อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่เตรียมง่าย สลัดแฮมและเห็ดอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ส่วนประกอบอาจมีส่วนผสมต่าง ๆ แต่ไม่ว่าจะเลือกตัวเลือกการทำอาหารแบบใดของว่างก็จะมีกลิ่นหอมและอร่อย

น่าแปลกที่อาหารเรียกน้ำย่อยถูกเตรียมเร็วมาก ขอแนะนำให้เตรียมสลัดกับแฮม เห็ด และชีส พร้อมขนมปังกรอบซึ่งเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับจาน แทนที่จะซื้อจากร้าน คุณสามารถใช้แครกเกอร์โฮมเมดแทนได้

วัตถุดิบ:

• เกลือ;
• แฮม – ไก่ 240 กรัม
• วอลนัท – 60 กรัม;
• แชมเปญดอง – 180 กรัม
• มายองเนส;
• ชีส – 150 กรัม;
• แครกเกอร์ - แพ็ค

การตระเตรียม:

1. สับแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ บดถั่วด้วยมือของคุณแล้วทอดในกระทะที่แห้ง ตะแกรงชีส
2. โรยถั่วลงในแฮมแล้วใส่เห็ดดอง เติมเกลือตามต้องการ เทมายองเนสลงไป ผสม. โรยด้วยขี้กบชีส
3. โรยด้วยแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ

สูตรกับชีส

รูปแบบเรียบง่ายที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานเบาสำหรับมื้อเย็นหรือเป็นอาหารเสริมมื้อเที่ยงที่ดี อาหารเรียกน้ำย่อยมีลักษณะคล้ายกับโอลิเวียร์ที่รู้จักกันดี แต่ก็ยังแตกต่างไปจากรูปลักษณ์รสชาติและกลิ่น

วัตถุดิบ:

• แฮม – 260 กรัม;
• แชมเปญ – 390 กรัม;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ;
• ชีส – 160 กรัม;
• น้ำมันพืช
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น ต้ม;
• มันฝรั่ง - 2 หัว

การตระเตรียม:

1. ต้มผัก. เย็นและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ บดชีสเป็นก้อน หั่นแฮมเป็นชิ้นๆ
2. ตัดแชมเปญที่ล้างแล้วเป็นเส้น วางในกระทะที่มีน้ำมันแล้วทอด
3. ในลำดับใดๆ ให้วางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ บนจาน เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสและโรยด้วยเกลือบางส่วน

อาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดชั้นกับไก่

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าพึงพอใจมากที่จะทำให้แขกหลงใหล รสชาติที่น่าทึ่ง- สลัดหลายชั้นเตรียมมายองเนสซึ่งแนะนำให้เติมในปริมาณที่น้อยที่สุดเนื่องจากจานประกอบด้วยอาหารทอดและอาหารเรียกน้ำย่อยอาจดูมันเยิ้ม

วัตถุดิบ:

• แฮม – 220 กรัม;
• เห็ดน้ำผึ้งดอง – 185 กรัม
• ผักชีฝรั่งแห้ง
• อกไก่รมควัน – 1 ชิ้น;
• ชีส – 90 กรัม;
• ไส้กรอกรมควัน – 220 กรัม
• มายองเนส;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต เย็น. ชัดเจน. ใช้เครื่องขูดหยาบขูดผัก
2. หั่นแตงกวา ไก่ และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ
3. ขูดชีส แฮม และไส้กรอกโดยใช้เครื่องขูดหยาบ หั่นเห็ดหมักเป็นชิ้นๆ
4. วางอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชั้นๆ: ไก่, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, แฮม, แตงกวา, ไส้กรอก, เห็ดน้ำผึ้ง ชั้นสุดท้ายโรยด้วยผักชีฝรั่งและชีส แต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนส

ในการปรุงอาหาร ให้ใช้มะเขือเทศที่มีเปลือกบางและมีเนื้อเป็นเนื้อ

สลัดเห็ด Lyudmila กับแฮม

ส่วนผสมของว่างที่คัดสรรอย่างสร้างสรรค์และ ทางเลือกที่ถูกต้องรูปร่างของพวกเขาทำให้สูตรสลัด Lyudmila ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนเสริมที่คุ้มค่าอีกด้วย ตารางเทศกาล.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่– 650 กรัม;
• เกลือแกงหยาบ
• เห็ดดอง – 160 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 25 กรัม;
• แฮม – 160 กรัม;
• มายองเนส – 320 มล.;
• ชีส – 160 กรัม

การตระเตรียม:

1. ต้มแล้วทำให้เนื้อเย็นลง เอาผิวหนังออกแล้วหั่นเนื้อเป็นสี่เหลี่ยม
2. สับหัวหอมสีเขียว สับแฮม หั่นชีสเป็นก้อนถ้าคุณต้องการมากกว่านี้ จานเบาจากนั้นคุณสามารถขูดชีสได้
3. หั่นเห็ดเป็นเส้นแล้วผสมกับส่วนผสมทั้งหมด เติมเกลือเล็กน้อย เพิ่มมายองเนสและผสม

ปรุงอาหารด้วยถั่ว

สลัดที่มีน้ำสลัดที่แปลกตาจะกลายเป็นแขกประจำไม่เพียง แต่บนโต๊ะวันหยุดเท่านั้น แต่ยังมาด้วย เมนูประจำวัน- ระมัดระวังในการเลือกซีอิ๊วต้องมีคุณภาพสูงและสด

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - กระป๋อง;
• พริกไทยดำ
• เนื้อไก่ – 260 กรัม;
• น้ำมันพืช
• พริกแดงป่น
• ชานเทอเรลสด – 220 กรัม
• adjika – 10 กรัม;
• แฮม – 170 กรัม;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• พริกหวาน– 1 ชิ้น;
• ไวน์โต๊ะ – 20 มล.
• ใบผักกาดหอม – 30 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง– 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ซอฟท์ชีส – 130 กรัม

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อไก่. เย็นและสับเป็นก้อน วางในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ต้มเห็ดในน้ำเดือดเป็นเวลาแปดนาที เย็นและหั่นเป็นก้อน วางใน กระทะร้อนกับน้ำมันแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. บดพริกไทยเป็นเส้น ชีสและแฮมเป็นก้อน สับหัวหอม ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ
4. เทซีอิ๊วขาวและไวน์ลงใน adjika เพิ่มมายองเนส โรยด้วยพริกไทย ผสม.
5. ใส่แฮม ชีส เห็ด ผักกาด หัวหอม และพริกหยวกลงในเนื้อ ผสม.
6. เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงบนสลัด ผัดก่อนเสิร์ฟ

ด้วยแตงกวาสด

ตัวเลือกการเตรียมอย่างรวดเร็วที่เหมาะสำหรับเป็นของว่าง

วัตถุดิบ:

• แฮม – 220 กรัม;
• เกลือ;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก
• ไข่ – 2 ชิ้น ต้ม;
• มายองเนส;
• เห็ดสด– 220 กรัม;
• ชีส – พาร์เมซาน 120 กรัม;
• หัวหอม - 1 หัว

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอม สับเห็ด
2. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมัน ใส่เห็ดและหัวหอมลงไป ทอด.
3. สับแฮมเป็นก้อน ต้มไข่และสับ ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
4. ผสมทุกอย่าง เติมเกลือเล็กน้อย เทมายองเนสและผสม
5. วางอาหารเรียกน้ำย่อยลงในจานแล้วตกแต่งด้วยแตงกวาหั่นเป็นชิ้น

สลัดกับแฮมและเห็ดทอด

สลัดดูหรูหราและชุ่มฉ่ำ ทางเลือกที่น่าพอใจสำหรับสลัดโอลิเวียร์ที่น่าเบื่อ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ – 100 กรัม;
• รากผักชีฝรั่ง – 120 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น ต้ม;
• พริกไทยดำ
• แฮม – 160 กรัม;
• น้ำมันมะกอก
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. สับไข่ สับเห็ดแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมัน เพิ่มคื่นฉ่ายสับ เคี่ยวจนสุก
2. ตัดแตงกวาและแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มย่างและไข่ เติมเกลือเล็กน้อย เทมายองเนสและผสม โรยด้วยพริกไทย

เพื่อให้เห็ดชุ่มฉ่ำและมีสีสวยงามมากขึ้น แนะนำให้ทอดไม่ใช่แค่ในน้ำมันมะกอกเท่านั้น แต่ยังต้องผสมเนยและส่วนผสมมะกอกด้วย ส่วนประกอบที่เป็นครีมสามารถแทนที่ด้วยเนยใสได้

กับผักกาดขาวปลี

สลัดวิตามินใช้ได้ดีตลอดทั้งปี แต่เราแนะนำให้เตรียมเป็นพิเศษในฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายขาดวิตามิน

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี – 0.5 ส้อม;
• พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา;
• แฮม – 160 กรัม;
• เกลือทะเล
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา;
• เห็ดน้ำผึ้งดอง – 160 กรัม

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็กๆ เติมเกลือเล็กน้อย ใส่น้ำตาลแล้วนวดด้วยมือให้นิ่ม
2. ตัดแฮมเป็นเส้น ระบายน้ำดองออกจากเห็ด ส่งกะหล่ำปลี.
3. เทมายองเนสลงไป เพิ่มพริกไทยและผัด

สลัดแสนอร่อย “ความฝันของผู้ชาย”

สลัดนี้ชื่อนี้ด้วยเหตุผลที่ดี มันกลับกลายเป็นว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือเตรียมง่ายมาก ผู้ชายคนไหนก็สามารถเตรียมการได้ แม้แต่คนที่ไม่เคยเตรียมสลัดมาก่อนก็ตาม

วัตถุดิบ:

• แฮม – 250 กรัม;
• ใบผักกาดหอม;
• เนื้อไก่ – 250 กรัมต้ม;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• เห็ดน้ำผึ้งดอง – 200 กรัม
• เกลือ;
• ไข่ – 2 ชิ้น ต้ม;
• มายองเนส;
• หัวหอม - 1 หัว

การตระเตรียม:

1. บดแฮมเป็นเส้น เทน้ำเดือดลงบนหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวงเพื่อขจัดความขม ฉีกไก่ให้เป็นเส้นใย สับไข่ ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้
2. ระบายน้ำดองจากเห็ดน้ำผึ้งแล้วใส่ลงในสลัด เทมายองเนสลงไป เติมเกลือเล็กน้อย ผสม.
3. วางใบผักกาดหอมบนจานเป็นวงกลม วางสลัดไว้ด้านบน หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วตกแต่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

สูตรดั้งเดิมกับแพนเค้กไข่

หากคุณเบื่อกับสลัดธรรมดาที่ตกแต่งงานเลี้ยงวันหยุดมานานหลายทศวรรษเราขอแนะนำให้เตรียมตัว ของว่างที่ไม่ธรรมดา- จัดเตรียมได้ง่าย นำสิ่งใหม่ๆ มาเสิร์ฟบนโต๊ะ!

วัตถุดิบ:

• เกลือ;
• แฮม – 320 กรัม;
• พริกไทย;
• แชมเปญหมักสับ – 400 กรัม
• มายองเนส;
• ไข่ – 4 ชิ้น ต้ม;
• น้ำมันมะกอก
• หัวหอม - 1 หัว

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอม วางในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ทอด.
2. ตีไข่ด้วยส้อม คุณควรจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. นำหัวหอมออกใส่จาน อบแพนเค้กสองชิ้นในกระทะแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ตัดแฮมเป็นเส้น ระบายของเหลวจากเห็ด
5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เติมเกลือเล็กน้อย โรยด้วยพริกไทย เทมายองเนสลงไป คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่

แฮมและแชมปิญองเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมที่เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ มากมาย เช่น ชีส มะเขือเทศ พริก และอื่นๆ จากผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจได้มากมาย สลัดทุกชนิดที่ทำจากแชมปิญองและแฮมนั้นอร่อยและน่าสนใจเป็นพิเศษ

สลัดกับแชมปิญองและแฮม - หลักการทั่วไปในการเตรียม

โดยทั่วไปแล้ว สลัดทั้งหมดที่แฮมเป็นส่วนผสมจะต้องเตรียมอย่างรวดเร็ว ไม่จำเป็นต้องต้ม ทอด หรือผ่านการเตรียมความร้อนอื่นๆ ก็เพียงพอที่จะเอาแฮมออกจากปลอกแล้วบดให้ละเอียด และแชมปิญองเองก็ไม่ต้องการการแปรรูปในระยะยาวเพียงแค่ต้องทอดหรือต้มเล็กน้อย แชมเปญหมักมักใช้ในสลัด - ที่นี่คุณเพียงแค่ต้องสะเด็ดน้ำดองออก

ผักสด เช่น แตงกวา พริกหยวก และหัวหอม ล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และเช่นมันฝรั่งและแครอท - ต้มไว้ล่วงหน้าซึ่งใช้เวลาเพียงเล็กน้อยแล้วจึงสับ

ส่วนใหญ่แล้วสลัดจะราดด้วยมายองเนส แต่เป็นน้ำสลัดอื่นเช่น ซอสมัสตาร์ดทำจากมัสตาร์ดดิฌง น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชู (ส่วนใหญ่เป็นบัลซามิกหรือองุ่น), เกลือ, พริกไทยป่น

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยแชมปิญองและแฮมด้วยสมุนไพร ถั่ว มะกอกดำ หรือเห็ดดองทั้งตัว สลัดชั้นสามารถโรยได้ ไข่แดงทำให้จานมีความสว่างเป็นพิเศษ

สูตร 1. สลัดกับแชมปิญองและแฮม

แฮมเป็นได้ทั้งเนื้อวัวหรือไก่ มะเขือเทศควรมีความแข็งแรงและเป็นเนื้อ พันธุ์ที่มีน้ำจะทำลายรูปลักษณ์ที่ปรากฏของจาน

วัตถุดิบ:

แฮม 240 กรัม

แชมเปญ 280 กรัม (สด)

ไข่สามฟอง;

หัวหอมเล็กสองอัน

มะเขือเทศสองลูก

มายองเนส 230 กรัม

พริกไทยป่น, เกลือ;

น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเห็ดและต้มประมาณ 4-6 นาทีในน้ำเดือดเค็มเล็กน้อย นำแชมเปญใส่จานโดยใช้ช้อนมีรู พักให้เย็น และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ผัดหัวหอมจนนิ่มใส่แชมเปญลงไปทอดต่อจนของเหลวระเหยหมดและเป็นสีทอง

4. หั่นแฮมเป็นก้อนเล็กๆ

5. ขูดไข่ต้มสุกบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

6. ล้างและสับมะเขือเทศ เป็นชิ้นเล็ก ๆ.

7. ผสมเห็ดผัดกับหัวหอม แฮม ไข่ มะเขือเทศ ในชาม ใส่เกลือ พริกไทยดำ และมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

สูตร 2. สลัดกับแชมปิญองแฮมและมะเขือเทศเชอรี่

โดยทั่วไปแล้วมะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับเห็ดและ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์- เชอร์รี่ทำให้อาหารจานนี้มีลักษณะพิเศษที่มีรสชาติหวานเล็กน้อยและมีรสหวานเล็กน้อย สลัดนี้จะเป็น ของว่างที่ดีก่อนจานร้อนจานหลัก

วัตถุดิบ:

แฮม 130 กรัม

แชมเปญ 240 กรัม

หัวหอมเล็กห้าอัน

มะเขือเทศเชอรี่ 300 กรัม

30 มล น้ำส้มสายชูไวน์;

เกลือพริกไทย;

น้ำมันมะกอก 25 มล.

ซอสพริก 35 กรัม

สลัดผักสดหลายใบ

ใบผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมันมะกอกและซอสในจานลึก ใส่พริกไทยและเกลือตามชอบ

2. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น เทน้ำส้มสายชูหมักลงบนแชมเปญที่เตรียมไว้ แล้วทิ้งไว้ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

3. หั่นส่วนผสมที่เหลือ: หัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แฮมเป็นเส้น มะเขือเทศหั่นเป็นสี่ส่วน

4. ล้างใบสลัดและผักใบเขียวให้แห้งแล้วฉีกเป็นชิ้นขนาดกลาง

5. ผสมมะเขือเทศเชอรี่กับแฮม เห็ดดอง และสมุนไพรในชาม

6. ใส่สลัดที่เตรียมไว้ลงในชามที่แบ่งส่วน

สูตร 3. สลัดกับแชมปิญองแฮมและถั่ว

สลัดน่าพึงพอใจมากสามารถรับประทานแทนอาหารจานหลักได้ สลัดถั่วขาวกระป๋องนี้อร่อยไม่แพ้กัน

วัตถุดิบ:

แฮม 150 กรัม

แชมเปญดอง 130 กรัม

ถั่วเขียว 320 กรัม

หอมแดง;

มะเขือเทศสองลูก

มันฝรั่งสองอัน;

ใบโหระพาแห้งเล็กน้อย

น้ำส้มสายชูบัลซามิก 15 กรัม

เครื่องเทศเกลือ

มายองเนส 50 กรัม

น้ำมันมะกอก 20 มล.

ชีส 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมเป็นสี่วงแล้วทอดจนเป็นสีทอง

2. เพิ่มแฮมที่หั่นเป็นเส้นลงในหัวหอมทอด ทอด กวนเพียงไม่กี่นาที

3. ทอดในกระทะอีกใบ ถั่วเขียวภายในสิบนาที

4. ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

5. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน

6. หั่นชีสเป็นชิ้นเล็กๆ

7. ผสมมายองเนสด้วย น้ำส้มสายชูบัลซามิกเกลือและเครื่องเทศ

8. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด: แฮมกับหัวหอม, ถั่ว, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง

9. ใส่เห็ดแชมปิญองที่หมักไว้ ใบโหระพา ซอสมายองเนสและชีสชิ้น

10. ผสม.

สูตรที่ 4 สลัดชั้นกับแชมปิญองและแฮมกับถั่ว

สลัดหลายชั้นดูน่าสนใจและมีสีสันเป็นพิเศษบนโต๊ะ คุณสามารถตกแต่งจานนี้ไม่เพียงเท่านั้น ถั่วสนแต่ยังรวมถึงวอลนัทคั่วสับหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์เฮเซลนัท มุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณ

วัตถุดิบ:

แฮม 400 กรัม

มันฝรั่งสองอัน;

แครอท;

หัวหอมเล็ก

แชมเปญ 140 กรัม

มายองเนส;

ถั่วสนปอกเปลือก 30-50 กรัม

ผักชีฝรั่งสด

ไข่สองฟอง;

น้ำมันมะกอก

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอท จากนั้นทำให้เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ล้างแชมเปญหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดใส่เกลือเล็กน้อยพร้อมหัวหอมสับ

3. ขูดไข่ต้มสุก

4. หั่นแฮมเป็นก้อน

5. วางส่วนผสมเป็นชั้นๆ โดยทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย

6. ขั้นแรกให้ใส่มันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของจาน จากนั้นจึงใส่ไข่กับเห็ดทอด จากนั้นจึงใส่แครอทและแฮม

7. นำไปใช้กับ ชั้นบนสุดผักกาดหอมมายองเนสตาข่าย ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งและ ถั่วสน.

สูตร 5. สลัดกับแชมปิญองแฮมและชีส

สลัดกับแชมปิญองดองและแตงกวามีรสเผ็ดเล็กน้อย แต่อร่อยมาก ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ

วัตถุดิบ:

แฮม 0.5 กก.

ไข่สามฟอง;

ชีส 200 กรัม

แตงกวาดองสามลูก

แชมเปญดอง 300 กรัม

มายองเนส;

ใบผักชีฝรั่ง;

มันฝรั่งสามลูก

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน

2. หั่นแฮม ไข่ต้ม และแตงกวาเป็นชิ้นเดียวกัน

3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

4. ล้างใบผักชีฝรั่งแล้วฉีกเป็นหลาย ๆ ชิ้นด้วยมือ

5. วางส่วนผสมสลัดเป็นชั้น: มันฝรั่ง, แตงกวาดอง, แฮม, ไข่, ชีส

6. อัดจาระบีแต่ละชั้นรวมถึงชั้นบนสุดด้วยมายองเนส

7. ตกแต่งสลัดด้วยแชมปิญองดองเลียนแบบการแผ้วถางป่า (ใส่เห็ดลงในสลัดโดยมีฝาปิดอยู่ด้านบน) วางใบผักชีฝรั่งไว้ระหว่างเห็ด

สูตร 6. สลัดกับแชมปิญองแฮมและมะเขือยาว

สลัดน่าพึงพอใจมากเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงและสำหรับ อาหารกลางวันของครอบครัว.

วัตถุดิบ:

แชมเปญดอง 320 กรัม

มะเขือยาวสองอัน

แฮมครึ่งกิโลกรัม

ชีส 130 กรัม

มายองเนส;

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือยาว หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วพักไว้ประมาณ 20 นาที

2. สับหัวหอมอย่างประณีต

3. หั่นแฮมเป็นก้อน

4. ขูดชีส

5. สับผักใบเขียว

6. ผัดหัวหอมจนเป็นสีทอง ใส่มะเขือยาว ล้างเกลือ แล้วทอดจนส่วนผสมสุดท้ายพร้อม

7. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ ใส่แชมเปญดอง ปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตร 7. สลัดกับแชมปิญองแฮมและถั่วลันเตา

ถั่วเขียวไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่สดใสเท่านั้น แต่ยังให้ความชุ่มฉ่ำอีกด้วย กระป๋องอีกด้วย ถั่วเขียวสามารถเปลี่ยนได้ ถั่วสดรสชาติจะไม่สดใสเท่า แต่จานจะอร่อยไม่น้อย

วัตถุดิบ:

แฮม 250 กรัม

ชีส 100 กรัม

ถั่วกระป๋อง 220 กรัม

200 กรัม แชมเปญสด;

มายองเนส 50 กรัม

ครีมเปรี้ยว 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเห็ดหั่นเป็นชิ้นในน้ำเดือดประมาณสองถึงสามนาที เราสะเด็ดน้ำและทำให้แชมปิญองแห้งเองโดยวางไว้ในกระชอน

2. ตัดแฮมและชีสเป็นเส้น

3. ผสมครีมกับมายองเนส

4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ใบเดียว ใส่ถั่วลันเตาและเกลือ ปรุงรส ซอสครีมเปรี้ยว.

สูตร 8. สลัดกับแชมเปญและแฮมในรูปแบบของคานาเป้

คานาเป้ที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างน่าอัศจรรย์จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมให้กับโต๊ะรื่นเริง รวดเร็วอร่อยไม่ธรรมดา - นี่คือคำคุณศัพท์ที่เหมาะสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนี้

วัตถุดิบ:

แฮม;

แชมปิญองขนาดเล็กหมัก;

มะกอกหลุม

ชีสแข็ง

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นแฮมและชีสเป็นก้อน แท่ง หรือวงกลม ตามชอบ รูปร่างของการตัดในกรณีนี้ไม่สำคัญ

2. นำแชมเปญออกจากน้ำดองแล้วผ่าครึ่ง

3. เรายังนำมะกอกออกจากขวดแล้วหั่นเป็นสองส่วน

4. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดบนไม้จิ้มฟันหรือแท่งคานาเป้ตามลำดับใดก็ได้

ไม่ว่าจะใช้เห็ดชนิดใดในสลัด: ดองหรือสด วิธีที่ดีที่สุดคือซื้อแชมปิญองขนาดเล็ก ในสลัดพวกมันดูเรียบร้อยและน่าสนใจ แต่ถ้าสูตรเกี่ยวข้องกับการหั่นแบบละเอียดขนาดของเห็ดก็ไม่สำคัญมากนัก

สลัดกับแชมปิญองและแฮมสำหรับโต๊ะรื่นเริงสามารถวางบนใบผักกาดเขียว เพื่อให้คงรูปลักษณ์ไว้ได้นาน ควรแช่ไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เนื่องจากเห็ดยังคงเป็นอาหารหนักจึงไม่แนะนำให้เพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ลงในสลัดที่สูงกว่าเกณฑ์ปกติที่ระบุ

อย่าลืมเก็บพัฟสลัดไว้ในตู้เย็นสักพักก่อนเสิร์ฟ

สลัดหลายชั้นดูสวยงามและเป็นต้นฉบับหากคุณจัดวางโดยใช้รูปทรงวงแหวนพิเศษ

หากสลัดมีส่วนผสมทอดเช่นเห็ดหัวหอมมะเขือยาวควรใส่ลงในตะแกรงก่อนเพื่อระบายน้ำมันส่วนเกินมิฉะนั้นสลัดจะเลี่ยนเกินไป

คุณสามารถแต่งตัวสลัดไม่เพียง แต่กับมายองเนสเท่านั้น แต่ยังมีครีมเปรี้ยวด้วย โยเกิร์ตคลาสสิกเฉพาะในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือสลัดไม่รวมส่วนผสมดองและเค็ม

ทางที่ดีควรใส่ผักสดและแครกเกอร์ลงในสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อป้องกันไม่ให้ผักรั่ว

สลัดกับแฮมและเห็ดเป็นอาหารสากลทุกคนทั้งชายและหญิงชอบสลัด ของว่างแสนอร่อยและบรรดาผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตน รวมสองสิ่งนี้เข้าด้วยกัน ส่วนผสมง่ายๆกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คุณสามารถสร้างอาหารที่อร่อยและแปลกใหม่ได้

หากต้องการทำสลัดกับแฮมและเห็ดแคลอรี่น้อยลงควรทำซอสตามจะดีกว่า น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก และสำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นควรทำน้ำสลัดจะดีกว่า มายองเนสโฮมเมด, โยเกิร์ตธรรมชาติหรือผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวไขมันต่ำอื่นๆ

สูตรสลัดมีเยอะมากเพราะอาหารอย่างไข่ ชีสแข็งผักสดหรือผักดอง แต่ละส่วนประกอบจะเพิ่มข้อความพิเศษ และรสชาติก็เปลี่ยนไป ซึ่งบางครั้งอาจทำได้อย่างเหลือเชื่อเลยทีเดียว เพื่อเพิ่มความอิ่มคุณสามารถใส่ข้าวหรือพาสต้าลงในสลัดได้จากนั้นคุณจะมีอาหารจานหลักที่ไม่ธรรมดาซึ่งจะนำความหลากหลายมาสู่การรับประทานอาหารของคุณ

สลัดกับแฮมและเห็ดสามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณได้เพียงแค่เลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมและใช้ความพยายามเล็กน้อยในการตกแต่ง สลัดเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็นที่บ้าน สลัดแสนอร่อยทำให้ทุกเมนูมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ

เพื่อให้สลัดอร่อยเป็นสิ่งสำคัญมากในการเลือกแฮมที่เหมาะสมเนื้อจะต้องแห้งและสด หากคุณสังเกตเห็นความชื้นส่วนเกิน สามารถแก้ไขได้ง่ายๆ เพียงบีบแฮมให้ละเอียดแล้วเช็ดด้วยผ้าวาฟเฟิล

ทางที่ดีควรหั่นเนื้อลงในสลัดนี้เป็นเส้นเล็ก ๆ และเห็ดเป็นก้อนหรือชิ้น หากเห็ดของคุณมีขนาดเล็กมากก็ควรใส่เห็ดทั้งตัวดีกว่าเพราะสลัดจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น และสำหรับการตกแต่งคุณควรวางเห็ดไว้สองสามอันเสมอ

วิธีเตรียมสลัดแฮมและเห็ด - 17 พันธุ์

สลัดสด เบาและมีรสชาติ เหมาะสำหรับผู้ที่รักความอร่อยและ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ- อายุการเก็บรักษาของสลัดสั้นมากเนื่องจากมีอยู่ ผักสดดังนั้นจึงแนะนำให้ปรุงให้มากที่สุดเท่าที่ต้องการสำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด:

• แชมเปญ 400 กรัม
• แฮม 400 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 2 หัวหอม
• มายองเนส,
• สีเขียว,
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับการทอดเห็ด

มาเริ่มทำอาหารกัน

ขั้นแรก หั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ จากนั้นทอดแชมเปญใส่หัวหอมสับละเอียดและเคี่ยวจนนุ่ม แฮมและไข่ถูกตัดเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดเท่ากัน ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจนี้ โปรดดูวิดีโอ:

สำหรับสลัดนี้เราจะต้อง:

• เห็ดดอง 200 กรัม (เค็มหรือต้ม;
• แฮม 100 กรัม 6 มันฝรั่ง
• 2 แตงกวา (สดหรือดอง);
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• หัวหอมหรือพวงหัวหอมสีเขียว
• ใบผักกาดเขียว

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว
• น้ำมะนาว
• มัสตาร์ด;
• เกลือ,
• น้ำตาล,
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมสลัด:

เราเริ่มทำอาหารด้วยมันฝรั่ง เราล้างมันให้สะอาดต้มในน้ำเค็มแล้วเอาผิวหนังออก จากนั้นล้างมะเขือเทศและแตงกวาในน้ำ

ตัดแฮมและผักเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่มีขนาดเท่ากัน เราหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ โดยเน้นที่ขนาดของส่วนผสมอื่นๆ

เพิ่มหัวหอมสับและปรุงรสสลัดด้วยซอส สำหรับ การนำเสนอที่สวยงามชามสลัดจะต้องเรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอมอย่างสวยงาม จานพร้อมและประดับด้วยสมุนไพรสับ

สลัดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีโอกาสใช้เวลาอยู่ในครัว จำนวนมากเวลา แต่ในขณะเดียวกันก็มีความปรารถนาที่จะปรุงอาหารจานใหม่และอร่อย สามารถใช้เป็นของตกแต่งโต๊ะในวันหยุดได้ และคุณไม่จำเป็นต้องยืนหน้าเตานานหลายชั่วโมง สูตรนี้จะช่วยชีวิตได้ถ้าคุณมีแขกที่ไม่คาดคิดหรือไม่มีเวลาเตรียมตัว จานที่ซับซ้อนสำหรับครอบครัว แขกและครอบครัวจะรู้สึกขอบคุณ การรักษาที่อร่อยและคุณจะไม่เดาได้เลยว่าการเตรียมทุกอย่างจะง่ายและสะดวกเพียงใด

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด:

• แฮม - 250 กรัม
• ชีส - 250 กรัม
• เห็ดน้ำผึ้งดอง - 1 ขวด
• ข้าวโพด - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

มันง่ายมากจริงๆ คุณไม่จำเป็นต้องต้มหรือทอดอะไรนอกจากไข่ แต่แค่ 10 นาทีก็เสร็จแล้ว! หั่นแฮม ชีส และเห็ดเป็นชิ้นๆ เราปอกเปลือกและสับไข่ เราระบายข้าวโพดในกระชอนเพื่อกำจัดของเหลวแล้วเติมลงในสลัด

เติมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยซอสซึ่งอาจเป็นมายองเนสก็ได้ หากคุณมีเวลาเพิ่มเติมเล็กน้อยคุณสามารถทำมายองเนสแบบโฮมเมดได้ก็จะอร่อยยิ่งขึ้น

คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในร้านได้ตลอดทั้งปีโดยไม่แพงเกินไปดังนั้นสลัดจึงกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณได้ เพลิดเพลินกับอาหารจานพิเศษนี้

สำหรับสลัดนี้ 5 มื้อเราจะต้อง:

• อกไก่ 200 ก.
• สับปะรดกระป๋อง 200 ก.
• แฮม 200 ก.
• เห็ดน้ำผึ้งหมัก 200 ก.
• พริกหวาน 200 ก.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมพริกไทย

วิธีเตรียมสลัด:

ที่จริงแล้วทุกอย่างนั้นง่ายมาก อกไก่ต้มและเย็น ตัดส่วนประกอบสลัดทั้งหมดเป็นก้อนแล้วผสม เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อมแล้ว!

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้กับสลัดนี้ คุณสามารถเพิ่มลูกเกดและ วอลนัทชิ้นละ 30 กรัม บางส่วนใส่สลัด บางส่วนโรยด้านบนเป็นของตกแต่ง มันจะน่าสนใจและเป็นต้นฉบับมาก

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือจะปล่อยให้มันชงเล็กน้อยซึ่งจะทำให้รสชาติดีขึ้นเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว 1 ชิ้น
• ไข่ 3 ชิ้น
• แชมปิญองกระป๋อง 1 กระปุก
• แฮม 100 ก
• แครอท 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูปเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

วิธีเตรียมสลัด:

ล้างมันฝรั่งต้มปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ต้ม ไข่ไก่ปล่อยให้เย็นแล้วจึงเสียดสี หั่นแฮมเป็นก้อน ล้าง ปรุง เย็น และขูดแครอท

จากนั้นจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสแต่ละชิ้น:

1. มันฝรั่งต้ม,
2. หัวหอมสีเขียว,
3. ไข่ต้ม,
4. แชมเปญหมัก,
5. แฮม,
6. แครอทต้ม,
7. ชีสแปรรูป

โรยหน้าสลัดด้วยมายองเนส ตกแต่ง ใส่ตู้เย็นแช่สลัด แล้วเสิร์ฟ

ในวิดีโอคุณสามารถดูอีกรายการหนึ่ง ตัวเลือกที่น่าสนใจเพื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้:

ผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• แฮม 200 ก.
• เห็ดเค็ม 100g.
• มันฝรั่งทอดกรอบ 50 ก.
• ไข่2ชิ้น.
• แครอทเกาหลี 100 ก.
• ชีส 150 ก.
• มายองเนส

วิธีเตรียมสลัดนี้:

แฮมและเห็ดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ไข่ต้มจำเป็นต้องลูบ แครอทสไตล์เกาหลีหั่นเป็นเส้นสั้น

เลเยอร์สลัดเป็นชั้น:

• แครอทเกาหลี
• เห็ดเค็ม,
• ชิป (บด)
• แฮม
• ชีสและไข่

ควรมีมายองเนสอยู่บนสลัดแต่ละชั้นเพื่อให้มีเนื้อสม่ำเสมอ คุณสามารถทำจากไข่แดงและมันฝรั่งทอด การตกแต่งดั้งเดิมในรูปแบบของดอกไม้ ผีเสื้อ หรือสิ่งที่จินตนาการของคุณบอกคุณ

ส่วนผสมสำหรับสลัดแสนอร่อยนี้:

• แฮม 250 ก.
• ชีส 200ก.
• ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม
• เห็ด - 150ก.
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียว.
• เกลือ.

วิธีเตรียมสลัด

เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการจัดเตรียมไว้แล้ว จึงไม่จำเป็นต้องต้ม อบ หรือทอด จึงสามารถเตรียมสลัดได้ภายในไม่กี่นาที

เราตัดชีสและแฮมแข็งเป็นก้อน เห็ดขนาดใหญ่เป็นชิ้น ๆ และสามารถใส่ชิ้นเล็ก ๆ ทั้งหมดหรือตกแต่งด้วยสลัดได้

จากนั้นเราก็เพิ่ม ถั่วกระป๋องผักใบเขียวสับละเอียด ขั้นตอนสุดท้ายคือการแต่งสลัดด้วยมายองเนส ทั้งหมด. สลัดพร้อมแล้ว คุณช่วยตัวเองได้

โดยวิธีการถ้าคุณทานมายองเนสสลัด 30%, 100g อาหารเพียง 243 Kcal

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถเตรียมความอร่อยนี้และ สลัดด่วนดูวิดีโอ:

สำหรับสลัด 6 มื้อเราจะต้อง:

• มันฝรั่ง 500 ก.
• หัวหอม 50 ก.
• ถั่วเขียว 200 ก.
• แครอท 1 ชิ้น
• เห็ดสด 100 ก.
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• แฮม 50 ก.
• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
• มายองเนส 50 ก.
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• เกลือ.

วิธีเตรียมสลัด

ต้มมันฝรั่งและแครอท ทางที่ดีควรต้มเห็ดด้วยหลังจากนั้นต้องสับละเอียด หัวหอมขูดเบา ๆ บนเครื่องขูดละเอียด หั่นมันฝรั่ง แครอท ผักดอง แอปเปิ้ล และเนื้อสัตว์เป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน

ผัดเพิ่มถั่วลันเตาและเกลือกระป๋อง เราใช้ส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนสเป็นน้ำสลัด สลัดพร้อมเสิร์ฟได้เลย!

เนื่องจากมีถั่วต้มทำให้สลัดอิ่มและดีต่อสุขภาพ ข้าวโพดอ่อนและหวานเข้ากันได้ดีกับความเปรี้ยวเล็กน้อยของเห็ดแชมปิญองดอง ส่วนผสมทุกอย่างในสลัดนี้อยู่ในตำแหน่งเดิม ดังนั้นรสชาติจึงยอดเยี่ยมมาก

เพื่อให้เร็วขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนถั่วต้มเป็นถั่วกระป๋องได้ เพียงแค่ล้างถั่วแล้วใส่ลงในสลัด ใส่แครกเกอร์ลงไปเป็นลำดับสุดท้าย มันควรจะยังกรอบอยู่

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:

• แฮม 200g.
• แชมเปญหมัก 100g.
• ถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ข.
• แครกเกอร์ข้าวสาลี 50g.
• มายองเนส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

แช่ถั่วลงไป น้ำเย็นเป็นเวลาสามชั่วโมงแล้วล้างออก เปลี่ยนน้ำ และต้มจนนิ่มประมาณ 2 ชั่วโมง ปล่อยให้เย็น

ตัดเนื้อเป็นก้อนเรียบร้อย แบ่งเห็ดออกเป็น 2-4 ส่วนหรือปล่อยไว้ทั้งหมดหากเห็ดมีขนาดเล็ก สะเด็ดน้ำหมักจากข้าวโพด ใส่ส่วนผสมอื่นๆ และผสมให้เข้ากัน

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยกรูตองข้าวสาลีด้านบน

บนวิดีโอ สูตรละเอียดสลัดแสนอร่อยนี้:

สลัดด่วน “ส่วนผสม 4 อย่าง”

สูตรนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่เกลียดการอดอาหารแต่อยากดูดี ต้องขอบคุณสับปะรดและมะเขือเทศที่เป็นส่วนหนึ่งของสลัด ทำให้ร่างกายเร่งการเผาผลาญซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก ในขณะเดียวกันสลัดก็ยังคงอิ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟของสลัดมหัศจรรย์นี้:

• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• แฮม (ไก่หรือต้มอื่น ๆ ) - 200 กรัม
• Champignons (กระป๋องสับ) - 200 กรัม
• สับปะรด (กระป๋องเป็นก้อน) - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

หั่นแฮม มะเขือเทศ และสับปะรดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ใส่แชมเปญกระป๋องลงในส่วนผสมสลัดอื่นๆ

คุณต้องใช้ซอสเพียงเล็กน้อย สลัดจะชุ่มฉ่ำเนื่องจากน้ำที่ปล่อยออกมาจากเห็ด สับปะรด และมะเขือเทศ นอกจากนี้อย่าใช้เกลือมากเกินไป โดยหลักการแล้ว อาหารก็มีเกลือเพียงพอแล้ว

คำแนะนำสำหรับผู้ชื่นชอบกิจกรรมกลางแจ้ง นำส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัด "ส่วนผสม 4 อย่าง" ติดตัวไปด้วย วางไว้บนจานในรูปแบบกลีบดอกไม้จำนวนหนึ่ง วางมายองเนสไว้ตรงกลางดอกไม้ คุณจะประหลาดใจกับเพื่อน ๆ อย่างแน่นอนด้วยการนำเสนอที่แปลกใหม่และรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

จานมีอายุการเก็บรักษาสั้นดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งวัน และในตอนท้ายมีเคล็ดลับเล็กน้อย หากคุณปรุงรสสลัดก่อนเสิร์ฟ น้ำมะเขือเทศและสับปะรดจะน้อยลงมาก ดังนั้นสลัดจึงสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานกว่าโดยไม่ต้องใส่น้ำสลัด

ผลิตภัณฑ์ที่เราจะเลือก:

• ผักกาดขาวปลี - 1 หัว
• เห็ดกระป๋อง (แชมปิญองหรือ จานเห็ด) - 1 ธนาคาร
• แฮม - 200 กรัม
• ไข่ -2 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

วิธีเตรียมสลัดนี้:

เริ่มจากการเตรียมผักกันก่อน แช่ก้านผักชีฝรั่งที่จำเป็นสำหรับการตกแต่งในน้ำ ล้างแตงกวาและเอาเปลือกออก เราล้างกะหล่ำปลีจีนอย่างดีแล้วเอาใบที่ร่วงโรยออกวางใบสดไว้บนผ้ากระดาษให้แห้ง

เพื่อการตัดอาหารที่สมบูรณ์แบบ แม่บ้านจะมาช่วยใช้เครื่องตัดผักและไข่ อุปกรณ์ม้วน มีดหยิก ฯลฯ การมีหลายสิ่งเหล่านี้เพื่อสร้างมีประโยชน์มาก ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารด้วยมือของคุณเอง

มาเริ่มเตรียมสลัดกัน เห็ดจะต้องหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง น้ำมันพืช.

ออกจาก ผักกาดขาวปลีแบ่งเป็นเส้นๆ แบ่งตามขวาง แล้วบีบเบาๆ หลายๆ ครั้ง ทำเช่นนี้เพื่อให้กะหล่ำปลีนิ่มและปล่อยน้ำออกมา จากนั้นจึงใส่เกลือทิ้งไว้สักครู่

ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ตัดไข่ด้วยมีดหรือใช้เครื่องตัดไข่ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสใส่สมุนไพรแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ในการตกแต่งสลัดเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่สดใสมากมายเช่นใบผักชีฝรั่ง พริกหยวกโดยทั่วไปแล้ว จินตนาการของคุณสามารถวิ่งได้อย่างบ้าคลั่ง

ในรูปแบบอื่นของสลัดจะมีการเติมลูกพลับชิ้นบาง ๆ แทนแตงกวาและมายองเนสจะถูกแทนที่ด้วยน้ำมันพืช แนวคิดนี้ก็สมควรได้รับความสนใจเช่นกันฉันแนะนำให้คุณเตรียมทั้งสองตัวเลือกและเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

หากต้องการตัวเลือกอื่นในการเตรียมสลัดนี้ โปรดดูวิดีโอ:

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดและความสะดวกในการเตรียมการจะทำให้แม่บ้านทุกคนพอใจ

สิ่งที่เราต้องการสำหรับสลัดนี้:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พาเมซาน - 100 กรัม
• เห็ด (ขาว สด หรือแช่แข็ง) - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แฮม - 200 ก.
• มายองเนส
• เกลือ.
• แตงกวา (สำหรับตกแต่ง) - 2 ชิ้น

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ต้องต้มเห็ดพอร์ชินีล่วงหน้า สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วปล่อยให้เย็นโดยไม่ต้องน้ำซุป

ถ้าคุณหาเห็ดพอร์ชินีไม่เจอ ให้ใช้เห็ดแชมปิญองธรรมดาแทนก็ได้

หั่นแฮมเป็นก้อนเล็กๆ ต้มไข่ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเดียวกับเนื้อสัตว์ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเริ่มดำเนินการกับเห็ด

หั่นเห็ดที่เย็นในช่วงเวลานี้เป็นชิ้นเรียบร้อยแล้วทอดกับหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ตะแกรงชีส มาเริ่มเก็บสลัดกันดีกว่า

ขั้นแรก ผสมเนื้อสัตว์ ไข่ หัวหอม เห็ด และชีส เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยซอส นำจานแบนที่มีขนาดเหมาะสมมาวางสลัดเป็นกอง

ตอนนี้เราหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ แล้วเริ่มจากด้านบนตามเข็มนาฬิกาเฉียง ๆ เริ่มกดพวกมันลงในสลัดทีละอันและต่อไปเรื่อย ๆ จนถึงด้านล่างสุด

สลัดที่สวยงามและอร่อยพร้อมแล้ว ขอให้ทุกคนอร่อย!

สลัดนี้สร้างความประทับใจให้กับจินตนาการไม่เพียง แต่กับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปแบบของมันด้วย แน่นอนว่าสลัดดังกล่าวกลายเป็นของตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับโต๊ะวันหยุด ลอง-คุณจะชอบมัน!

ส่วนผสมสำหรับสลัดที่น่าสนใจนี้:

• หัวผักกาดต้ม 2 ชิ้น
• แครอทต้ม 3 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• เห็ดดอง 250 กรัม
• แฮม 300 ก.
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนสโฮมเมด
• เกลือ.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

เลือกจานที่มีรูปทรงเหมาะสมและวางแก้วไว้ตรงกลาง คุณจะสร้างสลัดมหัศจรรย์นี้ขึ้นมา

• ชั้นแรกจะเป็นหัวบีทต้มและมายองเนสขูด
• เราสร้างชั้นที่สองจากหัวหอม เพื่อป้องกันไม่ให้ขม ให้ลวกหัวหอมสับด้วยน้ำเดือดก่อน
• ชั้นที่สามประกอบด้วยแฮมขูดและมายองเนส
• ที่สี่คือไข่แดงบด
• ต่อไปเป็นเห็ดกับมายองเนส
• และโรยความสุขทั้งหมดนี้ด้วยชีสและไข่ขาว

หลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วโมง สลัดก็จะชุ่มฉ่ำ และคุณจะสามารถชื่นชมมันได้

สลัด "ดอกรักเร่"

รสชาติที่ยอดเยี่ยมและเผ็ดของสลัดนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจานนี้มีความสวยงามและแปลกตามาก

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด:

• แฮม - 200 ก.
• Champignons (หมัก) - 150 กรัม
• มะกอก (หรือแตงกวาดอง) - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ข้าวโพด - 150 ก.
• พริกไทย - 1 ชิ้น
• มายองเนส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

เลือกมะกอกหลุมดีๆ แล้วหั่นเป็นวง ไข่ต้มพริกไทยและเนื้อหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผสมทุกอย่างกับข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วปั้นเป็นปิรามิด

โรยชีสแข็งไว้ด้านบนของสลัดแล้วตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ อย่าลืมว่าสลัดดังกล่าวต้องยืนและแช่ไว้จึงจะอร่อยเป็นพิเศษ

เตรียมปอดและ อาหารอร่อยตามมากที่สุด สูตรง่ายๆและคุณจะมีเวลามากมายสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก

เตรียมง่าย แต่เป็นต้นฉบับ สลัดแสนอร่อย ik จะทำให้เมนูครอบครัวของคุณมีความหลากหลาย

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด:

• 300 กรัม แฮม;
• แชมเปญกระป๋องสับขวดใหญ่
• 4 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• มายองเนส;
• เกลือ;
• พริกไทย.

การตระเตรียม

หั่นหัวหอมออกเป็นสี่ส่วน ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ใช้ส้อมแล้วตีไข่เบา ๆ คุณต้องทำให้มันเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้น ทอดไข่ลงในแพนเค้กในกระทะที่หัวหอมเพิ่งสุกเพื่อให้มีรสชาติมากขึ้น จากนั้นเราก็ตัดมันเป็นเส้น ตัดแฮมและเห็ดเป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ และพริกไทยตามชอบ ปรุงรสด้วยซอสและทิ้งไว้ 15 นาที

สลัดพร้อมแล้ว เรียกน้ำย่อยได้เลย!

สำหรับผู้ที่เข้มแข็งทั้งกายและใจ สำหรับผู้ชายที่เรารัก สลัดจานนี้คงเป็นเซอร์ไพรส์ที่น่าพึงพอใจและอร่อย หากคุณไม่รู้ว่าจะเอาใจคนที่คุณรักอย่างไร สูตรนี้ก็มีประโยชน์

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด "ลูกผู้ชาย" ที่สุด:

• Champignons (สด) - 400 กรัม
• วอลนัท (ถั่วสองสามอันสำหรับตกแต่ง)
• กระเทียม - 1 ฟัน
• แฮม - 300 ก.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 0.75 ลิตร

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

จัดเรียงส่วนผสมทั้งหมดทีละชั้น:

1. ขั้นแรก แฮมหั่นลูกเต๋า เคลือบด้วยมายองเนส
2. จากนั้นหั่นไข่ใส่เกลือแล้ววางชั้นที่สองอย่าลืมทามายองเนสด้วย
3. สำหรับชั้นที่สามคุณจะต้องมีเห็ดทอด ในการทำเช่นนี้ให้ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันจำนวนเล็กน้อยพร้อมเกลือเพิ่มเพื่อลิ้มรส
4. ชั้นที่สี่คือชีสขูดและมายองเนส
5. ประการที่ห้า - มันฝรั่งขูดกับมายองเนสและกระเทียม
6. จานนี้โรยหน้าด้วยวอลนัทขูด

เตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่ว่าจะมีโอกาสใด ๆ ผู้ชายของคุณจะพอใจมาก!

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:

• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

• เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• แฮม - 150 กรัม
• ไข่ -4 ชิ้น
• แยกไข่แดงและไข่ขาว
• แชมปิญองทอด - 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สลัดจะเป็นขุย ดังนั้นคุณต้องใช้จานแบนแทน

• หั่นมันฝรั่งต้มแล้ววางลงบนจาน นี่คือชั้นแรก หล่อลื่นด้วยมายองเนส
• หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ทอดแล้ววางลงบนมันฝรั่ง นี่คือชั้นที่สอง

เมื่อเตรียมงานเลี้ยงหรือสังสรรค์กับญาติ ๆ แม่บ้านหลายคนพยายามเตรียมต้นฉบับและ ของว่างแสนอร่อยให้กับทั้งบริษัทเลือกด่วน สูตรง่ายๆ- ทางเลือกหนึ่งคือสลัดกับเห็ดและแฮม มันทำค่อนข้างง่าย คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุด ซึ่งมักจะหาซื้อได้ที่บ้านก่อนวันหยุดและรสชาติก็อร่อย

คุณสามารถสร้างสลัดนี้ได้หลายแบบโดยเพิ่มผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมตามรสนิยมหรือความต้องการของคุณ เห็ดทุกชนิดก็เหมาะสมเช่นกันตั้งแต่แชมปิญองดองไปจนถึงเห็ดเนยสดหรือเห็ดน้ำผึ้งทอดด้วยเนยและหัวหอม ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของแม่บ้านและความพร้อมของอาหารในตู้เย็น

สูตรสลัดกับแฮม เห็ดทอด และมะเขือเทศ

สลัดที่ละเอียดอ่อนนี้มีรสชาติอร่อยเรียบง่าย แฮมและไข่ให้ความเข้มข้น และมะเขือเทศและแตงกวาเพิ่มความเผ็ดร้อน เห็ดผัดหัวหอมเพิ่มความแปลกและความเผ็ด สามารถจัดเตรียมได้ในวันธรรมดาสำหรับครอบครัวหรือสำหรับวันหยุด ตกแต่งด้วยผักใบเขียว เมล็ดข้าวโพด และมะเขือเทศฝานด้านบน

วัตถุดิบ:

• แฮม 200 กรัม
• เห็ด 200 กรัมตามต้องการ
• หัวหอมใหญ่
• มะเขือเทศลูกเล็ก 3 ลูก
• แตงกวาสดขนาดเล็ก
• 4 ไข่;
• น้ำมันสำหรับทอดเห็ด
• เกลือ มายองเนส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเห็ดก่อน หากดองไว้ ให้ระบายของเหลวออกจากขวดแล้วตัดฝา หากแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ปอกหัวหอมสับละเอียดบนกระดานใส่น้ำมันลงในกระทะกว้างแล้วทอดด้วยไฟอ่อน
3. เทเห็ดลงในหัวหอมทอดแล้วทอดประมาณ 10 นาทีโดยใช้ไม้พายคนเป็นครั้งคราว ทิ้งไว้ให้เย็น
4. เราตัดแฮมด้วยมีดคมๆ เป็นชิ้นยาวบาง ๆ มะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้น
5. ปอกไข่ต้มแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
6. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามอย่างระมัดระวัง ใส่มายองเนส เกลือ ผสม พยายามอย่าบดเป็นชิ้น
7. โรยผักชีฝรั่งและผักชีลาวด้านบนเพื่อรสชาติ

ความลับเล็กๆ น้อยๆ:

1. คุณสามารถขูดแตงกวาและไข่เพื่อทำให้สลัดนุ่มขึ้น
2. ควรเทน้ำมะเขือเทศที่ปล่อยออกมาเมื่อตัดลงในอ่างล้างจาน
3. เมื่อทอดเห็ดสดจะต้องใส่เกลือเล็กน้อยและหากต้องการให้พริกไทยเล็กน้อยเพื่อความเผ็ด

สูตรสลัดกับแชมปิญอง แฮม และชีส

ขนมนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเพียงพอ ซึ่งช่วยประหยัดเวลาของพนักงานต้อนรับก่อนงานฉลอง ชีสจะเพิ่มลงในจาน รสชาติที่ละเอียดอ่อนและแฮมกับเห็ดก็เพิ่มความอิ่ม แขกหรือสมาชิกในครอบครัวจะประทับใจกับสลัดเห็ดที่รับประทานอย่างมีความสุขทุกช้อนสุดท้าย

วัตถุดิบ:

• แฮมใด ๆ 200 กรัม
• แชมเปญดอง 100 กรัมเป็นชิ้น
• ถั่วเขียวขวดเล็ก
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ผักใบเขียวมายองเนสสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

1. หั่นแฮมเป็นก้อน ชีสเป็นเส้นยาว
2. หากแชมเปญในขวดเต็ม ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. สับผักด้วยมือหรือด้วยกรรไกร
4. ผสมส่วนผสมในจาน เพิ่มถั่วจากขวดโหลและมายองเนส แล้วใส่ในชามสลัดที่สวยงาม

ความลับเล็กๆ น้อยๆ:

1. ก่อนรับประทานสลัดนี้ ควรแช่ไว้บนชั้นวางตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มข้าวโพดได้จานจะมีรสหวานมากขึ้น
3. สามารถขูดชีสได้ แต่จะดูดีกว่าเป็นชิ้น

สูตรสลัดชั้นกับเห็ดและแฮม

เลเยอร์เพิ่มความนุ่มให้กับสลัด และด้านบนโรยด้วยชีสเพิ่มความลึกลับ ไม่มีใครจะเข้าใจสิ่งที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจนกว่าพวกเขาจะได้ลิ้มรสอาหาร แครอทหวานเพิ่มความเผ็ดร้อนและชีส มันฝรั่ง และแฮมที่แช่ในมายองเนสช่วยให้คุณสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• 2 มันฝรั่งต้มขนาดเล็ก
• แชมเปญขวดเล็กหรือเห็ดสด 200 กรัม
• พวงหัวหอมสีเขียวสดพร้อมขนนก
• 3 ไข่;
• แฮม 150 กรัม คุณสามารถใช้แบบรมควันได้
• แครอทต้ม 2 อัน;
• ชีสแปรรูป 2 ห่อเล็ก
• เกลือมายองเนส

การตระเตรียม:

1. ขูดไข่ต้ม แครอท และมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบลงในจานต่างๆ
2. ตัดแฮมเป็นเส้นด้วยมีดคมๆ บนกระดาน
3. หากหมวกเห็ดมีขนาดใหญ่คุณต้องสับมัน
4. สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด
5. วางสลัดเป็นชั้น ๆ โดยเริ่มจากด้านล่างของจาน: มันฝรั่ง, หัวหอม, ไข่, เห็ด, แฮม, แครอท, ชีสแปรรูป หล่อลื่นอาหารแต่ละชั้นด้วยมายองเนสบาง ๆ สามารถใส่ไข่และมันฝรั่งไว้ด้านบนได้

ความลับเล็กๆ น้อยๆ:

1. ชีสสามารถขูดในรูปแบบของขี้กบบิดยาวดังนั้นจานจะดูมีเอกลักษณ์มากยิ่งขึ้น
2. หากเห็ดดองคุณเพียงแค่ต้องระบายของเหลวออกจากพวกมัน เมื่อเห็ดสดคุณต้องทอดพวกมันให้เย็นก่อน
3. สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม รสเผ็ดคุณสามารถใช้มายองเนสมะนาวหรือมะกอกเมื่อหล่อลื่นชั้นต่างๆ

สูตรสลัดเห็ดกับแฮมและไก่

กลิ่นหอมนี้ จานแสนอร่อยจะกระตุ้นความอยากอาหารและรสชาติจะดึงดูดผู้ชื่นชอบไก่หรือเห็ดทุกคน แตงกวาสดช่วยให้จานนุ่มและมายองเนสมีความหนาแน่น ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดนี้ก่อนอาหารจานหลักในชามสลัดใส

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม 2 อัน
• แชมเปญ 200 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• แตงกวาสด
• 3 ไข่;
• พวงหัวหอม;
• วอลนัทหนึ่งกำมือ
• มายองเนส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. เราแยกไก่ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของเรา คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดได้
2. สับแตงกวา ไข่ และแชมปิญองด้วยมีด
3. หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นบาง ๆ ทุบถั่วให้ละเอียดด้วยมือของคุณ
4. ผสมทุกอย่างในชาม ทาด้วยมายองเนส เติมเกลือหากจำเป็น
5. ตกแต่งด้านบนด้วยก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ความลับเล็กๆ น้อยๆ:

1. แทนที่จะใช้มายองเนสคุณสามารถใช้น้ำสลัดได้: ผสมครีมเปรี้ยวหนา 2 ช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ด 1 ช้อนเติมพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. หากต้องการสามารถเปลี่ยนแตงกวาสดเป็นแตงกวาดองได้อย่างง่ายดายรสชาติจะยิ่งฉุนยิ่งขึ้น
3. เห็ดชนิดอื่นสามารถแทนที่แชมปิญองได้: เห็ดน้ำผึ้ง, เห็ดเนย ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องหั่นเห็ดตัวเล็ก ๆ ปล่อยให้พวกมันทั้งตัวเพื่อความสวยงาม

สูตรทั้งหมดถือว่า การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วมีส่วนผสมที่ทุกครอบครัวสามารถเข้าถึงได้ คุณสามารถเพิ่มข้าวโพด มะกอก ถั่ว ถั่วลันเตา กรูตองหรือมันฝรั่งทอด แครอท มะเขือเทศ ลงในสลัด - รสชาติจะแปลกใหม่ทุกครั้ง สำหรับวันหยุดขอแนะนำให้ตกแต่งด้านบนด้วยเมล็ดข้าวโพด, มะกอกครึ่งหนึ่ง, เห็ดน้ำผึ้งขนาดเล็กหรือหมวกแชมปิญอง, ชีสขูดและไข่

สลัดกับเห็ดและแฮมถือเป็นอาหารคลาสสิก ของว่างดังกล่าวมีข้อดีหลายประการ: มีคุณค่าทางโภชนาการเตรียมได้รวดเร็วและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี

[ซ่อน]

สลัดเห็ดกับแฮมและผัก

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดนี้สามารถพบได้ในตู้เย็น ซึ่งหมายความว่าจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมจานนี้ สูตรนี้มีประโยชน์มากเมื่อคุณต้องการทานของว่างหรือเลี้ยงแขกอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ

สำหรับสลัด:

• เห็ดดอง 200 กรัม
• หกมันฝรั่ง
• แฮม 100 กรัม
• มะเขือเทศสองลูก
• แตงกวาสองตัว (ดองหรือสด)
• ผักกาดหอม;
• สีเขียว;
• หัวหอมหนึ่งอัน

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกลือ;
• พริกไทย.

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการแต่งตัว
2. ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ล้างมะเขือเทศและแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
4. หั่นแฮมเป็นลูกเต๋า โดยเน้นที่ขนาดของผัก
5. สับหัวหอมอย่างประณีต
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอส
7. เสิร์ฟในชามที่เรียงรายไปด้วยผักใบเขียว

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด "มรกต"

สลัดดั้งเดิมและสดใสนี้มีชีวิตชีวาสมชื่อของมัน ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษในการจัดเตรียม แต่จะกลายเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

• แชมเปญ 175 กรัมหรือเห็ดพอร์ชินี
• แฮม 150 กรัม
• พาร์เมซาน 100 กรัม;
• ไข่ไก่สามฟอง
• แตงกวาสดสองตัว
• หัวหอมหนึ่งหัว
• น้ำมันพืช
• มายองเนส;
• เกลือ.

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มไข่ต้มสุก ปอกเปลือกและสับละเอียด
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะ
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วราดน้ำสลัด
5. วางในชามลึกใส
6. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
7. วางพวกมันออกจากตรงกลางตามเข็มนาฬิกาในแนวทแยง แล้วค่อยๆ ยัดพวกมันลงในอาหารเรียกน้ำย่อย

หากใช้เห็ดพอชินีในสลัด จะต้องต้มก่อน

วีดีโอ

วิดีโอจากช่อง Little Things in Life แสดงให้เห็น คำแนะนำทีละขั้นตอนจานนี้

สลัด "ดอกรักเร่"

ไม่มีความลับใดที่เห็ดแชมปิญองเป็นเห็ดชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสลัด รสชาติที่ละเอียดอ่อนผสมผสานกับส่วนผสมอื่นๆ จะทำให้ขนมเบาและน่าพึงพอใจ การออกแบบที่สวยงามจะดึงดูดความสนใจของแขกและสมาชิกในครัวเรือนได้ทันที

วัตถุดิบ

• แชมเปญดอง 150 กรัม
• แฮม 200 กรัม
• แตงกวาหรือมะกอก 100 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ไข่ไก่สองฟอง
• ข้าวโพด 150 กรัม
• พริกแดงหนึ่งอัน (บัลแกเรีย);
• มายองเนส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. สับพริกไทย แฮม และไข่เป็นเส้น
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้น
3. ตัดมะกอกเป็นวงกลม
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
5. กรองของเหลวจากข้าวโพด
6. รวมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นมะกอก)
7. ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยซอสแล้วโรยด้วยชีสขูด
8. ตกแต่งด้วยพริกไทยและมะกอก
9. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อแช่สลัด

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดเห็ดกับแพนเค้กแฮมและไข่

ของว่างนี้สามารถเตรียมได้ทุกวันหรือหลากหลายก็ได้ เมนูวันหยุด- แพนเค้กไข่เพิ่มเสน่ห์พิเศษให้กับสลัดพร้อมเห็ดและแฮม

วัตถุดิบ

• แชมเปญกระป๋องหนึ่งขวด
• แฮม 300 กรัม
• หัวหอมหนึ่งหัว
• ไข่ไก่สี่ฟอง
• น้ำมันพืช
• เกลือ;
• พริกไทย;
• มายองเนส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. หั่นหัวหอมออกเป็นสี่ส่วนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ตีไข่และอบแพนเค้กจากส่วนผสมนี้
3. สับเห็ดเป็นชิ้น
4. เราสับแฮมเป็นเส้น
5. เราตัดแพนเค้กเป็นเส้น
6. รวมส่วนผสมใส่เกลือและพริกไทย
7. ปรุงรสจานด้วยซอสแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

แพนเค้กไข่จะมีรสชาติดีขึ้นถ้าคุณอบในกระทะเดียวกับที่ทอดหัวหอม

วีดีโอ

ช่อง " สูตรอาหารแสนอร่อยทีวี" นำเสนอวิดีโอคำแนะนำในการเตรียมอาหารจานนี้

สลัดหลายชั้นกับไก่ แฮม และเห็ด

ต้องเตรียมอาหารจานนี้ล่วงหน้าเนื่องจากต้องแช่น้ำไว้ให้ดี รสชาติเยี่ยมและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งจะทำให้สลัดกลายเป็นงานศิลปะอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ

• แชมปิญองทอด 150 กรัม
• แฮม 150 กรัม
• มันฝรั่งต้มสามลูก:
• เนื้อไก่หนึ่งชิ้น (ต้ม);
• ไข่ต้มสี่ฟอง
• แตงกวาดองสองอัน
• มายองเนส;
• กระเทียมหอม.

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. สับมันฝรั่งต้มแบบสุ่มแล้ววางลงในชั้นแรก เคลือบด้วยมายองเนส
2. หั่นแชมเปญเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางในชั้นถัดไป
3. สับเนื้อไก่ให้ละเอียดแล้ววางในชั้นที่สาม แช่ด้วยซอส
4. วางแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้ด้านบน
5. ชั้นถัดไปคือแฮมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำสลัดลงบนชั้นนี้ด้วย
6. ขูดชีส วางในชั้นที่ 6 เคลือบด้วยมายองเนส
7. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ชิ้น ไข่ขาวและจัดวางเลเยอร์ถัดไป เคลือบด้วยซอส
8. หั่นไข่แดงแล้ววางลงบนสีขาว
9. สับละเอียด หัวหอมสีเขียวและตกแต่งสลัด
10. วางจานไว้ในตู้เย็นค้างคืนเพื่อแช่ไว้

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดกับแฮมและเห็ดกับตับไก่

ขอบคุณ ตับไก่สลัดจะได้รสชาติที่น่าพึงพอใจ ส่วนประกอบของขนมถูกคัดสรรมาเพื่อดึงประโยชน์สูงสุดจากแต่ละผลิตภัณฑ์

วัตถุดิบ

• ตับไก่ 250 กรัม
• แฮมไก่ 150 กรัม
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• แชมเปญ 170 กรัม (สด);
• ไข่ไก่สามฟอง
• น้ำส้มสายชู - 15 มล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• มายองเนส - 220 กรัม
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันพืช
• พริกไทยป่น;
• เกลือ.

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ล้างตับไก่แล้วทอดทั้งสองด้าน เย็นและหั่นเป็นก้อนเรียบร้อย
2. ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. สับแชมเปญเป็นชิ้นแล้วทอดใส่เกลือและพริกไทยในตอนท้าย
4. ปอกหัวหอม สับเป็นครึ่งวงแล้วหมัก (เทน้ำเดือดลงไป ใส่น้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชู) หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้สะเด็ดหัวหอมในกระชอน
5. ตัดแฮมเป็นเส้นเท่าๆ กัน
6. รวมส่วนผสมปรุงรสด้วยซอส
7. ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟ

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดกับแฮม เห็ดทอด และมะเขือเทศ

สลัดที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจซึ่งเตรียมได้ง่าย คุณยังสามารถทดลองตกแต่งโดยเพิ่มข้าวโพดหรือมะเขือเทศเชอรี่ลงไปด้านบน

วัตถุดิบ

• เห็ด 200 กรัม
• แฮมสับ 200 กรัม
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• มะเขือเทศสามลูก
• ไข่สี่ฟอง;
• เกลือ;
• มายองเนส;
• สีเขียว (สำหรับตกแต่ง)

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. สับเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ปอกหัวหอมสับละเอียดและทอดเบา ๆ
3. เพิ่มเห็ดลงในหัวหอมทอดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น
4. ตัดแฮมเป็นเส้น
5. หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้นหรือก้อน
6. ต้มไข่ให้แข็งและสับละเอียด
7. รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและปรุงรสด้วยซอส
8. ประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง