สัปดาห์สุดท้ายของปีที่กำลังจะออกได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว แม่บ้านที่รอบคอบและมีความรับผิดชอบในการค้นหาสูตรอาหารใหม่ๆ ที่น่าสนใจ ปีใหม่สำหรับบ้านของคุณ สิ่งที่ควรอยู่ เมนูปีใหม่ 2018 – สูตรอาหารสำหรับโต๊ะวันหยุด? นี่คือตัวเลือกที่สดใหม่ เรียบง่าย เบา ดั้งเดิมและ จานที่น่าสนใจ- นำไปบริการและแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ

รวบรวมและจัดระเบียบ ตารางเทศกาลไม่ใช่ปัญหาเพื่อให้ทุกคนรู้จักอันยอดนิยม อาหารปีใหม่(อาหารเรียกน้ำย่อย สลัด อาหารจานหลัก ของหวาน) และสูตรอาหาร - หลายคนรู้ว่าควรมีอะไรอยู่บนโต๊ะสำหรับปีใหม่

ให้ตายเถอะ ทุกอย่างแบบดั้งเดิมและคลาสสิกดูน่าเบื่อและน่าเบื่อ แต่ฉันต้องการสิ่งใหม่และน่าสนใจ! ลองคิดดูและเลือกเมนูปีใหม่ 2561 ที่เหมาะกับทั้งพนักงานต้อนรับ คนที่เรารัก และแขกของเรา

เมนูปีใหม่ ดั้งเดิมอย่างไร และสูตรไหนยังเป็นที่นิยม

ทุกครั้งที่ใกล้ถึงวันหยุดฤดูหนาวหลัก หลายคนมีคำถาม: สิ่งที่สวมใส่เพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่, ของขวัญอะไรที่จะให้, เมนูอะไรที่จะสร้างสำหรับโต๊ะเทศกาล?

บ่อยครั้งที่ชุดอาหารเป็นที่รู้จักล่วงหน้าแล้ว บรรพบุรุษของเราไม่ได้กังวลเรื่องนี้มากนัก – ทุกอย่างอยู่ตรงหน้าพวกเขาแล้ว สูตรอาหารปีใหม่ประดิษฐ์. สิ่งที่เหลืออยู่คือตุนข้าวของ หาเวลา และความปรารถนา และไปทำงานที่โต๊ะในครัวต่อไป

คุณคิดว่าฉันจะพูดถึงอะไรตอนนี้? เกี่ยวกับประเภทการทำอาหารคลาสสิกเกี่ยวกับสูตรอาหารเก่าที่เราชื่นชอบและไม่ล้าสมัย ความคลาสสิกจะอยู่กับเราตลอดไป

แฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

นี่คืออาหารจานโปรดของฉันในกิจกรรมวันหยุดทั้งหมด แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะยังคงเป็นหนึ่งในสลัดหลักบนโต๊ะปีใหม่เสมอ อย่างน้อยก็วันนี้เพราะรุ่นพ่อและแม่ของเรายังคงเห็นสมัยที่ปลาเฮอริ่งมีราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับหมูต้มหรือไส้กรอกรมควัน

สลัดนี้ประกอบด้วยหลายชั้นง่ายๆ และเตรียมได้ง่าย ในระยะสั้นเสื้อคลุมขนสัตว์ชั้นแรกจะเป็นมันฝรั่งต้มในผิวหนังและขูด เนื้อปลาเฮอริ่งสับละเอียดวางอยู่ในชั้นที่สอง แล้ว หัวหอม, ไข่สับ, แครอทขูด และสุดท้าย - หัวบีท หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส

สลัดโอลิเวียร์

จริง สลัดปีใหม่

เมนูที่พบบ่อยเป็นอันดับสองในปีใหม่คือ สลัดคลาสสิกโอลิเวียร์. เก่า สูตรฝรั่งเศสวี ยุคโซเวียตแก้ไขแล้ว แทนที่จะเป็นเนื้อเฮเซลบ่นและเข้า สูตรดั้งเดิมมันเป็นผลิตภัณฑ์หลักพ่อแม่ของเราเริ่มใช้สิ่งที่ธรรมดาที่สุด ไส้กรอกต้ม.

นี่คือวิธีที่เราได้สลัดปีใหม่ง่ายๆ ซึ่งชาวโซเวียตทุกคนและเรายังคงทำอยู่โดยบริโภค "บนแก้มทั้งสองข้าง"

สูตรการเตรียมไม่ซับซ้อนเลยและหาส่วนผสมได้ง่ายบนชั้นวางของในร้าน ต้มไข่ แครอท มันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดประมาณถั่วลันเตาโดยเฉลี่ย

โดยวิธีการหลักผลิตภัณฑ์คาวใน โอลิเวียร์สุดคลาสสิคเป็น ถั่วกระป๋อง- เราจะเพิ่มแตงดองและไส้กรอกต้มอีกครั้ง (ฉันบอกคุณว่าในสมัยโซเวียตนี่เป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ยอดนิยม)

สลัดมิโมซ่า

ในอดีตที่ผ่านมา ปลากระป๋องสามารถซื้อได้เสมอ ท้ายที่สุดแล้วพวกเขากลายเป็นส่วนหลักของสูตรสลัดมิโมซ่าสุดคลาสสิก วิธีทำอาหาร? ใช่ ง่ายมาก!

ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันทั้งหมดเช่นเดียวกับสลัดก่อนหน้านี้ ได้แก่ ผัก ไข่ และหัวหอม ปรุง หั่นเป็นชั้นๆ ขั้นแรก - มันฝรั่ง (ครึ่งหนึ่งของปริมาตรทั้งหมด) จากนั้น - ปลา, หัวหอม, มันฝรั่งที่เหลือ, แครอทและชั้นสุดท้าย - โปรตีน ไข่ต้ม(สับละเอียด). ใช้ไข่แดงเป็นของตกแต่ง

สลัดปูอัด

คนรักอาหารทะเลต้องการ สลัดปู- เมื่อปูอัดปรากฏบนชั้นวางของในร้านขายของชำ นักชิมต่างรีบนำปูอัดไปใช้กับอาหารทุกประเภท

ปรากฏขึ้น สูตรคลาสสิกสลัดปูอัด ในตอนแรกประกอบด้วย ข้าวต้ม ข้าวโพดกระป๋อง หัวหอม ไข่ และผักดอง หลังจากนั้นเราก็เริ่มไม่ จำกัด ตัวเองและเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ มากมาย - ผสมและด้นสด

มีอะไรอีกบ้างที่รวมอยู่ในเมนูปีใหม่?

สลัดสโตลิชนี ปลาเยลลี่ คาเวียร์สีแดง หรือแซนวิชกับคาเวียร์ คาเวียร์มะเขือยาว แฮร์ริ่งและอาหารจานเรียกน้ำย่อยหัวหอม ต้องแน่ใจว่ามีปลาทะเลชนิดหนึ่งไส้กรอกรมควันหั่นบาง ๆ แชมเปญโซเวียตและโซดาประเภทน้ำมะนาว ใช่แล้ว ผักดองกำลังเตรียมสำหรับฤดูหนาว: กะหล่ำปลี, เห็ด

และตารางปีใหม่หรือวันหยุดมากกว่าหนึ่งตารางจะสมบูรณ์โดยไม่มีผลไม้ โดยเฉพาะส้มเขียวหวานและส้ม มีแอปเปิ้ลและลูกแพร์มากมาย

อาหารจานหลักเสิร์ฟให้กับทุกคน - ไก่อบในเตาอบ และปลาหรือหมูปรุงในที่เดียวกัน และแน่นอนว่าเป็นกับข้าวด้วย: ทอด, บดหรือต้มในแจ็คเก็ต

เมนูปีใหม่สมัยใหม่ปี 2018 และสูตรอาหารที่คู่ควรกับโต๊ะรื่นเริงสำหรับวันนี้

และตอนนี้ที่รัก มาดูวิถีชีวิตของวันนี้กันดีกว่า มันคือศตวรรษที่ยี่สิบเอ็ด มีโอกาสมากมายสำหรับสูตรอาหารใหม่และน่าสนใจสำหรับปีใหม่ เอาล่ะ ผลไม้แปลกใหม่ซึ่งไม่เพียงเพิ่มลงในโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังใช้ในการรับประทานอาหารในวันปกติอีกด้วย

สิ่งที่รวมอยู่ในสลัดปีใหม่ที่คัดสรรมาดั้งเดิมสำหรับเมนูวันหยุด:

1. อบอุ่นด้วยสับปะรด
2. ด้วยสาหร่ายฮิอาชิ
3. “ความฝันของนักเดินเรือ”
4. "รุ้ง",
5. "ง่าย",
6. ด้วยถั่วชิกพี
7. ด้วยองุ่นและไข่นกกระทา
8. "เพื่อความสุขของสุนัข"
9. สลัดปีใหม่สำหรับทาร์ต
10. พัฟเพสตรี้กับผักโขม
11. "สีแดงคือสีแดงใหม่"
12. “รอยัล” กับปลาแซลมอน
13. ด้วยอะโวคาโดและเฟต้า

ของว่างสำหรับเมนูปีใหม่ 2561

1. ทาร์ตกับหอยแมลงภู่และชีส
2. ทาร์ตกับคาเวียร์
3. ทาร์ตกับมอสซาเรลล่าและกุ้ง
4. แซนด์วิชอะโวคาโด,
5. แซนวิชกับมะเดื่อ
6. แซนด์วิชมะม่วง
7. ขนมปังปิ้งฮาวาย,
8. คานาเป้กับเฟต้าและไข่นกกระทา
9. คานาเป้ด้วย มันฝรั่งต้มและชีส
10. สลัดคานาเป้ลามิโมซ่า
11. Lavash กับคอทเทจชีส
12. Lavash กับปลาแซลมอน
13. Lavash กับตับสับ
14. บรูเชตต้ากับผัก
15. ของว่างกับมันฝรั่งทอด

เมนูหลักปีใหม่ - การเลือกสูตรอาหารสำหรับโต๊ะรื่นเริง

1. เนื้อไก่หอมในกระดาษฟอยล์
2. เนื้อสไตล์ปารีส
3. ไก่งากับเส้นก๋วยเตี๋ยว
4. เนื้อและผักในหม้อที่มีเครื่องเทศ ,
5. หัวใจไก่ในกระถาง
6. มันฝรั่งในหม้อข้างใต้ หมวกชีสในวันที่สอง
7. เผ็ด พาสต้าธรรมดากับผัก
8. พิลาฟมังสวิรัติ
9. เนื้ออบในสไตล์จอร์เจียน
10. สับจาก ไก่สับกับผัก
11. ตับไก่ทอด
12. ตับคาราเมลกับแอปเปิ้ล
13. หมูกับไซเดอร์
14. หมูในหม้อพร้อมโจ๊กบัควีท
15. ลูกชิ้นในหม้อหุงช้าพร้อมทับทิม
16. หม้อพาสต้า,
17. กับข้าวมันฝรั่ง "เจ้าหญิง"
18. ปลาในเตาอบกับชีส

ทำเมนูปีใหม่ - 10 สูตร "ระเบิด" สำหรับปีใหม่ 2561

เนื้อเยอะ: ไส้กรอก, เซอร์วีแลต, หั่นบาง ๆ, ทอด, รมควัน

อาหารจานร้อน:

1. “ไก่บิน” - สูตรไก่
2. “ปลาในเตาอบ” - สูตรอาหาร ปลาฉ่ำพร้อมเครื่องปรุง
3. “แฮมสไปซี่” - สูตรหมู

สลัดปีใหม่:

1. "ความฝันของผู้ชาย"
2. "ลิ้น"
3. "พายุหิมะ"
4. "ซาร์สกี้".

ของว่างปีใหม่:

1. Lavash ม้วน
2. สแน็คบาร์ "Koloboki" พร้อมเนื้อสัตว์
3. อาหารเรียกน้ำย่อย "Olivier" ในขนมชู

สำหรับของหวาน:

1. คัพเค้ก - ไส้ต่างๆ
2. เค้ก "เค้กน้ำผึ้ง" - สำหรับชา
3. ไอศกรีม "Plombir" หรือ "Tiramisu"

เมนูปีใหม่ของฉันสำหรับสุนัขปี 2018 สำหรับครอบครัวที่มีแขก 4 คนขึ้นไป

และตอนนี้ สิ่งที่ฉันสังเกตไว้สำหรับตารางวันหยุดด้วยตัวเอง เป็นสิ่งที่น่าสนใจเสมอว่าคนอื่นคิดอย่างไรและทำอย่างไร และไม่มีแบบคลาสสิก สูตรดั้งเดิมปีนี้ครอบครัวของฉันไม่ปฏิเสธ พวกเขาเพิ่งเพิ่มรายการใหม่สองสามรายการลงในเมนูวันหยุด:

1. ไส้กรอกและชีสหั่นบาง ๆ
2. ปลาสไลซ์
3. มะเขือเทศหั่นบาง ๆ แตงกวา ผักดอง
4. ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดง
5. ทาร์ตกับเห็ดสับ
6. แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
7. โอลิเวียร์
8. ซีซาร์
9. สำหรับปลาร้อนและ ขาไก่อบในเตาอบ (ไม่จำเป็น)
10. กับข้าว – มันฝรั่งบด,
11. สำหรับของหวาน - ไอศกรีม และคัพเค้ก
12. ขนมหวานสำหรับชา (สารพัน)
13. ผลไม้,
14. เครื่องดื่ม – น้ำเบอร์รี่
15. แชมเปญ, วอดก้า, ไวน์แดง,
16. Borscht และพิซซ่าในวันที่ 1 มกราคม

อ้าว เมนูปีใหม่ 2018 ที่เห็นบนโต๊ะเทศกาลเป็นแบบไหน แชร์ในคอมเมนท์ได้เลย บอกต่อและแสดงให้เพื่อนของคุณเห็นบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก (ปุ่มด้านซ้ายและด้านล่าง)

โบนัส: วิดีโอ - การจัดโต๊ะปีใหม่ วิธีตกแต่งโต๊ะปีใหม่ 2561 ด้วยมือของคุณเอง?

วิธีเลือกของตกแต่งที่เหมาะสมสำหรับโต๊ะเทศกาลปีใหม่: ของตกแต่ง สิ่งของ มันฝรั่งทอด และอื่นๆ อีกมากมาย

ตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟโต๊ะปีใหม่: กับครอบครัวกับเพื่อน ๆ ร่วมกันสำหรับคู่รัก - ดินเนอร์แสนโรแมนติก

โบนัส: วิดีโอ - แนวคิดในการเสิร์ฟอาหารสำหรับปีใหม่

เราตกแต่งโต๊ะด้วยไอเดียแปลก ๆ สำหรับอาหารและเนื้อ

สวัสดีปีใหม่! ความรัก สุขภาพ โชคดีและประสบความสำเร็จ!

ในไม่ช้า ปีใหม่ 2018 จะมาเคาะประตูบ้านเรา - ปีแห่งสุนัขโลกสีเหลือง เป็นอีกครั้งที่ผู้คนที่อยู่ใกล้ที่สุดจะมารวมตัวกันที่โต๊ะรื่นเริงและอาบน้ำให้กันด้วยความปรารถนาอันอบอุ่นและของขวัญสุดพิเศษ คุณจะเตรียมอะไรไปต้อนรับแขกที่รักได้อย่างจุใจ และได้รับความโปรดปรานจากพนักงานต้อนรับแห่งปีในอีก 12 เดือนข้างหน้า? และวิธีที่ดีที่สุดในการตกแต่งโต๊ะปีใหม่เพื่อให้ทั้งสุนัขและตัวคุณเองพอใจคืออะไร?

โต๊ะปีใหม่ 2561 ก็ต้องค่อนข้างอุดมสมบูรณ์และน่าพอใจ ก็ควรจะมีความหลากหลาย จานเนื้อซึ่งสุนัขชอบมาก เช่น เนื้อเย็น สลัด อาหารจานร้อน ไส้กรอก ฯลฯ นี่เป็นเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์! คุณสามารถเสิร์ฟเครื่องเคียงผักหรือซีเรียลทุกชนิดได้อย่างปลอดภัย สลัดที่งดงามจากส่วนผสมที่หลากหลาย ขนมปังหลายชนิด รวมถึงผักและผลไม้ต่างๆ ขนมหวานจะไม่ฟุ่มเฟือย แต่ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น!

เมนูโต๊ะปีใหม่ปี 2018 ปีจอ

เมนูปีใหม่ปี 2561 จะต้องมีอาหารจานร้อนที่สามารถเตรียมได้ทั้งจากเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก และผักทุกชนิด (จานดังกล่าวจะอร่อยเป็นพิเศษกับมันฝรั่งอบ) หรือข้าวก็สามารถใช้เป็นกับข้าวสำหรับอาหารเหล่านี้ได้ ของขบเคี้ยวเนื้อเย็นเช่นเดียวกับเนื้อทุกชนิดก็ค่อนข้างเหมาะสมเช่นกัน

* เมนูนี้ต้องมี และยิ่งตกแต่งสวยงามอลังการมากเท่าไร ความประทับใจจากงานเลี้ยงก็จะยิ่งสดใสมากขึ้นเท่านั้น อย่างแน่นอน สลัดที่น่าทึ่งคุณสามารถเตรียมมันจากกุ้งกับชีสชิปและแครนเบอร์รี่ ตกแต่งในรูปแบบของต้นคริสต์มาสที่หรูหรา

ตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จไม่แพ้กันคือตัวเลือกที่ทำเป็นรูปหน้าสุนัขตลกๆ สลัดนี้สามารถเตรียมโดยใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง ปูอัดและขึ้นอยู่กับเนื้อไก่

ควรมีสลัดอย่างน้อยสองหรือสามสลัด - สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยให้แขกทุกคนมีสิทธิ์อันล้ำค่าในการเลือก แต่ยังช่วยให้พวกเขาชื่นชมทักษะการทำอาหารของพนักงานต้อนรับด้วย

* ขนมหวานที่เหมาะสมที่สุดน่าจะเป็นเค้ก คุกกี้ ซาลาเปา และลูกกวาดที่ทำเป็นรูปสุนัข

เสน่ห์จะทำให้ฟันหวานทั้งตัวเล็กและผู้ใหญ่พอใจ!

ขนมอบที่ดีและเหลือเชื่อสามารถยกระดับจิตวิญญาณของทุกคนได้โดยไม่มีข้อยกเว้น!

คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีผลไม้ในวันส่งท้ายปีเก่า หากมีกล้วยอยู่ในตะกร้าผลไม้ ให้ทำสุนัขดัชชุนด์น่ารักออกมา เด็ก ๆ จะประทับใจกับการสร้างสรรค์ดังกล่าวเป็นพิเศษ

* สำหรับเครื่องดื่ม คุณควรเลือกแอลกอฮอล์อ่อนๆ หรือ น้ำผลไม้ธรรมชาติ, เครื่องดื่มผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม และสำหรับขนมหวาน คุณสามารถเสิร์ฟชา กาแฟ หรือช็อคโกแลตร้อนตามธรรมเนียมได้!

ตกแต่งโต๊ะปีใหม่

การตกแต่งภายในที่สะดวกสบายและสวยงามเป็นส่วนสำคัญของทุกสิ่ง วันหยุดปีใหม่- ตัวเลือกการให้บริการใดที่เหมาะกับพนักงานต้อนรับแห่งปี?

สุนัขเพียงแค่รักความสะดวกสบายและความอบอุ่น แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ต้อนรับการเสแสร้งดังนั้นคุณไม่ควรหักโหมกับการตกแต่งในปีนี้ โต๊ะควรดูเรียบร้อยและสง่างาม แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่สว่างเกินไป - ควรตกแต่งด้วยสีโปรดของสุนัขสีเหลือง: สีเหลือง, สีส้ม, สีเบจ, สีน้ำตาล, ทองและอิฐ และถ้าคุณต้องการเพิ่มความสว่างเล็กน้อย คุณสามารถใช้รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ในสีส้ม เขียว หรือแดงได้

ผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากอาจเป็นผ้าลินินหรือทำจากผ้าธรรมชาติอื่นๆ ทั้งที่มีเนื้อผ้าฟูและเรียบ การมีเทียนจะไม่ฟุ่มเฟือย - ช่วยเพิ่มความผาสุกให้กับการตกแต่งภายในได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในเวลาเดียวกันสิ่งสำคัญคืออย่าลืมว่าไม่ควรมีเครื่องประดับปีใหม่มากเกินไปและควรรวมเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน เป็นการดีที่คุณควรเลือกอุปกรณ์เสริมที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ เช่น เซรามิก ไม้ หิน

ปล่อยให้โต๊ะปีใหม่ของคุณอุดมสมบูรณ์สวยงามและหลากหลายและอย่าให้เหลือร่องรอยของอาหารทั้งหมดที่วางไว้ในตอนเช้าเพราะนี่คือคำชมที่ดีที่สุดสำหรับพนักงานต้อนรับ! สวัสดีปีใหม่!

ปฏิทินตะวันออกหรือจีนถือเป็นหนึ่งในปฏิทินที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและ คุณสมบัติข ปฏิทิน - กำหนดสัญลักษณ์แห่งปีซึ่งเปลี่ยนแปลงทุกปี

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสัญลักษณ์ปี 2018

ในปี 2561 เขาจะ “ขึ้นสู่อำนาจ” สุนัขสีเหลือง .
สุนัขเป็นสัตว์ที่เกี่ยวข้องกับความภักดี ความกล้าหาญ การอุทิศตน และสติปัญญา สุนัขปกป้องทรัพย์สินและทรัพย์สินของตนได้อย่างง่ายดาย และพร้อมที่จะช่วยเหลือเสมอ
ปีจอเหลือง 2018 จะเงียบสงบกว่าสองปีที่ผ่านมา คุณสามารถคาดหวังความมั่นคงและความสำเร็จได้ตั้งแต่ปี 2561

ปีใหม่มีการเฉลิมฉลองอย่างเป็นทางการในคืนวันที่ 31 ธันวาคมถึง 1 มกราคม อย่างไรก็ตาม ตามปฏิทินตะวันออก ปี 2018 จะไม่เริ่มจนกว่าจะถึงวันที่ 16 กุมภาพันธ์

คนเกิดปี 2561 จะประสบความสำเร็จอย่างมีนัยยะสำคัญ ความสำเร็จในอาชีพการงาน สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเมื่อมีการเลือกอาชีพที่เกี่ยวข้องกับการสื่อสาร โดยเฉพาะนักการเมือง นักแสดง นักกฎหมาย และธุรกิจ
ความสำเร็จจะมาเยือนผู้ที่ทำงานในสาขาเดียวกันอยู่แล้ว พวกเขา "เลี้ยง" สุนัขสีเหลืองซึ่งบ่งบอกถึงความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่กว่าและไต่เต้าในอาชีพการงาน

สัญลักษณ์สุนัขบ่งบอกถึง ภูมิปัญญานั่นเป็นเหตุผลว่าทำไม มีเหตุผล o จะเข้าใกล้การกระทำและคำพูดของตนเองอย่างมีสติและรอบคอบเพื่อหลีกเลี่ยงความขัดแย้ง

มันสามารถช่วยให้คุณลืมปัญหาและความเร่งรีบและวุ่นวายได้ นักโหราศาสตร์เชื่อว่ามันจะเกิดขึ้น ความมั่นคงและ โลก- คาดว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกและการสิ้นสุดของวิกฤตเศรษฐกิจในภาคเศรษฐกิจ นักโหราศาสตร์เชื่อว่าการซื้ออสังหาริมทรัพย์และการซื้อราคาแพงไม่เพียงเป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นอีกด้วย

ถึงเวลาที่จะคิดเกี่ยวกับ งานแต่งงาน.

ปีจอเหลืองเป็นช่วงเวลาที่ต้องลืมเรื่องข้อพิพาท
นักโหราศาสตร์กล่าวว่าปี 2018 เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างครอบครัวที่เป็นมิตร เข้มแข็ง และเปี่ยมด้วยความรัก

เมนูปีใหม่ในปีใหม่ 2561 ควรเป็นอย่างไร?

ฉัน.แน่นอนว่าควรมีอยู่บนโต๊ะ เนื้อ- อบในเตาอบ ย่าง ทอด และตุ๋นได้... อย่าลืมสลัดกับเนื้อสัตว์ด้วย ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับปี 2018 คือ เนื้อบนกระดูก - อาหารสัตว์ปีกเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง

สุนัขก็เหมือนกับสัตว์อื่นๆ ที่มีความชอบเป็นของตัวเองในทุกด้าน พวกเขาควรจะปฏิบัติตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เป็นการดีกว่าที่จะเฉลิมฉลองปีแห่งสัตว์ที่เป็นมิตรในกลุ่ม ญาติและ เพื่อนหรือ เพื่อนร่วมงาน- งานปาร์ตี้ที่ดังและมีความสุขเป็นเพียงสิ่งที่สัญญาว่าจะทำให้ปีประสบความสำเร็จ

การคิดตกแต่งจานไม่ใช่เรื่องเสียหาย

ครั้งที่สองสิ่งสำคัญคืออย่าใช้เวลาวันส่งท้ายปีเก่าด้วยอารมณ์เศร้า สุนัขขี้เล่นและไม่ยอมให้เศร้าโศกและความเบื่อหน่าย เต้นรำใต้ต้นไม้ปีใหม่ ดื่มแชมเปญ สนุกสนาน เล่นและมีส่วนร่วมในการแข่งขัน ต่อสู้ด้วยก้อนหิมะและจุดประกายไฟ

คุณสามารถเลือกได้ ประเภทต่างๆกีฬากลางแจ้ง (สกี เลื่อนหิมะ) เล่นสโนว์บอล ปีใหม่เป็นโอกาสที่จะกลับไปสู่วัยเด็กสักสองสามชั่วโมง

III.และในเรื่องเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรม

เมื่อแต่งตัวควรใส่ใจกับชุดสูทคลาสสิคและสุภาพเรียบร้อย

เลือก จานสีตามรสนิยมของคุณจาก

• ทอง;
• ส้ม;
• สีน้ำตาล;
• สีเหลือง;
• อิฐ;
• สีแดงอ่อน;
• สีดำ.

หลีกเลี่ยงการแต่งกายที่เปิดเผย สั้น หรือเปิดเผย เลือกเสื้อผ้า คุณภาพดีและการตัดอย่างพิถีพิถัน

คุณจะหลีกเลี่ยงปัญหาและความทุกข์ - แค่อย่าสวมรองเท้าใหม่!

เพื่อความสุขที่หาเข้ามาในบ้านได้ เปิดไฟให้สว่าง!

IV.และสุดท้าย - !

เช่นเคยอาหารทุกจานเหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่ - จากของหวานแสนอร่อย

อันเล็กดีที่สุดสำหรับโต๊ะปีใหม่ บุฟเฟ่ต์ด้วยปอด ของว่างเพื่อรสนิยมและความชอบที่หลากหลาย

เป้าหมายหลักคือการเตรียมโต๊ะปีใหม่ แต่ในลักษณะที่พนักงานต้อนรับไม่หลุดจากความเมื่อยล้าเพื่อให้อาหารอร่อย แต่ในขณะเดียวกันสูตรอาหารก็เรียบง่าย

แม้จะถึงปีใหม่ก็ตาม. "ห้านาที" อย่าเพิ่งหมดหวัง!

รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม

คานาเป้:คุณสามารถพับขนมปังหลายชิ้นและตัดรูปทรงต่างๆ โดยใช้ที่ตัดคุกกี้ จากนั้นใช้สิ่งที่คุณมีในตู้เย็นเพื่อทำขนมปัง! สามารถเจาะเสียบไม้ได้
ขนมอบพัฟ: แค่อบไส้กรอกลงในแป้ง! หรือทำพายไส้อะไรก็ได้!
ฟองดู/แร็กเล็ต,
เครื่องดื่ม- เหมือนไวน์ร้อน - มันจะทำให้คุณอบอุ่นในคืนที่หนาวจัด!

แร็กเก็ตหรือ ฟองดู — จานปีใหม่หมายเลขหนึ่ง

คุณค่าทางโภชนาการ:

• แคลอรี่: 100 กรัม 343 กิโลแคลอรี
• ไขมัน: 28 ก
• คาร์โบไฮเดรต: โปรตีน 0.0 กรัม และ 22.7 กรัม

น่าทาน!

สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับปีใหม่ของสุนัขปี 2018? สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งว่าอาหารปีใหม่ในปีสุนัขปี 2561 จะมีสีเหลืองบ้างเพราะปีนี้เป็นปีสุนัขสีเหลือง สลัดสำหรับปีใหม่ 2561 ปีจอเพื่อให้คุณสามารถเตรียมผักและผลไม้สีเหลืองหรือเพียงแค่ตกแต่งจานด้วย นี่คือมะนาวสับปะรดสีเหลือง พริกหวาน, แตง ฯลฯ สลัดอาจแตกต่างกันมากทั้งผักและผลไม้ และอย่าลืมเตรียมตัวให้พร้อม สลัดเนื้อนี่มันปีจอชัดๆ วิธีการตกแต่งสลัดปีใหม่แบบหลายชั้น? ปี 2018 เป็นปีจอ ดังนั้นสลัดดังกล่าวจึงตกแต่งด้วยรูปหน้าสุนัข ลายอุ้งเท้าสุนัข หรือกระดูกที่ใช้ผักและผลไม้สีเหลือง พวกเขาสามารถตัดออกจากไส้กรอก, วาดหรือติดฉลากด้วยมายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, แครอทเกาหลีมะรุมหรือมัสตาร์ด ตารางปีใหม่ 2018 ปีจอ แนะนำให้ใช้สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายเพื่อกระจายโดยการเตรียมคานาเป้ที่สดใส จะปรุงอะไรเป็นอาหารจานหลักสำหรับปีใหม่ปี 2018 ของสุนัข? สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยในการเลือกในกรณีนี้ด้วย อาหารประเภทเนื้อสำหรับปีใหม่ 2561 ปีจอต้องเตรียมด้วยความยินดีของสุนัขหลัก - กระดูก มันอาจจะเป็นซี่โครง น่องไก่หรือขา โดยทั่วไปแล้วเนื้อจะติดกระดูก สุนัขตัวไหนไม่ชอบไส้กรอก? ดังนั้นการตัดจะมีประโยชน์มาก สามารถเพิ่มไส้กรอกสุนัขสีเหลืองลงในสลัดได้ และเพื่อให้โต๊ะปีใหม่มีธีมมากขึ้น ให้ใส่ไส้กรอกสุดโปรดลงในขนมปังหรืออีกนัยหนึ่งคือ "ฮอทดอก" หรือ "ฮอทดอก" ที่นี่คุณสามารถแสดงความสามารถเชิงสร้างสรรค์ของคุณ เตรียมพร้อมและให้บริการสิ่งนี้ ของว่างแบบดั้งเดิมไม่ธรรมดาเลย

เมนูปีใหม่ 2018 (ปีจอ) สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายสามารถเสริมด้วยสูตรดั้งเดิมได้ อาหารจีน- ในประเทศจีน ปลาและเกี๊ยวเตรียมไว้สำหรับปีใหม่ ดังนั้นคุณควรเพิ่มมันลงในคลังอาหารสำหรับปีใหม่ และแน่นอนว่าต้องมีอาหารจานหวานสำหรับปีใหม่สุนัขปี 2561 สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจะบอกวิธีทำอาหารดั้งเดิมและที่สำคัญที่สุด เค้กแสนอร่อยสีเหลือง และเราจะให้คุณมากมาย ความคิดที่น่าสนใจสำหรับเค้กประจำปีจอ นี่เป็นพายหรือเค้ก “โคลด์ด็อก” ยอดนิยมในเยอรมนีและอิตาลี ทำจากคุกกี้และ ครีมช็อคโกแลต- และอย่าลืมเครื่องดื่มแห่งปีจอด้วยล่ะ! ค็อกเทล Salty Dog ค็อกเทล Stray Dog และค็อกเทล Black Dog จะช่วยให้คุณทำให้แขกของคุณประหลาดใจและสร้างบรรยากาศที่สนุกสนาน

หากคุณยังคงมีคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่จะทำในปีใหม่ 2018 ปีจอ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยคุณได้อย่างแน่นอนโดยการจัดหา มีให้เลือกมากมายจานและ คำแนะนำโดยละเอียดการเตรียมการของพวกเขา และตารางปีใหม่ของคุณในปีสุนัขสีเหลืองปี 2018 จะเลียนแบบไม่ได้!

ปีระกากำลังจะสิ้นสุดลง และในไม่ช้าสุนัขก็จะเข้ามาครอบครองสิทธิ์ตามกฎหมาย เธอจะกลายเป็น “พนักงานต้อนรับ” ประจำปี 2561 การเตรียมการสำหรับปีใหม่เริ่มต้นล่วงหน้าเสมอเพราะคุณต้องคิดให้ละเอียดทุกรายละเอียด: เลือกชุดเทศกาล แสดงความยินดี ซื้อของขวัญ และคิดถึงขนม แม่บ้านทุกคนกำลังคิดหนักว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับปีใหม่ปี 2018 และกำลังมองหาสูตรอาหารพิเศษพร้อมรูปถ่าย ดังนั้นเราจึงตัดสินใจเตรียมบทความที่จะช่วยสร้างเมนูปีใหม่ที่น่ารับประทานและเป็นต้นฉบับ

สุนัขเป็นสัตว์ที่กระตือรือร้น ร่าเริง และโลภมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเฉลิมฉลองปีจอ 2018 ด้วยโต๊ะรื่นเริงที่เต็มอิ่มแล้วคุณจะโชคดีในอีก 365 วันข้างหน้า จะต้องพยายามทำให้แน่ใจว่าจะไม่มีใครหิว เพื่อให้ทุกคนที่มาร่วมงานได้ลิ้มรสอาหารจานโปรดของพวกเขา

อาหารบังคับบนโต๊ะในปีสุนัขดินเหลือง

1. ควรระบุเนื้อวัว เนื้อลูกวัว เนื้อแกะ หรือกระต่ายเป็นอันดับแรกเมื่อรวบรวมรายการซื้อของ ไม่แนะนำให้ทอดเนื้อ แต่ควรต้มหรืออบ ในรูปแบบนี้เนื้อจะย่อยง่ายกว่า จากนั้นทุกคนจะรู้สึกเบาและกระฉับกระเฉงซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็น แต่ตัวเลือกนั้นเป็นของคุณแน่นอน :)
2. เนื้อสัตว์ปีกยังสามารถนำเสนอในอาหารวันหยุดได้ คุณไม่เพียงแต่ใช้ไก่เท่านั้น แต่ยังใช้ห่าน ไก่งวง เป็ด และนกประเภทอื่นๆ ได้ด้วย
3. ปลา อาหารทะเล และเห็ดสามารถเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัตว์ได้
4. ปี 2561 เป็นปีที่อยู่ภายใต้การปกครองของสุนัขสีเหลือง ดังนั้น ควรคำนึงถึงอาหารที่ประกอบด้วยผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว และธัญพืชที่มีสีน้ำตาลหรือสีเหลือง คุณสามารถใช้มันฝรั่ง ฟักทอง พริก มะเขือเทศสีเหลือง,ข้าวโพด,หัวบีท,สับปะรดและส่วนผสมอื่นๆ

จะทำให้สุนัขสีเหลืองพอใจและเอาใจได้อย่างไร?

พื้นฐานของอาหารปีใหม่ควรเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ พวกเขาสามารถเป็นอะไรก็ได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวของคุณ คุณยังสามารถให้บริการงูพิษได้ ขาหมู, หมูต้ม, สเต็กย่าง, เนื้อสับ, เนื้อทอด, เคบับ, เนื้อเยลลี่, เป็ดอบ, ไก่ย่าง, ปาเต้, จูเลียน และอื่นๆ อีกมากมาย สลัดที่ทำจากเนื้อต้มสามารถเปลี่ยนเมนูได้ เนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้นก็เหมาะสมเช่นกัน ซึ่งอาจรวมถึงไส้กรอก บาลิก แฮม เจมอน บาสตูร์มา ไก่แห้ง ฯลฯ ส่วนผสมแต่ละอย่างจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้สามารถประกอบเป็นชิ้นใหญ่ได้ แซนวิชคลาสสิกกับคาเวียร์สีแดงหรือปลาแดงเค็มก็มีประโยชน์เช่นกัน เห็ดดอง มะกอก ฯลฯ สามารถช่วยเสริมความหลากหลายทางอาหารได้

ปีใหม่ 2018 จะถูกจดจำอย่างไม่ต้องสงสัยโดยตัวแทนของครึ่งที่แข็งแกร่งที่ชื่นชอบอาหารจานเนื้อ แต่สำหรับสาวที่บอบบางก็ยังมีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายที่ไม่ส่งผลกระทบต่อรูปร่างของพวกเธอ

สิ่งที่ไม่ควรปรากฏบนโต๊ะวันหยุด

แม่บ้านในอนาคตแห่งปีคงไม่ถูกใจเมนูปลาที่มีก้างเล็กมากแน่ๆ เมนูวันหยุดมันคุ้มค่าที่จะไม่รวมหอกปลาคาร์พและปลาแม่น้ำอื่น ๆ สัตว์จะไม่ชอบ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ซึ่งเป็นที่รักของหลาย ๆ คน เมื่อเตรียมเนื้อเย็น ต้องแน่ใจว่าไม่มีไส้กรอกม้า เป็นที่รู้กันว่าสุนัขไม่ชอบกินสัตว์เหล่านี้ สำหรับผู้ชื่นชม อาหารเกาหลีคุณควรละทิ้งอาหารแปลกใหม่และอย่าปรุงอาหารจากเนื้อสุนัข ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านฮวงจุ้ยคุณควรลบบะหมี่ที่หักออกจากเมนูเนื่องจากปรากฎว่าความยาวของบะหมี่นั้นส่งผลต่ออายุที่ยืนยาว คุณไม่ควรหยอกล้อสุนัขของคุณด้วยอาหารจานด่วน (ฮอทดอก เบอร์เกอร์)

ไม่แนะนำให้เสิร์ฟเครื่องดื่มอัดลมมากเกินไป - kvass, น้ำมะนาว, เบียร์ สุนัขดินจะไม่พอใจกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

เมนูปีใหม่สำหรับตารางวันหยุดปีใหม่ 2018

ดังนั้นในฐานะอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นคุณสามารถเสิร์ฟ "ลูกบอลคริสต์มาส" แซนด์วิชชิ้นเล็กพร้อมหมูต้มและแตงกวา ม้วนเนื้อกับชีส ไข่ยัดไส้คาเวียร์สีแดง โปรเฟเทอรอลกับปู เห็ดหรือ ไส้ชีส, นิ้วเนื้อกับน้ำมันหมูหรือชีส, หมูต้ม ฯลฯ

เนื้อฝรั่งเศส หมูม้วนกับสับปะรด จูเลียนกับไก่ เห็ดและชีส เนื้อโพรวองซ์ กระต่ายอบสมุนไพร หมูกับ ซอสเบอร์รี่อกไก่หมัก ฯลฯ

สำหรับอาหารจานหลัก คุณสามารถเตรียมไก่ฟริคาสซี เป็ดอบ หมูย่าง เนื้อในหม้อ แซลมอนอบ ปลาหมึกอบมะเขือเทศ สตูว์เนื้อแกะกับผัก ไก่ยาสูบ ไก่กับส้มหรือผัก ฯลฯ

เลือกของหวานสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ สุนัขสีเหลืองไม่ได้จำกัดการเลือกขนมหวานของคุณ ดังนั้นคุณสามารถ "เดินเล่น" ได้ที่นี่ :) คุณสามารถอบคุกกี้และเค้กด้วยตัวเองหรือสั่งชิ้นเล็ก ๆ ตกแต่งตามสัญลักษณ์หลักแห่งปี อย่าลืมใช้เยลลี่และครีมเพื่อเสริมของหวาน ตกแต่ง สินค้าสำเร็จรูปผลไม้และถั่ว

คุณสามารถเสิร์ฟผักและผลไม้บนโต๊ะในปริมาณและรูปแบบใดก็ได้ สุนัขดินเต็มใจกินผักและจะไม่ปฏิเสธที่จะกินผลไม้ คุณจึงสามารถใส่ของขบเคี้ยวผักและผลไม้ลงในเมนูของคุณได้อย่างปลอดภัย คุณสามารถทำอาหารให้กับบริษัทขนาดใหญ่ได้ สลัดผลไม้- ส่วนผสมสับ เป็นชิ้นใหญ่และวางในชามสลัดใสขนาดเล็กสำหรับแขกแต่ละคน จะดูมีสไตล์และสวยงามมาก

สูตรอาหารปีใหม่

นอกจากเมนูวันหยุดต่างๆแล้ว เรายังได้จัดเตรียมไว้ให้เลือกอีกด้วย สูตรที่ดีที่สุดพร้อมภาพการพบกับสุนัขดินสีเหลือง สูตรอาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับทุกราศี ไม่ว่าคุณจะเป็นราศีตุลย์ พิจิก ราศีมีน หรือราศีอื่นๆ ท้ายที่สุดแล้วไม่สำคัญว่าจะรวบรวมเมนูตามดวงหรือไม่เมื่อบริษัทใหญ่มารวมตัวกันที่โต๊ะ

สลัด “ความสุขของสุนัข”

- อะโวคาโด 1 อัน

- กุ้งปอกเปลือก 150 กรัม

— 2 ไข่ไก่,

- สับปะรดกระป๋อง

— 150 กรัม ชีสแข็ง,

- มายองเนส

- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. จุ่มกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเค็มเดือดประมาณ 5-7 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วปล่อยให้เย็น
2. ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ขูดไข่ต้มสุกบนเครื่องขูดหยาบ
4. ขูดชีสบางส่วนบนเครื่องขูดหยาบ และทิ้งบางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง
5. กับ สับปะรดกระป๋องระบายของเหลวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยมายองเนส
7. วางสลัดกับกุ้งและอะโวคาโดเป็นหลุมบนจานแบนดังที่แสดงในภาพด้านบน โรยกระดูกด้วยชีสขูดหรือไข่ขาวทุกด้าน นั่นคือทั้งหมดที่ สลัดดั้งเดิมพร้อม!

สลัดกับหัวใจและถั่วเขียว

— หัวใจหมู 500 กรัม

- กระป๋อง ถั่วเขียว 1ข.

- ไข่ไก่ 4 ชิ้น,

- แครอท 1 อัน

— หัวหอม 1 ชิ้น,

- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ

- กระเทียม 2 กลีบ

- ผักใบเขียว

- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

- มายองเนส

- เครื่องเทศ (น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำ, ใบกระวาน)

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหัวใจหมูให้สะอาดใต้น้ำไหล และทำความสะอาด โดยเอาเส้นเลือดและเส้นเลือดทั้งหมดออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงในน้ำเค็ม
2. ต้มไข่ให้สุก.
3. ในระหว่างกระบวนการต้มหัวใจ จะต้องระบายน้ำขุ่นออกก่อน และเทน้ำสะอาดในปริมาณเท่าเดิมแล้วปรุงเครื่องในเป็นเวลา 30 นาที
4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมัก
5. เมื่อหัวใจเดือดประมาณครึ่งชั่วโมง ให้สะเด็ดน้ำอีกครั้ง เติมน้ำใหม่ ปรุงต่ออีกหนึ่งชั่วโมงจนนิ่ม 30 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการ ให้เติมพริกไทยดำ 4-5 เม็ดและใบกระวานเล็กน้อยลงไปในน้ำ
6. ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วผัดในน้ำมันพืช
7. ตัดหัวใจที่เย็นแล้วเป็นก้อนเรียบร้อย หั่นไข่ มีดสับผักใบเขียว สับกระเทียมอย่างประณีต
8. เปิดกระป๋องถั่วแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก
9. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส และพักไว้ประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง นั่นคือเนื้อทั้งหมด สลัดแสนอร่อยถึง โต๊ะปีใหม่พร้อม!

สลัดเนื้อกับแชมปิญองและเมล็ดทับทิมสุก

- เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว 200 กรัม

— ทับทิม 1 ชิ้น

- แชมเปญ 150 กรัม

- วอลนัท 50 กรัม

— ใบผักกาดหอม 3 ชิ้น,

– หัวหอมสีม่วง 1 ชิ้น,

- มายองเนส

- กระเทียม 1 กานพลู

- น้ำมันพืชสำหรับทอด

- เครื่องเทศ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อให้สะอาด แห้ง และสับหยาบ จากนั้นวางลงในกระทะที่อุ่นแล้วทาน้ำมันพืชทอดทั้งสองด้านจนสุก
2. ในกระทะอีกใบทอดเห็ดแชมปิญอง
3. วางส่วนผสมทอดเสร็จแล้วบนกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินทั้งหมด
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือด
5. ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
6. แกน วอลนัทสับด้วยมีด
7. เตรียมน้ำสลัด: ใส่กระเทียมสับและพริกไทยดำป่นลงในมายองเนส
8. ปอกทับทิมแล้วเลือกเมล็ดทั้งหมด
9. วางใบผักกาดหอมจากนั้นก็ใส่เนื้อเห็ดโรยทุกอย่างด้วยถั่วและหัวหอมทำซอสขนาดใหญ่สักสองสามหยดแล้วใส่เมล็ดทับทิม

สลัดเนื้อกับเนื้อและทับทิมพร้อมแล้ว! สุนัขดินเผาสีเหลืองจะต้องพอใจกับอาหารจานนี้และการนำเสนอจานที่สดใสอย่างแน่นอน จดบันทึกและทดลอง! เจ

ขนมปัง “สุนัขตลก”

- แป้ง 450 กรัม + 100 กรัม สำหรับการเพิ่ม

- นม 150 มล.

- ยีสต์แห้ง 8 กรัม

- ไข่ 2 ชิ้น,

— เนย 70 กรัม

- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ 1 ช้อนชา

- ไข่แดง 1

— ไส้กรอก 2-3 ชิ้น

- ลูกเกด 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งแล้วเติมนมอุ่นลงไป ใส่ยีสต์ น้ำตาล เกลือ ไข่ ละลาย เนย- นวดแป้งแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่น
2. เมื่อครบเวลา ให้แบ่งแป้งออกเป็นชิ้นเล็กๆ 15 ชิ้น ปั้นให้กลมแล้วพักไว้ 15 นาที
3. ตัดไส้กรอกเป็นแนวทแยง
4. ม้วนแต่ละลูกให้เป็นเค้กรูปไข่ ตัดด้านบนเล็ก ๆ วางไส้กรอกไว้ด้านล่าง แล้วคลึงแป้งเพื่อให้ส่วนบนอยู่บนไส้กรอก ตัดด้านข้างแล้วแยกออกจากกันเล็กน้อย - นี่จะเป็น "หู"
5. ใช้ลูกเกดเป็นตาและพวยกา หล่อลื่น ขนมปังยีสต์ไข่. วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

ดังนั้นขนมปังยีสต์ทั้งหมดจึงพร้อมสำหรับปีใหม่ 2561

น่องไก่ยัดไส้

- น่องไก่ 5 ชิ้น,

— มะเขือเทศ 2 ชิ้น,

- ฮาร์ดชีส 5 ชิ้น

- มายองเนส

- น้ำมันพืช

- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา

- ผักชีฝรั่งสด

- กระเทียม 1 กานพลู

- เกลือ, พริกไทย, ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างไม้ตีกลอง เอาขนที่เหลือออก วางบนผ้ากระดาษแล้วเช็ดให้แห้ง ใช้มีดผ่าหนังและเนื้อเป็น “กระเป๋า” ระวังอย่าให้ผิวหนังเสียหาย สับเนื้อที่เหลือโดยไม่มีหนังด้วยกระดูก
2. ในชามผสมกระเทียมสับ มายองเนส มัสตาร์ด และเครื่องเทศ ถูส่วนผสมที่ได้ลงบนหน้าแข้งทุกด้าน
3. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราไม่ต้องการกระดูก
4. เพิ่มมะเขือเทศสับ, ชีส, สมุนไพรและ 1 ช้อนชาลงในเนื้อ มายองเนส
5. ยัดไส้ไม้ตีกลองด้วยไส้
6. ทอดขาที่เกิดจนเป็นสีเหลืองทอง
7. ย้ายน่องไปที่จานอบและวางในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180-190 องศา

เหรียญหมูในส้ม

- หมู 500 กรัม

— น้ำมันพืช,

– ส้มใหญ่ 1 ชิ้น,

- หอมแดง

- น้ำบริสุทธิ์

- ขมิ้น

- เกลือ, พริกไทย, ช้อนชา,

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นหมูเป็นเหรียญหนา 0.5 ซม. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช
2. ทอดหมูทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
3. เพิ่มน้ำคั้นจากส้มหนึ่งผลและผิวเปลือกที่สับเล็กน้อย เพิ่มหอมแดงที่หั่นเป็นครึ่งวง น้ำผึ้ง 2 ช้อน น้ำเล็กน้อย แล้วโรยทุกอย่างด้วยขมิ้น
4. ปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้เนื้อเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที มองใต้ฝาเป็นครั้งคราวแล้วคนเหรียญ

แค่นั้นแหละ! หมูนุ่มอร่อยหอมพร้อมแล้ว!

สลัด “สุนัข” กับอกไก่รมควันและแชมปิญอง

- ไก่ 1 ตัว อกรมควัน,

— แชมเปญหมัก 150 กรัม

- มันฝรั่ง 5-6 ชิ้น

— แครอท 4 ชิ้น

- ไข่ 3-4 ชิ้น

— ชีสแปรรูป 1 ชิ้น

- มายองเนส

- เครื่องเทศ

- กานพลู ผักชีฝรั่ง และ ชิ้นเล็ก ๆเนื้อหรือไส้กรอกสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่จนสุกเต็มที่ ทำความสะอาด.
2. รมควัน อกไก่และสับเห็ดแชมปิญองอย่างประณีต ทิ้งเห็ดไว้สองสามตัวเพื่อการตกแต่ง
3. มันฝรั่ง, แครอท, ไข่ขาวและขูดไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด
4. ใช้จานแบนแล้ววางมันฝรั่งขูดชั้นแรกไว้เป็นหูและใบหน้าของสุนัขในอนาคต หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส
5. โรยหน้าด้วยอกสับ ไข่ขาว เห็ดแชมปิญอง ชีสแปรรูปและทาทุกอย่างด้วยมายองเนสด้านบน
6. ตอนนี้ได้เวลาวางแครอทแล้ว
7. เริ่มวางมันฝรั่งไว้ด้านบนเพื่อซ่อนชั้นก่อนหน้าทั้งหมดไว้ข้างใต้ เป็นผลให้คุณควรจะได้ปากกระบอกปืนสีขาวของสุนัขซึ่งยังต้องเคลือบมายองเนสอยู่ด้านบน
8. ใช้ไข่แดงขูดทาหน้าสุนัข ปล่อยให้หูเป็นสีขาว
9. ปิดจมูกและแก้มของสุนัขด้วยไข่ขาว
10. ตัดตาและจมูกออกจากหมวกเห็ด หนวดจากกานพลู และลิ้นจากชิ้นเนื้อหรือไส้กรอก
11. คุณสามารถใส่ผักชีลาวไว้รอบปากกระบอกปืนได้ ห่อสลัดอย่างระมัดระวังด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

สลัด "สุนัข" ปีใหม่นี้จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกตัวน้อยด้วย

ตกแต่งโต๊ะรื่นเริง

หากคุณต้องการตกแต่งโต๊ะวันหยุดให้สอดคล้องกับสัญลักษณ์หลักของปีคุณควรใส่ใจในรายละเอียดเป็นพิเศษ แต่ละองค์ประกอบควรเป็นงานรื่นเริง กระตุ้นอารมณ์ที่น่าพึงพอใจ และสร้างอารมณ์ของปีใหม่

ควรเลือกผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากสีเหลืองหรือ สีน้ำตาล- คุณสามารถวางเทียนสีทองลงบนโต๊ะได้คุณควรเลือกตุ๊กตาสุนัขตัวเล็กที่มีสีเดียวกัน นอกจากสลัดที่เกี่ยวข้องเสมอในรูปแบบของต้นสนโคนต้นสนและลูกบอลปีใหม่แล้วคุณยังสามารถตกแต่งอาหารในรูปแบบของใบหน้าและกระดูกสุนัขได้

ขอแนะนำให้ตกแต่งโต๊ะให้เสร็จและขั้นตอนการเตรียมอาหารก่อนมื้อเที่ยงเพื่อให้วันก่อนจะได้พักผ่อนอย่างเต็มที่และดูพร้อมสำหรับปีใหม่ 2561 100% นายหญิงแห่งปีควรได้รับการต้อนรับด้วยจิตใจที่สูงส่งและอารมณ์ที่จริงใจ