โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่น่ารับประทานอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ การทำอาหารในผู้ช่วยในครัวทำให้กระบวนการง่ายขึ้นอย่างมากและรับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ

โจ๊กข้าวโพดฟักทองในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ซีเรียลจะชาร์จพลังงานให้คุณตลอดทั้งวันและฟักทองจะทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยธาตุและวิตามินที่จำเป็นต่อคนทุกวัย โจ๊กมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษเมื่อทำด้วยนม ช่วยเสริมรสชาติของส่วนผสมหลักได้อย่างลงตัว ฟักทองจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติ ผักจะใช้เฉพาะเมื่อสุกและสดเท่านั้น เนื้อควรจะเป็นสีส้มสดใส โจ๊กจะอร่อยเป็นพิเศษหากคุณใช้ฟักทองลูกจันทน์เทศในการปรุงอาหาร

อย่าลืมล้างซีเรียลก่อนปรุงอาหารเพื่อกำจัดคราบพลัค ผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือควบคุมอาหารสามารถใช้นมแคลอรีต่ำหรือดื่มน้ำเปล่าแทนปริมาตรครึ่งหนึ่งได้ หากเตรียมโจ๊กสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน น้ำตาลจะถูกแทนที่ด้วยฟรุกโตสหรือสารให้ความหวาน

สำคัญ! อาหารจานนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มผลไม้แห้ง ผลไม้สด หรือผลเบอร์รี่

วัตถุดิบ

จำนวนหน่วยบริโภค: – +

• น้ำตาลทรายละเอียด 25 กรัม
• ฟักทองสุก 400 กรัม
• เกลือแกง 5 ก
• น้ำนม 1200 มล
• ลูกเกดแสง 70 กรัม
• ปลายข้าวข้าวโพด1 แก้ว

แคลอรี่: 96.16 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 3.29 ก

ไขมัน: 2.4 ก

คาร์โบไฮเดรต: 16.33 ก

1 ชั่วโมง 10 นาที

พิมพ์สูตรวิดีโอ

ล้างลูกเกดใต้น้ำไหลโอนไปยังชามแล้วเทน้ำที่ไม่เดือดมาก กันไว้.

ปลายข้าวโพดเทลงในตะแกรงแล้วล้างโดยใช้ช้อนคนจนคราบจุลินทรีย์ทั้งหมดหายไปและน้ำใส ขยะจะถูกกำจัดออกไป สิ่งสำคัญคือต้องระบายน้ำให้มากที่สุด

ฟักทองถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่ ขูดเส้นใยออกอย่างระมัดระวังด้วยเมล็ดพืช เปลือกถูกตัดออกด้วยมีดคม ล้างเยื่อกระดาษเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วบดเป็นก้อนเล็ก ๆ หากต้องการคุณสามารถขูดผักเป็นชิ้นใหญ่ได้

ปิดฝาให้แน่น พวกเขากำลังเปิดตัวโครงการ “โจ๊กใส่นม” เวลาทำอาหารคือ 50 นาที จากนั้นโจ๊กที่เสร็จแล้วจะถูกปล่อยให้อยู่ในโหมด "อุ่น" อีก 20 นาที

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถใส่เนยผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ลงบนจานได้

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและมีกลิ่นหอม หากอุปกรณ์มีฟังก์ชัน “สตาร์ทล่าช้า” คุณสามารถเตรียมขั้นตอนการทำโจ๊กในตอนเย็นและเพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่สดใหม่ ร้อนๆ เพื่อสุขภาพได้ในตอนเช้า ข้อได้เปรียบที่สำคัญของวิธีการปรุงอาหารนี้คือในขณะที่ผู้ช่วยในครัวกำลังเตรียมอาหาร คุณสามารถอุทิศเวลาว่างให้กับครอบครัวหรืองานอดิเรกที่คุณชื่นชอบได้ ไม่จำเป็นต้องติดตามกระบวนการอย่างต่อเนื่อง โจ๊กจะไม่ไหม้หรือ "หนี" หากต้องการรสชาติที่มากขึ้น คุณสามารถเพิ่มวานิลลินหรืออบเชยได้ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้เครื่องเทศครอบงำรสชาติของฟักทอง

โจ๊กจะอร่อยยิ่งขึ้นหากฟักทองอบไว้ล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ให้วางผักที่ปอกเปลือกแล้วบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือวางไว้ที่ด้านล่างของภาชนะหลายเมนูและเริ่มโหมด "การอบ"

หากต้องการคุณสามารถเตรียมโจ๊กข้าวโพดฟักทองด้วยน้ำและไม่มีน้ำตาลได้ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา หากหม้อหุงข้าวหลายเมนูไม่มีฟังก์ชัน "โจ๊กใส่นม" ให้ใช้โปรแกรม "ซุป" "ตุ๋น" หรือ "ปรุงหลายอย่าง"

อิรินา คัมชิลินา

การทำอาหารให้ใครสักคนน่าพึงพอใจมากกว่าการทำอาหารให้ตัวเอง))

เนื้อหา

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถเก็บไว้ได้นานและมีประโยชน์หลากหลายมาก คุณสามารถทำอย่างแรก ครั้งที่สอง และแม้แต่ของหวานจากฟักทองได้ หนึ่งในอาหารยอดนิยมคือโจ๊กที่มีชิ้นสีส้มสดใส คุณสามารถปรุงด้วยวิธีดั้งเดิมบนเตาหรือในหม้อหุงข้าวหลายเมนูซึ่งเป็นอุปกรณ์พิเศษสำหรับทำอาหาร

วิธีการปรุงโจ๊กฟักทอง

ผักฤดูใบไม้ร่วงที่สดใสมีสารและวิตามินที่มีประโยชน์มากมายซึ่งจะขาดไม่ได้โดยเฉพาะในฤดูหนาว เนื่องจากผักถูกเก็บไว้เป็นเวลานานจึงสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปีดังนั้นการเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยจึงไม่ใช่เรื่องยากเลย บ่อยครั้งที่จานนี้ทำด้วยนมหวานโดยเติมผลไม้แห้งถั่วหรือเมล็ดพืชน้ำผึ้งอบเชย แต่มีสูตรที่มีน้ำและแม้กระทั่งกับเนื้อสัตว์ แม้ว่าฟักทองจะแข็งมาก แต่เมื่อสุกแล้วจะนิ่มลงอย่างรวดเร็ว กลายเป็นเนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

โจ๊ก Garbuzovo หรือที่เรียกว่าซีเรียลต้มกับฟักทองมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ในหมู่พวกเขากำลังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน T ซึ่งหาได้ยากมากในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินบียังช่วยกำจัดสารพิษและสารที่เป็นอันตรายอื่นๆ

การเตรียมอาหาร

สูตรโจ๊กแตงโมเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสม:

1. ล้างซีเรียลหลายครั้งจนกระทั่งน้ำใส
2. เปิดผักและตัดเมล็ดออก
3. เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อนขูดหรือบดเป็นน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น

สูตรโจ๊กกับฟักทองในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมอาหารที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางแผนที่จะใช้หม้อหุงช้า โหมดที่เหมาะสมในกรณีนี้คือ "ตุ๋น", "อบ" บางรุ่นมีโหมด "โจ๊ก" แยกต่างหาก คุณสามารถรับประทานผักชนิดใดก็ได้ตราบใดที่สียังสว่าง

โจ๊กนมกับลูกเดือย

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 75 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า/ของว่างยามบ่าย
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

อาหารมื้อใหญ่สามารถเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายได้ ความหนาสามารถเปลี่ยนได้โดยการเติมของเหลว ยิ่งของเหลวมาก จานก็จะบางลง ต้องขอบคุณฟักทองที่ทำให้โจ๊กได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่หอมหวาน เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มถั่ว เมล็ดพืช อบเชยหรือน้ำผึ้งได้ เลือกนมตามดุลยพินิจของคุณ แต่ยิ่งอ้วนมากเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ข้าวฟ่าง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม – 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ฟักทอง – 300 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• เนย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียล.
2. ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาด 1 ซม.
3. วางซีเรียลและชิ้นลงในชาม คนให้เข้ากัน ใส่เกลือ
4. เทนมและน้ำหลายแก้วลงไป
5. ปิด multicooker และตั้งค่าเป็นโหมดสตูว์
6. หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้เปิดฝาแล้วเติมนมที่เหลือ
7. เพิ่มเนยเมื่อเสิร์ฟ

โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองในหม้อหุงช้าบนน้ำ

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 70 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

คุณสามารถเตรียมอาหารเช้าจากซีเรียลลูกเดือยโดยใช้น้ำ เสิร์ฟอาหารจานนี้เป็นมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็นเป็นอาหารจานหลักระหว่างอดอาหารหรืออดอาหาร ด้วยสิ่งนี้คุณจะทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินบีและสารต้านอนุมูลอิสระ มันสำคัญมากที่จะต้องล้างซีเรียลให้ดีล้างกลูเตนทั้งหมดออกจากนั้นโจ๊กก็จะร่วน หากคุณเติมน้ำมากขึ้นจานจะกลายเป็นของเหลวและต้มมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ข้าวฟ่าง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ฟักทอง – 350 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมัน - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียล 3-4 ครั้ง เอาหินออก
2. ขูดเนื้อบนเครื่องขูดหยาบ
3. วางทุกอย่างลงในชาม เติมเกลือและผสม
4. เติมน้ำทุกอย่างแล้วปิดฝาหม้ออเนกประสงค์
5. ตั้งโหมด "สตูว์" และปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
6. เติมน้ำมันลงในโจ๊กร้อน

ฟักทองข้าวสาลี

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

อีกสูตรหนึ่งคือโจ๊กข้าวสาลีกับฟักทองในหม้อหุงช้า แตกต่างตรงที่ใช้เวลาต้มนานกว่า จึงมักไหม้ ในกรณีนี้จำเป็นต้องทาเนยที่ก้นชามหลายเมนู กระบวนการทำอาหารที่เหลือไม่แตกต่างจากขั้นตอนก่อนหน้า: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วตั้งเป็นโหมดที่เลือก เสิร์ฟจานพร้อมกับถั่ว ผลไม้ หรือน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม – 3 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อฟักทอง – 300 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - เพื่อลิ้มรส;
• วานิลลิน - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างปลายข้าวสาลีให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำเย็น
2. ในเวลานี้ให้หั่นเนื้อผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. สะเด็ดน้ำออกจากซีเรียลแล้วใส่ฟักทองลงในหม้อหุงช้า
4. เพิ่มเกลือวานิลลินผสมเติมน้ำ
5. ตั้งค่าโหมด "บัควีท" หรือ "การอบ"
6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที
7. เมื่อเสิร์ฟให้ใส่เนยลงในจาน

โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับฟักทองในหม้อหุงช้า

• ระยะเวลา: 60 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 90 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

สูตรโจ๊กแสนอร่อยง่ายๆ ที่แม้แต่เด็กๆ ก็ยังต้องชอบ ข้าวบาร์เลย์ groats นั้นละเอียดมากและใช้เวลาปรุงเท่าๆ กันเหมือนลูกเดือย สามารถทำให้ผอมได้หากคุณใช้น้ำเพียงอย่างเดียว หากต้องการเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ ให้เติมลูกเกดหรืออบเชย เมื่อเสิร์ฟให้เทน้ำผึ้งลงบนโจ๊กแล้วโรยด้วยถั่ว

วัตถุดิบ:

• ข้าวบาร์เลย์ groats – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ฟักทอง – 250 กรัม;
• ลูกเกด – 100 กรัม;
• อบเชย – 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
• นม – 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• เนย - แท่ง;
• น้ำผึ้ง, ถั่ว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลแล้วเทลงในชามหลายเมนู
2. ขูดเนื้อส้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ซีเรียล
3. ใส่ลูกเกด เกลือ และอบเชยลงในชาม ผสมทุกอย่าง
4. ตั้งค่าโหมด "สตูว์" หรือ "โจ๊ก" และปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที
5. เมื่อเสิร์ฟ ให้ใส่เนย น้ำผึ้ง และถั่วลงไป

ข้าวนม

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 100 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

โจ๊กข้าวเป็นที่ชื่นชอบโดยไม่ต้องปรุงแต่ง แต่ด้วยผลิตภัณฑ์สีส้มสดใสนี้ จึงมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น สามารถเตรียมได้จากข้าวทุกชนิด แต่จานที่ดีที่สุดทำจากข้าวเมล็ดกลม เมื่อเติมฟักทองแล้วโจ๊กจะได้กลิ่นหอมหวานคล้ายกับกล้วยมาก

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม – 3 ช้อนโต๊ะ;
• ฟักทอง – 300 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนย – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ซาวข้าวให้สะอาด
2. ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็กๆ
3. วางทุกอย่างลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ เติมนม เกลือ และเลือกโหมดการทำอาหารอันทรงพลัง “การอบ” หรือ “การตุ๋น”
4. ปิดหลังจากผ่านไป 30 นาที เติมน้ำมันและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที
5. เมื่อเสิร์ฟให้ใส่เนย

โจ๊กนมข้าวโพดกับฟักทองในหม้อหุงช้า

• ระยะเวลา: 60 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 105 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

ข้าวต้มในหม้อหุงช้าที่ทำจากปลายข้าวข้าวโพดเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเตรียมอาหารจานหวาน มีกลิ่นหอม และดีต่อสุขภาพ คุณควรรับประทานเป็นประจำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง เนื้อหาของวิตามินบีจะช่วยกำจัดสารพิษและสารอันตรายอื่น ๆ ออกจากร่างกาย

วัตถุดิบ:

• เนย – 40 กรัม;
• นม – 2.5 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อฟักทอง – 300 กรัม;
• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลใน 3-4 รอบ
2. ปอกผักออกจากเมล็ดและเส้นใยภายในเอาเปลือกออก
3. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
4. วางทุกอย่างลงในชาม
5. เทนม ใส่น้ำตาลและปลายข้าวข้าวโพด
6. ปรุงในโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 40 นาที
7. เปิดฝา เติมน้ำมัน และเคี่ยวจานในเครื่องที่ปิดอยู่ต่อไปอีก 10 นาที

ข้าวโอ๊ตบนน้ำ

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 60 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

ผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก อดอาหาร หรือทานอาหารเพื่อการบำบัดจะชอบโจ๊กฟักทองกับน้ำในหม้อหุงช้า ต้นทุนต่ำมากและมีวิตามินมากมาย หลักการทำอาหารจะเหมือนกันแต่ระยะเวลาจะลดลงเกือบครึ่งหนึ่งเท่านั้น ผลไม้ทุกชนิดสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งให้กับข้าวโอ๊ตรีดได้ แต่ควินซ์ ลูกเกด และแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ – 3 ช้อนโต๊ะ;
• ฟักทอง – 200 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนย – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. นำผิวหนังออกจากผักแล้วขูดเนื้อบนเครื่องขูดหยาบ
2. เทเกล็ดลงในหม้อหุงช้า ใส่ฟักทอง เกลือ และน้ำ
3. ผัดทุกอย่างแล้วเปิด "สตูว์" เป็นเวลา 25 นาที

ข้าวต้มมิตรภาพ

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 100 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

โจ๊กข้าวและลูกเดือยซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "มิตรภาพ" เข้ากันได้ดีกับฟักทอง ก่อนปรุงอาหารควรแยกซีเรียลออกก่อนเพื่อไม่ให้เจอเศษเล็ก ๆ ในรูปของก้อนกรวดหรือกิ่งไม้ ก่อนจะเทลงในชาม ควรเทน้ำเดือดลงไปก่อนจะดีกว่า นี่จะเป็นการเตรียมซีเรียลสำหรับทำอาหาร คุณสามารถปรุงซีเรียลด้วยนมและน้ำในอัตราส่วน 1:1

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ข้าวฟ่าง – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ฟักทอง – 300 กรัม;
• นม – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เทซีเรียลที่สะอาดลงในชาม
2. ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดใหญ่เพื่อให้คุณรู้สึกถึงเส้นใยเมื่อรับประทานอาหาร วางบนซีเรียล
3. เทนมและน้ำเติมเกลือ
4. ผสมทุกอย่างแล้วเปิดโหมด "โจ๊ก"
5. ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที

ข้าวบาร์เลย์มุกกับเนื้อและฟักทอง

• ระยะเวลา: 60 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 200 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับวินาที
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

ทุกคนจะชอบโจ๊กฟักทองแสนอร่อยนี้ เสิร์ฟอาหารจานนี้สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เนื้อสัตว์ที่ดีที่สุดที่จะใช้คือเนื้อหมูเพราะจะปรุงได้เร็วที่สุดและจะได้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ หากทุกอย่างถูกต้องข้าวบาร์เลย์มุกจะกลายเป็นร่วนเป็นเม็ดและการรวมกันของฟักทองกับเนื้อสัตว์แครอทและหัวหอมทอดจะทำให้มีกลิ่นหอมและอร่อย

วัตถุดิบ:

• ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อหมู – 250 กรัม;
• ฟักทอง – 250 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วตัดส่วนที่เกินออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ตัดหัวหอมเป็นวง
3. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ตัดฟักทองเป็นก้อน
5. ล้างข้าวบาร์เลย์มุก.
6. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชาม เปิดโหมด "การอบ" ใส่หัวหอมและแครอทสำหรับทอด
7. ทันทีที่หัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้วางการทอดลงบนจานอย่างระมัดระวัง
8. ใส่เนื้อลงในชาม ทอดเป็นเวลา 15 นาทีกวน
9. เพิ่มเนื้อย่างลงในเนื้อ เติมเครื่องปรุงรส เกลือ พริกไทย (อาจร้อน) ผัดและปรุงต่ออีก 5 นาที
10. จากนั้นเพิ่มข้าวบาร์เลย์มุกใส่ฟักทองแล้วเติมน้ำทุกอย่าง น้ำควรครอบคลุมทุกอย่าง 2 ซม.
11. ปิดหม้อหุงช้าแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาที
12. หลังจากเวลาผ่านไป ให้เปิดชามแล้วผสมทุกอย่าง ปล่อยให้เคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที

• เมื่อเลือกผักในร้านควรเลือกพันธุ์ลูกจันทน์เทศ นี่จะทำให้จานมีรสชาติและชุ่มฉ่ำมากขึ้น
• หากคุณอบเนื้อในเตาอบไว้ล่วงหน้า คุณสามารถหลีกเลี่ยงชิ้นส่วนที่ปรุงไม่สุกในจานที่เสร็จแล้วได้
• ใช้โหมด "ซีเรียล" "ข้าว" หรือ "บัควีท" แต่เติมนมเล็กน้อยในตอนท้าย เนื่องจากโปรแกรมเหล่านี้หมายถึงการระเหยของของเหลวโดยสมบูรณ์
ชมวิดีโอ พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกมันกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

หารือ

โจ๊กฟักทองในหม้อหุงช้า - สูตรทีละขั้นตอนสำหรับปรุงด้วยนมหรือน้ำพร้อมรูปถ่าย

หม้อหุงช้าเป็นตัวช่วยที่ดีในการเตรียมโจ๊ก คุณไม่ต้องกลัวว่าโจ๊กจะ "หมด" หรือไหม้ ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม โจ๊กข้าวโพดเตรียมทั้งน้ำและนม ฉันแนะนำให้เตรียมโจ๊กข้าวโพดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยฟักทองในหม้อหุงช้าโดยใช้นมและน้ำ ปลายข้าวข้าวโพดมีสารที่มีประโยชน์มากมายเช่นเดียวกับฟักทอง ในเวลาเดียวกันโจ๊กข้าวโพดก็มีรสชาติที่แปลกตาและฟักทองก็ช่วยเติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ฉันจัดเตรียมสินค้าตามรายการ

ล้างฟักทอง ตัดเปลือก เอาเมล็ดและเส้นใยออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางก้อนฟักทองลงในชามหลายเมนูแล้วเติมน้ำ ฉันวางชามลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ ปิดฝาแล้วเปิดโปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลา 30 นาที

ฉันล้างปลายข้าวข้าวโพดในหลาย ๆ น้ำจนกระทั่งน้ำใส

ในตอนท้ายของโปรแกรม "ตุ๋น" ฉันเปิดฝาของเมนูหลายเมนู

ฉันใส่ซีเรียล นม เกลือ และน้ำตาลลงในชาม

ฉันปิดฝาของ multicooker แล้วเปิดโปรแกรม "Porridge" เป็นเวลา 35 นาที

ฉันเพิ่มเนย

ฉันคนโจ๊กแล้วปล่อยให้ร้อนโดยปิดฝาไว้ 10 นาที

คุณจะไม่มีวันได้โจ๊กที่อร่อยและร่วนเหมือนในหม้อหุงช้าโดยใช้เตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าทั่วไป แม้ว่าจะทำการเคี่ยวและห่อในภายหลังก็ตาม ข้าวต้มในหม้อหุงช้าจะนุ่มและโปร่งสบายมาก และด้วยระบอบการปกครองพิเศษ - "โจ๊กนม" คุณแม่หลายคนมีโอกาสที่จะเลี้ยงลูกด้วยผลิตภัณฑ์นมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยและในเวลาเดียวกันในตอนเช้าก็สามารถนอนบนเตียงได้นานขึ้นอีกเล็กน้อย

วิธีปรุงโจ๊กแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

ในโหมดอัตโนมัติ - "โจ๊กนม" หากในตอนเย็นคุณใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชามพิเศษแล้วเติมนมเติมเกลือเนยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสแล้วตั้งเวลาเพื่อให้กระบวนการสิ้นสุดในตอนเช้าจากนั้น ทั้งครอบครัวสามารถรับโจ๊กแสนอร่อยเป็นอาหารเช้าได้ โจ๊กจะปรุงในขณะที่คุณและครอบครัวนอนหลับ และคุณไม่จำเป็นต้องคอยติดตามขั้นตอนการทำอาหารอยู่ตลอดเวลา ซึ่งน่าเหนื่อยเป็นพิเศษเมื่อโจ๊กนมปรุงบนเตา

ขั้นตอนการเตรียมโจ๊กในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแตกต่างจากการปรุงอาหารทั่วไปเล็กน้อย ดังนั้นหากคุณเพิ่งมีหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง ให้ลองทำตามคำแนะนำในคำแนะนำให้ใกล้เคียงที่สุดเท่าที่จะทำได้ และใช้สูตรอาหารเหล่านั้นที่ดัดแปลงสำหรับหม้อหุงข้าวหลายเครื่องนี้ คุณสามารถเตรียมโจ๊กที่มีความคงตัวตามที่คุณต้องการ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณของเหลวที่เติมเข้าไป

นอกจากนี้นอกเหนือจากโจ๊กนมแล้วคุณยังสามารถเตรียมโจ๊กอื่น ๆ ได้ซึ่งรสชาติจะไม่ด้อยไปกว่ารสชาติของโจ๊กที่ปรุงในเตาอบสีน้ำตาลเลย ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องใช้โหมด "บัควีท" โหมดนี้ทำงานได้ดีเยี่ยมในการเตรียมโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวฟ่าง และข้าวเนื้อนุ่ม โหมดนี้ใช้สำหรับระเหยของเหลว และหลังจากที่ระเหยแล้ว เมนูหลายเมนูของคุณจะเปลี่ยนเป็นโหมดทำความร้อนโดยอัตโนมัติ ด้วยโหมดนี้ คุณสามารถปรุงอาหารกับข้าวที่ซับซ้อนมากขึ้นได้

การมีโหมด "pilaf" ใน multicooker ช่วยให้คุณได้รับเนื้อสัตว์เนื้อย่างหรือพาสต้าที่ยอดเยี่ยมพร้อมเนื้อสับแบบโฮมเมด - "สไตล์ทหารเรือ" นอกเหนือจาก pilaf เอง