เซอร์ไพรส์และสร้างความสุขให้คนที่คุณรักในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ไม่เพียงแต่ด้วยของขวัญเท่านั้น แต่ยังมีขนมอร่อยๆ อีกด้วย บทความนี้เสนอแนวคิดในการตกแต่งและเตรียมอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับวันวาเลนไทน์

เป็นเรื่องปกติที่จะเฉลิมฉลองวันหยุดของ “คู่รักทุกคน” ไม่เพียงแต่ด้วยของขวัญ วาเลนไทน์ การแสดงความยินดี และการประกาศความรัก แต่ยังรวมถึง ถือว่าอร่อย ขนมหวาน อาหารเช้าที่สวยงาม และอาหารค่ำแสนโรแมนติก สัญลักษณ์ของวันหยุดคือหัวใจซึ่งมีอยู่ในทุกสิ่งอย่างแท้จริง: การ์ด, การห่อของขวัญ, ลูกโป่ง, ของประดับตกแต่ง และแน่นอนว่ารวมถึงอาหาร!

คุณสามารถเตรียมอาหารจานใดก็ได้สำหรับ “อีกครึ่งหนึ่ง” ของคุณและ นำมาใส่จานอย่างสวยงาม (เป็นรูปหัวใจ)- อย่างไรก็ตาม เชฟผู้รอบรู้ไม่เพียงแต่สร้างสรรค์อาหารที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมาพร้อมกับ การเตรียมการดั้งเดิมของพวกเขา- ใช่ด้วยความช่วยเหลือ เคล็ดลับง่ายๆคุณสามารถส่งได้ อาหารเช้าที่ไม่ธรรมดา, วิธีเซอร์ไพรส์และเอาใจคนที่คุณรัก

ไอเดียสำหรับอาหารและขนมที่แปลกตา:

สูตรที่ง่ายที่สุด - ขนมปังปิ้ง “แสนอร่อย” พร้อมแยมหรือเนยถั่ว- การเตรียมมันง่ายมาก: ขั้นแรกให้ตัดหัวใจออกจากขนมปังด้วยมีดแล้วทอดในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน ทาขนมปังที่เสร็จแล้วด้วยแยมที่คุณเลือกแล้ววางลงบนจานอย่างสวยงาม สิ่งที่ต้องมีสำหรับจานนี้ คุณควรเพิ่มกาแฟหนึ่งแก้ว

ขนมปังปิ้งสำหรับวันวาเลนไทน์

หากคุณทำอาหารไม่เก่งหรือไม่มีเวลาทำอาหาร อาหารที่ผิดปกติคุณสามารถไปด้วยวิธีง่ายๆ - เพียงซื้ออาหารล่วงหน้าเพื่อเสิร์ฟอาหารรูปหัวใจ- คุณสามารถเติมขนมหวานผลไม้หรือผลเบอร์รี่ได้ สิ่งนี้จะไม่เพียงทำให้ตาพอใจเท่านั้น แต่ยังทำให้คนที่คุณรักอารมณ์ดีอีกด้วย

นอกจากนี้อาหารดังกล่าวยังสามารถใช้เป็นของขวัญและนำไปใช้ในชีวิตประจำวันในอนาคตได้

สลัดผลไม้การนำเสนอที่ไม่ธรรมดา

คุณสามารถให้รูปหัวใจกับอาหารได้เกือบทุกชนิด ที่นิยมมากที่สุด: สปาเก็ตตี้ซอส, พิซซ่า, แซนวิช, ซีเรียลและสลัดนานาชนิด, ของว่าง

สปาเก็ตตี้และซอสรูปหัวใจ

สลัดผักรูปหัวใจ

มินิพิซซ่าด้วย สารเติมแต่งต่างๆ

ขนมปังปิ้งกับไข่ดาวสำหรับวันหยุด

ไม่ใช่แค่อาหารจานเดียวเท่านั้น แต่ยังพิเศษอีกด้วย เครื่องครัว- ในร้านค้าสมัยใหม่คุณจะพบแม่พิมพ์แปลก ๆ สำหรับต้มและทอดไข่ซึ่งแทนที่จะเป็นแบบปกติจะทำให้ไข่เป็นรูปหัวใจ

สลัดไข่รูปหัวใจ

เตรียมตัว พิซซ่าสำหรับวันวาเลนไทน์ง่ายมาก ไม่ต้องสะอึกบ้าง สูตรพิเศษคุณสามารถใช้อะไรก็ได้: แบบธรรมดาแบบธรรมดาโดยไม่ต้องใช้ยีสต์หรือยีสต์ เพื่อเป็นพื้นฐานด้วย จะทำ ขนมพัฟ ให้ตัดออกมาล่วงหน้าเพื่อให้ฐานเป็นรูปหัวใจ

พิซซ่ารูปหัวใจ DIY

เรียบง่าย พิซซ่าโฮมเมดกับไส้กรอก

หากคุณเก่งเรื่องการอบขนม สิ่งนี้อาจเป็นประโยชน์กับคุณอย่างที่พวกเขาพูดกัน คุณสามารถ แสดงความยินดีกับคนที่คุณรักด้วยคุกกี้แสนหวาน, ขนมปังอร่อยขนมหวาน แยมผิวส้ม และช็อคโกแลต บุคคลสามารถกินขนมดังกล่าวได้ตลอดทั้งวันจึงทำให้อารมณ์ดีขึ้นและได้รับอารมณ์ที่น่าพึงพอใจ

ขนมอบแสนอร่อยรูปหัวใจ

เรียบง่าย ขนมชนิดร่วนด้วยแป้งรูปหัวใจ

ซาลาเปารูปหัวใจ

เมนูดินเนอร์สุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์

ดินเนอร์สุดโรแมนติกจำเป็นเพื่อที่จะนำหัวใจแห่งความรักมาใกล้ชิดกันมากขึ้น มอบเวทย์มนตร์แห่งความรู้สึกอ่อนโยน และทำให้พวกเขามีช่วงเวลาแห่งความสุขร่วมกัน โรแมนติก อาหารเย็นควรจะสวยงามและอร่อย- อย่าเตรียมอาหารเป็นจำนวนมาก เพราะคุณไม่ควรทานอาหารมากเกินไป (คุณจะต้องการพลังงานในตอนกลางคืน)

ดีที่สุดที่จะทำ สลัดเบา ๆและ จานแสนอร่อยจากเนื้อสัตว์หรือปลาเสริมด้วยซอสที่ไม่ธรรมดา คุณยังสามารถเพิ่มได้ ผลไม้และขนมหวานเพราะจะทำให้ดื่มแล้วมีความสุขอย่างแน่นอน ไวน์หรือแชมเปญ- ชิ้นผลไม้สามารถสร้างเป็นรูปหัวใจได้โดยการโรยผ่านตะแกรง น้ำตาลผงและสำหรับของหวานก็เหมาะ ขนมอบ เค้ก หรือ ช็อคโกแลต-หัวใจ

สำคัญ: โฮมเมด อาหารเย็นแสนโรแมนติกจะช่วยให้คุณใช้เวลาได้อย่างมีกำไรและไม่แพงเหมือนในร้านอาหาร คุณสามารถทำอาหารอะไรก็ได้ เปิดหนังเกี่ยวกับความรักและเครื่องดื่ม แอลกอฮอล์เล็กน้อยดื่ม.

ดินเนอร์สุดโรแมนติกที่บ้าน

ไอเดียสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติก:

สลัดปลารูปหัวใจจาก ปลาทูน่ากระป๋อง

ของว่างร้อนๆพร้อมกุ้งและมะเขือเทศเชอรี่สำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก

สลัดที่ไม่ธรรมดาพร้อมประกาศความรักในวันหยุด

ดินเนอร์สุดโรแมนติกที่บ้าน

สลัดผลไม้ในสับปะรดครึ่งลูก

สปาเก็ตตี้และสลัดสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก

ปลาอบหรือเนื้อสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก

สำคัญ: เมื่อตกแต่งโต๊ะรื่นเริงสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกสิ่งสำคัญคืออย่าขี้เกียจตกแต่งโต๊ะด้วยจานและแก้วที่หรูหราซื้อของกระจุกกระจิกเทียนและดอกไม้ที่จำเป็น

การออกแบบที่สวยงามอาหารเย็นแสนโรแมนติก

อาหารวันหยุดและของกระจุกกระจิก

อาหารเย็นที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณสำหรับสองคน

จานเช่น ซูชิ- อาหารนี้มักจะปรากฏอยู่บนโต๊ะของคู่รักสมัยใหม่ในมื้อเย็น โดยเฉพาะสำหรับคนโรแมนติก เตรียมตัว ซูชิและโรลคุณสามารถทำได้ด้วยตัวเองหรือคุณสามารถทำได้ สั่งที่ร้านอาหารนี่เป็นสิ่งสำคัญ จะช่วยประหยัดพลังงานและเวลาของคุณ

อาหารประเภทนี้ได้มาก นำมาจัดวางบนจานเสิร์ฟอย่างสวยงาม,ใส่เป็นรูปหัวใจหรือเขียนคำเป็นชิ้นๆ นอกจาก, ซูชิและโรล- อาหารที่ทำจากอาหารทะเลซึ่งในทางกลับกันก็มีผลดีมากต่อความแรง (เป็นยาโป๊) ข้อดีของอาหารค่ำนี้จะทำให้คู่รักได้ใช้เวลายามค่ำคืนที่เย้ายวนใจ

ดินเนอร์สุดโรแมนติกกับ อาหารญี่ปุ่น

ซูชิที่มีรูปร่างเหมือนรูปหัวใจ งานกาล่าดินเนอร์

ม้วนวางเป็นรูปหัวใจ

ม้วนสำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติกตามเทศกาล ตกแต่งงานรื่นเริงโต๊ะพร้อมโรลสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก

สลัดสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติกในวันวาเลนไทน์

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วโรแมนติก มื้อเย็นไม่จำเป็นต้อง "หนัก"และ สลัดเบา ๆ- นี่คือสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถเลี้ยง "อีกครึ่งหนึ่ง" ของคุณได้ แน่นอนคุณทำได้ ใช้สูตรสำหรับสลัดวันหยุดหรือทุกวันสิ่งสำคัญคือการนำเสนออย่างผิดปกติและเคร่งขรึม

สลัด “โรแมนติก” ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั้นถือเป็น ซีซาร์กับอกไก่ทานได้เยอะมาก ส่วนผสมที่อร่อยซอสที่แปลกตา ความสดของผัก และความอิ่มแปล้ มันเข้ากันได้ดีกับไวน์ขาว ไวน์แดง และสปาร์คกลิ้งไวน์

คุณจะต้องการ:

• อกไก่— 2 ชิ้น (ขนาดไม่ใหญ่สามารถทดแทนด้วยอกไก่งวงชิ้นหนึ่งได้)
• ใบผักกาดหอม– 1 พวง (ใช้ใบแทนได้ ผักกาดขาวปลีไม่มีส่วนที่แข็ง)
• มะเขือเทศเชอร์รี่– 8-10 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศชนิดใดก็ได้ ห้ามหั่นเป็นชิ้นใหญ่)
• ขนมปัง– ก้อนข้าวสาลีขาว 2 แผ่น (มีประโยชน์สำหรับขนมปังกรอบ)
• ไข่ต้ม– 2 ชิ้น (สามารถเปลี่ยนได้หลายชิ้น. ไข่นกกระทาต้มด้วย) คุณจะต้องมีไข่แดงดิบหนึ่งฟองด้วย!
• พาเมซานชีส– 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วย Grano Padano หรือชีสแข็งและมีไขมัน)
• กระเทียม– 1 กานพลู
• มัสตาร์ด– 1 ช้อนชา (ถ้ามัสตาร์ดเผ็ดจะลดหรือใส่ดิฌงแทนก็ได้)
• มายองเนส– 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

• ก่อนอื่นคุณควร เตรียมขนมปังกรอบ: ตัดเนื้อขนมปังเป็นก้อนแล้วนำเข้าเตาอบให้แห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกมันไม่ไหม้ คุณสามารถโรยขนมปังกรอบด้วยเกลือล่วงหน้าได้
• ปรุงรสอกไก่ด้วยเกลือและพริกไทย และสามารถอบในเตาอบ ทอดในกระทะ หรือต้มในน้ำได้ถ้าคุณไม่กินอาหารทอด ระวังอย่าให้เต้านมแห้ง ทำให้เต้านมที่เสร็จแล้วเย็นลง
• วางใบผักกาดหอมหรือผักกาดขาวที่ไม่มีส่วนที่แข็ง (หัว) ไว้ที่ด้านล่างของจานเสิร์ฟ
• อกไก่ควรหั่นเป็นชิ้นและวางอย่างระมัดระวังบนใบ
• เตรียมซอส: ผสมมายองเนส ไข่แดง มัสตาร์ด และกานพลูกระเทียมบด ผสมให้เข้ากัน เทซอสที่ได้ลงบนชิ้นไก่
• ใช้มีดขูดชีสแบบพิเศษตัดชีสเป็น "ริบบิ้น" บาง ๆ หากชีสร่วน ให้ร่วนแล้วโรยให้ทั่วเนื้อ แม้แต่ตะแกรงธรรมดาบนเครื่องขูดหยาบก็ใช้ได้เช่นกัน
• มะเขือเทศเชอรี่และไข่ควรผ่าครึ่งแล้ววางอย่างระมัดระวังให้ทั่วจานด้วย สลัดวันหยุด- จานพร้อมแล้ว!

ซีซาร์

สลัดคาเปรเซ่ในทางกลับกันมีความโดดเด่นด้วยความง่ายในการเตรียมและชุดส่วนผสมที่เรียบง่าย สลัดมีลักษณะเหมือนชีสและชิ้นผัก สลัดนี้กินง่ายและเข้ากันได้ดีกับไวน์ทุกชนิด ไม่ "หนัก" สบายท้องและอร่อยมาก

คุณจะต้องการ:

• มอสซาเรลล่าชีส– 180 กรัม (ทำชีสเองหรือซื้อที่ร้าน เลือกมอสซาเรลลาบอลลูกเล็กหรือเบบี้มอสซาเรลลา)
• มะเขือเทศเชอร์รี่– 150-200 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศลูกเล็กอื่นๆ ได้)
• มะกอก– 1 กระป๋อง (คุณจะต้องใช้มะกอกดำที่ไม่มีหลุมและสารเติมแต่ง)
• น้ำมันมะกอก– ไม่กี่ช้อนโต๊ะ สำหรับน้ำสลัด
• ส่วนผสม สมุนไพรอิตาลี : ใบโหระพาแห้ง ออริกาโน มาจอแรม ฯลฯ

การตระเตรียม:

• มอสซาเรลล่าหั่นเป็นชิ้น
• ส่วนที่แห้งจากก้านจะถูกลบออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นตามขนาดของชีสที่หั่นเป็นชิ้น
• คุณสามารถเลือกวางใบผักกาดหอมบนจานเสิร์ฟ โดยวางชีสและมะเขือเทศไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง สลับกัน
• ส่วนผสมที่วางอยู่ด้านบนตกแต่งด้วยมะกอกดำ
• สลัดสามารถเค็มเพื่อลิ้มรส (ควรเลือกดีที่สุด เกลือทะเล) และเทน้ำมันมะกอกลงไป
• โรยเครื่องปรุงรสของสมุนไพร “อิตาเลียน” แห้งตามธรรมชาติลงบนสลัด
• ประดับด้วยใบโหระพาสีเขียว

คาเปรเซ่

สลัด "นิซัว"จานนี้อร่อยและน่าพึงพอใจ เหมาะสำหรับช่วงเย็นแสนโรแมนติก การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก

คุณจะต้องการ:

• ทูน่ากระป๋อง– 1 กระป๋อง (ถ้ามีปลาสดให้เปลี่ยนเป็นทูน่าทอดเล็กน้อยแทน)
• มะกอกดำ– กำมือ
• แอนโชวี่– 50 กรัม (810 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว)
• ถั่วเขียว– 100-150 ก.
• ไข่– 2 ชิ้น (จะใช้ไก่หรือนกกระทาก็ได้แล้วแต่ความชอบ)
• มะเขือเทศ– หลายชิ้น. "เชอร์รี่" หรืออย่างใดอย่างหนึ่งปกติ
• ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่งจานเสิร์ฟ
• หัวหอม- หัวหอมสีเขียว 5 กรัม
• กระเทียม– 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก(สำหรับแต่งตัว) และ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์

ข้อสำคัญ: ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมสลัด คุณต้องเตรียมซอสไว้แล้ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสม น้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูกระเทียมและเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• จานเสิร์ฟที่คลุมด้วยใบผักกาดหอม
• ต้มไข่และถั่วเขียวล่วงหน้า
• สับหรือละอองขนหัวหอมลงบนใบผักกาดหอม โรยหน้าด้วยซอสสองสามช้อน
• ไข่และมะเขือเทศถูกตัดเป็นชิ้นและวางจานเป็นวงกลมพร้อมกับมะกอก
• วางกองถั่วเขียวไว้ตรงกลางจาน
• เปิดกระป๋องทูน่าและเทน้ำมันออก วางปลาไว้เป็นชิ้นพอดีคำ ไม่ใหญ่เกินไปบนถั่ว
• วางปลาแอนโชวี่สองสามตัวไว้บนทูน่า
• จานราดซอสอย่างไม่เห็นแก่ตัวก่อนเสิร์ฟ

นิซัวส์

อาหารจานร้อนสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์

สิ่งสำคัญ: อาหารค่ำแสนโรแมนติกกำหนดให้คุณต้องเตรียมอาหารดั้งเดิมและแปลกตาซึ่งคุณสามารถทำให้ "อีกครึ่งหนึ่ง" ของคุณประหลาดใจและพึงพอใจ

อกเป็ดในซอสคาราเมล:

คุณจะต้องการ:

• ใหญ่ อกไก่ – 2 ชิ้น (สำหรับสองเสิร์ฟ)
• ซีอิ๊วขาว– 1 ขวด 250 มล.
• น้ำผึ้งธรรมชาติ– 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม– 3 กานพลู
• มะนาว– ส้มครึ่งลูก
• เครื่องเทศสำหรับดองเพื่อลิ้มรส
• สำหรับตกแต่ง จานสำเร็จรูปคุณสามารถใช้มะกอกดำ องุ่นหรือเคเปอร์ (อะไรก็ได้ที่คุณชอบที่สุด) รวมถึงสมุนไพรสด

การตระเตรียม:

• เต้านมถูกทำความสะอาดด้วยฟิล์มและไขมันส่วนเกินควรเหลือส่วนหนึ่งของผิวหนังไว้เพื่อว่าเมื่อทอดจะมีเปลือกกรอบที่สวยงามปรากฏอยู่
• เตรียมซอสสำหรับหมักเต้านม: ในชามผสมซีอิ๊วกับน้ำมะนาวครึ่งลูก ใส่พริกไทยตามชอบ (บดหรือผสม) บีบกระเทียมออกแล้วเติมน้ำผึ้งเหลว ผัดซอสแล้วใส่เป็ดหั่นเป็นก้อนใหญ่ลงไป
• ควรหมักเต้านมไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
• หลังจากนั้นให้แยกกระทะ ควรทอดเนื้อสัตว์โดยไม่ใช้น้ำมัน ชั้นไขมันที่เหลืออยู่บนเป็ดจะปล่อยน้ำมันหมูที่จำเป็นสำหรับการทอด
• ทอดชิ้นเนื้อประมาณ 5 นาที แต่อย่าลืมเขย่ากระทะหรือใช้ช้อนพลิกชิ้นอีกด้านหนึ่ง
• เมื่อสุกแล้วให้วางชิ้นเนื้อลงบนจานเสิร์ฟ เติมน้ำดองเล็กน้อยลงในไขมันที่เหลือในกระทะ ละลายแล้วรอจนข้นขึ้น ปรุงซอสไม่เกินสามนาที
• เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนเนื้อ
• ตกแต่งจานด้วยผลเบอร์รี่หรือมะกอก และตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

อกเป็ดคาราเมล

โดราดาในเตาอบพร้อมผัก:

คุณจะต้องการ:

• ปลา– 2 ชิ้น (โดราดาหรือปลาอื่นๆ ที่มีขนาดไม่ใหญ่เกินไป เช่น ปลาคาร์พ)
• มะเขือเทศ– 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• หัวหอม– 1 ชิ้น หัวหอมใหญ่
• พริกไทย– 1 ชิ้น หวาน (มี)
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชใด ๆ(หลายช้อนโต๊ะ)
• เกลือทะเล (เพื่อลิ้มรส)
• กระเทียม– 1 กานพลู

การตระเตรียม:

• ควรหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงให้เรียบร้อยและไม่หนา
• หลังจากนั้นให้เริ่มปรุงปลา เอาตาและเครื่องในของปลาออก แล้วล้างซากให้สะอาดโดยใช้ส่วนที่ผ่าท้องออก
• วางมะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้น หัวหอมทอดครึ่งชิ้น และพริกไทยสองสามวงลงในท้องที่หั่นแล้ว ใส่กระเทียม
• ปลาเทน้ำมันเล็กน้อยควรพริกไทยและเติมเกลือ (ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส)
• วางปลาบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ
• ปลาอบประมาณครึ่งชั่วโมงและอุณหภูมิเตาอบควรอยู่ที่ประมาณ 200 องศา

ปลาทะเลอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกสามารถรับประทานเป็นมื้ออาหารได้ครบถ้วน เช่น พวกเขาสามารถมีส่วนผสมที่หลากหลาย: ชีส ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ จะต้องตกแต่งและจัดเตรียมให้สวยงาม คานาเป้หรือทาร์ต

สลัดปลาในส่วนเล็ก ๆ พร้อมคาเวียร์สีแดง: การนำเสนอที่สวยงาม

สลัด Caprese ขนาดเล็กบนเสียบไม้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

แอสพิคเนื้อกับชีสและผัก: อาหารเรียกน้ำย่อย

ผักเสียบไม้กับกุ้งต้ม

แซนวิชกับคาเวียร์และมะกอก

สลัดผักสดพร้อมมะเขือเทศและชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย คานาเป้ชีสกับถั่วและองุ่น

ทาร์ตชีสอบ: อาหารเรียกน้ำย่อย

คานาเป้ขนาดเล็กสำหรับเป็นของว่างสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก

พัฟขนมเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก - ฟองดูชีส- ฟองดูเป็นหม้อที่อุ่นด้วยเทียนที่บรรจุอยู่ ซอสชีส- ใช้ไม้เสียบหรือส้อมพิเศษในการร้อยชิ้นส่วนต่างๆ (แฮม ผัก ถั่ว มันฝรั่ง กุ้ง กรูตอง) แล้วจุ่มลงในซอสเผ็ด

ฟองดูว์ชีส

ขนมหวานสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์

ขนมหวานมีบทบาทสำคัญมากสำหรับ "วันหยุดของคู่รักทุกคน" พวกเขา ถาม อารมณ์ดี เพลิดเพลินกับรสชาติ เติมเต็มอาหารค่ำแสนโรแมนติก ไม่จำเป็นต้องเตรียมขนมด้วยตัวเองเลยเพราะร้านขายขนมทุกแห่งมีของหวานและอาหารรสเลิศมากมายสำหรับวันหยุดอย่างแน่นอน

คุณสามารถเลือกความหวานสำหรับทุกรสนิยม: ช็อคโกแลต เค้กรูปหัวใจ คุกกี้เคลือบ คุกกี้ขนมปังขิงพร้อมภาพวาดศิลปะ เค้ก ทรัฟเฟิล แยมผิวส้ม เยลลี่ และอื่นๆ อีกมากมาย การซื้อของหวานจะช่วยประหยัดเวลาส่วนตัวในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดได้อย่างแน่นอน

สิ่งสำคัญ: แม่บ้านยุคใหม่มักเสนอ เค้กโฮมเมดขาย. เค้กแฮนด์เมด คัพเค้ก มัฟฟิน และขนมปังขิงที่ตกแต่งด้วยไอซิ่ง มาร์ซิปัน และน้ำตาล เป็นที่นิยมอย่างมาก

มัฟฟินสำหรับวันหยุด

คัพเค้กกับมาร์ซิปันและฟองดอง

คุกกี้กับไอซิ่ง

อมยิ้มคาราเมลเป็นรูปหัวใจ

คุกกี้ขนมปังขิงเคลือบสี

เค้กสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์

มาการองรูปหัวใจ

คุกกี้โฮมเมดวันที่ 14 กุมภาพันธ์

หากคุณกำลังดูรูปร่างของตัวเองหรือเพียงไม่ต้องการซื้อขนมวันหยุดในร้านคุณก็สามารถทำได้ ชิ้นผลไม้กับผลเบอร์รี่คุณสามารถตกแต่งชิ้นนี้ด้วยใบสะระแหน่สด น้ำตาลผง อบเชย และช็อคโกแลตละลาย

สำคัญ: เป็นที่นิยมมากเป็นของหวานในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ช็อคโกแลตฟองดู- คุณสามารถจุ่มกล้วย ส้ม สตรอว์เบอร์รี่ กีวี สับปะรดลงไปได้ หากคุณไม่ต้องการฟองดูร้อนๆ คุณสามารถเตรียมสตรอเบอร์รี่เคลือบช็อคโกแลตไว้ล่วงหน้าได้

ช็อคโกแลตฟองดูว์

สตรอเบอร์รี่ในช็อคโกแลต

สตรอเบอร์รี่เคลือบช็อคโกแลตด้วยช็อคโกแลตและเศษถั่ว

การทำอาหารค่ำสุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์

เตรียมตัว ขนมอบหวานสำหรับวันวาเลนไทน์ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำเอง คุณสามารถทำขนมอบและเค้กแสนอร่อยจากสปันจ์เค้กและครีม ทำให้อร่อยและ เค้กฟองน้ำนุ่มง่ายมาก

คุณจะต้องการ:

• น้ำตาล- แก้ว 1 ใบ (วัดแล้ว) หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนัก ให้ใช้น้ำตาลน้อยลง
• แป้ง- 1 แก้ว ( หยาบและเกรดพรีเมี่ยมสามารถทดแทนด้วยตัวอื่นได้หากต้องการ)
• ไข่— 4 ชิ้น ไก่ตัวใหญ่
• เกลือ- หยิก

การตระเตรียม:

• ควรแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เทไข่ขาวลงในชามอีกใบแล้วตีด้วยเครื่องผสม (เครื่องปั่น) และเกลือเล็กน้อยประมาณ 5-10 นาที คุณควร ได้โฟมฟู- นี่คือกุญแจสำคัญของบิสกิตที่ดี
• หลังจากนั้นให้ค่อยๆ ใส่น้ำตาล แล้วตีต่อไปจนได้ มวลโปรตีนยืดหยุ่น.
• เติมไข่แดงแล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงไปโดยไม่หยุดตี
• ทาน้ำมันบนถาดอบหรือเดโคแล้วเทแป้งออก อบบิสกิต ประมาณ 25 นาที ที่อุณหภูมิ 180-200 องศาตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน

สำคัญ: คุณสามารถทำเค้กหรือเค้กจากเค้กสปันจ์เย็นได้โดยการทาเค้กด้วยครีมใดก็ได้ (ซื้อหรือเตรียมเอง) หากคุณต้องการอบ เค้กช็อคโกแลตสปันจ์เพียงเติมโกโก้เล็กน้อยลงในแป้ง

เค้กสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์

คุณยังสามารถทำให้ “อีกครึ่งหนึ่ง” ของคุณพอใจได้ด้วยพานาคอตต้าโฮมเมด (ครีมหรือช็อคโกแลต) การทำโดยใช้น้ำตาล เจลาติน และครีมไม่ใช่เรื่องยาก

พานาคอตต้าวันที่ 14 กุมภาพันธ์

เค้กสปันจ์ตัดด้วยหัวใจในเคลือบช็อคโกแลต

สำคัญ: หากคุณมีเตารีดวาฟเฟิลแบบพิเศษ ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ คุณสามารถอบวาฟเฟิลฮาร์ตแสนอร่อยและเติมซอสลงไปได้

หัวใจวาฟเฟิลสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์

ไอเดียอาหารเช้าสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ - วันวาเลนไทน์

คุณสามารถเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักในตอนเช้าด้วยการเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยและแปลกตาให้เขา มันจะผิดปกติเพียงเพราะคุณตกแต่งด้วยวิธีดั้งเดิมโดยเพิ่มสัญลักษณ์วันหยุด - หัวใจ.

ขนมปังปิ้งกับไข่กวนเป็นอาหารเช้าวันหยุด
แพนเค้กที่ไม่ธรรมดา

อาหารเช้าแบบเดิมๆ

วีดิทัศน์: “อาหารเช้าง่ายๆ สำหรับวันวาเลนไทน์” วาเลนติน่า"

สำหรับผู้ชายที่จะมีความสุขและมีความรัก เขาจะต้องประหลาดใจและเอาอกเอาใจ ในวันวาเลนไทน์ เขาจะต้องประหลาดใจและปรนเปรอตัวเองด้วยพลังที่เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า เพื่อที่เขาจะได้ตระหนักถึงความจำเป็นสำหรับวันหยุดนี้และตั้งตารอตลอดทั้งปี ทางที่ดีการปรนเปรอผู้ชาย (และคนที่คุณรักด้วย) เป็นอาหารค่ำสุดโรแมนติกในเทศกาล แล้ววันที่ 14 กุมภาพันธ์ จะต้องเตรียมอะไรบ้าง?

การตั้งค่าตาราง

แม้ว่าคุณจะคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารหน้าทีวีโดยเอาขาซุกไว้ข้างใต้ แต่ในวันนี้คุณจะต้องพยายามเพิ่มความเคร่งขรึมให้กับช่วงเวลานี้ จัดโต๊ะสำหรับสองคนใช้อุปกรณ์จัดโต๊ะที่มีรูปหัวใจและดอกไม้ โทนสีแดงและเบอร์กันดี และเทียน ปล่อยให้เครื่องดื่มเป็นสีแดงด้วยเพราะนี่คือสีแห่งความหลงใหล

อาหาร: จะทำอะไรในวันที่ 14 กุมภาพันธ์

ดินเนอร์สุดโรแมนติกของคุณควรอร่อย แต่คุณไม่ควรกินมากเกินไปและเผลอหลับไปบนโต๊ะ (เป็นไปได้มากว่าคุณและคนที่คุณรักมีแผนจะทำอะไรหลังอาหารเย็นอยู่แล้ว) ดังนั้นอย่าพยายามเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับโลกทั้งใบ - ของว่างเบาๆ อาหารจานหลัก และของหวานสักสองสามอย่างก็เพียงพอสำหรับคุณสองคนหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน (เนื้อสัตว์ ชีส) - อาหารเหล่านี้จะไม่จุดประกายความหลงใหลของคุณ แต่ในทางกลับกัน อาหารเหล่านั้นจะทำให้คุณสงบลง ผ่อนคลาย และทำให้คุณนอนหลับ

หากคนที่คุณรักชอบอาหารทะเล
เราขอแนะนำสิ่งนี้ง่ายและ การส่งมอบที่มีประสิทธิภาพจาน

ก่อนอื่นมีทฤษฎีเล็กน้อย เป็นการดีที่สุดที่จะใช้อาหารโป๊เพื่อจุดประกายความหลงใหล:ผัก ผลไม้ ถั่ว ช็อคโกแลต อาหารทะเล เครื่องเทศเผ็ด ไวน์แดง เราขอเตือนผู้ที่ชื่นชอบการทานไวน์กับชีสชุดดังกล่าวอาจทำให้ท้องของคุณเดือดโดยไม่คาดคิด ควรใช้เนื้อสัตว์และผลไม้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับไวน์

เมื่อนึกถึงว่าจะทำอาหารอะไรในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ โปรดจำไว้ว่าอาหารทุกจานควรอยู่ในสภาพที่สามารถรับประทานได้อย่างสวยงาม (โดยไม่เลอะเทอะ)

เมนูโรแมนติก

เริ่มจากเรียกน้ำย่อยกันก่อน

พวกเขาจะดูรื่นเริงและแปลกตา (และรับประทานอย่างเพลิดเพลิน) ของว่างทั้งคาวและหวานจากอาหารเอเชียและเมดิเตอร์เรเนียนตัวอย่างเช่น สลัดสับปะรด ไก่ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในซอสไทยรสเผ็ด สลัดมะเขือเทศ เฟต้าชีสและผักกาดหอมพริกไทยดำ คานาเป้กับสับปะรด อาหารทะเล และมะกอก

ฐานของสลัดนี้คือสับปะรด ไก่ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
คุณสามารถเสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ผัดมะเขือยาวลงไป ซอสกระเทียมแล้วห่อเป็นม้วนสอดไส้ครีมชีสและสมุนไพร เตรียมสิ่งที่ไม่ธรรมดา สลัดจีนจากส้มตุ๋นและถั่วสน

ผักกาดหอม, ส้ม, เชดด้าขูด, ถั่วสน,
งา งา และ น้ำมันพืช, น้ำส้มเล็กน้อย
เผ็ดเล็กน้อยและอีกเล็กน้อย - ซอสถั่วเหลืองและสลัดจีนที่สดใสก็พร้อม!

อย่าลืมวางไว้บนโต๊ะ ถั่วและจานผลไม้นานาชนิด(ยาโป๊อย่าลืม)

ตอนนี้เรามาดูเรื่องร้อนกันดีกว่ามันควรจะไม่มันเยิ้ม บางเบาและแตกต่าง รสชาติที่ผิดปกติ- หลีกเลี่ยงเนื้อแกะ เนื้อติดมัน เนื้อรมควัน ซุปแสนอร่อย- เสิร์ฟพาสต้าแบบเบาๆ กับอาหารทะเลตุ๋นในไวน์ขาวและครีม หรือทอด เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังด้วยพื้นดิน ข้าวโอ๊ต- คุณสามารถปรุงปลาอบในกระดาษฟอยล์ด้วยน้ำมะนาวและพริกหวาน

หากคนรักของคุณไม่รับอาหารเย็นที่ไม่มีเนื้อสัตว์ก็อบมันติดกระดูก -
วิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่สกปรก เป็นการดีที่จะปรุงปลาถ้าคุณมี
มีเวลาไม่มากนัก - พวกเขาจะเตรียมลำดับความสำคัญได้เร็วกว่าเนื้อสัตว์

คนรัก อาหารเอเชีย พวกเขาจะมีความสุขที่ได้เห็นซุปต้มยำไทยรสเผ็ดหรือไก่ทอดกับมะเขือเทศและพริกหวานที่ปรุงตามประเพณีจีนที่ดีที่สุดบนโต๊ะ คุณยังสามารถย่างปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนได้

สิ่งที่คุณควรเตรียมขนมสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์? ของหวานควรมีน้ำหนักเบาและไม่มันเยิ้ม เลือกของหวานจากผลไม้และนม:พุดดิ้ง พาร์เฟ่ต์ และแน่นอน ช็อคโกแลต คุณสามารถจุ่มสตรอเบอร์รี่หรือกล้วยชิ้นลงไปได้ ช็อคโกแลตร้อนและแช่เย็นไว้ในตู้เย็น ตัวเลือกที่ชนะของหวานสำหรับสองคน - ไอศกรีม แม้ว่าอากาศจะหนาวเย็นแต่จะจุดประกายความหลงใหลของคุณมากยิ่งขึ้น

สิ่งสำคัญสำหรับของหวานไม่ใช่ความอุดมสมบูรณ์ แต่เป็นการตกแต่ง สามารถตกแต่งจานได้
ช็อคโกแลตละลายโดยใช้แท่งปอนด์หรือเข็มฉีดยาขนม

ไอศกรีมสามารถปรุงรสด้วยผลเบอร์รี่ในปริมาณที่เหมาะสม
ลูกเกดหรือถั่วหรือเสิร์ฟพร้อมซอสหวาน

สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องรู้ว่าต้องเตรียมอะไรบ้างสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์และ - ปิดแล็ปท็อป โทรศัพท์ ทีวีแม้แต่อาหารเย็นที่อร่อยและแปลกตาที่สุดก็ยังถูกทำลายหากคุณโพสต์รูปโต๊ะบน Instagram และเขาดูฮ็อกกี้ ใช้เวลาให้กันและกัน โดยลืมอย่างน้อยสักเย็นวันหนึ่งเกี่ยวกับการมีอยู่ของส่วนอื่นๆ ของโลก และทุกอย่างจะเรียบร้อยดี

วันวาเลนไทน์ได้เข้าสู่ปฏิทินวันหยุดฤดูหนาวอย่างมั่นคงแล้ว วันหยุดของคู่รักทุกคนควรใช้ร่วมกันในงานเลี้ยงอาหารค่ำแสนโรแมนติกซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะต้องเตรียมโดยผู้หญิงสวย สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์สำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก?

สำหรับผู้ชายที่จะมีความสุขและมีความรัก เขาจะต้องประหลาดใจและเอาอกเอาใจ ในวันวาเลนไทน์ เขาจะต้องประหลาดใจและปรนเปรอตัวเองด้วยพลังที่เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า เพื่อที่เขาจะได้ตระหนักถึงความจำเป็นสำหรับวันหยุดนี้และตั้งตารอตลอดทั้งปี วิธีที่ดีในการปรนเปรอผู้ชายของคุณ (และคนที่คุณรักด้วย) คืออาหารค่ำสุดโรแมนติกตามเทศกาล แล้ววันที่ 14 กุมภาพันธ์ จะต้องเตรียมอะไรบ้าง?

การจัดโต๊ะสำหรับวันวาเลนไทน์

แม้ว่าคุณจะคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารหน้าทีวีโดยเอาขาซุกไว้ข้างใต้ แต่ในวันนี้คุณจะต้องพยายามเพิ่มความเคร่งขรึมให้กับช่วงเวลานี้ จัดโต๊ะสำหรับสองคน ใช้อุปกรณ์จัดโต๊ะที่มีรูปหัวใจและดอกไม้ โทนสีแดงและเบอร์กันดี และเทียน ปล่อยให้เครื่องดื่มเป็นสีแดงด้วยเพราะนี่คือสีแห่งความหลงใหล

อาหาร: จะทำอะไรในวันที่ 14 กุมภาพันธ์

ดินเนอร์สุดโรแมนติกของคุณควรอร่อย แต่คุณไม่ควรกินมากเกินไปและเผลอหลับไปบนโต๊ะ (เป็นไปได้มากว่าคุณและคนที่คุณรักมีแผนจะทำอะไรหลังอาหารเย็นอยู่แล้ว) ดังนั้นอย่าพยายามทำอาหารให้คนทั้งโลกทานอาหารว่างเบาๆ อาหารจานหลักและของหวานสักสองสามอย่างก็เพียงพอสำหรับคุณสองคน หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน (เนื้อสัตว์ ชีส) - อาหารเหล่านี้จะไม่จุดประกายความหลงใหลของคุณ แต่ในทางกลับกัน อาหารเหล่านั้นจะทำให้คุณสงบลง ผ่อนคลาย และทำให้คุณนอนหลับ

ก่อนอื่นมีทฤษฎีเล็กน้อย เป็นการดีที่สุดที่จะใช้อาหารยาโป๊เพื่อจุดประกายความหลงใหล: ผัก ผลไม้ ถั่ว ช็อคโกแลต อาหารทะเล เครื่องเทศเผ็ด ไวน์แดง เราขอเตือนผู้ที่ชื่นชอบการทานไวน์กับชีสชุดดังกล่าวอาจทำให้ท้องของคุณเดือดโดยไม่คาดคิด ควรใช้เนื้อสัตว์และผลไม้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับไวน์

เมื่อนึกถึงว่าจะทำอาหารอะไรในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ โปรดจำไว้ว่าอาหารทุกจานควรอยู่ในสภาพที่สามารถรับประทานได้อย่างสวยงาม (โดยไม่เลอะเทอะ)

เริ่มจากเรียกน้ำย่อยกันก่อน ของว่างรสเผ็ดและหวานจากอาหารเอเชียและเมดิเตอร์เรเนียนจะดูรื่นเริงและแปลกตา (และรับประทานอย่างเพลิดเพลิน) ตัวอย่างเช่น สลัดสับปะรด ไก่ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในซอสไทยรสเผ็ด สลัดมะเขือเทศ เฟต้าชีสและผักกาดหอมพริกไทยดำ คานาเป้กับสับปะรด อาหารทะเล และมะกอก

ฐานของสลัดนี้คือสับปะรด ไก่ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
คุณสามารถเสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ทอดมะเขือยาวในซอสกระเทียมแล้วห่อเป็นม้วนยัดไส้ชีสนมเปรี้ยวและสมุนไพร ทำสลัดส้มตุ๋นและถั่วสนแบบจีนที่ไม่ธรรมดา

ผักกาดหอม, ส้ม, เชดด้าขูด, ถั่วสน,
เมล็ดงา, น้ำมันงาและพืช, น้ำส้มเล็กน้อย
เผ็ดเล็กน้อยและซีอิ๊วขาวสองสามหยดแล้วสลัดจีนที่สดใสก็พร้อม!

อย่าลืมวางถั่วต่างๆ และจานผลไม้ไว้บนโต๊ะ (อย่าลืมใช้ยาโป๊)

ตอนนี้เรามาดูเรื่องร้อนกันดีกว่า มันควรจะไม่มันเยิ้ม บางเบา และมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา หลีกเลี่ยงเนื้อแกะ เนื้อติดมัน เนื้อรมควัน และซุปที่แสนอร่อย เสิร์ฟพาสต้าแบบเบาๆ กับอาหารทะเลตุ๋นในไวน์ขาวและครีม หรือเนื้อไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปังด้วยข้าวโอ๊ตบด คุณสามารถปรุงปลาอบในกระดาษฟอยล์ด้วยน้ำมะนาวและพริกหวาน

หากคนรักของคุณไม่ยอมรับอาหารเย็นแบบไม่มีเนื้อสัตว์
อบบนกระดูก - มันจะช่วยให้คุณไม่สกปรก
เป็นการดีที่จะปรุงปลาถ้าคุณมี
มีเวลาไม่มากนัก - พวกเขาจะเตรียมลำดับความสำคัญได้เร็วกว่าเนื้อสัตว์

ผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียจะต้องมีความสุขที่ได้เห็นซุปต้มยำไทยรสเผ็ดหรือไก่ทอดกับมะเขือเทศและพริกหวานที่ปรุงตามประเพณีจีนที่ดีที่สุดบนโต๊ะ คุณยังสามารถย่างปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนได้

การให้อาหารคนที่คุณรักอย่างอร่อยและน่าพึงพอใจเป็นสิ่งสำคัญในแต่ละวัน แต่วันที่ 14 กุมภาพันธ์เป็นวันหยุดพิเศษ และสำหรับงานนี้ จำเป็นต้องเตรียมอาหารค่ำสุดโรแมนติก คุณควรพิจารณาบรรยากาศที่เป็นส่วนตัวและเมนูเบาๆ อย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแล้วหลังจากของหวานก็ควรมีต่อในตอนเย็น!

ในการเตรียมอาหารเย็นให้คนที่คุณรักในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ คุณต้องตกแต่งโต๊ะให้สวยงาม สร้างสรรค์สิ่งที่เรียบง่ายและ เมนูอร่อยเตรียมตัวและแต่งตัวด้วยตัวเอง มีความจำเป็นต้องเลือกอาหารที่ปรุงอย่างรวดเร็วและไม่ทิ้งความรู้สึกหนักหลังการบริโภค ถ้ามีเมนูรวมด้วยคงจะดี ผักมากขึ้นและอาหารทะเลช่วยเพิ่มความใคร่

สร้างบรรยากาศโรแมนติก

ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่: คลุมโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะสีแดงสวยงาม วางผ้าเช็ดปากสีขาว และวางภาชนะสีขาว แก้วไวน์และเครื่องดื่ม เนื่องจากอาหารมีไม่มาก คุณจึงสามารถจัดโต๊ะเล็กๆ ได้ โปรยกลีบกุหลาบและก้อนหินไว้ตรงกลาง อย่าลืมวางเทียนทรงสูงไว้บนโต๊ะ และสร้างแสงไฟสลัวที่เป็นส่วนตัวทั่วทั้งห้อง

คุณควรเลือกดนตรีโรแมนติกอย่างแน่นอนคุณสามารถละลายน้ำมันหอมระเหยสักสองสามหยดแล้วจุดตะเกียงเพื่อให้ห้องเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของความรักความใกล้ชิดและความโรแมนติกของจักรวาล ตอนนี้คุณสามารถเริ่มสร้างเมนูและนำไปใช้ได้แล้ว

อาหารเรียกน้ำย่อยกับกุ้งและแครอท

ส่วนผสมที่จำเป็น:
กุ้งตัวใหญ่ 8 ตัว
หนึ่ง แตงกวาสด;
แครอท 100 กรัม
ช้อนชา น้ำมะนาวและไวน์ขาวแห้ง
ผักชีฝรั่ง 1 ก้าน น้ำมันมะกอก 40 มล. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นต้มแครอทเป็นเวลา 20 นาที เย็นแล้วใส่ในเครื่องปั่น เติมน้ำมะนาว น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะที่ผักสุกและพริกไทยเล็กน้อย ตอนนี้ทำน้ำซุปข้นแล้วค่อยๆเติมน้ำมันมะกอก

ต่อไปคุณจะต้องต้มกุ้งและทำความสะอาดให้เรียบร้อย ในการทำเช่นนี้ไม่เพียง แต่เอาเปลือกออกเท่านั้น แต่ยังเอาหลอดเลือดดำที่ไหลไปตามผนังด้านหลังของร่างกายทั้งหมดออกด้วย แช่กุ้งในไวน์เป็นเวลาสามนาที จากนั้นราดด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือ ปอกแตงกวาหั่นเป็น 8 ชิ้นหนา 0.5 ซม. ตัดหัวใจออกจากวงกลม ใส่ทีละอัน. น้ำซุปข้นแครอทและด้านบน - กุ้ง โรยด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ จานทั่วไป- เช่น แอลกอฮอล์ชั้นดีสามารถส่งได้

สลัดกับขึ้นฉ่ายและสับปะรด

ส่วนผสมที่จำเป็น:
ก้านคื่นฉ่าย;
รากผักชีฝรั่ง 200 กรัม
เนื้อสับปะรดสด 200 กรัม
มายองเนสและครีม 100 กรัม
หัวไชเท้า 100 กรัม
ลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส;

รากคื่นฉ่ายถูกตัดเป็นก้อนแล้วทอดเป็นเวลาห้านาทีในกระทะที่แห้ง ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัด ใส่ก้านขึ้นฉ่าย หั่นลูกเต๋า เนื้อสับปะรด และหัวไชเท้าฝานเป็นชิ้นๆ ปรุงรสด้วยมายองเนสและครีม และตกแต่งเมื่อเสิร์ฟ ลูกจันทน์เทศ- สลัดเบา ๆ สำหรับมื้อเย็นในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ (สูตรพร้อมรูปถ่าย) ค่อยๆ นำเราไปสู่อาหารจานหลักที่หนักและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

สเต็กเนื้อกับซอสเห็ด

ผู้ชายรักเนื้อสัตว์และคุณไม่สามารถทำอะไรกับมันได้ เนื่องจากสูตรอาหารหลักในเมนูโปรดของเรานั้นทำได้ง่าย คุณจึงสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยเนื้อวัวเป็นเมนูหลักได้ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับไวน์แดงซึ่งควรเป็นเครื่องดื่มหลักในงานเลี้ยงอาหารค่ำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:
เนื้อสันในสองชิ้น ชิ้นละ 150 กรัม
สองช้อนชา เนย;
เห็ดสับ 100 กรัม
100 มล น้ำซุปเนื้อ;
ครีม 50 กรัม (ไขมัน 33 เปอร์เซ็นต์)
เครื่องเทศ, กระเทียม, ผักโขม;

ถูเนื้อด้วยกระเทียมในแต่ละด้านแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ ละลายเนยและทอดเนื้อในแต่ละด้านเป็นเวลา 4-5 นาที วางเนื้อไว้บนจาน ทอดเห็ดในกระทะเดียวกันจนของเหลวระเหย เทน้ำซุป ครีม และเครื่องเทศลงไป ปรุงซอสต่ออีกสองนาทีจนข้น วางเนื้อลงบนซอสแล้วทอดทุกอย่างในกระทะสักครู่ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยผักโขมสับก่อนเสิร์ฟ

หัวใจกับมาร์ซิปัน

ส่วนผสมที่จำเป็น:
แป้ง 200 กรัม
เนย 150 กรัม
ไข่หนึ่งฟอง;
น้ำส้มสองช้อนโต๊ะ
น้ำตาลผง 75 กรัม
เชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่
อัลมอนด์หนึ่งแก้ว, น้ำตาลหนึ่งแก้ว, น้ำหนึ่งในสี่แก้ว, สีผสมอาหาร;

ในการเตรียมมวลมาร์ซิปันคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดจากขั้นตอนสุดท้าย ใส่อัลมอนด์ในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาที จากนั้นนำออกและปล่อยให้เย็น จากนั้นปอกเปลือกถั่วแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาทีในกระทะที่แห้ง บด เทน้ำตาลกับน้ำแล้วต้มน้ำเชื่อมใส่อัลมอนด์สับลงไปแล้วปรุงต่ออีกสามนาทีเติมสีย้อม

ตอนนี้คุณต้องโรยเขียงด้วยน้ำตาลผงแล้วจัดวางมวลอัลมอนด์แล้วม้วนออกแล้วปิดด้วยฟิล์มยึด ตอนนี้คุณต้องทำแป้งจากแป้งเนยและน้ำตาล ใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นม้วนออกและตัดหัวใจออก วางบนถาดอบ ผสมน้ำส้ม มวลมาร์ซิปัน และไข่แดง ตีไข่ขาวด้วยผง เชื่อมต่อหัวใจทั้งหมด ทาโปรตีนตามแนวเส้น วางผลเบอร์รี่ไว้ตรงกลาง อบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25 นาที

เมื่อทานอาหารเย็นเสร็จแล้ว อย่าลืมมอบตัวเลือกของขวัญให้คนที่คุณรักและ

เดือนที่ผิดปกติที่สุดของปีคือเดือนกุมภาพันธ์ เดือนสุดท้ายของฤดูหนาวเป็นเรื่องที่ขัดแย้งกัน: โดยปกติแล้วจะหนาวที่สุดและมีน้ำค้างแข็งรุนแรง แต่ในขณะเดียวกันก็นำเสนอวันหยุดที่อบอุ่นที่สุดของปี - วันวาเลนไทน์ และถ้าเมื่อสิบปีที่แล้ววันที่ 14 กุมภาพันธ์ไม่ธรรมดาเกินไป วันนี้ทุกคนที่โชคดีพอที่จะรักและได้รับความรักก็เฉลิมฉลองวันนี้

บรรยากาศแห่งความสุขที่ครองใจคู่รักทั่วโลกทำให้โลกของเราเกิดปาฏิหาริย์แห่งความรักและความอ่อนโยนครั้งใหญ่! สาวๆ ที่กำลังมีความรักทุกคนพยายามจัดดินเนอร์สุดโรแมนติกในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ให้ผู้ชายที่รักของเธอให้ดีที่สุด

ความรักและสัญลักษณ์เป็นสำเนียงหลักในวันที่ 14 กุมภาพันธ์

วันวาเลนไทน์กระตุ้นให้เกิดการสร้างบรรยากาศอันน่าเหลือเชื่อของความรู้สึกที่ยอดเยี่ยมในทุกสิ่งและตลอดไป ทั้งวันจะต้องเต็มไปด้วยความโรแมนติกและการรับประทานอาหารค่ำในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ควรกลายเป็นการรำลึกถึงความรักอันยาวนานของผู้หญิงและผู้ชายที่คาดหวัง คืนที่โรแมนติกที่สุดของปี

ร้านกาแฟและร้านอาหารจำนวนมากให้บริการในการจัดวันวาเลนไทน์ แต่ความรักไม่ใช่ปรากฏการณ์ที่มวลชน แต่เป็นความโรแมนติกของการสื่อสารระหว่างคนสองคน ดังนั้นผู้หญิงจึงต้องเผชิญกับคำถามที่ละเอียดอ่อน - จะเตรียมอาหารเย็นสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์อย่างไรให้น่าประทับใจน่าจดจำและโรแมนติก? มีหลายวิธีในการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยเมนูอร่อย:

1. มุ่งเน้นไปที่อาหารจานแปลกใหม่ สำหรับสูตรอาหารที่คุณสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารอีโรติกได้ (ดูสูตรอาหารด้านล่าง) นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ดีมากหากผู้ชายชอบการทดลอง: การทำอาหารและไม่เพียงเท่านั้น จากนั้นอาหารจานใหม่แต่ละจานจะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกเท่านั้นและบรรลุเป้าหมายด้วย
2. ปรุงอาหารจานโปรดของเขาโดยเน้นว่าความชอบของเขามีความสำคัญกับคุณมากเพียงใด หากคุณเลือกตัวเลือกนี้เพื่อเตรียมอาหารค่ำแสนโรแมนติก คุณจะต้องทำสำเร็จ!
3. เลือกอาหารจานหลักสำหรับมื้อเย็นที่คู่รักของคุณมีความทรงจำที่น่าสนใจและโรแมนติก: อาจมีอาหารประเภทนี้หลายอย่างในเรื่องราวความรักของคุณ!

กุ้งกับบวบในน้ำส้ม:

• น้ำมันมะกอก
• บรั่นดี - 1 ช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยวิสกี้)
• บวบหนุ่ม - 600 กรัม
• น้ำส้ม - จากส้ม 1 ผล
• กระเทียม - 2 กลีบ
• กุ้งตัวใหญ่ - 1 กก

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำมันมะกอก - ¼ถ้วย
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำมะนาว - มะนาว 1/2 ลูก
• พริกไทย

วิธีเตรียมสูตร กุ้งกับบวบในน้ำส้ม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกกุ้งโดยเหลือหางทั้งหมดไว้
2. ล้างพาร์สลีย์ให้สะอาด ตากให้แห้งเล็กน้อย แล้วสับให้ละเอียด
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดองเพิ่มผักชีฝรั่ง
4. ใส่กุ้งลงในน้ำดองที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบแล้วบีบน้ำส่วนเกินออกทั้งหมด
6. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่กระเทียมลงไป ทอดจนเหลืองทองแล้วเอาออก

วางบวบอย่างระมัดระวังแล้วทอดเล็กน้อย ในกระทะอีกใบ ทอดกุ้งทุกด้านเป็นเวลาหนึ่งนาที เทบรั่นดีลงไปแล้ว น้ำส้มให้ใส่บวบลงไปพร้อมกับน้ำมัน ตั้งไฟต่อไปอีกสองนาที จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย คุณต้องเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังขาวที่นุ่มมาก เพราะมันได้ซอสที่น่าทึ่งมากซึ่งคุณสามารถใช้ช้อนกินได้เลย หมายเหตุ: คุณสามารถใช้น้ำหมักกุ้งแทนแอลกอฮอล์ได้

คุณสามารถอธิบายและสร้างแบบจำลองโซลูชันต่างๆ ในเมนูได้ไม่รู้จบ แต่แต่ละคู่จะเลือกสิ่งที่ใกล้เคียงที่สุด สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องจดจำเมื่อเตรียมอาหารเย็นสำหรับวันวาเลนไทน์คือไฮไลท์สุดโรแมนติกซึ่งได้รับมอบหมายให้สร้างบรรยากาศกามเทพ ไม่มีกฎเกณฑ์ในเรื่องนี้:

• กุหลาบและ Pelargoniums ที่เป็นไปได้
• เทียน - ลอยอยู่ในแจกันพร้อมใบไม้สีชมพูและเชิงเทียน
• ผ้าปูโต๊ะที่มีสัญลักษณ์แห่งความโรแมนติก
• ดอกไม้ หัวใจ สำเนาเล็ก ๆ ของหอไอเฟล...

บรรยากาศจะต้องกำกับอาหารค่ำแสนโรแมนติกในวันวาเลนไทน์ไปในทิศทางที่ถูกต้องของความรักและการอยู่ร่วมกัน แต่อย่าหักโหมจนเกินไป: ไม่ควรมีอะไรมากเกินไปเพื่อไม่ให้มีปัจจัยที่น่ารำคาญเกิดขึ้น

ในคำถามเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งวันวาเลนไทน์ ตารางเทศกาลบ้านไม่มีศีลพิเศษ: หัวใจของผู้หญิงที่รักจะบอกคุณว่าจะทำให้วันนี้น่าจดจำและเป็นที่น่าพอใจได้อย่างไร สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าทุกสิ่งควรหายใจด้วยความรัก เพื่อความรัก และในนามของความรัก!