พันธุ์กาแฟบลูเมาน์เท่น กาแฟจาเมกาบลูเมาน์เท่นเบลนด์คั่วกลาง

07.02.2024

กาแฟบลูเมาน์เท่นเป็นกาแฟหลากหลายชนิดที่หายากและมีราคาแพง ถือเป็นผลงานชิ้นเอกในบรรดาพันธุ์คลาสสิก
อายุการเก็บรักษาต่อบรรจุภัณฑ์ 200 กรัม– 6 เดือน.
บรรจุ 1,000กรัม– 12 เดือน.
จัดส่ง- ในหนึ่งวัน

กาแฟบลูเมาน์เท่นปลูกบนเกาะบลูเมาน์เท่นของประเทศจาเมกา นี่เป็นกาแฟหลากหลายชนิดที่หายากและมีราคาแพงซึ่งถือเป็นผลงานชิ้นเอกในบรรดาพันธุ์คลาสสิก

กาแฟจาเมกาบลูเมาน์เท่นปลูกในพื้นที่เพาะปลูกขนาดเล็กที่ตั้งอยู่บนเนินเขาที่อยู่ติดกับยอดเขาบลูเมาน์เท่นที่ระดับความสูงมากกว่า 2,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ล้อมรอบด้วยต้นมะม่วงและมะละกอ กาแฟทั้งหมดในโลกถูกจัดส่งและตวงเป็นถุง แต่มีเพียงกาแฟจาเมกาเท่านั้นที่บรรจุในถังไม้แบบพิเศษ เนื่องจากพันธุ์นี้มีปริมาณจำกัดและมีมูลค่าเท่ากับทองคำ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับกาแฟบลูเมาน์เท่น

ที่น่าสนใจคือกาแฟบลูเมาน์เท่น (จาเมกา) ที่เป็นที่ชื่นชอบของนักดนตรีในตำนานอย่างจอห์น เลนนอน เมื่อเขามาโตเกียวกับโยโกะ โอโนะ ภรรยาของเขา เขามักจะพักที่โรงแรมโอคุระในห้องบนชั้น 13 เสมอ และเจ้าของโรงแรมเลี้ยงคู่รักด้วยกาแฟแก้วโปรดของ John ทุกเช้า พวกเขานำกาแฟ Blue Mountain (จาเมกา บลู เมาน์เท่น) มาด้วย

ความหลากหลายนี้ยังเป็นที่ชื่นชอบของเอียน เฟลมมิง บิดาแห่งวรรณกรรมสายลับสุดยอดเจมส์ บอนด์อีกด้วย นักเขียนอาศัยอยู่ในจาเมกาเป็นเวลานานและ Blue Mountain Jamaica ก็กลายเป็นคนโปรดของเขา นี่คือความหลากหลายที่ James Bond พูดถึงในนวนิยายเรื่องหนึ่งของเขา

กาแฟจาเมกาบลูเมาน์เท่นมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน ไม่มีรสขมเลย กาแฟจาเมกานี้มีกลิ่นหอมของไวน์ที่ยอดเยี่ยมและมีรสที่ค้างอยู่ในคอมากมาย ไม่น่าแปลกใจเลยที่มันถูกเรียกว่าราชวงศ์ นี่คือความหลากหลายชั้นยอดอย่างแท้จริงซึ่งจะไม่ปล่อยให้นักชิมกาแฟคนใดสนใจ

แคปซูลกาแฟสำหรับเครื่องชงกาแฟ Nespresso ข้างในเป็นกาแฟบดสดใหม่แบบเดียวกัน ซึ่งด้วยแรงดันสูง เครื่องชงกาแฟจึงดึงรสชาติและกลิ่นหอมทุกเฉดสีออกมาโดยไม่ทำให้สกปรกหรืออุดตัน

  • Specialty Exclusive คือกาแฟที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก กาแฟที่ปลูกในสภาพธรรมชาติและทางภูมิศาสตร์ที่มีเอกลักษณ์ ในประเทศต่างแดน เช่น จาเมกา ออสเตรเลีย เยเมน และในพื้นที่สะอาดทางนิเวศวิทยาของเกาะกาลาปากอส กาแฟที่หลายประเทศสั่งล่วงหน้าหลายปี กาแฟที่ถ่ายทอดวลี “จากต้นกล้าสู่แก้ว” ที่ไม่เหมือนใคร เพราะทุกช่วงชีวิตได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน กาแฟ สิทธิในการคั่วซึ่งจะต้องได้รับโดยได้รับใบรับรองนี้ นี่คือกาแฟ ซึ่งเป็นตำนานที่ให้ความลึกลับ และด้วยเหตุนี้จึงกระตุ้นความสนใจของผู้คนในพันธุ์เหล่านี้

  • กลุ่มพันธุ์นี้ยังรวมถึงพันธุ์คุณภาพสูงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งปลูกในพื้นที่เพาะปลูกที่มีการกำหนดขอบเขตและกำหนดไว้อย่างแคบ หากคุณซื้อกาแฟชนิดพิเศษ คุณสามารถมั่นใจได้เสมอว่ากาแฟนี้ไม่ใช่กาแฟผสมที่รวบรวมในประเทศหรือภูมิภาคที่ระบุ คุณภาพสูงรับประกันโดยใบรับรองของผู้ผลิต ปลูกและจำหน่ายในปริมาณจำกัด ออกแบบมาเพื่อผู้ที่ชื่นชอบกาแฟอย่างแท้จริง .. เกี่ยวกับอาราบิก้าแต่ละสายพันธุ์สามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่านี่คือกาแฟเกรดสูงสุดคุณภาพผ่านการทดสอบอย่างพิถีพิถันไม่ผสมมีรสชาติและกลิ่นหอมดั้งเดิมและเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง

  • แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสร้างส่วนผสมที่บ้าน ยกเว้นส่วนผสมของเอสเปรสโซมาก คุณต้องมีรายละเอียดปลีกย่อยและทักษะมากแค่ไหนในการแก้ปัญหาที่ซับซ้อนเช่นนี้! และเทคโนโลยีของเครื่องชงกาแฟไม่ได้มีไว้สำหรับการใช้งานแบบเดี่ยว นั่นคือเหตุผลว่าทำไมในการเตรียมเอสเปรสโซที่แท้จริง จึงจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมเอสเพรสโซที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษโดยเครื่องปั่นหลัก การใช้เอสเพรสโซผสมอย่างเหมาะสมรับประกันรสชาติที่กลมกลืนของเอสเพรสโซที่สมบูรณ์แบบในถ้วยของคุณ

  • กาแฟ BIO ออร์แกนิกคือกาแฟที่ปลูก เก็บเกี่ยว แปรรูป คั่ว และบรรจุตามมาตรฐานสิ่งแวดล้อม ซึ่งได้รับการยืนยันโดยใบรับรองการควบคุมเชิงนิเวศ กาแฟออร์แกนิกไม่รวมการใช้ส่วนประกอบดัดแปลงพันธุกรรม ยาฆ่าแมลง สารกำจัดวัชพืช ปุ๋ยแร่ สารกันบูดชนิดต่างๆ และสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่มีต้นกำเนิดเทียม Blues เป็นบริษัทรัสเซียแห่งแรกที่เริ่มผลิตกาแฟออร์แกนิกที่ผ่านการรับรอง

  • Coffee Blues ในกล่องของขวัญ Limited Edition เหมาะสำหรับเป็นของที่ระลึกอันน่าจดจำ กล่องดินสอหรูหราสำหรับใส่กาแฟ 2 แพ็ค ทำจากไม้ธรรมชาติ หุ้มด้วยขี้ผึ้งจริง “ด้ามจับ” ทำจาก sesal ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สไตล์ที่กระชับและสดใหม่ผสมผสานกับวัสดุที่ "อบอุ่น" และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมจะทำให้ของขวัญปีใหม่ของคุณน่าจดจำและเป็นที่น่าพอใจ นอกจากนี้ของขวัญชิ้นนี้ยังทำด้วยมืออีกด้วย

  • กาแฟปรุงแต่งเป็นที่นิยมอย่างมากในโลกสมัยใหม่ เมื่อได้ลิ้มรสอาราบิก้าที่ดีที่สุดพร้อมกลิ่นหอมของเหล้าที่คุณชื่นชอบ ช็อคโกแลต อัลมอนด์ ถั่วฮาวาย คุณจะกระโดดเข้าสู่บรรยากาศแห่งความโรแมนติกและอารมณ์ดี รสชาติและกลิ่นหอมใหม่ของเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบจะช่วยเพิ่มรสชาติและความรู้สึกที่มีชีวิตชีวาให้กับพิธีกรรมกาแฟประจำวันของคุณ

  • ความหลากหลายนี้ไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักของนักชิมกาแฟเท่านั้น ทุกคนที่คิดว่าตัวเองเป็นแฟนของเครื่องดื่มนี้เคยได้ยินเกี่ยวกับเรื่องนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง Jamaica Blue Mountain ทำจากถั่วที่ปลูกบนพื้นที่เพาะปลูกบนภูเขาของเกาะจาเมกา ดังที่สะท้อนอยู่ในชื่อ “ เทือกเขาสีน้ำเงิน” ครอบครองพื้นที่ทางตะวันออกของเกาะและไม่ใช่พื้นที่ลาดทั้งหมดที่ได้รับการปลูกฝัง แต่มีเพียงพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดเท่านั้น สภาพธรรมชาติและภูมิอากาศของภูมิภาคทำให้มีพืชพรรณที่เกือบจะสมบูรณ์แบบสำหรับต้นไม้ พวกเขาเติบโตภายใต้ร่มเงาของลำต้นโบราณ กล้วยเป็นพวงหรืออะโวคาโด ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมของธัญพืช

    Jamaica Blue Mountain เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่แพงที่สุดในโลก การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างรสชาติและกลิ่น ความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและความหวานปานกลาง รสถั่วเล็กน้อย และความเป็นกรดเล็กน้อย ทั้งหมดนี้ทำให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คุณสามารถชื่นชมเฉดสีทั้งหมดของจานสีรส Jamaica Blue Mountain ได้ทันทีหลังจากการคั่วเท่านั้น

    ญี่ปุ่นครองตลาดเมล็ดกาแฟบลูเมาเทนส์เป็นส่วนใหญ่ในตลาดโลก ดินแดนแห่งอาทิตย์อุทัยซื้อประมาณ 90% ของการเก็บเกี่ยว โดยใช้เงิน 15 ล้านดอลลาร์ต่อปีในการซื้อมัน ส่วนที่เหลือส่งออกไปยังประเทศต่างๆ แต่สหรัฐอเมริกาซื้อส่วนใหญ่

    สั่งซื้อจาเมกาบลูเมาน์เท่นออนไลน์

    ในร้านค้าออนไลน์ของ Coffee Country คุณสามารถซื้อกาแฟ Jamaica Blue Mountain ชั้นยอดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะจากที่ราบสูงจาเมกาในเงื่อนไขที่น่าพอใจ จะทำให้คุณหลงใหลด้วยรสชาติที่หลากหลายและกลิ่นหอมเข้มข้นตั้งแต่แก้วแรก อย่าปฏิเสธตัวเองถึงความสุขในการเพลิดเพลินกับรสชาติของเครื่องดื่มจาเมกาบลูเมาน์เท่นแท้ๆ สั่งซื้อสินค้าของคุณบนเว็บไซต์ของเราตอนนี้ เรานำเสนอ:

    หลากหลาย ต้นทุนการผลิตที่เหมาะสม ปรึกษาฟรีกับผู้เชี่ยวชาญ จัดส่งไปยังภูมิภาคใดก็ได้

    Jamaica Blue Mountain เป็นกาแฟที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่ต้องการทั่วโลก ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักชิมกาแฟอย่างแท้จริง มันเติบโตบนเนินเขาของ Blue Mountain ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีชื่อเดียวกันทางตะวันออกของเกาะจาเมกาในสภาพที่เอื้ออำนวยเป็นพิเศษ นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์กาแฟที่มีการเติบโตสูงที่สุดในโลก สวนล้อมรอบด้วยไม้ผล กาแฟจะถูกรวบรวมด้วยตนเอง หลายครั้งต่อฤดูกาลในขณะที่กาแฟสุก รวบรวมเฉพาะผลเบอร์รี่สุกแล้วแปรรูปโดยใช้วิธีเปียก มีการประมวลผลในปริมาณที่จำกัด ดังนั้น Jamaica Blue Mountain จึงเป็นส่วนผสมพิเศษเฉพาะ ธัญพืชที่ดีที่สุดจะถูกปิดผนึกในถังและส่งออก กระบวนการชงกาแฟอยู่ภายใต้การควบคุมพิเศษ Jamaica Blue Mountain เป็นกาแฟชั้นสูงที่อุดมไปด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน พร้อมด้วยกลิ่นถั่วและผลไม้ที่สดใส และกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลอันเป็นเอกลักษณ์ ร้านค้าออนไลน์ "HOUSE OF COFFEE" นำเสนอแบรนด์ Jamaica Blue Mountain ที่มีชื่อเสียงมากมาย สั่งซื้อบนเว็บไซต์ของเราและพรุ่งนี้คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดที่เตรียมตามสูตรของคุณเอง

    ประเทศที่เป็นเกาะแห่งทะเลแคริบเบียนมีชื่อเสียงว่าเป็นสถานที่ที่ไร้กังวลมากที่สุดในโลก ทะเล แสงอาทิตย์ เพลงของ Bob Marley และกาแฟจาเมกาชื่อดัง อะไรอีกที่จำเป็นสำหรับความสุข? นอกจากนี้เรายังตัดสินใจที่จะทัวร์สวนกาแฟในประเทศนี้แม้ว่าจะเป็นเสมือนจริงก็ตาม

    ประเทศกาแฟจาเมกา

    ต้นกล้ากาแฟต้นแรกถูกนำมาที่นี่จากเกาะมาร์ตินีก เขาไปถึงที่นั่นจากปารีสเอง พระเจ้าหลุยส์ที่ 15 แห่งฝรั่งเศสทรงส่งของขวัญจากชาวดัตช์ไปยังอาณานิคมอันอบอุ่นของเขา - ต้นกาแฟสามต้น มีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่ถึงที่หมาย เหตุการณ์ประวัติศาสตร์ของจาเมกานี้เกิดขึ้นในปี 1723 หลังจากนั้นประมาณ 100 ปี ก็มีสวนกาแฟ 600 แห่งในประเทศ พวกเขาทั้งหมดเป็นของชาวอาณานิคม และโดยธรรมชาติแล้วคนในท้องถิ่นก็ทำงานให้พวกเขา

    หลังจากที่จาเมกาได้รับเอกราช ธุรกิจกาแฟในประเทศก็เสื่อมถอยลงอย่างรวดเร็ว ความสับสนในองค์กรเกือบจะนำไปสู่การทำลายล้างสวนที่มีชื่อเสียงโดยสิ้นเชิง แต่เมื่อถึงกลางศตวรรษที่ 20 เจ้าหน้าที่ก็ตระหนักว่ากาแฟที่ดีไม่ใช่ทรัพยากรที่ควรจะสูญเปล่า มีการตัดสินใจที่จะรวมศูนย์การจัดการ แนะนำมาตรฐานที่เป็นเอกภาพ และสร้างช่องทางการขายใหม่ ปัจจุบัน กาแฟจาเมกาสามารถซื้อได้จากหนึ่งในหกบริษัทที่ส่งออกวัตถุดิบเท่านั้น แต่คุณภาพของเมล็ดกาแฟได้รับการชื่นชมอย่างสูงจากทั้งผู้ค้าและผู้บริโภค

    สภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นของจาเมกาซึ่งอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุครอบคลุมพื้นที่ลาดภูเขาที่มีความสูงต่างกัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกเมล็ดพืชที่มีกลิ่นหอม

    ผลผลิตเกือบทั้งหมดจะถูกส่งออก ส่วนใหญ่ประมาณ 80% ถูกซื้อโดยซัพพลายเออร์ชาวญี่ปุ่นโดยแท้จริงแล้วมาจากเถาวัลย์

    ในประเทศจาเมกาการหากาแฟท้องถิ่นนั้นค่อนข้างยาก ผู้อยู่อาศัยทิ้งธัญพืชที่ไม่ได้มาตรฐานไว้บริโภคภายในประเทศซึ่งบริษัทส่งออกของรัฐไม่ได้ซื้อ

    กาแฟจาเมกาบลูเมาน์เท่น

    มันจะถูกต้องมากกว่าถ้าไม่พูดถึงความหลากหลายของแต่ละบุคคล แต่พูดถึงแบรนด์มากกว่า อาราบิก้ามีหลายพันธุ์ที่ปลูกในจาเมกา โดยพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือบลูเมาน์เท่น กาแฟบางชนิดอาจมีข้อความว่า Jamaica Blue Mountain สิทธิ์ในการใช้ชื่อนี้เป็นของธัญพืชที่ปลูกในภูมิภาคที่กำหนดอย่างเคร่งครัด ผู้โชคดี ได้แก่ เซนต์โทมัส เซนต์แอนดรูว์ และพอร์ตแลนด์ ทั้งหมดตั้งอยู่ในพื้นที่ของเทือกเขาบลูเมาเทนส์อันโด่งดังซึ่งเป็นที่มาของชื่อพันธุ์นี้

    มีเพียง 4 บริษัทเท่านั้นที่สามารถจัดหากาแฟภายใต้แบรนด์ Jamaica Blue Mountain นี่คือรายการของพวกเขา

    • “วอลเลนฟอร์ด”
    • “มาวิสแบงค์”
    • "ห้องโถงของฉัน"
    • “บีเอ็มโปรเซสเซอร์”

    กาแฟจากผู้ผลิตรายอื่นอาจไม่มีชื่อแบรนด์ Jamaica Blue Mountain

    เหตุใดความหลากหลายนี้จึงน่าดึงดูดสำหรับคนรักกาแฟ?

    แน่นอนว่ารสชาติและกลิ่นหอม เมล็ดมีสีฟ้าเขียว เมื่อคั่วด้วยไฟอ่อนอย่างเหมาะสม เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะเผยให้เห็นกลิ่นถั่วที่เข้มข้น พร้อมด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรหรือเครื่องเทศ กลิ่นหอมของเครื่องดื่มมีความเข้มข้นและสดใส ความเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยให้กาแฟมีรสชาติที่สมดุล

    บลูเมาเท่นมีความลับ เพื่อให้ดื่มเครื่องดื่มทั้งช่อได้เต็มที่ยิ่งขึ้น คุณควรเพิ่มจำนวนถั่วบดสำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง 15-20%

    กาแฟจาเมกาอื่นๆ

    พื้นที่เพาะปลูกของประเทศที่ได้รับพรนี้ผลิตพืชอาราบิก้าที่ดี กาแฟจาเมกาชนิดอื่น ๆ ที่วางขายมีอะไรบ้าง?

    • ภูเขาสูงจาเมกา- สิ่งเหล่านี้เป็นเมล็ดพืชที่มีต้นกำเนิดจากภูเขาสูง แต่อยู่นอกเทือกเขาบลูเมาเทนอันโด่งดังที่กำลังเติบโต กาแฟไฮแลนด์จาเมกาไม่ได้ด้อยกว่าพี่ที่มีชื่อเสียงมากนัก รสชาติและกลิ่นที่สมดุล นุ่ม ไร้ความขม รสชาติและช่อดอกไม้ผลไม้ละเอียดอ่อน - นี่คือคุณสมบัติที่โดดเด่นของเครื่องดื่มนี้
    • จาเมกานายกรัฐมนตรี- ธัญพืชเหล่านี้ปลูกในระดับความสูงที่ต่ำกว่ามาก แต่อย่าคิดว่ากาแฟชนิดนี้เป็นกาแฟเกรดต่ำ มีกลิ่นหอมที่แสดงออกและมีรสชาติที่ดีและสดใส เช่นเดียวกับเมล็ดกาแฟจาเมกาส่วนใหญ่ กาแฟนี้ไม่เข้มข้นเกินไป แต่ค่อนข้างละเอียดอ่อนและขัดเกลา แบรนด์ที่จำหน่ายถั่วที่ราบสูงจาเมกาในตลาดเรียกว่า Jamaica Mountain Choice Coffee นี่คือชื่ออย่างเป็นทางการ ซึ่งได้รับการอนุมัติจากสภาอุตสาหกรรมกาแฟจาเมกา

    กาแฟจาเมกาเป็นกาแฟที่มีราคาแพง Blue Mountain 1 กิโลกรัมจะมีราคาประมาณ 10,000 รูเบิลขึ้นไป เมื่อเลือกซื้อต้องคำนึงถึงคุณภาพการคั่วจึงเป็นสิ่งสำคัญ การอบเมล็ดธัญพืชด้วยความร้อนโดยใช้ความร้อนสูงสามารถ "ทำลาย" รสชาติได้อย่างสมบูรณ์ เนื่องจากความหนาแน่นลดลง กาแฟจาเมกาจึงเริ่มคั่วด้วยความร้อนต่ำ จากนั้นจึงเพิ่มปริมาณมากขึ้น

    กาแฟจาเมกาได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่ม ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของขวัญสำหรับผู้ที่ชอบเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการเติมกลิ่นหอมหนึ่งแก้ว

    คุณชอบกาแฟประเภทไหน?