ข้าวบาร์เลย์เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเตรียมง่ายที่สุด ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วอาหารจานนี้น่าพอใจรสชาติของมันเกิดจากส่วนผสมเพิ่มเติม วิธีการปรุงอย่างถูกต้อง? ควรคำนึงถึงความแตกต่างอะไรบ้าง? เราจะบอกคุณเกี่ยวกับคุณสมบัติของการใช้ข้าวบาร์เลย์ในการปรุงอาหารและเสนอสูตรสากลสำหรับโจ๊กข้าวบาร์เลย์พร้อมน้ำนมและเนื้อสัตว์

ทัศนคติต่อซีเรียลในการทำอาหารรัสเซียได้พัฒนาไปในทางที่ไม่ใส่ใจเล็กน้อย Yachka มีลักษณะเกือบเป็นข้าวบาร์เลย์มุก มีขนาดเล็กเท่านั้น มันมีประโยชน์อะไร? ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์ก็มีความโดดเด่นมากกว่ามาก คุณค่าทางโภชนาการ, อะไร ข้าวบาร์เลย์มุกซึ่งมักจะถูกนำมาเปรียบเทียบกัน

ข้าวบาร์เลย์ groats ทำจากข้าวบาร์เลย์ ต่างจากข้าวบาร์เลย์มุกซึ่งเป็นเมล็ดข้าวบาร์เลย์ทั้งเมล็ดตรงที่ถูกบดจนได้เมล็ดละเอียด โครงสร้างนี้มีข้อดีหลายประการ:

• ความเร็วในการปรุงอาหารสูง - ซีเรียลต้มเร็วขึ้น
• ประโยชน์ของเมล็ดพืชนั้นสูงสุด - ข้าวบาร์เลย์ต่างหากที่เก็บรักษาทุกสิ่งไม่ใช่ข้าวบาร์เลย์มุก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ข้าวบาร์เลย์ธัญพืชชนิดแรกที่มนุษย์ปลูกในสมัยก่อนประวัติศาสตร์ เปลือกผลไม้จะไม่ถูกเอาออกในระหว่างการผลิต ดังนั้นสัดส่วนสูงสุดของเส้นใยที่มีคุณค่าจะยังคงอยู่ในเมล็ด

รายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงอาหาร

คุณสมบัติเหล่านี้ช่วยให้เตรียมโจ๊กข้าวบาร์เลย์ได้อย่างง่ายดาย ไม่จำเป็นต้องแช่นานเหมือนข้าวบาร์เลย์มุก ไม่จำเป็นต้องเคี่ยวเป็นเวลานานจนนิ่ม มันเรียบง่ายและไม่โอ้อวดมันกลายเป็นอุดมคติในกระทะหม้อในเตาอบและในหม้อหุงช้า นี่คือคุณสมบัติหลักของการเตรียมผลิตภัณฑ์

• ควรจัดเรียงธัญพืช ในระหว่างการผลิตเค้กและก้อนกรวดจะยังคงอยู่ในนั้นซึ่งสามารถบรรจุได้
• สะดวกในการล้างเซลล์ในตะแกรง วิธีนี้ทำให้คุณสามารถชะล้างฝุ่นออกไปได้อย่างรวดเร็วและหลีกเลี่ยงไม่ให้เม็ดละเอียดหกลงในอ่างล้างจาน ตะแกรงช่วยให้คุณควบคุมปริมาตรของเหลวได้ดีขึ้น ความสม่ำเสมอของโจ๊กขึ้นอยู่กับมัน
• วางเมล็ดข้าวในน้ำเย็น นำไปต้มจากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
• ควบคุมสัดส่วน สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญในการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์อย่างโอชะ สำหรับ กับข้าวร่วนอัตราส่วนที่เหมาะสมของธัญพืชต่อน้ำคือ 1:2.5 สำหรับโจ๊กที่มีความหนืดซึ่งเหมาะสำหรับอาหารสำหรับเด็ก ให้ใช้ของเหลวมากขึ้น มากถึง 4 แก้ว
• ให้มวลชนได้พักผ่อน นี้ ความแตกต่างที่สำคัญที่สุดเทคโนโลยีการเตรียมธัญพืช ควรนึ่งด้วยระยะเวลาเดียวกับที่ต้มบนเตา ห่อไว้ในผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ใต้ฝา หลังจากผ่านไป 20 นาที ก็สามารถเสิร์ฟโจ๊กได้ จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกถ้าเอาเข้าเตาอบ ในกรณีนี้ ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
• อย่าหวงน้ำมัน. ใน Rus' ซีเรียลเสิร์ฟพร้อมเนยโดยเฉพาะ และบางครั้งก็เสิร์ฟพร้อมเนื้อและหัวหอมทอด ควรมีน้ำมันเยอะใส่จานก่อนเสิร์ฟ ในโภชนาการอาหาร น้ำมันพืชจะเข้ามาแทนที่เนย คุณจะต้องใช้ช้อนโต๊ะสำหรับจานเดียว

โจ๊กข้าวบาร์เลย์มีแคลอรี่สูง เช่นเดียวกับซีเรียลส่วนใหญ่ แต่ก็มีคาร์โบไฮเดรตที่ถูกต้องและติดทนนาน พวกมันถูกร่างกายดูดซึมเป็นเวลานานทำให้รู้สึกอิ่มนาน ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ไข่ในโภชนาการอาหารและรวมอยู่ในรายการซีเรียลที่ต้องการสำหรับอาหารโจ๊ก

สูตรคลาสสิก

โจ๊กข้าวบาร์เลย์มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ ในรัสเซียพวกมันถูกใช้เป็นอาหารสำหรับคนเรียบง่ายและทำงาน จึงปรุงด้วยนมเพื่อเพิ่มปริมาณ คุณค่าทางโภชนาการ- เราขอเสนอสูตรโจ๊กข้าวบาร์เลย์พร้อมนมซึ่งเหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย


คุณจะต้องการ:

• ข้าวบาร์เลย์ปลายข้าว - 1 ถ้วย;
• เนย - 30 กรัม;
• นม - 2 แก้ว;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 2 แก้ว;
• เกลือ.

การตระเตรียม

1. เทซีเรียลที่เตรียมไว้ลงในน้ำแล้วตั้งไฟ
2. ต้มจนของเหลวเดือดด้วยไฟอ่อน
3. เทนมอุ่นใส่เกลือและน้ำตาล
4. คนลดความร้อนให้มากที่สุดแล้วเคี่ยวซีเรียลเป็นเวลา 15 นาที
5. นำออกจากเตาแล้วพักไว้ในผ้าห่มหรือเตาอบ

เมล็ดธัญพืชในจานนี้จะกรุบกรอบ นี่เป็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับโภชนาการสำหรับผู้ใหญ่ โครงสร้างของพวกเขาช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำความสะอาดลำไส้คุณภาพสูง โจ๊กนี้ไม่เหมาะกับอาหารของเด็ก

การเตรียมโจ๊กข้าวบาร์เลย์กับนมสำหรับทารกต้องแช่ไว้ล่วงหน้า แช่ซีเรียลในน้ำข้ามคืนแล้วปล่อยให้สุกในตอนเช้า มันจะมาถึงเร็วกว่ามากและจะนุ่มและอ่อนโยนอย่างสมบูรณ์แบบ

จานเดิม

สะดวกในการเตรียมซีเรียลเพื่อสุขภาพเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ จานปลา,เสิร์ฟพร้อมผัก. หรือคุณสามารถปรุงอาหารจานเดียวสำหรับมื้อเย็นได้ เทคนิคการทำอาหารจะกำหนดความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ หากคุณต้องการให้มีความหนืดปานกลาง เพียงต้มไข่ในน้ำ หากต้องการให้ร่วน ให้ทอดซีเรียลก่อน

ตกแต่งร่วน

ในสูตรนี้ เราใช้เทคนิคการปิ้งเมล็ดธัญพืชเพื่อให้ได้เนื้อที่ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ข้อดีของมันคือสีสันของจานกลิ่นหอมเด่นชัดและรสชาติครีมที่ยอดเยี่ยม


คุณจะต้องการ:

• ข้าวบาร์เลย์ปลายข้าว - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 2 แก้ว;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• เนย- 30 ก.

การตระเตรียม

1. ทอดซีเรียลที่เตรียมไว้ในกระทะ เธอควรจะหน้าแดง
2. โอนไปยังน้ำเดือดแล้วเติมเกลือทันที
3. เคี่ยวบนไฟอ่อนจนน้ำเดือด
4. วางชิ้นเนยไว้ด้านบนแล้วปิดฝา
5. วางในเตาอบ

อะไรๆ ก็เข้ากันได้ดีกับกับข้าวจานนี้ จานเนื้อมันจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้นทั้งในตัวมันเองและด้วย น้ำเกรวี่หอม. สูตรสากลโจ๊ก Yachka พร้อมการทอดเหมาะสำหรับโภชนาการที่ไม่จำกัด หากเรากำลังพูดถึงเรื่องอาหารก็ควรต้มซีเรียล

ด้วยเนื้อสัตว์

สูตรง่ายๆที่คุณจะได้รับ จานแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็น ไม่มีความหรูหราและหากคุณต้องการเพียงแค่ใส่เครื่องเทศลงไป บริษัท รสชาติครีมเซลล์เข้ากันได้ดี ลูกจันทน์เทศกลิ่นเนื้อจะเสริมด้วยออริกาโน โรสแมรี่ และไทม์ มาจอแรมและขมิ้นเป็นส่วนเสริมดั้งเดิมของอาหารจานรวม


คุณจะต้องการ:

• ข้าวบาร์เลย์ปลายข้าว - 1 ถ้วย;
• เนื้อเนื้อ - 400 กรัม;
• น้ำ - 400 มล.
• เนย - 50 กรัม;
• เกลือ.

การตระเตรียม

1. ต้มเนื้อจนนุ่ม แยกเป็นเส้นใย และเก็บน้ำซุปไว้
2. เทซีเรียลที่เตรียมไว้พร้อมน้ำซุปแล้วต้มบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที
3. ใส่เนื้อสัตว์ลงในซีเรียลเมื่อปริมาณน้ำซุปลดลง
4. ทาเนยลงบนพื้นผิวแล้วปิดฝา
5. วางในเตาอบ

ด้วยการใช้น้ำซุปในสูตรทำให้รสชาติของซีเรียลมีความคงอยู่มากขึ้นโดยเฉพาะเนื้อ ความคงตัวที่ร่วนเหมาะสำหรับการเสิร์ฟในมื้อเย็น

อย่างที่คุณเห็นไม่มีปัญหาในการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์ ลองปรุงด้วยนม บี้ด้วยน้ำ หรือให้เนื้อเข้มข้นด้วยน้ำซุป!

โจ๊กข้าวบาร์เลย์นั้นไม่ธรรมดาและเป็นผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันดีเช่นบัควีทหรือเซโมลินา แต่เปล่าประโยชน์! ร่างกายจะได้รับประโยชน์ไม่น้อยจากมัน และรสชาติก็ไม่แย่ลงด้วย ดังนั้นจึงควรลองเตรียมอาหารจานนี้อย่างน้อยก็คุ้มค่า แม่บ้านทุกคนควรรู้วิธีปรุงผลิตภัณฑ์นี้ในน้ำ

ข้าวบาร์เลย์ groats

ข้าวบาร์เลย์ groats คือเมล็ดข้าวบาร์เลย์บด มันไม่ได้ขัดเงาดังนั้นจึงไม่สูญเสียใยอาหารอันมีค่าไป นอกจากนี้ข้าวบาร์เลย์ groats (ข้าวบาร์เลย์) ยังมีองค์ประกอบย่อยต่างๆ จำนวนมาก เช่น ฟอสฟอรัส ฟลูออรีน สังกะสี โพแทสเซียม เหล็ก แมงกานีส แคลเซียม นอกจากนี้ยังมีวิตามินจำนวนมาก: A, B (วิตามินเกือบทั้งหมดในกลุ่มนี้), D, E มีอยู่ในเซลล์และถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์ได้ดีกว่าสัตว์มาก โจ๊กที่เตรียมจากสิ่งนี้ใช้เวลาในการย่อยนานซึ่งช่วยให้คุณสงบความหิวโหยได้เป็นเวลานาน ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้ใช้กับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับน้ำหนักส่วนเกิน หากคุณเป็นโรคเบาหวาน ก็มีการระบุโจ๊กข้าวบาร์เลย์ด้วย วิธีการปรุงอาหาร - ด้วยน้ำหรือนม - ไม่สำคัญในกรณีนี้

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์ด้วยน้ำ?

เพื่อเตรียม yachka คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมราคาแพงหรือการจัดการที่ซับซ้อน ทุกอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วเพียงพอ ดังนั้นโจ๊กข้าวบาร์เลย์กับน้ำตามสูตรด้านล่างนี้จะพร้อมในเวลาประมาณยี่สิบนาที เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ข้าวบาร์เลย์ groats 1 ถ้วยก็เพียงพอแล้ว
• น้ำสำหรับปรุงอาหารสองแก้ว
• เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

ต้องล้างธัญพืช น้ำเย็นเทน้ำสองแก้วลงไปต้ม ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น กวนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันการไหม้ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที ตอนนี้โจ๊กข้าวบาร์เลย์พร้อมแล้ว! การจำวิธีปรุงอาหารจานนี้ในน้ำไม่ใช่เรื่องยาก

สูตรอื่นๆ

หากคุณทานซีเรียลและน้ำตามสัดส่วนที่กำหนด (ไข่หนึ่งแก้วต่อน้ำสองแก้ว) โจ๊กจะร่วน เพื่อให้มีความหนืดคุณต้องมีของเหลวเพิ่มขึ้นมากถึงสี่แก้ว คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ด้วยการเติมนม ในการดำเนินการนี้ ให้นำผลิตภัณฑ์ไปรับประทานตามปกติตามปกติ โจ๊กร่วนต้มให้เดือดแล้วเติมนมอีกแก้วแล้วนำผลิตภัณฑ์ไปต้มอีกครั้ง ปรุงอาหารเพียงเล็กน้อย 2-3 นาทีอย่างแท้จริง มักจะใส่เนย (เนยหรือผักตามที่คุณต้องการ) ลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว แม่บ้านหลายคนมีความสุขที่จะกระจายอาหารจานนี้เมื่ออยู่บนน้ำพวกเขารู้ดี และผลไม้จะถูกเติมลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วเช่นกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นก็มีกลิ่นหอมและหวานโดยไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล

โจ๊กข้าวบาร์เลย์สามารถเป็นอาหารเช้าได้ดี เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ และจะใช้เวลาไม่น้อย แต่โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับน้ำ (ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยประมาณ 315 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน และจะไม่มีความปรารถนาพิเศษที่จะทานของว่างระหว่างรออาหารกลางวัน

ปัจจุบันเกือบทุกคนรู้รายการอาหารที่จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุล อาหารประจำวันของคุณควรประกอบด้วยธัญพืชและธัญพืชต่างๆ อย่างแน่นอน การตั้งค่าส่วนใหญ่จะให้กับข้าวสาลีหรือบัควีท groats อย่างไรก็ตาม เพื่อกระจายอาหารของคุณ ขอแนะนำให้รวมโจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่ดีต่อสุขภาพไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น จานนี้เตรียมจากธัญพืชซึ่งเป็นข้าวบาร์เลย์บด ในเรื่องนี้โจ๊กข้าวบาร์เลย์มีคุณสมบัติทั้งหมดที่เป็นของธัญพืชนี้ อาหารที่ทำจากข้าวบาร์เลย์บดไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น โจ๊กจากซีเรียลดังกล่าวจะนุ่มและอร่อย

ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ให้อาหารแก่เด็กและผู้ใหญ่ที่ควบคุมความสมดุลของอาหาร ข้าวบาร์เลย์ groats อุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโนหลายชนิด รวมถึงฟอสฟอรัส โจ๊กปรุงสุกถือเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ ในขณะเดียวกันก็ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร การใช้งานปกติผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้คุณเพิ่มการป้องกันของร่างกาย

การทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์

อาหารที่ทำจากธัญพืชอันทรงคุณค่าสามารถเตรียมได้ด้วยน้ำหรือนม ในกรณีแรกโจ๊กจะรวมอยู่ในเมนูอาหารและในกรณีที่สองจะใช้เพื่อเลี้ยงเด็ก หากจะเสิร์ฟโจ๊กข้าวบาร์เลย์บนโต๊ะอาหารมื้อเย็นจะต้องชี้แจงวิธีการปรุงอาหารล่วงหน้า มีหลายสูตรในการเตรียมความอร่อยนี้และ จานเพื่อสุขภาพ- อย่างไรก็ตามโจ๊กข้าวบาร์เลย์ (ไม่สำคัญว่าคุณจะปรุงอย่างไร) ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามควรเพิ่มปริมาณเกือบห้าเท่า เท่านั้นก็ถือว่าพร้อมแล้ว

ในเวลาเดียวกันระยะเวลาในการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์นั้นขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในการปรุงอาหาร โดยปกติแล้วจนกว่าซีเรียลจะสุกเต็มที่ก็จะถูกเก็บไว้บนไฟเป็นเวลาสี่สิบถึงสี่สิบห้านาที สามารถเพิ่มธัญพืชที่มีคุณค่าได้เมื่อเตรียมซุป โจ๊กข้าวบาร์เลย์มักใช้เป็นกับข้าวสำหรับเห็ด เกี๊ยวสามารถทำจากเมล็ดพืชนี้ได้ โจ๊กซีเรียลข้าวบาร์เลย์เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตหรือนม ใช้เป็นไส้สำหรับบรรจุสัตว์ปีก

สูตรการเตรียมโจ๊กข้าวบาร์เลย์

วิธีการปรุงอาหารนี้ให้อร่อยและ จานหอม- การทำโจ๊กไม่ใช่เรื่องยากเลย ในการปรุงซีเรียลอย่างถูกต้อง คุณต้องใช้หม้อโลหะหรือกระทะเซรามิกที่มีผนังหนา ควรสังเกตสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ด้วย สำหรับซีเรียลที่ล้างไว้ล่วงหน้าหนึ่งแก้ว คุณจะต้องใช้น้ำเป็นสองเท่า โดยควรทำให้บริสุทธิ์ ซีเรียลเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ เติมน้ำเย็น เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและไม่กี่หยด น้ำมันพืช, ดอกทานตะวันดีที่สุด

ส่วนผสมทั้งหมดผสมและปรุงด้วยไฟปานกลางจนน้ำเดือดหมด โจ๊กที่เสร็จแล้วจะถูกนำออกจากเตาและวางไว้ใต้ฝาภายในสิบถึงสิบห้านาที อร่อยและ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการอาจเตรียมโดยใช้สูตรอื่นก็ได้ โดยนำส่วนผสมของน้ำ เกลือ และเกลือไปต้มในกระทะ ปริมาณมากเนยและหลังจากนั้นเทซีเรียลที่ล้างแล้วลงไปซึ่งปรุงจนนุ่ม ค่อนข้างบ่อยสำหรับ อาหารทารกใช้โจ๊กข้าวบาร์เลย์ วิธีการปรุงอาหารสำหรับทารก? สูตรทำอาหาร อาหารสำหรับเด็กคล้ายกับครั้งก่อนซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเมื่อเริ่มกระบวนการทำให้โจ๊กหนาขึ้นจะมีการเทนมในปริมาณที่ต้องการลงไปซึ่งนำไปต้ม

พื้นฐานของโจ๊กข้าวบาร์เลย์ประกอบด้วยเมล็ดข้าวบาร์เลย์บดซึ่งเป็นคลังเก็บของที่มีประโยชน์คาร์โบไฮเดรตและเส้นใยที่ร่างกายของเราต้องการ เพื่อให้ธัญพืชคงเหลืออยู่ทั้งหมด สารที่มีประโยชน์สิ่งสำคัญคือต้องสามารถเตรียมตัวได้อย่างถูกต้อง

โจ๊กข้าวบาร์เลย์เสิร์ฟแบบดั้งเดิมในสองรูปแบบ - ปรุงด้วยนมสดหรือน้ำ

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าด้วยวิธีการปรุงอาหารครั้งแรกอาหารจะได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น แต่การใช้น้ำสะอาดธรรมดาเป็นฐานก็มีข้อดีเช่นกัน:

• ไข่ต้มในน้ำมีปริมาณแคลอรี่เพียง 70 กว่ากิโลแคลอรีต่อการเสิร์ฟ 100 กรัม ซึ่งเหมาะสำหรับ โภชนาการอาหาร;
• ในน้ำโจ๊กจะร่วนมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงไปและเสิร์ฟเป็นกับข้าวกับผักหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
• ข้าวบาร์เลย์ในน้ำไม่แพ้ง่ายและแนะนำในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

การทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในน้ำไม่ใช่เรื่องยากเลย - คุณเพียงแค่ต้องติดตามบ้าง กฎง่ายๆแล้วใครก็ตามแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถจัดการกระบวนการนี้ได้

สัดส่วนในการทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์

ขึ้นอยู่กับความชอบด้านอาหารของคุณ คุณสามารถได้อาหารสามประเภทจากข้าวบาร์เลย์บด ซึ่งมีความคงตัวที่แตกต่างกัน:

1. โจ๊กร่วน เพื่อเพลิดเพลินไปกับสิ่งหลวม ๆ โจ๊กอร่อยเตรียมซีเรียลแห้งหนึ่งหน่วยบริโภคและของเหลวสองหน่วยบริโภค นั่นคือสัดส่วนจะเป็น 1 ถึง 2
2. โจ๊กหนืด ถ้าคุณชอบไข่ที่ข้นและหนืด คุณต้องใช้น้ำสี่แก้ว (1 ถึง 4) ต่อซีเรียลหนึ่งแก้ว
3. โจ๊กกึ่งหนืด ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับโภชนาการบำบัด เช่น โรคระบบทางเดินอาหาร หรือในช่วงหลังผ่าตัดเพื่อฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกาย ในกรณีนี้สัดส่วนจะเป็นดังนี้: สำหรับซีเรียลหนึ่งส่วนให้ใช้ของเหลวสามแก้ว (1 ถึง 3)

โปรดทราบ: เพื่อให้กับข้าวข้าวบาร์เลย์อร่อยยิ่งขึ้นทำให้เมล็ดย่อยง่ายขึ้นและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการแนะนำให้ทอดข้าวบาร์เลย์ในกระทะหรือบนถาดอบในเตาอบก่อนปรุงอาหาร

ใช้เวลาปรุงอาหารนานแค่ไหน?

ระยะเวลาในการปรุงซีเรียลก็ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่คุณต้องการวางบนโต๊ะด้วย:

• โจ๊กร่วนจะพร้อมภายใน 13 – 15 นาที
• สำหรับสถานะหนืดหรือกึ่งหนืด เวลาปรุงควรอยู่ที่อย่างน้อย 25 นาที

สูตรการทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์ด้วยน้ำ

นี่คือบางส่วน สูตรง่ายๆซึ่งจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ

สูตรง่ายๆ ในการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในน้ำ

สูตรง่ายๆ นี้จะช่วยให้คุณได้โจ๊กเพื่อสุขภาพส่วนหนึ่งโดยไม่ต้องเสียเวลาและความพยายามในการเตรียมมากนัก:

1. แช่ข้าวบาร์เลย์สักสองสามชั่วโมงในน้ำเย็น
2. หลังจากนั้นครู่หนึ่งให้สะเด็ดน้ำล้างเมล็ดพืชแล้วนำไปใส่ในชามสำหรับทำอาหาร
3. เติมน้ำร้อนลงในเซลล์ที่เตรียมไว้จำนวนนั้นขึ้นอยู่กับระดับความหนืดที่คุณต้องการได้รับในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
4. นำไปต้มปิดไฟแล้วปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราว
5. หลังจากที่เมล็ดข้าวนิ่มและร่วนและของเหลวทั้งหมดเดือดหมดแล้ว ให้ปิดไฟแล้วปิดโจ๊กทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
6. วี จานพร้อมเพิ่มเนยเกลือหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ! สำหรับการปรุงโจ๊กใด ๆ รวมถึงข้าวบาร์เลย์ควรใช้อาหารที่มีผนังหนาซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ซีเรียลไหม้และทำให้อาหารมีกลิ่นหอมและไม่มีรสขม

โจ๊กกรอบบนน้ำ

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ร่วนนุ่ม – จานแบบดั้งเดิมอาหารพื้นบ้านของรัสเซีย

ต่อไปนี้เป็นวิธีปรุงยาชก้าฉ่ำบนน้ำในสไตล์รัสเซีย:

1. ตวงซีเรียลหนึ่งแก้วแล้วเทข้าวบาร์เลย์ลงในกระทะร้อนโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
2. กวนอย่างต่อเนื่องทอดธัญพืชจนเป็นสีทองสวยงาม
3. ต้มน้ำสองแก้วบนเตาอีกเตา เมื่อพิจารณาว่าของเหลวเดือดอาจมีเวลาระเหยเล็กน้อยจึงควรใช้เพิ่มอีก 50 - 70 มล.
4. อย่างระมัดระวังในกระแสบาง ๆ เทซีเรียลทอดลงในน้ำเดือด
5. คนทันที ลดอุณหภูมิ ปิดฝาแล้วปล่อยให้ปรุง
6. ในระหว่างกระบวนการ ให้ใส่เกลือและเติมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ หรือใส่น้ำตาลหากคุณกำลังเตรียมเครื่องเคียงที่มีรสหวาน
7. เมื่อข้าวบาร์เลย์ชุ่มฉ่ำและนุ่มโจ๊กรัสเซียก็พร้อม
8. ใส่เนยวางจานไว้แล้วปล่อยให้จาน "ขึ้น" เล็กน้อย - ประมาณ 20 นาที

น่าทาน!

สูตรเพิ่มเนื้อ

ตัวเลือกอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันนี้เหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่เล่นกีฬาและมีไลฟ์สไตล์ที่กระตือรือร้น คาร์โบไฮเดรตในรูปโจ๊กและโปรตีนจากเนื้อสัตว์เป็นสารอาหารครบถ้วนที่ช่วยให้ไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ซึ่งตุ๋นกับเนื้ออ่อนมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ:

1. เรารู้ว่าเนื้อสัตว์ใช้เวลาปรุงนานกว่า ดังนั้นขั้นตอนการทำอาหารจึงต้องเริ่มต้นตรงนั้น - ทอดวงแหวนด้วยไขมัน หัวหอม,ใส่แครอทขูดและ แบ่งชิ้นส่วนเนื้อ. เคี่ยวจนสุก
2. ในระหว่างนี้ดูแลซีเรียล - คัดแยกแล้วล้างใต้ก๊อกน้ำจนกระทั่งกระแสน้ำใส
3. ย้ายเนื้อนุ่มและผักทอดลงในหม้อเทซีเรียลที่เตรียมไว้แล้วเติมน้ำในอัตรา 2 ต่อ 1
4. เพิ่มเนย 50 - 70 กรัมเครื่องปรุงรสและเกลือเล็กน้อย
5. หลนใต้ฝาประมาณครึ่งชั่วโมง
6. นำออกจากเตาแล้วห่อเพื่อให้ผลิตภัณฑ์อย่างที่พวกเขาพูดว่า "แต่งงาน" ได้ดีขึ้น

หลังจากผ่านไป 20 นาที คุณสามารถโทรหาสมาชิกในบ้านได้ - ได้เวลาไปที่โต๊ะแล้ว!

โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับน้ำในหม้อหุงช้า

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ไม่ได้ปรุงในน้ำในหม้อหุงช้า แต่เคี่ยว ด้วยเหตุนี้จึงกลายเป็นเมนูที่นุ่มนวลและนุ่มนวลซึ่งทำให้เป็นส่วนสำคัญของเมนูสำหรับเด็กทุกวัน

1. ล้างซีเรียลในส่วนที่ต้องการ
2. วางเซลล์ลงในชามหลายเมนูแล้วเทน้ำกรองในอัตรา 2.5 ถึง 1
3. ตั้งค่าโหมด "โจ๊ก" หรือ "สตูว์" เป็นเวลา 50 นาที ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรุ่น

หลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินธุรกิจของคุณได้อย่างใจเย็น - ผู้เล่นหลายคนจะแจ้งให้คุณทราบเมื่อโจ๊กพร้อมพร้อมสัญญาณเสียงที่น่าพึงพอใจ

คำแนะนำ! เพื่อความหลากหลายสามารถเทโจ๊กเสร็จแล้วใส่นมเพิ่มเบอร์รี่ผลไม้หรือทำเป็นกับข้าวได้ เนื้อต้ม- ในรูปแบบใด ๆ โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับน้ำจะเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

พร้อมเนื้อสับและเห็ด

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ด้วย เนื้อสับและเห็ดก็มีรสชาติเข้มข้นและรูปลักษณ์ที่อร่อยจนไม่น่าเสียดายที่จะใส่จานแบบนี้ ตารางเทศกาล- สะดวกในการปรุงโจ๊กนี้ในเตาอบโดยใช้หม้อเซรามิกหรือกระทะ

1. เราล้างซีเรียลเติมน้ำแล้วปล่อยให้มันต้ม
2. เราเตรียมส่วนผสมที่เหลือ - ล้างเห็ด (แชมปิญอง) ทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น สำหรับข้าวบาร์เลย์ 200 กรัมคุณต้องใช้เห็ดสดประมาณ 300 กรัม
3. เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม (คุณสามารถทานอะไรก็ได้ - ไก่หรือหมู - เนื้อ) ทอดพร้อมกับหัวหอมสับ 1 หัวในไขมันเล็กน้อย
4. เกลือใส่เครื่องเทศ เมื่อเนื้อสูญเสียสีแดงและเป็นสีเทา ให้ย้ายมันไปพร้อมกับไขมันและหัวหอมลงในหม้ออบ
5. เพิ่มเห็ดสับและซีเรียลที่นั่น
6. ผสมผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังเทน้ำต้มสุกเพื่อให้มีของเหลวประมาณสองนิ้วเหนือระดับโจ๊ก
7. ปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบที่ 190 องศา เป็นเวลา 50 นาที

คำแนะนำ! สิ่งสำคัญคือต้องไม่ดูดซึมของเหลวก่อนเวลาอันควร เนื่องจากในกรณีนี้โจ๊กอาจไม่สุกเต็มที่และอาจไหม้ได้ ตรวจสอบระดับน้ำและเพิ่มหากจำเป็น

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมซีเรียลอย่างถูกต้องวิธีปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในน้ำและอาหารหลากหลายที่ทำจากมัน เราหวังว่าด้วยความช่วยเหลือของเรา เรือยอชก้าที่น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพจะกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของคุณบนโต๊ะที่มีอัธยาศัยดี

เหตุใดโจ๊กข้าวบาร์เลย์จึงมีประโยชน์วิธีการปรุงปริมาณที่ต้องปรุงและคุณสมบัติใดบ้างที่ต้องคำนึงถึง - นี่คือคำถามที่แม่บ้านคนใดที่ต้องการแนะนำอาหารข้าวบาร์เลย์ในเมนูของครอบครัวเธอใฝ่ฝันที่จะหาคำตอบ และไม่ไร้ผลเพราะเมื่อไร การเตรียมการที่เหมาะสมช่วยชาร์จแบตเตอรี่ของคุณจนถึงตอนเย็นและทำให้ร่างกายอิ่มเร็วและยาวนาน

ข้อได้เปรียบหลักของ yachka เกิดจากเทคโนโลยีในการเตรียม: เมล็ดข้าวบาร์เลย์ถูกปอกเปลือกและบดโดยไม่ต้องบด การขาดขั้นตอนนี้ทำให้คุณสามารถรักษาเปลือกซึ่งมีเส้นใยและสารอาหารส่วนใหญ่ได้

องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุของไข่ประกอบด้วย:

• เส้นใย;
• คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
• โปรตีนจากผัก
• แป้ง;
• กรดอะมิโน
• วิตามิน A, D, PP, B, E;
• ฟอสฟอรัส, ทองแดง, แมงกานีส, แมกนีเซียม, โมลิบดีนัม, ไอโอดีน, ซิลิคอน, โบรอน, สังกะสี, ฟลูออรีน, นิกเกิล, เหล็ก, โพแทสเซียม

ปริมาณแคลอรี่ของธัญพืชดิบต่อ 100 กรัมคือ 324 กิโลแคลอรี สำหรับโจ๊กข้าวบาร์เลย์จะมีลำดับความสำคัญต่ำกว่า: 111 กิโลแคลอรีสำหรับโจ๊กนม และ 76 กิโลแคลอรีสำหรับโจ๊ก "น้ำ" เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรต "ช้า" ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจึงให้ความอิ่มแปล้ แคลอรี่จำนวนเล็กน้อยจะไม่ถูกสะสมในร่างกายเป็นไขมันสะสม

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ - ประโยชน์และโทษ

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอยู่ในประเด็นต่อไปนี้:

• ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้
• มียาชูกำลังขับปัสสาวะและต้านการอักเสบ
• ควบคุมการทำงานของกระเพาะอาหารห่อหุ้มผนังและปกป้องจากผลการทำลายล้างของน้ำย่อย
• ปรับปรุงการบีบตัวของลำไส้ส่งเสริมการกำจัดสารพิษออกจากลำไส้ทำความสะอาดร่างกาย
• มีโปรตีนจากพืชที่ย่อยง่ายจำนวนมาก
• ปริมาณกรดอะมิโนจำนวนมากช่วยให้เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของโจ๊กในการทำความสะอาดและฟื้นฟูร่างกาย
• ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด และดูดซึมได้ดี

• การอักเสบอย่างรุนแรงในทางเดินอาหาร
• Celiac enteropathy เป็นโรคทางเดินอาหารที่เกิดจากการสัมผัสกับอาหารที่มีกลูเตน ซึ่งรวมถึงข้าวบาร์เลย์ด้วย

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์อย่างถูกต้อง?

การทำโจ๊กแสนอร่อยนั้นค่อนข้างง่าย

แต่ในกระบวนการเตรียมจานคุณต้องคำนึงถึงคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ขอแนะนำให้ตรวจสอบซีเรียลอย่างละเอียดและกำจัดเศษทั้งหมดที่ไม่ได้เจอบ่อยนัก
• ขอแนะนำให้ล้างเมล็ดที่มีฝุ่นอย่างดีเพื่อขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมดออกไป (คุณสามารถวางไว้ในตะแกรงแล้ววางไว้ใต้น้ำไหล)
• ทำที่คั่นหนังสือในน้ำเดือด
• หลังจากวางแล้วให้น้ำเดือดอีกครั้งและลดไฟลงเหลือไฟอ่อน
• หลังจากปิดเตาคุณจะต้องทิ้งกระทะไว้กับโจ๊กประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ซีเรียล "ถึง" คุณสามารถห่อด้วยบางสิ่งบางอย่างในช่วงเวลานี้
• เพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารจานต่อไป สิ่งที่เหลืออยู่คือการทาเนยอย่างไม่เห็นแก่ตัว

การปฏิบัติตามกฎเหล่านี้เป็นการรับประกันว่าผลลัพธ์จะเป็นอย่างที่คุณตั้งใจจะปรุงอย่างแน่นอน

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในจานที่เสร็จแล้ว หากคุณปรุงโจ๊กเป็นจานแยก คุณสามารถใส่เนื้อต้ม เนื้อตุ๋น หรือเห็ดลงไปได้

ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงโจ๊ก?

โจ๊กใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีในการเตรียม

ผลลัพธ์สุดท้ายขึ้นอยู่กับเวลาในการปรุงอาหาร:

• ความยุ่งเหยิงปรุงนานถึง 25 นาที
• โจ๊กร่วนต้มเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วห่อไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ "สุก"

คุณสามารถปรับเปลี่ยนขั้นตอนการทำให้สุกได้เล็กน้อย: ใส่ภาชนะที่มีโจ๊กลงไปเคี่ยวในเตาอบ

รุ่นผลิตภัณฑ์นมจะใช้เวลาเตรียมนานกว่าเล็กน้อย ก่อนปรุงอาหาร สามารถทอดซีเรียลที่ทำความสะอาดและล้างแล้วในกระทะประมาณ 5 นาที เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหาร

สัดส่วนในการทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์

อัตราส่วนของไข่และน้ำ (นม) ถูกกำหนดโดยจานผลลัพธ์:

• สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ร่วนจะถูกนำมาใช้ในอัตราส่วน 1:2-2.5
• สำหรับความหนืด – 1:4;
• สำหรับกึ่งหนืด – 1:3

สูตรการทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์:

Yachka เป็นวัตถุดิบในการสร้างสรรค์อาหารจานต่างๆ (เช่น ซุปหรือหม้อปรุงอาหาร) แต่มักทำจากโจ๊ก ร่วนหรือหนืดในน้ำหรือนมบนเตาหรือในหม้อหุงช้าเค็มหรือหวาน - ไม่ว่าในกรณีใดโจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่นุ่มและนุ่ม

ข้าวต้มบนน้ำ

ในการเตรียมโจ๊กง่ายๆ โดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ ให้ใช้ซีเรียลกับน้ำในอัตราส่วน 1:2.5 เกลือครึ่งช้อนชา และเนยตามชอบ

วิธีปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในน้ำ:

1. ต้มน้ำในกระทะ
2. เพิ่มซีเรียลและเกลือที่เตรียมไว้
3. ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที คนอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันการไหม้
4. ผัดเนย
5. ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลา 0.5 ชั่วโมงเพื่อให้สุก

ในการปรุงโจ๊กร่วนด้วยวิธีที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย คุณต้องมี:

1. เกลือน้ำแล้วตั้งไฟ
2. ในขณะที่กำลังเดือด ให้ทอดข้าวบาร์เลย์ในกระทะ คนอย่างต่อเนื่อง (เพื่อไม่ให้ไหม้)
3. เมื่อของเหลวเดือดให้เทลงในเซลล์คนให้เข้ากันและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ จนกระทั่งของเหลวหายไปจากพื้นผิว (จะมองเห็นรูเล็ก ๆ บนซีเรียล)

จานนี้ใช้เวลาประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมงในการเตรียม หลังจากนั้นคุณจะต้องปรุงรสด้วยน้ำมัน ห่อไว้แล้วปล่อยให้สุก

คุณสามารถปรุงอาหารจานเนื้อได้

เมื่อต้องการทำสิ่งนี้:

1. ต้มเนื้อหั่นเป็นชิ้น
2. เทเซลล์ที่ล้างแล้วลงในของเหลวร้อนแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง
3. สองสามนาทีก่อนปิดไฟ ให้ใส่ชิ้นเนื้อลงไปผัด
4. นำกระทะออกจากเตา ห่อไว้แล้วปล่อยให้สุก

กลายเป็นโจ๊กที่อร่อยและน่าพึงพอใจ แทนที่จะใส่เนื้อสัตว์เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มเนื้อตุ๋นและปรุงรสด้วยเครื่องเทศได้

โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับนม

การทำโจ๊กโดยเติมนมมีคุณสมบัติบางอย่างที่ต้องคำนึงถึงเพื่อทำอาหารจานอร่อย:

• เกลือและเติมน้ำตาลเมื่อจานเกือบสุก
• คุณสามารถปรุงด้วยนมบริสุทธิ์หรือผสมกับน้ำได้ แต่ขั้นตอนการทำอาหารจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่ทำจากนมจะใช้เวลาปรุงนานกว่าโจ๊กที่เตรียมด้วยน้ำเล็กน้อย เพื่อเร่งขั้นตอนนี้ คุณสามารถอุ่นซีเรียลในกระทะร้อนหลังการซักได้ เมื่อน้ำระเหยไป โครงสร้างเซลล์จะคลายตัว จึงใช้เวลาปรุงซีเรียลน้อยลงมาก

ในการปรุงโจ๊กร่วน คุณจะต้องใช้ซีเรียลและนมในอัตราส่วน 1:2 เนย น้ำตาล และเกลือเพื่อลิ้มรส เพื่อลดปริมาณแคลอรี่แห่งอนาคต จานนมคุณสามารถเปลี่ยนแก้วนมด้วยน้ำปริมาณเท่าเดิมได้

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มนม
2. เทซีเรียลที่เตรียมไว้ลงไปคนให้เข้ากัน
3. ปรุงจนนมเดือดออกจากพื้นผิว (ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง)
4. ใส่เกลือ ใส่น้ำตาลและเนย ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในที่อบอุ่นเพื่อให้สุก
5. การเติมเนยและน้ำตาลสามารถทำได้ก่อนเสิร์ฟ

ในการปรุงโจ๊กที่มีความหนืดคุณจะต้องใช้ของเหลวเพิ่มอีกเล็กน้อย: 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ 2 ช้อนโต๊ะ นมและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ เนย น้ำตาล และเกลือ

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ละลายเกลือในน้ำแล้วต้ม
2. เติมหลุม.
3. เมื่อส่วนผสมเริ่มข้นขึ้น ให้ใส่นมลงไปและเคี่ยวประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง
4. ถ้าโจ๊กเหลวไม่พอ คุณสามารถเพิ่มของเหลวเพิ่มระหว่างปรุงแล้วปล่อยให้เดือดได้
5. ปิดกระทะด้วยโจ๊กแล้วปล่อยให้จาน "สุก"

สามารถเติมเนยและน้ำตาลลงในจานได้โดยตรงก่อนเสิร์ฟ

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ปรุงในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้อง ปัญหาพิเศษ: จำนำสินค้าทั้งหมดแล้วทำตามที่ใจต้องการ!

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• น้ำ ซีเรียล นม ในอัตราส่วน 1:1:2;
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำตาลและเนยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เทไข่ลงในถ้วย จากนั้นเทส่วนผสมนม-น้ำ ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไป
2. ตั้งค่าโหมด "โจ๊กนม"

แค่นั้นแหละ! อย่างไรก็ตามเมื่อโจ๊กสุกควรรอสักครู่เพื่อให้ต้มได้ในเวลานี้ไม่แนะนำให้เปิด multicooker การกระทำนี้จะปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ใส่หัวหอมและแครอทที่เตรียมไว้ ผัดและทอดจนผักเป็นสีน้ำตาล

ใส่ไข่ที่ล้างแล้ว (คุณสามารถทอดก่อนเพื่อให้สุกเร็วขึ้น) แล้วเทน้ำเดือดลงไป

เพิ่มพริกไทยเกลือเปลี่ยนเป็นโหมด "เกรน" ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้เปิดโหมด "ทำความร้อน" และทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง จานอร่อยพร้อม!