่แนะนำให้เพิ่มมวลของส่วนผสม - เพิ่มผลิตภัณฑ์ 300 กรัม

สูตรไส้กรอกช็อคโกแลตโฮมเมดพร้อมวอลนัท

การเพิ่มถั่วลงในของหวานช่วยให้คุณเปลี่ยนรสชาติของอาหารอันโอชะได้ดังนั้นคุณจึงไม่ควรปฏิเสธการทดลองดังกล่าว แม้จะมีร้านค้าให้เลือกมากมาย แต่มักใช้วอลนัท เมื่อซื้อคุณควรตรวจสอบเปลือกอย่างระมัดระวัง - หากมีสัญญาณการเน่าเสียควรปฏิเสธการซื้อโดยส่วนใหญ่แล้วเคอร์เนลจะไม่เหมาะสำหรับทำไส้กรอกอีกต่อไป

ก่อนปรุงอาหารแนะนำให้ทำให้เมล็ดถั่วแห้งในเตาอบเล็กน้อย คุณไม่ควรทอดในกระทะ - ส่วนผสมที่อร่อยอาจมีรสขมเล็กน้อย ไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้จะชุ่มฉ่ำมากขึ้นหากคุณเติมผลไม้หวานเพิ่มเติม

สูตรคุกกี้ไส้กรอกมักจะใช้สูตรคลาสสิก โดยใส่เฉพาะปริมาณส่วนผสมหลักที่เปลี่ยนไป ถั่ว ผลไม้หวาน หรือแม้แต่ลูกเกดเท่านั้นที่เติมเข้าไป ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของแม่บ้านและความพร้อมของอาหารในตู้เย็นและตู้ครัว

ส่วนผสมพื้นฐาน

ในการเตรียมไส้กรอกหวานที่น่ารับประทานควรเตรียมส่วนผสมไว้ล่วงหน้าจะดีกว่าจากนั้นจึงเริ่มขั้นตอนการทำของหวานเท่านั้น คุณต้องผสมเฮเซลนัทกับถั่วล่วงหน้าหากจะใช้ถั่วชนิดต่างๆ

ในการเตรียมขนมที่ใช้คุกกี้โกโก้ คุณจะต้อง:

• 200-220 ก น้ำมันที่ดี(เป็นการดีกว่าที่จะไม่เปลี่ยนมาการีนทางเลือกเดียวที่ยอมรับได้คือการผสมผลิตภัณฑ์ผักกับเนยในส่วนเท่า ๆ กัน)
• นม 120-130 มล. (ขึ้นอยู่กับปริมาณส่วนผสมแห้ง - พันธุ์ที่แตกต่างกันคุกกี้ดูดซับของเหลวแตกต่างกันซึ่งส่งผลต่อความสม่ำเสมอของมวล)
• น้ำตาล 260 กรัม
• คุกกี้ 450-600 กรัม
• ผงโกโก้ 50 กรัม
• วอลนัทสับเพื่อลิ้มรส (อย่าใช้ส่วนผสมมากเกินไปไม่ควรเพิ่มเกิน 100 กรัม)

หากใช้ผลไม้หวานในการเตรียมของหวาน คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ประมาณ 100-120 กรัมต่อหนึ่งมื้อของอาหารอันโอชะ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

จะไม่มีปัญหาใด ๆ ในการเตรียมไส้กรอกช็อคโกแลตแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับกระบวนการพื้นฐานได้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดและควรเริ่มทดลองในภายหลังจะดีกว่า

สูตรอาหารทีละขั้นตอนในการเตรียมอาหารอันโอชะ:

1. ใช้มือหักคุกกี้เป็นชิ้นๆ (ขนาดไม่เกิน 1 ซม.)
2. สับถั่วแห้งด้วยมีดคมๆ (อย่าใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น - ถั่วจะกลายเป็นแป้ง)
3. เพิ่มถั่วลงในเศษคุกกี้และผสม
4. ผสมผงโกโก้ น้ำตาล แล้วค่อยๆ ใส่นมอุ่นลงในส่วนผสมที่แห้ง
5. ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมหลัก
6. วางกระทะพร้อมส่วนผสมบนไฟอ่อน คนแรง ๆ จนกระทั่งเม็ดน้ำตาลละลาย
7. เทส่วนผสมลงบนคุกกี้และถั่ว คนให้เข้ากัน

ส่งมวลที่เตรียมไว้ลงบนกระดาษ parchment ที่กระจายอยู่บนพื้นผิวเรียบ ใช้มือปั้นไส้กรอกยาวๆ ห่อกระดาษ parchment ให้แน่นแล้วทำให้แบนเล็กน้อย ไส้กรอกขนมที่ทำจากคุกกี้ควรเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งวัน นำกระดาษ parchment ออก โรยน้ำตาลผงให้ทั่ว แล้วหั่นเป็นชิ้น

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตจากคุกกี้กับนมข้น

สำหรับผู้ที่ชอบหวานก็มีความประหลาดใจที่น่ายินดี - ไส้กรอกขนมที่มีบทบาทหลักคือนมข้น ขอแนะนำให้ใช้นมข้นต้มในการเตรียม ใช้ในการปรุงอาหาร สินค้าดิบจะส่งผลต่อการจัดเก็บ - คุณจะต้องกินของหวานอย่างรวดเร็วแม้ว่าโดยปกติแล้วไส้กรอกชาสำหรับชาจะออกจากโต๊ะภายในไม่กี่นาที

ในบรรดาสูตรไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้ทั้งหมด ของหวานชนิดนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่เด็กและผู้ใหญ่ ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด - คุณสามารถรวม, เพิ่มถั่ว, แยมผิวส้ม, ผลไม้หวาน, ชิ้นช็อคโกแลต เนื่องจากไม่มีการอบขนม คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าของหวานจะละลายและทำให้ขนมเสียหายได้

ส่วนผสมที่จำเป็น

ในการเตรียมช็อกโกแลตแสนอร่อย คุณจะต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องเสียเงินไปที่ร้าน ทุกอย่างจะอยู่ใกล้แค่เอื้อม

ส่วนผสมที่คุณต้องทำไส้กรอก:

• โกโก้ 45-48 กรัม
• คุกกี้อย่างน้อย 500 กรัม (ปริมาณของส่วนผสมขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของนมข้น)
• เนย 200 กรัม
• นมข้นจืดหนึ่งกระป๋อง (คุณไม่จำเป็นต้องดื่มน้อยลง - การขาดนมข้นจะส่งผลต่อรสชาติของของหวาน)

หากเป็นไปได้ ควรเปลี่ยนนมข้นธรรมดาเป็นนมข้นเคลือบช็อกโกแลตแทน รสชาติจะเปลี่ยนไปอย่างมากความละเอียดอ่อนจะคล้ายกัน ของหวานแสนอร่อยซึ่งจะตอบสนองแม้แต่นักชิมตามอำเภอใจที่สุดด้วยฟันหวาน

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. เปลี่ยนคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ (ชิ้นควรมีขนาดใหญ่มาก)
2. ตีนมข้น เนย (เดิมเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ที่อุณหภูมิห้อง) โกโก้
3. ผสมอนุภาคคุกกี้ (เพิ่มชิ้นมาร์ชแมลโลว์หากต้องการ) และส่วนผสมของนมข้น ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมของหวานคือการปั้นไส้กรอกขนาดเล็กแต่หนา ห่อด้วยกระดาษรองอบ และแช่เย็น ใช้วันถัดไป หลังจากนำความละเอียดอ่อนออกจากกระดาษ parchment แล้ว ให้ม้วนเกล็ดมะพร้าว โรยผง เทลงบนไอซิ่งหรือช็อกโกแลตละลาย

การทำไส้กรอกช็อคโกแลตโฮมเมดจากคุกกี้

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับไส้กรอกช็อกโกแลตที่ทำจากโกโก้และคุกกี้ ซึ่งง่ายต่อการเตรียมอาหารอันโอชะใหม่สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาทุกครอบครัว ตัวเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด - ไส้กรอกโฮมเมดด้วยการเติมอนุภาคช็อคโกแลต ขอแนะนำให้เพิ่มสัมผัสที่ผิดปกติ - ใช้ช็อคโกแลตกับถั่วและลูกเกด ควรคำนึงว่าไส้กรอกนั้นทำในวันดื่มชา เฉพาะวันถัดไปหลังจากนำฟอยล์ออก ให้เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไปบนขนม รับประกันความสำเร็จของขนมหวาน - แขกจะถามวิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตอย่างแน่นอน

เตรียมไส้กรอกหวานที่บ้านตามสูตรนี้:

1. บดแครกเกอร์หวาน คุกกี้อบ (300 กรัม)
2. ตั้งเนย (120 กรัม) น้ำตาล (300 กรัม) โกโก้ (35 กรัม) นม (140 มล.) ให้ร้อนจนเนียน
3. แบ่งช็อกโกแลตออกเป็นชิ้นๆ แล้วผสมกับชิ้นคุกกี้
4. เทส่วนผสมอุ่นลงบนส่วนผสมแห้ง
5. ห่อส่วนผสมด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์ม ให้ได้รูปทรงที่ต้องการ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง

เช้าวันรุ่งขึ้น ให้นำกระดาษห่อออกและนำกระดาษห่อออก เตรียมเคลือบร้อน (นำเนย 20 กรัม, น้ำตาล 20 กรัม, โกโก้ 15 กรัม ไปต้ม) เทลงบนไส้กรอกทิ้งไว้อีกชั่วโมงครึ่ง - เคลือบควรแข็งตัวและปกปิดความละเอียดอ่อนด้วยเปลือกมันวาว หากต้องการก็ตกแต่ง เกล็ดมะพร้าว,ช็อกโกแลตชิปขูด.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับไส้กรอกช็อกโกแลตกับแยมผิวส้ม

ขนมหวานแสนอร่อยพร้อมแยมผิวส้มกลิ่นหอม - ของหวานยอดนิยมของผู้ใหญ่และเด็ก เช่นเดียวกับการทำไส้กรอกบิสกิตคลาสสิก การรักษาความร้อนไม่จำเป็นซึ่งทำให้คุณไม่ต้องเสียเวลาเตรียมการดื่มชามากนัก กระบวนการง่าย ๆ จะใช้เวลาเพียงหนึ่งในสี่ของชั่วโมงผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจอย่างแน่นอน - ความล้มเหลวจะหมดไปแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ก็ตาม ไส้กรอกอร่อยจะทำให้นักชิมที่บ้านประหลาดใจอย่างแน่นอนด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

ในการเตรียมไส้กรอกหวานซึ่งจะกลายเป็นผู้นำในของหวานที่คุณชื่นชอบในครอบครัวอย่างแน่นอนคุณต้องทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน สูตรละเอียดไส้กรอกขนม:

1. ทำลายคุกกี้ (220 กรัม) ด้วยมือของคุณ
2. หั่นแยมผิวส้ม (100 กรัม) เป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ผสมแยมผิวส้มก้อนกับคุกกี้
4. เตรียมมวลของเหลว - เนยให้ร้อน (100 กรัม), โกโก้ (20 กรัม), น้ำตาลผง (200 กรัม) บนไฟอ่อน
5. รอจนกระทั่งส่วนผสมของเหลวเย็นลงเล็กน้อย - ส่วนผสมที่ร้อนสามารถละลายแยมผิวส้มได้
6. เทแยมผิวส้มและชิ้นอบแล้วผสมให้เข้ากัน
7. สร้างมวลอุ่นให้ดูเหมือนไส้กรอกจริงแล้วห่อด้วยฟิล์ม กลิ้งไปบนโต๊ะหลาย ๆ ครั้งโดยใช้มือกด - ซึ่งจะทำให้มวลหนาแน่นขึ้นเมื่อตัดจะไม่แตก
8. แช่เย็นที่อุณหภูมิต่ำ

หลังจากผ่านไป 6-8 ชั่วโมง ให้นำออกจากตู้เย็น เทลงบนสีขาวหรือ ช็อคโกแลตไอซิ่งหรือโรยด้วยผง แนะนำให้ตัดก่อนเสิร์ฟพร้อมชา

วีดีโอการทำไส้กรอกช็อคโกแลต

https://youtu.be/RtEVURnU9rU

วิธีทำไส้กรอกหวานจากคุกกี้กล้วยแบบง่ายๆ

ไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้พร้อมผลไม้ – ตัวเลือกที่ดีของหวานถ้าคุณต้องการเตรียมขนมอย่างรวดเร็ว กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง แต่คุณควรจำไว้ว่าคุณจะต้องเก็บความหวานไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งวัน ไม่เช่นนั้นผลิตภัณฑ์ที่เสร็จแล้วจะแตกสลายและคุณจะไม่สามารถหั่นเป็นชิ้นๆ ได้ มีด.

การตระเตรียม:

1. แปรรูปบิสกิต 300 กรัมให้เป็นชิ้นหยาบ
2. ตั้งเนย (110 กรัม), น้ำตาลผง (320 กรัม), นม (35 กรัม) ในอ่างน้ำให้ร้อน
3. เพิ่มโกโก้ (20 กรัม) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่เริ่มเดือด
4. หั่นกล้วย (คุณจะต้องใช้ 2 ชิ้น) เป็นชิ้นใหญ่ก่อนผสม - ผลไม้เมืองร้อนจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติและรูปลักษณ์ของความหวาน
5. รวมชิ้นส่วนคุกกี้ กล้วย และของเหลวรสหวานเข้าด้วยกัน
6. ผัดห่อหลังจากให้รูปร่างที่ต้องการด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ

วางของหวานไว้ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว หลังจากนำออกมาเพียง 10-12 ชั่วโมงไส้กรอกขนมก็พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ หากต้องการ ตกแต่งด้วยเคลือบที่คุณชื่นชอบและช็อคโกแลตละลาย

ไส้กรอกคุกกี้ - สูตรเหมือนในวัยเด็ก

แม่บ้านทุกคนมีสูตรอาหารตั้งแต่สมัยเด็กๆ ซึ่งเก็บรักษาไว้จากแม่หรือยาย คนรุ่นเก่าจำได้ดีว่าพวกเขาต้องทดลองส่วนผสมที่ง่ายที่สุดอย่างไรเมื่อพยายามเตรียมอาหารอันโอชะสำหรับเด็ก เพราะไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสซื้อเค้กราคาแพง รสชาติของไส้กรอกช็อคโกแลตตั้งแต่วัยเด็กจะไม่ทำให้ใครเฉยเพราะแม้แต่ชิ้นเล็ก ๆ ก็ช่วยให้คุณย้อนกลับไปหลายปีและดื่มด่ำในโลกที่มีความสุขและไร้กังวล

สูตรคลาสสิกที่ผู้ใหญ่หลายคนคุ้นเคย:

1. หั่นคุกกี้ (320 กรัม) ให้เป็นชิ้นเล็กๆ โดยต้องทิ้งบางชิ้นให้ใหญ่ขึ้น
2. เตรียมมวลของเหลวจากเนย (80 กรัม), น้ำ (40 มล.), น้ำตาล (260-265 กรัม) หลังจากผสมส่วนผสมแล้วให้อุ่นส่วนผสมในอ่างน้ำ ผลึกน้ำตาลควรละลายให้หมด ใส่โกโก้ (20 กรัม) สุดท้ายก่อนยกลงจากเตา
3. เทของเหลวช็อกโกแลตร้อนลงบนชิ้นคุกกี้
4. รอให้เย็นสร้างกระบอกยาวจากมวลอุ่นแล้วกระแทกด้วยมือเล็กน้อย - คุณจะได้ของหวานเหมือนในวัยเด็ก

ลิ้มรสความหวานในวันรุ่งขึ้น เนื่องจากไส้กรอกจะต้องเย็นและแข็งตัวก่อน หากทุกอย่างถูกต้อง การตัดอาหารอันโอชะจะง่ายและสะดวก

วิธีทำไส้กรอกซาลามิหวาน

ไส้กรอกหวานที่ทำจากบิสกิตซึ่งเกือบจะชวนให้นึกถึงซาลามิ ถือเป็นไส้กรอกคลาสสิกอย่างแท้จริง ไม่ใช่ทุกคนจะสามารถแยกแยะของหวานจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้ดังนั้นความหวานจะทำให้แขกสับสนอย่างแน่นอนเมื่อพนักงานต้อนรับวางผลงานชิ้นเอกลงบนโต๊ะเพื่อดื่มชาอย่างเคร่งขรึม

ขอแนะนำให้เริ่มเตรียมไส้กรอกหวานจากคุกกี้และโกโก้เมื่อวันก่อน - ความหวานควรค้างคืนในตู้เย็นมิฉะนั้นจะไม่สามารถตัดออกได้ หลังจากชุบแข็งเต็มที่แล้วเท่านั้น อาหารอันโอชะจะคงรูปร่างไว้และจะไม่แตกหรือแตกหัก

การตระเตรียม:

1. แบ่งคุกกี้ (“Yubileiny” ต้องใช้ประมาณ 400 กรัม) ลงในชามโดยตรง
2. เพิ่มถั่ว (เฮเซลนัท, วอลนัท, เฮเซลนัท) หากไม่มีแฟนของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในครอบครัวให้ทำโดยไม่มีพวกเขา
3. ผสมช็อกโกแลต (110 กรัม), เนย (115 กรัม), โกโก้ (55 กรัม)
4. ส่ง ส่วนผสมช็อคโกแลตใช้ไฟอ่อนละลาย
5. เทนมข้นจืด (300 มล.) ลงในส่วนผสม รอจนเดือดบนไฟแรง แล้วยกออกทันที
6. ทำให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย เทลงบนถั่วและคุกกี้ที่เตรียมไว้
7. หลังจากผสมแล้ว ให้ทำไส้กรอกแล้วห่อด้วยโพลีเอทิลีนเกรดสำหรับอาหาร

ควรแช่ในช่องแช่แข็งจะดีกว่า หลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมง ให้นำกระดาษห่อออกและนำกระดาษห่อออก อย่าลืมม้วนน้ำตาลผง - ควรมีเปลือกหนาและหวาน

วิธีทำไส้กรอกช็อกโกแลตจากคุกกี้ที่ไม่มีโกโก้

แม้ว่าไส้กรอกช็อคโกแลตโฮมเมดจะถือว่าเป็นหนึ่งในของหวานที่ง่ายที่สุด แต่บ่อยครั้งที่แม่บ้านปฏิเสธที่จะเตรียมอาหารอันโอชะ เหตุผลนั้นง่าย - มีคนในครอบครัวที่มีข้อห้ามโกโก้ด้วยเหตุผลบางประการ อย่าทำผิด การทำไส้กรอกเป็นเรื่องง่ายแม้ไม่มีโกโก้ก็ตาม ไม่มีผงโกโก้หรือน้ำตาลในสูตร - ท๊อฟฟี่เพิ่มความหวาน ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวในด้านรสชาติและสีก็คือรสช็อกโกแลตที่ค้างอยู่ในคอจะไม่เข้มข้นเท่าที่ควรและเฉดสีจะเบากว่าอาหารอันโอชะคลาสสิกดั้งเดิมเล็กน้อย

ไส้กรอกหวานทำจากคุกกี้โดยไม่ต้องเติมโกโก้ สูตร:

1. ผสมท๊อฟฟี่ (350 กรัม) แบ่งเป็นชิ้นๆ เนย (210 กรัม) แล้วนำไปแช่ในอ่างน้ำ
2. อุ่นมวลหวานให้ลูกอมละลายหมดเติมนมข้น (200 มล.)
3. เตรียม "ไขมัน" เป็นชิ้นโดยหักคุกกี้ (270 กรัม) และใช้ไม้นวดแป้งสับถั่ว (120 กรัม) ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
4. ผสมทั้งสองมวลรอจนกระทั่งส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยเนื่องจากส่วนผสมที่ร้อนจะก่อตัวได้ยาก
5. เปลี่ยนมวลอุ่นเป็นไส้กรอกห่อด้วยฟิล์ม
6. เย็นตามปกติในตู้เย็น

ไม่จำเป็นต้องเทเคลือบลงบนอาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้ว - ไส้กรอกจะหวานเกินไปแม้จะเป็นโคลนก็ตาม

สูตรลูกเกดและถั่ว

ในวันหยุดขอแนะนำให้ปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยขนมหวานที่นอกเหนือจากคุกกี้และช็อกโกแลตแล้วยังรวมลูกเกดและถั่วนานาชนิดเข้าด้วยกัน ไส้กรอกช็อกโกแลตที่ทำจากคุกกี้จะเข้ามาแทนที่ของหวานได้สำเร็จและแม้กระทั่ง เค้กวันเกิด- ข้อได้เปรียบหลักของความละเอียดอ่อนนอกเหนือจากรสชาติแล้วคือการประหยัดเวลา

แม่บ้านมักเปลี่ยนสูตรไส้กรอกช็อกโกแลตที่ทำจากคุกกี้จนจำไม่ได้แต่ การปรุงอาหารแบบคลาสสิกให้ขนมตามลำดับดังนี้

1. บดถั่วให้เป็นชิ้นหยาบ (คุณจะต้องใช้เศษแก้วประมาณหนึ่งแก้ว)
2. เปลี่ยนคุกกี้ให้เป็นชิ้นใหญ่ วิธีที่ง่ายที่สุดในการสับคือใช้ไม้นวดแป้งแล้วกลิ้งไปบนขนมหลายๆ ครั้ง
3. ลูกเกดนึ่ง (100 กรัม) ด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงสะเด็ดน้ำแล้ววางผลไม้แห้งลงบนผ้าเช็ดปากซึ่งจะขจัดความชื้นส่วนเกิน
4. ละลายเนย (85 กรัม), โกโก้ (45 กรัม), น้ำตาล 240 กรัม (หากใช้น้ำตาลผงคุณจะต้องใช้ 280 กรัม), นม 55 มล. โดยใช้ไฟอ่อน
5. ผสมลูกเกดนึ่ง, กากน้ำตาลช็อคโกแลต, อนุภาคคุกกี้ในภาชนะขนาดใหญ่, เทถั่วจากแก้ว
6. ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมขนมหวานคือการปั้นไส้กรอกและพักให้เย็นเป็นเวลาครึ่งวัน

ไส้กรอกขนมที่ทำจากคุกกี้เป็นหนึ่งในของหวานที่เบาที่สุดและราคาไม่แพงที่สุดอย่างที่คุณเห็นโดยการเตรียมอาหารอันโอชะตามสูตรโดยละเอียด

ไส้กรอกช็อกโกแลต Bounty พร้อมเกล็ดมะพร้าว

ยากที่จะเจอคนที่ไม่ชอบมะพร้าว เลยเพิ่มของหวานนี้เข้าไป ส่วนผสมที่อร่อยมันจะเป็นของตกแต่งอย่างแน่นอนแม้กระทั่งบนโต๊ะวันหยุด การทำไส้กรอกขนมจากคุกกี้เป็นกระบวนการที่ง่ายมากจนแนะนำให้แม้แต่เด็ก ๆ ก็มีส่วนร่วมด้วย เด็กๆ จะได้มีส่วนร่วมในกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นนี้ด้วยความยินดีอย่างแน่นอน

สูตรไส้กรอกช็อคโกแลต:

1. ขั้นตอนแรกคือเตรียมเศษคุกกี้ (320 กรัม) ใช้ไม้นวดแป้ง เครื่องปั่น แค่นวดด้วยมือ
2. ขั้นตอนที่สองของการเตรียมคือการเตรียมมวลช็อคโกแลต ส่วนผสมสำหรับขนมเหลว – เนย (150 กรัม), โกโก้ (50 กรัม), นม (45 มล.) น้ำตาลใช้เวลา 290 กรัม
3. วางส่วนผสมลงบนไฟและให้ความร้อนจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เทของเหลวร้อนลงบนเกล็ดมะพร้าว (120 กรัม) รอจนส่วนผสมฟู
5. เมื่อส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย ให้ใส่ชิ้นคุกกี้ลงไปคนให้เข้ากัน

เปลี่ยนมวลช็อคโกแลตอุ่น ๆ ให้เป็นไส้กรอก - ห่อด้วยพลาสติกห่อแล้วปั้นกระบอกยาวด้วยมือของคุณ ผงมะพร้าวจะทำให้ของหวานมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น - หลังจากเย็นลงแล้วให้ม้วนอาหารอันโอชะอย่างไม่เห็นแก่ตัว

วิธีทำไส้กรอกหวานที่ไม่ธรรมดาโดยไม่ต้องใช้นม

มักเกิดขึ้นว่าคุณมีส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือยกเว้นนม นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะเลิกทำอาหาร ไส้กรอกช็อกโกแลตจากคุกกี้ทำง่ายและสะดวกโดยไม่ต้องใช้ส่วนประกอบสำคัญนี้ ของหวานจะมีรสชาติไม่แตกต่างจากเค้กคลาสสิค เช่นเดียวกับใน สูตรอาหารพื้นฐานคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีคุกกี้และโกโก้ที่นี่

ผู้ใหญ่หลายคนจำได้ดีว่าช็อคโกแลตและเค้กในวัยเด็กเป็นเพียงของว่างในเทศกาลเท่านั้นเพราะพ่อแม่ไม่ได้มีโอกาสดูแลลูกเสมอไป ของหวานราคาแพง- วิธีแก้ปัญหานั้นง่ายมาก - เตรียมไส้กรอกหวานสำหรับดื่มชาทุกวันซึ่งค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่เด็ก ผู้ปกครองทดลองพยายามทำสูตรให้ถูกกว่าจึงมักเกิดขึ้นว่าพวกเขาทำโดยไม่ใช้นมด้วยซ้ำ สูตรอาหารได้รับการเก็บรักษาไว้จนถึงทุกวันนี้ แม่บ้านหลายคนที่สืบทอดสมุดบันทึกของครอบครัวพร้อมอาหารจานโปรดและขนมอบใช้ประสบการณ์ของแม่และยายในการปรุงอาหารได้สำเร็จ ของหวานที่น่าทึ่งอิงจากคุกกี้

สูตรคุกกี้และไส้กรอกโกโก้:

1. สับเนื้อที่ละลายด้วยมีดคม ๆ คุกกี้นม(430 ก.)
2. ผสมเนย (115 กรัม), น้ำตาลทรายละเอียด (320 กรัม), โกโก้ (60 กรัม)
3. เทน้ำ (75 มล.) ลงในส่วนผสมช็อกโกแลตแล้วตั้งไฟ
4. ตั้งส่วนผสมให้ร้อนและรอจนกระทั่งผลึกหวานละลายหมด
5. นำออกจากเตา คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น
6. ตีไข่ใส่ส่วนผสมหลักเล็กน้อยต้องผสมให้เข้ากัน
7. เทของเหลวช็อกโกแลตลงบนเศษคุกกี้แล้วคนให้เข้ากันจนชิ้นคุกกี้กระจายตัวกันในส่วนผสม

ปั้นไส้กรอกบนพื้นผิวเรียบ โดยรอจนกระทั่งไส้กรอกเย็นลง สะดวกกว่าในการใช้กระดาษ parchment หรือฟิล์มพลาสติกในการเตรียมขนมหวาน (ใช้เฉพาะฟิล์มยึดเท่านั้นโพลีเอทิลีนในครัวเรือนจะปล่อยสารประกอบที่เป็นอันตรายลงในมวลหวานได้อย่างง่ายดาย)

จัดรูปแบบของหวานให้มีรูปร่างแบนเล็กน้อย เย็นในตู้เย็น แม่บ้านบางคนใช้ช่องแช่แข็ง แต่คุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามวลไม่แข็งตัวซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติของอาหารอันโอชะและจะเริ่มสลายเมื่อละลายน้ำแข็ง หากคุณใช้อุปกรณ์แช่แข็ง ให้ตรวจสอบไส้กรอกทุกๆ ครึ่งชั่วโมง หากไส้กรอกเริ่มแข็งตัว ให้นำออกทันที

ไส้กรอกที่ทำแล้วตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว น้ำตาลผง และช็อกโกแลตละลาย ถ้าใช้ เคลือบร้อนแนะนำให้ใส่ของหวานในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง - หวาน เคลือบช็อคโกแลตมันจะต้องแข็งตัวจนสนิทไม่เช่นนั้นคุณจะไม่สามารถตัดอาหารอันโอชะด้วยมีดได้

เพื่อให้ไส้กรอกขนมอร่อยและเข้มข้นที่สุดคุณควรใช้ เคล็ดลับง่ายๆและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่รู้วิธีดำเนินการอย่างถูกต้องเป็นอย่างดี กฎข้อแรกที่ต้องจำคือการใช้เฉพาะวัตถุดิบสดใหม่สำหรับขนมหวานโปรดตรวจสอบวันหมดอายุของส่วนผสมก่อนซื้อ ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์นม ขอแนะนำให้ศึกษาคุณลักษณะของคุกกี้อย่างละเอียดด้วย ในการเตรียมของหวานให้ใช้เท่านั้น ขนมอบหวาน- หากคุณต้องซื้อบิสกิตหรือแครกเกอร์ในร้านที่มีน้ำตาลเล็กน้อยในร้านค้า ให้คำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อเตรียมการ - เพิ่มส่วนผสมที่มีรสหวานมากขึ้น

ก่อนที่จะทำไส้กรอกช็อกโกแลตที่บ้าน ขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับกฎพื้นฐานสำหรับแต่ละกระบวนการก่อน สิ่งแรกที่คุณต้องทำก่อนทำของหวานคือการสับคุกกี้ ไม่มีประโยชน์ที่จะพยายามมากเกินไปและเปลี่ยนขนมอบให้เป็นผงละเอียด - ความละเอียดอ่อนจะไม่มีลักษณะคล้ายกับไส้กรอก แต่อย่างใด แต่คุณจะได้ไส้กรอกสีเข้ม ขนาดอนุภาคที่แนะนำคือด้านข้างประมาณ 1 ซม.

ความลับเล็กน้อยที่แม่บ้านหลายคนใช้ในการเตรียมอาหารจานหวาน - แนะนำให้บดคุกกี้ครึ่งหนึ่งด้วยเครื่องบดเนื้อและหักอีกครึ่งหนึ่งด้วยมือของคุณ ดังนั้นเมื่อตัดขวางแล้วความละเอียดอ่อนจะดูคล้ายกับของจริง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์– มี “ไขมัน” ชิ้นใหญ่และเล็ก สิ่งนี้จะส่งผลต่อรสชาติด้วย - เค้กจะนุ่มขึ้น หลังจากการอบแห้งล่วงหน้า แนะนำให้ทำเช่นเดียวกันกับถั่ว ใช้เครื่องปั่นแทนเครื่องบดเนื้อเท่านั้น บดถั่วบางส่วนด้วยหมุดเกลียวหรือสับให้เป็นชิ้นหยาบด้วยมีด แล้วบดส่วนที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ รสชาติของขนมจะเปลี่ยนไปทันที

ขั้นตอนต่อไปในการเตรียมขนมคือการเตรียมส่วนผสมของเหลว อย่าลืมผสมผลิตภัณฑ์เทกอง หลังจากนั้นจึงเติมของเหลว (ส่วนผสมที่มีโกโก้ร้อน) แล้วเติมในปริมาณเล็กน้อย ต้องทำสิ่งนี้ด้วยเหตุผลเดียว - บ่อยครั้งที่เศษคุกกี้ดูดซับมวลช็อคโกแลตมากเกินไปดังนั้นไส้กรอกจึงแห้ง คุณสามารถเพิ่มความชุ่มฉ่ำได้ด้วยการเติมของเหลวมากขึ้น หากคุกกี้ชื้นเล็กน้อย คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่เป็นของเหลวน้อยลง การใส่ช็อกโกแลตจำนวนมากจะทำให้สร้างไส้กรอกได้ยาก

อบเชย - สารเติมแต่งสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลต

ในการทำไส้กรอกที่อร่อยและมีกลิ่นหอมแนะนำให้ทดลองกับเครื่องเทศ การเพิ่มวานิลลินและอบเชยจะ ของหวานง่ายๆรับบันทึกแบบตะวันออกซึ่งแขกที่ชื่นชอบจะชื่นชอบอย่างแน่นอน อาหารเอเชีย- แน่นอน, อาหารอันโอชะคลาสสิกการแสดงด้นสดดังกล่าวจะมีลักษณะไม่มากนักดังนั้นคุณไม่ควรเติมเครื่องเทศลงไป - ทุกอย่างควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ

อื่น คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ซึ่งจะมีประโยชน์อย่างแน่นอนสำหรับแม่บ้านมือใหม่ที่กำลังเริ่มเตรียมขนมเป็นครั้งแรก - อย่าลืมตรวจสอบความสม่ำเสมอของมวลอย่างระมัดระวัง ถ้ามันบางหรือหนาเกินไป ก็จะปั้นไส้กรอกได้ยากมาก

นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้เพิ่มคุกกี้หรือถั่วจำนวนเล็กน้อยลงในองค์ประกอบของเหลวซึ่งจะทำให้ส่วนผสมมีความหนืดมากขึ้น หากมวลแข็งเกินไปให้เทนมข้นหรือนมต้มลงไปซึ่งจะช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้อย่างรวดเร็ว

ไส้กรอกหวานเป็นของหวานที่มีมายาวนานหลายทศวรรษ และอายุที่มากขนาดนี้ก็ไม่ส่งผลกระทบต่อความนิยม เกือบทุกครอบครัวโดยไม่คำนึงถึงความมั่งคั่งเตรียมอาหารอันโอชะที่ไม่เพียงแต่เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย นักชิมตัวน้อยจะค้นพบว่าการผสมผสานที่เรียบง่ายนั้นอร่อยแค่ไหน ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย- ผู้ใหญ่ที่มีความสุขและความโศกเศร้าจำนวนหนึ่งกระโจนเข้าสู่โลกแห่งวัยเด็กที่ไม่อาจลืมเลือน