คุณสามารถตุ๋นกะหล่ำปลีและมันฝรั่งในกระทะก้นลึก กระทะ หม้อดิน หรือในหม้อหุงช้า มิฉะนั้นขั้นตอนการทำอาหารจะดูเกือบจะเหมือนกัน

ห้าส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรกะหล่ำปลีตุ๋นและมันฝรั่ง:

ผักทั้งหมดที่ใส่ในจานทั้งผักหลักและผักเพิ่มเติม (คุณเลือกหรือสูตรเฉพาะ) ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นที่ต้องการ เป็นเส้น ลูกบาศก์ หรืออย่างอื่น

บดกะหล่ำปลีเบา ๆ ด้วยมือของคุณแล้วทอดในน้ำมัน จากนั้นเคี่ยวใต้ฝา ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ใน กระทะขนาดใหญ่มีก้นหนา เพราะนี่คืออาหารจานเดียว

เพิ่มหัวหอม และผักอื่นๆ ตามรายการด้านล่าง หลนประมาณห้านาที

เพิ่มมันฝรั่ง เทน้ำลงไป ปิดฝาแล้วเคี่ยวจนสุก

ห้านาทีก่อนจบใส่ วางมะเขือเทศ(คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้) เกลือและเครื่องเทศ

จานพร้อมแล้ว เสิร์ฟร้อนเดี่ยวหรือกับข้าว

หากต้องการกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งนอกเหนือจากหัวหอมบังคับแล้วยังเพิ่มแครอทบวบ (และพันธุ์ทั้งหมด) พริกหยวก, เห็ด, ข้าว, เนื้อ, ไก่, ไส้กรอก, ไส้กรอก, ข้าวโพดกระป๋องและถั่วลันเตาถั่วเขียว

วางมะเขือเทศสามารถผสมกับครีมเปรี้ยวเพื่อให้ได้รสชาติครีม

ห้าสูตรที่เร็วที่สุดสำหรับมันฝรั่งตุ๋นและกะหล่ำปลี:

มันฝรั่งตุ๋นและกะหล่ำปลี - จานที่สมบูรณ์แบบเพราะการเสริมด้วยส่วนผสมทำให้เราได้สิ่งใหม่ๆ อยู่เสมอ ทั้งรสชาติ เนื้อสัมผัส และสี คุณสามารถปรุงได้ทุกวันและไม่เบื่อ

นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะปรับสภาพอาหารจานนี้โดยวางไว้ในเตาอบ ยิ่งถ้ามาพร้อมน้ำจิ้มเยอะๆ อย่างไรก็ตามความหนาแน่นของหลังสามารถเปลี่ยนได้ด้วยการเติมน้ำ หากคุณใส่มากเกินไปและเทมากเกินไป ให้บดมันฝรั่งต้มแล้วคนให้เข้ากัน ข้าวทำงานบนหลักการเดียวกัน

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งในกระทะ- นี่เป็นกับข้าวที่อร่อยมากที่จะดึงดูดหลาย ๆ คน การเตรียมอาหารจานนี้จะไม่ใช่เรื่องยาก กำลังเตรียมจานจาก สินค้าปกติที่สามารถพบได้ในทุกบ้าน เตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบมัน

วัตถุดิบ

ในการเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งในกระทะคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลี - 0.5 หัว (600 กรัม)

มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

แครอท - 1 ชิ้น;

เกลือสีดำ พริกไทยป่น- เพื่อลิ้มรส;

น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;

น้ำมะเขือเทศ - 100 มล.

น้ำ - 50 มล.

ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน;

น้ำมันพืชสำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดขนาดกลาง

หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ

อย่าให้ความร้อนในกระทะ จำนวนมาก น้ำมันพืชใส่กะหล่ำปลี แครอท และหัวหอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เคี่ยวผักด้วยไฟอ่อน กวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นใส่มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ

เทน้ำและน้ำมะเขือเทศลงไป (ถ้าไม่ใช่ น้ำมะเขือเทศก็สามารถเปลี่ยนรสชาติได้ ซอสมะเขือเทศ), เกลือ, พริกไทย, ใส่น้ำตาล, ปิดฝาแล้วเคี่ยวกะหล่ำปลีและมันฝรั่งในกระทะต่ออีก 15-20 นาทีกวนเป็นครั้งคราว

ก่อนความพร้อม 5 นาที ใส่ผักชีลาวสับละเอียด

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งในกระทะไม่เพียงแต่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย จานอร่อย- เสิร์ฟร้อน

น่าทาน!

กะหล่ำปลีตุ๋นแบบเรียบง่ายที่สุด (ไม่มีเนื้อสัตว์) สูตรนี้ใช้ส่วนผสมขั้นต่ำที่แม่บ้านทุกคนสามารถหาได้ รวมทั้งการเตรียมการปรุงอาหารจะใช้เวลา 40-50 นาที ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานอร่อยที่เหมาะกับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ควรใช้มันฝรั่งอ่อนเพราะนุ่มกว่า

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง (ขนาดกลาง) – 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี – 300 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ – 70 กรัม;
• น้ำ – 100 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 4-5 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องปรุงรสผัก – 2-3 หยิก (ไม่จำเป็น);
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง

1. หั่นกะหล่ำปลีและแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง มันฝรั่งเป็นก้อนยาว 2-3 ซม. ควรมีกะหล่ำปลีมากกว่ามันฝรั่งประมาณ 2 เท่า

2. เกลือกะหล่ำปลีแล้วคลุกเคล้าด้วยมือจนน้ำออกมา

3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช

4. บีบกะหล่ำปลีให้แห้งแล้ววางลงในกระทะ

5. ปิดฝาแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน

6. ใส่แครอทและหัวหอมลงไปผัด เคี่ยวต่ออีก 5 นาที

7. เทน้ำ 50 มล. ลงในกระทะ ใส่มันฝรั่งลงไป ผสม. ปิดฝาด้วย

8. หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เจือจางมะเขือเทศบดในน้ำที่เหลือ แล้วเทส่วนผสมลงในกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง หลนเป็นเวลา 5 นาที

9. ใส่เกลือ คนให้เข้ากัน ปิดฝาและยกลงจากเตา

10. จานพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งได้ทั้งร้อนและเย็น

อาหารที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นคือกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง วันนี้เราจะพูดถึงวิธีการตุ๋นในกระทะในหม้อหรือในหม้อหุงช้า อาหารจานนี้เรียบง่าย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะประสบความสำเร็จ ในตอนแรกฉันเองก็เตรียมอาหารที่เลอะเทอะซึ่งก็ไหม้ไปด้วย

วิธีตุ๋นกะหล่ำปลีกับมันฝรั่งให้อร่อย

1. คุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ ไก่ ไส้กรอก และผักอื่นๆ ลงในกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งได้ มะเขือเทศมักใช้ในสูตร
2. หากใช้เนื้อสัตว์ในจาน ให้ทอดก่อน จะมีประโยชน์มากกว่าหากเคี่ยวแล้วจึงใส่ผัก
3. บางคนชอบกะหล่ำปลีที่กรุบกรอบแล้วนำมาเติมตอนท้ายการปรุงอาหาร
4. เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งแตกเมื่อตุ๋น ให้หั่นให้ใหญ่กว่าซุป บางพันธุ์มีแป้งจำนวนมากจึงต้มเร็ว
5. การตุ๋นกะหล่ำปลีกับมันฝรั่งนั้นอร่อย น้ำซุปเนื้อแม้จะไม่ได้ใช้เนื้อสัตว์ตามสูตรก็ตาม
6. ในช่วงฤดูผักการใส่สมุนไพรสดลงในจานจะมีประโยชน์มาก

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์

ตัวเลือกการทำอาหารยอดนิยม ฉันมักจะปรุงสูตรนี้ในกระทะเป็ดที่มีกำแพงหนาหรือกระทะเหล็กหล่อทรงสูง ฉันให้ สูตรคลาสสิกจากนั้นใช้จินตนาการและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

เราใช้เวลา:

• เนื้อครึ่งกิโลกรัม แล้วแต่ชอบ
• กะหล่ำปลีสดครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอมใหญ่
• แครอทขนาดกลาง
• มันฝรั่งลูกเล็กห้าลูก
• ลาฟรัชกา
• เกลือแกง
• ส่วนผสมพริกไทย
• วางมะเขือเทศสามช้อน
• น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อน

กระบวนการทำอาหาร:

ตัดเนื้อเป็นก้อน เราสับหัวหอมเป็นขนบาง ๆ เพียงสามแครอท เทน้ำมันลงในกระทะหรือหม้อรอจนร้อนดีแล้วใส่เนื้อลงไปทอดเล็กน้อยแล้วใส่หัวหอมและแครอทลงไปคนให้เข้ากันจนเป็นสีทอง จากนั้นลดไฟลงแล้วเติมน้ำครึ่งแก้ว ตอนนี้เคี่ยวเนื้อใต้ฝาจนสุกครึ่งหนึ่ง

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ให้ใหญ่กว่าเนื้อเล็กน้อยแล้วใส่ลงในหม้อซึ่งเมื่อถึงเวลานั้นน้ำจะระเหยไป ทอดประมาณสิบนาทีแล้วใส่กะหล่ำปลีสับละเอียด ละลายมะเขือเทศบดในน้ำดื่มครึ่งแก้วเทลงในจานเติมเกลือและปรุงรสทันทีเติม ใบกระวานและเคี่ยวจนสุกเต็มที่

กะหล่ำปลีกับมันฝรั่งตุ๋นในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงช้าที่เราชื่นชอบ จานนี้จะมีรสชาติมากกว่าเนื่องจากปรุงอย่างแน่นหนา ฝาปิด- มันกลับกลายเป็นเป็ดที่เข้มข้นและอร่อยมากซึ่งคุณสามารถแทนที่ด้วยหมูได้

เราจะดำเนินการ:

• ซากเป็ดบ้านครึ่งตัว
• มันฝรั่งขนาดกลางหกอัน
• กะหล่ำปลีหัวเล็กครึ่งหัว
• กระเปาะ
• แครอทขนาดกลาง
• มะเขือเทศสามช้อนใหญ่
• น้ำดิบหนึ่งแก้ว (น้ำซุป)
• น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ
• เกลือปกติ
• ส่วนผสมพริกไทย
• Khmeli-suneli

การทำอาหาร:

เราตัดซากเป็ดครึ่งตัวเป็นชิ้นเล็ก ๆ หยดน้ำมันลงในชามแล้วทอดเนื้อสัตว์ปีกเป็นเวลายี่สิบนาทีในโหมดอบ ในระหว่างนี้ ให้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง และแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มลงในเนื้อแล้วทอดต่ออีกสิบนาที

เราหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนใหญ่และกะหล่ำปลีเป็นเส้นโดยใช้มีดพิเศษ เพิ่มเนื้อเกลือใส่เครื่องเทศและวางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำ เราตั้งค่าโหมดดับเพลิงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับได้

กะหล่ำปลีกับมันฝรั่งตุ๋นในกระทะทอด

สูตรที่เราชอบที่สุด คุณสามารถปรุงอาหารโดยมีหรือไม่มีเนื้อสัตว์ก็ได้ สิ่งสำคัญที่นี่คือความสามารถในการทอดผักได้ดีซึ่งทำให้รสชาติเปลี่ยนไป ในการเตรียมอาหาร ฉันใช้กระทะก้นลึกและกระทะธรรมดา

เราจะเตรียม:

• หมูครึ่งกิโล
• กะหล่ำปลีครึ่งกิโลกรัม
• มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม
• น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
• มะเขือเทศลูกใหญ่สามลูก
• หัวหอม
• ลาฟรัชกา
• กระเทียมสองกลีบ
• แครอทขนาดกลาง
• เกลือแกง
• ส่วนผสมพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

หั่นหมูเป็นก้อนเทลงในน้ำมันที่ร้อนในกระทะลึกทอดประมาณยี่สิบนาที จากนั้นใส่หัวหอมและแครอทแล้วทอดด้วย

ในกระทะตื้น ทอดมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อน จนเป็นเปลือกสวยงาม เราใส่มันเข้ากับเนื้อแล้วทอดกะหล่ำปลีสับละเอียดในกระทะเดียวกันจากนั้นก็ใส่ในกระทะทรงลึกด้วย

เอาหนังออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่จานเกลือปรุงรสเติมน้ำครึ่งแก้วแล้วเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลายี่สิบนาทีในตอนท้ายใส่กระเทียมสับละเอียด

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและไก่

เสมอ ชนะ-ชนะสำหรับมื้อเย็น มันปรุงค่อนข้างเร็วและอร่อยอยู่เสมอ

เราใช้เวลา:

• อกไก่หนึ่งอัน
• มันฝรั่งขนาดกลางหกอัน
• กะหล่ำปลีครึ่งกิโลกรัม
• แครอทขนาดกลาง
• หัวหอมเล็ก
• ลาฟรัชกา
• น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ
• ส่วนผสมพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างเต้านมแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วหย่อนลงไปที่ก้นหม้อด้วยน้ำมันอุ่น ทอดเล็กน้อยแล้วใส่หัวหอมหั่นเต๋าและแครอทแท่ง ปล่อยให้มันเคี่ยวจนเป็นสีน้ำตาลทอง

เราหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ เพียงฉีกกะหล่ำปลี เรานอนเพื่อ เนื้อไก่ลดไฟ ปรุงรสและปิดฝา เคี่ยวจนสุกเต็มที่

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและเนื้อสับ

เราจะเตรียม:

• หมูสับและเนื้อสับครึ่งกิโล
• ห้ามันฝรั่ง
• กะหล่ำปลีสดครึ่งกิโลกรัม
• มะเขือเทศขนาดใหญ่สามช้อน
• น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อน
• หัวหอมใหญ่
• ส่วนผสมพริกไทย
• ใบโหระพาแห้ง
• เกลือแกง
• น้ำครึ่งแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

เราจะปรุงในกระทะก้นลึกหรือหม้อต้มที่มีผนังหนา เทน้ำมันลงไปที่ก้นแล้วตั้งไฟให้ร้อนซึ่งเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นในการทอดเนื้อสับเพื่อไม่ให้เกิดเป็นก้อนเดียว ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่หัวหอมสับลงในเนื้อสับ

เราหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นแล้วใส่ลงในเนื้อสับคลุกเคล้าให้เข้ากันเล็กน้อย มันฝรั่งจะต้องหั่นเป็นก้อนเรายังใส่มันลงในหม้อเติมเกลือและปรุงรส เราเจือจางมะเขือเทศในน้ำแล้วเทลงในจาน ปิดฝาให้แน่นแล้วเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายคุณสามารถโรยสมุนไพรสดได้

วิธีตุ๋นกะหล่ำปลีกับมันฝรั่งและไส้กรอก

ค่อนข้างเป็นอาหารราคาประหยัด มีพื้นเพมาจากวิทยาลัย จากนั้นเราก็ปรุงมันในกระทะในครัวหอพัก

เราจะดำเนินการ:

• ไส้กรอกนมสี่ร้อยกรัม
• กะหล่ำปลีครึ่งกิโลกรัม
• มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม
• ลาฟรัชกา
• มะเขือเทศสองช้อน
• หลอดกลาง
• แครอทหนึ่งอัน
• Khmeli-suneli
• ส่วนผสมพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

นำฟิล์มออกจากไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอมเป็นครึ่งวง และสับแครอทเป็นก้อน ทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเป็นสีเหลืองทอง

ขูดกะหล่ำปลีหรือสับด้วยเครื่องทำลายเอกสาร ส่งไปที่ไส้กรอกแล้วทอดเล็กน้อยด้วย

หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะ ปล่อยให้ทอดกับส่วนผสมที่เหลือ จากนั้นลดอุณหภูมิลง ใส่มะเขือเทศและเครื่องเทศทั้งหมดพร้อมกับเกลือ และเคี่ยวต่อไปอีกประมาณยี่สิบนาที

กะหล่ำปลีดองตุ๋นกับมันฝรั่ง

เกือบทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของกะหล่ำปลีดอง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบอาหารจานนี้ ในสูตรนี้ฉันใช้ปาปริก้าและขมิ้นเพื่อปรุงแต่งกลิ่นและสี มันมีกลิ่นหอมสวยงามและอร่อย

เราจะดำเนินการ:

• กะหล่ำปลีดองสองร้อยกรัม
• ห้ามันฝรั่งขนาดกลาง
• หัวหอมใหญ่
• น้ำมันพืชสองช้อนใหญ่
• ส่วนผสมพริกไทย
• ปาปริก้า
• ขมิ้น
• ผักชีฝรั่งแห้ง
• แก้วน้ำร้อน

กระบวนการทำอาหาร:

ต้องบีบกะหล่ำปลีออกจากน้ำเกลือ ถ้ามันเปรี้ยวเกินไปก็ควรล้างให้สะอาด หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดประมาณยี่สิบนาทีพร้อมกับกะหล่ำปลีในกระทะ

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่แล้ววางลงในกระทะหรือหม้อ วางกะหล่ำปลีและหัวหอมด้านบน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วเทน้ำเดือดลงไป เราไม่เติมเกลือ คุณสามารถเติมเกลือในตอนท้ายได้หากต้องการ หลนเป็นเวลายี่สิบนาที

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและบวบ

อาหารที่ง่ายที่สุดของฤดูร้อนเมื่อกะหล่ำปลีต้นสุกและบวบเริ่มปรากฏ อาหารเย็นที่อร่อยมาก

เราจะดำเนินการ:

• กะหล่ำปลีครึ่งหัว
• หกมันฝรั่ง
• แครอทขนาดกลาง
• บวบหนุ่มตัวเล็ก
• น้ำมันพืชสองช้อนใหญ่
• เกลือแกง
• ส่วนผสมพริกไทย
• สมุนไพรสด
• กระเทียมสองกลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

ฉีกกะหล่ำปลีด้วยเครื่องหั่น หั่นมันฝรั่งและบวบเป็นก้อนเท่าๆ กัน สับหัวหอมเป็นขนบาง ๆ แครอทเป็นก้อนบาง ๆ

ตั้งน้ำมันในหม้อให้ร้อน เคี่ยวแครอทและหัวหอม จากนั้นใส่กะหล่ำปลีลงไป ทอดเล็กน้อยด้วย แล้วใส่มันฝรั่งและบวบ หลนครอบคลุมเป็นเวลาสามสิบนาที ในตอนท้ายใส่กระเทียมและสมุนไพรสับ

มันฝรั่งกับเนื้อและกะหล่ำปลี- มันฝรั่งที่มีเนื้อและกะหล่ำปลีนั้นไส้อร่อยและเป็นที่นิยมมาก จานนี้จะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อเคี่ยวและหมูกับมันฝรั่งและดีแค่ไหน กะหล่ำปลีดองไม่สามารถบรรยายออกมาเป็นคำพูดได้! จานนี้จะเหมาะสมทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อนทั้งมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นปกติและสำหรับโต๊ะวันหยุด!

คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้เพื่อเตรียมอาหารจานพิเศษนี้ เนื้อหมู เนื้อแกะ และเนื้อวัวก็เหมาะสมไม่แพ้กันสำหรับอาหารจานนี้ อย่างไรก็ตาม สัตว์ปีก (ไก่งวง เป็ด หรือไก่) ก็ค่อนข้างเหมาะสมเช่นกัน โดยปกติเนื้อจะถูกหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดเบา ๆ (ต้องทอดแยกกันโดยไม่ผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ) และหากเนื้อแข็งเกินไปหรือไม่อ่อนมากก็สามารถตุ๋นจนสุกครึ่งใต้ฝาได้ จากนั้นนำเนื้อมารวมกับหัวหอมและแครอททอดแยกกัน แต่มันฝรั่งส่วนใหญ่มักจะวางแบบดิบแม้ว่าแม่บ้านบางคนจะทอดมันเล็กน้อย (ในกระทะที่มีน้ำมัน) ในกรณีนี้สามารถตัดหัวตามที่คุณต้องการ - เป็นลูกบาศก์, ลูกบาศก์, ชิ้น ฯลฯ

หากใช้ประกอบอาหาร กะหล่ำปลีสดจากนั้นคุณสามารถใส่แบบดิบหรือทอดแบบเบา ๆ ได้ และคุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรเพิ่มเติมกับกะหล่ำปลีดอง สิ่งสำคัญคืออย่าลืมว่าหากใช้กะหล่ำปลีสดในการเคี่ยวจานที่เสร็จแล้วอาจมีรสจืดและค่อนข้างจืดชืด เพื่อแก้ไขสถานการณ์ให้เพิ่มในตอนท้ายของการปรุงอาหาร น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือ น้ำมะนาวสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปกับพวกเขา คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว มักใส่มะเขือเทศหรือมะเขือเทศบดลงในจานนี้ด้วย พวกเขายังถูกเพิ่มลงในจานเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร (ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด - ตรงกลาง) เนื่องจากจะทำให้การปรุงผักช้าลงอย่างมาก และถ้าผักไม่ชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษก็สามารถเทน้ำซุปหรือน้ำเล็กน้อยลงไปได้ สำหรับเครื่องเทศเกลือใบกระวานและพริกไทยมักใช้ในการเตรียมมันฝรั่งพร้อมเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลี บ่อยครั้งที่จานนี้ปรุงรสด้วยสมุนไพรสด อย่างไรก็ตาม มันไม่ได้เป็นสิ่งต้องห้ามในการกระจายความเสี่ยงและ ผักสด: บวบ พริก ฟักทอง หรือมะเขือยาว

คุณสามารถตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลีได้ทั้งในหม้อขนาดใหญ่หรือในกระทะที่ดี แต่ตัวเลือกแรกจะยังคงเป็นที่ต้องการมากที่สุด และเพื่อให้อาหารจานนี้อร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษคุณสามารถเพิ่มเห็ดลงไปได้ - คุณสามารถใช้ได้ เห็ดสดซึ่งทอดไว้ล่วงหน้าในกระทะโดยเติมน้ำมัน หรือคุณสามารถจำกัดตัวเองให้อยู่แค่ขวดแชมปิญองกระป๋องก็ได้