น้ำผึ้งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารอาหารที่ทำจากมันมีรสชาติพิเศษ วันนี้เราขอเชิญคุณเตรียมแพนเค้กน้ำผึ้ง

แพนเค้กน้ำผึ้ง – สูตร

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 400 กรัม;
• เคเฟอร์ – 800 มล.;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• โซดา – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม

ร่อนแป้งเติมโซดาและเกลือ เราแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ผสมไข่แดงกับ kefir ใส่น้ำผึ้งนวด เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมที่ได้ ตอนนี้ตีไข่ขาวให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมแล้วใส่ลงในแป้ง มวลควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว ความร้อนในกระทะ น้ำมันดอกทานตะวันตักแพนเค้กออกแล้วทอดจนได้ เปลือกสีน้ำตาลทอง- ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ทอดด้วยไฟแรงด้านหนึ่งก่อนจากนั้นจึงพลิกกลับลดไฟและเคี่ยวใต้ฝาจนสุก เสิร์ฟพร้อมครีม

แพนเค้กยีสต์กับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 550 กรัม;
• นมอบ - 400 มล.;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ยีสต์สด – 30 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• สตรอเบอร์รี่สด– 200 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม;
• น้ำตาล – 3 ช้อนชา

การตระเตรียม

เราเจือจางยีสต์ในนมอุ่น 100 กรัมแล้วทิ้งไว้ 20 นาที แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ใส่ไข่แดงและเกลือลงในนมอุ่น ตอนนี้แนะนำยีสต์ที่เหมาะสมใส่แป้งร่อนน้ำผึ้งและเกลือ ค่อยๆ ใส่วิปปิ้งขาวลงในแป้ง พักไว้ 30 นาที ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดแพนเค้ก ตีสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลและครีมเปรี้ยว ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้เล็กน้อยเพื่อการตกแต่ง เทซอสที่ได้ลงบนแพนเค้กน้ำผึ้ง ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ชิ้นแล้วเสิร์ฟ

คำแนะนำ:แนะนำให้เติมน้ำผึ้งเหลวลงในแป้ง ถ้ามันข้นและมีน้ำตาล ให้ละลายในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ

วิธีเตรียมสูตรแพนเค้กด้วยน้ำผึ้ง - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมเพื่อให้จานนั้นอร่อยและเป็นต้นฉบับ

สูตรอาหาร แพนเค้กอบ อาหารนานาชาติ

ไปที่ตำราอาหาร

น้ำมันพืช

ผงฟู

1 หยิก

• น้ำนม

การตระเตรียม:

• ผสมเกลือ แป้ง และผงฟู ในภาชนะแยกต่างหาก ผสมน้ำผึ้ง (ของเหลว), ไข่, น้ำมันพืชและนมปัดทุกอย่าง เทส่วนผสมกับนมและน้ำผึ้งลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันเพื่อแยกก้อนทั้งหมด อบแพนเค้กน้ำผึ้งทั้งสองด้านในกระทะที่อุ่นไว้

รูปถ่ายของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

เพิ่มรูปภาพของคุณ

ไปที่ตำราอาหาร3

• อาหารเช้า
• อาหารนานาชาติ
• แพนเค้กกับนม
• ของว่างยามบ่าย
• ง่าย ๆ สำหรับทุกวัน
• มื้อเย็นกับครอบครัว
• อาหารเช้าแสนอร่อย

แพนเค้กกับนม

คอทเทจชีสและแพนเค้กบลูเบอร์รี่

แพนเค้กน้ำผึ้งกับนม

มีประโยชน์ แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารเช้า

คอทเทจชีสและแพนเค้กเซโมลินาพร้อมกล้วย

อาหารเช้าแสนอร่อย

พัฟเพสตรี้กับแฮม ซูลูกุนิ และสมุนไพร

พัฟติดกับไส้กรอก ชีส และเมล็ดงา

มาก ชีสเค้กง่ายๆสำหรับอาหารเช้า

แพนเค้กกับเห็ดและหัวหอมเป็นอาหารเช้า

อาหารของโลก

อาหารนานาชาติ

หอยทากยีสต์กับไส้กรอก

คุกกี้ช็อกโกแลต "ความสบาย"

คุกกี้ช็อคโกแลตด้วย วอลนัท,ไม่มีแป้ง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับถั่วและผลไม้

เม็กซิกัน เค้กมันฝรั่งกับแฮมและชีส

แครกเกอร์ชีสกรอบแบบโฮมเมด

พาย kefir ละเอียดอ่อนกับลูกพลัม

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกรอบง่าย

ง่าย ๆ สำหรับทุกวัน

ขนมปังซินนาบอนพร้อมเคลือบอบเชยและคอทเทจชีส

สลัด "ฤดูใบไม้ร่วง" ของกะหล่ำปลีดองหัวหอมและมันฝรั่ง

สลัดมะเขือยาวกับหัวหอมดองและไข่

บัควีทกับเนื้อสับผักและวางมะเขือเทศ

มื้อเย็นกับครอบครัว

พาสต้ากับมะเขือเทศกระเทียมและชีส

สลัดชั้น” สร้อยข้อมือโกเมน» ด้วยแครอทเกาหลี

เกี๊ยวขี้เกียจกับซอสผักในเตาอบ

ปลาแมคเคอเรลอบเครื่องเทศและมะนาว

ยังไม่มีความคิดเห็น ของคุณจะเป็นคนแรก


ในบทความนี้เราจะสอนวิธีทำอาหาร แพนเค้กแสนอร่อยกับน้ำผึ้งเป็นอาหารเช้า สูตรนี้ง่าย แต่อร่อยมาก ปรุงอาหารด้วยความยินดี

แม่ของฉันบอกให้ฉันทำแพนเค้กน้ำผึ้งเหล่านี้

เธอเพิ่งเรียนรู้สูตรสำหรับพวกมันจากเพื่อนของเธอ และได้เตรียมไว้มากกว่าหนึ่งครั้งแล้ว ตามที่เธอพูดพวกมันอร่อยมากและเตรียมไว้ในคราวเดียว

และจริงๆ แล้ว ทุกคำพูดของแม่ฉันได้รับการยืนยันแล้วว่าแพนเค้กน้ำผึ้งเป็นเพียงอะไรบางอย่าง!

อย่าลืมลองของอร่อยนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเตรียมง่ายและรวดเร็วด้วย!

แพนเค้กกับน้ำผึ้ง - สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่,
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ (คุณสามารถเพิ่มได้สองสาม)
• โซดา ½ ช้อนชา
• นม 75 มิลลิลิตร
• แป้งร่อน 150 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

ลำดับการทำอาหาร

ฉันทุบไข่ตรงกลางด้วยมีด และใช้มือแยกเปลือกไปในทิศทางต่างๆ ตีไข่ลงในชาม

ฉันเติมน้ำตาลทรายและน้ำผึ้งเหลว

จากนั้นให้ดื่มนม

ตอนนี้โซดา

ฉันผสมส่วนผสมทั้งหมด

สุดท้ายใส่แป้ง ตอนนี้ฉันผสมทุกอย่างได้ดีมาก ราวกับทำให้มวลแตกสลายไปเล็กน้อย ในขั้นตอนนี้ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีก้อนแป้งอยู่ในแป้ง

จากนั้นในกระทะที่มีน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะฉันก็ทอดแพนเค้กทั้งหมด

นี่คือแพนเค้กน้ำผึ้งที่ออกมา!

เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งและนมโฮมเมดหนึ่งแก้ว

แพนเค้กกับน้ำผึ้ง - สูตรวิดีโอ

น่าทาน!

มากยิ่งขึ้น สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับทำแพนเค้กดูที่นี่

แพนเค้กแสนอร่อยกับน้ำผึ้ง. สูตรทีละขั้นตอนการเตรียมรูปถ่าย - แพนเค้กกับนม หมายเหตุ: บัควีทและน้ำผึ้งลินเด็นมีประโยชน์อย่างยิ่ง

ปรุงแพนเค้กด้วยน้ำผึ้ง

สูตรแพนเค้กกับน้ำผึ้ง

แพนเค้กกับน้ำผึ้ง

ประเภทของจาน: การอบ

ประเภทอาหาร: รัสเซีย

เวลาเตรียมการ:

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทั้งหมด: 3 ชั่วโมง 15 นาที

• 400 กรัม – แป้ง
• 0.8 ลิตร – นม
• 20 กรัม – ยีสต์
• ไข่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาล
• 50 กรัม – น้ำมันพืชสำหรับทอด
• 50 กรัม – น้ำผึ้ง
• เกลือ.

1. ละลายยีสต์และน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะในนมอุ่นจำนวนเล็กน้อย ใส่แป้งเล็กน้อยแล้วผสม เมื่อส่วนผสมขึ้น ตีไข่แล้วเติมนมที่เหลือ
2. ใส่น้ำตาลที่เหลือและเกลือเล็กน้อยลงในแป้ง
3. เพิ่มแป้งที่เหลือและนวดให้ละเอียดจนเนียน แป้งควรมีความคงตัวของครีมเปรี้ยว ปล่อยให้ขึ้นในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 – 2.5 ชั่วโมง
4. นวดแป้งเสร็จแล้วอบแพนเค้กในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันพืชเล็กน้อย
5. ก่อนเสิร์ฟ วางแพนเค้กลงในชามลึก เทน้ำผึ้งลงไปและเขย่า

แพนเค้ก แพนเค้ก แพนเค้ก และแพนเค้กเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา ฉันลองทำแพนเค้กด้วย สารเติมแต่งต่างๆและฉันกำลังมองหา สูตรอาหารที่น่าสนใจ- หนึ่งในนั้นคือแพนเค้กกับน้ำผึ้ง ด้วยการเติมน้ำผึ้งลงในแป้งแพนเค้กจึงมีสีเหลืองสวยงามและมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์ แพนเค้กน้ำผึ้งอบและพลิกกลับได้ง่าย ลองทำแพนเค้กด้วยน้ำผึ้งแล้วคุณอาจจะชอบมัน

วัตถุดิบ

ในการเตรียมแพนเค้กด้วยน้ำผึ้งเราจะต้องมี: นม - 200 มล. น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.; แป้ง – 200 กรัม. ไข่ – 3 ชิ้น.; เนย – 50 กรัม.

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมอาหาร. หากน้ำผึ้งของคุณหนาหรือมีเม็ดเล็ก ๆ ควรละลายจนเป็นของเหลวจะดีกว่า (สามารถทำได้เช่นในอ่างน้ำ)

น่าทาน!

เฉลี่ย: 5 คะแนนของคุณ: ว่างเปล่า เฉลี่ย: 5 (3 โหวต) 08/03/17 / 08/07/17 ผู้เขียนภาพและสูตรอาหาร: nichka สูตรนี้นำเสนอในส่วน: แพนเค้กกับนม แพนเค้กที่ไม่มียีสต์

วัตถุดิบ:

• นม300มล
• แป้ง 300g
• น้ำผึ้ง30ก
• น้ำมันพืช15มล
• ผงฟู10กรัม
• ไข่ 1 ชิ้น
• เกลือ 1 หยิก

แพนเค้กยีสต์น้ำผึ้ง

แม่บ้านทุกคนควรเรียนรู้การอบแพนเค้กยีสต์ ใช่ มันเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยาว

แต่ผลลัพธ์จะดีกว่าหลายเท่าด้วย การอบอย่างรวดเร็ว(ฉันไม่ได้ดูหมิ่นผลลัพธ์ของการใช้สูตรอื่น) ใครก็ตามที่รู้จักและชอบทำแพนเค้กแบบนี้จะเข้าใจและสนับสนุนฉัน

แพนเค้กเวอร์ชันนี้จะมีน้ำผึ้งไม่เพียงแต่เมื่อเสิร์ฟเท่านั้น แต่ยังอยู่ในแป้งโดยตรงด้วย ดังนั้นคนรักน้ำผึ้งอย่าลืมบุ๊กมาร์กสูตรนี้ไว้ด้วย

แป้ง 800 กรัม นม 500 มล. 4 ไข่; น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ในแป้ง) และเสิร์ฟ 0.2 กก. 1 ช้อนโต๊ะ เนย; น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนชา ยีสต์กด 30 กรัม

สูตรการทำอาหารมีดังนี้:

1. ฉันใส่ยีสต์ลงในนมที่ได้รับความร้อนจนอุ่นแล้วหลังจากที่บี้ด้วยมือของฉัน
2. ฉันแนะนำแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าในส่วนเล็ก ๆ แล้วผสมมวลด้วยไม้พายหรือช้อนไม้
3. ฉันทิ้งแป้งไว้หนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่นและไม่มีลมคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวหรือผ้าสะอาด
4. ฉันเติมน้ำตาลทราย น้ำผึ้ง และเติมเกลือลงไป
5. ฉันละลายมันล่วงหน้า เนยและทำให้มันเย็นลง ฉันเพิ่มมันลงในแป้ง ฉันคน.
6. ตีไข่จนเกิดฟองดีแล้วใส่ลงในแป้ง ฉันนวด
7. ฉันนำแป้งที่เตรียมไว้ไปวางในห้องอุ่นอีกครั้ง ทันทีที่แป้งขึ้นอีกครั้งฉันก็เริ่มอบแพนเค้ก
8. กระจายแป้งที่เพิ่มขึ้นเป็นชั้นบาง ๆ ลงบนกระทะที่อุ่นและทาน้ำมันไว้
9. หลังจากทอดแล้วให้ทาแพนเค้กด้วยเนยละลาย
10. ก่อนเสิร์ฟฉันโรยแพนเค้กด้วยน้ำผึ้งอย่างไม่เห็นแก่ตัวซึ่งวางบนจานเสิร์ฟ (จะดีกว่าถ้าอยู่ในสถานะของเหลว)

แพนเค้กน้ำผึ้งปราศจากยีสต์

หากคุณไม่มีเวลามากหรือไม่กล้าทำแพนเค้กยีสต์ฉันขอแนะนำทางเลือกอื่น

แพนเค้กเหล่านี้มีน้ำผึ้งอยู่ในแป้งด้วย ดังนั้นจึงใช้แทนน้ำตาลทรายได้อย่างสมบูรณ์ ผลลัพธ์ที่ได้คือคุณประโยชน์และรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

เพื่อเตรียมแพนเค้กน้ำผึ้งกับนมคุณต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

นม – 500 มล.; แป้ง - 250 กรัม; ไข่; น้ำผึ้ง – 75 กรัม; น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 กรัม

สูตรค่อนข้างง่ายและมีลักษณะดังนี้:

1. ร่อนแป้งลงในภาชนะทรงลึก ซึ่งจะทำให้ขนมอบโปร่งสบายมากขึ้น เนื่องจากแป้งจะอุดมไปด้วยออกซิเจน
2. ฉันตอกไข่ให้เป็นแป้ง
3. ฉันเติมน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำผึ้งที่นั่น เมื่อใช้น้ำผึ้งที่มีความเข้มข้นต้องผสมกับนมก่อน
4. ฉันเติมนมอุ่นจนอุ่นในส่วนเล็ก ๆ แล้วนวดแป้ง มันควรจะมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ คุณสามารถเริ่มอบแพนเค้กได้
5. เทแป้งก้อนเล็กลงบนกระทะที่ร้อน ทาน้ำมันแล้วเกลี่ยเป็นชั้นบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิวของกระทะ

ฉันทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองซึ่งจะสว่างขึ้นมากด้วยการเติมน้ำผึ้ง

แพนเค้กคัสตาร์ดบนแป้ง kefir กับน้ำผึ้ง

บางทีอาจจะเป็นหนึ่งในมากที่สุด ตัวเลือกด่วนอบแพนเค้ก เพราะไม่เหมือนกับตัวเลือกยีสต์ เนื่องจากคุณสามารถเริ่มอบได้เกือบจะทันทีหลังนวด

แพนเค้กอยู่ แป้งเคเฟอร์นุ่มมาก มีรูพรุน และเข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำผึ้งรสหวาน

เพื่อเตรียมแพนเค้กคุณต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แป้ง 750 กรัม เคเฟอร์ 500 มล. น้ำ 125 มล. 2 ไข่; น้ำมันดอกทานตะวัน 75 มล. น้ำตาลทรายละเอียด 25 กรัม โซดา 0.5 ช้อนชา น้ำผึ้งสำหรับเสิร์ฟ

สูตรการทำแพนเค้กเหล่านี้มีดังนี้:

1. ฉันเท kefir ลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทราย และเติมเกลือ
2. ฉันตอกไข่แล้วส่งไปที่ kefir ฉันคน.
3. ฉันตั้งกระทะบนไฟอ่อนแล้วนำส่วนผสมไปอุ่น
4. ฉันยกกระทะออกจากเตาแล้วเติมแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าในส่วนเล็ก ๆ
5. ฉันนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ความสอดคล้องควรคล้ายกับแป้งแพนเค้ก
6. ฉันต้มน้ำและผสมโซดาลงไป
7. ฉันเริ่มเทลงในแป้งที่เตรียมไว้เป็นลำธารเล็ก ๆ ทันที ฉันทำทั้งหมดนี้ด้วยความตื่นเต้น
8. เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันแล้วนวดอีกครั้ง หากแป้งดูหนามาก คุณสามารถเจือจางด้วยเคเฟอร์อุ่นๆ ได้ แต่ให้ทำในส่วนเล็กๆ
9. ฉันรอจนแป้งเย็นลงเล็กน้อย ตอนนี้คุณสามารถเริ่มอบได้แล้ว
10. ฉันทอดแพนเค้กตามปกติบนกระทะที่ร้อนและทาน้ำมัน
11. หลังจากอบเสร็จแล้ว ฉันจะทาแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยเนยละลาย
12. เมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถใส่น้ำผึ้งลงในชามแยกต่างหากหรือจะวางน้ำผึ้งจำนวนเล็กน้อยลงบนจานโดยตรงก็ได้

หากคุณมีสูตรทำแพนเค้กที่ชื่นชอบ หรือแม้แต่ครอบครัว อย่าลืมแบ่งปันกับเราด้วย

สูตรวิดีโอของฉัน

คุณสมบัติของสูตร

น้ำผึ้งในสูตรเวอร์ชันนี้จะถูกเติมลงในแป้งโดยตรง แต่คุณสามารถใช้ขณะเสิร์ฟได้

ต้องขอบคุณน้ำผึ้งที่ทำให้แพนเค้กกลายเป็นสีทองและมีรสหวานปานกลางโดยเด่นชัด กลิ่นน้ำผึ้ง- นี่เป็นการทดแทนที่ดี แพนเค้กปกติเกี่ยวกับนม

โดยการเปรียบเทียบกับแพนเค้ก ไส้หวานแพนเค้กน้ำผึ้งสามารถเติมอะไรก็ได้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถห่อคอทเทจชีสหรือผลไม้ลงไปได้

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กกับน้ำผึ้ง

• แป้งสาลี – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• นม – 175 มล
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• เบกกิ้งโซดา – 0.25 ช้อนชา

สูตรแพนเค้กกับน้ำผึ้ง

5 จาก 1 บทวิจารณ์ พิมพ์แพนเค้กกับน้ำผึ้ง ผู้แต่ง: Povarenok ประเภทของจาน: เบเกอรี่ อาหาร: รัสเซีย เวลาเตรียม: เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 15 นาที เวลาทั้งหมด: 3 ชั่วโมง 15 นาที แพนเค้กนมพร้อมน้ำผึ้งส่วนผสม

• 400 กรัม – แป้ง
• 0.8 ลิตร – นม
• 20 กรัม – ยีสต์
• ไข่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาล
• 50 กรัม – น้ำมันพืชสำหรับทอด
• 50 กรัม – น้ำผึ้ง
• เกลือ.

การตระเตรียม

1. ละลายยีสต์และน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะในนมอุ่นจำนวนเล็กน้อย ใส่แป้งเล็กน้อยแล้วผสม เมื่อส่วนผสมขึ้น ตีไข่แล้วเติมนมที่เหลือ
2. ใส่น้ำตาลที่เหลือและเกลือเล็กน้อยลงในแป้ง
3. เพิ่มแป้งที่เหลือและนวดให้ละเอียดจนเนียน แป้งควรมีความคงตัวของครีมเปรี้ยว ปล่อยให้ขึ้นในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 – 2.5 ชั่วโมง
4. นวดแป้งเสร็จแล้วอบแพนเค้กในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันพืชเล็กน้อย
5. ก่อนเสิร์ฟ วางแพนเค้กลงในชามลึก เทน้ำผึ้งลงไปและเขย่า

คุณค่าทางโภชนาการ แคลอรี่: 2793.5.3208

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

แพนเค้กกับน้ำผึ้งแพนเค้กแสนอร่อยกับน้ำผึ้ง สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย - แพนเค้กกับนม หมายเหตุ: บัควีทและน้ำผึ้งลินเด็นมีประโยชน์อย่างยิ่ง สูตรแพนเค้กน้ำผึ้ง 5 จาก 1 บทวิจารณ์ พิมพ์แพนเค้กด้วยน้ำผึ้ง ผู้แต่ง: ปรุงอาหาร ประเภทของจาน: การอบ อาหาร: รัสเซีย เวลาเตรียม: เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 15 นาที เวลาทั้งหมด: 3 ชั่วโมง 15 นาที แพนเค้กกับนมและน้ำผึ้ง ส่วนผสม 400 กรัม - แป้ง , 0.8 ลิตร - นม 20 กรัม - ยีสต์ 1 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 50 กรัม - น้ำมันพืชสำหรับทอด 50 กรัม - น้ำผึ้งเกลือ เตรียมละลาย...

แพนเค้กน้ำผึ้ง – สูตร

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 400 กรัม;
• เคเฟอร์ – 800 มล.;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• โซดา – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม

ร่อนแป้งเติมโซดาและเกลือ เราแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ผสมไข่แดงกับ kefir ใส่น้ำผึ้งนวด เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมที่ได้ ตอนนี้ตีไข่ขาวให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมแล้วใส่ลงในแป้ง มวลควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ ตักแพนเค้กออกแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ทอดด้วยไฟแรงด้านหนึ่งก่อนจากนั้นจึงพลิกกลับลดไฟและเคี่ยวใต้ฝาจนสุก เสิร์ฟพร้อมครีม

แหล่งที่มา

• http://rutxt.ru/node/12877
• http://vkuso.ru/recipe/oladi-medovye-na-moloke/
• https://ivanrogal.ru/vypechka-blinov/bliny-s-medom.html
• https://delo-vcusa.ru/recept/bliny-s-medom/
• https://JaPovarenok.ru/oladi-s-myodom/
• https://womanadvice.ru/medovye-oladi

รวดเร็ว อร่อยและ อาหารเช้าแสนอร่อย- แพนเค้กน้ำผึ้งเนื้อนุ่ม วิธีเตรียมอาหารอันโอชะนี้เพื่อทำให้ร่างกายอิ่มอ่านในเนื้อหานี้
เนื้อหาสูตร:

อะไรจะอร่อยและง่ายกว่าการเตรียมแพนเค้กน้ำผึ้งเนื้อนุ่ม การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- แพนเค้กที่อร่อย ฟูและนุ่มจะบินออกจากจานเร็วกว่าที่ทาน บน อาหารเช้าด่วน จานที่ดีที่สุดคุณไม่สามารถจินตนาการได้ แพนเค้กหอมในตอนเช้าจะนำความสุขและความรู้สึกที่น่าพึงพอใจมาให้มากมาย อารมณ์ดีและจะให้พลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน จานนี้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพร่างกาย เนื่องจากประกอบด้วยน้ำผึ้งและเคเฟอร์ซึ่งมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน กรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว วิตามิน และแร่ธาตุจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับมนุษย์

แพนเค้กสีทอง มีกลิ่นหอม และฟูนุ่มที่เสร็จแล้วมีเนื้อสัมผัสเป็นรูพรุนที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งช่วยให้ดูดซับน้ำเชื่อม น้ำผึ้ง หรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ แป้งสีน้ำผึ้งเข้ากันได้ดีกับซอสทุกชนิด ทอดโดยใช้น้ำมันน้อยที่สุด ซึ่งทำให้อาหารไม่มีไขมันหรือมีแคลอรีสูง แต่ก่อนที่จะไปยังสูตร ฉันจะบอกเคล็ดลับบางอย่างเพื่อให้คุณได้จดบันทึกไว้ ประการแรกถ้าคุณเพิ่มแป้งจำนวนมากลงในแป้งแพนเค้กจะมีความฟูมากขึ้น แต่มีความหนาแน่นสูง ประการที่สอง เมื่อเติมแป้งน้อยลง แพนเค้กจะแบน แต่นุ่มมากและละลายในปากของคุณ ดังนั้นควรเติมแป้งตามรสนิยมและผลลัพธ์ที่ต้องการ สมมุติฐานที่สามคือ kefir มันจะเปรี้ยวด้วยซ้ำ ยิ่งไปกว่านั้นยิ่งเปรี้ยวมากเท่าไหร่แพนเค้กก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น ก่อนเริ่มปรุงอาหารจะต้องได้รับความร้อนเพื่อให้โซดาสามารถดับกรดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งจะทำให้แป้งคลายตัวได้ดี

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 170 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ - 15-18 ชิ้น
• เวลาทำอาหาร - 30 นาที

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับ ปะทะ), 1.5 ช้อนโต๊ะ (สำหรับแป้งที่หนาขึ้น)
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เบกกิ้งโซดา- 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมแพนเค้กน้ำผึ้งอ่อนโยนทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. นำ kefir ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าหรืออุ่นให้ได้อุณหภูมิห้องโดยใช้ เตาอบไมโครเวฟ- เทใส่ ผลิตภัณฑ์นมหมักลงในชามปรุงอาหารแล้วใส่ไข่ซึ่งควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องด้วยเพื่อไม่ให้เคเฟอร์เย็นลง

2. ผสมส่วนผสมของเหลวแล้วเติมน้ำผึ้งผสมให้เข้ากันจนละลายหมด

3. ใส่แป้งผสมกับเบกกิ้งโซดา ขอแนะนำให้ร่อนผ่านตะแกรงเพื่อให้มีออกซิเจนมากขึ้น

4. นวดแป้งจนเนียนเพื่อไม่ให้เป็นก้อน หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มแป้งลงในแป้งได้หากต้องการให้แพนเค้กสูง

5. วางกระทะบนเตาเทน้ำมันพืชแล้วตั้งไฟให้ร้อนที่อุณหภูมิห้อง นำแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเทลงในกระทะ แป้งจะกระจายเป็นวงกลม ดังนั้นให้เทออกจากกันเล็กน้อย

6. ใช้ไฟปานกลางทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองแล้วพลิกกลับด้าน นำไปเตรียมไว้ประมาณ 1-1.5 นาทีแล้วยกกระทะออกจากเตา เสิร์ฟแพนเค้กน้ำผึ้งร้อนที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะด้วยความร้อนจากกระทะโดยตรง เสิร์ฟพร้อมกับท็อปปิ้งและซอสต่างๆ