แม่บ้านทุกคนมีช่วงเวลาที่เธอต้องการทำให้ครอบครัวหรือตัวเธอเองพอใจด้วยความละเอียดอ่อนที่ไม่ธรรมดา ในบทความนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารง่ายๆ ที่อร่อย ซับซ้อน และในเวลาเดียวกันสำหรับอาหารจานหลักของคุณทุกวัน ทั้งหมดนี้สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายในเวลาเร่งรีบ

​ไก่กับผัก “ปิกัสโซ”

จานที่สองที่มีกลิ่นหอมอันน่าทึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและจะทำให้ครอบครัวพอใจไม่เพียง แต่ในวันหยุดเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 800 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 4-5 กลีบ;
• พริกหยวก - 5 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 5-7 ชิ้น;
• น้ำซุปก้อน - 1 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีม 10% - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
• ลูกจันทน์เทศ - เหน็บแนม;
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่ - 1 ช้อนชา;
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แต่ไม่เกิน 1 ช้อนชา
• เกลือ, พริกไทย - ตามความต้องการ;
• น้ำต้มสุก - 1 แก้ว

การตระเตรียม:

• อกไก่เหมาะที่สุดสำหรับทำอาหาร ก่อนอื่นให้หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ ใส่เกลือและพริกไทย

• ตัดหัวหอมและพริกหยวกเป็นครึ่งวงหรือวงแหวน เพื่อให้จานมีสีสันมากขึ้นควรใช้ผักหลากสีจะดีกว่า

• หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน (พวกเขาจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับขนม) สับผักให้ละเอียด

• บดกลีบกระเทียมด้วยการกดหรือขูดเพื่อให้น้ำยังคงอยู่

• เตรียมจานอบแก้วและกระทะ
• ในกระทะที่มีส่วนผสมของผักและเนยอุ่น ๆ ทอดไก่พริกหยวกและหัวหอมสลับกันวางเป็นชั้น ๆ ในลำดับเดียวกัน

• เคี่ยวมะเขือเทศ กระเทียม สมุนไพร และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบกับลูกจันทน์เทศในกระทะใบเดียวกันในปริมาณ 200 กรัม ครีม. หลังจากผ่านไป 2 นาที ให้สะเด็ดครีมแล้วทอดส่วนผสมที่เหลือต่ออีก 2-3 นาที

• เทซอสที่เราได้รับลงในจานอบ ดูอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่ามีการกระจายอย่างเท่าเทียมกัน
• ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
• นำกระดาษฟอยล์ออก โรยชีสบนตัวนกที่เกือบเสร็จแล้ว แล้วอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

เสิร์ฟจานบนโต๊ะ ขั้นแรกตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

รังพาสต้ากับเนื้อสับในกระทะ

บางครั้งตอนเย็นเราก็ไม่มีแรงเหลือในการทำอาหาร ดังนั้นอาหารอร่อยๆ ในชีวิตประจำวันจะช่วยทำให้จิตใจของคุณดีขึ้นและทำให้คุณมีความสุขหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน

วัตถุดิบ:

• ไก่หรือหมูสับ - 500 กรัม
• พาสต้าสำหรับบรรจุ - 1 แพ็คเกจ;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องปรุงรสที่คุณเลือก - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศเกลือและพริกไทย - ตามต้องการ

การตระเตรียม:

• ล้างผักผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด
• ขูดหัวหอมและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ

• สับมันฝรั่งใส่ทั้งหมดพร้อมกับเนื้อสับในชามใส่เกลือและพริกไทยผสม

• เตรียมซอส: ใส่มะเขือเทศบดและเครื่องเทศลงในน้ำครึ่งแก้ว

• เติม "รัง" ของพาสต้าด้วยเนื้อสับ: คุณสามารถสร้าง "รัง" ให้เป็นรูปร่างที่คุณต้องการ - ยืดให้เป็นวงรียาวหรือในทางกลับกันทำให้เล็กและกลม

• วางของที่เตรียมไว้ในกระทะสำหรับทอดหัวหอมและแครอทแล้วราดซอส

• ตรวจสอบว่าไส้กรองปิด "ช่องรับ" ทั้งหมด หากยังไม่เพียงพอ ให้เว้นช่องว่างจำนวนน้อยลง ปิดฝาแล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 30-40 นาที

“รัง” เตรียมพร้อมอย่างเร่งรีบ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรหรือโรยด้วยชีสขูดละเอียด

Julienne กับเห็ดในขนมปัง

หนึ่งในคำตอบที่พบบ่อยที่สุดสำหรับคำถามที่ว่า “ถ้าทำอาหารอะไรอร่อยขนาดนี้ในคอร์สที่สอง” - เรียนรู้วิธีทำขนมชิ้นนี้ในแบบที่ไม่เหมือนใคร

วัตถุดิบ:

• เห็ด - 300 กรัม;
• เนื้อไก่ - 200-300 กรัม
• ครีมหนักหรือครีมเปรี้ยว - 200 มล.
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม;
• ขนมปังที่มีเปลือกกรอบ - ตามจำนวนเสิร์ฟ;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันพืชและเนย - สองสามช้อนแต่ละอัน
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งจาน
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

การตระเตรียม:

• สับไก่ เห็ด (เห็ดจะดีที่สุด) และหัวหอมอย่างประณีต
• สับผักและขูดชีสอย่างประณีต

• ใส่น้ำมันพืชและเนยลงในกระทะ ใส่ไก่และทอด
• หลังจากไก่แล้ว ให้ทอดหัวหอมและเห็ดในกระทะใบเดียวกัน เคี่ยวต่อจนน้ำระเหยหมด

• ในขณะที่เห็ดกำลังสุก ให้เตรียมซาลาเปา: ตัดด้านบนออก ตักเนื้อออกตามภาพ วางลงบนถาดอบ

• เพิ่มเนื้อทอดลงในกระทะด้วยส่วนผสมก่อนหน้านี้เทครีมหรือครีมเปรี้ยวให้ทั่ว อย่าลืมใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศจากรายการส่วนผสม

• เคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 10-15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นเทลงในขนมปังโดยเกลี่ยให้ทั่ว

• ตกแต่งด้านบนของขนมอบด้วยส่วนผสมของชีสและสมุนไพร ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 170 องศา

เมื่อเสิร์ฟควรวางซาลาเปาไว้ในจานแยกสำหรับแขกแต่ละคนจะดีกว่า

คุณชอบจูเลียนไหม?
โหวต

ม้วนไก่กับครีมชีสและเบคอน “นุ่ม”

โรลส์เป็นตัวเลือกหลักสูตรที่สองที่เหมาะสำหรับ หากคุณลดปริมาณส่วนผสมลง คุณก็สามารถเตรียมอาหารง่ายๆ สำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติกได้

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 400-500 กรัม
• ครีมชีส - 350 กรัม;
• เบคอน - 10-15 ชิ้น (ตามจำนวนเสิร์ฟ)
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำผึ้งใด ๆ - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศที่คุณชอบ
• น้ำหรือครีมไขมันต่ำ (มากถึง 10%) - 200 มล.

การตระเตรียม:

• หั่นเนื้อไก่เป็นชั้นบาง ๆ แล้วสับออกมา

• ทาไก่ด้วยมัสตาร์ด น้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทย ในรูปแบบนี้หมักทิ้งไว้ 10 นาที

• เมื่อเนื้อแช่ในน้ำดองแล้ว ให้ทาครีมชีสที่ด้านหนึ่งของเนื้อปลา แล้วม้วนเป็นม้วน อย่าลืมพับปลายทั้งสองข้างเพื่อไม่ให้ชีสหลุดออกมาเวลาอบ

• นำแถบเบคอนที่เตรียมไว้ออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วห่อม้วนไว้
• ทอดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในกระทะที่ไม่มีน้ำมันสักสองสามนาทีเพื่อให้ได้เปลือกสีทอง
• วางโรลลงในจานอบแล้วเทน้ำหรือครีมไขมันต่ำลงไป ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะนุ่มนวลและอ่อนโยนยิ่งขึ้น

• วางชิ้นส่วนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 30 นาที

ตกแต่งจานตามที่คุณต้องการและเสิร์ฟร้อน

ลาซานญ่ากับซอสนมเปรี้ยว

พยายามกระจายอาหารประจำครอบครัวของคุณโดยใส่ลาซานญ่าอิตาเลียนอันโด่งดังในอาหารจานหลักของคุณ ความละเอียดอ่อนนี้สามารถแตกต่างได้! มานำบันทึกใหม่มาเพื่อเตรียมการ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ขาว - 700 กรัม;
• คอทเทจชีส - 400 กรัม;
• เห็ด (เหมาะสำหรับแชมปิญอง) - 300 กรัม
• พาสต้าสำหรับลาซานญ่า - 1 แพ็ค;
• มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 150 กรัม;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• พริกไทยป่น, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ขั้นแรกให้หั่นเนื้อไก่ (จะนุ่มกว่าเนื้อวัวหรือหมู) หัวหอมและเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

• เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน เริ่มทอดหัวหอม นำไปจนเป็นสีเหลืองทอง
• ค่อยๆ ใส่เห็ดและเนื้อลงในหัวหอม ทอดจนไก่เปลี่ยนเป็นสีขาว

• หลังจากนั้นให้ใส่มะเขือเทศบด, เครื่องเทศ, สมุนไพรลงในส่วนผสมแล้วเคี่ยวต่อไปด้วยไฟอ่อน
• ในขณะที่ไส้กำลังตุ๋นให้เริ่มเตรียมซอส: ผสมกับชีสขูดและสมุนไพรขูด ใช้ 2/3 ของชีสทั้งหมด ส่วนที่เหลือเรายังต้องการอยู่

• เพิ่มไข่ไก่ที่ตีแล้วหนึ่งฟองลงในส่วนผสม
• จัดจานเป็นชั้นๆ: อย่างแรกคือพาสต้าสำหรับลาซานญ่าโดยเฉพาะ ส่วนที่สองคือมวลเนื้อจากกระทะ ส่วนที่สามคือซอสนมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยมอสซาเรลลาชีสสับ วางเลเยอร์ในลำดับเดียวกันอีกสองครั้ง

• โรยชีสที่เหลือไว้ด้านบน ปิดจานอบด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

นำฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้จานอบต่ออีก 10 นาที

พาสต้าคาโบนาร่า “สไตล์อิตาเลียน”

แม่บ้านมักสงสัยว่าจะเลี้ยงครอบครัวด้วยวิธีที่เรียบง่ายและไม่ธรรมดาได้อย่างไร? มาดูสูตรพาสต้าง่ายๆ ที่จะไม่ทำให้ครอบครัวคุณเฉยเมยอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:

• พาสต้าปาเก็ตตี้ - 1 แพ็คเกจ - 200-300 กรัม
• เบคอน - ตั้งแต่ 100 ถึง 150 กรัม
• ไข่แดงไก่ - 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 1 ชิ้น สำหรับ 1 มื้อ;
• ครีมหนัก (ไขมันมากกว่า 20%) - 100 มล.
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 1 ก้าน;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียมแห้ง, เกลือ, พริกไทย - ตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
2. ทอดเบคอนในกระทะที่มีน้ำมันเป็นเวลาสองถึงห้านาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ระวังอย่าให้เนื้อไหม้ เพราะจะสุกเกินไปได้ง่ายมาก!
3. เตรียมซอสด่วน: ขูดชีสบนกระต่ายขูดละเอียดผสมกับครีมและไข่แดง เทส่วนผสมลงในกระทะพร้อมกับเบคอนที่เตรียมไว้แล้วนำไปต้มเคี่ยวประมาณ 1-2 นาที
4. วางสปาเก็ตตี้ลงบนจานแล้วราดซอสที่ได้ลงไป ตกแต่งพาสต้าด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่งเพื่อเพิ่มความสดใหม่ให้กับอาหารอิตาเลียน โรยจานด้วยสมุนไพรที่อยู่ด้านบน ที่นี่คุณต้องใช้จินตนาการและความสามารถที่ซ่อนอยู่ของคุณในฐานะเชฟ!

ซี่โครงหมูลูกพรุน “รื่นเริง”

ให้เราบอกสูตรที่น่าสนใจสำหรับอาหารอันโอชะของคุณ เรามั่นใจว่ามันจะมีประโยชน์และจะช่วยให้คุณทำให้แขกของคุณประหลาดใจในทุกงานเลี้ยง!

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 1 กก.
• ลูกพรุน - 300 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำต้มสุก - 1-1.5 ถ้วย

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

• ล้างเนื้อแบ่งออกเป็นส่วนที่สะดวกในการเสิร์ฟให้กับแขกแต่ละคน

• เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้ววางซี่โครงไว้ตรงนั้น
• ทอดซี่โครงจนเป็นสีเหลืองทอง

• แช่เนื้อทอดผสมกับน้ำผึ้ง หากคุณแพ้น้ำผึ้งควรใช้น้ำดอง 2-3 ช้อนโต๊ะจะดีกว่า ล. ซาฮารา โรยเครื่องปรุงด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ปล่อยให้ส่วนผสมชงประมาณ 10-15 นาที ยิ่งหมักเนื้อไว้นานเท่าไร รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น
• วางซี่โครงลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระดับน้ำยังคงอยู่เหนือระดับเนื้อสัตว์

• เคี่ยวจานด้วยไฟอ่อนประมาณ 2.5-3 ชั่วโมงเพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลและอ่อนโยน

เสิร์ฟอาหารในส่วนต่างๆ ให้กับแขกแต่ละคน โดยเพิ่มเครื่องเคียงที่มีมันฝรั่งบดหรือมันฝรั่งอบกับสมุนไพร

เนื้อทอด "รังนกนางแอ่น"

สูตรอาหารที่เรามาจากคาบสมุทรไครเมียได้กลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านของรัสเซีย ชิ้นเนื้อเหล่านี้จะประดับโต๊ะของคุณและเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับที่คุณเลือก - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ขนมปังขาว - 2 ชิ้น;
• นม - 60 มล.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว, ครีมเปรี้ยว, ซอสมะเขือเทศ - สำหรับตกแต่ง;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• แช่ขนมปังในนม จากนั้นส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมครึ่งหนึ่งของชีสและแครอทที่เตรียมไว้
• ใส่เนื้อสับที่เตรียมไว้ ผสมส่วนผสมกับไข่ ขณะที่คุณผัด ให้เติมสมุนไพรและเครื่องเทศสับละเอียดเพื่อรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้นของจาน

• หั่นพริกหยวก (เพื่อให้จานดูสวยงามใช้พริกที่มีสีต่างกัน) และมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาด 1.5-2 ซม. นี่จะเป็นพื้นฐานของชิ้นเนื้อของเรา

• เตรียมจานอบแก้วโดยทาน้ำมันพืชให้ทั่ว
• เรากระจายเป็นชั้น ๆ โดยกระจายเท่า ๆ กัน: อันดับแรกคือพริกหยวกจากนั้นจึงใส่เนื้อในพริกไทยแต่ละวง หล่อลื่นแต่ละมื้อด้วยซอสมะเขือเทศที่ด้านบน

• วางหัวหอมที่เหลือหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวที่ด้านบน

• สัมผัสสุดท้ายคือการคลุมชิ้นมะเขือเทศด้วยชิ้นมะเขือเทศ

• ปิดถาดด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางขนมในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
• ในขณะที่อาหารอันโอชะของเราอยู่ในเตาอบ ให้ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด หลังจากผ่านไป 40 นาที โรยชีสไว้บนลูกชิ้น กลับเข้าเตาอบอีก 10 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย

สูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับทุกวันที่รวบรวมในบทความของเราจะช่วยให้คุณและครอบครัวพอใจ ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องปรุงอะไรเป็นอาหารจานหลัก วิธีกระจายอาหารในแต่ละวัน และให้กำลังใจในตอนเย็น

เมื่อตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรสำหรับอาหารจานหลัก ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับสูตรเนื้อสัตว์ที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือเสริมด้วยสลัดผักเบา ๆ และอาหารกลางวันก็พร้อม ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่าย รวดเร็ว และราคาไม่แพงสำหรับหลักสูตรที่สอง

มีตัวเลือกอาหารกลางวันแสนอร่อยมากมายที่คุณสามารถทำได้ในเตาอบ ตัวอย่างเช่น อบเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ทำเนื้อชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำ เนื้อย่าง จูเลียน และอาหารจานอร่อยอื่นๆ ตามที่เชฟเลือก

หมูอบฝรั่งเศส

วัตถุดิบ:

• คอเนื้อ 600 – 650 กรัม
• 2 หัวหอมเล็ก
• หัวมันฝรั่ง 5 - 6 หัว;
• มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก
• ชีสกึ่งแข็ง 200 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• เกลือละเอียดเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำบดสด
• เครื่องปรุงรสออริกาโน 1 หยิก;
• ½ ช้อนโต๊ะ มายองเนสคลาสสิก
• kefir ไขมัน 70 มล.

การตระเตรียม:

1. ล้างคอ (หมู) ด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเนื้อเป็นสเต็กชิ้นเล็กๆ อย่าลืมสับเนื้อให้ทั่วเมล็ดข้าว
2. ทาผิวหมูแต่ละชิ้นด้วยเกลือ พริกไทย และออริกาโน รักษาด้วยน้ำมันมะกอก เพื่อให้เนื้อดูดซับเครื่องเทศได้ดีขึ้นควรใช้มีดคม ๆ ตัดเป็นตาข่ายตื้น ๆ บนพื้นผิว
3. ปล่อยให้หมูนั่งแบบนี้อย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หากเป็นไปได้ควรวางไว้ในที่เย็นข้ามคืน
4. ผสมมายองเนสคลาสสิกกับ kefir เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยลงในซอส
5. ปอกหัวหอมและมันฝรั่งแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศพร้อมผิวหนังด้วย สลายชีสโดยใช้เครื่องขูดละเอียด
6. เคลือบถาดอบด้านสูงด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย วางมันฝรั่งลงไปเป็นชั้นเดียว เติมเกลือเล็กน้อย วางชิ้นหัวหอมไว้ด้านบน
7. วางหมูไว้บนชั้นผัก ปิดด้วยมะเขือเทศฝานและชีสขูดเยอะๆ
8. หล่อลื่นผลิตภัณฑ์ด้วยซอส kefir-มายองเนส

วางจานในเตาอบที่อุ่นถึงอุณหภูมิปานกลางแล้วอบประมาณ 40 - 45 นาที หมูหลักแสนอร่อยดังกล่าวสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุดได้หากคุณตกแต่งอย่างสวยงามด้วยสมุนไพรและผักดองก่อน

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• เนื้อสับ 430 กรัม (เนื้อวัว + หมูในสัดส่วนที่เท่ากัน)
• แชมเปญ 170 กรัม
• 2 หัวหอม;
• เคเฟอร์ 80 มล.
• 1/3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ไวน์ขาวแห้ง
• ชีส "รัสเซีย" 130 กรัม
• เกลือ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งจากเนื้อสับดังนี้:

1. หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ วางครึ่งหนึ่งลงในกระทะกลมหรือสี่เหลี่ยมที่ทาน้ำมันไว้ เพิ่มเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
2. วางเนื้อสับไว้ด้านบน ก่อนอื่นคุณต้องใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
3. จากนั้นกระจายเลเยอร์ต่อไปนี้: ชิ้นเห็ด, หัวหอมบาง ๆ, ชีสขูด
4. เทซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยวเคเฟอร์เค็มและไวน์ขาวแห้งลงบนผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

อบขนมในเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง รอจนกระทั่งเปลือกที่น่ารับประทานปรากฏขึ้น หั่นจานเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ

ไก่งวงสับ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ปีกมากถึงครึ่งกิโลกรัม
• 2 ไข่;
• 2 หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• ½ ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดหวาน
• เกลือ.

การตระเตรียม:

เมื่อเลือกสิ่งที่จะปรุงจากไก่งวงเป็นอาหารจานหลักคุณควรใส่ใจกับสูตรเนื้อทอด ที่อร่อยและฉ่ำที่สุดคือแบบสับ

1. สับเนื้อสัตว์ปีกอย่างประณีตแล้วรวมกับหัวหอมก้อนเล็ก ๆ เพิ่มไข่ มัสตาร์ด และครีมเปรี้ยวลงในชิ้นไก่งวงพร้อมผัก
2. เพิ่มเซโมลินา, แป้ง, เกลือเพื่อลิ้มรสและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน นำเนื้อสับออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่งในที่เย็น
3. ตักส่วนผสมลงในพิมพ์มัฟฟิน แล้วอบจนสุกในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลาง

เสิร์ฟพร้อมมันบดหรือกับข้าวผักอื่นๆ โรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศรสหวาน

Julienne กับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีมไขมันปานกลาง
• แชมเปญ 350 กรัม
• ฮาร์ดชีสเพื่อสร้าง "หมวก";
• เนย 30 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• ลูกจันทน์เทศ 1 หยิก;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นบาง ๆ เกลือแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืชร้อน
2. ผัดหัวหอมและชิ้นเห็ดให้เป็นสีน้ำตาลในไขมันที่เหลือ
3. ในการเตรียมซอส ให้ทอดแป้งในกระทะที่สะอาด เมื่อเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่เนยลงในภาชนะแล้วเทครีมลงไป เพิ่มเกลือและลูกจันทน์เทศ ตั้งส่วนผสมให้ร้อนจนซอสข้น
4. ใส่ส่วนผสมที่ทอดด้านบนลงไป ผัดและเคี่ยวประมาณ 2 - 3 นาที
5. แบ่งส่วนผสมลงในชาม cocotte แล้วโรยด้วยชีสขูด

สูตรไก่นี้เกี่ยวข้องกับการอบจานในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ชีสควรมีเวลาในการละลายและอบเล็กน้อย

เนื้อย่างในหม้อ

ส่วนผสมสำหรับหมู 700 กรัม:

• มันฝรั่งในปริมาณเท่ากัน
• 2 หัวหอม;
• 1 แครอท
• 2 กลีบกระเทียม
• ใบกระวาน;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วทอดในไขมันอุ่น ๆ สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีตตามต้องการ
2. วางผักสับไว้ที่ด้านล่างของหม้อ
3. กระจายชิ้นเนื้อและมันฝรั่งไว้ด้านบน
4. ใส่กระเทียมบด เกลือ และใบกระวานลงในแต่ละหม้อ
5. เติมอาหารด้วยน้ำ ของเหลวควรเติมภาชนะลงครึ่งหนึ่ง

อบจานเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิสูง ปล่อยให้ขนมที่เสร็จแล้วนำไปแช่ในเตาทำความเย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ในหม้อหุงช้า

ผู้เล่นหลายคนจะช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของแม่บ้านทุกคนในการเตรียมอาหารจานหลักอย่างมาก ก็เพียงพอแล้วที่จะใส่ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดลงไป เปิดใช้งานโหมดที่เหมาะสม และคุณสามารถไปทำสิ่งอื่น ๆ ในบ้านได้

สโตรกานอฟเนื้อในครีม

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว 1 กิโลกรัม
• ครีมเปรี้ยวโฮมเมดครึ่งแก้ว
• เกลือ;
• 2 หัวหอมเล็ก
• วางมะเขือเทศ 80 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• ½ ช้อนโต๊ะ น้ำซุปเนื้อ
• ผักใบเขียวสด

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อวัวและหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลาง ม้วนเนื้อในแป้ง ทอดผลิตภัณฑ์ในโหมดหลายเมนูที่เหมาะสมจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ใส่เกลือ วางมะเขือเทศ และน้ำซุป หากซอสมีรสเปรี้ยวคุณต้องเติมน้ำตาลเล็กน้อย
3. เปลี่ยน “กระทะอัจฉริยะ” เป็นโหมดตุ๋น ปรุงจานเป็นเวลา 20 – 25 นาที
4. เพิ่มครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับลงในเนื้อย่างที่เสร็จแล้ว คนให้เข้ากัน และหากจำเป็น ให้เติมเกลือลงในส่วนผสม ทิ้งขนมไว้ประมาณ 10 นาที

สูตรเนื้อวัวนี้สามารถแก้ไขได้เล็กน้อยโดยเติมผักและเครื่องเทศอื่นๆ

หัวใจไก่ตุ๋นกับผัก

วัตถุดิบ:

• หัวใจไก่ 300 กรัม
• เกลือแกง
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ
• บรอกโคลีแช่แข็งมากถึง 400 กรัม
• พริกไทยดำป่น

การตระเตรียม:

1. ล้างเครื่องในออกจากฟิล์มแล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 25 นาที
2. ปอกหัวหอมและกระเทียม สับแล้วใส่ลงในชามหลายเมนู ทอดหัวใจด้วยผักประมาณ 8 - 9 นาที
3. ใส่บรอกโคลีแบ่งเป็นดอกย่อย เกลือ และพริกไทย
4. ปรุงขนมในโปรแกรม "สตูว์" ไม่เกินหนึ่งในสามของชั่วโมง

หากของเหลวจากกะหล่ำปลีไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อยลงใน "กระทะอัจฉริยะ"

พิลาฟคลาสสิคกับหมู

วัตถุดิบ:

• ข้าวยาวหลายถ้วย 2 ถ้วย;
• หมูไม่มีกระดูกประมาณครึ่งกิโลกรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องเทศสำหรับ pilaf;
• 2 แครอท
• น้ำหลายแก้ว 2 แก้ว
• 2 หัวหอม;
• เกลือ;
• กระเทียม 1 หัว

การตระเตรียม:

1. เทน้ำมันพืช 8 - 9 ช้อนโต๊ะลงในชามของอุปกรณ์ ใส่หมูก้อนเล็กและเครื่องปรุงรสทั้งหมดในคราวเดียว ทอดเนื้อเป็นเวลาสี่ชั่วโมงโดยปิดฝา ผัดเป็นระยะ
2. เพิ่มหัวหอมก้อนและแถบแครอท ทอดต่อประมาณ 5 - 6 นาที
3. ทาข้าวที่ล้างแล้วลงบนเนื้อย่างแล้วเกลี่ยให้เรียบ
4. เทน้ำเค็มลงบนอาหาร ติดกลีบกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกให้ทั่วพื้นผิวของซีเรียล

ปรุงจานเป็นเวลา 50 - 60 นาทีในโหมดที่เหมาะสม

Azu ในสไตล์ตาตาร์ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมสำหรับเนื้อเนื้อครึ่งกิโลกรัม:

• 2 หัวหอม;
• 4 มันฝรั่ง;
• แตงกวาดองขนาดเล็ก 4 อัน
• แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
• 2 กลีบกระเทียม
• 1/3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ;
• ½ ช้อนโต๊ะ น้ำต้มสุก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง.

การตระเตรียม:

1. อุ่นไขมันในโปรแกรมอบ ทอดเนื้อชิ้นเล็ก ๆ บนนั้น เปลือกสีน้ำตาลทองที่สวยงามควรปรากฏบนชิ้นซึ่งจะกักเก็บน้ำเนื้อไว้ทั้งหมดภายใน
2. เพิ่มหัวหอมก้อนลงในเนื้อทอด ใส่เกลือ เครื่องเทศ และแป้ง ผสมส่วนผสมเพื่อไม่ให้เกิดก้อนแป้ง
3. หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้เทแตงกวาดองและแครอทหั่นบาง ๆ ลงในชามของอุปกรณ์
4. เปิดโปรแกรมดับไฟ 80 นาที ปรุงอาหารพื้นฐานโดยปิดฝา
5. หลังจากผ่านไป 40 นาที ให้เทมันฝรั่งแผ่นลงในภาชนะ เทน้ำเค็มโดยวางมะเขือเทศที่เจือจางไว้ด้านบน

หากของเหลวระเหยอย่างมากในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มได้เป็นระยะๆ โรยหน้าด้วยผักชีสับ

ปลาแมคเคอเรลกับหัวหอมและมายองเนสในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ซากปลาทูขนาดใหญ่ 1 ตัว
• 1 หัวหอม;
• 1/3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสไขมันต่ำ
• เกลือหยาบเพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนใหญ่
• สมุนไพรโปรวองซ์ 1 หยิก

การตระเตรียม:

1. ตัดซากปลา - เอาหัว กระดูก และเครื่องในออก ล้างปลาแมคเคอเรลแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ถูด้วยเกลือและสมุนไพรเดอโพรวองซ์
2. เพิ่มหัวหอมสับและมายองเนสทั้งหมดที่ผสมกับน้ำส้มลงในภาชนะที่เตรียมปลา
3. ปรุงจานในโหมด "Steam" ประมาณครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟขนมกับผักและ/หรือข้าวต้ม หากต้องการคุณสามารถโรยปลาที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมะนาวได้

สูตรอาหารด่วน

จานที่สองสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายหากคุณเลือกสูตรที่ถูกต้อง อาจเป็นพาย "ขี้เกียจ" หม้อปรุงอาหาร หรือเนื้ออบหรือปลาก็ได้

หม้อพาสต้าด่วน

วัตถุดิบ:

• พาสต้าขนาดกลาง 400 กรัม
• ไส้กรอกรมควันและชีสกึ่งแข็งอย่างละ 300 กรัม
• เกลือ;
• เนย 60 กรัม
• มายองเนสมะกอกสองสามช้อน
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ

การตระเตรียม:

1. ต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนนิ่ม
2. หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับมะเขือเทศบด หลนในกระทะประมาณ 4 – 5 นาที
3. ขูดชีสอย่างหยาบ
4. ทาจานอบด้วยเนยละลาย วางพาสต้าที่เตรียมไว้ไว้ด้านล่าง ทาไส้กรอกและมะเขือเทศลงไปด้านบน
5. โรยหม้อปรุงอาหารในอนาคตด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว
6. อบขนมเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 – 210°C

ก่อนปรุงอาหาร 10 นาที ให้เคลือบจานด้วยมายองเนสมะกอก คุณสามารถใช้ "ซอสมะเขือเทศ" เพื่อจุดประสงค์นี้ได้ - ส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

กะหล่ำปลีดองตุ๋น

ส่วนผสมสำหรับกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ 300 กรัม:

• 1 หัวหอม;
• 2 แครอท
• 1/3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• ยี่หร่า 1 หยิก;
• เกลือ;
• น้ำตาล;
• พริกไทย.

การตระเตรียม:

1. ขูดแครอทอย่างหยาบ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง หากกะหล่ำปลีเปรี้ยวมาก ให้ล้างด้วยน้ำสะอาด
2. เทผักทั้งหมดลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช ปรุงโดยใช้ไฟปานกลางโดยคนบ่อยๆ ประมาณ 6 - 7 นาที

ส่วนผสมสำหรับเนื้อไก่ 700 – 750 กรัม:

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส
• เกลือหยาบ
• ส่วนผสมพริกไทย

การตระเตรียม:

1. ถูเนื้อไก่แต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของพริกไทยและเกลือ
2. วางเนื้อในจานทนความร้อน
3. เคลือบไก่ด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและกระเทียมบด

อบจานในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมงกว่าเล็กน้อย เสิร์ฟเนื้อบนโต๊ะพร้อมกับน้ำเกรวี่ที่ได้และขนมปังสด

“ขี้เกียจ” พายลาวากับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนีย 2 อันบาง ๆ
• เนื้อสับ 400 กรัม
• ½ ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• 4 ไข่;
• ชีส "ดัตช์" 100 กรัม
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. เกลือเนื้อสับ แบ่งออกเป็นสองส่วน
2. วางทั้งสองอย่างไว้บนขนมปังพิต้า ม้วนแต่ละม้วนเป็นม้วนแน่น
3. ผสมไข่ที่ตีกับมายองเนส ใส่เกลือ
4. วางขนมปังพิต้าติดกันแน่นในลักษณะ "หอยทาก" ในชามสำหรับหลายเมนู
5. เทไข่ล้างไว้ด้านบน
6. ปรุงจานด้วยโปรแกรมการอบเป็นเวลา 60 – 70 นาที
7. เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

คุณยังสามารถทำ “พาย” ชิ้นเล็กสำหรับหนึ่งมื้อจากเนื้อสับและลาวาชได้

ข้าวอบปลา

วัตถุดิบ:

• คอนขนาดใหญ่ 1 อัน
• 1 ช้อนชา เครื่องเทศสำหรับปลา
• เกลือ;
• ข้าวครึ่งแก้ว
• 1 พริกหยวก;
• มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก
• คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• น้ำมันพืช
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก

การตระเตรียม:

1. หั่นปลา - เอาเกล็ด เครื่องใน และเอาเหงือกออก ล้างและทำให้ซากแห้ง
2. ถูคอนด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและน้ำมันพืช ปล่อยให้นอนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. สับพริกไทย คื่นฉ่าย และมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่
4. ผสมผักกับข้าวต้มจนสุกครึ่ง วางส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ กระจายผักชีฝรั่งสับโรยด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน
5. วางซากปลาไว้ด้านบน

อบจานเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 200°C

เราหวังว่าในบรรดาแนวคิดที่นำเสนอคุณพบอย่างน้อยสองสามข้อที่คุณชอบ และจะดียิ่งขึ้นไปอีกหากอาหารจานใดเป็นแรงบันดาลใจให้คุณทดลองทำอาหารเพิ่มเติม น่าทาน!

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง น้ำมัน เครื่องเทศ กระเทียม เกลือ พริกไทย

สูตรมันฝรั่งไอดาโฮนี้จะมีประโยชน์หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยวิธีใหม่ในการเตรียมเครื่องเคียงแสนอร่อย เจ้านายชั้นสูงของเราจะบอกคุณโดยละเอียดว่าต้องทำอะไร

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง
- กระเทียม 4 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

13.12.2019

ยิปซีทอดกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:เนื้อสับ, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, ไข่, แป้ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

หากคุณเบื่อกับสูตรดั้งเดิมสำหรับชิ้นเนื้อทอดให้ใช้ตัวเลือกนี้และปรุงสไตล์ยิปซีด้วยมะเขือเทศ คุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน เรามั่นใจ!

วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ 300 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 0.5 กระเทียมแห้ง
- ไข่ 1 ฟอง;
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;

30.11.2019

ไข่กวนแสนอร่อยพร้อมกุ้งและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:กุ้ง ไข่ มะเขือเทศ กระเทียม เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช

ไข่คนสามารถปรุงโดยใช้ส่วนผสมต่างๆ ได้ ครั้งนี้เราขอแนะนำให้คุณทำกับกุ้ง ซึ่งถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักอาหารทะเล

วัตถุดิบ:
- กุ้งแม่น้ำ 6 ชิ้น;
- 3 ไข่;
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- กระเทียมแห้ง 2 หยิบมือ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;

15.11.2019

ไก่ชิ้นรัฐมนตรีกับขนมปัง

วัตถุดิบ:อกไก่, เกลือ, พริกไทยป่น, ไข่, ขนมปัง, น้ำมันพืช

หากตำราอาหารของคุณยังไม่มีสูตรอกไก่ชุบแป้งทอด มาแก้ไขเรื่องฉ่ำๆ กัน! ท้ายที่สุดแล้วนี่เป็นอาหารจานที่อร่อยมากซึ่งยังเตรียมได้ง่ายอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- อกไก่ 200 กรัม
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- ไข่ 1 ฟอง;
- ขนมปัง 2-3 แผ่น
- 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

07.11.2019

ปลาแซลมอนทอดในกระทะ

วัตถุดิบ:ปลาแซลมอน น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกหรือปรนเปรอครอบครัวของคุณ ลองทำแซลมอนทอดดู ทุกคนจะต้องชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอนแช่เย็น 250-300 กรัม
- 1-1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 1-1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

03.11.2019

หม้อตุ๋นไก่กับเห็ดและชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, หัวหอม, เห็ด, มะเขือเทศ, น้ำมันพืช, มายองเนส, ชีส, เกลือ, พริกไทย

หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่เรียบง่ายแต่อร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแล้วล่ะก็ Chicken Mushroom and Tomato Casserole คือสิ่งที่คุณกำลังมองหา ลองแล้วคุณจะประทับใจกับอาหารจานนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 250 กรัม
- 1 หัวหอม;
- แชมเปญ 150 กรัม
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
- ชีส 50 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

02.10.2019

ชนิทเซลไก่ในเกล็ดขนมปัง

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ไข่, แป้ง, เกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

Schnitzel สามารถทำจากหมูหรือไก่ - ในกรณีหลังจะสุกเร็วขึ้นและอร่อยมาก สูตรของเราจะเป็นเกี่ยวกับไก่ชนิทเซล
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- เกล็ดขนมปัง 50-80 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

30.07.2019

ฮอทด็อกเดนมาร์ก เหมือนที่ Stardogs

วัตถุดิบ:ขนมปัง, ไส้กรอก, หัวหอม, น้ำมันพืช, แป้ง, แตงกวา, มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส

ฮอทด็อกเป็นอาหารจานด่วนยอดนิยมที่เตรียมได้ง่ายที่บ้าน เรายินดีที่จะช่วยให้คุณครอบครัวของคุณพอใจกับอาหารจานอร่อยเช่นนี้
วัตถุดิบ:
- ขนมปังฮอทดอก 1 ชิ้น
- ไส้กรอก 1 อัน
- 0.5 หัวหอม;
- 1-1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 0.5 ช้อนชา แป้ง;
- 0.5 แตงกวาดอง
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
- 2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ;
- 1.5 ช้อนชา มายองเนส

26.07.2019

มันฝรั่งต้มใหม่กับผักชีฝรั่งและกระเทียม

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, กระเทียม, ผักชีลาว, ต้นหอม, น้ำมันพืช, เกลือ

มันฝรั่งใหม่เตรียมได้ง่ายมาก แต่เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น เราแนะนำให้เติมผักชีฝรั่งและกระเทียมตามสูตรของเรา
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งอ่อน 600-700 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 4-5 ก้าน
- หัวหอมสีเขียว 3-4 หัว
- 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชอะโรมาติก
- เกลือเพื่อลิ้มรส

24.07.2019

เกี๊ยวทอดกับชีสในกระทะ

วัตถุดิบ:เกี๊ยว, มะเขือเทศ, ชีส, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

เกี๊ยวที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่ทอดในกระทะจะเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว ลองเลย แปลกและอร่อยมาก!
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว 250 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ 5-6 ลูก
- ชีสแข็ง 50 กรัม

- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

24.07.2019

พาสต้ากับปลาหมึกในซอสครีม

วัตถุดิบ:ปลาหมึก, พาสต้า, หัวหอม, ชีส, เนย, โหระพา, ขิง, พริกไทยดำ, ครีม, ครีมเปรี้ยว, เกลือ

พาสต้ากับอาหารทะเลอร่อยอยู่เสมอและหากอาหารจานนี้เตรียมง่ายนี่ก็เป็นสูตรที่ประสบความสำเร็จมาก นี่คือสิ่งที่เราจะบอกคุณอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- ซากปลาหมึก 2 ตัว
- พาสต้า 200-300 กรัม
- 1/2 หัวหอม;
- ชีสแข็ง 70 กรัม
- เนย 50 กรัม
- 0.5 ช้อนชา โหระพา;
- 0.5 ช้อนชา ขิง;
- ครีม 30-40 มล.
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- เกลือเพื่อลิ้มรส

21.07.2019

สโตรกานอฟเนื้อไก่กับครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบด

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ครีมเปรี้ยว, มะเขือเทศบด, หัวหอม, มัสตาร์ด, น้ำมันพืช, แป้ง, เกลือ, พริกไทยดำ, ส่วนผสมของสมุนไพรโพรวองซ์

คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจมากมายจากเนื้อไก่ หนึ่งในนั้นคือสโตกานอฟเนื้อไก่ เนื้อถูกตุ๋นในกระทะด้วยครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบดและออกมานุ่มและฉ่ำมาก ลองแล้วคุณจะชอบมันแน่นอน!
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมัน 150 กรัม
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
- หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
- 1-1.5 ช้อนชา มัสตาร์ด;
- น้ำมันดอกทานตะวัน 40-50 มล.
- 1.5 ช้อนชา แป้งสาลี
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
- สมุนไพรโปรวองซ์ 1 หยิบมือ

18.07.2019

ปลาหมึกชุบแป้งทอดอร่อยมาก

วัตถุดิบ:ปลาหมึก, เกลือ, พริกไทย, ไข่, ครีม, แป้ง, น้ำมันพืช

การเตรียมปลาหมึกแสนอร่อยนั้นค่อนข้างง่าย แต่คุณต้องรู้กฎพื้นฐานเพื่อไม่ให้กลายเป็นยาง เราจะบอกคุณเกี่ยวกับสิ่งนี้และรายละเอียดปลีกย่อยอื่น ๆ ในสูตรของเรา
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึก 300 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ไข่ 1 ฟอง;
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

16.07.2019

เกี๊ยวทอดกับซีอิ๊วในกระทะ

วัตถุดิบ:เกี๊ยว, ซีอิ๊ว, น้ำมันพืช, ซอสมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว

หากคุณต้องการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เราแนะนำให้ทอดเกี๊ยวในกระทะพร้อมซีอิ๊ว มันจะออกมาอร่อยมาก แหวกแนว และน่าสนใจมาก!
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยวแช่แข็ง 500 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- ซอสมะเขือเทศสำหรับเสิร์ฟ
- ครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟ

13.07.2019

ปลาหมึกผัดหัวหอมและครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:ปลาหมึก, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, น้ำมันพืช

ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลจะชื่นชอบสูตรปลาหมึกทอดปรุงด้วยหัวหอมและครีมเปรี้ยวอย่างแน่นอน นี่เป็นจานที่รวดเร็ว แต่อร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับทั้งชีวิตประจำวันและวันหยุด
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึก 3 ตัว
- 1 หัวหอม;
- 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส4
- กระเทียมแห้งเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

12.07.2019

เกี๊ยวทอดในกระทะ

วัตถุดิบ:เกี๊ยว, น้ำมันพืช, ขมิ้น, ปาปริก้า, พริกไทยดำ, ผักชีฝรั่ง, ซอส

หากคุณไม่ชอบที่จะใช้เวลามากในครัว แต่ยังต้องการปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยสิ่งที่อร่อยและน่าพึงพอใจ สูตรเกี๊ยวทอดนี้จะมีประโยชน์ ผลลัพธ์จะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยวแช่แข็ง 250 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- ขมิ้น 2-3 หยิก;
- ปาปริก้า 2-3 หยิก;
- พริกไทยป่น 2-3 หยิบมือ
- ผักชีฝรั่ง;
- ซอสสำหรับเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลี, แครอท, เห็ดนางรม, พริกหยวก, น้ำมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม

กะหล่ำปลีตุ๋นอร่อยมากเสมอ และถ้าคุณปรุงด้วยเห็ด พริกหยวก และน้ำมะเขือเทศ ก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น! สูตรของเราจะบอกคุณว่าต้องทำอะไรและอย่างไร

วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี 250-300 กรัม
- แครอท 1 อัน;
- เห็ดนางรม 150 กรัม
- พริกหวาน 1 อัน
- น้ำมะเขือเทศ 1 แก้ว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม 1 กลีบ

28.06.2019

มันฝรั่งอบในครีมในเตาอบ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง ครีม เนย เกลือ พริกไทย กระเทียม

มันง่ายมากในการเตรียมมันฝรั่งที่อร่อยและน่าสนใจ - คุณเพียงแค่ต้องอบมันในเตาอบด้วยครีมและเครื่องเทศ ยิ่งไปกว่านั้นอาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- ครีม 1.5 ถ้วย
- น้ำมันพืช 80 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

21.03.2019

วิธีการสับหอก

วัตถุดิบ:หอก

หอกเป็นปลาที่อร่อยและอิ่มมาก วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการตัดหอกเป็นเนื้อหรือเนื้อสับอย่างสวยงามและแม่นยำสำหรับชิ้นเนื้อ

วัตถุดิบ:

- หอก 1 อัน

24.12.2018

Ratatouille ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:มะเขือยาว บวบ มะเขือเทศ หัวหอม พริกหยวก กระเทียม ใบโหระพา น้ำมัน เกลือ พริกไทย

Ratatouille เป็นอาหารประจำชาติของฝรั่งเศส วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรอาหารสำหรับหม้อหุงช้าที่น่าทึ่งนี้แล้ว

วัตถุดิบ:

- มะเขือยาว 1 อัน
- บวบ 1 อัน;
- มะเขือเทศ 3-4 ลูก
- 1 หัวหอม;
- พริกหวาน 1 อัน
- กระเทียม 3 กลีบ
- ใบโหระพา 2-3 กิ่ง
- 70 มล. ผัก, น้ำมันมะกอก;
- ครึ่งช้อนชา เกลือ;
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

10.11.2018

เป็ดกับมะตูมในเตาอบ

วัตถุดิบ:เป็ด ควินซ์ เกลือ พริกไทย

วางอาหารจานอร่อยและฉ่ำนี้ไว้บนโต๊ะวันหยุดของคุณ ทุกคนจะชอบเป็ดอบควินซ์ในเตาอบอย่างแน่นอน รสชาติอาหารไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

- ซากเป็ด 1 ตัว
- 2-3 มะตูม
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหิมาลัย,
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำป่น

10.10.2018

รังเนื้อสับกับชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:เนื้อสับ, ไข่, หัวหอม, ขนมปังขาว, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศ, ชีสแข็ง, ซาวครีม

คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยนี้สำหรับโต๊ะวันหยุด - รังเนื้อสับกับชีสในเตาอบ การเตรียมอาหารจานเนื้อให้อร่อยไม่ใช่เรื่องยาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อสับ 400 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง;
- 1 หัวหอม;
- ก้อนสีขาว 2 ชิ้น
- เกลือ;
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำป่นหรือเครื่องเทศอื่น ๆ
- ฮาร์ดชีส 80-100 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว

27.09.2018

ชานเทอเรลทอดกับครีมเปรี้ยวและหัวหอม

วัตถุดิบ:ชานเทอเรล, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, เนย, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

- ชานเทอเรล 350 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 110 กรัม
- เนย 30 กรัม
- เกลือ;
- ผักชีฝรั่ง;
- ผักชีฝรั่ง

26.08.2018

คชาปุรีขี้เกียจกับชีสในกระทะ

วัตถุดิบ:เกลือ, ไข่, แป้ง, ชีส, ครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, เนย

อย่าลืมลองคชาปุรีขี้เกียจกับชีสในกระทะที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม

วัตถุดิบ:

- เกลือ;
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- ชีส 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- พวงผักชีฝรั่ง;
- พริกไทย;
- น้ำมันพืช 30 กรัม

26.08.2018

เนื้อซี่โครงแกะอยู่บนกระดูก

วัตถุดิบ:เนื้อซี่โครง, กระเทียม, ใบโหระพา, น้ำมัน, เกลือ

เราขอนำเสนอสูตรอาหารง่าย ๆ ในการเตรียมอาหารจานเนื้อแคลอรี่ต่ำ - เนื้อซี่โครงแกะติดกระดูก

วัตถุดิบ:

- เนื้อซี่โครงแกะ 1 ชิ้น
- กระเทียม 5 กลีบ
- ใบโหระพา 3 ก้าน
- โรสแมรี่ 3 ก้าน
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน,
- หนึ่งในสี่ช้อนชา เกลือ.

25.08.2018

มะเขือยาวตุ๋นกับแครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ

วัตถุดิบ:มะเขือยาว, พริกไทย, หัวหอม, มะเขือเทศ, แครอท, วางมะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

วันนี้เราจะเตรียมอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์ - มะเขือยาวตุ๋นกับแครอทหัวหอมและมะเขือเทศ สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- 4 มะเขือยาว
- 3 พริกหยวก
- 2 หัวหอม
- มะเขือเทศ 3 ลูก
- แครอท 1 อัน
- 2 ช้อนชา วางมะเขือเทศ,
- กระเทียม 2 กลีบ
- พริกขี้หนูแดง 8-10 วง
- 1 ช้อนชา ซาฮารา
- เกลือ,
- พริกไทยดำป่น
- น้ำมันดอกทานตะวัน

05.08.2018

Chakapuli ในภาษาจอร์เจีย

วัตถุดิบ:เนื้อสัตว์ หัวหอม กระเทียม สมุนไพร ไวน์ พริก เครื่องปรุงรส เกลือ น้ำมัน

Chakapuli เป็นอาหารจอร์เจียที่อร่อยมาก ฉันอธิบายรายละเอียดวิธีการเตรียมในสูตรโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

- เนื้อไม่มีกระดูก 650 กรัม
- หัวหอม 120 กรัม
- หัวกระเทียม
- ผักชี 50 กรัม
- ทาร์รากอน 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
- 250 มล. ไวน์ขาวแห้ง
- พริกเขียวแห้ง 5 กรัม
- utskho-suneli 7 กรัม
- เกลือ;
- น้ำมันพืช

05.08.2018

ปลาค็อดหมักด้วยแครอทและหัวหอม

วัตถุดิบ:ปลาค็อด, น้ำมัน, หัวหอม, แครอท, เครื่องปรุงรส, น้ำส้มสายชู, ผักชีฝรั่ง, อ่าว, เกลือ, น้ำตาล

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจจากปลาค็อด - ปลาค็อดหมักด้วยแครอทและหัวหอม สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อปลาค็อด 600 กรัม
- เนย 40 กรัม
- 15 มล. น้ำมันพืช
- หัวหอม 120 กรัม
- แครอท 150 กรัม
- ปาปริก้าบด 5 กรัม
- เครื่องปรุงรสปลา 5 กรัม
- 20 มล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- ผักชีฝรั่ง;
- ใบกระวาน;
- เกลือ;
- น้ำตาล.

23.07.2018

สปาเก็ตตี้กับเห็ดในซอสครีม

วัตถุดิบ:หัวหอม เห็ด เนื้อไก่ เนย สปาเก็ตตี้ ครีม เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร

สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อย - สปาเก็ตตี้เห็ดในซอสครีม จานนี้ยังสามารถเตรียมสำหรับโต๊ะวันหยุดได้

วัตถุดิบ:

- 1 หัวหอม;
- เห็ด 200 กรัม
- เนื้อไก่ 500 กรัม
- น้ำมันพืช
- สปาเก็ตตี้ 250 กรัม
- ครีม 200 กรัม
- เกลือ;
- เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
- พวงเขียวขจี

19.07.2018

สตูว์เนื้อวัวไก่กับน้ำเกรวี่

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, พริกหวานแดง, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืชกลั่น, เกลือ, พริกไทยดำป่นละเอียด, ปาปริก้าหวานป่น, ซอสมะเขือเทศ, แป้งสาลี, น้ำ,

สตูว์เนื้อวัวถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว กาลครั้งหนึ่งมันถูกปรุงด้วยไฟ และมันก็ถูกต้องที่จะใช้เนื้อวัวสำหรับสตูว์เนื้อวัว พวกเขาปรุงเป็นเวลานานซึ่งทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ วันนี้สตูว์เนื้อวัวสามารถเตรียมบนเตาได้อย่างง่ายดายและใช้ไก่แทนเนื้อวัว

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- ฝักพริกแดงหวาน
- แครอท 1 อัน;
- หัวหอมสองหัว
- 4 ช้อนโต๊ะ เรือน้ำมันพืช
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่นละเอียด - เพื่อลิ้มรส;
- ปาปริก้าบด 1.5 ช้อนชา
- 4-5 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อน;
- แป้ง 25 กรัม
- น้ำหรือน้ำซุป 1.5 แก้ว

16.07.2018

เฟรนช์ฟรายส์ในเตาอบ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง ไข่ เกลือ พริกไทย ปาปริก้า

คุณสามารถปรุงเฟรนช์ฟรายส์แสนอร่อยในเตาอบได้ นี่ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำและค่อนข้างเร็ว

วัตถุดิบ:

- มันฝรั่ง 7-8 ชิ้น
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือ,
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา พริกขี้หนูบด

09.07.2018

มันฝรั่งใหม่กับผักชีฝรั่งและกระเทียมในกระทะ

วัตถุดิบ:มันฝรั่งใหม่, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันพืช, ปาปริก้า, ขมิ้น

มันฝรั่งใหม่จะอร่อยมากเมื่อทอด ดังนั้นในช่วงฤดูนี้ให้รีบใช้สูตรของเราแล้วปรุงด้วยกระเทียมและผักชีลาวในกระทะ คุณจะพอใจกับผลลัพธ์มาก!

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งใหม่ 12-15 ชิ้น
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 0.5 พวง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 1\3 ช้อนชา ปาปริก้า;
- 1\3 ช้อนชา ขมิ้น.

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งอาหารจานหลักเป็นพื้นฐานของโภชนาการ ความสามารถในการปรุงปลา เนื้อสัตว์ หรือผักพร้อมกับเครื่องเคียงแสนอร่อย เรียกได้ว่าเป็นทักษะพื้นฐานอย่างหนึ่งสำหรับพ่อครัวทุกระดับอย่างมั่นใจ ความสามารถด้านการทำอาหารที่มีคุณค่ายิ่งกว่านั้นก็คือสามารถปรุงอาหารอร่อยๆ ได้ โดยใช้เวลาน้อยที่สุดในขั้นตอนนี้ โชคดีที่เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยช่วยให้คุณทำงานหลายอย่างได้เร็วขึ้นมากตั้งแต่การเตรียมอาหารไปจนถึงการแปรรูป

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

ด้วยแนวคิดที่น่าสนใจบางประการ พนักงานต้อนรับจึงสามารถจัดเตรียมอาหารที่หลากหลายให้กับสมาชิกทุกคนในครอบครัวได้ สูตรอาหารสำหรับอาหารจานหลักที่อร่อยและรวดเร็วช่วยได้มากในช่วงเวลาที่มีความกดดันด้านเวลา เมื่อรายการสิ่งที่ต้องทำหนาแน่นเกินไป หรือแขกมาปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้านทันที อาจมีสูตรอาหารที่เหมาะสมหลายสูตรในส่วนที่เกี่ยวข้องของตำราอาหาร แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะมีจำกัดก็ตาม