นักโภชนาการชั้นนำทุกคนกล่าวว่าพวกเขาจัดทำโปรแกรมในหัวข้อนี้และเขียน "ตำรา" ที่ดาราระดับโลกชอบ อาหารบัควีทถึงคนอื่นๆ ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? ความจริงก็คือซีเรียลที่ยอดเยี่ยมนี้มีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กมากมายอุดมไปด้วยเส้นใยและกรดโฟลิกและในแง่ของปริมาณโปรตีนก็สามารถแข่งขันกับมันได้อย่างมั่นใจ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์- จากบัควีทคุณสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่โจ๊กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซุปทำชิ้นทอดหม้อตุ๋นและพุดดิ้ง อร่อยและ อาหารจานอร่อยจาก “ราชินีแห่งธัญพืช” ต้องมีอยู่ในอาหารของเด็กและผู้สูงอายุ

คุณไม่ควรจำกัดตัวเองอยู่แค่อาหารจานซ้ำซากและน่าเบื่อสำหรับทุกคนในครอบครัวของคุณ นำกระถางที่ถูกทิ้งร้างออกจากชั้นวางแล้วเตรียมพร้อมเซอร์ไพรส์และปรนเปรอคนที่คุณรัก

บัควีทในหม้อพร้อมน้ำสลัดเห็ด

วัตถุดิบ:

• น้ำหนึ่งแก้วครึ่ง
• บัควีทสองแก้ว
• เนย 30 กรัม
• เห็ดแห้ง 50 กรัม
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวันสองอัน
• หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน

ต้องคัดแยกเมล็ดธัญพืชแล้วทอดในกระทะร้อนจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน หลังจากนั้นควรเทบัควีทลงในหม้อทนไฟที่เตรียมไว้เติมน้ำเกลือน้ำมันที่เติมแล้วปรุงบนเตาจนกระทั่งโจ๊กข้น ในเวลานี้คุณสามารถทำน้ำเกรวี่ได้ เห็ดสดควรทำความสะอาด ล้างออกให้สะอาด และแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลายี่สิบนาที เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

เห็ดต้มจะต้องสับผัดกับหัวหอมแล้วเติมบัควีทที่หนาขึ้นและน้ำซุปที่เหลือหลังจากปรุงอาหารจะถูกเทลงไป วางความงดงามทั้งหมดนี้ไว้ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

บัควีทในหม้อพร้อมหัวหอมและ อกไก่

วัตถุดิบ:

• บัควีท (ในอัตราห้าช้อนโต๊ะต่อหม้อ);
• อกไก่
• หัวหอมใหญ่สองหัว
• เกลือพริกไทย

ต้องล้างบัควีทและวางในหม้อชั้นถัดไปควรเป็นหัวหอมทอดแล้ว ชิ้นเล็ก ๆ เนื้อดิบ- ถัดไป คุณต้องเติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เติมน้ำจนเรียกว่า "ไหล่" ของหม้อ แล้วใส่จานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200C เป็นเวลาประมาณสี่สิบนาที เมื่อบัควีตพร้อม คุณสามารถเพิ่มเนยลงในแต่ละมื้อได้

บัควีทในสไตล์พ่อค้าหม้อ

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว 200 กรัม
• บัควีทหนึ่งแก้ว;
• แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
• หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
• ซีอิ๊วหนึ่งช้อนโต๊ะ

เติมน้ำร้อนและแน่น ปกคลุมด้วยฝาปิดบัควีทถูกทิ้งไว้ในกระทะเป็นเวลาสิบห้านาที ในช่วงเวลานี้เนื้อชิ้นเล็ก ๆ ทอดเบา ๆ เติมหัวหอมและแครอทสับละเอียดเติมน้ำและ ซอสถั่วเหลือง- เคี่ยวเนื้อด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นจึงใส่ลงในหม้อแต่ละใบเท่าๆ กัน บัควีทนึ่งเทอยู่ด้านบน สัมผัสสุดท้ายคือเกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส อย่าลืมเติมน้ำลงในหม้อด้วย หลังจากเดือดปุด ๆ ที่อุณหภูมิ 200 องศาครึ่งชั่วโมงบัควีทก็จะพร้อม

บัควีทที่อธิบายไว้ข้างต้นมีความนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก หากคุณขี้เกียจเกินไปที่จะรบกวน (แน่นอนว่าคุณไม่มีเวลา) คุณก็สามารถปรุงโจ๊กในเตาไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

บัควีทในไมโครเวฟ

เพื่อเตรียมเศษขนมปังสองส่วน คุณต้องดื่มน้ำสองแก้ว ซีเรียลหนึ่งแก้ว และเกลือเพื่อลิ้มรส ความลับเล็กๆ น้อยๆ: หากคุณไม่ต้องการจ่ายค่าไฟฟ้ามากเกินไป ก่อนอื่นให้เติมน้ำลงในซีเรียลเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วจึงนำจานไปใส่ในไมโครเวฟ อีกยี่สิบนาทีคุณสามารถทานอาหารเย็นได้

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและน้ำหนักส่วนเกิน นักโภชนาการแนะนำให้อดอาหารโดยแช่บัควีทโดยไม่ใส่เกลือในตอนเย็น นอกจากโจ๊กที่ได้แล้วคุณยังสามารถใช้ kefir ได้ น้ำแร่ไม่มีแก๊สหรือ ชาสมุนไพร.

ไม่สำคัญว่าบัควีตในหม้อ พุดดิ้ง หรือซีเรียลแช่ข้ามคืนโดยไม่ใส่เกลือ คุณก็จะสามารถปรนเปรอร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

กระถางเซรามิกเป็นสิ่งทดแทนที่ทันสมัยสำหรับหม้อเหล็กหล่อโลหะขนาดใหญ่ที่อิดโรยในเตาอบของรัสเซีย ซึ่งเต็มไปด้วยโจ๊กบัควีทหรือซุปกะหล่ำปลี การอบในหม้อเป็นเทคนิคการทำอาหารที่ง่ายที่สุด คุณเพียงแค่ต้องเข้าใจในการผสมผสานผลิตภัณฑ์และกำหนดสัดส่วนอย่างถูกต้อง บัควีทในหม้อในเตาอบพร้อมเนื้อสัตว์สูตรพร้อมรูปถ่ายที่ฉันอธิบายให้คุณฟังซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพแบบคลาสสิก การหาสถานที่สำหรับอาหารจานนี้ในเมนูปกติคุณจะไม่มีวันรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของโรคโลหิตจางและการขาดธาตุเหล็ก ชาวสลาฟโบราณเป็นคนสูงและใหญ่และกินเป็นหลักและไม่สงสัยด้วยซ้ำว่ามีพาสต้าและมันฝรั่งอยู่ด้วยซ้ำ



สินค้า:

- บัควีท – 2 ช้อนโต๊ะ.
- เนื้อลูกวัว – 400 กรัม
- แครอท – 1 ชิ้น
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น,
- น้ำมันดอกทานตะวัน– 80 มล.,
- ส่วนผสม สมุนไพรอิตาลี– 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น – ¼ช้อนชา
- เกลือ,
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. คุณสามารถอบเนื้อหมู เนื้อลูกวัว และไก่งวงในหม้อได้ เนื้อวัวอบเป็นเนื้อสับเท่านั้น เนื่องจากเนื้อที่หั่นเป็นชิ้นจะแข็ง ควรให้ความสำคัญกับเนื้อลูกวัวเพราะเนื้อนุ่มนี้จะนุ่มเร็วมาก ใช้บัควีทโฮลเกรนในการอบในหม้อไม่เหมาะ ผักมีขนาดกลาง ถ้าใช้ มะเขือเทศลูกเล็กมะเขือเทศเชอร์รี่แล้วใส่ 5-6 ชิ้นก็เอามะเขือเทศลูกใหญ่ได้เพียงสองลูกเท่านั้น




2. ล้าง ตัด และลอกฟิล์มออก การตัดเนื้อสัตว์ควรมีขนาดเล็กมากขนาดของชิ้นคือ 2-3 เซนติเมตร
3. ทอดเนื้อเป็นเวลา 20 นาที เทน้ำมันครึ่งหนึ่งของปริมาณที่วัดได้ลงในกระทะ ในช่วง 10 นาทีแรกให้ทอดเนื้อลูกวัวด้วยไฟแรงโดยไม่มีฝาปิด พลิกเนื้อเพื่อให้ทุกด้านมีสีน้ำตาลเท่ากัน จากนั้นเคี่ยวเนื้อใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที เพื่อลดความเข้มข้นของไฟ




4. แครอทและหัวหอมสามารถหั่นเป็นก้อนหรือครึ่งวงได้




5. เนื้อทอดเค็มเล็กน้อยแล้วโรยด้วยเครื่องเทศแห้ง






6. ทอดแครอทและหัวหอมในน้ำมันที่เหลือ เอาผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถทำได้แตกต่างออกไป: ขูดมะเขือเทศบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ ใบผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับละเอียดที่สุด




7. หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเสิร์ฟอาหารในหม้อ คุณสามารถกระจายอาหารลงในภาชนะขนาดใหญ่สองใบได้ จากนั้นเนื้อหาในแต่ละหม้อจะแบ่งออกเป็น 3 ส่วน หากคุณชอบเสิร์ฟ "ของแท้" ในหม้อ "ร้อนและร้อน" คุณจะต้องใช้ภาชนะเซรามิกขนาดเล็กพร้อมฝาปิด 6 ใบ




8. ผลิตภัณฑ์มีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันในกระถางทั้งหมด: วางชั้นที่ด้านล่าง เนื้อทอดจากนั้นมะเขือเทศ หัวหอม แครอท และผักใบเขียว ทิ้งผักชีฝรั่งเล็กน้อยไว้โรยทีหลัง ผักใบเขียวจานพร้อม




9. ล้างบัควีทสองครั้ง จากนั้นเทซีเรียลลงในหม้อ






10. เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ต้องหยิบโจ๊กที่กำลังวิ่งอยู่ หม้อจึงเต็มไปด้วยอาหารครึ่งหนึ่ง พวกเขาใส่เกลือ พริกไทยป่น,เครื่องปรุงรสแห้งที่เหลือ เติมเกลือเท่าที่จำเป็น แต่คำนึงถึงรสนิยมและความชอบของคุณต่ออาหารรสเค็มด้วย




11.สามารถเติมหม้อได้ น้ำเย็นแต่เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นควรใช้น้ำเดือดจะดีกว่า ไม่จำเป็นต้องเทซีเรียล น้ำซุปเนื้อจานนี้จะมีไขมันมากเกินไป




12. ปิดฝาหม้อแล้วย้ายไปยังถาดอบอย่างระมัดระวัง เปิดเตาอบและตั้งอุณหภูมิเป็น 180 องศา
13. บัควีทกับเนื้อลูกวัวจะพร้อมภายใน 60 นาที




14. วางบนจาน บัควีทร่วน,ผสมกับผักเป็นชิ้นๆ บริเวณใกล้เคียงมีเนื้อลูกวัวชิ้นนุ่มชุ่มฉ่ำ ดูว่าคุณสามารถปรุงอาหารอะไรได้อีก




15. เนื้อหาในหม้อปิดเย็นช้าๆ หากจำเป็น คุณสามารถชะลอเวลาเสิร์ฟได้

หากคุณคิดว่าบัควีทกับหมูเป็นสูตรซ้ำซากที่ไม่ทำให้ใครแปลกใจคุณคิดผิด! ด้วยการเตรียมอาหารจานธรรมดานี้ในหม้อดิน คุณจะได้รับผลลัพธ์ที่ "มหัศจรรย์" อย่างแท้จริง เหตุผลก็คือเทคโนโลยีการผลิต

บัควีทในหม้อในเตาอบมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและได้รับรสชาติที่อร่อย และผักที่เติมระหว่างกระบวนการก็ช่วยเสริม "องค์ประกอบ" ที่เสร็จแล้วได้สำเร็จ ยากที่จะเชื่อ? แล้วลองทำอาหาร!

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 ถ้วย;
• น้ำดื่ม - 2 แก้ว;
• เนื้อหมู - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ก้านคื่นฉ่าย (ไม่จำเป็น) - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งสด (สำหรับเสิร์ฟ) - ก้านไม่กี่;
• เนย - 10 กรัม

1. หั่นหมูที่ล้างไว้แล้วเป็นก้อนหรือเส้นเล็กๆ โรยด้วยเกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทย และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ทิ้งไว้ 10 นาที
   
2. ในเวลานี้ให้เตรียมส่วนผสมเสริม ลบออกจากแครอท ชั้นบนสุดหั่นผักรากสีส้มสดใสเป็นชิ้นบาง ๆ หรือถูด้วยขี้กบขนาดกลาง สับหัวหอมและคื่นฉ่ายที่ปอกเปลือกอย่างประณีต
   
3. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยช้อนหรือสองช้อน น้ำมันพืช- วางชิ้นเนื้อบนพื้นผิวที่ร้อนแล้วทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
   
4. จากนั้นเราก็วางหมูกึ่งสำเร็จรูปลงบนกระดาษเช็ดปาก กำจัดไขมันส่วนเกิน แล้ววางลงบนพื้นผิวที่ว่างของกระทะ ผักนานาชนิด,ผัดส่วนผสมจนเป็นสีเหลืองทอง
   
5. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการกระจายส่วนประกอบที่เตรียมไว้ให้กับหม้อ ก่อนอื่นให้วางเนื้อโดยเว้นที่ว่างไว้สำหรับบัควีทและผัก จากนั้นให้คลุมหมูด้วยส่วนผสมของหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่าย เราล้างบัควีทด้วยน้ำหลาย ๆ ครั้งจากนั้นหลังจากระบายของเหลวส่วนเกินแล้วเราก็ใส่ลงในหม้อ อย่าลืมเว้นที่ว่างไว้เพราะปริมาณบัควีทจะเพิ่มขึ้นประมาณสองเท่าระหว่างปรุงอาหาร!
   
6. กรอก บัควีทน้ำดื่มแล้วปิดฝาหม้อแล้วนำไปใส่ในเตาอบที่ร้อน อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด- 180 องศา บัควีทในหม้อพร้อมหมูจะพร้อมอย่างสมบูรณ์เมื่อความชื้นระเหยไปหมด โดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 40-50 นาที
   
7. โยนเนยหนึ่งชิ้นลงในโจ๊กร้อนที่เตรียมไว้แล้วเติมผักชีฝรั่งสดที่ล้างแล้วสองสามใบ เราเสิร์ฟอาหารที่ปรุงสดใหม่ในหม้อโดยตรง รวมถึงมีผักหรือผักดองเพิ่มเติมด้วย
   

บัควีทในหม้อในเตาอบกลายเป็นเรื่องที่น่าทึ่งมากด้วยกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจและรูปลักษณ์ที่ "เย้ายวน"! น่าทาน!

สวัสดีเพื่อนๆ! มาพูดคุยกันต่อเกี่ยวกับความอร่อยและ ธัญพืชเพื่อสุขภาพและในโพสต์ของวันนี้ฉันอยากจะแนะนำสูตรอาหารโจ๊กยอดนิยมของเรา - บัควีท ประกอบด้วยโปรตีนจำนวนมากซึ่งอยู่ในวิถีทางของมันเอง องค์ประกอบทางเคมีใกล้กับเนื้อสัตว์ และยังเต็มไปด้วยธาตุขนาดเล็กทุกชนิด เช่น แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก ทั้งหมดนี้มีประโยชน์มาก และ "บัควีท" นั้นอร่อยมากในตัวเอง แต่ถ้าคุณปรุงเหมือนในหม้อดินเหมือนสมัยก่อนมันจะมีกลิ่นหอมผิดปกติและมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นเพื่อที่คุณจะได้เตรียม "ปาฏิหาริย์" เช่นนี้ให้กับตัวคุณเอง ฉันได้เลือกแบบง่ายๆแต่ สูตรอาหารที่น่าสนใจ- ดังนั้น:

บัควีทในหม้อร่วน

เราจะต้อง:

• เมล็ดบัควีท - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 2 แก้ว;
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเตรียมดังนี้:

ขั้นแรกให้ล้างออกให้สะอาดแล้วจึงตั้งซีเรียลให้ร้อน จากนั้นใส่น้ำมันลงในหม้อ ใส่ซีเรียล เติมน้ำร้อนแล้วนำเข้าเตาอบด้วยไฟปานกลาง ควรปรุงโจ๊กโดยใช้ไฟอ่อนจนสุกเต็มที่ หลังจากนั้นคุณจะต้องปิดเตาอบและทิ้งโจ๊กไว้สักครู่เพื่อให้แข็งตัว

บัควีทในหม้อก็เจ๋ง

เราจะต้อง:

• บัควีท – 400 กรัม;
• เนย – 100 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ.

มาเตรียมดังนี้:

ทอดซีเรียลจนเป็นสีแดงในกระทะ จากนั้นเทลงในหม้อดิน ใส่เกลือ ใส่เนย และคนให้เข้ากัน จากนั้นเทน้ำเดือดเพื่อให้ซีเรียลคลุมด้วยน้ำเล็กน้อย ปิดฝาหม้อแล้ววางในเตาอบอุ่นประมาณ 2 ชั่วโมง

บัควีทในกระถางมีขนอ่อน

เราจะต้อง:

• บัควีท - 2 ถ้วย;
• นม - 4 แก้ว;
• เนย – 100 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเตรียมดังนี้:

ผสมซีเรียลลงไปด้วย ไข่ดิบและทำให้มันแห้ง เทนมเดือดลงในหม้อ เทซีเรียลที่เตรียมไว้ ใส่เนยและเกลือ วางหม้อในเตาอบแล้วปรุงจนกระทั่งซีเรียลพร้อม หลังจากนั้นให้ถูโจ๊กผ่านตะแกรงแล้วเสิร์ฟเย็นกับนมเย็น

บัควีทในเตาอบเป็นระเบียบ

เราจะต้อง:

• บัควีท - 1.5 ถ้วย;
• น้ำหรือน้ำซุป - 6 แก้ว:
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเตรียมดังนี้:

เทซีเรียลลงในหม้อ เติมน้ำเดือดหรือน้ำซุป แล้วเติมเกลือ ปิดฝาหม้อแล้วนำเข้าเตาอบ ปรุงอาหารเพื่อความพร้อม

บัควีทในกระถางพร้อมแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

เราจะต้อง:

• บัควีท - 1 ถ้วย;
• แอปริคอตแห้ง – 70 กรัม
• ลูกพรุน – 70 กรัม;
• น้ำ - 2 แก้ว;
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

มาเตรียมดังนี้:

แยกแอปริคอตแห้งและลูกพรุนต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อยแยกกัน คุณต้องเอาหลุมออกจากลูกพรุนก่อน หลังจากนี้ผลไม้แห้งจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตั้งซีเรียลในกระทะให้ร้อน เทลงในหม้อที่ทาน้ำมัน เติมน้ำร้อน ใส่ผลไม้แห้ง เกลือ และผสม ปิดฝาหม้อใส่ในเตาอบแล้วปรุงจนสุก

ฉันหวังว่าเพื่อน ๆ สูตรเหล่านี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ เรียกน้ำย่อย- ฉันกำลังรอความคิดเห็นและ...

พบกันใหม่.

บัควีทก็คือ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ซีเรียลนี้มีไฟเบอร์ โปรตีนสูง และยังประกอบด้วย จำนวนมากวิตามินและแร่ธาตุ

สามารถเตรียมได้หลายวิธี - ต้ม, ตุ๋น, ทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแม้แต่พุดดิ้ง มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย แต่ในขณะเดียวกันคุณก็อยากให้มันออกมาอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน หนึ่งใน ตัวเลือกที่ดีที่สุดการปรุงบัควีท - ในหม้อในเตาอบ

เมื่ออบแล้วจะยังคงอยู่ทั้งหมด ส่วนประกอบที่มีประโยชน์แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก

บัควีทในหม้อในเตาอบ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราเตรียมหม้อพิเศษไว้สำหรับปรุงอาหารในเตาอบ โดยรวมแล้วคุณจะต้องมี 2 หม้อ เทน้ำมันพืชลงไปที่ด้านล่าง
2. เทแก้วบัควีทลงในแต่ละภาชนะ
3. จากนั้นเทน้ำ 2.5 แก้วลงในแต่ละหม้อ
4. เพิ่มเกลือหนึ่งช้อน;
5. ขอแนะนำให้ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ
6. เราปิดทุกอย่างด้วยฝาปิด
7. เปิดเตาอบที่ 140 องศา;
8. วางหม้อในเตาอุ่นแล้วปล่อยให้ปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมง
9. ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารควรคนโจ๊กหลายครั้ง
10. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้นำหม้อทั้งหมดออกแล้วเสิร์ฟ

ไก่กับบัควีท

โจ๊กเตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• บัควีท 100 กรัม
• ไก่ – 200 กรัม;
• หัวหอม;
• แครอทขนาดเล็ก
• มะเขือเทศ – 20 กรัม;
• แก้วน้ำ
• กานพลูกระเทียมหนึ่งอัน
• เกลือเล็กน้อย
• พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม;
• น้ำตาลเล็กน้อย
• เครื่องเทศบางอย่างสำหรับเนื้อไก่
• น้ำมันพืช 2 ช้อนใหญ่
• ผักชีฝรั่ง 3-4 ก้าน

ใช้เวลาปรุง 75 นาที และมีพลังงาน 145 กิโลแคลอรี

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เราล้างเนื้อไก่เอาผิวหนังและกระดูกออก
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมหรือก้อน
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
4. ล้างรากแครอทปอกเปลือกและถูด้วยเครื่องขูดที่มีตะแกรงขนาดใหญ่
5. คุณต้องเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในหม้อใส่ไก่ลงไป
6. จากนั้นวางชิ้นผัก
7. โรยทุกอย่างด้วยเกลือและเครื่องเทศ
8. ใส่หม้อที่มีเนื้อสัตว์และผักลงไป เตาอบเย็นและปล่อยให้ปรุงที่อุณหภูมิ 220-230 องศาเป็นเวลา 15 นาที
9. ล้างก้านเขียวขจีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
10. ปอกกระเทียมแล้วสับเป็นชิ้น
11. หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ใส่ผักใบเขียวและกระเทียม
12. เราล้างบัควีทและเพิ่มลงในส่วนผสมอื่น ๆ ผสมทุกอย่าง
13. วางในแก้วน้ำ วางมะเขือเทศ, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยดำ และคนทุกอย่างจนเนียน
14. เติมส่วนประกอบทั้งหมดด้วยของเหลวที่เกิดขึ้นเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมส่วนประกอบทั้งหมด
15. ปิดฝาทุกอย่างแล้วใส่ในเตาอบ
16. ปรุงที่อุณหภูมิเดียวกันเป็นเวลา 40 นาที
17. หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อย
18. หลังจากระยะเวลาที่กำหนด ให้นำออกและเสิร์ฟ

สูตรบัควีทกับหมูในหม้อ

ส่วนประกอบ:

• บัควีท 250 กรัม
• เนื้อหมู - ครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• รากแครอทหนึ่งอัน
• น้ำ - 3 แก้ว;
• เกลือเล็กน้อย
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 5-6 ก้าน

เราจะปรุงเป็นเวลา 75 นาที ปริมาณแคลอรี่ – 190 กิโลแคลอรี

วิธีเตรียมตัว:

บัควีทกับเห็ดในหม้อในเตาอบ

ในการปรุงอาหารเราต้องการ:

• บัควีท 500 กรัม
• น้ำ - ครึ่งลิตร
• แชมเปญสด – 200 กรัม;
• หัวหอม – 2 หัว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือตามรสนิยมของคุณ

ใช้เวลาปรุง 1 ชั่วโมง และมีพลังงาน 120 กิโลแคลอรี

กฎการทำอาหาร:

1. บัควีทสามารถล้างล่วงหน้าได้ แต่การล้างซีเรียลนี้ไม่ใช่ข้อกำหนดบังคับ แต่สามารถปรุงโดยไม่ต้องล้างได้ แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะแยกแยะ บางครั้งอาจมีเศษเปลือกอยู่ด้วย
2. เราเทซีเรียลลงในหม้อ โดยรวมแล้วคุณจะต้องมี 4 ตู้คอนเทนเนอร์ ครึ่งแก้วต่อตู้
3. เทน้ำ 1 แก้วลงในแต่ละภาชนะ
4. ใส่เกลือปิดทุกอย่างด้วยฝาปิด
5. วางทุกอย่างไว้ในเตาอบเย็น
6. จุดไฟความร้อนถึง 180-200 องศาแล้วปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที
7. ในขณะเดียวกันก็ทำน้ำสลัดเห็ด ขั้นแรก ให้เอาเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
8. เทหัวหอมลงในน้ำมันอุ่นแล้วทอดจนใสกวนตลอดเวลา
9. เราล้างแชมเปญ ปอกเปลือกหมวกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
10. เพิ่มเห็ดลงในหัวหอมแล้วทอด
11. ผสมทุกอย่างทอดประมาณ 7 นาทีเติมเกลือ
12. หลังจากนั้นให้นำเห็ดและหัวหอมออกจากเตา
13. ทันทีที่บัควีทพร้อม ให้นำหม้อออกจากเตาอบ
14. เพิ่มส่วนผสมเห็ดลงในโจ๊กแล้วคนให้เข้ากัน
15. จากนั้นนำกลับเข้าไปในเตาอบแล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 10 นาที
16. หลังจากนั้นให้นำออกมาเสิร์ฟโจ๊กหอมกับเห็ด

1. ขอแนะนำให้แยกบัควีทออกก่อน บ่อยครั้งที่ซีเรียลนี้มีเปลือกเมล็ดที่ไม่สุก
2. ไม่จำเป็นต้องล้างและนึ่งบัควีทก่อน เตรียมทันทีในรูปแบบแห้ง
3. นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศได้พวกเขาจะเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
4. คุณสามารถปรุงโจ๊กด้วยผัก - พริกหวาน, มะเขือยาว, บวบ, มะเขือเทศ;
5. เสิร์ฟร้อนทันที อย่าลืมปรุงรสอย่างไม่เห็นแก่ตัว เนยและถ้าเป็นไปได้ให้โรยด้านบนด้วยสมุนไพร

บัควีทในหม้ออบในเตาอบก็อร่อยและ จานหอมซึ่งจะเป็นอาหารมื้อเย็นหรือมื้อเที่ยงที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว การเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายสิ่งสำคัญคือเก็บทุกอย่างไว้ในเตาอบตามเวลาที่กำหนด

ขอแนะนำให้ปรุงที่อุณหภูมิ 160-180 นาทีเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมินี้บัควีทจะนึ่งและอร่อยมาก เวอร์ชั่นนี้ใครๆ ก็ชอบโจ๊กแน่นอน