สลัดกับมายองเนสเป็นราชาที่แท้จริงของทุกบ้าน ตารางเทศกาล- อย่างไรก็ตามพวกเขาชอบที่จะเลี้ยงพวกเขาใน วันธรรมดา- เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงอาหารยอดนิยมมากกว่าสลัดแสนอร่อยที่มีมายองเนสซึ่งมีมากที่สุด ส่วนผสมที่แตกต่างกัน- บางครั้งก็เพียงพอที่จะนำอาหารทั้งหมดออกจากตู้เย็นแล้วปรุงรสด้วยซอสขาวเพื่อให้ได้อาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

สลัดง่าย ๆ กับมายองเนสสำหรับทุกวัน

เมื่อเราพูดว่า "มายองเนส" "โอลิเวียร์" ก็เข้ามาในใจโดยไม่สมัครใจ ควรสังเกตว่านี่ไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผล ตามประวัติศาสตร์ ซอสที่รู้จักกันในปัจจุบันมีสาเหตุมาจากสลัดที่มีชื่อเสียง

Olivier เชฟชาวฝรั่งเศสได้ทดลองทำอาหารปรุงซอส Mahon ซึ่งเป็นที่รู้จักในขณะนั้นให้สมบูรณ์แบบด้วยการเติมมัสตาร์ดลงไป จึงบังเกิด สูตรคลาสสิกมายองเนสซึ่งหลังจาก Lucien Olivier ย้ายไปรัสเซียก็ได้รับการยอมรับและเป็นที่รักของคนในท้องถิ่น

ดังนั้นสิ่งที่น่าสนใจที่สุดจึงเริ่มปรากฏบนโต๊ะรัสเซีย สลัดหลากหลายกับ ซอสฝรั่งเศส- แม้กระทั่งทุกวันนี้ก็ยังยากที่จะจินตนาการ ปีใหม่โดยไม่มีโอลิเวียร์ แฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และผักกระเฉด แต่สิ่งเหล่านี้คือบางส่วนที่ดีที่สุด อาหารจานง่ายๆซึ่งสามารถเตรียมได้โดยใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด ศาสตร์การทำอาหารสมัยใหม่ยังมีอะไรอีกมากมาย สูตรอาหารที่น่าสนใจซึ่งคุณสามารถทำความคุ้นเคยได้ในหน้าพอร์ทัลของเรา

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าไม่เพียง แต่ในประเทศของเราเท่านั้นที่เป็นเรื่องปกติในการปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส แต่ละรัฐมีสูตรของตัวเองตาม ซอสขาว- ดังนั้น ในอเมริกาจึงมีสลัดที่เรียกว่า วอลดอร์ฟ ซึ่งมีแอปเปิ้ล คื่นฉ่าย วอลนัท, ไก่และผักใบเขียว แต่ทางตอนเหนือของเยอรมนี อาหารรสเลิศจะปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดมันฝรั่ง- และยังมีเมนูอร่อยๆ พร้อมซอสสไตล์ฝรั่งเศสอีกมากมายที่เลื่องลือไปทั่วโลก!

สูตรสลัดที่ผิดปกติกับมายองเนส

ด้วยการพัฒนาศิลปะการทำอาหาร รูปแบบสมัยใหม่เริ่มปรากฏให้เห็น สลัดคลาสสิกกับมายองเนส แม่บ้านแต่ละคนพยายามทำอาหารจานนี้ให้พิเศษโดยการเปลี่ยนหรือเพิ่มส่วนผสมใหม่ ดังนั้นวันนี้คุณสามารถนับโอลิเวียร์และแฮร์ริ่งได้มากกว่าหนึ่งโหลภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
แน่นอนว่าคุณก็มีสูตรพิเศษสำหรับสลัดยอดนิยมของตัวเองด้วย

อย่างไรก็ตาม มีสูตรอาหารอื่น ๆ อีกมากมายปรากฏขึ้นอีกมากมาย ผลิตภัณฑ์ที่ประณีต- โดยเฉพาะอย่างยิ่งสลัดกับมายองเนสเริ่มปรุงจากอาหารทะเลแสนอร่อย พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวปลาหมึกได้กลายเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านชาวรัสเซียอย่างแท้จริง ผสมผสานกับซอสฝรั่งเศสได้อย่างน่าอัศจรรย์ ทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ

ฤดูใบไม้ผลิแรกและ ผักฤดูร้อน- สลัดกับพวกมันมีน้ำหนักเบาและในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง คุณสามารถผสมผักอะไรก็ได้ สิ่งสำคัญคือการเพิ่ม จำนวนที่ถูกต้องมายองเนสถึง คุณภาพรสชาติอาหารยังคงสมบูรณ์แบบ

บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสลัดกับมายองเนสและสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายซึ่งจะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่สังเกตสัดส่วนของอาหารได้อย่างแม่นยำ แต่ยังสร้างการนำเสนอที่น่าสนใจอีกด้วย การใช้พอร์ทัลของเรากับสารพัดมากมาย คุณจะไม่หิวอย่างแน่นอนและจะพบสิ่งที่จะทำให้แขกที่ได้รับเชิญของคุณประหลาดใจอยู่เสมอ สมัครสมาชิกกับเราเพราะเราได้เตรียมอะไรไว้มากมาย สูตรอาหารที่น่าทึ่งสำหรับคุณ!

คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงของการทำอาหารจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่คุณสามารถหาได้ในตู้เย็น สูตรสลัดกับมายองเนสจะช่วยให้แม่บ้านเตรียมอาหารที่ผิดปกติและน่าทึ่งสำหรับโต๊ะวันหยุด ถือว่าอร่อย- โอลิเวียร์ ปลาแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ผักกระเฉด สลัดแบบดั้งเดิมกับปูอัดและ ข้าวโพดกระป๋อง- คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่เติมมายองเนส มายองเนสเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด: เห็ด มันฝรั่ง หัวบีท แครอท กะหล่ำปลี มะเขือเทศและแตงกวา เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา และอาหารทะเล

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

สิ่งนี้ช่วยให้คุณใช้ส่วนผสมใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่องและทำให้บ้านของคุณประหลาดใจด้วยความน่ารับประทานและ อาหารอร่อยอย่างน้อยทุกวัน ควรเตรียมซอสสำหรับน้ำสลัดด้วยตัวเองจะดีกว่า ด้วยวิธีนี้คุณจึงมั่นใจได้ถึงความสดใหม่และไม่มีสารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย ง่ายมาก: เพียงแค่ผสม น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, ไข่แดง และมัสตาร์ด ตีทุกอย่างให้เข้ากันจนฟูและปรุงรสด้วยเกลือ จาก ปั๊มน้ำมันที่บ้านรสชาติอาหารก็จะดีขึ้นเท่านั้น

สามารถเตรียมสลัดกับมายองเนสได้ตลอดเวลาของปี เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงมื้ออาหารช่วงวันหยุดโดยไม่มีสลัดที่ใส่มายองเนส สลัดเนื้อสัตว์และผักต่าง ๆ ปลาแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และแน่นอนว่าสลัดโอลิเวียร์ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบนั้นเตรียมมายองเนส

ในฤดูร้อนสลัดจาก ผักสด- พวกเขาเข้ากันได้ดีกับมายองเนส

สลัดจะออกมาน่าพอใจหากคุณใส่เนื้อสัตว์ เห็ด หรือขนมปังกรอบลงไป รสชาติดั้งเดิมในสลัดกับสับปะรด กีวี หรืออาหารทะเล

มายองเนสแบบดั้งเดิมทำจาก ไข่แดงน้ำส้มสายชู น้ำมัน เกลือ และเครื่องเทศ การเติมกระเทียม มะนาว ขิง อบเชย หรือส่วนผสมอื่นๆ ลงในมายองเนส จะทำให้คุณได้รสชาติดั้งเดิมและแปลกใหม่

วิธีเตรียมสลัดมายองเนส - 15 พันธุ์

ดั้งเดิมที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก สลัดปีใหม่- ปรุงด้วยเนื้อไก่หรือไส้กรอก ในช่วงหลายปีที่ผ่านมานับสิบมากที่สุด สูตรที่แตกต่างกัน- แต่องค์ประกอบหนึ่งยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - มายองเนส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อ ผัก และไข่ หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน

ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัด ใส่ถั่วลันเตาและมายองเนส คนและเย็น

ตกแต่งอย่างสวยงามและปฏิบัติต่อแขกของคุณ

งานรื่นเริง สลัดสดใสไม่เพียงแต่ดูดั้งเดิมบนโต๊ะเท่านั้น ดึงดูดใจด้วยกลิ่นหอมสดชื่นและรสชาติที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

• อกรมควัน - 200 กรัม
• ข้าวโพด - 200 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• มะกอก - 50 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด: แตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้น, มะกอกเป็นวง, ไก่เป็นก้อน

วางแตงกวาและมะเขือเทศสี่กองลงบนจานกลมขนาดใหญ่ วางไก่ไว้ตรงกลาง เติมช่องว่างระหว่างผักด้วยข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยมะกอก

ผัดสลัดบนโต๊ะ

อนุญาตให้เปลี่ยนส่วนผสม หั่นและวางไว้ตามดุลยพินิจของคุณ

สลัดที่มีส่วนผสมมากมายและสมุนไพรสดมีรสชาติที่หลากหลายและจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับงานฉลองวันหยุด

วัตถุดิบ:

• กุ้ง -500 ก
• สลัดผักกาดหอม - 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 กรัม
• พาเมซาน - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก
• ก้อน - 200 กรัม
• สมุนไพรสด
• พริกไทยดำ
• มายองเนส

การตระเตรียม:

เกลือกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วปรุงรสด้วยพริกไทยดำ ผัดและทอดสักสองสามนาทีในน้ำมันมะกอก

ตัดก้อนเป็นก้อนแล้วทอดในเตาอบโดยไม่ใช้น้ำมัน

ฉีกสลัดด้วยมือหั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นชิ้น ๆ แล้วสับผักด้วยมีด ตัดพาร์เมซานเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่ผักกาดหอม สมุนไพร และมะเขือเทศลงในชามลึก ใส่มายองเนส กุ้ง พาร์เมซาน และขนมปังกรอบ

สลัดฤดูใบไม้ผลิที่มีรสชาติสดชื่น แตงกวาสดและต้นหอม การเพิ่มแฮร์ริ่งลงในสลัดทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดี

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 2 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 300 กรัม
• หัวหอมสีเขียว
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

เตรียมอาหาร: หั่นมันฝรั่ง แฮร์ริ่ง และแตงกวาเป็นก้อน สับผักใบเขียวและชีส

เลเยอร์สลัดเป็นชั้น: เนื้อแฮร์ริ่ง, หัวหอม, มันฝรั่ง, แตงกวา, ชีส, สมุนไพร เคลือบชั้นด้วยมายองเนสเป็นตาราง

สลัดนี้สามารถเตรียมสำหรับมื้อเย็นหรือแทนสลัดปกติสำหรับวันหยุดได้ วัตถุดิบปลาในสลัดพวกเขามักจะทำให้มันพิเศษเสมอ ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่า - 1 ขวด
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• พริกหยวก- 1 ชิ้น
• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มไข่. ดองหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

บดไข่และแครอทบนเครื่องขูด ตัดแตงกวาและพริกไทยเป็นเส้น

วางทูน่าลงบนจาน โดยสะเด็ดของเหลวออกก่อน บดด้วยส้อม

ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดสามารถวางเป็นชั้น ๆ เกลี่ยด้วยมายองเนส หรือวางทูน่าไว้ตรงกลางแล้วจัดเรียงส่วนผสมทั้งหมดเป็นวงกลม ประดับด้วยหัวหอมดองและสมุนไพร

สวยงาม ฤดูใบไม้ผลิและ สลัดเบา ๆประกอบด้วยเท่านั้น ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ- อย่าลืมสร้างความพึงพอใจให้กับแขกของคุณ

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 8 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว- 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม
• มายองเนส
• พริกไทยดำ

การตระเตรียม:

หั่นไข่และแตงกวาเป็นชิ้นๆ สับผักด้วยมีด ตะแกรงชีส

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโรยด้วยพริกไทยแล้วเทมายองเนส

แบ่งปันบน จานสวยและตกแต่งด้วยเม็ดหิมะจากหัวหอม

อร่อยเรียบง่ายและ สลัดวิตามิน- แขกของคุณจะขอสูตรจากคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• ปูอัด- 300 ก
• คื่นฉ่าย - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ
• มายองเนส
• เกลือ.

การตระเตรียม:

สับอะโวคาโดอย่างประณีตแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ทิ้งไว้สักครู่

หั่นขึ้นฉ่ายและปูอัดเป็นชิ้นๆ

ผสมอะโวคาโด ปูอัด และขึ้นฉ่าย ผสม. เพิ่มพริกไทยดำและปรุงรสด้วยมายองเนส

วางในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

มายองเนสที่เตรียมไว้อย่างอิสระจะทำให้ส่วนผสมมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมของไข่อันเป็นเอกลักษณ์

สลัดฤดูใบไม้ผลิง่ายๆ เป็นแหล่งสะสมวิตามินที่แท้จริง ในขณะเดียวกันสลัดนี้ก็ค่อนข้างอิ่มด้วย ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง- 1 กระปุก
• ชีสแข็ง- 100 ก
• สมุนไพรสด
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นแตงกวาเป็นเส้น ไข่เป็นก้อน สับกระเทียม ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอมสีเขียว ตะแกรงชีส

อร่อยเป็นพิเศษเผ็ดและนุ่มชุ่มฉ่ำและ สลัดสด- เพียงหนึ่งผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ แต่รสชาติใหม่ทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่- 400 ก
• สับปะรดกระป๋อง- 300 ก
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• แชมเปญกระป๋อง - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มายองเนส - 300 กรัม
• ผักใบเขียวสด

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่.

ตัดเนื้อและแตงกวาเป็นสี่เหลี่ยม ตะแกรงชีส

วางสลัดเป็นชั้นๆ: เนื้อ, แตงกวา, ชีส, เห็ด, สับปะรด หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนสตาข่าย

วางสลัดไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สลัดจากที่มีอยู่และ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายดึงดูด รสชาติที่ละเอียดอ่อนและการออกแบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

ต้มและสับไข่ ขูดแอปเปิ้ล แครอท และชีส เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีดำ ให้เทน้ำมะนาวลงไป

วางสลัดเป็นชั้นๆ ได้แก่ แอปเปิ้ล ไข่ แครอท และชีส ทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนสตาข่าย

เช่น สลัดที่สวยงามจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดเหมือนมรกตแท้ ทำให้แขกของคุณประหลาดใจและเพลิดเพลินไปกับรสชาติ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 400g
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กีวี - 3 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

เตรียมอาหาร: หั่นเนื้อไก่ กีวี หัวหอม และมะเขือเทศเป็นชิ้น ขูดไข่และชีส

วางสลัดเป็นชั้นๆ ได้แก่ เนื้อ หัวหอม ชีส มะเขือเทศ หัวหอม ไข่ และกีวี กระจายชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส

ไม่มีเวลาเตรียมอาหารเสมอไป สลัดนี้เตรียมง่ายมาก และปรากฎว่าอร่อยและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นแตงกวา มะเขือเทศ และแฮมเป็นเส้น บดชีสและกระเทียม

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดนี้ดูสวยงามมากบนโต๊ะวันหยุด จัดเตรียมได้รวดเร็ว รสชาติเยี่ยม มีข้อเสียเปรียบประการหนึ่ง - มันถูกกินก่อน!

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 300 กรัม
• แครอทเกาหลี - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• เห็ดกระป๋อง - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มะกอกสำหรับตกแต่ง
• ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มไข่.

หั่นไก่รมควันเป็นชิ้นๆ ขูดชีสและไข่

สวัสดีพนักงานต้อนรับที่รัก!

เราขอเสนอสลัดแสนอร่อยที่ไม่มีมายองเนสซึ่งเหมาะสำหรับทุกวันและสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณอย่างมีศักดิ์ศรี

หากต้องการดูบทความอย่างรวดเร็ว ให้ใช้ลิงก์ในกรอบสีน้ำเงิน:

สลัด Caprese อิตาเลียนสูตรคลาสสิก

เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกัน สลัดรสเลิศรายการโปรดบนโต๊ะวันหยุด

สลัดได้รับการตกแต่งด้วยสีสันของธงชาติอิตาลี แต่ในขณะเดียวกันก็เลียนแบบจานสีปีใหม่แบบดั้งเดิมได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ดังนั้น โต๊ะปีใหม่เขาดูดี และรสชาติก็น่าทึ่งมาก!

วัตถุดิบ:

• มอสซาเรลล่าชีส (ใหญ่) - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 4 ชิ้น
• ใบโหระพาสด-พวง
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น (ไม่ขัดสี)

การตระเตรียม:

นำมอสซาเรลลาออกจากน้ำเกลือแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย ตัดเป็นชิ้นสวยงาม

ถ้าไม่มีเค็มก็เติมเกลือเล็กน้อย

หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมสวยงาม หากต้องการรสชาติที่ซับซ้อน คุณสามารถโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกได้

วางทุกอย่างลงบนจาน สลับชีสและมะเขือเทศ

โรยหน้าด้วยใบโหระพาและโรยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

สลัดพร้อมแล้ว! เขาช่างงดงามเหลือเกินและมีรสนิยมสูงส่งและขัดเกลาขนาดไหน!

สลัดมันฝรั่งเยอรมัน

จริงหรือ สลัดแสนอร่อยซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ผู้ชายเพราะเป็นสลัดกับเนื้อสัตว์

ในขณะเดียวกันก็สวยงามและอร่อยมาก นั่งบนโต๊ะวันหยุดได้ไม่นานเกินไป!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ใหญ่)
• แตงกวาดองขวดใหญ่ (750 กรัม)
• เบคอน - 80 ก
• ไส้กรอก – 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• พริกไทยดำป่น
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ใส่เกลือแล้วเทน้ำดองแตงกวา (จากขวดแตงกวา) ลงไป

ปิดฝาแล้วหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ต้มมันฝรั่งในเปลือก จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น

เพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในมันฝรั่งแล้วคนให้เข้ากัน สำหรับสลัด มันฝรั่งต้องเย็นสนิท

เราหั่นแตงกวาเป็นชิ้นไม่หนาเกินไป แต่ก็ไม่บางเช่นกัน

หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ

เราทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอก

ทอดเบคอนประมาณ 5 นาที นำมันออกจากกระทะ

เรายังทอดไส้กรอกในเบคอนมันๆ เป็นเวลาประมาณ 3 นาที ไม่จำเป็นต้องทอดมากเกินไป

มาเริ่มประกอบสลัดของเรากันเถอะ!

บีบหัวหอมจากน้ำดองแล้วใส่ในชาม

ใส่มันฝรั่ง แตงกวา ไส้กรอก เบคอน และสมุนไพรสับลงไป

พริกไทยสลัดของเราเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำดองและน้ำมันพืช (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ)

ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟได้เลย!

อร่อยมาก แถมยังอิ่มด้วย!

อย่าพลาดเลย มีให้เลือกมากมายเพื่อหุ่นสวย!

สลัดอดัมและอีฟ

อีกหนึ่งสลัดที่ยอดเยี่ยมมากพร้อมน้ำสลัดดั้งเดิมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน!

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณ อย่าลืมเตรียมตัวให้พร้อม ดูสูตรในวิดีโอนี้:

สลัดที่หรูหราสดใสและอร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น (ใหญ่)
• หัวหอมสีม่วง - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีสหรือเฟต้าชีส - 150 กรัม
• มะกอกดำ - 1 ขวด
• ใบโหระพาผักชีฝรั่ง
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 3-5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น สับหัวหอมสีม่วงเป็นครึ่งวง

สำหรับสลัดนี้ เราเลือกหัวหอมสีม่วงซึ่งมีรสหวานอ่อนๆ

ตัดชีสเป็นก้อนประมาณ 1 ซม. ตัดผักใบเขียว

ผสมทุกอย่างในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยน้ำมะนาว และปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

สไตล์ฤดูร้อน สด อร่อย และที่สำคัญดีต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณ!

สลัดยำยำกับเห็ดและถั่ว

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดง (กระป๋อง) – 1 กระป๋อง
• เห็ดแชมปิญอง (สด) – 400 กรัม
• แตงกวาดอง – 2-3 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• เกลือ – 1/3 ช้อนชา
• สีเขียว – 1 พวง
• น้ำมันพืช – 3-4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนโปร่งแสง

ตัดเห็ดเป็นเส้นแล้วใส่หัวหอม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับได้

ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีก 10 นาทีจนเห็ดพร้อม

จากนั้นใส่ลงในชามแล้วพักให้เย็นเล็กน้อย

ในเวลานี้สับแตงกวาดองแล้วใส่ลงในเห็ด

เปิดกระป๋องถั่ว สะเด็ดน้ำและล้างถั่ว จากนั้นใส่ถั่วลงในส่วนผสมข้างต้น

สับผักชีลาวที่นั่นเติมเกลือแล้วปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช

ผสมแล้วเสร็จ!

สลัดกับแพนเค้กไก่และไข่ที่ไม่มีมายองเนส

มหัศจรรย์, ตัวเลือกที่ง่ายพร้อมน้ำสลัดซีอิ๊วที่ให้รสชาติพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• บวบหนุ่ม - 1/4 ชิ้น
• หัวหอม - 1/4 ชิ้น
• สลัดผักสด - 3-4 ใบ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• เกลือ, พริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นเรามาเตรียมตัวกันก่อน แพนเค้กไข่- วิธีทำง่ายมาก: ตอกไข่ 1 ฟองลงในชาม เติมเกลือเล็กน้อย แล้วเขย่า และอบแพนเค้ก 1 ชิ้นในกระทะโดยแต่ละด้านใช้เวลาไม่กี่นาที

เนื่องจากเรามีไข่ 3 ฟอง เราก็จะได้แพนเค้กแผ่นบาง 3 ชิ้น

หั่นอกไก่แล้วแยกออกเป็นเส้นใยจนมีขนาดเล็กพอ

ตัดแตงกวาเป็นเส้น

เราเอาบวบหนุ่มมาหั่นเป็นเส้นด้วย นี่เป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างแปลกในสลัด ถ้าคุณไม่ชอบผักนี้ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน

แต่อันที่จริงในเวอร์ชันนี้บวบกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากด้วย น้ำสลัดพิเศษดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณลองใช้

สลายแพนเค้กไข่ที่เย็นแล้วให้เป็นเส้นด้วย

หัวหอมต้องสับละเอียดแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาทีเพื่อขจัดความขมที่เห็นได้ชัด ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ

รวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในชามเดียว

ตอนนี้เรามาสร้างปั๊มน้ำมันกันดีกว่า ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำมันพืช ซอสถั่วเหลืองและกระเทียม ใส่เกลือและพริกไทยตามต้องการ แล้วปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมนี้

สลัดพร้อมแล้ว!

สลัดกับตับเนื้อและเห็ด

ดูการเตรียมการในวิดีโอบทช่วยสอนนี้:

สลัดกรีกกับสูตรคลาสสิกของ fetaxa

หนึ่งในสลัดที่ฉันชอบ มีแฟนๆ จำนวนมากและด้วยเหตุผลที่ดี!

รสชาติของมันวิเศษมาก แถมยังดีต่อสุขภาพและเต็มไปด้วยวิตามินอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสดขนาดเล็ก - 5 ชิ้น
• มะเขือเทศสด – 3 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• หัวหอมแดงครึ่งลูก
• มะกอกหลุม - 10-15 ชิ้น
• Fetaxa - 100-150 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาวหรือ น้ำส้มสายชูไวน์- 1 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำมันมะกอก เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น- 4 ช้อนโต๊ะ ล
• พริกไทยดำบดสด - 1/2 ช้อนชา
• ออริกาโนแห้ง - 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ผักสำหรับสลัดทั้งหมดถูกตัดอย่างหยาบ วิธีนี้จะทำให้พวกมันยังคงรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำมากขึ้น และในขณะเดียวกันก็ปล่อยน้ำผลไม้ออกสู่ภายนอกน้อยลง สลัดจะไม่เป็นน้ำ

ดังนั้นเราจึงหั่นแตงกวาเป็นครึ่งวงกลมหนาและมะเขือเทศเป็นชิ้น

ต้องนำพริกหยวกออกจากกล่องเมล็ดแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เพื่อให้สลัดมีสีสันมากขึ้น ให้ใช้พริกที่มีสีต่างกัน

วางผักสับลงในชามทั่วไปแล้วคนเบาๆ

สิ่งสำคัญ: เราไม่ผสมอีกต่อไป เราเพียงแค่วางส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดไว้ด้านบน

สับหัวหอมแดงเป็นครึ่งวง

วางสลัดลงในจานที่จะเสิร์ฟ วางหัวหอมครึ่งวงไว้ด้านบน

มาเตรียมน้ำสลัดกันตั้งแต่ น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทย + กระเทียมบีบ. เทสารอะโรมาติกนี้ลงบนสลัดของเรา

หั่นชีสเป็นก้อนขนาดประมาณ 1-1.5 ซม. แล้ววางลงบนสลัด

โรยจานของเราด้วยออริกาโนหอมๆ และโรยหน้าด้วยมะกอกบนผัก

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่สดใสและสดใหม่พร้อมแล้ว!

สลัดสีชมพูกับน้ำสลัดครีม

คุณอยากจะเซอร์ไพรส์แขกด้วยอะไรแปลกๆ ไหม? ลองปรุงความงามนี้ - เต่าสีชมพูหรูหราและอร่อยมาก!

สูตรในวิดีโอนี้:

สลัดสุดรื่นเริง

นี่คือความหรูหราในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด สลัดที่เข้มข้นและเป็นตัวแทนพร้อมรสชาติที่หลากหลายคือราชาแห่งโต๊ะวันหยุด!

วัตถุดิบ:

• แฮมตากแห้ง – 10 ชั้น
• ครีมชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 150 กรัม
• สลัดรวม (ผักร็อกเก็ต ภูเขาน้ำแข็ง ใบโหระพา ฯลฯ)

สำหรับซอส Venegret:

• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• มัสตาร์ดเมล็ด Dijon - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เกลือ พริกไทย น้ำตาล เพื่อลิ้มรส
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วหรือถั่วสน

การตระเตรียม:

เริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำสลัด

บดกระเทียมหนึ่งกลีบลงในชาม ใส่เกลือ พริกไทย น้ำตาล 1 ช้อนชา (หรือน้อยกว่านั้นตามชอบ) น้ำมะนาวครึ่งลูก 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ด Dijon เม็ดเล็ก 1 ช้อนชา, คนให้เข้ากัน

ซอสพร้อมแล้ว พักไว้เพื่อให้ซึมเข้าไป

ตอนนี้เอาแฮมเป็นชิ้น วางชิ้นในแต่ละ ครีมชีสแล้วม้วนขึ้นเป็นหลอดพร้อมไส้

เราตัดแต่ละหลอดออกครึ่งหนึ่งเพื่อไม่ให้ยาวเกินไป

วางหมอนผักใบเขียวไว้บนจาน อาจรวมถึงใบผักกาดต่างๆ, arugula, โหระพา, ผักกาดขาวปลีและอื่น ๆ

วางมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งลงบนผักใบเขียว

วางแฮมโรลไว้ด้านบนด้วย

เทซอสที่เตรียมไว้ให้ทั่วสลัด แล้วโรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วสนอบ

ช่างเป็นการรักษาที่มหัศจรรย์จริงๆ!

เราหวังว่าสลัดหลายรายการจากบทความของเราจะตกแต่งโต๊ะของคุณในปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง!

ใกล้ถึงวันหยุดหรือการมาถึงของเพื่อนโดยไม่คาดคิดทำให้เรามองหาสูตรอาหาร ในเวลาเดียวกันสลัดกับมายองเนส การแก้ไขอย่างรวดเร็วเป็นสิ่งสำคัญสำหรับแม่บ้านเสมอ: เติมได้รวดเร็วและตกแต่งให้สวยงามได้ง่าย

เรามาดูสูตรอาหารเหล่านี้กัน สลัดทั้งเจ็ดปรุงด้วยมายองเนส ดังนั้นเราจะไม่แสดงรายการไว้ในส่วนผสม:

สลัด "ด่วน"

เพื่อเร่งการเตรียมอาหาร ให้ใช้เครื่องเตรียมอาหาร หากไม่มีให้ใช้มีดหั่นส่วนผสม

คุณสามารถเตรียมสลัดนี้ด้วยมายองเนสได้ภายใน 10 นาที

จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แตงกวาดอง - 3–4 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระป๋อง ถั่วเขียวและข้าวโพดหวาน - ชิ้นละ 340 กรัม

หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ และแครอทเป็นเส้น รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อมแล้ว!

สลัดรอยัลมายองเนส

องค์ประกอบของสลัดนี้มีประโยชน์เป็นพิเศษ การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ได้รับการคัดสรรอย่างลงตัว ดังนั้นอาหารจานนี้จึงดึงดูดนักชิมด้วยเช่นกัน

สินค้า:

• วอลนัท - 200 กรัม
• ลูกเกด (ควรเป็นสีทอง) - 200 กรัม
• ลูกพรุน (หลุม) - 200 กรัม
• หัวบีทสีแดง - 400 กรัม (ผักรากขนาดกลางสี่อัน)
• กระเทียม - 5 กลีบ

ต้มและปอกเปลือกหัวบีท ขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ สับกระเทียม ลูกพรุน และถั่ว แล้วแช่ลูกเกดในน้ำร้อนประมาณ 10-15 นาที

รวมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและเพิ่มมายองเนส คนอีกครั้ง

สลัดกับมายองเนส “Sea Breeze”

หากคุณกำลังมองหาสลัดใหม่ๆ อร่อยๆ เตรียม “Sea Breeze” ได้เลย สลัดมีการเตรียมที่ง่ายมาก รสชาติเยี่ยมมากและดูดีบนโต๊ะ

จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปูอัด (แช่เย็น) - 200 กรัม
• ข้าวโพดหวาน - 340 กรัม
• ข้าว - 250 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น

หุงข้าวจนเป็นปุย ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน ปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับมายองเนส หากจำเป็นให้เติมเกลือ

"มิโมซ่า" - สลัดคลาสสิกแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2–3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม (เล็ก) - 1 ชิ้น;
• ปลากระป๋องในน้ำมัน - 250 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• ดัตช์ชีส (หรือชีสแข็งอื่น ๆ ) - 200 กรัม

ต้มมันฝรั่ง ไข่ และแครอท พักให้เย็นและปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ (แยกกัน): มันฝรั่ง, แครอท, ไข่ขาว ขูดชีสและไข่แดงแยกกันบนเครื่องขูดละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีต และเพื่อขจัดความขม ให้ลวกด้วยน้ำเดือด นำปลาออกจากขวดแล้วบด

วางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ บนจานที่จะเสิร์ฟสลัด ขั้นแรก - ชั้นของมันฝรั่ง, เกลือ, เคลือบด้วยมายองเนสและชั้นของปลากระป๋อง

วางหัวหอมถัดไปไว้ด้านบน - ไข่ขาว,เคลือบด้วยมายองเนส โรยชีสให้หนาๆ โรยหน้าด้วยแครอทและมายองเนสอีกครั้ง ไข่แดงหนึ่งชั้นจะทำให้สลัดสมบูรณ์

สูตรสลัด “แขกที่ไม่คาดคิด”

สินค้า:

• ไส้กรอกรมควันดิบ - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 340 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ

ปอกแครอทล้างและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ สับกระเทียม รวมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส

สลัด "อ่อนโยน"

สินค้า:

• เนื้อไก่ต้ม - 0.5 กก.
• ไข่ - 6-7 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

สับเนื้อไก่ต้มและหัวหอมอย่างประณีตเป็นก้อน ทำไข่เจียวจากไข่แต่ละฟอง - คุณจะได้แพนเค้กเจ็ดอัน ตัดไข่เจียวเป็นเส้นบาง ๆ

รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับมายองเนส หากต้องการเผ็ด ให้ใส่สับปะรดหั่นเต๋าลงในสลัด

สลัดแสนอร่อยกับมายองเนส

สลัดนี้มีชื่อเรียกหลายชื่อ แต่รวมกันเป็นคำว่า "อร่อย" ทำสลัดนี้ให้มากขึ้นเพราะแขกจะต้องขอมากกว่านี้อย่างแน่นอน

สินค้า:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• ไส้กรอกดิบหรือรมควัน - 300 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 500 กรัม;
• ดัตช์ชีส (หรือชีสแข็ง) - 70 กรัม

ต้มไข่ เย็นและปอกเปลือก ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น ไส้กรอก ไข่ และชีส - เป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างกับมายองเนส

เหล่านี้ สูตรง่ายๆพวกเขาจะช่วยคุณหากแขกมาถึงโดยไม่คาดคิดหรือมีของว่างบนโต๊ะไม่เพียงพอ

ใช้สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ: นี่คือการเสิร์ฟโต๊ะวันหยุดที่ได้รับความนิยม 100% น่าทาน!