เรียบง่าย สูตรทีละขั้นตอนหุงข้าวต้มน้ำ-ให้อร่อย

2017-09-27 นาตาเลีย ดันชิชัก

ระดับ
สูตรอาหาร

1951

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในปริมาณ 100 กรัม จานสำเร็จรูป

1 กรัม

3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

75 กรัม

365 กิโลแคลอรี

ตัวเลือก 1. โจ๊กบนน้ำ: รุ่นคลาสสิก

มีหลายวิธีในการปรุงอาหาร โจ๊กบนน้ำ อะไรจะดีไปกว่าโจ๊กร่วนแสนอร่อยซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารจานอิสระสำหรับมื้อเช้าได้

วัตถุดิบ

• สแต็ค ข้าวกลม
• เนย - เพื่อลิ้มรส;
• สองกอง น้ำบริสุทธิ์
• เกลือแกง

ก่อนปรุงอาหาร ให้จัดเรียงและล้างเมล็ดข้าวอย่างระมัดระวัง เปลี่ยนน้ำอย่างน้อยห้าครั้ง

เทน้ำดื่มลงในกระทะ เติมเกลือเล็กน้อยแล้ววางบนเตา

ใส่ซีเรียลข้าวลงในน้ำเดือด ผสม. ลดไฟลงเหลือน้อยแล้วปรุงประมาณครึ่งชั่วโมง คนเป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้ซีเรียลติดก้นหม้อ

นำกระทะออกจากเตาแล้วทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมงโดยมีฝาปิด เพิ่มเนยหนึ่งชิ้นลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วแล้วผสม

ข้าวที่เสร็จแล้วสามารถใส่ตะแกรงและล้างได้ น้ำเย็นจากนั้นเทน้ำเดือดลงไปแล้วเติมน้ำมันเท่านั้น หากคุณกำลังอดอาหาร คุณสามารถแทนที่เนยด้วยน้ำมันมะกอกได้ เพิ่มน้ำตาลทราย ผลไม้แห้ง และผลไม้หวานลงในโจ๊กอาหารเช้าของคุณ

ตัวเลือกที่ 2 โจ๊กข้าวกับน้ำ: สูตรอาหารด่วนในหม้อหุงช้า

เทคโนโลยีสมัยใหม่ช่วยในการปรุงอาหาร โจ๊กที่สมบูรณ์แบบในขณะที่แทบไม่ต้องใช้ความพยายามเลย เตรียมซีเรียลใส่ในอุปกรณ์แล้วเติมน้ำ หม้อหุงช้าสามารถจัดการส่วนที่เหลือได้ ไม่จำเป็นต้องคนหรือควบคุมอะไร

วัตถุดิบ

• ศิลปะ. ธัญพืชข้าว;
• เนย - เพื่อลิ้มรส;
• สองช้อนโต๊ะ น้ำบริสุทธิ์
• เกลือแกงหรือน้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

เรียงเมล็ดข้าว. เทลงในตะแกรงแล้วล้างออกใต้น้ำไหล ปล่อยให้ระบายของเหลวทั้งหมด

ใส่ข้าวลงในภาชนะหลายหม้อหุงข้าว เติมน้ำบริสุทธิ์ เพิ่มน้ำตาลหรือเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่เนยหนึ่งชิ้น

ปิดฝาให้แน่น เปิดใช้งานโหมด "pilaf" หรือ "โจ๊ก" ตั้งเวลาเป็นครึ่งชั่วโมง หลังจากส่งเสียงบี๊บ ให้ปล่อยให้โจ๊กอยู่ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ปรุงโจ๊กจากข้าวคุณภาพสูงที่คัดสรรแล้วเท่านั้นไม่เหมาะสำหรับสิ่งนี้ เพื่อให้โจ๊กอร่อย ให้เติมน้ำในอัตราของเหลว 2 ส่วนต่อซีเรียล 1 ส่วน ข้าวจะร่วนถ้าคุณเคี่ยวประมาณสิบนาทีหลังหุง

ตัวเลือก 3. โจ๊กข้าวบนน้ำพร้อมผัก

จานนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ pilaf ในช่วงเข้าพรรษา การผสมผสานระหว่างข้าวกับผักช่วยให้คุณได้ความอร่อยน่าพึงพอใจและที่สำคัญที่สุด จานเพื่อสุขภาพ- คุณสามารถเตรียมโจ๊กจากผักใดก็ได้

วัตถุดิบ

• กองหนึ่งครึ่ง ข้าวกลม
• 40 มล น้ำมันพืช;
• ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง;
• เครื่องเทศสำหรับ pilaf;
• แครอทสองอัน;
• พริกไทยป่นสด
• หัวหอมสองหัว;
• เกลือในครัว

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ปอกเปลือกแครอท 2 รากโดยใช้เครื่องปอกผักแบบพิเศษ ล้างและบดเป็นชิ้นใหญ่

ปอกหัวหอมล้างและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางกระทะเหล็กหล่อบนไฟ เทน้ำมันลงไปแล้วตั้งไฟให้ร้อน เพิ่มหัวหอมและทอดจนโปร่งแสง จากนั้นใส่แครอทและทอดต่อไป กวนเป็นประจำจนเป็นสีเหลืองทอง ระวังอย่าให้ผักไหม้

โถด้วย ข้าวโพดกระป๋องเปิดมัน อย่าระบายน้ำเชื่อม

เรียงเมล็ดข้าว. ใส่ในชามแล้วล้างออก เปลี่ยนน้ำจนออกมาสะอาด ต้มน้ำในกาต้มน้ำ

วางข้าวโพดและน้ำเชื่อมกระป๋องลงในกระทะพร้อมผัก ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศ เพิ่มซีเรียลข้าวแล้วเกลี่ยให้เรียบ เทน้ำเดือดเป็นเส้นบางๆ ระดับน้ำควรอยู่เหนือชั้นข้าวสองนิ้ว

ลดระดับความร้อนลงไปที่ระดับต่ำสุดที่เป็นไปได้ ปิดฝากระทะแล้วปรุงต่ออีกสี่สิบนาที หากยังมีของเหลวเหลืออยู่ให้ระเหยโดยเปิดฝาออกและเพิ่มความร้อนให้สูง

ผัดโจ๊กข้าวเสร็จแล้วและเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา

ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้แช่แข็งได้ ส่วนผสมผัก- นอกจากข้าวโพดแล้วคุณยังสามารถเพิ่มกระป๋องหรือสดก็ได้ ถั่วเขียว- พริกสับละเอียดจะเพิ่มความร้อนและความเผ็ดร้อนให้กับจาน

ตัวเลือก 4. โจ๊กบนน้ำพร้อมผลไม้แห้งในหม้อหุงช้า

โจ๊กผลไม้แห้งเป็นคลังคุณประโยชน์ที่แท้จริง อาหารเช้าพร้อมโจ๊กนี้ช่วยให้คุณได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดและยังให้พลังงานตลอดทั้งวัน แถมยังอร่อยมากอีกด้วย

วัตถุดิบ

• ข้าว 600 กรัม
• เกลือแกง
• หลอดไฟ;
• น้ำตาล 5 กรัม
• แครอทสองอัน;
• น้ำดื่มครึ่งลิตร
• 10 ชิ้น แอปริคอตแห้ง
• เครื่องเทศ 10 กรัมสำหรับข้าว
• 10 ชิ้น ลูกพรุน;
• น้ำมันพืช 50 มล.
• ลูกเกด 200 กรัม
• บาร์เบอร์รี่ 10 กรัม

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

เราทำความสะอาดและล้างหัวหอมและแครอท สับหลอดไฟ เป็นชิ้นเล็ก ๆ- บดแครอทบนเครื่องขูดที่มีขนาดใหญ่

เราคัดแยกข้าวและล้างให้สะอาดในน้ำเย็นจนสะอาด

ล้างแอปริคอตแห้งในน้ำอุ่นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เทน้ำอุ่นลงบนลูกเกดแล้วทิ้งไว้สิบนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วเช็ดลูกเกดให้แห้งบนกระดาษเช็ดปาก

เติมน้ำอุ่นลงในลูกพรุนแล้วปล่อยทิ้งไว้ห้านาที สะเด็ดน้ำ เอาเมล็ดออก แล้วหั่นผลไม้แห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ต้มน้ำในกาต้มน้ำ เทน้ำมันลงในภาชนะของอุปกรณ์แล้วเปิดใช้งานโปรแกรม "ทอด" ใส่ผักลงไปแล้วทอดโดยใช้ไม้พายคนให้เข้ากันสักสองสามนาที

วางข้าวที่ล้างแล้วลงบนผักแล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่มผลไม้แห้งสับ ปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำตาลทราย เครื่องเทศ และเกลือ ผสม. เทน้ำเดือดลงไป ระดับน้ำควรอยู่เหนือส่วนผสมสองสามเซนติเมตร

ปิดฝา. เปิดโหมด "โจ๊ก" หรือ "ซีเรียล" เราตั้งเวลาไว้ 50 นาที ผสมโจ๊กเสร็จแล้ว

แนะนำให้แช่ผลไม้แห้งในน้ำร้อนก่อน คุณสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งได้

ตัวเลือก 5. โจ๊กข้าวกับฟักทอง

โจ๊กจะช่วยบรรเทาความหิวโหยได้อย่างง่ายดาย เป็นแหล่งพลังงาน ความแข็งแกร่ง และพละกำลัง โจ๊กที่ทำด้วยน้ำและฟักทองมีประโยชน์มากกว่าโจ๊กที่ทำด้วยนม

วัตถุดิบ

• ครึ่งกอง ข้าวนึ่งเมล็ดยาว
• ฟักทองสด 50 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด 5 กรัม
• เกลือแกง
• เนย - 20 กรัม

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

จัดเรียงเมล็ดข้าวและล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล วางข้าวลงในกระทะที่มีกำแพงหนาแล้วเติมน้ำแข็งหนึ่งแก้ว

วางกระทะบนกองไฟแล้วเติมเกลือลงในน้ำเล็กน้อย ไฟควรจะสูงสุด ทันทีที่เนื้อหาเริ่มเดือด ให้ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนและเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3:
ปอกเปลือกฟักทอง เอาเส้นใยและเมล็ดออก ล้างผักและขูดเป็นชิ้นใหญ่ เพิ่มฟักทองลงในโจ๊กโรยด้วยน้ำตาล อย่ากวนทันที วิธีนี้จะช่วยให้ฟักทองได้ปลดปล่อยรสชาติและทำให้มันหวานมากขึ้น

ปิดฝาหม้อแล้วปรุงเป็นเวลาสิบนาทีด้วยไฟอ่อน ผัดโจ๊ก วางบนจาน ใส่เนยลงไป แล้วเสิร์ฟ

ในฤดูร้อนคุณสามารถเพิ่มลงในโจ๊กที่เตรียมไว้ได้ ผลเบอร์รี่สดและผลไม้ เติมเฉพาะน้ำมันคุณภาพสูงไม่กระจายตัว

ข้าวเป็นธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพซึ่งหลายๆ คนชื่นชอบ ซึ่งสามารถเตรียมได้หลายวิธี ข้าวที่ปรุงในน้ำเหมาะเป็นอาหารหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกก็ได้ อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับเด็ก และถ้าหากว่ามีการจัดทำควบคู่ไปด้วย ผลเบอร์รี่มีกลิ่นหอมและผลไม้ก็จะได้รับของหวานที่อร่อยและประณีต

ข้าวมีคุณประโยชน์มาก วิตามินของกลุ่ม B, E, PPและจุลธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพ: เหล็ก, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, สังกะสี- อาหารที่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้มี ซับซ้อน คาร์โบไฮเดรตและ เส้นใยซึ่งสามารถให้พลังงานที่จำเป็นได้เกือบทั้งวันและธัญพืชเหล่านี้ยังช่วยขจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกายอีกด้วย

การเตรียมธัญพืชสำหรับปรุงอาหารเทคโนโลยีกระบวนการปรุงโจ๊ก

การเลือกข้าวและการแปรรูปก่อนหุง

ในบรรดาพันธุ์ข้าวต่างๆ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด 2 สายพันธุ์ ได้แก่ กลมซึ่งเหมาะมากสำหรับการปรุงโจ๊กนมและ เม็ดยาวเหมาะแก่การปรุงด้วยน้ำมากกว่าเนื่องจากจะร่วนมากกว่า

ก่อนจะหุงข้าวต้ม จำเป็นต้องคัดแยกและล้างซีเรียลเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและแป้งส่วนเกินทั้งหมด โดยเติมน้ำลงในข้าว ผสมให้เข้ากัน จากนั้นสะเด็ดของเหลวทั้งหมดออก ขั้นตอนนี้จะต้องทำซ้ำหลายครั้งจนกว่าน้ำที่คุณระบายจะใส

หลังจากนั้น คุณแช่ข้าวได้ไหมเป็นเวลา 30-40 นาทีในน้ำเย็น การทำเช่นนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์ร่วนมากขึ้นและปรุงเร็วขึ้น แม้ว่าการแช่น้ำจะไม่ใช่ข้อกำหนดเบื้องต้นในการเตรียมโจ๊กที่อร่อยก็ตาม

ควรพิจารณาว่าข้าวแช่น้ำ ปริมาณเพิ่มขึ้นซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องเติมซีเรียลลงในกระทะให้น้อยลง จากนั้นจึงเริ่มปรุงอาหาร

การปรุงอาหารด้วยนมหรือน้ำไม่ใช่เรื่องยาก แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องรู้อย่างแน่นอน เทคโนโลยีการทำอาหารซึ่งมีดังต่อไปนี้:

ยังมีอีกมาก วิธีทำอาหารแบบอื่นประกอบด้วยการวางข้าวที่ล้างแล้วลงในกระทะโดยตรงแล้วเทน้ำเย็นหรือนมเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมจากด้านบน 3-4 ซม. จากนั้นใส่น้ำตาลและเกลือแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราว เมื่อโจ๊กพร้อมคุณสามารถเพิ่มได้เล็กน้อย เนย.

วิธีทำโจ๊กนม

ข้าวต้มมีความสำคัญมากต่อโภชนาการที่เพียงพอของเด็ก อาหารที่ทำจากนมที่ทำจากซีเรียลข้าวจะต้องรวมอยู่ในอาหารของทารกทุกคนเนื่องจากการกินข้าวนั้นมีประโยชน์อย่างมากต่อการทำงานที่เหมาะสมของระบบทางเดินอาหารซึ่งแตกต่างจากธัญพืชอื่น ๆ มาลองทำอาหารกัน โจ๊กอร่อยด้วยนมที่ลูกของคุณจะชอบมาก

คุณจะต้องการ:

การเตรียมจาน:

สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีก็สามารถโจ๊กนี้ได้ ถูอย่างประณีตและเจือจางด้วยนมได้ความหนาตามที่ต้องการ และสำหรับเด็กโต ให้เติมผลเบอร์รี่สดหรือชิ้นต่างๆ ลงในจานนี้ ผลไม้,และเด็กๆ จะประทับใจกับทักษะการทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน

วิธีทำข้าวต้มในน้ำ

โจ๊กข้าวกับน้ำร่วน

ซีเรียลที่เตรียมในลักษณะนี้จะเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับ เนื้อหรือปลาและยังเหมาะสำหรับการใช้งานด้วย สลัดหรือซอส.

คุณจะต้องการ:

การเตรียมจาน:

1. ก่อนปรุงอาหารคุณต้องแยกเมล็ดออกแล้วล้างด้วยน้ำสะอาด
2. เอา ภาชนะที่มีผนังหนาให้เทน้ำลงไป ใส่เกลือ ต้มให้เดือด แล้วจึงใส่ข้าวลงไป
3. หลังจากเดือดคุณจะต้องปรุงโจ๊กประมาณห้านาทีคนตลอดเวลาจากนั้นลดไฟลงเหลือน้อยแล้วปิดฝา
4. ตอนนี้ข้าวควรเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้จานไหม้ คุณต้องคนเป็นครั้งคราว
5. เมื่อซีเรียลดูดซับของเหลวทั้งหมดแล้ว ให้ปิดไฟแล้วเติมลงในโจ๊กที่เสร็จแล้ว เนย,จากนั้นคลุมกระทะด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อปรับปรุงรสชาติของจาน

คุณจะต้องการ:

การเตรียมจาน:

1. ใช้จำนวนเงินที่ต้องการ ข้าวบริสุทธิ์.
2. เทลงในจาน น้ำ, เพิ่มตรงนั้น น้ำตาลเกลือและนำไปต้ม
3. จากนั้นใส่ซีเรียล ลดไฟแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที เพื่อให้โจ๊กกลายเป็นของเหลวจำเป็นต้องคนส่วนผสมที่เดือดอยู่ตลอดเวลา
4. หลังจากทำอาหารเสร็จแล้วคุณต้องใส่ชิ้นส่วนลงในโจ๊ก น้ำมันและรับประทานที่ปรุงสดใหม่

วิธีทำโจ๊กข้าวกับฟักทอง

นี้ จานรสเลิศเหมือนข้าวต้มหวานชิ้นหอม ฟักทอง, เป็น มาก อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่และการเตรียมตัวก็ไม่ยาก

ต้องล้างฟักทองปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ครูปา ล้างและทำให้แห้ง- นำภาชนะสำหรับอบและทาจาระบีให้ทั่วด้านในอย่างดี เนย- เพิ่มที่นั่น ข้าวครึ่งหนึ่งแล้วใส่ ฟักทองและวางซีเรียลไว้ด้านบนอีกครั้ง

จากนั้นคุณจะต้องปรุงรสจาน เกลือและน้ำตาล- ตอนนี้เทลงในภาชนะใส่อาหาร น้ำปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 185 องศา ใน 50 นาที โจ๊กหวานจะพร้อม

โจ๊กนมข้าวโดยใช้หม้อหุงข้าวหลายแบบ

การใช้หม้อหุงข้าวหลายแบบทำให้คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลายอย่างโดยใช้ซีเรียลชนิดใดก็ได้ - ซุปพิลาฟ, หลากหลาย โจ๊กกับนมหรือน้ำ- นอกจากนี้วิธีการปรุงอาหารนี้ยังสะดวกมากเนื่องจาก ไม่ต้องการการแสดงตนและความสนใจอย่างต่อเนื่องคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มมันลงในเตาอบมหัศจรรย์ สินค้าที่จำเป็นและเธอจะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง

ซาวข้าวให้สะอาดแล้วใส่ลงในภาชนะของเครื่องใช้ไฟฟ้า เติมมันให้เต็ม น้ำนม- ตอนนี้เราต้องเพิ่ม เกลือ น้ำตาล เนยและผสมทุกอย่าง จากนั้นปิด multicooker และตั้งเป็นโหมดพิเศษสำหรับทำโจ๊ก

ระยะเวลาของกระบวนการควรเป็น 25 นาที หลังจากสัญญาณเสียงแจ้งว่าจานพร้อมแล้ว คุณต้องทำ เปลี่ยนอุปกรณ์เป็นโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 15 นาที หลังจากเวลานี้คุณสามารถลองโจ๊กจากเตาอบมหัศจรรย์ได้

วิธีหุงข้าวด้วยผักนานาชนิด

จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของตัวเอง นอกจากนั้น ข้าวและผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะทำให้มื้อเย็นอร่อยและมีแคลอรีต่ำ

ใส่ธัญพืชลงไป น้ำเค็มและ ปรุงอาหารจนสุกครึ่ง- วางข้าวไว้ในตะแกรงเพื่อระบายของเหลวทั้งหมด จากนั้นล้างผักทั้งหมด มะเขือตัดเป็นก้อนและ แครอทตัดเป็นเส้น

เทลงในกระทะ น้ำมัน,ใส่ผักยกเว้น ถั่วเขียว,และทอดประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่ข้าว ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนอีกประมาณ 3-5 นาที จานพร้อมแล้ว! เพิ่มเข้าไป เครื่องเทศและคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้

โจ๊กข้าวกับผลเบอร์รี่

ตัวเลือกดีๆ สำหรับผู้ที่ไม่อยากพิมพ์ ปอนด์พิเศษแต่ชอบของหวานมาก นอกจากนี้โจ๊กกับผลเบอร์รี่บนน้ำ อร่อยมากและมีกลิ่นหอมและการรับประทานเป็นอาหารเช้าจะช่วยให้คุณมีพลังงานเพิ่มขึ้นได้เป็นเวลานาน

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องล้างข้าวแล้วเทลงไป น้ำเดือดและปรุงอาหาร ล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำแล้วใส่ลงในซีเรียลที่เตรียมไว้ใส่ น้ำตาลและคนให้เข้ากัน

ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในกองไฟและเคี่ยวประมาณ 5 นาที แล้วใส่ลงไปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร เนยและปิดฝา

ข้าวกับผลเบอร์รี่พร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มมื้ออาหารได้ น่าทาน!

สวัสดีตอนเช้ากับผู้อ่านของฉันทุกคน

วันนี้ฉันจะเล่าให้คุณฟังถึงความแตกต่างของการปรุงโจ๊กข้าวเหลวกับนม

คุณสมบัติการทำอาหาร

โจ๊กนมเป็นส่วนสำคัญของอาหารเช้า อาหารเช้าส่วนใหญ่เริ่มต้นด้วยโจ๊กนม เตรียมไว้ทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของของเหลวและธัญพืชแบ่งออกเป็นร่วน (ความชื้นของโจ๊กดังกล่าวคือ 60-70%) ความหนืด (ความชื้น 75-80%) ของเหลว (ความชื้น 85-90%) ของเหลวเตรียมในลักษณะเดียวกับความหนืด แต่มีของเหลวจำนวนมาก คุณสามารถปรุงโจ๊กด้วยนมด้วยน้ำหรือผสมกับนมกับน้ำ ผลผลิตคือโจ๊ก 500-650 กรัมจากธัญพืช 100 กรัม หลังจากข้นแล้ว ลดไฟแล้วนำไปปรุงประมาณ 10-15 นาที เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยเนย คุณสามารถกระจายประเภทต่างๆ ได้โดยการเพิ่มผลไม้หวาน ผลเบอร์รี่ และผลไม้ ดังนั้นโจ๊กข้าวเหลวกับนมไม่เพียง แต่จะทำให้เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย แต่กลับกลายเป็นของเหลวและหวานปานกลาง หากปรุงด้วยนมอบรสชาติจะกลมกล่อมและเป็นคาราเมลมากขึ้น สูตรทำอาหาร:

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 1 ถ้วยตวง (แก้ว 250 มล.)
• นมอบ – 2 ถ้วยตวง (ถ้วยตวง 250 มล.)
• น้ำ – 2 ถ้วยตวง
• เนย – 50 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำตาล – 3 – 4 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มกันเลย:

1. ต้องนำนมไปต้มเติมน้ำเค็มแล้วต้มอีกครั้ง
2. ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในส่วนผสมของนมและน้ำแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง
3. ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ปิดฝา แล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
4. ก่อนความพร้อม 2 นาทีใส่น้ำตาลคนให้เข้ากันตั้งไฟโจ๊กให้ร้อนแล้วปิด
5. เพิ่มน้ำมันห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้จนพองตัว
6. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หวานและน้ำผึ้งได้

อะไรคือความแตกต่างระหว่างการปรุงอาหารบนเตาและในหม้อหุงช้า?

คุณยังสามารถปรุงโจ๊กเหลวในหม้อหุงช้าได้ โดยพื้นฐานแล้วกระบวนการทำอาหารก็ไม่ต่างจากการปรุงอาหารในกระทะ ขั้นพื้นฐาน คุณสมบัติที่โดดเด่นคือเมื่อเตรียมอาหารในเมนูหลายเมนู ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเพิ่มพร้อมกันและตั้งค่าโหมดการทำอาหาร เมื่อปรุงอาหารในกระทะบนเตาคุณต้องต้มของเหลวก่อนแล้วจึงเติมซีเรียล

สัดส่วนเมื่อปรุงในหม้อหุงช้าจะเหมือนกับเมื่อปรุงบนเตา เพื่อตัวอย่างที่ชัดเจน ฉันจะบอกวิธีหุงข้าวเหลวในหม้อหุงช้า (สูตรพร้อมรูปถ่าย)

ส่วนผสมที่เราจะต้องมี:

• นมอบ - 500มล
• ข้าว – 150 กรัม
• เนย – 50 กรัม
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. เราซาวข้าวจนสะอาด หรือเทข้าวลงในตะแกรงแล้วปล่อยทิ้งไว้ใต้น้ำไหล คนเป็นครั้งคราว
2. ขั้นแรกให้เคลือบชามหลายหม้อหุงด้วยเนย แล้วเทข้าวที่ล้างแล้วลงในชาม
3. เพิ่มน้ำตาลและเกลือ
4. เทนม
5. ปิดฝาตั้งโหมด "โจ๊ก" ขึ้นอยู่กับชนิดของซีเรียลที่เราตั้งเวลาหุงเองเรามีข้าวจึงสามารถตั้งเวลาได้อย่างปลอดภัยตั้งแต่ 35 ถึง 45 นาที
6. แบ่งโจ๊กที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง ผลไม้ ผลไม้หวาน (อะไรก็ได้ที่คุณชอบ)

เรียกน้ำย่อย

“ซุปกะหล่ำปลีและโจ๊กเป็นอาหารของเรา!” นี่คือสิ่งที่บรรพบุรุษพูด - และพวกเขาเข้าใจมากเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ ใช่แล้ว โจ๊กนั้นอาจจะดูเรียบง่ายเหมือนอาหาร แต่มันให้พลังงานแก่คุณและให้ความแข็งแกร่งแก่คุณมาก นี่คือเหตุผลที่แนะนำโจ๊กสำหรับมื้อเช้า แม้ว่าข้าวจะไม่ได้อุดมไปด้วยวิตามินมากนัก (ยกเว้น B, PP และ E) แต่ก็มีโปรตีนที่มีองค์ประกอบใกล้เคียงกับโปรตีนจากสัตว์ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ให้พลังงานในระยะยาว และ แร่ธาตุ- โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม เหล็ก ฟอสฟอรัส จำเป็นต่อการทำงานที่ราบรื่นของร่างกาย ข้าวต้มที่ขาดไม่ได้ค่ะ โภชนาการอาหารอาหารของผู้ที่ทานมังสวิรัติและผู้ที่ไม่ได้รับอนุญาตให้รับประทานเนื้อสัตว์ด้วยเหตุผลบางประการ

ข้าวต้ม - หลักการทั่วไปและวิธีการเตรียม

น่าเสียดายที่ในยุคของเราของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและอาหารจานด่วน มันฝรั่งทอด ซีเรียล และอาหารเข้มข้นที่บริโภคเป็นอาหารเช้าได้ผลักไสโจ๊กธรรมชาติไปไกลถึงเบื้องหลัง แต่เปล่าประโยชน์ ท้ายที่สุดแล้วโจ๊กทั้งหมดและโดยเฉพาะโจ๊กมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพคุณเพียงแค่ต้องเตรียมอย่างถูกต้อง โจ๊กสามารถปรุงในน้ำ ผัก น้ำซุปเนื้อ หรือนมได้ ใส่ลูกเกด แอปเปิ้ล ถั่ว และฟักทองลงในโจ๊กข้าวหวาน ในขณะที่ของคาวปรุงด้วยผักหรือเนื้อสัตว์ และแน่นอนว่าโจ๊กต้องปรุงรสด้วยเนยชิ้นใหญ่ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่เราได้ยินตั้งแต่วัยเด็กว่า "คุณไม่สามารถทำให้โจ๊กด้วยเนยเสียได้"

ข้าวเป็นสารดูดซับที่ดีเยี่ยม เช่น มีความสามารถในการดูดซับสารอันตรายสารพิษต่างๆและกำจัดออกจากเลือดและร่างกาย โจ๊กจะช่วยแก้อาการเมาค้างและขจัดเกลือส่วนเกินออกจากข้อต่อด้วย ในกรณีนี้น้ำจืดจะสุก ข้าวต้มปราศจากน้ำมันและเกลือจากธัญพืชแช่น้ำ

ข้าวต้ม--การเตรียมอาหาร

ข้าวมีหลายชนิด พวกเขาต่างกันในเรื่องรสชาติรูปลักษณ์และวัตถุประสงค์ พันธุ์หนึ่งเหมาะสำหรับซูชิมากกว่าและอีกพันธุ์หนึ่งสำหรับพิลาฟ ในการเตรียมโจ๊กขอแนะนำให้ใช้ข้าวกลมซึ่งมีความหนืดและเหนียวกว่าและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโจ๊ก ต้องล้างและต้มในน้ำเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นจึงระบายของเหลวออกเทข้าวใส่นมแล้วปรุงให้ได้ความหนืดตามที่ต้องการ หากคุณต้มซีเรียลด้วยนมเพียงอย่างเดียว ข้าวก็จะสุกเป็นเวลานาน นมจะเดือดออกไป และข้าวจะสูญเสียไปส่วนใหญ่ สารที่มีประโยชน์.

โจ๊กข้าว - สูตรที่ดีที่สุด

สูตรที่ 1: โจ๊กข้าวกับนม

การเตรียมโจ๊กนั้นไม่ใช่เรื่องยาก สูตรง่ายๆ- มันดูอ่อนโยนเบาเกือบโปร่งสบาย ผู้ใหญ่และเด็กจะรับประทานเป็นอาหารเช้าอย่างมีความสุข กระบวนการทำอาหารใช้เวลาประมาณสามสิบนาที

วัตถุดิบ: 3-4 ช้อนโต๊ะ นม ข้าวหนึ่งแก้ว น้ำตาล เนย และเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

เทข้าวที่ล้างแล้วลงในน้ำเดือด (1.5-2 ลิตร) ปรุงเป็นเวลา 8 นาที สะเด็ดน้ำผ่านกระชอนและล้างข้าวโดยใช้น้ำประปา

ต้มนมในกระทะ ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่น้ำตาลตามชอบ ใส่ข้าว ปรุงอาหารกวนจนข้น เพิ่มเนยลงในจานพร้อมกับโจ๊ก

สูตรที่ 2: โจ๊กข้าวกับฟักทอง

โจ๊กนี้เป็นที่ชื่นชอบของนักชิมหลายคน อร่อยหวานและมีแดด มันมีประโยชน์อย่างยิ่งที่จะกินในช่วงฤดูหนาวเพื่อให้ไม่เพียงได้รับวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีค่าใช้จ่ายอีกด้วย อารมณ์ดี- ท้ายที่สุดแล้วฟักทองสีส้มมีสีสันมากและชวนให้นึกถึงฤดูร้อน สำหรับโจ๊กควรเลือกพันธุ์ฟักทองลูกจันทน์เทศที่มีเนื้อสีสดใส แต่ไม่จำเป็นคุณสามารถใช้ฟักทองสีซีดได้ซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติและความดีต่อสุขภาพสีก็จะไม่เข้มข้นเท่าที่ควร ส่วนผสมในสูตรไม่มีข้อจำกัดด้านปริมาณที่เข้มงวด คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมด้วยตาหรือตามดุลยพินิจของคุณ บางคนอาจชอบโจ๊กที่ข้นหรือบางกว่า ในขณะที่บางคนอาจชอบใส่ฟักทองเพิ่ม ดังนั้นคุณสามารถเบี่ยงเบนไปจากสัดส่วนที่ระบุในสูตรได้

วัตถุดิบ: ข้าว 250-300 กรัม, ฟักทอง 300 กรัม, นม 1.5 ลิตร, น้ำตาล, เนย ตามชอบ น้ำตาลวานิลลาและอบเชย

วิธีทำอาหาร

วางข้าวในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลาเจ็ดถึงแปดนาที สะเด็ดน้ำโดยใส่ข้าวลงในกระชอน (ตะแกรง)

หั่นฟักทองเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทนมเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมประมาณสองสามเซนติเมตร (หนึ่งนิ้วหนึ่งนิ้ว) เติมเกลือเล็กน้อย จุดไฟนำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที ใส่ข้าวและน้ำตาลลงในฟักทองแล้วปรุงจนข้นและสม่ำเสมอตามที่คุณต้องการ หากโจ๊กในกระทะหนามากคุณสามารถเจือจางด้วยนมร้อนได้ ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่น้ำตาลวานิลลา เนย และอบเชย หากไม่ใช่ทุกคนในครอบครัวที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ของเครื่องเทศก็ไม่ควรเพิ่มพวกเขาลงในกระทะ แต่เพิ่มลงในจานทีละคน

สูตรที่ 3: โจ๊กข้าวกับผลไม้แห้ง

โจ๊กนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบของหวาน ด้วยเหตุผลบางประการ จึงพบได้บ่อยที่สุดในเด็กและผู้ชาย โจ๊กอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ในสูตรจะระบุผลไม้แห้งหลายประเภท ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ บางรายการสามารถแยกออกจากองค์ประกอบหรือแทนที่ด้วยรายการอื่น เช่น วันที่หรือมะเดื่อ ผลไม้แห้งมีรสหวานในตัวเอง ดังนั้นโจ๊กจึงปรุงโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล เลือกถั่วตามดุลยพินิจของคุณเช่นคุณสามารถใช้วอลนัทหรือเฮเซลได้ ต้องถอดออกจากเปลือกแล้วสับด้วยมีดหรือสับด้วยเครื่องปั่น

วัตถุดิบ: ข้าวหนึ่งแก้ว, ลูกเกดหนึ่งกำมือ, ลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง (ประมาณละ 50 กรัม), เนย 100 กรัม, ถั่วหนึ่งในสามของแก้ว, น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ

วิธีทำอาหาร

ต้มข้าว - ใช้น้ำ 2 ส่วนต่อข้าว 1 ส่วน เทลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที แล้วเมื่อไหร่ ฝาปิดปล่อยให้มันเคี่ยวด้วยระยะเวลาเท่ากัน ข้าวควรจะร่วน เมื่อหุงข้าว คุณสามารถเพิ่มเนยหนึ่งหรือสองช้อนลงในน้ำได้

ล้างผลไม้แห้งให้สะอาด หั่นผลไม้ขนาดใหญ่เป็นชิ้นขนาดและรูปร่างตามต้องการ แล้วใส่ลงในส่วนผสมที่ละลายในกระทะ เนย- ตั้งไฟอ่อนจนนิ่ม จากนั้นเติมน้ำผึ้ง เทน้ำเดือดสองถ้วย และเคี่ยวประมาณสิบนาที แบ่งข้าวลงในชามและโรยหน้าด้วยเกรวี่หวานและผลไม้แห้ง

คุณสามารถทำมันแตกต่างออกไปเล็กน้อย หลังจากผลไม้แห้งสุกแล้ว ให้ใส่ข้าวลงไปแล้วต้มสักครู่

โรยโจ๊กเสร็จแล้วด้วยถั่ว

สูตรที่ 4: โจ๊กข้าวกับผัก

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ปฏิบัติตามเป็นหลัก การกินเพื่อสุขภาพ, อาหาร, มังสวิรัติ และคนถือศีลอด. คนอื่น ๆ จะต้องพอใจกับโจ๊กนี้ทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ จุดสว่างของแครอทและถั่วลันเตาดูตัดกันและสวยงามมากเมื่อเทียบกับพื้นหลังสีขาวของข้าว หากไม่ใช่ฤดูกาล สามารถเปลี่ยนถั่วเขียวสดเป็นถั่วแช่แข็งได้

วัตถุดิบ: ข้าวและถั่วลันเตา อย่างละ 1 ถ้วย, หัวหอม 2 หัว, แครอท 1 หัว, น้ำมันพืชเล็กน้อย (30 กรัม-2 ช้อนโต๊ะ), เกลือตามชอบ, เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

นึ่งข้าวที่ล้างแล้วเช่น เทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที เคี่ยวถั่ว แครอทสับ และหัวหอม (เช่น เติมน้ำเล็กน้อยลงในกระทะพร้อมผักและน้ำมัน แล้วปิดฝา) ด้วยวิธีการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์ด้วยวิธีนี้ สารอาหารจะยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์มากขึ้น

วางผักนึ่งลงในหม้อหรือกระทะก้นหนา วางข้าวสวยไว้ด้านบน แล้วเทน้ำเดือด (อัตราส่วนข้าวต่อน้ำคือ 1:2) เพิ่มเครื่องเทศตามต้องการและเกลือ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนข้าวดูดซับความชื้นทั้งหมด

ในการเตรียมข้าวต้มให้อร่อย มีความลับเล็กๆ น้อยๆ อยู่ในการเตรียมซีเรียล ประการแรก จะต้องคัดแยกข้าวก่อนเพื่อกำจัดเศษและเมล็ดข้าวที่เน่าเสีย และประการที่สองต้องล้างให้สะอาด ขั้นแรก จะใช้น้ำอุ่นเพื่อขจัดแป้งออกจากผิวข้าว จากนั้นจึงล้างเมล็ดข้าวด้วยน้ำร้อน วิธีนี้จะทำให้ไขมันที่สะสมบนซีเรียลระหว่างการเก็บรักษาละลายได้ดีขึ้น

แม่บ้านหลายท่านอยากรู้วิธีปรุงโจ๊กในน้ำให้แตกร่วนไม่ติดกันหรือเหลวแต่ยังดูน่ารับประทานทีเดียว อันที่จริงมันเป็นเรื่องยากที่จะปรุงโจ๊กโดยไม่ทราบความซับซ้อนทั้งหมดของการเตรียมเพราะเพื่อให้ออกมาอร่อยการเลือกข้าวที่เหมาะสมนั้นไม่เพียงพอ

ในบทความนี้คุณจะได้ทำความคุ้นเคย สูตรที่ดีที่สุดหุงข้าวต้ม และ เชฟผู้มีประสบการณ์จะแบ่งปันความลับของพวกเขากับคุณ

โจ๊กข้าวบนน้ำ: เคล็ดลับการทำอาหารขั้นพื้นฐาน

ข้าวต้มที่หุงในน้ำก็ถือว่า จานอาหาร- จะต้องรวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็กและทางการแพทย์ ประโยชน์ที่นำมาสู่ร่างกายมนุษย์ทำให้เป็นที่นิยมอย่างมาก นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กในน้ำคือเพียง 78 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เพื่อให้โจ๊กอร่อยจริงๆ คุณต้องคำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมดของการเตรียม:

• สิ่งสำคัญคือการเลือกธัญพืชข้าวให้เหมาะสม ควรเลือกใช้ข้าวประเภทยาว เช่น มะลิหรือบาสมาติ ข้าวกล้องหุงให้ถูกต้องยากกว่ามาก เนื่องจากมีแป้งข้าวจำนวนมากซึ่งยึดเมล็ดข้าวไว้ด้วยกัน จึงไม่ทำให้จานแตกร่วน
• ก่อนอื่นคุณต้องล้างซีเรียลให้ดีโดยเปลี่ยนน้ำอยู่ตลอดเวลา ในประเทศจีนและญี่ปุ่นมีประเพณีซาวข้าวเจ็ดน้ำ หลังจากซาวข้าวดีแล้วเท่านั้นจึงเทน้ำแล้วเตรียมหุง
• อุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับทำอาหารคือกระทะที่มีผนังหนาและก้นกว้าง ในชามเช่นนี้ ซีเรียลจะอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอและเดือดเร็ว
• เพื่อให้แน่ใจว่าข้าวจะร่วนเมื่อจานเย็นลง คุณต้องเติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำ
• คุณต้องปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อน ๆ เพิ่มจนข้าวเดือดเท่านั้น

ข้าวมีหลายประเภท และแต่ละชนิดจะมีลักษณะเฉพาะเมื่อสุก มากที่สุด ตัวเลือกง่ายๆคือการใช้ธัญพืชนึ่ง สินค้าดังกล่าวอยู่ภายใต้บังคับ ประเภทต่างๆการแปรรูปที่ทำให้ข้าวสุกได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น แต่หลังจากการนึ่งและขัดเงา ปริมาณสารอาหารในข้าวจะลดลง และเหลือเพียงคุณสมบัติทางโภชนาการเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่นักโภชนาการหลายคนแนะนำว่าอย่าหุนหันพลันแล่นกับข้าวประเภทนี้และใช้ให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

หลักการหุงข้าวสวยไม่แตกต่างจากการเตรียมข้าวประเภทอื่นมากนัก แต่ถ้าคุณตัดสินใจหุงก็มั่นใจได้เลยว่าข้าวจะร่วน

ถ้าหาซื้อข้าวป่าไม่ได้ก็เอาข้าวขัดสีมา

ข้าวต้มเป็นอาหารเช้า

หากต้องการให้ข้าวร่วนต้องปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุในสูตรอย่างเคร่งครัด

สารประกอบ:

• เนย 50 กรัม
• 3/4 ช้อนโต๊ะ ข้าว;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

อ่านเพิ่มเติม:

ถ้าคุณไม่ชอบมัน โจ๊กร่วนมันคุ้มค่าที่จะเรียนรู้วิธีปรุงโจ๊กในน้ำเพื่อให้กลายเป็นของเหลว

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ไม่แตกต่างกัน แต่ต้องมีสัดส่วนต่างกัน: 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวและ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำ.

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องซาวข้าวจนน้ำใส
2. จากนั้นใส่ลงในกระทะแล้วเติมน้ำลงไป เกลือทุกอย่าง
3. เมื่อน้ำเดือดคุณจะต้องลดความร้อนลงและคนโจ๊กเป็นระยะเพื่อไม่ให้ซีเรียลจมไม่เช่นนั้นมันจะไหม้ นอกจากนี้ในระหว่างการกวนเมล็ดที่เปราะบางจะแตกออกโดยปล่อยแป้งลงในน้ำซึ่งจะเติมของเหลวลงในโจ๊ก
4. เสิร์ฟโจ๊กพร้อมน้ำมันพืชอย่างดี

Multicooker ทำอาหาร!

เพื่อให้ชีวิตง่ายขึ้น แม่บ้านหลายคนซื้อหม้อหุงข้าวหลายเมนูซึ่งกลายเป็นผู้ช่วยสำคัญในครัวอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามโจ๊กที่มีน้ำในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก เราใช้วัตถุดิบแบบเดียวกับสูตรแรก

การตระเตรียม:

1. ซาวข้าวให้สะอาด
2. เทซีเรียลส่วนหนึ่งด้วยน้ำสามส่วนแล้วเติมเกลือ
3. ตั้งโจ๊กให้ปรุงในโหมด "ข้าว" หรือ "โจ๊ก" และรอจนกว่าหม้อหุงข้าวหลายเครื่องจะส่งสัญญาณว่าจานพร้อม

ง่ายมาก: คุณไม่จำเป็นต้องพยายามเป็นพิเศษและให้แน่ใจว่าข้าวไม่ไหม้