45 นาที

270 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

อร่อย การอบแบบโฮมเมดพร้อมชาร้อนสักแก้วจะสร้างบรรยากาศอันอบอุ่นในการสื่อสารกับครอบครัวและเพื่อนฝูงเสมอ พายนมเปรี้ยวกับเศษทุกคนในครอบครัวจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน เพราะของหวานนี้มีความนุ่ม โปร่งสบาย มีขอบกรอบและไม่หวานจนเกินไป การทำอาหารทำได้รวดเร็วและไม่ยากอย่างแน่นอน แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐาน เศษทรายและ เติมนมเปรี้ยว- สำหรับฤดูร้อน ตัวเลือกที่ดีในการกระจายของหวานคือการเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่สด ทำตามสูตรของเราแล้วคุณจะอร่อยอย่างแน่นอน พายชีสกระท่อม !

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับพายกับคอทเทจชีสและขนมปังชนิดร่วนที่ทำจากแป้งพร้อมรูปถ่าย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:จานอบ, เครื่องขูด, เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

วัตถุดิบ

มาเริ่มทำอาหารกัน

1. เทแป้ง น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อยลงในจานก้นลึก ผสมส่วนผสม
   
2. ขูดเนยที่นั่น ขอแนะนำให้แช่แข็งเล็กน้อยจึงจะสะดวกกว่าในการถู บดแป้งและเนยด้วยมือของคุณให้เป็นเศษเนื้อเดียวกัน
   
3. เทคอทเทจชีสและน้ำตาลลงในจานลึกหรือชามเครื่องปั่นแยกใส่ครีมเปรี้ยวและอีกหนึ่งอย่าง ไข่ไก่- ตีจนเนียนด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม หากคุณต้องการเติมนมเปรี้ยวที่มีโครงสร้างมากกว่าแบบครีม คุณสามารถใช้ช้อนผสมส่วนผสมให้ละเอียด
   
4. ทาเนยที่ด้านล่างและผนังของแม่พิมพ์แล้วเท 1/2 ของเศษลงไป
   
5. สร้างเป็นชั้นเท่าๆ กัน ใช้ช้อนกระทัดรัดเล็กน้อยหรือใช้มือก็ได้ จากนั้นวางโครงไส้นมเปรี้ยวและปรับระดับด้วย
   
6. กระจายเศษขนมปังที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งรอบปริมณฑลของพายในชั้นสุดท้ายแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที
   
7. ตกแต่ง พายพร้อมคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้แล้วโรยด้วยน้ำตาลผงที่ด้านบน
   

เราขอแนะนำให้ดูสูตรวิดีโอนี้สำหรับพายกับคอทเทจชีสและขนมปังชนิดร่วนที่ทำจากแป้ง

พายนมเปรี้ยวกับเศษขนมชนิดร่วน อร่อย! ชีสเค้ก

พายกับคอทเทจชีส สูตรที่ง่ายที่สุด! บดแป้งตีคอทเทจชีสใส่ในจาน - อบแล้วสนุกได้เลย! พายมีความนุ่มและอร่อยมาก
🍰สูตรพายนมเปรี้ยว:
คอทเทจชีส - 400 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (ในแป้ง) + 3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับการเติม)
แป้ง - 260 กรัม
เนย (ก่อนแช่แข็ง) - 200 ก
ผงฟู - 1 ช้อนชา
เกลือ - เหน็บแนม

#ชีสเค้ก #curd_pie #พาย #คอทเทจชีสเค้ก #สูตรพาย #simple_recipes #นาทีอร่อย #อร่อย #คอทเทจชีสเค้ก

คำอธิบายโดยละเอียดของสูตรนี้ด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนดูที่นี่ http://izvsego.ru/recipe/tvorozhnyy-pirog-v-duhovke

ขอบคุณที่รับชม! แสดงความคิดเห็น! ยกนิ้วให้ถ้าคุณชอบมัน!

สมัครสมาชิกช่องของฉัน https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg

เขียนถึงฉัน: [ป้องกันอีเมล]

เข้าร่วมกลุ่ม VKontakte ของเรา http://vk.com/izvsego

เพลย์ลิสต์:

*** ช่วงเวลาที่อร่อย- สูตรที่พิสูจน์แล้วง่ายๆ อาหารอร่อยในหนึ่งนาที! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSOWvTudTMsvVu-1pyMYLqt

***เมนูผัก อร่อยและเรียบง่าย สูตรผัก https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSb7nyh7F7NacxUEgfgww6A

*** อาหารเช้ามีความรวดเร็วและ สูตรง่ายๆเพื่อการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRpMR25Q5pmx7enB1JaRqfL

*** อาหารจานหลัก - สูตรอาหารจานหลักทุกวัน https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjTxj1WcxYap5_yTKLy5nu4Y

*** สูตรอาหารวันหยุด- เรียบง่ายอร่อยและ จานที่สวยงามบน ตารางเทศกาล https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjQG2seLPaDWk7EhvsK6uYV7

*** ขนม - สูตรขนมสำหรับทุกโอกาส https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRfxlgOVKK754tJu7c_3AN0

***พาย เค้ก คุกกี้ - สูตรง่ายๆ ขนมอบแสนอร่อย- https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRCleGxdwC4fsN2yZlJ0EbP

*** การอบ - สูตรแป้งและผลิตภัณฑ์แป้งง่ายๆ https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSERNkkDJ3EuIYl6mEsRRfZ

เพลย์ลิสต์ทั้งหมด:
https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg/playlists

*****************
องค์ประกอบ "Fluffing a Duck" เป็นของนักแสดง Kevin MacLeod ใบอนุญาต: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
เวอร์ชันต้นฉบับ: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100768
ศิลปิน: http://incompetech.com/

https://i.ytimg.com/vi/qGI1KUr4zNo/sddefault.jpg

https://youtu.be/qGI1KUr4zNo

2016-09-21T01:11:53.000Z

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการทำพายชีสกระท่อมด้วยเศษขนมปัง จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และไม่แพงเลย และส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมพายก็พบได้ทั่วไปและราคาไม่แพง

สูตรสำหรับพายนมเปรี้ยวยีสต์กับเศษ

• เวลาทำอาหาร: 70 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 12.
• เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:จานอบ, เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น, กระทะ

วัตถุดิบ

มาเริ่มทำอาหารกัน

1. ในการเตรียมแป้งคุณต้องอุ่นนมเล็กน้อยในกระทะ มันควรจะอบอุ่น แต่ไม่ร้อน เทนมลงในชามลึกแล้วเติมยีสต์และน้ำตาล คนเล็กน้อยแล้วพักส่วนผสมไว้ 10 นาที
   
2. ละลายเนยบนเตาแล้วพักไว้ให้เย็นสนิท
   
3. ตอกไข่หนึ่งฟองลงในชามแยก ใส่น้ำตาลและเกลือ ตีเล็กน้อยด้วยส้อมแล้วเทลงในสารละลายยีสต์
   
4. เทแป้งลงในชามลึกสำหรับนวดแป้งแล้วกดตรงกลางเล็กน้อย เทส่วนผสมของเหลวที่ได้ลงไปแล้วนวดแป้งโดยใช้ช้อนก่อนแล้วจึงเทเนยที่เย็นลงแล้วเริ่มนวดด้วยมือประมาณ 5-7 นาที นวดแป้งจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกันเพื่อให้หลุดออกจากมือและด้านข้างของชามได้ดี ปั้นเป็นวงกลมแล้ววางลงในชามที่ทาเนยแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู วางชามไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 60-80 นาที
   
5. มาเริ่มเตรียมไส้กันดีกว่า เทคอทเทจชีสลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นแบบแช่ ใส่น้ำตาล วานิลลิน และไข่ลงในคอทเทจชีส คนจนเนียน ในตอนท้ายให้เติมมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนชาแล้วผสมอีกครั้ง หากมวลนมเปรี้ยวกลายเป็นของเหลวคุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีกเล็กน้อย ไส้พร้อมแล้ว
   
6. เมื่อแป้งขึ้นฟูแล้ว ให้แบ่งเป็น 2 ส่วน - 1/3 และ 2/3 แผ่ออกส่วนใหญ่ให้เป็นชั้นสูงประมาณ 1 เซนติเมตร ก็จะไปที่ด้านล่างของพาย ขนาดของชั้นควรมีขนาดใหญ่กว่าด้านล่างของจานอบเล็กน้อยเล็กน้อยเพื่อให้สามารถทำด้านข้างได้
   
7. วางด้านล่างและด้านข้างของกระทะด้วยกระดาษ parchment หรือทาด้วยชั้นบางๆ เนย- วางแป้งลงในพิมพ์และปั้นให้สูงประมาณหนึ่งเซนติเมตร รีดแป้งที่เหลือเป็นชั้นบาง ๆ เดียวกัน
   
8. วางไส้นมเปรี้ยวไว้บนฐาน (ชั้นล่างสุดของแป้ง) แล้วเกลี่ยให้เรียบจนถึงขอบ
   
9. ปิดพายด้วยแป้งที่รีดแล้วชั้นที่สองแล้วเชื่อมต่อขอบของชั้นบนและล่าง ทิ้งเค้กไว้แบบนี้เป็นเวลา 30 นาที
   
10. ในการเตรียมเศษขนมปัง ให้ผสมแป้ง น้ำตาลวานิลลา เนยเย็น และน้ำตาลลงในชาม บดด้วยมือให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
    
11. เมื่อเค้กพร้อมแล้ว ตีไข่ เราทำการตัดพายเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้บวมในระหว่างการอบทาด้วยไข่และโรยด้วยเศษขนมปัง วางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที ด้านบนควรเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและขึ้นได้ดี
    

เราขอแนะนำให้ดูสูตรวิดีโอนี้สำหรับพายชีสกระท่อมยีสต์พร้อมเศษขนมปัง

ยีสต์พายกับนมเปรี้ยวและเศษขนมปัง | โปร่งและฉ่ำ!!!พายยีสต์กับคอทเทจชีสและเศษขนมปัง

พายสุดวิเศษที่มีความนุ่ม การทดสอบทางอากาศและชุ่มฉ่ำ เติมนมเปรี้ยว!!

เมื่อสมัครรับข้อมูลช่องของฉันอย่าลืมคลิกที่กระดิ่งเพื่อที่คุณจะได้ไม่พลาดวิดีโอใหม่!
✔ติดตามช่องของฉัน https://goo.gl/1n22Fm
✔อินสตาแกรม https://www.instagram.com/shobytinskay/
✔กลุ่ม VKontakte ของฉัน https://vk.com/club111064255
✔กลุ่มเฟสบุ๊คของฉัน https://goo.gl/4e892H
✔กลุ่มของฉันใน Odnoklassniki https://ok.ru/blogdomokh

พายยีสต์กับคอทเทจชีสและเศษขนมปัง (รูปทรง 31*24 ซม.)

แป้ง:
270 กรัม แป้งสาลี
40 กรัม ซาฮารา
1/3 ช้อนชา เกลือ
3 กรัม ยีสต์แห้ง
40 กรัม เนย
125 มล. น้ำนม
ไข่ 1 ฟอง

ไส้นมเปรี้ยว:
400 กรัม คอทเทจชีส
น้ำตาล 80 กรัม
4 กรัม น้ำตาลวานิลลา
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนชา แป้ง

ไข่ 1 ฟองสำหรับการแปรงฟัน

เศษ Streusel:
2.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
30 กรัม เนย
น้ำตาลวานิลลา 4 กรัม
50 กรัม แป้งสาลี
**********************************
พายยีสต์กับคอทเทจชีสและเศษขนมปัง (แบบ 31 * 24 ซม.)

แป้ง:
270 กรัม แป้งสาลี
40 กรัม ซาฮารา
1/3 ช้อนชา เกลือ
3 ก. ยีสต์แห้ง
40 กรัม เนย
125 มล. น้ำนม
ไข่ 1 ฟอง

ไส้คอทเทจชีส:
400 กรัม คอทเทจชีส
น้ำตาล 80 กรัม
4 กรัม น้ำตาลวานิลลา
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนชา แป้ง

ไข่ 1 ฟองสำหรับการหล่อลื่น

โรยเศษ:
2.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
30 กรัม เนย
น้ำตาลวานิลลา 4 กรัม
50 กรัม แป้งสาลี
**********************************
อบพายในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 35...40 นาที เวลาและอุณหภูมิในการอบขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเตาอบของคุณ

คุณสามารถใช้แบบฟอร์มให้เล็กลงได้นิดหน่อย แต่ฉันไม่แนะนำอีกต่อไป
สูตรพายหวานอื่นๆ:

พายแอปเปิ้ลด้วย วอลนัท- (พายแอปเปิ้ล)
https://youtu.be/Wh5Z3MGD9NA

พายพลัมด้วย น้ำตาลไอซิ่ง- ละลายในปาก!! พายพลัม
https://youtu.be/LLyYVpvfGjY

พายแอปเปิ้ลด้วย คัสตาร์ดหรือโปแลนด์ Charlotte | พายแอปเปิ้ลกับครีม
https://youtu.be/JkoTGMD8xLU

พายนมเปรี้ยวพร้อมแอร์รี่โฟม | อ่อนโยนมาก!
https://youtu.be/lst3S99iKKU

พายยีสต์ธรรมดา “ของขวัญแห่งฤดูร้อน” | แป้งอร่อยมาก!!! - เค้กผลไม้
https://youtu.be/HKip21VxVpg

สิ่งมีชีวิต | แป้งสับสำหรับพายและทาร์ต https://youtu.be/sf4Z8A4InLw

บราวนี่กับคอทเทจชีสและราสเบอร์รี่หรือเค้กช็อคโกแลต
https://youtu.be/VpCS0KtbyYY

พายเบอร์รี่กับ Kefir | เชอร์รี่พาย
https://youtu.be/_E8nJxZTVZw

พายกับเชอร์รี่และมูสครีมเปรี้ยว
https://youtu.be/nDKS-EXcMWo

เรียบง่าย พายฤดูร้อนกับสตรอเบอร์รี่
https://youtu.be/AqcpP2IiVwU

พายวานิลลากับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่
https://youtu.be/JGeHnh6MI4g

พายกับเชอร์รี่ แอปเปิ้ล และ Streusel
https://youtu.be/Lx9ToUzaVjc
************************************
ทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณมีความสุข!

************************************
ดนตรีประกอบการผลิตได้รับความอนุเคราะห์จาก Epidemic Sound
ES_Songs Of Tomorrow - แดเนียล คาดาวาธา
ES_Songs Of Tomorrow (เวอร์ชั่นบรรเลง) – Daniel Kadawatha
************************************
#พาย #พายนมเปรี้ยว #พายยีสต์

https://i.ytimg.com/vi/X_j4vFW0yyw/sddefault.jpg

https://youtu.be/X_j4vFW0yyw

2017-09-06T07:54:32.000Z

พายต่อ แป้งยีสต์มันดูนุ่มนวลและโปร่งสบายมากด้วยไส้นมเปรี้ยวฉ่ำและเปลือกกรอบ คุณสามารถเสิร์ฟพายนี้กับเครื่องดื่มร้อนที่คุณโปรดปราน เช่น ชาหรือกาแฟ

อย่าลืมลองใช้สูตรของเราในการทำคอทเทจชีสพายพร้อมเศษขนมปัง หากคุณต้องการปรับเปลี่ยนใดๆ สูตรนี้จากนั้นอย่าลังเลที่จะลอง แป้งนี้จะนุ่มมากและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง! หากคุณมีที่แตกต่างกัน เครื่องใช้ในครัวจากนั้นคุณก็สามารถปรุงอาหารได้ ในกรณีนี้กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น ถ้าคุณไม่มีเทคนิคดังกล่าวให้ลองทำชีสเค้กแบบคลาสสิกในเตาอบหรือที่เรียกว่าชีสเค้ก

แบ่งปันความประทับใจและการปรับเปลี่ยนสูตรอาหารของเรา รวมถึงรูปแบบต่างๆ ในการเตรียมคอทเทจชีสพายพร้อมเศษขนมปัง น่าทาน!

วันนี้จะมาเล่าให้ฟังมากๆ สูตรง่ายๆของหวานแสนอร่อย ได้แก่ วิธีทำคอทเทจชีสพายพร้อมเศษขนมปัง เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบเล่นซอกับแป้งและการอบขนมจริงๆ วันหนึ่งฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งมหัศจรรย์เช่นนี้ พายง่ายๆและเตรียมมันไว้: คนรักของฉันขอให้ฉันทำมันอร่อย พายหวานอีกหลายครั้ง ตอนนี้เป็นของหวานที่ฉันชอบ: ตอนเช้าจะอร่อยเป็นพิเศษพร้อมกาแฟหอมกรุ่นหนึ่งแก้ว นอกจากนี้พายไส้นมเปรี้ยวยังมีแคลอรี่น้อย ดังนั้นจึงไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 400 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• แป้ง 260 กรัม
• น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย 200 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือ (ประมาณ 2 กรัม - หนึ่งหยิก)

พายนมเปรี้ยวกับเศษ สูตรทีละขั้นตอน

ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการสร้างพายหวานแสนอร่อย คุณจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนักในการสร้างมันขึ้นมา แต่มันจะกระตุ้นอารมณ์เชิงบวกมากมายในหมู่แขกของคุณ ของหวานจะออกมานุ่มและละลายในปากของคุณ

1. นำภาชนะทำงานแล้วเทแป้งลงไป เพิ่มผงฟูลงไป
2. เพิ่มน้ำตาลลงในแป้งและผสม
3. ขูดเนยบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่แป้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนยเคลือบด้วยแป้งจนหมด

มาเริ่มเตรียมไส้พายหวานกับคอทเทจชีสกันเถอะ

1. เทคอทเทจชีสลงในเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำตาล
2. หลังจากนั้นให้ใส่ครีมเปรี้ยวและตอกไข่ไก่หนึ่งฟองลงในภาชนะ ผสมทุกอย่างด้วยช้อน
3. เปิดเครื่องปั่นและตีผลิตภัณฑ์ทั้งหมด คุณควรจะได้มวลนมเปรี้ยวที่โปร่งสบาย

มาเริ่มสร้างพายด้วยคอทเทจชีสจากขนมชนิดร่วน

1. หยิบจานอบ. เคลือบด้วยเนยเล็กน้อยแล้วสลายแป้งเนยของเรา ต่อไปเราจะสร้างเลเยอร์ที่สม่ำเสมอและแข็งจากนั้น แป้งมีความนุ่มมากคล้ายกับดินน้ำมันดังนั้นจึงไม่มีปัญหากับสิ่งนี้
2. เทส่วนผสมนมเปรี้ยวของเราไว้ด้านบน เราปรับระดับให้ทั่วทั้งพื้นผิว
3. นำส่วนที่สองของแป้งพายพร้อมไส้นมเปรี้ยว โรยเศษขนมปังไว้ด้านบนของขนมอบ
4. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการอบพายชีสกระท่อมในเตาอบ โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา

• ใส่คอทเทจชีสธรรมดาในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

• หลังจากเวลาผ่านไป พายกับคอทเทจชีส การแก้ไขอย่างรวดเร็วพร้อม. จะเสิร์ฟเป็นบางส่วนหรือจัดใส่ถาดสวยงามก็ได้

อย่างที่คุณเห็นสูตร ขนมชนิดร่วนกับคอทเทจชีสมันค่อนข้างง่าย คุณสามารถเพลิดเพลินกับของหวานนี้ในตอนเช้าได้ด้วย กาแฟหอม- มากกว่า คำแนะนำโดยละเอียดและวิดีโอเกี่ยวกับการทำพายที่มีเศษขนมปังและคอทเทจชีสมีอยู่ในเว็บไซต์ “ฉันชอบทำอาหาร” อย่างไรก็ตาม มีการโพสต์สูตรอาหารเลิศรสอื่นๆ ที่นี่ด้วย

แม้แต่แฟนตัวยงก็ตาม การกินเพื่อสุขภาพไม่ปฏิเสธความอ่อนแอเล็ก ๆ น้อย ๆ ของตัวเองและบางครั้งก็ตามใจตัวเอง ขนมหวานแสนอร่อย- ในบทความนี้ เราจะบอกวิธีทำคอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำพร้อมช็อคโกแลต ถั่ว และ คุกกี้ขนมชนิดร่วน- อาหารที่ทำโดยใช้สูตรเหล่านี้จะไม่ส่งผลต่อน้ำหนักของคุณ หากคุณไม่รับประทานบ่อยเกินไปหรือในปริมาณมาก

บิสกิตฟิตเนสกับครีมนมเปรี้ยว

ของหวานที่มีโปรตีนซึ่งเป็นสูตรที่คุณสามารถอ่านได้ด้านล่างนี้ไม่สามารถทำลายรูปร่างของคุณได้ ของเขา รสชาติที่ละเอียดอ่อนมันจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับนักกีฬาที่คุ้นเคยกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนทั่วไปด้วย โปรดทราบว่าคอทเทจชีสนี้มีเศษขนมปังจาก... วอลนัทมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะ

ตอกไข่สี่ฟองลงในชามใบใหญ่แล้วตีด้วยเครื่องตีจนขึ้นฟู โฟมหนา- เติมนมผงสี่ช้อนโต๊ะและหญ้าหวานสองซองลงในส่วนผสมแล้วคนต่อไปสักครู่ วาง "แป้ง" ที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วใส่ในเตาอบ หากต้องการแช่บิสกิต ให้ผสมโยเกิร์ต (200 กรัม) หญ้าหวานเล็กน้อย และวานิลลา ในการเตรียมครีมคุณต้องผสมหญ้าหวานสองซอง 300 กรัมกับโยเกิร์ตเล็กน้อยโดยใช้เครื่องปั่น

เมื่อเค้กสปันจ์พร้อม (หลังจากผ่านไปประมาณ 20 นาที) จะต้องหั่นเป็นสองหรือสามส่วนเพื่อให้ได้เค้กทรงกลม หล่อลื่นแต่ละอันด้วยการทำให้มีขึ้นและ ครีมนมเปรี้ยว- บดถั่วในเครื่องบดกาแฟแล้วตกแต่งของหวานด้วย

สูตรสำหรับพายชีสกระท่อมกับเศษ

ไปที่ด้านล่าง แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบให้วางเศษขนมปังส่วนใหญ่จากนั้นจึงวางคอทเทจชีสและเศษอีกครั้งหลังจากผ่านไป 45 นาทีเมื่อพายพร้อมจะต้องทำให้เย็นลงและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

พายนมเปรี้ยวกับช็อคโกแลตชิป

ตัวนี้มีน้ำหนักเบา ของหวานจะทำทั้งสำหรับวันหยุดและงานเลี้ยงน้ำชาแบบดั้งเดิมของครอบครัว แม้แต่คนที่คิดว่าคอทเทจชีสไม่ใช่ฐานที่ดีที่สุดสำหรับเค้กก็ยังชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนของมัน

วางคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่เตรียมไว้ไว้ที่ด้านล่างของจานอบ หากคุณชอบของหวานประเภทนี้ ให้ใช้แครกเกอร์โฮลเกรนหรือขนมปังวาฟเฟิล ใช้เครื่องผสมผสมคอทเทจชีส 400 กรัมกับครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากันเติมน้ำผึ้ง 100 กรัม

แยกเจลาตินเจือจาง (20 กรัม) ในน้ำแล้วผสมกับฐาน วางในจานอบ โรยด้านบน ช็อคโกแลตชิปและนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เพื่อให้เอาของหวานออกได้ง่ายขึ้น ให้ใช้ฟิล์มยึดซึ่งควรติดไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ก่อน เสิร์ฟเย็นกับชา

อันนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและ ของหวานที่ละเอียดอ่อนในประเทศของเรามักเรียกว่า “ รอยัลชีสเค้ก, "น้อย" หรือ "นักกิน" แต่สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนสาระสำคัญ และไม่ว่าในกรณีใด คุณจะได้รับอารมณ์เชิงบวกมากมายจากมัน

นมเปรี้ยวเตรียมดังนี้: ใส่แป้ง 200 กรัม, น้ำตาล 50 กรัมและเนย 100 กรัมลงในชามแยกต่างหาก ควรขูดน้ำมันก่อน บดส่วนผสมทั้งหมดด้วยมือของคุณให้เป็นเศษทรายแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักพัก ในการเตรียมแป้ง ให้ผสมคอทเทจชีส 500 กรัม (ไขมัน 5-9%) ไข่ 3 ฟอง น้ำตาล 150 กรัม และวานิลลาเล็กน้อยด้วยเครื่องผสม

ทาน้ำมันที่ด้านล่างและด้านข้างของจานอบ วางครึ่งหนึ่งของขนมปังชนิดร่วนลงไป จากนั้นจึงใส่คอตเทจชีส และโรยที่เหลือด้านบน วางแป้งลงในเตาอบแล้วอบจนสุกเต็มที่

พายนมเปรี้ยวกับเศษจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณเสิร์ฟให้แขกของคุณแช่เย็น หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ สูตรคลาสสิก- เช่น ใส่ผลไม้ ลูกเกด หรือถั่วลงในไส้

บทสรุป

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารที่เราแบ่งปันในบทความนี้ คอทเทจชีสพายที่มีเศษแต่ละชิ้นตามภาพที่คุณเห็นในหน้านี้สามารถเตรียมได้ที่บ้านโดยไม่ยากและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ด้วยการเปลี่ยนเมนูปกติเล็กน้อยคุณสามารถประสบความสำเร็จอย่างมากในการรักษาหุ่นที่สวยงามและลดน้ำหนักส่วนเกินได้