น้ำอัดลมฤดูร้อนที่ทำจากมะนาวมักจะรวมถึงเครื่องเทศต่างๆนอกเหนือจากผลไม้รสเปรี้ยว เครื่องเทศที่พบมากที่สุดคือมิ้นต์ ทาร์รากอน (ทาร์รากอน) และแน่นอน ขิง แต่เครื่องเทศส่วนใหญ่ เครื่องดื่มดั้งเดิมมันยังนับอยู่ น้ำมะนาวขิง- รสชาติเฉพาะของขิงทำให้สดชื่น น้ำมะนาวฉุนเฉียวเป็นพิเศษและ น้ำมันหอมระเหยผลิตภัณฑ์รสเผ็ดเพิ่มคุณประโยชน์มหาศาลให้กับเครื่องดื่ม

สูตรน้ำมะนาวมะนาวและขิงโฮมเมด

เตรียมตัว เครื่องดื่มมะนาวการใช้ขิงที่บ้านมีราคาถูกมาก ส่วนผสมขั้นต่ำซึ่งบางส่วนมีอยู่ในบ้านเสมอและเวลาเตรียม 1 ชั่วโมงนี่คือรายการข้อกำหนดพื้นฐานทั้งหมดสำหรับขั้นตอนการสร้างเครื่องดื่ม

เราขอเสนอสูตรง่ายๆ การปรุงอาหารทันทีน้ำมะนาวกับขิงที่บ้านซึ่งมีแคลอรีต่ำด้วย (เพียง 74.6 กิโลแคลอรีต่อมื้อ)

วัตถุดิบ

• น้ำต้มสุก – 3 ลิตร
• มะนาว – 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• ขิง (ราก) – 200 กรัม
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง – 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำน้ำมะนาว

1. ปอกรากขิงแล้วเสียดสี (ถ้าละเอียดกว่านั้น)
2. เท 1 ลิตรลงในกระทะขนาดใหญ่ น้ำต้มสุกแล้วเทขิงขูดลงไป
3. เราล้างมะนาวใต้น้ำไหลแล้วผ่าครึ่งแต่ละลูก
4. บีบน้ำออกจากครึ่งหนึ่งทีละส่วน หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่น คุณสามารถทำได้ด้วยตนเอง
5. สับผิวเลมอนอย่างประณีต จากนั้นใส่ขิงที่เป็นชิ้นส้มลงในกระทะ
6. ใส่น้ำตาลลงในกระทะแล้วนำเนื้อหาไปต้ม
7. ทันทีที่เครื่องดื่มเดือด ให้นำออกจากเตา กรองแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
8. ในเวลาที่ไม่ร้อนอีกต่อไป (คุณต้องรอจนกว่าเครื่องดื่มจะใกล้เคียงกับอุณหภูมิห้อง) น้ำมะนาวเติมน้ำผึ้งและเติมน้ำมะนาวคั้นสด
9. สุดท้ายเจือจางน้ำมะนาว 2 ลิตร น้ำเย็น (แต่ต้มเสมอ) หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งลงในเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มความสดชื่นมากขึ้น
10. การรั่วไหล น้ำมะนาวโฮมเมดในแก้วตกแต่งบางส่วนด้วยมะนาวมะนาวหรือส้ม

ตัวเลือกการทำอาหาร

เพิ่มน้ำอัดลม

ในการเตรียมเครื่องดื่มมะนาวขิงคุณสามารถใช้ไม่เพียงแต่น้ำต้มเท่านั้น แต่ยังใช้น้ำอัดลมด้วย คุณสามารถเติมโซดาได้เหมือนกับน้ำธรรมดา แต่คุณไม่ควรแทนที่น้ำดื่มทั้งหมดด้วยโซดา

ก็เพียงพอที่จะเติมน้ำอัดลมเล็กน้อยลงในน้ำมะนาวเพื่อให้ฟองปรากฏ

ปรุงอาหารด้วยชา

คุณสามารถทำน้ำมะนาวกับขิงได้ไม่เพียงแต่จากน้ำเปล่าหรือน้ำอัดลมเท่านั้น แม่บ้านบางคนฝึกเตรียมเครื่องดื่มมะนาวจากชา

คุณสามารถใช้ทั้งสีดำและสีเขียวได้ แต่ควรใช้ดีกว่า ชาเขียวเนื่องจากเข้ากันได้ดีกับรสเผ็ดของเครื่องดื่มขิง เทคโนโลยีในการทำน้ำมะนาวนั้นเหมือนกับการใช้น้ำ แต่ใช้เฉพาะชาที่ชงแทนน้ำดื่ม

น้ำมะนาวขิง: สูตรร้อน

วัตถุดิบ

การตระเตรียม

การดื่มมะนาวกับขิงไม่จำเป็นเพียงแค่ตอนที่อากาศร้อนเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากในฤดูหนาวเมื่อไวรัสและการติดเชื้อทั้งหมดเริ่มทำงาน

สำหรับภูมิคุ้มกัน น้ำมะนาวกับขิงเป็นยาเสริมสร้างความเข้มแข็งที่ดีที่สุดที่จะช่วยให้คุณเอาชนะไข้หวัดและหวัดได้อย่างรวดเร็ว

หากต้องการดื่มเครื่องดื่มในช่วงเย็น คุณต้องเตรียมเครื่องดื่มร้อนก่อน เราจะบอกรายละเอียดวิธีการทำเช่นนี้ในสูตรทีละขั้นตอนของเรา

การเตรียมอาหาร

1. ล้างมะนาวในน้ำสะอาด
2. ลวกผลส้มในน้ำเดือด
3. ล้าง รากขิงใต้น้ำไหล เราตัดขิงที่เราต้องการออกแล้วปอกเปลือก

วิธีทำน้ำมะนาวขิง

1. ขูดขิงบนเครื่องขูดละเอียด
2. เราปอกมะนาว แต่อย่าทิ้งมันไปเพราะมันจะมีประโยชน์สำหรับเราในการเตรียมขั้นต่อไป
3. บีบน้ำจากผลไม้รสเปรี้ยวโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
4. ใส่ขิงขูดและมะนาวที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะ
5. เติมน้ำมะนาวคั้นสดและน้ำ 1 แก้วลงในผลิตภัณฑ์
6. วางกระทะบนไฟแล้วนำเนื้อหาไปต้ม
7. เพิ่มขมิ้นลงในน้ำมะนาวต้มแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 2-3 นาทีบนไฟ
8. หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้ยกเครื่องดื่มออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
9. เติมน้ำผึ้งลงในน้ำมะนาวที่เย็นแล้ว (แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลได้หากต้องการ) จากนั้นกรองเครื่องดื่มผ่านผ้ากอซสองชั้น หากคุณใช้น้ำผึ้งหวาน ต้องแน่ใจว่าได้เจือจางด้วยการแช่น้ำร้อน
10. สุดท้ายเติมน้ำที่เหลือลงในน้ำมะนาวที่กรองแล้วก็แค่นั้นแหละ - เครื่องดื่มก็พร้อมดื่ม อย่าลืมเทใส่แก้วหรือแก้วที่ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและกิ่งสะระแหน่ สิ่งที่คุณไม่มีเวลาทำให้เสร็จก็ใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อเก็บไว้

หากคุณเตรียมยาเลมอน-ขิงโดยใช้วิธีที่ร้อน ไม่ใช่ในฤดูหนาว แต่ในฤดูร้อน คุณจะต้องรีเฟรชทันที ในการทำเช่นนี้ ให้นำเครื่องดื่มไปแช่ในตู้เย็นสักพักหรือโยนน้ำแข็งสองสามก้อนลงไป

ตัวเลือกการทำอาหารที่สร้างสรรค์

วิธีทำน้ำมะนาวในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเตรียมน้ำมะนาวจากขิงและมะนาวโดยใช้วิธีร้อน ไม่ใช่แค่ปรุงอาหารตามปกติเท่านั้น สามารถทำได้โดยไม่ต้องต้ม

• ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องโยนส่วนผสมทั้งหมดของสูตรลงในเมนูหลายเมนูและตั้งเป็นโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• หลังจากผ่านไป 60 นาที น้ำมะนาวก็พร้อมดื่ม

วิธีปรุงด้วยน้ำอัดลม

คุณสามารถทำน้ำมะนาวกับขิงตามสูตรของเราได้ไม่เพียงแต่กับน้ำต้มเท่านั้น แต่ยังมีน้ำแร่ไม่อัดลมที่ไม่อัดลมธรรมดาอีกด้วย เครื่องดื่มที่เตรียมด้วยน้ำแร่จะมีรสชาติไม่แย่ไปกว่าน้ำดื่มปกติ

น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวาน

ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลเพียงอย่างเดียวในน้ำมะนาวเป็นสารให้ความหวาน คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลโดยเติม 2-3 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องดื่มของคุณ ล. น้ำผึ้ง. แต่จะได้รับอนุญาตก็ต่อเมื่อไม่มีผู้ที่ดื่มน้ำมะนาวคนใดที่แพ้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้

สิ่งที่ทำให้น้ำมะนาวขิงมีคุณภาพดีคือมันรวมคุณประโยชน์สองประการเข้าด้วยกัน สามารถบริโภคได้อย่างเท่าเทียมกันในฤดูหนาวและฤดูร้อน การทำอาหารจะไม่ทำให้คุณใช้เวลาและความพยายามมากนัก แต่เป็นความสุขจาก เครื่องดื่มอร่อยจะคงอยู่ในความทรงจำของสมาชิกในครอบครัวคุณไปอีกนาน เตรียมเครื่องดื่มวิตามินตลอดทั้งปี - และมีสุขภาพดีอยู่เสมอ

น้ำอัดลมฤดูร้อนที่ทำจากมะนาวมักจะรวมถึงเครื่องเทศต่างๆนอกเหนือจากผลไม้รสเปรี้ยว เครื่องเทศที่พบบ่อยที่สุดคือมิ้นต์ tarragon (tarragon) และแน่นอนว่าเป็นขิง แต่น้ำมะนาวขิงก็ยังถือว่าเป็นเครื่องดื่มดั้งเดิมที่สุด รสชาติเฉพาะของขิงทำให้น้ำมะนาวสดชื่นมีรสเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ และน้ำมันหอมระเหยของผลิตภัณฑ์รสเผ็ดยังช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ให้กับเครื่องดื่มอีกด้วย

การทำเครื่องดื่มมะนาวกับขิงที่บ้านมีราคาไม่แพงมาก ส่วนผสมขั้นต่ำซึ่งบางส่วนมีอยู่ในบ้านเสมอและเวลาเตรียม 1 ชั่วโมงนี่คือรายการข้อกำหนดพื้นฐานทั้งหมดสำหรับขั้นตอนการสร้างเครื่องดื่ม

เราขอนำเสนอสูตรง่าย ๆ ในการทำน้ำมะนาวด้วยขิงที่บ้านอย่างรวดเร็วซึ่งมีแคลอรีต่ำ (เพียง 74.6 กิโลแคลอรีต่อมื้อ)

วัตถุดิบ

• น้ำต้มสุก – 3 ลิตร
• มะนาว – 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• ขิง (ราก) – 200 กรัม
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง – 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำน้ำมะนาว

1. ปอกรากขิงแล้วเสียดสี (ถ้าละเอียดกว่านั้น)
2. เท 1 ลิตรลงในกระทะขนาดใหญ่ น้ำต้มสุกแล้วเทขิงขูดลงไป
3. เราล้างมะนาวใต้น้ำไหลแล้วผ่าครึ่งแต่ละลูก
4. บีบน้ำออกจากครึ่งหนึ่งทีละส่วน หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่น คุณสามารถทำได้ด้วยตนเอง
5. สับผิวเลมอนอย่างประณีต จากนั้นใส่ขิงที่เป็นชิ้นส้มลงในกระทะ
6. ใส่น้ำตาลลงในกระทะแล้วนำเนื้อหาไปต้ม
7. ทันทีที่เครื่องดื่มเดือด ให้นำออกจากเตา กรองแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
8. ในเวลาที่ไม่ร้อนอีกต่อไป (คุณต้องรอจนกว่าเครื่องดื่มจะใกล้เคียงกับอุณหภูมิห้อง) น้ำมะนาวเติมน้ำผึ้งและเติมน้ำมะนาวคั้นสด
9. สุดท้ายเจือจางน้ำมะนาว 2 ลิตร น้ำเย็น (แต่ต้มเสมอ) หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งลงในเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มความสดชื่นมากขึ้น
10. เทน้ำมะนาวโฮมเมดลงในแก้ว โรยหน้าด้วยมะนาว มะนาวหรือส้ม

ตัวเลือกการทำอาหาร

เพิ่มน้ำอัดลม

ในการเตรียมเครื่องดื่มมะนาวขิงคุณสามารถใช้ไม่เพียงแต่น้ำต้มเท่านั้น แต่ยังใช้น้ำอัดลมด้วย คุณสามารถเติมโซดาได้เหมือนกับน้ำธรรมดา แต่คุณไม่ควรแทนที่น้ำดื่มทั้งหมดด้วยโซดา

ก็เพียงพอที่จะเติมน้ำอัดลมเล็กน้อยลงในน้ำมะนาวเพื่อให้ฟองปรากฏ

ปรุงอาหารด้วยชา

คุณสามารถทำน้ำมะนาวกับขิงได้ไม่เพียงแต่จากน้ำเปล่าหรือน้ำอัดลมเท่านั้น แม่บ้านบางคนฝึกเตรียมเครื่องดื่มมะนาวจากชา

คุณสามารถใช้ทั้งสีดำและสีเขียวได้ แต่ควรใช้ชาเขียวจะดีกว่าเนื่องจากเครื่องดื่มขิงจะมีรสเผ็ดดีกว่า เทคโนโลยีในการทำน้ำมะนาวนั้นเหมือนกับการใช้น้ำ แต่ใช้เฉพาะชาที่ชงแทนน้ำดื่ม

น้ำมะนาวขิง: สูตรร้อน

วัตถุดิบ

• — 1 ชิ้น ขนาดกลาง + -
• - 2-3 ช้อนโต๊ะ + -
• — 1.5 ลิตร + -
• — 20 ก + -
• ขมิ้น - 1/4 ช้อนชา + -

การตระเตรียม

การดื่มมะนาวกับขิงไม่จำเป็นเพียงแค่ตอนที่อากาศร้อนเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากในฤดูหนาวเมื่อไวรัสและการติดเชื้อทั้งหมดเริ่มทำงาน

สำหรับภูมิคุ้มกัน น้ำมะนาวกับขิงเป็นยาเสริมสร้างความเข้มแข็งที่ดีที่สุดที่จะช่วยให้คุณเอาชนะไข้หวัดและหวัดได้อย่างรวดเร็ว

หากต้องการดื่มเครื่องดื่มในช่วงเย็น คุณต้องเตรียมเครื่องดื่มร้อนก่อน เราจะบอกรายละเอียดวิธีการทำเช่นนี้ในสูตรทีละขั้นตอนของเรา

การเตรียมอาหาร

1. ล้างมะนาวในน้ำสะอาด
2. ลวกผลส้มในน้ำเดือด
3. ล้างรากขิงใต้น้ำไหล เราตัดขิงที่เราต้องการออกแล้วปอกเปลือก

1. ขูดขิงบนเครื่องขูดละเอียด
2. เราปอกมะนาว แต่อย่าทิ้งมันไปเพราะมันจะมีประโยชน์สำหรับเราในการเตรียมขั้นต่อไป
3. บีบน้ำจากผลไม้รสเปรี้ยวโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
4. ใส่ขิงขูดและมะนาวที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะ
5. เติมน้ำมะนาวคั้นสดและน้ำ 1 แก้วลงในผลิตภัณฑ์
6. วางกระทะบนไฟแล้วนำเนื้อหาไปต้ม
7. เพิ่มขมิ้นลงในน้ำมะนาวต้มแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 2-3 นาทีบนไฟ
8. หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้ยกเครื่องดื่มออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
9. เติมน้ำผึ้งลงในน้ำมะนาวที่เย็นแล้ว (แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลได้หากต้องการ) จากนั้นกรองเครื่องดื่มผ่านผ้ากอซสองชั้น หากคุณใช้น้ำผึ้งหวาน ต้องแน่ใจว่าได้เจือจางด้วยการแช่น้ำร้อน
10. สุดท้ายเติมน้ำที่เหลือลงในน้ำมะนาวที่กรองแล้วก็แค่นั้นแหละ - เครื่องดื่มก็พร้อมดื่ม อย่าลืมเทใส่แก้วหรือแก้วที่ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและกิ่งสะระแหน่ สิ่งที่คุณไม่มีเวลาทำให้เสร็จก็ใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อเก็บไว้

หากคุณเตรียมยาเลมอน-ขิงโดยใช้วิธีที่ร้อน ไม่ใช่ในฤดูหนาว แต่ในฤดูร้อน คุณจะต้องรีเฟรชทันที ในการทำเช่นนี้ ให้นำเครื่องดื่มไปแช่ในตู้เย็นสักพักหรือโยนน้ำแข็งสองสามก้อนลงไป

ตัวเลือกการทำอาหารที่สร้างสรรค์

วิธีทำน้ำมะนาวในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเตรียมน้ำมะนาวจากขิงและมะนาวโดยใช้วิธีร้อน ไม่ใช่แค่ปรุงอาหารตามปกติเท่านั้น สามารถทำได้โดยไม่ต้องต้ม

• ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องโยนส่วนผสมทั้งหมดของสูตรลงในเมนูหลายเมนูและตั้งเป็นโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• หลังจากผ่านไป 60 นาที น้ำมะนาวก็พร้อมดื่ม

วิธีปรุงด้วยน้ำอัดลม

คุณสามารถทำน้ำมะนาวกับขิงตามสูตรของเราได้ไม่เพียงแต่กับน้ำต้มเท่านั้น แต่ยังมีน้ำแร่ไม่อัดลมที่ไม่อัดลมธรรมดาอีกด้วย เครื่องดื่มที่เตรียมด้วยน้ำแร่จะมีรสชาติไม่แย่ไปกว่าน้ำดื่มปกติ

น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวาน

ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลเพียงอย่างเดียวในน้ำมะนาวเป็นสารให้ความหวาน คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลโดยเติม 2-3 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องดื่มของคุณ ล. น้ำผึ้ง. แต่จะได้รับอนุญาตก็ต่อเมื่อไม่มีผู้ที่ดื่มน้ำมะนาวคนใดที่แพ้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้

สิ่งที่ทำให้น้ำมะนาวขิงมีคุณภาพดีคือมันรวมคุณประโยชน์สองประการเข้าด้วยกัน สามารถบริโภคได้อย่างเท่าเทียมกันในฤดูหนาวและฤดูร้อน การเตรียมการจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก แต่ความสุขของเครื่องดื่มแสนอร่อยจะยังคงอยู่ในความทรงจำของสมาชิกในครอบครัวไปอีกนาน เตรียมเครื่องดื่มวิตามินตลอดทั้งปี - และมีสุขภาพดีอยู่เสมอ

น่าทาน!

น้ำมะนาวโฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากมะนาวและมะนาวเท่านั้น รากผักมักใช้เพื่อเตรียมเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น

อย่างที่เราทราบกันว่าขิงเป็นพืชที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง มีสารสำคัญมากมายสำหรับร่างกาย วิตามิน และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อมนุษย์ รากสดมีลักษณะค่อนข้างน่าพึงพอใจมีรสฉุนเล็กน้อย การใช้งานอย่างเป็นระบบ(ในปริมาณที่เหมาะสม) น้ำมะนาวกับขิงและมะนาวส่งเสริม "การเผาผลาญไขมัน" ดังนั้นจึงแนะนำเครื่องดื่มนี้ให้กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ในช่วงฤดูหนาว เครื่องดื่มขิงสามารถบริโภคร้อนได้ซึ่งเป็นสารให้ความอบอุ่นที่มีประสิทธิภาพ

การทำน้ำมะนาวที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก คุณจะต้องใช้รากขิง มะนาว น้ำ และส่วนผสมอื่นๆ หากต้องการ (แม้ว่าจะเพียงพอแล้วก็ตาม) ลองดูหลายวิธีในการทำน้ำมะนาวซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

น้ำมะนาวขิง – สูตร

วัตถุดิบ:

• รากขิง – 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• มะนาว – 1-2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย – 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบสะระแหน่สด – 2 ชิ้น;
• น้ำ - ประมาณ 1 ลิตร

การตระเตรียม

ล้างรากขิงให้สะอาดแล้วสับด้วยมีด ตัดปลายมะนาวออก หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเอาเมล็ดออก วางชิ้นลงในชามแล้วเติมน้ำตาล บดมะนาวด้วยน้ำตาลเบา ๆ โดยใช้ที่บดหรือช้อน เราต้มน้ำ ใส่ขิงสับลงในกระติกน้ำร้อนลิตรเทน้ำเดือดปิดแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง อย่าเทน้ำเดือดลงบนมะนาว เพราะที่อุณหภูมิสูง วิตามินซีในผลไม้รสเปรี้ยวจะถูกทำลาย เมื่อน้ำขิงพร้อมแล้ว ให้เย็นจนอุ่นแล้วผสมกับมะนาวหวาน เพิ่มใบสะระแหน่ 2 ใบ (คุณสามารถบดด้วยน้ำตาลเล็กน้อยก็ได้) กรอง เทใส่ขวด (ควรเป็นแก้ว) แล้วปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟน้ำมะนาวคือ + 8-11ºС

น้ำมะนาวรสเลิศพร้อมขิง มะนาว และเมล็ดโป๊ยกั๊ก

เราเตรียมเครื่องดื่มนี้โดยไม่มีน้ำตาล เราแทนที่ด้วยน้ำผึ้งหรือหญ้าหวาน (ให้รสหวาน) - ทำให้น้ำมะนาวเป็นอาหารมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• รากขิง – 130 กรัม;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• เมล็ดโป๊ยกั๊ก – 10-20 ชิ้น;
• ใบสะระแหน่ – 2 ชิ้น;
• น้ำ – 1 ลิตร;
• น้ำผึ้งธรรมชาติหรือหญ้าหวานแห้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

การตระเตรียม

เราล้างรากขิงให้สะอาดสับด้วยมีดแล้วใส่ในกระติกน้ำร้อนความจุ 1 ลิตร นอกจากนี้เรายังใส่เมล็ดโป๊ยกั้กและหญ้าหวานหนึ่งช้อนลงไปด้วย (หากเราใช้น้ำผึ้งเราจะเติมลงไป) น้ำมะนาวสำเร็จรูปเพื่อบันทึก สารที่มีประโยชน์- เทน้ำเดือดทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

ตัดปลายมะนาวและมะนาวออกแล้วผ่าครึ่งผลไม้ บีบน้ำลงในถ้วยแยก (มีเครื่องคั้นน้ำส้มแบบแมนนวลพิเศษ)

แช่เย็นแล้วเติมมะนาวและน้ำมะนาว (เติมน้ำผึ้งในขั้นตอนนี้) ปรุงรสด้วยมิ้นต์ พักไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วกรอง เทลงในขวดและเย็น

หากคุณต้องการเปลี่ยนการรับประทานอาหารของคุณไม่เพียงแต่ด้วยน้ำมะนาวเท่านั้น คุณสามารถทำไวน์แซงเกรียและขนมปังครูชองได้เสมอ

womanadvice.ru

วิธีทำน้ำมะนาวขิง

น้ำมะนาวขิงเป็นน้ำอัดลมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก - ช่วยป้องกันโรคต่างๆได้ดีเยี่ยม มะนาวมีวิตามินซี ส่วนขิงสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค

น้ำมะนาวขิงโฮมเมด

น้ำมะนาวทำเองเทียบไม่ได้กับน้ำมะนาวที่ซื้อจากร้านค้า แถมยังเตรียมได้รวดเร็วอีกด้วย การเตรียมต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ น้ำมะนาวเตรียมจากผลเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ - เท่าที่มีอยู่ น้ำมะนาวขิงช่วยดับกระหายได้ดีและเป็นแหล่งของวิตามิน หากคุณต้องการปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยเครื่องดื่มดีๆ สักแก้ว ตุนรากขิง มะนาว น้ำต้มสุก และมิ้นต์ ในการรับเครื่องดื่มหนึ่งลิตรครึ่งคุณจะต้องมี: − ขิงขนาดเล็ก (4 ซม.) − น้ำต้มสุก 1.5 ลิตร − น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมที่เข้มข้นและฉุน ปอกเปลือกและสับขิง เป็นชิ้นเล็ก ๆ, เท น้ำเย็น(1 แก้ว) แล้วต้มประมาณ 2-4 นาที ไม่เย็นแล้ว คุณสามารถโยนใบสะระแหน่ลงในน้ำซุปขิงได้ ขณะที่ขิงกำลังเย็นอยู่ ให้บีบน้ำจากมะนาว เครื่องคั้นน้ำส้มแบบปกติเหมาะสำหรับขั้นตอนนี้ หากไม่มีคุณสามารถใช้ส้อมคั้นน้ำออกจากผลไม้ได้ ใช้เหยือก (อาจเป็นภาชนะแก้วใดก็ได้) ที่มีปริมาตร 1.5 ลิตรเทยาต้มขิงที่กรองแล้วลงไปใส่สองสามชิ้นเพื่อความสวยงามในภาชนะเติมน้ำเย็นต้มที่ด้านบนเติมน้ำมะนาว น้ำตาลหรือน้ำผึ้งก็มีเช่นกัน โปรดจำไว้ว่าน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้และควรให้เด็กๆ ด้วยความระมัดระวัง ถ้าเด็กๆ จะดื่มน้ำมะนาวก็ควรใช้น้ำตาลจะดีกว่า

สูตรอาหารกูร์เมต์

คุณสามารถทำน้ำมะนาวขิงด้วยวิธีอื่นได้ วัตถุดิบก็เหมือนกัน วิธีปรุงก็ต่างกัน ขิงขูดละเอียด (50 กรัม) น้ำมะนาว (คุณสามารถเพิ่มเปลือกสับได้) น้ำตาล - ใส่ในกระทะเติมน้ำใส่กานพลู 2-3 กลีบแล้วปล่อยให้สุก เมื่อชงเดือด ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือต่ำและปรุงต่อประมาณ 15 นาที กรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วแล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมง เติมน้ำแข็งบดลงในน้ำมะนาวที่เย็นแล้ว คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำแข็ง เพียงแค่ใส่ไว้ในตู้เย็น

ค็อกเทลขิง

สูตรค็อกเทลขิงที่รวดเร็วมาก ใช้: − มะนาว 1 ผล − ขิงชิ้นเล็ก ช้อนน้ำตาล −0.5 อัดลม น้ำแร่;− น้ำแข็งบด;− สะระแหน่ เตรียมน้ำผลไม้สดจากขิงขูดและน้ำมะนาว เติมน้ำตาล พักไว้สักครู่ เตรียมน้ำแข็ง - บดในเครื่องปั่น วางใบสะระแหน่ในแก้วทรงสูง บดให้เข้ากัน เพิ่มขิงและน้ำเชื่อมมะนาว เทน้ำแข็งบด น้ำแร่, น้ำมะนาวพร้อมแล้ว

KakProsto.ru

จิงเจอร์เอล

เราทุกคนรู้จักเบียร์หลายประเภท แต่ในหมู่พวกเขามีสิ่งหนึ่งที่โดดเด่น - จินเจอร์เอล (เบียร์) โดยหลักการแล้วเครื่องดื่มนี้มีเพียงสีและโฟมเท่านั้นที่สามารถทำให้เรานึกถึงเบียร์จริงๆ มันเข้าแล้ว รุ่นคลาสสิกไม่มีแอลกอฮอล์ แต่มีสูตรอาหารที่ให้คุณเตรียมเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ที่บ้านโดยไม่ยากมากนัก เบียร์ของคุณจะแตกต่างจากเบียร์ที่ซื้อในร้านเพียงเพราะมีผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เบียร์ขิงนั้นมีคาร์บอนไดออกไซด์สูง เครื่องดื่มหวาน สีน้ำตาลกับ กลิ่นหอมสดใสขิง ตามกฎแล้วมันจะเมาแช่เย็นในรูปแบบบริสุทธิ์หรือเติมลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้น (วอดก้า, วิสกี้, จิน) เบียร์ขิงอาจมีรสชาติเหมือน kvass ทั่วไปซึ่งอาจหวานกว่าเล็กน้อย แทนที่จะใช้มอลต์ จะใช้ส่วนผสมที่ประกอบด้วยขิง มะนาว และน้ำตาลอ้อย เครื่องดื่มนี้คิดค้นโดยศัลยแพทย์และเภสัชกรชาวอเมริกัน Thomas Cantrell สูตรเบียร์ดังกล่าวปรากฏครั้งแรกในยุค 70 ของศตวรรษที่ 19

สูตรเบียร์ขิงไม่มีแอลกอฮอล์

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม:

ขูดรากขิงแล้วผสมกับน้ำตาล เพิ่มน้ำมะนาวและผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมของเราด้วยน้ำแร่ประกายเย็น ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นกรองเบียร์ขิงผ่านผ้าขาวบาง ใส่สะระแหน่และมะนาวฝานเล็กน้อย เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สูตรเบียร์ขิงแอลกอฮอล์

วัตถุดิบ:

• ขิงบด 25 กรัม
• น้ำตาล 400 กรัม
• ไวน์ขาว 150 มล.
• น้ำ 4 ลิตร
• ยีสต์แห้ง 15 กรัม

การตระเตรียม:

ผสมขิงกับไวน์และน้ำตาล เติมน้ำร้อน และปล่อยให้เย็นถึง 30°C เพิ่มยีสต์แห้ง เมื่อสังเกตเห็นการหมักได้ชัดเจน หลังจากผ่านไปประมาณ 2-3 ชั่วโมง ให้เทเบียร์ขิงลงในขวดแล้ววางไว้ใต้ซีลน้ำ (หรืออาจใส่ถุงมือแพทย์ลงบนขวดแล้วเจาะรูที่นิ้วข้างใดข้างหนึ่งก็ได้) เรากรองเครื่องดื่มด้วยผ้าขาวม้าหลังจากผ่านไป 2 วัน เทลงในขวด ปิดฝาให้แน่น แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น หลังจากแช่ตู้เย็นไว้หนึ่งวัน Ginger ale ก็พร้อมดื่ม มันเกิดฟองเหมือนเบียร์จริง ๆ เนื่องจากคาร์บอนไดออกไซด์

เบียร์ขิงจาเมกา

วัตถุดิบ:

• ครีมทาร์ทาร์ 30 กรัม
• ขิง 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 2 กก.
• 4 มะนาว;
• แพคเกจยีสต์ต้มเบียร์

การตระเตรียม:

ผสมมะนาวสับกับเปลือก ขิงขูด น้ำตาล และครีมออฟทาร์ทาร์ จากนั้นปรุงส่วนผสมนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เย็นลงที่อุณหภูมิห้องและเพิ่มยีสต์ ส่วนผสมหมักไว้หนึ่งวัน จากนั้นเราก็เทลงในภาชนะอีกใบแล้วปล่อยทิ้งไว้จนสุกเต็มที่

เล็กน้อยเกี่ยวกับคุณสมบัติของเบียร์ขิง:

1. ชื่อที่สองของเบียร์ขิงคือน้ำมะนาวขิง
2. เข้ากันได้ดีกับวิสกี้
3. เบียร์ขิงที่ไม่มีแอลกอฮอล์มักถูกดื่มโดยตัวละครจากหนังสือแฮร์รี่ พอตเตอร์
4. ใช้รักษาอาการปวดศีรษะ ไอ และอาหารไม่ย่อย

oimbire.com

เบียร์ขิง

Ginger ale หรืออีกนัยหนึ่งคือเบียร์ขิงโฮมเมดที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มบำรุงกำลังและความเย็นที่ยอดเยี่ยม การซื้อเครื่องดื่มสำเร็จรูปในร้านอาจเป็นปัญหาได้ ดังนั้นทางที่ดีควรเตรียมที่บ้าน ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและดีต่อการย่อยอาหาร มาดูวิธีการทำ Ginger ale กัน

สูตรน้ำขิง

วัตถุดิบ:

• รากขิงสด – 150 กรัม;
• น้ำแร่อัดลม - 3 ลิตร;
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะนาว – 3 ชิ้น;
• สะระแหน่สด - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ดังนั้นในการเตรียมจินเจอร์เอล ให้ใช้รากขิง ปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ และโรยด้วยน้ำตาลโดยไม่ต้องคั้นน้ำออก ต่อไปเราจะเพิ่ม ผิวเลมอนผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วกดทับด้วยของหนักๆ ประมาณ 20 วินาที หลังจากนั้น ให้เทน้ำที่คั้นจากมะนาวลงไปอย่างระมัดระวัง เติมน้ำแร่ประกายไฟ และปล่อยให้ส่วนผสมชงเป็นเวลา 15 นาที กรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วหยิบตัวอย่าง: ถ้าคุณคิดว่ามันเปรี้ยวเกินไปให้เติมน้ำตาลอีกเล็กน้อยและถ้ามันหวานให้เจือจางด้วยน้ำมะนาว ตอนนี้เทเบียร์ขิงโฮมเมดลงในแก้วทรงสูง และตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่สดหากต้องการ

เบียร์ขิง – สูตร

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• รากขิงสด – 100 กรัม;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• ยีสต์ขนมปังแบบละเอียด - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำจืด – 2.5 ลิตร

การตระเตรียม

เราใช้ขวดน้ำแร่พลาสติกขนาดสามลิตรล้างให้แห้งใส่กรวยเข้าไปในคอและผ่านอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มันหกใส่ยีสต์ขนมปังแบบละเอียด ขูดรากขิงสดบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับน้ำมะนาว 1 ผลแล้วบดด้วยช้อนจนได้เนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราแนะนำส่วนผสมที่ได้ลงในขวด: หากไม่ผ่านช่องทางให้เจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย

เติมน้ำที่เหลือ ปิดฝาขวดแล้วเขย่าขวดให้ละเอียด เขย่าขวดจนยีสต์และน้ำตาลละลายหมด เราวางขวดไว้ในที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลาประมาณ 30 ชั่วโมง ความพร้อม เบียร์โฮมเมดด้วยขิงคุณสามารถตรวจสอบได้โดยการบีบขวดหากเกิดรอยบุบแสดงว่าเครื่องดื่มยังไม่พร้อม ก่อนดื่ม ให้ทำให้เบียร์เย็นลงอย่างทั่วถึง แล้วเปิดช้าๆ จากนั้นค่อยๆ ปล่อยแก๊สออกมา

สำหรับคนรักที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มขิงเราแนะนำให้ลองสูตรชาขิง

womanadvice.ru

ร้อนและคุณก็กระหายน้ำมาก แต่เครื่องดื่มที่ซื้อตามร้านค้าไม่สร้างความมั่นใจอีกต่อไป? มีวิธีแก้ไข: ด้วยการเตรียมน้ำมะนาวแบบโฮมเมด คุณจะฆ่านกหลายตัวด้วยหินนัดเดียว - และรักษาสุขภาพของคุณ เติมเต็มร่างกายด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ และดับกระหาย

น้ำมะนาวแบบดั้งเดิมหรือน้ำมะนาวส้ม เครื่องดื่มแปลกใหม่ที่ทำจากเสาวรส กีวีหรือลาเวนเดอร์ สูตรน้ำมะนาวกับมิ้นต์และขิงมากมาย - นี่คือรายการเล็กๆ น้อยๆ ของสิ่งที่เราจะนำเสนอให้คุณในน้ำมะนาวโฮมเมดที่คัดสรรนี้!

การทำน้ำมะนาวที่บ้านไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายมากนักและมีทักษะในการทำอาหาร - ความรู้ สูตรคลาสสิกนั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการ หลังจากศึกษาสูตรน้ำมะนาวโฮมเมดสุดคลาสสิกแล้ว คุณจะสามารถทดลองกับสูตรที่คุณชื่นชอบได้สำเร็จ วัตถุเจือปนอาหาร– เบอร์รี่ ผลไม้ ผัก หรือสมุนไพร

คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ที่ซับซ้อนใดๆ จากเครื่องใช้ในครัวเรือน อย่างน้อยที่สุดเครื่องปั่นสำหรับบดส่วนผสม แม้ว่าการบดอาหารบนเครื่องขูดแบบเก่าก็ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่แย่ไปกว่านี้อีกแล้ว

และสัมผัสความคิดสร้างสรรค์อีกสองสามประการเพื่อความสำเร็จของเครื่องดื่มของคุณ: เราจะเรียนรู้วิธีการตกแต่งแก้วด้วยน้ำมะนาวแบบโฮมเมด แช่แข็งน้ำแข็งสำหรับมัน และวิเคราะห์ผลของเครื่องดื่มที่มีต่อร่างกายของเด็กและสตรี

อย่ากลัวที่จะทดลอง เพราะ Olympus การทำอาหารของคุณจะถูกพิชิตไปกับเรา!

น้ำมะนาวที่ทำจากมะนาว

การเตรียมน้ำอัดลมที่บ้านถือเป็นประเพณีที่ดีตามฤดูกาลในหลายครอบครัว

แม่บ้านทำน้ำผลไม้ สมูทตี้ และค็อกเทลจากผลไม้หลายชนิด แต่เครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดยังคงเป็นน้ำมะนาวโฮมเมด รสเปรี้ยวที่น่ารับประทาน เน้นความสดชื่นของก้อนน้ำแข็ง ช่วยให้ร่างกายสดชื่นในวันที่อากาศร้อน เพิ่มความกระปรี้กระเปร่าและพลังงาน

น้ำมะนาวขิง

น้ำอัดลมฤดูร้อนที่ทำจากมะนาวมักจะรวมถึงเครื่องเทศต่างๆนอกเหนือจากผลไม้รสเปรี้ยว

เครื่องเทศที่พบบ่อยที่สุดคือมิ้นต์ tarragon (tarragon) และแน่นอนว่าเป็นขิง แต่น้ำมะนาวขิงก็ยังถือว่าเป็นเครื่องดื่มดั้งเดิมที่สุด รสชาติเฉพาะของขิงทำให้น้ำมะนาวสดชื่นมีรสเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ และน้ำมันหอมระเหยของผลิตภัณฑ์รสเผ็ดยังช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ให้กับเครื่องดื่มอีกด้วย

สูตรน้ำมะนาวขิงโฮมเมด...

น้ำมะนาวโฮมเมดกับทาร์รากอน

Tarragon มักถูกเติมลงในเครื่องดื่มต่างๆ การผลิตที่บ้านเพื่อเพิ่มและกระจายรสชาติตามปกติเล็กน้อย

ขึ้นอยู่กับ สมุนไพรส่วนใหญ่แล้วพวกเขามักจะทำทาร์รากอนน้ำมะนาวเย็นยอดนิยมซึ่งเป็นสูตรที่เราจะดูรายละเอียดในวันนี้

วิธีทำน้ำมะนาวกับทาร์รากอน...

มะนาวมิ้นต์น้ำมะนาว

เครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านบางชนิดไม่สามารถผลิตซ้ำได้อย่างแม่นยำด้วยตัวเองในครัวของคุณโดยตรง และไม่ต้องอาศัยความช่วยเหลือจากเทคโนโลยีของโรงงาน

แต่เครื่องดื่มหนึ่งเครื่องยังคงหาทางเลือกอื่นนอกเหนือจากลูกพี่ลูกน้องที่ผลิตจากโรงงานและชื่อของเครื่องดื่มนี้คือน้ำมะนาวโฮมเมดพร้อมมะนาวและมิ้นต์ การผสมผสานส่วนผสมที่เรียบง่ายเข้าด้วยกันทำให้คุณสามารถปรุงอาหารได้ ค็อกเทลเพื่อสุขภาพจากผลไม้รสเปรี้ยวและเครื่องเทศในปริมาณมากในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี

น้ำมะนาวมิ้นต์โฮมเมด

การเตรียมเครื่องดื่มแบบคลาสสิกได้ถูกแทนที่ด้วยเทคโนโลยีดั้งเดิมมานานแล้วตามที่เครื่องเทศเป็นส่วนสำคัญของน้ำผลไม้ฤดูร้อน

เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการว่าหากไม่มีสารเติมแต่งที่มีกลิ่นหอมน้ำมะนาวอันเป็นที่รักพร้อมสะระแหน่ที่บ้านจะเตรียมไว้บ่อยกว่าเครื่องดื่มชนิดนี้ ส่วนผสมของผลไม้รสเปรี้ยวและพืชรสเผ็ดช่วยดับกระหายได้ดีกว่าน้ำแข็งใดๆ และ กลิ่นอะโรมาติกผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมทำให้ขั้นตอนการเติมความสดชื่นสนุกสนานยิ่งขึ้น

สูตรน้ำมะนาวมิ้นท์...

น้ำมะนาวแตงกวา

การทำเครื่องดื่มเป็นกิจกรรมที่มีประโยชน์ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ตระหนักว่านี่เป็นเหตุผลที่ดีสำหรับการทดลองทำอาหารที่น่าตื่นเต้น

ตามเนื้อผ้าพวกเราหลายคนเตรียมน้ำผลไม้จากผลไม้เท่านั้น แต่เครื่องดื่มจากผักก็ดีพอ ๆ กันดังที่เห็นได้จากน้ำมะนาวแตงกวา เมื่อมองแวบแรก แตงกวาดูเหมือนจะไม่ใช่ส่วนผสมที่ดีสำหรับเครื่องดื่ม แต่การจิบครั้งแรกที่คุณลองจะทำให้คุณมั่นใจเป็นอย่างอื่นอย่างไม่ต้องสงสัย

น้ำมะนาวส้มและมะนาว

ผู้ถือจอกแก้วของกษัตริย์ฝรั่งเศสหลุยส์ที่ 1 เสี่ยงต่อการเจือจางน้ำมะนาวด้วยน้ำแร่บริสุทธิ์เป็นครั้งแรกในศตวรรษที่ 17

เมื่อหลายปีผ่านไปน้ำมะนาวโฮมเมดของราชวงศ์ซึ่งเป็นสูตรที่เราจะพิจารณาในวันนี้โดยใช้ส้มและมะนาวก็หยุดเป็น "น้ำหวาน" สำหรับคนเพียงคนเดียว ทุกวันนี้นี่เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของหลาย ๆ คนซึ่งเตรียมไว้ที่บ้านเพื่อจุดประสงค์นี้เท่านั้น ทำอาหารเองเราได้คัดสรรสูตรที่ดีที่สุด

วิธีทำน้ำมะนาวส้มเลมอน...

น้ำมะนาวกับเสาวรส

ความสามารถอันน่าสงสัยในการเอาเนื้อออกมาอย่างง่ายดายด้วยช้อน เมล็ดพืชมากมาย สีเหลือง สีแดง และสีชมพูของผลไม้ และชื่อที่ไม่ธรรมดาที่น่าจดจำในทันที

น้ำมะนาวเสาวรสซึ่งเป็นสูตรที่เราจะเตรียมไว้ในวันนี้สามารถเป็นของตกแต่งที่อร่อยสำหรับโต๊ะของคุณติดต่อกันได้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ- สามารถเสนอให้กับผู้ใหญ่และเด็กโตเพื่อกระจายวันหยุดของเด็กนักเรียนหรือเป็นพื้นฐานสำหรับการทดลองเครื่องดื่มที่เข้มข้น

น้ำมะนาวลาเวนเดอร์

ฤดูร้อนหมายถึงวันที่มีแสงแดดสดใสและการผจญภัยที่สนุกสนาน ดังนั้นจึงต้องมีเมนูฤดูร้อน เบาๆ และสดชื่น

เราขอเชิญคุณเพิ่มให้กับคุณ คอลเลกชันการทำอาหาร สูตรบ้านๆน้ำมะนาวลาเวนเดอร์ที่มีรสชาติโทนิคที่แปลกตา: ทรอปิคอล, สมุนไพร, หวาน และถ้าคุณเพิ่มเหล้ารัมมะพร้าวหรือวอดก้าลงในสูตร เครื่องดื่มก็จะดีขึ้นและเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ของผู้ใหญ่

น้ำมะนาวกีวี

เบอร์รี่ที่กินไม่ได้มีพื้นเพมาจากประเทศจีนซึ่งปลูกโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวนิวซีแลนด์เป็นเวลา 30 ปีและกลายเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมของชาวแคลิฟอร์เนีย

วันนี้เราใช้สูตรน้ำมะนาวกีวี เพราะผลไม้ของพืชมหัศจรรย์นี้สามารถทำให้เครื่องดื่มสดชื่นมีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยงามมากได้ ด้วยโทนสีเขียวของความชื้นเย็นและรูปแบบตรงกลางที่ตัดกันซึ่งดูดีเมื่ออยู่ในก้อนน้ำแข็ง ทุกส่วนของส่วนผสมนี้จะช่วยเสริมเครื่องดื่ม

สูตรน้ำมะนาวกีวีโฮมเมด...

น้ำมะนาวส้ม

ความรู้สึกเมื่อดวงอาทิตย์ทำให้อากาศร้อนถึงขีดสุด และคุณไม่รู้ว่าจะหนีความร้อนจากที่ไหน เป็นความรู้สึกที่คุ้นเคยสำหรับเราแต่ละคนโดยตรง

หากต้องการเพิ่มความสดชื่นคุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปทะเลเพียงแค่ทำน้ำมะนาวจากส้มที่บ้านแล้วดับกระหาย เครื่องดื่มโฮมเมดดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อจากร้านค้ามาก ซึ่งเป็นเหตุผลที่เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาเฉพาะสูตรอาหารโฮมเมดเท่านั้นในการเตรียม

น้ำมะนาวรสส้ม

ในการค้นหาเครื่องดื่มชูกำลังและเครื่องดื่มเย็นๆ สำหรับวันที่อากาศร้อน เราก็พร้อมที่จะลองหลากหลายรูปแบบที่คาดไม่ถึง

พวกเราหลายคนจะพบว่าน้ำมะนาวที่ทำจากผิวส้มนั้นอร่อยมาก ไม่ว่าจะทานเดี่ยวๆ หรือร่วมกับอัลเบโด้ก็ตาม (ที่เรียกว่าส่วนสีขาวของเปลือกผลไม้รสเปรี้ยว) และบางคนอาจจำเคล็ดลับที่คุณย่าลืมไปนานแล้วซึ่งมักจะเตรียมเครื่องดื่มราคาประหยัดนี้ในช่วงกลางศตวรรษที่ 20

น้ำมะนาวส้มแตงกวา

วันนี้เราจะมาบอกวิธีเตรียมน้ำอัดลมจากธรรมชาติด้วยการผสมผสานสองรสชาติอย่างไม่คาดคิด - ผักและผลไม้

ลองพิจารณาน้ำมะนาวส้มแตงกวาซึ่งเป็นสูตรที่แม้ในระหว่างการเตรียมจะทำให้เราพอใจกับส่วนผสมที่มีสีสันรสหวานและเบา เรามาดูวิธีดับกระหายอย่างแท้จริงตลอดฤดูร้อนกันดีกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการเตรียมการต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

วิธีทำน้ำมะนาวส้ม-แตงกวา...

น้ำมะนาวราสเบอร์รี่กับมิ้นต์

ฤดูร้อนที่มีผลไม้สดและดีต่อสุขภาพมากมายเป็นช่วงเวลาที่เหมาะในการดูแลไม่เพียงแต่เท่านั้น อาหารอร่อยแต่ยังเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมด้วย

การดำเนินการนี้ไม่ใช่เรื่องยากหากเราเติมเต็มวันด้วยเครื่องดื่มที่อุดมด้วยวิตามินและความสดชื่นที่ทำจากผลเบอร์รี่และสมุนไพรรสเผ็ด เช่น น้ำมะนาวราสเบอร์รี่กับมิ้นต์ รสชาติของเครื่องดื่มทำให้สามารถดับความกระหายของผู้ใหญ่ได้อย่างรวดเร็วและมอบเครื่องดื่มให้กับเด็กจู้จี้จุกจิกได้อย่างง่ายดายด้วยการเสิร์ฟที่สวยงามด้วยสีสันที่ตัดกัน

การทำน้ำมะนาวโฮมเมดด้วยราสเบอร์รี่และมิ้นต์...

น้ำมะนาวสำหรับเด็ก

คำฉ่ำที่ผู้ใหญ่หลายคนจำชื่ออันอบอุ่นของ Duchess, Buratino, Cheburashka และยิ้มด้วยรอยยิ้มที่สดใสแบบเด็ก ๆ

เรามักเตรียมน้ำมะนาวที่มีรสชาติผลไม้ เย็น และมีสีสันให้กับเด็กๆ ที่บ้าน เพื่อหลีกเลี่ยงสีสังเคราะห์และสารให้ความหวาน ทางเลือก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติช่วยให้เราแก้ปัญหาต่างๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็นความต้องการดื่มมากในฤดูร้อน หรือเครื่องดื่มที่น่าสนใจสำหรับวันหยุด

อาหารน้ำมะนาว

ฤดูร้อนเป็นฤดูแห่งวันหยุดพักผ่อนที่รอคอยมานาน เสื้อผ้าเบาๆ และความสนุกสนานบนชายหาด เมื่อแนวคิดเรื่องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วกลายเป็นเรื่องน่าดึงดูดเป็นพิเศษ

น้ำมะนาวสำหรับการลดน้ำหนักฟังดูไม่คาดคิดแม้ว่านักร้องบียอนเซ่จะใช้สูตรนี้มานานแล้วซึ่งลดน้ำหนักได้ 9 กิโลกรัมใน 2 สัปดาห์ คำแนะนำที่คล้ายกันกับเครื่องดื่มที่ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่นเป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยมในหมู่นักธรรมชาติบำบัดในหลายประเทศ - สหรัฐอเมริกา รัสเซีย และแม้แต่ตุรกี

น้ำมะนาวกับขิงเพื่อลดน้ำหนัก

การลดมวลไขมันส่วนเกินถือเป็นหนึ่งในงานที่ยากในชีวิตของทุกคนที่ต้องเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงรูปร่าง

อย่างไรก็ตามก็มี สูตรง่ายๆจาก สินค้าที่มีจำหน่ายที่ช่วยให้บรรลุผลตามที่ต้องการ เช่น น้ำมะนาวขิง สำหรับการลดน้ำหนัก ใครๆ ก็สามารถเก็บเกี่ยวคุณประโยชน์จากเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพได้หากพวกเขายินดีใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการเตรียมเครื่องดื่มนี้

น้ำมะนาว: ประโยชน์และโทษ

ความต้องการน้ำอัดลมกำลังสร้างอุปทานอย่างต่อเนื่อง ซึ่งมีส่วนช่วยเติมเต็มตลาดด้วยผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มคุณภาพต่ำ

ด้วยเหตุนี้ผู้คนจำนวนมากจึงเปลี่ยนมาใช้การผลิตเครื่องดื่มที่ทำเองที่บ้าน ประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือน้ำมะนาวซึ่งมีการพูดคุยถึงประโยชน์และโทษในสังคม ในบทความของเรา เราจะพยายามค้นหาข้อดีและข้อเสียของการดื่มเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นในฤดูร้อน และพิจารณาว่าจะปลอดภัยต่อสุขภาพเพียงใด

น้ำมะนาวที่ซื้อจากร้านค้าและโฮมเมดดีต่อสุขภาพหรือไม่?

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะนาวโฮมเมด

โอ้นี่เป็นความกังวลชั่วนิรันดร์ของคน ๆ หนึ่งเกี่ยวกับการสะสมของน้ำหนักส่วนเกินเมื่อคำถามที่น่าขันดังขึ้น: "ฉันควรกินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก"

วันนี้เราจะไปไกลกว่านี้โดยเปลี่ยนความอยากรู้อยากเห็นอย่างกระสับกระส่ายไปกับเรื่องราวของสิ่งที่จะดื่มและปริมาณแคลอรี่ในน้ำมะนาว ท้ายที่สุดแล้ว มีนักชิมเพียงไม่กี่คนที่จะหยุดความคิดง่ายๆ ที่ว่าเครื่องดื่มที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับปกติคือน้ำดื่มสะอาดที่ปราศจากแก๊ส

น้ำมะนาวโฮมเมดมีกี่แคลอรี่...

น้ำมะนาวระหว่างตั้งครรภ์

การคลอดบุตรถือเป็นเหตุการณ์สำคัญในชีวิตของผู้หญิงซึ่งเธอต้องเตรียมการไว้ก่อนคลอดบุตรเพราะไม่มีอะไรสำคัญไปกว่าสุขภาพของทารก

ตั้งแต่วันแรกของการตั้งครรภ์ ผู้หญิงมีคำถามมากมาย แน่นอนว่าเราไม่สามารถตอบได้ทั้งหมด แต่เราจะพยายามค้นหาว่าหญิงตั้งครรภ์สามารถดื่มน้ำมะนาวได้หรือไม่ เมื่อพิจารณาว่าตอนนี้เป็นฤดูร้อน คำถามนี้มีความเกี่ยวข้องมาก แต่เป็นทางเลือก เครื่องดื่มที่ดี– งานไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เราจะยังคงพยายามแก้ไขให้ถูกต้อง

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มน้ำมะนาวระหว่างตั้งครรภ์...

คุณแม่ลูกอ่อนสามารถดื่มน้ำมะนาวได้หรือไม่?

และตอนนี้มาถึงวันแรกของการสื่อสารกับทารกแรกเกิดที่รอคอยมานานซึ่งกำลังกรนอย่างสงบบนหน้าอกของแม่ที่มีความสุข

จากนี้ไปจะมีความตื่นเต้นและความกังวลใหม่ ๆ อีกหลายเดือน - ให้นมบุตรเมื่อมีคำถามมากมายเกิดขึ้น รวมถึงสามารถให้น้ำมะนาวกับคุณแม่ลูกอ่อนได้หรือไม่ คำถามนี้เกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับฤดูร้อนที่คนส่วนใหญ่ใฝ่ฝันที่จะซ่อนตัวจากความร้อนใต้เครื่องปรับอากาศพร้อมเครื่องดื่มเย็น ๆ อยู่ในมือ

คุณชอบสูตรหรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อน:

แสดงความคิดเห็น

tvoi-povarenok.ru

น้ำมะนาวขิงโฮมเมดกับน้ำผึ้ง: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แน่นอนว่าสาวกทุกท่าน การกินเพื่อสุขภาพนอกจากนี้ ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักยังทราบถึงคุณประโยชน์อันเหลือเชื่อของผลิตภัณฑ์ เช่น มะนาว น้ำผึ้ง และขิง เป็นไปไม่ได้ที่จะประเมินค่าสูงไปผลเชิงบวกต่อร่างกายและรายการคุณสมบัติการรักษาสามารถไม่มีที่สิ้นสุด โดยสรุป มะนาวเป็นแหล่งของวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ ต่อสู้กับความเหนื่อยล้า ขิงช่วยเพิ่มการเผาผลาญ น้ำผึ้งต่อสู้กับโรคต่างๆ มากมาย และมีธาตุและสารอาหารมากมายที่มีความเข้มข้นสูง และทั้งสามสิ่งนี้ สินค้าล้ำค่าสามารถนำมารวมกันในเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมเช่นน้ำมะนาวกับขิงและน้ำผึ้ง การทำน้ำมะนาวขิงที่บ้านนั้นง่ายและรวดเร็วมาก สามารถดื่มได้ทุกวัน หรือจะเสิร์ฟในช่วงวันหยุดเป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่ทำให้เย็นลงก็ได้

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของขิงในบทความ: วิธีลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วด้วยขิง

ในการทำน้ำมะนาวขิงแบบโฮมเมด คุณจะต้อง:

• 2 มะนาวขนาดกลาง
• น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ ไม่สำคัญว่าเป็นน้ำผึ้งเหลวหรือหวานอยู่แล้ว
• รากขิง 40-60 กรัม
• น้ำ 700-750 มล. ควรกรองหรือต้มน้ำให้เย็น
• คุณจะต้องมีเครื่องปั่นและที่กรองด้วย

สูตรน้ำมะนาวกับขิงและน้ำผึ้ง:

1. คั้นน้ำจากมะนาว หากจะเสิร์ฟน้ำมะนาวให้กับแขก ให้ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ หลาย ๆ ชิ้นเพื่อตกแต่งแก้วก่อน กรองน้ำที่ได้จากเมล็ด รูปภาพที่ 2

2. ปอกรากขิง (วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือใช้ช้อนชา) แล้วหั่นเป็นชิ้น รูปภาพที่ 3

3. ใส่ขิงลงในเครื่องปั่น เติมน้ำผึ้ง น้ำมะนาว และน้ำ บดทุกอย่างในเครื่องปั่น (ประมาณ 1 นาที) รูปที่ 4.

4. กรองส่วนผสมที่ได้อีกครั้ง

เสิร์ฟน้ำมะนาวกับขิงและน้ำผึ้งในแก้ว ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและน้ำตาลทราย ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถใส่น้ำแข็งที่เตรียมไว้ลงไปได้ คุณสามารถทำให้เครื่องดื่มมีสุขภาพที่ดีขึ้นและมีรสชาติดีขึ้นได้ด้วยการเติมอบเชยครึ่งช้อนชาลงในส่วนผสม

signorina.ru

น้ำมะนาวโฮมเมด

หากเทอร์โมมิเตอร์ที่อยู่นอกหน้าต่างคว้าหัวคุณด้วยความสยดสยอง และคุณรู้สึกว่าความแข็งแกร่งของคุณทำให้คุณมีรอยใหม่ๆ ให้เตรียมน้ำมะนาวใส่น้ำแข็งให้กับตัวเอง

ของเหลวสีทองไหลอย่างเงียบ ๆ ในแก้ว สาดประกายไฟเล็ก ๆ และปล่อยกลิ่นเลมอน มือของผู้ถือจอกที่มีความผิดสั่นเทา แต่บนใบหน้าของกษัตริย์กลับมีรอยยิ้มแห่งการยอมรับ...

เช่นเดียวกับการค้นพบอื่นๆ น้ำมะนาวเป็นผลมาจากโอกาส อย่างน้อยนี่คือสิ่งที่ตำนานเล่าถึงความผิดพลาดของผู้ถือแก้วของพระเจ้าหลุยส์ที่ 1 ซึ่งเสิร์ฟน้ำมะนาวของกษัตริย์แทนไวน์ และเพื่อทำให้ความผิดพลาดของเขาสดใสขึ้น จึงเจือจางด้วยน้ำแร่

เป็นเช่นนั้นหรืออย่างอื่น แต่มีน้ำมะนาวปรากฏขึ้น - และกวาดไปทั่วโลกราวกับลมบ้าหมูที่สดชื่นปรากฏในทุกประเทศในรูปแบบใหม่

น้ำมะนาวสไตล์อเมริกันโฮมเมดจากมะนาว

ในจิตสำนึกที่บริสุทธิ์ คำว่า "น้ำมะนาว" ควรเกี่ยวข้องกับมะนาว ในจิตใจที่ถูกทำลายด้วยขวดหลากสีสันบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต มันสามารถเชื่อมโยงกับอะไรก็ได้ อย่างไรก็ตาม ในช่วงเริ่มต้นของประวัติศาสตร์ น้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มมะนาวที่ทำจากน้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำโดยเฉพาะ ในรูปแบบนี้ยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้ในอเมริกา โดยที่ความกระหายจะดับลงด้วยเงินไม่กี่เซ็นต์และแผงขายน้ำมะนาวริมถนน อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องบินไปยังบ้านเกิดแห่งค็อกเทลและดนตรีแจ๊สเพื่อดื่มบรั่นดีน้ำมะนาว ตุนมะนาวไว้สักถุงแล้วเพลิดเพลินไปกับความสุขในครัวของคุณเอง - ทำน้ำมะนาวที่บ้าน

สูตรน้ำมะนาวอเมริกันนั้นง่ายและเข้าถึงได้ ทั้งในแง่ของส่วนผสมและเครื่องมือที่ค่อนข้างหาได้

สิ่งที่คุณต้องการ:

• น้ำมะนาว 1 แก้วนั่นคือมะนาว 3-5 ลูก (ขึ้นอยู่กับระดับความสุกและขนาด)
• น้ำตาล 200 กรัม
• น้ำ 5 แก้ว

จากส่วนผสมที่กำหนดจะได้เครื่องดื่ม 1.5 ลิตร

สูตรน้ำมะนาวแบบโฮมเมดนั้นง่าย: น้ำเชื่อม+ น้ำผลไม้ + น้ำ ผสมทุกอย่างและเย็น

1. น้ำเชื่อมน้ำตาลสำหรับน้ำมะนาวไม่ละลายในน้ำโดยตรง แต่เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาล ในการทำเช่นนี้ในกระทะคุณต้องผสมน้ำตาลกับน้ำหนึ่งแก้ว (น้ำจากจำนวนทั้งหมดในสูตร) ​​แล้วค่อย ๆ นำน้ำเชื่อมไปต้มคนให้เข้ากันเป็นประจำเพื่อไม่ให้น้ำตาลตกตะกอนที่ด้านล่าง

2. น้ำเชื่อม + น้ำผลไม้ + น้ำจากนั้นผสมน้ำเชื่อมเย็น น้ำมะนาวที่กรองแล้ว และน้ำในขวดเหล้าขนาดใหญ่และแช่เย็นในตู้เย็น

น้ำมะนาวเสิร์ฟในแก้วพร้อมน้ำแข็ง และเพื่อความสวยงามจึงตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

น้ำมะนาวโฮมเมด - สูตรกับมิ้นต์ตุรกี

ในค่ำคืนที่หนาวจัดของเดือนมกราคม ไม่มีอะไรดีไปกว่าการจิบชาหน้าเตาผิง ท่ามกลางความร้อน 30 องศาในเดือนกรกฎาคม ไม่มีอะไรดีไปกว่าน้ำมะนาวมิ้นต์สักแก้วพร้อมน้ำแข็งบนเฉลียงอันร่มรื่น และใครถ้าไม่ใช่พวกเติร์กจะรู้เรื่องนี้มากมาย น้ำอัดลม- ผู้ที่ชื่นชอบสาบานว่าน้ำมะนาวตุรกีตามสูตรนี้อร่อยที่สุดที่พวกเขาเคยลองมา และทำที่บ้านก็ง่ายเช่นกัน

สิ่งที่คุณต้องการ

น้ำมะนาวนี้ทำจากน้ำเชื่อมมิ้นต์ น้ำมะนาว และน้ำ

สำหรับน้ำเชื่อมมิ้นต์:

• ก้านสะระแหน่ที่อัดแน่น 1 ถ้วย
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• แก้วน้ำ
• มะนาว 2 ลูกเพื่อความสนุก

ขูดเปลือกมะนาวออกอย่างระมัดระวังด้วยเครื่องขูด โปรดทราบว่าความสนุกนั้นบาง ชั้นบนสุดเปลือกมีสีเหลือง หากเอาออกแล้วจับชิ้นเนื้อสีขาวได้ก็จะมีรสขม และจุดสำคัญอีกประการหนึ่ง: ล้างผลไม้ให้สะอาดก่อนใช้ มะนาวที่ปลูกเพื่อการส่งออกอาจผ่านกรรมวิธีทางเคมีและบางครั้งก็เคลือบด้วยขี้ผึ้งบางๆ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สารเติมแต่งที่เป็นอันตรายเกิดความเอร็ดอร่อย ให้ล้างด้วยแปรงใต้น้ำร้อน

เมื่อเสร็จสิ้นการเตรียมการแล้ว ให้ผสมความสนุก น้ำตาล และน้ำ แล้วนำส่วนผสมนี้ไปต้ม นำออกจากเตา ใส่ก้านมิ้นต์ที่ล้างแล้ว ปิดฝาแล้วทิ้งน้ำเชื่อมไว้เพื่อดูดซับน้ำมันหอมระเหยไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

เราเตรียมน้ำมะนาวโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดในสัดส่วนต่อไปนี้: น้ำ น้ำเชื่อมมิ้นต์ และน้ำแข็งในส่วนเท่า ๆ กัน น้ำมะนาว - ครึ่งส่วน น้ำมะนาวในขวดเหล้าสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝานและกิ่งสะระแหน่

โดยวิธีการเปลี่ยนมิ้นต์ด้วย tarragon เป็นเรื่องง่ายและได้รับรสชาติที่แสดงออกอีกครั้ง ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าควรเติม tarragon ให้น้อยกว่ามิ้นต์เล็กน้อยและแทนที่จะใช้มะนาว ควรใช้ผิวมะนาวที่มีความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นเป็นพิเศษ ข้อดีของน้ำมะนาวแบบโฮมเมด: มีส่วนผสมมากมายที่คุณสามารถทดลองได้ทุกวัน

น้ำมะนาวตุรกีโฮมเมดพร้อมมะนาวและมิ้นต์

น้ำมะนาวผลไม้และเบอร์รี่และอาหารรสเลิศอื่นๆ

กำลังเพิ่มเข้าไป สูตรพื้นฐานน้ำมะนาว น้ำเชื่อม ทิงเจอร์สมุนไพร เครื่องเทศ และส่วนผสมอื่นๆ คุณสามารถขยายสายน้ำมะนาวหลากหลายชนิดได้ไม่จำกัด เราจะไม่ให้สูตรอาหารมากมาย แต่จะเน้นไปที่สิ่งสำคัญในการเตรียมการ

เนื่องจากเรากำลังพูดถึงน้ำมะนาวโดยเฉพาะ และไม่เกี่ยวกับน้ำอัดลมโดยทั่วไป รสชาติพื้นหลังในกรณีของเรามักจะเป็นน้ำมะนาวเสมอ หากคุณต้องการเจือจางด้วยกลิ่นผลไม้หรือเบอร์รี่ ให้แทนที่น้ำมะนาวด้วยอีกกลิ่นหนึ่ง ในกรณีของผลเบอร์รี่หวาน คุณต้องเปลี่ยนน้ำมะนาวหนึ่งในสามหรือครึ่งหนึ่ง แต่ถ้าน้ำเพิ่มเติมมีรสเปรี้ยว เช่น จากแครนเบอร์รี่ ให้เปลี่ยนน้ำครึ่งหนึ่งหรือสองในสาม

บันทึก- หากผลไม้มีรสหวาน ให้แทนที่ด้วยน้ำมะนาว 1/2-1/3 ถ้ามันเปรี้ยวก็เปลี่ยนได้ถึง 2/3 เลย

ชงสมุนไพรและผลไม้เนื้อแข็ง ผิวเปลือกส้มร่วมกับน้ำเชื่อมหรือผสมลงไป

ใส่ใจกับสัดส่วนของน้ำมะนาวและน้ำเบอร์รี่ในน้ำมะนาวโฮมเมด

เพื่ออธิบายสิ่งที่กล่าวมาสองประการ สูตรอาหารแสนอร่อยน้ำมะนาวโฮมเมด

น้ำมะนาวมิ้นต์ขิงโฮมเมด

วัตถุดิบ: น้ำเชื่อมมิ้นต์ขิง น้ำมะนาว น้ำเปล่า

เราเตรียมแบบเดียวกับตุรกี น้ำมะนาวมิ้นต์แต่ไม่กี่นาทีก่อนนำออกจากเตา ให้เติมรากขิงสับ (เหง้าประมาณ 5 ซม.) ลงในน้ำเชื่อม แล้วใช้มิ้นต์น้อยกว่าน้ำมะนาวตุรกีเล็กน้อย ขิงและมิ้นต์เข้ากันได้เป็นอย่างดี และเครื่องดื่มก็มีความละเอียดอ่อน รสชาติดีและกลิ่นหอม

สูตรน้ำมะนาวราสเบอร์รี่

สิ่งที่คุณต้องการ

• น้ำตาล 180 กรัม
• 180 ก ผลเบอร์รี่สดราสเบอร์รี่ (หรือลูกเกด)
• น้ำ 4 แก้ว
• น้ำมะนาวหนึ่งแก้ว

เราถูราสเบอร์รี่ผ่านตะแกรงกรองน้ำมะนาวเตรียมน้ำเชื่อมในลักษณะเดียวกับสูตรก่อนหน้า - จากน้ำตาลและน้ำหนึ่งแก้ว ผสมทุกอย่างในเหยือก เย็น และเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

ทำน้ำมะนาวมิ้นต์และขิงที่บ้าน

ฟองอร่อยเหล่านี้...

“แล้วแก๊สล่ะ?” - คุณถามแล้วคุณจะพูดถูก: ไม่มีสมุนไพรและผลเบอร์รี่ใดที่สามารถให้น้ำมะนาวที่น่าอัศจรรย์และมีฟอง CO2 ได้

อย่างไรก็ตาม ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มรสหวานแบบอัดลมไม่ควรท้อแท้และคิดว่าโชคชะตาของพวกเขาคือน้ำมะนาวที่ซื้อในร้าน อัดแน่นไปด้วยสารให้ความหวาน สารเพิ่มความข้น สี สารปรุงแต่งรสชาติ และอื่นๆ อีกมากมาย

วิธีแก้ไขที่ง่ายที่สุดคือเจือจางน้ำมะนาวเข้มข้นทันทีก่อนดื่มน้ำอัดลม หรูหรากว่า แต่ก็มีราคาแพงกว่าเช่นกันคือการทำน้ำมะนาวโฮมเมดคาร์บอเนตโดยใช้กาลักน้ำในครัวเรือน -

ขิงกับมะนาวในรูปแบบของชาหรือน้ำมะนาวถือว่าไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีการป้องกันและรักษาโรคต่างๆอีกด้วย ในฤดูหนาว คุณสามารถชงชาจากส่วนผสมเหล่านี้ และในฤดูร้อนคุณสามารถชงค็อกเทลหรือน้ำมะนาวเพื่อความสดชื่น น้ำมะนาวกับมะนาวและขิงสูตรโฮมเมดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนคือสิ่งที่คุณต้องการ! รากขิงสามารถเก็บรักษาได้ดีในตู้เย็น ดังนั้นคุณจึงสามารถทำน้ำมะนาวที่อุดมด้วยวิตามินให้ตัวเองได้เป็นครั้งคราวหรือทุกวันก็ได้ ขิงและมะนาวมีประโยชน์อย่างไร? ขิงเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างหลอดเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจ ช่วยเรื่องเส้นเลือดขอด และบรรเทาอาการท้อง เป็นที่รู้กันว่ามะนาวมีผลดีต่อการฟื้นตัวจากหวัด ปรับปรุงการย่อยอาหาร และช่วยรับมือกับอาการปวดหัว เมื่อนำส่วนผสมทั้งสองนี้มาใช้ร่วมกัน ได้แก่ มะนาวและขิง ก็สามารถสร้างสรรค์สิ่งมหัศจรรย์ได้ หากคุณต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ ให้ดื่มเพื่อลดน้ำหนัก ขิงและน้ำมะนาวมะนาว- วิธีนี้จะช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้โดยไม่มีใครสังเกตเห็น ใช้เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้

ส่วนผสมในการทำน้ำมะนาว

การเตรียมรูปถ่ายน้ำมะนาวกับมะนาวและขิงทีละขั้นตอน

ก่อนเสิร์ฟ น้ำมะนาวสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝานและก้านมิ้นต์ และอย่าลืมใส่หลอด น่าทาน!

ซื้อจากร้านค้าและยังเตรียมตัวได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย การเตรียมต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ น้ำมะนาวเตรียมจากผลเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ - เท่าที่มีอยู่ น้ำมะนาวขิงช่วยดับกระหายได้ดีและเป็นแหล่งของวิตามิน

หากคุณต้องการปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยเครื่องดื่มดีๆ ตุนมะนาว น้ำต้ม มิ้นต์ ในการรับเครื่องดื่มหนึ่งลิตรครึ่งคุณจะต้อง:
− รากขิงขนาดเล็ก (4 ซม.)
−มะนาวหนึ่งลูก
−1.5 ลิตรน้ำต้มสุก
− ใบสะระแหน่;
−น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
มิ้นท์ช่วยให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมที่เข้มข้น

ปอกขิงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำเย็น (1 แก้ว) แล้วต้มประมาณ 2-4 นาที ไม่มากก็เย็น คุณสามารถโยนใบสะระแหน่ลงในน้ำซุปขิงได้ ในขณะที่ขิงบีบน้ำจากมะนาว เครื่องคั้นน้ำส้มแบบปกติเหมาะสำหรับขั้นตอนนี้ หากไม่มีคุณสามารถใช้ส้อมคั้นน้ำออกจากผลไม้ได้

ใช้เหยือก (อาจเป็นภาชนะแก้วใดก็ได้) ที่มีปริมาตร 1.5 ลิตรเทยาต้มขิงที่กรองแล้วลงไปใส่สองสามชิ้นเพื่อความสวยงามในภาชนะเติมน้ำเย็นต้มที่ด้านบนเติมน้ำมะนาว น้ำตาลหรือน้ำผึ้งก็มีเช่นกัน โปรดจำไว้ว่าน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้และควรให้เด็กๆ ด้วยความระมัดระวัง ถ้าเด็กๆ จะดื่มน้ำมะนาวก็ควรใช้น้ำตาลจะดีกว่า

สูตรอาหารกูร์เมต์

คุณสามารถทำน้ำมะนาวขิงด้วยวิธีอื่นได้ วัตถุดิบก็เหมือนกัน วิธีปรุงก็ต่างกัน ขิงขูดละเอียด (50 กรัม) น้ำมะนาว (คุณสามารถเพิ่มเปลือกสับได้) น้ำตาล - ใส่ในกระทะเติมน้ำใส่กานพลู 2-3 กลีบแล้วปล่อยให้สุก เมื่อชงเดือด ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือต่ำและปรุงต่อประมาณ 15 นาที

กรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วแล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมง เติมน้ำแข็งบดลงในน้ำมะนาวที่เย็นแล้ว คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำแข็ง เพียงแค่ใส่ไว้ในตู้เย็น

ค็อกเทลขิง

สูตรค็อกเทลขิงที่รวดเร็วมาก เอา:
−มะนาวหนึ่งลูก
− ขิงชิ้นเล็ก ๆ
−6 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
−0.5 น้ำแร่คาร์บอเนต
- น้ำแข็งบด
−มินต์
เตรียมน้ำผลไม้สดจากขิงขูดและน้ำมะนาว ใส่น้ำตาล ปล่อยให้เดือดสักครู่ เตรียมน้ำแข็ง - บดในเครื่องปั่น วางใบสะระแหน่ในแก้วทรงสูงบดให้เข้ากันเติมน้ำเชื่อมขิงกับมะนาวเทน้ำแข็งบดด้วยน้ำแร่น้ำมะนาวก็พร้อม