ฉันชอบ Lavash และอาหารที่ทำจากมันมาก

วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำขนมปังพิต้าสุดโปรดยัดไส้ด้วยกะหล่ำปลีและไข่

โดยทั่วไป ขนมปังพิต้าสามารถเตรียมไส้ใดก็ได้:

• กับคอทเทจชีสและผักชีลาว
• กับไข่และปูอัด
• กับซูลูกีชีสและมะเขือเทศ:
• กับผักกาดขาวและกุ้ง
• กับเห็ด
• กับแอปเปิ้ลและอบเชย
• กับผลไม้อื่นๆ เป็นต้น

นี่เป็นเพียงหนึ่งในสิบของตัวเลือกทั้งหมดจากคำถาม“ วิธีทำขนมปังพิต้าแบบไส้”? Lavash เป็นสิ่งสากลที่สามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ ดังนั้นใช้จินตนาการของคุณและสร้างการเติม lavash ที่ผิดปกติของคุณเอง

ฉันค้นพบไส้กะหล่ำปลีและไข่โดยบังเอิญ เหลือเพียงเล็กน้อยของกะหล่ำปลีตุ๋นอันเป็นที่รักของฉันพร้อมมะเขือเทศและขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่น ฉันตัดสินใจต้มไข่อีกใบแล้วผสมกับกะหล่ำปลี ห่อด้วยขนมปังพิต้าแล้วทอดในกระทะ มันกลับกลายเป็นชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่คาดคิด ทั้งครอบครัวชอบไส้ลาวาช ดังนั้นตอนนี้ฉันก็เลยทำบ่อยๆ ง่าย รวดเร็วและอร่อยมาก คุณสมบัติทั้งหมดนี้ทำให้อาหารจาน Lavash แตกต่างซึ่งเป็นสาเหตุที่ฉันซื้อมันบ่อยมาก

วิธีทำ Lavash ยัดไส้กะหล่ำปลีสูตร:

• lavash แผ่นอาร์เมเนีย;
• กะหล่ำปลี;
• มะเขือเทศ;
• ไข่ต้ม;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

วิธีทำ Lavash พร้อมไส้การเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วเคี่ยวกับหัวหอมและมะเขือเทศ
2. หั่นไข่ต้มเป็นก้อนแล้วผสมกับกะหล่ำปลีที่เย็นแล้ว เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
3. ทาแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
4. กระจายไส้ให้เท่ากันทั่วทั้งพื้นผิว
5. พับขอบเล็กน้อยด้านกว้างของขนมปังพิต้า
6. แล้วจับมันอีกครั้ง
7. งอร่างผลลัพธ์อีกครึ่งหนึ่งตามความยาว
8. ตัดม้วนยาวที่ได้ออกมา แบ่งชิ้นส่วนและทอดในน้ำมันเล็กน้อย ถ้าคุณมีกระทะย่างก็ไม่มีน้ำมันเลย
9. วางลาวาชที่เสร็จแล้วไว้บนผ้าเช็ดปาก

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมขนมปังพิต้ายัดไส้แล้ว นอกจากนี้การเติมยังขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ น่าทาน!

ขอแนะนำให้ใช้กะหล่ำปลีอ่อนสำหรับสตรูเดิ้ลกับกะหล่ำปลีลาเวนเดอร์

สับกะหล่ำปลีด้วยมีดหรือเครื่องขูดแบบพิเศษ

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วใส่ผักทั้งหมด เนื่องจากผลิตภัณฑ์ยังใช้น้อยจึงปรุงได้ค่อนข้างเร็ว ในช่วงสองนาทีแรก คุณสามารถตั้งไฟปานกลางหรือสูงกว่าระดับปานกลาง จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟอ่อนและเคี่ยวกะหล่ำปลีและผักเป็นเวลา 8-10 นาที

ปรุงอาหารประมาณ 5-6 นาที ใส่กะหล่ำปลีลงไป น้ำมะเขือเทศและเติมเกลือเล็กน้อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีของเหลวในกะหล่ำปลีในขณะปรุงอาหาร ไม่เช่นนั้นขนมปังพิต้าจะเปียกและฉีกขาดเมื่อรีด

กะหล่ำปลีไม่ควรนิ่มเกินไปเพราะยังต้องปรุงในเตาอบ

ทาขนมปังพิต้าบางๆ ให้นุ่ม เนย(วิธีนี้สะดวกเมื่อใช้แปรงทาขนม) น้ำมันจะทำให้ขนมปังพิต้านุ่มขึ้นเล็กน้อยและจะสะดวกในการห่อกะหล่ำปลีลงไป

วางกะหล่ำปลีตุ๋นที่เย็นแล้ว (!) พร้อมผักไว้บนขนมปังพิต้าแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่า ๆ กัน

ม้วนขนมปังพิต้าให้เป็นม้วนเรียบร้อย

วางแป้งลงบนถาดอบซึ่งควรปูด้วยกระดาษรองอบเพื่อป้องกันไม่ให้สตรูเดิ้ลเกาะติดกับพื้นผิวโลหะ

ปิดพื้นผิวของสตรูเดิ้ลด้วยไข่แดง (คุณสามารถใช้ไข่ทั้งฟองได้) โดยใช้แปรงทาขนม หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยเมล็ดงาได้

วางม้วนกะหล่ำปลีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้ว คุณเพียงแค่ต้องรอจนกว่าสตรูเดิ้ลจะเปลี่ยนเป็นสีทองที่น่าพึงพอใจ

Lavash ม้วนกับกะหล่ำปลีอร่อยมากและ จานแสนอร่อย- ง่ายต่อการเตรียมและผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน

โดยวิธีการรวมชีสผักชีฝรั่งและ ผักกาดขาวปลีในจานนี้ให้รสชาติที่น่าสนใจค่อนข้างชวนให้นึกถึงเห็ด (แม้ว่าจะไม่รวมอยู่ในองค์ประกอบก็ตาม) พิต้าโรลกับกะหล่ำปลีได้รับการอนุมัติจากทั้งลูกและสามี

มาเตรียมตัวกัน ส่วนผสมที่จำเป็นและเริ่มทำอาหารกันเถอะ

ขั้นตอนแรกคือการสับกะหล่ำปลี ฉันเอากะหล่ำปลีมาครึ่งหัวใหญ่

ตอนนี้หั่นหัวหอม - ตามสะดวกสำหรับคุณ

และทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ในชามผสมไข่ครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย

ตีทุกอย่างด้วยส้อมหรือที่ตี แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูด

ตอนนี้เรารวมส่วนผสมของไส้: กะหล่ำปลีหัวหอมและชีส คนให้เข้ากัน

สับผักชีฝรั่ง อย่างไรก็ตาม ฉันคิดว่าผักชีฝรั่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญมากในจานนี้ ดังนั้นอย่าลืมมันด้วย

แบ่งขนมปังพิต้า 100 กรัมออกเป็น 4 ชิ้นเท่าๆ กัน

ทาขนมปังพิต้ากับส่วนผสมไข่แล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง

วางไส้ลงบนขนมปังพิต้าโดยกระจายให้เท่าๆ กัน

ม้วนขนมปังพิต้าพร้อมไส้เป็นม้วน เราทำสิ่งนี้กับ lavash ทั้งหมด

วางม้วนของเราบนถาดอบที่ปูด้วยแผ่นซิลิโคน แปรงส่วนบนของโรลด้วยส่วนผสมไข่ที่เหลือ หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยเมล็ดงาได้

และนำโรลเข้าเตาอบอบประมาณ 20-25 นาที แลนด์มาร์คเป็นสีแดงก่ำสวยงาม อุณหภูมิเตาอบของฉันคือ 200°C

Lavash ม้วนกับกะหล่ำปลีพร้อม คุณสามารถลิ้มรสมันได้ อร่อยได้ทั้งร้อนและเย็น น่าทาน!

ฤดูใบไม้ผลิกำลังจะมาถึง และฉันต้องการที่จะพบกับมันในรูปร่างที่ยอดเยี่ยม ซึ่งหมายความว่าฉันจะต้องห้ามขนมที่อุดมไปด้วยทุกชนิดและเปลี่ยนมาใช้ผัก และเพื่อให้การเปลี่ยนแปลงไม่เจ็บปวดเกินไป เราขอแนะนำให้ลองรวมขนมปังพิต้าแคลอรี่ต่ำเข้าด้วยกัน ไส้กะหล่ำปลีและอบด้วยไข่ในเตาอบ มารับสิ่งที่แปลกและเหลือเชื่อกันดีกว่า จานอร่อยซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับครอบครัวและนำเสนอให้แขกได้อย่างปลอดภัยเป็นอาหารจานเด่น

ขึ้นอยู่กับ สูตรพื้นฐานซึ่งเรานำเสนอเป็นอันดับแรก คุณสามารถสร้างรูปแบบที่หลากหลายสำหรับเด็ก ผู้เป็นมังสวิรัติ และผู้ที่นับแคลอรี่อย่างระมัดระวัง

Lavash พร้อมไส้กะหล่ำปลีในเตาอบ

ไส้ “ฟักทองขาว” กรอบนิดหน่อยและเข้มข้นมาก ถ้าเราอบขนมปังพิต้ากับผักกาดขาว ขนมของเราจะนุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น และใช้เวลาพักในเตาอบเพียงเล็กน้อย

วัตถุดิบ

• ขนมปังแผ่นอาร์เมเนียขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น;
• ผักกาดขาวสด – 300 กรัม
• เนื้อสัตว์ใด ๆ – 150 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศหรือ วางมะเขือเทศ– 2 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส ดูรัม– มากถึง 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่แดงไก่ – 1 ชิ้น;
• เมล็ดงา – 2 ช้อนชา;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การปรุงกะหล่ำปลีในขนมปังพิต้าในเตาอบ

1. เริ่มต้นด้วย "หัว" ของกะหล่ำปลี: สับแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่นซึ่งน้ำมันกำลังเดือดอยู่แล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ไหม้ขณะทอด ให้ลดไฟลงครึ่งหนึ่งแล้วเติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ปิดฝาและเคี่ยวจนนิ่มลงเล็กน้อย

• หากคุณตัดสินใจที่จะทานกะหล่ำปลีปักกิ่งแทนกะหล่ำปลีขาว คุณต้องคำนึงว่ามันจะนิ่มเร็วขึ้นมาก
• น้ำมันมะกอกสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันพืชอื่น ๆ ได้ แต่ต้องกลั่นเท่านั้น
• หากใช้ไข่ต้มสุกและสับ ไส้นี้จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น

1. เพิ่มอันที่มีอยู่ ผลิตภัณฑ์มะเขือเทศแล้วล้างและหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทันที ใส่เกลือและพริกไทยแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
2. ในขณะที่ทุกอย่างกำลังตุ๋น ให้ชีสสามชิ้นแล้ววางอย่างระมัดระวังบนขนมปังพิต้า
3. โรยหน้าด้วยไส้กะหล่ำปลีร้อน ห่อขนมปังแบบแบนจนได้ม้วน
4. เราส่งไปที่เดคโคคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ปิดด้วยไข่แดงเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลโรย เมล็ดงาและ - เข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที จนไข่ล้างสุกและชีสละลาย

เสิร์ฟขนมปังพิต้ากับกะหล่ำปลีทันทีก่อนที่มันจะเย็นสนิท

เวอร์ทูตามอลโดวากับกะหล่ำปลีในขนมปังพิต้า

วัตถุดิบ

• Lavash - 1 ชิ้น + -
• ผักกาดขาว- ประมาณ 500 ก + -
• — 1 ชิ้น + -
• - 1 พวง + -
• — 1 ชิ้น + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ + -
• - บนปลายมีด + -
• — 2 หยิกหรือเพื่อลิ้มรส + -

วิธีการปรุงมอลโดวา vertuta

ของว่างสุดวิเศษ - ไส้กะหล่ำปลีนุ่มกรอบ! คุณไม่จำเป็นต้องไปยุ่งกับพวกเขาเพื่อสร้างมันขึ้นมา ขนมพัฟ– คุณสามารถทานขนมปังแผ่นบางของอาร์เมเนียได้ จากขนมปังพิต้าก้อนใหญ่หนึ่งก้อนเราได้ 8 เกลียวแสนอร่อย

1. หลังจากเอาเปลือกออกจากหัวหอมแล้ว ให้หั่นเป็นครึ่งวงบางๆ แล้ววางลงในกระทะที่อุ่นน้ำมันไว้ครึ่งหนึ่งแล้ว
2. พอสุกก็ใส่กะหล่ำปลีที่หั่นไว้ลงไป หลนด้วยไฟปานกลาง
3. เมื่อกะหล่ำปลีนิ่ม ให้ใส่สมุนไพรสับ เกลือ และพริกไทย
4. เราตัดขนมปังพิต้าออกเป็นแปดส่วนเท่า ๆ กัน
5. วางไส้ไว้ที่ขอบของแต่ละชิ้นแล้วห่อให้เป็นม้วนเล็ก ๆ
6. สิ่งที่เหลืออยู่คือการทำให้พวกมันเหลืองในน้ำมัน จุ่มลงในโปรตีนก่อนทอด

เสิร์ฟขนมพร้อมชาหรือกับ ผักสดตัวอย่างเช่นสลัดหัวไชเท้าและหัวหอมพร้อมสมุนไพร

ลาวาชไส้สาหร่ายรสเผ็ด

ใครชอบเผ็ดๆก็ติดใจ ของว่างรสอร่อยในขนมปังแผ่นอาร์เมเนียกับสาหร่ายทะเล (สาหร่ายทะเล) และแครอทเกาหลี ไก่ตุ๋นสามารถแทนที่ด้วยเนื้อรมควัน

วัตถุดิบ

• ขนมปังแผ่นอาร์เมเนีย – 1 ชิ้น;
• อกไก่ขนาดกลาง – 1 ชิ้น;
• สาหร่ายทะเลหมัก – 100 กรัม;
• ซูลูกุนิ – 50 กรัม;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ;
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำขนมปังพิต้ากับสาหร่าย

หลังจากเกลือและปรุงรสแล้ว เนื้ออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมพริกไทย ทอดเบา ๆ ในกระทะแล้วเติม 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำที่อุณหภูมิห้องและเคี่ยวจนเนื้อนุ่ม

ทำให้นกเย็นลงแล้วผสมกับแครอทและกะหล่ำปลีและใส่มายองเนสด้วย

เราทาไส้ที่ผสมให้เข้ากันให้ทั่วขนมปังพิต้าโรยด้วยชีสขูดแล้วห่อให้เป็นม้วน ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น จากนั้นคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟได้

น่าทึ่งมากที่คุณสามารถสร้างของอร่อยได้หลากหลายจากวัตถุดิบง่ายๆ และราคาไม่แพง Lavash ที่ยอดเยี่ยมของเราที่มีการเติมกะหล่ำปลีในรูปแบบที่แตกต่างกันจะสามารถแข่งขันได้มากที่สุด อาหารเลิศรสและยังกลายเป็นคนโปรดอีกด้วย ทุกอย่างที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่ายและอร่อยมาก!

Lavash ยัดไส้อร่อยและหลากหลาย - ตัวเลือกที่ดีอาหารว่าง. จะใช้เวลาและส่วนผสมขั้นต่ำในการเตรียมซึ่งช่วยให้เราสามารถพิจารณาเป็นหนึ่งในนั้นได้ ของว่างที่ดีที่สุด- มีสูตรมากมายสำหรับ lavash ที่มีไส้ต่าง ๆ เช่นกับกะหล่ำปลี สามารถใส่ได้ทุกรูปแบบ - ตุ๋น, ดอง, ปักกิ่งและแม้แต่ทะเล หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายในการทำ lavash ด้วยกะหล่ำปลีคือสูตรที่ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น;
• กะหล่ำปลีสด 250 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• แตงกวาดอง 60 กรัม
• น้ำมันพืช
• สีเขียว;
• เครื่องเทศ.

คำแนะนำ:

1. วางกะหล่ำปลีฝอยลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน เพิ่มเครื่องเทศ อร่อย กะหล่ำปลีตุ๋น- กุญแจสู่ความสำเร็จของของว่างดังกล่าว
2. นำเปลือกออกจากแครอทแล้วถูผ่านเครื่องขูด
3. ปอกเปลือกและสับหัวหอม
4. ใส่หัวหอม แครอท เครื่องเทศลงในกะหล่ำปลีและเคี่ยวจนสุก
5. ล้างผัก สับแล้วใส่ลงในผัก 3 นาทีก่อนที่จะพร้อม ผสม.
6. ทาขนมปังพิต้าแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ วางกะหล่ำปลีตุ๋นและแตงกวาหั่นบาง ๆ ลงไป ม้วนเป็นม้วนแล้วทอดในกระทะที่แห้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยควรเสิร์ฟร้อนก่อนที่มันจะนิ่มลง

Lavash กับเนื้อ

เพื่อเตรียมของว่างที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น คุณสามารถห่อขนมปังพิต้ากับกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อไก่ คุณต้องเตรียม:

• ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น;
• 230 ก กะหล่ำปลีขาว;
• เนื้อไก่ 130 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• ไข่แดงไก่ 1 อัน
• 15 มล น้ำมันพืช;
• น้ำมะเขือเทศ 15 มล.
• เมล็ดงา 10 กรัม
• เครื่องเทศ.

ส่วนปฏิบัติ:

1. ผัดกะหล่ำปลีสับละเอียด เติมน้ำหนึ่งในสี่ถ้วยเพื่อป้องกันการไหม้และเคี่ยวจนนิ่ม
2. ล้างเนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดแยกกันแล้วรวมกับกะหล่ำปลี
3. เทน้ำมะเขือเทศลงไปทุกอย่าง ใส่เครื่องเทศ และเคี่ยวจนสุก
4. ในขณะเดียวกันโรยชีสขูดบนขนมปังพิต้า
5. วางบนชีส ไส้สำเร็จรูปม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่นแล้ววางลงบนถาดอบโดยวางแผ่นซิลิโคนก่อน
6. ปัด ไข่แดงทาขนมปังพิต้า โรยด้วยเมล็ดงา แล้วอบประมาณ 10 นาที

ตัดโรลลาเวนเดอร์กับกะหล่ำปลีและเนื้อไก่ในขณะที่ยังร้อนและเสิร์ฟทันที

ลาวาชโรลอบไข่

นอกจากกะหล่ำปลีแล้ว คุณยังสามารถใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงในขนมปังพิต้า เช่น ไข่ ได้ด้วย ในการทำขนมปังพิต้ากับกะหล่ำปลีและไข่คุณต้องมี ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ขนมปังพิต้า 2 ชิ้น;
• ผักกาดขาว 350 กรัม
• ไข่ไก่ 5 ฟอง;
• ไข่แดงไก่ 1 อัน
• น้ำมันพืช 15 มล.
• 230 มล โยเกิร์ตธรรมชาติ;
• เครื่องเทศ;
• เมล็ดงา 10 กรัม

คำแนะนำ:

1. สับกะหล่ำปลีและเคี่ยวจนนิ่ม เพิ่มเครื่องเทศ
2. ต้มไข่ เอาเปลือกออก แล้วหั่นเป็นก้อน
3. ทาขนมปังพิต้ากับโยเกิร์ต ใส่กะหล่ำปลีและไข่ครึ่งหนึ่งลงในชั้นเดียวแล้วปิดด้วยแผ่นที่สอง เทโยเกิร์ตลงไป ใส่กะหล่ำปลีและไข่ที่เหลือ แล้วม้วน
4. วางแผ่นซิลิโคนบนถาดอบแล้ววางโรลลงไป แปรงด้านบนด้วยไข่แดงที่ตีแล้วโรยด้วยงา อบประมาณ 25 นาทีที่ 210 องศา ตัดม้วนในขณะที่ยังร้อน

ลาวาชโรลกับปูอัด

หากคุณไม่ชอบกะหล่ำปลีตุ๋นหรือไม่มีเวลาปรุงอาหาร คุณสามารถยัดไส้กะหล่ำปลีสดได้ ไส้นี้ควรเจือจางด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติเด่นชัดกว่าเช่นปูอัด ในการทำของว่างนี้คุณต้องการ:

• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น;
• 5 ปูอัด;
• กะหล่ำปลีสด 40 กรัม
• แตงกวา 80 กรัม
• ชีสแปรรูป 50 กรัม
• มายองเนส 45 มล.
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีใส่เกลือและบดด้วยมือ
2. ล้างและหั่นแตงกวาเป็นชิ้น
3. ตัดเป็นเส้น ปูอัด.
4. ปิดขอบด้านหนึ่งของ lavash ด้วยมายองเนส วางกะหล่ำปลีแล้วสับ ชีสแปรรูป,แตงกวาและปูอัด
5. ม้วนเป็นม้วนแล้วตัดเป็น 2 ส่วน

ลาวาชโรลทอดกับแตงกวาดอง

อีกสูตรง่ายๆสำหรับขนมปังพิต้ายัดไส้มีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น;
• ผักกาดขาว 300 กรัม
• แตงกวาดอง 80 กรัม
• หัวหอม 50 กรัม
• มายองเนส

คำแนะนำ:

1. ตะแกรงกะหล่ำปลีและแตงกวา
2. ปอกหัวหอม หั่นแล้วลวกด้วยน้ำเดือด ทำเช่นนี้เพื่อให้ความขมหายไป แต่หัวหอมยังคงกรอบอยู่
3. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส
4. วางไส้บนขนมปังพิต้าห่อแล้วทอดในน้ำมันพืช

คุณสามารถแทนที่กะหล่ำปลีสดด้วยกะหล่ำปลีตุ๋นแสนอร่อย

กับชีส

นอกจากโรลแล้ว คุณยังสามารถทำพายจากขนมปังพิต้าได้ด้วย จะใช้เวลาเตรียมเท่ากัน แต่รูปลักษณ์จะดูน่าดึงดูดกว่าม้วนธรรมดามาก สินค้าที่จำเป็น:

• ขนมปังพิต้า 3 แผ่น
• น้ำมันพืช 35 มล.
• น้ำมะเขือเทศ 40 มล.
• 3 ไข่ไก่;
• ผักกาดขาว 1.5 กก.
• ซูลูกุนิ 130 กรัม
• 1 หัวหอม;
• นม 100 มล.
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• เกลือ.

ดังนั้น คุณจะต้อง:

1. ปอกหัวหอมสับและทอด
2. สับกะหล่ำปลีบดด้วยมือของคุณแล้วใส่หัวหอม เคี่ยวจนกึ่งนุ่ม
3. เพิ่มน้ำมะเขือเทศ, ผักชีลาวสับ, ชีสขูดและผสม กะหล่ำปลีตุ๋นแสนอร่อยพร้อมแล้ว
4. ตีไข่กับนมแล้วเติมเกลือ
5. ปิดพื้นผิวของถาดอบด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ แล้วกระจายแผ่นลาเวนเดอร์เพื่อให้เกิดด้านข้าง เทส่วนผสมบางส่วนลงไป ตัดขนมปังพิต้าที่เหลือให้มีขนาดเท่ากับกระทะที่จะอบพาย
6. วางไส้ลงบนส่วนผสมแล้วปิดด้วยขนมปังพิต้า ทาด้วยส่วนผสมของไข่และนมใส่ไส้แล้วปิดอีกครั้งด้วยขนมปังพิต้า ชั้นบนสุดเคลือบขนมปังพิต้าด้วยกะหล่ำปลีพร้อมไส้และวางในเตาอบอุ่นประมาณ 15-20 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับสาหร่าย

นอกจากกะหล่ำปลีขาวและกะหล่ำปลีปักกิ่งแล้วยังสามารถใส่ไส้ได้อีกด้วย สาหร่ายทะเล- เธอจะให้ รสเผ็ดและเหมาะสำหรับมือสมัครเล่น ของว่างรสอร่อย- ในการเตรียม Lavash ด้วยสาหร่ายทะเล คุณจะต้อง:

• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น;
• 120 ก เนื้อไก่;
• สาหร่ายทะเลดอง 110 กรัม
• 110 ก แครอทเกาหลี;
• ซูลูกุนิ 55 กรัม
• 15 มล น้ำมันมะกอก;
• มายองเนส 45 มล.
• เกลือ;
• พริกไทย.

ส่วนปฏิบัติ:

1. ล้างเนื้อสับและทอดในน้ำมัน โรยด้วยเครื่องเทศและเคี่ยวจนสุก
2. ใส่แครอทและกะหล่ำปลีลงในภาชนะ เพิ่มเนื้อสัตว์ปีกแช่เย็น มายองเนส และผสม
3. โรยชีสขูดบนขนมปังพิต้า วางไส้ที่เหลือลงไป บิดแล้วห่อด้วยฟิล์ม ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อแช่และเสิร์ฟ

ม้วนลาเวนเดอร์กรอบกับกะหล่ำปลีดอง

ในบรรดาไส้ทั้งหมด วิธีเตรียมที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดคือกะหล่ำปลีดอง สำหรับของว่างนี้คุณจะต้อง:

• 1 ขนมปังพิต้าบาง ๆ;
• 600 ก กะหล่ำปลีดอง;
• หัวหอม 30 กรัม
• น้ำมันพืช 20 มล.

1. สับหัวหอมรวมกับกะหล่ำปลีแล้วเติมน้ำมัน ผัดวางบนขนมปังพิต้าแล้วม้วน
2. ทอดในกระทะที่แห้ง

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารมากมายจากขนมปังพิต้าได้อย่างอิสระ ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน, ด้นสดจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ นี้ ชนะ-ชนะซึ่งจะช่วยคุณได้หากจู่ๆ มีแขกที่ไม่คาดคิดปรากฏตัวที่หน้าประตู