วิธีปรุงถั่วบดแสนอร่อยบนเตา - สูตรด่วนโดยไม่ต้องแช่ถั่ว

วัตถุดิบ:

• ถั่วลันเตาแยก 1 ถ้วย;
• น้ำ 1.5 ลิตร
• เนย 50 กรัม
• นม 50 มล.
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• เกลือ.

การตระเตรียม:

มันแปลก แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างอาหารจานอร่อยนี้จึงไม่ถูกบริโภคโดยผู้ใหญ่ แต่เปล่าประโยชน์! การยืนยันว่าหลังจากกินถั่วแล้วคุณจะต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการท้องอืดนั้นไม่มีมูล ไม่รวมหากถั่วสุกเต็มที่ หลายคนเบื่อกับการปรุงอาหารเป็นเวลานาน แต่ถ้าคุณรู้เคล็ดลับบางอย่าง ในเวลาเพียง 1 ชั่วโมงโดยไม่ต้องแช่น้ำ คุณจะได้เตรียมเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม และถ้าคุณเสริมด้วยผักสด คุณก็จะได้อาหารเย็นแสนอร่อย ด้วยตัวของมันเอง

ถั่วให้ประโยชน์ที่สำคัญต่อร่างกายของเรา: มีโปรตีนจำนวนมากและเมื่อรวมกับคาร์โบไฮเดรตแล้วพวกมันก็จำเป็นต่อการพัฒนาสุขภาพที่ดี ปริมาณแคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์ที่มีความอิ่มตัวสูงช่วยให้คุณกินถั่วบดได้แม้จะลดน้ำหนักก็ตาม

เราซื้อถั่วแยก ไม่ใช่ถั่วทั้งลูก

ล้างถั่วให้สะอาดในกระชอนใต้น้ำเย็นจนน้ำใสประมาณ 5 นาที ต้มน้ำเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและล้างถั่ว หลังจากเดือดให้เอาโฟมออกแล้วปรุงถั่วเป็นเวลา 10-12 นาที จากนั้นเติมน้ำแข็ง 100 กรัม (ฉันโยนน้ำแข็งก้อนตรงจากช่องแช่แข็ง) หลังจากผ่านไป 15 นาที ทำซ้ำขั้นตอนในอีก 15-20 นาทีถัดไป ถั่วจะต้มพอที่จะปรุงน้ำซุปข้นได้

ระบายน้ำส่วนเกินผ่านฝาแล้วเทลงในเครื่องปั่น ความหนาของน้ำซุปข้นจะขึ้นอยู่กับปริมาณของเหลวที่เหลืออยู่กับถั่ว

ใส่เนย นมร้อน และผสมจนเนียน

สับหัวหอมอย่างประณีต ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง